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柳橙水果塔
) T1 }* [; |+ c" t% \, Ztvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ N" l; s4 v, m* @. w
A.杏仁粉 tvboxnow.com `7 E, P' k" g5 X5 S) B3 [
70公克
: V( F1 G/ R* _8 mtvb now,tvbnow,bttvb 奶油
|& x# \0 {) _' q& e0 Otvb now,tvbnow,bttvb70公克
& Y5 U" R3 H4 y- Jtvboxnow.com 糖粉
. Z: p: J5 }+ u6 |7 {& w2 R公仔箱論壇60公克
9 e/ ]0 L0 z4 f% ^2 O 蛋 tvb now,tvbnow,bttvb' ~, f, `& R1 t1 v* j) S- ^6 s
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" }; w" C5 v* n F
蛋黃 tvboxnow.com, C8 U2 G9 K7 o9 N! ]8 b
1顆
7 q/ a9 a g8 N2 A R+ z x+ Otvb now,tvbnow,bttvb 新鮮柳橙汁
0 V/ B; N* T2 e! p公仔箱論壇20公克
o: x }7 q; B& p, ]公仔箱論壇B.基本塔皮 0 P) K6 V3 C# J% ~- X$ @3 [( k8 P
300公克0 N+ t9 a; _8 M( s8 }7 M
C.蜜之果
% |* M1 d4 E3 Z' R" G+ ttvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb: b! [( W& j/ V
柳橙果醬
2 T( U( a& }8 H1 f公仔箱論壇適量
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【做 法】
1 I; o! c) B I' \; [1 奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2 N/ B. P' r: b3 n& s
2 將蛋和蛋黃混合打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻,即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( C% ]% g: \- V3 L
3 放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀。
; l$ Z7 }$ l3 A4 將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可;另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvboxnow.com/ l9 ?( w7 r( a8 N$ X
5 將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上,再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿,撒上適量的蜜之果,放入烤箱上層,以180℃約烤25分鐘後脫模即完成+ R0 o; t+ k3 O, X
【備 註】3 J# B$ r& e# s9 |, q, E1 g" | X
約25份tvb now,tvbnow,bttvb" y! ~* Z A0 c
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