BeiDouChef

  m: e5 o% B; m+ v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔tvboxnow.com- [! b0 E2 r# |* j
【材　料】
8 {" d: Y5 @$ W+ K4 N: X' y) Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮        
/ a+ `4 u. Y, y6 U9 n; d450公克
9 x8 f9 @4 H, Z( |$ [5 ~3 g* o  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb$ v( M4 R& L: A- d2 D) _
4片
# ~0 f# C! b% l" R; W　奶油乳酪        
7 ^1 U& g' S9 |5 w7 E8 {150公克
) F, X+ E/ ~, {$ u5 X$ c) @　原味優格        
+ z; ]  H' g% W% c( i$ k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvboxnow.com) d, c( ]; e7 i- E% c) O) R
　細砂糖         ! |% N+ ~5 C% C: M; C4 a
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: \- h; X, P/ z
　草莓果泥        
! q6 C: t5 ?! \  m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
( d1 {. o# ~8 P7 s  n9 htvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         - X3 H4 a, p  P/ G  ~+ c
100公克公仔箱論壇# A6 O: Z! y# }: C3 @! a9 J
　白蘭地酒         6 c5 O: o$ M% j. n
10公克# B" Y" j, m- K8 h- x/ C6 l
裝飾：tvboxnow.com4 n7 T) e. W* y3 T" o8 |3 B, p
草莓       
6 d. a8 P# `7 K% M" _1 X; stvb now,tvbnow,bttvb8粒
5 C' L4 _" Z! g! b+ d, h/ K( Gtvboxnow.com　打發鮮奶油        
/ I% t7 ?8 ?4 b$ j適量
5 X- o" Y0 B6 M+ a& I5 q: ?: e$ b9 N* L5 I+ mtvboxnow.com       
% w( ]! X) h% i3 i0 k- N( @【做　法】
# ]  Z% D5 `; u/ P. M0 t6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvboxnow.com" R& k- I! q( s# W* @
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb+ z' B9 O! l) H( n; l5 H" F8 A3 m
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
5 b2 C# J* _" Y  a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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6 E. L! V4 z7 a公仔箱論壇杏仁酥塔
( d* a- X3 S+ D  m" ytvboxnow.com【材　料】
; K4 O  M5 E# r& u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁法蘭酥粉         tvb now,tvbnow,bttvb- f6 w3 Y) j5 u9 U$ z0 t
125公克tvboxnow.com: V+ Q1 z* p9 u8 T; b! u, C, ]: |
奶油         ) }- s: _" \+ @; Z/ f  G
25公克
% m, i8 Z& k4 Z, M2 q2 `# V" y. |蛋         1 }6 g/ z" x! g9 r# a& `# s# O
30公克公仔箱論壇* c: T" P& o( X: V$ b- t
克寧姆餡        
! N+ T1 R5 @9 ~& y0 otvboxnow.com180公克
$ Q0 n' M9 G/ ?塔皮        
4 ^  t% h4 k% Y- h3 n/ u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10個
1 u3 b' z- b2 Ntvboxnow.com       
; D9 `. ]( e1 N, W0 k3 h【做　法】; f8 E1 z" F9 k( M" h
1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 R0 }9 o7 X1 k  k
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W) M3 y8 q: L5 S" b! [. B: A  s$ k
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。6 n5 n' [, N+ Q; g# W
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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& c9 |; F1 R' r: Btvb now,tvbnow,bttvb草莓起士塔
) a9 B9 \# R) \5 }9 x/ S8 r" Qtvboxnow.com【材　料】
+ }8 T4 \0 T+ Stvb now,tvbnow,bttvbA.巧克力         - e  i& j# u# ?
200公克
. M. z: P( X) Q2 I8 `. Ktvb now,tvbnow,bttvbB.奶油起士        
' l7 `1 g% t9 N9 i  z9 H# Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com9 ?  l& ~6 I  x( N* k& }
　卡士達粉        
7 y6 F7 L" K' R% l5 M* Ntvboxnow.com60公克tvboxnow.com4 i9 y! y; J. f! }/ A* n# e
　牛奶         tvboxnow.com& ?* b. j+ e4 t3 E- [! d  j( k
150公克
; M5 y$ b" k: g0 w6 mtvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         7 T; l) k7 `$ \0 O0 T; Z
150公克tvboxnow.com' T* C/ x/ [9 k3 c
【調味料】
9 X- H8 o! ^: L' J; ^, j裝飾：4 p* a) J+ c- G) V# W' T, ]
草莓        % c/ N! H- |" @3 V6 U- Y/ s: E
9個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' w) l& Y- l; z3 e( |
糖粉         公仔箱論壇+ R* z1 Q/ U  o
適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 Q' n8 l, Z0 @
       
