BeiDouChef

$ b" T; F, A( h& |' V  stvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯
2 W* h% i4 w- r$ ?6 m# q6 H* D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Y, A- ?5 f5 }9 a$ ]7 f# ?3 m橄欖油         2大匙% Q3 h  P/ F; b) q
洋蔥丁         30公克
0 d3 ?' l) E( t# j' V7 a% w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
. c' u: D9 a( X( gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) @6 |1 t1 I. m3 j% i蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! {2 K2 g. j! f6 X
雞蛋         2個
& E" Y* I* g) R; _tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G- Q- k. N9 x# D

9 f, Q6 V" {  O. D2 D) {; `* E( l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 ^) J1 M! L. z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ ?& i4 Z8 E9 W3 p. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ N& V3 r  Y' T( e
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
% F  Y! r6 G) D) Htvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。7 i4 k2 [7 i0 `1 S% c8 k
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, T8 J2 U. k5 j, o) X5 N
焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb) q# h8 T, y( O. B6 w$ ^- F
【材　 料】tvboxnow.com! n. R0 ^9 T+ G$ [" ~
長米         200公克
' r' o. X; |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙6 R/ k: I3 f" ?% N1 }& T1 p
蘆筍丁         50公克tvboxnow.com  p( B- O- p6 K' Q$ x# |' B
紅椒丁         30公克
& M) u' Y8 @/ {) m! `3 h黃椒丁         30公克公仔箱論壇1 Q9 \& |3 V% d( A- N
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 ~' r2 ^' N% _, w
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ o5 c: A( H( X4 g
高湯         500cc
' p" H! W+ _; T/ k公仔箱論壇起司絲         100公克
; C; K6 I! m9 W7 K/ Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 D" G1 ^  P" L% _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, P7 H4 s8 Y  c  W( v
1.長米洗淨瀝乾備用。
* {& Q& W2 j: E4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: ~. I- x0 i# T9 O8 p8 ]6 x3 K公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。1 h5 I0 Q" x$ @  O1 g7 }" V9 c
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 l; R; ~# h' T2 \- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: |* f6 }  A0 _" h
【材　 料】
4 H) R4 y5 ]* ~9 B5 ^tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克tvboxnow.com0 S+ {0 X9 j1 ?) ]% [3 {
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: g3 K7 d: f* n2 P2 _$ J* `
蘑菇         25公克
6 b% S  Y" `7 B, w杏鮑菇         25公克
5 `# @* r5 T" J5 N! `. ]公仔箱論壇莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, c/ s, e+ N5 D4 Z! U& ^
米酒水         適量
% a6 o4 N3 [/ i* }, d公仔箱論壇洋蔥         50公克tvboxnow.com) k" y0 G9 Y7 r. U3 D: s" e- B
培根         20公克
- D3 f+ x1 I7 o3 f/ R公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 q- z2 A3 @) }. L$ t
奶油         50公克1 M# a4 l* W$ l. Z5 E' j/ i
白酒         15㏄
  \. G" c4 E) l6 i8 u原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 n9 I8 I& }% f5 X
鮮奶油         50公克- ^/ Q" o) J  C1 t
鹽         少許
3 q5 T. W+ ^9 N4 A9 `) @) \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 ^" L/ z$ t0 ~# _
蛋         3顆0 E- A) g! m7 d5 l# B1 z
乳酪塊         20公克
1 Y1 I/ N% y& a) B$ ztvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% P" j; k2 b  j; ~* i2 d2 g8 I
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb; Z# ~5 a' W) _( X/ D  H1 w7 _1 Y
2 [4 B( H8 f  M% A- k5 G
【做　 法】
% ~/ G% l4 b" R0 ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& G6 _, x# O; G3 ]
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。: {# @+ B1 t* G& x% Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
4 N. q2 m5 b& d4 G  Z5 T6 etvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvboxnow.com4 n# |4 L8 }+ B: U0 d8 ]5 ^; Z
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5 i0 S# q$ Y$ D( ~/ J; @
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
; [* s9 h0 G* [% b' A. e) ntvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& V9 @# i% l, R  Ptvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: N6 w. E- X4 {  B- d
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

