BeiDouChef

7 E: ^$ t7 h8 H7 l$ ]杏桃塔tvb now,tvbnow,bttvb. e6 o" [$ z, Q: C/ g9 |2 o* y+ {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ \; j3 T1 ?
原味塔皮        
& V" s0 t% @/ R, |3 x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb& V3 R) Z' ^. B  R, b4 n
內餡：
& C: i! [9 X, A0 P; x" T# I9 y杏桃罐頭       
; l! M+ z8 D  z  U2 b3 Y* f* @1罐
& I! V) y( y# Qtvboxnow.com蛋黃         8 j/ x1 N1 v1 l* C/ d$ W
40公克公仔箱論壇" d$ V% {" M) Y) d! {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: f+ o! j+ w9 [6 S
40公克tvboxnow.com- }7 ~( j- R# \) t" @$ N) i
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 |8 }, h  K, ^
30公克公仔箱論壇' z: t8 v* W1 [% S+ L6 R
鮮奶油        
  I+ A. x. Q$ y7 y' b' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克" s9 Z  B5 S0 j/ Y- z
檸檬汁        
  a$ w7 q  \9 o1 F5 P5 d) h/ ~: j10公克tvb now,tvbnow,bttvb# X/ F! k6 m3 q* ~3 }8 L
低筋麵粉         tvboxnow.com/ u2 e2 ?( s" g" e! M% p' Z( c, J
50公克公仔箱論壇- o( N; U" g3 b" z1 O& T/ ^, A
蛋白         公仔箱論壇0 T& Y: u. Q* W0 N" f& L
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 O" e4 `0 k
細砂糖         tvboxnow.com5 u; s; i5 F7 g4 M
20公克
- c" g6 |; o& o$ n: w5 \6 X7 U% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& z- b8 f! w
糖粉       
& p* P( }" K. M" ^( R0 A2 q公仔箱論壇適量5 U, p9 B! d2 q
       
' b1 Y. }- {. m) a- q6 b公仔箱論壇【做　法】
7 W; g. ]/ c  W6 U! E( Q1 H6 B3 Otvboxnow.com1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvboxnow.com$ c- x  P/ P+ y/ O7 x, W
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& c# y: `1 D3 F
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
; K5 G$ n: p" P, \) ?8 t8 H% E4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

% ]+ y3 g0 g# d% V. u/ w9 H
卡布奇諾塔
( p. G' F* r1 I" y1 x: htvboxnow.com【材　料】
1 X! ]4 c3 t; R2 B6 P& K" t原味塔皮         公仔箱論壇# h- x: Y4 L6 B/ T, z# [5 a
5小個3 ]1 p4 f1 r8 W) t% A7 j
內餡：
: Z2 @/ n/ v+ \" B3 @/ p9 Y* ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
8 U; j8 S, R/ |# i. A- \. F( j公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb& l- x  Q6 T7 m6 ]1 Z, B7 b
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 l. s4 v2 u) U* y( S4 q
275公克tvboxnow.com5 k, G: W8 S0 h6 r; _5 ?
鹽         9 I( w3 m% ~/ ?* l/ h
3公克
# W' T! E2 b( C6 U+ U  ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; J: k) C0 l/ O2 ]6 {5 d( F, _4 ftvb now,tvbnow,bttvb240公克' q. @' f; z$ s+ |& [- |
蛋黃        
& E% u# C2 O0 `5 A9 Q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 x  m7 ]; {! T/ ntvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉         3 i+ F! R5 `7 f; L( r2 H1 D
10公克
$ w( W; }8 d# w, O( p3 c: H熱水        
9 I* ?! o! h# W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇) A5 {. X" p) P/ X6 f
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb" `& e4 ^* v! v" d- h' q& |
15公克
$ W9 V( i6 e. ^+ ~/ J* h- s1 G( s- mtvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ e! c9 [0 C1 e7 u& I/ S
【做　法】
  r' \) P" l# U/ ?; }8 O  F# M! d1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。  p7 @, F0 ?' r' t, B6 X
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇0 n& K$ N  P/ i+ F" @
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

