BeiDouChef

8 u1 t/ A5 f: q% ~南瓜小塔
# w% o$ y% M$ c/ q& z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 U% Z$ W5 B  c, k6 L! k
塔皮：' v+ I' x- g/ [2 _; s( ?
低筋麵粉       
6 E0 x6 H: j; o0 t: l230公克
" Z5 N; G  Z) n* R% s公仔箱論壇奶油        
. p2 Q2 i5 |% S  C4 H0 M120公克tvb now,tvbnow,bttvb* d+ F+ Y- \8 `6 q! k" C6 E9 |) Q& p
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, T  ]/ K, g4 p7 m
55公克
% y' ~% H% E& t" f( o蛋        
% G2 K' Z$ _* B6 e" [50公克tvboxnow.com3 ~8 t" E- c+ Y/ z
餡料：tvboxnow.com& s6 m$ Y9 s( v. X3 ?+ s! e
牛奶       
3 p5 |) s, U+ S' |' O) ^  p# s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 y8 D, u3 p9 r公仔箱論壇卡士達粉         0 _7 N% w* b2 l
80公克公仔箱論壇( K  h8 D1 o) [' S; w3 t% d
打發鮮奶油        
9 e' A, q! B) b8 |100公克
1 H# j- W, a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         ; o# }/ s1 H& H' W! x
300公克( m4 i% I+ A3 u2 T  F, d4 i& Z
       
, V7 k2 k( ~% `0 o. ]" W8 y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 ?3 p8 [% Y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com9 l8 R0 n* D8 |
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
2 I0 O7 Q7 y$ n1 b) j3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。. U5 j# R# G5 K1 x/ y* h
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

- e& ?4 M4 T6 V- N2 X+ e& C
土司蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb% o' _( z- F! U
【材　料】
1 t2 I: O! [: s去邊土司         " v/ D/ q) I% A$ c" {# G
6片tvb now,tvbnow,bttvb" t+ o3 L; e1 J* e0 b, ~3 |' P- @3 [
雞蛋         公仔箱論壇. G) R: m3 m. v' l5 U* j& U0 Y/ A
3個tvboxnow.com3 ]" m+ w$ z! |" l/ V& S
糖         6 }' a( `5 X9 m- x
1大匙tvboxnow.com# z, c6 S+ m! y7 |
鮮奶油        
; y% s- _! |+ ?公仔箱論壇75㏄& ~* g8 `; J( E2 |7 m( }
        ( {$ O6 b% f% p1 E9 g
【做　法】% }: U7 q5 C4 |. L) o
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: j9 |& b& @2 u3 X
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
% s* j6 _+ a/ O& `+ ^. o公仔箱論壇3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
& b: C$ f! L( U3 Q' Dtvboxnow.com4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

1 b, |  Z2 q5 [" P1 N, B5 |! ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 _# F1 H: u  c, l. ]: @% D1 Q
7 s7 K  a# c: I; {9 i
乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb) C& ^( o$ z- }# j2 y# o/ y
【材　料】公仔箱論壇$ s7 f( E4 K) ^3 H0 r) |! X0 `  Y
原味塔皮         ! L- n9 [, I+ X- Y9 \$ K' c1 ~
5小個tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 n0 V0 z$ I' J( K  C
內餡：
8 U4 a" S8 H+ {6 D& J5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
  T; ]' ]% V9 A- ?9 T3 c* L200公克tvboxnow.com3 q3 n5 U# p$ n" ]1 Q
細砂糖         & U3 {* Y8 w, t" a+ w0 D# R3 c9 b
45公克
: {- K* \/ l" t# w3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         
. ]5 G/ T1 x9 K* d, h+ R- Ztvboxnow.com100公克* o9 D8 I* F* b2 _& Y
        ; Y9 O0 X8 v/ y3 Q; Y8 ^) W+ u
【做　法】3 q- n3 z! i8 A. T
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。( u3 P( S6 n+ r( Z
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
9 J! t' X( r8 `' B, q) Q6 U2 R; C# [0 q; f  h$ p

