BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; t* E" l' w2 x; V, E
【材　 料】tvboxnow.com& E" b) t  i* g- N* S2 Y
橄欖油         2大匙
. X. O  Z; W  S+ l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
7 }) I) |5 B4 @* X雞肉丁         50公克tvboxnow.com- y+ v# F& y/ B2 Y4 w$ f( L- g% h
白飯         1碗5 a( i) V  ]/ k( H" f7 l7 u* A7 A
蕃茄紅醬         2大匙
4 r  H# c% i! }tvboxnow.com雞蛋         2個tvboxnow.com) C2 c' k) k, v, s# O6 n# Z
起司絲         100公克tvboxnow.com4 m3 ~5 P" W6 ~$ g* ^
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【做　 法】
- z1 u- a* Z% I( o1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- k  L4 N- M0 _- l6 t2 z0 J# i
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvboxnow.com' W, j5 Q- _1 K$ A
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 E+ [; P8 u$ x! l  L8 _" r公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇* @) H1 a6 W0 R6 [0 t% f# s& c: y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
+ |4 f/ |: c- b: {9 L3 M9 D. z) w公仔箱論壇【材　 料】
1 x4 t! k! L. d9 ^公仔箱論壇長米         200公克
. H( k+ p. {; e2 B, u0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
5 t% A7 ]" Z  ?% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克公仔箱論壇# b/ A+ ]! N- M% G  N
紅椒丁         30公克公仔箱論壇$ P, R: ]5 W6 M
黃椒丁         30公克公仔箱論壇3 J7 N7 c8 F, [# K! c* ^
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇2 K6 {# K' g9 B
南瓜丁         50公克
3 o+ p' b- z7 L, w; q# v3 ]( Q+ r公仔箱論壇高湯         500cc
# s) k! |( m# ]# @起司絲         100公克
0 \5 c6 [+ \/ K' U& @tvboxnow.com
5 h: G4 [7 d/ E5 M! ~9 d【做　 法】tvboxnow.com; Y( _4 d7 Z3 P% U, C3 c
1.長米洗淨瀝乾備用。! V* p2 K- v/ N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvboxnow.com8 |; x' f+ E7 P' Y5 g0 e; Z' r1 @
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, Q* w; r4 G  U3 J" }2 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇$ ^3 X5 X: \4 B+ T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ `7 t2 `% i. Q( O, [) o; s/ I& P) O
綠花椰菜         50公克' c' N8 ?# t7 [- n5 G! ?
香菇         25公克
9 e) \6 j3 \; ^" m) X( l5 I8 |$ `蘑菇         25公克
* b* y! f2 q" u( o  K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) e; `6 q& Q; ^
莠珍菇         25公克公仔箱論壇) L- b7 i- G0 s4 ~# G. l) p/ ~
米酒水         適量
: r9 B3 L' G3 K3 [* f2 y$ R, a6 u2 y, `公仔箱論壇洋蔥         50公克tvboxnow.com# V& j  v6 g. A$ }6 `  V$ [0 M
培根         20公克
) ]& e' ]& G2 R沙拉油         20㏄tvboxnow.com. f' T5 A( E; H; W: v9 Q' ^
奶油         50公克
  l8 A& I/ \( H( ~. e( P6 u白酒         15㏄5 }! W+ N! H# e# a
原味雞高湯         100㏄
" L& }2 Q# q2 _; ?+ i6 s6 W' b+ }tvboxnow.com鮮奶油         50公克
( r; z, W9 ~. ]3 H) b* A  i0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ n/ a- `; [" L' @3 q2 m7 e3 \tvboxnow.com胡椒粉         少許
  I- z$ }  L/ b蛋         3顆
: C5 d1 M* \- i9 j+ F5 s4 Itvboxnow.com乳酪塊         20公克公仔箱論壇5 N& Y9 |$ S* ^  s8 U
乳酪粉         3公克
' _& Z1 `# }2 s* w- a, B" S6 {, vtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  a7 F3 b6 V3 M

4 `& v6 F- z1 V9 p' T1 p0 U; u【做　 法】公仔箱論壇" p- e6 O& l) a7 v8 c
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com& [- n- Z( w2 }. ]# {4 ~0 Z7 j& V
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvboxnow.com) S% b. o0 g: a( |
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 |2 H+ |% U9 F5 f2 x) V8 o公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。% A, j3 K. a$ Y8 m7 N
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。3 u" k) ~$ L- V- j) b, i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇' r" ?8 z' b; h% W6 L, }/ @
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. J, p$ @4 T+ |1 p! x* [" t8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇; t  C  h; k+ X7 v2 F
