BeiDouChef

: e* E' G* V- Q* ]9 R咖哩炒飯
7 N, }5 J) |3 {公仔箱論壇【材　 料】1 D. h9 D; ?# O5 d8 ^
白飯         1碗
" P" q9 ~- l( j; P+ Q) |9 n, P公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 U; T+ y3 N$ }# d% E3 A- w
花枝         30公克
! \; i2 g% d5 ~) f; U' D& vtvboxnow.com洋蔥         20公克
  m3 z" R% U+ U2 Z1 N南瓜         20公克公仔箱論壇2 A( s/ _9 B" x; I6 m
紅蘿蔔         10公克
7 v" B% t+ N/ c; w! W, Qtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克5 G/ P; d1 v! y, [. \/ s! b* i" q
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. v6 x9 _3 u* R# ^5 e( H) _! H
生香菇         10公克
, s! P6 P) l3 {9 U6 Y! R) l燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 L. n" F+ h$ J' E5 _
【調 味 料】
3 y5 ]' e# V* c# |/ E( |tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 y% k8 Q2 E3 @3 l; k
咖哩粉         1大匙
' t* v* U1 G2 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
- U% w: Q: C) j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 i/ M. y2 ]3 A
【做　 法】
/ v8 J5 J6 D5 P1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvboxnow.com# @# }' ]* D: S3 C
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
7 r. w+ T* `* k2 v8 y1 @% v公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: |% J" P  c5 ?8 atvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com& @' ^$ h) k& Y% Q3 O3 K% z$ Y
什錦蛋炒飯! T9 a* R1 f% M  v! h$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^: u8 J. ~' F" @: t6 |4 ~
白飯         1碗
* z; H$ c1 C; K5 M# Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒
2 ~+ ^) L  `2 P: i3 Y豬肉丁         100公克7 S! `" }0 R! q" B1 w
綜合蔬菜丁         100公克tvboxnow.com7 o! d/ d% {* f0 v5 y
蔥         2支公仔箱論壇) X; z* j# h- H( H+ O
蒜頭         2粒
6 `% E- T& k7 D  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
0 K! }' b7 a6 K1 j. K* X! z9 B公仔箱論壇【調 味 料】
, q7 l4 i  o6 b! q5 v鹽         少許
# O$ T: q' v( |* j4 [9 K( ?2 ?) W/ b香油         1小匙
+ m$ y5 \. m2 m7 H1 s4 F醬油         1小匙
, q. k1 ]" {" V" |2 v, q) t公仔箱論壇- f+ F2 I9 y: N2 h% |' p
【做　 法】/ v; H5 O$ M; w; `" z
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。. I. S3 I+ E% \2 p6 W: j8 C
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ b4 R( W7 A( l8 L' H
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。6 d/ k5 E* L! }  O* D4 L
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 N8 c( R8 l( L! htvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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' l5 L7 s, [* {9 P4 o火腿蛋炒飯
: @0 [: i: \3 Q  Z" O' ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?  T7 }- `4 b# n/ C' v% ^+ x3 d" ~
白飯         250公克
+ q2 g8 o2 p9 e- x9 v- M公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
2 H& J# Z8 M/ ?5 p/ Y" Q2 @, ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
2 w; E7 Z# E0 V  Otvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
  H3 \. }" N2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 E& Y' L+ M0 d  @
蒜頭         1粒
  l$ b+ ?0 C8 b) P3 p/ u9 g; Y" Q! P; m公仔箱論壇【調 味 料】
% S% p5 a) U4 L0 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R; y1 w" J% ~6 V
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L: g7 k5 D1 O% H7 l
鹽         1小匙& p; |# g$ K3 \& h
白胡椒粉         1小匙
2 @9 S, p# H  a3 k  l香油         1小匙
