BeiDouChef

# R/ g/ s, V  r
南瓜小塔
8 g0 R- M7 [8 G( m1 ^, Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 B7 C! n9 l1 O/ h
塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 ?' _/ e" z; U9 D) c: _1 f1 a6 F
低筋麵粉        tvboxnow.com8 @2 L* P/ _& M8 w9 v* J" U
230公克
- E+ W) @; @/ Y/ E公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% o5 q' }2 K; m: N
120公克
' J" ^) T' l) A( H7 G3 }$ t1 D糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* s( V% [" d$ v& T/ \
55公克/ W  Q8 l6 N- q5 @$ E' i  S9 u5 ]. E2 \
蛋        
2 Z6 J; F" b! N8 O50公克
& T$ u( T7 \' {5 E1 w. Atvboxnow.com餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ x" S  {2 w6 ?7 I
牛奶       
& C; p( ^. B2 h1 U9 _0 {: {- F* W150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; x2 Z; M5 I
卡士達粉        
7 D$ K( x; [" a+ G/ i3 otvboxnow.com80公克tvboxnow.com/ y1 _3 d8 D& R4 r& u
打發鮮奶油         ! b+ [$ d! J: P5 [# i! @; h2 O8 b
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& h; S9 J' ~: c* N7 v1 Q' C
南瓜泥         + a* K. o4 ]$ O$ r, ~% e/ x
300公克
5 R# I) [, A; Dtvboxnow.com       
& }8 H/ p% d: Z0 }2 I* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" E- o/ Y- A' A/ X2 z' O- z
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇# X4 }  `1 `5 P8 P5 o$ i
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。' I, h% g0 j& T' v& H
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvboxnow.com5 r5 F" N" q. s7 N1 o" C5 Z3 o+ c
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇  a- O" N$ l  Y& @* h
土司蛋塔
; s+ O! l& {8 r! {* |公仔箱論壇【材　料】
+ `* z* h; O! A5 _, F6 w) }: B% V: Z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊土司        
! L/ C3 l) c. D* {" x5 T+ E- w6片tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 J; U! a, V- ?
雞蛋        
" ?& B1 V/ C8 u. J1 H3個
0 \) I1 e; B; O0 @. u' u糖        
6 v, y* @) \  W( f0 I2 j6 _0 Z公仔箱論壇1大匙7 m' u' `! O2 q
鮮奶油        
* A8 I  {( N  K0 I9 P- v. qtvboxnow.com75㏄tvboxnow.com1 W* @) O2 ?$ X! P& ~# o1 h
       
- c1 ^  P7 w- T! D8 X/ stvboxnow.com【做　法】
. u2 ?8 I4 b9 {$ s1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( C6 J9 z2 H6 ]
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
3 o8 b; E2 c% {( j5 i* a公仔箱論壇3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
5 b2 C) |+ v* g0 J" I% ]4 ?( `公仔箱論壇4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 K' a0 Z& E% G  W
公仔箱論壇, @' j7 D- H5 X