& @* s- D1 e; L' q7 @( n& ]tvboxnow.com【做　法】
5 j! t  g. `2 O: f公仔箱論壇1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。tvboxnow.com% }% l4 L4 f. t1 `; K4 g7 G
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
' M; [& w$ w2 `+ B6 i3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。5 I+ q, ?4 }  D4 |, z2 u/ r
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。tvb now,tvbnow,bttvb. g+ e" ]3 [  k* k
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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5 Y. L( ^3 y- S6 v2 [- c. q) j" ~
南瓜小塔tvboxnow.com  D" N( L1 V. h' G" [2 V% G
【材　料】
2 r2 Q) @$ A5 a8 t. S; Ytvboxnow.com塔皮：
/ y5 G' p, X7 `$ T低筋麵粉        公仔箱論壇) m7 ]7 {# h. G& M0 j) D% O
230公克
3 r) ^& W  e7 O  F; i7 l9 ntvboxnow.com奶油        
. P5 A  A3 y/ M% R& g3 L. K: M% Y120公克
* c2 a% F2 M$ M# G3 Utvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  f, B+ Q: I7 Q2 o$ y- i* o' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
& Q0 o# [4 g* p0 ~; W/ b) ltvboxnow.com蛋        
1 Y  I; Q" `6 d% Y: j/ k50公克
9 J0 H9 d0 M4 X! u% L  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：公仔箱論壇3 ?- N5 w! M. M# m* v" o
牛奶        . W) f# Z6 O' X9 v' R, d& R
150公克公仔箱論壇7 r5 G) z5 k1 j* i  a
卡士達粉         : t/ _/ l& P+ {- I4 L* n
80公克
, T3 \) Z+ S% U% N' G2 {tvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         4 m" E+ ?5 l1 F1 O
100公克
; i& Z( {$ r! y南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb- H1 a5 a7 p/ t- K' c; i/ |7 J* }
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 b+ y% @6 y* }% A6 z
        公仔箱論壇- W1 \' D0 @  Y, q9 c; q
【做　法】! |& h/ Z# M) f2 \1 b
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 K9 W3 x% `: I& Z' r/ K- P
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。+ R+ Q7 [% G6 Z  Z8 x# P4 E
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, N" L8 X& b6 m
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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/ ]# V% L* t8 w( ]8 W# d. M
土司蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 b5 g( C& @* l. m
【材　料】
8 s9 d" ?$ M( E- K% U公仔箱論壇去邊土司         公仔箱論壇  A/ f, ]9 N: u# `
6片
' ~' a' |* }1 o5 G# u& u$ U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         tvboxnow.com8 ~  J6 G: ^. l# q0 \6 d, a( ^2 ]
3個
5 p6 V9 E1 q( W: V/ @, }9 K7 e/ b8 f公仔箱論壇糖        
+ g) F7 Y/ i! X- B. F( h1大匙& `4 w8 V- x; C- b! v/ t
鮮奶油        
* A9 z' [9 D& \( \% `75㏄tvboxnow.com9 v0 ~) I3 m' w
        tvboxnow.com3 z8 M7 T3 @4 Q  V- f
【做　法】
6 Q5 K) p. a9 K, B1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
, S: T/ Y0 G4 L+ h2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `! @3 a% h+ F
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
5 B/ k2 O% s$ f, x. H1 n+ ?6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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3 b3 |4 Z4 ^! b. W& rtvboxnow.com
7 y; M1 f2 E4 R1 b4 d& q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O/ L( t3 v. n! q1 O2 U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔
) O+ T6 ?5 c5 O3 Y7 L# u; r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇7 I: f# v- h6 h  U
原味塔皮         
1 M# K7 R4 k% Y1 Q* c2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
4 K- T7 S/ u# B+ g( L8 t2 c. o% utvboxnow.com內餡：  O8 I8 u  e% ~
奶油乳酪        公仔箱論壇( L9 v8 C0 _9 P" g' H( g$ u; H
200公克
* O( i( n3 T$ ]" T, Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
* c, T5 O$ C9 d+ w. X45公克
; m) k6 S1 ]9 d公仔箱論壇蛋汁         
# z* Z, Q0 Q- _$ z: otvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com: v& [# W1 A" g+ C# x' Z: [1 v8 V
        