. k7 w, Z5 K& U' T* P( P3 S5 y; Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮
% B. s6 D0 K2 j0 x6 h% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 d1 y0 L% O; U公仔箱論壇高筋麵粉         75公克
8 ?6 ]+ O" F; d; D低筋麵粉         140公克tvboxnow.com( G2 v& A" Y2 v% v$ v" k
奶粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 i( a3 S: x, K5 k* u( ~
泡打粉         2公克
0 m2 Q6 X' h( X1 ~5 V; A9 K無鹽奶油         140公克
/ ?7 o3 g! d2 ^6 S9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克
2 ]5 c; p" a2 U7 m: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 g' j2 p8 a7 I' i! l
蛋液         43公克
0 U3 b; x  z2 r8 b% d% g" ?水         10公克tvboxnow.com1 ?7 u  C) {* \% ~% t2 ?3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& C; x% _* o
【做　 法】
8 v6 G% J& z6 z% c9 S3 s8 L$ [& H公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
- j) x0 K" H% v8 N+ r& a- t2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
* _3 w% {' s( o3 p) F* i; y公仔箱論壇3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
* [) Y. g: `0 r( I% N" \* O公仔箱論壇4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
2 m# B  W! A3 U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; V% F! u" I- q

0 I$ F; ]* `& c1 ?公仔箱論壇甜味塔皮tvboxnow.com# L9 b# k5 h8 V
【材　 料】. s" F+ g$ O! C/ s$ o6 i
低筋麵粉         210公克tvboxnow.com( T% U# j3 N, l
杏仁粉         25公克公仔箱論壇! y% F, D* [. g% S6 t. G0 V7 i
無鹽奶油         145公克
1 s# f' i' X4 Y/ A: \" G糖粉         80公克
4 X% G+ v3 h8 I( c: n# ztvboxnow.com蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ v  R- J9 T' y. {/ Y# R
鹽         1公克
* x$ y( J/ |, O% R" z) ftvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許tvboxnow.com5 U. H  m$ d' A. k1 c

: O4 ?2 S- b: V% K6 {  V' {  htvboxnow.com【做　 法】
! w6 j; S. Q, z, o7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
% j- T& W! ^, M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。3 V7 ^% g+ L4 B8 z( g% y7 a. H
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
! `5 ~; U9 o0 R5 R5 F& d& ~4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb2 s# b. a+ A' X9 m* W5 B: _2 X
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

% Z0 `* H' S5 P3 y公仔箱論壇雙果奶油塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 P4 x, D& U0 J# i7 t+ }
【材　料】
! `: \; _9 T" O: Q公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇1 V; j# T3 S- @/ m3 Z( d
4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb: i0 V4 O) H: t8 `: d0 V7 |2 {
內餡：
) _; t. @+ R1 W% o0 u+ \. h. @百香果汁       
, n9 A6 O) A- }! o3 stvboxnow.com130公克+ M7 K( H6 I4 i' i
細砂糖        
# o* G# z1 l% h6 P) Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克" m3 M/ r2 [% a9 G9 d
全蛋        
: t/ X) w* h, g' v& r& jtvboxnow.com60公克
& v2 n: q) M, Z) D5 c4 f蛋黃         , r" e% q, q* T) ~9 B% v' R$ n  a
40公克
1 Q" ~% Y, Z8 q) d& M* C$ H6 t& qtvboxnow.com奶油         4 y* W1 m1 \  f8 Z! ]0 v6 q
50公克
. _+ W, c8 [; ^+ |- [, L& Y7 u吉利丁        
5 s9 r& z& ]8 i( w  wtvb now,tvbnow,bttvb2公克9 S$ y7 s: Z9 O* t
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ u( o0 {5 s0 [% h1 l
奇異果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% i, m6 a: V  i4 L4 L! ^0 V$ j
1個公仔箱論壇1 G1 A8 a) n) f0 m6 O" i
草莓         ; ~# r  y. _8 L8 W2 Z7 s: X
2個
& Z4 |! L1 b! X1 ]- l& K+ vtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        
( [7 z3 C9 }8 A" v' Q適量tvboxnow.com4 ?# G" @: l  A. l, f/ k
       
