BeiDouChef

0 Q7 }  i- r$ v- l: [5 ^1 C  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色豆麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 d  ]" h" U# D3 g
【材　料】$ C& X# X# M5 B5 l) T) O
紅豆粒        
  H9 P+ v& @; x! }* f# d( n50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; r) ^4 \7 H: h0 g
綠豆粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ j4 W- z* H
50公克
0 e5 N3 ?0 i1 M! {9 |白豆粒         tvb now,tvbnow,bttvb& [! d) X0 ^! I% [0 d) h# J
50公克
) ?! E; @0 g1 }+ z6 m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         $ O; w6 q4 Z/ `, V7 Z- b
30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |- p5 N: ]; W3 Z: h1 g
奶油        
% y6 l! ?2 S, m- y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 G  ?, L4 C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com: `% R/ l8 P/ j  e, W4 |
【做　法】
0 _) H5 c/ W& P7 U. p* ?1 E$ [1         軟式麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
( r9 r0 Z! I3 |0 I2 m; X  U* b8 t3 C2         將紅豆粒、綠豆粒、白豆粒混合在一起，包在作法1小麵糰中，橄長對折，從1/3處的中間割5刀，再攤開從頭捲起來，兩端拉起接合成圓形，表面撒上巧克力豆（重複此作法，至材料用完為止）。tvb now,tvbnow,bttvb4 f: G6 c9 ^8 }, P6 z0 a& _, G
3         將作法2移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約12分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。
: b% \4 |9 h" X3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 w+ p( x* S5 b2 W* g& Ztvb now,tvbnow,bttvb數量：10個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" h" F* o& [. u# L' p; X
栗子麵包7 P+ T2 V, H. y8 S, q' m
【材　料】
  r5 X/ H$ y: ^. [: Y軟式麵糰：: d: Y4 S' z9 s# f
高筋麵粉       
2 _) v2 I+ I/ e) j- w( X/ T/ w公仔箱論壇401公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 I' L7 j% `0 O% p. N
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 \& Q  \2 G. z3 ?
24公克
0 ?4 X5 k. Q. f: a4 N; j- Y. qtvboxnow.com新鮮酵母        
9 G8 n- |0 f0 H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
' o9 ?: B; g  W( D' K( v奶粉        
* u9 k# T: r( L, G$ `16公克
% Z, s1 R5 O6 W% d, etvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  e# A  c5 b) I. R) P
48公克
6 J0 |7 J0 l  `# B# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
3 K7 Y8 l/ c5 v: j/ `4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! y5 }% f6 q: `' R
水        
" d& ~- {/ l* r# ^tvb now,tvbnow,bttvb201公克
& o4 ~7 x3 i7 \8 k蛋        
! c! _4 I7 m! e/ K( ~7 q% }4 d公仔箱論壇24公克tvboxnow.com9 w4 l& i8 v+ b/ ]$ ~
奶油        
) T) |& X( V- ?# p公仔箱論壇48公克+ J# o5 B$ n( z: |2 X0 G. @
波蘿皮：
7 s. m* }" q4 ]8 L高筋麵粉        公仔箱論壇; ]( X. ]8 m8 D& B
99公克+ O7 H' s1 O7 _4 D  s
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 h: d, l1 {9 X1 G* Y, q
53公克公仔箱論壇: i$ e6 f- X' s7 C  o
酥油         公仔箱論壇% y4 h8 n. x! S" W6 u9 h& O
66公克tvboxnow.com4 ?5 s2 ^$ E- t5 C1 D! k9 t, {
全蛋        
# d7 H6 j$ Y8 s% e2 m8 y33公克tvboxnow.com5 @3 R& E% t/ o6 Z
其他：
  j8 y5 `. f7 ^: \  Ntvboxnow.com栗子餡       
# O9 {3 F' T4 b5 @' J1 Z& otvb now,tvbnow,bttvb200公克
, W; d: G; _' A1 a1 R6 A蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb( |9 u/ I; q: n- k5 E  t0 t% f
適量/ c# V; n9 ~+ s+ K
奶油        
! P$ }* f% N: g3 |( H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
% Q7 ~3 I4 p! q: I' y, Q       
  N  H8 I: S; T2 |【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) j. D$ |/ i1 m2 Z- d$ d* a
1         除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。公仔箱論壇6 `( e7 c4 _# H9 y9 x
2         取出作法2麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" f- y8 j4 n3 v0 d
3         取出作法3發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。( B7 |  w5 S% _- X! d) B  c: N
4         將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。
. [" ~9 }+ i9 k$ ?+ m8 o公仔箱論壇5         將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。
9 q+ x% s% U- Q+ a9 }! Z! _6         將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。
. h2 z9 V" R/ V( m* W6 ?) s【備　註】
/ a6 i2 j3 ?/ I; \6 B' `公仔箱論壇數量：10個

BeiDouChef

% U6 d+ b% o# P4 @夏拉麵包
! p4 U% e, o0 y# w' e公仔箱論壇【材　料】
  x# V; t8 D8 e" C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中種麵糰：9 v5 t; g$ L$ f" ~( F$ o" \
高筋麵粉       
2 c) }$ n1 u& c  k5 z1 L- w' M517公克
) F2 i9 y5 j# B& C新鮮酵母        
" |" W) z; ^' G1 c! a4 h% w公仔箱論壇12公克
. u$ Y# B1 p! ~( F: k- I+ o; ]/ J水         tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 }0 Y9 l' L
310公克
) B' x. C( o" [4 [7 x3 r主麵糰：
  z. a) X' X* A' Y5 M' L' k0 c低筋麵粉        5 M% w- D* y( Z8 ], R. u; U0 Z
222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ [$ X" D6 B
鹽         tvboxnow.com+ F4 h* Z: E) `0 J, N
15公克公仔箱論壇' A$ o( i$ R" D4 i: m3 l. Q
水        
6 m& P" i# Z# y6 Ttvboxnow.com268公克
- Q  ]* M5 D: W  o3 C5 `; V添加物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  g* w9 c7 S  S9 B3 q* e1 N6 P
薰衣草        ) U+ {3 ]/ d$ ^
5公克
# P0 {( B! c1 ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; @( q5 t  D7 C& i! j, K' z
【做　法】
" p( t" D8 F! H( a  D# l1         薰衣草泡軟備用。
* e4 ~2 s2 O' @, p2         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
+ B) n' Y5 y( l- {- A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。tvboxnow.com, k# a8 p+ f- g* [
4         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法3中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段，最後加入作法1已泡軟的薰衣草攪拌至均勻即可（可加一點沙拉油較容易取出）。
( |5 S' c5 k/ w: h, @3 E, q8 i5         將麵糰分割成每個約100公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，再整形長條狀，繞成螺旋圈狀。
7 @3 j/ @& S9 c/ k& ]* V. \6         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。
% a' A  P7 l0 b" Z0 M( z* [【備　註】& c5 L2 R5 R: h
數量：12個

