BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( P! B' z- N( I
草莓乳酪塔* n8 i( n/ t- C. s( G' Y5 |
【材　料】
, A8 d& l5 {1 y3 ]+ S: O3 ]tvboxnow.comA.塔皮         . ~; k4 h3 o6 V; l
450公克tvboxnow.com. M) D% C1 S3 I
B.吉利丁         公仔箱論壇3 r$ O/ f+ N1 G6 o- u9 w- I
4片, v' s9 P1 e, y  |6 w! P
　奶油乳酪           F$ h0 p% z6 L. |2 U
150公克
0 m* z  p! q4 dtvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
+ w3 {- G. r/ B4 wtvb now,tvbnow,bttvb30公克
& H) G3 t# ]' D9 X公仔箱論壇　細砂糖         ) c  J6 W" R0 H' q: p0 l
15公克0 s' P8 T) H0 `' y- z
　草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 K! r; Z% u& r, B2 D% F; y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, c  c# j6 k5 ?. `, M$ o
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" k/ T  s7 v. C/ J0 Z, ~) l
100公克
6 b7 `2 O* i' I/ r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒        
9 R8 {2 h. n* |; Atvb now,tvbnow,bttvb10公克
( u5 y( B# F# A裝飾：
3 \- A4 c5 H. L草莓       
) G, \  a2 D2 r# F; F7 B- }( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8粒& H4 M+ }, ]0 n( T* s4 y5 o" Z% P* C
　打發鮮奶油         / i) u3 y8 x0 q. F
適量
, Y# u+ L( x& k       
& _2 H6 m1 g% b! N% e) R1 |9 b0 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇3 g7 d1 r% M1 Y( n( N
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。公仔箱論壇4 T& V7 m5 Y( G6 G- o) {. X
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
2 }; `0 a4 H. n- Q3 c, f$ f: i- `公仔箱論壇3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
5 l' ], e: g; J6 B1 G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! B! v& E- J9 [; q% y  Y
杏仁酥塔  X" ]8 p" }3 |( d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ x  [1 H. a
杏仁法蘭酥粉        
3 L' x, ~  U: U3 b公仔箱論壇125公克
5 S, R* ]( \: y5 W. y+ S奶油        
$ o- @6 X9 k! ^, atvb now,tvbnow,bttvb25公克tvboxnow.com7 ~! a, E) M5 Z( |. h+ S
蛋         ( k/ J& ^/ _7 c4 O6 t; R/ R+ k5 {
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' ^6 n+ ]! Z& c( j
克寧姆餡         tvboxnow.com* `" p9 J4 u% U5 h
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% @" n) R  Q' ^
塔皮         tvboxnow.com7 F' [6 e# j! Q5 U
10個
+ `( [& P* a4 {( dtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb9 R) X# F7 d6 S  @4 ]1 \
【做　法】
: R* I9 b* s" b7 `' h' v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫下軟化備用。
! H& i# a  t- O  c& \& b, w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
8 G9 j4 q' R2 f9 e+ Z$ z2 h& l( j$ D: O3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 i: U  o) [! h9 H
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

