BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯7 N0 _4 u/ H8 a
【材　 料】公仔箱論壇2 K  c7 n! q' A  i  t* @9 [
橄欖油         2大匙tvboxnow.com6 z4 ~( v, {+ W6 F5 c+ w
洋蔥丁         30公克
. Y  p/ t8 Z0 y) T雞肉丁         50公克
  k9 l+ e& G- ~公仔箱論壇白飯         1碗
3 x5 S6 e& |+ v# wtvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙4 t5 Z; u7 N/ y3 m0 u
雞蛋         2個4 f0 H" @2 x7 u. y0 u
起司絲         100公克公仔箱論壇; e8 R. k; D/ e

# n" J! j/ p6 w0 J' J3 ?tvboxnow.com【做　 法】% @8 c/ O- Z. n9 @6 O* i
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ S0 h9 t; e/ h( `  _( w7 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
7 }5 G! t- F/ M* S公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
9 {- S9 N7 r6 H公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇$ U+ t; L- F+ m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 p+ e$ ^: f1 I* _% h5 b0 K4 k公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
& y1 M& N$ s- v9 K& S/ r+ h# p) Xtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇4 c, ~5 d& }1 P% |; T
長米         200公克/ |( G6 M5 u) ]1 X2 X9 f
橄欖油         1大匙
% x+ e& M: c1 D/ U蘆筍丁         50公克
" U9 D4 a- c6 |# g. m" ?4 M3 B% ?# Q紅椒丁         30公克+ }- X' ~5 p+ x% l8 h( J; R
黃椒丁         30公克
. H0 z6 x3 B' Q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! {& O. h( g, N
南瓜丁         50公克
5 h! s( t: i" Y( @公仔箱論壇高湯         500cc
) ?5 X  p3 s- `公仔箱論壇起司絲         100公克
5 l# t& ]6 |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 n' `5 H; R) S
【做　 法】
- _6 d) r( X: m6 k" ]. B3 m公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。tvboxnow.com4 F, J% \( W7 _* [; o, P
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇$ U  `1 [2 N% G* X
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 `/ P! q. M0 G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 q8 k  i1 U* Y. Z( }: K& z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包tvboxnow.com4 Y8 q8 r! a; a6 ]1 ?1 L+ U
【材　 料】tvboxnow.com0 H. d0 Z3 j4 T$ w
綠花椰菜         50公克tvboxnow.com0 ~; @7 K" [! j7 V. t6 L; A. }# I/ O
香菇         25公克
! V; D+ c% k& D8 Q, X蘑菇         25公克# {" ]% u& g" x: u2 O4 A8 I
杏鮑菇         25公克8 E! R2 o/ J* a0 \2 C
莠珍菇         25公克7 u1 Y/ J2 P: ~6 ~+ ]1 ]
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. r6 H# q4 Z& w+ h7 w: Z
洋蔥         50公克
' w; L5 m$ R5 ]8 i9 W- Etvboxnow.com培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n% [' b" C, u; \& ^, g
沙拉油         20㏄  [) S9 E8 B5 S, R3 |& g
奶油         50公克
& x" j6 F% l1 V- b5 @/ q白酒         15㏄
+ g) h' i* T: h) u) f) D1 v原味雞高湯         100㏄
' c- ~2 V- w- ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
9 F$ x) v, t8 g2 c4 m( d& F- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ n# Z$ H' c, d& H' htvboxnow.com胡椒粉         少許
& O& O4 C: L/ f6 x3 a& K4 |, jtvboxnow.com蛋         3顆; |* }0 w7 ^& V  c! k
乳酪塊         20公克
$ R8 W$ c8 j8 o  C5 w1 C3 otvboxnow.com乳酪粉         3公克
* ]7 y0 G' L2 H# [( N& [原味起司片         2片, ]0 }2 }. b: R6 F  J
公仔箱論壇- P: D, ^; w" P5 v/ Y% K; X1 u
【做　 法】, U/ i+ i; [( G) L* R  O, Q( _