BeiDouChef

6 E9 J& G4 S  \: f6 J, L/ _. r葡萄肉桂麵包公仔箱論壇& |- w  B) q' \" Y' O) M8 G: e
【材　料】
7 _1 a0 j4 e3 {; v1 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中種麵糰：  O) F! ?: E( N  Z
高筋麵粉       
( J  n% K( i4 h6 |6 b517公克/ k1 J; w' D4 P* ~" M+ }
新鮮酵母         & m& Q! h- N2 F7 D0 C) p+ v
12公克  O' d# C1 ^: t5 H( o
水        
# J) y/ f1 P6 h+ t1 \4 [7 f& ^% etvb now,tvbnow,bttvb310公克tvboxnow.com  ^. I; B! {8 D. U& T# p1 w* l1 d! I3 ^
主麵糰：
+ ]& R, u) j- Q& A' ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        公仔箱論壇% B- m2 ?* f3 R4 J0 c! F+ L/ `
222公克
! f4 f' I- g1 D! [8 `鹽        
( S/ u. D1 m4 D15公克. b- v! x* N0 U2 t% L6 R
水        
! K. V% q$ u% r$ N' e8 q. htvboxnow.com268公克
6 p% b# S9 ?6 Y" J- y3 K  @& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添加物：) R. _$ v  t& R( E2 y  \' O
肉桂粉        . y% f; X; C) T" ?; M1 \' L7 v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ Q# o, r2 m8 \
葡萄乾        
9 ~' O3 t" V: |2 K: _+ Q# R$ y公仔箱論壇100公克
6 I# o# \2 r8 y% Y& h8 B公仔箱論壇桔皮        
! O9 B/ I9 `( B. y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvboxnow.com, A+ \4 s* o: T* B5 \( ~# e3 X0 c
       
: u6 V& P) B; r1 v& }. L7 U% ^公仔箱論壇【做　法】
' x6 ~) h* x3 r) Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
! P% [, Z- V) g2 G3 gtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 ?, h' x, T: y+ u1 A
3         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。tvb now,tvbnow,bttvb" f5 H& Q  x, |2 B
4         將作法3麵糰滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘後，將麵糰桿開成長約40公分、寬約30公分，撒上肉桂粉，舖上葡萄乾、桔皮，對折包裹後，切成寬約1.5公分的三條編辮子，切口向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: q+ j% h* @# C" V; c. j
5         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。
, R8 N( v- c: i1 J' U; g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- c, Z: }, W5 M4 I
數量：10條

BeiDouChef

公仔箱論壇, j& q# o* Z6 q( w
瑪格麗特麵包
8 o( {# Y% B6 H0 K【材　料】
$ A. V  x4 B( J$ @2 o; o- k; utvboxnow.com脆皮麵糰        
" \( S" n% t% x公仔箱論壇1份tvboxnow.com1 j7 B6 }1 ?; G; @* Q
高筋麵粉        
. x2 K2 D" m! c5 c8 atvboxnow.com少許公仔箱論壇/ d- Y! V# b( ?; s! {( W( A
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ u9 @, M. [
適量公仔箱論壇- n$ o* q) D) a( q% a: v
水        
4 e8 O! ^' C8 R  N. T( z& Q1 c& P適量
. T4 x' x) H6 A3 J/ B% ^" j9 E       
7 J$ l) t6 b2 F3 v* }/ H; o+ P+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* f* {. A$ u  J6 \tvb now,tvbnow,bttvb1         脆皮麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，共4個；20公克的小麵糰，共4個，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
9 U- ^: H% m0 D% A( V3 T8 Atvboxnow.com2         將作法1中300公克的小麵糰壓扁，用筷子沾一點高筋麵粉，再於麵糰上平均壓出八等份。
/ j7 T* C: D1 ~) c; @) Xtvboxnow.com3         將作法1中20公克的小麵糰再次滾圓後，表面沾水，再沾黑芝麻，放入作法2中心點當中，需稍微壓一下，使兩個麵糰黏合（重複此作法，至材料用完為止）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ n: g7 \- ?. Q" ]
4         將作法3移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，至膨脹到兩倍大時取出，烘焙前先於麵糰表面噴些許水再入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約30分鐘，至表面上色，側邊摸起來有微硬即可。

BeiDouChef

4 d! K: y) A9 @6 X
手鐲麵包
. {2 o! Q9 r, I# e9 W) D' D3 Dtvboxnow.com【材　料】
. K( j1 H! }, l3 h& Rtvboxnow.com中種麵糰：
# \* E! S  Y& U/ d% ]/ C* A( x; q5 j高筋麵粉       
2 }8 E  r. V: I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。269公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* l3 }. m1 e  m7 A
新鮮酵母         公仔箱論壇' G1 d) t# g  }- i9 V' d
11公克
/ N! V* U" a- Q# T" {水        
# t) d6 E2 }+ F+ y8 Z: b0 W2 w  G8 }# etvb now,tvbnow,bttvb162公克公仔箱論壇9 j* ~$ }9 p0 g0 {* l
主麵糰：4 `4 E& G+ G& @& b8 T: a1 p# B
高筋麵粉       
7 t4 h2 l  a; B8 C* O9 t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。116公克公仔箱論壇5 B4 E0 M' c! {" |, f  I
鹽         tvboxnow.com" y2 h7 l2 m* V/ ~
7公克
; k$ L: q# f/ H% A7 M公仔箱論壇水        
' F* Z5 A( D. L% }' I100公克+ y  l, w; x/ L+ {
奶油        
& d# j; P0 Z/ ~( w, t( ^tvb now,tvbnow,bttvb14公克tvb now,tvbnow,bttvb" e/ u$ o$ K- e- T, N5 S- u
鹼性液：8 `* `: h, v# f& Q
小蘇打       
: m$ ?  V7 C; b: G0 n' v0 w) X5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L! R# c( g: \, ]( R6 M# s/ S
鹽        
9 {" z$ M( g  g3 y' n' e; B8 m公仔箱論壇1公克; h6 A# m5 ?: y2 m
水         公仔箱論壇) F, g8 n8 X* ^  p1 w& n3 p' _
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  v! {$ t1 _4 y! M% }
       
( }: I" p5 z1 g3 Q  Q# o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com8 U2 ~8 V4 p6 s) v0 ?
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
; W6 r9 r$ Z/ j. ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
4 L6 T8 S4 |' T6 ^2 X3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
( {# z2 ]) B. |- Ytvboxnow.com4         混合所有鹼性液材料，拌勻成鹼性液備用。
& `4 E& T) N2 R$ m# I4 H8 h; c% b& w9 h$ }公仔箱論壇5         將作法3麵糰分割成每個約50公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，取一麵糰，搓長至50公分，兩端繞成繩索狀，表面刷上作法4鹼性液後，靜置鬆弛約20分鐘（重複此作法，至材料用完為止）。公仔箱論壇7 p- ]! ^/ h% N/ K$ I2 J; C9 x* x4 T
6         將作法5入爐烤焙，以上火210℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。