: s0 P1 d  q1 p6 G' h+ }8 Mtvboxnow.com巧克力蘋果塔
: X1 g3 B+ r, k* Q. n# e* A6 O公仔箱論壇【材　料】5 P/ S8 z/ f7 X, L
甜味塔皮         . K/ J3 l! q: Q1 q1 y7 b
6吋1個tvboxnow.com+ i0 N9 P# W0 m
蘋果餡：tvboxnow.com8 K' E0 {0 x7 z4 p0 s  b
蘋果       
5 M! M! n( H' f" j$ q: r2 z) `tvboxnow.com2個
+ y: O4 `1 d6 [  |  ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇- o- z7 ~  C7 g/ \% E  S
30公克
0 l" T) }+ t! }$ k% Z' {) vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇6 b; \* e1 z0 s5 }; C
30公克
9 Y/ e# i8 C/ p/ ~+ e4 q肉桂粉        
, o" ~! [$ G$ m9 r) S% C公仔箱論壇少許tvboxnow.com4 e4 X% p" g/ {! q3 D8 N& p
蛋奶糊：" _+ M4 o. R6 K# k
蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb- q" P; a4 t: q- x$ r/ j+ L
60公克tvboxnow.com" l9 j& p4 R$ T$ A5 R* o' r
鮮奶油        
% t+ H4 g; J+ ^  M4 _2 ^: ?) H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb125公克
7 I# q: s$ V5 b. H; v3 e櫻桃酒        
* M, i* j: `, ]( d15公克, v$ I* i" ?8 h# n1 v6 b
苦甜巧克力        
3 p! Z  T  \/ E5 r& F; q; B公仔箱論壇150公克  M9 g: q* _2 X$ x1 f- ~3 Z
       
0 ~: }% I# O. \" E5 w+ Q3 M8 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" n: d* R& P/ F+ _- L! \8 b. Xtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。4 {! @, y+ i9 d+ l* r$ z8 L; `  I! ?
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
! c" B$ @8 d1 v. K5 v3 H. r3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

9 R, r* |; N% m9 q  G% z; t- S公仔箱論壇巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb% i& ^, d! [% d8 R. E% u1 a* p: ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( R. L2 q+ k# p' T' S2 K9 `
甜味塔皮        
& z* ^( s: H, Y. \6 b$ X公仔箱論壇5小個tvb now,tvbnow,bttvb" {8 r$ F: w; h
巧克力布丁餡        
5 U) ~( U5 o; @2 D適量
8 `6 c% l- s4 h$ Q3 J( J5 G3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) i) u- {8 a5 z- W* K2 |& b0 \
100公克tvboxnow.com6 b& w) M! P/ P3 W, U* X
動物性鮮奶油        
! @# I" A: T  Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvboxnow.com5 q- O  G1 f7 ~8 b
       
/ Y' I6 I& F9 b: [2 P% b1 ?, _公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com; S  A; q# q1 \/ P8 A2 H; v1 T8 Y
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
. {1 S/ q. P$ h' T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。: V2 |# R) E0 M- f
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。) j2 V( ]0 \. ^- g
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 @, \1 j5 _# I6 g  u' S
水果塔
0 M0 z; y2 h7 @1 D. J" ^* y% Y" A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; _' n* [  R1 t' X" L$ d' W) V
原味塔皮        
5 U$ Z' u3 \% x! P4 ~  N$ d* b5小個
0 J5 d& O. h& m& C  S( d& \0 C5 I& G  V裝飾：公仔箱論壇* h  |( B9 i  Y! s# a
巧克力       
4 ?: X, E+ O8 |% a, [6 d6 Y6 q公仔箱論壇適量tvboxnow.com3 S/ @& s5 ]) r  a
法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 ~1 J4 |0 V# h* w) g
適量tvb now,tvbnow,bttvb& }- g+ w$ G% ]1 K& D+ J+ h
季節性水果         1 A# j, c& L# m; `5 A2 S# ]- G
適量tvb now,tvbnow,bttvb. n6 i4 y- s5 P6 a4 m* }$ h2 F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% g. E0 d7 T2 o: g$ ^, m( D
【做　法】
! y5 p+ Y8 c  d( K, q* k. D1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

