BeiDouChef

4 p5 g! x0 s2 n" R' D; etvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
" C) V8 _) v+ Z* T( c" L3 t【材　 料】公仔箱論壇# |/ e% [  N" e
白飯         1碗
) [8 u0 M; M* Y5 X2 t0 U+ e1 S' Itvboxnow.com雞蛋         2顆
2 H3 j% q: T- G  rtvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克5 b; T# X& X! Y: ~
洋蔥         20公克
6 y$ R# `) n- b6 ]' v. c- @& Vtvboxnow.com南瓜         20公克+ o1 S" |, h; I  J! ?& t
紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com5 I( D9 {+ w  ]! Q
鴻禧菇         10公克
% o0 [7 Z# t6 \+ }# \: |tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
" j1 K4 c: }3 S公仔箱論壇生香菇         10公克
9 |- M2 `) i- T0 b# P9 g, K  A, k% v* Ntvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
: M, v2 G; W! H: p9 `) ]' Q9 ^/ q8 L【調 味 料】
1 c" Q* A/ T3 v3 \% P. ^鹽         1/2小匙
1 t6 E$ G+ O; y6 s咖哩粉         1大匙" i4 o+ _( t+ t$ V: Y9 \/ b1 m
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 a2 A; L, g3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ u: V3 r4 B; }/ S
【做　 法】公仔箱論壇1 ?: |6 y: r7 i7 g  H/ b" S4 n
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。: `$ m# n/ Q+ k8 l$ e/ A* g, J
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 q; T% o1 Y/ u. m3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) F, m4 F8 f4 o& }- d+ `
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ N  a+ K! H  C/ v: a. @* x什錦蛋炒飯1 \4 I& P- j: ~/ w* j0 Z: B" \% o/ y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g% x2 w% p1 K
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 R3 C8 i" h+ U9 @
雞蛋         2粒
& m4 w& o! S  V& c; a, l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
( M! L0 ~3 u/ g" l+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% d. O: ]8 N' K& ~% C, w
蔥         2支. _3 L# M) L  a2 j" a
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: E/ a2 @2 @5 R7 J! W
辣椒         1/2條
+ g% R7 g' B  a; n# h! u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" T6 V7 L, c7 N% {3 M- ^- M' o
鹽         少許
3 k7 z" i0 O3 w9 Y8 y; j$ K香油         1小匙
' @" e1 K% z1 v1 l$ f( e7 e: k, ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
- L6 B' [7 e! e4 m. \
, z. U# B) `$ I3 l2 r) O9 I; ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 z4 p  ]/ G2 Y. E/ A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。* T8 Z2 m+ G! y& z
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。' H: _  u/ ^) X1 T; C
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvboxnow.com7 Y7 A& U5 B: j/ K) ~
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。; D9 m0 u% l% ]+ s$ G
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. `7 E" ?" k, f0 a
火腿蛋炒飯
% ?$ P( ^( }/ r5 q" F2 ?4 s9 h9 ytvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 o& ]# j/ d  w1 K
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ g# s$ ~) P$ a
洋蔥         1/3顆
% h3 U* n1 g( [' v1 I7 D& Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
% a; t# q! E. @2 R3 c! [火腿         2片
7 W  O+ w% @1 D7 V1 e, {公仔箱論壇全蛋         2顆" Q' V  N% W+ t- o' t$ z
蒜頭         1粒! W, e. \0 T; ~) f( d6 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ t  T" I" ]! ~% g2 w7 M
雞粉         1小匙' n# h8 E) ~7 j4 Y
醬油         1小匙
, R1 o4 H* d! k) Q  ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇5 }4 p0 I" N- b/ Z# b- v
白胡椒粉         1小匙
9 |3 G% q1 G. |+ z$ c- D香油         1小匙
% j+ C4 m) s* L, g) n/ `4 f6 C& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 T8 k) `6 w2 l
【做　 法】公仔箱論壇$ X4 T6 `* `7 v2 I, X
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvboxnow.com+ H+ \0 c: V4 I  C6 _, o. o
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: g% R2 `+ y$ z( i+ M
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。  o$ Q6 f! h" i5 I# f3 u/ L# ~0 e
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 J; I* j6 o$ t5 q, b
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! i6 A8 Y" n4 M( p) p! Q/ O# Z9 m
臘肉炒飯
# b' z6 D, U+ Z) @' btvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# P+ o2 A8 O8 ]# i- C# \2 w' H
臘肉片         200公克
" s% [. t0 V+ U& V* p0 ~青蒜片         80公克
) e: S( T3 g4 l# V公仔箱論壇辣椒片         10公克
. ^( a* }+ k9 G& W5 u& ?) S3 Wtvboxnow.com白飯         3碗8 r; c: W$ K2 g: ^! N4 U% z
雞蛋         2顆
; T: |5 j+ k' Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ ~" y# p& F! d
米酒         1大匙
6 K9 F5 }7 a: p1 T, h  y& _公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
  C. _3 f. n, [% k* p) Z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙% l- s4 [8 z- a- c
胡椒粉         少許$ F1 ~$ C" p' q- d
公仔箱論壇' s! `  P7 r8 n" O* @
【做　 法】tvboxnow.com; D- k. v$ e  O$ a, H
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。# o  F) a6 @+ h8 p$ \, ~8 ~
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。" [2 N, I2 {2 O: B/ z* j6 x
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

