BeiDouChef

tvboxnow.com5 J6 g8 R- A$ ~& I1 Y* C
草莓乳酪塔公仔箱論壇( h3 r9 r, f& f
【材　料】
6 a( t" n* t: f1 {! sA.塔皮         公仔箱論壇1 w5 a- y8 L2 b
450公克
1 {" \. W& n( ^1 R3 Z, }( @# e公仔箱論壇B.吉利丁         3 E8 u2 t& V; }  N# ]. R
4片
& ^3 i$ c9 h' s& D  h公仔箱論壇　奶油乳酪        
2 S/ {- g! f0 m$ w9 n; x* J8 V公仔箱論壇150公克
' a, C, c% T# P" T% H/ e3 btvboxnow.com　原味優格        
2 M0 Q; E% p, V2 E) h' d" c2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvboxnow.com; h7 t9 S: X5 n0 G: e+ L+ V/ W8 R
　細砂糖        
9 o, M5 a1 m  l9 t* j7 a  u! M& ~15公克
# P6 c+ r( G% U' ~6 j$ X公仔箱論壇　草莓果泥        
' x0 w4 A! k! Ntvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 j1 n0 W! q, m8 B' @% O- r4 D　打發鮮奶油         6 k) V" q# P+ H- u
100公克
3 U  S+ q5 c  b/ V7 N" w　白蘭地酒        
$ F9 L4 J3 d! A1 D  [- ?1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' x0 n4 h. N4 Stvboxnow.com裝飾：
+ d" M" w2 ~9 e' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
' e, x. {. G9 n% W" F; k8粒
  K' n  Y  ^2 |" N+ T公仔箱論壇　打發鮮奶油        
0 W2 I/ a: X4 F( [' z  K$ c3 O公仔箱論壇適量
7 t$ V: U/ R2 d, f7 E! Z! Q. o       
# ]1 O+ @# t) B+ B- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, T* ~3 i+ U3 ?9 m3 I. N; l1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
  Y% ]' Q' I7 s' w9 Z' S- d公仔箱論壇2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
4 p. o, L/ Y- w3 g9 K& i* W, @tvboxnow.com3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
  w* M2 g1 f, O' `! l+ A公仔箱論壇4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* Z1 `- O5 N, M& b9 |- C
杏仁酥塔
( `4 c) e- [, V; K8 P% L【材　料】
) S, ^" E: W; R# B& ~) }杏仁法蘭酥粉        
7 [, }2 U5 Z# A* V8 i公仔箱論壇125公克3 K4 @# ~& ?' s  R5 B' \2 d
奶油         0 Q( w/ F1 x' X6 R3 H8 ]
25公克) V4 H4 o/ J+ M! S/ n, W1 r
蛋        
- u# ^! m& b: w# d# A公仔箱論壇30公克
/ o# E' O+ y8 H3 W4 v克寧姆餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* \' L: j* F! N; @6 W
180公克tvb now,tvbnow,bttvb& p  a: ^7 d0 ]8 o' D& e
塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- _' w4 V& h$ {
10個
  ]8 B0 l$ c6 ]7 s. W6 }& D公仔箱論壇       
8 v9 V  i1 g% z6 o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 d5 M, d+ j8 s5 gtvboxnow.com1         奶油置於室溫下軟化備用。
7 z  K9 j% A. s0 l0 K( Z2 b/ O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* l8 A* I5 S. p2 o
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。+ `  m% `$ A1 m# l
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