; \; g' d: B+ o6 M! J8 w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔公仔箱論壇6 W: W- I( X3 m
【材　料】
* e2 v8 |: p! etvboxnow.com原味塔皮         - |( p$ B( Y; y& _: y
5小個
3 |, P& P+ V/ t, o6 A  F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvboxnow.com+ h! ^7 d! Y, ^; X6 W6 |
奶油乳酪        
; j7 a7 }, u2 A200公克
1 A! o. e: r- C9 H6 e公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com1 v9 A/ }2 A) I3 O
45公克
' l% T- m" o" S1 a. Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         
, b2 P0 J* t3 s( Q$ k1 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; s3 k, B, d/ O/ s) y" i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
: j- @& ~, V$ q! F5 a6 @; i9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% z1 Z' z1 o; o/ F- f公仔箱論壇1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvboxnow.com& E7 t4 I' Z4 M+ @
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
# J0 m* g9 k! z$ \) [tvboxnow.com
6 p6 H' S: x' z# I+ V" t+ `+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n: d$ ~, Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮
5 [( H/ o* e3 [- j/ Ttvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ w3 F; I, \+ P& }1 }; D
高筋麵粉         75公克5 A4 ^; B! Q8 L- O6 z
低筋麵粉         140公克
* [; G2 Q# {1 R- i公仔箱論壇奶粉         10公克
* h7 O$ h3 \; |6 ~) s( S! \tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克
  A" J: ?, Y$ L2 p* f% C0 y9 J無鹽奶油         140公克tvb now,tvbnow,bttvb; J7 D( C3 s0 Q  A# t7 G+ ?
糖粉         75公克+ S9 M5 f. k9 x' Z( b8 Y: Z7 R, ~1 d5 L7 }
鹽         2公克tvboxnow.com/ W6 T" {! O5 L
蛋液         43公克
. r' `( M2 Z  @水         10公克
1 V6 W! v+ W. }" o8 K, p: ttvboxnow.com
0 P' b: z4 t7 K" Q8 n$ t( |# Q/ l公仔箱論壇【做　 法】
' O3 _% t& T' h' ~; w4 @1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
- V' _+ V9 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
2 K* V4 }. c. l: W, j  R& a) O) P1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 G$ |- N' x5 P
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( s) r1 ^; r0 y
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
7 W; O5 n7 a4 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ e: _0 d8 x$ _
甜味塔皮公仔箱論壇: `8 F1 `% [5 w/ m+ C. l) g
【材　 料】tvboxnow.com1 C' T0 Y* o3 o; x: W/ [( B
低筋麵粉         210公克/ [' d+ {; {- v( [. r9 B/ o  Y$ d' O
杏仁粉         25公克tvboxnow.com- s: w2 h  ?5 Q
無鹽奶油         145公克
4 u8 _: ^( x# a% N: C- |9 R" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         80公克
' |% d/ f- s' L: _. m* b5 q! Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克
7 Q. E4 r8 k; c# N鹽         1公克
! P- P+ X  i: G+ X7 Itvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許tvboxnow.com5 f9 {) f* z8 L) i+ `6 Z# V2 {
tvboxnow.com& H+ Y! \# E% ]2 U" l
【做　 法】" H2 v5 {8 V1 s2 Y' r
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。! ~: ^4 _. U+ o3 u/ p: z
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvboxnow.com2 g. ^+ t; P6 E- K
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚7 Z$ T7 u+ i4 r4 R
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 h; h8 Z! C* O
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

' e1 {4 @4 Z# g- E1 [; ?公仔箱論壇雙果奶油塔
2 m3 k" B1 I3 S* q( R' Btvboxnow.com【材　料】
% k: C! D' \: [, ]8 f/ ftvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 u6 G+ g5 r2 G
4吋2個
, e1 \, p+ G, [/ P. ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：" r1 Y* L" ]- Y# I7 {
百香果汁        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* i1 R5 b+ ~% W
130公克tvboxnow.com) R% N+ q/ P+ U' Q, _* t6 y+ N
細砂糖        
& ?4 l  W; A, V, e7 Htvboxnow.com40公克
2 {: u4 [: \- I8 }全蛋        
% K4 V5 o& F5 T7 x8 \5 ]$ P. x公仔箱論壇60公克tvboxnow.com- N, |: ~  ~  K8 V9 B; F
蛋黃        
+ X3 D* }; U% i$ B3 e% |40公克/ \+ c0 X  T8 p7 V
奶油        
8 _& H8 e9 |  o8 M8 f公仔箱論壇50公克
& Q: c8 ?- i- u$ otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         " ^4 f0 P, Z$ G
2公克! W2 i6 m1 P) K  E( L# s
裝飾：公仔箱論壇3 g: ~* r: X# e7 H$ X0 s$ ^
奇異果       
0 W8 q' \5 _0 ^- F2 R! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
* x7 F; D/ Y. s! ~2 g公仔箱論壇草莓        
; ^1 a) n$ S. ?3 w) Vtvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* e1 l5 _" h2 W: g
杏桃果膠        
" m* O; T) Z: X- _2 q) V* P3 _適量公仔箱論壇" Y1 ?9 Z  d  I2 k4 x
        . a. F" m+ x; K: u
【做　法】
7 @( q( h4 T# [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
( Q2 N; {& {, N  l! T  u# ftvboxnow.com2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

