BeiDouChef

6 t: C- ?1 q3 h( v; W* Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
  |* l) l! V5 }) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^# c+ Y3 S2 K1 u; T2 h% G
橄欖油         2大匙
( E- O; D) s7 X% m: y5 y洋蔥丁         30公克
% `& U: i* \8 G( ~( ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 m2 b$ G) q+ j( e
白飯         1碗公仔箱論壇  Y7 A* w1 B6 j
蕃茄紅醬         2大匙
; o4 \" i7 h: w1 J! d  K* V! {雞蛋         2個公仔箱論壇+ g6 `& L( Q# \3 h$ F( d
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; ~- }& k4 V  R/ b: @
- B3 n3 A: k$ E5 r* g# T
【做　 法】
5 Y, G3 `1 U7 l. f& H" D+ `1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
4 I- i% L# R. O" T! v- L& s( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇& x* k7 W5 `( e( N9 K& {7 K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 C: u9 j0 H! @. x) i
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
: ]  U" D$ @  Rtvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ k. q( v& [% ]
焗烤時蔬燉飯
2 v- m9 G8 O$ ~3 T( u  x/ ]【材　 料】
: a9 t  P* {/ `, a公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& S9 [0 H3 ^9 F' [, p$ S/ k
橄欖油         1大匙4 y. D. C7 i: n- Z- ]; U( X
蘆筍丁         50公克tvboxnow.com' q$ |$ B! R: Q1 J
紅椒丁         30公克
! R( G8 W: ]/ B! {1 Y0 K6 T- Gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
+ o5 h# v# X6 x5 s! [' Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 m$ M7 k4 C9 S
南瓜丁         50公克
1 i' V& o( p, ~7 ~# _高湯         500cctvboxnow.com) g. c4 N# L: G, o. v3 E1 N
起司絲         100公克0 x2 l! d+ s4 b" r  q7 _+ g

1 G4 h8 x0 P5 n- |' A# n' a% Q, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; V1 k. f" }4 f公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
, L% ~( |4 @0 s- M, p% b& Y2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
! ]7 ~- |1 {, w& Q) T* f# _3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
% p3 n9 l  e7 |* r4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: |; Y2 k3 c  `6 c3 ~$ e! [! @# I
焗烤乳酪風味蛋包
0 ~: A( X8 g  V- q【材　 料】tvboxnow.com6 L% l& Y+ v: T2 o
綠花椰菜         50公克tvboxnow.com2 d4 Q, S/ G2 C2 m
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ ^, N. K- F  m& E; `% a
蘑菇         25公克
% `4 E0 m, n; F杏鮑菇         25公克tvboxnow.com. w6 i' Y1 w7 Q" b
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# L1 n, O/ T9 W, H. f
米酒水         適量公仔箱論壇2 a7 I# I) z- @. B: @
洋蔥         50公克公仔箱論壇5 j3 C3 @2 q1 l4 W/ M5 \6 b# a
培根         20公克  {2 Q! X' \) W/ b( E# l
沙拉油         20㏄5 F" _- @6 I& ]' w# ^& |4 N
奶油         50公克tvboxnow.com% ~2 l- g* D8 D
白酒         15㏄
3 G3 a3 W$ f0 m. ?' otvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 s, T  n! b2 d% w+ j
鮮奶油         50公克
) Y# w8 L$ u; B1 Z鹽         少許
, o1 O& O) M, h# K- F1 t# Stvboxnow.com胡椒粉         少許* h9 c) c' X3 F4 I
蛋         3顆9 P" ?& d0 A8 D& o. B) v
乳酪塊         20公克3 S; `" Y: @) ^$ l
乳酪粉         3公克
  o4 G! N4 i7 K8 d: \" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
* t5 t9 @7 s, q# x# d公仔箱論壇9 S+ W. o( E6 e; S
【做　 法】
) |0 B$ ?- U: @3 t/ ]# n- y: |1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com* j" u& D0 `+ c+ b: Z& ]8 X
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% t  z/ p! a* ?& Y3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvboxnow.com* v" m2 _: e. H$ c3 [7 C
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
3 D" e5 \' f) x# ^% T. ^, N5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
5 n& R/ {$ a. htvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
) P. t# V: }' Z  c2 z9 H公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ p9 ?5 B- C/ W# R+ o, }8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb! m- F; w' N6 D
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

