BeiDouChef

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南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb2 r% x$ i( Z. B9 Z, j" `# H/ R
【材　料】
' p- Y7 E9 P) H& r, V公仔箱論壇塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ s3 c; [0 ^3 N
低筋麵粉       
* j& ~4 G" ?, G* w- P5 ]8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克tvb now,tvbnow,bttvb: v" U' k, C# ~& b
奶油        
  K; v/ k( R7 G; W9 x; m. S120公克tvboxnow.com6 q7 W0 T  |/ R7 v. C
糖粉         tvboxnow.com4 ^3 K6 k/ n! g4 q* N
55公克4 l; ]: u: u3 T" c+ f6 ~. Q
蛋        
$ F! n( C2 E+ O3 G2 a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇2 |7 |2 }2 S" n. R
餡料：
# V: _. T4 l0 F7 P5 _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        : f0 g; V1 Y: ?" f( O/ L
150公克
! c, s, c+ u, \& w卡士達粉        
4 n7 ~9 A( ~3 `5 k) `' J9 R公仔箱論壇80公克
3 B% f) G' s& k* c( G( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         ( w  {- ^" Q! D2 |4 }
100公克
- b  x. x3 \  o' Htvboxnow.com南瓜泥        
- z9 Q/ U* _* |0 I! S" h$ s- Ptvboxnow.com300公克
& _" o3 d8 ~0 a8 D4 w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: W2 V$ L+ V' K! S
【做　法】2 X; ~2 Q& o' [
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
4 c- s" |3 c7 k! h: xtvboxnow.com2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
% Q! O3 _. o6 F' G3 L; T公仔箱論壇3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% i2 @: l2 D: v4 n  K9 ]; T
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 n/ L* h. v8 G% ?4 L" z
土司蛋塔
2 u  o; D$ l3 d# R  Q! G公仔箱論壇【材　料】4 |  F/ z, c1 Y: R$ p
去邊土司        
0 \; `- M1 p  t4 Q4 G6 c: {6片tvboxnow.com! \. S6 M7 V. I4 O0 a# j
雞蛋        
/ y! b+ u+ _5 A4 T9 R* p% Ztvboxnow.com3個
: P6 [9 H9 ?3 l  c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         公仔箱論壇" l( T& e' n/ ]2 Y) l/ ]0 p
1大匙# F/ g% T3 ^2 U5 S) d- j( ]5 Q
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 T; d) b/ `, ?& j
75㏄
9 Y" ~! U: A7 h: r6 T3 Itvboxnow.com       
2 D/ [% _- t; x2 X公仔箱論壇【做　法】
2 _2 X3 x+ r  a5 Ztvboxnow.com1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。9 X" C  d2 i8 N5 h- s: |  E
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 c4 P" W9 }/ Q% m  {' P
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
" r$ G. J! ]: f+ f, b* m3 l4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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" f1 E/ E, w) {: x# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ G; B0 y2 {6 e% [
tvb now,tvbnow,bttvb5 V  j8 z2 e9 x9 K
乳酪塔8 ~* J2 _/ V& ]+ q
【材　料】
) e! q# {# `* U8 O, X# @5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         
( S) n9 L( p. ftvboxnow.com5小個5 O0 O$ H6 I4 r$ W
內餡：
3 E; E+ R' A7 I8 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        公仔箱論壇; h# H$ X6 Q& B! d) ], V
200公克
* Z+ P+ T, {& D細砂糖         
. W, j& X/ e8 g" }& U7 t5 J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇1 z4 G; T5 l# \3 [
蛋汁         tvboxnow.com  a9 E# J6 o' r: G* A) U; n8 A
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# H5 o$ J; q4 q1 u& }
        公仔箱論壇0 M% z8 ?6 ?" V2 f' W4 e' _
【做　法】
6 K" r. G0 W" n2 v8 l公仔箱論壇1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
0 `: ?0 n- A. `4 F% r2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
9 b2 W' r, H4 o6 ^9 S
, A3 E$ V* v( U4 Rtvboxnow.com% D5 S- w. n8 Q6 d* i
原味塔皮tvboxnow.com; C# d, p0 L& @# U. M
【材　 料】
* l4 I5 H& Z" A- t2 _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* S! }, F$ D. W
低筋麵粉         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) J8 N7 G1 C
奶粉         10公克
# M  t2 ^2 ^3 L& H0 A% ?* F2 {' j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         2公克
! w/ [6 B, ]! Y. X) e' Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克. O9 s& I/ |9 b+ R$ y, I