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 a$ t# S; Q: I- g" h: Etvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯2 n$ v& h. g/ l. Q- `, j
【材　 料】
: f, g( }. ~$ t( R, q9 U1 H9 `tvboxnow.com里肌肉片         50g
" p. e& Y2 ?, j& l3 {公仔箱論壇蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb& w8 v  `1 J  \3 [$ m+ O" t9 ~7 S
雞蛋         1個/ _7 e" r5 b+ M; U) s9 F7 g
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 O: O# s8 i& \; N9 x
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; s5 i) @0 L6 A" _6 a* m
起司絲         40g
* |2 p; R1 y9 A. o* g) T白飯         150g
& y3 R9 C; ~) c( M) Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Z. f, M" r4 H& o, |. n# E
【調 味 料】tvboxnow.com. U) b- `" U2 }3 @/ D
醬油         15㏄
" Y9 m1 A- v2 w' a0 s9 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         5g公仔箱論壇8 A. Y3 B; U, e2 d, r
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ M, b5 ]' }: \- F# O
水         150㏄
7 \% x! D* h( i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
0 Y" {8 j3 |, ^* o# V) ?公仔箱論壇3 M: ^' {" D$ J0 D
【做　 法】
+ x. Y+ q+ G7 U. C; A微波爐作法：; c8 A+ \& \, Y: s7 g
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 ^# F$ V- S9 m; G! G% H2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。* p3 \4 ^9 c1 z  \
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 c% r! ?. g8 j: p, u7 S; u9 W/ u
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。$ n) w* B9 T  A- S
電磁爐作法：
- L9 |- m9 t+ `1 h# htvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( C5 n& {6 H- V( K; F$ I/ \+ Y) m/ B* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 A6 b/ Z" S+ l6 b  g; [9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。  a% @0 @" R: ]" v; d8 e5 `+ n
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 r; {% {# S" c& L公仔箱論壇焗烤南瓜飯
7 w0 q# _/ `: L& o0 m【材　 料】
3 y0 k7 u4 @1 W! z1 L. \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
3 M( {7 l$ w8 w. U6 Y* `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
* z; P4 m  |9 x4 W. `0 Z公仔箱論壇培根         2片4 c* Z8 L( C+ C8 l
蒜頭         3顆
- H7 f! D- E5 [& F8 w蝦仁         6隻
( j4 s0 b4 a  ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量公仔箱論壇' y2 W+ v) b8 N- V& ?5 d2 N+ p
乳酪絲         少許
( R) V$ {. c1 s: m公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com3 i: n+ O/ a6 s! f
鹽         少許
6 e2 Z! A: l" ^/ c3 Ktvboxnow.com胡椒粉         少許( s. ]) J+ B7 J$ @3 c: u" ~- M( T+ `
        公仔箱論壇" a6 ?; L# j& P. \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 D, @0 F) Z6 K
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ l7 J) F  L! m- `
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
! \) |9 B- v/ b* D7 h" C# n2 u% Z3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。1 q* A! ^+ G! ?0 `. |
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

* H# w% J2 u! W8 I. C. n: e4 G8 M公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯tvboxnow.com- |- ^6 r: ?! k2 R
【材　 料】
8 T4 y; c  n( @% X  S- i4 Itvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
: B! }* ]& A9 Z5 @0 u+ o公仔箱論壇西芹塊         20公克
! e2 E% }  m& M5 \( ]7 G0 y3 ttvboxnow.com洋蔥塊         20公克
2 r; J. }: \: s- _公仔箱論壇月桂葉         2片
! z" b) S/ T9 |3 J% Itvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
6 h7 @4 z" ~$ u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |# Z2 U" X$ g
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇2 {* q' @- Y/ f; H
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇# h, K- F+ [/ X$ A+ o% Z$ R
咖哩塊         30公克
8 V1 k6 [8 z# H0 t; v8 x; ?3 j公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' h/ ^  y3 Z$ k# Q- \) u$ |- M
橄欖油         2大匙6 j7 H. l  b8 Y) B% ]. Q& v; J3 W, ?
