BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
/ l0 S$ O% w* x1 L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 L4 C. C* {+ F# B6 P
橄欖油         2大匙
3 c9 x  j8 m/ k& N7 x* }, v# R洋蔥丁         30公克" Y2 N1 _  u9 F* L
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- u! ?: `$ k) k9 w- S0 ^# K
白飯         1碗
2 L2 c$ S  d5 q4 C$ c7 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
. U3 D1 l; {* \& \' ?) G$ |雞蛋         2個公仔箱論壇- f  g' l/ T  `4 S7 y
起司絲         100公克
3 U' {$ g& o9 t" m/ x: Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 k+ n* p9 D% V5 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u, T" [1 G6 `/ H
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# r! d1 s/ w" p- }+ S9 M
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
/ [- T! w5 a( @$ X3 ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 M- R: l5 r# o" G& _+ K6 otvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
, S' @5 U' C) b( B( g' Q" ]8 a4 ~公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  O3 Y! t  h6 C- R1 i2 l- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
( f( _8 z6 k1 t* x6 y$ G0 ?【材　 料】
9 [3 g& s+ k* `1 stvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克. p3 D8 Q- C  d6 D: q" [) c- m
橄欖油         1大匙
8 @) u0 X/ O4 X- o+ f$ Z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克tvboxnow.com4 u. H: D! ~6 H$ ?% L. ~
紅椒丁         30公克
" |# z3 d( I5 w' }tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克0 q1 e9 g6 q& O& _% G9 ~1 @9 d
洋蔥丁         30公克
4 m- a: B& S; O8 @/ _, A5 A; Z南瓜丁         50公克
) S9 W# W9 r2 k/ N5 K. Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇& B4 K1 c$ f' E$ f0 P# T. x: Z, E3 e
起司絲         100公克
- G/ x: {; p2 m- y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q* o3 q8 J, ^. ]4 v9 n! z: }公仔箱論壇【做　 法】
, P9 F$ A: N% F# v) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 `0 H; \; _' b( ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。% F& U4 r3 [) x) e
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. ~/ d2 D+ B" X3 F* U6 b
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ P, ]" f2 X0 H) ]& g  B. o& stvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包
- l/ `) c: ~- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Z. i( h* q! v, F6 q# i! M( V綠花椰菜         50公克6 D7 u  m4 X& `
香菇         25公克
  z  O; s7 S2 T0 [  H! D0 C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
' I. O9 X& {0 U7 O  B" T9 ?2 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) P) I% }1 I% g$ k
莠珍菇         25公克
5 L. j' @) W, Z$ {1 s( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
( w' i8 S, l0 I. [- V( N1 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
. K3 B0 G* J" Btvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
+ V- |4 C$ H* y/ O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
4 H% j5 {7 m1 g" l7 w: M0 Itvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d+ h$ D) A( x) x& z$ _  \, x0 D
白酒         15㏄9 @# A5 c  g# U. y7 d" k+ @& D
原味雞高湯         100㏄tvboxnow.com' P$ J5 q; \8 H& ?; Y& O
鮮奶油         50公克$ q# _6 X+ `* e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) i* z4 @6 U2 x9 ^
胡椒粉         少許
: b% Z( F" c+ n# X' v蛋         3顆
7 a/ s* g2 t9 ~9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
3 |6 o, n1 D: C4 P- p, t; W+ H5 j0 C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克% t8 t& Z0 \9 X( m5 o# t
原味起司片         2片. f5 o+ p3 q4 y) L, ^6 V

