BeiDouChef

tvboxnow.com6 B& _5 [; T$ j% `: y
焗烤紅醬蛋包飯2 s# @! M' m, V1 r& S6 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 z* m' g4 z+ d, S+ s1 {
橄欖油         2大匙& {7 Q8 @. M. F% p- p5 k3 P
洋蔥丁         30公克
9 ?. e) |  ]& n  Z- b# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  S) {/ I' m  I
白飯         1碗
2 c; d$ |% p; D! vtvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙- u. _+ \: Y# T4 O6 E0 q
雞蛋         2個
( A& c2 O* `, E; B+ T$ Ttvboxnow.com起司絲         100公克
% r: e7 s+ ?8 j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, j( v# P! |) }0 R
【做　 法】公仔箱論壇6 e* U/ `$ Z2 F# t
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇3 O6 j/ m' N: G% c1 \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
7 Q/ P5 p7 E( b  A0 @4 w0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。2 X- O: y& G+ h. z! _
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
" I7 R7 y2 X+ t0 J- wtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 M0 N1 F; b! W3 q
焗烤時蔬燉飯6 o& x, e3 W2 ]! i+ B
【材　 料】
: s) U/ V4 y  E; j公仔箱論壇長米         200公克
, k5 K  x: s  ^! p9 z1 a8 rtvboxnow.com橄欖油         1大匙
3 O1 H4 l' [- @7 F: O4 o- j* g( y* xtvboxnow.com蘆筍丁         50公克
7 l" R# `. o9 z5 e& o% K5 w" g( |+ Atvboxnow.com紅椒丁         30公克
3 {; e7 x: d& V2 v3 ^0 j0 stvboxnow.com黃椒丁         30公克
8 P7 C, b, f+ R  x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
9 R* {" j# m" m( H: M公仔箱論壇南瓜丁         50公克
' P# O4 q! B1 ]/ y( _" M# {tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc+ [8 S/ C; |4 p" P9 |, V
起司絲         100公克
. n3 T( m! T3 J9 L" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 W' J  o+ ^2 m$ a* P1 r
【做　 法】
9 \; w) L% a: x4 Y" G8 C/ r1 Gtvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  K1 G- f8 H. Z0 l9 }# O
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
6 y8 b- W4 k8 n0 x- l. X3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) x( \4 X' @4 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' M+ M3 _! h: x) r" N1 e9 M5 w
焗烤乳酪風味蛋包
  R' a3 g# v) s0 ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com  [" E0 v4 [; y
綠花椰菜         50公克
0 ?/ h( H$ F6 [/ _$ N' W0 p4 I香菇         25公克tvboxnow.com" Q. G- D- A  Q6 ]
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 N& `- f# c' ^# v, ], V7 M
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _/ U, i  i3 e' ^% D9 g
莠珍菇         25公克
9 i7 F& J. w9 e- \. B, R9 e" v米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- n0 G& a6 s9 x
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L, v' ^# K) g1 o3 O
培根         20公克
+ r% c' f, o% D公仔箱論壇沙拉油         20㏄
9 i( F' K7 o; q奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K% b( q& U  h
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ s. v8 v; ?2 `0 D, {
原味雞高湯         100㏄* E4 A1 o$ \# v& B2 I
鮮奶油         50公克
+ b: `( v& N; p2 W# {鹽         少許( k5 \% o3 W2 Z) N
胡椒粉         少許
9 L  I1 q% D1 z蛋         3顆
) J: A0 p9 ~% }0 X# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
4 w# d8 ^4 q: O乳酪粉         3公克6 t8 [# ]# c8 i! }- f7 _; k. Z
原味起司片         2片7 [) r% |! c. o+ t

3 Q. e# }$ `8 F  [tvboxnow.com【做　 法】
  j: |1 ~% T* m6 D1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i1 t' X$ u* M4 n, X
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
9 r) Z# r! |4 m6 d! |1 {( wtvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。3 x* ]( |' g* ]8 X
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 s  S: l2 W1 ?/ l2 c! ztvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, `8 x. ^2 i1 l' q! O  gtvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
+ m7 P. B! j0 M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 A' I: j' i/ o' ^$ {8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# _8 Y9 d# Z+ x, _
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvboxnow.com5 S( t- K; E6 X; ?
