BeiDouChef

公仔箱論壇! k: H$ T' L: I; C1 U
咖哩炒飯
# N$ H- `* ?4 z5 M8 t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com5 }. `. {4 f+ ]) h$ Q! W
白飯         1碗
" u1 C5 B, x7 c! q( D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvboxnow.com* E- J6 l' t- A+ |( N& f0 N
花枝         30公克  v% X  O' b6 S% a
洋蔥         20公克
( H/ E8 G' f" t, b南瓜         20公克
8 o2 [. f$ B& A4 W$ l  @- ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' Z+ q/ K( F0 I
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇( q/ M( Y" ]) N3 z, q. X4 F
杏鮑菇         10公克: }# d5 W8 m+ S
生香菇         10公克
' c7 J" @3 \* |% m公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
: ^; ^$ t" |+ Q/ R5 L! w4 v' S$ k7 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 F0 t) _0 t% i8 M" s) {鹽         1/2小匙
8 U! f- K% d4 L# ^' M9 i公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
$ l( m6 H) ^( ]0 g0 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
0 a9 j+ H( }' r: |2 X1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; y) L; ^9 M4 q/ T4 g3 K# G9 w
【做　 法】
; g5 {! g& }* M! s. u! a7 D9 P公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
" E# |7 @1 \; g' a; f& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvboxnow.com& S5 ]# {: j9 ^* b+ h7 g
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb' ^* o6 c( M8 z# w$ {( E) z+ V
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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2 n5 o/ r: b  [6 t  C
什錦蛋炒飯tvboxnow.com! Y9 v5 R% e+ r7 H5 w3 s
【材　 料】
/ R% N( Y& T, d2 \6 {/ T' X& M白飯         1碗
) O% S% N% e7 \6 d" M5 o雞蛋         2粒
- r' V& x, M1 C4 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克
+ B- n# [; ^& a* ?tvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克4 e/ j2 S! h5 X& O# V: ]- L7 P
蔥         2支
9 K4 e% L8 o' n  {: B) ^公仔箱論壇蒜頭         2粒
' |: E8 i" b* ]6 X辣椒         1/2條0 v9 w8 Y  _; p
【調 味 料】
- P: [' U. t1 T- ~4 ]  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- {3 Y/ j) }5 _+ c7 m( q公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) i, I( d! ]5 b" D) X
醬油         1小匙
5 R- v+ K8 @, N5 M* N% x4 @  ?tvboxnow.com. b9 R% y( o* u2 E6 p6 a
【做　 法】公仔箱論壇! ~# h: V" P% U8 m
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
7 R" X- b  y: O4 q3 ~' |tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
* b6 V9 l  ^- c3 r( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
# C+ {+ e" m- E2 B6 O$ Vtvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
3 A2 |" G1 [2 W" b* ^) {tvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 [0 ~. K9 q! G8 F, Z6 U$ }) Rtvboxnow.com火腿蛋炒飯
6 W# h5 G, r4 A. K" d- l& L  \, r" t【材　 料】
3 N( u, d/ `- M  F$ i  @公仔箱論壇白飯         250公克
, m' ?7 [- m0 ?  P2 |3 q: Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 h% k, `0 [! j- w% ^- R- B/ @
紅蘿蔔         30公克
' S. \$ g* S( T9 f# S/ otvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
4 I) w3 S) K6 O6 b# D. l全蛋         2顆
) ~' `. D* S& z4 {; r7 K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
0 f+ s( i, e" h2 Y2 Rtvboxnow.com【調 味 料】
7 a* _* d% T- ^& P6 x; P7 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
2 D+ n1 G9 l  [, A公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇  _. _6 r6 P/ ~( z) W4 x5 g4 W
鹽         1小匙
8 O) Q8 `7 [0 l$ o4 xtvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
& e7 y" ^$ N7 O0 V7 R公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ M& J8 J4 o  w" @! ^& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ D2 \" _( t2 N% a; I' U