糖粉         75公克
; _. _5 s4 c0 Z  rtvboxnow.com鹽         2公克
8 p$ K  R( \6 j( L3 {2 ?) F* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克
7 g: k6 r7 o- z. W9 G) Z; t+ z水         10公克tvboxnow.com& {5 c+ N1 n$ \: U

9 I1 _3 ^, J# w# ~tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ {/ `+ f8 T' `1 R
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
  C9 G  E1 D6 x1 {2 l0 C) Gtvboxnow.com2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
" Q& ^$ `5 w  h" E  F4 V3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇0 _" r0 D/ q9 V6 ^% R# Q) V
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
. Q# u7 h; o7 t* W. s) x5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
& E' _$ K0 @3 j% `6 Q. ttvb now,tvbnow,bttvb. N3 K5 [/ |/ ]* t8 ~
甜味塔皮公仔箱論壇' c* c2 C. o  u) V
【材　 料】% \8 R$ E' F+ u
低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b& j3 [8 R6 ?3 k: {
杏仁粉         25公克# @3 Q$ n. T0 T2 m2 T  C: R7 m
無鹽奶油         145公克tvboxnow.com# ]- z" E! K6 _9 M9 a% }  W* L
糖粉         80公克
- P# D* i* \' j8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克
! J( I* ?$ j% F- T鹽         1公克
9 i5 \5 ^- L6 y! S香草精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 g7 s7 j8 G/ G. }

0 n) `: V& z: N. F% Z( i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Y* N1 Z+ b7 _0 ^公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
2 Q5 Z; R1 q+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvboxnow.com& t# a2 i4 G! \0 K$ U2 q
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
. f: z  \: _2 S. S3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 _+ e% v: L! G
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- }2 Y8 U9 |
雙果奶油塔
: I* U! ?% j* G; K" htvboxnow.com【材　料】
; V6 y; z6 v/ |: o6 F: H3 G/ S( ~. qtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 F* u# U" b, F& D! o7 x& c
4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ r8 N$ X( ]3 t- Z, I
內餡：公仔箱論壇( h) f' \, l& x6 G- n* _+ b: e# a
百香果汁        & z1 ]6 h" G- A. @; Z% f7 y
130公克
5 W5 Z# X8 s: a' j" [6 Z細砂糖         , p. |' Q8 U( m! _& u' n/ l; d
40公克
0 j7 s% C, b, Y: _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
* d5 r6 S* [; U& x/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; |! B% f( z( V; A, p蛋黃         tvboxnow.com; ~' l. \" `% l1 N. `' @2 G
40公克
4 {3 ~* O2 Z6 r% z9 E* K! X) p% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇- y2 p' y* b9 q1 G$ e6 ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 O2 Y3 V5 @4 d& Z/ x
吉利丁         tvboxnow.com7 R  [& K9 u; w( x# [: \
2公克
; \3 f7 @% p9 Btvboxnow.com裝飾：公仔箱論壇( n$ E8 m; x7 M
奇異果        4 c, ?+ T0 T- D! M1 J
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, D9 E. K6 t+ w  X0 o& {
草莓        
. f: {% {" r; ?; \tvb now,tvbnow,bttvb2個tvboxnow.com; l. N9 d, K. z+ s0 Y& H1 C+ p0 g
杏桃果膠        
: W# q* f; Q3 i0 K5 a* c公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 M, M, I  A2 H' M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. V* I5 W5 O% c2 L6 K! L" Y# b
【做　法】tvboxnow.com4 {2 T7 K& T- p! V0 r
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
& a! K* Q. E! B% b+ b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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. q& @2 ^: q7 ?/ B公仔箱論壇西西里迷你塔3 S- J2 E5 K: s% Z0 L
【材　料】
! W' {5 k( [! l& P1 |8 x: i5 o原味塔皮        
: z+ S& h, U& D; U5 i1 ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb迷你10個
) r2 N  U; v& u# e9 h! W內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; Y0 @# e$ h4 c  x8 y
細砂糖       
& n2 U, b/ ^% E; j9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
4 _0 |# X& L' Y  ~& R蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! f4 u8 v; M: ?
