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玉米布丁
( W1 r( j) T3 z7 v$ y6 ttvboxnow.com【材 料】
. w8 O) l, ~9 }5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 L; G) A* V
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 蛋黃        
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C.玉米粒         + @, |6 O0 p( k: H: J8 Y0 ^( k
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- H. w8 J% J2 D+ d, Y/ m* w  K
       
1 f- F' u/ U6 q  p2 t0 s公仔箱論壇【做 法】
' ^  {+ w" ~+ L2 M1         所有材料B拌勻備用。
- W& O7 i/ q3 P- l公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) U% y- Y: Z3 w& h. b; d
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁
% ?! \( t8 `1 R* |9 ~tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 |9 I1 `% M5 O  o7 ^
A.全脂鮮奶         tvboxnow.com* n+ n& s- P: d) k% W
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10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 c( h6 s& s
       
' M+ _$ i( M9 _7 ~1 b1 V& h% G1 J# s" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 [# i# m" x% T/ j1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% I$ i8 H1 q: X+ ?8 p' ?
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁
; ^4 D6 O- D: t/ w, R公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% F1 C9 v1 _5 G0 G# c) S7 U
A.水         公仔箱論壇8 w, i, A& }% C
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+ v7 Q: K' p& t9 ^. g  S  etvb now,tvbnow,bttvb330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( F6 I; S5 x) H& H- X0 ~
C.吉利丁片         , \, d  ~; u( }- P1 _
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 動物性鮮奶油        
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E.草莓         + ?5 |; i& f: N* a, X& w$ T6 I
少許公仔箱論壇9 X+ k, x3 \6 n: x/ u, Z
 核桃        
2 x. L9 L& l( @6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: v0 F, M9 q4 D3 ]6 r8 i# C        6 H4 {- Z$ @! v& `) K, \  L
【做 法】
  e- T+ G: o9 C* @: }tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  u" d. G- C4 ]- Q/ D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
* V: v/ x9 ?$ w0 N% A& L公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& ]4 ]! F3 ?: Z0 r. q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇! x2 ]4 ^$ e5 i0 s
椰香布丁
: y# `9 s1 B* p9 ctvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇* E( h4 t$ C4 c' I) M, N. U& s
A.蛋黃         8 g, D( @" A/ W9 [, ~
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9 y; \# i  J) c( z9 X3 u公仔箱論壇 細砂糖        
! `; {6 t  K6 S& W' U6 qtvboxnow.com75公克
& \$ m2 m, S! ], ftvboxnow.comB.椰子醬         $ c8 r/ T  u1 ^" s' m% c4 a
400公克
. x0 Z4 V" _7 F$ d6 [+ Q# E, F公仔箱論壇C.吉利丁片         0 r$ }8 ]* K* x3 c$ {
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) D) k+ r. I, K9 h  W
D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% }# J. v+ I/ x; s
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& P/ L( w$ x) n: \+ [* W, w4 q
E.椰子粉        
1 a: g. ]7 a( g" E( k; s9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% g0 h1 H3 S9 C% V0 W8 d
       
