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蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb, Q( u# y# i. I7 W" `
【材 料】& k) D: E! R- |% N; D) t
塔皮1:
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35公克
* ^$ S- E( j2 Itvb now,tvbnow,bttvb酥油
; F% I/ j5 e( P35公克
* D6 c+ F' b$ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉 tvboxnow.com4 |" J; f% Z+ K1 S+ O
40公克$ e+ T; G: u0 W: V
鹽 tvb now,tvbnow,bttvb0 f! h B4 W S+ X+ h
1/4小匙. @. J5 V8 `- b) P
塔皮2:
4 F/ a$ L: }6 \- U0 ~蛋 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& Z8 B9 d$ m+ |8 S: z
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- M: U# R) b r4 [3 {# p4 T
塔皮3:
1 q% ~1 ?, `) g9 A牛奶 - h0 ~* p2 }( ?: J, Z& [
20公克
t2 D8 }% `6 _5 N, k5 O0 e# a! Z公仔箱論壇塔皮4:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ f) f) H B: q9 Y
高筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! `; Q" S1 U" G; w
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; i8 g, w6 f+ i" ^0 o+ E8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 公仔箱論壇: O( Y" Z% G9 K- n$ O# l
55公克公仔箱論壇& C! O* }( a1 v, B& x) E3 t% S1 H/ G
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130公克
) s& J* x3 z" Z糖粉 tvboxnow.com5 k# G+ K) D; L# N( g# }
130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ e2 }+ p; `9 C) P; p
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. D6 h! S( V1 [* `& P% B8 {* e公仔箱論壇蛋 公仔箱論壇9 J0 V6 n+ M/ o: l/ p" t
2個) R1 q1 g+ `/ U, ]0 H3 w& P6 {
餡料3:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P q; S9 Y$ J: ~& ]' I
杏仁粉
: `; I* @0 W6 i% b, E130公克tvb now,tvbnow,bttvb) O$ _/ g7 l- ^$ ?7 D
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# m7 a8 C7 `8 s3 Ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 S" J& C1 C, @
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7 ?! e- m9 t4 B7 M' q+ Q2 K7 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮屑
9 @1 @4 F m Y5 rtvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇% p% F' X" n9 d3 B
檸檬汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, k) _' k/ K# C! U! }
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb Y+ n v3 D1 b, x8 T; Y( w+ y5 V3 N
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9 ]$ v. U! Y7 M! }4 i1 ^/ p公仔箱論壇蘋果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: C$ x" a! F$ I( ~. W) }
2個
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' g. G+ L1 d6 U% P0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 公仔箱論壇6 q& H, M9 H0 X% |
適量
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【做 法】
/ z! B# w( ~; @. u) ^) u1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。
* u+ o- J& w/ [; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。
* G$ i0 n3 T9 i% W1 ~% \- Y" d( o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。
[- [; Q+ j# X$ d4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。! {0 H! A1 h& _6 I3 y
5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。tvboxnow.com" Q3 N. i p$ V1 l
6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。tvboxnow.com5 y+ m4 V: n- B- h) D, l% d; W; a
7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。
) o, s2 i/ z, S. m+ W1 H公仔箱論壇8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。
( i4 V" \* {7 M. D% I' o; r公仔箱論壇【備 註】
( Z# l9 {% l. r3 {tvb now,tvbnow,bttvb蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |