BeiDouChef

公仔箱論壇# k$ b2 ^: S) n$ o  ~
焗烤紅醬蛋包飯/ o) C( `% z' a
【材　 料】
8 w7 ]+ Q1 q) E: [" S" Gtvboxnow.com橄欖油         2大匙: f8 _; i1 [; R3 F
洋蔥丁         30公克
" M4 h8 C1 X+ u" F7 c9 ?tvboxnow.com雞肉丁         50公克tvboxnow.com2 m, d9 I2 F6 F- i0 p
白飯         1碗公仔箱論壇, r  p. j3 |6 W+ O
蕃茄紅醬         2大匙
, F+ h9 n- T3 K2 e+ v8 W' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個5 A) k8 m/ J* G1 N2 z
起司絲         100公克
5 k" ]" {# a! q) P+ N$ v+ @$ u6 W) m% e) f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 s0 S9 j3 m: D/ ]( q, T
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 w, k3 s7 ?) {! ]
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- X5 j+ N; S& r, L3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvboxnow.com, o1 n: e6 v( v( P2 p, F) A
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
/ ~) m6 f) E: qtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 v* ~1 H( y- x7 }公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
* j0 B$ K2 K3 f7 H: g& K2 `5 p【材　 料】
* {4 e0 ]! M4 r/ _公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇7 W" m4 U' O* a$ i
橄欖油         1大匙2 |" X8 T4 ?" m" b5 I
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @  q  a, f* I8 E+ `
紅椒丁         30公克
2 X1 H8 n3 z4 {: ]2 [. T# ?! jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
" ?1 L* i$ T, m5 F6 r# A1 ^: K+ I2 v) I7 p公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvboxnow.com( e% L2 o; t& J
南瓜丁         50公克
0 `4 G- L7 d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
7 F( f9 q1 F6 ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
& N0 l: J- P( v7 ]/ ^) n
0 o# {+ P+ V. Ptvboxnow.com【做　 法】
4 N/ H  K& Y% z( S# q& W! [/ E公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
2 K1 i, a4 e: u* s2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。. }0 o; J8 l, `! t
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ e0 Y# s9 U9 K! t5 T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- {5 O) ]- l, f: _焗烤乳酪風味蛋包6 @* g" e* J% k7 Z$ c; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 J' b# u! D/ D
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: R2 S( K- C9 b, |1 \* P
香菇         25公克tvboxnow.com" D! }$ Z: U9 b$ u0 [- P
蘑菇         25公克  a0 }: b" M1 }2 E  T
杏鮑菇         25公克
. @' J% z1 L* d$ q: |' m  ?7 qtvboxnow.com莠珍菇         25公克
# n6 l& c% ~, U0 T: A  x8 i, _tvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇0 o) J) @! E5 A! k( {# g
洋蔥         50公克
% v6 z1 g$ t3 P$ K培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# S8 C) }/ b1 y9 D& k
沙拉油         20㏄
7 h: {  @8 P8 L奶油         50公克& ~' u; c& v' |7 ]0 q6 J2 w2 |
白酒         15㏄
) _; S( @( n; h$ @2 S( u/ u# _公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
$ K3 x) H( {5 b+ g* Q7 ]鮮奶油         50公克
/ N2 J, N1 r5 i/ z$ M8 B% E# Q鹽         少許
' o! k4 A- b* [. ]4 T2 \/ m胡椒粉         少許
  D. M, B- O( l$ ]公仔箱論壇蛋         3顆tvboxnow.com5 B. H, {  i7 v! {% S* A  d
乳酪塊         20公克$ x0 p1 q! N. U/ R" ]
乳酪粉         3公克
/ W8 @# \- I7 @1 ~: f公仔箱論壇原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, y# s. Q6 l6 T5 f4 X; H
. t) f. |, R& P5 y* N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! ~2 R  i+ b
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。/ n* z2 h" k& A+ o
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
3 A( C$ u: q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; T5 u' y4 I+ ltvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。; g. A1 }8 s8 P& u6 J