3 y  W$ u7 h: H3 u0 X+ o【做　 法】
) Q3 B, d" C, z) O/ x1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 W. m1 G* ?8 K# o2 v% j  d2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @- h& O7 H7 v  s9 v3 Z
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ }- q3 V9 r' c$ Q* D4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
1 \. s/ D4 h/ E) U7 o公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvboxnow.com2 @  @8 H6 Y9 T% [2 O9 j. |8 |1 O
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 F; h6 Z7 h( ]8 `& u7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& [0 E9 E, h% L* q" V1 j$ W# t公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: u' V6 }, P- P- i# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

, |$ o- v3 |: d: a6 l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
& o; C) X% q: y5 N1 }9 o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p- r. o7 p' z' t- L! Z
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb# ]7 u3 ^! ~4 a1 e: {' V0 W
蕃茄         100gtvboxnow.com( F& N) k  f' K% ]) H
雞蛋         1個+ p9 |* h  H: b' s( l4 K
蛋豆腐         150g
6 d* |% }  B, }) k' [, {( k3 q公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 H  W. X. n. M1 O: L
起司絲         40g
# F/ j6 X) C! r/ U" ptvboxnow.com白飯         150g
1 p7 C7 n: E4 e. x; ]公仔箱論壇
( D6 F/ y; A( f+ d公仔箱論壇【調 味 料】
. ?" c4 C- T. ?3 k7 O% Ytvboxnow.com醬油         15㏄
3 a* l3 Y& U" \0 a: O! k# G& `tvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
7 T9 `% ]7 L% y  b蕃茄醬         15g9 S* ?  P9 ?$ E/ y0 }
水         150㏄公仔箱論壇# G( f% B$ l( w" i
太白粉水         15㏄
1 u! R/ [4 v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( J# E- {. u* H/ Y4 }. g【做　 法】
; W. G2 l# d7 V! R" r; v微波爐作法：
2 U" F" |! P$ v0 K, L5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇6 A* B) l: [8 _. G/ d
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。6 }% j* k7 z: @$ B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; {6 c& X" M& q4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* [4 ]' b% w8 y公仔箱論壇電磁爐作法：
$ o0 ]0 i- j' j) J( J1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。/ j( Q9 q( n0 ]0 ^: I0 `/ c
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。4 j. V, `: O" D+ p  k
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇& I) o9 E0 R9 [
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* B$ W' Y/ R8 ytvboxnow.com焗烤南瓜飯tvboxnow.com) O5 y% `. W0 O5 Y+ B5 W# H
【材　 料】
* z4 F  G+ J* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 B4 x' J) a8 R0 [$ A& `  W
蘆筍         2根
3 N9 S# Q' q: i5 w) [8 V5 h培根         2片# P4 K' z3 l2 u' I3 o2 j+ X
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  W2 c2 H9 J0 g
蝦仁         6隻
- K& X. S. g) S+ i- g' qtvboxnow.com白飯         適量
: D+ A& @7 e0 _1 i( Ktvboxnow.com乳酪絲         少許& M8 b) c" E: r; K! B+ \0 i, x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; e0 M$ @, b& n1 Z( k) `+ i  H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# }" \& ~+ ]5 M! S( [
胡椒粉         少許
2 P, K$ {. _# z/ H9 d) g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 R( r& w- b) E0 B5 s  V! s' Ytvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( H1 ^! L" A/ J* t
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
7 \1 q( V; t$ _0 r2 z6 o9 N0 S+ utvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
) B5 d$ F8 \6 b) F/ c3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 s6 D$ a; k& @; i