【做　 法】+ a: R9 ?! i$ x- r
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇" }. r) j) C6 m3 Y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
8 m& ]2 T+ J: d0 m7 z9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。# w& Z5 s2 r. R7 f
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ r7 D* f% z' L# ?" U! t: v; w
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5 [0 S5 r1 P& y1 E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
7 s+ Y+ r, N; T% f$ [3 x【材　 料】  x( \2 ?4 h( Y, g1 X
臘肉片         200公克# p6 c3 u2 p# d
青蒜片         80公克tvboxnow.com5 e9 N4 i% c0 \1 y! c' C$ [
辣椒片         10公克; m' ^" S4 ]" y$ `
白飯         3碗
  {' z+ X  R' f' n6 U! \( M" ktvboxnow.com雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 \* E  Y" z5 V; V
【調 味 料】
( n9 @7 j1 w; a5 a# |tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( \) i- Q$ K
雞粉         1/2小匙
8 G% i* t; }" M/ i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 Q: h' `# c, [
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  k' F; u5 x% Z5 T6 i

' I/ y6 U2 U8 D; ltvboxnow.com【做　 法】
8 R9 h# z3 _$ `$ G公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
9 Z) u8 G/ V, G; b' A* G8 Z" j2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: @% E2 Q8 A' A* \1 l* Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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. p6 o! a: [% K9 ]" f6 l, [. |4 |. i
鹹蛋炒飯
4 E8 `6 q% ^( [6 }" ^公仔箱論壇【材　 料】
! y7 t/ l7 X' `熟鹹蛋         1顆! s) Q3 j) @( E1 p7 t4 e" e# P
蒜末         20公克9 G: v. L+ M5 l$ Y: x' {6 z
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' I2 T( _( |% x* _, f
白飯         350公克
8 \7 P) ]$ r" n- O' J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% L$ ]. q! Y  y) w3 a
醬油         1大匙
) Q5 I6 l( b$ Ztvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 I% E: b' \" R8 D# a, T) m
白胡椒粉         1/2茶匙
3 q! U' J/ r8 l# t. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n7 l9 O: ~) y; t* V6 {3 ^( h# @, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' s+ k2 x5 Q4 A9 P1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `/ q+ f  _6 [4 ~- b/ E* \
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇: o$ @) C9 ]' s# l% M* x; N2 n1 i
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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6 _5 \. U8 e0 Q( v- s& j7 M1 N5 M; {
菜根香炒飯
# c. s/ Z9 F4 D9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  m: @- z' ?0 h公仔箱論壇米飯         2碗
: C5 E: h0 P) |素蝦仁         10隻
% w/ p6 m; m0 ^3 o3 S8 i, [! V鮮香菇         2朵tvboxnow.com! T! W9 g, N/ d3 ~9 K8 ~+ i+ D+ G
紅蘿蔔丁         10公克
4 ~2 e+ F3 c& M5 R& w. n8 k玉米粒         110公克tvboxnow.com2 L+ z/ F' R5 y2 o
枸杞         1大匙5 l* L; P( H, N
青豆         5公克公仔箱論壇7 i& F: ~, I% X3 T3 e
蘿蔔乾碎         55公克
7 _. w* |- b7 u5 E$ l# z/ v& O枸杞         少許
; Z+ b& m! X6 \tvboxnow.com【調 味 料】. D; J% }, `& U7 {( w0 w
鹽         1茶匙; L8 p/ }7 h" |  G- Z! c! {- p6 Y
素高湯粉         1茶匙' k. n) t3 ?, H% o' p+ k
胡椒粉         1茶匙
( U& X2 ^, `& htvb now,tvbnow,bttvb2 c  d- j  T- @4 a
【做　 法】
) m6 d/ K: B( _0 u" D6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
$ V. f% D8 W1 s6 ^, F& e, K. H# I公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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# O1 Q/ b5 n- n* E+ Z# U辣菜脯炒飯公仔箱論壇1 Z6 x3 ?; l* ^1 W8 s* j, T
【材　 料】! c$ [4 `0 _) t4 D8 J