100公克
  T* M$ e# a% w+ }4 f: btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇# a0 c% r3 F9 B+ ]% d( }; `
40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f) g6 l+ Q9 [0 H& ]2 Y
奶油        
, r2 t% E: v5 T+ h20公克
) L3 w/ l/ ?9 p0 V9 X南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb3 n! r0 r9 W, d+ m* n6 \0 M
300公克
4 _% u  Q# _4 h" b! e/ A& a) g+ P% ^" A公仔箱論壇        2 e5 a- F1 G% C  ^- M. S# l
【做　法】
5 z! `. b5 K/ q( f# i) Z* I公仔箱論壇1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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: W" D/ t% I0 n5 w* G. Ftvboxnow.com芋頭塔
9 Z5 \4 b" V4 O/ Q& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 p# G9 M+ s; t9 ^. o公仔箱論壇塔皮材料：
6 H8 w  Q. b; o! j$ F) B, ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvboxnow.com+ B/ L+ T* L' k9 |0 T
150公克tvboxnow.com, C& f" o+ D$ B5 O! W5 m
植物性奶油         tvboxnow.com" \7 M" o4 ?" H+ l
100公克tvboxnow.com( k" N% _8 ?' U, O
奶水         " a+ h: y9 V4 o$ N# `& |. V9 l/ g
50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 k! J% N3 n; B1 Z
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 ]5 u0 y( H! K5 h. u
2公克
. m( o6 H# s, w# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com$ T8 q0 Z* A* |+ M: T" u6 q
3公克
8 C) i+ s  y4 k5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
1 Z, I  |/ }5 Z3 D# D芋頭       
8 c' L8 G( f& |5 b% o5 x300公克
  {* |: t1 Y; V植物性奶油        
" |* E1 D- q0 i7 n2 t0 I: N( ~! i, u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
$ z+ D" ^) I' E7 p& M% h奶水        
- ?' W. F2 b) ]* Etvb now,tvbnow,bttvb20cc公仔箱論壇$ X: n0 C' v+ d: c0 T4 a/ G' K4 L
細砂糖         2 w$ A: z9 c5 n$ g: r
60公克
. m6 s3 ?7 n; K) q+ f6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
6 n$ r8 u: c0 f6 L2 a% atvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 h& v; @2 U, `" Ttvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 x' ]1 j% E/ f& h
【做　法】
6 P/ d) x' `1 [" A+ W' K! t5 Z9 x2 T公仔箱論壇1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。7 r, J- W8 s5 |" [
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
# k3 c2 `& l8 H6 l* m4 R4 A5 c3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
, u' h% T; e! S* ~7 `: l) x. R4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
2 F% I7 ^- Y/ ?% U  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。7 W9 U! S9 ]4 E
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% Z' u* i9 b* i1 [9 _
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。; [) n9 l+ E% U* Y
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。; v9 U% j3 K  a1 G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 Q! ]/ T8 k+ |
數量：15個

BeiDouChef

- i) m' f- k( |/ Z什錦水果塔
" q* h" @6 o3 W  Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, t: }9 \0 Z5 A6 h6 N  |3 J# ]
低筋麵粉        
