BeiDouChef

; j; w7 W9 L+ {" ?! e+ ntvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯  M# n. E8 h& f" G' ]1 `# q2 i% |3 R
【材　 料】
% @# ~9 ]1 Y  |4 z" S  D2 R9 c" Q9 ^tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 N) l5 H! J7 J" A
洋蔥丁         30公克
; w( c: `3 g/ r" B2 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克公仔箱論壇% h. G" G& F: M* |* j
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& H5 Q1 c5 D, o8 D
蕃茄紅醬         2大匙! c1 Z# a8 m! r- s
雞蛋         2個
" c* W& \) m- ^5 \/ n/ F公仔箱論壇起司絲         100公克
$ I+ y4 S3 y+ J6 P4 F- Q" ftvboxnow.comtvboxnow.com7 f3 E" w1 G* P9 }1 k6 [/ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( x2 S6 C) c1 z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvboxnow.com' u, b9 h( V. I1 A- r3 s
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇. e+ f& J, N" }, e8 K$ I6 z
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# N2 ~8 H, H5 I( e% g4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 @- E4 V! i4 n1 H& }5 ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 X5 t- X6 e2 a' X& A5 ^& Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯9 w& h) t' U1 O1 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c, ^- Q; S. a/ N5 {4 p  e, ~
長米         200公克
% T1 ]* {2 w1 |/ F橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) J, i6 M7 k/ f
蘆筍丁         50公克4 B3 H! Q2 n3 C+ Q/ x& m
紅椒丁         30公克
2 q0 B! O  V. r4 P: Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 \( T1 o* i% y4 B
洋蔥丁         30公克
9 i* e% Q/ P9 K5 C南瓜丁         50公克
7 ?. v2 Z! b  |7 Z公仔箱論壇高湯         500cc
* E1 Y2 B7 B4 p5 c9 C+ T公仔箱論壇起司絲         100公克
- B" M, Y% d; P& h  c6 C' dtvboxnow.com8 P9 y/ I7 \' Q* _
【做　 法】
, ^. f7 G: n9 Ftvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。' P" z6 H3 |0 m4 K+ {$ a. d- M3 p$ s/ d
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvboxnow.com/ ]. h- ^1 I  u+ e, k6 l% I
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
! V0 [' N- m8 c# T8 h! h公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" H6 b& D* w4 J焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇2 H3 Q3 R0 Y# N/ q7 [
【材　 料】
3 f+ X) Q# P$ h9 f: q$ B綠花椰菜         50公克
. k; l1 s- e' |! f7 v* @香菇         25公克
& q. J6 ]1 o8 C" }" F; E蘑菇         25公克
2 Q* u7 B8 e% t: B& Z杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' k4 z) \$ W% t7 T- Y1 ?6 M
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i- _  b/ ^4 M$ }) i1 ]+ q" H. p4 t
米酒水         適量
5 I1 i4 s) y  {4 l" F% G洋蔥         50公克
% o- |, ]2 y) q$ c! i/ W4 p* h0 k培根         20公克
! f0 v" h- B* {5 c2 O. C! _1 u: J公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ k- I. U: E- A
奶油         50公克
) m/ R8 e' a( L; ^5 m. I: r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
* V* \# O5 H  W5 j6 s( @6 Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
- `- w, m9 L4 \- C& q3 @0 k* L公仔箱論壇鮮奶油         50公克
- d' g7 N4 D0 ]3 E7 F$ j& G鹽         少許
) L* k( V1 G; U4 Y* |) \% a. b9 ?胡椒粉         少許公仔箱論壇+ y* {+ y$ p* a! |# h8 i! j: Q
蛋         3顆
# d: G* U9 `) I' k% X, I乳酪塊         20公克& _/ Z1 k+ j2 U  T
乳酪粉         3公克
$ n" c! R# t. M6 T: {, s原味起司片         2片tvboxnow.com8 L9 w; b8 W, G. r2 x6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" C7 e) I4 Q3 O' f. u
【做　 法】
' p! L2 c/ ~- f1 t) o- o( b1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 U: X2 v6 ?# i5 L) \: Q公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* C) j* w3 m! e$ K5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
0 Z# M7 U  m. Y$ E# W& ^( ^4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvboxnow.com+ @( I' m% Z+ U) O: t9 M3 o
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 ~& ]+ I2 v" `  L5 {  {( i: ?6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvboxnow.com; F* a" I2 N, ?0 Z/ i; o5 _' U
