BeiDouChef

0 x( u* ?. A! G: l- S) F; o
澳門奶酥餅乾
7 i6 l( y& Y0 a: O6 J/ V4 C! A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( G; q) x. p0 C& ^
奶油         : P2 m: h" n, E$ ^+ N2 J2 ]- W
250公克
0 E4 Q6 L: P9 x9 G' o7 t0 rtvboxnow.com糖粉        
$ J# |) f/ }& Wtvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 v3 k) S9 t7 F" E( U
奶粉        
  D8 ^' p; l* y) f' L# E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克+ |5 ~1 I! f: h- i+ N6 W, d
全蛋        
  [. N. `! S. n! v% O5 i4 x公仔箱論壇1個1 x1 G1 q. O. P, u, K0 d; B0 e
中筋麵粉         tvboxnow.com- b; j" {1 ]$ o  e) r
480公克: J# M3 w/ m2 h' F
小蘇打        
. }( j6 m% n, }# y' ^  d2 m6 M: l; ptvboxnow.com1小匙8 o9 K. Z" }, d' E# W6 D, X/ H( P
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* ]% ?% v3 y+ R# s- x, @
40公克
" c* B' g* ^; ftvboxnow.com核果         公仔箱論壇; b( o% w( s. h7 F
40公克
7 p0 y/ }/ u1 \- A       
; _5 V& j" h2 n【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ v' ]6 F& ?7 q: Q
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
* Q1 @/ e, }, C2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
* j6 g& S! N$ f  c& I1 Otvboxnow.com3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 h( M; m5 l" C$ j- p
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。1 S# l8 h0 M- a2 E" \  j0 J1 t
【備　註】
3 u+ i; I; }0 m4 g/ O6 `烘焙火力：上火170℃、下火140℃! j0 Z) c% ]; C  [" N9 v
烘焙時間：20分鐘
6 }. m7 Y7 K9 j; J; C8 v  ^1 A$ k) J公仔箱論壇數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

: Z5 `0 q' r5 L( z+ ?8 q+ F莉斯餅乾
' [* U, i7 ]: V: V' B; H【材　料】
& U+ r1 i! p& p2 w: wtvboxnow.com奶油         : Y9 I- S& o2 U
100公克% r8 P, g7 [. A) E
糖粉        
2 x: B+ d2 l! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, ?: ]; g* \# R  M: m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 k6 k" y1 m0 _* c75公克tvboxnow.com3 b# m# e& t2 i& ~* [9 \
低筋麵粉        
  D$ S) E% o* e5 n& S* l100公克tvboxnow.com3 B/ k  M; k( _3 x6 I$ K
蘭姆酒        
1 o% m1 D) ^( k# {公仔箱論壇3公克tvboxnow.com4 Q  d' }* r, N) i6 f, O# L, h
葡萄乾        
! `; T; F" S5 ^9 C# o7 w/ O20公克
! ]0 v7 x8 _) A6 J公仔箱論壇蜂蜜         tvboxnow.com& ?  ?) p; j- }2 I7 l
20公克公仔箱論壇! C# q& n( ?$ Q4 T
核桃        
+ k* i8 f4 T5 K5 V20公克
5 A/ ^! @; R; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
1 O" m" q9 P- z公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 j+ V0 W7 g+ p/ ^; o
        1 A# I" k' X1 @# ?9 E
【做　法】3 J% i1 W' ]7 [* i6 G5 b
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb2 L% Q( ?+ b8 {* L, i4 T( \- x
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' G* r: H  s& u
瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j* o  R' F" d% u2 z3 [
【材　料】
( F  `8 h6 h, \1 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
; ^1 Y; `) \. K+ z0 p* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# K; Z* K5 a2 d: j0 f" x; y! u* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 x, r5 X: @& j4 v& R
70公克
3 n" S: l1 `8 X! x) E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         tvboxnow.com% \- L  b% W1 d
45公克
) O/ s: [% i. l" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉        
+ r6 ~! o/ b; [; }7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb% `9 q* O6 o3 V" l) X6 n& M8 w9 w
可可粉         7 S$ M( L, |: m6 O% L
7公克2 _- C$ x; M6 b$ x  h" b
       
