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2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ F6 L7 x! S; T) `
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvboxnow.com9 Z0 G3 v$ V  E8 _; {% U
蜂蜜燉奶布丁
) F1 n, h, d* a, {0 P【材 料】tvboxnow.com) }" J5 f. M& V0 @( \& d5 L3 B
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 }* f) _8 `+ e
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 細砂糖         tvboxnow.com, u) B' s1 N7 X# _8 E8 u: q0 r( _
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9 E' r$ ]3 W! J1 |& h- m+ `! P" ytvboxnow.com【做 法】
+ k" _3 s1 m8 B/ ~) ltvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% E; F% k& r: W* Y2 A2 x
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" u' m- V! x( a0 S' v3 u公仔箱論壇草莓布丁
5 I) n7 F' p0 D4 Z# V【材 料】
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【做 法】公仔箱論壇( l+ l  b' V) a* a' s$ o8 N% k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b  C1 F1 x8 L$ P
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
; N! c% ~1 E/ I- H. Wtvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ h( Z; W  [% }) W# T; dtvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

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E.椰子粉         tvboxnow.com3 S. Y9 S+ R9 @4 b0 \- @
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【做 法】
8 d$ h: o+ X! N* D2 d$ N; Z8 T公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' r) {0 Z' j  p$ m7 `tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。
' _  u' H% M/ E6 Utvboxnow.com3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* z* a2 [. ]( k/ v: G
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇* E+ ^8 q9 n  @% u. R' p" y& C7 |! v
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁tvboxnow.com8 N" _0 B$ U1 H4 e4 }  J
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200公克
8 k: J6 b: L+ x& g0 Ytvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
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E.食用玫瑰瓣         * g  |1 `  M5 P, H
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【做 法】
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2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i0 K' s$ U. k# W7 o9 u: K
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# z7 s2 B9 n, H+ l
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% E: O8 e' N' b) z/ L$ ]8 U  S+ H# U: W5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

$ n0 G# i) o) ?" n; V: V  ~$ a覆盆子布丁
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50公克6 t6 A# K# y% l7 L3 ~
B.覆盆子果泥         3 M9 E$ E& G0 N' h$ q2 x
330公克
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15公克
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2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
6 z3 t% X4 R- ?3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ P1 z) N* G6 c8 f( P8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

6 G9 p7 S' g: {' M; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁tvboxnow.com! U6 M$ x1 `7 U* b1 F% d* E7 H; U8 L$ |: f
【材 料】
" N* a8 S5 L/ N9 h2 c% H' sA.杜蘭小麥粉         tvboxnow.com( S; a% F4 f' c' o3 A
40公克
- D% T4 a0 Q2 n* k& F6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         ) \' y/ Z  v) z; a! S  I2 W
300公克tvb now,tvbnow,bttvb- R% S' C0 w& ?( M4 ]2 t
 細砂糖        
- e0 V' L) J, L9 M8 f. ]% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇/ {7 x, C: O5 P1 Y' B+ g* l
B.吉利丁片         0 W$ ~# t% n& ?: h$ m7 R, k$ U. v# b
3.75公克
$ e4 c  g; f4 stvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         公仔箱論壇0 k! ?, r/ n$ [( M8 E
1顆
3 H' y( E% R0 a1 V/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% P; X4 _1 W  }1 k5 `- z8 T! z/ A
40公克* _$ t7 M  v' t/ M
 動物性鮮奶油        
+ U" ~( _1 v; }$ Btvboxnow.com200公克
' C2 @5 n5 i. t1 ^( P( x/ Q) jtvboxnow.comC.葡萄乾        
4 x& r$ ^0 t3 K( g. O3 `. Ftvboxnow.com60公克
7 e  [, k+ f3 _: `/ D( U公仔箱論壇        公仔箱論壇8 y$ |) ?! s" ~2 W' S. M7 P9 @) q
【做 法】
2 m: I) p" e% [( n5 z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y6 F4 J5 B$ a7 X3 j; F
2         奶油置於室溫下軟化備用。
+ A# R4 l+ L) h$ R) K3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
; W0 u% |* w6 h9 F% u( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! q! E) a3 r( c; ?: d8 a
水蜜桃布丁
3 d& d3 J7 V) u' w【材 料】
9 B3 Y7 t& W# n, L' I7 H公仔箱論壇A.全蛋        
3 f: r+ e% O6 q+ _; V# p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3顆5 w0 i& f# w% X; m, v' A
 蛋黃        
6 ^' p+ e  V* ^9 ~% Q8 ftvb now,tvbnow,bttvb4顆
, |; h; Y5 d/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O# Y5 z9 O+ p0 T  X
225公克
/ C8 q/ h1 p% l2 N! w9 ~ 細砂糖        
9 U2 ~( B9 y# m/ D" B4 g: j60公克tvboxnow.com9 X2 a: A6 j& M3 q
C.動物性鮮奶油        
2 J$ d1 P5 ~& ~3 X# i4 z公仔箱論壇225公克
3 T+ T) o$ a- W! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁         # F  u' y) d3 Q/ y
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& ?8 k+ R/ c; h3 t9 j 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ _2 B# N- E2 _! O& r
少許
0 e" k3 I& ]! r3 Z7 w5 b2 tD.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# j, b/ W& ?% Z2 k
適量
) t' w  _* U  A% ~9 o. x" ?( C 薄荷葉        
* h7 X' g: v2 c1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 s6 @9 R' w/ X0 D& ktvboxnow.com        $ K: r' e6 c1 U$ F6 `! c
【做 法】) \) _5 w' t. u1 k. I2 B
1         所有材料A拌勻備用。
7 B; B+ o! w+ v. J8 P2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 c# G# T$ S4 l4 P* C1 Y! C3 M8 j3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