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# O9 g+ h7 A5 \# Q8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: c+ f! z7 F$ Q" W8 r4 H8 W9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
$ {9 C# D3 z" \3 ~: z【材　 料】tvboxnow.com7 ?! V/ i% u. t2 e" P0 l( N* w$ @
里肌肉片         50g
; @" e+ B" W( S: k2 [蕃茄         100g1 Y4 P0 V( }2 `8 D
雞蛋         1個
" v/ j/ y0 h& A+ g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- x' ^4 b6 x! F8 a. y
洋蔥         1/2個
9 u( w5 o- S8 `' C, y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
* h" y$ M' `# p% ytvboxnow.com白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 n5 f6 ^! e' F# m! X4 W

9 m+ `+ b- t% q: @公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( s; A1 }3 x# f' A5 |$ Z
醬油         15㏄
3 J% q" Y: t( Atvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
2 @$ Q8 J2 E2 Z9 W7 t蕃茄醬         15g公仔箱論壇8 ]5 k' V' r" Y& y. N/ {
水         150㏄
* _3 \& l" k9 t: E2 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
9 P# G" c* b, Z公仔箱論壇. S, k* O$ o) w4 {3 K
【做　 法】
4 N$ B, h5 C$ o# f) itvboxnow.com微波爐作法：公仔箱論壇- G  b1 m8 B+ B9 W  i
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 K1 p0 R5 V+ h  ~- I! stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. g! o# {% B+ k8 @& A" R% E公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
" j' ~3 A* u2 C% X2 s1 {4 j7 B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5 i$ V  N# x, {/ T7 \8 N
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ M8 X0 J) u
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb2 n, [  K$ k$ \1 b* j+ g* D. F& d1 Z, F+ J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvboxnow.com* h2 P' s) |3 g: |  l
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇+ ]+ ?/ I' S7 i5 C# e( z
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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! c/ t/ P5 W7 O* e( `tvboxnow.com焗烤南瓜飯
: y- X% e) a; Y; Z7 \, z7 F9 i公仔箱論壇【材　 料】
4 z0 o' W. ]8 b3 u. ?" t% i3 y公仔箱論壇南瓜         1個
. y& h8 `5 {# D6 Z8 |) m蘆筍         2根
0 D4 Z" y$ L2 R3 ]4 e) I. Wtvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
/ u& ^  b% ]) M8 e2 otvboxnow.com蒜頭         3顆
: c/ r6 ~9 Q4 A" k% N. x$ q; {5 l蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 j* ]% `0 Z9 d) ?5 o
白飯         適量
4 A+ a0 s# k9 v4 A公仔箱論壇乳酪絲         少許
  q% b3 P' m% k0 _& H【調 味 料】
5 m6 U. m% h2 b) [# p, V8 I+ |) U# z3 H鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 G/ d1 Z1 x" u# a4 F8 R
胡椒粉         少許
% N  H0 N4 ?: X6 V! l- a       
6 _  p! C; s3 y6 k# S4 _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 K6 T$ N' z# @3 ^; @+ G: T2 Q* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
" m$ }3 E! |: z% ]( c2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 w+ J' S' @, F% M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇- N- s) T* \4 r: ~, W# g: G
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( }( W. w3 I) v0 @# j7 `- L
咖哩雞肉燉飯
+ }; z4 h" h. Y8 e; {8 Y: S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 m: ^8 i* }) a. Y
雞腿肉塊         300公克
3 a9 @% H, E  c西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a* U& R- W9 V* _& i1 ~# p7 @' S
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇6 [  F% v2 }, J. v* g
月桂葉         2片
3 E/ o0 G6 @* ^: s義大利米         100公克tvboxnow.com1 d9 z2 G+ S6 h6 z9 Q. U; }& t+ B, o, M2 C
【調 味 料】公仔箱論壇. V: d* q7 C6 f+ W. x/ H
雞肉高湯         600㏄
0 S+ J8 c0 P" _7 {巴西里末         1/4茶匙tvboxnow.com5 d5 Q4 k) A1 H; A3 y
咖哩塊         30公克+ F: p/ p9 D) T
雞粉         1/4茶匙
2 h3 k: ~/ M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙1 Z! n: K' \8 E& O- h# ^$ S
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: Q6 j" @, d& J5 i
咖哩粉         2大匙
0 g- G* c* c& R' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
