BeiDouChef

1 D# e7 f4 w5 ^: k2 X草莓乳酪塔
6 X. y) s# d1 S4 L) v【材　料】公仔箱論壇) D$ n$ B5 Z0 M6 |( B
A.塔皮        
) @1 }1 P4 ^  H4 f5 }( n1 vtvboxnow.com450公克
# Z) U: {8 _8 w6 Z$ t( ?2 a. ?B.吉利丁        
8 V9 W5 Z& s/ H# B" e8 v& X5 ?$ K4片
/ N4 u# x; G( z9 G% d  n　奶油乳酪        
) _( ]3 s# |- u5 [, J( N公仔箱論壇150公克公仔箱論壇1 z% S/ L9 b* c: ~% R# v
　原味優格        
9 j, {! q6 T% D6 A: F: P30公克tvb now,tvbnow,bttvb) D8 h" h. {- E% y# m
　細砂糖        
7 O; o- o2 b- T1 a+ \& L5 u3 Otvboxnow.com15公克
7 s8 C0 r2 ]" F公仔箱論壇　草莓果泥        
* y6 m, X: L% D0 O3 O  f* N" w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ c0 o' M! O: @$ }6 A9 D
　打發鮮奶油        
7 O  t( s/ C  R+ p公仔箱論壇100公克0 [# K3 m: @' ~% N4 j; p. g. i
　白蘭地酒         1 N, I/ ]. ^, e
10公克
  ]: g1 B" d. F2 x/ otvboxnow.com裝飾：
# J, S) R. z3 q* L1 a' Z9 P公仔箱論壇草莓       
% a- W5 G1 c" t+ X, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8粒
4 ^$ e5 X# Z3 U; x% i  t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油        
# S9 g  c/ c) w$ X  J2 h2 Ptvboxnow.com適量
! o8 \& t4 ^( j) A4 \0 K       
9 H4 l  {( x* B2 O, n# m3 _tvboxnow.com【做　法】
( Z8 F; @* p+ R2 H& E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。+ L' S4 y* g* ?2 S, M! [
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
. V. \8 c! k* h* e/ H8 d% i& Rtvboxnow.com3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
$ c3 x4 Y8 Z5 d2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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公仔箱論壇* W0 G. ?! f0 }4 r( L- u% G7 n2 b  y
杏仁酥塔
+ Z0 u* J$ u* i8 l! S1 {( `5 l8 \公仔箱論壇【材　料】+ P: P- G& I* _
杏仁法蘭酥粉         5 o8 C+ v5 a" W  V
125公克3 J0 h1 ?1 v* P
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 X: ~/ [' S* Z: A3 V
25公克. I2 t' Z+ l* T! e$ q  |
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 r3 v2 X( S/ u1 v- N. ^8 s) T
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L" h; h% C. S0 Z; y+ _- I2 \' `1 u
克寧姆餡         tvb now,tvbnow,bttvb5 h: `+ N: h  Q* q
180公克公仔箱論壇8 g5 h% y2 ^% u  S8 |: I( R
塔皮        
; |/ ?2 `" x. A; M8 c10個tvboxnow.com9 y) ^) E; E) g9 u9 a: u+ Q" H
        tvboxnow.com4 T0 g& Z+ e: {' H3 ^+ m
【做　法】
- s8 H3 ~( X" O+ y# g, t1         奶油置於室溫下軟化備用。$ J( z6 F5 H0 D4 \, l5 ~- f
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
0 x" f& Y1 |3 C3 G3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* o7 v1 z3 L; z. V" m
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇6 Z) Z4 A& W/ I" B2 F4 c$ s
草莓起士塔公仔箱論壇; u2 y1 C: _( v/ j7 j& D
【材　料】tvboxnow.com' Z: o& W# B# D/ I
A.巧克力         . t: B6 ?" S/ C" \: ?3 W2 a
200公克
" B0 v1 u$ r1 J; N2 s  Y# M$ x/ a# wtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油起士        
2 p" N  v( `0 H! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克( [' S! f6 I9 d! u" e8 f9 k7 S5 j4 S. G
　卡士達粉        
5 X4 B5 N3 [; e, L2 U- o60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& [: R; _5 S# K" B
　牛奶        
' q; l6 H9 v8 a: e% E7 o" Ztvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, M1 z% w7 q" u5 d5 V) f0 i6 S
　打發鮮奶油        
* s. A- N* y9 a2 B150公克" z/ V9 j7 t6 q' E) G. G/ G+ }+ @
【調味料】
