BeiDouChef

* R" i# Y$ v. a- c' @/ H: B- ztvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb' w7 s. [' b* k  P
【材　 料】
$ k' |# h" j* ?; j0 y- Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
. L# s5 l/ e. `. q5 I0 @. r洋蔥丁         30公克
0 R, M* J& c2 I% Y8 w2 Q雞肉丁         50公克/ N  }9 k: [! z6 b
白飯         1碗公仔箱論壇3 g. f% ^+ S& _
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c" t/ H( D! d+ u
雞蛋         2個: Y' x6 p, L! k' _/ f  ?. E, Z% n
起司絲         100公克
, G2 V) u+ _8 a- w# ]
. D7 i# f; z6 M2 l* x8 ]tvboxnow.com【做　 法】: b+ c. |1 J. M; s
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 e# C: F- a$ F5 s
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
1 w* B5 U8 ^5 j! y. p( [" g2 Z& E8 `tvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
, H, h: ?' P( V( m; ?2 T4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ |4 F8 f+ |# d$ @+ ^. c1 _公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. W6 Q. ^6 g4 qtvboxnow.com焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 z) c5 J9 @6 i  o: b- c
【材　 料】
9 e; H% \2 M4 J- |公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& H, {3 q$ _, b$ D
橄欖油         1大匙公仔箱論壇' p3 j3 l  R& W5 {
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! L2 s2 c, @1 z" X. ^# P
紅椒丁         30公克
3 q8 ~5 H- `8 D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v) @8 X& G0 t- `: j
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# Q5 P& k  M. g& |: k
南瓜丁         50公克
. r9 `0 B8 i3 E高湯         500cc
% ^  m& E5 l& T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 q: @* g5 O: c1 p

. g+ [7 u7 w; D! q$ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 }  F' G( l5 @% p; I  @# |8 j. T6 L1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {6 n2 w) X# Y4 q
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。7 P  Z2 c- }- x! i* t, X# G) L  l
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
0 I* Y; E: U. T4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇# I# S$ y- o: _* S7 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }- F7 E: }" |
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) X- M- k! F6 S: u) G
香菇         25公克
  G, q% j0 ^+ ^% I9 o- F蘑菇         25公克8 D- k6 P) J/ t3 M% z4 W+ c$ |! ]
杏鮑菇         25公克
& n; B' M. a: D4 x& T公仔箱論壇莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! l0 v+ H+ C/ V4 C
米酒水         適量" K" v+ n1 T' D# ]0 O
洋蔥         50公克
9 m) P+ R# x- W- d& i公仔箱論壇培根         20公克tvboxnow.com6 [( }6 I: J  O
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 y( k$ @0 o  S* T
奶油         50公克
$ V9 J- o* o7 ^2 Y' ?# U白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( H( F; e$ X
原味雞高湯         100㏄
+ t& [* T4 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
( z3 H9 a  e9 S, d, i公仔箱論壇鹽         少許
  r# Q( t& H3 X  d胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; O+ f1 \: _& M3 @( m9 v8 _
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 q' V: N9 z1 a( n5 S1 u6 m
乳酪塊         20公克
6 x: ?  E) X! l. d) L0 Gtvboxnow.com乳酪粉         3公克公仔箱論壇3 E1 a5 c( u4 \) q2 z# t6 |
原味起司片         2片tvboxnow.com2 O) v& L6 t: w6 {/ v4 Y9 O9 L
tvb now,tvbnow,bttvb! a# F6 d' `* x6 h# z9 w
【做　 法】
6 o7 e& @9 Z: }( Y8 }, k. J5 o公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q# f! u  H( ?& I3 R/ a) l
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。* t7 v$ b6 R9 H3 |& G( w. ^+ m
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。* J% d5 A. t' _' o4 s' L# a
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
  ?$ t: u" ~* n4 P" a+ E7 s9 V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇1 f" a9 ~% v; _: ?; L
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# o, I0 g! T, q6 M
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
! j2 E, V, f" {2 M4 P9 o8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# c# O* S: f
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 J: ^$ i0 C5 x- [
蕃茄芙蓉焗飯4 R, e( o" @4 g0 s* ?# ^
【材　 料】公仔箱論壇# r0 s9 w% p5 ?( g2 e4 M" x
里肌肉片         50g
4 `3 j9 b( Z" g. j5 [: f4 v" L蕃茄         100g
0 K% x4 l! ?, v! Q- n" F/ b. ctvboxnow.com雞蛋         1個7 O3 N% j( ?3 ^9 t3 z9 k
蛋豆腐         150g
5 ?" I9 @4 x2 g: E; o% @8 C: _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
* f- R4 [! N  a5 N公仔箱論壇起司絲         40g
* e1 T( u+ r- A+ {9 r白飯         150gtvboxnow.com/ q* Z  Y" u  A- }" F