! G3 p& ?9 }0 itvb now,tvbnow,bttvb披薩塔0 j% _4 g% r( N
【材　料】% t6 R' Y, i7 y; n& ^; u' ]7 x6 F
塔皮1：tvb now,tvbnow,bttvb; w* t8 C2 Y# H& O+ ~* g6 W
白油        公仔箱論壇3 g2 z( O# q. p9 ^, a) o* b
80公克
2 g7 v! x7 v% ]% s/ ?酥油        
( V% N* P" V# a+ L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 b' x& R) t/ e& V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
4 f  ~# V: H5 [; x90公克
3 Q5 D: U! J3 i& P! L. r' t鹽        
9 N0 {; m$ y+ E. S" f, b+ W' t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙
0 X  n7 s$ ~: I. z/ E: \( A* a' g塔皮2：
  W$ b- S- F9 i. d5 O0 C) r& ctvboxnow.com蛋       
* H# W5 \8 ~2 Ztvboxnow.com27公克
/ _' P" b$ h# R) K) v( b, h公仔箱論壇塔皮3：
+ B" d7 d6 }+ c) utvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
  O0 q; O: _" X# _公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) U( \5 F' C: `. Y0 g
塔皮4：
; w2 [8 Y/ r0 E/ W6 ytvboxnow.com高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb) E* i# q% K$ G: a
135公克
: O" i. p+ F8 n% R公仔箱論壇低筋麵粉        
0 _8 K- m$ J* C, q公仔箱論壇135公克
2 J) _) b1 t4 |2 {0 _+ _配料1：tvboxnow.com) e! X9 z; L9 R4 F( L: b1 z. p+ a
番茄醬       
7 Z1 u( x: r# _. f8 X, n# J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( f* V$ V2 G' C8 `7 n  O& s
配料2：9 Y0 W, G- _& c! j
起司絲       
( l0 X3 M2 {$ R7 X1包6 s9 M- e7 ^4 M9 `5 }$ T) ?
配料3：
# y2 ], c& a' D3 S4 F  F青椒        tvb now,tvbnow,bttvb$ l* h7 E8 q- Q
1個. Y- _6 h% ?+ L
罐頭鳳梨片        
) ]# v$ Y& e9 ^6片
  i. _1 L  g$ E; J% Stvboxnow.com培根        
) b8 H% f! D% X% V& s6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& T8 ]4 s1 p
蝦仁        
0 S3 v' x. y& Otvb now,tvbnow,bttvb18尾
4 w4 W  P7 s3 h, e/ h0 S6 |9 w9 O塗料：
8 |3 i% K! I( o, X# z% H3 Y+ {# D+ ]tvboxnow.com沙拉油        公仔箱論壇+ g- j$ ]. r: E! `9 c5 P4 s
適量
) a& a5 P: T3 u公仔箱論壇       
' z, Q8 A  @) f; btvboxnow.com【做　法】
' |0 U! E2 X: c* ?$ o& W; {1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
! Y& U; Y4 H; P2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。. I1 y- q0 T6 E  S
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。5 g2 f  e& y- \' r% b( ~  Z; G/ c
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com& V3 t. t, S  n9 z* |6 R4 p, ?
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; ^  f4 g* b% ?
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

