BeiDouChef

. ^* z' \( h& S$ @% b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯公仔箱論壇* p- \/ w4 p; h& u# |
【材　 料】公仔箱論壇4 S8 e* W5 }# \* u: J7 X
白飯         1碗tvboxnow.com/ d9 P8 a. I0 O
雞蛋         2顆
8 e2 Y; ]6 l8 z9 i花枝         30公克* G5 I, j5 `8 P3 @* F4 x  m. a
洋蔥         20公克
/ j4 @- R/ ~  c% X8 u  itvboxnow.com南瓜         20公克tvboxnow.com$ S: F! a2 z8 Y) l) A
紅蘿蔔         10公克
  }; g# s7 y% J  W鴻禧菇         10公克4 D1 \$ j, s6 E
杏鮑菇         10公克
8 O8 O$ j* z" \+ Ntvboxnow.com生香菇         10公克
( G* i) \( \7 o1 N0 c# J公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
2 G. D- o8 r3 D& F, u$ O, f/ F; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* k0 x- O  ?! T5 S1 T; a6 m
鹽         1/2小匙, Z- [; R. c6 E" |8 g9 L
咖哩粉         1大匙
" [8 z3 K3 n# [' q& o" ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
8 `9 _/ I- w2 F- Z& t; i: Stvboxnow.com* S' B1 X3 }: {( t: K7 i3 `' g
【做　 法】公仔箱論壇$ ]( ], ^3 o2 m& f9 q
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 L% l/ G5 a2 k& U9 w- h9 z6 |
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇$ L- K) x4 E2 R0 |2 X5 q# ]/ T
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# V9 @1 D5 L* e, j4 O5 J! _0 M' s! Ktvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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7 L$ G: X: N- L* y& h3 Ftvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯8 L, E" Y6 Z7 h$ S' e6 D+ q4 a3 b$ H, u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ m# g/ I. r( A
白飯         1碗
! s& a3 m& a2 [( X& ^+ X  W" |雞蛋         2粒
" ^$ u0 T# u9 s& X; N; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
# h" d& S  c2 V  c, x# A0 O& }綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇' s! j- `/ B. P- h) D0 f* W, f
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 L6 S4 A" D4 K
蒜頭         2粒
- S5 B! v- z* h8 A- v9 Q/ N辣椒         1/2條
. G( L1 E- y. F/ }5 u$ ltvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com) o. ]  n* H4 h: l: U
鹽         少許
' N) K1 R, u, R: j公仔箱論壇香油         1小匙tvboxnow.com7 S4 @. v/ ~  N' l, y* G* F
醬油         1小匙tvboxnow.com' y! G* i6 E3 w0 B( a
tvboxnow.com# i' K' y) a7 M, F0 |4 o; X8 f2 b8 J
【做　 法】8 \$ x7 u8 |) W; c( N+ l! Z" Y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ D$ q" T: a( s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
2 e! H9 x# B' S' O6 e* e# X公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
3 h$ P3 J# }% j6 u0 ~! B3 ~4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: I1 N3 r+ S8 Z( [1 r- r3 L4 S8 K6 E
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- P/ R& B( w% {! |
火腿蛋炒飯
: F0 K$ {+ e. ]/ J! o  R  ~% f公仔箱論壇【材　 料】
+ S- r) J; l) x; k公仔箱論壇白飯         250公克0 C) E! p3 B/ d. F
洋蔥         1/3顆
2 ]  v. ]0 H! N3 {8 _5 N, d! U紅蘿蔔         30公克
. I( h' M6 L, [' S: z  f( q公仔箱論壇火腿         2片
0 |; T- p8 |3 O1 p9 D: @全蛋         2顆tvboxnow.com# W- y* ~2 f# a0 T
蒜頭         1粒tvboxnow.com; m2 o  u, i; H. G+ w
【調 味 料】公仔箱論壇: B3 @3 e6 k4 S; K6 \6 k; X
雞粉         1小匙
; b4 v2 w) O' Q- h% L. C0 w2 J醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 _) X3 O& R0 ?. v4 |3 l
鹽         1小匙
2 [; i% O" o* C公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
  d+ ~; X# x- q# X8 z/ f8 l/ |0 L+ }公仔箱論壇香油         1小匙) ^8 @# H& W/ a! l3 m

: b5 w! h) E/ W5 x( g, S公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 x$ }* S# l5 v  y- I- {& c. x. d