【醃　 料】公仔箱論壇! Q; t" |  B* X9 D0 n
咖哩粉         2大匙tvboxnow.com: g1 E* Z; Y# b9 u
白酒         50㏄6 m6 e) s% Z* p8 ^" I
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com' R- T6 \7 t4 D
        　
! r9 v  U' q5 X【做　 法】tvboxnow.com8 T8 Z7 j; {. I/ {6 C/ \
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
2 X  _% p+ R- F! M6 M* S$ F4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb( u) g6 I- f) P" k( R/ H0 A7 w
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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2 w4 V7 J* l8 Z. S7 x$ b0 \tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯% G/ Y7 p& r* ~
【材　 料】
+ w. d' `% q1 p4 G1 a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
- @% t: s5 \( z' F3 R+ Q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ D* I2 }4 g9 S
西芹丁         10公克
6 |$ x- j5 M- ?3 t  }! J3 C魚片         100公克tvboxnow.com  ^" f; r5 M# T2 K) J0 J3 p
鮮蝦         4隻tvboxnow.com: T$ E, l: r" n7 P5 b; l# ?$ i
蛤蜊         6個
( `3 l" s, f' b, F" z4 Itvboxnow.com花枝         40公克
  A9 {' d9 P' N# ~公仔箱論壇義大利米         100公克
! D% k* X( N) `& N3 r# M0 otvboxnow.com鬱金香粉         2公克
. A4 O# n+ z; t( W1 U2 b公仔箱論壇九層塔絲         1大匙) u( r! d" y# q" p$ v( `% e, Z
【調 味 料】
5 r0 a* X! U9 ]2 t* `公仔箱論壇魚高湯         500㏄tvboxnow.com( R* }: K# a$ e, g) Q: G# h
橄欖油         20㏄1 {; ^& F4 R% e! m: K
鹽         1/4茶匙
1 O; W8 J  H& k+ L7 |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄公仔箱論壇$ \: ]- J' X: m$ f; e
. X! }* e  y, e( \) i7 \& ?
【做　 法】
' }& `; w# P  y% h- ~" W/ l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
8 h& A6 e4 [3 q) t2 E0 F2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* P0 ]" K" [$ I4 b% N3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
2 I: R& |5 |0 ^3 d  `0 r公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. U# y6 }3 V/ Z% E" _' _tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯& P* @% Z9 I" q  [& W0 {
【材　 料】tvboxnow.com+ k+ k* ]1 |$ m& X. Y
去骨雞腿肉         80公克
- H8 H, t4 s6 l+ p% \0 @公仔箱論壇洋蔥         20公克" L$ e+ O( A  L0 l) p8 z$ ]
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 C6 D9 B( O  g9 R8 b
蕃茄         50公克
& U+ I" G6 {: z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克公仔箱論壇5 _1 |/ n: E0 q7 u! [. @
長米         200公克0 q" |* R7 Z' Z1 f5 m' G
雞高湯         400㏄7 ]9 [0 L9 J' r
沙拉油         20㏄
9 J7 C$ x+ g" J) R+ z; qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 Y1 X0 x9 B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
4 i2 H% W. S% k$ i. E0 l6 t鹽         適量
, J3 x6 P) V; X: x; N0 C; Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvboxnow.com. @3 i7 b  Q1 x- t  m+ |; \2 K
0 t0 h5 m( g, e+ W/ K' |4 r
【做　 法】
; w& e& w+ x/ ]  w; G3 g9 a8 ]1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 i/ l5 [. D2 X1 X" w7 j8 `5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 e& c5 B6 D5 O2 o' Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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2 a* l3 }2 v1 Z) U美式海鮮炒飯
! E' L$ e- `* y* c( ?2 j1 T2 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X: g  d4 b& g4 l. }
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j% c! L' l3 p1 J. |
去骨雞腿肉         20公克
) `2 S, c* T$ ~- p1 e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
. ?. ]- ~% [7 t; G鮮蝦         2尾
! `% B( G: ?6 q3 X/ q+ v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克tvboxnow.com! H, f5 U' l9 Y' Y7 @: t5 l
