BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔公仔箱論壇) h3 c1 Q8 j/ L- x# `) O5 y8 A# h
【材　料】
9 D! T8 P( W8 F4 x* D+ K+ P4 {8 l) R) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
" I7 a& g" }1 F) ]. j+ x8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) Y. ]/ E2 r  Q
內餡：
* i' F) ^( S8 i1 i2 N& Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油起司       
: v1 k& H+ T8 I( r, Q100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; [0 E* c% i- h
動物性鮮奶油        
+ g) y/ _2 N$ L+ c公仔箱論壇100公克$ c" H% W% Y' \) m) T
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' C: @5 z. ?6 c; \  v9 E: U. h
100公克
2 J, b# i/ J& qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
+ W' ^6 M6 R6 U; u9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
; Y4 m! R6 ?- y# `3 ?1 n鹽        
1 c2 Z. q. N- R' K) F' Otvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 Y- m( R% V7 w" W, j8 F
菠菜碎         公仔箱論壇: ]! ~$ U+ d  ^# l  j) N$ v3 L  S
適量
; h5 J& G1 j+ s6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
8 h- M: t$ n; i; Z# r; Y4 t# U% b6 @適量公仔箱論壇8 O! {: T7 ?. P! w
黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" Y. Q: y2 J, y6 X& Q
少許
+ B* `/ I7 X$ ~1 ~( {8 c* Y        公仔箱論壇, k$ f1 _5 I: w, g; J* }7 p, o$ {
【做　法】
- |9 k# k7 i# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ V' i4 t8 J6 X9 B! a
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇- R( w1 G8 V: \& e7 |7 N
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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$ \$ j% h* @6 _洋梨塔
% b* t! t3 t4 L0 ?【材　料】
& ~, p3 T% {9 M7 Z8 V9 x) X5 h甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 F2 H; P, p1 Z: L" T
10吋1個公仔箱論壇! z6 H( E9 h+ |0 @+ S2 [, Q
杏仁餡：9 d/ \# n( |( x, u8 D
無鹽奶油       
; O! k; L' L6 e- z5 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
0 f, y# h5 y* H6 a0 f5 d( vtvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇1 G2 I  w1 Z/ W, [
15公克
3 P: x" j. {7 i; Y$ `) w: g1 o9 l杏仁粉        
0 e# E. }7 N5 y- v5 i' Ctvb now,tvbnow,bttvb140公克% t7 k4 D+ }! q; K
糖粉         : n4 C- b+ z+ m) a
140公克
# G) ]9 d! w  P; R6 ?8 Ltvboxnow.com蛋液         + O; K3 c- z$ I+ s; u0 g" Y' c
130公克* q2 K$ r2 Y- u) d+ ?3 Z
蘭姆酒           V7 y. _/ q  F* w
適量( l2 W/ m4 k( Z9 ^& @
裝飾：0 M- X1 o/ a$ F' J  K& y
罐頭洋梨       
2 ]$ I7 g( f% h0 e: a- K7 ?2 ntvboxnow.com1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ i5 h" a+ Z- c/ ~
杏桃果膠        
- t" J9 `  L1 K6 U3 q: L公仔箱論壇適量
  x- A. Z% l1 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb       
$ L% s- D3 u' J( C% _' o% X【做　法】
  X, i  i5 c% P& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
, `4 Z$ t5 C( Y; R2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
$ s- z( q8 _. O/ ?/ Z3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇0 S" v, X7 j) Y2 u( F0 b5 \7 F+ N
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvboxnow.com" q% b4 t- C- O2 ^
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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6 T, q3 I# o( o' X7 P鳳梨塔
" h5 M) Z  N  k% w【材　料】
