BeiDouChef

1 i# e& o9 n* H2 ?  B( u
咖哩炒飯/ l! i# c; k/ [' [& T) A+ M" u
【材　 料】2 Z. s+ q1 S9 w6 U) I) x
白飯         1碗公仔箱論壇  ^# |  h0 p" T: S8 Q3 f  y) n
雞蛋         2顆tvboxnow.com% v" M+ Y+ P# d
花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 S2 x; _. U5 n
洋蔥         20公克
6 t/ e% h4 N# S+ ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
& P  x3 ^( N4 e8 w$ ltvboxnow.com紅蘿蔔         10公克0 x) Y& M4 i7 V1 \) r- N
鴻禧菇         10公克
0 ?! `9 b* |% L) s/ S) ?2 ~杏鮑菇         10公克公仔箱論壇; W) I8 Z) U* s! Z# d' w& a
生香菇         10公克
* q: Z: i5 {2 |; }8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* r2 W, l5 c6 a# t
【調 味 料】
/ J) \7 N  r0 q6 ]! C/ c" M/ d& X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# z# e' V: y( U
咖哩粉         1大匙
# T. q7 R, b! I8 @5 c2 j- A6 D' i  L/ X8 ?雞粉         1/2小匙
2 I" Y5 i- `( H( Otvb now,tvbnow,bttvb
0 `/ C5 I+ ^( k4 n% `+ z; ~" t) V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: ]# n. u0 ^- U
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。. J( O4 x* H+ f8 R6 M
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( B' ^1 H. w6 ~& Z. ]
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
6 I& C. U/ \6 a: Stvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% E; ^0 x9 M8 _) ytvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
1 i9 P! T+ C+ h4 O" v2 q( ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. z2 p6 w$ v4 V4 u1 t! r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗7 W! V( ]8 M8 Z3 T: j% t: N
雞蛋         2粒
  w0 \$ p% f- R% G豬肉丁         100公克
! L, M1 }' A5 `( Q/ H綜合蔬菜丁         100公克
) \( K( ~! ~$ [6 y0 _: L公仔箱論壇蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 C# m6 z# y, B: P* s' G
蒜頭         2粒' ^& k1 [  k2 T+ j6 \
辣椒         1/2條
: [9 [+ ?& r" U8 V% A* U3 b$ |# X公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  x9 F  s" N. u5 u: U5 l+ p
鹽         少許tvboxnow.com4 @6 c* [5 W$ W* m7 t6 s
香油         1小匙
4 W0 H+ \$ ^: |' f% Y  Z1 k9 k# \1 Vtvboxnow.com醬油         1小匙# R6 g  b% J- B9 F3 E; e+ Q8 }
tvboxnow.com& q+ E0 w' _( V# i& z
【做　 法】& t- y% u4 o3 [$ }% J8 \
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvboxnow.com: A( G; S9 d. T+ R( Q) V) s4 r
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
2 P  |0 o+ a0 }3 a* j) l2 l; C3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。3 [% N9 i; N4 o6 Q7 W
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
( h% O9 L& j0 ]% X. ptvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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) Q2 y1 f" @& f8 o1 m" |* e火腿蛋炒飯公仔箱論壇( J+ d  v1 ?) ?& k0 i  I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y7 w& x8 Y9 F* f+ |* w
白飯         250公克
, w  F+ W# o" ?/ R! ftvboxnow.com洋蔥         1/3顆公仔箱論壇5 k& [& L' S5 t2 q1 ]7 S
紅蘿蔔         30公克tvboxnow.com& L+ @9 i! U* Y$ L6 o# [# w
火腿         2片公仔箱論壇) l- C( ]; q6 N0 f
全蛋         2顆" p9 X* r3 V! W; F' h) Z0 d
蒜頭         1粒公仔箱論壇2 w% `3 a. Q: y1 Y
【調 味 料】
2 r: Y6 B' ~8 S- k- V! N, Y% b0 Ctvboxnow.com雞粉         1小匙
0 X& K) h5 h2 X  Y+ {3 i6 Y醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& F% }! e4 y4 E% T" A3 m- j
鹽         1小匙7 m, l$ n0 b' q, n+ b! t0 Z* W
白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; G/ P! A' C2 N4 `! ~5 V
香油         1小匙' _! L( q5 r0 s$ F  \$ j8 g) q

