BeiDouChef

* b7 {; c: d. h, r) O+ j公仔箱論壇咖哩炒飯
% F! a- e! u) J+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: v. j3 i7 D& r4 {6 D/ h白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; M! }! S+ {- U! V. y$ D- o
雞蛋         2顆
, R0 R4 `5 ^3 ]6 atvboxnow.com花枝         30公克
, U3 p  `$ N+ Q# Z2 q0 c& \1 n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
- G1 L' S' P  ~0 B; j南瓜         20公克tvboxnow.com% v( h( a0 J( q
紅蘿蔔         10公克
9 A+ u0 f# ^3 _3 P) ]公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
* }9 j8 q% k0 d公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
4 i8 a( c% ^! n. d# s, @9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克" D: \4 K4 l. o6 @$ r
燙過的綠花椰菜         少許
. y- ~. t6 {& ?/ ]公仔箱論壇【調 味 料】
6 {) P: q$ O& w9 k2 mtvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! p. a5 Y' {2 T- k& m
咖哩粉         1大匙1 b( R9 n: f! X9 o4 `- S
雞粉         1/2小匙
0 U! h  j4 s* ]" [+ C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ?; y0 N; }$ V" X( v1 p
【做　 法】3 ?4 O& a$ C0 ^( \& A
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇1 ~; N( X+ \9 C# n1 J3 I1 T. J. K
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
0 v3 ]4 F! M7 a& Z  s3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。3 |5 q) U, g6 K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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; I7 q% a! s. [$ s6 \公仔箱論壇什錦蛋炒飯
2 S2 K1 `9 m. T* ]" ?; }; f5 l( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 O3 s- m" _+ s, U
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 [' ~! x$ u. U$ g
雞蛋         2粒
  H% l. o7 `; N9 }1 r0 Z% Mtvboxnow.com豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 k; r# k% w# b% z6 Z& B
綜合蔬菜丁         100公克* g3 t2 a; L; [6 k" @
蔥         2支
0 ^/ @. Y, E  R' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
# }+ U/ b2 W5 g# P/ R( ?! W公仔箱論壇辣椒         1/2條
* i, i$ x7 e2 C【調 味 料】9 m- ]4 h( G5 t& i- {- E
鹽         少許
" m/ ^  i* }9 {tvboxnow.com香油         1小匙
6 w8 G: h# H5 i* S1 ^! d醬油         1小匙
6 ^5 G) D  D) wtvb now,tvbnow,bttvb
7 V9 B( B0 \7 K3 a& |: ~9 x7 G6 a【做　 法】
! P2 m; G9 F( V3 C4 f- G8 g2 n" T7 t公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvboxnow.com# q) ^& [& W2 R6 M  I$ p
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
7 }. n* d+ i/ E7 a/ t3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。& s6 L; s: F$ e
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。8 d& s/ m( \8 V& ~- V1 p  v* s
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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7 _- x$ R# ^. P; K3 {+ Q公仔箱論壇火腿蛋炒飯
; [" U6 K3 `/ V9 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 |$ z, Z; q% @! V4 _0 J
白飯         250公克
3 u: w# J& \6 s# t8 y0 H2 Y洋蔥         1/3顆
6 U; h0 l3 R+ M0 N  b3 d- Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克tvboxnow.com6 r5 x" w4 @' t
火腿         2片
2 w$ r- e2 _& `, Ctvboxnow.com全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" H) ^# s/ y* o8 f! e
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ s+ g' D* s2 |: \" j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* ]) X9 E2 U4 N# o0 `7 h
雞粉         1小匙% w( Y0 `/ m+ H, M8 u( D
醬油         1小匙  ~3 e! X! @* `& h$ E6 X
鹽         1小匙
. D" @3 ]7 }( ltvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
: k. C6 s. n+ htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇' }! ?/ }& t1 o. u- o- P
公仔箱論壇2 A$ n$ k) \7 K2 _+ \
【做　 法】tvboxnow.com4 |; o% Y  F7 ?