1 K+ x- N: L& D' x# @4 X9 E草莓起士塔: v3 x' D- ^" |/ f! L! B
【材　料】4 S" k! [. l1 q5 t5 K
A.巧克力        
: @" U( S, m1 N- K$ Htvb now,tvbnow,bttvb200公克
2 F' {5 [* H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士         * J2 Z# n$ [4 a% ^  O
100公克
) y! \# Z2 ]3 \3 ^tvboxnow.com　卡士達粉        
7 z5 Y) a& H* a. f' l2 v60公克tvboxnow.com8 C0 k7 |" T4 X, e
　牛奶         公仔箱論壇% Q) g4 g, h5 t% k( \) U/ j
150公克: l1 W8 _9 R) |9 a
　打發鮮奶油        
9 F4 H+ A. Q) M% b* k4 ^tvb now,tvbnow,bttvb150公克
% J( y3 p# `5 `% }. ?公仔箱論壇【調味料】
. }/ b& I6 G5 j' I1 T2 S' `6 [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, G6 n6 I' o9 J4 `$ T  U% B
草莓       
2 [; @/ p# r3 g  J/ y% A+ ytvb now,tvbnow,bttvb9個
* @8 c6 U  h2 a% _: ~公仔箱論壇糖粉        
# w& a# s4 j: }5 ]5 v3 s/ m; f適量
3 [) v, P6 P) H5 ?' R        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 k% e" ?2 ~9 G$ S9 p
【做　法】0 P! `; T! b6 k  _
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。公仔箱論壇- t7 g$ p: i& w  M4 X( i
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
. h8 z" c% Q3 S3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。tvboxnow.com, T6 w9 I' }0 j3 a; j3 @" m
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
9 K! s; x$ x1 j/ c4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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. `1 \3 s- L+ J1 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜小塔
$ i5 o& i# z; m/ s2 {【材　料】9 ?# D1 F0 g9 Z! P
塔皮：
. k( \, o" {' ^$ S9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
2 c3 F$ ?" e; x9 L1 S5 J* X8 I3 ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
$ f2 s+ A+ H/ h# y* F# `公仔箱論壇奶油         9 n* N- ?' s; {/ _2 l
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) E/ B. d6 \' l$ m7 u( \
糖粉        
+ f( d, s2 P$ C' A7 {" q9 V/ l, Jtvboxnow.com55公克
' M- A. ~& V% @$ Ctvboxnow.com蛋        
3 c5 v# `# ?' }& o# V. G+ N0 U50公克
2 [+ p# F; l' }; s7 l# ttvb now,tvbnow,bttvb餡料：
; \0 s9 J' l! a( `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
7 V- G0 y+ ]9 s! F0 }tvboxnow.com150公克
. i" s; A7 T5 @' H: V( itvboxnow.com卡士達粉        
5 [7 O  u7 n$ h% ]+ l# I4 z& P, s0 etvboxnow.com80公克
: x) g1 j0 Q; H2 i) f打發鮮奶油        
7 h% D1 |4 G1 x2 P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% F, G) s# J5 Q: ~( X( X
南瓜泥        
: r$ W7 Z3 e' B4 F# jtvboxnow.com300公克
5 Y- Y. P3 P, |4 `2 r公仔箱論壇       
9 [. r' L/ J' b& xtvboxnow.com【做　法】
3 y1 h/ z9 E3 i: R+ V1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
  J% N; G3 n% l- h+ B: B2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 S0 K0 `" t+ E& R
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。, E+ y+ b4 ]& K- b! p$ g. v1 x9 u
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇! E1 \6 `8 C2 b6 g, N8 N) q
土司蛋塔
/ K  c+ r" V; d& N7 K+ ^+ n/ G【材　料】
; Y6 f. ^$ @2 z' o0 n1 `tvb now,tvbnow,bttvb去邊土司        
, _& y; v0 q5 s9 @7 v9 Y6片
8 q: L3 ?; S; i, b: q  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
% u3 m2 k" Z; m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3個tvboxnow.com2 d8 G* N: Y  j& r+ V
糖        
' S0 ~3 q$ m+ c) i; R0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
5 i3 }) `- H( S8 X; S* I: k9 u7 S% Xtvboxnow.com鮮奶油        
2 T7 L4 w7 s2 a+ O$ R75㏄" e' @3 X9 g2 n2 f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* q5 P* S9 _* d# N, r* g/ }& C- Z" R
【做　法】公仔箱論壇7 a( H! H+ _  s
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。1 P; q  F& V- C: Q
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
# ?, V% a& B- P; `. ]3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
2 J% s- U% d4 d. ]. T3 Jtvboxnow.com4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

