BeiDouChef

$ U2 i) c9 s& @: v  `* Ntvboxnow.com杏桃塔tvboxnow.com$ a% _1 I/ T# i$ G! V  k$ m0 S
【材　料】
2 h+ T, y0 [7 r( B6 Z公仔箱論壇原味塔皮        
4 @& {8 h5 {: F& E* p) Y9 [) Q. `8吋1個
. o- s7 U# E, P8 a0 \tvboxnow.com內餡：' S' F: N- g7 z7 y' o2 G9 W8 H
杏桃罐頭        公仔箱論壇2 T; ~% U/ b' m2 m8 }* H
1罐
" J7 P6 ]8 J! f/ o( Ttvboxnow.com蛋黃         7 p% U" J' P$ j* K9 E7 I0 o' }
40公克
' x2 H) s( j- T4 h: }細砂糖        
$ z, ?2 ~0 T, p4 E40公克
" e2 g# L* I$ I, L+ Ytvboxnow.com無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; n' H) G8 o, a/ {, L4 t! C2 |
30公克
5 s. y+ |/ h1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
/ X8 T' Y/ o" w% r6 R6 N7 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& h9 a/ N, `( e( e% \  G
檸檬汁        
6 H; D( U- c- c; S0 utvboxnow.com10公克
& o: v& W- J* e) B) c9 B2 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ D% f' p8 Z6 H. l. M$ @8 p- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克  Z, M* ~2 @" R0 u" r3 Z6 z
蛋白         tvboxnow.com& U1 l3 G, X! D" g/ N! L! h
60公克
8 ]2 T: W2 O( T: xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 }" {* \. H7 b- R2 |- V6 n1 ttvboxnow.com20公克9 ^& H8 A! m5 {" q" O+ }( {9 R
裝飾：tvboxnow.com- }( E& U# b1 d9 N
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 D. b$ F" P- a# b+ X
適量
0 v# f  T, l* ~3 |% Etvboxnow.com       
" i: n! r; r; O! b【做　法】9 z# ]2 f) n) V! Y+ J. J
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
6 F, T2 D4 l1 a/ h9 j- j3 r2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
! u5 T$ i) V- X2 i公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇! z, n7 {" `2 v, _# V6 B
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

tvboxnow.com" V+ {- |7 J. j5 p: j% ~
卡布奇諾塔tvboxnow.com( I) h' \: ~/ E& T3 K
【材　料】公仔箱論壇, C5 u8 @% q# r  b3 E5 }5 @, J8 Q
原味塔皮         公仔箱論壇! X3 b. k/ K) B6 Q6 ?' x( _
5小個
0 j+ }, k+ c7 _2 }內餡：
3 m5 ^5 z: W5 o7 s$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        4 v8 ~) o% t8 s. \+ E
400公克. e% `" E- M+ z9 g# u% \
細砂糖        
; J' ^# a7 X- p275公克公仔箱論壇7 |+ e2 |) R  `3 a
鹽         tvboxnow.com" |3 y+ a3 x, p8 A% w& t
3公克
) H* k4 d% h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
1 a9 w9 [& w$ @  _7 k. ?$ U公仔箱論壇240公克tvboxnow.com2 @( m# v$ j; m, M
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 I- a. e6 _5 O0 ~
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 `' O& @& |& l. t
即溶咖啡粉         " P4 o1 C* R6 }1 a% x. w4 \
10公克1 Y* J' H6 Z! E4 A
熱水        
! M4 o, d; D: \4 C2 g4 S; `; L; ~7 s公仔箱論壇適量! m8 [! ]$ ]6 c' b
咖啡酒        
0 u6 V+ j5 ]  G+ U/ I5 ?' A- O% Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvboxnow.com$ ~7 l: q2 y  E: v5 k. r: z4 C
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  J" J$ X/ m$ r2 v! M0 ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. i3 }! a- k% }6 P$ U1 i
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
" u: T' y: E' L1 Q公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
8 U/ g1 s$ Y9 [% u3 ^7 G7 R0 d3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