% C/ B' Q0 T' H) U, k9 O! j0 _
蕃茄芙蓉焗飯
" b0 ^- v1 n4 s' t) b公仔箱論壇【材　 料】
3 m( K- _1 t3 N5 \2 m! a2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g& X6 o$ z) U3 T9 h" U* L; L3 P
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% `9 h+ [6 ?% X1 _' s4 h
雞蛋         1個
% B" d9 I/ M6 J  Ztvboxnow.com蛋豆腐         150g
# N- o9 I) _8 ^' z: D公仔箱論壇洋蔥         1/2個
2 |1 Y, c% Q- ]2 ]  m8 [& Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 C' o) {. x- O" i
白飯         150g
& l/ d; \8 j* S3 Dtvboxnow.com) Y1 T0 Y3 b9 d7 j+ L
【調 味 料】
/ S' t1 j5 J& H% L醬油         15㏄2 O/ A+ Z3 [& G: C7 v# l
糖         5g
2 o+ i0 i: Q/ C0 p  x2 \蕃茄醬         15g
1 |6 P9 ^% E. H/ t' H公仔箱論壇水         150㏄
# D6 X& v+ P. |1 M# c# N公仔箱論壇太白粉水         15㏄
$ M5 r/ d- X' v" X/ y# q, |$ g* Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, b! ~  u0 W! i" h0 `
【做　 法】
# U/ }. w+ `/ f6 g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
% p- N- j; ?5 Z* e+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( ^$ {- w1 Q# e2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" F' Q: o2 b1 [" E, I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ b0 U# `& s) C' l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
5 j  P$ E: S: K; A) a2 [, xtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
/ L3 n* L7 ?5 n+ x7 i& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 B$ c! }, }4 b% E( c; H2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
# R# L; e. j0 a. _公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& P# p8 H- E$ ]
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

! {0 T7 x9 z$ h$ `焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) X, H: Q' v' H9 ~1 t
【材　 料】
* j6 L  F! S0 v% t" P公仔箱論壇南瓜         1個
2 c5 Z( I8 M; W4 b' C4 ]蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; C. _5 h/ [- M  a
培根         2片$ W* y( A/ E' |* @
蒜頭         3顆
! j2 \1 p7 @, e4 C% ztvboxnow.com蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 w' t9 N, v- j3 B/ _
白飯         適量
9 _/ p$ |/ `  u( x# O7 k. {( N& Q* g乳酪絲         少許* R+ t* g3 }3 C% a! N5 G3 A
【調 味 料】tvboxnow.com* O+ g' c7 R" @( @; n9 I- W) i% v
鹽         少許公仔箱論壇& S% F: l  m2 J3 F7 j
胡椒粉         少許
" d5 ]6 V* H+ z1 |5 `% Atvb now,tvbnow,bttvb       
, C. X3 _  m0 c7 H6 F! k% ?: Atvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com0 d+ J; g; M. l0 J( b( r  D  s
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。0 X; U- a. o9 `
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvboxnow.com3 V- L" x8 O" y! Q' N
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 }. L+ v+ \7 a! q1 {4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

