BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ b. S" W1 ~
南瓜小塔
+ _! R. S7 ~6 u' A( d1 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 A1 Q5 a$ M4 Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：- t/ g7 W5 M# D" ?2 }. R
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' z" C2 |; N: R9 y0 i
230公克公仔箱論壇% [6 a1 o3 g9 K  W4 A# i
奶油        
7 I- ~5 j- p( w! N5 {$ ]' g  Ztvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb# p, S9 d% G7 P4 ?% S1 H
糖粉         公仔箱論壇5 j8 ]( r& a+ Z" \0 [
55公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c. `# F$ ]( Y' G, e
蛋         : F" k& L* Z; ^- G2 s, J
50公克: k) w, I; \  s
餡料：
4 y" \6 b7 p. T* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
' O- a! U2 v7 n2 v3 ?8 t& ftvb now,tvbnow,bttvb150公克
& Y' ?* W7 E7 z  l5 m4 Jtvboxnow.com卡士達粉        
0 v" u: `% B. ~+ S  b; l( vtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇: b, S" f" y% u
打發鮮奶油        
: \6 w0 C- ?* R/ M( I( x  p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 K% R) o9 n( x1 Z# K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         tvboxnow.com# I/ d3 B4 U4 `
300公克tvboxnow.com$ {0 `3 _# f* e) g$ x, S$ W( c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, n5 Y+ V" X2 V  y2 l5 o
【做　法】
$ l, d6 j8 i. c# T5 l- n- H0 H9 Jtvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。3 v0 w* s- ~1 U& U& j
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇* S5 U- x: |+ Q. }0 p$ K& A
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
, Z4 y1 t- n8 a3 n/ htvb now,tvbnow,bttvb4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

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土司蛋塔& c% Y$ d: m8 F- a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 O4 E# E! @3 A+ T3 g
去邊土司         7 H# |0 u! g  ]. M0 A6 \  H. _
6片
* g0 n0 ~- C/ u, W7 C& c公仔箱論壇雞蛋         , Y: J$ ?2 v0 A2 x# H- c5 K9 ^
3個
7 g7 X+ D  `* u- A0 t公仔箱論壇糖         tvb now,tvbnow,bttvb# l. @* \+ \8 i
1大匙
* F  J4 ^% o7 n& ^6 o8 y鮮奶油        
0 Y' y' u- q2 K6 `: [: Y! \tvb now,tvbnow,bttvb75㏄
+ R$ a+ S- j" u- F8 d/ |tvb now,tvbnow,bttvb       
2 V! E, k3 s) \0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 X- c+ T3 M2 }3 \公仔箱論壇1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 u. I! t+ S3 p- @
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- ^4 x0 D9 n) y4 X" ?) s
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
% l! y1 V( g+ c8 @. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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8 l" u: @8 U$ k. Y5 qtvboxnow.com
" G1 r6 l! y0 w% d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @) N$ x3 d" _3 R. j& Y公仔箱論壇乳酪塔
2 o8 @; d& M! F* H2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com) v/ j% K4 x# V- T6 [
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 ?0 R# P: m5 O6 z
5小個
& O: T7 K3 f6 ~  V7 \0 z8 d3 e/ itvb now,tvbnow,bttvb內餡：4 V4 z( _/ e3 V, M3 q
奶油乳酪        
* Q' U$ v, ~! {& j; o. X% L7 l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
% M+ l0 P  a% P5 b/ S0 m0 y& H公仔箱論壇細砂糖         
" ?: G" ?1 [1 x8 N1 \3 Q7 a$ G) T' Rtvb now,tvbnow,bttvb45公克
0 V& c! O( e9 E& L/ ]9 c蛋汁         tvboxnow.com6 S' h: W6 n' V2 _# l0 o/ v
100公克
( y% O8 H1 _- v  }) u2 G3 N( C% n公仔箱論壇        公仔箱論壇: W: ^  e; W1 L
【做　法】
- O& G- R7 A! w2 j$ l$ j, h3 otvb now,tvbnow,bttvb1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvboxnow.com# [( E$ N3 h7 ~) D3 d+ p* s
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇7 {* v; x7 r# w" l: {
tvboxnow.com3 j7 h/ D7 q8 x. c! \