蕃茄芙蓉焗飯: Z/ {5 d  j# k. c* M6 p9 Y
【材　 料】tvboxnow.com# F' i/ P3 s& e* d) X  J
里肌肉片         50g
! A, h6 X. I3 x9 I  y蕃茄         100g
7 x0 S- g- C7 B  O4 A' |7 [9 _2 Y雞蛋         1個
1 F1 c. `8 Q" qtvboxnow.com蛋豆腐         150g
  V5 F# x* h& L4 I+ t9 y, j8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個公仔箱論壇; e# Z7 r/ l8 {$ P
起司絲         40g
- _' I, Q  Z. e: c( b0 z. P# c  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
9 \: l" P, E; N* k# Z% l5 Htvb now,tvbnow,bttvb4 h% L/ l3 S1 [* M  ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 {) i* |2 x. }$ H8 g
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, @9 o7 B+ k- d0 r
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, C3 ^9 _% g
蕃茄醬         15g
+ \. }! r  Q9 v5 [. d0 b水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 t5 a# M( T! ~
太白粉水         15㏄! |5 e# R- M7 q  L/ B

6 d7 Y  q! n- u& htvboxnow.com【做　 法】2 P/ R+ |/ D$ C
微波爐作法：tvboxnow.com' |" d: k4 M2 s  D- u8 a" K, S
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。$ I+ F0 {6 D$ X1 M- x
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇% K. b" p' j4 H1 v. x* ]
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  k/ Q/ ~4 f4 e3 A+ J# b" K% ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvboxnow.com' s/ I$ e; m) G/ o# z( }
電磁爐作法：
9 k3 g& Z8 L& v8 S$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。% l' |8 |$ f3 f- ^! A+ Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。* r; V/ K$ v* {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ E+ q* M7 m( t. j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯
7 p! ?- x) q3 z【材　 料】公仔箱論壇7 d9 E1 m& N& X" B1 |1 ?2 x5 O
南瓜         1個
( S/ j$ v" ^5 F: I" C7 b5 O8 S/ b' ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
8 w  ?& d6 o/ q$ w. Z% Ftvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
3 {2 K6 `" i* {0 ^公仔箱論壇蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  J9 m' s7 N) m7 G, y! t. {
蝦仁         6隻
9 y" k& N1 U6 Q" V1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
( e* z+ ]! Z3 etvboxnow.com乳酪絲         少許
! |* Z: V; L/ ~; I9 n2 i1 _( Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 w! S) j3 D) j2 T& k$ y% Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; ]0 k1 I! @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許+ v, k$ b/ [7 M5 p% |$ J
        " O, q# F* \6 I  _) L) R
【做　 法】
: B% l6 w; q1 v* i9 n6 Rtvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。8 O! z4 l8 z$ m( F% Z7 r9 F  Z. }
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3 Q5 u4 B0 v* O+ l! ?0 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( H; k( ^2 w7 _3 F& C
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvboxnow.com; M1 Q2 }) i# c7 c- e) \
咖哩雞肉燉飯
' r0 ]+ P" T3 P" t1 I  }+ \【材　 料】公仔箱論壇( t. {5 m0 h) S+ `) s! t, z
雞腿肉塊         300公克
! t' H( p5 m5 V& ]7 Qtvboxnow.com西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! V) b  j' t* a& q7 X- D  M
洋蔥塊         20公克
2 c1 r( w$ {$ s+ ~6 u. g% a( ptvboxnow.com月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- k/ A* j* @5 p
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i, n5 n2 V9 x! u, d& ^, f
【調 味 料】; \* F; ~, y5 g8 n: Z: t$ x$ B: M
雞肉高湯         600㏄
' K9 }4 Q. T# U6 v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
  C( E" c, d+ r# l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
! G3 l% ?9 ?4 h1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
; S  f3 H! Q1 z; S- z/ s5 {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" j2 J0 F- E0 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 |% ?7 N7 d/ h$ J! g+ e咖哩粉         2大匙
