BeiDouChef

' H1 ^- V9 S) W) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔tvboxnow.com& f9 F; O. g, n8 Q
【材　料】公仔箱論壇* f) v/ D* _: y
原味塔皮        
2 K( m( K( p6 P9 ?% l* etvboxnow.com8吋1個
, d9 P0 f' a- A, N! M, ?# ~! Btvb now,tvbnow,bttvb內餡：) j& c# @6 E* ~- s" {$ y1 [
奶油起司       
8 w, J9 V9 `! F  M4 d8 `100公克
1 M; x. {: j: d8 _; Y2 Etvboxnow.com動物性鮮奶油         公仔箱論壇( N' G" o1 M" p! ]- J
100公克
& P$ u5 x+ Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvboxnow.com. A2 j7 q9 Y+ s, U
100公克
- l& E# ~/ W  F9 U' z公仔箱論壇蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb+ U! V: d4 r: }. s; C0 p
180公克
9 X7 c1 E- s& R8 m) e0 i鹽         $ W: S& x! z( N5 m% e! h2 T6 l( W
少許tvb now,tvbnow,bttvb: e- G  U5 w. W- x0 N
菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb& N- k# z7 Y( K& F0 \9 Y
適量
9 t& P& a' A- e, l5 atvb now,tvbnow,bttvb火腿碎        
" ^. {) y# o$ Y2 P, ~$ s' |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com& [& U. T, n% n7 h
黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 j) r: t- m! E) {& a8 n
少許tvboxnow.com/ ~! @) u4 K& g: B* `- G( t+ o8 o! w  I
       
& G* L2 G% N1 ?【做　法】
3 ~. _  v; H/ a公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
9 B9 G1 X/ j" M! Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
. p% B6 Z8 m; F( N2 _tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! I) L) P: u6 Q$ |9 [% C5 |- W
洋梨塔
) j+ J. _: W, B$ stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ v$ S9 y4 _" ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         1 G0 M3 y5 E6 Y6 n% o
10吋1個
7 x: ?* w+ G& |公仔箱論壇杏仁餡：4 ^& k) c) |( r$ [* h7 H# H
無鹽奶油       
' `/ ~$ V% Z5 |8 F5 h6 K* u75公克# n# s! O4 G  h9 ]
低筋麵粉        
+ P) r1 n2 T0 F. p8 H/ Z. {' Ztvb now,tvbnow,bttvb15公克7 _: c. n( y$ A6 p+ B
杏仁粉        
8 B0 t8 U+ X* A# |. F% ?/ Ntvboxnow.com140公克
; K. u" Y6 ?! ]# I- e& y- f  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
4 T) ~  w% l$ N+ B& htvb now,tvbnow,bttvb140公克
8 Q6 V2 z& |* L  I$ {' j蛋液         9 k% s; ^; G. H/ X5 |
130公克  ]5 v$ R8 \5 ?+ d
蘭姆酒         6 I6 i# F" u) d) y
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y: b) l* E# q' l- _, C. @
裝飾：+ E: y5 M; M1 [9 E
罐頭洋梨       
0 m' U4 i& ]* c7 l* E' `" etvb now,tvbnow,bttvb1罐
# f7 }1 J3 I5 G% S: J杏桃果膠        
( i- N9 s" I8 d適量tvboxnow.com9 h$ ~( \* c+ N2 n5 a3 Y0 @
       
; V7 |! ]% F( p$ W4 J# m- gtvboxnow.com【做　法】+ W, _- _3 I- h: |
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
$ i& P6 s( I) a7 G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。% F) V" @; U) N. i3 A! |( e. G
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。. g9 Z% ~) n- h5 a6 Y8 j  b
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
, k: |7 u$ K; k* Stvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