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 \0 p" f( A% ~
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。/ G, a5 Z: A. t; S
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  U' Q4 y5 P5 c, N$ x& f+ o公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
& q& {& M- t7 O# w1 y( J9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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2 K$ O- d' I0 |7 A/ n蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb7 u" F6 t9 m: r* ^9 i! S# ]( V
【材　 料】
4 \5 i* y! o1 o3 W2 ztvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g公仔箱論壇8 F8 y6 f5 c- Z3 q. c
蕃茄         100g
# U& r) u$ C$ U公仔箱論壇雞蛋         1個
- }1 |: D6 R4 C+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
! v% S$ d' v8 r' e# P洋蔥         1/2個
& e; f) E, V+ y5 r# H  qtvboxnow.com起司絲         40g* x; C9 ~( U- a  m
白飯         150g
, g2 A$ r. M; G3 q0 Y2 R- ctvboxnow.com
9 x) B& Q: G/ ], q, T; R5 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 d1 O) S/ J8 I2 Z: dtvboxnow.com醬油         15㏄
3 C$ S; ]7 [; V  N* c6 D  ttvboxnow.com糖         5g
* U, y1 s' T/ i3 H4 x1 ]  etvboxnow.com蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb! i) y+ w; {" d+ J$ `9 \$ o. N6 a
水         150㏄公仔箱論壇, X$ n7 d' b) N$ ]: ~& n9 w# Y  R% M3 h
太白粉水         15㏄
6 G2 H* y) j- U- ?% h: y# p2 h公仔箱論壇
3 a$ V6 D8 ^! }: x2 E【做　 法】
# N4 c9 \" `0 t9 d: G/ R微波爐作法：公仔箱論壇2 b: ]( ~) T! m' g7 z
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5 H/ j% N  W9 l4 W4 r0 }; u8 j
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 n+ G3 j8 N6 q) G' [& j9 K3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
: K) l% t+ ?% e8 a& _# c公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' t  k$ O6 g8 m# k* c
電磁爐作法：! Y5 `& O) W4 r: r& ~3 r& t( B
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb$ t( z3 N; }4 i6 `# }, q1 H2 b( O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvboxnow.com" j% n! r9 b7 f$ W' N# |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb. Z( I, w( y4 ?/ c/ P& w* L. ^8 Q
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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! _! T$ s% j9 O2 G+ W: |2 a' }焗烤南瓜飯
! K- e- i, H! |  ?, @公仔箱論壇【材　 料】/ o' O9 p) s& g
南瓜         1個
% W% \* C3 l* \* q蘆筍         2根6 N) p$ W# E% x' \9 g" l' h
培根         2片
5 p% I. C2 M( d  w5 A* t蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  O3 h1 q5 `* l& [3 |
蝦仁         6隻5 Y+ n/ z( l# E) w# R' X7 U
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j# j# B5 o5 [- x
乳酪絲         少許
3 m4 Z6 g, o/ f2 I) Z8 ]- s" {7 X【調 味 料】
; I" M. g8 t6 N& Ttvboxnow.com鹽         少許
- g' b6 B( r% a' k4 @6 ~% {( E, X6 n# k胡椒粉         少許
9 \# c3 J: c* j        ( H' Y; L/ D: X3 _4 x
【做　 法】" `( z2 E$ _: {, v+ Y* W2 t4 h
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvboxnow.com+ L6 M5 e6 I% _8 n
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
0 s  U" {  C* x3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. a1 S8 R- R4 Y# p$ j" ^4 Z) F( M公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvboxnow.com* f5 W) K  [0 p- R( F; z( J# f! p/ y- q
咖哩雞肉燉飯0 c; _  N+ R0 ~4 g% G# Q. j
【材　 料】
/ x( k5 z6 ^: n  }" i0 a5 }tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 x2 q% B! p& w/ w) R
西芹塊         20公克, q% R, D. t3 w5 G4 U
洋蔥塊         20公克tvboxnow.com1 A- m4 W8 O$ z
月桂葉         2片