2 l9 J+ @) R5 M' d/ O3 K白酒         50㏄
8 x. _0 M9 D& h1 w$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvboxnow.com/ X. g2 v& @* s5 ]
        　tvboxnow.com- Q- ~& H  Y7 i6 P: g
【做　 法】
  {. f; v% @  b9 k% Q! n1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
! e- T$ @4 u: N% K( Etvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; q' F# J, K" Z9 D" @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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: V. N* F, t( Z2 J西班牙海鮮燉飯
( v9 e/ o* Z; k( e【材　 料】
5 N2 z+ b+ J1 Stvboxnow.com蒜末         3公克
1 Z3 ^. h/ f. q3 K$ O洋蔥丁         20公克
3 E& Q3 X1 f1 b) a7 b5 }西芹丁         10公克
4 {. ~5 I( U% N2 Q9 B% E2 {tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
2 D: L. T* i2 R6 Q鮮蝦         4隻
/ w( L5 M+ ~% g0 I8 Z! J& Z+ c蛤蜊         6個& ?7 p  j3 v4 F, E; H
花枝         40公克1 U: N! b! x4 `/ M# |& a& m( ~
義大利米         100公克
+ ~8 b$ u7 w/ N! D鬱金香粉         2公克
: m9 y' U" X- _( |$ P( Xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙- l$ f7 W+ ~& S7 M. `
【調 味 料】
# g& W% b1 F2 z: n0 Xtvboxnow.com魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% F7 i9 Q( S+ d7 o! q
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 s6 u- k5 @2 m4 t/ l
鹽         1/4茶匙
; s2 d  g5 A) {; v2 Q$ g6 C$ ?tvboxnow.com白酒         50㏄
# ]* v9 u  N! F. Btvboxnow.com2 N, N5 ?& g0 \6 e/ J0 m
【做　 法】% U) s: E9 r. u; g" ]: z
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 c; Y! t9 \4 q7 @
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 s- Q: X0 X3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
8 ^9 _& }( D4 T* E6 F; I' ?+ J# H4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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* r/ @: J( a  H8 \  e墨西哥雞肉炒飯
- @/ N3 Z7 w  B7 G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 S, J7 l/ a* e, Ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
7 I& Z# _! D; b- gtvboxnow.com洋蔥         20公克0 L2 h' B$ B& P" Q' ]- q1 S
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* O# _+ g2 W- e' ~
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n9 |, o. N  I- V  x1 u, H+ |
青豆仁         10公克
% r% `# M! U$ T* e3 f$ |% xtvboxnow.com長米         200公克tvboxnow.com9 q! w$ Q. E7 [! Z- E3 R: s9 `# {
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ g- D) ?+ q  x3 I8 b
沙拉油         20㏄
' E# G! H1 p; o4 R1 d" X4 V1 m- t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 b+ O8 Z* E# m9 `
辣椒粉         5公克
4 E6 t9 k+ e5 V0 W& z6 L% w( Ytvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇3 }' i; X; L1 k0 B6 B5 Z4 ^
白胡椒粉         適量$ I# v) s/ O9 Z! u" j6 s

& L( @/ ^; x$ q4 z) h+ M$ U【做　 法】% j% Z! }- |* F9 G! @
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。3 e2 [% u9 G- a
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇! d' h9 t3 u% D7 P
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# o* g% H( Y. B6 g2 T4 ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
, R4 c$ ]" c% E& k5 w. Q【材　 料】
" I  m8 I* W/ N+ H+ e6 Q; z( s; ?tvboxnow.com豬肉         20公克
7 u: l8 p; X4 l3 _& {1 ctvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克" S* {; b  I- O
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 `. O# d# d+ i
鮮蝦         2尾
" V: r" M2 V+ s+ ~- x, O3 p公仔箱論壇蕃茄         10公克& c; T% _; D" J% j$ e& o  G
青椒         10公克
3 h$ W4 r" G) m4 Y( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克8 l8 n- {+ N! F) u$ U0 l( k) S
洋蔥         10公克
! c; V) _) H: U8 {5 n5 [: }tvboxnow.com蒜末         5公克9 Z: i4 C; V* o' K& ?
