BeiDouChef

7 R3 f+ @: Q. p4 a) o+ h焗烤紅醬蛋包飯9 ]/ P- ^; h3 _; h3 P, [
【材　 料】( ~. G  H/ U* L7 i
橄欖油         2大匙
" F& t) a. e. X4 J! K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
( }7 K) ]2 w: w! R" y雞肉丁         50公克
7 w& y$ {- a$ H4 p( v白飯         1碗
+ _: S- q; Q  a- A2 `4 W5 g公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
, d. I+ h" M( P0 E: G# `雞蛋         2個, Z7 y1 R" ~: q- O
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 l8 V! V$ g# \$ O/ P) I; y) |6 m

) L. P/ d2 {; I+ s+ c- n" W$ m" Z【做　 法】tvboxnow.com) }; b! J/ T- T2 V7 y: r7 U, M
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) ^* h  m  O7 ]0 R6 }0 Q* N公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  B: s4 r9 B: N7 t3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
* k2 e9 J: T7 |( Z. x7 _( U" u& ?4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
8 Y# T1 \/ M) N1 I2 s0 g. n: {; stvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 e' g3 b$ f6 J, V3 w
焗烤時蔬燉飯
+ Y# ^/ p* Y6 D% E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 H9 R3 D0 {- ~  c3 j/ v
長米         200公克tvboxnow.com1 q9 w( x: w2 T. U1 D
橄欖油         1大匙
! c8 H5 K6 L$ t* ]- S蘆筍丁         50公克
" B0 j6 l3 p$ ]! }7 ]2 [# `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
' R/ U, k( z' K) K黃椒丁         30公克tvboxnow.com7 Y4 m. I' r2 [0 F2 U
洋蔥丁         30公克; V& N4 {" G' }! f1 V
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 n' _3 i1 T+ `! M' m, u
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb: p' o# g1 i+ ~6 z2 w, ^
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 X# l: i* h. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* t% v( B8 X6 N5 ^$ m: x. q
【做　 法】2 [; V2 h0 b7 j+ q' A" D
1.長米洗淨瀝乾備用。( X; a5 j* F- y0 j; i* E) j
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( r5 Z7 e: r3 m8 |
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 f2 \3 I. X7 ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: g' U* s+ b- v# c( N5 {/ o5 g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb; v" P/ u2 r9 l0 O3 {- L- [- @
【材　 料】* c3 @3 J$ b7 X  `" f3 y! |+ Q
綠花椰菜         50公克
& u- R" ?6 |: a! \3 M1 D6 `/ k" k" C公仔箱論壇香菇         25公克
- z) x* o/ r6 ~) E  B: y; ~: T1 C9 r蘑菇         25公克公仔箱論壇) g+ U1 `$ D( B0 z  l
杏鮑菇         25公克
, s+ k( i  ]+ H3 _公仔箱論壇莠珍菇         25公克
1 B4 S( O) A- {6 v0 e! B米酒水         適量$ F# d( z8 A  M5 E& {
洋蔥         50公克7 k; E( j3 \) W: I. R/ S. Z
培根         20公克
0 U0 v8 W! f' I" |+ i% o% z沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 K. T( I/ ?" H7 f, @7 a+ u. f
奶油         50公克
" m+ R0 j* S2 c9 P- jtvboxnow.com白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ~" u6 k6 P% ]
原味雞高湯         100㏄
# g8 B$ Y) C( l2 N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克tvboxnow.com7 d% u: ~5 }+ ?2 a: @" Y: t
鹽         少許tvboxnow.com; H! n% ]+ S: k
胡椒粉         少許
6 X. m+ g1 X/ F( P2 J; r$ v- Q公仔箱論壇蛋         3顆( m- U9 U( c7 t" M' }% W# G
乳酪塊         20公克
& {, o& H9 e' Z乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  ~0 V3 k3 ~# Q& K6 |. G
原味起司片         2片公仔箱論壇" ?& f1 w2 ?" N# X/ N$ w

& K# b& C/ o' E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 r" B6 e5 E4 k
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com+ |; r  \! {- Z3 U
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。# E% L' \! t4 M6 X; S* H3 Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