9 T2 j: Q# G6 n' F3 h) g$ U7 g5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 h$ W: V% D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 [0 G3 c% M3 l4 }7 X, H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2 q: K9 V- x1 S/ p3 m  |0 \2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
) y5 e  `% p6 a: }+ n+ i3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A. a! r  A) n9 G! G+ Z* x! H
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
# z" V4 b6 w( K- Z" ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: H; d2 x( e3 o2 I- o
臘肉炒飯公仔箱論壇  P. J$ \! A1 S' ~; J" M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X% C0 {% c( l- c, L
臘肉片         200公克
3 K0 o1 W0 N7 ?, C$ L0 X1 y- ?: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克' f( b* T! P, _) |- _* X
辣椒片         10公克
+ O$ S% y6 H/ S9 P  e7 E白飯         3碗
! `5 W; u* P% l" G. P& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- _8 }) b0 A6 v
【調 味 料】
5 p4 L9 c% k; m6 A米酒         1大匙
" M2 w# h1 T& g雞粉         1/2小匙& v" s6 z6 B' m) u* \9 ~' m
醬油         2大匙
5 v" }+ R: f) s! C$ V3 ]! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% Q* k$ i. p* q3 T: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K5 ]% [% v* Q  d$ V5 r" w( R
【做　 法】
$ K- e, T. `  {* Q& Y- Q# E& v' v公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 h" G% ]9 i$ c- P1 h, ?
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: b1 w2 o; V% |: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) v' R2 @& b/ e' K( d6 M0 z2 E* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
% U. F) D6 |5 X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' P4 P' E4 B: L5 M& K) T& c$ A  d
熟鹹蛋         1顆
8 ?- C# t* _7 @' q2 m: J! V( T蒜末         20公克
. [5 A/ U3 M9 A: A$ {蔥花         30公克
9 o3 A" @8 w" }9 h6 o5 Ptvboxnow.com白飯         350公克1 t( g9 t, L$ z; @# v2 E& I! P7 c
【調 味 料】
' ]: V5 d5 p- T公仔箱論壇醬油         1大匙
9 J7 C& H8 r% a: Y4 ^9 k9 O公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙
8 {7 b: a, a5 m1 F  \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇& t$ Z9 \: a5 s4 t" x# h
tvb now,tvbnow,bttvb' A. V* g& b5 S, p
【做　 法】公仔箱論壇  g- b% f0 @$ n9 P( _$ S8 k3 g. s, O
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇1 S4 T2 x3 Q! ^  @1 X. J* X- _! \
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
) U4 F  g0 M2 N( w. ^) W, r3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 }+ |1 H7 f: t* ~
菜根香炒飯9 u2 I5 i1 Z: H6 W
【材　 料】
$ x# h5 G; r5 V% b& X米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( @: K' ^$ B+ A+ B$ u( A( \  x
素蝦仁         10隻
: h/ J  k3 j: a7 o3 D; f3 C+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵tvboxnow.com1 ^% F& f8 {" a8 ?5 I' m
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& P, k' x  q: y7 f
玉米粒         110公克1 e5 d9 x$ u" |2 B# }$ u
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 P" o' Y4 l# \. @
青豆         5公克) F; N- T) d5 y
蘿蔔乾碎         55公克
- C: C! a$ I; A1 ctvboxnow.com枸杞         少許
/ G) y0 H0 g4 U+ `2 `# B【調 味 料】tvboxnow.com( o5 [7 }. ~0 i6 `
鹽         1茶匙公仔箱論壇( M; S) K4 D" j! P  v
素高湯粉         1茶匙8 k+ V3 r! ]/ x) ~$ C* t
胡椒粉         1茶匙( d  v8 ^4 B- f( @
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! [9 R& K) W4 c) O0 H6 f4 S