長米         200公克
: }, {* C+ _! t) A& ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 U/ j$ \( n* W, a
橄欖油         20㏄
& }% C( G/ f0 a. C鹽         適量
3 j2 X1 o! [% A: g
# ?# q% I( \  m' a- H) ?tvboxnow.com【做　 法】
; E  l+ R, [# k) a# b1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% x( m; |- B: ]8 a$ o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 x3 A* a% j" [6 A2 p8 P$ t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
5 x9 ^2 ~: E% o" S' T4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: Q* _6 n- G+ ^( o5 C: P# Wtvboxnow.com海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 ]$ v) n' w( P- m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 G( l& h" @1 s4 m
墨魚片         適量
) H' t, r; R  `0 h6 n3 @蛤蠣         適量公仔箱論壇+ m$ x- u+ z! v% I( u. E
蝦仁         適量
. I  S# T* ^  ]奶油         40g
. O/ D* P$ P7 w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g公仔箱論壇) T( y$ j, l2 G  g! v
蒜頭碎         15g% i& L# I. k  Y8 f
煮熟義大利米粒麵         180g
  u. y! Q( a$ g- c; B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
5 y$ o+ C& z; s" z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
4 e( Y  E! ]3 P$ mtvb now,tvbnow,bttvb0 W1 o& q. d" T6 @$ W. R% G8 k
【做　 法】
) ?" R9 O+ l( D+ G% V" J1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
4 I. y& f0 U9 t# s- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvboxnow.com2 R( M- e% e' e$ B
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 A8 O1 p) J1 ]& b  r公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 f+ O3 w9 D% T" @) u) g咖哩燉飯
# Y7 M- b& a4 S: K+ @【材　 料】4 h4 n# G- I  Q4 _& n7 Y
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* x3 t) f% N& X' P
洋蔥絲         40g
7 s8 N- L7 _, W4 P9 l) C: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
% K8 E) Q  {- x; d' `* `4 z煮熟白飯         180g% j1 I  d: ~5 r0 p
三色蔬菜         3大匙
* c0 e1 ]* d: x  q( z咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb  C0 z/ n# B) ]5 [9 I, K
起司粉         適量tvboxnow.com' L8 t% M) Y8 f1 k/ Q/ _

) Q% V: F  `& t+ c- m( e【做　 法】
- y  J3 ~$ n% w( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 b9 P/ k: n5 o! ^' H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ w! s: m* ?- K, R- I8 m: C8 T, b, y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& G- f, z9 J% h' K, P, Ktvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ M9 m# z! @2 @* K$ |( Ttvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvboxnow.com6 {1 S) c; ]1 ^: k2 T1 i2 f" e2 i: w
西班牙海鮮炒飯
# P; N9 A# ?: T. ~0 z公仔箱論壇【材　 料】
! h4 q4 c% K! j. i2 h8 L長米         150公克公仔箱論壇5 z2 a5 c; T  R& [
蝦子         100公克
3 q: l: B, @% y0 X6 l# A/ Jtvboxnow.com花枝         1隻
- Y: c; z* |& V# g9 \8 t. M培根         25公克
" j+ Y+ \0 i6 D0 @* s# D2 F雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* @6 B; v1 e. F3 P2 V; g
淡菜         4個
- Q7 A- m0 L5 o) S' t) \( Rtvboxnow.com洋蔥         50公克7 x9 B/ g7 n* n9 j1 [$ y
蒜頭         15公克) T* \6 D) c2 q; K+ L
蘑菇         20公克tvboxnow.com8 Y2 r# O* y9 L% S3 D, E9 N" p
芹菜         20公克
# ]# r) [* F0 D# h$ x青豆仁         15公克
$ D% r( g' A7 q- t, A雞高湯         250㏄3 g7 _" {& O: B. f& U