7 M" {3 E) ^, k2 Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
: N; ~: x, P6 K! Gtvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。8 I% V) u/ A" u
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
* q+ t2 B# e3 ?9 W, \9 T7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb  b, k" K; o) W/ `( O
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* l9 S0 }& I2 a
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvboxnow.com. y1 D2 j% Z* p, y8 c# @
蕃茄芙蓉焗飯$ \2 J! _, y( J5 Y
【材　 料】0 e1 Q+ e: j6 ^. z
里肌肉片         50g
* w3 K. I7 E3 m7 B7 n! P3 c* y7 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 w( ?' ~4 x) P  \# U7 ^& J
雞蛋         1個
1 s) ^, H" ]2 V7 P8 Ntvboxnow.com蛋豆腐         150g
& ~5 K/ o! U9 D7 I0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" x( @, P0 E% g- ]
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 F, o9 N& @9 c
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: w' O( W' o* `9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! J: P$ B# j7 T6 i2 w
【調 味 料】tvboxnow.com! ~% E6 V! H% \: K. _# F- P8 O. N2 j$ E
醬油         15㏄
9 @% w5 h2 B/ N0 P/ U8 T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
0 Y/ A# p2 J$ a蕃茄醬         15g
$ f6 u: E' p! j3 a6 Htvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
8 D- w# N2 Z6 n" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
. T( d& p! J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# E2 j/ {8 {( f" }  z8 D, K" Z% p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C. Q" x3 `* M- E
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 G! U- F6 D- N; X: Y; ]) _
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ K2 d8 D9 P- D: q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。6 c; q/ ~, r$ N1 V; y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. E- T' I: m4 j( L) h4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
) J- [! k; X4 D  _- y/ w3 K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
4 c9 l8 U2 r5 g( J  H1 S* m公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: G& K( C# U& c; c9 w5 D2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 a0 s2 X0 m' j* ?
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. x9 L$ u9 M  n8 S! o公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

1 T8 i( I* J& ?8 _& Z' J! e4 v
焗烤南瓜飯
  M: B/ r3 ?! B8 M# Y) e+ W6 M5 f【材　 料】
; ~9 ?4 p$ e7 Z# j( Z( {' d! f南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( q; |8 R) d4 z
蘆筍         2根
7 \' W' R  D  g/ w培根         2片
; G- G! ^1 Q' F0 a/ ?tvboxnow.com蒜頭         3顆% e; B1 t- ?: a. ]/ M9 Q8 g7 i4 n
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 l1 c6 e0 P/ ?
白飯         適量  B; k5 ~4 U& X7 s
乳酪絲         少許
( p# w7 o( B4 ^# z9 q( v9 T1 t【調 味 料】" M# ?  Z7 t* U1 h
鹽         少許公仔箱論壇% i+ _. b8 Q2 E) x6 b4 N: N4 {
胡椒粉         少許
! f% E( B1 J' k0 C2 k# ztvboxnow.com       
" D9 s6 y- t; h0 ~4 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  V& V8 }* F/ o  @
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% Y& q$ A5 f3 Q+ G9 C2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇+ s+ v9 [' J- {7 H& O2 _1 @
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。$ w; t- {( U; \  b# l0 T' J
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

4 Y3 N1 W% U$ N& L$ ]  @! s公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
6 T8 l1 _3 M3 y) c" X* T5 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" K9 I8 E) F; j" a+ A
雞腿肉塊         300公克4 n# l0 F0 j# [1 K
西芹塊         20公克
  m5 g. A/ U. D公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
  v) o: d$ u7 S) ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& d) N! u0 @! v" o5 I! X! `' f; R
義大利米         100公克
, z0 v/ m: ?" D# W" H. B  x8 }& V& h" Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E6 V- @# S# d5 R& c9 j
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* q. q4 {+ q! o1 c' A% ?4 {
巴西里末         1/4茶匙
. _& F0 o& v! G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
( H; z9 y# B- Z" z公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
& o( X' W( [3 o7 o& E1 v% r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
, B! W# O8 h8 n. B- ]6 i公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& ~0 P/ b. b2 j2 A9 ]
咖哩粉         2大匙% C+ M- \+ D( s, q5 r4 B! V; H
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 l, d; V# m4 ?+ Z2 Z  O# M  N
鹽         1/4茶匙; Z" T& a4 o9 P4 S# n" k0 I. O4 w
        　
8 @; b! P9 r5 A; b【做　 法】
/ J6 w2 i9 R! l) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。2 {" ~( U/ A2 K" E/ p* Q
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
9 K2 a6 o0 V# U; {# f; m3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvboxnow.com2 _* {- n. |6 e; _8 b3 r
西班牙海鮮燉飯
7 e3 k1 R0 q6 F0 L# i6 i【材　 料】
" p# \3 B+ c( a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: `5 W# X/ a4 H' H4 Q: |
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇3 k. ^" x7 M$ d+ L) G  A+ w
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# x( k  p& p8 J& w+ ~1 G+ y2 G
魚片         100公克
2 [% I8 z7 z) r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻公仔箱論壇9 U1 o0 s! Y/ d( i0 r' V( u/ ?
蛤蜊         6個tvboxnow.com7 E7 S8 X* U! ?1 F9 [7 x
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" s6 h# N7 b- v# v, C: L7 V! S
義大利米         100公克
5 z, b: R6 u) g) R. f1 vtvboxnow.com鬱金香粉         2公克
3 z* t: f' R! C1 M0 C& l6 {& n; btvboxnow.com九層塔絲         1大匙+ j+ s5 Q' k2 W& p9 B) [
【調 味 料】
) @" Q2 d2 y- D; K+ d8 r魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ w' m" r/ f0 a
橄欖油         20㏄tvboxnow.com) c) X7 S! F7 x4 \$ Q' A$ Y) v
鹽         1/4茶匙
' W( p8 ?2 y2 c4 Ntvboxnow.com白酒         50㏄! t1 C  o! t& |. }
公仔箱論壇1 d/ y! i7 j& h% \6 Y! r, L3 _
【做　 法】3 \7 x+ v- P% B0 G8 f5 R
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇/ P3 s3 j% |: s' \% i& h
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 Q0 e, n; H6 d3 o
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。2 J' \# g7 A5 t
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇) e$ e' F" H0 _# ^" U. e7 U
【材　 料】
2 c) @% D- {" O; D9 U, t4 J  F去骨雞腿肉         80公克
1 x& e! y" h% j9 U! C. e) v5 |洋蔥         20公克
8 K& s6 Q- U* h! ?+ V" U) H2 P7 t蒜碎         10公克公仔箱論壇! C. i/ V/ H) B1 y/ h
蕃茄         50公克4 M! l6 ?4 X2 o3 `" V
青豆仁         10公克
8 a- v1 I0 W/ p3 \公仔箱論壇長米         200公克
. Q) |1 |4 w! R' d: W( f1 f, qtvboxnow.com雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, a8 H/ @( G# ^0 c
沙拉油         20㏄
8 @7 S1 X& U8 `' Y; `  o4 x0 Otvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X! W" x4 V: u* h" u# f" D