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巧克力蘋果塔tvboxnow.com- q( w7 j1 J5 u8 u5 c3 n' ]
【材　料】
8 n" {. V- q- k! I8 R9 b3 E0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         公仔箱論壇4 p2 D6 P) m9 }. T
6吋1個
8 r  J& K: b: `( N& t. I2 Dtvboxnow.com蘋果餡：
1 X# W. J( z: y" p( e: }公仔箱論壇蘋果       
* M, i* G) f  ?) ]0 x2個9 u4 i! F. e9 C# v5 f
無鹽奶油         公仔箱論壇, S; X% @* @! A1 ?3 w6 W& D
30公克
/ j2 p: R  |4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! O8 K/ F) V( Z公仔箱論壇30公克
- j- y2 B' ]/ Y- r6 M5 itvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉           \& P' r: |- p
少許3 r; P5 ?: T  z% O
蛋奶糊：
/ _5 J# K( ]% c) o* Btvb now,tvbnow,bttvb蛋液       
8 a; z  G5 s/ A& x, jtvb now,tvbnow,bttvb60公克
4 y1 m7 m% D$ b3 @鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) @* n$ h2 ~7 U; M
125公克tvboxnow.com/ _3 X  f: f6 t
櫻桃酒         # G, Z0 E, c4 E: J! |& w# q4 m
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) J% O& o- [" F6 o" p. ?, ]  O
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 E3 i, l5 i0 K6 U
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# y8 n5 Q6 W/ J
       
+ x5 c- j( D+ O【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! @9 _- p5 ^2 c3 H4 @% {% g
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。2 k; U7 ^7 V1 }8 n
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( f2 P' Q$ D5 c. B
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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' ]' O% t8 S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力塔
' P& M, Z# K# z1 j3 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】2 z% p7 b/ d) n, h
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 M; c! N1 r7 P7 p) q
5小個- _/ Y5 z5 Y$ i1 A" ~& w' Y
巧克力布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb, Z( ^# R' Z0 }$ q- r8 T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) |2 W# I0 X' D4 H) L9 }
苦甜巧克力         2 M0 n) e# F% h$ K; z! w, y
100公克
- b8 {3 v' X& j# b5 z動物性鮮奶油        
& ?+ P, i; r  e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
) q$ u/ T  s' U* }/ K: U2 K4 a9 A  a       
! g& A- F0 {+ Q$ T2 C3 U【做　法】3 f* ^' L& C, T4 w& B% P
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
4 D2 L' P: w) ~, e# ?9 Q; F2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# u  t- I' E* k, U; U8 E
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
' _2 G2 a8 ]2 C* _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 E. [- L. w: G8 a* t: Z
水果塔
3 Q4 L7 d( h2 l" {( U  v& X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- n) i5 w' W4 @
原味塔皮         - w6 e: q/ U- ?0 j1 b  u. u
5小個公仔箱論壇/ n1 P# z! U+ \. s, N6 K
裝飾：
6 H, h, Y) v# E: H2 l- g# Ctvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
' B8 J& v% A1 S9 Ztvboxnow.com適量
/ `- T! P1 f  Y9 S9 i# Utvboxnow.com法式布丁餡         & k. x  Z, y) H+ J4 E
適量
7 z; N0 O: B3 ^8 K7 i5 z, `tvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  G: E" [  U% [6 y
適量& w- j, C+ U4 S
        tvboxnow.com! R: Q! z. S. ^- z$ U0 Q
【做　法】
( ~! J4 z$ n) |, a/ v: l* stvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