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
& s% B' ~6 q8 K% {2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。+ F9 D* E5 G9 L" @; p
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
! |+ c- ^- K1 c/ v2 A" l公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。; W1 v: \) u7 I+ E/ G4 P3 ?
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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6 ?# K9 d. s$ {, j" w+ r/ |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
7 f3 K; {0 U9 P$ F/ c5 m【材　 料】tvboxnow.com9 i+ p  z0 o  `: j& F+ c- O
臘肉片         200公克
9 f) W( {/ i! @) t: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
) F% h  s4 G( ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克9 N$ z6 H) ^( z7 o; p* r7 p
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb$ W" S5 i$ l* o+ \5 V) u
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 C! ~) p$ ?5 A; V: ]
【調 味 料】tvboxnow.com. d/ t5 ^* f& t7 p$ Y! z' u+ w
米酒         1大匙
6 [. g' l- _; Q; q, q  jtvboxnow.com雞粉         1/2小匙
/ J5 @5 N. r1 I1 O( b( ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
7 _1 Q$ D+ X3 s' y胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% [' N9 s. R  z: K( e

) U! H7 W% }- @3 v9 w7 ?, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 `( z/ C) d& i. x9 i- `5 I" W. Z
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 }: c9 y# R3 h& |0 P
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。1 a2 B! U" X: k0 q/ b( q0 `  B& [) D
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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8 r0 d: j# y* H6 X. R0 o$ L5 v0 n/ [6 ytvboxnow.com鹹蛋炒飯  V: a! r& e1 \2 o2 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \) L) F9 i# F" [6 W3 K
熟鹹蛋         1顆
; q6 ~7 R( P/ G4 g* |6 b# G6 U公仔箱論壇蒜末         20公克
+ _! ?9 w0 W4 L* w( \蔥花         30公克
5 c- ?; i; G2 T$ r# Q( p6 |/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
/ I8 m: c4 x8 L. k) ]* Q【調 味 料】
5 h5 D/ Q9 |& }9 rtvboxnow.com醬油         1大匙
6 @9 K$ X) T1 m# i- u. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙
2 \" k  {: W& n1 l公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
; o. x* ]+ S) {$ xtvboxnow.com( X0 ~2 I. O" E; {! J8 O. a
【做　 法】公仔箱論壇" i: E1 J2 c% U
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \4 i# a6 c4 w' f1 k  |/ y
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇6 j# p# f! A6 G( @
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 [4 f2 W# r# [0 |4 r. X* A# v; Y0 n; W
菜根香炒飯
4 U" t  I; D" D# @: A1 i2 Ttvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com; K) H/ q9 a1 T2 i8 T1 M; f: {
米飯         2碗
2 Z7 m3 _& o! F6 R4 U; z& ~8 Ntvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻0 Y: U+ `4 Y! ~1 e( T, X) l9 M+ Y
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" }' ~% A3 U& O6 j* w
紅蘿蔔丁         10公克
: ]( W0 v0 D7 @* z, }玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb' _) D8 b9 F  x1 w/ b
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 f. m1 _( E0 o2 O
青豆         5公克
$ {* V) T* V) S6 U9 L3 t蘿蔔乾碎         55公克
* A0 Z9 F5 ~9 [/ U1 A3 P% ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
( L" Z0 f8 z, a5 t( _( }$ b& R. U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  J. P& Q: O5 X; g0 d1 Q
鹽         1茶匙
+ @4 ]: F+ X7 l- d! g8 ?* ^素高湯粉         1茶匙
8 f# D. |0 U. f! H  |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙
2 G$ B" o+ O. E
