BeiDouChef

5 e/ a; {9 c) i3 I  S8 Y2 }
咖哩炒飯
2 V; x6 ~5 i$ P5 t7 N4 ltvboxnow.com【材　 料】, e4 ~7 H( o6 u* G3 u
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 e4 t1 l. k* ~2 U
雞蛋         2顆
9 h" n, x3 R+ Z* @9 {+ ]tvboxnow.com花枝         30公克
* N9 c* K0 U3 Y, L3 \" Q; F, I# F公仔箱論壇洋蔥         20公克+ b5 z( S+ n: u9 V* Z; f
南瓜         20公克tvboxnow.com& J3 H" F0 F/ I4 \
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ l  |& Y' i- n0 p
鴻禧菇         10公克
9 @0 X/ m- V$ w公仔箱論壇杏鮑菇         10公克tvboxnow.com$ h+ g! B% Q; k2 _" S* N6 e
生香菇         10公克! Y6 A6 @4 T. V, n# M; f
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X" c+ F* I) d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: G9 u5 U! N" p8 l! o4 l# V
鹽         1/2小匙
/ C) r0 i' G4 R0 N3 @7 W$ H公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
. I! s) q! s* L9 |5 P雞粉         1/2小匙
6 ?, Q+ D7 e+ z* a! {3 j/ ltvb now,tvbnow,bttvb
( S! \  P  Z: P5 C! h+ w【做　 法】公仔箱論壇0 ?! x8 n3 ]' C' ^( x5 \  P
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
6 B# G+ H% I% h2 R) g; D公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。1 S- `3 Q( O- G. a, _% W/ X% r0 g
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ ]" ?& j2 R7 n& \# y  N; A, I! D. ]
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! r4 P6 ~7 [+ K$ Q+ J9 J
什錦蛋炒飯
, f  l9 L7 Y. B- j6 r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- h. r+ O' p' C
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 v1 z  a" k) R
雞蛋         2粒
2 b, H; [# a% D: ~4 D5 T% o2 ]4 M豬肉丁         100公克公仔箱論壇+ k' M( d, [+ \6 h# G' u
綜合蔬菜丁         100公克
! {9 X/ X! ?, Q  `) _公仔箱論壇蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 c  n3 Q" t
蒜頭         2粒
) \% K0 _( x9 p' J2 x! @) A& J公仔箱論壇辣椒         1/2條tvboxnow.com3 ~; R* d0 e  e  N; w2 ]7 v- q) s
【調 味 料】
- E, U3 N+ M- J* z8 }0 [( [8 t7 [鹽         少許
; L: }6 ^; A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A5 A$ M# w2 P8 t. J* \
醬油         1小匙
- i% K0 n5 q7 o6 H公仔箱論壇. {- C" e5 P% s" G  ~- v
【做　 法】6 T$ s2 @) a  p* U1 a/ {# M8 Q4 D
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
( a+ [- c4 T. t3 W* J公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
$ c7 v& ^1 W; [  X* |tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。) N& O& H% }+ H$ d! s, m1 R( p- Q
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
( {( v8 L5 [7 P/ |9 \) [5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

) o- g0 L. l: z/ |0 a1 |- \3 ctvboxnow.com火腿蛋炒飯! O% `) \& h9 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m( {* I3 ]+ f
白飯         250公克
# g0 M# n  q1 s! A% n/ g洋蔥         1/3顆/ b* T8 J/ {$ u- @+ x
紅蘿蔔         30公克
. ]. R% c, e7 y) h5 z" ~4 }7 ~+ mtvboxnow.com火腿         2片
& m9 M6 u( u7 \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆公仔箱論壇" X; Y% v4 R# _) e# h& j
蒜頭         1粒( s2 A9 ?2 L/ P4 Z
【調 味 料】
7 @' s/ }1 U) T5 @4 jtvboxnow.com雞粉         1小匙tvboxnow.com" \" }, M9 x8 D6 a& S) b9 P6 _  Y
醬油         1小匙5 B  E7 Z" y  r& x4 S+ x  ]
鹽         1小匙
+ c3 `+ W6 T, q) e# @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙/ L, G, s( b6 S) X
香油         1小匙
- C3 f0 e/ h$ a" V! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ y1 M" E7 M; d' g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) I* }1 w1 d* x