番紅花         2公克
" t  r) l1 q+ [' I無鹽奶油         30公克
5 a" N% X6 N3 _5 `! i, R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 G8 D- x" p" Y+ q: H, u, C, _0 z4 x4 Y鹽         1/4茶匙2 q/ v7 ?" W8 V/ l! J
胡椒粉         1/4茶匙
; ~  G" P7 [* w9 E8 m, z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L+ S% F* O& q公仔箱論壇【做　 法】0 P2 z- P% c/ |  i- B2 e2 N
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。2 I8 g8 q+ A/ a/ k* n
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。2 k% L8 _3 n0 r; v% @: d3 P9 z
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。' L( [' }% X% f0 a: |) [' M/ y
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 N0 H" ]' A& e5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5 [" B) A9 Q( `, \# ]0 O. e) R
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; O# J6 q. _3 `6 K
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! o0 @+ f2 a# ~
鮭魚奶油燉飯tvboxnow.com6 W7 F6 e' N& o6 n" r! p, x% j
【材　 料】% d9 [$ p+ }& o
洋蔥末         50公克
: a5 T* H7 \  J( Q. G3 w9 w鮭魚丁         200公克tvboxnow.com1 A4 E- w$ _! ]
義大利綜合香料         1/4茶匙
. U* X0 s, ?/ t, ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄+ s# {8 n+ R/ s4 M2 i
北非小米         100公克公仔箱論壇# s2 Y- j; H! i  z) e1 ]8 b8 w3 `- ?# S8 u
薄荷葉絲         1/4茶匙tvboxnow.com/ X9 }& }+ i! C2 v  M" Z# `5 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ \! |9 }1 g+ d! L0 q
橄欖油         1大匙
. F" h" g2 r/ r- S公仔箱論壇白酒         2大匙
( a/ E4 x! i  ~# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄- T- x  y7 j8 e1 g' Z% Y
起司粉         1大匙
% }5 f5 Z9 b& A" C1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S% Q& D- e1 {$ e0 M
【做　 法】
  M+ X8 s( g2 k5 @# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
# i% I' i- W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
0 @! \" k3 V( I2 `& S- P! i3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% p' w, |7 Q; Y& v0 Q
奶油雞肉燉飯tvboxnow.com- v% v$ h4 w6 Z4 m9 g: z9 y
【材　 料】tvboxnow.com1 L" W2 |7 }' f0 Z' |4 ?4 E
雞腿肉         300公克
( x2 x* C3 w5 b9 @- |5 w洋蔥末         50公克
" l3 Q) ~$ V" _, X蒜末         10公克tvboxnow.com, W" Q  A" M. u& V% \
義大利米         100公克
& `0 y$ _9 l1 |+ n動物性鮮奶油         200㏄
- T8 X3 [! d$ Z0 j【調 味 料】tvboxnow.com: q; {0 m1 k, P/ T( a3 J
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s- {% F' e5 z
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; a' I3 ?- I7 t' o1 K4 @% J
起司塊         10公克tvboxnow.com( D8 g4 Z$ |: G8 J) I- ]" A1 q5 @
雞肉高湯         800㏄, E: a4 z& C6 r* L+ e
【醃　 料】
  ~" l0 j2 u7 {: A. b* btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
* _; e1 u6 }% Q) ]9 l3 ^$ U白酒         30cc! n$ @- G! l6 ?3 f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v' U5 u! q5 O+ H

3 A8 f6 z+ z: @$ e, b$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) A* ~  ], W; s/ M* U( p( V
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 K; r$ y9 m: m# A, ^公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。0 d  t. l9 P1 g
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇* [1 y. }' x2 Z
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。