0 `# a4 e2 a' Q鳳梨塔
' H6 Y) p: _! R9 J! E! M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; Y- L$ Q- }% z, n( k4 ~0 O' x+ z甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. L5 l5 f; S+ D2 y3 z
10吋1個
' u0 }9 m5 v7 b- t" F內餡：
4 W: e1 e6 T9 r. L, W) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        tvboxnow.com0 `. \8 c' `# R) W7 Y9 s1 l0 H% g* _
1罐
- ?0 ^- y+ v; N' [3 h9 D1 L5 }鮮奶油         
8 f7 p6 r6 G. M# V. M3 I0 wtvboxnow.com100公克
5 s0 c5 Z& ?, U$ X7 w, @公仔箱論壇牛奶         
! b& t5 A& Z% d: D* F( V6 Z7 m% P公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 u7 g  P2 @' x, }6 i5 i1 b
細砂糖         tvboxnow.com9 D; P8 a- k" N8 F  ?
80公克
; T* L+ h. n1 k/ Y0 `* J$ t1 W- Etvboxnow.com蛋液         
- h* `0 a4 h. a$ R1 Z公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb: [4 H! d* X- L; s' P
蛋黃         
' a7 k- ]7 S1 A, `0 R: f, O60公克3 u! G$ p3 v+ \6 P
香草精         
1 m3 a8 v) k: y4 Y8 z" k少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [( U8 `! n: ~$ R8 q- z
裝飾：3 t9 Z/ B2 ^$ l8 f9 N; T" G# l' A
杏桃果膠        
' f0 P$ o+ q% h) L1 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
( F3 d& a0 ?  Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( e- m2 H6 s* }  i
【做　法】, m, A& e2 {3 ^! O$ G. x
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
% }7 h: \# B2 t! `# Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
& S) v- Q6 B6 C% V$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇9 a, S$ L/ F( @6 T; P
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