. g- H8 R- E  f* B2 Xtvboxnow.com原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 A) u4 i2 T& `  v% Q, ^
【材　 料】
6 Q  n" R% B& Y- R! q高筋麵粉         75公克
8 M+ _& V% [* B9 v) c$ U/ G0 w' }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         140公克
! W/ o% L+ G$ ?7 i! |奶粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& @3 [: U1 s9 _% Y
泡打粉         2公克
" R/ Q5 j7 _+ D9 gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h! p; C# G! P% ?$ \0 B
糖粉         75公克tvboxnow.com6 m! R* a$ w6 G. {" a; {/ o0 U9 Y
鹽         2公克
8 d  Y1 P2 ?& ?; d- Z/ U# e$ A9 W3 c公仔箱論壇蛋液         43公克公仔箱論壇$ k( t3 s) S6 t4 `, a; U
水         10公克
; |: d0 c, I1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 `" {) J9 E  P/ G8 l! P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 d. |/ r" ]# {; y
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, m, {/ @1 W; z# S& f  J
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。9 }" ?- h. L8 S( K& i3 S2 H
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
$ w) ]4 a  q% ]: _' n5 \公仔箱論壇4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
. r, W" n, w) V8 @* ^5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
  n7 }0 ~2 P: Z! ~4 u1 M$ i, y
& Q" S/ E) w; {, h0 |" D# u$ e公仔箱論壇甜味塔皮公仔箱論壇# }0 j( `, W, }, a$ ^6 L5 F" G
【材　 料】
- N" G4 O) x4 ?# d( E: }tvboxnow.com低筋麵粉         210公克公仔箱論壇+ h( P. p2 }' M' h  p7 C5 z& \* y
杏仁粉         25公克
4 I  s3 C. G6 Y+ ]5 S* e無鹽奶油         145公克  |- r1 n# |) o) N0 I5 q
糖粉         80公克tvboxnow.com6 V0 ?9 \$ N* O/ p9 F
蛋液         40公克0 V3 |& E8 L, S  o* Z% D; N
鹽         1公克5 q  u* o' x; I5 o
香草精         少許公仔箱論壇7 @0 W/ h, x/ U5 ~  N) Y

- U) a8 f9 e" O# X; n【做　 法】
) T" J$ B) ~) E4 C& Y- O9 r  S# F# @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @8 r  i& w! z8 F+ z' V
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
; s$ |/ K9 b/ [' Q/ E; [3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvboxnow.com" X6 J4 b, j+ Z5 `) {
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvboxnow.com0 o6 ]' I& W, Q% o
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! [5 ?, V1 ~% y( e  v
雙果奶油塔  Q" e( D. e' e7 G7 F& l
【材　料】! [9 H& P1 F' p$ R, m+ \9 S) o
原味塔皮         公仔箱論壇4 V/ s: H9 V5 k3 A& b6 {7 m
4吋2個. T8 {1 Z3 g3 E+ ]5 f
內餡：
$ S$ f& z# m4 s$ w& F3 G5 p, v百香果汁        公仔箱論壇. E8 Q2 N* p  B* P
130公克
9 M0 ~9 S- C, o7 d) t細砂糖         tvboxnow.com- A  q/ l2 |; N
40公克% b; }7 ^" ?/ k1 k
全蛋        
3 r# c7 K: L# b& atvboxnow.com60公克
3 a' U* C6 y4 O1 @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: D2 V1 T1 X! S( r, p
40公克2 N7 P  J  ]  i  h2 F- T
奶油        
+ p+ m. H% {* ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 m' {! @& z( s5 f( A4 ^吉利丁        
! Q  d8 y; m6 d% Q+ t2公克
( D4 R3 h: p, d( f' U+ c! ?) i公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! `7 P' G5 l" H" L% D% b; k1 U
奇異果        7 O; W0 D9 b- m; S2 o
1個
9 x* P. v9 |% v: v! c草莓        
7 G1 Y! [8 q6 t  n/ a5 ztvboxnow.com2個
8 ?2 O8 c+ H5 U) V9 q杏桃果膠        
( u0 X8 o( J) ?1 U公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb( u! l8 B9 `8 b9 s" w; H
        公仔箱論壇5 U/ }* w; j* q9 I2 H
【做　法】
5 g' Q) {# i  f. a9 J1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
: d3 W) l1 F2 v& b, ttvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