+ _$ c! k5 }1 p! G- y' z) }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& g$ m+ r4 Z# Q% [+ u: [" F; b. a0 i
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
" u3 I, M9 Q8 d* ^公仔箱論壇2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
& y# }( D; d: ^' E; E, |0 xtvboxnow.com9 L; `# Y; u- l9 C8 R" A
* U$ V4 I' R6 Z9 `7 O% W
原味塔皮tvboxnow.com% S9 ]5 t! }- M" l1 s
【材　 料】
4 R3 V8 K# X7 Q3 u8 S" g2 f* u+ V公仔箱論壇高筋麵粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]: y$ o, c1 F" k  ^( v% g! {6 O
低筋麵粉         140公克
" P( I  _- |& L9 x奶粉         10公克公仔箱論壇$ c( ^$ _. L' w' P3 a! ?! x
泡打粉         2公克
/ }7 F: j' S$ |6 T0 z* z2 K. Mtvboxnow.com無鹽奶油         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ y! ?+ Q* c# i# h
糖粉         75公克
! D- C' H1 u4 D' v8 u" `$ h- n鹽         2公克
- Y6 _) d( `' L& ^) B+ r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克
  p7 t1 g4 M8 U' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公克
+ L0 |7 |& g, _" y7 L; s6 F
& R2 V( O" b' }9 Q【做　 法】
0 r  f5 D2 `2 ^2 ctvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
0 ^7 y% n3 R  G2 N: r( G/ V6 l4 w# K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。公仔箱論壇' O/ v  U4 [5 H! R% e
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇: _+ k$ b! L: ]! [* [$ R
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
2 m* Y* {+ ?8 ~' q7 ?" E' z5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
, ^" s. }/ P0 n* h" t' @4 V6 ?
6 u. i3 W/ q2 f0 A, B6 z公仔箱論壇甜味塔皮
" f% s+ n1 \4 ]- u, |2 A【材　 料】公仔箱論壇) G- d6 e; j$ \/ ^9 v8 j& H7 E" _5 d
低筋麵粉         210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& y5 K" B; @; G
杏仁粉         25公克4 i) c/ w, ]5 z* f
無鹽奶油         145公克
* A# h" e% t0 ]0 J1 I+ r) h  F糖粉         80公克tvboxnow.com8 p+ ?+ @; f* J5 n6 i% n$ f5 m
蛋液         40公克
" m( c& _8 s( q1 s0 ^, q* stvboxnow.com鹽         1公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 F4 N) l; M: A4 o1 S
香草精         少許8 z* P8 e+ p9 E. [0 x
tvboxnow.com/ L5 ~6 O; S$ O* E* n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' i  Q) h& c+ ~4 p! Y7 K6 F
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
( s) \% j! v& d4 \. d% R6 P公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
! h9 Z& j  A" S/ b7 Z2 |tvboxnow.com3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
$ z. s& \; N7 E' L0 J! F5 ^, `tvb now,tvbnow,bttvb4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。; `8 L* v; L  s
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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3 c& |# o2 `) g! M雙果奶油塔公仔箱論壇% r/ A; l8 o: q# K1 k
【材　料】
) C( @( J& }* {0 S  y: @; o' ]原味塔皮        
% B% f# f/ L2 k9 d6 z6 atvboxnow.com4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 [/ _( n2 w+ W% d" r; z. ^
內餡：
5 [2 b* ?$ L% ?6 V9 O$ ~tvboxnow.com百香果汁        公仔箱論壇5 c4 V' t7 J' {4 q
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; z; S* _9 {. P' U. x0 E. }
細砂糖        
8 [' g2 o3 v0 C9 |- r( Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克
- d/ f3 N/ ]1 r, a+ c0 H全蛋        
+ A, Q/ j  J8 Z60公克2 d( ]) _! k4 H5 g( j, _* r
蛋黃        
: D4 [# \* C* S# a* F- u( Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克
& J: z' }$ N2 r奶油         公仔箱論壇1 q# j* T# x- M
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  @7 \: l" R$ U- z
吉利丁         tvboxnow.com- a* f, T; u+ o6 t1 a4 X* |
2公克
! K8 @: ?! Q7 B4 [5 p裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 D- s' J- h
奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb. G7 g+ v. s- m9 ]
1個
2 o& g0 b1 _6 h6 y( v* \草莓         4 ~; u: ~: }% j2 n" ^/ {# R
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ A( \3 g# u3 v
杏桃果膠         , H2 c; i& g1 b( x
適量tvb now,tvbnow,bttvb, W1 I/ W/ {+ @$ E' W3 Y1 K6 P
       
