返回列表 回復 發帖

  h5 P$ M) L. z玉米布丁5 L0 w% y5 @1 h4 x' _0 Q
【材 料】6 }# w' ~. G8 J2 }5 \, {
A.動物性鮮奶油        
$ }! h% `' j4 a8 W9 V+ [, w250公克+ e# u! M' \7 a/ h' H  y7 H9 n
 細砂糖        
. K3 x. a. D7 O5 [7 X75公克) a" a* u0 ^) J% j3 E. @0 ]
B.全蛋        
/ x4 a. @2 @% Btvb now,tvbnow,bttvb3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; m; b3 I* T+ K# K
 蛋黃        
4 P8 [  N. ^% _  d: y9 Otvb now,tvbnow,bttvb2顆
$ ^2 a. s! p6 S6 r+ H3 F9 a1 t# M公仔箱論壇C.玉米粒         公仔箱論壇! k; a6 D2 |- }2 z5 G
200公克
+ P6 _9 A. @: n! A2 Ftvboxnow.com        % E* b  X4 a" b& j/ r1 }, |/ \
【做 法】
$ p: s3 c0 ^1 \) p& G1         所有材料B拌勻備用。
( h" t+ }9 r0 _- f4 S2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 Y" q. s) v( U6 @: W& \公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" T+ l' {( z2 [2 t' U- H4 e' y0 w. W0 Otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁
7 a+ _4 ]2 T9 k5 f. X+ p* S* ]6 xtvboxnow.com【材 料】6 ]$ _# ]& [; p6 y4 w7 D
A.全脂鮮奶        
; x$ m3 r$ v, g9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
( c, M& v! ]0 q* |& g- F; |; x 細砂糖         tvboxnow.com4 b. Q" H! b( p. Z, Q5 X
45公克
  T) J- r) }, ~% r$ n' m公仔箱論壇B.蛋白        
+ S8 c* K6 c: L8 O5 H+ l8 U2 @# |& G, R公仔箱論壇135公克
, I) J+ W" S( y! E1 g公仔箱論壇C.蜂蜜        
5 z2 r" d+ F! G. A7 R) X公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ V. t% Q, q7 M
       
$ J" V) A' X. x' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com0 o7 ^  f, F( w3 }
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 ?2 `8 ~' L9 p2 d5 @' n! Z) |  e+ A2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
/ m  G1 z: N- M' I- y# E
草莓布丁
! Z; Q; v& G  ?% |$ p% E- B. P7 @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ H8 O0 b0 M) `" ?
A.水        
4 r6 v4 o+ ~. _6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
# j. ?$ Y1 A8 x$ e9 q9 jtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         $ l2 J/ p: s$ |; [6 }7 \4 Y" b; ]5 x
50公克
7 s7 ^% D  l% ]" o9 x3 D  @tvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         tvboxnow.com* u0 k, q# u6 A! A6 v4 d% w0 k8 E
330公克
" x% l7 N+ @6 i7 V( P- Q: |C.吉利丁片        
: f" v7 I+ q* u, h; a15公克tvboxnow.com2 ?  H  X; C% Y9 v- V' `/ k
D.奶水         ; u7 ~6 i4 w; j0 w7 Q0 |0 a3 c/ }
15公克8 F" o7 ?2 s8 v4 B
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇* ]* ~% ~! P" t" v# T3 F/ o: U; c1 s
25公克
) z, {& V$ x& N- r6 U& B; U8 T公仔箱論壇E.草莓        
8 c! ~* L% W% B& G4 n  S% |tvb now,tvbnow,bttvb少許
# K3 ]. t# ?) ]" Q1 d 核桃        
: Y: J! n, i: v) ytvboxnow.com少許
% K$ f+ E/ H  }/ Z5 O( b, ~tvboxnow.com        2 u( h# X( x$ N3 h
【做 法】
8 M: ?) Z. m$ Y2 s8 A" T公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* @: c4 D: L, M1 h5 s' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
/ a  J: N' U) Q, m  v3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, G. C2 b4 H2 }& m. P: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 B0 H2 U" {$ |+ X
椰香布丁
9 i1 J  P) c- l4 ^  J* t! }; `【材 料】
' x1 @! d/ z" m* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         公仔箱論壇# |3 Q. z  w4 _, l8 z8 H+ ]
4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 h' `. \. u' N/ f" z" Y# R* O. b" n
 細砂糖        
3 N) }6 d4 M: d' p. a公仔箱論壇75公克公仔箱論壇7 v$ d+ K0 v0 v5 w1 t7 g" c
B.椰子醬        
& ?( U% g# Z8 a0 r4 U- G公仔箱論壇400公克
5 M7 ?. c/ Q' N* @3 ]9 ttvboxnow.comC.吉利丁片        
$ {' m3 x! }# r$ Xtvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^) r& v3 [7 r2 P: s; }: r" `* l
D.動物性鮮奶油        
9 s4 I8 I1 t) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
. |: S$ z* m6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.椰子粉        
/ O5 W) r6 R* p5 `. ^3 ^& m8 e/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& Z& r( n- v4 ?1 U6 \! \' ~5 v; ?
