
2 z8 |1 ]% e( t2 x% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔, @1 s+ M2 m; k- S% g
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l8 h$ M# z7 u2 I( K% z- G
塔皮材料:
2 _% K, B9 z. [7 I' h8 \ ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 7 j# k1 H1 _3 C4 ?7 L4 w* p. A0 _
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ r. O# d3 u4 ~; S" u
植物性奶油 tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ g! z3 p/ G- I
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; d; C: P* k2 ^2 ~
奶水 # D9 [: j* K6 h, I4 }5 A- A
50cc
. u8 ^/ \; v1 Z7 _2 O. w4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 E% s" M2 |( G9 d7 {$ N( X
2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ S8 ^$ y- p8 M% W
細砂糖
8 G5 B1 z' s8 j. h2 M3公克
8 K; F- u D, @( ~tvboxnow.com餡料:公仔箱論壇; Y4 d% m5 v6 w1 b
芋頭
* p. Z( [* f# U5 [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb300公克
- ^4 g3 z4 T I8 x9 }% R植物性奶油 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, j! v, t" ^' |% W d
40公克
& n4 c" Q$ W, W- U+ }$ o! K+ g奶水
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: j: P V& ]' l$ t' m" _1 h* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 $ _: U7 l5 U2 [" z) o$ r8 \) N7 {- k
60公克公仔箱論壇$ h f) U8 X4 }
打發鮮奶油
% Q- p* F4 v9 _3 j6 ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 w- g$ o* A5 C6 _公仔箱論壇 * D( N: P& z9 Z2 O/ Q9 {; @) _
【做 法】
5 [/ k; M# y, }6 @8 V/ Q8 Q. jtvb now,tvbnow,bttvb1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。
$ f) z& g* v2 G0 b. m1 j! Gtvboxnow.com2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。7 V! l$ J, {4 y l$ Y& e
3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvboxnow.com f3 m0 G3 Q/ b+ ^8 r* u
4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
8 j8 x, Q& Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。tvboxnow.com+ b4 b S' B" C4 y
6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。
$ I& M; _# W4 U: m S9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
* L" J% j5 E1 x% C/ ^% x8 S& \7 s公仔箱論壇8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
: Q+ B0 E) \# c1 R, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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