8 B& H- a% O7 G- h1 N$ W6 i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ d1 f7 H5 `
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" o- B; L; v& G+ L
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 y5 ~! [" Z
辣菜脯炒飯
. I6 k# Y2 H2 W  x9 v8 m( r& ftvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- n0 P+ |  P' w
辣菜脯         25公克公仔箱論壇8 S7 ?7 i8 W+ g  d8 p) J
蛋         1個
' B# @, [% H; Q9 z9 O1 K公仔箱論壇白飯         250公克
$ H3 R" i" m6 ]( A3 _' ftvboxnow.com蒜末         10公克
! Z1 j: o. x8 k0 `: E& s3 x1 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ D9 ?% R, C% `5 b8 B' v
沙拉油         2大匙tvboxnow.com+ j7 x, k7 m) V. S5 |6 B/ z* |# I
【調 味 料】tvboxnow.com! `: ?: U: L# K/ X" r% H: z
A.米酒         1大匙
' J& P/ U) r8 ltvboxnow.com醬油         1小匙* q5 K$ t4 [$ r/ W8 L
B.鹽         少許# Q- g: |. E1 j7 K* i
雞粉         1/4小匙
3 N& n& J7 _; Y  h+ k+ ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. j5 O3 t- \  b4 o7 N: ^
【做　 法】
# z) I$ m5 C+ ~1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvboxnow.com/ [- v% P" b2 H7 w3 J
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇' N6 r5 Q: n. ?4 R. J- B
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。1 t  z$ q5 I* X3 t
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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4 u4 N/ ]; y( ^* y7 i& E& M5 ?tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯4 E4 d1 C9 Q* e& P- I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 K% M3 W, `+ t: L3 e% x: \4 H
蝦仁         80公克
7 B  S0 S# h  l4 D! ?, e8 B0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇5 s' A$ w7 _0 C0 ^4 I
雞蛋         2顆
0 E1 ^6 J/ O# d! ], H青豆仁         20公克
- A, J& b* |# dtvboxnow.com蔥花         10公克tvboxnow.com9 l( s$ v9 U3 R( R. N$ h+ J
蒜末         5公克( v2 g# p& I$ o- h5 P5 G
洋蔥         10公克
* q' N' z5 E! L1 Z- H. Z2 ]$ p3 e% C- r5 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 c  a# w2 e& v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h# L; g$ P1 e2 p( N% n
A.魚露         20㏄
, c; @6 g9 [0 D: [; n* l0 @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄5 H/ b/ U/ S7 q' d) ?* Z- Z& G. r
糖         5公克
" L' _, I4 y" rB.檸檬汁         5㏄6 i" f" d: s1 E& o

! K( G8 e5 y% \公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com- y  H' q8 L2 b: W3 T( Y; e& b
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
& t4 Q5 D3 f# Y9 J5 {( ~2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。  U3 V, K: f* C
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
" a! {& |' M5 Q1 o; i, htvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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) [  N- O# B3 ~% \7 ~/ W. N
美式海鮮炒飯
4 S& k  S2 P1 p# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* E0 S! T2 U. }) @
豬肉         20公克
# k. P$ i3 v  |  B去骨雞腿肉         20公克
; b3 [- m* W( ?* p1 B/ F2 _$ ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
4 K2 Z& k; }: F7 ^' T, X5 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
! O0 G+ q6 E* _" T2 ]1 U% Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克tvboxnow.com2 u, v8 E  M" S: `# P6 o
青椒         10公克
0 o. ]4 L: s4 N5 k! y( X9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
, P1 P6 O+ H1 [9 @" r  ]' T$ b9 qtvboxnow.com洋蔥         10公克公仔箱論壇4 U* n6 p: j* \# P6 c, Z
蒜末         5公克
3 k* t; R$ g: n0 L" G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
- `7 U6 S" ]# v! N) z' O7 S公仔箱論壇雞高湯         400㏄