& F0 }* L# Y- v3 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
6 E" R( K! J& O, S( p- t$ f1 u公仔箱論壇【材 料】1 j5 A; N1 ]4 y" i) C7 V
A.全蛋        
7 I0 V" j' N: k" e' F% f公仔箱論壇6顆
% f# j% R! o0 y7 o; f& [tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
1 U" I+ h: @" f* v4 M# O! B公仔箱論壇60公克
, Z+ f+ ~$ J2 p6 i/ e$ J* o1 z2 V, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         & j. `- p6 e" ]6 G& \( K/ C1 [
400公克tvboxnow.com# t; u- S2 A) B( G# N) ?
B.全脂鮮奶         8 d! [3 C9 x5 O8 p$ j
600公克
4 V0 ?' F$ X! n公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 M# A, P5 q) |6 D5 x2 b4 D4 w- W/ a* D
80公克公仔箱論壇: b7 K, g9 |# n/ K  T
C.細砂糖        
  S1 Q" K. w1 O$ ]4 C/ l100公克tvboxnow.com# h% R9 y$ H, z' K- I$ w# q) B. S; D
 水        
  K3 _+ ]* L/ ]6 B1 U3 v少許公仔箱論壇8 B' a8 k1 r5 w' V( Y7 t& W+ O
       