, L& i) Q5 u$ s# _: r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
- a4 i( R  o9 D( i) Y5 g" W【材　 料】7 ~8 }1 l$ i9 q% a7 ^" n# N/ c) Z
里肌肉片         50g
- |) b% t/ v' Z9 A( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb! F& S; H' v  U5 {3 J- ]5 e
雞蛋         1個
4 W) w' ]  K3 q& ^; \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
* F% U" m. |$ w2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
0 r& z8 B- F0 A" G- ctvboxnow.com起司絲         40gtvboxnow.com  N" P# \% g! J' E% c' ]  T
白飯         150g8 d  h; Z( h1 }' t; i; K) [- v6 _/ N

" N+ [5 S0 I2 Q3 Q# P5 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- Y3 T$ O$ V' @5 j8 _* [: i6 r: T公仔箱論壇醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" r7 v. U8 g9 f/ O7 ^" L- G# F
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb; k; x1 @; ~1 S% h
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb& }8 i4 o2 g( n/ B3 b% }
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- W: \4 m' i5 w' p* M8 H; J  I
太白粉水         15㏄
  V5 ^) {: W1 u( O9 K  gtvb now,tvbnow,bttvb. ]  G/ K$ V5 l# b2 B5 H; }
【做　 法】公仔箱論壇7 c# \! H" e2 l
微波爐作法：
/ T# a3 r" L* ]1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, C* H* r- m0 f/ L- \5 `% N( J2 n3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) n; j0 ?5 U* {) k. v5 J! n公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
0 y. u2 o# U, X2 ^公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
# Q& O3 z# b$ u電磁爐作法：
  k; ~) ~1 V0 T  jtvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvboxnow.com, C+ u3 O; ?6 r, N
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb) @  _" u4 U4 f) {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, n; ^; h1 X8 v/ l4 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

9 U8 K" n  p1 o焗烤南瓜飯
5 [* q  x7 q  q6 H" T【材　 料】
9 k# ~& S5 T- r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個公仔箱論壇8 {* V7 {: K0 }! [/ \# j8 N
蘆筍         2根
% h% V: H6 E$ O( dtvb now,tvbnow,bttvb培根         2片7 l7 H( R+ }- ~, V4 q. d  f
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( z" A0 _  L; H1 \) O7 J
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb1 d; b* [7 J5 j& m5 a1 |  {+ l
白飯         適量tvboxnow.com7 b8 C* r2 r( L7 k# ]
乳酪絲         少許
# h- u8 i6 ?) g. F" e【調 味 料】公仔箱論壇- @9 S" O& v+ V
鹽         少許
" z. w  b8 @# W) T+ W" vtvboxnow.com胡椒粉         少許
6 v# R% N" d' U9 J( m0 l8 b       
5 E* k+ @! [: j# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 Z2 X" X; `5 t3 b( I
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
, i% ]& h% T. N# H2 C9 j0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% Y+ {1 A" S) q+ w+ ]* O$ y' vtvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
% H, C8 {" S" `  q" k0 |; m. itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 b8 F) N( L6 u/ u4 P6 O咖哩雞肉燉飯7 G/ Q* }% `$ [' f5 Y- J% l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c/ ^+ n5 d' S" f# P5 b+ T
雞腿肉塊         300公克
! h8 B0 y5 U, ?, g, stvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
+ B9 x7 q% @6 ^% K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克+ z+ G$ t/ s7 l# C% k% a
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb- s8 @5 [6 o! m  y$ [' V
義大利米         100公克
7 T+ _! D* Y3 p. m- f* w2 p【調 味 料】
- k' J  v+ k9 e" Y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 e4 I" I2 }5 r9 E" N
巴西里末         1/4茶匙
' o/ Q; T. z& B0 l* n: @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
4 C! G, b: s5 L1 x. v, {雞粉         1/4茶匙
' Q& h, r3 C" r; c7 W0 vtvboxnow.com橄欖油         2大匙- S$ N& h$ _9 `) t. D: ^4 ]0 z
【醃　 料】
- d! A7 o& |  u1 Z. f7 c( N公仔箱論壇咖哩粉         2大匙公仔箱論壇- Y. i  m+ Z) e' E; A- L) c
白酒         50㏄公仔箱論壇  v* `: Y9 I. Y  L9 I
鹽         1/4茶匙
  w; a9 S$ E9 A9 \# Q公仔箱論壇        　
0 d0 Y& z0 g6 E' i  e7 y! D' Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 E( T! X# X( E" b3 D1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
3 K$ E+ P& V' x$ {2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 b- I8 x7 M
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 f4 T; E) V6 E$ @2 S- dtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
- _- O" p" Y0 a, W1 p0 Y! q【材　 料】
! `5 m. c4 u6 ~蒜末         3公克公仔箱論壇5 h) Y# U2 V$ Z! O
洋蔥丁         20公克
/ z4 n& ?7 _2 o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, b4 O) c( a
魚片         100公克
/ x+ r, ^, N* Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 f) }7 k# \( O$ z$ l
蛤蜊         6個" o8 B1 v# b' a. k. N/ a. W" v
花枝         40公克
  O; k) S- C, z( C- y" n公仔箱論壇義大利米         100公克
5 r) i3 A% _# T. z# G鬱金香粉         2公克9 E2 Y6 Q6 a2 E3 i
九層塔絲         1大匙
' [  P0 j0 S+ c; S) F$ S8 O【調 味 料】tvboxnow.com6 B/ w- M  `3 d3 e" m% _1 O
魚高湯         500㏄6 E6 K/ E* s2 V- w! f, J1 n  m4 Z
橄欖油         20㏄1 @7 M% e7 S9 e, L4 f
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com: x0 |" V. k) j
白酒         50㏄tvboxnow.com" _% X1 x& a# m