BeiDouChef

& ?. `; Q  A8 `! z7 _. u  @全麥麵包tvboxnow.com, _, Z0 M; o7 D( ~0 p, F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" B. M5 `% d3 k' @, b
酵素         tvboxnow.com1 t9 A4 m4 e2 {, g0 c
2公克
4 m4 t+ t# s% z, E水        
( f# Z. u1 w' ~; P公仔箱論壇420公克　
  l! ^) F4 v* o; N公仔箱論壇麻糬預拌粉         0 M  x1 V. v. H, |) u2 ~5 v, t( Z( Y+ g
15公克
; g3 Y% H) C* c2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
3 H" Z, U8 z+ b: y6 d8 h458公克　
+ q6 t9 f: G9 J- Q# ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         tvboxnow.com: b( k; W) F1 G( F
305公克
5 c# J0 v: l, b+ f! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母        
  L6 _% d! a( l- r; S* e0 W9 u23公克　
+ h3 p4 Q" j3 ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 W4 d& I- V" j4 T3 \公仔箱論壇38公克　tvb now,tvbnow,bttvb" u7 H& D- @' X" j0 N
鹽        
* M8 o. t/ J. _% L, |5 k( ?tvboxnow.com7公克　
, N6 f+ l) e5 k0 I/ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         % |1 ]. c& K- B2 c2 X. A0 ]
38公克tvb now,tvbnow,bttvb. s; U5 |% D: o, W7 r9 ?
       
: E2 V6 G, q4 Q8 _/ I+ u3 utvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* f, a7 u  l4 x
1         取部分水將酵素溶解，奶油放在室溫軟化備用。4 y* Y! ^. k2 b2 b# L: j$ J' y
2         將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
8 o7 X9 B  B( {% x3 \6 n公仔箱論壇3         將奶油加入作法2後，繼續以中速打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
+ M6 f6 O- o) R) ^0 x& e' |公仔箱論壇4         將作法3麵糰滾圓後，放置發酵箱內以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘。tvboxnow.com2 r. `8 }# n7 P
5         將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 m: S. k$ H$ O  l
6         取出作法5的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 w, s4 e$ @5 G& E, H
7         將作法6鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。8 O$ m' {' a8 R: h) y% v1 }! d
8         將作法7發酵好的麵糰用剪刀在上頭剪成刺蝟狀後，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約18～20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! j. Q2 B: F  d
藍莓麵包
* f* E: R+ }' T7 ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com$ A, a8 Z' s7 C' `5 I
中種麵糰：1 O8 s" I( O8 q2 A4 ~; o& Z
高筋麵粉        tvboxnow.com: \; W2 ]1 o' x' a& D
332公克tvboxnow.com6 c: w) `* Z. G. w7 l7 M* \* q
新鮮酵母        
. ~3 W/ `! r  F7 z! g9 s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
  N" t3 f7 E# k+ c5 t* u水        
5 d; ~9 e; _/ {公仔箱論壇199公克　tvboxnow.com  V5 Z" S! ]$ s, U2 _
主麵糰：
% n6 M+ K1 B' U( _高筋麵粉        ; }: K( k3 ]5 E0 s
83公克tvboxnow.com. b7 S; ]: y, D% ~) T
水        
2 a  j6 w% t% ?- P% ~& h; v) P11公克
6 `, z9 J  V$ N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
$ ~& D1 v( Y7 {& k0 A9 [15公克　. u- c0 R: P7 h, @/ k2 P: i
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; G! ^) B7 o. W5 Q
50公克　
7 n3 b/ N4 N' q9 z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
8 t0 C7 ~+ w. A( U& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克　公仔箱論壇$ y) k; a! T9 x8 U$ i
全蛋        
6 Z1 f& D5 x$ c1 Ktvboxnow.com25公克　
, F. q/ H2 Y9 Z( k9 e1 D7 s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵素         公仔箱論壇; `6 h7 C# c# V
1公克　
; W& e/ T9 _* ]+ h) [9 i0 a奶油        
$ U3 |% g' M' S  r7 [tvb now,tvbnow,bttvb50公克; e4 H3 u4 V' g2 U$ l3 _  |) F, A
內餡：
4 Q1 d' m, m: S粿加蕉       
1 l7 ~  ~! q) M! F+ Stvb now,tvbnow,bttvb360公克
: c, c% z+ F- z裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% w/ A2 {6 l1 @7 x
藍莓果醬       
8 Z; v3 M3 v6 ^% ?7 ?100公克
) L  }- g% u  _, z. I+ m0 E/ Mtvboxnow.com        tvboxnow.com5 U$ o, B0 [; h" l7 c
【做　法】
7 |* g, p3 ^# S" t" w9 I1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
* ]7 ^2 N7 C$ X5 e- Z2         將作法1麵糰滾圓，放進發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
8 o8 n/ B) n/ ]; S* N0 \: atvboxnow.com3         取主麵糰的水將酵素溶解，將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，再將中種麵糰撕成小塊加入一起攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰。
1 n: ^4 A* K  R8 z5 L4         將作法3加入奶油後，繼續拌打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。公仔箱論壇) Z8 T& k+ z/ F- `9 y6 I
5         將作法4的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
" g1 O$ I7 L/ C7 s' ^& M* o公仔箱論壇6         把作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形後，將30公克粿加蕉包入麵糰中間，並把口封緊，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
- b" R2 A4 ~% F* j" J8 Otvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6的麵糰擠上藍莓果醬，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