. v! c; \0 G8 S2 P4 ~- u公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com3 e( R: `9 X- W; v
醬油         15㏄公仔箱論壇% X# P, T: {5 R
糖         5g
% I+ @" K$ x- Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 t0 M% i/ \7 ]8 V# u) v
水         150㏄tvboxnow.com5 f4 \1 Q- r" [7 r+ W9 Y7 U4 }
太白粉水         15㏄
/ Y$ v) ?( G5 gtvboxnow.comtvboxnow.com0 m5 P# y9 D6 c3 B5 J. a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  g# O8 n! ?: D, {6 _. |
微波爐作法：
, l& o+ y; [) O* E7 R4 Y+ u2 e1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇* K# y: \' i: P+ Y; H3 l9 e
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 a7 `2 M3 G6 X+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。+ R- d5 e0 J0 b# _1 @& S
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
  g5 k/ }: I. @$ J& Ttvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
0 B( E; Z# h2 [7 b! l+ ~tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 {$ m+ {: J& g/ I- V2 g2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 \# x' E9 \7 xtvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. P# m% e0 }- f! ]$ t; jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

: t# Y2 t& X' T, W
焗烤南瓜飯tvboxnow.com1 Y3 `! s+ y0 a- v
【材　 料】' K+ W5 b6 @+ t* e- J6 z/ {8 ?; Z
南瓜         1個
% e! d$ v: P! H2 o) U* M公仔箱論壇蘆筍         2根3 S, u# @! V" j2 _" v" x9 p
培根         2片4 K6 J2 j0 ]- N" A8 e) r) Y' f1 ?7 O
蒜頭         3顆5 p+ S( l( B' }* u
蝦仁         6隻
6 h! |, e# e' ~# e1 F* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% J0 `4 z/ X. y. K" K  S
乳酪絲         少許
4 t& X  T2 m  a9 n9 J9 a8 t【調 味 料】
" L; [9 R/ F. d  h  @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvboxnow.com* \! k- W* i. U: U
胡椒粉         少許tvboxnow.com" W8 X; ~" G1 X! e$ _3 Z$ ?/ |
       