青椒         10公克
$ v3 W9 j0 q, |2 w4 U紅甜椒         10公克公仔箱論壇0 [2 g) H- R- q' b. ], b
洋蔥         10公克. L0 s: {, R, L
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' I" q; y* h& P5 F/ G1 `' I. W
長米         200公克
3 I, K6 \; d# b  Y! b2 n! U, Atvboxnow.com雞高湯         400㏄# D* h, a/ P  c8 j3 w/ a
橄欖油         20㏄
  d# t' T& u( X鹽         適量公仔箱論壇; A- p9 G8 \7 L4 W6 I
公仔箱論壇6 z$ q+ P+ c* X' D/ k/ ^& y
【做　 法】
- S6 S  V% ]6 }4 O4 v3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvboxnow.com7 l; F1 v$ ^$ X6 z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvboxnow.com/ O4 u3 P: m- E$ Z1 K+ C; }
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! g. i8 m' S$ {+ e  o# E
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

8 O7 K5 u6 _' s' w' y; ~
海鮮米粒麵; Y/ n7 _" `1 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 ^; q  l) i  _
墨魚片         適量- D% N0 r; E9 W
蛤蠣         適量tvboxnow.com4 k) I# l* F# ^* c! h) [0 e
蝦仁         適量
2 X% X9 z: g6 `: R2 e# C8 ?& ?5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
* k% v9 f" |+ E! F+ F' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 y! m8 v( U: o6 x
蒜頭碎         15g
/ e; z) S: r% _9 E% L8 M5 g9 a/ ~煮熟義大利米粒麵         180g
0 F% E( k! w  `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
6 t9 a9 h1 |; i起司粉         適量
! g( }" H6 E6 C6 X4 a; ~5 D  Qtvb now,tvbnow,bttvb6 E3 `* a2 @8 V- ?
【做　 法】( A  N( [5 i6 k7 r- s6 _+ H& h
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
0 {. n- ]+ n& H  j9 S  ~$ n公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇1 A0 j7 L( N* l$ U2 P
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇5 Z7 n% f4 n4 E1 t1 B; Q* q
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

8 n# I! c3 C  w) x/ K4 ^咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% t2 j# ?) s' i( r3 a! Q8 H8 r
【材　 料】
5 S+ d$ v- U5 m0 Z5 ytvboxnow.com奶油         40g
- N  N8 I: ^/ ?. `$ Ltvboxnow.com洋蔥絲         40g
# Q2 s) }7 d6 }0 m公仔箱論壇雞肉丁         50g
, e1 x4 y, U& U+ K" a2 T, q2 d公仔箱論壇煮熟白飯         180g
, }2 i( g; S% J& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
+ }0 C3 O' s1 U! H  w咖哩醬         6大匙) ~- V' x" q4 z
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 H! f3 A  W5 a$ D9 y

3 ?6 [  m4 H$ d7 G  }& x公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. p1 F6 A1 M8 S2 Q) A9 v* P
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
6 a8 k% ~  L# U$ \/ S; K公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' @7 X1 q, n; v2 W公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& B- u$ Q8 Q( c& ^) Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. R( t# v1 w' Q" v* D( d4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 W+ j$ @6 S5 [9 a/ V  f西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 M7 p; V* Z  F2 L. v! k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 L1 I, C- }/ U9 W; i) }
長米         150公克
/ s& t6 c/ Y* y4 O公仔箱論壇蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ d1 y9 O0 d, w
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb: x3 Z8 v1 n& r4 v
培根         25公克
) |: p6 x9 e  `+ l% ?. b% b6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇0 |% J! B: m" H  M
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb2 m' |& h- @# Q/ a8 W2 {* g7 Z
洋蔥         50公克: z/ Y% g) f! d7 {8 F
蒜頭         15公克