4 J# l- |# i" ^8 S
鹹蛋炒飯
! Y% k/ y: H, f7 M3 x公仔箱論壇【材　 料】
& T3 T( h9 q9 B1 A5 F熟鹹蛋         1顆. K( A4 s" o& T4 p# L# d% Z. j
蒜末         20公克
/ b3 ~0 |+ ~7 ]6 d7 C公仔箱論壇蔥花         30公克
5 P5 e5 Y: G7 M0 ?; h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
/ [$ _4 ]" G; Z4 z" n( w% Ftvboxnow.com【調 味 料】
0 a& p+ p$ t, ~' s" S, o  Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 z. N) u. P4 y+ P- \7 a雞精粉         1/4茶匙- j$ o4 N3 z8 `8 |' X; Q: d6 N+ c( X
白胡椒粉         1/2茶匙
8 D" T( C1 W4 _1 U  ^! ~4 s公仔箱論壇
2 ?: C4 Z" P6 H% i( ^3 {8 C- wtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% L: n- r4 f  M. \" c
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvboxnow.com3 r6 K: V9 Y0 P
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvboxnow.com9 u6 d% n8 l& |
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& t4 ]! }- ~, Y, {/ K0 U$ m$ _+ l
菜根香炒飯公仔箱論壇/ I& p6 Y( _+ I, A' B
【材　 料】+ D$ ?9 r, |, m. W
米飯         2碗公仔箱論壇* F( A$ G. Q+ R( o+ D. a
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ m2 `+ d* S. u( w
鮮香菇         2朵
/ k: ~5 R$ H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克4 D9 r+ O; V  a0 H* Q
玉米粒         110公克
9 S- C( B  L9 i' x, [8 C( R6 v3 m0 ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙# T+ t0 h# f7 Z4 r, S, S6 T
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! I  x5 P4 E8 Y' O, \% a! w* d
蘿蔔乾碎         55公克
" K# y# p1 J' }公仔箱論壇枸杞         少許
2 `& o, X0 l. _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 R5 _5 ?& `4 A. `
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t. G9 B5 r. J: A
素高湯粉         1茶匙
7 A4 V/ p$ m: u; a) H% T5 Z& s  G公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ u8 f+ Z" b! _
tvb now,tvbnow,bttvb6 X. w8 }1 p- v0 u1 O" s
【做　 法】tvboxnow.com0 ^0 W( k% Z, e! b
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H; G, q  S" G7 ~& ^
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