; J8 d7 O( d( n% T6 i# o
蘭姆葡萄乳酪塔
( S( v3 ^1 n4 r. c2 T. Y【材　料】
: \+ N6 d6 c3 Q* g1 M* ]) qtvb now,tvbnow,bttvb塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; P9 m' u1 B8 d* i
200公克
% g" d. f: T0 D3 {# etvboxnow.com1.奶油乳酪         1 ]( N0 j1 u9 S+ Y! \, Q
230公克5 R) F1 {: _4 q9 g& p  h7 U: u% b0 l
　細砂糖        
" @0 `  l- @0 P* g% H/ N7 o20公克
5 u$ q6 i4 I( v7 R5 F2.蛋         8 e0 r; h9 `3 g3 Y& b% f# T' `
1個tvb now,tvbnow,bttvb5 |  z  n9 w# z% H" ~
3.檸檬汁        
# w3 c& h4 k8 }5 V, X6 x. r10公克tvboxnow.com4 [0 T% j2 ?9 B! [' A9 K0 d
　檸檬皮屑        
" D0 Q, s: U8 q, Q; c% u2 S2 K" _公仔箱論壇少許tvboxnow.com) |# O5 S% d9 i7 Z- Y. q
4.葡萄乾         tvboxnow.com& T9 T' m  z# d3 x  u
50公克
. M9 T" n+ w* x; \/ @7 `" e公仔箱論壇　蘭姆酒         公仔箱論壇7 t; G  u2 Y5 F3 f* q
30公克  A6 u: o9 ~/ j. J
        tvb now,tvbnow,bttvb& T; L, F: R' b+ `( H; j6 C
【做　法】" s/ B5 o  _! K1 q4 y8 p5 ]
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
, b; ~' m. b; p' r  Otvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
+ b& A- W" y  B, U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
! @4 v: ?1 ]% ~0 d6 ?+ i  I$ Ptvboxnow.com4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 B6 z' F) a( N# q9 x# r) W3 e, M
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
* [* @; L$ q2 Itvboxnow.com6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 t' }; ~5 Y$ w$ G
【備　註】4 b- v: w3 \3 |4 B- }3 ~& O+ y
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 F) }5 j) J! v4 m9 ], p$ D
葡式蛋塔8 f7 Z  R9 ?3 s  @
【材　料】公仔箱論壇5 p4 r5 W) x$ @; m( P
塔皮Ａ：tvboxnow.com/ W  P2 z/ t3 j2 M4 [8 h
白醋        tvb now,tvbnow,bttvb  N) ~5 I3 a3 \0 @
12公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 t! F! t+ d7 Z7 ?
高筋麵粉        
1 |; ^1 ?. f+ P3 Q2 Btvboxnow.com472公克
9 V% o2 H7 D( A* S8 B低筋麵粉        
6 z3 R( t! U8 [5 `; P, S公仔箱論壇118公克tvboxnow.com" j- n  [  p5 ?( g- q: Y! e
細砂糖         4 ^$ \: d: Y9 b
18公克
+ C" l: a* f3 Q水        
" ^* g' Z2 B- m& h0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。295公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ f( l4 D  y" r5 r
全蛋        
4 b  O( z; `  [3 f& k3 Etvb now,tvbnow,bttvb40公克
  F3 V3 k# P6 p3 [, h' n  j! i塔皮B：公仔箱論壇- I) e5 I! L2 p; `! ]# Y
奶油       
3 U9 {) x; P. D4 k+ \# e! U公仔箱論壇90公克
1 G, h; p* n; m1 j. D公仔箱論壇塔皮C：
6 I* a* J2 `8 Ztvboxnow.com起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; D1 `: z. v2 _
500公克公仔箱論壇" p2 N9 l/ Y* W2 [8 z) C
內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 }, l3 e3 a- D( x
蛋黃       
' x. d3 v3 T7 r90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 H" q3 S7 u) u& f
動物性奶油         & T3 X$ z- W( I2 V7 o/ x' E
180公克tvb now,tvbnow,bttvb. c7 F; Y% u7 C) i8 ]
鮮奶         . G, s$ C: u+ a' w7 x1 W5 u& K
180公克
/ f) _: M# a  A2 u9 w8 p3 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ |  {, f" {! m4 G& r* S8 E  i公仔箱論壇90公克
  z* j$ l+ }. v$ r4 ctvb now,tvbnow,bttvb       
% |! ^( A' s( e( ?) |【做　法】
- L, D0 G; G& b+ o! e& v; q1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