辣椒粉         5公克公仔箱論壇; v. H4 g5 S( ]) Q) p" C5 K" b6 _' I
鹽         適量
$ p2 L( c+ ]8 U* Z公仔箱論壇白胡椒粉         適量
( A- _) M' S( s. Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 y: r5 M/ e, @, g. J9 A
【做　 法】* F8 G7 Y; n' p5 b% ~
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 Q- @# x/ E& {2 [" {) H/ G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇8 k, |# F0 P4 U
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5 C) ^$ D9 P6 z8 X
美式海鮮炒飯公仔箱論壇3 d" G& I$ K+ D* ^7 {* L
【材　 料】
3 C9 E, ^+ b& `! H, O7 R; Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
2 ~( }# p- M9 D' c, Ftvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
; B9 G) w- \6 H$ ^( E; S& M$ {蛤蠣         2粒3 y8 ^' i" F# q) g# o% g+ m  v
鮮蝦         2尾  i6 r) p: u, ]/ K' n& |
蕃茄         10公克
8 D& E/ k# C* Etvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克公仔箱論壇" b5 v# c: c6 {! B  U
紅甜椒         10公克
0 B3 f9 ?( R1 m5 l) ?/ [洋蔥         10公克公仔箱論壇% F" y4 e2 {+ e0 ?( R2 w
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 s, I+ {& u3 v
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; f3 S* G7 h' H# {) p6 T
雞高湯         400㏄# G" m: P- a% U5 P6 |3 f9 l: P
橄欖油         20㏄
0 q5 ]4 {: v$ f8 d6 qtvboxnow.com鹽         適量
9 g3 z% ^8 D/ g/ y! Z% `3 Ytvboxnow.com
0 b, m% z) h; g1 V: Y公仔箱論壇【做　 法】
6 n8 m$ p" {) s, \7 X公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvboxnow.com4 `" d! Z) m' O+ J
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, C$ a7 W; m6 u" U3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。3 n5 c" x2 x3 ^* `# R0 s8 `
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  R4 ~  a/ o$ C+ c: d( r4 N1 p  W7 ]# i海鮮米粒麵
6 p- k' Z7 p! V/ E8 z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z! |' y5 [8 c
墨魚片         適量
$ }( y5 f* ?$ H/ K# _' o! X蛤蠣         適量
" K# W7 `% y# I6 O& j; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量tvboxnow.com! T5 Q0 a% h5 y( S% i
奶油         40g
0 q8 I" p2 w1 x% D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40gtvboxnow.com) V- J/ d2 H( H
蒜頭碎         15g; y% R5 L! h6 N, \
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇7 t) r2 t" {8 Q$ y! [8 C
米蘭番茄醬         6大匙
4 l& S$ z' ~- j& K/ X& a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvboxnow.com6 `8 S# W' Y) C- W6 m9 F- T

) _7 X$ M) X7 J) Ltvboxnow.com【做　 法】
5 e) `( W2 `' s0 [5 x8 m1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
, }% ^$ g7 b7 W+ I( v: a1 L公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
$ A& z2 w- m$ k/ n. l4 r" ytvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( h/ j5 a$ [, Xtvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) G7 z7 p* b8 N3 p# @咖哩燉飯
4 j% h" d; C+ r! @5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! P: q( }" a% M; Z
奶油         40g公仔箱論壇8 J" I$ ]2 Q9 m' Y8 q
洋蔥絲         40g
. U5 ^; Z* {; E5 o雞肉丁         50g
$ V* I9 F! N; G' w" ?; j  p公仔箱論壇煮熟白飯         180g
6 W* M4 @5 F' l* C$ J三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇2 ~. o6 s6 H3 s% |9 ?) x; ]
咖哩醬         6大匙
9 }. E+ X) L( q4 D% G7 z4 \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
' Y* m0 M7 K; u: s. \' @: i; z. ttvboxnow.com
* L, |8 J$ W! S6 k( P) Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 @" H4 ^* r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇: Y0 X2 K' B, c8 F' O  ?