" L: ^0 I: C$ b# n; e& Otvboxnow.com草莓起士塔
' R7 b7 Y: c( I9 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 g: q$ i! Q/ s5 J8 K- D4 GA.巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" S8 Z2 P8 M4 i8 X5 z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 G- {  @! [  J: G
B.奶油起士        
3 @+ V. t' i5 C6 x8 ?% I100公克tvboxnow.com, t: H7 f# X) C- y  w
　卡士達粉        
2 t! J5 l3 w8 J+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  k* A: Q/ V" \: E公仔箱論壇　牛奶        
$ U$ Z) B4 \! k, V/ D# d- Ctvboxnow.com150公克
3 h  g$ H* A- \* \' T' b# }　打發鮮奶油        
. j3 R+ J4 [; Stvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 p$ d9 Q$ M* g3 [+ c
【調味料】4 ^( g: k1 c" p& ?8 U; u
裝飾：" G" e! d! y* a! e. B' \
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb- X, M# l, `! x- r
9個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 [/ x. g9 m4 M( u. r
糖粉        
* J1 d) a- r( a. q* W適量
5 V3 x  D+ h' F2 F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" ~! |: `, Z' m+ O+ ^- ]
【做　法】公仔箱論壇) i1 A: P: t% w1 q7 m
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
; ~( `; @6 Z; \/ h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
2 l! _" V7 V9 I3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
5 g/ m6 _: [9 C. ~tvb now,tvbnow,bttvb4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
$ k' F  h3 a7 `' z. ^8 ^tvboxnow.com5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: l  X; i0 O6 C; L( F6 V
南瓜小塔
5 c4 [3 d5 Z1 J% m【材　料】
: ?/ m+ g* H1 W- T6 j5 {塔皮：, `5 I" U! v! O8 m, s# b
低筋麵粉       
  P# H0 [5 E$ N4 }. X+ `230公克
0 i' S' W- P' i, r2 }奶油         公仔箱論壇, L% h7 A1 v3 T# A5 K- |
120公克
5 i; U4 M! n( R' I9 n( W6 l+ dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- c0 e( L4 k* }tvboxnow.com55公克
: F& N/ Q+ C7 G" p5 Utvboxnow.com蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; O! Y6 C( {. q( d9 S
50公克
1 P8 c* g7 k1 q; u# A餡料：
5 K% z' C) j5 I牛奶        5 z5 }& ?9 k1 Q1 l
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  R0 L) d1 G8 f
卡士達粉        
8 a$ d6 _! {" f% {# N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvboxnow.com! v# K3 c9 d: s3 V6 V0 s' f
打發鮮奶油         0 ^0 o2 ?& x, m2 X& T' l5 F" k1 U
100公克
  i; l% \2 V# w: @* o8 Y) Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         公仔箱論壇% k  x& E) F  y/ K
300公克6 A. Z3 y/ Q1 K& p
       
8 F& f# B- f- S: L+ K( y' }3 G, j【做　法】
$ ~* H; Q( D* g8 p5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com2 Z; E3 w' r3 c- i; W6 M% _2 c
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V& L2 X# M' f+ i
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
: r& A  E/ o" a' Atvboxnow.com4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com# w1 m2 d8 Q% }( [# K3 b7 x4 w
土司蛋塔
3 |9 l% F5 ~3 `5 w% @: W7 M+ ttvboxnow.com【材　料】/ d# y0 D5 _: B  J
去邊土司        
1 p& @% q9 z* k5 Q6片
; \" Z3 y% W* I8 W% P: stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
& p4 P" g8 Y$ H0 Rtvboxnow.com3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( t" M% p" c" l9 q
糖         * r1 ]1 R" r+ E$ _
1大匙
; s4 P1 r- [* K* Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         3 r: U, C. g- c) U9 t- P; U  h
75㏄
8 Z7 F7 U, v3 u, O3 i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb" I; r9 Q( K3 n- Y+ B
【做　法】tvboxnow.com6 h+ d! G0 m% o, g) h. N7 I
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
( B, I9 K* `' f$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
4 a! T5 Y4 M# l1 e9 J  p公仔箱論壇3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
# Y* _+ \$ o+ |" [2 P1 u2 G  Y5 N公仔箱論壇4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

) @6 s3 R0 r) }6 X* u
3 l( }& I9 s8 M$ ]. d
8 ?" r% q0 h3 l3 f公仔箱論壇乳酪塔
4 e/ J1 w5 D4 i( v7 ^【材　料】tvboxnow.com  t8 e9 k3 B5 P! Z% P. a2 `$ ?
原味塔皮         
- j$ ?% B+ K% N% U/ Q! gtvb now,tvbnow,bttvb5小個& i" O; v( Y- ^! d
內餡：
: m# @! W4 P1 c. M4 M奶油乳酪        
3 X- ^, w; Q) ^7 s4 H( J) s1 f' Wtvb now,tvbnow,bttvb200公克1 A) `) ^" _. `( j7 W/ \: b' T+ \3 p
細砂糖         公仔箱論壇3 f# h! |7 q0 Z2 c' V) B
45公克tvb now,tvbnow,bttvb" H9 a! w- D. n; l% B5 e! I
蛋汁         ! A; g" v9 z; K/ h5 {! c. |
100公克
( X0 @, a" q0 ktvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb2 d% O5 X' ?2 @5 C) S* d! F( E
【做　法】
' x) U; i* \) t9 ptvboxnow.com1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
; w5 T$ K4 o/ ]1 btvboxnow.com2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。" ^9 Z4 M2 d- m7 X0 g  v, D