& J$ I1 u3 P4 G% u+ e" R5 y1 }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! S" S' W' r- e7 F, G
        　tvboxnow.com8 ~' C. z0 G6 S6 k& G2 L4 d
【做　 法】
" a7 m0 l2 V, o7 m% @1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _! q% z) p0 Z$ \
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) Y, e* P" h9 m. d1 r( R3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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* a3 r$ y, R8 B5 `7 h
西班牙海鮮燉飯
$ \) J9 ^/ k, ]) A+ g! Ntvboxnow.com【材　 料】) H( X  y4 v+ [( O9 s
蒜末         3公克) x0 C* a8 E  @7 f
洋蔥丁         20公克
. }: T* o5 i) u$ H; y9 K3 }6 d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克5 i0 ?7 y0 R3 ~0 q/ \
魚片         100公克
6 h. w" I: L; x0 ^5 _鮮蝦         4隻公仔箱論壇2 `" G" O) x8 f, \& e* C
蛤蜊         6個
+ [8 ^$ ^) v! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
' b/ V8 T# H/ L6 stvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
4 |4 r9 X# R3 I鬱金香粉         2公克7 `, G6 g, \9 [/ S2 {
九層塔絲         1大匙; }$ ?9 ^7 W+ c3 o
【調 味 料】
5 l3 I5 b5 p3 @0 ^. ]6 i: etvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄tvboxnow.com9 O4 }) b* Y& X/ Z8 b, Q: w% L1 ?
橄欖油         20㏄
) K0 m  Q. ~: e  Q鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 f: w8 {# r- t7 ?
白酒         50㏄tvboxnow.com' H0 h+ D- B. A

( }. z0 L* `8 \; Y$ J, b) d9 ]【做　 法】tvboxnow.com- d# \( A. S! R( z- j$ W
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
6 u- ~/ b6 k, p2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 K  y/ Y" Q1 T
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 s2 W& {) V* g8 M0 a8 R4 d! t3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇+ l2 d  _5 X# h6 N1 ?
墨西哥雞肉炒飯
8 U: c4 p0 o6 Q% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com- L! n9 _$ C: C" x+ G& o9 t3 s
去骨雞腿肉         80公克4 a+ ~% |: {& k5 A. [" g1 n) I
洋蔥         20公克
1 q/ d% D& w/ H. ztvboxnow.com蒜碎         10公克公仔箱論壇4 {" n% G3 S( w+ Y3 Z
蕃茄         50公克; p, {9 ]4 E7 r1 n* @0 F
青豆仁         10公克
) a3 L8 h9 ?! K7 Y8 @4 L( Q公仔箱論壇長米         200公克/ @1 {: n8 A3 W8 Y2 B
雞高湯         400㏄
( ^" I1 S' B' g# k" E  Ntvboxnow.com沙拉油         20㏄
5 ~& W: \' v) y6 H/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 X( K' ~3 |1 }) S1 @
辣椒粉         5公克
  {2 t& ]6 z- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 G1 z3 f" Y, t1 ^2 L7 G
白胡椒粉         適量
6 Y" |- T8 w4 X0 Jtvboxnow.com
5 G( A; T) Y+ ^- k8 h. |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 u# p4 f+ C0 l. d' }' i9 u公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" y  v* v& ]: M0 h5 M2 P7 R7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇0 x  \( X' H* x$ T' |$ \9 R, u+ b
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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3 O" M! N/ a, X& M. P! ctvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 \& f; Z$ |6 y5 I
【材　 料】公仔箱論壇" D& E# `# H) W7 F
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* X; C: r. R4 x4 F7 i: W; R
去骨雞腿肉         20公克
- E. ]$ t+ {; z, H* w- @1 H! ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
% N4 X) T; B. K$ n" M9 N% g% p0 Z: L$ Vtvboxnow.com鮮蝦         2尾
) R$ y. K7 i- t0 C, w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
1 t; O) w8 \; t5 P5 htvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: y3 o: d8 s0 d4 w
紅甜椒         10公克
3 j2 y# X% v' l) y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
% d5 J# n9 J& B( A; G3 C# L9 P6 v- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvboxnow.com  x! i$ a! T# {8 ^7 n
長米         200公克tvboxnow.com% a  i' e* S: [9 x3 B' o% n) D
雞高湯         400㏄" x' e) X9 Q, n
橄欖油         20㏄% h; e3 c) @7 q- V( k. [
鹽         適量公仔箱論壇+ a5 n1 A9 r* A2 U
9 B3 Y/ _5 C# H& H; _
【做　 法】