8 w/ k  {, X# h% D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
# _& e# r( i/ k3 X3 Y  etvboxnow.com草莓       
: u* t! r3 F9 N% v' U* _7 y9個; Z- o3 q4 [, j4 A. N1 x; Q% f7 i
糖粉         公仔箱論壇0 \4 t/ u6 s. w3 m$ Y6 S
適量公仔箱論壇" d, {. P) U# @# T" m+ l) W- A
        * t/ S" p4 d$ l4 O3 _+ Z3 r. E) J5 M9 U
【做　法】
! }" ^) b6 ~- e2 g2 o: z1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。& r# P! h0 d5 y4 m8 c% V
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
) Q3 k. X& B* `3 |# Qtvboxnow.com3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
# A7 n' v% Z' s$ M+ s. d- D. @tvb now,tvbnow,bttvb4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
' u$ E- l& ^* r% v; D- W5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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8 t0 Z2 _- i- h, i+ R! C
南瓜小塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 h' T$ O- T4 e7 a6 L
【材　料】
. d( ^( u# i- Ntvb now,tvbnow,bttvb塔皮：+ N( c' K/ T; v* \: p
低筋麵粉       
# ], R  d3 b! y, ptvb now,tvbnow,bttvb230公克
0 }( V3 |3 B4 l- m2 m  _: Y1 ]8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 x% T4 ?* h8 v3 o0 N0 O- Jtvboxnow.com120公克
6 |1 |0 P0 p. y0 |2 d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇+ g5 B6 C( q/ N
55公克8 o3 s% @# e) Z7 l* W& Z( ^
蛋         5 V; I+ l1 [+ H6 ]) F) I
50公克
9 D' j* m$ v# u4 Y餡料：
7 r. l/ J/ ]# K- u" p3 p. }牛奶       
( o- ~' I1 j! o3 @9 L" v' w公仔箱論壇150公克
( T, E# \6 {  P9 F' p# s卡士達粉         tvboxnow.com& J: _% v7 d# ]6 h; m0 @3 K8 M
80公克tvboxnow.com0 [4 |  q: C" x% {! n6 f9 G
打發鮮奶油           v! r: l7 h4 w6 e
100公克( f7 Q) f0 g; e, {' B5 W3 n
南瓜泥        
7 v! l; _8 S+ f+ T/ B; X  u3 Etvb now,tvbnow,bttvb300公克
8 V' A; ]. k/ k, m2 u* o% c2 @3 ?公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' ?; X3 ]2 U
【做　法】公仔箱論壇& s- G: i, W$ k" ~$ o  G# k
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。3 B7 O0 w1 _. \. V
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
0 }# l8 ^# M2 r1 etvboxnow.com3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
4 k6 D% f" k; x5 z0 M: V公仔箱論壇4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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, y2 X$ l: t; c0 g9 a& {5 j, \# c' X( [
土司蛋塔
( I" z: H; D& [【材　料】公仔箱論壇8 L9 `. P) z! d7 ~" k% X+ P
去邊土司        
6 @: ?7 `: _' j: `" S" `- X1 atvb now,tvbnow,bttvb6片
2 k' t! V  r; R3 K4 e, }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- D! F- t, P5 H
3個tvb now,tvbnow,bttvb1 l! ~( g! l7 c' t
糖        
+ _7 l! a+ z/ ]6 [, V- o  qtvboxnow.com1大匙
" _; [. u$ _: f* T7 s% ftvboxnow.com鮮奶油        
! ~' b/ ~* a: Z& @0 ^* U# \75㏄
+ J" A. q# \, h" \$ z) t公仔箱論壇        & j! Q) \! U" m# I! P; I
【做　法】tvboxnow.com7 G8 z# Y7 d- _+ \/ q& |
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
3 _- g  {6 L0 e0 v6 C. G1 s8 n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
$ R2 w" d/ v3 G! g! c公仔箱論壇3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
0 r# W! `2 |4 i* q3 i4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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9 U+ q2 Y. l/ E6 P5 O, d公仔箱論壇6 j1 f0 d+ b2 Q! u