! r4 Z5 ?" Z' }' Z, Htvb now,tvbnow,bttvb- e7 _% M5 f$ O% r2 V

' N2 [9 L' t' l. s1 [; u# B公仔箱論壇乳酪塔
' z5 k7 S: I- j, _' R8 F【材　料】tvboxnow.com. E) e; |/ Y# F6 b+ W: e' l
原味塔皮         
; f0 Z" D4 U, A8 j. ~9 I' n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5小個
! x+ ?$ E1 l! A7 [4 }4 w/ p7 \tvboxnow.com內餡：公仔箱論壇/ ]) W$ _/ B; G
奶油乳酪        * F' k1 I  Z4 B( G9 J
200公克tvboxnow.com8 P3 N$ ?& t7 I
細砂糖         0 v" c8 Y) R) y
45公克
8 r8 Y  w0 t3 n/ S* E蛋汁         公仔箱論壇, K9 S! a. k, g6 i' l* L
100公克
4 L% Z) T& c. c- Wtvboxnow.com        
4 }; J  |7 s) `, A- i【做　法】
' r% {$ Q% D) @, c) x' K$ J  P, a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
' y, I' a+ w, o/ T0 M; m2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& W6 a. L1 G: K, Q0 A$ A- W# |
7 o, M5 J% e' A7 j. e5 C* h8 i

# ]3 M# `  Y# s) W1 X# J. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮
  F$ }$ c; ~4 u8 Y; f7 F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ s: x+ B) o7 G& |, j) f
高筋麵粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 C3 n, G, j" y+ q, Z2 C7 s  Z
低筋麵粉         140公克( `7 o  F7 X2 H& N* y
奶粉         10公克tvboxnow.com1 A2 q% @6 C% I
泡打粉         2公克
: a" K% [+ Z& h4 m/ a4 L4 z公仔箱論壇無鹽奶油         140公克tvboxnow.com. l9 U4 K( C% d  l, E  _4 [
糖粉         75公克  c" j! p, a" x, I& @
鹽         2公克
1 r& q8 j4 J9 \公仔箱論壇蛋液         43公克公仔箱論壇# p+ L/ {) Q5 {9 ^+ A  {- b% c1 y
水         10公克
* j8 ^( q$ s7 n- F+ e4 ztvb now,tvbnow,bttvb( t0 ~( X3 z3 i8 B. e/ d; x4 q! r
【做　 法】6 x+ h( v9 I( [5 k1 u6 U. w" ~
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
# e  f& d! q  o1 A/ Q1 O9 P" ?tvboxnow.com2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
: j. E1 L, A* C; S5 C3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- u" a( g. G
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
, [1 ?% ^* g( a0 }; _0 Jtvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
+ s- V% h- m/ l! V9 s6 I' G& L; V# W4 a  J
甜味塔皮
4 X" x" g8 \: i/ u, d( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 i  l: ^* ^& v6 S1 E+ `, J低筋麵粉         210公克tvboxnow.com' ]' e9 v% |5 O( ]) t
杏仁粉         25公克1 t" H/ \1 D- W
無鹽奶油         145公克
  y0 o# {- P$ e& rtvboxnow.com糖粉         80公克
, @6 n* F# A7 \1 d# d, Stvboxnow.com蛋液         40公克
! ^1 J) N6 a! j4 O5 [' _1 M: Xtvboxnow.com鹽         1公克: ?1 L, H* S0 x1 b/ ]
香草精         少許. K4 s3 C6 v5 R3 I* q# M