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvboxnow.com$ B/ E% h  X! u- k
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb' O0 g  }( ]% p9 r+ N( F, n
【材　 料】
, K1 F1 y$ x4 V2 K8 \- I! @5 V- O雞腿肉塊         300公克
* E  E4 `) V% x  j0 f' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克tvboxnow.com" C0 w: y+ C% o" Q% h2 _4 C" C. ]# \
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" t6 K$ {7 R0 o+ A
月桂葉         2片公仔箱論壇  \# b, Y+ \$ s. }/ s4 y3 _
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 Z$ Q5 e6 G2 J
【調 味 料】
9 \: z: L- d# [) u7 G6 Y8 Btvboxnow.com雞肉高湯         600㏄( r1 v" d' ^+ V1 ]# C, k
巴西里末         1/4茶匙tvboxnow.com( O7 z5 k4 s0 @& [
咖哩塊         30公克tvboxnow.com8 v, s+ D+ G& J$ e  ~5 j* E
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 G/ Z% a' p3 j- q% M
橄欖油         2大匙1 H$ n7 x3 R( E
【醃　 料】tvboxnow.com' A( `( ~' H) g8 `5 ^. T; K, T4 Z
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇- a& z1 [) k; A* ?$ s0 w
白酒         50㏄
- U' @5 K: v" t$ R& _tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: u0 {4 g- e1 p- T        　3 x: _+ ^5 g, j* F# `/ U
【做　 法】
6 a- f  \4 s! e1 M1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。7 j' f6 m, n; B- C+ o# C* e
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 e& x6 t6 n) F+ |7 i& I( M公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) F8 {; |+ m1 G3 y& P6 B1 a
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb- s6 c# h) W1 o
【材　 料】
7 ?+ a( W+ p8 D! G4 s+ R- @tvboxnow.com蒜末         3公克
! X; N6 R+ g1 A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
/ E6 P1 K2 T0 A  t( `& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
) U" C: R2 M  T) {6 Q" V公仔箱論壇魚片         100公克
+ j# ?' k# s1 O# g3 g1 [0 L( ~1 y公仔箱論壇鮮蝦         4隻tvboxnow.com6 z5 V: _1 A$ c; b! R  G
蛤蜊         6個; l; e- S% k1 r6 ?& r! c/ c
花枝         40公克; `. D; ^3 k+ W! N! V" r
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  ?% z5 [1 M9 A, `
鬱金香粉         2公克tvboxnow.com* Q0 E/ W- s) ^5 r% L
九層塔絲         1大匙( |) f; u! W# a7 k- x1 J9 @% Q
【調 味 料】
& `( s& `/ Y" y  _; U1 n' Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
' Y' l! A* A4 L6 }5 m橄欖油         20㏄
" G$ n4 N+ a/ {, l' G1 o鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 S  o+ d1 u" T& k  U2 l
白酒         50㏄( w7 z4 Z+ A9 G  h! h8 Z) c
# p- W. H) f$ r0 n6 i
【做　 法】
9 u) b* [, o! h$ W4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 [% u& _, D, e* R: k
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
8 [; M' Q% j/ d公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
0 S. D% c& w1 H$ \8 T# b0 Ttvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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% a" W3 k+ {5 W6 W6 W+ @9 a
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇/ }5 ~6 d. _( Z" U7 e# d
【材　 料】
$ Z9 }# ?, E3 Stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
5 R& u! ^0 l, ~' p" k+ L7 R公仔箱論壇洋蔥         20公克6 A3 ^5 c/ z5 N
蒜碎         10公克, X, n5 ?$ [  v4 v* }
蕃茄         50公克
! t9 l8 q7 g% A) C0 S$ \1 Z4 n2 Htvboxnow.com青豆仁         10公克# F* ^7 G+ I  q' _1 N: C
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 }$ Y- s: [; m/ z
雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 Q% ]2 v6 q  W7 @3 \0 }
沙拉油         20㏄
- e- \* {7 L* Y' M) c) E6 a公仔箱論壇【調 味 料】
7 a/ ?! ]' w1 W2 g辣椒粉         5公克4 e$ j' U5 I# V/ H0 K& R3 L
鹽         適量
# }1 H% p+ k  g* `; W5 ~. l白胡椒粉         適量
. A) F! S( p! o0 ~tvboxnow.com