' o6 [; B2 G" l, U! c3 O; A" H乳酪塔tvboxnow.com" j* ~/ q! x! c/ S- w
【材　料】公仔箱論壇& l0 R4 Y8 @  b; a* P  o
原味塔皮         
6 F4 S& S2 X' @' y" `1 T( k3 A! D( \4 K* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
& `3 b2 B% |/ y3 wtvboxnow.com內餡：
5 w8 i4 c3 `' m  ~; K% W" E公仔箱論壇奶油乳酪        
) e5 `5 G# Y* qtvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 [0 P1 K' i
細砂糖         tvboxnow.com0 @- [- t" H: P4 x
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 C$ \! Z1 f5 g+ b' `- v
蛋汁         tvboxnow.com1 A2 O' \( [* f
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i' j7 ?4 ~8 J0 ^+ Y6 a
        
9 w$ t2 j0 S6 A2 j/ A公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com! c0 p, H7 }- W$ D5 ~+ \2 Z
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
5 J, Q9 M) d( \  ?6 }4 z, [2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 A/ c6 ?" x; C6 N

  _' n: U5 m# A- k* d
( c& c% R, [4 `, v) k% a8 H( H原味塔皮
5 N2 ^- l4 a! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com* @' Q8 R7 q" `; n$ v4 X7 S
高筋麵粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, Y, |2 Q( H8 F, c
低筋麵粉         140公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 Z# N8 J! X) {, Q
奶粉         10公克
) I& K" o1 G& Y/ r3 e- C7 R公仔箱論壇泡打粉         2公克tvboxnow.com4 L$ b5 ^7 }' f2 T4 v; z
無鹽奶油         140公克
/ m4 ^6 B7 V$ [9 w, ?% T% Q8 v公仔箱論壇糖粉         75公克公仔箱論壇0 ?- v1 N& E, j. m* r
鹽         2公克公仔箱論壇9 |; f$ ?) r$ Z6 u: n4 v
蛋液         43公克
% q& n0 s( z0 r3 e6 \5 t' m3 _水         10公克
- O4 b& [/ _6 H$ l: C9 Utvboxnow.comtvboxnow.com/ |, V9 K% b* }2 d9 p; s2 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) B# q  n+ O1 t. I$ M8 f
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。7 ?6 I8 F+ Y* Z+ o* Z3 k
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 ~) c& ^6 G9 B" O/ P* g0 G& p7 K
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. ~0 ]0 z( [) T
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
# C; P7 J8 V2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
- s% a8 w" M  \% F4 q1 N
; n# w4 J$ A0 u0 e1 I% U公仔箱論壇甜味塔皮公仔箱論壇4 D4 l4 i8 v; I
【材　 料】tvboxnow.com& t, D9 T' ?  S) i& u9 \' s2 ]: W% y
低筋麵粉         210公克
, @. u+ j  U& I杏仁粉         25公克tvboxnow.com+ H" Z' g' b7 w" ]6 S
無鹽奶油         145公克
; I& h. r/ J4 P# B& |+ x' ]' c公仔箱論壇糖粉         80公克
: g  o0 L1 D$ ~+ l; N公仔箱論壇蛋液         40公克
- |5 z1 V# S  Q. j; o; ?7 P鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* K$ t8 V5 f; n4 v  ]
香草精         少許tvb now,tvbnow,bttvb& |" W5 P) K& {9 Q* f

