BeiDouChef

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咖哩炒飯
& N" @8 X5 A( X; u" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 I0 f1 H# h/ G6 ?* X
白飯         1碗tvboxnow.com+ l" s4 X7 j/ y/ X4 z8 ^2 M' e
雞蛋         2顆公仔箱論壇2 j! I1 d6 S# b% N& I
花枝         30公克4 U  R+ G/ N( K/ j0 O" ~, Q
洋蔥         20公克
8 ?' Y0 m/ i6 ^8 U  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
& o  d4 f; |% f3 P  p* stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
* g  H( t" h) p4 m  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
$ I, C% b4 q7 I: @3 t- stvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! _" u  o* |, J7 g4 |
生香菇         10公克8 d7 V2 i4 @- p% d9 W7 c
燙過的綠花椰菜         少許
- \- h4 y1 L5 m* i: v/ Z0 x- V【調 味 料】
& D0 F9 }- q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvboxnow.com8 P0 |) D# z- n1 s+ p
咖哩粉         1大匙
2 Y4 ?) A9 i: m雞粉         1/2小匙
) ?7 D$ P& M8 `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 Q. g1 M" p2 W
【做　 法】
) q7 h! @" n/ u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvboxnow.com. h8 S6 ^; {2 b" ^. v! w
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb  N: `" i2 L" G- o/ X
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb* F+ D$ K4 b# D& ~  Q
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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7 l! ~/ t) K7 Q6 E+ T, H! ~
什錦蛋炒飯
5 ?, S* w6 T1 X2 P: k+ r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 D) }% D2 h; ]& i
白飯         1碗, M* h1 p0 k7 ]$ Z" h2 U: |4 y
雞蛋         2粒
2 z9 m% O) e  k$ |/ t  D1 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克
. G. ]% w3 ]& P4 R/ B4 a4 D+ Y公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
" x( k/ j. d9 Btvboxnow.com蔥         2支
' D( x) T& R; v8 u2 C: {tvboxnow.com蒜頭         2粒tvboxnow.com7 b3 y$ C+ D* Z1 M# j2 z2 |
辣椒         1/2條
1 A4 C. o5 A2 n( b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% z' \+ w0 |/ q% r
鹽         少許
& p$ ?/ V0 A0 Z$ e  O; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
0 U. Y. _( w  T' c4 m) O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
- `9 F8 t; h2 O4 i2 [. J3 [
8 {8 M0 t' Z% f/ O1 T' g【做　 法】# O  r7 t, @5 u8 ^+ l6 }/ M
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。( k2 ~( }, |7 \6 \
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. i+ w, s! P7 Y9 S公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇) ?( W8 c0 x% e; A1 N% A5 F/ r
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- T( G3 U, [3 f8 J
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 m) g. j0 W& K3 J' Z火腿蛋炒飯
, y7 ]  y& R8 h【材　 料】公仔箱論壇% d' j3 H7 V6 ?) @* J
白飯         250公克5 l/ G, I: X9 T6 |
洋蔥         1/3顆
+ u2 z0 [, L7 {4 @# Z紅蘿蔔         30公克
# a) j8 q& B8 U# Y: ^0 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
. Y  Y+ K$ W- ]tvboxnow.com全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 _. `5 X5 d% u
蒜頭         1粒7 g4 b0 W4 R6 `) |6 D: B
【調 味 料】
) r$ q6 z5 b, F0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% T1 I8 u4 r( w
醬油         1小匙公仔箱論壇8 `% r/ g/ l0 L% l
鹽         1小匙公仔箱論壇+ H) f8 s$ H$ X# X* a0 P  r
白胡椒粉         1小匙
8 T: x" Z' x: \# h0 `' s  G7 |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 q0 a4 B1 K  u" O