0 m( {) [7 F1 H  ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 s+ h2 b2 d$ [9 h$ U$ x7 Y& H公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* d6 V( b- K* z9 Z
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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6 U- Q. r5 I5 H西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb! `# I- Q6 \. z
【材　料】
4 H+ P3 ~' P. Y- x2 d9 f: i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
" ?7 V+ [1 a( D4 W& Z; b. f0 A公仔箱論壇迷你10個; s) L& R7 ~; J+ ^2 u& l  R7 W$ I
內餡：- i- ?1 u; ^4 y) N) U
細砂糖       
5 }! l( F1 b, O4 V! Y公仔箱論壇85公克公仔箱論壇! X5 p4 M& p  Z$ T! ^
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb/ m: n' u# t5 S% C
100公克
( h2 t4 R7 D* d6 G) L: d# ^2 T& M鮮奶油        
" e% c" ], f! R2 `3 E& f40公克( l  _4 ?9 g8 j. L* i# z' e" C. ?. e
奶油        
9 \  _* M9 r' E- o5 {' G9 ftvb now,tvbnow,bttvb20公克) \. {4 Z7 F' J1 @" j* x  s) L
南瓜子         - N- X7 G3 Y" G4 v# ]
300公克
/ T$ h* x( g" U. Vtvboxnow.com       
% Q7 m$ A+ N+ h0 Y( E$ F& j  F' D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- @& q% Y( v+ V0 M, Y0 n( \! b公仔箱論壇1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