, v" O, x' e6 v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 ~' l3 V- e/ q8 V7 htvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, W' x# @5 t8 i+ G$ t7 `
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

- F' p- R' T' ~西西里迷你塔公仔箱論壇% _: `6 _1 r$ q5 I+ G  l, ~" f
【材　料】
0 r6 }2 [: R0 R) s" C8 H公仔箱論壇原味塔皮        
* C  a1 S# h  X% X公仔箱論壇迷你10個
* b' H6 [  J3 _5 i( D6 P, @7 l$ ]tvboxnow.com內餡：# s" \: @- l- q4 l
細砂糖       
: Y1 R0 i' ^. O+ V- B( h, x85公克
( p6 M" k# l' W/ J' b$ X蜂蜜        
* m7 Z2 u8 m( K9 J5 j0 D100公克
& n" h* ^0 c, _: f6 i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
! Y/ O7 ~1 Y/ ?! H. Y3 r. p40公克公仔箱論壇$ |! s) Q, ?9 k9 q3 S( e
奶油         公仔箱論壇, \  A4 A: h8 |, }# u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ u7 A5 q& p& Q. I
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb" n$ P$ E' h0 B% X
300公克$ }+ P  ?) A8 L
        tvboxnow.com* d& H; M- J) g
【做　法】7 m9 d; Q. B% l( l+ x; s; M
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- x( V! }7 q/ Q, t: ~# c6 x4 n4 Q
芋頭塔
# |8 H3 n" [4 V/ x9 O公仔箱論壇【材　料】
; Y  d; x% ~& [) H8 E; X0 Mtvboxnow.com塔皮材料：
' @0 I' z- M; H) W! M* J6 Y低筋麵粉       
/ b$ z, _7 {/ _tvb now,tvbnow,bttvb150公克
+ b& o3 e7 u1 F; q- k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 @7 j% @0 W8 }
100公克
, o. Q! m3 F# t. s( x2 l奶水           h$ K  {' ^2 |3 O
50cc0 y- \* ]# k0 ^# ^+ ~8 n: n
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 ?8 }+ Q# [) D  E* e+ K! y
2公克* @: M1 D$ ^0 ^. F' |
細砂糖         + J, x- M$ {0 q9 {% C
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ O; R8 c% `$ h8 e
餡料：
7 X7 w! X" P6 |% q公仔箱論壇芋頭       
3 k' V0 b9 O0 T' U, mtvb now,tvbnow,bttvb300公克
, I8 w& C( s- B9 d$ g- d9 X植物性奶油        
! S/ C8 }) Q& t4 N: I6 g# S公仔箱論壇40公克公仔箱論壇; O; F! @  I, F9 Q
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ Q! z% s) J: D
20cc
. e# I" e, y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 i' J0 t: v" D2 m8 U$ j9 i# w+ j. o
60公克
+ [3 S# Q6 Y7 T  `4 Z0 Y8 ^打發鮮奶油        
, B2 S7 n# b3 [! d# {! ?  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com) H5 z5 W/ ]& ^# y# S) L
        0 r9 C2 J7 C7 V: r% y* s
【做　法】
$ M, c# Y. c6 q1 I7 u$ B( W1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
% H9 i# m' J3 k1 M: O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
& W7 T& B7 ?! A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。公仔箱論壇; C( u5 ?5 ?0 a0 J7 i
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb, O0 G/ E* j- L, H0 t
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇6 r+ T8 f8 F& i" d- V1 b+ ]
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
, K, J4 M% L; R- f* z1 t公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
' T& F  o% e" s/ {8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
5 C+ e. Z- L2 N( O【備　註】
% Z8 r( Q6 k, Q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" ]) q; U5 W, x1 v; }' |' _
什錦水果塔公仔箱論壇7 {, w$ d1 [4 a+ u; Z. U" n2 d. k; y
【材　料】
0 T9 u0 O" n1 L  n& |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- W' u! E" s6 B. V5 q/ {! I7 q. F170公克
! ?& z. W. J' J  p! N" rtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         , x" n+ t! z& d# Y1 m1 F
110公克