# }5 T: p- \3 V( o, l' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. B. z  K5 v. [# M7 I- T* x1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ y! c& l. Q% u
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvboxnow.com; h3 p2 o& |- p9 o1 h2 S1 \
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 u' ], \' A0 F  A4 @
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。- z3 a) y5 h8 d2 f7 _
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: g& I/ d) D$ e# f+ p) ?. D$ b臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ t, E, T3 F. |: e0 E/ l; u$ a- v$ C' d
【材　 料】
# }6 @, h' t9 c8 u臘肉片         200公克
& X* y# \5 {8 x2 G0 Ktvboxnow.com青蒜片         80公克
( M" a. z  {- H* Y5 X0 {tvboxnow.com辣椒片         10公克2 ?2 I3 W' N  G3 z- i: |) R
白飯         3碗tvboxnow.com# q6 X4 m$ ~7 i8 a2 O. g  C. U
雞蛋         2顆tvboxnow.com2 r! ]& \0 y3 S1 {3 C' B5 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) M6 X" r9 B+ T$ @7 c% G4 ~7 ~
米酒         1大匙
! _8 ~" {, y9 g7 q! T1 ]) N, ~公仔箱論壇雞粉         1/2小匙4 q& R# W' S! k  ^9 J
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ h5 X% J( I) w8 D) d! Z: y
胡椒粉         少許
7 s) `+ o; H9 D3 ^/ M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F. ^0 ]2 t2 c  A0 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* q9 n) G, H- h/ h- V
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇2 e1 B  \5 X/ [, e3 @( w
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvboxnow.com1 j" _  }; d; s4 }$ l" h
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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8 g2 d9 y: s* N$ r8 Otvboxnow.com鹹蛋炒飯公仔箱論壇' a; J( Z- b6 ^3 {; S7 Y6 U9 |2 @
【材　 料】
+ |& D8 k$ S* t- I熟鹹蛋         1顆
2 P% T/ J" M. {蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- B  I: G$ u5 `% R5 ^* Y
蔥花         30公克
; k/ @; L9 T# G4 H白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 w" Z9 F" E9 U$ K5 g4 i
【調 味 料】公仔箱論壇. ?0 \) H& H$ l
醬油         1大匙tvboxnow.com! T* r: w1 f! o* s9 U4 n
雞精粉         1/4茶匙
3 q* T! \! ~# J白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) g. o0 W5 W/ o9 S

8 L6 L5 h2 Q2 V1 v! B" |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 r' q& g' P: e0 a7 D
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
5 J* ?( K* z0 Q6 Z3 N+ Q5 z6 U2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
. K6 r+ M) C  W& J3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 p: y$ j! C! o/ O0 I$ ntvboxnow.com菜根香炒飯
% q9 T3 q8 a% X% |+ `* a【材　 料】0 w, e& I' ^9 I; Y9 T
米飯         2碗
6 T& A* u  \) J& ~) j: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻
& K( G8 @: Z% B% k9 W鮮香菇         2朵
; u/ m9 G9 C8 h( x$ H# Z公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇4 h6 t& U  ^- E. p5 C, L3 f5 D
玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 Y8 f# F# |) j4 n5 s/ v7 N; G2 l
枸杞         1大匙' r3 ~) Q0 |5 b; d" d
青豆         5公克1 D- c8 z! E4 l2 F# [( D/ a( ^
蘿蔔乾碎         55公克
6 s: W: x, v  F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許
9 Y6 O+ I1 K0 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 V: G2 \! J/ l. Y- q4 ?& B鹽         1茶匙
2 _2 n- i- B: ~  {1 o素高湯粉         1茶匙6 P* p6 w- X+ e* m, {. q% _
胡椒粉         1茶匙
+ j, Y1 {6 E/ R2 ?6 y. z( T& e/ E) p4 j% y8 R7 I$ ^3 O! O* L
【做　 法】
  Y* w3 \# p6 T, N$ u1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 _7 ~0 a* _, k: f