; n* H  F7 n9 s: z, Q. B: ^4 _. Ytvb now,tvbnow,bttvb
- ^  L9 d) }! g6 U9 q! C6 e) U( R  I1 G公仔箱論壇原味塔皮
+ W3 o3 N! J0 p( k* I; C; mtvboxnow.com【材　 料】
) G8 Y/ {$ }; j, s6 ~! _0 g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克公仔箱論壇. g0 A( u0 m* X
低筋麵粉         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 Q$ |9 ?- @4 q; ^3 {1 G% i
奶粉         10公克
% x5 y% [! ]4 Q$ f' x1 ctvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克9 |9 Z- I% V( c, K% K
無鹽奶油         140公克
% N% J7 Z% a; d' M/ ~  n9 Ctvboxnow.com糖粉         75公克
( F2 L- e+ M4 W  ?; \鹽         2公克
5 F+ o! _7 V$ J. A5 `  a0 I) }1 t公仔箱論壇蛋液         43公克
) C5 {/ n7 N! y9 c0 `' r水         10公克tvboxnow.com! ]8 T1 Y9 \1 \  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. A% _2 x3 G0 X0 @4 _% n+ w# i6 V/ ?
【做　 法】/ V8 X6 P) A6 E
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
* v+ B  I0 B4 H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ @) p! ]8 l5 ]# l6 J
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* h1 U  ~( x1 Y
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
* T! J& i4 C, L6 L* s6 H- Rtvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: T( w$ |  P, {3 |

: q4 t- G& l& I0 G8 ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
5 Q$ h8 x& L& f. `+ M【材　 料】
2 N2 m# I! ^. b4 [! K. Q$ O公仔箱論壇低筋麵粉         210公克( ^* `1 _9 w: u" _# @9 |
杏仁粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ ?5 w3 X* q1 h
無鹽奶油         145公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& \2 e- ~; J4 B9 f
糖粉         80公克
( v% `- a0 x7 S, T6 J& Stvboxnow.com蛋液         40公克tvboxnow.com1 j( j2 {8 I5 U: q$ M4 ~2 b0 V0 ]2 c
鹽         1公克公仔箱論壇" v+ g: Q0 s3 Y2 V# i8 L$ W6 C  h8 \+ j
香草精         少許tvboxnow.com  p' C. b: N0 G. z# l" H

6 X: M6 C; u7 Y+ E3 r! F" ~tvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com, n% O! X. M! @- B5 `/ Z& g6 S
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B! B4 u! M0 }& u% g* |. \
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvboxnow.com3 h, j# U4 [3 Q" E& C. B+ m* |1 J
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
- W/ E- @( ]! |8 D5 {公仔箱論壇4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
; e4 \) h# C$ otvboxnow.com5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" J% _8 a0 O% z" K+ V' e9 B0 [
雙果奶油塔
% f# g) W1 U1 j2 f【材　料】
  W( p6 n7 L. y0 k; n4 w% }% D公仔箱論壇原味塔皮        
6 Y) s6 x1 n6 V% J- o5 H- J公仔箱論壇4吋2個. C" y9 T) W7 S1 c6 `; C
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 W( ^( @$ }" j$ K) ~$ }
百香果汁       
7 y1 x/ ~- q( \& Q, z& Z  w公仔箱論壇130公克8 q* J" o& ^7 j7 I9 v
細砂糖        
2 ~* |3 f2 S2 d+ ?40公克! J+ y9 N4 H* ^3 ^+ C
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 M8 u+ D/ M8 }' Q6 R4 G
60公克
  ^3 ^6 \$ ?1 w1 A& f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! {& q2 e# y* s1 R: |  \* R
40公克
9 v9 n! }/ |$ d+ k; Q奶油         ' V6 L3 u$ j; n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! x1 }6 {: N9 T
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb- U/ K7 ?: R* A4 B% M( d5 C' }
2公克公仔箱論壇+ s1 _) L8 ]! Y, U& |( F  S
裝飾：
) l/ o( t8 T5 M! L0 d: r1 ^4 vtvb now,tvbnow,bttvb奇異果       
( q, B/ f+ R5 u- N' S& \tvb now,tvbnow,bttvb1個
4 {0 u/ `- g  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
& a  s1 C$ T5 B: X: ltvb now,tvbnow,bttvb2個1 Y& R. a0 S- q( \5 j
杏桃果膠         4 |" j5 d! r6 ~1 F
適量
, k7 q' y0 `  |5 s6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 @, ]8 v& @' v" \
【做　法】
- S7 X- F- P5 [9 J8 \公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇, b5 U" Q; F+ T
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; r* @7 Y# [8 c1 D! ~* G: x( R$ I
西西里迷你塔tvboxnow.com% ~! v& n1 H- o' S/ [, B- \
【材　料】( U, f  N' @* B# O  @
原味塔皮         tvboxnow.com2 M. x7 G) i# M6 Y' F4 @
迷你10個9 J$ s) X2 K* l+ G  }9 `
內餡：tvboxnow.com- i0 s* c; [& ]6 I
細砂糖       
/ d7 Y# R* C% dtvboxnow.com85公克
' q6 g/ ]4 O- Z7 Y! V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         4 b0 k5 a4 b4 z$ i( a; S# F  _
100公克
( g) g4 l8 i1 {/ E) Mtvboxnow.com鮮奶油         tvboxnow.com0 _' Q" A8 t# Y: T9 r! t
40公克
2 m5 H; c9 v: v奶油         tvboxnow.com, [6 H* j$ q; @# V9 F( D
20公克
3 h! T0 I' ?- m+ z8 _9 m, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         / s6 a$ E/ Q  B: Y/ V( G
300公克
' ]) r2 i! r" b& Z/ N; }7 r! e        9 A/ B1 \& ]& W8 u$ q1 s! X
【做　法】
' J3 y9 N4 K5 B2 W) U+ d; dtvboxnow.com1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