# Z6 x0 C5 l* M) ?6 A【做　 法】
3 v" F* V' P& P5 n$ }& {. X3 j公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
% m( d1 j# k" v' `+ z. @2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
( M" v6 z- w& {3 U' O' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 ]9 E0 r7 S6 U/ x' R( w
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
# s$ U, s8 y5 ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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& ^- t/ X+ K7 B( \1 `+ Ftvb now,tvbnow,bttvb雙果奶油塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 T1 p2 O+ Z
【材　料】
6 j2 ]5 Y5 L( X原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ H& x7 Z$ }
4吋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ g8 t9 O8 f
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb/ o" R- Y- O# ~
百香果汁       
/ A( H. `0 s1 r- Ftvboxnow.com130公克tvboxnow.com1 w0 s: S& M" Y* Z) b' D, X
細砂糖         / r/ ]& ~& g4 M; ^, I3 B. O
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: a4 v5 h/ ?# X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; U3 H3 w9 Y2 W" {2 k
60公克tvboxnow.com5 L6 F# F/ f, R& q  D% x2 K2 S
蛋黃        
; ?$ P( r) `; f7 A9 M9 C. T公仔箱論壇40公克( ~- M- n% n( b$ l$ y4 E
奶油        
+ l1 a  ^# `2 Y6 N公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 V4 T2 i5 B6 m" I* a% z6 I1 B& P
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 `4 j( E& ], `. {* w# j$ s
2公克
0 r) ?; u+ {  r+ I. F( \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：% K) j, M$ ]4 b& s% P& T8 `8 w0 k
奇異果        公仔箱論壇( w; U( z& Z. {8 _
1個, _. L& L! V; J* A8 F+ ]$ w; g  N
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb% B' t1 p% C% J) y" p; A; I
2個$ W9 x! q8 Z/ h- S" n( U
杏桃果膠        
+ m) N& W) [2 |0 b/ e- p( N適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 h7 x6 l/ e4 e( v
        0 [: x- B+ _& O
【做　法】
7 b+ i4 P) F% u) E6 o  t4 Utvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
7 ?! ^/ r. C' b5 s/ `tvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

# E& x, b& ]1 t# n6 E7 b; wtvb now,tvbnow,bttvb西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb3 z  L8 T  K( f, U% L
【材　料】8 }# Y: Z* {% k. H2 u/ P
原味塔皮         " R' K/ |; l" F- J9 ^: X+ H
迷你10個tvb now,tvbnow,bttvb3 a' @% |" r4 |/ W: i
內餡：
7 N. e, n4 j/ q: K: U細砂糖        , Q  ~2 \' M9 k, ]9 a$ v; M
85公克
, f  X/ B9 F% S# E9 M7 K* X6 U蜂蜜        
, I2 k! T) H0 ]- W: Ytvboxnow.com100公克tvboxnow.com. A, h8 I2 K. o1 ]- i$ x. N2 i1 B
鮮奶油        
* d! |9 F3 ?: H8 `40公克
/ a7 h) _! f; w4 V$ y3 U1 [; J公仔箱論壇奶油        
8 E) j  c6 P, d/ {+ R20公克
$ c1 N( h* \$ n. S/ B' m; ytvboxnow.com南瓜子        
9 x- _1 }4 k" S' i2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvboxnow.com0 j- ~8 s9 K( \  x! g
       