+ P/ {% p* s. t( q* R9 Ftvboxnow.com西西里迷你塔
( Z, g9 g! m9 c6 s8 k公仔箱論壇【材　料】" }  B+ I+ ~$ N$ U( |" W# e
原味塔皮         4 v; N) ]. {, ^" A' X7 m7 f
迷你10個
! d0 G5 c0 }, c3 F( r內餡：
5 q6 \" M8 ]& @( A  m7 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖       
1 L4 ~2 {  c! g' a9 K* f' E3 q2 Atvboxnow.com85公克
: z9 U+ T+ [. V. Y% m1 b1 j" s+ W! ]* w公仔箱論壇蜂蜜        
( O( U, \+ Y1 O  i# d4 J' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& b3 J  G" d$ T! q6 j
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 Q4 R0 W! z5 ?+ a; i
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; Z4 [% Z6 @0 |& A+ J2 F# M7 K0 g6 |: I
奶油        
7 h7 c* M, e9 |2 B) O% J公仔箱論壇20公克
0 u, C0 ]/ Z7 O; E7 c( t. l南瓜子        
& o8 T0 w- Q. {4 B- r300公克
, w! {; R$ e/ [/ Y! g+ a3 ~7 ~        tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 q, d; h1 H9 _- a) R$ c
【做　法】
* f: J0 \5 R& X& ]tvboxnow.com1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

公仔箱論壇# C6 e: L% n7 @
芋頭塔
& ^0 z/ W6 b4 t1 O' [/ l+ H: T  r0 _tvboxnow.com【材　料】
' t( J1 h" F8 X. R塔皮材料：tvboxnow.com5 C4 m7 y+ Q5 c4 y% A
低筋麵粉        " t  x/ t6 u% f6 {8 |+ b
150公克
* P6 I7 E9 U" t( h; U公仔箱論壇植物性奶油        
2 f) U7 r& A7 f2 v4 _' Ctvboxnow.com100公克tvboxnow.com9 _# ^7 e8 V# D, q& s
奶水        
# a& M9 B) I. @7 R* _1 |tvb now,tvbnow,bttvb50cctvb now,tvbnow,bttvb: N; I- I9 P7 P
鹽        
4 Q. |4 K$ p6 Y: h; G. |- Y, w1 C公仔箱論壇2公克tvboxnow.com8 v# J0 B2 m- V+ Q7 I- ^; F8 F
細砂糖        
& R' G0 Q! d6 E  E; d% [3 q7 _' N. q3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ u9 d$ ~0 Y4 S
餡料：
1 h5 C9 {# c% I3 C- O; Y3 Q芋頭        tvboxnow.com2 @7 K3 Z" T, |2 E$ B' q3 g+ i
300公克
  I5 A/ {9 |) x8 e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
; \6 X1 j8 r9 ~5 j1 P* B+ w/ R2 f40公克
4 \  A$ C* J, B7 Q% J+ t奶水        
" J1 D. p. j! q. w公仔箱論壇20cc
- h+ h2 |& R( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com. q+ q$ F' w% C' x% i1 u
60公克
* M: V4 e" y6 f! l7 x  n0 J打發鮮奶油         tvboxnow.com9 }! z2 R. ?  G; h
100公克1 s7 K$ \* m+ P% g) S8 ?: d
        tvboxnow.com% U5 J1 n1 m0 n' S; {
【做　法】公仔箱論壇- ~" k7 D+ ~! K( C% |. b
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。2 b6 {9 Q  Q4 B9 |3 }3 |3 L
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
0 a- T* s/ B( m( a2 {9 C. ^+ J. ^" \公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
. X; B" ~4 }- o! p, X4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvboxnow.com( S: {2 a1 M2 ?" P9 i1 O  w
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% f- q$ ~# ?9 Y7 t9 I% P
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 N. |1 W  u& B  R/ o
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com" a; _" R9 M8 n+ o+ a. g1 @
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。+ O: q; [% q# k; E' k5 E
【備　註】! i, I: k/ \% ^6 X
數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇; M9 ]# U: }) e8 p% R: j" R' d
什錦水果塔
) y& e8 ?- f; p# n" }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】% f/ P0 O5 p' ]: L( X( p1 n
低筋麵粉        
7 V% X4 T+ X% K8 E: f  N9 M* htvboxnow.com170公克" T& ?% B* y. f2 O: o2 O6 B* e
植物性奶油        
4 V' g/ T7 i# e( `tvboxnow.com110公克
3 @) ?# r0 a# N1 N3 k細砂糖        
! |3 e# c/ U& i2 [* n. S* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 k5 J/ f$ E/ l" {) C- D9 |* v* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ a0 g5 u* h+ L+ K& T0 L% |6 @' V2公克5 s* F. N+ O# {) S- G- r2 m2 L
水        
  {, ^" |; j' ~: C& e& Otvb now,tvbnow,bttvb40cc
" Z9 f" B7 |/ y( _( Vtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油        
$ f+ U3 h' x* n* E6 D- etvb now,tvbnow,bttvb200公克
# E) j" j4 A5 G3 ?; {  f6 rtvboxnow.com各式水果         tvb now,tvbnow,bttvb6 r% k% j. M. c& D
適量
! f9 ~) ]; u# U- d2 {( \2 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com" L( b( s' w. m2 v+ `6 c
【做　法】
% Z' n; W/ }! c2 Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
- }2 \8 C9 p/ _/ i3 C+ Utvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 c6 V3 D& j: r# v
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb) U) l2 J2 H3 c6 ]7 S- b7 Y6 w4 y
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
4 H$ Y3 f( {# n/ [! r( s公仔箱論壇5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
" z* T9 V& Q& Mtvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% v5 F! j: c/ i
數量：15個