) `3 n3 b$ [& P/ _& Q" |! _6 Z7 w9 Ctvboxnow.com披薩塔公仔箱論壇4 n  d0 e8 W  a4 l$ h6 F
【材　料】
  q8 n, v5 a  `8 r+ _$ ?5 n. y3 R/ K公仔箱論壇塔皮1：+ Y2 k3 E& F* w2 D3 Q" F/ U; }" ~! h
白油       
# c8 p6 q, i$ A, Ptvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 g  S4 ?. E: n# Q公仔箱論壇酥油         tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 y! J, M3 ]2 H( e- j& b
80公克公仔箱論壇* g3 x5 H3 E6 i* z  p8 Z& s
糖粉        
# ?6 [/ Z! Y9 G: G  B; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
* [4 i9 ~' r' H+ l5 Z% F) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 ]1 d! ]+ O% l) I' m& e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙7 N( d4 \' z) ~4 H* S, u% T
塔皮2：
/ i$ a+ P- V6 s- d& o$ ^公仔箱論壇蛋        1 V- c: {6 W  s
27公克tvboxnow.com% Q$ v$ Q2 g9 {: B5 x2 z
塔皮3：tvb now,tvbnow,bttvb' H7 r+ K7 N) n* K# s" I* l# _
牛奶        $ Y3 F; J5 ^% X  }9 i! N& L  u( Z/ l
50公克
3 k: }8 R2 q/ E* |& atvboxnow.com塔皮4：
1 S9 z$ A# G: @: X$ S( o公仔箱論壇高筋麵粉       
4 A9 w5 m0 X: R* k135公克
8 c+ j! m7 M0 Q3 J* E5 ptvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇7 w1 H" ?$ Z. w
135公克' [$ D3 r, m# r3 L/ J7 L) e
配料1：
# I  m3 b( z0 A  N公仔箱論壇番茄醬       
- k, \8 O+ J/ Z4 ytvb now,tvbnow,bttvb1罐
8 X: C$ y# Q! l* stvboxnow.com配料2：公仔箱論壇& s; z+ G* b7 k. q9 q& C
起司絲        4 _% [$ u( i& G! v- O, B  h
1包公仔箱論壇* {% ]6 B/ t7 T4 e8 e1 ]; V) D1 m; P
配料3：
; c+ F' T' n: L+ v( _青椒       
4 ~) j0 w: |5 ~: O1 A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
+ F8 Q2 \$ z9 h0 c. Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片         公仔箱論壇- |/ P; {0 Q  ^
6片
/ G9 l. T+ Y- ctvb now,tvbnow,bttvb培根        
. d+ \& B4 a6 htvb now,tvbnow,bttvb6片
% {4 u9 p2 E9 w4 n5 b, j公仔箱論壇蝦仁         公仔箱論壇* }- X+ ?$ _4 |" T0 p6 v
18尾
  a7 o0 P' c5 @; j7 b0 e. [tvb now,tvbnow,bttvb塗料：tvboxnow.com4 Q1 @6 b& c8 X2 ^6 u, \: R& e
沙拉油        tvb now,tvbnow,bttvb7 w- L$ f2 Y. F6 u; ^) O# @
適量公仔箱論壇  p" r. o  N. {& c: S
       
2 ]% a8 {. x% {( a+ [- J: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com. ~8 q) k* k# }5 a( y9 t
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
% k- Z. u" W& b0 `$ _2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 G: `( I; Q5 I" P& w1 b- W1 [' }
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
  b- e; v- J# }1 q7 g  y' K3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。& k6 D4 T/ E( `3 ^/ I. ?( S+ W
【備　註】公仔箱論壇7 H( G8 S( b/ I# I* E" p
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