  ^% h6 i5 R% j" B
辣菜脯炒飯
) n* B: K3 f% h3 |, A【材　 料】7 D5 ^' S) X3 p# A& g6 e7 _( e
辣菜脯         25公克
- ^# U, D+ y! ?* D, |; q! \( c' V: }& n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 k; X3 G6 s3 C! m
白飯         250公克tvboxnow.com  D% g, J$ C# H3 d! t# p% n8 H
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* @- s" D! E
蒜苗         15公克' T, Z2 v/ t1 x( {% Y
沙拉油         2大匙
+ R4 J$ h" W6 p. s% ttvboxnow.com【調 味 料】
( U: B9 ?0 ^- r# L  j- S4 _公仔箱論壇A.米酒         1大匙
0 C5 _, M% p1 ~" O1 C9 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙  U* s& }5 _9 g1 V; U% Y$ B
B.鹽         少許4 p. ?( J& S% k
雞粉         1/4小匙
( t" k2 O5 B; [5 }4 T/ k# l( H8 G$ C1 Ytvboxnow.com
9 C& W8 _( e: P, X2 Z【做　 法】
& L8 |0 r' I2 G+ ]" _0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
1 O% z' b8 m! p4 F- D/ A, i) C" L2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇2 J+ ~! A3 V* A, [: S
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。4 k- x/ h" |' n6 l, J8 X) n  L
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ H2 v+ L. B- o& q
泰式蝦仁炒飯
4 N' {  Y, H0 M/ T* G  ?7 m* V; u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( e0 T4 n3 v( Q) n
蝦仁         80公克
  j6 h, B+ t0 K6 b2 A9 [" E白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. P* x! c5 F6 J/ h' G( n
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) W9 `3 l+ D
青豆仁         20公克tvboxnow.com# a! U; G: e. |1 n
蔥花         10公克tvboxnow.com2 C/ y: f1 ?/ y( T6 Y" E
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: N2 W7 ~) x' M# D
洋蔥         10公克
/ u9 F4 i: Y/ ?: Y公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇( n$ h3 T% \, p* _# B5 O/ T4 H# N
【調 味 料】5 B  A+ h' H: G2 a2 y
A.魚露         20㏄
; I) Y" [6 I. C+ D2 otvboxnow.com蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" a* b  W7 [5 A2 q+ ~7 {1 R
糖         5公克
7 s/ Z8 J$ l, _tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄' Y) y& A9 D, }

2 o+ {+ P4 V' {" V0 X" O【做　 法】
2 J/ w  r8 q; @5 _0 [6 h1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
' R, i2 W8 ?+ l7 o* atvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 z) j0 ~( a" h6 Z6 ]1 g) z. s3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvboxnow.com3 Z2 F" a* p8 [: [/ E  B
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

: u2 M- X9 J4 y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯公仔箱論壇2 x* C! n& w5 h# e& S4 z
【材　 料】
+ B& I$ O5 ]$ }# c4 R, U; r. l公仔箱論壇豬肉         20公克# ]- K' o, `' k4 r3 s) l4 I8 o/ O% m
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( n9 [! u) D) u
蛤蠣         2粒公仔箱論壇8 q5 r% I/ H/ g. \5 k
鮮蝦         2尾
0 q2 j$ {* C0 m; C* ~# Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
& W4 d/ R& J  h( e4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvboxnow.com8 W$ q& }& z3 `& ^( i/ `
紅甜椒         10公克tvboxnow.com/ A- L* |! T; j# e
洋蔥         10公克7 r$ J, U2 `7 B( P4 d) g$ k2 u
蒜末         5公克
8 ?; Y. s4 F- ?+ {tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 Q0 [0 z1 ?2 N9 b2 F
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 D/ C9 W7 @9 ^
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 ]2 M7 P- g; s: o
鹽         適量tvboxnow.com1 z# R8 a0 ]9 J! _: C( t