+ v! t# B; ~% d# r  Q2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇% v$ W7 R- n0 s
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
0 w% w9 S7 s- f" r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
% _) U, I) A3 G) u7 ~5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 L4 w0 o  `+ @0 h( C. B9 t
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。: h+ f) E7 B; i$ {. E
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
, a% {3 ]2 `" {* t9 ~; H【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 t1 {1 R* p5 R; W+ N6 q
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvboxnow.com) E' k" ?( u3 t0 |5 U& P- D
黑森林葡式蛋塔
7 W( O+ W$ L9 D5 u4 l4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: w6 ]* d) I2 d( w9 c* r公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮        
$ z3 n! ~, F. A$ M7 v- f5 p10張tvb now,tvbnow,bttvb. _9 N4 e3 O8 D& |, f5 }1 W. l
苦甜巧克力碎屑        
1 H5 d. Y, B# f; ?* U2 Htvboxnow.com適量. z  M+ n% \# a& }+ A
罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇3 C' ?; @# D7 Y- B2 F5 Z* j% _
5顆tvboxnow.com" a7 w; ~; R) ]
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb* q  N0 J0 H  m' X1 V
卡嚕哇酒       
  l, ?. r  H1 I  h9 H+ u. t1 C10公克
% F1 \, W1 x; B3 q4 ~1 j3 P5 C鮮奶        
$ b+ }& x0 T; I& M4 D* F3 Y, N120公克tvb now,tvbnow,bttvb! }$ _# ~9 e6 L% Y9 `2 k
細砂糖        
( `+ Y, S& f: btvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇! `; ]1 F1 t' V- _0 Z
蛋黃        
0 g6 e! ]7 D0 A  h* Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克8 x) L$ t! x, k5 R3 x; `' }
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ Y- k3 v0 E% K3 V
10公克0 a. L$ ?) A$ r4 n) A' [, d& ^9 \  f( t
動物性奶油        
, L9 g% }( R: a, y3 o: Gtvboxnow.com120公克
# l6 J6 m* \3 k公仔箱論壇        tvboxnow.com5 v* N5 V+ ^! y' W
【做　法】
  V* l1 N" E( W: }5 D+ m9 R/ J1         可可粉過篩備用。
) v) n( D# ]6 s7 utvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
$ l% M3 D% J9 @; V8 _$ ^6 etvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
4 j5 M5 _, w+ U+ |- j5 ]4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com( a* i, v9 {7 z- j% D) I+ G* c0 C! {
柳橙水果塔tvboxnow.com8 \4 h! U- \. d7 x0 D& J3 \4 U
【材　料】
1 S/ M4 M+ m  t; W' E) M6 a  uA.杏仁粉         tvboxnow.com0 n' A0 ^3 E! D' S* ~
70公克
: R1 N# g6 j4 J- m% [, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
) N$ \; ?# S# Z# {4 a0 G% Otvb now,tvbnow,bttvb70公克
) a+ t, F  L- Y( y' y( p2 T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
+ X2 l( B4 p- p- F( c* G60公克  H& \( q9 ]; l# v3 I7 C- Z
　蛋         6 b) q, H" J& q; |' N; Y* b2 J
1顆
% l2 u6 e+ P) c! ]tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 t" W% v: G" `$ c! k- b; U2 \! _
1顆
5 }- g% _- j7 F: C2 P公仔箱論壇　新鮮柳橙汁         tvboxnow.com& D, j0 \1 m2 f$ i( |( X
20公克公仔箱論壇. H% W* s2 C) }0 v7 R
B.基本塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 V$ F* ]1 i
300公克
4 u- I6 r$ k2 A/ ]tvboxnow.comC.蜜之果        
- a( v7 H& c! V公仔箱論壇適量
0 U/ d& O1 X, n3 ^4 }　柳橙果醬        
3 I2 r4 g- i$ U# {tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% V) W" i. |, k
       