+ S+ B8 M5 x2 E5 @: R) O% C公仔箱論壇【做　 法】
- t& o! a+ x& D) ~* T  A. o& R公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvboxnow.com5 G' X& r7 X8 `7 B2 A
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 ~$ M! ]  L. f
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
9 V! z/ R! O" B7 Q( d, @, O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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8 \) T$ M) s! f( r0 V) O. g1 J5 ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
* X1 X7 l# z1 C$ D3 ]# {  n0 Z! Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 y3 ^! y+ o, w7 b& _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 z6 v. w+ z7 Q& A
西芹塊         20公克% Z1 R. ^( Q! i+ `* k1 A% w
洋蔥塊         20公克
5 g9 P/ T5 v2 Otvboxnow.com月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 n5 y- x2 E7 r5 R) s+ I, X
義大利米         100公克: B' B9 N6 w( |. [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 b" c, O4 h2 p1 n
雞肉高湯         600㏄
2 v! |+ I9 V; ]/ {) y( N7 |* }巴西里末         1/4茶匙
2 g1 r0 A7 g' W/ A7 @. I# Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
. r2 A6 y0 S& W, @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇" @4 e; ?/ o6 Q1 X
橄欖油         2大匙
" u! D/ L) j- Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! z# D5 {; Z) k: N咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _, J: U; P/ p: A3 o; V% v, Y
白酒         50㏄tvboxnow.com/ X+ t3 S/ H% z8 {0 b2 ?0 k
鹽         1/4茶匙
; }/ J2 B' e9 Atvboxnow.com        　公仔箱論壇7 j! t2 G. X( g$ M. [
【做　 法】
) \# ]: M2 U* q$ w; F公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) I- L' j' p* o- H; E
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
' L; x; ^0 B. q7 f& ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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, w8 C2 e9 Y8 \+ U# q/ i( N- i- W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
( e. l- Q( U. N- W0 u* I& Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b$ p6 g& j1 b8 ^
蒜末         3公克
: J; T- Y6 n' s: v) S2 k: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, l# ^+ ]- Y! E# [3 u
西芹丁         10公克
! s7 K/ }' k2 S/ [tvboxnow.com魚片         100公克
1 k# X, `# N3 e; S; c& a+ T3 e, D+ z公仔箱論壇鮮蝦         4隻
- @7 T6 d$ ~( O9 v: }$ @蛤蜊         6個
) }7 a1 i; y  L1 q9 h- }花枝         40公克
$ @0 K6 ^* T7 S. y; j, P- ]公仔箱論壇義大利米         100公克
, D8 G# B9 U% ]2 w0 C公仔箱論壇鬱金香粉         2公克9 S8 Z) k' n8 A2 v, t
九層塔絲         1大匙
, A- ~; \" l/ y% x【調 味 料】
  h, f, @5 ?- |+ p0 R2 a% Ctvboxnow.com魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* O; S2 f; @$ n' S5 s, W( F+ \* v
橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 u! ^" g9 `2 h/ d+ C: r# V( l1 K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# |/ |9 m( z) p( D4 Z3 s
白酒         50㏄
$ [3 L" }4 E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% s, j* d- |( N% V& s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 W) |0 n$ d' G' p
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& S2 X) {! w" Q" N: Z4 d2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。. R; h/ G5 F% ^: W) B$ Y
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvboxnow.com: _: v- y7 j9 ]# b
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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7 E' A4 z) D1 C& W2 w% Q8 V: vtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
+ W0 B2 E  l- o8 F  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 u6 @: y, c/ Q7 o! r5 |
去骨雞腿肉         80公克
3 H3 u# _- q! D- e6 n9 btvboxnow.com洋蔥         20公克
' B" T3 F) i$ F5 f8 \蒜碎         10公克
; G% Y( \) e* K8 t/ n5 E蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: T# P; A- p+ \/ A9 ~3 |! C
青豆仁         10公克
3 R4 G' A! G6 `長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 N2 p; e/ w) Z* U. `
雞高湯         400㏄
1 ^: {& o4 e0 }$ j" \沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' R  j; |/ L/ `+ ~1 q
【調 味 料】tvboxnow.com/ x" n! }6 o) a1 E( Q& L
辣椒粉         5公克
+ t7 Q1 ]1 C# M! K* q/ o  d& `5 [鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 {6 p, |# U- g( N" U* A
白胡椒粉         適量
2 Q/ P- v% D" j- ^. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: c4 s& c2 e" Z6 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- @; Z+ T3 p5 k  R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. i* S/ x: o9 g  g
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb' R! N: T) r7 [6 O! Z3 X
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# N5 x. [7 B$ W1 M: ~4 X& ^  h
美式海鮮炒飯
) K/ e7 c% S2 I1 N. k! y( }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 t9 O- o- E# m% p豬肉         20公克
+ ~  N) h* r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克1 \- N' i" ?% ~' Z; K- I3 u7 Q
蛤蠣         2粒
. K9 u1 R5 p5 a! U公仔箱論壇鮮蝦         2尾
2 i+ T) v' m1 l# b# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
% O* O( j, l) ~0 y' b# E0 B0 I青椒         10公克公仔箱論壇3 S! d! }, g& l: f
紅甜椒         10公克
$ A. O9 X% e/ \  V( h8 I- i洋蔥         10公克# T/ ^5 X# M1 f' c4 ^7 l+ A: p
蒜末         5公克
. e  i) R8 S: S& `9 T4 g2 [公仔箱論壇長米         200公克
: d5 L& w8 a+ v3 h雞高湯         400㏄
, J2 B8 G% F& w) Ltvboxnow.com橄欖油         20㏄
8 Y) H# R5 @2 g$ N5 wtvboxnow.com鹽         適量3 j3 j2 Q8 P9 d$ K