BeiDouChef

; }6 ^; h; N0 d; k6 C南瓜塔公仔箱論壇) n5 o& c2 j& v! \6 y
【材　料】
+ E3 m/ J) m; f6 L7 w塔皮材料：
; e, M0 r7 n. K# E公仔箱論壇低筋麵粉        公仔箱論壇/ m) X. h6 W( s( @9 U- ]5 q
150公克
4 \/ `) ^/ a0 u0 p( m植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 v" d% [( o) d8 Y/ e7 P
100公克4 z' W1 ^1 |; ?9 R/ b! [* S5 X6 X
奶水        
7 I3 W' \' Z2 x1 g: R1 l- k, @, y$ G50cc公仔箱論壇8 _+ D. b9 u7 K' }- N+ I8 }
細砂糖         公仔箱論壇5 t8 t( a0 X8 G* B) q
3公克
% M$ N2 ?" p9 U# _( l1 i6 B4 etvboxnow.com鹽         tvboxnow.com8 s- y' U4 f' p# g+ s" ]( D' m
2公克
0 x7 C0 j5 _! G- e5 ]4 Xtvboxnow.com餡料：
! E. N! q9 v# p0 }0 f- i南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb/ m) E2 H% \! j# ^# @+ `' [
300公克公仔箱論壇) [% P8 v% I" _
高筋麵粉         公仔箱論壇" E; y: G& `1 B* ^
30公克
6 E# `6 h' }9 q公仔箱論壇玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 h1 D9 U! v) B
15公克
7 P3 r% a$ M5 H$ ytvb now,tvbnow,bttvb奶水        
/ E, ?& Q6 i: [5 P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30cc
' m) S, l8 r; x; e3 S, q' |- qtvboxnow.com植物性奶油         tvboxnow.com4 o( J' ]* J2 p/ b$ y' u! x
20公克公仔箱論壇( p. e# F6 C) [9 R' h  x
細砂糖         公仔箱論壇/ S3 J4 M9 n+ k; Q, @
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, X6 H2 J+ h8 k- h! n# Q
鹽         tvboxnow.com/ H! U/ N  s8 d5 Y- H
1公克tvboxnow.com7 L8 O& r/ m3 H
南瓜子        
: [) ~+ A6 h0 U9 D% s( R適量tvb now,tvbnow,bttvb* i9 e' W# _9 u# C6 ]
       