5 j& }+ W( T  Ltvboxnow.com【做　 法】
3 ?4 o! ]; A( S: d' [% o公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' f; {/ p' d& \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。9 L# r. f5 h7 @& O& g7 d
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
+ f  A1 [- G4 \$ p) O$ g+ o4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

; a* p+ ^; K: L4 K7 Stvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
2 b, w! f; l8 A( l9 c; ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D. A1 S' B; U: Z  c( s  d公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
6 J4 I: K& Z( e- e$ o7 d4 d# }& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
5 ~* R9 U- q  x0 i) Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
1 U  e3 \  p4 jtvboxnow.com蕃茄         50公克公仔箱論壇7 W- N* ~" \" [' y9 r
青豆仁         10公克公仔箱論壇4 t7 G, g$ Q8 d1 r
長米         200公克
5 l- P% N* U9 c9 g; b2 ~雞高湯         400㏄
2 y9 z; K3 [, S- E3 U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄$ m2 L& H7 [. D! Q
【調 味 料】
9 S0 i/ P; L4 y; J辣椒粉         5公克tvboxnow.com3 m: c( R) b* H" i
鹽         適量
. H7 `) a5 m% Z" H白胡椒粉         適量
; @( V+ B: o2 _. G# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S0 H. J$ H0 C5 D  w* Q. f【做　 法】
0 _5 O% c' V3 k: p* u. `: M/ E7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; v/ H, q# v$ C) n% _5 n公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 t# K1 L$ J3 p$ ?% S) U: Q1 K! u& c公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 ?( @. U2 B. l4 W, G$ ntvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
; N/ y. k8 i5 J! t/ h* `! V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 D( H5 I8 U2 ~; r$ a公仔箱論壇豬肉         20公克公仔箱論壇! _4 g" n) o9 f# n# r. i% J
去骨雞腿肉         20公克
+ O* G: `" \" J' Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
* ]' s6 E0 T2 a: V" S: E公仔箱論壇鮮蝦         2尾公仔箱論壇' z3 O+ n4 k2 g' ^5 T
蕃茄         10公克
! S6 |: Z3 Y9 Y0 [8 `3 G) H' P青椒         10公克
: b+ t6 M, K" p. etvboxnow.com紅甜椒         10公克
! \" C, I7 @- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
# x& h, I! I- i0 Q$ ~蒜末         5公克
/ E! Y' E4 ]( h8 \1 ^/ K: T( @長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) K. [1 z# O( H' o' i
雞高湯         400㏄
7 O3 V  \+ p( B0 p橄欖油         20㏄" z$ j- d+ H" _( ?, _
鹽         適量
: |* d1 o4 Y" F3 O, \公仔箱論壇
/ y* n3 Z4 C5 L* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 F( N. A0 _- t" i, _
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 m5 M& q! z" b+ H$ S" }. X. {tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvboxnow.com# D, C0 c* i0 x/ l( X
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。6 `; Z% p2 s0 Y* w0 L3 z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