6 g7 P& a5 Z2 \, Z# p" o: i2 W【做　法】) v- o: A. }" f' e3 f
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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9 f1 l7 G4 L0 u6 ?1 t- Z9 G. m
芋頭塔
7 N3 u9 R& @0 Y' R7 z7 rtvboxnow.com【材　料】
2 F4 B1 \- ?1 T; d5 \9 c公仔箱論壇塔皮材料：
, i, b: K% ^3 s& K. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
' [5 c0 s% V$ r) l6 w150公克7 Y' z  X9 D6 u, h$ L4 k
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 s/ R! d: e
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( p; G. Z7 e# w8 l% m& g
奶水        
0 b  J& X: m; j  H, q( O* @公仔箱論壇50cc
5 V" I* u: H2 k# O/ t- Y( x0 Utvboxnow.com鹽        
# b" `5 k) A& {3 c; E: T. @tvboxnow.com2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% t2 v% G3 [. N5 A3 q
細砂糖         公仔箱論壇4 m' P; W. F6 h
3公克: Q  _$ a' d1 |
餡料：8 ?8 ^! k1 B* g' H. H7 g( _! `+ w
芋頭       
5 Q! l* |1 q: q3 e1 K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
2 P  s- h! v7 ]+ B4 F3 j植物性奶油        
; B1 i0 V! q: G. ^公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb. U/ U" Z5 S5 V# \* L$ ~: h  a  M
奶水         tvboxnow.com* f+ Y. |8 Q$ H" L$ n3 z
20cctvboxnow.com! y# \' l6 L8 ^' C% v
細砂糖         公仔箱論壇# j1 R/ Y& M/ K9 H
60公克公仔箱論壇# ?; F3 N" ^. a+ o
打發鮮奶油        
: c0 ], T  F! D' H( N公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) \7 b5 b/ f$ [6 |: P1 K
        * H0 C; [5 \* g
【做　法】
; u5 J; P: `0 C# N# d! C7 atvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 a' B5 N2 J2 u
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。tvboxnow.com2 ?" s3 b$ P9 k' S! O( ^
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* K* g, @" W8 s& l7 s4 I3 }
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
( ~& x5 U( u# P) b7 {8 o5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
3 {& E1 R, |* L3 n, p( [! A5 ?" t6 r" ktvboxnow.com6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvboxnow.com. r) }5 ]. d* j9 w! }0 ^7 v
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。  i1 g; |- ~5 T
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* K' z' Z) R* T7 y
【備　註】( Z' D8 A  i  _$ [% n1 _
數量：15個

