BeiDouChef

$ ~' q4 L! P; x* D: l3 X; rtvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ z) q( x; ?, `; F$ w
【材　 料】  |% o1 y: J* L# c3 D
橄欖油         2大匙tvboxnow.com" B3 q' m; x' E  b# V: N( m
洋蔥丁         30公克# w( _/ i, K- \4 Q; A8 P9 v
雞肉丁         50公克9 f% z1 ?% F, `. X# @% _
白飯         1碗
. }6 V; ~' U& t1 x7 c7 f8 ttvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H" p$ C2 f$ ?6 F% D% R
雞蛋         2個tvboxnow.com% z5 O0 I: Z  H' W) j* \" K, a
起司絲         100公克
) e# H1 A  n: k! f. _5 K( V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, [2 h/ @3 w/ Q8 X6 R  ?' |! P
【做　 法】公仔箱論壇$ a: f2 j# R6 {% \" ^6 q4 c" M; R
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 x4 z# k! y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 f6 X4 i" o
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。! j% b( c8 }6 G( t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇; a+ R- x& n- ^" t! e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 j  r2 O/ e; H  w! d公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
0 {3 v8 d9 ~, b9 J! H* g- M【材　 料】9 d" Q. {' K# i; r
長米         200公克
! r3 n5 D) L* Y. h. u橄欖油         1大匙, P% r  K3 I; N" q9 j3 E* q
蘆筍丁         50公克
$ w. T0 c" a# Y/ c# T' }- y' G: i紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 `. T7 B+ J3 l
黃椒丁         30公克
* K1 [1 K1 e" Y  D- w: X  ?洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' S. L6 f( T  w$ G$ T( z
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 v0 m$ C* [3 N4 z
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! c" q7 m$ q$ r' j
起司絲         100公克
& h) I4 v6 ~$ m" q公仔箱論壇
, d' ~; |" g) {' E; ]" M5 t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 T' ^$ d+ ^& S: A9 G' B- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇% m9 W6 G1 s7 J; d! P  g( D
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
% Z" r! `/ M; Q+ y# E1 v+ htvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& D* P" T7 M, ?9 M6 ~) m6 b公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& h0 l1 E9 `2 B! ?$ k
焗烤乳酪風味蛋包
7 M) P" f& g+ W; z2 |【材　 料】tvboxnow.com5 Z" J1 s5 _( h. ^* {' x  `
綠花椰菜         50公克
# b8 D- [  h+ M0 f& d8 h9 r+ Xtvboxnow.com香菇         25公克tvboxnow.com) p& E4 \2 S( @' n3 B( g& X5 A  w0 A0 Q
蘑菇         25公克
7 _1 A# X" b) A  jtvboxnow.com杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! W7 J$ O& A1 T& f
莠珍菇         25公克
& l& H. q4 W. o' A6 i( Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量' D) w! z" r8 h) o
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [- P/ _' s" m! a$ u4 ^& C% e
培根         20公克
( B" Y; N8 b! X8 I' X8 V9 q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄9 e6 H9 |1 r+ ?+ a
奶油         50公克
% t% ?! v* p% g" s8 l/ i' c0 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
1 _3 e7 |1 |2 @7 H+ N公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄tvboxnow.com0 _( Z' ^: X% Z* \. B; f( J1 Z
鮮奶油         50公克
$ v' J8 ?+ l" U' _( H/ y& [& M; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 |  V1 K/ ?3 c( ]
胡椒粉         少許
0 v% b' h" c! R+ U& J公仔箱論壇蛋         3顆# k) B/ V" d! d
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" T! I9 A2 i
乳酪粉         3公克
6 J! R1 U9 E2 f' p2 {  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片5 i+ c. ~$ t* Q7 ^; e