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇* `1 B- M- p+ D5 D+ [$ L
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 M/ \* E$ Y2 _
【材　 料】
9 _6 \; `0 z1 R) r! N" K. o辣菜脯         25公克. D* y/ r5 S4 u
蛋         1個tvboxnow.com: m) J( b& }: v
白飯         250公克
4 _- G- P2 Z  A4 h# [, L蒜末         10公克
! |( Q3 ~5 F3 M! k" d4 F  }- c6 _公仔箱論壇蒜苗         15公克
$ H3 l" m: R+ c% u+ c' q沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 ^% p6 s) i* q+ f5 v( r
【調 味 料】
- L6 U# s, f- E9 Y$ B0 W, Utvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙公仔箱論壇  E# z1 H) J1 h" Y+ W. F+ w- k
醬油         1小匙/ z4 Z5 g3 H$ `3 o8 N5 X
B.鹽         少許
4 s0 u, x& w! q0 @雞粉         1/4小匙" E. c0 h1 P* g5 @8 ?" X
tvb now,tvbnow,bttvb- f! I# l( [5 i1 K
【做　 法】
$ l: M9 P+ p- Q+ B1 o: ?- D% Y/ mtvboxnow.com1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, s# D) Y" Q$ V+ @
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇9 E2 j( V2 u, g; x
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 q# S; @& ?# S( F8 V# P. u6 O
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 V" ]* r- f; o7 f8 D# k
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) C& u+ D/ O$ z7 R( V6 i: i
【材　 料】
3 D( y* ?# X6 h公仔箱論壇蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 G* T( e- E7 B) Z' X7 ~
白飯         1碗公仔箱論壇' M# w( Z# M3 c% @& I) \6 g
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% C( j5 H9 u& P, x
青豆仁         20公克) g/ N0 i2 y: Q+ T
蔥花         10公克
# S! z* Z$ a. `0 _公仔箱論壇蒜末         5公克
0 o( P6 y9 y5 |' E( r7 u) X公仔箱論壇洋蔥         10公克
3 r6 r$ b4 t7 F7 K" m# ^tvboxnow.com沙拉油         20㏄
* S0 M: K7 ]; Z* e6 e【調 味 料】
; }) t. f- z, \( O  x* Y) C+ ~公仔箱論壇A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! z- g# U% `5 U0 Y  b5 e7 _" l4 \" ]) a
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ s& D  d  U7 M( J) P6 D! i
糖         5公克
7 j7 k0 P' V0 ?9 ?B.檸檬汁         5㏄
4 g) B2 v9 v( }9 R7 |  \tvb now,tvbnow,bttvb5 F# p3 G9 ^( ?+ @
【做　 法】
' l9 q. ^4 F. E1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。1 s0 F( k8 t4 E( i7 N5 E" o
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. s  A$ ]/ L; M
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇6 [& M* N* b: N7 w) p* V# b
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ b( O% r) t' q3 x- r) u
美式海鮮炒飯tvboxnow.com7 D3 Z% v% d9 Q: v4 j+ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ T# H/ b( L5 {
豬肉         20公克
. X& Q( L; {0 }) B  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. y; e1 k+ M$ `; E4 k
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ @* w+ K& j2 H6 v
鮮蝦         2尾公仔箱論壇# i; K9 O# x- p, n* m1 y) }
蕃茄         10公克% G: p2 ?- }4 Y; A6 ?; x
青椒         10公克
* m8 H, m: a8 s0 {1 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
; c+ E9 C) @4 T7 U% L洋蔥         10公克
- s& B3 g0 U- \  @  Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
; P9 `' n& J7 dtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
! S3 V; h) G7 \% Otvboxnow.com雞高湯         400㏄tvboxnow.com1 m" p& y; m/ G  t( I/ X: O' _4 D
橄欖油         20㏄
6 Q) H* L+ r3 s/ a# `3 r鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 N0 R0 {! s# s) m/ V5 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 c* o9 @# s3 {. k" W
【做　 法】