6 e/ `" Z: o  u9 t
杏桃塔
0 J6 z3 ]& s- w; B1 d& }! `. ~公仔箱論壇【材　料】( o$ B  u! w) i$ O% d
原味塔皮         % T5 E# Q  A* g7 a. S9 ]( o
8吋1個公仔箱論壇, ]' W: J' G# [
內餡：
" u/ _* h' A2 g7 U% ]杏桃罐頭       
0 c* Q) v4 r5 z( x, i* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐tvboxnow.com, R2 L  a# z9 A+ O
蛋黃        
9 c" e; t9 m5 Q, I6 U- m' d" h7 p公仔箱論壇40公克
- I6 ?! ^/ @) i# H細砂糖        
# M$ }0 T- A# `9 U3 q7 [& f5 Z3 ~40公克6 ~8 n+ C" |4 S4 K9 W% C' D7 X& S
無鹽奶油         tvboxnow.com( r  p6 B( D" g+ n$ R% N* ^
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% Z! H7 c% u, @( a' e( f
鮮奶油         tvboxnow.com; n0 t; d% W. ^4 o' Q0 z+ \
70公克; B+ H0 j5 I' c2 c3 G
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: [% Z7 _. E4 ?" |/ b! R# N
10公克
% @% t% y/ F3 K" S& Z& a低筋麵粉        
- W$ k  U; U) e: v4 }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 J, F& z9 A" vtvboxnow.com蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* `4 v$ W7 L* [
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 _4 O& d+ T: F3 N% A9 y3 a/ z: z
細砂糖         ! _) o( C- K  b4 M
20公克tvboxnow.com7 u  v) ]- |! Z* T+ }
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, j1 ^; [  e) C
糖粉       
$ W7 v% p& r$ L; M' rtvboxnow.com適量
3 d# [# S' O5 E        公仔箱論壇$ Z8 e5 \% B. Y' W7 r4 q% O
【做　法】
0 B, o/ T8 O( u/ V; I+ U/ s7 `tvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! p2 L  `3 o: y$ y/ X( L
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
3 S/ W$ l! n% g+ e# w3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
- i& X' d& p* V公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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1 p+ u( W+ ~+ c  G2 G! Ptvboxnow.com卡布奇諾塔
+ o3 F0 H" l0 a& i6 w, H公仔箱論壇【材　料】
7 q! U% ~! j- T" Q4 M% W. A原味塔皮        
' e/ @, G2 H& jtvboxnow.com5小個公仔箱論壇/ |! u0 D1 G" i
內餡：
4 L( R3 l5 x/ Y, d: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
1 `% n- C% Y6 D/ e/ s  N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
9 W$ d5 a- N2 d1 E4 \. `  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# D4 Q& F2 z$ p3 e公仔箱論壇275公克公仔箱論壇- b# h- w0 I% y1 p
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 r. y7 w& D# ^$ V
3公克: h" \7 x" f4 \
全蛋        
9 z& Q4 a! u5 P) g5 Jtvboxnow.com240公克9 ^5 ?0 n$ v" h: w& u  B- V
蛋黃        
2 y/ J9 J1 Y7 N' q100公克) L3 [* W4 T; E$ X( x, |' H! r2 g0 ?
即溶咖啡粉         " @" B, g6 t! b3 ]# k
10公克+ U0 I- o" }% x" B! r0 w. ]
熱水        
$ w4 ]7 c' a; _1 p2 ytvb now,tvbnow,bttvb適量
8 m3 g1 L( [2 @/ `" b  [2 U  r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒        
3 t- b9 y' D) I2 qtvboxnow.com15公克
# t7 m: J9 ]  X        tvboxnow.com3 V4 M6 t: L3 ^/ k+ Y  t! D! v
【做　法】
4 P, e9 I" k: t: C, z: @tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
! J/ E! l  X0 u1 |" M公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。% T$ q* l  Y9 i
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" m: M5 ^* v- D6 h6 f
巧克力蘋果塔
$ q9 O9 K+ n% S4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 q$ q% M, ^/ P8 K( L甜味塔皮        
' ?9 V: X; t% j* Y4 Q6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb  E  j+ K  }; L) Y7 c2 n
蘋果餡：
7 n* q0 x; w& Z4 c蘋果       
7 B6 G$ d; }* d! E: E( E8 y" }tvb now,tvbnow,bttvb2個
$ b2 F2 A+ r; `1 K9 Z無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 l% L) E. Y) R* ]9 h
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% j) m+ |; T4 Q7 c
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 x, t6 g1 |5 o9 H( l- K& s
30公克
# o2 Q9 Q! b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉        
# V1 h- J$ v: \, X( m1 k7 `$ L公仔箱論壇少許
8 s; Z( {' p) j- l" atvboxnow.com蛋奶糊：
9 s* D5 ?, C. K: z7 X& }. s1 b3 p蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 Q+ h3 l  @
60公克
7 m; _9 c6 ^. g' ^; G2 W, Atvboxnow.com鮮奶油        
5 D$ K& s/ T0 N8 X125公克
) L0 x3 [% z) i( ^5 p9 r4 H公仔箱論壇櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 f& w: U3 c& U0 W# f
15公克
' i8 T* F2 Y. Z$ l  D/ u苦甜巧克力         # T5 P6 J% D7 M: W* p
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) \5 E, M" e" d2 C
        % V' R/ F5 p  j& k+ E
【做　法】
8 B( {' o7 s6 m* D* ^) q4 ?公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
- T% G  _6 i1 C; c% U- j+ f' d2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。5 z+ ^  t3 U  D( ~
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

8 n: [+ a1 `! A. Utvboxnow.com巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 J3 H8 \7 S( [
【材　料】
+ A' d; s3 T6 p( s! M' Z公仔箱論壇甜味塔皮        
0 h9 }2 Q8 D- K% R- ytvboxnow.com5小個
* L7 D" U/ ?% L9 M+ D! ktvboxnow.com巧克力布丁餡         + _  P$ J* t" R; ~+ v
適量
+ I- G" \% d; l- Y, d7 itvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
- I3 z+ I2 ~$ c; ^6 S. {6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ C0 Y7 _1 j/ ~# E
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' A  u7 h. D3 G! r, o& \
150公克公仔箱論壇  _4 d9 ~; U; `$ x
       