) W- u) e: S4 I8 ^2 G) P# \- q/ N5 D公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔tvboxnow.com' F; N0 T- @  }4 f
【材　料】
8 o8 l3 O- B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮        
6 C: ~; _8 R, X- Vtvboxnow.com200公克( G1 j7 s: l+ s' k2 |# j+ T
1.奶油乳酪        
5 S& D# y; M6 G- O* y: H公仔箱論壇230公克
8 G7 x6 p# p* @9 O: ~" g0 f9 Z8 p　細砂糖        
; y3 E/ k( f6 t' T; ^" G公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 a. W$ @" G  Q6 P
2.蛋        
8 C' ^5 ]3 v2 i2 ]+ F公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb3 I, d+ D. ~; @3 f. V( G
3.檸檬汁        
: U- e! z$ ?2 C- Ytvboxnow.com10公克$ a& T& C, f7 T# G% H
　檸檬皮屑         公仔箱論壇! }! I, y6 F1 ~* f% L# L
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 }* I# g8 Q2 z
4.葡萄乾        
* Z* ?; V8 J! H50公克公仔箱論壇% [# q4 T' }' G8 p3 ?* ~( e7 w
　蘭姆酒         5 B( D, {$ @% y% S
30公克tvboxnow.com. P$ |* z0 F: U4 e+ K
        tvboxnow.com& D, M1 F7 ~- S, J- a
【做　法】0 H0 l4 v* @/ G" H4 P" C
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
3 ?* g1 _3 s9 i  w; O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
3 J  t/ s! R; a3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% {5 K, Z& J  s% r) T: y) d% f' R
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
* O# J( B( L8 Q0 @2 G* Ktvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
* m) o$ a+ b0 Z7 k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
7 [- i9 s  B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 o( d+ i5 T1 B  s1 d; O
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

, o+ b# P: y# T: \5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔
5 T9 `: k6 G/ O7 ^9 f3 E公仔箱論壇【材　料】$ P+ u; V' I! |" b
塔皮Ａ：- Z5 L" L  }0 h# r. D' t
白醋        ' G1 G) O; H. P5 A7 T6 V1 L9 X
12公克tvb now,tvbnow,bttvb- P5 _6 _: }3 {1 ?6 \
高筋麵粉         5 ]3 x/ v, d& S! ^8 _+ D
472公克
+ o6 |% j7 p; G低筋麵粉        
* g; {1 T. X% E  M+ L  ttvb now,tvbnow,bttvb118公克
, c) a% S) e/ Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 G) a! u  w0 ~% e( f4 |7 x
18公克
, U, b, i0 s6 U! P公仔箱論壇水        
. h6 f5 t6 M) S& O295公克* d+ d; t0 F4 ?
全蛋        
9 S9 p* R4 r* a. g40公克
/ l* D0 _, |) U0 c* I* O! T3 T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：公仔箱論壇0 p( {% \7 j! L2 Y1 t+ l
奶油        tvb now,tvbnow,bttvb, P) E" y8 W: _& g' u
90公克
; Z, _7 j( q2 Ttvboxnow.com塔皮C：$ K) q* Y6 U% q5 Q- V4 w5 y  q! ~8 a
起酥片       
$ Y* @8 x$ n7 k  \& b6 ~tvboxnow.com500公克tvboxnow.com. w# ~, K3 g+ r
內餡材料：tvboxnow.com% j0 I9 P+ {8 W% m
蛋黃        1 E- t, \4 Y9 ~5 G+ a
90公克公仔箱論壇( j, x& B5 b: G- [& z: I3 }9 ^. j
動物性奶油        
. x& N  d, W. E1 R公仔箱論壇180公克
. c( p2 t  r3 B; B" j" mtvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 a9 n" R; k+ O/ I5 R+ W* s& K2 z
180公克tvboxnow.com: I3 {  X3 ?5 [1 V8 V
細砂糖        
5 |1 ^. e3 p4 |/ s1 ptvb now,tvbnow,bttvb90公克
& ]* s1 }/ J' e1 A! n( s       
5 f  f$ q0 w% i. `, }【做　法】公仔箱論壇1 {) s. a* t" \! y# ~
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。! y/ s1 ^! f* D+ |
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
7 Z) t; s) I+ V2 l3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R1 c, r1 H% Z+ S+ `
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
1 R2 Y' q2 Z# H8 d5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
, |8 I! E8 a6 B' y/ c( ?/ G0 x6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvboxnow.com% T: Z) s1 ^- O7 T3 s; M
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。# f* ?8 g" j: A; ~6 F+ a
【備　註】tvboxnow.com; G6 h3 H+ {7 m5 a7 d! k( A
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