公仔箱論壇) R; \& F1 ]( T: J3 k, c
【做　 法】
- A! A- j+ ]  Z1 s! x. `公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。7 b! u8 z. `2 _$ _
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
! O7 Y2 b5 R' v3 `6 Etvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。+ D; r7 Y' e1 f, ]
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvboxnow.com7 [3 ^3 d3 E5 s- w( P8 {
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ }, I$ h9 C# c6 n& Q5 f( `6 i公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇6 b5 k( ^9 X  n+ p* f* \
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。% E% c; P8 |# Q; n
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。; J7 n$ \+ O5 l# Y/ [& V
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvboxnow.com. o$ k* M/ @* T' J1 u4 n- ~
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇  p& D  a3 H% [- `7 H& p  f
【材　 料】tvboxnow.com+ t$ K6 t1 {+ j, A- M% T( g
里肌肉片         50gtvboxnow.com; y; b- [" j+ p- D
蕃茄         100g
" t/ y5 a. Q; g; @# M+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvboxnow.com- ?8 H) o( F/ Y% E4 _, Y
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb  U' Q% H# d' L9 h, H3 X
洋蔥         1/2個+ o# k4 S$ {* M2 J: p1 U0 g
起司絲         40g% n3 u6 _$ z& R, e* _5 j& R; D. I
白飯         150g$ \$ O& Y- i( z
tvb now,tvbnow,bttvb) Y. l, l/ k- ~! S+ W
【調 味 料】+ H) [  t+ e( R4 e, B2 a. i& F
醬油         15㏄
4 o6 F2 j5 e- ]  h公仔箱論壇糖         5g
. b* r  B6 x8 Z1 I; q6 A公仔箱論壇蕃茄醬         15g
3 _' r" Y, x+ k. n5 {  I5 ^tvboxnow.com水         150㏄/ r2 D4 L: ~1 Z3 D6 G4 s
太白粉水         15㏄
! s3 T, ~3 P8 d9 l$ R( k9 ?公仔箱論壇
: v- w2 A) x  J$ ~+ n7 q【做　 法】
+ [; _! [" s& Q9 I. G- z0 Q+ D* F公仔箱論壇微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) x- r7 a! J/ q' ]0 z: @0 g. l- R
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。7 E* A6 z4 `& Y7 x
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 G" j4 b, Q* ^- z, y0 \/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 D8 f/ _" b6 D7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ w- k* S+ F5 v4 J! Q
電磁爐作法：
8 o6 e% C1 A% w: p$ n" gtvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  p  W2 D% {' E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
: \1 P) Z, \) o2 |- q( r$ x7 G* W) H' p+ etvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvboxnow.com7 {1 [% e# j* f. C: C
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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9 |/ d4 d$ J7 ]$ L
焗烤南瓜飯
) d7 p: s4 Y) a# |. r8 ?7 b& i' f. C公仔箱論壇【材　 料】6 W* ~0 c2 H# r3 l; P1 N' k
南瓜         1個
) l, A0 h: w7 T; o9 ?& ]% `5 W4 ~蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb: L/ u1 u* M! B9 F7 q: ^$ P
培根         2片
, a4 K9 m8 m  g$ ]/ p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆tvboxnow.com; G" ~, S1 ]3 c
蝦仁         6隻
8 |( u& H4 {, Y! [/ z. E3 l' T白飯         適量
; U, n4 |" b5 C- ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
& h" H4 T: P. c7 s2 n公仔箱論壇【調 味 料】
: t7 b  Q# i1 z鹽         少許公仔箱論壇4 f& t6 ]: ^; J: I6 o
胡椒粉         少許8 A  S% T) o( ?! p2 K' J1 @
        7 V) p; y7 J# R) ]& ]: j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ v6 n7 ?! R/ @! |0 ]8 ^& J+ d
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。4 P- {% f0 \) A# Q5 ?