/ ?- u2 S+ L/ Z# N& _% z' S9 O- @" L  B# atvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
8 Y' \2 C9 ^9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com$ A' A4 u2 j# @* ?2 F" D
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇! p4 J. O$ l- I1 T7 H
巴西里末         1/4茶匙
$ H$ E" g( e: V. c' _公仔箱論壇咖哩塊         30公克
/ P0 [/ Z2 a/ W9 _公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
0 k+ C6 Z9 D4 r. K* c  i+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
( w' ]8 ~, x7 l( L% ~$ F0 {8 I! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇. f1 ]1 N, O; i& M/ k. J
咖哩粉         2大匙' K6 ?- N8 v( `; l  Y
白酒         50㏄
% A# v+ i* ^3 k鹽         1/4茶匙
. Q* A1 _9 Y8 Q; R        　
" C# [) r4 U# C/ b  D& u4 n6 n3 r; S【做　 法】
8 y4 g' x- }4 G! F4 P9 p1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
0 P: l) X2 r% n7 R+ U2 Mtvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvboxnow.com8 a/ l$ w0 G* X* _
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

& M) z# y! w9 U0 E- y西班牙海鮮燉飯
# G! u, R; B4 P9 p公仔箱論壇【材　 料】
: G" o; d# K1 V7 ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
) h6 k- w( ^& h0 `) ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 C5 b# a8 v( |" c" G& k4 U
西芹丁         10公克tvboxnow.com5 @# t! O1 W+ g/ O1 N9 f5 @8 R
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 j# ^7 ]. L6 w: F" G( u: E
鮮蝦         4隻tvboxnow.com3 ]9 p; g8 s( R  `' g
蛤蜊         6個
2 A3 g) t8 ^  a+ P+ e花枝         40公克tvboxnow.com) w: P0 Z' q6 K) f3 J
義大利米         100公克" P% N0 N7 E/ P. U7 A0 Q
鬱金香粉         2公克
5 h* g0 r! A2 }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙公仔箱論壇- E' k) f% k( }1 t6 V$ ~
【調 味 料】
# I" i# @1 |1 b: b5 j公仔箱論壇魚高湯         500㏄
3 o8 |, X  j: U; f! n' n公仔箱論壇橄欖油         20㏄
& B' Q/ R  A+ w! T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& F2 F2 a( f% }& v) @+ i
白酒         50㏄
/ H5 G$ S* i8 s% m, h' t$ H公仔箱論壇公仔箱論壇& [1 k4 q  {5 K/ _) R) T. x
【做　 法】
* m0 w" B! K8 h: Z  n  o7 E& U1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- F( S( o# t* [+ u2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
! d$ u9 T+ e8 ~, S3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
" X8 O3 T$ J2 k8 X, t2 `4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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, R9 T3 r( a9 g3 F: etvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇+ o6 m. i$ j# e" l0 e
【材　 料】5 V' r6 b0 E+ _' i
去骨雞腿肉         80公克
' X1 p4 D3 {" c" w0 Y/ otvboxnow.com洋蔥         20公克: N/ B% q7 w0 f+ f! f
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# [+ [/ G% x+ f
蕃茄         50公克
7 X% l* d  w5 j- S1 g( O9 Gtvboxnow.com青豆仁         10公克
, Z6 j6 w1 d$ t' `/ `+ u0 Atvboxnow.com長米         200公克
( U  @6 [1 U" g* etvboxnow.com雞高湯         400㏄
- @% R: Q+ h) ~0 w沙拉油         20㏄
& A) P7 s! g4 B3 P' [; a  ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  Z+ e+ }; @* O7 l, c6 |, d7 x! @- J辣椒粉         5公克, Q3 y( R) J$ @  {- V8 Q; k
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  n: q. f0 e/ @2 M
白胡椒粉         適量
/ M5 W6 y" x% R/ W4 D
; c1 P. `* u) i8 T/ m/ R公仔箱論壇【做　 法】
  v0 I( y/ ~) _, K  W* n. r: P1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; h3 Z7 E* n4 r7 S, `; Q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 T8 g& M6 E, V# J# K1 Z9 N' j9 ~3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 @" A% ?" t8 P) P
美式海鮮炒飯
- y. ]3 }5 b9 T' I( ]$ Y: i! Z【材　 料】
$ Q7 ]; U! T3 {8 I# U1 I豬肉         20公克公仔箱論壇0 W$ l3 p) V0 p0 N4 m: y