6 b; }& o1 M0 P; ~& P; h公仔箱論壇【做　法】
& x0 @: w/ z# y6 v. e: U; V公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。) g2 U1 R( c$ v' j, y
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
4 D0 \! g! l& T" O4 Z7 Z/ D. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& D2 ]) @  }7 J: g+ W. a" O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 R( M. j4 S! n
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
# y6 T7 t* a9 w+ l/ k  q9 o/ D烘焙時間：25分鐘
) v3 L8 A: q, j) g- V( S& o6 ]數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# r, e, x5 h% D: Y$ G
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ G; g9 L, O3 G4 L2 [" ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 e( i9 B% |2 o% n
奶油        
% h: {" I: @  L0 i/ u! v4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克9 j- o: W$ R5 m" e7 b
糖粉        
: z/ E! e9 M- k- [& X" ]7 B' W100公克tvb now,tvbnow,bttvb! F- C, z% A: K  L. a! A% [
蛋白        
9 E( K, d( E7 k3 t1 |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克% v5 _% H1 f8 C, h1 u: ?
杏仁粉        
! n1 Q; v. J; stvb now,tvbnow,bttvb180公克
# Z+ U. ~0 V. ]# h1 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 ?( D5 B0 x+ a  G4 q% z: [1 ltvboxnow.com350公克
, H0 {7 m7 i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         / l2 K3 V# k/ m. }. U
6公克
0 x$ i  g  R  ^" ?1 x( H公仔箱論壇咖啡醬香料        
: r8 F" A# J* f. e9 ~8 Y公仔箱論壇5公克" ?, A# ]- F, c8 p3 S# P
蛋黃液         tvboxnow.com9 ?3 x% \# g; N
適量' l) J% |$ A; C5 Z" ?. W
        % ^/ p' G: m9 o& c' L5 N. j* x+ r2 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~# g) g3 ]/ J# D$ ~9 f
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ i, E* \! g5 {) N$ ^" x
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇/ P4 Q! d" k* D* c5 g  M. \6 ~5 D
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
/ i: x$ _2 N' @' k% ^/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
' A: a. V% z2 Q+ htvb now,tvbnow,bttvb5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com2 }) K8 y: M6 Q2 T
【備　註】
% x& i0 Z7 F: k! t! l8 x9 ~* Ptvboxnow.com烘焙火力：上火160℃、下火120℃
- o; a) J' c  m+ N: m公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
' }: d7 m* H% ?+ o, A數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

9 n! e2 e( v2 @3 L. Q! I公仔箱論壇高鈣起司餅
5 F  z+ U1 Q1 m* u7 f6 W; [【材　料】
6 Z0 p: ^+ }) t! _9 o5 `奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ f" D' k% f: k) b
150公克
. c/ e. r$ V# }( o5 H+ G+ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" s  b8 {2 P" E# {7 y1 k3 o120公克2 w# h! V; F3 {" @
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! C  `& @! b; q% {
1小匙
  K. c: G( U6 b' V3 Q4 [) u/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# c# M+ w& f# P1 _7 D+ s# y  N. i0 Y
1個
5 d( [3 p: K# q6 n6 J/ ]低筋麵粉        
9 W& C  ~2 K* n; W  D. g" n, |- Ftvboxnow.com200公克# O- c6 G- z" V' b8 G
高鈣起司粉        
  E% [5 K6 ~9 c/ W8 F8 C1 Q! _tvboxnow.com25公克公仔箱論壇3 b' I6 m& D( e5 ]; q" V& `
巧克力         tvboxnow.com! u: o0 R7 R; a
適量
. T9 p( a9 o/ @( t% P/ A6 vtvb now,tvbnow,bttvb       
* k7 X% v2 J6 p7 h: I【做　法】
2 `: x/ Y0 x! U+ ]6 O, atvboxnow.com1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 N/ z  G% A9 X9 y
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
; \7 A/ g; @8 |tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
5 F* r7 K, j' m) w7 t/ ltvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
$ P7 s; w$ e) F+ Q; b, e公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
1 v/ T6 t* C7 {# ?6 W$ ^5 S+ W【備　註】
" x, `; k& s  A2 Htvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃公仔箱論壇- U6 X9 M9 s3 R
烘焙時間：20分鐘
9 \# p  s+ y5 u/ R, ~/ C5 M數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ d% z- z( G6 g/ p) G
法式鄉村餅乾公仔箱論壇9 z& M- w5 B. j9 w# ?' }
【材　料】0 z) T% g. D* Y7 M& z6 b. ]: d2 ^
奶油        
6 ?" g& r& |+ u* W) q1 [2 o) [公仔箱論壇75公克tvboxnow.com- O# E, X3 S5 n9 A
糖粉        
# X* T6 w, F0 n1 ]% m3 T" w9 `1 W6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvboxnow.com2 {4 Z* W3 L/ ?; C3 v' R' E
全蛋        
' b% q- w6 Y+ S4 e, ]9 B# h& I公仔箱論壇1個
; V2 z& x! c2 f& e: {1 dtvboxnow.com高筋麵粉        
3 X% Q! y: o! ]公仔箱論壇100公克- ^/ y& K* r  e: |  j! I
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 p/ m& \% s3 l* D0 v  e
40公克tvboxnow.com/ H& X! E& y; `+ ?$ l
奶粉         公仔箱論壇) c7 n4 u$ v. d( Y5 R
20公克
3 n) [# ^) x, o! X# R; T起司粉        
" H, [4 j  M8 ~4 k% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 Q1 E4 f- c/ B* q* j  k6 [5 D
蛋黃液        
/ t$ j. u( X* K+ Q  Y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 r8 M. m$ S* \3 u7 y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" f* z% W$ p1 ]; a& l) ltvboxnow.com【做　法】
: @% R! A8 ?9 T9 H4 M9 p公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
9 O! A) a% G) f6 |% Z) S+ _公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 D$ m$ a% F5 M: W1 y3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# \; [, h+ z, f
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。7 s7 {  V" A2 S4 _+ \  s, E! ^) |
【備　註】公仔箱論壇$ k3 ~; c4 K$ }& _1 Q& s# `4 {
烘焙火力：上火180℃、下火130℃! {( Q; f+ W1 p+ r
烘焙時間：20分鐘
$ M/ x* q% y' `& n" W數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇9 T2 X$ h0 N8 @; c; h
明治餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 G0 m/ |# n, Z. r9 n% M0 P5 i4 \; B
【材　料】tvboxnow.com0 X2 F* a3 M5 r- C  X2 P) n
奶油        
4 t1 W% }+ K6 f# |240公克
- S( F- ~5 e. i糖粉           m5 y" f+ `. l3 K, S6 g
160公克tvboxnow.com: P9 o* y# z. r; l& C* g7 P
全蛋        
1 W4 E1 I* c. c' |* f) g! k公仔箱論壇1個
, C, y! w0 q3 ^# btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 G( e6 q/ B& `. ^8 K! \tvboxnow.com180公克
, A2 D: {# a1 k5 M& ?+ V2 S公仔箱論壇高筋麵粉         tvboxnow.com4 U( m- N: O' f& M
180公克
! \* y# }. P/ r) V奶粉        
) _2 O* U% ?8 q' n" u4 }10公克! t9 K: \: T$ s, w7 \6 R6 {- S
小蘇打         3 K3 d  U( I# Q1 y
1小匙4 X* ^) a* ]% L; g  ]( S! X
抹茶粉        
4 c' J) k. A0 P/ _6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ E$ o% H  E' {, S
       