" M3 V( _; f4 L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇5 c6 C9 h6 P2 J
【材　 料】
( I) L1 R  @: ?  ~( i+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克' m. l. W9 c& W; m) p9 _/ Y
西芹塊         20公克
5 C" F7 P9 m' Z/ V* d- w0 P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
. h. i1 s$ [+ Z8 H4 T$ I# v月桂葉         2片tvboxnow.com0 T4 y. V) n7 z! ^. N/ f) e
義大利米         100公克
& F$ d9 o! @3 w* g' U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U- X7 B' K; C, r/ i! A
雞肉高湯         600㏄
' w) R8 O- a, S, Q/ _/ a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E( P7 W1 W( T
咖哩塊         30公克
* z8 K0 f$ h) c) U$ V3 {雞粉         1/4茶匙- Z. R8 X8 Y) X7 E6 W, O$ i- w* G
橄欖油         2大匙. ~( B% W' `  m7 ]) ^7 [
【醃　 料】
. g# ~. }% p0 ?6 u6 W+ @7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
4 x, C0 e7 [' A; y. F6 \! Q2 ?  otvboxnow.com白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 s; r; r1 j9 R& ^- X
鹽         1/4茶匙
( ^$ ^" ^/ ^: V, ?$ E0 P公仔箱論壇        　8 E: u' N! f# x% ]# S* z! H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 F7 J. p- y2 s/ q
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
+ \. {/ _) K0 g7 m, ?$ e+ ?; S* b7 M公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。, j; O5 ^9 Y3 ^/ T- ]0 X  t4 H
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) J! u" ^- p+ R7 e+ ~! S
西班牙海鮮燉飯. X" I; O; m' T& _
【材　 料】
# \5 Z8 Z' @2 {- f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
$ T2 C3 j/ {& U; r! K0 |. _1 |) ?洋蔥丁         20公克
) Q6 {& z0 |1 t7 stvboxnow.com西芹丁         10公克
& i' j* @. k" n魚片         100公克
. V! K1 l, Z3 E# k1 N: Etvboxnow.com鮮蝦         4隻
8 {$ i  R3 q7 L+ I, V. Ltvboxnow.com蛤蜊         6個公仔箱論壇8 `) G" {( x/ K# {* d9 A
花枝         40公克
2 C; d! o1 y4 U% o. y2 i1 m義大利米         100公克3 ~  S0 s- r  ]6 A0 h
鬱金香粉         2公克
3 m9 Y' P5 X# h# Z* p8 L$ U4 g: e九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 I7 N6 D) h/ _5 M. `
【調 味 料】3 ?! u; F  h" s  A* q, Y' R2 L, p
魚高湯         500㏄
. z7 ~5 ^8 y1 _; [* K" K公仔箱論壇橄欖油         20㏄
* ~  ?8 L* \" @4 _% {$ ]4 a( q7 W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 ]# O1 \0 Y5 M* c
白酒         50㏄
3 _8 ~' k. c$ f' h0 o
% ], p) ^% I( }" utvboxnow.com【做　 法】
2 P( I8 z6 Q$ V; utvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。+ [, g9 C4 @( J) @  ]* ~
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvboxnow.com: ~% U- h. u( I( X
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
+ c+ ?) W3 o% X" K6 f4 Y8 N: I4 _+ s- {tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇% q5 q/ v, c4 M9 P5 q
墨西哥雞肉炒飯
3 B! \; z, }8 M# X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ?0 L  m  d# p( D去骨雞腿肉         80公克
0 o; a4 o/ r6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
% C8 o1 k' h& a' \3 r蒜碎         10公克
1 B+ e: {0 U: H2 @' @( d公仔箱論壇蕃茄         50公克
' S8 S' I; m% m; E& B3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
1 u5 G$ a. P$ H9 ?5 s長米         200公克
' m% e- ?3 i0 ]1 c; z, i2 D雞高湯         400㏄
1 Z' _; ]6 n6 i$ z2 f6 Z沙拉油         20㏄tvboxnow.com& N. o  p6 E4 }, L# l
【調 味 料】
) ~- w9 P( M" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克公仔箱論壇1 b4 I3 V7 L! v3 e. D4 d6 D1 X! A) h
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; P" V, n, e$ G
白胡椒粉         適量
0 A7 C% r  \8 I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" ~! e* m% y/ f$ v
【做　 法】
$ H0 v8 P/ H0 V5 Q/ v) _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。" d# K) F$ h+ t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 g# {2 P0 ^; `8 B
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvboxnow.com& g  F$ J5 a# C1 ]- o
美式海鮮炒飯公仔箱論壇1 f7 {( [4 I$ a( E& r% U
【材　 料】
+ h, ~4 p% D  t! D7 p" S/ A; `/ @0 s2 a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
8 L9 U8 K. z8 l( n" Utvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克( ^$ R) p0 W9 l2 j1 W4 g- M& i, N
蛤蠣         2粒
" |# o  A+ Q8 _, b& \# m鮮蝦         2尾tvboxnow.com4 X0 s, X. t$ e# F
蕃茄         10公克
& H0 @  l' I% Btvboxnow.com青椒         10公克
, R5 S. r! K4 q6 s. w# ^, ~% t紅甜椒         10公克; G6 B  f5 l# j/ p
洋蔥         10公克
( I0 R1 C( g) y' M0 G- H# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
; y" W3 l, g2 I9 I) _長米         200公克
0 W& M, x1 D0 i4 s  c% S5 {4 h# O雞高湯         400㏄
" m7 O1 _, D" W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 X0 Q/ j- u0 `& N# L& }/ _
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# y' W/ }# g: C, a' |
tvboxnow.com. Q* l# Q; n) s3 v/ f8 ?& ]6 j
【做　 法】) c2 ?, c3 h% [6 i$ u
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% J9 o& W/ q2 y! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& H1 \0 w* t8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 k3 O& x2 a- v& {: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