+ i8 a4 @' [6 ?" S- ~) L
0 ~+ I1 Y8 w7 Q. u0 `2 Otvboxnow.com
) J9 R+ s5 _8 _1 K4 L$ w, j4 BQQ紅豆麵包
4 ?" z2 y) |. c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- N; D: i. ~8 s+ v8 p+ A7 V
中種麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb: i8 ^$ D5 S* L+ w
水        公仔箱論壇4 Q  H7 s' U0 Z+ @9 g- d$ s
162公克
6 U0 r: o9 h# C, J公仔箱論壇高筋麵粉         
" R& T1 E: f. i! ~270公克tvb now,tvbnow,bttvb  g) b# X8 T/ R+ u& r1 L$ H
新鮮酵母         
6 F" A6 K2 w; ~2 ~3 {10公克　3 x" W# a5 O: j9 Z2 P% [. Y: I# M1 ~
主麵糰：
& Q* B2 Q6 D" ^( m( Q% @; A6 @5 Y公仔箱論壇高筋麵粉        
* c3 |: W, {% l% c* i' \1 otvb now,tvbnow,bttvb68公克
- U5 i; L) C8 D" K- j# D% m公仔箱論壇水         
0 E2 X: E8 e' w4 L3 r: l" O$ {% y公仔箱論壇24公克　, F  v: p: C- g- z4 |# Z
奶粉         & k; X6 x; [# ~& g1 E6 @) T& A
14公克　% L1 f& j0 q9 G, C5 x) T/ b
黑糖         tvboxnow.com/ F7 t/ L9 @6 H7 s0 l
41公克　/ V& e* g3 x/ b* L
鹽         ! G( G  o8 @0 c& _, a" `! c
3公克　
( @$ ]5 w' H6 F  P# rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         / X3 t) H* Y' `! Z- o( Y9 ?  m
20公克　tvboxnow.com; ]4 T: T2 t  P
酵素         
" k& r5 p: ?$ A# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克　
4 _% w: g$ V# g! e' m+ e: S$ {) B1 v7 B公仔箱論壇奶油         
' o2 y9 s8 E9 q. r, q- Ttvb now,tvbnow,bttvb68公克
6 Z* f7 t& |: P  q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
4 u7 M# q1 M. o( A- V% u/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 K: V, e" X4 P2 V" r4 H
200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I! S4 L! z( l8 i5 z
粿加蕉         公仔箱論壇( D5 ]3 \+ c  J0 l! W" q
100公克　
* \4 N: y3 d. N* P/ V! W裝飾：tvboxnow.com3 w! R5 O3 s" d% x4 @+ X' ?
黑芝麻        
" h& a7 Y, Q, t0 D1 r% `6 \6 @適量tvb now,tvbnow,bttvb' w4 k8 z# b9 c( P( @8 v# |
        , W/ G5 {7 w0 S* Q# H
【做　法】
6 _! l  H& V6 u3 }- T3 p9 c# d1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
+ l1 i! M& A* T1 dtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。: ^- P8 r, z& ^% u" C  G- W6 z
3         將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。3 T& a) O5 k. e( W
4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
2 \; {5 J. W, otvb now,tvbnow,bttvb5         將鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克紅豆餡、10公克粿加蕉包入麵糰中間，並且把口封緊。
# ]$ g" i$ c$ O5 u" I1 u6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘，完成後取出，在麵糰表皮上貼上適量黑芝麻。
) f) q, o( J) Z: G0 ~; W# R& `. ~1 d7         將作法6放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。tvboxnow.com2 d, [; l$ W. l0 |% |4 ^
公仔箱論壇4 `/ \. l) A) w+ z8 e

" s* o" e1 Y5 z  r& L; X* p0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: @9 n7 d' Z
葡萄乾麻糬麵包公仔箱論壇' J  z5 m9 ?+ ^. b( ?9 {3 b. g; [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# K& n9 R; M; b% H
中種麵糰：
) h- p# [  ]9 \. X* J/ l6 y% x水       
# m6 ]- E0 W2 n# g; @6 a* X% v3 atvboxnow.com304公克
3 U9 n: o$ C1 R" o, @9 C/ @tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         , u" C5 d7 r. ^# E5 L% k
507公克　
# Q! U% ~- B6 U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母         tvb now,tvbnow,bttvb. L) _, [  _; K5 H0 K, b
19公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ W6 u- E/ {
主麵糰：
7 q( @$ K% |& Y! xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        公仔箱論壇2 z, e/ h6 H  Z- v# o8 v6 z
127公克
' V3 f" E9 U* C% h' u: u水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) _% g/ r- R# E5 U
77公克　- N: j, q# J! g/ b1 s
細砂糖         % Q1 a; ~7 P/ i) s/ f8 ]; t8 a
76公克　
! @; C5 R& ?& |  p" y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
: n* m+ f; }$ S: C8 Y9 y公仔箱論壇38公克　" h% I. f, R- y/ g$ d
奶粉        
% Z# u7 U5 n9 e, M( d. H1 h- A* t& k19公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- B  \% |/ H% y+ s; |. H: }2 k
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. l1 l* k/ T  X) s7 P( _4 f$ W
6公克　
  F3 O& `9 v; s公仔箱論壇奶油         % T8 M. t9 h  X3 R' J7 u* n, E
76公克# y; h6 E, A! j# A6 Y8 i$ m8 E8 q
葡萄乾         ) L% A! M% Q- s8 W
63公克tvboxnow.com+ x! _# \0 T+ N7 q
內餡：
9 ?% F" O& X6 I* a麻糬        tvboxnow.com2 j2 [5 v! b* R2 K+ P9 n/ e4 Y  C
480公克$ r& C2 l+ P6 r4 N9 N; S2 T0 {' `1 Y
       
2 I5 z4 X( f( C! s【做　法】tvboxnow.com! W- y) B% L9 F
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
) `/ b: ], W) g2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" W9 r& f1 q4 N! x6 m
3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
5 X6 w8 B1 G1 A% e+ [tvboxnow.com4         將作法3的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。tvboxnow.com2 ?) A$ M; }7 ~) W
5         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入麻糬。tvboxnow.com! D7 x  H1 C6 b' l) T
6         將麻糬包入牛舌狀的上方，將下方用切麵刀切成條狀編上即可。公仔箱論壇( s' T* ~, n: R
7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
8 \" U. B+ ]+ \! R: x2 `' b  U8         將作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

8 [9 {& g. z& d" v% I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 X4 r( @3 G1 D2 b5 K; p! d

# _/ h' r7 z, X. n; Y) T7 r黃金玉米麵包公仔箱論壇( {; D( K% ~! z6 T
【材　料】
3 u& v6 E0 J% l( O6 Q. p! l8 }+ n. mtvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：
4 Y: k$ Z, v" U% n( Otvboxnow.com水        
; f  t3 f7 H, J4 w公仔箱論壇199公克tvboxnow.com4 c5 {/ V( x. ~# d- o. x
高筋麵粉         & `( l3 F, o4 V7 t# _
332公克　公仔箱論壇) D+ Q1 ^- U9 q2 ], m* L+ F, T! a
新鮮酵母         
6 l9 E3 |: g' N; G( D5 |8 gtvb now,tvbnow,bttvb12公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 y, w2 \; ^) q0 H# P- R
主麵糰：+ q3 S+ X1 D: C
高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb  K! L# i; b, _; I5 z9 |& k! O' x
83公克
: j6 e$ o7 b* p/ d. Z公仔箱論壇水         , I: E% @8 F+ g+ E+ e6 a
11公克
# c. p0 P* O; {+ Ntvboxnow.com奶粉         
% m0 F3 `1 ~  L* l  n# K5 t15公克tvboxnow.com8 E, I# q- `- G, C5 \6 C
細砂糖         tvboxnow.com9 [  d' E0 Y. p7 b
50公克　: j8 |# p7 ~5 v2 R
鹽         , R- z( M6 @/ B
6公克　
- q9 N: ]1 h( I% j9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         
! d( x# u9 W1 ^1 g0 O5 G. j( B25公克　
; G* f4 P- ^( Z0 L9 Ttvboxnow.com酵素         
$ e+ S, W2 A/ h. o0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
0 A7 o; M! M' ^4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         6 Y4 X* n! ]7 e7 X! Q# a8 t
50公克
" m$ l# A+ g* o' L0 r1 d; d4 ~tvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvboxnow.com) n! k* I0 l" `+ v) o* v
玉米粒        公仔箱論壇/ {5 L0 U$ Z! I1 M- o
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ H3 [7 E- }! @' x" Z2 X
粿加蕉         tvboxnow.com' Y# x- i3 d8 a6 V5 t9 d* H6 ^
120公克  W  q4 X9 Q" [1 E; \  b/ X
裝飾：
1 U3 L. n' l2 y$ Z' o/ i公仔箱論壇粗麵包粉        3 y# C, e% t5 F; b# K* _
適量
3 Y' ~2 b7 P7 ]9 n公仔箱論壇        tvboxnow.com, K2 E$ B* h! M# \5 M( h- c; j
【做　法】
9 R" e0 q. v( u% i! j: Y9 H- e1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& g# |8 s+ t! I4 y# B
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
8 J+ d2 P/ t2 d公仔箱論壇3         取部分主麵糰的水將酵素溶解，再將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
1 h, l& g: E, ?/ e' c' ctvboxnow.com4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。公仔箱論壇& w, [. E0 |% P& `6 B( s
5         將鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，取20公克玉米粒，10公克粿加蕉包入麵糰中間，並整形成橄欖形。# V& u( _4 ]: k& T
6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 E: h* v- D0 G, X9 N! g$ f+ h
7         將作法6麵糰沾上粗麵包粉，起油鍋，當油溫到達180℃後，將麵糰放入鍋中炸至膨脹且兩面呈金黃色後，起鍋瀝油待涼。
' s0 M2 ?; y( r6 u. I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* V+ V( {; o# a* D