5 ]' f: y2 Q2 H, ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com. F7 B  \) g- Y, _
60公克
& _: d! x+ I- E4 p3 Q鹽         公仔箱論壇  p" l! ]; E, i- S4 @, y' i! K
2公克
: P! b6 a3 I" o0 D4 X水        
2 K7 i8 d/ O/ _: x40cc
1 ]7 M2 h' E; @! {# B) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         $ e/ D+ |7 ~5 X3 d
200公克tvboxnow.com- m8 K1 u- t+ ~
各式水果         公仔箱論壇  A0 a9 O( @/ U- y5 ?/ j
適量
# n7 P  p5 G/ A6 k& T8 S1 [       
$ Y6 U' ?' H+ ?( R. b& i: E7 b【做　法】
3 c6 [! v9 {4 l) ]8 X8 Q% \6 ]公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
6 A9 K( y7 e* q+ D4 D9 L公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% R( P2 w& ^$ b
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb+ X# C' Z% c7 [
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
+ a" y' s: d8 u5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
9 j" e* G: c+ P7 c' M【備　註】
0 l7 b3 [5 v! v. Q  ]! L. P! O公仔箱論壇數量：15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! r7 Q, h% i5 L' j  N* D
南瓜塔# c2 H, |2 p$ d. [. {
【材　料】6 V6 N: S7 X7 F$ ^0 N1 F9 \
塔皮材料：
; b4 m7 y, u. Q1 |& A: Etvboxnow.com低筋麵粉       
5 o; `% k0 R$ t# t* e, jtvb now,tvbnow,bttvb150公克+ A6 R7 |: y6 y" m
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 q; C& s, n$ q2 ~: c
100公克
$ j0 u  f; x* @# a( D; Wtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
; t8 n  G& Y4 N8 h3 Z. N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc
/ _  l6 Y. f  W( i# Y: Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ) K2 m) L/ Q7 i+ P  }- v5 @
3公克; z0 M. B7 h. X
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 T  U9 Z3 v& e7 I6 Y
2公克tvboxnow.com; y- o& p6 t  a5 Q) A
餡料：
6 ?4 q+ h  N# f6 [. E8 ?南瓜       
  X0 }0 d- j* C" b" k* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
/ x% Z, S. y0 ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvboxnow.com; G$ t, n9 |$ J+ a/ d: O; V' _: O
30公克公仔箱論壇. I* c- v# l2 r5 j% X/ r0 O% J
玉米粉        
0 ^0 C7 }% C: }  t) {15公克
! W( q4 c. d* l- g) R( T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         tvboxnow.com: v* n7 l: S4 _9 w7 {  {1 O
30cctvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 F7 ], ]* g3 q3 x' X/ L9 [
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: E* n( E! u! H9 g
20公克; g1 T8 O9 j6 x2 i
細砂糖        
) n0 ^- @' ~- v* ~1 H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 B' I0 [. k* @9 L  y7 Y! N, P公仔箱論壇鹽        
/ O' |/ ?5 _. ctvboxnow.com1公克
3 u! b0 L( B0 |" q6 F6 h南瓜子        
8 J! U* |& ^% i& g' c6 \) v6 btvboxnow.com適量
& I+ x9 i6 [5 t: {: A6 e. _$ stvboxnow.com        公仔箱論壇9 q% S& Y- e$ g* `- w& X% }
【做　法】
0 z& A- {# D! ?9 ]: x1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
/ I) c! X7 J4 f# |" p! i公仔箱論壇2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。. S$ P, G3 _0 [, y2 X
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
' D) o% h6 `# s; p4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇- m) |/ P% J0 W' H8 d: L
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
1 \: p5 d" K2 A# H9 @6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvboxnow.com1 a9 X: W, I$ \: q6 O6 z
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvboxnow.com6 x, Z+ R' I4 [8 l1 l
【備　註】
! [/ _- ~8 \5 J6 u* T1 _) |tvboxnow.com6吋1個