# m: M& A) Z: i2 x1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 e4 z5 K6 p" E
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; m, z* W& C; e1 X9 ^' {. gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( j. M; ~- C8 ]9 g/ t2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇1 Z5 y3 k  u) j
【材　 料】
. L% ^2 e1 Z# c" }- [) y8 s火鍋羊肉片         100公克
# O% b! m! [5 Y# N  P+ x3 D  ntvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克tvboxnow.com1 F! u- ?7 D. O, T0 K
紅甜椒丁         20公克! q! {/ V6 i& e
熱白飯         2碗
- D& `5 a1 l4 ^; r公仔箱論壇蒜末         5公克( i8 f* Y7 c7 |$ s" D
薑末         3公克公仔箱論壇+ Z3 e) ^$ u0 y" ~
【調 味 料】
, b2 U: t: f' O3 L6 i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克tvboxnow.com; n: p9 F8 U& }; R; x9 e8 M
蠔油         6公克
" ]) d8 Q: S) M& w酒         15㏄
# i( r* V) G5 d$ @/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
% U( B/ `! C9 V5 ~/ b2 r, G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! a, E4 T/ Z! ?% N/ y3 M
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 u% M; m7 c3 V. T
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 {5 i4 d5 l; i# M
沙茶醬         3公克公仔箱論壇& s0 F7 k4 r6 K% f) `0 A& z

( q8 F  ~. E4 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Z3 E2 S1 w' l/ D! ]0 q  s: U+ ]; [1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
  E7 Q1 p" E5 [& qtvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 s  Z2 r: Y* E( `9 v0 q
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4 X4 `/ ~$ P% ?0 _6 l* i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvboxnow.com) V1 s4 l: v. M& B
墨西哥雞肉炒飯
7 ?2 b- _; o! o8 P* L" I: u公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com+ Z- ~6 W; u) L: J$ n2 F
去骨雞腿肉         80公克$ }& O$ s! F# Q
洋蔥         20公克0 I( ^! s& X  ]* r; I% U$ Z
蒜碎         10公克
7 b7 |5 i* @( ]) ^! g4 N# ^* F蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 i4 n, G! k9 d6 \/ H
青豆仁         10公克- Y+ ^) z" M: K
長米         200公克公仔箱論壇1 I! t, f- C$ ~& m
雞高湯         400㏄
( t( a5 t, T- q6 U" b. y/ g公仔箱論壇沙拉油         20㏄
; C: i5 m) B3 e$ K5 ~【調 味 料】
4 Y& Q$ p& X  l# G2 f辣椒粉         5公克
! o' I# P9 x/ \7 ]3 U) B3 W5 L9 }, B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
% B9 f( l4 C+ u/ ?, w: _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvboxnow.com5 i6 ]; l3 l0 ^1 z$ ^0 K. ]2 z& y: O1 G
tvboxnow.com* U5 y7 p1 e3 v9 K
【做　 法】tvboxnow.com% p- ]) g0 m- `3 m- W2 H% W* U! d
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ b. e" Q; [9 K- w+ z9 W: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, U3 T5 e% O" p0 U$ O3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com% g: ^6 J" Y& q( e  n1 y" W
蒜味香腸炒飯
: D5 `" Q$ x& gtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D% [% I) t" W: ^! r" s
香腸         30公克
, R/ t9 t: {: o* W( }# P/ u) C# N& X蒜碎         20公克
  r3 S9 k$ N, V蔥花         10公克
# s5 c" `+ P" I3 E( N, Z紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com" B% O6 k) z$ K
雞蛋         2顆2 S+ Q/ C: b8 x7 |
白飯         1碗# [, |" a9 _9 J# {
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' N' d  y* A: E3 T: r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ O0 Y& h# L% x- f* c
鹽         適量tvboxnow.com* P1 r0 T. X$ i2 _9 y. e
白胡椒粉         適量
0 R# N  _" b% A/ `" N" `; |公仔箱論壇