6 m- s+ F0 R  {) a, _公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) o* G# O5 E
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
/ l# v$ P, G0 A# X! O, _2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
2 i- w' L" L& ^2 L, s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvboxnow.com; v* e4 Z" d; q$ {9 Z
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb% o7 W5 q) w; Y4 ]
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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公仔箱論壇' R1 w3 s/ `3 K7 M3 V
雙果奶油塔
3 ?0 U2 C. R) M' M# `; s【材　料】
% Y' q( ~( N6 x  D4 M/ `tvboxnow.com原味塔皮        
4 g4 D" t/ `4 Z$ _: R+ h/ V$ Itvboxnow.com4吋2個$ N' p4 d0 E& L
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 ~; X. h; j
百香果汁       
8 l; Y* S* |. }" k0 ztvb now,tvbnow,bttvb130公克
3 E. {! o( Y" Mtvboxnow.com細砂糖        
8 `" |1 o% \- q6 \0 l0 ptvboxnow.com40公克tvboxnow.com% b3 G2 m6 ^( I# U4 s- [
全蛋         tvboxnow.com6 ^% V9 D% q) S! _6 ~& `& i* ~5 }' L- T
60公克
  k5 Z; x" [; B" u" Q( \% g公仔箱論壇蛋黃         tvboxnow.com8 V: |: j* y7 J0 l7 H  [( W
40公克tvboxnow.com8 G5 L' c0 g# ]4 v! j
奶油        
7 T5 ~4 O3 h5 E3 n: [2 O9 z50公克
- t$ K& G) w* q* s) T( _0 @tvboxnow.com吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. U; n+ _, M+ z) K
2公克公仔箱論壇4 ?; e9 }$ Q( }2 a$ }1 j
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ D% M( _8 w* o: G" ~5 q
奇異果        * m: ^8 ~. k& O! F6 h
1個  [/ t3 ?- S5 _/ n8 R
草莓        
2 h! q7 a) v3 G4 X. Qtvb now,tvbnow,bttvb2個
! f5 B2 G; Q+ H/ s0 ]* o杏桃果膠         tvboxnow.com+ G3 y& K1 Y; ], m3 e. X
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 ?  ?$ c6 y2 e) @6 D5 }
       
2 ]: t9 U/ a) @( S; [/ q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 y4 v8 ~: r; F4 V1 k公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
! s4 a& Y5 q) Z, h2 Y; C2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

) K  s$ X/ G3 @7 i% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔
  w# h5 H- `$ L3 j! N1 u- A/ Q【材　料】
  y& E- L" |& Z) M% Wtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- n" Y2 o+ I
迷你10個
0 L0 }: j* O6 d+ m  stvboxnow.com內餡：
8 V+ Z* E: o2 h  N# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        + P% U9 c( l: h& _, p
85公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~" G: A' {/ ~  G9 h
蜂蜜        
' x3 x4 n* k) V" p$ }6 l' c5 `/ ]公仔箱論壇100公克
) J5 ?3 v" W7 O" D, R% T$ Y$ ]tvboxnow.com鮮奶油        
: P' R  `4 i5 A6 \tvboxnow.com40公克
6 |  _  \$ y* n* c# f( b  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
4 {: u) p7 N: u3 f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克! L5 ~3 [; h' H
南瓜子         tvboxnow.com/ I/ r/ _: C7 x0 p* w" U
300公克
! Y5 W( X. {* @) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 u2 f. P( N) T% |! k2 E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# Y4 ^: y/ n# _; ?) O# q公仔箱論壇1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