; l1 r& U- Z4 U( v1 l2 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇- D- o3 K8 z7 o6 Y
鹽         適量
9 T* Z/ {* j6 i5 x; ztvb now,tvbnow,bttvb7 u0 C3 P$ n. y, L5 X
【做　 法】
2 p, t+ Z$ d9 \( t& Y1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ @( B5 C) }- g2 W2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# j. b$ }# X9 P2 ]6 t. I% htvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. N( h  U+ R% n$ A( T$ a
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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7 T- _: _4 v' u) t( H( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
$ D; G! S! T! @' r【材　 料】  O2 \7 D6 U  `' C$ T0 J! A/ g
火鍋羊肉片         100公克
$ g6 T' n2 {/ K! b& B/ m% n% C空心菜         150公克
( W& e+ P  n- D( u1 z紅甜椒丁         20公克
# C: m5 v) J" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗tvboxnow.com5 _( T$ A# l( t0 u  m) f
蒜末         5公克
6 E9 E, V0 l& \, r- v" \4 W+ _tvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克( c9 D1 B1 E0 d+ |/ i. ]. n
【調 味 料】
8 M" i8 O+ \4 \) Etvboxnow.comA.沙茶醬         20公克
7 G4 L% ]' k; e% b8 I8 O3 O蠔油         6公克tvboxnow.com) K3 a) j9 t. N- d
酒         15㏄
. f; s- l. \4 D- a3 @6 X  O. M1 P  `( _6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許0 j% C2 d  c4 Z
【醃　 料】
) [* W0 t7 G# F7 N* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k2 Y. P8 z* k" W$ a& U
酒         5㏄
* x1 {: X/ @8 E0 [公仔箱論壇沙茶醬         3公克
1 X6 P: G5 M  v) Y  Q8 u公仔箱論壇
  A. \7 o* |8 Q- F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% U6 y' m# X" m" J$ w
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
( B' N; e. B7 U0 |, N2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。0 c) }& |+ G( X" C- Q8 M+ u
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvboxnow.com% a! s/ F( {" p
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

) h9 p  P. ]5 s; K& b" t
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇6 n/ z" _# f, ?7 X4 g
【材　 料】
; D' X& d; c  D. ~- {去骨雞腿肉         80公克
2 w# D  F2 C. w( L3 o洋蔥         20公克公仔箱論壇* X8 S9 X' T% G0 B# j
蒜碎         10公克
2 \, b  N4 z) V' R' W7 Wtvboxnow.com蕃茄         50公克
& c8 Y! n  A$ s青豆仁         10公克
7 O# t  @! R1 C% J& j% P! ]# G# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
8 f; T4 c& n8 B雞高湯         400㏄
( ~5 _# L5 U4 f! H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
9 \: `8 a  }' U! e  Itvboxnow.com【調 味 料】
5 M! Y) U8 P0 V" A- W4 S* ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
, }2 C% `& d) d# C9 mtvboxnow.com鹽         適量
! W  `) e7 s7 S7 Y0 F# a公仔箱論壇白胡椒粉         適量
% q/ u( D/ V/ F+ w" \- u) s& o- K& F" ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* F( h9 q! d  Z- K; \: l, h
【做　 法】tvboxnow.com4 w7 n8 a  l9 m; m. \; n
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) `& r0 t3 T! p4 V& H+ [( f) _( z2 N2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 {4 A3 }- Z- H* V
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

$ H5 O  ?2 q" b; ^/ ~1 J0 J5 g蒜味香腸炒飯
; {) Y* \) ~' s9 h) z公仔箱論壇【材　 料】, r7 r: b" [7 Q9 S& x& ~
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 G' V% m- f, U' b  ^
蒜碎         20公克公仔箱論壇  J$ P8 `; G7 i4 F% T
蔥花         10公克
+ |) d( w$ i6 Etvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
; N: m( {9 C. D  ytvboxnow.com雞蛋         2顆
+ i2 W  n5 s9 ]7 w" q7 |5 Btvboxnow.com白飯         1碗% \0 X7 @2 F0 F+ r# f( ]
沙拉油         20㏄' F0 W+ h6 ~+ y) ?) \% q, C2 v/ g6 W/ s
【調 味 料】
/ a  R% A4 y: g$ ^鹽         適量公仔箱論壇2 p8 w- ]" `' q: A! S( S