* H/ Z7 H$ C) i' o2 e: `9 z" D【做　法】# P: D2 l4 I; ], R. x( P
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
. w' u0 q4 f! f$ d公仔箱論壇2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
9 w; M. h5 q5 b6 {) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
. n" w+ A& {+ s6 d9 U: @( E4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvboxnow.com9 D" y  f% C5 r+ E1 T/ j8 j! h: J* K
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。- O0 n) f' Z" E5 K6 t8 w
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
7 o% L* ~8 w! }) I& `1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。" f  r! h5 b$ ^
【備　註】
: {; p- {$ Y' K; Z: [! W7 N* N6吋1個

BeiDouChef

2 y, }/ N  V# f; A1 W* g5 `
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvboxnow.com5 j9 B& z. V. a; m) Q4 s) U
【材　料】tvboxnow.com, n! G1 k! h' W) J: y& p% p, V1 \7 ^
比利時原味鬆餅         ( e1 Q0 l) k# }9 ~) A3 x
8個
" ?& q9 m# _7 l6 [1 t# B! z6 {蒸熟搗碎的地瓜        
# X) `7 x1 \9 [- t5 F1 U0 ^tvb now,tvbnow,bttvb400公克7 q- a# |+ m  k
白蘭地         tvboxnow.com! L6 M) M- k: u9 H% p% k
25ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) A0 m6 b! q1 k) u4 ^
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: f) l: r, z* Q
250公克
' B. b% F- r, M" I( p) D- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色巧克力米         tvboxnow.com' t- i/ {  ]( ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 S4 k% Q' m5 l* O. ^* ]3 G
       
+ B$ A  [6 ^; h) {6 a0 G1 O! [【做　法】
; Q5 f- Y  S, X7 Z9 k" ~1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇$ B4 N: s9 ^7 X* ?! J  v, W' N
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
4 ?  P' C# v: s- H; {" xtvb now,tvbnow,bttvb3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。" p+ |) P* E0 ^7 {$ S# q+ v
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 ^# m' m9 K" e# v4 N% c4 N
雲石乳酪塔
( _+ m. s6 E1 k# Z公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇7 q( R$ D9 y/ V# r
原味塔皮        
8 y3 g- B# V2 y2 V. d6吋1個tvboxnow.com1 ~& U) @4 h3 e' R- |! F
內餡：tvboxnow.com5 e; [/ e1 T% ~4 E/ b
奶油乳酪       
+ f2 Q* h' u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇) }* B! m# ]$ O9 ]
蛋液         公仔箱論壇5 ^, G2 c3 t+ `) n, k( z3 [7 [
120公克
* r  @: F1 n2 B( w) ^6 E公仔箱論壇細砂糖        
( A/ u* ]/ D8 \1 l) Atvboxnow.com50公克+ r' U, X5 k7 K. V. Q
巧克力        
5 [2 k  m$ [$ ~" \1 b- l' r# Y6 J4 j適量公仔箱論壇: \3 j2 R  @2 N$ ?9 j3 h0 H* p6 h
        tvboxnow.com/ o5 a! o! ]3 `! N
【做　法】
- X, O$ t; U. X& S  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。6 ], [/ B- Z8 [7 M# }- Q! V
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
: z# u/ B3 ^9 o' C6 X2 Rtvboxnow.com3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