公仔箱論壇# _" v8 [. V+ ?1 F
芋頭塔9 e$ q: j! m0 W; {8 i1 m2 q# k
【材　料】
2 ^0 [& a+ z  {8 d' j$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
3 Y( s! o& K5 k% P低筋麵粉       
" W! b1 X/ U2 K, `- U公仔箱論壇150公克
) \( J! `; T# |7 f植物性奶油         % j% G; ^# ?* X8 @8 Q5 M! N
100公克公仔箱論壇3 G, g1 X5 `3 A0 \0 \( ^2 Y& V
奶水        
8 A' [$ l+ D- B4 k$ [50cc
6 G2 J/ _5 s7 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
9 g$ o5 k4 s; K3 x7 {! q* i0 s2公克
  v% y) s  E- v* A" w細砂糖        
: n/ g/ `9 Y2 N8 I: N公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- s7 t3 _+ ~( T* D
餡料：
& P$ {4 u/ [( s9 y+ v- {; ?tvb now,tvbnow,bttvb芋頭       
7 Z+ N5 k/ E" W/ b- J# d- Wtvb now,tvbnow,bttvb300公克
2 n7 c" y9 ~) X8 p5 q公仔箱論壇植物性奶油        
, [2 h/ u1 @, s& y( t0 f公仔箱論壇40公克
& |( N0 ]- X- y1 b3 O0 w2 K5 [奶水         6 n4 [: h% r% a
20cc
  T& T6 J7 M1 o1 |# ]" c. h, |( dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * }' {) j& n: T+ d% I% P3 m6 B
60公克
+ T+ s0 @) s6 W& v( f/ h公仔箱論壇打發鮮奶油         公仔箱論壇3 u2 q* L* h' o3 i; h
100公克
( g5 j% X+ |5 u- |$ n$ f       
& I2 N, U/ F8 X% P' L6 {3 ~8 h, M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 N$ S. f+ H3 o. d8 Stvboxnow.com1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。tvboxnow.com+ @3 i% V! f  J7 M$ K& }( Y8 u6 j
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。tvboxnow.com8 [, N9 R4 ?1 M% H* \1 z' G
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvboxnow.com) `1 p4 c; t# [. c" m4 ]
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
4 o0 O! T  t/ p5 u# I3 ?6 }7 B5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
5 A6 Q* q; F- S/ r7 r; U公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
" a, v# S+ Y) @( Q5 D. ^8 V" T8 ~7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇4 a( R% t9 h+ v6 p* N! I
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
' f3 p% T9 \+ g1 n6 u. J  `/ Z" q【備　註】- i* `- W  ?: P9 Q
數量：15個

BeiDouChef

( [1 R3 @: y5 L: ], [  c' m* Utvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔( U  ]' \  m7 S: Z; z, P
【材　料】
. D; p- V0 @" O9 S0 b低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 p0 d# o- N9 _1 ^: r  @; l
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 y6 i' p" }8 f# o
植物性奶油        
* N) d) Q1 m- v# ^# E; |0 @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb110公克
: h8 }# h& B0 o/ ]0 x/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ @. k! L* E0 ~4 c0 N公仔箱論壇60公克
' U' i8 N( p# P8 u" m) [" x4 q公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇" V/ f! ~/ Z% J. a
2公克
  Y0 B3 m6 `. M1 j% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         ( F  Q8 P2 K& m* H: g7 x
40cc
* ^: S1 U1 r& Z2 t9 n; d公仔箱論壇植物性鮮奶油        
% p7 u& M0 M6 T% j  {7 `公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 ^( a% `7 J! ^" q9 \3 t
各式水果         tvboxnow.com6 \" Y) o7 c. p: M
適量公仔箱論壇5 F+ x0 Z0 Y* R
        tvb now,tvbnow,bttvb% m2 R$ o) y. v
【做　法】
$ \$ U7 d* M5 e  M4 r& @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 c$ K8 B! S3 e" O/ p- q: O
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvboxnow.com( L7 X+ K$ z. v0 z
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
; H/ t) ^$ L  D1 R+ ^  t4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
" x9 |: _2 \& B- J- K6 P2 S: Ntvboxnow.com5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
" N5 G% D& s; l' b# E& z5 v- itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# k' v! j" W& m- l7 i5 }% u
數量：15個