/ X, X4 g! H0 [/ ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. F+ ~; i, ?# jtvboxnow.com1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。. |9 j) ?7 U" G6 y; h1 R9 i
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
/ `7 d5 X$ l$ G6 k5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
2 M2 p+ u( p" O0 @' y公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
; t* e) B7 C3 U; Z5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ K2 P: p9 t+ T( m2 \. k
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
$ b- K. K; V7 W1 M2 D
起司烤布丁
5 k0 m7 G5 n& q5 b【材 料】公仔箱論壇" ]3 J1 R( J" c- G, {( e
A.乳酪         1 K+ w5 v9 C/ e1 u
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ t1 y6 ?5 H
 奶油         ' I5 M$ R8 v- q/ ~; }6 L
100公克
. P% `; m+ t2 p 全脂鮮奶        
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  h* Y; X/ G* d% ` 細砂糖        
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+ X! y# e7 ?  ?( q+ W0 z$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 j' \" J" ^$ W, w( @tvboxnow.com1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 s- z; a( Y; n9 |& C$ Ltvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 k' g0 i$ K2 c' i! z4 _3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ h! z3 g( y/ n. `
南瓜布丁
* [# L# g: K  o' s8 F6 k4 o! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
& p7 }3 z% C8 T& c! PA.南瓜        
5 B5 n/ M3 `3 q; Q0 l220公克
6 C5 k8 x/ G6 P+ F' J1 [0 N3 Q 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. H. K1 _" _# z2 p) ~8 K2 M5 h
170公克
; W( C, B/ ?, \8 @+ K# `/ ]/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 g, P0 y  d2 D4 g! e
2顆
( G- p' S( x$ k  v 紅糖        
6 ?: b2 r8 ?/ y( T# u8 ]80公克
- ]) C% C; J" z& R9 T# I) [- ttvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         公仔箱論壇" _9 e" L0 u1 {( J& x$ r
170公克
3 b2 ~% A9 L) f4 Y' {0 R% Ltvboxnow.comD.橙酒        
2 w4 _$ b! M( {+ `+ M' i少許
8 d1 J% S& r. [  C公仔箱論壇        2 ^1 U; L- f0 B/ j$ f9 J/ l
【做 法】
! J0 n! e. E) F9 L) X1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。" S- m5 V6 O+ q. s
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( k# p8 n- b8 ~/ h8 ?+ }/ r3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
2 w' ?( n  B, o: y8 ]2 l
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 q+ z: E8 I' L- r/ ]
【材 料】4 S' h* l+ O& y- S- J
A.地瓜         ; Y# P  k( c. w0 r! k$ S
220公克tvb now,tvbnow,bttvb& e& q  F% U! f+ R0 W$ f* R
 動物性鮮奶油         " T) f9 i  t5 b) p2 B% \/ h6 X
150公克
" ^( U0 r) l% ?) S2 X! P" BB.全蛋        
3 R! B3 I+ q: ^/ T- j公仔箱論壇2顆公仔箱論壇0 Z* k: Y% C" F( j. E
 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb) [% @% p1 T( O& a
80公克
  }* J+ C( b1 N3 B- n& _! B# D: }) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  X, Z7 D/ g" I+ m' M: K* ~' F
170公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H' M  c  j7 r5 x
D.藍姆酒         & b) U. g% _( R  O0 S- D
少許
1 k( r) f# G' V  [% I, h公仔箱論壇        公仔箱論壇! `! J& [4 W1 t) g, ?
【做 法】
( ~' e2 [$ j7 M% a4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇& \- h" d  x1 `7 K+ k
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com% L- c$ A% H4 X& O( n* O( t3 v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
4 E  M# O" r, V' f! H
波本威士忌布丁, [. j; O3 A& k- A
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 P! Y2 K  M1 G
A.細砂糖         tvboxnow.com& ?# I; F8 p: U  P" q
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# `1 b2 x% c7 N, m( U6 {) h' b
 水         tvboxnow.com& Y% a4 k9 Z- k- o, E. g
適量- f0 K- l, D& e% e) b* X
 鹽        
( z  b/ e4 b9 c; p: ~少許tvb now,tvbnow,bttvb" V4 c0 |/ [+ q
B.動物性鮮奶油        
( i$ k/ ^; E; |' p1 s  T" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
1 ?) E3 A; ]8 d+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: X0 P: T0 s4 m+ o
400公克tvb now,tvbnow,bttvb) d# I3 a, F6 n0 W* I$ d1 L0 ]
C.細砂糖         6 _2 c* }1 c0 P: ^8 `$ o2 ]
10公克
5 U/ w5 L6 z  g! O公仔箱論壇 肉桂粉         - a* e7 J: m! F+ ?7 z
少許
, D% R0 w1 W( W: q) v; [7 m9 ~D.全蛋        
5 O  s! H" x, {& E: J' D! v* Z" n2顆公仔箱論壇  Y/ P6 j& P- `2 o
 蛋黃        
2 N! e4 m2 Q3 {3 o; ttvb now,tvbnow,bttvb2顆
% n7 H. i# i! Y$ C6 @# P公仔箱論壇E.波本威士忌        
' ]2 L0 w% g/ @  e+ Y/ stvb now,tvbnow,bttvb55公克6 U: e, k2 }( G7 w4 R9 c7 s  Z
 肉桂粉        
2 H1 a/ T" M' I# d8 p8 t: P" ?  N少許
( u: v* o( I9 o$ }( p0 Q6 B* V9 Htvb now,tvbnow,bttvb       
/ i6 ]6 a8 A& i  jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- ^9 [+ `- W0 h: m  |( h2 z公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
# [" f) q. D# K+ c, T2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
: t8 p* U; b# E$ N公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) ?3 @7 K5 z0 G" b7 J: Itvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇3 r/ \5 f$ \' Z& g4 Q/ x