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇% H" F  T( \9 n' p$ w/ |
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
8 t2 @# D! Z9 h7 g3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
  l5 c' E! O5 C0 [tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇; T6 S' w! H4 L5 w! U
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇# d0 ?0 c, x; v. g
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 D  U& ~0 Z" G- i* L" z2 l6 r
【材　 料】
) c2 h$ _: g( ?tvboxnow.com臘肉片         200公克
$ F- F4 Q; \3 O/ i9 ytvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  R* x# l" `& o2 Q- e: V
辣椒片         10公克
$ [# E$ ~( l4 F' c( n2 o白飯         3碗
1 `6 P2 c# q$ a  i- I雞蛋         2顆
0 a$ G8 c- c5 e  T$ t# j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! }  l8 s: g2 U* t+ ntvboxnow.com米酒         1大匙
1 {& i. ]5 Q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
+ Q4 E9 {1 x0 h1 D9 X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙( E: ]- _5 Y  O3 E9 `% Z( r% p& ]
胡椒粉         少許
; v/ l1 v  E0 L; Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 [2 n, c* f( m, A5 m' f6 X( e9 L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& s$ G, z5 C6 x1 p9 }6 f
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇" o4 X: ?8 e1 u& F8 E  L3 g2 B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
- _- D6 f' B9 e/ c- Q3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  E7 U/ `8 j, Y: W
鹹蛋炒飯
+ y& U, h/ w5 ^7 i. ^/ u7 e( t7 }【材　 料】
' V- l+ K! Y# i* Y) k/ r熟鹹蛋         1顆
3 p8 a. E* @5 Y蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* {( j4 z4 |7 P
蔥花         30公克
% y/ X2 w& w4 gtvboxnow.com白飯         350公克
" Z" G5 Q% ?8 n7 N0 d5 V$ b  z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ {) P4 }  v0 d* p
醬油         1大匙
7 [# y, b' f% C) y$ A2 \雞精粉         1/4茶匙  E4 S8 x" i  m
白胡椒粉         1/2茶匙2 \! \0 Z+ C1 V- F( i1 m1 `3 _: V2 E

1 o: A, r" O5 Y8 ?【做　 法】公仔箱論壇# v& h& j5 t9 R6 R# h
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
. C$ }6 Z3 z. t6 |/ j- m. g2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvboxnow.com1 B9 i; w, k$ t3 N/ |
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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: e0 A# Y4 U. K1 t  G. Y公仔箱論壇菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ _- ]% h( c* U
【材　 料】
2 I+ P1 Y) q( ?, q5 ^tvboxnow.com米飯         2碗
$ ?% _4 M5 V9 B  N0 }3 e3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻
+ ]0 L4 |2 @, z7 M: S鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& O* L* Z" v$ o
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r# Y5 {; e3 U5 c! Y3 ]+ o
玉米粒         110公克
0 |: O" S( D' t- x/ {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙公仔箱論壇6 }* p! c+ t' `1 G
青豆         5公克tvboxnow.com  I; t3 @* q3 D' S2 t! a5 H
蘿蔔乾碎         55公克
  e% q' m: V4 T( c& m公仔箱論壇枸杞         少許) Y- f$ U. t6 y3 @; D7 i9 [
【調 味 料】
' C2 r$ u- |; V; E. e# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
0 O* e5 L" t5 |; \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
7 M' O) c# _2 S& M& s2 E5 g# ~胡椒粉         1茶匙
; p0 a% I- p. b9 j5 q# @) Z* y- O3 Qtvboxnow.com
- I0 C; k' G+ W. I( W" I【做　 法】
, |' D; A% v0 K: J: X1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; e6 M4 [" \. H7 z& R" u/ H7 i% b, T9 ^8 a2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, C- b+ @/ M6 e+ @  a& {! F
辣菜脯炒飯tvboxnow.com# G- @& C5 r( \; c/ X- L; W# I6 ?
