BeiDouChef

8 D$ b5 I! U. I$ y1 x5 `+ }公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
- H! D2 [6 n& r5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 B! _+ }  v3 J- H* w' w" D* ^$ g
橄欖油         2大匙
3 v. W& T3 b- d$ Z4 ^5 [7 G4 u7 r1 V& ?洋蔥丁         30公克# K/ d( ?- c* J' @0 I- B$ V
雞肉丁         50公克
) r. S1 L. i' W. R3 i" t3 Q白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 L  D( c  e( [
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" X# K' W. {9 h
雞蛋         2個
; t3 r, s/ N9 u2 q6 w6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇! S( i8 v) I; L& A5 m! g

( w+ N) }5 J! E4 U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ Q2 c1 q0 c5 b9 a公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇. h* U5 b, s" e. c1 e
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  _/ c2 e" O8 p) s" T8 L5 U* r* Z3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvboxnow.com0 K0 ]6 O5 r3 b
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。6 Z4 R8 Q- n9 R$ d# n' J
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 M/ z$ ?, U! }5 W
焗烤時蔬燉飯8 J) ?5 O* d4 S1 q4 J, s8 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 O9 f1 ?1 ]( t1 K
長米         200公克
! `/ p3 O$ U  V) }橄欖油         1大匙
  M. t3 z1 \  @' {蘆筍丁         50公克) @2 [! s8 {& a. I- E* [4 f5 f
紅椒丁         30公克
6 c. p' G7 e0 {) R  |tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克tvboxnow.com/ R! M- m% V  y6 E2 |' S
洋蔥丁         30公克
/ L# ^4 K# T5 N3 S, t0 [1 W& ~; L公仔箱論壇南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ z1 s2 x, m; D. ~3 C! e+ j
高湯         500cc
) u" X6 m, N! n( x  ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
/ @+ p1 Z4 U" {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ~* Q' |0 Q; b6 e
【做　 法】
' L- |+ A$ h* C' Y+ |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
3 q8 ]  d) Q- L9 ^- ?% D) s公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, g0 V) k7 w+ X7 H8 etvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 g3 P4 O" m9 }) z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 m" `3 A$ O+ w- E" R+ ]4 J: A公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
! f2 P) X, A. d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 }5 z  C: Y$ B+ s+ P- {公仔箱論壇綠花椰菜         50公克7 M2 h6 \' y: o3 a3 h! r, q7 K
香菇         25公克" h. m- i3 p+ u2 \) ~. t3 J
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: `7 E$ K' Q' E
杏鮑菇         25公克
; y5 G( Q1 g/ z莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: v7 Z7 f0 ?; c: y6 p
米酒水         適量
5 V" d# |8 s7 y6 F公仔箱論壇洋蔥         50公克
' N& m& x# c8 r: Ytvboxnow.com培根         20公克
; \8 g4 ?$ a  I* W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
" _, F7 @8 d7 F9 |6 [# U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 j+ j  C! S
白酒         15㏄
+ K" j1 W( J9 H2 N原味雞高湯         100㏄" ^  t) s$ T# |) @
鮮奶油         50公克
0 f0 _- k; H% b* `1 N( I' y公仔箱論壇鹽         少許
( z2 w( ~; ~/ ?! \$ o) ?胡椒粉         少許公仔箱論壇3 K9 I  \6 M  p$ `. w, R0 }
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E7 i7 s4 S: q8 a/ M2 i; V( h9 z
乳酪塊         20公克
; l, f& s/ j7 z  {乳酪粉         3公克
) u% h+ z" i5 I1 rtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: d, }+ f+ i+ N7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: t& n! U7 Y( F: K
【做　 法】* z5 e  G$ v2 _1 j! N% ?) T; [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
! `3 A, {9 A% X" R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) ?( i" A; W" \
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。9 z1 h1 ]6 V6 {6 k: n8 _
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& d/ ]9 B8 @! I! \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。/ p, r; O; _2 S4 Y  A
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇. B$ l( j! a& r: [  g# f- F
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇0 i6 {) M  d* B/ s  ^6 ~5 N
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
2 U  ?5 [4 [' N. b公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvboxnow.com# W. g$ r5 g7 v7 ^
蕃茄芙蓉焗飯tvboxnow.com) k9 {3 _0 W% j' q
【材　 料】公仔箱論壇# o0 L: @2 W+ m, q0 ?