【做　 法】公仔箱論壇/ m; G' ?( g) ~
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  T9 t' }% Q$ r; n& }' C: c  Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ X" Z) j. \3 V+ @  |
辣菜脯炒飯
4 K" ^' Q3 @! x! X+ Ltvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com' A1 M% `2 U9 {# [1 ?/ S
辣菜脯         25公克
  v. A9 b4 @* x蛋         1個+ V& w; B/ A  `' j. W4 `4 M
白飯         250公克
4 u9 e0 K( r4 X' ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克- g0 K5 [. m. |. `9 {! T
蒜苗         15公克0 x& d% o5 v/ E" S% R7 g. z
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 T' n8 n' ?8 ?  y0 k, b
【調 味 料】
# [/ \, P5 E: vtvboxnow.comA.米酒         1大匙! R3 Q& h- F3 Z8 P! z5 T, j. Q( W* q
醬油         1小匙公仔箱論壇7 T2 W+ ~: K' _6 O( P
B.鹽         少許
$ K# E: O9 y  Q公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
6 F) c; J# v! ]% }! j, F( y) F
3 S, Z5 ?/ P5 y4 B& p) y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 t5 [% z) D# ^5 p% I  A
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
) o2 H4 E8 G7 t2 H) N9 G2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 _% I7 X& f9 j0 t
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
1 [/ }9 g6 Z* d& [. @# x" A0 a公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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- l  \( r) Y' {; v# Vtvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
& b$ n0 ^9 F5 G0 \' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 H* k! w1 D1 d: U- N蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* R2 O, I+ X8 W2 P
白飯         1碗
2 m" E: ]3 @- h" h# `雞蛋         2顆
! o. U7 n$ I- G5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克7 @$ k. Q) v! S$ x* {
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 g2 o* b- l
蒜末         5公克公仔箱論壇3 J- l3 }9 d5 z6 j; X2 R
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( ^( V* E. j, _% R" L
沙拉油         20㏄tvboxnow.com0 F2 P3 k  G3 E: G, W# `
【調 味 料】. P& r5 |1 C5 K# {$ @
A.魚露         20㏄3 R: W* v* q8 }8 w; x, |
蠔油         10㏄9 Z2 a9 c' z7 S6 B6 U1 m' _4 [
糖         5公克
3 y1 G" j* x2 _: B. j+ v/ D公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: r6 \8 m6 ?6 t4 h1 n6 @

$ t* k8 m' o% K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 y. a& y6 T' _' J+ g; J! [) [
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @" ~$ L4 [. ?
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: A- Q$ K# ~6 N
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。7 ]% p5 m0 x- P$ y% y$ h- A  w- ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

- J& b; l+ x% H- {+ ]公仔箱論壇美式海鮮炒飯# T4 e7 U2 e" k0 u; N
【材　 料】
' i" t. m$ t* h9 K* _! r9 e) Q! O: Stvboxnow.com豬肉         20公克tvboxnow.com# [6 K4 L$ x2 y
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 u6 ~  \# g7 h. b; h$ i7 }
蛤蠣         2粒
- F5 j4 O4 |+ ]. C+ ?! e1 Q' k* wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
  x! Z* A8 C) H5 r9 n% ~5 w) ^公仔箱論壇蕃茄         10公克# i4 R) ~- ~- Q$ X8 e
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ W' Z1 V* J0 K: R  W0 j" F
紅甜椒         10公克
4 G4 r/ O3 n) R: f! A( y; z' n% a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 u. P' y' x, T5 C" z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