& m0 X6 d2 _0 t4 c$ Otvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵- _* z/ r) s1 M( R
【材　 料】  Z7 W3 [+ w1 D: w# h' i
墨魚片         適量
9 e+ S4 m( d+ C8 p蛤蠣         適量
/ {8 \% z+ _( k% b$ vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
1 \. T5 B8 v: ?' `0 S$ k公仔箱論壇奶油         40g
  p8 B+ z& q+ |, H  s- {) `洋蔥碎         40gtvboxnow.com" i+ d/ z- x9 G) U9 D9 S  o
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 N3 V( q9 F# U9 U- W
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; x2 ]( U0 i
米蘭番茄醬         6大匙
7 t, [" X, |7 q. Y) E# m! {- m  c9 K( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量! t# R5 J0 Y+ W! Z# N0 f

: m7 ]- v  w' p% d) o9 G' G【做　 法】
4 B4 s+ B, M5 T2 ?. L- O& ^1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。% x  I8 ?* P/ I, q" D
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 p! z; x6 y/ X' m0 I! J3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
. w0 V5 U7 K; {0 C, K: ttvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇" `7 c8 c0 o' a+ H4 ?5 t1 A
咖哩燉飯# k4 X, j9 s, Z" m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U4 V  F3 N0 {0 x) M* g
奶油         40g
+ g# \8 [% q9 p& [. S洋蔥絲         40g
, O' D6 o' a/ {" |$ a5 I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g2 C* R9 ]$ M1 E2 ]
煮熟白飯         180g
7 T+ ~3 S4 N) \/ R' \公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙tvboxnow.com( `& B2 O& p# q9 t5 `
咖哩醬         6大匙
2 q: Y4 W7 q- M, ~% V" {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
, `( V5 z6 z9 X3 Z$ D' |' ~5 g* Z/ Z5 |! J
【做　 法】
( e2 n, H, H9 B; [tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) O  a& ?6 H9 P; }: ~  k2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 J% Y' }! u. A( l
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。, @5 B7 [+ h3 m+ L: M
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* ]+ Q, U) u3 \! m  p' B  w, z公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