7 O0 \5 |, M* J* R  Z/ l
芋頭塔tvboxnow.com- G( D& R! X/ i0 x1 W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# K) s& G+ \0 H
塔皮材料：
2 R; w# d  d1 ?5 Atvboxnow.com低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb; c/ r# \6 X; d; X7 c6 |
150公克公仔箱論壇. n1 l( L* h. W+ z' m9 C( y7 w: a7 U
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) a: _; s# d  y
100公克tvboxnow.com1 {* d/ [. W" d! s$ |; m- U8 I0 E5 ?
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* m7 h& l4 D" V
50cc; @& s9 t$ [3 ~
鹽        
) C( g2 F( _4 a8 L; P( g8 {1 s2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' Z8 X1 A, R$ ~. K' z
細砂糖        
; R7 t7 Z) @: U0 d3公克  Q* v* G- w* ~$ u  p- Z
餡料：
" s* ]) q0 l5 w! A3 a1 ^2 ]* Etvb now,tvbnow,bttvb芋頭       
& K5 q# X# p4 ]8 P# e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, K* f( T" l% w2 f
植物性奶油         1 B1 J, r9 M3 ~
40公克9 e; j* l, M0 o
奶水        
0 l6 v( S8 j1 E% g* |- m; I公仔箱論壇20cc公仔箱論壇/ J: @1 `2 ?% B9 U' ]
細砂糖        
+ Z* z: w( e% U+ }" \tvb now,tvbnow,bttvb60公克) `# d/ E+ y! k! C7 ]
打發鮮奶油        
( P, W' X& }5 w0 g0 ~100公克
, {3 p& u' q, e& f7 V) C& b       
2 R9 f0 K, H+ w( ftvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' e4 c( u% @6 r' G% u1 y
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
! ]/ e# F# ~0 ]公仔箱論壇2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。0 w2 t& `& V  l
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。2 x. n# P' B! `* a
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。1 `6 M- Q) N* }; {6 C7 U
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。. I2 X9 x6 v: ]! e& `
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇' F' d/ s3 V. |- t: I
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com$ C! F- J( ~$ i* `  L
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
2 N! a! N6 A! @+ e1 g7 @【備　註】tvboxnow.com" }/ T9 J7 b# |2 H4 j
數量：15個

BeiDouChef

tvboxnow.com; x4 h( e7 K& \# {
什錦水果塔
) F8 O$ ?: I# L( B& ?0 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, M  {9 a! N/ ]- `6 v: Itvboxnow.com低筋麵粉        
/ R$ M% K; O) Q. Etvb now,tvbnow,bttvb170公克
' z1 ?( K: |8 l  \& ytvboxnow.com植物性奶油        
  d' d  e  E# q9 htvb now,tvbnow,bttvb110公克
0 Q- W$ m/ {- O( s6 J5 C+ w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 ^6 Y- K+ f# t$ r公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 o6 o" \+ w3 k6 C
鹽         公仔箱論壇1 S) D& Z" ?4 \5 Y
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! p) P5 T# a; d- n
水        
! K' H2 ?" u2 G8 v40cc9 m8 @! V1 s8 n3 r4 w8 o
植物性鮮奶油        
9 E2 t+ ]- r! D' c8 ltvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 I0 U% M; k! m/ q
各式水果        
4 r' y5 n( j- N1 O" B, j, C. Jtvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; U3 \, @" A) P- m5 l9 P; U
        公仔箱論壇) A' e! ]( N4 P
【做　法】
+ ^2 M- c$ m/ r. e2 [9 k; S2 M$ `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
) f; ?0 A) ~- W9 L  L2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
/ _, ?( D8 H: O4 l8 P公仔箱論壇3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。2 Y+ D" O' Y2 a' z* d
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇. P3 e6 v; |4 {6 {- ^
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。' A: p$ d+ g$ K4 H
【備　註】
5 Z( Y) C/ \( i5 N# t/ ~! y數量：15個