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com$ W! n7 n* L$ z
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。' {! N" |! Y/ p" a  \
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。( B- t. `1 |7 Z0 e' _
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇: m; f) I5 s! y
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇: T2 t: W- Q5 r  ~( L: l
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: p' D: X4 j
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& U, Y% W# ~1 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
4 J) M( t8 o4 c/ n. W9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 Z  V' u" E. @公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
- W- E7 t$ Y9 K2 x* S2 M公仔箱論壇【材　 料】
* F/ o# L/ _; t( h/ m& r里肌肉片         50g
. x8 ?( M8 _* x5 X9 Y  n% Y: a$ Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
# S% w4 H5 V3 }7 U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 v: N& x: z" l; k  {  Q" n
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb, d/ \$ v: v4 _6 b9 C
洋蔥         1/2個9 z* t& m) ~: x6 ]! r6 z
起司絲         40g! H) ?$ Y( G% `) D7 C
白飯         150g公仔箱論壇$ ?/ e7 i8 O5 \

) \" M/ s6 d  M) f- A3 s# b【調 味 料】
3 X* k% w' {- ]& i3 Y; ytvboxnow.com醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. C' W& K. Q; P2 K
糖         5g
; u7 I7 l9 o' \( X& [" M( g蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb6 G3 J4 Z: A$ k6 x
水         150㏄tvboxnow.com/ @( |5 a" q; _$ U& n
太白粉水         15㏄
- P! A, ~" x/ E* Z& N& Y公仔箱論壇
! A/ T: {7 o2 d1 d; d& Z6 q3 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- D& h! J3 d/ f$ V( S3 J微波爐作法：! g7 M/ H6 ~: \# {" _% ^  |" N
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。/ L- u+ g# c8 q2 g; }3 w; {
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ a! K" h3 \* U" Y0 K" ]! U3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  A$ r. z3 M4 ~% ?4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 d, O- `7 B, t* _- N$ v5 Stvboxnow.com電磁爐作法：
( |$ h) _3 L# X. @" ^/ V# u, a公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 D: C, [  u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 j) ]5 U& R# t" m. a; ?/ j3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvboxnow.com  \& Q% A( x! F3 \. T
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇/ p% b/ X6 A. o9 M' B
焗烤南瓜飯公仔箱論壇+ f2 I/ V3 t6 N
【材　 料】% D, \0 j) p1 L1 I# Q* x7 L
南瓜         1個
( x! Z' J( r* |, Z1 A! L4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
* a8 x, j2 T9 ~( }: h9 u培根         2片
  f# J0 ]1 w4 U- [$ l) W蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 l( }' z; Q, j
蝦仁         6隻$ Q& D& \  m3 V  I6 `$ u% [5 t( b' H
白飯         適量! V# h+ }% k/ {3 `5 d3 D- o
乳酪絲         少許3 S3 {9 t6 u  Z$ W
【調 味 料】
/ x. p8 w% R5 `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( P+ X$ Z: S: D
胡椒粉         少許
" ?' c7 \; p; |' itvboxnow.com        tvboxnow.com! _6 D7 e4 b' x" Q4 V; a9 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" w7 S) w7 L/ Y. @! p/ ?