# M3 V9 z5 s2 J; T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" u3 T+ f) m  r# I1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 |9 E! Y7 M- W& g3 N0 x公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& C5 u; h! l* [3 n. h1 u
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% P4 Y3 J  I$ F; etvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯公仔箱論壇$ F/ e6 g+ B' g! R
【材　 料】公仔箱論壇7 x* g6 W& ?. N% c. [
香菇         20公克5 g7 }% \! s" f* a8 n, R& _
洋菇         20公克
7 T; F' v9 v% c  t: ]' e% i公仔箱論壇青豆仁         20公克tvboxnow.com" x. x" }) y% f+ @( z; B  |
玉米粒         20公克
% F3 T/ f( q" Y. P7 O4 B# l! n公仔箱論壇香椿         20公克
- ]. [1 M/ E7 u% m! x& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇1 U% l) K9 M$ ~" f# r
香油         20㏄tvboxnow.com' _1 i9 c& h& m( }8 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t, m$ V  f! T. B; P: R4 R6 ]5 L
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& \5 p, ]* H6 h. ^) N
鹽         適量tvboxnow.com1 o5 @+ r5 `3 `( x- \
公仔箱論壇) z1 j3 i2 R9 H, g' M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ a/ G7 m' n  W0 b; J: @7 y! u
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
% f* C0 t5 O/ O, x6 Gtvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
$ \' g% j' X$ c# A1 E* _公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* U, R) {8 t3 M0 w6 a# n
咖哩炒飯公仔箱論壇$ ^& t! s9 V0 a; V
【材　 料】
$ F& o0 Y2 P" M, n3 N# V' H豬絞肉         20公克公仔箱論壇$ [5 Y- p" }0 |5 E8 f1 x3 g
雞蛋         2顆3 _; S  w% u" k1 K, X/ l5 O
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# i$ M2 ~. {' y7 h! T- v
青豆仁         10公克5 K* j0 g# Z; T# ?
白飯         1碗tvboxnow.com, I. n; `" X/ P8 g0 X1 B* A& v
沙拉油         10㏄
0 i( o/ v, C( \tvboxnow.com【調 味 料】7 g' d. U; b6 ~2 a4 l9 l$ k8 `9 F
咖哩粉         20公克
# v! p0 u+ Z7 z" x公仔箱論壇鹽         適量
! B0 ?/ D0 C# Z1 c白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 n7 }- ?9 M* T) k" u# \3 I

5 Y; }! z  f( b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ [1 U) h5 X2 s9 r7 j1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
. I  z$ N& W! n+ [* K公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: d, N: T7 |. J8 r% d5 h公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ _8 h7 \; |0 m- @9 @$ N/ y
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 L# {: W3 _$ I( L- @
【材　 料】公仔箱論壇; C; q3 p+ Q4 @" y
紅蘿蔔         10公克
6 e9 Z5 j2 p0 ^7 \7 o1 W青椒         10公克tvboxnow.com. Y2 z- P! a8 s. m9 l
洋蔥         10公克5 O6 a) W" G- {$ E3 x. c8 P
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 `5 u) r8 m3 J* J% L
雞腿肉         20公克, x8 X" p' j- k% ?- d/ I
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J, F# ~/ S% o- I( D
雞蛋         2顆tvboxnow.com: [9 j' X. F- X1 Q) F$ q; @
白飯         1碗
1 S/ k. s" B: M7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
2 \5 N. S4 k, b8 a公仔箱論壇【調 味 料】
$ B* R; x0 Q5 O. O1 n2 W& K9 t醬油         20㏄
9 q, A- c7 R. T% s; F! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' q5 T8 L4 E4 P6 T* L
白胡椒粉         適量
4 l7 C% c( m6 W; T' h) A; f2 k
( c  t0 E1 _, u% U8 i9 y  _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' z2 y8 R9 F- q- f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvboxnow.com% O2 R( u1 `$ F4 X# X2 W- I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。9 \# |; z8 C& k9 b7 P
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。