/ |* `1 {- N4 {2 i1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 x, b8 }' F0 R2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) W$ a8 {) I: u- L0 s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ l" j9 |7 b% \; D( ntvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# `2 n& @0 A4 r1 k+ E. Z) l
海鮮米粒麵
% T, g4 |' o' C' Z  \  w【材　 料】公仔箱論壇$ {9 E9 ]! T; E& p' t
墨魚片         適量
* k+ y" z' B3 f2 v7 ^5 l蛤蠣         適量
( H  U) H! D: ]1 Utvboxnow.com蝦仁         適量
- V) l. h. f( L" F9 c: Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
" t6 f1 A7 F9 r$ K9 P' O8 Mtvboxnow.com洋蔥碎         40g
! R3 H. k: e* R- c6 x( j& i6 Ptvboxnow.com蒜頭碎         15g
+ K; q& s1 S7 X$ t2 d公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" C- H) [' d* u) O
米蘭番茄醬         6大匙
5 F0 B1 D9 L1 [, W  G6 D' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
* u( i$ p2 V. {1 y$ v- B" D
6 }0 N9 o  s- M+ k& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! F& r# S. T# o$ m. ?; q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。0 ~# K. p+ J$ U; e) m( k$ \/ y$ Z
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' Q/ d5 v  r& K' H, A
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) \' a( ~3 }1 ?& K" L2 b  G公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; k/ u0 d" H( v6 F
咖哩燉飯
+ L* k1 X& N3 Y. Z+ O) b& v1 a" \5 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 T) {; g0 R2 e8 S! S/ D6 l
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ S" n7 A3 q6 M/ d6 g( |6 S% |
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  _. L# K$ |8 {; ~
雞肉丁         50g" z& b) A* ]$ u. u
煮熟白飯         180gtvboxnow.com- \$ U+ v" ^8 v
三色蔬菜         3大匙
8 A: w9 o' S9 i5 u' t咖哩醬         6大匙
' L3 }/ `, W5 j  q公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇: W( O6 z" f8 H( P, D, A4 p; o

- \8 l% L6 s5 g) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ I; D' d2 k1 J5 _  ?- A% K: N1 [/ Ttvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
$ w9 ]- H6 O& M! Q+ Dtvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& j. i: }: ^' ^2 }
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvboxnow.com4 n' n7 n2 F$ c/ P
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, e5 l5 f5 r4 X; C$ |# c5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 g/ i4 L3 [" t2 Z7 B$ h+ _西班牙海鮮炒飯
) v% `' }& c1 w+ C+ p- m8 ~+ e6 v- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com3 b  Z9 G4 _6 t  G. T
長米         150公克* R7 o/ R9 k% T2 e: P
蝦子         100公克
7 ]8 y- ?# Q$ S花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb! o6 ^* ]2 ]# N0 Z
培根         25公克
) N3 H# V4 S. L& B( M  V4 s, F1 q$ E公仔箱論壇雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 z. D5 @  V( t* |. _  ^
淡菜         4個
. f+ o% g9 ^5 E' o3 X8 }洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% T1 |' B# v, v9 Q) n9 G
蒜頭         15公克
7 Q9 o8 S+ F; l0 N5 a1 \+ q; ^公仔箱論壇蘑菇         20公克
# `& ~' V0 Z8 {) _$ ?* q4 {公仔箱論壇芹菜         20公克
5 U8 @1 O: h& U/ wtvboxnow.com青豆仁         15公克- Z+ u+ `# r8 J
雞高湯         250㏄
, X4 w/ ^  c4 f5 o. x& |9 ^' Z& ltvboxnow.com番紅花         2公克
. N1 |! h, x) l1 z/ V# J' a無鹽奶油         30公克tvboxnow.com- }" F5 ?# @% q- k# d- s$ D
【調 味 料】
8 C6 }9 N/ ?2 `, Q9 p. Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  A. A& U' m* Q7 K! |6 {% K$ q
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W& p$ \5 r2 A& L  B, L/ i+ L) d

. j/ ?6 r5 W  g4 O6 D0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 I  o4 G- o  b, v8 E2 w
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 S0 Q8 P2 Z3 ?7 M
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
' k2 A& {5 b( G) Q) Htvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
, q! p$ E8 _! M  ^5 x% f, N3 |% y$ dtvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& V4 n3 f' e( [/ N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvboxnow.com) O: |  e( D- e7 J4 f