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- B. s6 Y- c) M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。6 R2 C) H) N/ N# Z. g1 _
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 I0 U+ O. n7 b! ]/ A, ftvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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$ H9 z. `* @$ G5 T, \( y) Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯" s; i2 e8 ?6 S# @# v. {6 ~
【材　 料】  s. o# _( ~: P7 B/ Q
雞腿肉塊         300公克
7 B# G* S" Y) U% Q! N' l5 d西芹塊         20公克
% ?  R& k6 L2 p# r# gtvboxnow.com洋蔥塊         20公克
* s* I3 `( V4 O" b9 ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ q7 B" Q4 f, o
義大利米         100公克
  x) p; `3 Q* [, E公仔箱論壇【調 味 料】
; {3 C$ h4 j( M  Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄3 a0 c7 g$ S* T1 \3 K% h
巴西里末         1/4茶匙
& V7 p" Q/ f2 L4 F咖哩塊         30公克
; e# @7 `# l4 C; D2 I3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 _) g7 q+ Y4 T
橄欖油         2大匙% x# f7 i) d  U7 B3 o/ W
【醃　 料】6 U8 k4 D) _, z8 @9 @) l5 e! S9 |
咖哩粉         2大匙. _' Z- U' S3 {3 @$ [
白酒         50㏄tvboxnow.com& b1 x# Y/ B8 ^! U  c
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ u, M5 `8 x
        　tvb now,tvbnow,bttvb5 O: e9 [& M. \" ~: P
【做　 法】
( I/ S: k) Q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) A8 v7 a& y. `( }) h" v2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! G7 k- [$ \8 u' ^+ q, H  a* m+ e公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 ]" h+ B2 z% T+ N6 r: n, V
西班牙海鮮燉飯
3 p( S" |% p! J/ j公仔箱論壇【材　 料】$ J" k# E3 U( ~6 Z8 j
蒜末         3公克公仔箱論壇! q& l* f; o: w- O
洋蔥丁         20公克
1 m7 U5 t% Y) I$ y: a公仔箱論壇西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; ]7 ^9 p; G* i' E* i; t* j
魚片         100公克
# t& r, z6 F0 Z' G3 V5 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
3 g8 |) f2 \% ?. W# o0 }公仔箱論壇蛤蜊         6個公仔箱論壇4 r& k: T; b" Y1 V  ^0 Q, S
花枝         40公克
$ F$ K- Q% q: M/ D3 O& k& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
& S+ ]4 g$ ?9 B3 ^: v鬱金香粉         2公克tvboxnow.com- p* G3 q# j& ~
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, D+ }6 P  F) K1 t# v$ ?( \
【調 味 料】公仔箱論壇" x! I# ^/ B2 G# m* [) b( F4 N. d
魚高湯         500㏄
$ {& c6 v+ b7 ]3 a: Ztvboxnow.com橄欖油         20㏄3 S" Y8 Y  C& o) @# K& i
鹽         1/4茶匙& d: H7 }- }  k9 t+ q& g+ U6 ~
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( I# `7 z; ~# [* x! l
* h% r5 P: S2 E0 U
【做　 法】/ R" l5 S$ J3 m
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' g& g3 L' m1 b$ }/ N8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
1 i; _( t" V, D公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。* B9 N9 l8 g! m( u+ s9 u# Y1 ^
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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' [3 Q  {9 F6 e( v, @' I+ f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯tvboxnow.com" G6 z9 S/ e/ x4 Y, Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f- e( R: s4 I* f$ |
去骨雞腿肉         80公克
' g9 ^0 I9 O. _洋蔥         20公克
0 J% ~! S! c1 c% otvboxnow.com蒜碎         10公克  B' o* q; ]" H8 @: q
蕃茄         50公克3 S6 W  y( Z0 Y: Z+ W5 g' M7 J
青豆仁         10公克
  ]0 c" i. [: G3 F0 r( o長米         200公克
  v( l3 R4 s) Z- T3 j雞高湯         400㏄