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 j% q/ G7 B$ ?5 ~
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' t9 v8 a5 @" j; H+ `" B& C* z
雞蛋         1個
$ I6 t; N8 e7 V7 e) j公仔箱論壇蛋豆腐         150g
( V, T9 K. ~$ {; V& |5 Mtvboxnow.com洋蔥         1/2個
1 E4 D  x# h/ ?. \6 W公仔箱論壇起司絲         40g
( }/ ~# F# M0 D7 V1 ^! \* Stvboxnow.com白飯         150g
; H9 T8 i. A2 q% H" v! q
7 b1 v# ^( v8 [) W0 S【調 味 料】公仔箱論壇. d1 C3 N* n: P" ]/ t
醬油         15㏄tvboxnow.com! D6 h* L* N& N# L, H' ]/ z
糖         5g: R* X+ U* u% n9 L
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, C; M' d( [1 |* {: N6 Q4 Y
水         150㏄tvboxnow.com0 J3 J- Z  j( \/ G8 K8 s
太白粉水         15㏄
+ S% E. U& F8 t) o4 l( T$ ]0 W2 A
+ F2 G; }0 q) L% W) L% a. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 {- i7 V$ x2 M+ s" k# ~2 v1 m
微波爐作法：tvboxnow.com. U8 g( m# u/ y/ l' S% q! |9 T" }
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# m+ [9 ]7 s: J: R# U- b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。- a  s1 u- i4 V' ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb. \" E; P2 o5 [8 C* o( W1 F- R' F
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 f) ~( T# X. K電磁爐作法：
% e4 C8 P" I  `- b# Etvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇6 @6 J/ E: Q* @0 E+ x' g* x" A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。) j( L5 Y$ n2 H9 T) t' w7 d
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5 t8 Y$ V8 \/ B0 k
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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$ U2 k8 v+ @* }* _' F焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# z- g8 O/ V7 ]
【材　 料】/ \8 s! }; z2 H
南瓜         1個
* E& ^! D* N; O8 {# x蘆筍         2根tvboxnow.com5 ^' H+ J+ ]5 t. B9 ~, l, W* P: v8 t
培根         2片
/ ~. C/ K8 y' X蒜頭         3顆
. o& u5 D- N$ h. t公仔箱論壇蝦仁         6隻
2 P' F2 s. W, T/ atvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
" w. r  v$ I5 A! w8 otvboxnow.com乳酪絲         少許tvboxnow.com( Y. t8 j* H3 `3 F9 M$ {/ k$ w
【調 味 料】公仔箱論壇* R3 b1 Y; Y% a& Q7 g+ s8 D5 |
鹽         少許
) B. x0 J, U: U胡椒粉         少許
$ n: A/ v5 j4 w; @7 A- d       
9 E. ~' s4 I# M3 f9 z【做　 法】+ \7 q5 N  `0 F7 N0 u' s
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
3 r" c' M! z+ h9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3 s7 j3 \5 ?$ [3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  k6 `  _  @/ O4 r4 q& b- ]' o0 _% |
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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0 U5 c" T5 J. {2 l+ P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇" K5 y' ^3 T2 m# Y
【材　 料】
) |- c2 L4 _( [3 b' o% `tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
. U+ l3 Q4 ^5 i) v  G6 [7 O% z4 [8 y0 d西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! H" Y/ z' k. s
洋蔥塊         20公克8 f. o. [. s$ t9 |' M
月桂葉         2片! D. A9 f6 c# ^% D
義大利米         100公克
4 ^0 x8 H8 U' n, G1 j公仔箱論壇【調 味 料】5 C0 H/ l5 R5 q# f
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# S) h/ b- m; v. x* N
巴西里末         1/4茶匙
, T# i7 E* Q" Y9 W' S- Atvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
$ R! O- T0 Q2 x. X: T- j! F' G雞粉         1/4茶匙
0 A: k3 Z! I7 b/ J" [5 R公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) ~/ x4 b! ]/ R! q( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; ?6 r+ ]( A* ]4 t
咖哩粉         2大匙
: n$ {7 i! V& I4 Q: q白酒         50㏄
/ `, [& E, Q, O& ]0 c# s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L. r' h2 F/ g; B7 T
        　1 j) O. n6 |1 |( G8 P3 F. F  `
【做　 法】
$ [" p" K" z. f# I公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