7 w5 Z! z% q, [* B+ h. d2 k% T7 Ctvboxnow.com/ a5 z+ T2 @1 C; }# P
洋蔥麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 H7 v' b# G+ q+ K9 j* V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" g9 [- u* Q7 ]" q# w1 d
中種麵糰：tvboxnow.com2 T! a& h6 I" k+ f4 @9 F0 \
水        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" E7 M- u& I. X0 o8 W
345公克: u5 b# T  W% O& ^: |
高筋麵粉        
$ @5 h, ]5 V3 p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。575公克　
7 k: a* I' J8 J4 q& C6 H* X新鮮酵母        
0 R* f5 x1 }0 k  |, T, a# Dtvb now,tvbnow,bttvb22公克　
6 v1 T% V6 Q5 I% y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb主麵糰：
! m, ]8 `4 |4 Q$ L  d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        9 C. V. a( N& W
143公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [) V: L9 y! C& V4 Y6 p! {# q
洋蔥預拌粉        
4 q; `; o: m% p& W% A" otvboxnow.com30公克　tvb now,tvbnow,bttvb3 G! Y8 |( ?, c* f  s
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ X" h& ]: q
86公克　tvboxnow.com  v& J- i- `8 }+ N: I
細砂糖        
! a; C% V7 {# G$ w+ |8 S43公克
' r7 f" C$ }! z+ Y: z  v+ Z5 V. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 |; Q8 N, B/ G, }' G: V2 L' S. e7公克　
; G9 D! {2 l! W3 r公仔箱論壇橄欖油        
( \  j7 U: W' `9 f2 w3 o( \tvb now,tvbnow,bttvb57公克
( {) y7 c" D- @& _/ S  U* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
4 e. l* }9 q% @' u# [# ttvboxnow.com洋蔥       
- S0 x! Z5 ~+ r& H1 F6 Y' A% e公仔箱論壇30公克　tvboxnow.com% E9 e0 G1 L. t- A9 ^
培根         tvb now,tvbnow,bttvb) w, ^) D: s+ l% q: R5 |0 u+ b. E
3條　
. o7 ]. f2 _4 c5 e9 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒        
$ G; |% `/ m3 ~8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: o1 j! B& R4 k8 d8 q公仔箱論壇麻糬         / \: O% p' ]5 f, z4 b/ C
240公克tvboxnow.com* [  j7 t# W% A# s
        tvb now,tvbnow,bttvb0 e' c3 F" N" ^7 J7 W
【做　法】
8 s" p% y" [( G+ M$ Stvboxnow.com1         洋蔥、培根切丁拌炒，加入黑胡椒起鍋備用，即為培根內餡。
1 X$ @, @1 n( itvb now,tvbnow,bttvb2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
; }! Y8 x) Y% e0 c1 h3         將麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
8 D5 ^: |! f" ^6 ~6 C" ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。: H% q* g/ M% K* @0 C3 V8 t
5         將作法4的麵糰分割成每個100公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
/ Z6 U9 h! H+ f$ b. ntvboxnow.com6         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀。包入麻糬、培根內餡。tvb now,tvbnow,bttvb' [: X6 C1 ]" |& K% w% k" @' o
7         將作法6兩邊切割成條狀。
! q% n1 ?1 P: y5 o公仔箱論壇8         將作法7的麵糰兩邊交互疊起後，放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。2 f/ z5 [9 u8 L2 ]1 t# x6 w& c
9         將作法8取出後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤至定型取出，刷上蛋液後，再入爐烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 d+ @! j; B4 \0 [