1 \5 y) s) D4 n( f7 X: H【做 法】
4 i- b! b6 P4 u5 v6 d3 e* r7 n( a3 `1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 z! a1 \8 @5 Y: `' e) `  u
2         所有材料A拌勻備用。- N8 z( s9 n! `3 F$ l
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇/ U& {# [9 t4 O
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇+ o! j% x- d2 i4 L& p5 T6 G$ x
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvboxnow.com' [  p3 ~6 `: G/ s3 X* {$ Y
玫瑰花香布丁
0 `$ L; e  x5 d* utvboxnow.com【材 料】9 n! ^2 d! ]: O# h
A.全脂鮮奶        
- G  ~$ b. a# V# T+ e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb200公克
( P  j% C1 r$ T6 T1 @- P5 g公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇% E9 n8 B$ E$ V# m4 N
60公克& m% @7 {" s5 |* w
B.吉利丁片         ) R# K" G0 I* p
8公克
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4顆公仔箱論壇+ F" k9 Y, M; [5 {" P, X  F
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  c" E; ]1 M2 o6 ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 |) b5 B5 q* `8 b& B- G0 b/ M
D.玫瑰花醬        
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0 [- h2 Z% E: Mtvboxnow.comE.食用玫瑰瓣        
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【做 法】  n$ z, d' g( k9 A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' L3 Z3 N5 q6 s" i6 q+ e$ g% M公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。
) G' h! A: f) y6 s' D0 Ftvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。! ?+ n7 p, c4 n* G! h
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 w- P) @# e8 ~( t( \9 Y
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 A8 r& h  ]: T* e
【材 料】
! F: b) G  M! M) U% M2 ]A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! v' C  i5 y0 C
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* S8 i) C+ `4 M$ P4 t
 細砂糖        
5 a! M1 A2 Z; W公仔箱論壇50公克
8 f) }  v; g0 {( T& itvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥         & }- w9 m/ H6 O/ t$ F& _
330公克tvboxnow.com' j. H/ Z+ n( q& V
C.吉利丁片        
4 f( [- z+ w) b7 p) w& `公仔箱論壇15公克tvboxnow.com+ \- ^5 s1 [6 Q  T! i$ x7 d) A
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; o9 l+ M2 V" h1 S$ r7 Z! P* `- I
15公克公仔箱論壇) n' S1 _1 H2 ?5 H  ~, m! _
 動物性鮮奶油         tvboxnow.com1 v, p+ g, V# s
25公克
0 U, i$ d3 w5 ]+ \tvboxnow.comE.開心果碎        
7 ~- U* w0 |0 E1 m, D1 e公仔箱論壇少許
% ]" L5 G/ t4 rtvboxnow.com        ; \2 t5 l% d+ S- W3 I+ D; H
【做 法】
8 d, u/ U8 O! A; B2 x公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com+ B7 f& m" `) L+ X8 q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
9 e5 L( V3 M& C7 C; t" X" p. k$ }8 S公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, t# M0 S6 k$ k' |
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

/ S# e1 N9 h- S3 @杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) c; S8 s  D  \  O: l  Z
【材 料】
' w& c) W( K: x4 g3 _tvboxnow.comA.杜蘭小麥粉        
8 ^1 g/ ]3 K' J, X' Y/ X40公克
3 _6 x% V8 o" ?: a- p1 u: R 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ z) P- w( t" k  f$ \7 k, H
300公克
+ \* j3 _- J. R, K. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 c. _0 S9 K( ]
70公克
+ u" f4 O* l6 W; W1 M; Ttvboxnow.comB.吉利丁片         tvboxnow.com4 ^, W+ G0 t- C* J2 j9 U
3.75公克
+ m. L; r7 [: s8 B/ B) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. |% o/ Z( i3 |
1顆
5 a1 G/ l4 m7 O3 J& Qtvboxnow.com 奶油         tvboxnow.com* k1 [/ i& `( D7 X6 @0 f
40公克公仔箱論壇! p0 A6 [1 n; d
 動物性鮮奶油        
) L! ~& ^+ R7 Q6 K  L% Y. a3 F200公克公仔箱論壇% @$ t" f1 c% T2 }# k( q9 D: ~
C.葡萄乾        
" J* I) e  M. e" k1 a1 ]9 P60公克8 L% j+ a% h- x: j5 {( Y
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【做 法】公仔箱論壇7 y+ k* v9 u4 X6 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
- ^! f) l6 M! `* d2 l% K+ T2         奶油置於室溫下軟化備用。1 h& `( \5 |% z5 Q
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( j1 {* U8 s5 b) q
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇0 _  j9 L0 f7 S$ k" z. O1 ?
水蜜桃布丁tvboxnow.com$ T9 i. ?" D, ^+ O9 Y* J* ^
【材 料】
% a1 [& @. f9 V" }, P5 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
4 B; u0 C. |3 u1 H. c0 _4 L- u* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆tvb now,tvbnow,bttvb! D7 j; I& V$ k3 K0 L
 蛋黃         公仔箱論壇- L- I8 k8 L" {* @, F1 s- \
4顆) I- c- u0 D3 x/ q- X
B.全脂鮮奶        
! P9 L, }1 Z9 v* y2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克tvboxnow.com4 g/ d& j" Q) {) b' a# G
 細砂糖         + v/ A, Z; h4 b$ A7 n
60公克
7 ^0 c5 `& I+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 ?6 b1 z( L9 ]& L7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
% [5 T' U" R) V/ ~% V9 U 罐裝水蜜桃汁        
- W6 `) T: t; j3 Etvb now,tvbnow,bttvb70公克+ P! m5 r' U2 g8 z
 橙酒        
, H9 f3 X, z- U8 Y3 a/ D公仔箱論壇少許公仔箱論壇* c! M2 A4 S# `* V. h# K
D.罐裝水蜜桃片        
( N/ k  u% I  J* M" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 w) X6 I+ C3 k8 F. Wtvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉         1 t8 h& w; [# \: o  n1 n
適量7 o( i& g3 w: p6 J: U/ J! k& x" y
       