) K* q% u& @; Ttvboxnow.com西西里迷你塔% D+ @5 E. k  G+ g$ i
【材　料】公仔箱論壇4 M: _. F( W  m7 V- |4 \* }
原味塔皮         2 L! `1 @0 t. i$ v2 C! k
迷你10個
0 d& I9 F3 l$ l: J% s! vtvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb; W4 [3 h& E9 D  ?, A% Z& l
細砂糖       
& q6 D. l2 S) ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb85公克tvboxnow.com) s; E6 ?$ Z* }9 R% A/ r
蜂蜜        
) R% z# |: S% N3 w( J- A! `/ T! g: Z0 stvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 t6 A0 Z# y# C; d& d% J! b: v  j鮮奶油           m: k2 \' Y5 E! c8 I
40公克tvboxnow.com, S# y2 r" w- M: l9 q
奶油         公仔箱論壇$ Z9 E% K# L- C
20公克1 v& d! `: k( ^" ~7 P
南瓜子         - ^# ?* g# k6 F' ]- t: I" x$ g" j
300公克tvboxnow.com; B; }+ G6 |) E* C
       
. e( @8 F1 w1 l# C5 Q【做　法】
- y- U) A" ^6 E# C% T3 {$ @1 o1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

$ l) S9 `7 C' k0 u7 i0 k  X芋頭塔
/ B3 x. c7 ^5 ~/ e. x【材　料】
& g0 r! [3 w  F! g塔皮材料：
; l; I; o% s5 _* V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        : M# N, p6 Z7 C
150公克tvboxnow.com, Z/ z% N; u/ P% e
植物性奶油        
" u$ ^8 n8 n, {! y5 v公仔箱論壇100公克
  w2 H+ g% B4 A. u) _4 S. `6 stvboxnow.com奶水        
% H, K- |4 \1 p% S8 Dtvboxnow.com50cc
+ \+ J& h' V" \1 O% ]鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, U8 u% Q9 u* K: d9 b
2公克' a" \" C( H+ B
細砂糖         公仔箱論壇. S/ }8 A) a7 m1 y
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 U# t5 d6 W+ ?  u5 l
餡料：
/ u0 u5 P& W: @0 y6 Q+ }4 b公仔箱論壇芋頭       
2 R5 Y/ w0 H2 B. M公仔箱論壇300公克
. V/ Z  }0 f" _% s2 Ztvboxnow.com植物性奶油        
# L4 c; }3 Z+ H& {40公克
+ b7 m, Z' _9 a5 o' ~, W奶水         tvboxnow.com* i8 v# ^* V1 z
20cc
6 }2 [4 i, N( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 i6 N3 N5 b0 i' E  J
60公克" n5 u" Q6 U) n9 l* I8 ]
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ D! [. G  V! C, k
100公克tvboxnow.com& a2 r& u% [/ F+ t/ n2 E
        公仔箱論壇% r) ]5 {- ]4 L. S" k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 r* C, }: W4 M7 r
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* p4 p3 ?1 z" G: e5 T0 ~
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
7 B* x( p" e' J- \4 j3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
; @7 m' g3 y* i3 H4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
2 l) b) L8 h' J9 b2 k! x5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
# g! ]/ Y/ F3 u: j* ^% `6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。8 z" C5 m) @: M: v8 z* O
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# q9 w/ V8 M8 G
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
7 |6 p8 \& {; r0 R4 O【備　註】
% _; A+ K7 Z7 n" ]8 |; G! u6 {tvboxnow.com數量：15個

BeiDouChef

/ A2 g9 X0 v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔
( N1 j; D% {! O" Q1 V7 O) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' H' y! n! o8 x' U, Ktvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇0 z1 D  y0 b) u! t# ~" r/ T
170公克
/ }9 e6 y" b* O9 Q0 T+ D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
+ H2 L* w9 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
( K0 v9 U  W" w/ T& \公仔箱論壇細砂糖        
& z) u1 i1 i; F) U3 ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
$ ~1 n( ^2 J9 ^; [8 R0 ]鹽         tvboxnow.com/ a4 D' x2 v7 l; z
2公克5 p- l) E+ y5 M4 W5 o( g
水        
9 C0 e  x- b8 P. z公仔箱論壇40cc
5 `$ e+ s$ h  L% h5 {2 i植物性鮮奶油        
7 R- o8 f+ F# \tvboxnow.com200公克
7 }+ k9 ~" v' y( G' K' y2 V4 _各式水果         公仔箱論壇7 D) k: A1 E$ V6 U1 p) K$ I+ _
適量
. L% Z7 Y: d: l( K7 H        tvb now,tvbnow,bttvb7 B: w& }7 ?' i9 |
【做　法】公仔箱論壇& x' y( I% [6 {& r# ~4 h
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇' @; r0 V9 }( p  v
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvboxnow.com/ I  Q3 {* \2 a$ g0 @$ `) W
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
) ?9 d0 U/ g7 w% d0 @tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
; N: t3 v/ }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
5 o2 P8 M6 e9 ^0 |4 u& S- S2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; ]# f0 c0 n3 S2 i7 `, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