3 M0 u% [: b! y. c2 Q1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; h; ~  H0 I# w, \6 I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇! @7 e* i; K4 P6 n* M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。1 k& M+ ?0 }! p' Q2 m' |
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: ?3 K* Q  u" c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯tvboxnow.com  O8 W' |5 D5 q# B, N5 ]& k
【材　 料】
$ A+ s' M- J1 I1 X公仔箱論壇豬肉         20公克' f- O2 J1 `1 \$ I8 T
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇1 r# Q3 w$ c/ c+ j/ h" e3 D3 y
蛤蠣         2粒
, d0 o! ]; e+ H/ C1 r3 C  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾公仔箱論壇- n5 }3 u- K- p
蕃茄         10公克
: f+ ^6 M0 w, u+ B% N2 a6 f公仔箱論壇青椒         10公克6 }" B* L1 G  T
紅甜椒         10公克
" r( V5 }# f9 K% \1 X( U! I6 P% S5 H公仔箱論壇洋蔥         10公克
" G7 S& w. o: R' n9 M2 G蒜末         5公克
4 h, l! o& o, y6 {4 q8 J長米         200公克& V) F) L, ?  O" v5 L3 b5 \
雞高湯         400㏄
  K  }- v, j8 w/ b% X4 r+ E公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# q) z' F7 y4 g% z) u" _
鹽         適量
3 v! u# I9 V- a3 X* H8 rtvboxnow.com" `* O% C( E. Q: t+ v1 |2 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e( {6 c0 w. i7 }6 }, u
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 }. z& f7 N% K/ h% c: R, atvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( x- P+ t2 o% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。; x, `2 `- Z$ k
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 Z) \( E' d2 |: Z1 C* d" S海鮮米粒麵
& V+ n' Q2 D5 Y8 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: D0 ?' `% T  D6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量tvboxnow.com0 x4 C( L# {# E
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; L  Q& V& w# `0 J8 }" y" Y
蝦仁         適量5 U2 n, ~: a# W3 u
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ n2 W7 T# m5 ]7 e) Z( r
洋蔥碎         40g1 ^8 v, U- n( h1 [5 X* f! t5 R7 P
蒜頭碎         15g. q1 y8 L6 B7 T4 E/ o
煮熟義大利米粒麵         180g
  U2 W$ O5 c' b* b, L/ Dtvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
& i, m5 t* r' Etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvboxnow.com; `9 A# e% h3 u( b2 Y% X

; p8 V; O1 g( b7 M& y7 ~0 o- s公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com9 `/ p6 x* ]  V% y$ w
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 g& h' K  V/ u1 }$ Q. x* [* O5 R
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
9 p, x+ x' m2 W( E6 Q3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 q) _5 y% c6 a4 z# D
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

1 f# @4 {, L( {# B% P2 I公仔箱論壇咖哩燉飯
1 O7 [" I$ M( V  k8 q6 o- E0 h7 B【材　 料】' h- G& c( q% T9 l, z8 W8 X6 c0 a+ R
奶油         40g公仔箱論壇( r* m7 Y* u# r# Z7 e0 b
洋蔥絲         40g
/ }- i4 Y& w' z7 D% c5 Y3 ctvboxnow.com雞肉丁         50g公仔箱論壇( \+ X- M# ?# L. B3 K1 ?* ]% r
煮熟白飯         180gtvboxnow.com+ X( H' m7 v& L- G# X! {8 E
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  {: G% N7 t# w0 z. x
咖哩醬         6大匙
+ w& H& S0 ]/ w# M起司粉         適量
& B( z8 Q4 e) f+ p9 S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z& y  M( k% O  J6 Ttvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) E6 c" M# f# j  A/ ^8 F0 U% x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) F: H; U. V7 @' \% G2.加入雞肉丁煎約3分鐘
/ L. }" E( a# y1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。$ T4 N: D+ j! n# z* r# s! q# ?