' u( ^7 v+ g/ Q: dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 m, v% U6 `) ]- ^. q% n7 [+ wtvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。
: I6 y' j8 j0 t& O$ z' h2 C% x2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 i) t# O9 a1 U" V! ]" Q) z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

; I# N: E5 e! \1 F# M( ~/ S; @1 j焦糖布丁2 L. v1 {' K- o
【材 料】5 A# G  S9 F0 x7 _* m* {7 J
A.全蛋        
3 Z* R" W8 W% Z+ g/ S; G公仔箱論壇6顆tvb now,tvbnow,bttvb: J" P; F( V# W' S+ B# ]( b- K
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: f, O' ]/ }9 [1 r- D
60公克
# j* S4 f1 a3 {$ f% g- T公仔箱論壇 全脂鮮奶         公仔箱論壇: e4 [' x) m8 a
400公克
: o; W$ |# B3 m9 G- i/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         ; [" e: P" H' z& F: S
600公克
- u( v( L8 ]/ P$ ?* k, |' x5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇7 x9 m4 |1 H, |8 |+ h
80公克. T+ m$ g5 t0 H/ B/ H. y7 O
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" ]% |1 y1 y, J: O0 E( ^: U
100公克
/ j$ M4 @% D6 _5 T; V( Btvb now,tvbnow,bttvb 水         公仔箱論壇8 q2 i6 M4 p* u9 u; a, ?. u- a1 A
少許
2 y3 C8 R, n1 htvboxnow.com        ' I, e; H. M% p( ]
【做 法】
9 j! [5 y% E; ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
0 |7 T( s" q; w& f0 ^7 P/ O- R# W) wtvboxnow.com2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇9 |- Z9 O& q7 K% M, L5 F1 k1 G8 s
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
3 F4 ^; L/ a; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
3 X2 h3 O$ h- F- W! U, y+ p7 O5 jtvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 ~8 B' g4 l) F% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* \, Q- }* o( itvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 X# J# F" h% @
【材 料】
( r& x9 b3 ~: [; _, W+ ^tvboxnow.comA.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# o! x* t& D# T& [, G, E
200公克
. ~! ?3 b- l' \. N, `( t% z公仔箱論壇 奶油        
) u9 S8 E$ W5 ~# w8 X5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克) c  {3 t) c, U' ~* O) [: v& k! }
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; @, h% W# s1 ~# r* {: S
100公克
  [" ^$ P1 t7 T+ DB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( x' k4 Z" j1 c% C
4顆
* `  P; ?  r- |1 P. p公仔箱論壇 細砂糖         tvboxnow.com# ]0 |$ B' {4 |
50公克
4 M" e7 s+ N2 `) w       
3 A8 S+ b% x! `8 D& ?/ a公仔箱論壇【做 法】
- C1 |6 D) s0 r# G. i2 R* Ltvboxnow.com1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。1 c* W" k* [: K: z! C, v
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. W8 b% F$ b+ @. x3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁公仔箱論壇1 b! w8 K3 j' u
【材 料】
* }0 a7 x3 K, |( }0 H0 L5 O& }A.南瓜         公仔箱論壇2 w/ {  E; z2 p) U7 C3 p, v5 j- q1 R
220公克
9 \2 p. x6 i$ f& B) F 動物性鮮奶油        
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C.全脂鮮奶        
& N  C3 K' Q6 k% C8 W) `170公克公仔箱論壇# V4 m! o: v- |4 r) L0 u$ q
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/ O5 ?3 u, j& {! ~( E公仔箱論壇【做 法】2 @( g  Z) z; B* n% w# O6 Y  Z
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 `1 |) s7 T  w5 J2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( L5 ], S: g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! I3 v4 `2 T  L1 z; Z7 O! X地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb* Q& C6 G: n. \. k4 W
【材 料】
$ l6 f$ l  _$ _6 j/ [6 d公仔箱論壇A.地瓜        
* h( F8 B0 K8 Q% itvboxnow.com220公克) a- y. m% }, T, i& G& M
 動物性鮮奶油        
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C.全脂鮮奶        
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- j7 F7 n5 i) b7 E- ]9 E1 _. {       
0 J) w7 U$ I: V  [; M  P公仔箱論壇【做 法】' A: r* V2 M/ h
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N) n% `: v9 O# Z/ e
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
' L- c$ ~7 R( O, Q, J& i$ W3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁公仔箱論壇& ]2 F* s3 E, ^# @. U* N# j
【材 料】
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 全脂鮮奶        
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 蛋黃         tvboxnow.com7 h) j4 f: }% F% [
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【做 法】
" H! _- c$ [& Z+ _4 B3 d公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 Z" _! y# G( J: l, B; X, ^, Ktvboxnow.com2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
1 @) W7 z! J  D/ l公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。2 A- V3 M5 ~: z7 V1 G
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 9 p; q3 S7 Y+ N- F