/ W1 h2 a3 ?, ~3 P( ~8 \& A' d+ W2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! A- S  N* f$ q4 J5 f2 |. Ktvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
" j" n; B$ _5 P) X  L& ctvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com) H+ ^9 b2 }1 j" ]: B' K9 M, s* I
蒜末         3公克' _! L/ c! C6 O* j& g& i0 b
洋蔥丁         20公克
1 g% `, B8 i% Y* G8 A0 {8 u' j西芹丁         10公克
5 V/ {" h2 h1 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克! ~& q; N: g5 `/ C! {" n
鮮蝦         4隻公仔箱論壇* G; z8 l: l& t& `) N  z% j: ~  o
蛤蜊         6個
! I5 Z& X7 `- _, M4 x, U& v4 J公仔箱論壇花枝         40公克公仔箱論壇" S+ N+ v$ T9 x; y9 T9 |0 ]
義大利米         100公克9 d& ~8 e+ c# Q
鬱金香粉         2公克% d7 P0 r! I* y6 m
九層塔絲         1大匙tvboxnow.com9 ]& B; P  c* H6 C2 B+ ?9 G
【調 味 料】
- ~% e9 y5 o- E) b1 P) M魚高湯         500㏄
' O: O9 w, {+ L. l. d6 k; k公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% V4 H4 e: @# M7 u# ]
鹽         1/4茶匙
8 z0 ~* R6 ]# `! s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄tvboxnow.com& z/ n7 {7 s2 m' X% L9 ~, r+ p

+ _: d0 O# N$ K0 btvboxnow.com【做　 法】
/ p' }' X' m0 e5 {1 w$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇% R; D) _9 Q+ B+ c0 |2 \- w7 x
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! |: N, A5 O2 `6 D
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvboxnow.com: \" F" y' |  T* e
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯
' h+ @4 q, j: S【材　 料】
4 p$ N) H& M+ I& L/ d+ V去骨雞腿肉         80公克9 d3 X6 X8 M- G7 \/ x
洋蔥         20公克
# \0 m  C5 W5 z& m& `; u/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, {' g- I$ d; W: s
蕃茄         50公克% G* O$ I  [2 w4 I0 l
青豆仁         10公克: M; g0 S/ @3 s# x! P
長米         200公克
1 B. U+ R! W9 A2 ]雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# x" R; \. N8 f9 |
沙拉油         20㏄
6 D9 N4 S+ s! S/ m0 i0 ]公仔箱論壇【調 味 料】' r+ @) t, V$ Q% v9 g! L
辣椒粉         5公克
  R' N4 k$ Q' ^2 U) Vtvboxnow.com鹽         適量" r1 z* D, Q/ ~0 l  K
白胡椒粉         適量tvboxnow.com1 a  a0 s$ z9 m0 u. h$ o

4 N9 a( U3 a, @8 b公仔箱論壇【做　 法】; s& a5 r0 C/ j' M) ~
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# d& R1 v% }# Y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 A# [4 N) U& ^/ y3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% o0 c2 @' V" O! _" t; A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
( t$ l9 Y3 l, S* `tvboxnow.com【材　 料】
, J8 h$ ~6 Q6 \/ j7 J& |- o豬肉         20公克
$ d% T4 _" V# F8 x$ Utvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
1 ?! y' t" p& s公仔箱論壇蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- E! l1 x! z- G; K0 {1 G
鮮蝦         2尾
/ ?; [& Q; V5 o. v" I; S9 @8 Z$ L0 R公仔箱論壇蕃茄         10公克
5 n0 g: T- {* L6 O7 f. itvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
9 U2 q/ [3 I( Y& J9 \; z7 P* g! dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克tvboxnow.com, @5 l3 U; W, w6 v
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- E& `) H2 {/ D
蒜末         5公克
3 M: @$ q3 |2 k1 Z長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 q: e$ {: b! ^1 t
雞高湯         400㏄
$ Q% R9 q& N5 a" X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
0 r) O6 E# k7 D: i' r/ p- |; ^鹽         適量
* f0 Q  C) r9 \: ?% P2 N+ Y公仔箱論壇
0 p+ P" E! `  p, l$ ltvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( u- O1 d2 J! j* n2 u
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! @2 X4 I% |' k9 P' |( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。# x' _/ f0 q, _3 L1 P
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# ]0 t9 |! X& S4 v+ F( C6 [tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  X) h6 R9 B* p8 d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb- S4 e# T4 n2 Q, }/ W