; Q- u. |0 I1 e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( i9 k. ~+ u, w# Q/ I: `
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。  n1 C; ?1 \$ R. c( w2 ]0 H
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  j8 g. G, E( Q( k: G4 @! j4 q3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% t6 ?2 j7 ^3 A* q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) w: G0 q3 y9 A5 A* V; d% l
沙茶羊肉炒飯
# T$ k4 `6 w" J# B* P: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( f1 G4 c, T8 Utvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇8 L$ a/ T6 m3 e( w) |- r( ~2 e
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- u' v$ {; X7 p) c, g
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 P- `4 x+ g
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 {: ^6 _' c2 h4 I2 d
蒜末         5公克
) G' ~* a% h" _. r7 d3 P- |公仔箱論壇薑末         3公克
& b+ H* `7 G% p6 {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 p0 z( N; ?3 h( ^3 v. F
A.沙茶醬         20公克
& V1 U6 w, M. |& O' [! dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克" @( Z% f6 P! [" O
酒         15㏄
; }$ t. I7 ]# o6 V3 ^& eB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; U2 z, O+ X9 Y
【醃　 料】tvboxnow.com# x, O& q" r$ k7 N4 L
醬油         5㏄tvboxnow.com/ y6 s+ l5 {* s" e+ [
酒         5㏄
0 ~/ [6 h* \3 D" X" ^沙茶醬         3公克* H: m5 {* _! L
tvboxnow.com5 p  M$ o6 e% R, f
【做　 法】
& f' ?0 n/ @) a9 ^! Y4 c9 u1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。; _4 q$ }. V8 H# X' x- D+ a& i  b
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
0 K  c& K; |& _) K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
$ j5 i/ x- M: [公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' p, l4 ]7 ?3 }
墨西哥雞肉炒飯
- d8 Q2 g* ]$ v2 Z1 x# xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& o! Q5 `: G( w6 ]- z- Vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, {% m6 X; V/ Q# @# u$ f# n
洋蔥         20公克
* C8 R2 V! `0 }蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- k8 }+ H- Y7 Y* `  W+ q
蕃茄         50公克
& X4 W0 E. f9 }+ i' N* N5 S) ~青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! H1 {0 O5 [. _3 N* Z) Y
長米         200公克
  x3 X* u% S0 z7 i公仔箱論壇雞高湯         400㏄tvboxnow.com# l' f# P9 U  \: w
沙拉油         20㏄
& X& i% _, W1 vtvboxnow.com【調 味 料】
0 r( R7 |/ {  h+ g3 Y0 [* V辣椒粉         5公克
/ {% n6 t- u* O& C7 @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. g! L$ \" J
白胡椒粉         適量
7 ]! n/ x3 ?" d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q- r# D6 b* d% [) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, G  D# E! E) j& u% s. S0 }
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ w5 f' Y6 X" k  f" _8 T9 C9 a6 K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 C2 b) J  F4 t0 j3 }! ~- u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

! {' t  h* _9 }' U' f% o蒜味香腸炒飯tvboxnow.com, U! L9 Z: j* t3 m8 m
【材　 料】
+ g/ O( F8 o' ^3 |" [公仔箱論壇香腸         30公克0 Z5 U7 w  U+ z' Z% o
蒜碎         20公克
, Y" k( @% k3 l0 F# E5 @. K公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇$ _  D# P' [3 o: _; O" s( d
紅蘿蔔         10公克
( w9 w6 }0 H+ d" W- t* O公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇; W0 P: Q6 k4 |& B% s
白飯         1碗公仔箱論壇8 S, g5 p  v6 T. y" W. ~/ i
沙拉油         20㏄
; c6 u2 H, d( l* z# l【調 味 料】
4 Q% p' g) h. d% e- X4 D公仔箱論壇鹽         適量
; L8 q, S" e2 e5 z4 c. L( `* ntvboxnow.com白胡椒粉         適量公仔箱論壇% t  m6 s5 v) ~0 L- H- T; w) q+ o