" i9 D5 J* i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ _; _/ ~7 g" P) ?+ C% R/ j+ w2 K
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。% ^! W1 I6 E9 X; i3 @, v
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvboxnow.com1 _$ ?% C$ P9 Y3 @6 ]% J
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇7 d4 v; S, R8 |' l" {* W
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

6 q  O0 Q) I: e% f2 r$ X. R1 ^
海鮮米粒麵
. l& n0 s  M& a8 t3 S% \  }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! R! q9 u: P! E( v5 s# E$ ntvboxnow.com墨魚片         適量
  R* K+ }, L7 i1 j$ b& N蛤蠣         適量
  A" q/ `8 A' [5 @; T公仔箱論壇蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% U' y( J& }
奶油         40g
9 `3 j7 f8 S8 ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# v' x2 U: L% A: t  j4 r
蒜頭碎         15g
8 L) E2 Y. ]$ _! u/ @tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
# U" ]) x! U3 C" _tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
' F7 z, D8 R. u* o& i: e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量% c( W4 h# p7 k9 i: @9 `

, i6 A" ~! z: c  V% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' Y, C9 s' E, n! k" R$ J7 H# m8 o" L
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。4 e+ _& O, |+ {0 ?2 c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' V  e# d; f
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvboxnow.com# A+ U( `5 ]- R
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 W; _: J# T3 V2 h6 g# U3 C7 U公仔箱論壇咖哩燉飯4 V' ^3 t: |) e; t
【材　 料】
1 Q9 O1 m% W( {  e1 \) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g: g' O6 b6 d+ K+ \( @' e
洋蔥絲         40g公仔箱論壇! Z7 l6 u8 `$ ^; W3 o6 W' I
雞肉丁         50g公仔箱論壇& T( V8 v: h7 L/ _
煮熟白飯         180g
3 _8 I1 e  b+ ?: }0 C公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
5 `. c" {& T7 L+ u* b5 t% p$ Z5 O; wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
% W& F8 `0 \& c" m6 d4 s起司粉         適量tvboxnow.com7 h0 [6 h6 Q7 ^7 M2 C

4 w* }( T( ~" i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- E; T- p! A$ A, `0 I- G4 d7 L
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇6 N  G7 Q; O% x+ c8 U" E' K" D
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇6 l7 V3 a' A% M
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
+ t- e7 s+ s. S$ G+ }$ p5 s2 w4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  a! q  F) ]/ T0 u& W9 Y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