, E0 @5 M1 a- c# d8 `. \% y! v/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔
# P. X& A5 F, _, w1 V; a【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ T7 Q! f* z5 U6 _
葡式蛋塔塔皮        
) m2 O0 J( x5 ^! k. \0 a9 }, R10張tvboxnow.com5 ]/ _/ ^1 `: a8 \, f& V8 z
苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 b- D7 E* F; j. I, X
適量# o2 d6 m( \, Q( B
罐頭醃漬紅櫻桃        
. R. r# }$ p/ q, K5顆tvb now,tvbnow,bttvb: l* K! p* F3 @# d. J
內餡材料：8 N* A# z* Z/ j8 `# d/ J
卡嚕哇酒        tvboxnow.com6 l. O, I8 m( ]% M4 \7 Z) J6 k
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" y7 o1 Y8 }% Y% u. e1 j
鮮奶        
# S* N5 ?$ @- O) N+ I% A8 g120公克公仔箱論壇% {4 l( @: _: I9 P. Y7 Y
細砂糖        
; I3 i1 Y" u8 y1 P7 K60公克! L$ z; T& N- t. T
蛋黃         8 ]$ I& a& `. M# y; G* _
60公克
6 G- S8 p$ y) J; X. s/ t公仔箱論壇可可粉         : Q9 u, B# v, P" C) J! y% W
10公克
) ]# `6 e3 I& I: ~動物性奶油         7 b0 G. Y8 M4 I: W2 {2 j
120公克/ }" l, Y3 H% Z( c9 V
        tvboxnow.com# F8 B, _; ~9 J/ P: C; T4 g
【做　法】tvboxnow.com* X& M' N/ [3 T  ]8 k5 s
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' a/ |0 D$ _0 H5 r
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇0 ]# {, `8 v+ k+ R9 |/ p
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。. D- o8 y: r5 }
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

! Y0 {0 F2 |# k3 A& H4 {: jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙水果塔tvboxnow.com# L+ r; S5 \  Y" C
【材　料】
: U, S# {. p" w! A# C; S2 B( I/ gtvboxnow.comA.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( j2 @( \  {! a4 |
70公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 U' L. P$ a1 {: Q  M$ P
　奶油        
4 N0 t5 j" x, K' I- Q+ O4 [/ s公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q3 ^! `8 b7 F) p7 a
　糖粉        
1 P" ~  F; q5 c6 E6 ~3 N; ptvboxnow.com60公克
- K, M' p% C* }: w0 Z6 u　蛋         公仔箱論壇) L6 k* R; Q& R& Z# @5 \) _0 `4 L
1顆8 j3 F1 O6 l* l+ p3 e: A+ A
　蛋黃         1 T1 a% u! S" R/ n9 ~/ ]! K
1顆
+ t- q& o# u2 }/ I0 t. D　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 W# i. X  p1 C; e
20公克
( F3 |! v6 L) c0 H+ [+ y% Qtvboxnow.comB.基本塔皮        
8 A& l& Z3 b& Btvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C% F6 G; p" \' `3 Q6 n
C.蜜之果        
2 I1 F! C" F( f2 N0 t" m適量
2 e* g3 [: B( o% u& c* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果醬         / z% k( u5 M. M
適量
5 ^  Y% [* \. I! i* s9 B! @7 ~tvboxnow.com       
8 t- \2 z. ?: V; i, Z【做　法】
3 W5 {" ]/ H2 k' K* ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* q% F  ?3 c5 X* Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。& [$ v9 R1 U) v( H# K$ ?) [
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb: e/ V0 N. o& V, S( W7 a
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c' w2 Q. e( D  Q) N# d  k
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
# Z1 Z  \& V/ B4 x+ m公仔箱論壇【備　註】
6 k& Z" t6 ~- }; u公仔箱論壇約25份
3 F- g4 g; ~, z! ]. W  R基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