( v. y) V, b: W1 z. B  w( G; G) Y0 d芋頭塔
/ E! r- O6 ?3 htvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F" ^: r9 G/ C9 T& ]; Z4 p( A6 m
塔皮材料：
3 e. Z1 h7 d, z* J低筋麵粉        3 |2 Y4 U% h, ]- E0 R8 h0 G$ |
150公克
9 Q( B* L2 Z) S2 [8 a% C+ N' Z公仔箱論壇植物性奶油        
- I' j% \" L6 qtvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 ]) g$ ^+ |- \
奶水         tvboxnow.com" m% H, |; E3 E7 ^1 V. O
50cc
8 R+ k. }  v3 X- i% Z0 L公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ q# {) ~+ W3 A) ]1 f: `7 H& B
2公克# }7 @3 S+ v4 e) @* X: L4 e
細砂糖         公仔箱論壇/ a; f% I6 e7 H  y2 i) q
3公克
: H% B+ T# |4 Otvboxnow.com餡料：tvboxnow.com. i3 g! n) y. W8 l  q1 h
芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 L/ [- X. l5 v& B/ R( n$ w
300公克tvboxnow.com) ]( o4 j7 I( ~0 y8 w
植物性奶油        
/ P1 Y6 |( k+ C$ |) t1 L1 U  k$ y40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 K( h' D, C7 E5 k  U9 @
奶水         公仔箱論壇5 S, W  @4 y3 |8 `! q, D
20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 Y+ h( ?' u$ }' S$ B
細砂糖        
" v; ?" g" Z( t: y) F3 z- ltvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% R4 g! H0 ?( v
打發鮮奶油         : g; ^& i7 N2 ~$ }/ O+ x& M
100公克
( j4 G- B/ o& e9 a7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 ]" G* [& A! s  Y" {) k6 z  V
【做　法】5 B9 j2 F- w: R) x
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇1 X+ [& S5 M; C7 o% P. v
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
0 |9 _- \2 H3 I0 e4 V3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
9 ]) z9 D$ V7 _; j$ ^, s( m  d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb: d1 j( U8 g; a0 C
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
" \: g& b- V/ [  z  q* f+ }6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ C8 _- t; j' Q0 I. T, A7 |/ N
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com1 \3 Y- h# A8 j: E
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
. Z. N/ O# S! S! K  i( F【備　註】
3 u" A' D1 J7 D! r/ `tvboxnow.com數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ x% u- Y( k( Q- w; M' p
什錦水果塔  l; e3 o( @2 ?* F4 r
【材　料】tvboxnow.com$ I0 N5 q# z- w0 u! }
低筋麵粉        
) y1 p9 v! _- i7 q( g/ z, qtvboxnow.com170公克
7 ^3 O, @4 ^8 e  M9 f/ U3 }7 \. Htvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
' g1 O7 M9 }$ u) d# `. ~tvb now,tvbnow,bttvb110公克& j0 f+ a( W* Q( x! a
細砂糖         公仔箱論壇4 _0 ?4 E: N" _: t. b6 [. K
60公克tvboxnow.com2 r; g3 L' R6 v, M* c' e
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 M" d# x) f  g
2公克
/ a4 _$ ?! V# E# G公仔箱論壇水        
7 U% P' `# [5 P0 V1 ^+ Ytvboxnow.com40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 ^9 A9 C! f* G3 }
植物性鮮奶油         * @5 H! z- S( a. x
200公克公仔箱論壇1 R3 f/ P9 I/ t; N7 Q3 W" P
各式水果        
) g9 o: p" J# _0 P公仔箱論壇適量% d/ Z9 {+ B" R7 p
       