0 Q1 T' H" w* [7 M( E6 @公仔箱論壇長米         200公克! L5 ]/ k$ A; f  T" N
雞高湯         400㏄
! K# n  K/ I9 w. c3 ~5 }- g" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
! f2 y6 |$ l. A5 b" j4 v. Y4 ~4 K鹽         適量
( Q% a' ~0 X. h4 S2 j) k/ J+ F+ P, n- Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- \/ j4 r) N9 D( F' B, u
【做　 法】
& L3 P# J. I+ D" [tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 ^4 h3 U/ r4 L% ]tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。2 l/ Y  x. j3 H* H/ b
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。) Y0 H" _; k4 \. E# B
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 c8 J4 z% h- y- v. O2 Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvboxnow.com" \& U1 `' Q3 ]1 q
【材　 料】
' a2 L1 O( o& O/ `1 Y7 x6 E火鍋羊肉片         100公克
: R: T8 f9 c% y2 K1 m1 c4 ^公仔箱論壇空心菜         150公克3 l) W3 b/ ~& G* t& o
紅甜椒丁         20公克1 g# x6 P- G7 x! `8 ]* B* G& V1 p
熱白飯         2碗  Q$ c5 K" g3 S0 i
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# q$ Z- V" m' `" E
薑末         3公克
( Q) H) [$ h, g! s6 O4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' S. v* b9 F; P' vA.沙茶醬         20公克
, F# ?" d  }. e/ D3 P  R3 otvboxnow.com蠔油         6公克
2 x2 D+ e2 c/ M/ \: u) c/ T4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄公仔箱論壇$ ?0 t/ ^: F$ B+ z8 b
B.鹽         少許" g' I2 n2 v4 C0 V8 @" x2 [
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  B; v4 W" O# k6 j, ~$ T, ]$ n1 d
醬油         5㏄
: |9 x" A& B- p公仔箱論壇酒         5㏄
6 x# r$ h. E1 g' u- ?$ c沙茶醬         3公克tvboxnow.com+ C% {5 \7 Z8 H8 B; @

$ N9 j( A) K  G" _: \# l) itvboxnow.com【做　 法】
# ^6 H0 X9 v1 _, i. `; r# z1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。+ ^: p" q; k: |3 h
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
% {5 p" N. V# n8 [8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。$ I6 k# V$ ?$ `* Z/ B. C
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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& ~% s/ {! n2 O9 |公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
+ b- ^2 H( K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X( l  i  A  Y5 q" r& u1 T/ B
去骨雞腿肉         80公克
6 x7 B' i8 U* o) S% d! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
# B3 a- m! i% t$ M公仔箱論壇蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T. k$ `/ g/ |% ^9 t, V6 j
蕃茄         50公克4 F" H& O! f* J) @* s( I0 o  Y
青豆仁         10公克
) q6 }4 D3 V8 f% b. x/ k. {' H長米         200公克
) {. |( M0 \6 T/ p6 U. ?3 p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
  u# f4 ?6 Y, s$ d沙拉油         20㏄
+ M4 X) H0 @0 [2 t. Z, v公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 c6 `0 N& F9 [
辣椒粉         5公克
; h( O* Y6 s) o& y3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 W8 ^: Q+ ]% [! E" a* h7 L1 \0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvboxnow.com6 ?4 B2 d* o. l# o8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ N- D% C5 `0 {+ a: h0 v
【做　 法】公仔箱論壇4 a3 m1 Y3 h  C* g( r) C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇# a/ r3 W7 V# w. G- V8 Y7 a
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  P1 f  v! V; K! Y) B  I, t* \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 `1 b5 a/ ?