! y8 S! n: I( Y7 T2 |6 m
5 B  c" d" E! x0 E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧稞麥麵包
9 @% f4 _' a4 t/ }6 z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 q0 {8 z% r: ?! e0 _$ {8 V2 x中種麵糰：公仔箱論壇$ R- ^8 v$ J5 l4 t! t, j* o1 ~
水        
8 Y! }: z* h' @: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。233公克
) v( E; U+ @3 U' X" r8 V高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" l& L2 U; @2 J# ?" F6 \6 ~7 J
389公克　& @+ y) o! w- `# |3 L
新鮮酵母         
0 a' s0 \! D0 {7 S0 t15公克
* @$ ?* T2 o0 A) w: e& dtvboxnow.com主麵糰：公仔箱論壇$ `" |% E; }8 n/ r% ^' _1 y) q  R
全麥麵粉        7 T! U  r; B9 D8 I
49公克tvb now,tvbnow,bttvb: \- F$ q% \- d0 N: O* Z. S1 d) U+ W9 _
稞麥粉         8 a3 R  V; Z9 i# [/ ^8 F
49公克
5 v5 |* g, x, {2 E* W( W* `9 d公仔箱論壇水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 b+ F* K) N. ?5 V
68公克- x$ g- i& [% J
鹽         
; q) t. T. H' P0 ^tvboxnow.com5公克　
0 @4 p! @9 L0 j- L0 l9 }% _% V8 u細砂糖         : T. \* z+ y+ Z. V5 Y$ P
25公克　
  U: U# h- g6 n" o4 s公仔箱論壇橄欖油         
6 `) C8 D1 y8 i2 a" y9 t公仔箱論壇39公克公仔箱論壇; c! d& Z( _5 N
麻糬餡：公仔箱論壇' F: r: n( [+ W1 E  ^+ N
糯米粉        
3 N, ^1 j" n3 h! @. j% o210公克
; q& [3 p) W; z& H3 @公仔箱論壇玉米粉         
$ H, s/ \; J* s; ]$ P& C2 x: q5 x公仔箱論壇20公克4 b; A1 d" Y. ]: k8 X
溫水         : y4 o) u: [5 Q$ D: _
180公克tvboxnow.com. C7 P* \$ a9 b. r1 {. z
摩奇軟         
8 c: h: b0 E0 d: K& L, H) n- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvboxnow.com4 p6 V7 F9 i2 m6 L
裝飾：
# ]; d: f! R" z  s公仔箱論壇南瓜子        
6 i! c; I3 b5 ~( B* Y" p' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 m& ~# G: f( Wtvb now,tvbnow,bttvb        8 L1 A$ y. S* m/ b$ C1 Q, c4 s! h: w( q
【做　法】
. t- w* j* a0 R8 `6 z' r% ?( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糯米粉、玉米粉過篩後，加入溫水。攪拌均勻成糰。將麵糰一個個搓圓、壓扁。一個個放入滾水中，煮到浮起成透明狀後撈起，水份務必要瀝乾。麻糬趁熱放入攪拌缸內，用鉤狀拌打器用快速拌打。用刮刀將黏在壁面上的麵糰刮下來，將麻糬攪拌至光亮，且溫度降至60℃以下後，加入摩奇軟拌勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 o2 e. l- t' v- A4 B
2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。2 n, ^- o4 ~) z( V7 F9 _
3         將作法2麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
9 @4 l- p% l2 {8 C$ {' q# P1 o# Q公仔箱論壇4         將麻糬分割成每個30公克備用。6 ?6 Z) E; f* a! v& D9 C4 I! K7 u
5         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
6 g. N* B3 u, [! Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5的麵糰分割成每個80公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。' u. M, `) p: y  c& x5 [" u
7         將作法6鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法4的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
- J- n: b9 b1 p+ i+ ?; Q' d8         將作法7放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
. C) Z% i( r/ \- M公仔箱論壇9         將作法8放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約23分鐘即可。
$ \! M( z( S5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N5 I9 W/ x8 Z- }* ]. N8 b7 J  R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 T6 i5 |4 N4 ~9 M2 S, L% o

: o; P2 Q0 `9 r& Z. t4 ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖紫米麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& s1 M3 o! p% L" n7 G& f& Q$ h
【材　料】+ V$ E2 i* F( G$ z  @3 p
中種麵糰：
3 R+ i5 @& I/ U5 q* G/ D( ?tvb now,tvbnow,bttvb水        tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 ^+ A" i+ N1 a
478公克
  Y# i% e* s7 ]7 dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
3 n7 f$ Q, }$ l( ctvboxnow.com810公克　
( i3 y! \2 }- B新鮮酵母        
; B/ D9 P, X2 p- X公仔箱論壇31公克　tvboxnow.com- l; i, a) x" U1 B, P1 ~' r
主麵糰：
  t0 M  ?0 B: w" J7 v7 a高纖預拌粉        tvboxnow.com! w7 A, Z0 n+ l# [, _' r
104公克
, s% {0 W2 b& V! G9 H+ i( l* `& M公仔箱論壇全麥麵粉         : J0 J) {! I# d! f7 E2 {( X, R
104公克　
+ J, D  G. Y; E. O" Etvb now,tvbnow,bttvb蒸熟紫米        
4 S/ u) [. W" Dtvb now,tvbnow,bttvb126公克　+ U: K! D6 P) F- J; i
水         公仔箱論壇7 ~( A  |2 n/ b$ r0 J
177公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 ?3 M& i+ q% o$ q  Z
細砂糖        
8 J. c) m: p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52公克　
) Z  {2 Q+ l" `1 |鹽         tvboxnow.com7 |9 a/ u) G6 o: Z1 p) Y! U8 o
10公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) [# L+ u% j7 y* n9 N
橄欖油        
# M# @( V- ^5 A+ `* \; h; f9 X* f公仔箱論壇70公克
  ]* ~5 N* A) n+ x# G% s) s% ^tvboxnow.com內餡：
: J, y. m$ H% M% [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻糬        公仔箱論壇' r5 i7 S# |! S# j- `- w5 H
500公克
0 O# e, @# b( G& \       
  \& g; Q0 Q" J5 }1 ^. y8 Wtvboxnow.com【做　法】* W7 ]( Y) P  V$ K/ R$ B' G2 K
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
1 X1 [$ @  w0 h: j  Z公仔箱論壇2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ U7 X) w; C9 J; D2 u: z6 n
3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
. g, y" H* ?6 l. x! B5 Itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰分割成每個180公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
0 M" u' r1 V' L: |9 R, ptvboxnow.com5         將作法4鬆弛好的麵糰壓成圓形，包入??麻糬，並且把口封緊。公仔箱論壇: W* K$ s, t6 Z. i
6         將作法5放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
" a0 b* q5 R- t/ ~: g- U公仔箱論壇7         將作法6表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ \  ?( \' ], j- N1 p  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* e& d- f6 h+ E) J, t! D" u
公仔箱論壇/ q$ w0 \* p  N% q
田園麵包
4 J7 k3 G( J" \* y: z- B! B【材　料】
' S3 H( r* r1 H+ dtvboxnow.com中種麵糰：$ [' S2 h; m  W# J9 B
水        公仔箱論壇8 r" _5 M# ^& N  W: ^! w; k6 R
360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 \9 r9 f* q: v/ X4 M  @
高筋麵粉         
6 t+ d$ o8 i" Btvb now,tvbnow,bttvb601公克　
& X& |& P9 C6 w: U公仔箱論壇新鮮酵母         8 D3 ~7 o, }  {# _5 p. v8 t
23公克tvboxnow.com" w5 _% D, K$ Z* A7 ]
主麵糰：公仔箱論壇; b6 d. V- W5 A* c& u9 d5 M" j- J/ H
全麥麵粉        
# j( Y' ]2 a9 c* X1 L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
0 e/ ]$ h8 d2 w田園預拌粉         5 ~. Z& b2 _5 P& E- Y
75公克
; {3 F! M- J2 {8 x) }) [tvb now,tvbnow,bttvb水         
" z! k, U2 @0 o- D( [# _tvboxnow.com91公克公仔箱論壇( |* \% |0 d, ]8 Z- a- g
鹽         
( E! g6 w5 h2 u' z9 X/ B. J公仔箱論壇8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G, O" i, {$ N! y8 D
細砂糖         
2 S( p! z( C5 I$ x$ `39公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. ~' P4 D) G
橄欖油         
0 W, C, h$ C: a! x1 P1 D5 L$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37公克
/ a7 b: D; s/ A. E6 Qtvboxnow.com內餡：
( }0 r: c2 Y9 ~2 a! B麻糬        tvboxnow.com" K9 S* [: @. n2 V8 N- \" ~
180公克公仔箱論壇1 m" n! n( W! n
        