' d" V& _0 H; _/ O% E% D+ N【做　法】
/ @' W0 `0 g1 H: Z# Ttvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvboxnow.com. ^+ f) z9 w& Q6 R$ r. _5 m% j
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvboxnow.com* O) ?( l9 ^! I! W, [$ a6 [
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
, J, Z, N1 s7 B& }( c, O公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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3 n/ B! T4 \. j0 g3 {1 Atvb now,tvbnow,bttvb水果塔tvboxnow.com- x( s% s: W+ N+ \5 Y: |
【材　料】
$ E/ a$ P6 [0 x. n原味塔皮         tvboxnow.com  m; z8 f* R2 x2 E& P* x
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& u% T5 F1 `: x5 g6 }% ]9 f2 a. q) c
裝飾：5 x0 L( B0 R4 W
巧克力       
3 O: r/ ?1 i2 x1 i8 G3 N; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇5 A1 T5 J& y3 a0 w1 L8 }
法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb+ b# c7 D( F+ S
適量
' X% T& D4 Y) a1 D- O. {季節性水果         % g3 Y$ u( V" I4 ~& ?+ D( S
適量3 N! o" t( h) v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ ~" ]+ }( p' z) y9 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |) I" u, U( t
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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: b! _( u2 n0 W* D7 R: \' R
披薩塔
* ~( D1 R: d* O- z0 ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, p2 r% r' m, \6 I塔皮1：. L) ~$ M5 k0 R
白油        tvboxnow.com# ~6 n% n) N/ z4 G
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 y& }$ }( P* g4 F  u3 W; x
酥油        
) u! t! K1 ]# J/ M( {" _' _+ h& c公仔箱論壇80公克公仔箱論壇8 }. a# ]# u/ H! Y4 T8 n2 e
糖粉        
. X: K# i$ e! j7 Z% W. }90公克
2 T& f0 m; ~6 Z( l, m2 {$ {公仔箱論壇鹽        
) J$ E! d4 a/ O) k) p# h( `3 F2 Ltvboxnow.com1/3小匙
1 B( t1 D2 f. y塔皮2：
. C, _+ O1 }) _' C: M" c3 {% x蛋       
- a2 U7 b8 _& A6 J- stvboxnow.com27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 c- X4 Q; Y' Z5 w
塔皮3：tvb now,tvbnow,bttvb: K: W7 N6 W3 J% J, }4 J8 H! J/ ~3 d$ ?
牛奶       
( c  d- S. _$ t" |0 x50公克- d7 E% N: X8 k+ ]) V
塔皮4：tvboxnow.com8 e" _* R8 y5 ~% ]$ c
高筋麵粉        3 s3 ^3 l9 z' l3 X% j8 M; F( F
135公克! |$ G8 }8 b" k4 G4 i0 v" W3 F0 G# w
低筋麵粉         公仔箱論壇, N4 }) X) K1 L7 _! z& Z
135公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?" G5 N+ M* F1 {, z
配料1：tvboxnow.com* Y) X7 }% ^. i0 x. s
番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; B2 o- O5 t! ~6 E/ z; R% ^
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ g6 V& q+ I+ o  c" n
配料2：1 V* z7 \) c/ U4 z/ h7 z. P
起司絲       
5 ~6 U0 l7 G( ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ g/ u/ t6 m8 [5 X
配料3：5 t+ g" Q" V* r) M6 H/ \; M/ B
青椒       
1 D5 B4 x* ?3 h: z# o$ B* ztvb now,tvbnow,bttvb1個
4 t) }" o) _5 e3 d# {0 l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片        
% U/ E' L1 {* D0 z6片
; b- P+ T# u, @0 m公仔箱論壇培根        
# F# u$ A$ P3 [" u2 n! F+ \1 q6片
. M& `; ^6 y/ Y, |( ?tvboxnow.com蝦仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* t4 k6 {" {/ n( D  G
18尾
/ d1 h" W0 c6 \3 M塗料：
" v) s# r$ o  ?- y4 x! Y  H3 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        5 ~: }7 a4 t4 _5 E; _4 \6 B7 e
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 b6 s1 b7 ]* `
        公仔箱論壇% ~7 w9 J* }9 z1 {  Q( X9 R
【做　法】tvboxnow.com. i$ C( Q. q" [( n  ^# Z# W