' [+ k3 s/ I% K) _5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! f) Z9 s" _' P; m- Z7 K5 M0 v9 F
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% ]0 s# ~+ Q8 _3 n3 ltvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 G. S: h' \  D6 P+ P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
& B  J% z/ }! m; w( L' ktvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
* V  f+ Y) x, ^tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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3 `* y6 V! |  t, Y0 ytvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
4 D% o" S3 i, Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 N9 n" s/ N5 z" d* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克9 o+ {' S5 Y( P1 b1 W
青蒜片         80公克# a0 _: z3 o% L- W- m# A" I8 i/ g
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! w6 l2 ?  x& w7 R
白飯         3碗公仔箱論壇: O. w$ M4 F- p* p
雞蛋         2顆5 L( Y* z3 `, m+ t
【調 味 料】: c# B6 Y: X1 u' @9 ?! I7 y
米酒         1大匙0 v. a2 F$ O4 U
雞粉         1/2小匙
8 c. N6 I- b5 U# x+ Q5 g- l" Q7 M7 w公仔箱論壇醬油         2大匙
) K# \! D/ l% C# B2 d4 x  X* C( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇+ g& e* a6 s* U5 r. w, G4 h1 i

9 I$ f5 I# N3 r; D6 ]: k' Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 J4 e9 n- N) D3 i5 b; utvboxnow.com1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。9 Q0 C+ P( Y) K) m+ {8 x$ t
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
% M! P  \5 O$ x. ^! R3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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1 i! y5 c8 N. m7 d
鹹蛋炒飯
2 T6 ~1 c4 P, U0 \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V6 t/ v0 A" p5 j1 _" O; u
熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ }6 v1 J$ M) V1 M) D1 {8 C
蒜末         20公克4 g+ c. m6 Y3 {, |8 I) D
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 ?1 x9 S! g% g' A+ }# t: k
白飯         350公克
  i0 _* G4 j% Y0 ]9 F/ _. V# Q公仔箱論壇【調 味 料】
9 }3 A! V5 D& Y3 D5 J; W1 ]& x醬油         1大匙1 H$ g. s: g0 O% |. @/ z
雞精粉         1/4茶匙
5 k3 q6 ]3 z' ^" ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙
4 [8 O7 l; I8 b+ R2 P- @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W* y% {8 J4 \. r4 d4 w4 Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! r  d' N& u: U: S5 J
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。  |* I. d# E/ {- x, K
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb; V% }4 p) e$ X
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- \! A/ J  I4 e
菜根香炒飯tvboxnow.com8 f8 A+ G7 K" n! Y1 S; n" ?
【材　 料】
) f' \; @$ ]3 g  I2 ftvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗公仔箱論壇1 W8 P7 ?  {5 P6 s, n
素蝦仁         10隻
; e: W. m  v9 Q, Y0 p鮮香菇         2朵
* [! r+ |6 ?9 V% H! q, Z紅蘿蔔丁         10公克
( b9 t5 @1 J+ n) W. v8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
$ }0 [/ c1 i6 z% i( l2 H9 N9 Y枸杞         1大匙7 o* `' p' u: T; h" A; F
青豆         5公克
( P- V5 _1 C* _# Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 c+ c& W5 ^1 p: N
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( K4 S" C5 X
【調 味 料】
" e" L  T4 S% E2 Y# m  u* L! c公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 }: M7 p+ b4 u
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {! B5 g. y3 \: {6 y0 U
胡椒粉         1茶匙
8 O2 T  Z9 M$ A' ^$ A- @tvboxnow.com
4 p7 J; R+ U' U* I7 U/ U7 Wtvboxnow.com【做　 法】
$ F; W! p. B  h% S3 w$ n公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。4 c9 E: c4 }/ K
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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3 z8 B; e+ d, E) T: dtvboxnow.com辣菜脯炒飯3 r- P9 G  u. d  {* W
【材　 料】公仔箱論壇  j% x1 \. A7 ]% o( M
辣菜脯         25公克
6 [& C! @, r) E5 u' ~蛋         1個
) ^$ A! y- e; P' L. h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克6 M: o6 i/ x8 ?+ ]/ z! w& x
蒜末         10公克
0 {  d7 \( `9 B; F/ N( U& |公仔箱論壇蒜苗         15公克
( |& _2 n1 T4 a- q  G) i沙拉油         2大匙
( K) y- G! {# H【調 味 料】
# l. N$ ^7 A3 K6 L+ PA.米酒         1大匙
3 h4 g5 V7 B# k$ h7 E醬油         1小匙
1 L. }4 L* J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
. H1 W( a9 J0 P公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! }# N* B$ D; f0 ~( ]