) ^& {( x6 a8 V/ mtvboxnow.com核桃杯塔公仔箱論壇! p. I& M" V* q* u$ G! j0 E
【材　料】% l. P2 l  H4 K& s6 ~
A.蛋        
4 W- w) R3 U/ b4 _; `/ O公仔箱論壇1顆
) q: q( i! y8 o6 Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃        
" u6 L0 r  Y3 T1 E$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 F5 V  d) h8 j8 Q  w4 M# F　奶油         6 W% ]5 O+ b0 f5 j
15公克
8 W- e% n  x% t% l3 [! Q公仔箱論壇　紅糖        
" d5 o: Z7 L$ P5 u- @. p7 U8 otvb now,tvbnow,bttvb80公克
3 T# ~4 V! o7 f5 g0 lB.低筋麵粉        
2 s, A; X( O$ E* F! b. m4 {tvboxnow.com100公克  B) U  w4 M; w4 j6 P6 N/ @  q
　鹽         公仔箱論壇% C) N2 V( d8 N- Q$ g9 e
1公克
9 w8 z& Z7 t4 ?4 F) E1 O: stvboxnow.com　無鹽奶油         7 z: x8 q2 {8 u" N1 J% ~0 f
100公克公仔箱論壇& f/ {0 J$ y9 o, Q
　細砂糖        
) D4 o4 x. y5 L/ ~0 ~tvb now,tvbnow,bttvb5公克
5 G$ Q# I/ s1 j* v0 [       
( d3 s4 D! ^1 @% mtvboxnow.com【做　法】$ h! _! ~) ~, l: J# w. Y: z
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
# R- G$ q: b6 E; |4 Y2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
+ K, x3 A3 S/ T  Ltvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
0 v' N9 v9 o. g1 o8 K' {+ Z% atvboxnow.com4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。- x. p0 e( ~% f- {  d& }. S
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
6 `  `7 t. h9 A5 {! \4 o6 P【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 t( r$ N' X, E. @5 F7 W- W
約10份