: o/ {4 w# {/ L* G5 i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; d. |. q" e: V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
/ ^; I* s0 |% Y# n; ^2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
  ~& G8 t% U/ C: n( Y1 htvboxnow.com3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  ~, A- a. @. k+ u& S7 x
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
- W4 M/ |: X) D" V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。tvboxnow.com$ P* A2 p+ L# ]9 F1 [  v
【備　註】" r9 f8 n3 H# K& a5 ?5 k/ j
數量：15個

BeiDouChef

1 [- a4 B. C% j# f. g南瓜塔
+ ?+ `; C" g2 B0 N7 `0 @9 E公仔箱論壇【材　料】
* y9 |' H( e% W; X" itvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 K( m, h. m! ~. o1 _" d  |0 o
低筋麵粉       
* M2 {! x4 m! L$ f, G5 C1 g2 x150公克+ H% S; W9 \4 j. s% S
植物性奶油         + l% L$ G6 Q+ c
100公克公仔箱論壇) e/ m; J. R" B. @0 Q0 |. ]
奶水        
* s6 z) H+ q' }- o: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc" u  }0 F7 {, `; {
細砂糖         ) C5 ~+ U8 L1 m7 O
3公克
' @7 b$ ~3 t$ I5 t1 K) y鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: ]- s1 y0 w( l$ Z# r) V
2公克
5 k/ q3 o  o) F; c  F) }餡料：
" j- h: j$ B" m; a( l* E南瓜       
3 }, v# w- f4 q, [300公克
. p, P% c- D4 p: P2 F+ Z9 p高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. `9 P1 O3 o8 Y3 I
30公克公仔箱論壇) [( M, Q* w1 Y8 d+ ~' I8 {
玉米粉         3 `( ^* T; n" ?
15公克
( b# k6 t$ x/ M0 |$ n1 P. f奶水         * V* J3 n0 k, K7 {2 H
30cc
3 p. V) s9 e& I  H公仔箱論壇植物性奶油         公仔箱論壇1 y( }6 {5 Q( \4 f
20公克
, {" X' }6 ^4 h5 K+ Wtvboxnow.com細砂糖         " ~8 ~* ~) f2 E. ?
80公克1 b+ x, U1 U  b6 V
鹽        
# j, w5 J9 ^2 L* S. x) W3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
; ]5 [) |0 ~  ], O* |8 I公仔箱論壇南瓜子         & i) V% z3 w! L; Z/ j
適量
" q! H+ C8 d# ]; btvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% C1 h/ x6 s6 Z7 U! M9 r  ^) b6 A
【做　法】
$ v4 b. w5 D- Ktvboxnow.com1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。4 p+ b( j% q' x, m& {9 {
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
- y# g3 n) `( k% v+ v7 }# [: Y% G! Xtvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。6 C+ s: e' c1 m4 k7 u
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
# X2 J/ K8 ~8 g0 k/ O公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 u: a$ R4 C  C
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb( o! \0 G4 {- X/ o. s" t
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
6 k. O& E8 t2 `; ^+ @+ L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 t$ y; r4 k1 r6 H6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 E; ~/ x3 D3 D0 Q4 H& p
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvboxnow.com% P4 n1 c2 C3 l: e$ c; V" g4 B
【材　料】公仔箱論壇5 Z! M" f8 r' M# v) S% w+ Q& r' S- u* }
比利時原味鬆餅        
# m! m( a- b- _: P( \) F8個
+ ~8 w% l9 k3 J3 Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟搗碎的地瓜        
; ~' a5 n) \/ _- Y+ Y$ L3 G( O400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& p! V1 b& s# O# ?0 G
白蘭地         9 @* }1 m. o* N0 G6 n" u. X
25cctvboxnow.com. k) B7 |9 }) {, J
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" f( e5 o" d5 `) F1 F
250公克
! ?' i1 x$ U3 j2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色巧克力米        
  }! e+ u. x, P# ?. `/ U6 f" c, h少許
0 K) k) Y/ F: [6 u( @       
# o2 [5 h- J- ~# e$ U6 R7 i  Ztvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% `" N4 q' K: ?+ M7 t
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
7 O1 Y% ~0 K% s/ h, m# ]tvb now,tvbnow,bttvb2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
) Q+ U& l7 d. q4 U; q: ?3 btvboxnow.com3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
3 E% J: p7 M  @" m5 u& Q1 h/ otvb now,tvbnow,bttvb4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, L: P3 G) }7 a9 Y/ d2 @2 N
雲石乳酪塔
: S1 f# n% u3 i4 f【材　料】; ~/ c3 g4 ]5 d+ e5 s* b
原味塔皮         3 v6 a% \. f7 X) B. l
6吋1個tvboxnow.com  M* M0 h3 N3 e/ g, `" V$ u8 ]
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb( P" y  L+ u7 }( y* b$ L# @& T
奶油乳酪       
  O, {! ~  {' O$ H! D200公克tvb now,tvbnow,bttvb* D; `4 Z; P' v
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb, N1 \  c$ S0 ~* I
120公克公仔箱論壇7 O0 ?2 v1 ]8 Y4 i% A, V5 n
細砂糖        
5 }+ R. S. l5 K, n50公克tvb now,tvbnow,bttvb) K; J/ b4 ^  z4 _+ y
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 S. b+ w0 c) J
適量
! D/ C9 V! ~( C# @7 f% ctvboxnow.com       
! ^: L( ~8 L, C5 ^公仔箱論壇【做　法】
) P0 M8 c7 l8 A% x5 M+ N7 L1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。% H; H1 n7 v4 O, {% Y
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
( Y" h0 Z2 ]+ N. ]3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