* H% N/ e3 o; _& k" E甜味塔皮         tvboxnow.com, `$ q! l+ C# V# _0 x7 c0 C# h
10吋1個公仔箱論壇6 u" I# u0 J: s  K0 J' n1 }
內餡：
! r2 @0 C+ |& B3 |) a) U6 X$ R公仔箱論壇鳳梨罐頭        公仔箱論壇1 F2 N. c9 t$ E: L  P5 ~
1罐
0 u3 k( ^3 Z* p; W5 \3 n  Ttvboxnow.com鮮奶油         
9 e2 N! ^4 o8 O% o公仔箱論壇100公克
- B0 A- D: J, t8 M3 F6 w牛奶         # g5 @; L) R  M. w1 @5 @( U9 `
100公克
' n% S, t2 }: I; D8 h細砂糖         
5 _2 z& c4 Z+ |. h% i" O公仔箱論壇80公克
& o* i- d# G% |& _( I$ b; o公仔箱論壇蛋液         % \9 v, z' q8 V7 q: z$ N& H
60公克' U! V+ P, t# K
蛋黃         
3 ^4 r3 S+ u1 j  o* l# btvb now,tvbnow,bttvb60公克
! M; K7 g  S3 G9 P& q* ]9 h: [tvb now,tvbnow,bttvb香草精         
, a# g' q9 o9 N* K9 o2 T* P* f( F少許$ b: k) \$ z: |  V# V
裝飾：
  s! f8 A- X9 utvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        公仔箱論壇2 |* b+ ~  r3 K9 O) e* W0 I  G
適量
. y+ b/ v( z: t7 V# Q- v  O, ^        公仔箱論壇; c" a7 Y6 `$ ?9 h
【做　法】
' ~6 H$ n7 U5 d# |. Ntvboxnow.com1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇, z9 p9 c  k# r& [+ s) Z( C
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
8 C7 r/ Y$ W9 m9 D/ C/ Y/ qtvboxnow.com3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
- z* l  S6 Y5 i( v; [公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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( k5 l; r7 e$ N3 C4 u" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔
  ^- `  ?, ^7 V' t$ A4 l" d  O/ I: v公仔箱論壇【材　料】
0 k; b8 v4 L5 l  I5 ^! e- u1 n, f原味塔皮         4 B. B+ m% I8 [6 T/ g5 A9 {4 X
8吋1個
$ R3 C* V2 Q7 I- M$ ?5 {5 z1 I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) ?+ O  y) ?. R1 R, o! _3 u/ U; ~
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 W2 U9 Y0 y/ i
1罐8 D) g- T5 C! C, S8 r$ M
蛋黃         $ y; t0 k6 X% {! y
40公克
& k$ Q1 G+ i% u) s細砂糖        
# `" C. E& l( N* ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇6 s7 b5 A. [9 K0 h
無鹽奶油        
; [- [. P0 N8 n9 T; Itvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb  U2 y7 ^: X) V
鮮奶油        
' d6 D, h0 [& @- ]; V# k70公克0 i5 ^: g/ S" G: T( Z( U
檸檬汁         6 s( H0 r3 \4 [- B
10公克tvboxnow.com: F$ y5 k1 e0 w. G
低筋麵粉        
' Q( ~2 [; A+ [) V6 Z7 v4 A50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l# _0 z- e! [
蛋白        
5 Y' t( ?: P7 a  f8 k  C60公克公仔箱論壇( k) t! n3 p3 z  o4 [
細砂糖         公仔箱論壇. ?& J$ a7 X4 L$ }0 R) k, d
20公克: \) x( X$ `, s" F- V
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 t0 a' |+ a
糖粉       
' N9 P2 D7 o3 V2 L$ y" y: S6 Y0 f適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  l/ {- |) W, \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* Y9 _, F' Z: D- L$ C7 `9 J$ n
【做　法】
$ Z! s* @7 G, l% j$ x公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。* A% X/ I0 |  f6 M, |: T, e
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
# r% y* ^) Z* _' p5 C# `公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvboxnow.com" Q8 o" [2 o& M1 I
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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卡布奇諾塔