        tvb now,tvbnow,bttvb; r* D  ^3 r6 y: d; q
【做 法】
6 r  j* U  u/ |4 T6 f# G4 B: G1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! ]5 D6 N  G. D0 E/ I% S2 M
2         所有材料A拌勻備用。! h# {* C$ a7 U" b
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 u7 U) j3 U( `* n. f公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" i+ R4 D% f; k
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 x! @$ m/ y- U6 r: }
玫瑰花香布丁6 Y' g- w+ ^' R$ g9 ?* G7 b
【材 料】
1 F/ q. Y! L/ _: j  `! M( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 Z& E" N  k1 |$ o  b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* b8 o& e7 M, X
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ O. F9 u1 a! A
60公克
3 z) o" i7 E) E. ?/ u3 Q) e+ SB.吉利丁片         # C" O, J4 v. b, \" s- s
8公克
/ b4 D) _! w& W6 Z& ~3 t1 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃         公仔箱論壇- R1 t& n8 U$ y0 D3 @
4顆tvb now,tvbnow,bttvb) r8 G+ h/ y9 Q
 動物性鮮奶油        
$ A: p' ]) |1 U: o  Y2 F% h200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z# Z% @6 h( w" H3 Q3 [7 m1 \
D.玫瑰花醬        
) ?4 ^$ r8 i4 Y( ^8 C* rtvboxnow.com75公克/ S5 n5 r+ d9 H+ o
E.食用玫瑰瓣        
( y) M- k/ x9 q8 |! u3 t公仔箱論壇少許tvboxnow.com* Z$ [$ a5 H; e4 m$ i
        公仔箱論壇. C6 Y; i  f2 j  a9 Y) U- J
【做 法】
8 ?9 r* U( \& a9 ~! j$ etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" R/ c+ ]2 {  U# N, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ X4 R' q; }  Q+ u, ~; `
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。1 r1 J: J& E% m/ R( j
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- [* Q) T. q7 m# C
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

! Q& `3 H5 W% d$ p5 `tvboxnow.com覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, _7 I% g) \% h/ I) l6 _1 B! Q& ]
【材 料】公仔箱論壇: S2 l+ T! T) V1 @4 s7 S' q
A.水        
1 P- A5 Z7 s+ @- m1 F) d% |tvb now,tvbnow,bttvb300公克
. v$ `& c+ k# n; V1 F1 t5 e 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# `) r. V/ W; s/ `# S, _
50公克" E" Z1 @6 T8 f0 n1 h* K$ N
B.覆盆子果泥        
! r9 b: x: X6 U( M! k9 q8 Ltvboxnow.com330公克公仔箱論壇9 {7 F/ e5 w( {
C.吉利丁片        
( o5 e$ i+ t, X7 w/ Z, otvb now,tvbnow,bttvb15公克
: a0 v, }1 I6 J" _) c8 [! Ctvboxnow.comD.奶水        
3 \2 z3 x9 \% B0 B3 H; [15公克
8 w! V. Q- {& B6 t; [: M5 b! W 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 D/ ^  w% t/ z) P1 K
25公克
4 ]" v  [* A4 d5 V& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎        
8 B* c3 V" s9 L少許
8 @8 s5 o; c0 Q4 k, j% m7 F        tvboxnow.com$ z  }% }! Z* n4 @) t4 h  U
【做 法】
- u; O5 b4 g& r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 j0 i- ^, K) W! V2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
- |1 K6 Y+ L$ V6 y9 D* V3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇1 f# M; g; a9 H
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇& l' y4 M& O2 o( X- o  n- n3 v
杜蘭小麥布丁
( z: \) Y( Z4 h# [3 X: B0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 u" M0 R  [+ p: H  h0 dtvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉         % }* t1 d: G0 L7 O/ o: q: `