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。. u+ x, ?$ |/ S/ N  x) }" C2 e
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
' w4 y8 J7 _& u, ^tvb now,tvbnow,bttvb3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。& V( |1 ?# B+ |' ^* g
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
, E* J, M  a2 z& b5 v  Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇$ @7 R- i2 u* G1 C. s
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, f7 e; v+ k2 L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇0 q$ k% P3 g; p5 \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) C9 a4 z. W# p
塔皮        
- ]& q0 z# i3 y% U7 v" u3 p3 J公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, r' d% F) M; t. ?5 h
1.奶油乳酪        
1 ~, ^) F, _. z) [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
0 L+ L3 ^4 ^' H$ |tvboxnow.com　細砂糖        
$ \9 j# ]0 D1 q- y3 C$ t! m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 ?0 K! ]! P0 f- X6 j3 ]
2.蛋        
$ O/ T1 Z3 q9 ]; @  Xtvboxnow.com1個tvboxnow.com& X7 j4 u' H5 ]
3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 U& G" U/ a0 Z# b
10公克' u) e  ]: K( j2 O3 w" g
　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 f) ]+ i2 Y* _7 C$ @
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 R0 [5 X* ]1 d; n8 Y* e. ~. c9 J- G
4.葡萄乾        
9 n7 f! Z, J5 k( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ N/ }9 f/ @- i
　蘭姆酒         tvboxnow.com' g# j. a4 e  x' c
30公克
0 s3 I0 g4 ?9 z: Gtvboxnow.com        公仔箱論壇& N7 A1 v: T% T
【做　法】
2 \  X) @5 V0 v/ C; y7 Q公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 B8 U! i% _! ]2 j$ Y
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
7 j, L  a. u2 [! \; B! S3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
" K/ I4 N0 p4 j5 y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
  L, V) n. {! xtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇2 ]  s2 `8 o7 y6 K
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
* X+ Z& t1 P: O& y2 {【備　註】
8 }% s$ t2 ]* M) s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 `7 h7 C2 @$ h& `
葡式蛋塔
  c! m9 A. V) p6 r/ O( v1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& z; T, J* L7 J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：6 o" K* k4 v: P5 Z
白醋       
% H! T3 O: P  @6 A; etvboxnow.com12公克
8 s& Q- A( F: |' T: y公仔箱論壇高筋麵粉         公仔箱論壇4 u! B$ _4 `. [% o: [7 b
472公克+ ^6 ^" |2 z7 F& e
低筋麵粉        
4 c% {- x# a) N4 H2 `! Otvboxnow.com118公克
4 ?  ?% j+ G* {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         3 W2 d# e! Q3 `+ p
18公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' n0 P7 j" y+ F' w0 q1 R* K
水        
" Q6 k  ^( J" x2 n) @9 N295公克
! u6 E! T; t1 o公仔箱論壇全蛋         tvboxnow.com9 i# h) d4 ?  Q6 ~
40公克
* [* \7 T+ C2 K3 C: J. P公仔箱論壇塔皮B：tvboxnow.com7 P0 s3 l  p! i/ ]& Q! V. Z
奶油        & n8 o) c! x  c: i
90公克  f2 W( l. w4 y: i5 A
塔皮C：" |0 q: M, J! J8 \) Q7 n! T
起酥片       
% D0 |+ A. o: s6 X) |& htvboxnow.com500公克
# T/ M6 b, z3 `8 o! m0 J內餡材料：1 ?) D8 m/ H6 G: A% N
蛋黃       
% T5 z* J/ Z4 ]90公克公仔箱論壇7 O0 F# o6 ], ]! X$ A
動物性奶油        
/ |- A5 |9 Z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克7 p1 Y, y( Z1 Q  P
鮮奶        
, a' i$ G% \! g1 d/ H180公克
$ G2 c7 {! j; E: w/ P" P9 l/ ~公仔箱論壇細砂糖         ; P* S) S0 Y( g1 X( \
90公克: ~# l5 D, N, x: X
       