) b6 O, l) f$ S8 y$ K( e【做　 法】
7 ]- o, s5 |# r+ n' ?公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 _# W2 G' Z4 R+ W+ M0 ^/ ~公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 U# ?7 j+ i4 Q& N$ Z6 C, K
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) r& A8 v; X4 _7 x! O: K% e公仔箱論壇素香炒飯
; r# }' V3 V  z, itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. O" m5 J2 E( m9 |( H0 E* p
香菇         20公克
, W3 o0 f9 ^( z) T. S4 }洋菇         20公克
: V+ _  T  v) x" c2 c  e/ A% X$ ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克! [' V% c# r3 m4 o
玉米粒         20公克公仔箱論壇8 R, @5 W% S+ [" B7 J4 }' V
香椿         20公克6 N$ g, h1 j6 B
白飯         1碗tvboxnow.com8 M- B4 a! Z0 V6 X* ?
香油         20㏄
+ I9 Z" ~3 i/ w. I. t7 z) W# h0 |【調 味 料】tvboxnow.com: J7 V# a; V0 u7 t  o
蕃茄醬         30公克
! c  t/ \4 }% f" t  y7 g  r. P鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e. B' T$ F& X" t

/ g- @6 j5 @, E1 Ytvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ @( k6 d; ?
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。, C1 H$ G7 L" x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( t" R& h* i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

3 T2 [0 {9 D6 G4 C7 Z; k% S6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( l. T3 a" u' n5 S8 ]) U* w' i
【材　 料】8 L5 v* k8 G. L! v* T
豬絞肉         20公克
+ i) O( ?5 w- q雞蛋         2顆公仔箱論壇2 h+ z# T' I( j; k3 ~9 r
洋蔥         20公克
" {  j! c, \. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克tvboxnow.com0 c9 C; N% f2 L6 R: x6 U, Q! r
白飯         1碗
% d  T- D- d! W% K& z0 g$ ~沙拉油         10㏄公仔箱論壇7 @7 [% n( f3 k% A( |. W) Q9 h
【調 味 料】
4 ]0 X. v+ G$ Z+ }! K' d! C& K4 \& [$ W咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: B, ~2 }: ?0 B( ]+ S
鹽         適量
% c  ~9 d# ~6 Z; B( ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ ?- Q' u0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' P+ [& t4 c6 B* X) Y
【做　 法】
5 v5 E( {! l+ s' m公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 {8 p; r4 [3 |: V: `7 _4 w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb  j" P0 ~2 ], [; n: w& A! M. u
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 V* w0 r2 u' {3 Q8 @) p# ^
寶島炒飯tvboxnow.com& U: @- n9 }% _
【材　 料】
/ t* ?: E) E5 f  H, \/ f; P+ ?4 _紅蘿蔔         10公克
3 g9 `) W# P# d* T& ]8 c: p. {3 y青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 v% A$ t) ]* @) B- t# d! }& e; c
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! G( V; \1 B# k; }/ K+ u
蔥花         5公克公仔箱論壇2 q2 G- B$ a" @/ P1 N9 [
雞腿肉         20公克) V, j- r) O! n+ \! T
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z' b- U# R: g
雞蛋         2顆
3 r. l3 d! p1 ?$ `, I6 i7 ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗  A8 C4 R4 S9 U% r' S8 L( ~
沙拉油         20㏄
* ]2 |: Q4 X; N7 U' U公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com3 e1 m+ h7 q8 ?- \
醬油         20㏄
6 m0 w: m* ?& q, {/ ^( `公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 F) T/ i4 P, B: }/ {
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( p& \9 R# w

+ t, [* X6 ]: q9 g1 H' P5 Ztvboxnow.com【做　 法】( j/ b( j2 W) J5 C- C7 x
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" M' i3 g8 ~0 u' w# w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
! K( w- g8 b0 c' w) B9 t3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。