BeiDouChef

8 N+ g6 H! i: G- B1 `; c椰汁鮮奶塔% Z" R0 _4 j( y% K" Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v# I7 B0 i' Q+ [* p
A.白油         & n- U3 ?2 j6 s4 e4 e- N! F
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, o: I! {7 L6 p: z8 b
　瑪琪琳         tvboxnow.com6 G0 E! U  k% X9 {: }" P
300公克tvboxnow.com2 X. N: v6 o1 I4 {2 S+ N
　低筋麵粉        
- q: Q% i% G5 ?" F2 ~200公克) y; [- Z) F* I% m' q
B.中筋麵粉         % A+ B2 H  ~, R) ^! Y/ r
200公克tvboxnow.com, P9 e# v0 f6 v: h3 a$ ~7 z
　雞蛋        
) M3 s, P1 }7 Q& L/ H( Utvboxnow.com1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: d" s" @2 D2 A5 D5 H2 P
　豬油         公仔箱論壇/ _0 ^5 C$ a1 v
50公克
+ G+ l- {# L. a9 w8 z& U2 E* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         : |2 s0 c9 s1 w5 z' l8 k* W1 b
100㏄7 @' Y. }  ^# x* @6 |9 K, l
C.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 g! Q+ f5 ^, ]: W- r# j
100公克
+ b& J- W4 f3 w. Stvboxnow.com　開水        
4 n- u$ x/ [+ I. b% L; ttvb now,tvbnow,bttvb50㏄
, A8 p  |* M# y5 w* `D.蛋白         2 M# R5 s3 E  W7 M. `
200㏄
* M2 K, C- G  I' ]　鮮奶         tvboxnow.com. Q  `: r- H/ p" m! w
100㏄
1 z$ q$ G% w3 K1 v　椰漿        
6 R7 x7 O) a' o8 }6 Htvb now,tvbnow,bttvb50㏄
, x. C  B0 f* ~! b0 c' k$ H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 ]1 P3 V* L: u1 \
【做　法】
" e/ M; K8 B2 y8 l9 F9 F1 x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" I0 t& i( C' T) Z
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。tvboxnow.com# _6 b/ X) e( \
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvboxnow.com; m0 q$ s- @* h4 I/ E# z( o9 |& \; _
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。6 ^4 h; z  C: y0 O/ U
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇! x" C# s# B. ^1 r6 |
桂圓塔
7 o8 r3 S/ ~! D( Q6 Etvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com" f4 I) ], F6 A8 P+ o- c
A.松子        
% \" @2 z. N3 L0 q% k: \tvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇! M+ x/ w8 Z4 T1 b
　細砂糖        
/ h) ~, h) k2 U公仔箱論壇50公克- q* ]+ m1 N, ^/ b, ^& h
　紅糖        
) j9 Z, S, ^, p. T- Y6 c6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' x  \  G: U9 ?7 r　鹽        
4 W- \, [7 ^1 p+ ]* G! H1公克
* |' o5 M3 s$ n5 J+ F& V2 V　溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  ?2 Z' R" M6 ]" G8 `- l7 ?
150公克
, U/ |# m) B/ j- b公仔箱論壇　桂圓         公仔箱論壇3 v8 C* s# n; f6 v9 g1 j: X$ g5 w
80公克公仔箱論壇1 [, l# ~/ |- B# x( _6 e8 P8 ^
　葡萄乾         - w, U5 D/ t; U4 q7 y$ O
70公克tvb now,tvbnow,bttvb. m; N0 V1 u4 R9 V  j
　無鹽奶油         公仔箱論壇- |/ r$ n, V& m
40公克tvboxnow.com2 @4 r6 ]) F, n8 v
　中筋麵粉        
4 O; o/ U6 z6 w) o70公克tvboxnow.com: n: Z; x8 L: n4 U1 F
　發粉        
$ }5 G1 ?6 p5 }3 O2 ^5 [1公克tvboxnow.com9 b" ?) \4 {6 Y8 F4 _6 z8 [5 X
　小蘇打粉         tvboxnow.com2 W2 j. C% O$ u% W
1公克
- N8 j7 x' w6 v" ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋         $ ^, K# c1 v2 t) b1 z
50公克$ }" H" v, r. \) r! r' E
B.基本塔皮        
& L% `( J" V( {' Q' U& b# q公仔箱論壇300公克
; F" P; E) g2 v# c( ntvboxnow.com       
8 P- t, D+ f* I" }- I; v% ^公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 r+ w# F. o: s: H7 g
1         細砂糖、紅糖、鹽放入溫水中融化混合。
8 X! E' G% H9 W; N# x公仔箱論壇2         桂圓、葡萄乾切碎放入作法1的材料中拌勻，加入融化的奶油混拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、發粉、小蘇打粉和蛋攪拌均勻後，加入松子拌勻即為杯塔餡料。
$ [2 a7 H+ e, H4 p% H3         10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
+ _2 o; v5 Q0 x# b- F: V9 m公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用小湯匙舀入作法3的塔皮凹槽中填平，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成。
$ r, l% `. T8 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】: ~( U4 K  @9 F4 n% Z2 c5 {
約20份
( _2 {7 R$ ?# s$ d7 p: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