- n; G: ?0 \/ M9 O杏仁塔+ [* }: |  ~( C- [- _2 r
【材　料】公仔箱論壇/ ]0 E, P8 X8 _6 ^) \5 u
原味塔皮         + w" T2 ^* W  F& M- M6 w
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 {, L" ?$ r6 M8 I2 H3 s# ]
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 h3 Y' e0 C1 M" G
杏仁粉        tvboxnow.com0 n& M* x: u/ K9 i4 H
75公克
! e; ]7 T% N/ q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  o8 m7 W5 B& ^) v2 e, R" Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb25公克
0 s/ ]7 {  k8 H, S+ w& gtvboxnow.com無鹽奶油        
3 e+ w+ r" C! I6 `  b- N" I( atvboxnow.com100公克
. f# n3 d$ D* n2 ~2 i7 x0 {. E6 m砂糖        
, R1 F4 P# B6 ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克; r) m" F, D5 ?$ ?' r
蛋液         公仔箱論壇- z' y. c- I" E5 c
100公克
6 j* a$ \# P% g3 C$ W9 [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 O; H0 b2 ?# c7 m; I! {+ {
杏仁片       
* k9 C3 ]6 }- s) [2 H. N. @4 P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
) w: Z6 V5 Y4 D9 O# h: \: i* |tvb now,tvbnow,bttvb       
9 V# |) K# y) G- t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 e/ i! F. E$ G
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
2 x( u0 t: }$ _# ?( `6 {0 Y/ n: E- n公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 Z+ k) S( W
3         表面撒上杏仁片，入爐。1 e" u/ a+ t. _7 \- i/ S5 \7 ^, K9 l
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) ~% |# y' V. L
松子塔1 |: G  o4 f5 {" L9 V5 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 d# c& T: ?( C
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, H5 O$ R+ w. w. J
5小個tvboxnow.com) ?2 {( n) T7 R' b( i
內餡：' B- d  o2 B* n+ Y. n: I) b
奶油       
; K1 ~7 a, `9 p# c) x/ K! V公仔箱論壇50公克公仔箱論壇4 C$ n# d' o5 F
細砂糖        
9 H& M$ `5 o# G' W" T, ^公仔箱論壇50公克公仔箱論壇7 H( Y8 M7 a: r; u2 s
蛋液        
# d5 W3 O/ D$ w: E' {  |* Z$ R3 [5 g60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j( F' @: H6 o/ p
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 M: p# L) L( Z
120公克公仔箱論壇7 q$ J7 M- T( k
蘭姆酒        
0 I3 B/ ^7 ~. \( a' g  p15公克公仔箱論壇! i7 `* w; v8 a
松子         / k9 K2 S6 p- j; ]/ b5 `3 O- {; Z7 {
300公克' C" O. N+ R3 m8 h
       
& @9 _: ~& \' D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. D- U9 m6 N4 y8 L  G: }, V
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。% t0 E: V$ j6 ]9 k. n- F( n
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
+ W( D7 o6 j5 S/ N0 Y; Y0 k公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。