0 R+ I/ b! K/ S. ~3 ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb170公克公仔箱論壇, c1 X0 l0 Z! o
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; q' ]; n6 H8 ?7 S& g
110公克
7 v7 ^4 H1 k4 a9 ktvboxnow.com細砂糖        
% D  z! ^7 J1 C+ U. C60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  c5 Y* N. @3 Q5 D! b2 Y
鹽        
& C4 I  g( F1 C1 q. ytvb now,tvbnow,bttvb2公克
: V4 k) t- D4 t  m3 m1 e水         ' C8 T) {, e: g1 f
40cc
. q7 {, ]) K1 _2 [6 ~( t- ]- c植物性鮮奶油        
& O$ v3 i" Y! m! L) Ltvboxnow.com200公克
- e4 B+ _! k* a6 o各式水果        
- }" z5 ?* n% O- ~9 x5 X: H適量
- b4 a" M! ?7 A& G1 g% `. ?6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb8 l* g3 x4 Q/ E% ~9 E0 c2 s
【做　法】+ D! j6 P: d+ v+ ?$ q% C9 M& c
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  b& P* ]6 t5 S" [' n1 J" [2 P8 i
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 h& ]8 a4 \9 r! i6 R( V
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
3 I+ \( j  G/ P* i  @4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com! q, j( A& x- z& s: B
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
* X/ J$ n( ?1 F/ v" ^) H$ I  T4 O【備　註】tvboxnow.com  |. `! T  U# l2 q
數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇" c& P5 }% e: q) \4 s& g* @  }7 B
南瓜塔tvboxnow.com9 _9 E- j% p2 q7 E$ \, q, L$ z
【材　料】0 l2 M5 m6 k1 u3 E
塔皮材料：
, u4 _5 y- ]) n低筋麵粉       
3 n2 T7 u8 @3 Z+ Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( L6 w9 e0 o* @7 [) {" ~植物性奶油         tvboxnow.com, p7 F  i. W0 s" W+ N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 _) P8 G  x9 i5 D  J( m
奶水        
& x, n9 Z+ C! W0 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb50cctvb now,tvbnow,bttvb0 k( P/ F; i' A7 p2 }2 Y$ u& M5 Z
細砂糖        
% N+ @/ T3 n3 |/ [! Y  f8 vtvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, d# `+ j  U$ R5 w% ?  e5 M! L3 `. F
鹽        
) e( p8 y( y( Z1 w4 Z2公克
. h6 l) {& q$ l: t# Y$ a7 ftvb now,tvbnow,bttvb餡料：/ x# E- h; B! T4 ^# T6 M$ |0 N/ A. G! K
南瓜        tvboxnow.com  C* S; B$ J# f
300公克0 U! t7 J: ?: {9 {2 J+ k7 u
高筋麵粉         公仔箱論壇$ e5 v) Q0 \! y6 W+ S2 \& d& H
30公克
1 x: p& e0 |7 ?( ?- _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
: _5 G# f7 S# M# k6 F15公克
2 `& M# a4 s9 A! stvboxnow.com奶水         0 k" [+ r: T7 Z& W% ^
30cc
) g; F1 e  E/ |1 p4 U* H* w! ]4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 _* E  ]4 }
20公克
" n1 t& m2 W; P+ n  o) C3 ^% j! otvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ H. l. R* e4 v& d; r, N
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 i5 C% s/ K7 S9 N! [
鹽         $ n* u  k# }! z' K' i& `9 X8 ]
1公克1 G  R& S+ }; h- q4 y" ?- \  c* I0 _
南瓜子         4 M( \* p+ Z# J  o& i; {( H/ ~
適量tvb now,tvbnow,bttvb! J# T; i( L) C0 u
        tvboxnow.com& e. X  ^, b: {  {+ t" o* ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  X3 Z9 S* Z( s