9 L9 n1 u/ a9 |" f, g' y# Vtvboxnow.com沙拉油         20㏄
4 m) z! M- F4 R' `$ E# {8 X0 O公仔箱論壇【調 味 料】
0 w8 N5 z! O5 D0 @) `7 o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
% |. t6 [/ u8 c4 p& _  Y2 I鹽         適量
' I9 @9 n; X4 B+ D/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, r  E! v8 a/ E# U, X
. q1 Y  J# x  C  l) F. v- B
【做　 法】公仔箱論壇$ W, A. L2 A" i) A- O
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇' W: W: _0 q/ X; G; T; k/ G* J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& P9 u. R3 {" x' O7 }
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 ~# O( M0 ?4 J( \, x9 ]3 D9 g, xtvboxnow.com美式海鮮炒飯
# d9 C* b8 o; I6 n6 e! W【材　 料】tvboxnow.com& }( _& B1 b+ |$ s" O
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ c1 Q  U4 s. [" E
去骨雞腿肉         20公克
6 l! ~2 C( [* X( }tvboxnow.com蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# l% J5 ~; _) X7 M
鮮蝦         2尾tvboxnow.com, f% A, A1 z' w5 g: y8 Z
蕃茄         10公克% U0 c8 k# b# A/ q
青椒         10公克8 s. P" ^1 f. N, J- h( r8 I
紅甜椒         10公克
) T: I: t$ r5 }7 }) r洋蔥         10公克
5 @  X, o5 d  h1 ^  N) itvboxnow.com蒜末         5公克
- A2 o. Q( d% C- Y0 q長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& L( l" w1 n% [4 \3 w
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 e  w7 Y) R( W9 `- |
橄欖油         20㏄
: X. \% V" j7 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 ^1 v2 {$ z1 m$ J; u$ w公仔箱論壇4 B) c& e; X$ Y& B% ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 l& X6 Z. f7 F( D1 b& q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* X' ]; F0 }( e2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇5 Q9 Z* Q8 @' a
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& u5 v: Z( ], _( h4 z4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ z: x5 O, F  S% \* z' k6 utvboxnow.com海鮮米粒麵tvboxnow.com+ o* B2 P( D7 `+ F0 \
【材　 料】
5 T, K  R7 y8 H4 e% t% R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量公仔箱論壇% T3 I  D  h$ J3 A* _' K4 T( W. E$ L
蛤蠣         適量
9 ], Q& {0 _, s6 ttvboxnow.com蝦仁         適量. V- R, L4 d4 C5 Z1 V- d" v
奶油         40g
# L2 U3 d; a9 E洋蔥碎         40g
3 i5 N' z2 t; x6 c# o( |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
" B' E; d7 x7 J- C8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g7 Z: M1 O" q2 `) L& r, `
米蘭番茄醬         6大匙tvboxnow.com  O6 J2 x* Z6 W: w8 k+ R; w8 ^' k
起司粉         適量+ x' @, y6 W3 k, [4 ]- ^7 X0 J, _
tvboxnow.com+ h& [; O. K4 \
【做　 法】
$ V7 }# x& {* z: v! g7 |4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvboxnow.com# l  c/ Z7 m: ~
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。8 F; _* G3 Z/ c5 b  X
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
8 v0 @# S& n4 f1 Y7 m( E( I1 u/ Ttvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' R& L7 M" p" c' x5 {3 D" E
咖哩燉飯
/ Z% P0 ], N& D' a- T3 _3 L% Mtvboxnow.com【材　 料】
! g# s2 l7 Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; j/ O: X$ G0 S9 u
洋蔥絲         40g
4 ^8 Z* B) A& j" Ktvboxnow.com雞肉丁         50g
* E  N! Y" e9 {1 `- |6 v煮熟白飯         180g
2 H3 {2 E$ e- R% u6 Qtvboxnow.com三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇! \3 o- x! R; H% S4 @: v
咖哩醬         6大匙6 \  g. v1 p. {4 u7 C! f  g# ~
起司粉         適量
. a, w/ [. v- q) Z+ W" p/ k* ?