BeiDouChef

+ \% g6 L+ ?& g, ttvboxnow.com南瓜塔公仔箱論壇/ l# U8 H, H6 I
【材　料】
3 s0 @# Q. f4 o1 C( rtvboxnow.com塔皮材料：tvboxnow.com0 q  ^, V2 A( j- X  o0 D
低筋麵粉       
9 I0 K% i7 N* R  a$ V+ q: T公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 Q6 Z, `, A* J% B" ^6 G
植物性奶油         tvboxnow.com: M( o. ]' I  i" @* P
100公克
5 }: W- P4 K  p! |' @, G奶水         公仔箱論壇2 a% R, M1 e& _/ ]; j4 R
50cc
  B5 _+ @4 w3 |3 v: g: s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 ?$ ?% K5 N$ F  j+ v, y/ Z. H5 ytvb now,tvbnow,bttvb3公克
; T  N: ]2 }) I% T* Y% G' o9 X! G鹽         . |/ S* z$ x' d) X4 C' c, ?( i  u8 k4 X
2公克tvboxnow.com' q8 Z3 n: A* k1 V' B( ^
餡料：公仔箱論壇1 n% @  \5 L# f) i' q7 o# S
南瓜       
9 p# G" i1 e& a. {tvb now,tvbnow,bttvb300公克
9 d0 v. y0 t, j/ f5 n% c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         7 V+ t3 T; [4 h# y/ N
30公克0 i+ q2 T7 n7 A: m, J; b1 c4 w
玉米粉        
$ j" D3 z% N3 L0 a# ]1 h3 c6 ]15公克
1 H0 H( _# M! Q  [公仔箱論壇奶水         tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ K1 y) w- M- b1 N
30cctvb now,tvbnow,bttvb* t6 x- w# y' i$ p/ O0 m
植物性奶油         tvboxnow.com5 w0 M5 y7 c; Z% b+ a# r! S
20公克
2 \* o# R: N  H- G  l+ k! q( rtvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com9 ?+ z) C6 _" L0 f1 _' Z
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! |. b+ s. h. T% z2 d! W
鹽         4 ?+ c8 T( o( S. R$ Z5 [
1公克
9 p1 {* Z+ ?, [1 a7 F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 z5 f4 {  a& P. ^7 U3 G$ N0 t
適量
1 z6 }' _2 S1 A  `4 ?7 X6 P4 Atvboxnow.com        6 a! f6 m# C  A2 c( Q. S( h
【做　法】
( r9 |" s$ w9 G3 x3 q9 b; K1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇9 M# z3 n# L9 L8 N
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。, ~% {  d6 N$ h
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
9 z- f' q2 E' I. P7 E4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" B( e# Y  ~0 F, F* z5 k
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
1 C$ P0 U- ]& w. m1 Q公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; J- u6 b6 g
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
% R2 e, C) a  Rtvboxnow.com【備　註】
+ U; r: r9 }  e" _4 X  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 M) g% E" o
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔  a+ s. p- x2 V
【材　料】6 Y; Z5 E; H9 a
比利時原味鬆餅        
  o: z5 c+ V$ [3 U" B# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
$ G8 w* D/ Z$ o+ G# @# Q公仔箱論壇蒸熟搗碎的地瓜        
4 C5 D4 q  A6 y$ t# t9 N% ctvb now,tvbnow,bttvb400公克( u7 T; \2 l/ b; m; t
白蘭地        
* s) U7 V' ?* K4 D# f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25cc
, Y) n7 m1 a: N+ m. w' J$ D; ^1 W公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇# [+ i# Z1 H# N" `3 i  i
250公克3 C& B6 N+ ?. E& e
彩色巧克力米         tvboxnow.com$ g, W, e( ]) j7 `; Q
少許公仔箱論壇( F9 Z, J8 `% k1 g
       
( U% l1 W5 A& }* C, }2 B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& F/ J9 x' Q8 A/ e+ o* Z1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
# E1 p# G, |* t# g( {tvb now,tvbnow,bttvb2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
2 n, V, D# g: E+ ?, F! J3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
% }# E; O# j* Q. m4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