40公克: B$ w9 o( Z& \
 全脂鮮奶        
9 d2 C: ~5 r  A' J& O* p% b% L" C: P公仔箱論壇300公克. ^! `& D7 V8 x
 細砂糖        
" ?/ A# R/ l' c- N' V+ |6 X公仔箱論壇70公克
8 F* _9 d) `0 _  K" a. Y/ j公仔箱論壇B.吉利丁片         tvboxnow.com8 s% P4 s" S7 {. E- D& Y# Z9 K& i2 u
3.75公克, z% [2 ?7 q/ V8 g
 蛋黃         tvboxnow.com8 [7 O3 F! T) q7 q0 S* ^
1顆
/ Y+ O- f3 A* V! ^  |tvboxnow.com 奶油        
  g, i( n  B9 [9 R0 T, Vtvboxnow.com40公克tvboxnow.com8 }6 k+ d' ?) P  `# u& z8 o: U
 動物性鮮奶油        
$ W! L: ~$ U7 `6 V7 K- Y- etvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( u& r$ f' `
C.葡萄乾        
% q; A8 W/ G( Z; u8 k. ?/ y$ {5 s) Ttvboxnow.com60公克
* v2 R( A' |, \# }2 Gtvboxnow.com       
6 h/ K' o1 ]% R9 n# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- Z. C' N9 b' d7 g1 X1 P% e" J# Etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 P+ x( C- z
2         奶油置於室溫下軟化備用。
1 t& L6 U5 C( F0 E# n6 ?公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) a. s5 E$ N$ V6 n, w& Z1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

6 w, }/ d, W/ M5 s- q0 `8 x) ntvboxnow.com水蜜桃布丁
8 P$ q5 ]6 g" x% k! M公仔箱論壇【材 料】
1 O5 h+ }& i& G. }; h  V公仔箱論壇A.全蛋         7 Z! I) M2 S$ `  M
3顆公仔箱論壇7 `. U6 d. O9 f5 g; n* ^' |
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 [0 Z' _1 {6 L8 g
4顆
' P- o- v$ ?5 O7 U9 h, b' ytvboxnow.comB.全脂鮮奶         & u! e" ~8 m& b( s
225公克公仔箱論壇6 L0 Z! H$ S5 E  |
 細砂糖        
( K. {) Y4 P( mtvboxnow.com60公克
6 Y; P6 l* a( c" tC.動物性鮮奶油        
) ^) w0 B" J8 ~8 R# e- B" x: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克# E$ A1 Q5 H2 @1 q8 I0 y3 c2 `
 罐裝水蜜桃汁        
' a5 A. P4 Q  T# Y70公克
! S' A! |. e8 U  J$ L# [ 橙酒        
0 d  w: c$ [9 _+ i' G( ?少許/ w7 B& }, w& z' e- S
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 L3 h  e, t9 q# A
適量
4 i4 F3 A( F  y 薄荷葉        
  T4 e+ s$ P7 A3 Z適量
+ J* }! h" S( E9 {! d8 U; K公仔箱論壇       
; G: Q+ ]/ O+ u' atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ X. N* [1 p( y9 n* ^; [& n8 |1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; |1 e  V% \, Q  |
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 {& ]: _6 j% btvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

- {' |/ Y1 O$ q  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
' Z2 K, h/ Z- U' B5 G4 ~5 \1 K' i, X0 d【材 料】
$ D& L+ s. R& w6 P9 p' a' Z0 Btvboxnow.comA.全蛋        
( d( B! b2 J  r6顆
# p" f$ M3 v1 D; e) d7 g# q 蛋黃         : }2 G* Y6 M' j5 }+ B
60公克tvboxnow.com. c  d/ @/ g/ H( x9 w% V
 全脂鮮奶        
( @9 _# L4 `5 }) K; Htvb now,tvbnow,bttvb400公克3 X0 F) g; H1 ?' C  y8 y
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇4 P% ^! Q& y9 J9 ~* B6 ^* E' w0 [
600公克+ v! q3 M; j0 B& S" W2 L
 細砂糖        
! C- |# W& ?, m+ i1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, {: ~6 F. V6 H, C" P( m9 mC.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* t- K3 g' A; Z% E
100公克
# O- [0 o' b, Z0 o& W- x 水        
$ n3 x) e% M) Z0 |少許
. B. }% E: y: L0 g% d1 p; [tvb now,tvbnow,bttvb       