【材　 料】
4 Y, X7 J  C4 h+ z3 H) etvboxnow.com香腸         30公克
5 u" E7 t/ ^# @tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
2 Z7 \/ ~' N1 Z' k' N+ g蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O# `+ U7 ~) Q8 O
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c  j  R0 D5 U. j% I
雞蛋         2顆; R0 O1 M/ Z1 z4 z# M5 {0 q0 @
白飯         1碗tvboxnow.com- a6 u( t& n+ d8 p# \$ u
沙拉油         20㏄公仔箱論壇  b0 k/ l; u# {, t6 j2 X& b. a
【調 味 料】
( ]9 F  Q$ b- i; ?% Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
8 o! c* Q8 Q# A5 T4 e: ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量& v/ D7 j7 [" P% `1 h. F
公仔箱論壇& P6 {2 Q/ r# l8 F: l* f
【做　 法】公仔箱論壇2 P$ ]8 N5 Y4 O# @
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! R: d- F9 r! E9 a) |9 [# n% Ntvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇$ b+ }+ p( b8 m8 T  r8 [) Q3 d
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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; Q8 F: H3 m6 b, T1 v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯公仔箱論壇3 l4 m0 G. I; A
【材　 料】
% U3 n) ^! p, Q2 xtvboxnow.com香菇         20公克
# c# O8 y, ]9 H4 E/ B公仔箱論壇洋菇         20公克
; X& h- ?' j% Q0 e+ m青豆仁         20公克tvboxnow.com0 N7 o' V8 {( S+ R
玉米粒         20公克
8 |8 b: v  r' l/ o$ o, ]香椿         20公克
3 u1 G  O4 }; _8 @3 K( x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
9 r- w7 g: Y  G, ^公仔箱論壇香油         20㏄
* ~1 j9 j- M* P2 }【調 味 料】
5 y& w4 j# u9 P! b6 Mtvboxnow.com蕃茄醬         30公克tvboxnow.com( e, K* B5 q: c. r6 d* ]1 ^3 l* ~$ ?
鹽         適量
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3 K. e9 b9 H9 ^* Q, P# K, e【做　 法】
2 _5 @) Q$ e5 @9 s& Mtvboxnow.com1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
4 F# K( @+ T4 e% b% w8 {2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 Z! u0 ~. }2 z
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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) z: ]# s4 y& l+ \8 ~4 C5 f2 x咖哩炒飯公仔箱論壇2 ?5 k. O: j. V4 L8 g" Q. q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 n7 ]; J: P2 W
豬絞肉         20公克4 s& A% u  _* N" S! a6 l
雞蛋         2顆
, J1 E% s- b( q; d( b6 W) xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克- F& F( Y  `' C6 M* c
青豆仁         10公克
0 y% h6 E+ ]8 v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
& O" {& ^2 H6 O( e" t' ptvboxnow.com沙拉油         10㏄
3 f3 o) z; u7 e" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 m2 A' W9 A" W* `- a2 Ltvboxnow.com咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 N3 H& b9 A+ E- m( p
鹽         適量
0 A# F/ R( O$ m3 R3 Z5 w9 W公仔箱論壇白胡椒粉         適量
  [, f/ Q2 ^9 V  Z# i( r6 ^9 Atvboxnow.com
. b- D3 m* ~" @0 d2 M$ C2 l【做　 法】
) l8 k' D* e- g+ ]# w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
* Q8 X( D. B! R0 u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  L; x7 J! X  u1 D2 jtvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯
, }1 T. f# c/ `; atvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N# Z7 A9 w8 F* f% o1 B
紅蘿蔔         10公克
) d9 [7 a  H) b1 ~公仔箱論壇青椒         10公克
8 w: j" X" W: y' D2 D' y8 ?洋蔥         10公克
! {6 T) ]4 A3 Z& E! D' ?- c/ x蔥花         5公克
2 i  u- W& E7 n$ }公仔箱論壇雞腿肉         20公克tvboxnow.com0 O( l- f% W+ N; m& c
蝦仁         10公克
/ ~* P6 d% ~+ I8 V雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 B2 d, ~4 n" @
白飯         1碗$ Q4 T7 m. b8 i# v( ]0 x# w* S
沙拉油         20㏄* H6 m0 I; X* o2 {3 y9 G
【調 味 料】
! `8 G  j- y0 y7 {% p- x. C醬油         20㏄tvboxnow.com7 F' s1 z  |7 U
鹽         適量
( N2 u. Z6 Z# u* p( M白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 {! {) y0 E: e& R+ u2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( j4 Z: W, w3 ~& r' I2 y. o
【做　 法】
: |% n* K# [% A3 K1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvboxnow.com! a( o' E$ \- }9 }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
; e8 M4 d# ~% w2 P# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。