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
( p% _# p7 Q! H# U" P+ A  M* htvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
0 ?2 v  c( }! V  z! @tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇+ ^' t2 h/ P% \9 M2 g
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
3 m" l  Z. {  O- j4 j/ N$ ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

: F, C- i- C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 q6 F$ q% }
【材　 料】公仔箱論壇" q  S+ U4 y7 U9 d
臘肉片         200公克
( |2 n6 K$ q) v0 W8 t青蒜片         80公克
6 Y, u7 N' `. ^* s5 U  E( z辣椒片         10公克tvboxnow.com9 _; }: h9 v, _/ A1 S7 D% f- f
白飯         3碗
# @! j" T  Z( M4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 L  ~1 K% B' i0 ]" o) E$ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 l  G4 r6 t! q6 b4 }- l7 i
米酒         1大匙tvboxnow.com, Q% G9 \. u& e% Y1 n% m1 X* n
雞粉         1/2小匙
! r; c/ {+ W/ Z/ f6 }& J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
  o- ^* }" @" `6 s( a. H% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( S7 |1 \+ b! {- f: }tvboxnow.com; n- y' f+ |  |2 I$ M
【做　 法】tvboxnow.com. X# T% G& M4 ?# p6 [
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
. T0 h. z+ U7 o& C* m7 E* [# r. A6 I' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
, q% c* K) U* S! @! Q# ?公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

5 C. Z4 W9 B" {tvboxnow.com鹹蛋炒飯
' B8 a5 f% Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; S3 C) @7 y8 c, S) Q' O" m
熟鹹蛋         1顆
( {0 f6 v) m( {6 J4 B, z7 Q4 T; btvboxnow.com蒜末         20公克
( J; z0 ^" n4 V( x公仔箱論壇蔥花         30公克tvboxnow.com* O; o0 D& P5 A: i+ D' c' \
白飯         350公克
$ P% ~5 r: A. b9 Z【調 味 料】0 I) @6 U- f; _& c
醬油         1大匙
% i( H; I3 V9 L$ J公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙
+ \1 |1 a7 p& a8 ]/ `白胡椒粉         1/2茶匙
. e8 r( s! u) p# V  E公仔箱論壇6 k- e  K# K: \# F  `% b7 P: L
【做　 法】
6 [0 Q' E) b* E7 l) f1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
- X! p- \! `; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvboxnow.com( S- g* I  x' h+ V" \
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5 m8 P. j; @; k6 u7 m6 K! Otvboxnow.com菜根香炒飯
2 U7 h8 K  k: w/ s% Btvboxnow.com【材　 料】
1 H7 ^# r) i$ h( Z- b公仔箱論壇米飯         2碗
% ^, k0 W  P9 U) i9 \1 |) Stvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻公仔箱論壇" D) p+ U" @: O% T
鮮香菇         2朵
3 S; |6 p$ B8 {% K, a. C" [2 dtvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克
) p" W/ \4 `- J玉米粒         110公克
) i4 G) g" h! C公仔箱論壇枸杞         1大匙
. x* P) r+ P! Y7 |$ s1 D! Y青豆         5公克
) }* `! d0 r% h4 m& w- |tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克
& D: L# K- I" e% S枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% B$ f( }9 a) n0 {9 p. B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ m6 {& `' k" K9 o6 A
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 o* E( m  d  x* [; m; x
素高湯粉         1茶匙
( H- d8 O4 N3 m* T' q+ Y  J公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙
) ^( U: r! i2 D- Q" E/ ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 V8 }. O- h1 q0 m7 o6 p; m# k
【做　 法】
4 W% @6 b' ?0 F- W7 ]* I公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
: w5 E( \, V+ N- R- z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 Z4 m& f) Z  D5 O; A- W