BeiDouChef

8 b, Z$ w$ W* k9 B% g' G( m5 j什錦水果塔tvboxnow.com; I$ ?: `+ A) t' J7 d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 B1 ^, c/ a. C7 L
低筋麵粉         $ e% F0 ^2 U- W5 i. r" p
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ u' y! p; q9 s. e
植物性奶油        
9 Z/ G+ P4 e+ B2 p! p8 Y9 A% C. }# i; _公仔箱論壇110公克
( _5 T9 A" p0 o. U  q細砂糖         公仔箱論壇& p& {/ k0 ?( U( P5 M9 L3 h
60公克
+ H& v0 }) a, D3 s: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ! Y) P' v  Z4 [+ M+ N
2公克
) M5 a5 n4 t, T/ u3 a7 E& Z/ ~' y水        
4 h4 W& {& z/ T9 b0 {  q* @5 D7 Ltvb now,tvbnow,bttvb40cc公仔箱論壇; B, }/ t( T, h
植物性鮮奶油        
/ L3 T! n" a* i) {5 |7 \1 K公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 D% s' }0 E+ Q- V9 `# y
各式水果        
) m8 l/ s5 p0 J+ f: I* ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
" A" k" K3 l7 B1 l* Q4 H: R" n       
- ]/ }% k4 [! k7 W+ |$ @1 _. T! F8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 s9 h/ z+ h: H
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
, I' u( Y8 m/ S) L( _! A公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
+ U8 q) a' T! ^; ~$ i" U# I1 Dtvboxnow.com3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
; k* k! {( D  _  a5 j/ j* k6 [) w5 e% B% ftvboxnow.com4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。6 q. x4 I. e, `+ ?$ V1 x
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
7 w0 g( \, o, A) O- M) k' P【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 ?8 i- F3 Q* F
數量：15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# J4 ], I% U0 A5 F5 k
南瓜塔tvboxnow.com* c" k5 Z: [7 q% o) U6 @' @
【材　料】
2 w. B1 N# B- B- p公仔箱論壇塔皮材料：公仔箱論壇' s. a  Y. H7 X! Z
低筋麵粉       
. B, O) c) X/ F. ]tvboxnow.com150公克
7 f  g! N4 Z5 T5 [植物性奶油        
9 t+ k4 Z0 }; P" q' u# s100公克
/ d+ p3 T7 _& m! n& }  [- v/ mtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
% O" y) O3 r3 C) U* E$ ^+ f0 h50cc
# c* Q  i7 |; a: R1 j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
4 f! N; p2 O; J9 Q/ p. H6 Etvboxnow.com3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v% S' T7 f) N) H, h) \
鹽         tvboxnow.com& Z) _, a0 d6 Q( b- p. N
2公克
/ t6 |  I& z: J2 ]* otvboxnow.com餡料：
$ k- l5 W* ^) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜        公仔箱論壇$ a: V7 N/ V. A8 `3 V$ _
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  }& m% Y2 F. s# S0 I
高筋麵粉        
' Z8 K  p# B/ `, p7 |. ^: @30公克' g) Y. A1 f0 U7 L' H! w
玉米粉         公仔箱論壇; o" n' n2 [; w
15公克
. {! U7 }0 u% r1 r* `奶水         5 y, F+ n* D) ~9 @9 H/ [
30cc公仔箱論壇1 o* G3 e3 v/ M' A- {$ Y7 o
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 V- r, }) h- o* }
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 I& }+ H1 }: H7 `6 l
細砂糖         公仔箱論壇' T: `8 u% ], b0 \3 @
80公克
7 q$ [) J9 x+ s* Htvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) T! V  q3 h1 m- [3 H
1公克
5 x  d4 c/ L8 l; {  A; e9 q+ m南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 d" X; C. X/ O2 X
適量
% i3 q& k3 ?  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb" c# X4 ?0 g  ]2 t7 P
【做　法】
# {" l( t& ~: }% R. B9 y3 Y: Y1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L) T8 a  y# X
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
: M( t. M( l$ Z7 i公仔箱論壇3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvboxnow.com, g  \5 f4 l& I; Z. T6 P
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
: p; x. x! I1 v! Y5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
* ?; p% v( K, L6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb  l1 f& O7 H. @+ B& o' Z, P; D, @
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
3 o  G- \: |; {2 t9 _3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  w1 P& t( A# \8 B- e* D公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

* q6 i$ T7 ?3 K公仔箱論壇比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvboxnow.com) F$ j4 h0 a) h7 m! G- \" X- Y
【材　料】* V; F7 a- [: U/ {7 ^) ?% H
比利時原味鬆餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" d& J$ c2 _6 z7 w' b/ p, z* w
8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 g7 t( G/ ~& m
蒸熟搗碎的地瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 m( v, l! s
400公克
9 |# z6 N: N  U5 A2 O) g) L! b白蘭地        
. k, j- @4 {7 u7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25cc
; C+ u* I/ c% x2 `! V" s鮮奶油         " Q6 o0 d) ^& a/ x
250公克
+ a$ q# S/ W) b! M- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色巧克力米         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 z& N$ v2 f- P+ @6 p* e8 d
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H: m, i% v$ \7 O/ ^; A" }
       
1 n' \9 r7 |- z: l, m【做　法】* N, h8 X, v- G! p& t# z8 o7 g
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
2 X& P6 v* g0 |7 }5 [' b; s8 [2 ~2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。公仔箱論壇& f7 g. ~! P$ }
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。tvb now,tvbnow,bttvb; g: A' f- }' F8 `% u+ k
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 v* g8 ]* d" }+ ^4 i
雲石乳酪塔公仔箱論壇; O$ _+ b0 o7 s" {
【材　料】tvboxnow.com" m8 v9 K& i" V8 z3 b+ T" x
原味塔皮        
6 c1 `8 J1 I" g! B. f% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個
5 y' y; H6 i% d4 Ctvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 Q0 _- y8 b9 D+ ?
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 w. P2 m/ z" t
200公克公仔箱論壇$ N3 g; c5 P  Z
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb6 V' Y% i" R8 s1 F8 U, m4 x
120公克
  t3 X  L2 n, x3 S5 q7 }! Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ j+ g9 O" I
50公克
2 _8 P: g; y& }0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        
& ]& P, K/ p. R$ S* g7 z適量0 q3 C8 x# Z2 ^' R
       