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法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb, M7 K  P+ C1 R' u
【材 料】
5 z- W! d  N: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         5 w; ?( s6 f- t7 x- k
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 蛋黃         tvboxnow.com9 Y0 q. G8 O% ~7 l3 i- X; d# O% @6 O
230公克公仔箱論壇0 p8 l. H# b* K" B- s# W
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9 l5 q: N% @3 [  c5 e6 P0 r) g! c! Rtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
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50公克
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ C/ M& W: P8 |  i: ^$ r
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
- e5 }" l$ n- r$ t7 V; i$ ftvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
2 _' D! ?$ a: U4 U' E2 d, ytvboxnow.com3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 q: l& T1 i7 W: B0 x
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' D+ \6 H" z) ]4 R5 v; z
A.蛋黃         6顆
3 [/ [" V1 L  i$ I, `tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
( {% X& u) n5 Q6 D3 Btvboxnow.com鮮奶         200㏄
3 d6 z( |# p" Ptvboxnow.com細砂糖         90公克
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B.焗烤布丁模         6個
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  o9 m, p# X9 {0 s/ M4 b1 T【做  法】
5 }0 ?- O# C6 y; i* z# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, C' f; g; A# V9 h* O7 P
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
, C. Y6 o) u4 G& l4 n& y2 _2 R- }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
- Q- t) F6 |# }3 P/ r9 d4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
  i1 l' `/ Q' r5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

- b4 c8 @# \/ I) c, C( X* S【材 料】tvboxnow.com9 Y7 K6 p2 w+ |" n
鮮奶        
; |7 C( H9 p- N! S0 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb511公克tvboxnow.com) F  {2 d* a5 J& m( x1 ]3 C& ?
鮮奶油         4 z+ E4 z0 j5 [# u( Z: \" a: s# W6 Q' S
236公克
! ?, N. B  O0 U3 U. E細砂糖        
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12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 y* U+ G( `4 v; A1 o& t5 r
白飯         公仔箱論壇, Y4 i2 H' C, u+ j
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ r: |9 o# y. |5 Q% n0 B/ A
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
( \3 I. ?$ a+ P" _( a公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。2 N1 N7 L; N& m) y$ B- p
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇4 o/ Q" ~# B) |4 ~% Z, B8 m& i
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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