, W5 P- O- q2 E  x! G( ]: j+ mtvboxnow.com海鮮米粒麵
- S/ P+ b5 M$ y% A! G5 A公仔箱論壇【材　 料】
7 x4 G. H, f$ x' S7 i2 w  e( N墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. s, y+ _. \- [/ |0 ]/ d2 h
蛤蠣         適量/ k7 A! [+ P- ^( p+ n
蝦仁         適量
! m( P) D1 M/ x公仔箱論壇奶油         40g
/ B/ w9 x6 o6 D0 E& i, J公仔箱論壇洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# a* h$ A8 Y# x% T6 x
蒜頭碎         15gtvboxnow.com1 Q( x0 V  h6 c3 x' Z1 Q
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: K# F: s+ d# m5 g' C
米蘭番茄醬         6大匙
+ [6 O: I9 z  m# A% Jtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇3 |3 t  P5 I) G9 T+ @4 Y. M3 i

6 k% H, X- W* W3 \6 Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) _4 J4 P( _& v; ]' K0 A
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
/ j8 f! T$ a- V2 P+ u$ x3 ^公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! i, J$ d: m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。8 M, P% ]  V; F- c3 ]& M
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

' T  Q" l" m' C4 R6 k9 g咖哩燉飯
& H+ h. a9 S9 w( S2 g5 t公仔箱論壇【材　 料】3 p  \5 ~$ [( Q+ Z* {
奶油         40gtvboxnow.com3 A1 B& L1 u7 D; z* R5 k6 w
洋蔥絲         40g  v# G; L4 ^- F5 d% e
雞肉丁         50g
  v" S' R6 g8 Ftvboxnow.com煮熟白飯         180g
$ P5 O' j3 @' v0 g* I  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
% d+ _. V- W" {7 o- a; r咖哩醬         6大匙
) C0 J" f* F5 l- v4 q2 W2 Ctvboxnow.com起司粉         適量tvboxnow.com8 `5 Z' M3 `- z
公仔箱論壇, v3 R9 q5 U% P3 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( E7 `& `$ k, A
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。3 i0 C' i5 t1 f! I
2.加入雞肉丁煎約3分鐘- m9 M* h- Q* r1 F0 L  [& s
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。# [; m( I- `; W4 y+ l
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvboxnow.com) k, m0 ?* a; d0 I/ i
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 s8 Z3 R3 j: O4 U. w# [tvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇% ^- C+ S, }' h% {
【材　 料】
$ w1 n6 S7 A8 O4 ^- ^$ F- f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克& J2 Y) V. g: O$ g( e' E
蝦子         100公克
- ?! F# P* }' w5 D) p( B" M' r- |花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 v# Y, C; f8 e' ]3 |
培根         25公克公仔箱論壇2 S3 P$ Z! U: S" @7 F0 d
雞肉         50公克
+ q' {) v0 Z7 ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個$ v+ T7 r8 \: ?
洋蔥         50公克
& f$ o, n% d' G* b* d蒜頭         15公克
, N4 X- T5 @" v# i4 qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
3 a8 e% L# f2 N+ O公仔箱論壇芹菜         20公克
8 T0 }. Z7 |+ G+ I1 k- U青豆仁         15公克
: U; F# V' z' X0 j, W8 [公仔箱論壇雞高湯         250㏄
' J9 v6 A- _) A$ Mtvboxnow.com番紅花         2公克tvboxnow.com. P# m5 ?3 K, w4 s0 q- r
無鹽奶油         30公克
' l0 a& ?1 i& @- b7 E公仔箱論壇【調 味 料】
7 E( W$ `8 R8 ^! F+ Z) d鹽         1/4茶匙
+ c  e& w9 x5 y3 a$ ^; rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. @& g" e% R" W, Y9 _. m2 gtvboxnow.com