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
) t) m6 B4 \3 e2 S! j1 [" m" dtvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ U2 {" o5 A/ A- J6 ~
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! v) V# R: m0 j1 U2 @
【材　 料】
! E1 ^# P% O$ b- \% H2 g& i長米         150公克
( ]3 ^- w- Z4 n2 F' b0 ]$ _3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克
7 _6 P" D" w1 X. J+ p. g& Q) Z0 btvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
6 w/ q1 n4 M( X5 ^% f2 |2 B* Z培根         25公克/ w9 v5 }1 a4 P$ F: y7 ?) z
雞肉         50公克
6 X9 k# Q# q( |5 \tvboxnow.com淡菜         4個2 y' f; b; V* B( K1 [0 k$ g
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* j' a9 X+ k9 n0 W+ D( J) a
蒜頭         15公克
5 v9 ?# b$ @  u4 atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
, v0 D0 W/ t4 j# F! D, z) Q) t芹菜         20公克公仔箱論壇2 y: y. r% _2 w) ~7 |
青豆仁         15公克
7 m2 {, }8 m; e' E/ Ztvboxnow.com雞高湯         250㏄
, |# n) ~: w0 Y公仔箱論壇番紅花         2公克
7 x( w, e+ g1 b/ k! N0 |tvboxnow.com無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% a; [4 k% y( X$ o: ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C" Z( \& A% `- O# m2 U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 n/ l5 V. T  s. _/ K
胡椒粉         1/4茶匙1 P# N$ w1 U8 G- k, Q9 a
0 x) q4 C  Y9 w& e/ e  Y
【做　 法】
, B( f, }8 @+ L& L; D4 ^+ A1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
# ^' T; t7 u8 K& M+ D2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
$ i" s- ^6 [& X+ Itvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
; Z2 [. C3 r# h0 Xtvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
0 i2 g% b8 U1 h. Xtvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' Y- J3 |9 z7 N; etvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。4 S7 s/ G3 f. j6 t- i+ q# s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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6 e/ y) X% X  z. P# W
鮭魚奶油燉飯
. o0 x& p0 h6 U7 Q7 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& ^3 ^1 T- f* w2 J
洋蔥末         50公克
1 e- |  J* K" c$ V" ^( V5 u公仔箱論壇鮭魚丁         200公克2 V# Z) x3 f+ g7 N) M
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇* o; }0 ~" H  B+ z8 z
動物性鮮奶油         200㏄
) W. Q' w( w9 L# X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
4 Y" \9 u2 V) S3 }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙tvboxnow.com% R5 T0 b. E& x$ o4 }  |
【調 味 料】
' m) f6 h. \# f* gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
4 f9 i  S0 f) o) x  m7 G白酒         2大匙' b4 R+ C" K( [& w+ d
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) ^! H, [+ _/ x2 U/ h  ]
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |; x) W1 p# X1 Z, s# d) {4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 H( f* H, @0 ]
【做　 法】tvboxnow.com( M5 D8 J9 O% t! b# O
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇$ j4 ^" o. r2 y8 w3 r4 q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, n: p: s5 C! v( a+ d+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! _: g/ H' K6 `- @( j" @tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
/ A/ U' h# i) d/ F8 h& f0 B公仔箱論壇【材　 料】
6 d( `" Q; q9 a* d, Q+ Q: K雞腿肉         300公克公仔箱論壇* V' b& i* r4 [3 n& W; Y
洋蔥末         50公克公仔箱論壇) ?: w4 o& k$ J8 j0 T8 Q+ \2 y& T
蒜末         10公克
& s% y5 G* |  W. O- k% O4 v5 ^公仔箱論壇義大利米         100公克
3 d2 i7 l$ H6 Y& \) {0 ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
6 z1 ~( ^! U/ I$ a. X" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 }5 `/ l5 x4 m" W9 _" Z公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
7 _1 V! B5 ?/ T& A$ I4 p+ w8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
  }/ p  S. r* a公仔箱論壇起司塊         10公克
" E) E1 t8 y8 Y9 Stvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
4 ^; {, V6 x* I7 m【醃　 料】公仔箱論壇% h6 P7 X( h% _' m$ w, V
迷迭香末         1/4茶匙
4 `. \, j8 P' X+ Y  y& `. \1 s白酒         30cc
3 H, S/ T! k: O/ ~: F4 b! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: `( u2 D. O, @# m. Ktvb now,tvbnow,bttvb0 ^* f2 n8 h: i! j" Q
【做　 法】
) I" L3 V" R( S5 H  w. A. d, P: `1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇9 X# R% b" D+ S5 g6 l  i& i! [2 M: T! v6 h
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
: D- N1 l/ _( I/ b3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb" W( ^7 j8 C1 s3 v% W
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。