- K/ A0 V9 q  u# J3 @' [5 i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇# n9 U7 t5 o  y% |
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
( h4 |- N$ a4 t/ l& t; L2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
1 q5 k" h; m* {+ @/ U# ^公仔箱論壇3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

8 N( s& h3 l1 L! i5 z0 I8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁塔
* v$ F' L: T9 z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" \2 z7 A3 c8 `: B$ Q; @0 p& @1 a2 E
原味塔皮        
7 l! A, k9 J* z+ Y4 ]# stvb now,tvbnow,bttvb8吋1個1 L& L" Z; `: O
杏仁餡：2 V& G, M# s, e, I3 n
杏仁粉       
. P( S. F7 M+ b, b- Btvboxnow.com75公克$ k6 }5 ^8 B2 d! x  H9 n
低筋麵粉        
, V( V3 {& _7 r: h; d7 ptvb now,tvbnow,bttvb25公克
9 y  i9 z8 g0 T3 e/ w4 z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇! o: m  `, Z8 z- H. k, b$ w: ?
100公克tvboxnow.com7 K% B+ a4 l9 C1 I4 f0 {
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% m7 ~& @! W. q/ q4 N
100公克
/ F2 H: K" c, R7 ^( ]1 Y% J蛋液         ( w( k6 q. K" z: k& h
100公克
- k9 G# v1 e+ |$ X裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ A7 N% ?' b) ?9 [
杏仁片        公仔箱論壇8 e& I7 S1 @& |: L
適量
& a6 ~& }, h0 c, `! [0 xtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com& I! _, u) |2 g! \& f" a
【做　法】
! n0 h9 \" f" I' Y, H; Y7 l# e1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 [% G7 _6 I7 Z8 V& B# x) X* a
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 f* ^7 g. N
3         表面撒上杏仁片，入爐。tvboxnow.com6 w0 n" b  S" z/ `
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# M0 S# h' A7 |5 K: `2 x
松子塔/ i* s& C( ]9 \% D$ R1 F5 z2 u
【材　料】tvboxnow.com. n8 z9 S- W' ~$ \1 v$ d3 z
原味塔皮        
) y, r" ^/ U5 R, Q$ R5小個* O) ]+ a& m5 c
內餡：
. |6 n6 V" ~0 J; t' G4 |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        tvb now,tvbnow,bttvb2 \  ^# B4 ~+ l4 k8 c1 ?* M
50公克5 w1 y$ e4 |6 V9 a) h8 z0 O4 Q4 r
細砂糖        
  r$ W- q  H  l7 t5 W& itvb now,tvbnow,bttvb50公克tvboxnow.com0 \" j6 ]8 ^1 n
蛋液        
- _4 O/ d8 Y7 M: o60公克
* C% g- U7 W7 H' e7 I1 rtvboxnow.com杏仁粉         # H, ^" d$ g8 K2 S8 O2 E2 D5 ~* [7 i
120公克公仔箱論壇# O& @8 H6 R) n" Y8 f  V
蘭姆酒         tvboxnow.com9 q" `. `' d9 k0 b3 d0 Q* V
15公克
2 d# U0 I! y/ i0 ^  Itvb now,tvbnow,bttvb松子         tvboxnow.com% k/ }! \( f1 K9 q
300公克tvboxnow.com, n5 U; J/ V) Q9 @' R. x0 b
        $ a! b6 Z  S: K& Y
【做　法】tvboxnow.com5 W% T6 A7 h! E
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。: S: o- r* c4 H# V% m. G
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvboxnow.com" \2 [: }" e3 z3 t3 O
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。