
2 P8 m+ l8 W) t5 [/ I0 ~$ ?9 C公仔箱論壇卡布其諾卡片餅乾
: V; {6 N) {* `" l" o0 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】4 ?1 E8 H' p% H0 \& X2 C
奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 f: {4 K2 h+ I" h
80公克& j1 U7 p: R* h
糖粉
+ w# h0 h+ m# X, r E100公克
& z( \- H6 Z" X蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 j6 L0 q# [
140公克
6 {* f0 g9 `4 c& g" G; ~8 S9 X杏仁粉
, l8 R! Q% Z0 @- w4 l `公仔箱論壇180公克
7 J7 D, B8 k# E3 l- R, |; i7 R公仔箱論壇低筋麵粉
2 L/ B& z% n3 B/ i% A350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! B6 F+ X8 h& C5 |
可可粉
) j: w0 F9 ]5 o6公克
6 ~4 I7 p5 u( M5 E" c' u- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡醬香料 tvboxnow.com% I1 o* ~0 n& C0 E9 v4 Q
5公克
1 L6 j, j* y2 u2 z8 ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液
2 q9 {3 J" l/ d' P; jtvb now,tvbnow,bttvb適量- a1 p3 V$ N) ~5 G& x; c) e
* H: o. ]/ f4 C( L( ^公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇0 H9 k2 J3 u, C9 Q ]
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。- S1 ~' C- V4 C! r; B: P: j
2 蛋白打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! g; q% s7 I. _0 |- O+ G+ k" utvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,即為原味麵糰。
, ~+ l' I1 L+ U# i9 K, n( ^3 {" D4 mtvb now,tvbnow,bttvb4 將原味麵糰分切成2份,取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. a' L4 Q! S' y e# o9 h
5 再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀,再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起,表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中,以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
( W) p) C2 [! L" {9 K5 M6 l【備 註】
* j { w( Q# Z, ~" q1 h! k) M6 Ltvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力:上火160℃、下火120℃tvboxnow.com# |9 `- \) R4 G: T! m4 D
烘焙時間:20分鐘
0 ]: x6 ]6 m) e( B b: b9 W9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量:20片(每個約40公克) |