3 ~- M" `& B0 g% O% A- R
西班牙海鮮炒飯3 O" T& `- N5 P! \; A
【材　 料】) G8 g0 W, H. c8 N$ C' q
長米         150公克
- ^% D/ t7 Z- l公仔箱論壇蝦子         100公克
# ~( R! [; ~0 V$ J8 f: G; _: L; S公仔箱論壇花枝         1隻
! C3 V$ D5 y+ u" l, x& s2 {& ~培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 C) ?! |% X7 M6 V
雞肉         50公克
$ I( t* k4 Q* J* btvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
8 d3 R4 a# c  Y0 \. J7 |: Dtvboxnow.com洋蔥         50公克' d6 C8 R7 u! J' O
蒜頭         15公克
. v& S3 p+ V; U8 n" B3 y2 Vtvboxnow.com蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: ]5 \1 N2 g! B  B# z
芹菜         20公克公仔箱論壇8 }9 t* M& n  \
青豆仁         15公克
1 t& {4 E- i# ]( U雞高湯         250㏄公仔箱論壇1 M, f1 l  N: i- @$ h. a
番紅花         2公克  z& {& |6 r: s- H# w" E
無鹽奶油         30公克
4 B, r7 @5 E. Z# x- a! `公仔箱論壇【調 味 料】
0 p2 b1 K' [9 a+ n2 a& o- U  b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 x# ?. n$ r1 g* i5 a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 M% Q- W) p8 p- \

8 {4 J" \5 ~7 K* H【做　 法】
- s- V' [4 O4 n9 {1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 W2 Y! X; V$ A" o, `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |* Q4 `3 V% K) |6 q$ h- S0 ]" L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com7 l' {; E! K- j/ }  A2 F9 x4 c6 ^
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
! d0 ]- g6 N. [$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。6 }( U* ^  F& [3 e6 _: D
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
9 f& K3 m# c* a2 v" gtvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
9 D, b, H. y/ I# V3 o3 M5 p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" w( Z. }3 q# g0 o. Otvboxnow.com洋蔥末         50公克
+ B" [! X0 D- Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
/ E( n9 C6 P. @7 `; |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& x+ O' k; @0 Q0 X7 X2 {
動物性鮮奶油         200㏄
) A* M( U7 O3 b2 s+ P北非小米         100公克) m% z# I) S5 V7 O3 Y
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 I* p- z! E
【調 味 料】: [6 H4 S( W) r- I/ L' r( ~
橄欖油         1大匙
( L9 T& x9 n: O  k; c" s# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) G  l+ I+ C. G3 Q1 P2 D
魚高湯         500㏄
) @/ R- l' E$ J. B. M( [* o7 C. G起司粉         1大匙tvboxnow.com1 E& T: m* Q" }, {, q1 W$ s
+ C6 M% u5 r* V8 C! A6 b% j) q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  o" P/ h  }! q: Y" H
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 Z' a2 p4 o$ U- B: T公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
& ]9 g* z! |* ]2 ?8 i3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

+ f5 M7 m9 n0 R$ V- C! u9 U) e! |% R. W
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. C! E8 w) I" y: @% y
【材　 料】
7 b% W9 f! c; [* otvboxnow.com雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& |! Z# p% P
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* g! O0 S0 Q$ \. e6 N/ \
蒜末         10公克
* C" S& S4 t. m/ E' j# {公仔箱論壇義大利米         100公克
1 J3 W+ d% m1 h4 H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
  t* k3 u$ {0 B1 E" ]" Atvboxnow.com【調 味 料】
; {4 w# K/ Z2 ~& c  O# |無鹽奶油         1大匙
1 {! f/ m& ]0 ], l+ \8 Y; Y義大利綜合香料         1/4茶匙
2 E  o, K3 W& R& V- ~tvboxnow.com起司塊         10公克tvboxnow.com$ S# o; `( r* p! ^7 T* j
雞肉高湯         800㏄
' s% ~' G' V3 h% x) g2 ?& B3 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* o5 |, x/ f8 }6 U! U. @
迷迭香末         1/4茶匙+ y) d( j/ V2 u2 p6 y
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 B9 l% J/ A% Z# f5 o
鹽         1/4茶匙$ W% Q  m, H- [, {. n1 x
公仔箱論壇! b8 U& E1 ^3 R9 k6 P( a' v3 i
【做　 法】公仔箱論壇; c: w* D5 B# I
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvboxnow.com+ v( }6 j7 k, l6 z- `1 M. p, ]% o: i
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
/ p+ ?* u, F, Z9 F. `# ]3 s公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' I2 A9 C9 ~# U9 B+ @! Q  `4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。