【材　 料】公仔箱論壇0 X- g8 _3 M  f2 `# z
辣菜脯         25公克
; U: |1 k4 y" B8 w# X4 m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 ^5 A5 b! X" Q3 U
白飯         250公克公仔箱論壇/ u7 m% w3 O5 M( \7 h$ \4 l8 P1 E1 D
蒜末         10公克6 C' h. R7 u1 q+ I$ k4 M
蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" l- {. K( ~, m) q3 N6 @
沙拉油         2大匙
9 {2 T; \2 F! _/ `* otvboxnow.com【調 味 料】
0 f* d3 |7 w  ^) {2 E* L公仔箱論壇A.米酒         1大匙/ h1 m6 H1 e* q% D! ?4 C4 T: V" ]
醬油         1小匙
4 `& B" ?. l5 r( o, I- ]% G公仔箱論壇B.鹽         少許
) `- B9 r% {( t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
" h. D  r/ Y* e7 V公仔箱論壇' w& y5 y$ k7 b# O3 j( T+ o6 K' w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j  M, p. J! {  V5 z
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
5 B: z- {, b3 V3 x- H2 Y  {7 M0 W, d公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
' r( ]5 J/ ]6 V6 Jtvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% `. ^% ]! b0 d$ F
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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# P( k. K$ N% ~% {0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
8 P, V9 k, J3 j$ f! |% d0 H【材　 料】
  X5 d% z9 r3 Y4 p' S; r' j+ ], H! `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v& l+ c8 C' a8 ]3 E3 A- i1 W
白飯         1碗
: r4 d% `/ F3 I0 H! A2 N雞蛋         2顆
: o# I/ z: Z* h/ T3 B# I9 N' {4 e青豆仁         20公克. g6 w3 H" H' v7 Q- i& p
蔥花         10公克公仔箱論壇" V: G1 H7 Y* b. Z
蒜末         5公克
+ f3 m7 |; k5 g+ N6 U) U, t洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  L9 f- v2 Y: [
沙拉油         20㏄tvboxnow.com1 R( `1 }. Q7 K6 S4 j; h2 R0 r  O0 P
【調 味 料】公仔箱論壇; q* `' g3 z% O5 e% Q5 k
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 V) u) Q/ y  J! P) K
蠔油         10㏄公仔箱論壇; p, ?7 ~  d' ^# H
糖         5公克tvboxnow.com* T2 @) C" j" e9 \  W
B.檸檬汁         5㏄tvboxnow.com# p, n  m6 O- a0 R. R& c7 Z& i
公仔箱論壇2 \) l8 j6 @8 u3 h9 z. ^9 x
【做　 法】
9 a: X6 ]9 V8 r* _tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvboxnow.com& F" `  ]! U% c
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( {; A" \! \+ p+ Z/ I公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvboxnow.com6 h( }+ H5 u  A
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇- H7 R+ {2 K) J  ]4 C$ k. h+ o
美式海鮮炒飯
3 Y; E, n8 i$ J5 J) etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* d( W% n) a9 n( A4 u5 s7 @$ J& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克# f! ~& D2 Y& y
去骨雞腿肉         20公克tvboxnow.com" o0 W) {5 X3 @8 n
蛤蠣         2粒
8 `8 ^# w. S$ T$ ]+ f: Y3 ?9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. }2 k' |5 v$ i$ n) p
蕃茄         10公克
' u" w3 B, k0 t# `) n' e公仔箱論壇青椒         10公克
7 q4 K& @# [) h6 Q公仔箱論壇紅甜椒         10公克
: t4 f4 v3 D7 g3 X$ q4 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
7 |7 p1 Y' D; y; Y7 {' O公仔箱論壇蒜末         5公克
% O4 m1 |$ p+ Q7 ]公仔箱論壇長米         200公克
/ D0 w5 X. p; }/ Q4 \0 n' o! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
  A9 @7 \. v$ c( k: W+ N橄欖油         20㏄
# Q$ I5 o2 ^7 W8 R. H7 {  {+ itvboxnow.com鹽         適量
+ D: d8 o9 r; W' j5 qtvboxnow.com公仔箱論壇8 n+ [" Q7 r/ C5 J
【做　 法】tvboxnow.com; [; e1 F$ \3 K/ ?$ {8 [
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! E+ L/ X9 U6 R& Q9 u! a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; g# W$ l& p% a! ]$ T