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇- W  I7 e% Q8 ]7 p% j  z2 D4 Q, t. i
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
# q) s% }0 w+ Y* J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
3 @, h4 H) L  j5 O  gtvb now,tvbnow,bttvb4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
! F+ W: v" {2 e' p5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
% R" ?* k( P/ f) Q, r, }) |# ]# Q  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
' W! `$ b: [7 M公仔箱論壇7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
: }& ^8 ]5 s0 Q/ k( c( mtvboxnow.com【備　註】
% D7 ~' x0 @" ]. I" N5 z, M2 t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; [; P7 _. z0 Y$ Z! Q3 F
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb# C" G/ G$ @% }' f
【材　料】# b3 p# ]6 {: Q8 a" ^
比利時原味鬆餅        
5 E& y3 X% u5 l' ytvb now,tvbnow,bttvb8個
9 o; j' L& E- r# f0 P6 p* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟搗碎的地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 H/ ?3 U  v
400公克
* J) `7 I, e" T$ d公仔箱論壇白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 X: ?, P- b+ O
25cc
; |: _2 I( d! ?0 L  _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
! M0 _% B6 g6 p" K9 t9 r! C) s公仔箱論壇250公克tvboxnow.com: s$ m' ]: o5 a* _
彩色巧克力米         公仔箱論壇; D0 W. _0 I0 l7 }5 \4 a
少許
3 d6 F  z6 _& ^8 r$ H' {公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb' F* P3 \3 e, F& @6 Y- Z
【做　法】
3 m5 r' s- |% A3 U) y6 O2 o6 O' C: ]- ?- Ktvboxnow.com1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
9 i' B5 ]9 O0 \1 i: l# Jtvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
$ K1 _5 M+ T$ J( Y; e1 v3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。8 V* X+ g* J- J' {6 r  y+ o% A* I
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

7 ]9 m2 I, [- ~7 ?0 Z: ptvboxnow.com雲石乳酪塔tvboxnow.com2 o: O: Z8 p% A& p6 ^: j
【材　料】公仔箱論壇" R! X* x0 Q7 b9 F+ h& w7 X; ^
原味塔皮        
' [; z! A& G$ Atvboxnow.com6吋1個% `+ b% v- d2 \, [; Y! b
內餡：# C: \) t: E3 V% {* N
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' y$ d  W7 @! f
200公克
' u) r* V& ^, j蛋液        
; A, s) z2 X: ], [tvb now,tvbnow,bttvb120公克; |" t- h# P" Z3 P1 d: @- `
細砂糖         1 N+ ]  A4 |8 l* p1 v9 K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j. _  f# [! I) ~* C5 ]* A
巧克力        
5 \% L5 M- `) R) u3 Y8 T) f  U7 d公仔箱論壇適量
  Z; y1 ]- @, Q$ z8 ], H公仔箱論壇        公仔箱論壇) |0 p$ C. f3 h# q7 b6 J* ~9 U
【做　法】
3 a7 L% i/ `6 U1 T% T1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。( g& m6 D' q; m* E0 u4 ^
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvboxnow.com4 |# S7 X" G! c# }% }  i/ `
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- q7 U; Y, N
杏仁塔% D' H' C6 X' T  \3 D* P
【材　料】! c6 P. r- ^3 ?- V5 B! l+ z" ?
原味塔皮         2 D3 U/ |/ P! f' O- M) `3 ?