, E! t3 t! T: E9 T* c, v7 \公仔箱論壇【做　法】
' r* W- R% m5 Y5 J9 K  l1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
1 ~/ C( [3 e* F/ U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ |; I. d) L: _2 q. c
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
6 f% d, Y  K% Y; E+ s, @4 z) A4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvboxnow.com+ C- Q" s+ Z! J' h
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。9 G* _9 [3 t9 P" E& v  p2 ~" \- k
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |/ e6 X+ }/ R7 w5 z8 B1 @; j9 y
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
4 S6 |5 L# {' @. S1 ]: htvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇* J3 A1 f2 s% R6 L2 L$ c4 b
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

$ z7 A  W$ A3 P+ m公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
: p) y5 Y3 k; E8 {: l【材　料】, a6 I) R6 ~6 F, Z8 B
葡式蛋塔塔皮         tvboxnow.com6 a4 |, `5 v5 i5 p) Q4 G) a+ C
10張
* l+ |+ J7 F  t3 w& }苦甜巧克力碎屑         , R6 G3 g/ }( `  a
適量
' n& W  F/ E5 l! t. @  i罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb# K2 o4 A5 R+ t: @
5顆
8 b6 p# Q8 j$ N2 g) K/ ]公仔箱論壇內餡材料：
8 Y; u8 I1 j$ X卡嚕哇酒       
' v1 r" K$ w" }7 R9 J  t9 n10公克
- K+ L3 z0 Y% q5 u- h: Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
& [1 r1 B9 b: Z$ a/ l公仔箱論壇120公克
. G1 e. J7 i6 l- E; b細砂糖         $ R2 f+ m, _& A2 L* q- h3 A+ B; f
60公克2 T2 q& J0 ^3 j8 h/ B. B
蛋黃        
, Y. f8 w+ Q) u  ^$ g' ^: R" y. f60公克
4 ?( C! n# k: F9 N* H2 {可可粉        
( s/ \' h: s4 y1 u8 ~2 Q/ J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克$ P! A6 G5 c" |
動物性奶油        
9 ]; ^& F% d: }' _公仔箱論壇120公克
$ J/ }6 s7 B' k公仔箱論壇       
7 H- R, l; n9 ~' }, F% @4 h$ V* j) Itvboxnow.com【做　法】% O7 K4 @% n3 |
1         可可粉過篩備用。
- `, p' |4 T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvboxnow.com$ }: j$ t/ D/ N1 O' u6 f
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( X$ r* V4 x3 O8 N
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

9 J7 ^$ v$ F9 {& A9 }' {5 i% Qtvboxnow.com柳橙水果塔: h! L0 d/ Y* N: y, h
【材　料】
0 x/ n6 R8 {- h4 p- G2 Y7 P; ]6 F公仔箱論壇A.杏仁粉         公仔箱論壇8 O6 z- l9 e& g/ ^% ~
70公克
- j) r/ |# l5 U. x+ Z4 t% V　奶油         公仔箱論壇. N5 r3 r, l, F$ j& d
70公克
) k( C* e+ [" `& \公仔箱論壇　糖粉         3 ^: c! r2 a) X2 ]& R* x7 {: n
60公克
2 |! S4 J+ F6 ?2 `6 [( _tvboxnow.com　蛋        
1 W& [2 i# |. z2 _% y3 b$ a& y3 }tvboxnow.com1顆
" _% u9 B$ K* ]! Q　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 |& Y7 P7 g' g
1顆
  O) r" p# w+ a* @/ Z* {1 [: n　新鮮柳橙汁        
5 E+ s' e' O% g9 S4 }) C公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* T  F1 d- J% ?/ _4 e
B.基本塔皮         tvboxnow.com( \3 M: S8 G2 S" D; G1 Q
300公克tvboxnow.com% T/ F4 s/ c( j
C.蜜之果        
: a! _' j1 `6 l適量
5 w5 I; ~+ n# D$ |, ctvboxnow.com　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb; C  F: F( {2 s' ^$ j
適量
* _. U0 Q' d( ?# Z8 y       
8 l3 R$ s4 [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】- @; v; X& f3 W1 y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇* g9 J8 J4 w5 _3 f! u) F( ?
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
+ f3 D; Q1 J1 |3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
% B3 n# V" R/ D  M4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
. i* N5 p8 u2 c+ k. Y9 C4 K& Y5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
+ s" K) L* I/ z& `【備　註】
1 @; Z1 R3 B1 e( s! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份公仔箱論壇: J9 C: e2 h; U6 z" Z* C& \" M8 A4 T
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