5 ~8 U: `  Q  C) q# |; p7 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ j  P+ k  I$ v! s! u$ a/ Q原味塔皮        
( f+ _4 o5 V$ L; N$ J, Y" G, y" Ytvb now,tvbnow,bttvb5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 ]* G  I1 l% e0 ~7 n
內餡：
; q6 `! N9 g: h0 |: Ltvboxnow.com牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  ]4 M. ?6 L! C1 Z8 o. g  w
400公克
# z3 \* h- @; C( h) v細砂糖         ! M1 q; k/ f& y7 s
275公克
" B1 n/ Z; G- s# `; u+ R# E  m公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 }8 k2 ~) L% j$ e
3公克4 b. @1 u$ M% ~
全蛋        
* d5 N2 E8 s5 Z' [. d240公克tvb now,tvbnow,bttvb. r2 _0 U% C% {, c0 J' Z6 t. t
蛋黃        
% _6 x; m1 A' G% R2 n; w6 \( Y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; H$ n. {, B+ u" K4 g% T* p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb, j6 }! w; J/ {) J3 }
10公克公仔箱論壇! y; k$ v8 O& t" J) V/ e
熱水        
5 s; k$ ?% [& @4 d3 j: f3 gtvb now,tvbnow,bttvb適量  ?; U: I& J& G) O8 c7 ~5 b
咖啡酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) n# V. C8 _) M0 P, L
15公克tvboxnow.com" s' ]1 y4 @* c5 W; e2 R
       
: q* i# T' e1 I; s" }1 j【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: e4 m. Z  k/ D/ T
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, [3 n/ o' [* U  n
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
- ?0 D" }* i$ ^+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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tvboxnow.com" s9 `; p! H. l- T, Z7 m
巧克力蘋果塔
0 q, F$ ]; G& Y: H8 @* ?; i# htvboxnow.com【材　料】5 q2 i' X5 v) F: r2 n1 a
甜味塔皮        
+ {7 P5 m0 Z4 T1 o( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! Z. p/ i( i1 i; |2 c: u7 L# f4 C
蘋果餡：
# A& ?2 v% X, E: H( ]9 ^公仔箱論壇蘋果       
0 d9 }  T2 a' z# Ktvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ q/ D$ {4 Q( p9 W+ Z
無鹽奶油         公仔箱論壇& I1 N0 |# A- ~
30公克6 `7 Z6 p; x1 b( [2 s
細砂糖        
9 V! V! [4 E* Z3 n4 m9 ~  Y$ d  S. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvboxnow.com  S2 p' D3 ?# {
肉桂粉        
# F0 b3 \% N" e; @, Z少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; B" _) n' Q5 }4 x5 q4 S
蛋奶糊：
  {: k. V9 ~- d% e) V) ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( H8 n* W/ p# X0 ~$ g0 |6 O
60公克tvboxnow.com% e6 B& |2 b' ^
鮮奶油         tvboxnow.com; u4 y: j2 w& r$ Q( `
125公克
  m4 R3 B% b! C' K2 W! qtvboxnow.com櫻桃酒        
3 E: q0 ?4 y: W3 _15公克
% o) a+ u9 A+ h" [, \苦甜巧克力        
4 i3 @. {3 J+ V9 Q- m1 `8 Q150公克tvboxnow.com' z6 C$ J9 e, T$ X+ O5 S  W- @
        tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ ^9 G3 O+ ?* ~6 B1 b
【做　法】公仔箱論壇! [; t3 ^) X" b4 x! N. F! w1 _) p8 k) n3 [
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。3 K1 {( ]5 `8 W8 Y  c
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。" d& \; t- l2 }' E  I1 M
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

9 h) K' l/ I* r& W7 f! _
巧克力塔
: [' B& L' h. C4 z% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( G2 F5 g, [9 F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
5 R" l% Q. n, {! _4 `5小個tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 d- }7 A' e- M$ s& M8 ~* F& u