【材　 料】tvboxnow.com' q2 J2 e0 V+ n! D) q
墨魚片         適量
. |5 G+ ~1 ~4 o: T" Y1 N蛤蠣         適量2 [5 d2 I! ~0 G  K8 u( q8 A
蝦仁         適量
& M" Q7 a6 \) @+ P- e" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# h' T6 J+ `8 g: Q2 W3 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
5 u( S' z0 o6 F7 V9 [2 w4 D蒜頭碎         15gtvboxnow.com  ]7 S) O6 f& _" N; l: \) R& U
煮熟義大利米粒麵         180g* T7 |, s; c0 R. e" t% i$ ^
米蘭番茄醬         6大匙
7 L! p# z$ A7 V& X: k( `6 j% i起司粉         適量公仔箱論壇2 T# f2 F) S+ q1 U6 \% k6 N
tvboxnow.com0 s! `, Q$ g$ b* m
【做　 法】* d9 N: E& C# H; O' o! N3 f' q, H
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
/ }5 y4 ]" B! _( A9 Mtvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% W% H! [7 H% y4 y5 v, {0 T' |& Q3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 Y' H5 u& ~6 F+ L$ h: m7 j7 C
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, S7 o3 w  ~0 A; Z# H7 R  }咖哩燉飯
  x7 H/ g( K9 d. H- ^公仔箱論壇【材　 料】
& W) k3 ^5 R/ O$ j/ o& r$ b  M奶油         40g8 s$ t! D8 b2 U% w; ~
洋蔥絲         40g
/ k* Y3 x& I; L. Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ L8 q4 T: T% p5 t' L& v$ P
煮熟白飯         180gtvboxnow.com! {' G# g8 f5 C: ]9 Q- N- x# `$ @
三色蔬菜         3大匙' r) A0 L) f/ \! A
咖哩醬         6大匙
. E4 u' X' B% N. ?* E% a' K8 ktvboxnow.com起司粉         適量
' ~/ @+ \+ ?7 R1 G) r0 B# y8 d# Q% l6 A' v$ |$ z4 i( l: ~# e
【做　 法】
9 v  t3 D8 z2 }- L0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇0 s! Y& F4 f$ B
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
& Z; v4 C+ a! g7 Y5 S% Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。+ y; {. t3 p' J. k+ C
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 A! f9 K! Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ |. V8 F: S( M5 n% |# Q
西班牙海鮮炒飯
9 G% O  _8 y  }$ ]. d【材　 料】
2 T. f6 S+ P- {" P% F- gtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
: U: K! y% ]3 A' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvboxnow.com+ a7 w" T& S! v0 K$ A# Y  S
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb, T7 K% [5 ?. t- W) t, ?# T
培根         25公克( Q6 o1 F1 j1 v  q' x2 C0 W! n
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' ^* X8 s2 c" G* \1 N& }
淡菜         4個
0 H8 G6 U9 A5 Q) ^# z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
6 g; j3 _3 y6 o9 btvboxnow.com蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) c/ \- A' z  ~
蘑菇         20公克
( o. @% U+ m, jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# R* u, f; Y& k/ S
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 g( z' P  i7 X) }; K3 w
雞高湯         250㏄
7 K8 F. I+ N: m% L* w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
4 K7 O" M+ M) y: X8 ~) htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
0 I, d8 x% t- k, z7 l4 u( U【調 味 料】
+ m6 h4 p; j0 b7 h7 J/ @$ r鹽         1/4茶匙
6 H2 F# ~1 y! e9 _# h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" h" z, ~) t5 V8 q  O4 @+ p

* I; t# P% t# n  L, utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 t, {* t1 n. h0 ?$ |
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
. {! \% f. G) o, o0 g/ B& s0 W& u2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。: _' p# w2 U5 ~3 Y: ]9 b
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。7 D8 @+ z) D+ A  G6 n. d
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。+ y: u: P6 y- w, _5 u$ A
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
: n4 U4 a& W& g% |" o6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: d& q+ B7 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! m- m+ s7 ^8 M7 i; i
鮭魚奶油燉飯