7 l4 W/ ?8 `0 |4 H: W/ ^. K+ R2 ptvboxnow.com雲石乳酪塔tvboxnow.com5 n) p- L; J7 \5 O8 H4 T! c- T
【材　料】
5 A& x+ @- H& p* xtvboxnow.com原味塔皮        
+ u; }# Y0 J: B7 B. Dtvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
$ \; \" ?% P: ~, w- w( {tvboxnow.com內餡：
/ P# A# c: [  @- q* ]奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb& b( b* O9 ~4 V+ x+ j! r3 H! \. G
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. G7 k) n4 E. |; A) Y+ N/ Q- P
蛋液        
7 ?, R: ]. Q) Z: v% w9 Y& S120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! I# a8 R/ H+ Q) v3 j* V4 v+ j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 }. b# o- P
50公克
5 j, z9 d0 U) r5 v3 h" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力         tvboxnow.com" O/ L7 ?1 y/ |/ c6 C- z
適量
$ j2 F7 K  H! {# |: f. p6 i        ; X" e" N3 v) e! M% q, I$ |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; U) J3 V# C: t: T
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
( [3 M* O7 C( E8 k8 xtvboxnow.com2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
5 K7 n8 g9 X0 d& P' k4 Y! W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

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8 p9 |  e/ n1 O% Q6 ~: u$ X& k1 t1 ~5 C杏仁塔
" X$ E- S' v4 z, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 K5 n+ g7 J$ Q
原味塔皮        
7 }/ g( h. O% ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個公仔箱論壇, }2 Y0 e' b* ~9 O0 A. `* {
杏仁餡：
$ P5 W% z0 d  V' w0 K公仔箱論壇杏仁粉       
$ i* l5 C' f8 \0 x9 T, }75公克
$ C+ x, h5 r  A! a3 U低筋麵粉         3 ~' j' U" p: S4 p9 r+ f
25公克tvboxnow.com/ m- Q, w5 N6 J1 B8 W
無鹽奶油         公仔箱論壇& C7 o, O) r6 n% h: _8 T+ Y
100公克2 c. K9 w; v6 F6 c# W9 s0 O9 O
砂糖        
4 O% J; ], b1 o' V+ r. l6 atvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 p7 L3 G1 M  n  c. g, o7 p
蛋液        
) N& q( @9 c% t2 F" E. }; e100公克
. N' Z! I  m8 W* i4 e公仔箱論壇裝飾：
; _$ D" L8 _4 W: u% f& M$ f+ a2 p杏仁片       
$ t- n0 r; x. F; i% _1 t: d公仔箱論壇適量
5 m* u7 [# K2 o  R* r7 i5 ~7 f3 M, l5 R2 T        3 F# r& ?" {3 N6 f
【做　法】
) z& f4 D: H! W8 c5 ltvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvboxnow.com. {7 ?. U1 D1 t" o+ D* J1 m
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。) c, C' o; Q; \6 u
3         表面撒上杏仁片，入爐。
' y1 L+ l/ s- Q& W  [' V$ i1 u- U" A4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

1 F' v3 B/ [0 @" o! c  u5 Rtvboxnow.com松子塔
9 J# I% H. ~- M公仔箱論壇【材　料】
6 c4 j  x5 M- f) I" k+ r公仔箱論壇原味塔皮        
' t- z1 y8 Q3 y5小個
% b- [4 F2 H* \& X內餡：
2 ^! K% R; x# j& Y- t: m" J7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        / D7 g) B! s& a1 u
50公克
0 k4 [+ n3 R* V6 o! [1 X公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com+ O( P" E' L* ^* B) G, r
50公克
8 H, h# t! u* g$ B# E1 s* P蛋液        
* ?8 A0 R' I' F9 |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 R* C% t2 N' x0 f/ }% j( t# n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb: u3 e7 [& V! B
120公克
1 W1 U9 q4 F# l6 k! M蘭姆酒         公仔箱論壇' S. C' @( s/ n' {6 b9 k
15公克, ~9 ^0 k+ |) S9 y% s
松子        
1 R$ Z8 N# }  Q6 g9 E8 ^300公克
  e8 E$ n3 O3 t' P! S  }: h公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ o) a! R* ^5 v0 O- x/ x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; c6 p5 v; J' g
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。4 B0 i; r0 T$ x  L% n
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
  s1 W& P: l' e3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。