巧克力布丁餡         ) w( S  s1 G4 t' X6 ?1 e
適量tvboxnow.com, M. u7 H. @6 S  e2 j% R$ E
苦甜巧克力        
) @5 C: D+ ]+ d" ~tvboxnow.com100公克
: H  B, f0 W9 e$ Z. U公仔箱論壇動物性鮮奶油        
" r2 a  F8 L9 |tvb now,tvbnow,bttvb150公克
$ Q% J5 G- F! M- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, h, J( D5 V) C: p- k$ }* V! ]
【做　法】tvboxnow.com  D1 p" V, X" R1 g9 P( u7 v- R' z
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) O' y( [9 G2 s
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
$ H& d3 R, Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb. w9 V+ m6 H4 |
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

0 v" }% H  g2 H; X水果塔
  g1 n1 A: I  I( X* P; M5 b; K, S公仔箱論壇【材　料】
4 |- e) \5 B6 O% x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
4 M9 \1 s# |9 z6 b% Otvb now,tvbnow,bttvb5小個tvb now,tvbnow,bttvb$ }( P4 {8 C# V, ]* ^
裝飾：
% o' z% n1 X' c6 S, Mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
6 m) |! U; o5 }: h5 M公仔箱論壇適量
0 m, K7 Q5 R! Y: M7 R/ b+ Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁餡        
2 s1 h" ]& z0 d- a$ D2 K公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% n" ?+ K3 R( @! D  R
季節性水果         公仔箱論壇0 I3 k/ L4 c" r" I2 C
適量
0 x4 J: V8 N% b* _0 ?8 itvb now,tvbnow,bttvb       
! G3 P  k- W' I! o3 }  O$ O【做　法】7 f2 B2 }% i- M* Q3 o4 q
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com, t- h9 V; R+ b$ V
披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 P8 [8 Q6 @2 \( p
【材　料】
7 Q( n3 U  {7 D; |+ P, B公仔箱論壇塔皮1：6 k* q+ I# B, B- h& u8 I
白油       
0 `, Y, m  ~9 d0 m  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 t. J8 }4 Q" f1 F, B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油        
5 V% M: E7 J  W9 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克
( j7 v: p! Z' }公仔箱論壇糖粉        
- Z1 D1 i+ E8 t. R1 wtvboxnow.com90公克
. h5 k9 _1 K. r. N6 ]# k! v. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇3 `& V; k3 w( j! S' Y
1/3小匙
4 a* o; g0 F, q% j& G) P% ]) ]tvboxnow.com塔皮2：
9 b/ }* o% B3 A% N( }公仔箱論壇蛋       
- S2 W3 G2 c+ itvboxnow.com27公克
5 D5 X4 F  Y; \% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：
' H) f: \- o# r9 a1 l- P2 M2 F9 `! ]公仔箱論壇牛奶       
. x* }5 f# r4 Q% g- I& d50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 ?2 j" J3 g5 f% _3 m( ?/ s
塔皮4：公仔箱論壇' }; ^! p1 R; _1 ]
高筋麵粉        公仔箱論壇, V9 R2 w8 C: S  F" q) {
135公克公仔箱論壇8 ^# C5 q0 K, Q" A
低筋麵粉         % {, _5 Y5 w* r
135公克tvboxnow.com3 |1 y$ x" p- m6 N/ y& x
配料1：6 e7 X, T* G# b$ y+ V' J
番茄醬        6 U8 D6 `: f" D1 F2 ^0 b
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 H0 {( P. ]- V9 L
配料2：tvboxnow.com) V& v9 U) L- r/ J) J0 r
起司絲        3 }3 ~6 m/ z! L4 c
1包tvboxnow.com3 r& O  z) L1 M
配料3：
- K6 c# T7 |' W3 J5 U$ Y青椒        tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 C0 D7 r" w% ^! s
1個
7 v+ a3 W3 V1 g' p' K$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 _& I. F! R) G
6片! d7 r, L( l$ l: {4 x
培根         - ~5 [# c( B- |5 y, ^6 _- c
6片tvb now,tvbnow,bttvb6 n" J4 |( Q( q: N
蝦仁        
/ r3 `0 L% {4 d18尾