7 `, p$ c" t: o- c- `0 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 W9 S* D& R9 Y- C" B# n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
6 x  S4 c+ f- ^8 t3 f公仔箱論壇2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
. {2 y3 p9 `8 a# w$ t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麻糬分割成每個30公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, h9 F) _, Z& p
4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
7 u( k7 n* O0 J/ Htvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。公仔箱論壇3 T- G2 _$ F6 k3 I1 G( Y
6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法3的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
0 t$ D: d7 k6 j* P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
, R% w  A/ S! {- P公仔箱論壇8         將作法7表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。
0 q8 U; N( C# }( u, F/ M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" X. U  y% N/ I9 f2 y4 g
tvboxnow.com8 l) U5 a: `+ j( w' G8 ~) n* G

# m" q. e' O7 c2 m7 d1 \8 e# ]$ q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜麻糬麵包
0 r% ~# r8 c7 Q5 G4 o【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ a! J/ a; G. i0 T
中種麵糰：
! A8 d5 Q8 E, \6 vtvboxnow.com水       
# ~" ?  j7 j! K& G" k: @; E" mtvboxnow.com279公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 n7 D8 }. a5 H- x" k6 z8 V
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  W7 F. N; F! b
465公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( M" N9 R2 g3 Q, \2 t; g/ L9 F
新鮮酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 z% p5 }) }
17公克　tvboxnow.com$ t/ ]1 G* K# G( }
主麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb3 b# V* D2 c7 B" @' H8 g
高筋麵粉        tvboxnow.com3 F1 }; r8 u; P* f+ r+ `% L5 s) e
116公克
) ?# y% H5 n2 N; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
% G' G' I2 M# m4 t9 h- `公仔箱論壇154公克　
- I, C' E& V/ a, A公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com, ^" u( b# p/ s- }; f
70公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 A; L& ^/ E) U
鹽         tvboxnow.com* b$ \. h2 y, \
6公克
* z" u) |% Y- y5 b' ]tvboxnow.com奶粉         # N. ]$ a8 k, ^8 C6 L4 C2 s
17公克　
6 C% m. E* t8 D8 l公仔箱論壇橄欖油        
3 e  m2 I/ [0 [6 P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
4 S! Y" ~7 Y( _8 k7 f  m公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  |3 p7 n, M) D
麻糬        tvboxnow.com0 @" m, X9 ]4 c( E& @7 H
225公克
% h# Z2 `% |' w1 b- x/ ?8 X7 f% f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁        
$ e6 Q4 c4 z5 a: j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇8 Z- k: B7 J6 r0 D
水         tvb now,tvbnow,bttvb- }3 `6 ]4 k+ s2 L  [$ G- ^
1200公克
# S8 s# d1 P* C9 ~; _/ ]: Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
3 _3 U  ?0 P' ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
3 y$ t6 L% U! m" t7 j8 Itvboxnow.com裝飾：. S, l- H  Z1 z2 o. z1 @
南瓜皮        tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 \; P, S; L+ F9 x9 z
少許
8 v; B8 A0 z$ @  y) Z       
: i  T: r- P! e" d7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- V4 ~# v: D& i$ _& M
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
; }9 ?: r( }5 H5 {: v7 X; e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* D; s; t- J" z5 P1 q5 G$ C* D
3         內餡材料水與細砂糖煮滾後，加入南瓜丁續煮10分鐘，撈起南瓜丁泡冰水瀝乾。將麻糬分割成每個15公克備用。
, z: a+ W1 x! H. I+ y. ?4 D4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( T; O. [" Z+ l9 k
5         將作法4的麵糰分割成每個70公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
% {6 V9 T0 b9 z- K+ m公仔箱論壇6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克的南瓜丁與一份麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
' E! ?! k- F5 W/ R( S7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。tvboxnow.com6 I2 b% _& z7 \1 I
8         將作法7中間放上南瓜皮點綴後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約15分鐘即可。

BeiDouChef

8 E  V/ @) d8 u8 T9 ~
4 y! f  Z5 x  V8 X4 [8 w, Q1 d/ N公仔箱論壇1 f% A, p  B! p  x
蕃茄麻糬麵包
1 L- m+ z" \' j/ T公仔箱論壇【材　料】
, T  D2 G: ~! K中種麵糰：" r8 P) X8 A9 h' A
蕃茄汁        
) Z* }4 Y/ T" c4 N1 T5 l+ R3 V170公克tvb now,tvbnow,bttvb  B: b6 `4 u8 z$ W% O  D
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( c1 {2 c8 ?4 J
284公克　tvboxnow.com7 g' O( z* V4 Z/ B' j+ L! Z$ T: f
新鮮酵母         : R) {" ~& Y! `" M$ h+ Z9 H
11公克　
. r, {( k+ o' T, i( z主麵糰：
+ {% z! r" n+ Y7 c/ G8 r2 B全麥麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 L0 h$ w0 d
71公克　  i, p0 T$ d4 m# J. \
蕃茄汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 o' z" b) N
81公克　
2 ?  E% j# U, [" utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
, f3 w; R% w6 @' b42公克　
% Z: G3 ~) N: R, r# s2 T7 f公仔箱論壇鹽         ! Y( N0 P# Q; T: G4 L: `
4公克　tvboxnow.com: t0 J% ?% s% J' p
橄欖油         
( s. C1 ?/ ], i% X& o( O7 v5 Atvb now,tvbnow,bttvb18公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 q" E8 ]  H
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 K% ~2 D6 V$ c& z
麻糬        
9 T" o, \$ V' e8 [; n- Q' }0 H5 X( Dtvb now,tvbnow,bttvb110公克公仔箱論壇$ I; p" G/ L( _& i
        tvboxnow.com9 v$ o4 ?% Y2 G& v: t
【做　法】
0 v% l+ S. n" H, @% mtvboxnow.com1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ ~/ \& D/ [6 D
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
1 {" c6 i( z/ S3 Vtvboxnow.com3         將麻糬分割成每個10公克後，搓成長條型備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 C' m8 U9 H- E. @4 q# C
4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
- V. z( j1 h* j; a5         將作法4的麵糰分割成每個60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。. z; m0 i6 X) l/ S. t8 `9 E
6         將作法5鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，取作法3的麻糬包入麵糰中間，搓成長條型，打一個結，即整形完成。% e5 _. M- R% ?. \. \. I5 Z5 j
7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
9 R1 G8 e9 `& j2 Ftvboxnow.com8         將作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約23分鐘即可。* i7 R' ]; _. V) f: l5 l9 o
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+ z. c6 [# ^6 n5 K: w8 |tvboxnow.com養生黑豆麵包tvboxnow.com% s* ~4 ?- I  V) U: K
【材　料】
4 J/ U7 o" s9 M: V, @tvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：
, ^4 ~4 ~0 N2 K" N& U2 ^tvb now,tvbnow,bttvb水       
4 M- A, z/ k; J" A232公克
5 q- c! D. c% W  F! z+ L! y  L公仔箱論壇高筋麵粉         公仔箱論壇/ [, q: |" P+ z8 F% y+ w8 s
388公克　
9 M8 F5 O- ~  H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮酵母        
) v: a2 [2 j! i; O7 u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克　tvboxnow.com" d  @" D) C# G* ^
主麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ B/ A" e$ f2 G! ~8 U5 u% v
全麥麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 x: @0 P1 G% v; e8 C: T
97公克　1 B9 q6 j! D9 x( U
水        
3 c' R, T* I- Q4 i公仔箱論壇59公克　
% y- R4 X6 r+ M; ]- {) Vtvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com* u* w$ b9 B( M6 A+ W6 ~9 P( q" P* t
39公克　: f; s4 m6 x! @; A
鹽        
2 S5 s% F( @7 r( ~' D4 B. I, otvboxnow.com5公克　
* E6 S# m, H3 r1 n7 |' Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         tvb now,tvbnow,bttvb  H) n% M+ C" X
39公克
. W9 B7 ^3 N- U5 E" l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 B+ [. T  y) H) z/ X; \0 Z
麻糬       
$ g& x& {+ v& p+ b) P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
5 E8 A2 }" Y% `5 F( i* c公仔箱論壇裝飾：
1 P( C# D- n8 {8 s( K" D公仔箱論壇黑豆       
8 F' w& s3 b. ?  M, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇& J1 `8 H0 Y$ w
       