辣菜脯炒飯
% w' K. t9 T( I8 _( U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y; i0 W% U% S4 X
辣菜脯         25公克
# y* c9 d2 Z1 p1 n5 ]" o7 _  P: |6 ]* K公仔箱論壇蛋         1個
; \$ D3 D( w9 u+ n白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k# Y. n! b  b  k
蒜末         10公克
  L1 {" F2 q  Y8 j$ \2 N公仔箱論壇蒜苗         15公克
! C- _& L/ C0 c- ^沙拉油         2大匙
' E8 h9 F) ]8 R2 ]  E公仔箱論壇【調 味 料】
2 T* s$ c) }+ Dtvboxnow.comA.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! `8 q* K5 B8 _
醬油         1小匙
1 V; ~6 i! D" H- L) }+ m6 D3 yB.鹽         少許
5 f6 n( W) K2 c4 S) _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
( f  D+ J7 B2 x( n9 jtvb now,tvbnow,bttvb" D' ]% f3 E' p7 w& @3 s: u/ |5 r! W
【做　 法】
' s& n- w1 f* H4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ \8 `' Y" |! P5 I6 a
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
5 p0 |- P) l, \( b$ ^1 A* C公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
0 ]1 P5 ?& f7 j) T: Z' Dtvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ r( G: u2 C! m! Z- m( z% E泰式蝦仁炒飯
/ V6 q; I' m- L9 v0 w0 U【材　 料】
/ }  j  c' T) Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
3 H* {7 `( r6 |! }+ a0 z白飯         1碗1 ^$ ~$ }5 z2 G' v9 G* i4 Y4 a
雞蛋         2顆tvboxnow.com6 Y6 }0 j! |8 Q9 U
青豆仁         20公克tvboxnow.com0 S2 x2 \( ?1 W
蔥花         10公克
; o6 L; y0 \* n2 ]公仔箱論壇蒜末         5公克5 k) }' t, X. X  I) j( W  Q- s/ j
洋蔥         10公克
! Y  ~7 p5 Z2 @# t: l9 C+ t5 g# g沙拉油         20㏄
, D/ V' ^9 N. n% `【調 味 料】
% u" k6 r* {, [7 y1 o, lA.魚露         20㏄
8 {1 ]+ Q5 _, F, z! h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄公仔箱論壇4 d; A& b, a$ v- t
糖         5公克
3 h' ^% a6 t/ q" w0 DB.檸檬汁         5㏄
" S2 d* G# e$ k" t4 N; Xtvb now,tvbnow,bttvb3 w( h  U3 e# y" `. L( |' G
【做　 法】tvboxnow.com$ d5 n- H& }  y; }
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
; y' m$ e3 t* k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! h3 K% w# W/ F+ O' `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 F6 _+ |( R* L" X9 a0 ztvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇7 ~+ Q2 N* s1 W- @) @
美式海鮮炒飯
, M+ Q/ h, t. z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# H; L) }* P, M
豬肉         20公克
- N% w1 G; A& g  i/ v% {tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克8 p  C: T( @* Z$ I! d- j
蛤蠣         2粒
& v/ G1 z1 B1 U. q# _1 D; k. h公仔箱論壇鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) m6 @. C& ^2 ^+ n. q
蕃茄         10公克公仔箱論壇1 e0 F& |4 a: W/ [
青椒         10公克公仔箱論壇, P3 r9 u# R6 Z8 a9 |3 W
紅甜椒         10公克公仔箱論壇+ S1 }3 U3 [1 a
洋蔥         10公克公仔箱論壇! p- c& q% R7 m
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ s* d0 L1 d) w' b4 N- H6 P0 w
長米         200公克* m: R9 A# b/ Y$ l* E+ r0 O4 m6 E
雞高湯         400㏄
) m8 l; j# ^9 \" ftvboxnow.com橄欖油         20㏄
' @  I5 I! t7 J5 N( H6 [2 S' \公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) L# C; c9 r( o2 p! e
* n; D6 K' Y# \2 ]1 a  S
【做　 法】4 e0 R- j/ U* t
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; {! L# ?: ^7 U: C( T* g公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。: D$ U1 x# U8 R& u6 c; s5 b
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇* s7 J  @. Y4 x' d( s' Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. o, T; [/ G( E9 j: Y