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _: |8 u  ~, K3 `& d
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。: e1 B- Z' p  f. l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 F6 F; D& c, q: ^% dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
% E) K& [3 _5 }. A0 H* E8 l, u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) x1 p% {- n  U* `
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) c' e6 e6 a6 |
西芹塊         20公克
0 V8 D5 J- z3 I, e洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k' h6 t7 E8 R* p
月桂葉         2片
* Z: B$ N: M8 ^0 R  |5 Ztvboxnow.com義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 N( ~" X! T( S) M% S
【調 味 料】tvboxnow.com# U0 u" M: _( \% s& D1 `
雞肉高湯         600㏄
/ g) }0 ?0 m6 t7 B# x2 ]! Xtvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙
5 v( d/ c4 v/ j: a1 ^# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克4 v1 B! S) p  ~3 Y
雞粉         1/4茶匙9 N) q% |! ?7 Y: W
橄欖油         2大匙
1 w! r, t3 u+ E4 m( R& n, @( e6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇* A2 p+ n; C+ Q. m8 D$ `# G
咖哩粉         2大匙
3 O1 L: P% w& D9 B4 c0 n  Z* ]白酒         50㏄
: W+ z, T! R8 L3 Y5 k' F7 htvboxnow.com鹽         1/4茶匙4 v/ O$ P0 g( M$ e
        　tvboxnow.com3 a$ e2 S% d/ ~
【做　 法】
  Q; v5 ~* _) X+ }; [公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvboxnow.com3 h4 c$ r1 G6 T& n# C
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。% b6 ~8 V( C- J7 I9 T5 j* b
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 R; E5 z, C8 o$ f, J4 P
西班牙海鮮燉飯
& Y# T$ ~; Q% l$ h: W  [【材　 料】公仔箱論壇* x$ L: i0 ^% `7 x- B$ b$ ?
蒜末         3公克
- a3 s, o( k7 H洋蔥丁         20公克
  l3 K! t/ P% |( Q  Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克tvboxnow.com9 U) ]1 n1 U" `1 I/ g0 \' Y
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ L  m4 {" M& p5 K: W% O7 @" y
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: m; l0 S8 x* r
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 u( r( T7 E
花枝         40公克
7 z: y3 C& b: n; N  M( Mtvboxnow.com義大利米         100公克
$ f( a& R3 h$ R) M( }鬱金香粉         2公克
+ E! o2 f* q6 L- Z; G; G! N( @8 Jtvboxnow.com九層塔絲         1大匙* q! b3 c; [& ^' |: l- B
【調 味 料】tvboxnow.com9 i( E! k$ |" L1 n) b1 A2 r
魚高湯         500㏄5 }1 y( K% s8 w* f; r8 ^, I+ \2 L
橄欖油         20㏄
% w5 f% s  {9 o0 q鹽         1/4茶匙
0 P1 f9 U. a2 B9 `6 U, o* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
+ L% C, f+ y% Y$ T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P5 M  h4 T' J- y+ n公仔箱論壇【做　 法】
/ C  G) p1 ]% O+ O公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
9 g4 I1 f& u. ~9 L+ b% e6 Q; F3 c$ x公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
/ h: q  M) L; l1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
6 V2 D, T! w) W2 _4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

. L6 n# o& W  Q/ z# t4 |. ?2 \) k公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯tvboxnow.com4 k4 c2 [; `; W6 I! h
【材　 料】3 Q8 ~; M9 n. A, I  G
去骨雞腿肉         80公克
# h: l+ D/ ~3 z& ~1 e2 Z/ ~洋蔥         20公克公仔箱論壇8 d  V4 L8 ]( h
蒜碎         10公克
0 i5 v7 l4 K& Y& v$ |/ p+ T. ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" I' `4 z% F/ M7 O2 {! {
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  y2 h7 ?% k  `2 @, E$ s' @  p
長米         200公克tvboxnow.com' ]( v4 b, [: h% O- S8 Z3 T
雞高湯         400㏄
6 K/ k4 S5 s0 m9 R/ q1 ytvboxnow.com沙拉油         20㏄
; `9 ^& z# g- |. B' N! g% C# xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 c+ ^- I8 W
辣椒粉         5公克
; G  H+ o2 g2 f8 @: Dtvboxnow.com鹽         適量tvboxnow.com; w3 u9 j+ `; z8 Q9 z2 U/ i* W
白胡椒粉         適量! X& E& }! a# b4 w3 ]  X