& d0 x" V' ~6 o; I; f# ytvboxnow.com蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& j1 `! H3 {* t1 Z0 j" N
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- [9 d. s3 S* x7 j0 {, i) q% B
青豆仁         15公克7 z, a) J- g+ v( O+ l5 A+ f& R
雞高湯         250㏄
) I* |  B' D$ n$ @番紅花         2公克
+ Y1 m# R) Q/ {0 R無鹽奶油         30公克tvboxnow.com* d( S1 p- I  F* _. Y
【調 味 料】+ o3 I6 g; o5 t3 K* A
鹽         1/4茶匙6 x. [3 S3 k: g. J, m& T
胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com2 x% I0 b0 M2 j5 \
公仔箱論壇; N/ u- o. S3 H
【做　 法】公仔箱論壇3 k0 T" E# f% l/ t+ r
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ P$ v! ^/ ]7 u& {2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# G1 c0 Y- K8 S* g3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 |, c6 [) s+ x1 `9 Y: R4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R7 {# |& m2 }6 y/ A4 _% d
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。* q; i$ y0 g1 K+ z* t4 Y* S
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
1 |: v0 e5 X4 a% n: E& b( y7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" i) `( C9 y4 a5 |5 \" L
鮭魚奶油燉飯
& C4 s! ?2 o0 f- _; c2 `【材　 料】
+ w- @6 \' {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- p: [. y6 R% q: |
鮭魚丁         200公克
" V) Y: J+ B: O8 h- w0 p3 V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
7 Z( B8 u$ g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇% O  @2 X3 z4 P8 q6 D" @- F
北非小米         100公克
" i9 @3 c5 |6 \$ O' Y, ^4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
( g* z8 S. ~1 C$ p1 v; X【調 味 料】
5 `$ H$ A8 k- L9 l3 H+ e5 N) ^tvboxnow.com橄欖油         1大匙1 ~5 |# ?  y; {0 p
白酒         2大匙
  O% q* z: V3 r" w& |2 V公仔箱論壇魚高湯         500㏄
1 N& ?) c# ^* x* ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙* N4 x  t. U+ A0 \. L' ]4 {
; k! O6 Z& a' K5 v4 T# C& }
【做　 法】
% L4 A6 R$ m- o" S7 z; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvboxnow.com9 y; Z- u8 ^# Q# ^2 k
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
- A: L/ a2 `- g# f- S- S3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvboxnow.com& O- @+ j; ~$ P* ^7 d# l# R* p
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇" g0 y' j# Z: {# X' a8 ?4 F
【材　 料】
* m( X2 j8 \( y' R0 R( ytvboxnow.com雞腿肉         300公克公仔箱論壇' r% N% Y  }: d& r# J9 C' H1 G6 `
洋蔥末         50公克
; K6 d( B! h/ g) \' B$ \7 Ctvboxnow.com蒜末         10公克公仔箱論壇" C2 q* y9 r5 K6 ~$ i
義大利米         100公克公仔箱論壇. b. V0 T# W7 N/ L$ R  c9 w
動物性鮮奶油         200㏄9 Y7 x1 ]" s! }& j( z
【調 味 料】
0 G* }# h6 `9 V- A$ F* U公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
/ q8 `; b% V  b$ B. f! J0 V8 i! r3 Z義大利綜合香料         1/4茶匙
: Q. D5 A5 t4 @3 J+ [& f, z1 s起司塊         10公克公仔箱論壇6 R. f. ]6 J, j; L7 _0 G
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; K4 r' P& q
【醃　 料】tvboxnow.com! d& u+ K4 P4 D1 Q
迷迭香末         1/4茶匙
* ^  O7 G: A& O" o3 {4 j公仔箱論壇白酒         30cc
* e( |( v) V: S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 [, j' O" d4 ?! r: @# O7 C' Htvboxnow.com
; E; }! P+ I/ e3 ~) ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E- |4 ~0 t; b( t8 ]$ j7 ?6 _2 {* o
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇1 i! [+ p: b4 _
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvboxnow.com1 A# b; i* |' b1 L6 q# Z& N; c
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ j4 b" W9 v+ J6 O) S6 t公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。