7 p$ f9 ~* \  Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# l- c' N0 M0 H. w/ ?/ o- ~) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
& i- a5 O. V% r4 A. d1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
  w2 U- n! U, H0 `3 ]. O6 [tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( u, `, h7 R
動物性鮮奶油         200㏄% i( k& i* B, g, t
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. {$ \2 a  g" W8 M5 H  r; w4 \
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 x% q  O) P( f+ Q* t$ q' J# g
【調 味 料】4 C# K! {$ E; W$ Y
橄欖油         1大匙
% u# z% G" p9 K! b* v: r白酒         2大匙
4 w- F, \$ E" s* }' ]tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
( \" s% d" W( L; @8 z/ a/ i公仔箱論壇起司粉         1大匙
4 r2 B; s- P  Y! |% V公仔箱論壇
; |: ]- X% |5 Z& z: Atvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ m" A$ S6 n: b0 j" O+ f3 j
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。/ }1 T; G# Y# R& y6 p  e
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvboxnow.com1 U; _! M4 `+ H; b, g: ^
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

$ |7 B$ V" ?$ u" f7 k0 R0 D  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯公仔箱論壇( O. U) T, ~" o" X  h; @
【材　 料】
5 L& c. b& O2 q; ptvboxnow.com雞腿肉         300公克
( ], d" Y  z' b  j0 R* d: x  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& ]1 j3 i/ `" E, ]  i
蒜末         10公克0 e$ f0 z( ^7 Z, s2 x
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, `9 k5 k, S( ?) e6 @- V  E
動物性鮮奶油         200㏄
1 D8 s/ R% `# i( X4 A  h【調 味 料】
$ |0 }& H5 _( P9 ?! ^' l0 n9 p- K6 R無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ p3 ?% ~' n7 {0 p. F
義大利綜合香料         1/4茶匙
* ~, X7 M& L, Q: utvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克公仔箱論壇/ Q! N5 M* n2 i' o- o
雞肉高湯         800㏄
+ t0 B4 ^% B0 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 y/ F8 x3 R7 Z( q% U/ \! v: v迷迭香末         1/4茶匙
8 M9 z% l4 ^  `) {4 j5 n  Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
6 `- r- }! F$ N) l) h4 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 g- H4 o: [  L1 H

" t! w) d( N; s% o  Z! ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ~" |/ x4 W0 l% @1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
6 }9 N) u$ R4 z7 k0 m% V* y2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。( V! r; P( x9 W8 W* H- Q1 o
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。" p- \5 M/ z# H% T! X% T1 m" W
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

- h0 W+ \% f8 ftvboxnow.com青醬海鮮燉飯tvboxnow.com( ^& @2 A8 ^; m3 ^7 K
【材　 料】公仔箱論壇% m5 f4 U" Z9 [2 s
洋蔥丁         20公克
! J0 G0 r8 S: X- a7 t8 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         20公克
6 M  b9 k& D, P3 ]+ Ztvboxnow.com魚片         100公克
6 N7 H, J7 K8 U+ ?3 ^/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
: T5 l' l: t% K: C8 C+ R公仔箱論壇蛤蜊         6個tvboxnow.com3 k! r) `- f0 d7 I) o; y6 H* b
花枝         40公克
/ h, U( z! r7 c1 n" z& Z8 |義大利米         80公克
5 c. X0 p; j" T6 c9 W+ ^' `- w公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
$ V# e5 l0 j5 C8 I【調 味 料】tvboxnow.com* F8 @& @3 c# e' k0 D
橄欖油         20㏄
& S2 P: T6 B& X3 d白酒         50㏄
0 H- G: b& |# w/ btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
5 s3 [4 E1 e7 I$ q0 Stvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
5 f; A) D& x* M鹽         1/4小匙
, i( A7 F; q8 h- J% ttvboxnow.com
" d( {3 Y" f- n/ N5 X8 b公仔箱論壇【做　 法】
! z% M1 s6 {4 s, itvboxnow.com1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
6 K/ @: S) o1 u. R' y" F/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。tvboxnow.com8 J/ a0 V3 Y' @( A5 K% e
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。