  A, ^6 Y6 }; I- Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ C. N4 W0 `# X6 D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
! e& l0 C  ^! E2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" F1 F' ~; a! D6 B3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, y# {, g: R( l; F+ ?美式海鮮炒飯' P- [+ z3 ?* ]2 b
【材　 料】
# I6 G; s1 Q+ ^, \! _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
5 Q- H6 H4 P( M( J. Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
+ Z8 P; ?2 i1 D) Z) a8 ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 u! ]" t+ T* C$ t' {( P
鮮蝦         2尾" F  n5 ^2 P' a$ a
蕃茄         10公克) x  f1 N' ]0 e2 f) P/ K! u
青椒         10公克公仔箱論壇* y2 N3 i5 W* |6 P4 |
紅甜椒         10公克公仔箱論壇( W( Y. b# c8 Q9 c6 q' H
洋蔥         10公克
: Z" D. u7 ^# X; A" m公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" a& Q" \' h$ Z7 K$ k
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 d2 U) }* j
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 C# n+ p: e" x* t6 y4 v; b3 O
橄欖油         20㏄
" M' ^. P: Z- n( e  v* Etvboxnow.com鹽         適量tvboxnow.com. I, }$ ^' |2 [) O( H+ \: Y% \
! B# c/ A, i0 O- b
【做　 法】
7 ]& u5 S8 y! y& F, stvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* S" m& x" ]2 B; Q  F( k+ t2 Q. ?8 Jtvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 \0 e1 i+ ]8 G9 q7 V
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 Z6 @  }5 T3 s  l* u! j. y( U4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 s) O) a$ g7 o/ S1 A
海鮮米粒麵
  s9 {7 s( u& s+ G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 Q  y6 k) l3 l
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 s1 q- y2 J+ [  }5 ?3 r/ X
蛤蠣         適量
6 h, Q3 i* A1 D( u% Z; b蝦仁         適量' U; T9 F$ w% m$ H
奶油         40g
4 e6 g  g. k# A* b9 R- {) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g公仔箱論壇# p4 W  L% w6 k4 ]$ b
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 ?% m  r9 Z# M- i
煮熟義大利米粒麵         180g
* ~: }  W3 T" _+ N% _- |tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
2 z  B. W, ~3 D  V$ `* ~  X2 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇3 k' B0 {" \" V: n
, q4 Z5 l- Q& m0 Q. Y4 c# Q
【做　 法】
/ T/ Y7 F7 a% E0 a  y5 p6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m2 [* }% z" X' M
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvboxnow.com. P8 ]/ B- z2 _: o! c' i
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( X4 h8 Q8 w+ |7 V& p* d4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( k/ u8 @3 ~0 D/ C: C
咖哩燉飯
2 v4 m5 N7 D$ b  k, }  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 A$ `& v6 |) utvboxnow.com奶油         40g
: y& b/ U5 s* W( ?! d公仔箱論壇洋蔥絲         40g
5 h6 l0 A3 w* ]$ d0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
% {: h7 {) [9 j9 a2 R9 ftvboxnow.com煮熟白飯         180g
1 g- ]6 U( M! v9 u6 Q/ Q三色蔬菜         3大匙
7 e8 Y9 Q& @* g% f5 O- m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
+ J8 V1 _% g% e2 I0 Q* ^) B/ m" T9 g起司粉         適量8 z- i& A( b4 b, I9 {

- b: K! S6 f- y$ R8 @) C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! O$ n% h. k) C: r3 p) M
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
# h8 c) E3 o# T0 l. v- w; e公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
2 {) l; R; [6 n4 I- G3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。* ?$ ]) Z2 s3 w/ R
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 N: t& M- L& h- W" Q
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvboxnow.com% o- N: I2 v) C" B3 `8 s
西班牙海鮮炒飯
9 y  b; }" G: T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' x& t. F4 _! P2 |: r3 j$ g+ m  b
長米         150公克tvboxnow.com% d" L  i1 i) P( s9 t
蝦子         100公克
7 _# w' B) M9 H( C) X0 Z  e- \tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