; L( V( M8 ?+ J! E
南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb; H& ^, i5 ]( {8 U5 Y
【材　料】
9 K$ t; n3 b, J) p( G& y# G7 Ntvboxnow.com塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- l/ n( `2 f; v- J3 p
低筋麵粉        tvboxnow.com" [1 n0 n8 X- M
150公克
4 `: k9 G  M! u! u植物性奶油        
' |4 L6 ]& j5 F& }5 `2 @4 j* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 X' V. w8 p6 }, T/ h- Ntvboxnow.com奶水        
& g+ Q! u$ ~% ^, F! L0 Etvboxnow.com50cc, b% A1 k$ o0 Q
細砂糖         tvboxnow.com( `. H' X9 b: X+ {
3公克tvboxnow.com5 m* r) V! D* ^
鹽        
& i3 s/ a! g4 R0 wtvb now,tvbnow,bttvb2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 S& ~8 d4 e7 S
餡料：
' [/ Z* T3 P8 o" P3 G. \南瓜       
" d8 X0 V& }) S% z  n300公克
  D# p6 d4 R* P/ ~; D7 c+ r6 Xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
9 R, c, R- q* l4 Z- ^30公克
& n6 [5 I: ~$ u公仔箱論壇玉米粉        
) s! ~5 y( r/ F5 [1 c; Y% X; o. |tvb now,tvbnow,bttvb15公克+ C9 @7 F" U3 A- G
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ h" Z& V7 x; e, X0 n
30cc公仔箱論壇/ @5 m7 C3 j* \) ]6 h  u
植物性奶油         ' \; U5 w6 T$ u% t
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; k4 q- s3 I8 k& H9 L0 W+ ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. ?3 @; v) _2 ]/ _+ J0 f5 ]
80公克
7 N6 r0 `, Z- P: w鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 }! R3 D  x: v
1公克1 L: Z9 E$ u; v6 n
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb; c% n4 e3 Y6 M4 B& ]7 [
適量) X' Q; Q3 a5 q1 w
       
7 F! H# B, W% k8 [3 w+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) M+ R! f; w2 U* I) q, d
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. I4 [3 }, M
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ w' s; h  m5 r
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。$ b/ ^& e& R2 p$ [
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. f0 C2 K+ j, H2 [, V
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* O" C$ ]8 Y/ Y' z* R: w6 b
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇/ ?0 `* s( n9 C# O
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvboxnow.com4 L6 w4 e7 Z- V0 N) K8 G. g
【備　註】
1 H2 k# U, a9 \tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個

BeiDouChef

/ I4 W! M/ y* f' t% f0 M8 K  k; }
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
+ r  i# o) Y- d$ D3 d6 J  `公仔箱論壇【材　料】
- C( Q3 m' q4 }公仔箱論壇比利時原味鬆餅        
" A: j4 z# S/ [" y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個tvboxnow.com2 H: W2 R1 c, L1 ]& I
蒸熟搗碎的地瓜         " s( i7 i) p! w' x) p$ ]5 \
400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 F4 C# Z6 X. L+ V5 `
白蘭地        
/ O! B3 I+ |- k6 |+ r$ B- vtvb now,tvbnow,bttvb25cc
7 \# L2 M! ~7 P- Z3 L" d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
4 F6 O" n* L, H0 g8 o# W0 b: Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
# }7 G: p. G& \8 t9 u) [tvb now,tvbnow,bttvb彩色巧克力米        
' L" r  f* t4 x: [& _少許tvboxnow.com& s* J; E* r2 G  [' @1 q
        4 v1 i1 {6 x( A& O& q
【做　法】tvboxnow.com$ Q- X7 m4 \4 A. B0 R
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
# J; L3 t. \6 \tvb now,tvbnow,bttvb2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
7 J3 }6 Q, g! V: W2 R' a3 _tvboxnow.com3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; o5 P! k. m% D- K( I
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