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。: _* K, ]3 b4 j* I3 Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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6 G; M$ v" {2 r. b6 X( `/ S7 S
沙茶羊肉炒飯$ C: L  ]2 y  E& `
【材　 料】
0 R7 S9 u0 X7 e公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
' f0 z& G- b7 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( @- `& C7 d0 D" D% b" m
紅甜椒丁         20公克) M( T. F' T9 ^$ D) q
熱白飯         2碗
- s" A5 s+ e0 ^8 u. z9 P7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
. J; Y7 e  r3 o) p公仔箱論壇薑末         3公克
2 o' O7 H0 G' _4 u3 Vtvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ @% h; f5 Z
A.沙茶醬         20公克. b/ O' u' a  x2 H& `
蠔油         6公克; A6 P4 y$ x) Y0 F2 b$ f8 l0 g
酒         15㏄
( d' }7 p* H, G公仔箱論壇B.鹽         少許
; m) J& f3 G! \; d; ], m$ n+ o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇1 L$ t- x# h/ D+ ?0 u# W
醬油         5㏄
1 m3 w7 r1 I0 M# K酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb) W  K/ \' K9 b
沙茶醬         3公克
$ m: [2 b: E: r( w$ h8 G. itvboxnow.com& w& _7 [& S0 Y5 w4 n" @" r/ A. V
【做　 法】, K( O2 a2 ^. f
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ x% W& A: Q9 {- v( m: _
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
' p. M% K* g/ a9 k7 R% A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 \+ l: v2 i6 F6 K+ k
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvboxnow.com6 x/ x& N1 M4 I
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& R/ l# [0 |6 b8 u5 M" E
【材　 料】
/ ~  A* b! x; c6 y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克6 J3 ?, ]" ?0 f. [2 j) J4 M2 }
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k- D- m9 ?+ z( \( i
蒜碎         10公克
! K3 a; d& Y. x. D: W5 s4 y9 l蕃茄         50公克
1 m2 V: M* R9 e4 _4 r! v' j, ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
6 Z* P6 S7 j( f0 F( }長米         200公克% _3 @3 `2 K9 I- G, V# q
雞高湯         400㏄- G$ f. Z$ l8 m9 X3 p. Q" K+ B
沙拉油         20㏄& O" G2 \/ a4 U  Q, H2 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 a- Q4 U' L' ?, m
辣椒粉         5公克tvboxnow.com% Q9 K: U6 Y) T! [
鹽         適量
4 u. c' B' P: }/ Z5 Z. K白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 P( H3 v6 U0 I# k( i

- B& {3 g* Z$ P% K1 f【做　 法】
' T# B) R. a. r; e& k5 K+ ttvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 H8 s7 d. _6 p4 m/ K
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。4 J! f3 p% a  n
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 Z- a/ R0 J  L- V
蒜味香腸炒飯tvboxnow.com. Z3 ?9 d1 V# ^7 N* t) F$ N
【材　 料】7 p" n& K3 q4 z' j" B' v0 ~
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& W: Q7 n# R
蒜碎         20公克
9 @2 S' `+ c* `4 @' I蔥花         10公克, V' w6 c$ H" _, L% l
紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com/ m4 p$ {. l' ]
雞蛋         2顆公仔箱論壇$ Z# P* Z5 x; d3 P2 Z% ^) f
白飯         1碗
4 f- w/ |9 m6 N; ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 P& w9 l" z; R' u
【調 味 料】
! F  U+ O, }, \. W$ t, h; o$ X8 E6 W鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 V; e+ G# c0 Z- r
白胡椒粉         適量2 @7 I: q4 c# y4 z

* [& s" V4 a/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 q# a; Z9 j: [' K" w" T% R
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! i! K6 z* o% i6 Y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
$ x) c/ l* p% Q% ?6 `3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) @' N" i) e; c7 E" d0 q