+ S4 L+ Q( z  I( I4 k' k
核桃杯塔
1 p6 L0 t) r7 s$ R1 V公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 W" M8 `( {  i0 p8 i+ [
A.蛋         公仔箱論壇! p, m9 N$ B0 x, |# g
1顆tvboxnow.com/ C  y8 [+ o6 N# d
　核桃        
) M' C) X+ \. x6 T1 z% H/ x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 q* ]! C$ _3 k9 }: t# T: @) Ztvboxnow.com　奶油        
2 }  H9 R. }9 t/ K; @tvb now,tvbnow,bttvb15公克9 L) ~0 \  F) q  U+ K; o( A
　紅糖         , K5 b5 ~, t7 C& h0 p
80公克& U: b, i) b5 s! R4 e9 G! {1 y
B.低筋麵粉        
$ @3 ^5 ]) D, A" C公仔箱論壇100公克公仔箱論壇7 Y1 r$ T7 E$ J: S) Y: w# k" X, C' f
　鹽        
% ^, o8 h+ C2 E% {: I公仔箱論壇1公克
4 ]/ p: N6 h: T- J　無鹽奶油         tvboxnow.com8 K' T& a* h% ~+ |# X( h% N: G  U! x
100公克
$ S! e) c5 T5 G4 L/ rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         2 D' x2 O- K. m; C) e
5公克  X2 ?* n5 c5 V2 \: Z! O
        tvboxnow.com: o0 K& \1 E, O
【做　法】
! g3 q$ D5 l9 Q公仔箱論壇1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 l8 k6 L+ Y$ \
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvboxnow.com$ F! Q; f3 b$ g- _
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。) S1 m! u/ j5 H9 ?9 c
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。8 F, Z* R. _7 r+ P8 ]/ \* a
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。* W, |- o1 x8 C: E$ ^) O
【備　註】
( ]2 N, J4 ~( B; C) rtvboxnow.com約10份

BeiDouChef

tvboxnow.com9 r# V" @: Q( W' Z0 B' v; V! d
椰汁鮮奶塔
" i0 W& f" T, l! r  w9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 M0 w9 r0 A. s( J% E0 o4 Q
A.白油        
7 }6 a: X# ~/ s" X9 r) L3 f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% g# N  `0 [4 K* ~. N  i　瑪琪琳         tvboxnow.com5 r: T% Y( D8 [2 y
300公克
- h8 N4 @7 Z2 p! v+ _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇8 W. Q* @8 `+ |1 N3 `6 {$ Z* ^1 x
200公克
# k6 p! o: ^! tB.中筋麵粉         tvboxnow.com$ _' l, J6 E  v5 M# z
200公克
4 K4 \9 M3 Y# a& c6 M$ ^　雞蛋        
0 s9 C( q- v/ A: G" q6 a; h1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 Z7 h1 Q  ~) P6 s; j2 o& A
　豬油         公仔箱論壇; J; g- A4 `# u
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 [7 m( i3 w( O* c1 l
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 H$ |8 u6 i* J& ~/ F
100㏄
7 a# k+ F8 I. L0 n5 w1 o; KC.細糖        
9 q  ]2 o# t) ftvboxnow.com100公克
, D: O$ B3 F' x7 G4 S; a$ H公仔箱論壇　開水        
: P& p- d- q+ N- S1 _tvboxnow.com50㏄$ _% E( \8 b; y5 S5 T# |3 U
D.蛋白         tvboxnow.com+ E" n* I' T8 s6 f% p! ]
200㏄
$ J- N( v- @( I2 z' A- {公仔箱論壇　鮮奶        
, Q0 m5 _1 j0 P$ U5 k, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
. l' t- Y; D& f; Mtvboxnow.com　椰漿        
2 {/ T0 ?8 Q, z4 ]5 O6 q$ X- a) ntvboxnow.com50㏄
2 H3 I, {( h0 y5 p% \6 v4 m       
" _7 h+ O: n3 f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 l  y: h& J' ]! R; ^) ptvb now,tvbnow,bttvb1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
3 ?/ j5 J5 g9 r" h. P, u: atvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
: I* _( O3 r8 C# [) t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇% E# J2 E: r5 @2 ]; x1 n
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
' [5 l0 O" P: [: k0 `公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。