BeiDouChef

. [, [6 @7 I; z$ C% Z" [3 p, ]) j
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
" n+ q0 i1 u1 f9 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: [& R* K" ?) ]6 ctvboxnow.com比利時原味鬆餅        
5 _0 N2 l  h9 X) c' ?% O8個$ o0 @# V' p" x* `8 k
蒸熟搗碎的地瓜         3 U* |. K+ i* [7 s  d
400公克tvb now,tvbnow,bttvb) H% u3 }# b* E* r0 [& G% J
白蘭地         tvboxnow.com; i, Q  e2 t. @+ t
25cc公仔箱論壇$ j; N7 Z# O# K  _$ P3 m- i/ r
鮮奶油        
" a' J2 @/ ~0 z  X1 ?! g) E! k2 d250公克tvboxnow.com5 k* J. A! F$ ]3 {" f1 L4 _' o
彩色巧克力米        
8 R- C2 X! U& s% C4 Y少許
' I& o- e8 ], e, `  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb" {7 s: S, {$ k3 ?# \
【做　法】
" Y* Z$ O4 n. z) I* H$ [: F: {公仔箱論壇1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。tvboxnow.com9 b) r& J( T8 Q
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N! N) Z9 w& z. g
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 N) g: X3 n* d, t0 y8 ^1 E7 m
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

! t* N( |) M& s/ N# k( }5 T1 p8 I公仔箱論壇雲石乳酪塔
2 m5 \8 Z( K* Y- E4 V0 U【材　料】
/ O3 w; p% [! F- }2 e" c/ ?原味塔皮         1 N3 d  q# G* X4 L( g) Y- P) W
6吋1個
- f* Z, Z# R9 D) D0 y8 ]! ]1 n6 @tvboxnow.com內餡：
  g- ^: e1 W4 h$ r$ dtvboxnow.com奶油乳酪       
3 Y7 f1 {+ P& c! r  rtvboxnow.com200公克: `2 U( |; g1 S6 d# a  b
蛋液        
3 `  P) P9 `+ s* i% Y( n. m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# }7 h, v2 Z% _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) H: ^  Y* }5 j, Btvb now,tvbnow,bttvb50公克8 W! H( M, {' B1 U6 J
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  f( W' o% B  o( C2 q
適量3 b/ C/ C* H4 r& y8 t0 m' t
       
  O1 }/ _2 y( \1 r  G* ]tvboxnow.com【做　法】
% B9 ]: z1 R5 y; a5 z* ftvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 |5 f! I6 @# c" V3 g
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvboxnow.com5 [+ o/ X% U6 X3 C
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

1 S; N: D4 R; s; A- N3 @tvb now,tvbnow,bttvb杏仁塔
& G8 @$ s) {, Y7 `7 [' ~6 jtvboxnow.com【材　料】
: j5 @1 l/ K1 H6 Otvboxnow.com原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ h/ w7 @# ?9 _/ F
8吋1個7 p4 t" I0 V3 L
杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 O" L' g' u5 O1 g, N% W) [0 Z* }
杏仁粉        7 I; k7 p7 e9 j2 q
75公克/ `. M' s- C$ j, p7 t4 v
低筋麵粉         tvboxnow.com# D5 ^. J4 T( ~$ w2 a; i6 f' o
25公克
+ X( V: `  v4 V8 A% l; vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
' Q8 C9 ]  M; P4 r100公克
4 y3 T  E% ]. c% l9 w1 etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         ) H% O1 J; m& _) M' V
100公克
9 G2 G& m- W/ j$ Q6 etvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
0 L) ~6 @! Q" P% K& N9 z! Z2 ]tvboxnow.com100公克5 s1 u% u6 h+ S& S0 o6 s
裝飾：
* i0 h* B2 @- x4 I% \3 p; _( r) T杏仁片        公仔箱論壇7 c) m) k" t! Q) y
適量tvb now,tvbnow,bttvb% p3 ^2 \. D( N6 i* {7 c
       