! z- A/ w" S4 i' G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k2 }4 s; A5 V3 u  S
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 c) b1 j, I+ f( M# n4 _
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
) j) I1 e0 G# P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
  x- a5 j! z. M4 I4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( o; x: P/ \4 H; Otvboxnow.com泰式蝦仁炒飯4 v8 i. L  S  R5 F4 L+ p, K9 S" f
【材　 料】tvboxnow.com% ^. a) C- W; J2 S2 ~# K# n
蝦仁         80公克
3 Z# ]( q* N+ C9 w" ?' e8 v) ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗2 N6 x, E0 _: P8 \/ O
雞蛋         2顆tvboxnow.com( f1 S( t# R2 d0 `' Z) A
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% N- [# S1 ]
蔥花         10公克
( C, [0 {! C! w' V蒜末         5公克tvboxnow.com9 ]6 u9 `" l# w# R# q# S2 V
洋蔥         10公克
6 g8 W* j$ i$ Dtvboxnow.com沙拉油         20㏄
3 A+ z  {; C! l1 ]0 n7 etvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 z! I0 N* O1 N/ ~
A.魚露         20㏄公仔箱論壇9 E# y  C7 @  J0 Y# r9 t/ F
蠔油         10㏄
) A) Z1 g8 e& R7 z2 g5 A糖         5公克; i; ]+ p8 h7 g/ Z
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb' V  n; Q. ^+ h3 D/ g" I3 y5 y. K9 H4 c, _+ T
- l) y  f' \% c9 w: D4 d
【做　 法】
! U4 a  f' b# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, \* S" w  E& a7 x' [
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# u/ ^! I$ _9 K
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: N0 ~1 |2 N6 x9 b( O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvboxnow.com2 w" a! p% e0 `. v0 a$ H! X. c
美式海鮮炒飯
" u8 ?- U- z' N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- G9 g8 H  _+ w! k: ~3 ?豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' {; [+ p3 q9 j2 _
去骨雞腿肉         20公克
0 Y' v4 W9 {7 P: a/ Ntvboxnow.com蛤蠣         2粒tvboxnow.com1 r9 }- E: q2 D- P( ?9 N5 ]
鮮蝦         2尾! @$ A/ F# z; |- B9 ?. Z
蕃茄         10公克
2 s# e) J, Z9 J" P) {- ^青椒         10公克
9 P( \$ y6 S1 Q/ c9 A紅甜椒         10公克
. q& H" T) q: M/ x" e8 S洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 {1 C$ J& d
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  c' s" R3 r, x( E0 M
長米         200公克9 A" b; t/ I7 X
雞高湯         400㏄
' v! ~1 ^" }: t2 b公仔箱論壇橄欖油         20㏄
! u. N5 z5 d  F  Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量7 h+ K! t$ H' m- k' T