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& V% ]; \$ G0 W% ]" }  V# y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ v- z) X" R: q, N5 f7 r8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。1 M* L  G) i( z) r5 b. b
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 J  i5 k& R* U公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
; a2 J) h" l* ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  [5 u9 T; Z# A
長米         150公克
& l' U5 I0 ~4 a/ n8 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% X  k4 }8 @- L7 S. G
花枝         1隻+ q, K2 V$ c' l% J  l3 r( @& [
培根         25公克
) F+ }' j/ {8 X9 P! B雞肉         50公克
1 P! v6 C$ ~1 S# L1 ttvboxnow.com淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ t$ o0 v+ [: k, ^
洋蔥         50公克
# c: b; v. g1 J8 W* Q蒜頭         15公克
+ ?3 J! t; x  u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
0 V( k. f/ B& Q& V0 P芹菜         20公克
. I& M! ]* `- u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克
& j9 k! _  I. N* A雞高湯         250㏄1 u' l. G5 q% ]/ e; I7 U
番紅花         2公克公仔箱論壇) ?# N5 L* P! n) {# g2 @
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, T. ]; B1 e' p. {8 F
【調 味 料】
1 U9 W. F4 [# m' f3 `) g7 @9 Ytvboxnow.com鹽         1/4茶匙
  k: l2 ?! S5 ^2 ?! ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
& S2 _( B9 Q$ Q, H7 j' ytvboxnow.com' A! W; _8 U/ o! b3 y
【做　 法】
3 ?$ E( R7 s' x& i公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
& E; P" g) u3 J1 r+ U2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com4 W- a" O& s+ ?: t0 B2 f9 W# t
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
$ v+ ?, D4 d9 V$ {( p/ U公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5 N; i5 u! V+ {1 g8 H3 j: ^; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvboxnow.com  b3 ]0 i* M, j4 f# d. V" {) b% D
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇. N; c4 I$ Q, N0 r& e$ T. ~( m
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; X) O! u1 _0 D) ~' k
鮭魚奶油燉飯
/ d$ Q# o+ ]- J" stvboxnow.com【材　 料】
8 U3 X; _) c5 e洋蔥末         50公克
* V' c* U6 d  X$ j+ d# g0 }鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) z. O$ N3 X; ~4 \
義大利綜合香料         1/4茶匙tvboxnow.com& Q6 r$ |1 ]/ Z3 I1 ~3 G
動物性鮮奶油         200㏄5 Y# e  u. L: ^1 c& s4 ?
北非小米         100公克
8 F% H' D2 l; ]! Z. Y3 A& e' K8 X薄荷葉絲         1/4茶匙
# |8 m) e- w1 _: `【調 味 料】9 ~5 X  b' X3 {. b6 s
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 k& _+ H$ d% ?
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- i/ c$ u$ v4 m( x# u2 e" y3 F
魚高湯         500㏄
# E0 V4 U5 M5 C8 ^5 F) c! N$ dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
$ }  P: q0 @0 n$ H# z
( L2 X" y: ~& @" I4 x【做　 法】
- w1 |( y8 b+ p' C/ S1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。  F2 }7 C0 F% j0 a7 n# y1 k8 i
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇9 I: p: @3 z, {9 ~/ y2 S' K1 [1 m
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 f5 G, z8 H2 u- m公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
/ C  S. l2 F9 @# N【材　 料】8 n. r$ |; _* v; g2 S
雞腿肉         300公克公仔箱論壇8 a" ~8 Y8 [( t; S: Z- n
洋蔥末         50公克7 u2 e4 ~1 G8 j& h* K; `
蒜末         10公克
" i* W6 v, }0 o) n- K  Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
6 t9 X/ Y2 t2 X8 ~' o+ L公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇; \3 h7 F& x. ]- Q1 L: U
【調 味 料】
* |( _: [1 `; w6 atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙1 m. w% }  N. k0 U
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇$ n3 C  S2 c  `4 z! Q* E5 N5 F. k, q# ?
起司塊         10公克
8 H' Q' C* X* W雞肉高湯         800㏄tvboxnow.com8 ^; q% T* u9 c# Y' e# h0 f: [* H
【醃　 料】tvboxnow.com  V) p: m7 j4 J' Y$ n
迷迭香末         1/4茶匙
& f% n. r4 W+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc0 Z: g: }( ^3 P5 l
鹽         1/4茶匙
% f* s9 q: P" z, X; n* z- t: w+ a0 Z4 s1 s
【做　 法】
" g( ]- `% ]2 g# g1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。& _1 s1 u0 B/ ?/ ?. x
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) M3 w* x/ H
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ o5 B7 f, i$ n( x# m& S! ?  q4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。