辣菜脯         25公克公仔箱論壇/ B0 `6 [( `" E- I" g+ Q$ j
蛋         1個
' ?+ M( n6 j$ f1 ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克公仔箱論壇( f, a/ @3 g( ?6 V
蒜末         10公克tvboxnow.com; f$ j9 @/ |9 W
蒜苗         15公克
+ B. l3 g" i  G3 K7 O; ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
6 }, R( E+ k2 `1 l& htvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. I! Z/ o4 w  ]* z0 `5 O$ \
A.米酒         1大匙
/ U/ p, p8 O0 ?$ v- X) ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvboxnow.com; x/ J1 [+ D% Q9 G0 R9 q
B.鹽         少許+ R7 s# t, m6 @: F
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 y7 [) C% |. ~

* u2 u. X% R) ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 F( Z7 t: K. V* K# ]
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n: G/ [0 |6 _1 o% S/ \6 J5 {
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
# s' P' k4 L6 x  }1 G, T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇- t% D0 E+ c* d* x3 M3 j5 |
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. [% s# ~2 B9 P/ @* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. b/ g0 ~! T, w1 V( _( U5 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; }+ i- n9 X- ~: [" Z' a, ^8 _8 J
蝦仁         80公克tvboxnow.com* ?1 \. U' J% h$ r' t
白飯         1碗
7 E2 i/ f) I+ @& l! \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
8 R" C3 R/ Q* R7 k  atvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇4 ?# E3 H9 Q% _' {2 ]
蔥花         10公克6 e( `% m$ @0 @$ z. ^- ^2 n
蒜末         5公克
$ ^6 m' b  J& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* z2 }3 [3 c" F2 P7 j
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" x, k# A" i$ Z4 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E6 m" {0 Q/ B9 z
A.魚露         20㏄公仔箱論壇* ?& d; c5 ^) p. Y( B$ ^
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ X5 m/ w0 i+ {% V  ^9 P  y$ J
糖         5公克
* V% R* D% ]' |" kB.檸檬汁         5㏄
6 v4 L% b# M2 f5 N公仔箱論壇
* |8 i/ P- R2 k1 m$ w# m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 ~& @8 B1 d7 I1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ X2 j% j2 N! e- P; y  T9 m2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 t8 G3 a4 a5 ~  Q3 J+ @6 r) T3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
  n) |# T9 I+ D$ f  n& A& s公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( x7 O9 u- p; i: h; N' Z$ d美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, y" ]' a- d/ M$ k) {
【材　 料】
8 E1 Z3 r" j) y3 X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
9 a' I( r6 r0 V8 \4 l5 ]! x2 e& w& N公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克* }8 d' o: B$ s# w+ E# H
蛤蠣         2粒tvboxnow.com+ [+ T) M% L1 M/ P1 k3 [
鮮蝦         2尾! T* w3 Y% G* x0 A
蕃茄         10公克
0 g3 }$ }: T& D, B青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O) O" U0 B' W: N4 [3 ~' L. c
紅甜椒         10公克tvboxnow.com1 u* V7 }- ]+ F3 o* Z, L8 {( ~, G
洋蔥         10公克
& D; s, ?- B8 g* H' w: u公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇( r2 _+ i6 J1 w3 N
長米         200公克
2 v5 h8 j3 T* _公仔箱論壇雞高湯         400㏄
/ j0 t) r/ c" t% G, ]7 i& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
" S% ~6 G) u( `! @: a$ d8 e鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) b3 O8 y' Q

3 k; k. |/ ?' q$ W# A3 t【做　 法】tvboxnow.com& D: F* \( g/ T