- N! P5 z* H, T1 H$ F* I3 x* S$ }【做 法】tvboxnow.com. ]" U0 Y- }4 W: n
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。/ Q1 x; O& {* x& S% q
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 K4 ]: r9 \) N; a: j
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
; u1 \/ x4 Z) G公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
# L0 l3 _8 _6 n' l, |6 U" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 i0 Y5 b- t/ {% b. E5 ~tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! [" W/ P& @6 w! m' v! F4 G
起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 c. V, Q. o% u
【材 料】. a, R% j8 t0 R
A.乳酪         tvboxnow.com# @/ o6 H& Z; f4 \0 B1 V1 \5 H+ E
200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ f+ l1 X* D; j. J/ ]1 t- H+ q  K
 奶油        
( q* o! i/ N2 `# Q- D. rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ ^& c% K7 a* Q6 m$ u- A" |: I 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# i( s! d2 G8 [  ^( J% h8 `( r
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% a2 b8 _: U( d) N3 `8 O6 d/ E
B.全蛋         tvboxnow.com# y) t6 |0 [3 b2 T  R: _- e1 e
4顆
: {2 m1 S; [) h8 s! N6 ?9 R/ b公仔箱論壇 細砂糖        
: u+ V5 C7 H6 ^+ P! S# E9 v50公克
% a  U" ?# K3 q: w' etvboxnow.com        0 I$ \3 ?1 I" N( I2 [6 k' `
【做 法】
& S4 @4 w  o' Q! ]% E$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
" r& n& k+ i9 L$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' w" k2 W. y6 u% z7 }) J
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvboxnow.com3 f& Z/ q; I% ]5 @* w+ h
南瓜布丁
" I+ Q( o. N# r3 g  s7 e; A. {; [【材 料】tvboxnow.com' u5 I* o, ?9 O; ]0 b
A.南瓜        
4 \# _4 D- j  M& ~5 a0 R5 H# Utvb now,tvbnow,bttvb220公克
% O9 d' T) e" p6 wtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ m' X8 O+ s5 i3 C3 G# f/ H2 j# R
170公克公仔箱論壇  I: ~" L& r$ @
B.全蛋        
8 W3 `* }; w$ S6 R; Etvb now,tvbnow,bttvb2顆
4 v' S: E% @4 ~! v 紅糖        
* G% m7 d$ o8 ~- H% W80公克& f% t3 P' C( h
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 D: o/ F9 R$ l2 _# L$ P* C
170公克
6 u7 X2 V% E* o$ a2 }- l4 W' U公仔箱論壇D.橙酒         7 P4 q4 Z- O  I' ]# |+ R- h+ \
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 K" n" \" I  t3 N& |9 v
        公仔箱論壇1 Z) q* u' m6 v0 s$ X- P- A) n
【做 法】6 g/ r5 l* [7 p! ^+ h; d  _
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" }/ V- a$ @; c$ jtvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 x3 N! C5 D5 a' b8 X7 R3 X% t8 ytvboxnow.com3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 ^: q  X2 X, C地瓜布丁tvboxnow.com" ~0 H6 z  B$ f2 R) b3 x- g) a
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" R: t9 K& b5 u' Z
A.地瓜        
2 T; p" Y5 L( p/ g) ~" C2 Ctvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb- E" Y3 b7 k, T3 q8 f+ g
 動物性鮮奶油        
+ c3 r5 z& n( j* J! e9 d5 f8 i5 stvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇8 c6 q0 C" ^. X- ]/ p3 T
B.全蛋        
% P1 T0 u' `, m# c2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# [' n6 f8 r" n& ?