- @6 r! ^+ R' E塗料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' ?$ F- @. P* I6 y
沙拉油        tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 g1 r; k& f, f9 G" V# F
適量公仔箱論壇6 P4 |" u8 n4 \: J
       
/ _2 C! [6 E6 o  Atvboxnow.com【做　法】" L, I  K- U. W! Z# h
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。公仔箱論壇; V% c. V3 v$ d2 Q9 c6 D/ O
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
' p- W! y- P; X0 E" J; E3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% ?2 T" `8 Z: ?1 G# r
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。* Y8 E7 j$ p6 C" `
【備　註】公仔箱論壇2 E# F) a9 V" X) ?6 \/ S
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

$ I# o6 Z: U3 W
蘭姆葡萄乳酪塔" m3 R) r  q1 ^
【材　料】  J( W5 \# b5 L* D8 v
塔皮        
& z7 L" O; W: r# a! h+ ttvboxnow.com200公克* F+ t' n4 r( F
1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; j2 f+ R/ W* j* G: @# b4 m1 q
230公克tvboxnow.com9 P# a$ t8 N) p) e6 M/ S
　細砂糖        
8 G. e8 v0 h9 G- D* j  b7 Ntvboxnow.com20公克
* a9 G$ Z. z- O2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         公仔箱論壇/ u$ d+ l! K' \3 y( G. u! W
1個tvboxnow.com" R' ]" [; R( c9 q
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* M: S: r: X
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( q4 @# E: O2 R; o6 W
　檸檬皮屑         tvb now,tvbnow,bttvb9 I: p2 U) C- @- V. ]# n0 E; y: l
少許
  g1 M  V$ i$ H0 Q! Y9 Wtvboxnow.com4.葡萄乾        
- c% ^+ W: Y0 B% V' @! w' k0 l公仔箱論壇50公克
1 N, a2 t& r: H4 D0 `4 Y5 ]公仔箱論壇　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 ^  k1 z" k- {, K. [) X  ]
30公克
# b3 s: a! C. S+ j0 r2 M* H) R% V公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 o* p1 ~& U; x# F) i
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( U* b0 Y6 h; a. |4 k; S
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
5 _+ {( N5 Y, ~1 b5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ T- X0 e# |( B6 b0 a8 [% c
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: _" ^# t3 X0 `4 b% t
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 x" N, t4 l
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。. m& C* b. U2 J9 ?
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 L- b1 M2 j" x6 A$ h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" M7 s( h2 g4 Q3 U2 }% H( E
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

7 W( O# k# w  F: K4 dtvboxnow.com葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb- H4 o% J2 C) Y' q( x
【材　料】公仔箱論壇) `: Q1 G9 w1 h$ r+ @7 {
塔皮Ａ：
1 i5 c, a4 V  a  z/ B0 A- t4 ctvb now,tvbnow,bttvb白醋       
$ N& t. |) c; K' I0 ?! E/ v' m9 S( ]tvb now,tvbnow,bttvb12公克公仔箱論壇3 o3 u1 [4 Q* t0 s2 c' U
高筋麵粉         ) v3 R$ z0 U0 B; J2 O2 x# e# ?
472公克
' u3 H' |5 C  e% U% Z低筋麵粉        
) u# z# v8 [4 y8 @0 q公仔箱論壇118公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ w4 K' B7 Y, N
細砂糖        
$ }% t2 q! L! P6 l公仔箱論壇18公克
( L6 D* G& ~" G- E6 o6 B/ stvboxnow.com水        
, W  U$ m, O) a5 N! Q295公克
1 y# s# D3 ?) s5 e# B* c全蛋         7 X3 T/ I! K- U+ [' W
40公克公仔箱論壇# z' [- W% S5 N; O, w6 {
塔皮B：* H6 n! u. b7 I/ V0 I5 ?