) o$ t4 P+ F5 |$ `* b3 c% r( R
焦糖杏仁塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& k& s; X: X# m; S
【材　料】/ T0 }" y2 p- F; P
A.奶油        
+ g9 j4 ]$ F, {/ \tvboxnow.com20公克: {; V: j$ R* d) P
　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb  L7 j% _! |5 a1 t& h# t8 X
90公克
9 s9 C* S. }* B' }& g　蜂蜜        
; e- T" R: c- |70公克
$ l1 d0 b) g7 @1 F公仔箱論壇　鮮奶油        
: T  D/ N' S! t, T) ^/ i40公克4 |1 v  R! }0 A! u
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 T# B" r) }6 n& f8 E
50公克/ t% t  G- e: k1 \
B.基本塔皮        
+ l1 }5 ^* i7 J( O2 @200克
- Q' Q4 P0 G4 ^0 W       
# P6 _! ]" x, \tvboxnow.com【做　法】
. S8 T( E8 @5 n9 k3 `3 B1         將杏仁片放入烤箱上層，以180℃約烤5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n+ Q3 e2 P: Z( }! V4 }8 I
2         將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 @7 W( N, F! w/ M8 ~
3         將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 x, m; ~0 T* a9 X+ e
4         將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。! J$ v5 l, K; ^
5         用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。
+ {$ H* |  q* b! etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇' ^9 ?6 Z; F5 u
約20份
' k- i6 p) a( d1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。
8 F3 {. a1 N+ j$ }! s$ h2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2～3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。/ V* W+ r+ m  v/ W% X1 j
3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。

BeiDouChef

- U; ^8 F* A6 R; {藍苺蛋糕塔4 f" ?! w% Y6 Y
【材　料】
! w+ f7 ~% k- zA.奶水        
5 I. d1 ^2 W! ~+ H5 o) M5 vtvboxnow.com25公克
, x$ M* J0 B6 i8 y7 N  X　奶油        
0 D  Q( t8 P6 S* H- q! a* ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
) ~$ I6 l6 g1 O1 e3 g: ntvb now,tvbnow,bttvb　雪白油        
9 l! m0 Y1 v( g9 d  Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克1 d3 ^$ J# r! I9 t1 u# ?
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 ]* s5 ?* e, X
70公克
" B7 h* G) C5 Z' S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　發粉        
% T. P! A: n1 o- B' L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1公克
: b5 k; F2 |, y: J7 p/ B+ l" ?tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ X! h2 O9 P4 c3 B# h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& A6 `. M& J: L$ H/ c3 u
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; }- {. ~( `6 L% l) s& R$ f; q
1公克  J1 W- N# U' F8 C
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 D& C' K! _# N% H! T
1顆公仔箱論壇9 T8 D$ Q( |% ], J9 s+ K  L2 q% G
B.基本塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ C2 F, Q$ b9 B/ `
300公克2 T5 s8 f5 {# x& o
C.藍苺果醬        
2 `5 w( m, L6 ]" r8 N% wtvboxnow.com適量
: c* b3 t6 _% y6 @( q9 u5 _2 ntvboxnow.com        公仔箱論壇8 a$ ^6 A" v3 O
【做　法】公仔箱論壇) T! m7 ~7 g+ |: O. E+ a- g- |
1         奶油、雪白油軟化後，加入過篩的低筋麵粉、發粉一起攪拌均勻，再加入細砂糖、鹽一起打至鬆發變白。
0 q9 z. `9 S* j2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再慢慢倒入奶水混拌均勻，即為杯塔餡料。
0 M, Z' Z* l, d4 d公仔箱論壇3         將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇6 `7 k$ o* }  @/ L( t
4         用小湯匙將作法2的杯塔餡料舀入作法3的塔皮凹槽中約6分滿，再用擠花袋將藍苺果醬擠在表面，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成。
8 q& D! L3 w/ ~) q6 j  d& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 \* ~" z; L" b$ d  w' d- x, e約25份