沙茶羊肉炒飯tvboxnow.com* Q, r3 `: Q, g0 M+ a
【材　 料】
: _! m7 Y% L* P) R  Wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克6 K2 B4 `, f3 F* W
空心菜         150公克
1 o9 q/ T0 h: r( D) z1 u, F7 A紅甜椒丁         20公克
( Z; Y- c. [0 etvboxnow.com熱白飯         2碗
' q, R/ `: Z, t. m! L8 [2 r5 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克tvboxnow.com8 U% b4 v" D& G" p! _
薑末         3公克tvboxnow.com* q8 B2 X+ L% q3 P: p3 T# ^  Q& I
【調 味 料】公仔箱論壇2 D7 c& \& J4 G4 P+ X
A.沙茶醬         20公克
+ P0 |3 n$ z* X3 N3 V7 R) m* m3 G+ rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克( z3 m6 a# G8 j: Z/ L
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ r* {% ]' p1 B% w" a: F
B.鹽         少許
7 l! {, h8 k/ o& T( H/ z- ?/ P【醃　 料】
, J8 Z3 U9 o1 j; O' d; E9 p$ x9 L醬油         5㏄
( Z  x7 F6 ^* s: M$ O! m1 }2 z' Etvboxnow.com酒         5㏄公仔箱論壇6 n% o9 ~+ t  A$ V0 G0 C
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 P" y; ?- F6 S$ O/ Q) K9 Q0 @

7 p3 |0 |3 [' j4 {& \/ c( e2 O4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 }" e3 I$ X4 Q# a5 O
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvboxnow.com7 e% I6 O+ g  \; c, X: a
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。: ?! q9 ?8 u6 \- {  e
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
) K0 i; G7 x+ H: C8 ~$ e4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

  f  {% d7 H+ Z. Q& Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯tvboxnow.com+ c8 |4 K6 F: k/ k6 Q# W" K; i; Z3 K- m
【材　 料】
- N# X/ E7 o2 {0 S去骨雞腿肉         80公克
* b& ]4 f' K* [% x) o! e8 w. H洋蔥         20公克
( L( S5 t) A8 Y; R, e  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c* o% l# K6 c  ]/ [3 s
蕃茄         50公克% M# d0 M6 c! a% _  e$ V$ R
青豆仁         10公克
, f! o7 a1 N, V& m3 }3 R, T3 Q$ I長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# [5 Y. R8 ]' \. R7 M+ }+ j
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 l7 N$ u/ I5 y# v. n/ r
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; w# z8 j. {& v5 Z# f4 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' u7 }- l: F/ o$ A& v
辣椒粉         5公克
- f7 h7 A5 h4 X5 }. o5 J- B鹽         適量3 M6 q  s) x: m9 c) s
白胡椒粉         適量tvboxnow.com! m/ E8 Z8 \0 Q
tvboxnow.com- [* ?# Z% _$ J# B
【做　 法】
6 M/ R' u% w7 Q; R3 N, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" {- K3 p: W" ^0 l; S% a3 d2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ i: [, i+ l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& g% l3 E6 X- N3 J& Q& d* Otvboxnow.com蒜味香腸炒飯
5 U" \6 `8 X* w& }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 y% ]  |5 Z( |/ W, Q8 P
香腸         30公克tvboxnow.com: L* N8 Q( X8 V2 q1 X; C: z/ V
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ T. A  k5 |
蔥花         10公克
$ s) T' H- |6 G+ j4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ P( _: r$ p, @. b4 H% E( J, H2 h
雞蛋         2顆tvboxnow.com) K5 ]/ G- S! I" L4 i1 \( W4 |+ x2 J& r
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 n, d& z# H1 c, n
沙拉油         20㏄
$ n7 {) |3 O0 |tvboxnow.com【調 味 料】
: r/ D1 z0 w% ~5 G% C( J鹽         適量
+ N* W0 }! _7 @- |/ M- E3 P  e7 {4 `tvboxnow.com白胡椒粉         適量
$ ^! H* D; P1 q5 Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" t+ b% {. o# B; ^
【做　 法】