8吋1個
& X7 g4 @7 Y( m9 j3 b9 {杏仁餡：4 h5 y5 |  f+ _
杏仁粉       
, R/ I& b9 a; R; X75公克
% s& q8 H* q6 X6 Z$ Z! f& htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: I' o, ^4 N& |4 ~tvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇: q! t1 z) @6 S  {! M3 M( B/ N' [" _
無鹽奶油        
5 @+ j) _4 K9 e! w- k* b/ b- mtvboxnow.com100公克tvboxnow.com# x1 i- \- D# x
砂糖        
! G7 ?$ D6 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克4 n# }# u" k6 A' Q
蛋液        
7 X$ W4 g! ~- [% W3 a) Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 ~1 `8 G7 O2 j" ~  b' U7 s  {& ]- ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：1 b/ ~, |$ }8 i6 o4 |
杏仁片       
# J+ G2 f  L& E7 |( {! C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" [* r0 }6 R2 d, V, Utvboxnow.com        tvboxnow.com9 |/ H9 m4 p4 S4 y( a6 l( y# g
【做　法】
' x$ N% z+ G/ D$ i8 ~: R6 V# }( e' _5 Mtvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。, `* d6 S2 C( c
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
! F* @- d# i0 q6 H5 w3         表面撒上杏仁片，入爐。
) v9 j2 L- a$ D/ ?+ |1 Stvboxnow.com4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

! l- E+ Q6 F' b$ I) O公仔箱論壇松子塔
2 d& g- o% z5 |$ B4 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! j& P4 G+ \$ |6 M* B/ a) r
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 E) V/ c$ L+ N1 E
5小個
9 V0 i% q% y  }7 U3 J7 U& L+ a內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 \& Z5 E, n
奶油       
3 X& O' t7 d; c' V! w+ N# t50公克+ x+ P' [9 F% z
細砂糖        
, {% @  ]' Y# {3 N- B* Q% z' htvboxnow.com50公克公仔箱論壇' |& d. P3 \8 G8 E6 G  k
蛋液         公仔箱論壇% R2 r4 w; k- \# X- i" ~% H
60公克tvboxnow.com7 c& h; Z, g0 o- b& ]8 |9 E: D- l1 d  W
杏仁粉        
) |' X0 v) }% o7 G0 ]# o+ R公仔箱論壇120公克' [2 u! A9 E* v5 U8 Z) N- R2 b
蘭姆酒        
. I8 h2 v5 o* B5 p5 Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克7 R4 s! d/ p+ u9 R! _# s) l
松子        
& v) r1 ?2 a# p7 x2 p" w* L4 J300公克) y/ x! r$ L# K' A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ O6 y  s, b5 |9 B+ `8 E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ V2 j* V' q& u
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。8 c7 t; H7 E: Q- e/ O% h( A& t
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
( z1 |  v5 j! c% q/ d公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  x0 V! O) A. o2 |5 K/ z
玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb5 i% m' K* g3 j9 \, e
【材　料】
  L& n& M) |/ t原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 R5 r4 _% P8 o
8吋1個
9 p  M% F5 |; b- x! `) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
5 v. \7 o, e/ y6 @% Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油起司       
. w' a4 B4 N2 m. O100公克2 M6 a+ }% O; T1 M% A  N0 U
動物性鮮奶油         * x& f* }5 r; o# X: H+ _
100公克公仔箱論壇% g- u: N4 F: \( b4 U  }5 J
牛奶         tvboxnow.com0 v5 S1 ]) |8 {& U
100公克
! ]* U# S. `7 V. `. E! n9 _蛋液         % N+ v1 G( _6 l1 L4 \3 w$ R
180公克6 W! p+ c1 ?7 d: k) O
鹽        
! R% A; u2 z. u少許
/ ~* W1 ~; X: h. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜碎         tvboxnow.com/ |: \! A9 B/ x5 M
適量
) B2 r$ `( O; _, m: e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
; b& |1 @$ F  R0 J) R- k5 n適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% a& F( Y5 Q" o0 w
黑胡椒        
: @. `& k) O# I' L, h$ g# x9 Etvb now,tvbnow,bttvb少許
# p* E1 q0 T3 D/ }tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 u2 {$ F9 B" V
【做　法】