. _# g: v, }+ c- jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 f2 P/ @: H- ?1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇2 a+ X& r; w* Z& ?
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
$ \8 R4 G+ d) F* M& |tvboxnow.com3         表面撒上杏仁片，入爐。
: }, A  _- s$ @4 P, }4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com1 @; C$ I  w+ ?1 a; ?5 H( m1 D% L- q* O9 \
松子塔
: T; M1 y; C# Y2 p% itvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇9 h/ Y; r9 t0 ]9 w& y
原味塔皮        
# Y' v& h: `4 q: ?! d; B5小個
! c- ^% c3 u0 i& e9 g公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇2 m4 |8 K1 Q5 @/ M5 s# X! K% R
奶油       
1 W3 O& J, e" B! O7 m) L+ O# }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
! q9 o( @- u* {5 O9 C細砂糖        
) M! ?0 k- g# v1 @$ h7 k$ Q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( N5 m- A+ {' n0 E1 P
蛋液        
# i4 h0 ~! X+ X5 Otvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 E) B9 k. U' d' N" e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
9 G7 |; v7 K8 M2 t( H+ L0 m! K! b" o公仔箱論壇120公克
+ F4 ]* p( S/ M& P8 V3 s蘭姆酒        
( W8 Z! K$ X( ]! z  U3 k  ltvboxnow.com15公克' B1 m  _% }9 K6 g
松子         tvboxnow.com4 ?* r2 u4 S% T1 I- r" K" e0 `7 Z7 O
300公克
0 @; U  n1 _; F- z; D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
7 ~9 t. V9 y" G' @& [【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, V, f" g$ E8 p. Y  H* [) T0 b1 t
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。1 L5 Q9 g# X( x$ r" D
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
7 r+ z' l3 p* j5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

, D" R8 F% @/ x& [) `' G6 r3 ~# G
玉米火腿乳酪塔
+ D: N$ t! o# y7 @2 R4 {0 \" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ I& _8 b+ u3 S/ G原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ a' B4 J$ p; B# g
8吋1個2 s& m9 ~! P# c' k$ K$ i
內餡：公仔箱論壇. a1 t. K4 D9 M# T0 Q
奶油起司        tvboxnow.com9 j2 q4 a5 u0 D3 q1 r
100公克
) q1 u) P# g* c* c4 T# O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
& f3 ?; B! O# l7 |4 ftvboxnow.com100公克
6 g& M0 t; S3 ztvboxnow.com牛奶        
/ \' b8 F3 {; L100公克
0 u/ I/ `0 E4 q/ O蛋液        
" e* G1 ^3 \! S! z# D) [180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 v. |# r/ d* W$ ^
鹽         3 \# u+ c$ O1 G: R3 A; k
少許
3 S2 a: D, B' ]0 b0 ~  d/ d菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 n  K! }5 \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, M3 a) c0 q. M$ B3 X* S4 y4 Y6 h
火腿碎         5 g( R% S8 y$ n8 Z: g' r/ q
適量公仔箱論壇6 J' t0 x" E7 }
黑胡椒        
$ @+ M5 l2 k, Q2 R$ O少許
+ ]3 O, e8 Z1 S  S5 S# Dtvboxnow.com       
$ C9 N3 d9 G! {3 V3 O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# d  m0 y4 n* E- V  T( u! A
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvboxnow.com7 o4 \! n( @* h* ^
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇: {5 s/ s% E) t2 \) ~, {* U& Z
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