$ y& K0 Y3 Z% \: R; Z3 v' @tvboxnow.com
# b% U! J% A+ B1 K) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb) m' H9 d& v& S9 P
【材 料】
8 E' d8 ~  Z, ]5 w+ w  u公仔箱論壇A.全蛋         tvboxnow.com, b7 k) ]6 Z/ T  x( H
2個tvboxnow.com' s0 U5 ?1 d4 Y" U" v# ~" z
 蛋黃         tvboxnow.com+ ?# k& J+ j) @) p7 ]
230公克
$ ~- w" h$ T& L公仔箱論壇 細砂糖         
: N8 O# s3 v& h+ m8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvboxnow.com) K3 T% e7 o7 Z* P
 鮮奶油         
1 V2 _3 ^1 \4 Z  k) X0 _3 n( F, z530公克
* s$ u, {  V% g% @* w4 f( P公仔箱論壇 鮮奶         
5 \% F/ m, Q  ^! H/ |tvb now,tvbnow,bttvb330公克
( M" N5 u: i0 w2 C/ e& b3 X3 r7 e 白蘭地酒         
+ @7 F; p- c- I: o$ _, @9 I  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
* B( u( m/ s7 j1 L 香草精         
) `' F4 g. l; m8 C* [, g5 stvboxnow.com少許tvboxnow.com. o1 t2 |3 f2 v7 c0 `1 {
B.細砂糖         公仔箱論壇; W$ `5 \# S! d
50公克7 q- _* m- U* a
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: @( b7 f2 p+ p
【做 法】
# k# m) m, R9 K  a/ I3 a' Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
" ^) r3 G* c$ F7 T) X7 h( w' J2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! r* ]* E+ |" g9 g0 Y$ V
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇& q8 W& f4 d1 `3 \7 W
; M+ e4 b( q& m8 |7 u

5 M" t1 q( q( \! H2 j公仔箱論壇
! J4 ~# C3 i, M9 ntvboxnow.com焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇. B1 j" O0 i1 ?1 f& H7 }6 S
【材  料】
) p. I. K, B5 G" R; J" _1 h: S6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ d# C% J( L1 `6 l
鮮奶油         200㏄tvboxnow.com0 M  z1 I8 h& G; q) h6 x# v/ ~* q
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* D* J, _3 ]4 c
細砂糖         90公克
) I* Z# T/ G* j8 ]( T' Y白蘭地酒         1大匙6 T0 R! ^0 o; |$ Y8 }% @( A* N
B.焗烤布丁模         6個; K$ N- X' F7 ?; ^& `
細砂糖         2大匙tvboxnow.com  @6 M- h0 Z! c; P# j2 U: G9 ]/ z
       
2 h+ ]+ A5 |, Q; Z& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 t  r( ~, u4 f7 K( Vtvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
' Q% V3 h, ]# G, {! Z1 m公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
& a8 E7 _  {/ e7 R7 o  ~4 h1 h3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvboxnow.com6 U  b' ], l5 _. R
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇+ |0 w4 X# O3 R! Z6 \5 {! V, M
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇, `  {- w$ f% V1 j
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# B. ~  c3 u& n, g% i
鮮奶        
# q+ a1 [% W3 r( t3 s0 P" D& s. ?; |tvb now,tvbnow,bttvb511公克
- ]$ W2 F: a5 a: C0 y6 k) v! \tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 I4 Q3 z' w2 p4 z6 B; U" r
236公克tvboxnow.com- h& Z$ x, ]* I1 z( d
細砂糖        
0 k) A, H* [2 t  z& Wtvboxnow.com197公克tvboxnow.com' Y$ J3 C  k2 z4 t: A- T" Q
鹽        
/ f6 z, ?0 _' V4 ~7 k7 ^* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
- q  g. a! u( H, l  Y; ~' o; a; V8 s吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb5 A: }$ D3 @- t/ j4 P0 A' ~0 `/ z
12公克
6 a5 g- Y$ }6 Mtvboxnow.com白飯        
% |4 q6 U2 l! u7 o  W+ i30公克tvboxnow.com4 c' l* g( @% X" v
覆盆子果泥        
, p* u, v- E$ y0 W8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇2 }. x7 ^6 G! \+ @9 l: S2 ]
        公仔箱論壇1 m2 P9 T- u* ~; d
【做 法】公仔箱論壇9 p% c7 B0 V; [& Z2 ^" b
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; E! B2 t$ `, G' q# z公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvboxnow.com8 l1 L1 X8 K: w3 T- }5 h$ D* l
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。) w5 X2 S* R; A" L9 N' A
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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