去骨雞腿肉         20公克
8 s8 f& \& R4 Y( C# e0 |1 Y蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 |* c+ K- d: B
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- Y& E2 O; M) w7 F6 W9 C' ^9 D
蕃茄         10公克公仔箱論壇, e  d/ S, d3 [) u& G' W3 V; j
青椒         10公克
' b. Z, j+ _" z2 i0 x# U紅甜椒         10公克
: A4 F  k1 D5 r9 V洋蔥         10公克
/ w) V9 s* R% a/ a, k3 c  i( Stvboxnow.com蒜末         5公克
5 j  x4 b7 d, I- z6 b; T長米         200公克tvboxnow.com& H5 ~  U" N5 z8 {/ j3 ?/ O
雞高湯         400㏄8 V' M8 U, U. {
橄欖油         20㏄, y4 w9 @: [" I. m3 {# F) p; z4 j5 v
鹽         適量
# g( Z+ P: t/ h# T# t) b
0 E7 B+ J; F6 J* Otvboxnow.com【做　 法】0 p4 P6 \0 s3 O' z2 l/ G* w) ?$ i9 B
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% F2 _8 V) f# k' w# P& L2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。1 R, K; V& f/ h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* m. Q$ P/ N+ t1 itvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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海鮮米粒麵( ?0 [' a) U7 P' @+ `2 ^( n& m4 g
【材　 料】
' X% [0 g0 d/ p6 a) F: {墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y- E3 A( M( o& d
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S# [' a6 v3 @5 }+ H
蝦仁         適量
4 W! x5 ], m" w% btvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ y( r  \8 k, _
洋蔥碎         40g  s, _7 u- R- |
蒜頭碎         15g
; j' x3 L8 G" y, ^5 R; w" R& Y# N煮熟義大利米粒麵         180g
1 |! O6 s: v: _9 ]tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
+ A8 Q' u9 j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
( y: h, S' ^8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b8 T6 R( X1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" Y9 ^8 w' j, p# Q) Y# \5 I
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvboxnow.com! K/ g7 U: X% u5 S
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。' w4 v* {% x# G  u$ E. K
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
2 j2 p' g2 p; y/ e+ Q" ltvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) T- e  }6 T2 S; xtvboxnow.com咖哩燉飯
1 Q" M% \5 [* I$ G' E公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N* z  L5 N; R3 C: F
奶油         40g3 e+ }; ~: i3 u8 k
洋蔥絲         40g
' u* R9 f7 O% I公仔箱論壇雞肉丁         50g
7 R' K1 D6 `5 I8 Q/ ^+ y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
$ N3 h5 d7 \: H: C( s- Z三色蔬菜         3大匙
9 o& F5 H$ M% m: S* Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙2 ?- ?: D$ g! o# V
起司粉         適量tvboxnow.com* z+ X( z" _  U' w$ M& j- l

2 f$ `: M% _6 O. d3 {tvboxnow.com【做　 法】
$ ^; b. `: E4 t8 ~tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。* |9 e) K! C7 n" U1 k3 E( {$ [
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 N) g! L1 u. I2 |tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
; S" i" z, q6 d: u; F公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ ]% `9 ?5 ?. ]# B' ]" R3 y( D7 t. A3 q5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ J. d" l5 ~" h. Y) X$ d
西班牙海鮮炒飯
) t. ]5 `8 b- A& @# \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 g0 I  O3 C; z
長米         150公克
& [' T4 F, w( r& I1 Q9 Atvboxnow.com蝦子         100公克
9 F  R- ]0 Z6 Ltvboxnow.com花枝         1隻tvboxnow.com+ W) K3 b" b4 K1 }! T
培根         25公克
: T" `4 g' ]: b$ m4 |. X9 Stvboxnow.com雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 K& {( a( e# i5 B1 f
淡菜         4個tvboxnow.com  g# g# u3 N  X5 B1 F. ?