 紅糖         tvboxnow.com+ ^7 m+ j+ h2 i
80公克
/ S3 `/ U6 M2 R/ v3 Btvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
2 T+ m2 v2 Y& H170公克
3 L' d& a8 j) z公仔箱論壇D.藍姆酒         tvboxnow.com* F5 Q6 c1 S' n$ z( l
少許公仔箱論壇& U* |% s6 \. |/ X) \$ r$ ]5 q
        - O( b& B- J- `5 g5 q
【做 法】
! I2 i' z7 m* l+ q1 [1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
! S6 A1 R5 a( U* N" g( T公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
# r) z6 H( G, I# n3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, v9 ?2 _8 ?$ J# E/ O6 Q6 o
波本威士忌布丁
4 ]8 S  Y3 V& b( t# |( l5 M6 N公仔箱論壇【材 料】
! V5 j0 P% r0 z+ tA.細砂糖         5 J0 z6 l* d6 E$ q. B6 a0 ^/ _
120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 m# x. D; P; X, J7 n1 [, O; N
 水         tvb now,tvbnow,bttvb, M3 L: E' f4 C( ]3 _; b
適量tvb now,tvbnow,bttvb( q* o" n; E" N6 ^$ Q: `
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 z9 }7 D  T3 a. M! R1 }
少許. K2 [8 D# p* m2 }6 C) {; v" x
B.動物性鮮奶油         % b8 j, R( i( i! N9 E
200公克" U& Z: a8 }1 G" y7 n
 全脂鮮奶         - e' b* }7 z1 [. I) E+ X
400公克公仔箱論壇* l* D; k/ R3 {& o; P" h( `
C.細砂糖         tvboxnow.com1 G" g( a- f/ _1 w: V  n
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 P$ I+ Q5 C# _( y& C7 |
 肉桂粉         6 }; O7 }: \3 a1 j+ ?