8 T9 I! L7 @" c% z% D) Etvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com  L6 Q/ V6 ^: b% F% [! L4 b4 a: w1 ^0 L: m
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& y$ W) L$ U* Z, R" P2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- a' n" e" b& W2 S/ s9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# Z. p/ M9 r! B8 ^6 w$ X. q) W
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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7 |6 Q+ k% H/ w沙茶羊肉炒飯3 l: L4 S1 A* C# p, _
【材　 料】
$ t  S# ?) [: l7 U+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
# t# \% s: e4 h3 j8 q: ?* i, y5 n公仔箱論壇空心菜         150公克tvboxnow.com0 Q0 Y4 K5 Y/ a( ^, c& A
紅甜椒丁         20公克
' i8 O! {1 @1 m" z. \  i熱白飯         2碗
) b4 F1 X- A# u4 T/ f公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 d2 \, [+ V  g. ?8 H: B
薑末         3公克
" K# r2 M3 R: L" Z: C) C公仔箱論壇【調 味 料】
  k/ P( p6 w/ F4 v+ r" T5 T# `公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克
; U& B! ?: Z0 v# }$ f: H! ktvboxnow.com蠔油         6公克
; w/ Y# O1 e7 J8 etvboxnow.com酒         15㏄
& U1 w9 a8 d+ K* x* D+ C: F: G2 V; ltvboxnow.comB.鹽         少許
- v1 \$ k/ {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( X. y( w7 Q* |& G7 a" D8 Atvboxnow.com醬油         5㏄tvboxnow.com  s( s1 J9 V( t: p
酒         5㏄公仔箱論壇; J% |' ^: Q  q, @5 G8 ^% @6 b2 O
沙茶醬         3公克
  y5 @! P9 t2 |) H  [) k6 B2 ~% \
5 r4 m7 N8 Z$ l4 g; U8 B5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com$ N/ \( W" S7 ]
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
# j! |1 m& C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
# p- G4 j( E6 c, `- D公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
5 [; m6 M% q* y6 r' d: s, l* [4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 T; R" H) |# r- n9 y& F$ _( ~
墨西哥雞肉炒飯
/ _8 H% `" ^) {* B. J$ f# _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# f+ o  P$ f; R4 s& Z8 n
去骨雞腿肉         80公克
! _8 Y. J: o$ {& Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇' E# l/ R. z3 u
蒜碎         10公克公仔箱論壇+ [& s2 b+ n- s# L
蕃茄         50公克
8 j6 ?# ?* i& d. Q5 }, |! w) w3 g公仔箱論壇青豆仁         10公克
3 g! ]! b# ^$ @4 A2 C( stvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克$ o! Q% C5 D" G0 m
雞高湯         400㏄
5 t" f" C. f& E, b- \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇% y0 Z2 u- {" I: ?6 t
【調 味 料】
9 C; x8 U/ n- s0 f. S" etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
5 x; O) b$ y% I; h; Ftvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇& m3 ]6 y! V, K; H6 N5 }
白胡椒粉         適量
: u0 R9 x0 V- c, Y( Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! g# a7 J: W1 {  n7 o
【做　 法】公仔箱論壇" M' p- C1 }5 `) @& r, U) F  G+ Y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 N: K+ b, c  U/ o4 a+ h6 i0 Etvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! S3 L1 k$ D, T8 Y3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

- m6 b2 q; _# y1 e: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
' P( a+ K* U# h$ h& A+ J【材　 料】
! U  n3 I9 W2 {0 }1 N* F" |香腸         30公克tvboxnow.com! B9 _; x4 I7 o( ^# a. U
蒜碎         20公克tvboxnow.com# p4 |& D) J6 D, v9 E/ K# r
蔥花         10公克
) S$ V+ f# E0 Q9 Ptvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
6 j8 _5 \4 n# r& I; w3 w% J! o雞蛋         2顆
4 g  x1 V5 X4 m  e白飯         1碗; R" E, U  N% M5 }( O* t2 v
沙拉油         20㏄tvboxnow.com! u, ^7 [, `3 }0 h) P2 _
【調 味 料】
5 J) k! o) ?2 n9 L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 Q& g; a& d5 p  C6 h( Q公仔箱論壇白胡椒粉         適量1 e% G% _$ {$ F# T* ]