- a" w$ {- K" x【做　法】
9 P9 z2 g( z9 [' mtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb& R7 Y$ j7 m6 Q5 `4 r1 S. a6 F
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
8 E0 E! b5 K& q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。- F* l7 h  _( W% }* v
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
' p- t7 U& ~1 r& R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvb now,tvbnow,bttvb3 M' C: f9 v  A1 L0 e
【備　註】公仔箱論壇4 ~+ D; e6 O- E# l* f$ C) t
約25份
' w0 I$ k- U6 m$ i7 n0 `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

( f- ^% j% r4 G! B5 y$ P" t, Etvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 u7 B+ t! t! T0 I  u
【材　料】& @3 X0 z" @' R0 G9 ?
A.蛋         " V, {$ i# |: P+ u/ m% _
1顆
) P0 y+ ~# x2 G' `　核桃        
3 A+ p1 s9 I6 P" xtvboxnow.com50公克tvboxnow.com: v' O' l4 e0 \; ^* ?0 ~
　奶油        
# j$ p6 d0 {0 Y! x, P' Vtvboxnow.com15公克  W! v, N  p& B/ l# Z% ^+ h& E
　紅糖        
5 a% e" @( X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
4 I. K5 N/ C7 eB.低筋麵粉        
9 F0 S. N7 v% w8 A. X4 ^. F$ t  ^100公克tvboxnow.com/ Z8 v1 m& d/ N
　鹽        
6 ]) P3 V! `3 a, Z2 F& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvb now,tvbnow,bttvb" }" W) f2 V3 p! s
　無鹽奶油        
( x6 F# A( e- L0 S公仔箱論壇100公克tvboxnow.com  T" u& x3 V% C! {6 ~) b6 H8 p1 Z
　細砂糖        
" Q3 l0 O8 @' W7 b% E" |4 ]公仔箱論壇5公克% V% c" A+ o" }' ]
       
* u" T# F8 y# b8 h8 l2 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ K. e) h% E2 w8 {, ?& R
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvboxnow.com  }9 y* ^; ~& ?. H4 y  {
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
6 `3 \3 Z: }$ L3 T% ?公仔箱論壇3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
' n# `) G& i- `/ @# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
6 @( H( T+ a1 ^" A7 R' V公仔箱論壇5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
; m% g3 Y2 l" R4 m. P- {; Htvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇+ ^8 n  m  |1 z$ I' o9 t6 ^
約10份