奶油       
( x- r' g+ p6 s- u90公克tvb now,tvbnow,bttvb. B7 I: p1 P% h5 b  C' m( k7 Q- D
塔皮C：tvboxnow.com8 {* l! V" X( o! v+ b$ p
起酥片       
6 H9 _4 ^5 d  Y( htvb now,tvbnow,bttvb500公克
; n5 v9 T! O' r& }, W內餡材料：tvboxnow.com) c: S3 }. [  O  P
蛋黃       
3 F' x$ Y. l. B" Z7 i公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ f( _  B( [5 I) L3 `
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: j) \$ s  [7 _. C/ `
180公克5 g+ P/ M! `  v5 `- N6 V
鮮奶        
- Y7 V1 ^; p7 D+ o  Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ O0 c: b+ R8 A  a4 `, G5 Q
細砂糖         公仔箱論壇8 q' D% ?5 f2 J% [8 V: \& [
90公克tvboxnow.com) k- E' N: C' @# }- U/ l/ G, M
        tvb now,tvbnow,bttvb0 v" R2 L) J8 K" A) N
【做　法】  \7 S9 A# }2 u% c
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
- Y& j* J% X3 Ftvboxnow.com2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ h; m7 A7 T% S
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
& W0 d, i2 ~! H1 {$ w; utvboxnow.com4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 |" o' e8 \  n
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
4 I. `( k6 f7 z9 z# m. }; [公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvboxnow.com( {7 t7 S% b% i3 i1 B$ z
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
; i' P- C% `* g+ J4 S: jtvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ ^) Q6 Z5 R
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvboxnow.com, B. A( X& s1 w* }( Y% F
黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 u+ o2 |9 }. J# c% }
【材　料】
; c( O. t- y0 Y0 Y2 H/ t葡式蛋塔塔皮        
6 V3 N6 G  C6 c10張
$ \$ p* m3 o/ M苦甜巧克力碎屑         7 R, m+ U9 D+ s) l7 ]3 G" N( o6 p
適量tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 \4 u4 c' \3 W
罐頭醃漬紅櫻桃        
8 z5 O$ h" w& v# ]+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5顆公仔箱論壇6 j8 x# c8 B$ d4 z5 q  [
內餡材料：( E" s9 F" S0 V# P+ ?& n: M
卡嚕哇酒          _! @6 H1 d* {" g2 _
10公克tvboxnow.com. ]/ w4 o# f& L* u8 @5 ?; z
鮮奶         ! y7 s! x& A# p0 p7 G+ H% c3 X
120公克tvboxnow.com9 h# w! {5 I! w6 W) S; ]! |# H
細砂糖         . C0 u, h( b3 B2 L
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  B; ~- I( b8 k4 ~, B+ z9 t
蛋黃        
' H8 W/ z* g1 F$ ^8 Z' H  V60公克
. O+ H1 ?' H6 R; `$ J% k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
9 r2 Y. @! ?8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' D/ t7 D" ^% ]: N5 r& T* b9 `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& y' K! O* y
120公克
3 _0 c4 }& Z: o- ztvboxnow.com        tvboxnow.com  M, y( b% w! ^# s
【做　法】
" A# ~" v$ o% G$ Stvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。
6 {$ h% k4 b. wtvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k, p5 t1 h" t$ t( ^
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
( N$ R# z& t5 m8 K' t4 {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔
- c3 x: X# C5 U  x7 g4 O【材　料】公仔箱論壇! `: g9 G5 }5 {& c9 E
A.杏仁粉        
; {8 j. C% ?+ V7 Y' Y4 Wtvboxnow.com70公克
5 ^/ J2 M  x) ]0 \9 x4 x, I9 Xtvboxnow.com　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, u- }! p2 m
70公克; o0 P0 n+ _9 E& V0 E
　糖粉        
0 L+ d# }2 a# {60公克
9 C7 K% x) h3 d6 T0 C0 u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
* ^- {: C6 ^8 X- g& i9 C+ ]- Q4 c! f1顆
' h& `; Y3 U* i0 F6 m　蛋黃         tvboxnow.com: ?, [) Q& J, \$ U1 ^4 H
1顆公仔箱論壇+ z; z- ?- ^% X( R% u: p
　新鮮柳橙汁        
; m  Z; j. R; n: t3 }) s' c公仔箱論壇20公克0 V2 A( [: a6 B) r  X
B.基本塔皮        
4 h8 N+ V8 P6 D300公克
% K/ x0 _  Y: Y5 w* t6 w- mtvboxnow.comC.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb! e: g# U) G# E% G9 |' y
適量
! ^5 E+ M, V* m: K2 o) ztvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果醬        
' L4 B% j: b7 N( ?8 B- htvboxnow.com適量
* S7 G+ Y  E6 ]. q        tvb now,tvbnow,bttvb$ f( S, s0 M! M0 {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 n7 w' @. P: ]. ]& x