7 `) `( ~: d/ x9 G; N7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 E  Z; h+ Y( l% X. J! A: M1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 P$ ?& @2 A% o+ e6 ^; M
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 J, n' L5 n- Ftvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ I: z1 Q! o* S6 f1 x3 b公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x( d/ H. K) s7 V  j$ h# _
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 z# F6 _/ M/ D6 `4 A7 a. L6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
& F$ C5 f9 V% d1 I* h7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 X/ }+ b1 l+ B$ `) I/ G" v" ltvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. L% }8 L' P6 w9 l
【材　 料】
; Y. f- q( m2 S( }* j) h% {6 O+ H公仔箱論壇洋蔥末         50公克
, O  x( i* ]! f# v% E% ~, J$ wtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克公仔箱論壇' c, o1 P' x5 e: q! D/ r. K
義大利綜合香料         1/4茶匙8 O/ r8 h0 Q9 W( ~% y/ K
動物性鮮奶油         200㏄
9 o% M7 y9 ^3 j北非小米         100公克& o* Y% ]: }1 w& b
薄荷葉絲         1/4茶匙
! W7 l' x2 I- V9 R/ Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" o# E. u% @. r* ~
橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 R. u; C4 U4 f5 f  i- b
白酒         2大匙, u  T- i; n; j; i" ]! J* w; \
魚高湯         500㏄
7 }3 O3 `( l9 @  ~tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
0 Q0 p9 p, \  t- k& {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* w2 x/ L% x, g: g/ e; e$ J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 d* n7 \  P: q8 k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: G5 n2 F5 \: R4 Stvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇$ _" r  {, f( j. t) M7 n
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

- N& \9 K4 l5 g奶油雞肉燉飯: L7 W2 _9 B, j/ r& j* W) Q
【材　 料】公仔箱論壇% N- n/ l( Q, b/ c0 |
雞腿肉         300公克' ~4 K% E$ Y1 o, T3 J' ^$ z
洋蔥末         50公克
& z5 D4 @0 o# G$ Q; l: o! M$ E蒜末         10公克" N  H3 ]2 B2 T2 U" z+ R
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: y% v+ x1 x! h$ W2 a; ?& e" U
動物性鮮奶油         200㏄
; M" y5 W3 ?1 i" \6 H& D【調 味 料】
9 }* S9 P1 [% l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙5 D/ ?) V( \% X6 n$ J! j9 y4 _: c
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇' Y1 t" S# S7 Q% r9 t
起司塊         10公克5 D2 ]8 \4 S8 g' G0 B. Z
雞肉高湯         800㏄4 f1 c8 u0 z& f! S5 _/ N
【醃　 料】5 Y! C. @8 w/ \1 m- K2 J
迷迭香末         1/4茶匙
! J' E5 {4 @3 H+ B& e+ W公仔箱論壇白酒         30cc
9 O" y) l$ O+ e! B$ Z0 ^鹽         1/4茶匙
0 a0 X3 f$ P' i5 a  A9 i% ^/ I7 b0 K! }7 i
【做　 法】
6 @- B$ H6 _* C# z( |5 B1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。1 l" a  g; }: b9 R0 }1 N# w
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇2 R: e$ M: M1 e$ Z# \2 t
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。/ i1 T7 s3 E! O' e0 s
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。