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。: N- L6 y( P$ ^! n7 e# R3 x) l
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

. Q/ s9 Y- r; O: D6 g4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
" X6 z2 H& p9 M公仔箱論壇【材　 料】
+ Y5 X2 a  e1 t1 |/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
& A6 \* x# Z5 n鮭魚丁         200公克% V- X  h) Y8 M6 J5 g3 m
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 k, ]' e  p; W  Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄% l$ a% [8 u8 f
北非小米         100公克, o0 s& i3 i* X1 H# p0 h
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, H7 X4 G5 W& n( |* d, s. e
【調 味 料】
  {9 S3 Y. f0 a" m7 j/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvboxnow.com# `! J" ?& ^9 ^0 l1 o
白酒         2大匙
: o3 T0 f- t5 f/ d( C: Q公仔箱論壇魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' p5 |& `' b* g
起司粉         1大匙
1 n) _& B, z' I* G公仔箱論壇
( l, p3 M8 g. f! ]0 r3 ctvboxnow.com【做　 法】% X8 Z: E* K2 g% o$ K- G4 K
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
% c0 w8 ~; r; T' T+ w/ x9 i2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  B; M) N0 H4 S5 V6 Z$ [公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' ]; E% y8 Z: O+ N奶油雞肉燉飯
9 V3 |/ C/ R/ r. Z, i+ w& G4 r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# l9 }0 m7 X) Y0 l* [4 d
雞腿肉         300公克
' H' v" G8 D7 o/ W洋蔥末         50公克tvboxnow.com# V% K" r0 P% ~  s
蒜末         10公克
; F' {+ g/ Q3 K8 d" f1 Y7 J  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克' Y' p& U8 k  }  T. G
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 {) ^# b, n; Q9 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Y  b2 y2 P3 x4 G5 `1 |% h
無鹽奶油         1大匙
: m/ E3 x8 a7 i3 r: |tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇: f% x$ O% {1 N0 B
起司塊         10公克
9 k, D4 J7 Q" ~% xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄7 U2 j! a: t$ R3 e' l
【醃　 料】
9 k+ f! A1 a6 O. N7 F: k迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) X  X( y0 N2 M: I/ A5 X# `6 O
白酒         30cc
+ Q( O  y% i7 P0 g鹽         1/4茶匙
, [" Y* I7 H. a: p3 k/ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( j9 ?3 s, G( S. {, @4 d
【做　 法】
3 u: P" H: C) s7 Q0 \* C( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。( n( p' z9 K* T# c6 y% Y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。: P3 q$ Y3 y' N4 f2 P( k$ W9 `* m
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。; l4 }% q% m2 O' m
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 I) k8 H( H& A( V) U1 y; Y
青醬海鮮燉飯  z, h' a! ]7 T
【材　 料】
9 r# t- R9 \6 Y/ |公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇+ e! a; k/ e% k& t9 k& ?! H
西芹丁         20公克
; ~" `/ N7 e# z" itvboxnow.com魚片         100公克( m! ?- X: p' c# E7 W8 N% C0 \0 h9 Z
鮮蝦         4隻
. }  V  {) @0 V- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
# p) f( b0 b% C8 Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
' E' E7 p5 c3 g& a! u* ~$ c公仔箱論壇義大利米         80公克
4 ]3 U3 l* b# J7 a$ E/ ztvboxnow.com九層塔絲         1大匙tvboxnow.com' a% H% y$ O3 x# ]1 f
【調 味 料】
8 {# [# }; j2 t. d! I) qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄! ?& @' }: Z0 W& |) R# x7 X1 B  @
白酒         50㏄
# V- ~) s% _/ M: |魚高湯         500㏄
$ H- R% K/ }8 t# z# x6 B, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙4 w: v0 c6 W) U3 H* n; M/ v9 M" X
鹽         1/4小匙6 Z; R& C6 V7 L" ~+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* U. S1 w, t- \7 r8 h0 {4 ]
【做　 法】
& L5 c: K+ _4 y0 K* m$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。0 E' l* X! B* y( @* ]1 c
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
+ {- ^: q4 q& }, o& b+ m& h' \2 q& [tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。