' H9 H- _7 J/ a) i' Otvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔公仔箱論壇$ w1 s. H: X) e
【材　料】
" p  g6 K* C; R! i8 T0 \原味塔皮        
. V* s% Y, a  K4 J6吋1個
6 b( ^1 P+ d4 u% f' c' a公仔箱論壇內餡：' k( F. c# k* n
奶油乳酪       
% v: h2 Q9 U- t4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvboxnow.com9 `+ p) O9 b' [) E$ I
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 s/ L$ |  F
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# m2 ^# Z" p* }# q; `
細砂糖        
2 `0 G* L( ~3 Z0 _6 n9 E公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x( z' ~* H1 y" t
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 }4 g4 r8 ?( Z! y
適量
2 i: [& C& G" a  U! l       
/ \* k( G+ B$ P- ]6 s( I4 Ptvboxnow.com【做　法】/ U7 h1 Z% r' {2 H/ ]6 L! A  ?- L
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。( h; L7 A. e2 y6 w
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( X7 ?: |) O; x) y) U( X4 e
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: M  h% X' n* W: V$ r; H9 ]3 H+ y# K
杏仁塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' F* g3 ~! U. t* I9 D# K- Z/ i
【材　料】9 D' y2 E6 L" U: v
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb1 F) w4 c/ n9 I9 T! K" z
8吋1個, i- X$ e# W/ @# ^7 g/ J) c- c; a
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ e- Q* |3 A* r" R2 t
杏仁粉        tvb now,tvbnow,bttvb9 U" x" a( J' j1 Z( X
75公克
' K/ _9 W! `3 P& Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         3 u$ i) z# j3 {8 w6 [
25公克
0 O0 e. B: N* v% }公仔箱論壇無鹽奶油        
4 J1 R* s0 {( p" s9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- C) ]4 x/ O, Q- V# D" H3 K* D砂糖         tvboxnow.com2 b6 q6 [4 G/ O8 l
100公克
4 M/ M& J( L1 C! ]/ b/ V2 o! otvb now,tvbnow,bttvb蛋液         6 S) z4 V( n! S: {) x
100公克
1 \" {7 [0 J0 `2 o8 F( H" xtvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( p0 h. P, H2 P6 [
杏仁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ z( w0 g) F% L
適量
$ d- [% c+ m5 q+ q' N3 v        # i" l& c$ q- w
【做　法】
' l+ a& C; C8 s# ntvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
8 A% c# ?: L& a1 K2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
: r! R  D. R0 |$ k! ^3         表面撒上杏仁片，入爐。
; n5 R  S; z/ dtvboxnow.com4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

: b2 g/ k, l8 c+ c% G9 ftvb now,tvbnow,bttvb松子塔2 O6 s/ _( T3 k
【材　料】4 U0 h6 H. B' G, T
原味塔皮         tvboxnow.com. ?* v0 X4 n- ?- c
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  w* L/ V, D7 G. s
內餡：公仔箱論壇* G% t* ]( L! |7 b
奶油       
, g% ^! A* _; M- _7 i1 Q50公克
+ Q2 V; H1 X. m' }* w" _5 ntvboxnow.com細砂糖        
- _+ V  u4 S7 o2 m7 \50公克( K  m4 k1 ]' h3 V" ?; g
蛋液        
' v1 t2 W2 l. Q& ^4 otvb now,tvbnow,bttvb60公克
: l8 i' ^1 l% W' t/ W杏仁粉         # s4 `. b4 g1 l' r
120公克tvboxnow.com8 p# Q- X: H- ^
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 r; C7 p; \6 z
15公克
# ?& B/ y, b; T: V# R8 xtvb now,tvbnow,bttvb松子        
- |7 Q$ ]3 y. f$ E8 L' atvb now,tvbnow,bttvb300公克: L/ b/ J- H4 x7 _- ]  F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" `5 x4 y4 F: d( |- |
【做　法】
* Y# D9 p. G; w+ f" h3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
7 ^) a0 N; ~0 A+ [2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。4 g9 S9 P+ C9 K" s
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