1 ^* O( |2 k  G2 F7 ]+ Q, wtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克tvboxnow.com$ Y! @2 H  o1 z7 U% m+ q1 Z. n, @
雞肉         50公克
6 O. k0 p. e5 q+ f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( w+ t4 S# t, `8 B  H
洋蔥         50公克tvboxnow.com* u" s& t2 U: _( k. X- F" U( @
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ C2 \/ q+ M; q
蘑菇         20公克tvboxnow.com  d* v- O9 v1 K' c; @" }
芹菜         20公克6 w) T9 x: O6 }+ k- b) N3 P
青豆仁         15公克
# ~# l4 e, G+ j. k( q雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 V7 i9 S6 e* m
番紅花         2公克
) i3 E1 G  P, _% ^# y% e+ j# [0 F# t無鹽奶油         30公克& [& h% ^; Y, `* _
【調 味 料】公仔箱論壇% p* a1 x  C- B( B% y& M! \
鹽         1/4茶匙
0 k3 c# g6 L  `胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: `, n+ ]; I5 K% I. o) h

' D5 C) c1 }1 k4 p9 U$ W【做　 法】+ i! o; d( H" b# X8 o
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W  x+ [( A7 |: @
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
2 e4 _$ K- C/ c$ Z3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C- _7 X" O6 b9 k, \7 M
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 o4 }6 h1 D/ R, C5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( n, k9 M/ i7 M9 C
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
1 A, G8 J, e$ k; u7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

6 t# j9 g8 K/ M0 J* @tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯3 \$ x, r( @7 v7 c+ C$ ?$ W" i
【材　 料】公仔箱論壇7 F% X4 }" f1 w$ u+ p' Z3 g
洋蔥末         50公克
0 V- Z# v+ n+ W5 t鮭魚丁         200公克( g+ C! t- z+ U5 L& _, c7 e
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l  _. e* W1 y/ a) ^$ }' {5 A# z
動物性鮮奶油         200㏄
" G  h2 `* V! r$ B$ P( btvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 E1 `( ], T+ }4 \- C
薄荷葉絲         1/4茶匙
0 A) T2 @$ N  J( J, c: ?, ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& m' B% F8 w6 _: Z' B# |' [) r橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r) A. P9 N0 |, [
白酒         2大匙" _, ?) g. z1 Z. s5 u! R& e9 Z+ j# T
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# U* ?. }+ n3 r
起司粉         1大匙+ a2 `+ l) y6 b% m
tvboxnow.com8 w, j7 y4 k5 S4 [+ b; x$ W
【做　 法】tvboxnow.com. g% `6 a3 C2 y  o: p
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。: \: [/ S4 G0 J) K
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 W) W" }, h5 \3 Z- B) Q
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! C" L/ O8 E+ Z5 J; o公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
0 u) `* ?9 q! k# a+ i公仔箱論壇【材　 料】
- N  L* c, P2 ~( I# H5 D5 v0 ?雞腿肉         300公克8 c2 s6 Z* n! F' [
洋蔥末         50公克
2 G0 {- N- p4 G7 b蒜末         10公克
/ o4 Q8 O! f& t4 Jtvboxnow.com義大利米         100公克公仔箱論壇4 B, t) N% p" [7 L. K
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇: A6 U; g; r+ j; }0 Q6 c! T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C  V* P" e6 w9 F% C4 x
無鹽奶油         1大匙  C$ j) s0 I: o
義大利綜合香料         1/4茶匙tvboxnow.com8 f: @. \! X* k
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |. a4 p" D3 @! j5 f  C, h2 P5 K9 g
雞肉高湯         800㏄
5 y! l) `6 `7 j+ X公仔箱論壇【醃　 料】
+ @: R: S. g+ B7 N! S; N1 D迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F2 |. ]. t1 L  w% m  H3 Z1 J) U
白酒         30cc
* u0 c5 f: E3 ]8 h# v) e0 L* i鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 q6 D8 i3 M6 }4 |% s+ {: u
tvboxnow.com# A& C. @  U7 N3 F3 A( X$ d7 W1 i
【做　 法】
* }% b- r, ?: ^9 o# {tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 O/ k" c6 w" ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。) @. X1 J) |' D4 M* F! G8 T8 X' X
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
9 k# R6 h9 w; w( u/ b公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。