BeiDouChef

" k% v( D* S  b# Z7 e
椰汁鮮奶塔, c% f# _! L9 G- Q, Q) E* F
【材　料】
9 p* P) n4 M# eA.白油         . }3 w0 @+ {# r5 i( C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 R) V. C% ^$ A' Q, X  o
　瑪琪琳        
2 m! N! o4 }# Q- e, J300公克
4 \) h! e& ]4 t8 @% X( Mtvboxnow.com　低筋麵粉        
' U, J+ s- u( d9 O: utvb now,tvbnow,bttvb200公克4 |* Z+ O: a# m
B.中筋麵粉        
7 R% q; q- K# T- y1 K/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 P. a" B9 v& X* ~+ S+ W/ m公仔箱論壇　雞蛋        
) F# t5 V  ?5 ^3 E1顆公仔箱論壇/ P5 G1 P7 C2 }- |" M3 w
　豬油        
" J5 m; [2 w1 H( y4 ~* a6 wtvboxnow.com50公克
- W. ^4 {& w: M% J& H( ctvboxnow.com　水        
9 h! ^. Q; r$ C% Z( d1 A公仔箱論壇100㏄
# W9 V2 A* f6 M( X$ PC.細糖         公仔箱論壇) Q$ {; _- ~0 C8 u, T- q6 E
100公克
9 j: {) f+ V* A) p4 {% Q4 h9 q　開水        
+ ~/ N/ A; ?  M+ V3 |50㏄
! I! t/ ?( ^$ W( N4 c! \6 ?( M9 rtvb now,tvbnow,bttvbD.蛋白        
3 d! R# Q* z/ i  j3 q: N200㏄) A1 C7 X3 o  s
　鮮奶         公仔箱論壇, a8 b5 J8 @. O: s! m% N. i
100㏄
% J' |5 x; f- X. z4 W5 d8 S. ^- [　椰漿         1 s9 S9 o# b1 ]( K) _& A  b, Y
50㏄
, I% Y) j) {: R* R( y& Q+ k8 K        tvb now,tvbnow,bttvb# k6 v! n  e3 r
【做　法】公仔箱論壇# f& i& t$ L1 }! `7 _9 W' M) {
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇9 U% R1 g1 a8 P2 M1 d% k  U
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
: C4 d. m# ]7 m) {, g% g5 o3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
4 b& j! J7 r2 n" y7 K+ z3 h- _公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。" {, s3 Z1 H; J8 T% }! y8 L
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  N6 D2 k, {: E  n; k
桂圓塔公仔箱論壇% ^1 n7 y* W8 U2 d' @
【材　料】
! v- V9 \% ^% p" [% O! x5 _A.松子         ! c" R5 Y2 C( ^6 k" S4 J8 T! T5 J
60公克
4 h) p1 ~9 R, H6 `　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?' @! g1 C) m
50公克
) o! T- y8 B2 F; X- x　紅糖         tvboxnow.com' A$ o1 k( O, y$ `/ i" s7 o/ ~# [
30公克5 }6 D  W+ C0 {% n! E
　鹽        
! ~5 U) T2 f$ Ntvboxnow.com1公克
3 v6 S6 L6 `4 }, l* qtvb now,tvbnow,bttvb　溫水        
) F- p: H; R$ G4 H6 {$ e3 D5 Stvb now,tvbnow,bttvb150公克tvboxnow.com# ?' l1 M2 \. Y/ j! j4 _
　桂圓        
, v' A" e+ l) v( z* ^tvboxnow.com80公克公仔箱論壇9 f, B' J. v. O& [" q/ |5 z, T0 g
　葡萄乾        
) p9 }! s0 G9 @- n/ i1 ]tvboxnow.com70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 J4 f) u: y
　無鹽奶油        
9 Z2 i7 k/ U4 v1 s/ q; Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 G5 |" b, k6 Q' s* t. xtvboxnow.com　中筋麵粉         公仔箱論壇- a, ]4 L+ S' l9 z# X
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! h) l# |. N; G1 }
　發粉        
% u7 e9 d7 I/ L8 @3 X! f. _1 H& X1公克tvb now,tvbnow,bttvb! J! F- J. g- y, `0 r& o/ F
　小蘇打粉        
0 s1 W( |# w3 w3 j& {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvboxnow.com# b7 N* `) Y8 b* {. ^3 l; y- Q% X
　蛋        
; d& B) @: W' G4 @, M50公克
) c- g1 i/ f, \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮         公仔箱論壇# s, E$ v/ K: [0 W# i) q
300公克
- b8 E& f# j' W6 w8 E3 p( V6 T8 T, p        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 V0 }* w7 b  ?( z8 b9 w
【做　法】
" |$ f+ O$ ?' c; ?" }/ i3 U+ }1         細砂糖、紅糖、鹽放入溫水中融化混合。tvboxnow.com, i: K# I! G5 m8 I3 X+ Q
2         桂圓、葡萄乾切碎放入作法1的材料中拌勻，加入融化的奶油混拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、發粉、小蘇打粉和蛋攪拌均勻後，加入松子拌勻即為杯塔餡料。
1 K2 c5 \6 d2 Q0 {2 a( @2 f1 e# W# Xtvb now,tvbnow,bttvb3         10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
8 F; K( V/ E  @8 ], w* }" mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2的杯塔餡料用小湯匙舀入作法3的塔皮凹槽中填平，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ |  [# ^; |4 v# b# e
【備　註】
  Y! W+ ?+ D6 U9 Y公仔箱論壇約20份
& \; n; u+ H! W+ ]" x+ Ktvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvboxnow.com" @9 M6 J/ E% M, Z
焦糖杏仁塔公仔箱論壇+ e4 H1 p  c7 k$ {/ S4 g2 A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; Z# W+ Z3 [0 P9 f3 K
A.奶油         . r+ W" j# I1 a' V0 o2 W! G( q
20公克
" V6 \, {7 v/ k: @! x2 xtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片         公仔箱論壇1 X* u+ x, {' z. ]1 L+ S, U) F
90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R' q+ A- T: ~7 z
　蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 B, @' m; @2 c' w. D4 d
70公克公仔箱論壇( u/ S: @* G7 l/ i
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- B9 Q7 e& q5 e( t. ]- [( {$ v! G
40公克1 A% G3 T8 i2 o/ w" `+ e
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) g1 _" P2 e& ]# I
50公克
4 R9 {9 Q4 T, f  V& e; K/ l1 etvboxnow.comB.基本塔皮         公仔箱論壇1 F; e$ q! B6 O/ m8 S9 c6 H
200克
# w# S# P9 H, U8 N4 c; j        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ r5 [! ?# e* C% w) r
【做　法】4 M# }; a" ^! X! G' t8 Z& @
1         將杏仁片放入烤箱上層，以180℃約烤5分鐘後取出備用。4 K3 P$ w+ M. v
2         將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。% e2 d  j6 _0 B3 ~6 q2 o
3         將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。
; y9 B; `2 _/ J# y. U  @' w4         將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。7 e; G+ ]6 N* m& n  R9 W2 e# a+ ~
5         用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。
0 }1 H' m7 r* Y- O0 p+ J1 i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( x1 g/ V; P& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份
! u) R/ g) ]* c# \7 etvb now,tvbnow,bttvb1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。tvb now,tvbnow,bttvb9 s% f1 u) L  N
2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2～3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。
( |& Q2 P0 K5 t' g7 t  [- w* c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。