洋蔥         50公克
; a  ]; P. B: w# v, q3 f蒜頭         15公克
+ S+ R" }) Z0 R- j+ b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" w2 @9 Q: C. f" O8 z) w9 f/ O
芹菜         20公克tvboxnow.com: V- \+ p; g& `( Y! G) M
青豆仁         15公克
8 a/ w2 w6 |5 B: r, }; C雞高湯         250㏄
; N( Q8 \1 q  l9 @3 y+ @7 N( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
! T: C& |) q' {$ M* V& x6 N公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
. C* D( S6 c8 d! L& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& P0 U$ [/ m3 n1 v; H& i8 E8 g) K' s
鹽         1/4茶匙
. E8 A5 }$ J+ d# D$ O/ m% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
' A8 _. F+ M& h: S) k4 T
, V0 j. u3 d2 h" h+ y: t# k6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 X1 h, d; s/ U1 k* ]! c4 V
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。- D. F9 C7 Y, ^4 M! E) i: C
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。7 s( ~1 Z* b3 M3 G1 D! @
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇& H0 n: s5 [% o
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
9 L+ P$ Y! ~" m3 U3 Atvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 }  {! q. {7 j, @7 F' S! |/ e6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  W; H; J: w' N$ h" ]6 ^- d% d! t; ]  m
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com8 w7 f7 C$ y, }. F
鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇( C* ^4 N( S! b0 G8 p. g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% T2 S/ g, r, Y; R( K! {$ k3 ~
洋蔥末         50公克
6 i# n: S* R9 M8 X' X5 z; Z鮭魚丁         200公克tvboxnow.com5 V/ G( X4 d1 q! L
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 N$ t, e' u0 F0 ?6 y7 Htvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄, g1 _4 _7 c6 t& {2 J
北非小米         100公克
- H% o1 T; J( o% `) f' Q4 l6 }4 a' etvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
* t4 t+ ?  L& e% P; b. Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 L4 F# D1 o4 s7 u  j
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M' s; `  C* c2 U: D  ^
白酒         2大匙
1 ~: s; V. t6 Otvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: {' e" i+ F! z* G0 o( ?+ S6 `! ?
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. Q$ |& z. Z% M+ [: V
3 o9 N3 v. w; }4 V+ R3 X
【做　 法】
5 W' e/ ~: u; o9 l8 R公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。( \5 g3 T; v2 E, L
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvboxnow.com' _( ?# `  f# ~: R9 T. {; |- o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. N3 J0 M8 r3 W& M: z
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 `/ j' Z8 h( t, F
【材　 料】1 r6 n* G* {3 ^( F
雞腿肉         300公克
* F. h8 f  q8 r2 K1 y. y% ^: Rtvboxnow.com洋蔥末         50公克' U& H3 m0 T6 O5 B
蒜末         10公克公仔箱論壇' n& N6 K( Q& K/ Y# y* Y5 V  K
義大利米         100公克公仔箱論壇0 n: D- u2 j3 G7 f
動物性鮮奶油         200㏄
2 B9 Y* ?, N+ `$ \7 z$ X; Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S- e9 a3 f" {, V  p  V1 ?
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇6 \( a) Y& J2 T. R/ z6 c
義大利綜合香料         1/4茶匙tvboxnow.com, S' ^" i# k- B! P, D$ m
起司塊         10公克5 R# N8 U6 @; w6 F: Q5 K
雞肉高湯         800㏄
* d! t6 S) \5 {: |7 ^1 K: ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! O, T0 @2 M2 C+ }6 \4 Y9 gtvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇* t- E3 W4 ]/ _+ x$ F
白酒         30cc公仔箱論壇0 C, |2 f! |! J8 }; J9 y
鹽         1/4茶匙, S6 P  w4 t; F. X' w

/ m" a" D, M. o* D7 a& g' W- o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# V( E  _+ Q/ H  s
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。; s# k* ^( N1 D& o; w
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
% ~8 ^, P" I. E3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 Q9 R. s! K- b3 A) L1 Q! J/ M  m# j公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。