) S; F: o0 J4 L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔
# s, I  d; s3 C2 S: j% u+ t( B0 @tvboxnow.com【材　料】
8 L# ?. E$ M. u$ K  Stvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         公仔箱論壇2 [! [2 j! `' T0 s) x- B2 y" Y
10吋1個
6 d' E9 {' Q' G  |% _$ ?tvboxnow.com杏仁餡：# u. `: u! }$ g* _& d
無鹽奶油       
& n9 t2 D( s$ k1 C75公克公仔箱論壇; f( _  \0 b& b
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& a! ]$ w2 V7 B2 |
15公克
0 M  {* r: M1 etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
! @# D+ Q  w+ U  x5 ^  W公仔箱論壇140公克
, t0 G. v% j: ]! }$ G公仔箱論壇糖粉        
0 f# X" p: E% }8 \公仔箱論壇140公克
6 [- B# {+ {; u. gtvboxnow.com蛋液        
% K+ H# z5 `6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvboxnow.com1 f' R3 m4 ]; e/ ]# z4 G2 V2 K- P
蘭姆酒         tvboxnow.com. G9 K7 L# ~# ^7 _8 W6 Q6 W
適量tvboxnow.com3 w1 `% ]8 p+ _! ?3 t. B
裝飾：
0 z7 I( w/ O" g8 W' Q7 G9 x公仔箱論壇罐頭洋梨       
  h1 r# [$ W: A/ n* g9 A8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
. k/ T- j% I9 Y1 ^; b杏桃果膠         4 v! w' g/ T5 i+ D8 `* n7 f1 \
適量tvboxnow.com) ~! {8 E9 M5 j5 V7 u
        . b: N0 \! G9 S, O) L9 [! `3 u5 e
【做　法】
5 O/ F# m  e2 _1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
' F0 G' N! @+ c. Q9 V0 E$ ]tvboxnow.com2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
. Y3 q  l2 [' A# E* _4 E3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。1 W& g- f3 a% ]1 L. Q
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
% V0 v/ X" I" K& w0 N' y5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

; u4 R+ Z; w& ^* _# [( `公仔箱論壇鳳梨塔
. ~' E. w& L: u3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com) [6 K3 o; {6 E$ n' Q
甜味塔皮         tvboxnow.com9 @! x& ^* E! w5 y: @- u
10吋1個
! _5 f* S1 E" ]* @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
  Y: W( m$ m3 Z0 W. o/ I+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        tvboxnow.com( q$ V, j  c* r" s- D5 X
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 b) \4 j5 b2 K
鮮奶油         
. T+ T3 \' k/ l" \! y/ Itvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb, I. y4 g' d# L! A2 O! \2 S
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 z# L5 ~0 k; ]* G, m  [( }1 v
100公克
) A9 F" A4 e/ _% w+ u細砂糖         
7 i1 Y$ H) N# {3 r' e. ?5 J. Xtvboxnow.com80公克tvboxnow.com0 I4 p, X9 N" g+ K9 g2 z
蛋液         
+ J+ `" n/ q1 \4 [tvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ r% H- o& `/ e: P" T) N7 F) G: n蛋黃         
) q. T$ D! n3 c5 X+ P* etvb now,tvbnow,bttvb60公克tvboxnow.com$ k* }9 C7 U! d9 M4 }: R! K
香草精         公仔箱論壇) A; ^, L4 F, U. j
少許
* n( `) F/ ~& x: E  ?tvboxnow.com裝飾：公仔箱論壇9 g  G6 A; P1 B6 X3 i
杏桃果膠        
% L3 i/ i$ \1 b: C/ z適量
) P% Q! K7 m" k- x" n; _" u- D公仔箱論壇        
$ |* k# ]+ v- i- gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com( n( q2 S! L& T' N: A
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
- k( e3 `, N( n3 P. X2 f2 f2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
5 H0 K: F' _: ftvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
* A) \- U% e' M' E1 }+ [tvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。