【做　 法】
" ]* Z4 q: V5 O8 k$ q1 ~1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。2 X6 t( W* A# p) r, l. f
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. G; h3 O& J7 k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 Y1 u8 o- L4 B$ J4 U  F. i
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
  x; K7 p7 c+ V8 H公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& C! R7 ^; ]; z
西班牙海鮮炒飯. }- I' j! N% ]) f+ ?$ S$ W2 `1 \
【材　 料】* A; V; q# \! R# z, r! [
長米         150公克
5 l. Z2 r2 q3 c5 v- F; N8 d" ]tvboxnow.com蝦子         100公克
5 d) R+ G3 W1 u' w  `6 l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb) @  B# J' M/ ?- O* Y6 M( K
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb. f( P. Q/ L6 x5 e
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 h+ g9 ?  ^* e
淡菜         4個tvboxnow.com6 R8 u/ u/ f1 N6 T7 R+ ^) e, O/ d
洋蔥         50公克
& ?2 P( K0 a4 H' V- otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克tvboxnow.com; q! P4 ]/ K6 a8 W' C
蘑菇         20公克
+ }* ~; g* ^# S  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克公仔箱論壇5 E% x" v( S/ x( M& d7 C8 `* t- B
青豆仁         15公克
4 j9 q! ]& P1 b8 G% u: f7 C1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }+ m9 L5 d, Z! @* w9 ^1 c5 t0 w7 X
番紅花         2公克3 h& W  W8 W+ @" B* P8 Q8 b# V& Z
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) S7 g4 C; F# o! s
【調 味 料】公仔箱論壇4 Q5 Y+ q- u# K! ?) H
鹽         1/4茶匙
0 P0 R! }5 s$ v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
8 \& u7 U+ B: `* z6 Xtvboxnow.com
$ |. Z4 b4 C; n) _) O2 p8 k& [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 z- h0 u1 w8 Q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  q8 s5 \. z3 h8 q( s8 K公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
$ v1 T) F0 ]0 f3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
' L: P9 X0 y" M: z3 Q) R+ Ytvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。, C  {+ }4 ~' ~8 o( R" P
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
3 N+ I( Z2 z$ k. ~- Btvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% j7 [5 P1 j* I  x5 u! x+ K7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇. x6 X" u8 j" p5 W- |  m; d2 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ c: D, h) E5 A7 u
洋蔥末         50公克
' g9 \+ `7 z0 d9 O: D. y% `' N+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) j; E* Y2 `; Z8 w! v
義大利綜合香料         1/4茶匙
3 W* }( ^( z4 E+ d1 ^% @) U公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 _, @5 F1 @6 P. V( g  x
北非小米         100公克
( t. R( y, w" d5 Q0 Z4 H3 [; b; btvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
6 Q7 c! `# h# Z' a: G$ T【調 味 料】
) y4 ~, e  b: F7 |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 r. I* U( k0 Y' c/ }+ \
白酒         2大匙
1 X6 e! D1 o7 m' U+ [: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄. Y; \; D8 Q* l$ }3 I$ ~1 U
起司粉         1大匙
% K+ T5 a8 S9 F: j( i; ^; L5 M  _+ I& o7 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 E$ D* F5 K" r5 t" W! t' ]3 Z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
& F- ]0 m. C0 l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% O4 X) x$ O+ x; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 t, Q, I. P2 e* }
奶油雞肉燉飯
6 R* ?2 L6 q! @% q" d2 F& ~' T【材　 料】! \$ [4 w9 `* y% Z4 {0 x
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) t& S2 h3 u' c
洋蔥末         50公克公仔箱論壇" T+ k& T" b# @* |' b/ R
蒜末         10公克
6 l. q8 c6 q- n; G義大利米         100公克
" T' R7 V6 S9 B% q4 n動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 p) _% z) S. |
【調 味 料】9 k2 f6 G; w& s$ F! N3 f8 f
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v- ~, d* K% m; E- F: k( [
義大利綜合香料         1/4茶匙
) y3 N1 U3 M+ N  m+ {1 a公仔箱論壇起司塊         10公克
; A! K% T) Q6 m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄tvboxnow.com5 A, Q9 B/ d8 f
【醃　 料】
' j# c) P! l" [0 J5 Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
- ~: W) h0 p( t' S( Ntvboxnow.com白酒         30cc
* m2 w9 J  Q% d$ I) r: _; \: z鹽         1/4茶匙
" Q3 r1 C0 a. F- f  c; J# B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* m/ V6 V+ I7 G& N# B1 U+ C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. v, S- a+ y: y& p
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。+ q4 I: U$ |9 c2 I7 X
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. H3 Y9 E0 K- |; \3 I公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
% o; a2 q; X, w' [& C4 J4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。