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2 E2 X! T# c9 ?& h# l# R
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
- c! X, x' p5 F2 t' @$ U3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
6 ]8 f8 F+ J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
- Z' [2 A$ Z+ @0 ~! v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvboxnow.com, R( q- ]  X& K4 e9 B( i" w/ E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* L+ W# G% ^9 c3 [1 {( B% j( e; Q: o" B9 w
約25份tvboxnow.com0 H/ N! {1 I1 m( U# R5 V8 z
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

- d" K. P  D& g' c核桃杯塔
6 p' a1 w5 D7 ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】! ]+ y/ q  B% _4 V/ a, n
A.蛋         ! K0 Z: L* M3 [! ]& ~$ i# X
1顆
* F4 ?9 x" q$ `/ _9 W! A公仔箱論壇　核桃        
; h6 n- Z* ^. W" n) i, l( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 @; w1 z: ?1 i' x9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
7 Z; |/ _& Y1 z( O1 }: O$ N15公克4 n: l. c1 a+ d; k, u8 y
　紅糖         ! h; D% l8 z3 n3 a3 k
80公克
3 x8 L8 i7 ~1 V; Ltvboxnow.comB.低筋麵粉        
* K5 \* p9 i$ D8 C6 i* O100公克
3 ^8 e+ u$ B2 h% `3 s. P+ gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
' a4 [- Y5 Q- C$ Mtvboxnow.com1公克tvboxnow.com/ B6 L. u% u( q; u) @
　無鹽奶油        
; p+ j  e6 Y( t: i# G6 D100公克
* }+ e/ D$ f! s+ ?公仔箱論壇　細砂糖        
/ d: |: `+ X5 x9 c2 V. Btvb now,tvbnow,bttvb5公克
/ P, `1 i$ ^1 ~2 D; i; I+ R       
8 b' t" x" J) J1 A# ^7 A; w; atvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' u3 t" k, m/ a
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
. ~8 o% h5 v" k4 a: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
  N+ [7 L+ c" A4 ?+ s0 Q# S/ R9 dtvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
5 a$ B8 M& k. H: a* `公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。4 _  o8 J) a! z+ m5 I3 @& J
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
# V: Q3 W" v4 g: i6 r0 s【備　註】" }5 e; p* c. o4 `- L
約10份

BeiDouChef

tvboxnow.com: ?0 }% @/ z2 w4 l1 A5 R7 F9 k6 F
椰汁鮮奶塔4 h  u: k4 \) D" C
【材　料】
$ `# h6 X" S+ q& \6 ?: stvboxnow.comA.白油        
6 o7 h1 f& S( b! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇* ^4 L$ c) U$ p6 K& D! Z
　瑪琪琳         公仔箱論壇1 Q0 E: }8 C0 O7 D9 Z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W; W( X- _0 V+ R' G8 ?/ V4 {
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 @7 h/ X2 t
200公克
6 q$ E% k) K) x; H# C' \& g( hB.中筋麵粉        
4 x+ i3 v( m7 I4 q" k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
- @0 Y  Q' Y# G  X2 i# M. ?$ ^2 Qtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
9 p. t4 C; Q5 t" ~4 i$ itvboxnow.com1顆公仔箱論壇/ s3 a+ F4 [, y1 {. h4 w7 {2 b
　豬油         , s1 U; V% ~7 Z# Z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( @0 j% K1 T7 V5 q. E. T! a& j2 C
　水         tvboxnow.com  B1 @& H& r, n
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 U! G9 w- w; T2 J9 L7 R/ {
C.細糖        
9 r/ {, I0 w. q+ J9 J  qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 o( d7 ~4 \7 C& b! J1 u+ N6 `　開水         - ~! x. K, p  g8 H* h/ K
50㏄
; ]1 w" Y+ p: _* ~+ y6 e) t' j公仔箱論壇D.蛋白        
; \; @1 Z6 \; t. i5 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
, y! F! ^( e6 u4 x/ T　鮮奶        
- I7 G4 B% u% H' t+ q* q4 R, Mtvb now,tvbnow,bttvb100㏄tvboxnow.com  r8 t' S& C6 c% b
　椰漿        
% v( e4 f7 d: p0 v* Etvb now,tvbnow,bttvb50㏄
5 C$ m! C% R  F公仔箱論壇        tvboxnow.com. x9 W6 N$ Z1 B6 c/ f0 {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ F# @; j" }5 Q) j, U: q# `* T
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
9 m6 d2 F2 \9 u, M8 T7 J2 X. P4 X2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
/ @- d8 ?! p9 f+ E- D# O  j3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
! i. O+ K: z0 G; @! |7 q% r& K公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。& \) Y! w5 e% T9 b; r
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。