- o5 |7 X1 H( P) w8 H# i; ]tvboxnow.com杏仁塔
# h# B3 {* M9 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 e( i. v2 k; W# \: f) J- l
原味塔皮         $ |3 h4 ]) s( m* z& a2 S
8吋1個$ A# O; ]2 A. F# S& A9 j. F0 q
杏仁餡：
! s. c; H7 `5 O0 v杏仁粉        tvb now,tvbnow,bttvb$ k  j, @( `9 a. j
75公克/ x, m9 f8 |, k! f6 y
低筋麵粉        
; {8 U, B% b+ ]3 K# ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
, F5 z. K6 e+ U! f/ ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇- D) Q5 a  Z8 O  y
100公克
9 j; ~; u+ w* F' x6 m8 U公仔箱論壇砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" a8 K* A; \2 l' Y
100公克公仔箱論壇8 }3 L# z* O# F* r
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& w$ W; q# C  o
100公克6 Z8 D% X5 O. [7 ^7 C
裝飾：; P. ]; N: Q: L: C
杏仁片       
. h: d4 D6 V) E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  ^( }4 x- D. d( c  Rtvboxnow.com       
, u7 m( }# i5 t+ I4 |$ U* Otvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇) X3 \2 Z  g( A: F5 F
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvboxnow.com' [& T1 I+ n- j1 e$ ]
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇2 }* Y' B2 ?$ ]0 M6 H) M$ }
3         表面撒上杏仁片，入爐。
9 f) Y7 g. k; X" V! c* stvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com9 a: \- O8 a# q1 }
松子塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! h" J/ O. g& s. S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% `) g2 n. }8 y
原味塔皮        
+ v$ t% j" h8 G' a) ~" l' d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
& B  U0 N' v& M; r( m3 atvboxnow.com內餡：
: A# ?/ n6 O% {& w奶油       
6 \1 b6 x3 V1 j. l# _, a公仔箱論壇50公克
3 H$ k* M1 b( K3 X( J2 T公仔箱論壇細砂糖        
" Q. |8 E. E: S! }2 p( l公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M. v1 u9 d8 u+ n3 L# V
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 T" b6 I8 [. z: M
60公克
3 N( I5 Y. C* W1 \* @9 K1 k% F1 v: ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvboxnow.com9 W, R8 f0 m% _9 f4 M( Z
120公克
% u- g. b. e8 |/ _3 c蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, `, I$ ]1 Z! m1 R
15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ _( o& O$ Q$ A
松子         tvboxnow.com+ A) ?- }; M% I) n+ R& N: D
300公克
( M3 H. H+ F4 c* _       
/ L6 e  F5 I! d1 ?3 r9 J$ Q4 \【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, J* B) m" T6 r2 ?" G; ~
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
! \  c  y6 R9 l$ k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
6 I1 w0 u3 ^$ y" _$ rtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 K- j- G* [# b1 }2 u$ B$ L
玉米火腿乳酪塔tvboxnow.com! D; E; M" b8 c3 }1 o0 T
【材　料】公仔箱論壇! T* q# W- `9 E  U3 Z: R
原味塔皮         : ]- F! Z9 ~: W1 M
8吋1個tvboxnow.com+ ?& W$ D! z& r" R* ?7 G* Q
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, U- a4 c8 M$ M% }4 }
奶油起司        tvboxnow.com* C# r' h; W/ Y
100公克公仔箱論壇( O6 p1 u+ x8 j4 s0 b  q
動物性鮮奶油        
. e) {& M& F- g公仔箱論壇100公克
: ^+ d! l1 K4 ~% l+ m公仔箱論壇牛奶        
+ o/ A5 X2 ~2 A* R100公克
  N2 g' A: r. n蛋液        
) a3 N8 H1 q  l! etvb now,tvbnow,bttvb180公克
6 X3 j. l1 r$ I# ]' M) B4 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇8 }* w: j! V5 {9 ^$ \
少許tvb now,tvbnow,bttvb( J2 Q% T- A$ V2 F5 R
菠菜碎        
' C/ Z  `2 _5 T6 c" t0 g6 k3 _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 @8 r) z9 q
火腿碎        
; @/ v# c( x, R$ I* w9 \6 xtvboxnow.com適量
% {( P4 y8 O" H# t" T$ M7 vtvboxnow.com黑胡椒        
) F" x  o. x; C# w8 m! D0 F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvboxnow.com& e3 B- U9 b3 l
        tvboxnow.com: l6 X4 L4 J" j2 m% M6 o
【做　法】
; H# r: g. ]$ L  g) b$ [1 q0 B1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
! ^& ?7 ]7 b* w" a公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
5 J/ B: B/ J$ e& X& Ytvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com2 }. j: S, r$ Z( z
洋梨塔
8 N+ `/ {6 U' U+ u9 X3 f. k6 Q2 f" Gtvboxnow.com【材　料】
) T3 B# }) j* p7 q2 s公仔箱論壇甜味塔皮         tvboxnow.com. D0 D  d" g) E& ]
10吋1個
- @3 f$ R9 Q, B) @$ @公仔箱論壇杏仁餡：0 i+ C- a1 `( r' I
無鹽奶油        tvb now,tvbnow,bttvb! _0 j. d; T9 Q1 F* s
75公克
1 W/ u# B; f1 E2 h公仔箱論壇低筋麵粉        
3 A% e8 S% m: `/ I: I3 z公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. u; h& V9 o- i! e/ P4 P
杏仁粉         tvboxnow.com. f* I( {5 c7 C9 d8 V5 g
140公克公仔箱論壇) K7 I* t& \" z5 O9 {5 a
糖粉        
- a/ O1 f/ T: }* n/ }0 {' y( btvb now,tvbnow,bttvb140公克
& e7 N9 M* \9 i蛋液         tvboxnow.com! N& L. f4 N! r& u; [* h0 o
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; w) q2 C1 z) q
蘭姆酒        
" C8 z! g$ ]8 E4 \適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 w* }7 p$ @. y/ H3 @0 N2 `5 ?; ^
裝飾：公仔箱論壇9 C5 M% B9 t; a1 B
罐頭洋梨        tvboxnow.com4 O% E7 P% C: w% A
1罐tvboxnow.com. f' o3 c' s8 U5 z, u
杏桃果膠         公仔箱論壇1 g- x1 F5 ]; \
適量
9 H! R  |! E+ ~6 ~tvboxnow.com       
: Z  ?8 \( V! U【做　法】
2 a; q6 S2 F( O" |, ?  H8 |6 @/ G3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。; f$ m4 G: R  r8 U1 {9 M
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。' q% ^7 O3 H8 q* h9 ^
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
, j/ i3 J: p& {, ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。公仔箱論壇6 _5 h$ q+ t7 o1 D1 |- w# a% d  J8 e* q
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