白胡椒粉         適量tvboxnow.com0 T. X/ }( }8 b3 e  ^5 q+ a$ r) m( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% W  J( v/ E/ a3 w4 n! ]  C4 @5 u
【做　 法】
# F, k. z; Z3 W+ A. j, y1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: E9 `: Z; h8 w. _! z" w! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- R. Q9 P6 d3 s
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

# ?6 s0 X8 R0 q
素香炒飯
! J8 R0 Z' c3 w. [9 `; E9 h5 Z* k$ j【材　 料】公仔箱論壇& L& ]3 g. o" }
香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! J" u. Z: `$ S' `3 O5 \1 k
洋菇         20公克
: f  N, B  [& b1 U) e9 V) g% ]5 Gtvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* C" s9 C# ~8 K. y0 _+ ^  @! F
玉米粒         20公克
* \7 J( g% j& X9 w" V8 O" Ltvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
. G1 d1 @/ R6 \, R( R0 e6 Q: [白飯         1碗
$ a, I( e" ?" w/ g# k香油         20㏄
- v3 J% d5 \. D1 U/ W, k, H% ztvboxnow.com【調 味 料】
( {0 ~& I" o' ^) \; T# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) V- ~( A; r% {3 E4 J  Z" F
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" {  d' k8 w2 ]

( y3 e! e' [6 z1 {6 l% @公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 @: o) O6 H$ \+ Q$ H' f
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvboxnow.com: Z! f& ]/ q4 W. ~1 n
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
% \7 ?  ]9 O, E0 b. W3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" n' M$ p3 U( [
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% G; o9 N- D& E: P  E
【材　 料】
; q0 M6 |; e# z/ xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
: Q; \. }1 m; {% M. ~# l) jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆公仔箱論壇5 F9 V6 G/ [4 D. G
洋蔥         20公克
/ B) o+ b6 J9 @" H0 x" b7 C公仔箱論壇青豆仁         10公克
" t- J1 C. I8 l- @tvboxnow.com白飯         1碗tvboxnow.com5 r% ]8 L2 c4 x2 ~! L
沙拉油         10㏄
+ Z+ i+ f1 v" N$ [* X( |, q【調 味 料】
8 {; r2 a: C# d' z" Z9 y* {# L/ wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B, y5 D& B$ R8 q' j3 w
鹽         適量
  N4 p2 r" d6 M! C# M+ V3 }; R* @白胡椒粉         適量& J- |: S" n+ C: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 ~9 E: M6 T* [0 ~) u9 E& l
【做　 法】公仔箱論壇7 H6 U. Z: H. x) E
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇. G1 _  r! q6 r6 {0 {
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
4 y( j+ [6 a% {( Ctvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯
7 R# g3 c+ _7 Z* N) _, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  }' C1 D6 t6 ^- T( t" N7 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克% o$ c6 P" \4 i; u) e' [, g
青椒         10公克; I$ z$ a* \' d. G4 W
洋蔥         10公克
! ?  h5 u* W8 ?+ q0 q0 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
! {2 L0 W! x# p. x. P公仔箱論壇雞腿肉         20公克
; d! b6 s6 h8 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: k# }* ~$ G' y
雞蛋         2顆& l9 Z- G& h% G6 d" I9 t2 r$ s
白飯         1碗tvboxnow.com- c& u& v0 z! b
沙拉油         20㏄tvboxnow.com+ G5 V# `( p1 E3 U! X
【調 味 料】
& e" d  i0 R0 X+ I) S6 c3 p醬油         20㏄
% n% q' W. O( \/ I# s% ~鹽         適量tvboxnow.com# G1 n) h: C2 K$ k/ v$ B
白胡椒粉         適量tvboxnow.com) [: x& a; w" z6 L! s0 z4 m( n
tvb now,tvbnow,bttvb' y3 v% k3 _0 R) R3 O  V
【做　 法】" c  \, x& c: p  }' P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 p, z; u. }9 L6 k6 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
7 t! j6 L$ f0 T5 |- i公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。