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ f5 ~% {1 \% e8 h, N公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇! V, \% {6 o$ p! e( n  g4 U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ @9 x2 h8 E8 i' A. m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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) S) c- Y" s% l* Stvboxnow.com沙茶羊肉炒飯
! x- w+ P- h' B【材　 料】
% n4 k0 g1 ?) m/ t3 o公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克tvboxnow.com) q& x! l" A# T5 B1 S: F3 g2 x
空心菜         150公克
2 P7 V" X4 M0 E% l, P4 v紅甜椒丁         20公克
4 l. }4 |6 ?  U' V$ itvboxnow.com熱白飯         2碗
0 {# C0 B% p0 Y% ?8 H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
' {4 C3 Q+ s$ A+ T; jtvboxnow.com薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% x7 Q8 z; b2 {
【調 味 料】1 [% k1 m7 L) @0 {
A.沙茶醬         20公克
4 z- ^  b" c# ?" ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克
- V% s0 T) M' A酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb; \- T7 x& e; I* B, f
B.鹽         少許
- y( ?  P2 j% Y! t$ Q9 S【醃　 料】
* E" W2 _0 f7 Mtvboxnow.com醬油         5㏄tvboxnow.com7 N! g/ ^0 ]' v3 {2 K3 b! g9 C1 x
酒         5㏄
: T+ K" q9 s9 D1 p4 F/ R9 \7 t; h6 c$ dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
- e  q+ d) w: m1 R4 @; B) ]公仔箱論壇公仔箱論壇" z3 Y1 _$ K% O: h& e: I8 j0 c
【做　 法】
. Z' h+ T8 z! Y4 itvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvboxnow.com& A  r! P! w. j2 r, b& ]; q! {
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
0 b" h# M* z6 q  Y1 r1 ]0 A3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
6 [+ o4 P8 n6 G# l! x2 L4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇) V/ ?6 y9 r! Y! |: C4 n7 z9 S
墨西哥雞肉炒飯
, T& L( N& u, E+ q) h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; v2 ]: o* G& c- l2 z! m1 j* S
去骨雞腿肉         80公克
- l! Y1 U" E4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
; i. L& U. W% [; P2 Ptvboxnow.com蒜碎         10公克
) |. f7 r- n  W% c0 e! h公仔箱論壇蕃茄         50公克
3 I3 ]; R$ m; P" R: itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
. b" @0 o% b' E) gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
2 ~6 U* s4 C6 t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
5 r+ u2 H! R  j4 r沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 y1 U* V0 Z5 |4 C1 r8 V; i
【調 味 料】
" u0 z. o6 `( k. @4 k( x# u' r  q' Utvboxnow.com辣椒粉         5公克
2 t& X& g9 V  Q6 l# K1 j公仔箱論壇鹽         適量
4 @, J, J% b' S3 S) Ftvboxnow.com白胡椒粉         適量
" g  T$ g$ X5 D0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# K1 @( ^  ]6 i2 Y
【做　 法】公仔箱論壇6 A' i: U8 `4 J: }- v  ?3 `
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ r& }) Y' v4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 g; U1 ~! _7 v7 y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

3 {% C* @) t$ x3 V; N
蒜味香腸炒飯公仔箱論壇, k# a4 y  n2 Z* u5 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 w1 y# K* c2 n' t- j
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 @) g( k) H9 ]5 y, z4 Q
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! _  h* c4 h" }6 I) P( x  Z  R! Q
蔥花         10公克
4 H/ u% i# n. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
5 `- h2 ^  b+ `) l4 h; [$ s6 b雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 N. x0 s8 w0 a4 a4 y
白飯         1碗tvboxnow.com/ e9 n+ F, _6 P/ k$ s& w& m
沙拉油         20㏄
: E$ m8 L- _, P& c: Y! Utvboxnow.com【調 味 料】2 W- j0 N5 w3 ?8 i; |: ^$ i. f3 Q
鹽         適量
- z+ U3 O+ q4 ]* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
0 F* d$ g+ `% I0 O+ f9 Ytvboxnow.com