! H4 r3 V8 @4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 ?" Y7 L3 V+ U8 v( a9 }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 u+ I$ P. ^0 Q) S  R: q; btvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
( w3 C/ ^4 V, [  `/ O# S2 \3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 u4 Q" a+ U3 {
素香炒飯
) U5 ?: R5 x" K公仔箱論壇【材　 料】* Q7 A4 R6 h$ L# H6 N
香菇         20公克
5 F# u6 N/ [$ g1 A* w8 {公仔箱論壇洋菇         20公克. G9 j7 H% `1 l0 @  O, @
青豆仁         20公克
3 O0 c/ W" l6 {- ]$ ~* V6 g玉米粒         20公克公仔箱論壇1 Z$ m- T: b, v- P, I7 C
香椿         20公克公仔箱論壇+ z  f0 e/ T7 k$ X3 a
白飯         1碗1 x5 O! z! v7 `/ @
香油         20㏄tvboxnow.com' d9 P( ]1 N8 C* i* `/ n: a$ P
【調 味 料】; q+ G  h4 n& y2 [$ L* U* z
蕃茄醬         30公克tvboxnow.com* ?$ J" F, o& h( N% A  _, K& ^/ L& l
鹽         適量# S, p! Z: T1 {& q4 S! s

/ x% Q" F5 H' o( e* O) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. {* o4 c9 y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
1 S6 \) H0 }; I, z( m. F' X3 Y& ?公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
% C1 i; D& v* F3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  R8 A  N0 G0 M) Q- B" @/ L/ R咖哩炒飯
+ R' O' t: S+ y+ t" w+ t4 xtvboxnow.com【材　 料】
+ W6 ^+ a+ A# V) Z$ w7 E7 l+ H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克公仔箱論壇& U/ @- b. |. y, A" J' p/ ?# e# M
雞蛋         2顆公仔箱論壇) \; [5 [" R8 J3 w$ A$ g4 g! Y/ Z
洋蔥         20公克
- d& O+ c& O1 v/ N4 D) w; M) htvboxnow.com青豆仁         10公克公仔箱論壇1 Z6 C2 A" A! J2 ]. _
白飯         1碗
: w! J3 l) ]+ d. H$ [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄公仔箱論壇: C9 L3 z- A8 F( p
【調 味 料】
+ n4 a* e- E; f: E' a  v' G9 G7 t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
# z4 n9 i9 P- p" G- d" ~4 o$ c7 |6 @. Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvboxnow.com8 j- c) r' U" W, ]  e4 i9 V" Z
白胡椒粉         適量* O4 v' |6 a! s/ X% n/ E) T8 y

0 ]+ @2 q1 V) atvboxnow.com【做　 法】
& o% I2 t1 c# l! \5 o. Y6 R# H$ ^tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
. N% H' T* [/ d. u7 a% w8 ktvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。+ V/ V9 C6 `, Y% L+ c( j
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯# A# w: a5 e/ O( w/ b& M
【材　 料】tvboxnow.com+ J0 h6 a1 A8 w- p5 Z
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇$ L& v1 }: Z& H6 @: E3 k' V
青椒         10公克
  a" y0 q' K, Y5 N/ }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
; F+ z( _7 a  s, I2 _. w蔥花         5公克
, C7 a* s& x8 F% L1 u" Y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( t; V( `; d- D. I/ E  i
蝦仁         10公克
9 h/ d# n8 T* F雞蛋         2顆  v% ]3 \2 Z* g6 o% B
白飯         1碗
- m1 ~) ]7 ?! m  W4 a5 u( s公仔箱論壇沙拉油         20㏄
/ R- X) ?9 Z. y1 n' \5 D& s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 u* b; |& L2 `  R
醬油         20㏄
+ o8 m  l& ?4 B- _. D# i5 Z鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: R. c1 I, j: f
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) L3 t! @; e1 ]& ]; p( w0 D

6 o- v7 y& t$ [& g. g& [( h+ stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com3 P* t) J6 w4 v+ P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ X( L6 F( n/ r% V2 _$ f2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb% c& f7 a% r; Z# ?7 K& x
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。