7 ]: Y! p+ {' U西班牙海鮮炒飯tvboxnow.com9 p1 [4 s: w; @0 C
【材　 料】1 K1 B! r% \+ C& C! K
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. p( a5 j& O) g
蝦子         100公克
" `. j" _/ }1 d公仔箱論壇花枝         1隻1 A! o! W6 w; f. n8 ?; l6 ]
培根         25公克
8 ]/ c% T2 ?' ]tvboxnow.com雞肉         50公克
9 q7 x* N* W. u% {6 Ytvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個公仔箱論壇& Z1 H& r" D, O  F. w  |
洋蔥         50公克tvboxnow.com. Y# F5 _6 ]: U9 y) x% M+ L, Q3 x
蒜頭         15公克公仔箱論壇5 Z) @% X1 _0 }3 _2 w' y
蘑菇         20公克
7 o" C5 h0 M+ ]* gtvboxnow.com芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ [" K" }  B2 e! S1 S
青豆仁         15公克
5 R$ [* h$ \# I( J, V3 M5 m: A9 K% mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄0 f& h5 ?4 G# P3 z* B
番紅花         2公克
) K, N3 g( k+ V) ~8 T& m% k( A: ]公仔箱論壇無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ P, ?0 x0 x+ t$ {$ I: Q
【調 味 料】) W$ Q0 k; }: U& e+ O! L2 \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N. N, v6 n/ }. m) x
胡椒粉         1/4茶匙
2 L7 i2 f/ I& E$ ?0 E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g2 L5 c; T+ m# u# e# E
【做　 法】
; w5 |; n$ Z: d" M5 p1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。1 R# p6 b7 l( p/ ~
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com0 Q) o. H' G. U! Y. W
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4 y- }# Z& z8 n  |6 y/ i' H公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
' U; }" T. C* {5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
- X' I4 @9 R6 o9 l- |0 y  j6 P6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
+ Z( p. P2 E6 f( l8 stvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

. d. _6 Y" _  ltvboxnow.com鮭魚奶油燉飯tvboxnow.com0 p9 s- A8 Y+ P
【材　 料】
, ]9 N* z. b- |# B( ?" w, K公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvboxnow.com  k  `4 E, o; t/ o3 T. W; Z
鮭魚丁         200公克* Q  _; t. y5 a$ \3 g% F
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 E& S: [, ^9 u1 \6 h, Itvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄6 W; H1 i* r6 f4 Y4 f- l) O/ {
北非小米         100公克
, L& u1 h! l. Rtvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙1 R8 T. K  J( p' @/ p
【調 味 料】
5 d5 G& p. _" t' B% Ltvboxnow.com橄欖油         1大匙
' \0 S1 I* ]  I2 Q* w9 h+ _2 ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙! M) V: W! i5 O6 v- B
魚高湯         500㏄! B. U! X. t1 I( }4 z0 ~
起司粉         1大匙tvboxnow.com. u/ t. a( z; E) i* _* t4 o
6 t1 B9 e) N9 ]# T! t, M
【做　 法】
& l" e' ~1 ~& t* B8 M1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
) e$ K+ I' Q% M0 Ytvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
! d$ P$ ]* j* y; s3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  X) ~6 K  o. s; X0 I
奶油雞肉燉飯
0 ?! F' P$ h9 ]5 M- r, ?" m+ k  g- `" c【材　 料】
4 [7 R% X8 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
2 C" J, a8 Z4 U) Wtvboxnow.com洋蔥末         50公克
& U1 n/ J% D" b! Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: I' E6 f0 A0 o! {& u3 Y義大利米         100公克公仔箱論壇' n& o% U4 R6 Y
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- D! F$ H) {
【調 味 料】1 ^) H3 D# z6 _; Y8 O
無鹽奶油         1大匙
' a9 o* e+ p% m. f) e義大利綜合香料         1/4茶匙
  ?: T3 t7 B* A2 S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
) r& G* q! ^; @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
( E+ u. j9 M( L+ u% x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V$ D' \8 H' P$ X! a  X. o
迷迭香末         1/4茶匙
+ b. h3 X6 \' R% n7 t3 M公仔箱論壇白酒         30cc
. N( }3 G* S2 e  k$ x2 Wtvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) C7 i) F* T. A6 d6 ~# e
- z+ M$ W  C3 ]" B+ c- s( F2 C
【做　 法】
! e4 {. B3 J9 x. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。, ^, x( K! m8 g) n5 d
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvboxnow.com& ]  V) S4 P3 g4 p$ ~+ k& ?
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 I/ g) Y6 z8 v# C) N( mtvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。