7 s  \& O8 s& j2 ~" s2 f! b" ^0 Ftvboxnow.com【做　 法】
- N& B- _; m% [* {- S- ftvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 P1 l+ `4 b+ f8 G+ o, G8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。) U' X. l* s" N- p5 L+ |! o0 o  ^
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) {3 d5 a+ t4 M3 n素香炒飯
, @: S7 @5 }. @- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  K1 I% b6 I2 G* g) U
香菇         20公克8 n$ ^, S$ Q- I0 }) F5 S1 u
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& p7 `( X) I0 w$ W
青豆仁         20公克
2 q. T2 E9 |" F- }  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
) {5 o' B' J4 v9 ftvboxnow.com香椿         20公克
- I. T8 P, h- {' ~tvboxnow.com白飯         1碗公仔箱論壇3 t9 f. V9 G; Y/ g0 {
香油         20㏄
7 X! D- ^7 A) _1 L# {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e# d- s. |% g, D. S; o
蕃茄醬         30公克
( C) T4 N* y8 q# |鹽         適量公仔箱論壇9 i5 w) T8 N; @# Z8 a

9 F9 ?3 `* D% x3 w; l  R) u公仔箱論壇【做　 法】
) m( \3 D4 W( X, ^1 ]( x+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 s; P6 [' Q5 e/ t6 E0 C# Y" z0 r0 @tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvboxnow.com6 x/ [4 y: q; Z) N/ n
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

. ]' u+ p' C% S7 N, U, x公仔箱論壇咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 J/ \0 D9 v8 g, P. ]
【材　 料】
4 T) n" [; N. m! L5 _' c: i3 Utvboxnow.com豬絞肉         20公克' C- n6 u2 O& Q2 a  Y" c1 Q8 Z
雞蛋         2顆
& K8 i) t. B1 r' l  l洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- C$ u; y1 R- _& w) e! f% O& [
青豆仁         10公克公仔箱論壇& {! G7 V3 o0 s& t3 @
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! s5 q; z7 K
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 ]* x( E( \- N" ]7 U& |! M4 W
【調 味 料】
1 e$ n5 l  ]2 e5 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; Y8 n# z' f8 d2 v+ e
鹽         適量tvboxnow.com$ e3 {5 \4 x. a( |: i: U" q
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) s/ h: x# j& V# b* S: ~

! U* c* l$ e) E- d9 ^0 _4 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* F& z; d2 [0 M/ q/ U0 i$ d1 P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; B/ J) v5 P, p$ ?2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。$ n) B! f# o" a) D- O7 s) ^
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯
" T1 X$ E0 K4 {1 L# _4 q2 L* X3 k& W公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com% X3 ]+ z( ]2 k  W2 l( |4 f  s+ y8 m
紅蘿蔔         10公克
5 I% q+ g2 C8 Q( s9 ~' q& o青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* s; Y1 d! G0 N& G0 D
洋蔥         10公克
% e" K: ~  O8 x5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W; x3 j9 P4 H$ u
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! C% t& k' ]1 L- |  l
蝦仁         10公克公仔箱論壇# k% t& G3 b  S4 ]( }
雞蛋         2顆. }5 g6 l% R9 t/ p3 K
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& `: a9 d+ P2 q+ U( ^
沙拉油         20㏄
/ n2 U/ H+ D6 k5 M4 @# O. Z  q. Q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ ?  a4 x  s- {0 L, x2 M醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 N: a1 }4 U- `: r" r
鹽         適量
5 ?9 ^3 x7 @( P( R白胡椒粉         適量
% f/ E8 U  u8 F5 A( j
! v/ {0 w- {, _& W/ o- f7 R* M【做　 法】公仔箱論壇7 ~- J  C6 ]! A& s( [+ V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 f' A5 O! h3 o( D. H# |, Q0 `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
$ a0 B" n- I( Y/ t* y) o1 w公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。