# k5 x: J  q  y* Y1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvboxnow.com! ]2 u" }! j  y  |
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvboxnow.com8 C" W7 p. c8 ^. K% J
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com9 s/ h+ j/ ~) W
素香炒飯
. v4 x) r: w3 F5 A( f【材　 料】
( c- W# a4 U6 `8 U% k' G, D1 y. Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
6 n# s9 h) C2 [洋菇         20公克
% N1 ]+ a: m  L# Q2 U- \  k0 R公仔箱論壇青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 b) a1 c3 k6 a* _
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @: L2 r1 B; P1 d6 w
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& t+ t+ Y, E9 X3 z
白飯         1碗
( Z% r! M! u$ `4 |# J6 v香油         20㏄- Q9 j1 R3 h* \' w1 P. y
【調 味 料】
. M8 ~. E4 k( d. X2 U$ z& U7 F$ _! {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克; j2 Z; I) J9 J" }5 K$ `
鹽         適量
2 l/ [0 T1 q% R3 C8 O( ntvb now,tvbnow,bttvb2 h3 N0 ]! x" b: W6 f7 X
【做　 法】
) W$ r: F$ F+ ?! k1 r/ jtvboxnow.com1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
4 R1 a9 g- h5 n7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
) E: _. `  l/ m6 d# ztvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

0 J1 r; b0 f2 e- |8 @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
3 m' b9 S( b/ k6 g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 `3 y& R# [, O- z3 _
豬絞肉         20公克
5 z/ n6 M5 t; w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
- k. S1 p: {0 q& itvboxnow.com洋蔥         20公克
3 C+ W3 D6 I. r6 S9 w9 d青豆仁         10公克6 a5 P" v0 @9 X4 }, `& k# Z' J
白飯         1碗
: |. @* d$ f# i5 m. z4 rtvboxnow.com沙拉油         10㏄" x" Z' o$ U4 m& h  i6 m: U) C
【調 味 料】公仔箱論壇3 ]# Y5 J& y9 Z' h& A0 z
咖哩粉         20公克
1 \+ P4 i, H/ N/ V3 ?5 F" Z! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvboxnow.com; d+ s  r; S- c& A8 U; W
白胡椒粉         適量
) B) _3 F' L  S7 j* B6 f6 qtvboxnow.com) T0 Y* P. Q7 q; \) v( ?0 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( i$ B& [+ G+ }4 C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。% R# \# J4 D. G) T$ I$ _& j7 ?; v0 d
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  k2 b' E, H4 L$ l9 M3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. c# z& z) O, B+ a8 w
寶島炒飯
0 v+ a+ P8 b/ O1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ M/ h0 ~! W( p' r: K: X* j3 R' W
紅蘿蔔         10公克
9 Q! d6 ?: Q" `9 m* b4 ]# Y0 {" D1 f公仔箱論壇青椒         10公克tvboxnow.com$ M' ^5 X; I1 A
洋蔥         10公克
  O3 o, t/ O) |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d# m+ C+ A9 p0 V9 S/ ?
雞腿肉         20公克
; I9 L! x& a3 F) A4 ~) Itvboxnow.com蝦仁         10公克# T) A! c$ P# B7 p
雞蛋         2顆
* G6 h5 Y9 I2 X5 G: c, K公仔箱論壇白飯         1碗
9 B# l, \9 L. F2 A+ H沙拉油         20㏄
/ R: Y4 d1 v- L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 I& q+ g4 s( S/ A# q醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- B& W9 Z" j5 }% U4 I* k
鹽         適量公仔箱論壇3 L9 _! y& Y4 w- ?2 C  W. I& h9 g
白胡椒粉         適量tvboxnow.com7 n* n6 D7 r. g- }

/ }9 @, }3 w( f2 f7 A公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com+ y, i0 j5 p& `/ |7 Q% T, K
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: M- d/ Y# g/ K; G/ _3 Z( d9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
' R& z6 r1 H3 \1 S3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。