- j7 c: X& g( a$ ^$ P2 P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 ~! t. _1 c' W
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
/ H) w( k  x* ?+ d; t* V, ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。  A% x& `* T% s  C3 R5 A, S! b( p6 r2 ~
3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。$ w* K  S2 N2 h% U% D
4         將作法3的麵糰分割成每個100公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 o& H' d) j2 L' v6 h
5         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，包入？公克麻糬，將麵糰整形成橄欖形。
2 ^0 W! |% K. ]/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5放入發酵箱以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大
9 L5 u3 J% g  o* ]- d/ W7         將作法6貼上黑豆點綴後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約22分鐘即可。

BeiDouChef

6 M0 }* ~( U8 [3 f( `tvboxnow.com杏仁咖啡麵包
- I2 {& ]' J1 m. E- @) x6 B【材　料】
! V' i: A$ \1 t* a* K7 |+ Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb麵糰：: W, ]# X! R! Y/ m
高筋麵粉       
$ Q  Y! z( S% u) w192公克
8 g- a8 [8 \  W5 o) S$ A3 Mtvboxnow.com低筋麵粉         tvboxnow.com# {: q! F* e( i9 u( K
192公克
" m& L0 M! M8 X0 |/ ]! L" Y新鮮酵母         . ?0 r/ p: {' a
12公克公仔箱論壇: d7 o& b+ [7 o' Y# L
水        
* q  ?' L1 I; r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 T: G. Y' t0 s/ f" O. @
鹽        
5 I# I: \# `$ U1 n2 ?公仔箱論壇6公克+ {8 e% T' F" C9 h
細砂糖        
  Q; a8 [& m/ f4 i! O4 xtvb now,tvbnow,bttvb93公克
; p( P7 g3 Q/ f+ [* c4 w$ B0 _! dtvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇& C# w6 R* w1 @7 G, |2 V0 A: A  o
30公克tvboxnow.com/ W# G5 ]; z7 `" f6 R
奶水        
& \5 e3 Z; i2 J4 r  X0 \tvb now,tvbnow,bttvb48㏄公仔箱論壇9 `6 _4 x& S8 D) R$ n; z5 i9 p, T/ I
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# o1 L0 {. J4 E/ _0 h
62公克
  A* Q9 l. |5 E' q巧克力大理石片        
1 E5 n* j3 |! v: H) Q, w7 ^( M' E公仔箱論壇500公克4 y" j8 D6 N3 f6 H; r
其他：
$ r. L8 z: C/ c* {. q) D7 ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁片        ( b  f5 w( S; Q, l* ~' M
適量( H! P. |: K6 h8 o# m, t* q
       
5 \4 y3 n; }3 M! {tvboxnow.com【做　法】; V, P# W7 U; t
1         將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。公仔箱論壇5 V3 g- l% y4 F, u( f
2         取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。tvboxnow.com; J  f& h- l/ S, P! a
3         .麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
$ h% K: j, r  V8 l9 J7 q4         將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
# b8 y- o9 Y) m0 d. V5 u* r3 h! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰桿成長25公分、寬20公分，再捲起成圓柱狀，切成每段5公分厚，共5段，每段再對半橫剖開，撒上杏仁片。
% T8 e$ W$ c+ c3 P4 t6 M3 L5 d( w6         將作法2以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約30分鐘。9 r" j1 r  D3 _! {- b0 y
7         入爐烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 J1 W! u0 F( o- ]2 V/ a% B
大尺碼雙色麵包公仔箱論壇9 M/ g( d# D% Q8 w
【材　料】
6 q6 \" c) R7 A4 c$ `' Y: i2 p高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: T7 n( C  j8 Z# h2 L$ k9 V3 i$ p
308公克公仔箱論壇" B9 f+ i% J6 B+ k  m
低筋麵粉         公仔箱論壇$ t  w. ^8 k% x, }0 ?7 a% \
308公克% V3 n) o" o5 {% {! X
新鮮酵母         公仔箱論壇, j4 I& C/ {5 @
18公克
9 g& [6 J+ x' F% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
8 M# G6 n* y+ P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. F8 x' O; T* g) Z
鹽        
& `, ?% O" y, [9 j10公克
  P2 \5 Z$ H( c( C細砂糖         & l4 c! W1 |2 K: b
148公克
: O7 B3 E9 {' V; Mtvboxnow.com蛋        
! R; a) A1 _, q0 F公仔箱論壇37公克$ T+ g2 A7 q9 ~2 |3 h; I& c
奶水         公仔箱論壇" ]2 ^9 o( J5 x$ J
96㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 I5 @+ F0 S
奶油        
3 L& `, }- s+ ?+ i98公克
$ x( a$ g) t' S; l8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力大理石片        
2 Z% L; v0 ?1 u2 ^$ z2 f0 N! L; @tvb now,tvbnow,bttvb500公克tvboxnow.com5 a6 i9 Z! }+ l- G( g
        $ q6 ~0 C1 N+ m8 z, U
【做　法】
9 a! e- @# t$ `* ~1         將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
" t! b3 ]' c6 I. }3 x! d, V7 k( X2         取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。  r) g# Z6 i' t( P( `
3         .麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" A- ~0 f8 V$ b& `5 Q' E% U5 I
4         將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
5 X, }8 ]8 s) t公仔箱論壇5         將麵糰桿成40×40公分後，再分切成10×10公分的16等份。
% h! ^5 z$ Y4 e# U) Y/ Z+ ?) J" j4 Rtvboxnow.com6         將每一等份，分別捲起放入模型中，每個模型中裝入四捲，蓋上蓋子。! q5 ~8 y1 u: |4 O3 L" @) s
7         以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後，入爐烤焙，以上火150℃，下火200℃，烘焙約35分鐘即可。