BeiDouChef

1 f2 j) T' L; @6 J2 M/ b* {# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜塔
  e  @; t' M' x. o5 b& |  J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】! v8 h3 j) i+ G% K8 _# f( `6 n. M- p& \
塔皮材料：/ D9 ~. T' Q8 t& W1 {3 N
低筋麵粉        8 ?+ K6 t, q  K4 G& V
150公克5 V9 u) x# ^9 H
植物性奶油        
. L; {& Y  x5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" {! ^% Z9 K7 ~tvboxnow.com奶水         % n/ ^( K, {+ m' E1 k
50cc
' [$ A' K, K1 Z* F細砂糖         ( k7 w+ p, I$ _- L1 b% d
3公克tvb now,tvbnow,bttvb- [  B1 I' Y9 S5 O: k# h
鹽        
2 U# O- g1 e) |( X1 H+ _2公克
( _  c( P5 A( E: t餡料：
- G" e: s5 P; s) l+ Q1 w南瓜       
$ u" N& t; M; X2 u# `300公克  C! n& W5 a; ~7 k( O$ n/ V, l% b
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- O' d4 `5 y& L
30公克tvboxnow.com. A6 B  t  f/ J1 R' n  m
玉米粉         8 o: n& w7 ~8 O0 J% [+ P$ }% x
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 m! T- `9 Y- k9 N5 F
奶水         tvboxnow.com# ^& J, C; b/ l& ^7 H# h3 {
30cc
  w" b/ Z- |; v7 l; Y: ?公仔箱論壇植物性奶油        
, @% s( V6 ]; n& @" g3 ~公仔箱論壇20公克  T8 x* u% U% B9 p
細砂糖        
% }# n& s" v' w' _  V2 ^80公克
5 L4 E9 p+ s5 W5 Z/ S3 E. H公仔箱論壇鹽        
  Y: s3 H1 m2 c' i$ l1公克
1 `+ r& d1 y  I公仔箱論壇南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 U( N4 U" E5 f. }
適量公仔箱論壇4 `9 N4 |/ F7 j* |, l7 s
        6 {; J  O  {# v( v6 u3 t% }
【做　法】
" U, a+ _6 V' q- z3 \' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% O* z! A( U% \1 v3 v0 t, @
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。, W# m* i6 I1 E7 v$ ?
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
( C# m9 @% h. f5 M) \1 B: u8 Ltvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
3 X5 n; |6 O. `# h8 R5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 y- ^# k6 D$ e  o- z
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇6 V+ |& O/ V2 B+ f6 t
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇  {8 [7 `" P) F1 R+ g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. r% L/ j- ]! [& Y! f' e" G
6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" E% r0 C3 L: j0 [+ g
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
' `% B8 Z4 \/ G/ s! U% \0 D【材　料】
8 C3 p( |! T% c$ Z; btvb now,tvbnow,bttvb比利時原味鬆餅         公仔箱論壇! r  Z% R8 t2 P4 I
8個, N2 Z6 I; l8 Z$ @$ z5 W
蒸熟搗碎的地瓜        
" c8 E- k) q- Q% M% k公仔箱論壇400公克tvboxnow.com3 C( @' w! y7 b4 v4 q1 l
白蘭地         tvboxnow.com$ [( b* _( r1 y6 A+ U6 E7 j
25cc
( g: C. q$ n- T, N& w公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" O. J1 [4 \  W# h1 p/ W( l6 v
250公克- S7 y; }( L- t( I$ C* H0 m
彩色巧克力米        
; L" p1 F) u8 y4 O3 x! ]6 H7 ftvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L& C/ K2 P/ w& }/ O% _
       
: d4 r8 B; v. U( b* `! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com" D* Y4 {+ q& K0 b. E: p- T- {
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇0 A+ _: i( Q3 A  s, E6 p! {4 b: c
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
: K( }6 t. S- I( ?% F  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。公仔箱論壇  @1 p, G& ~- c1 v, T6 d
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