BeiDouChef

& x; i7 o7 u* m1 c. ?6 x4 E% s- J
藍苺蛋糕塔tvboxnow.com' E* V' `/ V# o( w4 P
【材　料】
. ^  W- U! ^2 ?. N! W! ^: s; K& G7 u6 p$ JA.奶水         tvboxnow.com  B+ h) L1 |4 l% h7 p) _
25公克) ~( c/ y  ^* L& h) j; f( d
　奶油        
3 }2 J9 S8 R$ H# r  E! P20公克
, S: c: g. Z* _0 T/ i: C1 c　雪白油        
# P# _; O& q6 {公仔箱論壇30公克tvboxnow.com6 N# _6 g0 J+ ^5 m
　低筋麵粉        
' A; h5 l" p. _* L! T( S. v公仔箱論壇70公克公仔箱論壇2 `0 m! M$ S6 |6 B, \' C
　發粉         公仔箱論壇; l6 e: F. R: ?# e# H3 h8 ^% ]. ^. k
1公克0 L* ]& R" r& l# e+ v
　細砂糖        
' G5 W0 f/ p4 s5 r6 O4 N公仔箱論壇50公克
* {6 J! x- q- Z4 Z- A# M5 K. C! P8 b　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* f$ B5 _" I# h
1公克公仔箱論壇7 p8 f2 ^" `# n- J: s
　蛋        
% C6 `+ d. p* f1 a" M1顆
, _% v) H8 F( n+ t8 E公仔箱論壇B.基本塔皮         tvboxnow.com, I6 t! r4 {; o! i! O
300公克
+ v% L+ a8 J( J$ a; OC.藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 Q" j0 E5 \
適量公仔箱論壇/ w: M( c# t7 J. X( X9 C; j  m* A( m
       
: [* Z0 o0 {0 Q4 [6 N$ j- C7 m公仔箱論壇【做　法】
- D0 g0 T0 I3 \: Z1         奶油、雪白油軟化後，加入過篩的低筋麵粉、發粉一起攪拌均勻，再加入細砂糖、鹽一起打至鬆發變白。
! D" Z7 W/ k# a9 e6 a3 H$ A3 r2 J2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再慢慢倒入奶水混拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇/ W( ?1 J* t  F6 S: v, |* w; r
3         將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
, g' H: s( t$ S; Q9 v+ F! I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙將作法2的杯塔餡料舀入作法3的塔皮凹槽中約6分滿，再用擠花袋將藍苺果醬擠在表面，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成。
* s0 p+ S, r/ L5 i, g3 S; d【備　註】7 j& O; \- c2 d# Q+ a
約25份