" e9 R. U# g- a+ Btvboxnow.com玉米火腿乳酪塔
3 T7 C: [- P, x& C% n( u3 M  D0 J【材　料】
6 A4 Z  Y/ \5 c" ltvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
4 B, C2 N9 |% _( {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# ]/ U2 M/ W* Q+ A5 [8 K4 x
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 K/ T+ U9 T! w! ~1 A
奶油起司       
2 S* j) k; ^6 d+ r0 v' D$ l/ L! gtvboxnow.com100公克
! B4 X$ e$ ]0 D. e; n3 s* P+ U' `& D. K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
1 g5 F5 h3 T" a' J公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 L; f/ H! C7 K# I
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, s3 }0 _! K- _- b6 L1 K
100公克
8 ?5 ^- p' T3 M9 l. S公仔箱論壇蛋液         : n) n% C) M9 D# |
180公克
1 ]' C' @6 U4 i( y: G0 A鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" J5 G8 D9 E1 l/ t2 t4 m
少許
' K; u0 t1 M. W% P& R) Etvboxnow.com菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb7 U- `8 X5 k2 }- E( b
適量
9 r# X/ u6 `5 c/ Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
$ v; `" z! z4 Q& I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
  b  e6 B$ ^' G黑胡椒        
7 {6 O$ `6 s. u0 B! e+ h7 L$ i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
. ]2 @  o6 h! j( W公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* J5 T2 j6 l7 Q
【做　法】
# P# c6 B: L$ L5 t5 \6 r1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇1 `* ?! Q( ^; O7 [. S: Y, N  f* h
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
. o) S" ]* ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 h/ L9 g7 H) L
洋梨塔3 j( g3 z  K, l! {
【材　料】
4 O/ _5 u2 L: G" Q甜味塔皮         公仔箱論壇9 V2 X( Q0 Y3 J
10吋1個公仔箱論壇! P4 _  K5 i. p+ B. Q- a
杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb! u. `, z; V- f( F  H+ Z
無鹽奶油       
/ a! s" D! u1 X4 x2 w) m1 {) C, Atvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb! U" n% `4 D4 [/ Y, U- o5 t; x
低筋麵粉         tvboxnow.com" C3 T+ t6 \, H  Q3 E
15公克3 s* s/ j% z9 w
杏仁粉        
( O% G/ E' T; q1 F7 D6 O140公克, v2 y- W9 N" Q/ T' H4 z4 c. `& U
糖粉        
0 m; h: s( p8 B& Otvb now,tvbnow,bttvb140公克tvboxnow.com0 d+ o& B2 I0 a$ I% J
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb' a. O9 {3 t: ~4 r- `, W3 a: v0 n
130公克
* F: r+ ~3 H" H( m) v蘭姆酒        
2 d5 V! X( j: {* S# Q+ ?適量
( n% v% D+ R! t( s裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb0 s: A' o# x& T/ E
罐頭洋梨       
8 ~. P4 p  o: V1罐
# r- A3 r4 H. `% `" j0 Y公仔箱論壇杏桃果膠        
) ^+ X. e3 p) P+ Y) I/ K6 ]& @適量
* ^: A+ O2 M% U2 Q, m公仔箱論壇        公仔箱論壇+ S8 _* g! J9 e* K) ?* d9 d& ^, r
【做　法】% M. d+ N1 {+ g6 R2 @
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
$ T3 H% Q2 G+ p+ |' T2 I7 D8 Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
. \. g$ @& ~$ P, Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
% D  Y9 G9 H1 e4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 h$ k% S3 \2 o% \
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 n; I; u9 T; z  a& u( S) J+ j
鳳梨塔
4 {1 L; q6 |3 j1 ]; h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* r$ Y% W7 y4 I0 ?  ~
甜味塔皮         
* W' M- T* t) X2 z1 `2 @+ _/ q6 U10吋1個
2 e1 u4 Z7 D" k+ I$ ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：/ ~2 P' C# S9 C# c" l+ n/ B
鳳梨罐頭        9 n, \. Q7 [6 c$ A. F. D
1罐6 V2 l7 J. b. @$ u
鮮奶油         
  J+ ]# z. w0 u  ]; }5 {* a1 mtvboxnow.com100公克
8 `3 T$ o8 `* l2 ?& q9 ~' S3 g( i牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 k" R2 m: m/ }
100公克tvboxnow.com8 `9 ]: j1 u$ `* [. S
細砂糖         . E* b2 M2 M1 y6 z- v* a6 ?0 l
80公克公仔箱論壇/ g# ?$ q8 n0 S& _
蛋液         公仔箱論壇$ V$ \7 `* n3 W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 O4 c; B8 {% r9 }
蛋黃         
/ @; v* [& p6 C% v% {9 t5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 I$ v# @! K' S: W( htvboxnow.com香草精         & b! C6 m/ G7 ^
少許
8 U$ c; j( J) r( f+ y裝飾：
! \# X. l- F+ z5 ktvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        
# S$ U& o7 n- J- B, }$ z適量9 h# i; m4 q; g( u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ C( c- w+ X( s, @8 [2 ?
【做　法】9 s% [& B: o- ^3 b
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇: C& _) H* F5 i1 f  V
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。  H8 v: j& ^+ z$ b& o
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇, s3 O/ G2 `9 x  c
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。