素香炒飯% G' ^9 k; D7 Q6 B
【材　 料】
1 W9 O+ ~4 N! z/ C5 Z5 q# S+ `# Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
4 m) t, q$ Z  x! u洋菇         20公克- S4 c; ?* h5 d% C, a2 A6 o
青豆仁         20公克公仔箱論壇4 z# ?$ Q9 j7 P
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; a. c" F3 c
香椿         20公克
5 Y  g7 M, n# y  C3 g- d8 z; ]公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' `9 ^% V0 [1 F* O2 m8 ?
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* n" @4 J/ u8 \
【調 味 料】
/ Q- {' K. K8 u! Y# N; htvboxnow.com蕃茄醬         30公克
, G* {& u* ?1 _0 x/ g鹽         適量/ V) X- O& l% t; Z8 N, _
tvboxnow.com: V+ u: B( b7 ^# r4 I9 ~0 D
【做　 法】
* r( P. w( ~0 X, p( k1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
: F! ~+ l( ]! F/ p0 O$ E2 k! m2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。9 O" M9 b* L4 Z# p4 X* K* o1 R
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

8 k, ^2 B  ?  u0 x, L咖哩炒飯公仔箱論壇1 z; b. ~6 C6 p* \
【材　 料】
- V  q2 r7 W! t' A7 r2 f豬絞肉         20公克
( J& x: y3 L( `, j公仔箱論壇雞蛋         2顆
0 E7 C5 H1 F; c5 w0 }) B9 x! w6 atvboxnow.com洋蔥         20公克tvboxnow.com* m7 T  m. v7 u: h; T, I- D
青豆仁         10公克
7 Y5 o3 w: I2 }! Y7 ~! }1 z( f. a白飯         1碗
: _3 X5 I9 e, s4 b" Z2 ^! _沙拉油         10㏄
+ x" T5 N4 I6 i2 e% u' Ptvboxnow.com【調 味 料】
# b- s8 c# Q, I- f公仔箱論壇咖哩粉         20公克$ p" i* Z$ J% C1 ]3 C
鹽         適量tvboxnow.com2 d, H% ^2 S$ y2 [9 t6 O
白胡椒粉         適量tvboxnow.com) w4 T3 T( {1 c" s% N$ a% t6 a
" N8 k. O  ?- V" L3 z
【做　 法】tvboxnow.com/ `8 w+ Y/ t3 S: }: e8 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvboxnow.com: K1 J  ], x: C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5 C& C- Q  F' J. X
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com% a" Z% S5 e+ R+ u# g* E
寶島炒飯
! K9 J; D) `( Y! `# Q【材　 料】
1 U6 _  R3 v7 U5 o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; ^. S: H2 A( U, u  x
青椒         10公克公仔箱論壇; A, I6 P+ {4 J3 d* J0 q" E
洋蔥         10公克
+ x$ a& ]4 T5 h/ L" [tvboxnow.com蔥花         5公克公仔箱論壇! A& W- m6 b+ A" o) y! Q
雞腿肉         20公克+ }0 A0 p8 Q# ]( i+ D  i
蝦仁         10公克tvboxnow.com+ o7 e1 }1 j+ W8 W# Z% {+ _
雞蛋         2顆; U0 h' |' |! x7 @3 i) m3 s
白飯         1碗
, ]7 C* A* v  s公仔箱論壇沙拉油         20㏄
3 V2 ^( ?& ]* P6 Y  _: N  e4 Z7 u+ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com, y% Z, b& O, `( d$ ]: Y
醬油         20㏄
& e# F: a2 [7 h0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( V& @) w+ k  V( ^9 E( itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
: R# n. L% I% d/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 c6 d- P% \
【做　 法】
5 K/ M" n# {9 l9 C4 `公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ t* ~: F9 L" ]! I: M
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
: [5 E0 d0 I/ w1 O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。