  a4 O: I# V- n* I  N- X- i2 T
雲石乳酪塔
4 I2 O4 V5 r' p2 U7 R公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com+ b1 x% C: m/ i1 _
原味塔皮        
  S8 y; Y2 r" O3 z- ^% T5 X0 Y6 q6吋1個
: S8 U5 `: i1 i. P& P% {tvboxnow.com內餡：- K0 e9 A. M8 l4 G$ s" W+ u' c
奶油乳酪        公仔箱論壇3 C, N7 Y3 C: a; Q
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ y5 {  l0 H8 j' s
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( u. ?* I& B$ v0 v
120公克
0 j1 X+ A2 s* |0 m- O  S; J- D3 Q1 d公仔箱論壇細砂糖        
1 j" o/ Q: w* I  m( N公仔箱論壇50公克
  x3 J+ o9 p+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        
" O& N6 _" t7 Y  `2 @1 mtvb now,tvbnow,bttvb適量' ]- U/ E% p# u/ d5 z- O
        公仔箱論壇; @1 n' f; O- E4 T. @. d% A
【做　法】2 T) K3 d/ f# C3 e. U1 m; g  d
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
9 ^) f! O" D; B- \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvb now,tvbnow,bttvb& E1 R3 i# W+ [4 y& \! R
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

0 ^  j0 o! ~4 x, k
杏仁塔tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ x& X! _( ^. Y
【材　料】
; g+ m  m9 S' M: ?6 B2 I& R公仔箱論壇原味塔皮        
5 Z7 U  M9 m, i4 t1 ^! y0 {  s1 x( M8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb. I- T9 l; K" \9 w$ m6 o
杏仁餡：
- L+ T) D) a. ?/ R) n- H5 [, \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
# o  l& [; r( [4 J: k/ j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb: D9 }# v! T  T1 `
低筋麵粉        
: I: f, \3 e" p  V" {8 Q  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
: N5 ?* b+ B) P3 l, v- G公仔箱論壇無鹽奶油        
! _0 w! _9 k$ S$ |# n7 u6 r& H100公克
, {+ X& d: ]+ ^$ B5 V4 y砂糖         tvboxnow.com4 k( f( d/ C; B7 |6 R
100公克: u7 p, q- a3 P1 t/ ]& ?6 o
蛋液        
& R. Z" _/ w/ U2 Z9 }100公克
8 Y" H: H! b8 I9 w4 Q9 G/ t# V+ L2 ^裝飾：公仔箱論壇5 r/ ^* s/ x$ o' M: _: J6 l
杏仁片        * c3 O+ D6 d& ~. `$ c! R! w. T; A3 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' \' Q: Q1 @9 b7 T4 J) B) j5 c
       
6 ^6 ~9 ?2 h0 n& {, D/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  W. n0 Q% [2 V/ s+ b1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
! Y( G# V) l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
" H5 f' Y- t! n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         表面撒上杏仁片，入爐。( I9 ~5 W) D% f; Y9 P0 t" ^2 r0 W
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

/ }9 y9 ^; ?1 u: W8 mtvboxnow.com松子塔tvboxnow.com; o3 ]) m( z; S, f; y. h& M
【材　料】
5 D1 [. Z2 u8 S# b' r: ]. Ntvboxnow.com原味塔皮         3 c, v! `2 E6 q
5小個4 O; C- V2 |; x* v3 ?
內餡：
" b2 d6 I2 F) n2 S; ], _奶油        tvboxnow.com( }$ h( J; G0 a1 B8 r8 c5 s2 V3 m
50公克tvboxnow.com; B9 z6 t; q' U7 ~! Q2 i
細砂糖        
5 v" U0 C6 g& `1 K4 f5 btvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# Q! y3 i; Y4 s, c& Z( [  G
蛋液         ! w- P; I8 j  s5 ^# D  M4 f
60公克
) L% M7 Z0 W: P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         公仔箱論壇. e7 M% l: `! ~
120公克
, e: r; S; b# j蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 n9 ?4 h( o' {6 ~" T3 y- \& \
15公克1 P9 M6 p; A; o: e9 h
松子         公仔箱論壇' f6 u' }- w' F+ D
300公克
$ h( v( V4 K( S- |9 ?& @1 h- |公仔箱論壇        公仔箱論壇$ z9 l4 b4 |7 A
【做　法】
: n! }* y2 s1 v6 p" z/ m# g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, w& n% w) s9 q5 M' B$ p
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
0 D6 m+ H; F2 H) X' E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。