4 j& s2 e! @- P, b, x) N3 J6 y- l+ a! b
鳳梨塔
4 }/ J3 M, O' E' }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( S9 A3 R6 `$ I* n4 n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         
8 Y; `% c/ z- C; ?. F# T. n" N公仔箱論壇10吋1個
6 z7 W7 \" k! q% W" @6 B1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
/ H. a  h  ?3 Q( S* P& s  y鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb; \" t, L7 @  I0 L0 M& T& A5 |
1罐
$ D) S* O2 |9 n' z$ Ztvboxnow.com鮮奶油         
& Q& O+ w9 L: V! b公仔箱論壇100公克6 \! G7 n( I0 }! e) R& F! \
牛奶         tvboxnow.com& \# Q7 E, {: C
100公克
4 y8 R6 V" P5 j細砂糖         公仔箱論壇3 g: {' {% C( N5 {8 ]& ]
80公克
+ f/ N0 I) N* C. O% `tvboxnow.com蛋液         
( s% L. l' f# Q: _公仔箱論壇60公克
/ j9 J7 u2 B! w9 U, ~蛋黃         
7 u1 Y( ?+ S0 q. b! y# Y- R9 h' A9 l+ h60公克tvb now,tvbnow,bttvb. E" v: ]% I% J) A  @3 P/ v
香草精         
) h$ g0 q% \" b8 x' c公仔箱論壇少許
$ e& N5 z9 e, q" U, B  H7 y裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) o; X; J2 `* G$ F+ F
杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) A/ c- e; O
適量tvb now,tvbnow,bttvb- a9 _' H9 s: Y8 \
        
( C- f" y" i1 h0 @5 X- [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 ~" d% v0 i$ A8 Z" {
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 S2 k3 G2 y( O6 @5 T
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb* v2 x$ M/ f3 d7 ^; e5 C8 @
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。+ e4 |& \1 G1 S% J+ e
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。