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' N9 V/ N' c/ ^  C4 d) f
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 f% h$ T* T; p* x
2顆
, s0 T: R* K+ J+ ^, E 蛋黃        
1 y: A9 E4 |& z' U公仔箱論壇2顆
) ^2 C' r! y+ |- b# Y& C* A# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.波本威士忌        
/ K- I+ B' ~$ k  B" f5 H# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
; K* {) r) s' _0 |; U2 X/ h6 d公仔箱論壇 肉桂粉         tvboxnow.com+ o/ {: M# }2 G# i6 t) @! _
少許/ L1 a% G3 a1 r9 v
        tvboxnow.com- T! h0 x4 \0 H9 t' c6 H5 b
【做 法】公仔箱論壇4 x% {$ A2 S2 d2 ~$ D3 e& C
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 O: d. L# ]( K. J/ _
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
, v! A7 @4 v5 Q" P/ S) m- |) Z- w, f3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% ~& w1 ^8 c( I1 }/ K  t( Y  ntvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 ( P: }' r6 {7 z4 {' c

) h, S( m* J2 L& u& H$ Y+ k公仔箱論壇公仔箱論壇0 ^; T0 J5 b( g% `, B
法式布丁
6 Q6 u! T+ w7 }3 S& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h3 T1 S) \. g! R
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! F! @! a% L: j( t# k3 R# w* L
2個
4 y+ s7 L9 f/ `: c* l 蛋黃         , W2 ]/ G8 k2 y# J! A; j' z
230公克
8 y2 h  D- n% Q2 V" @% N4 M5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
& `' o3 g: p7 ~$ L& @% s0 X: O90公克
2 y$ j0 Y8 o; B) ~- f, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         tvboxnow.com2 ?: T( q) H. i" c4 |" h; m
530公克
9 B6 l9 n* {  m) atvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         / I* V# {( i7 _3 p2 r5 k! w! b) q; Y
330公克
3 T- t! u# N' I" X& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb  w- Q1 _( Y" w# o, h# O) T
25公克公仔箱論壇; n9 M7 G- b: Z" F: _2 H
 香草精         公仔箱論壇  a4 n: s9 ~! r
少許
8 e% l" O6 [0 P3 btvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         tvboxnow.com& B6 x8 l, \6 U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% E6 v9 f$ e# R9 q9 B* Z$ @5 x, \
        
+ k9 C% F8 n4 |9 q. }4 q0 T4 U& U公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 j$ B( v1 Q* ?3 \3 q' E
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。- g8 T5 C7 }+ H% v3 j' R0 y' i6 y
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。0 t1 [# t& _. ^
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
7 r; C- G- q) L- ^& ?, |. l
9 j: `; _: H: f/ g% @  U$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& E- ^1 L0 e+ r
公仔箱論壇0 T, e( m$ U/ H$ L, R! [
焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇3 D2 W: d+ _1 G  U( q9 p5 Y
【材  料】6 B" p$ R- U" T3 W0 ~
A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 S, {9 c% \8 e/ C
鮮奶油         200㏄
2 Z  z7 d- H$ _1 ^tvboxnow.com鮮奶         200㏄
0 k1 B0 B* e7 S. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克
. |  A  |6 X4 b" n% P公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇$ Y' G. [( [4 k6 P4 \7 k' W3 ]8 q
B.焗烤布丁模         6個
7 a* R3 J" x0 x( @: }8 R- Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙
2 x, a6 s7 _# N, t! j" p/ c       
( V8 E5 X! ]( k! p% X【做  法】
+ e8 k  v  p) q, B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ x5 A9 Q; h! b2 N. n
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
2 w8 l2 S! y8 L公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
3 W( m" g  M  b4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( i4 g, h3 d4 m. y2 d8 s
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ F. S' {6 c
【材 料】+ R0 g9 O, B/ S( c9 {9 P9 W: J9 P
鮮奶        
$ P" y7 @+ I/ c% w公仔箱論壇511公克2 }. M: n: q3 r- c: a% j4 H# A
鮮奶油         # T# c. E8 Y& J
236公克
+ S5 s  I, d3 m# i* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- [: g2 }2 s4 B( s8 m& }9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克5 U6 [- p( {7 y- F. A% M, ?
鹽        
8 S- Q  r  T( m4 m公仔箱論壇4公克/ ^9 c, N; p2 z' R; W- O. M% s
吉利丁         ) D- I) f" {( k
12公克
* Q' Q. V5 H: D2 R白飯         公仔箱論壇( i1 e( {" e- |3 p' j
30公克
7 o! F, p+ M: x% R* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥        
, w9 Z. j- S7 A( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb- S7 x8 h6 I" Y, U- X; J8 b
        tvboxnow.com- s- y/ u( N" E1 {- j# Z
【做 法】
* P8 o$ K5 Q/ d& Etvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% b% {1 ?9 O( z: e8 |9 P. E7 j$ I2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& ^+ p2 O+ `
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。- ?; ?( F! _3 [8 _* ~# P
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表