+ m  z5 Y% T% E+ t! F5 E: z8 d公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g& C; }5 \5 e* s! P+ Q2 Q
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
; {4 e; U8 T& g1 E5 o3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

( a' @! [2 I7 F  Z5 O, \$ N) M+ W& M5 @tvboxnow.com洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb5 F' u9 t5 h# a7 J
【材　料】tvboxnow.com6 e/ E: o) G0 {" C2 c6 [, m
甜味塔皮        
! x( ^6 S  _/ N% P: htvb now,tvbnow,bttvb10吋1個
" s/ j; z) \- A1 C8 A" f% x9 E2 w杏仁餡：0 u0 ]. b2 y% n* b6 v7 ^2 x7 y
無鹽奶油       
* k& g7 B! F  V0 x- B75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' s. U7 p9 T" _: G" i, L
低筋麵粉        
3 r7 M1 [  g( i1 [15公克- f+ B4 l4 s& S; G  m
杏仁粉         " ~3 \* D: ?. o2 o- c: b
140公克tvb now,tvbnow,bttvb. k  ?3 I2 \, I; K
糖粉        
$ M6 J7 b6 ]4 Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb140公克
  s% C( O7 V! M5 `6 y- [+ Z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvboxnow.com3 M% s1 ~# A2 G7 C; M
130公克
9 ?6 V% X2 y9 [蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ z% I9 D0 n& o$ _; G; {* l/ k
適量% {9 z% J& A* N3 D: \
裝飾：6 K+ t) L+ O3 ?; G
罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb* n4 k2 ?! i1 l9 ]+ N
1罐
+ ?5 N7 p. C' `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠           [! `# C6 G+ `- m8 v
適量
, N( V1 D+ U- D' r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. }& v; Z. K& X/ p& U" ?% h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! J. N. P$ s) q- M
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。3 x# v  T' e  x. l* v
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
6 z& u# |2 ~- b8 G4 Ltvboxnow.com3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。" m( n& L- N/ @2 v  d
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
: H" E1 |6 A0 P+ U8 {公仔箱論壇5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

6 A# ~9 ^' S" R- e9 T* c: I% w% J) [tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨塔
- `6 x4 K* l6 S4 d' o1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% w" K0 z! Q) J  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         
( V7 C7 _( @* i2 J/ p公仔箱論壇10吋1個/ x5 A* r  b( i* |+ L
內餡：- d6 m& f0 e. j' ]3 E& u, ^4 k
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ z* Z& J, ], w  t3 e# L
1罐tvboxnow.com9 B/ x5 f( c) |1 _# C7 O% Z% s
鮮奶油         
9 H! `/ v. x, Y/ L' r100公克$ i( n& o, W& K+ u, V
牛奶         
) X3 B$ h+ v3 ?' R! \7 k7 ?$ j4 X+ w公仔箱論壇100公克
7 }6 u1 ?6 p( A+ itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
/ e# p+ c- Y  }# t公仔箱論壇80公克tvboxnow.com' ?5 A# n0 N, E. p- Y) y
蛋液         
: [: W/ X5 r# A2 K) [60公克tvboxnow.com/ A" J0 \. `% e, }! `
蛋黃         
2 b3 u# R& ^# h+ p% A/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% c9 c, s1 @/ v; |6 g8 S' A) P公仔箱論壇香草精         
+ @% |( q( e; s6 s& a2 W5 m" X2 {公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 A/ f7 D0 B$ E1 q/ p( U3 j
裝飾：
+ T- y# S- i2 d9 P% u8 v5 w) q/ ktvboxnow.com杏桃果膠        0 F7 {  I9 @* ~2 ?
適量
- _2 G2 B/ d1 ]7 g/ [7 T1 htvboxnow.com        
+ X/ b5 @5 K, [& `$ V4 \5 i- dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 \$ M' m( ]5 Y! f1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
) U1 m! Y6 `. K. h# ]  G0 s2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvboxnow.com- Z- G: N0 p; n+ C! l" m. C1 g
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 b5 j& E8 S& ?
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。