. g2 x  G  P2 F6 I公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com  d' T& X- u- {
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
! B( _8 T6 l7 Y2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
4 x& }$ @" z; t3 {2 @tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
  [  [: z" W! T- l' X; }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。tvboxnow.com  Q+ y. q$ M9 C9 z6 |! i
【備　註】
) e9 \  ?: I% W# x. E! B8 A烘焙火力：上火170℃、下火140℃
( R. x$ N9 ^9 I9 [8 w0 e  ptvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘; @' `7 e8 ~1 e4 h, G( q" c. O
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

8 X! t' `2 {' v- W. [9 Q& c/ C黑糖土司餅6 V4 M( |9 ?$ A# _" ]
【材　料】tvboxnow.com" I  |3 s' b' I# W* ^
全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb# o& H$ B5 j8 Q: J( e; ?+ I
8片
/ h$ @* S2 k: o- N4 X1 I$ w中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; B# t3 c/ B: `
5大匙
5 R7 h8 ~( R$ \  O8 T! {tvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' W& M' d0 b7 T) i% g
100公克公仔箱論壇; _: G% ?9 F( V* Y* n
黑糖        
- A8 X0 j$ F9 l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. ?/ N3 Y* l7 u4 {% v; M1 k+ c公仔箱論壇泡打粉        
# g( V$ I- H' A+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
% @) E8 p4 D* ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 P9 z0 Q, D6 ]( V6 T
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# A! _  m4 K6 H% }! c) R
       
7 A3 B8 v6 U% X5 E" T【做　法】
: N& t( `/ F: c& }公仔箱論壇1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb" U  I; U3 W4 k6 U9 U: t
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。公仔箱論壇8 _/ s( p- f( H0 s  X" t- ^+ w
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
2 ~2 p  U! O, U, a( H  m4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。6 \" O+ l. }8 C, N% X7 R/ D
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

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- p2 i1 y1 H& _- k* p( p0 H- utvboxnow.com馬卡龍餅tvboxnow.com$ I/ q' e4 P: x) G) y: K/ T1 k
【材　料】
5 {$ ]+ W  P& p: G  [TPT        
: Q( c" R- S3 j2 Otvb now,tvbnow,bttvb90公克
! W/ J+ A9 y3 `; {- @. a. T公仔箱論壇糖粉        
/ W& @! `7 y6 M, M% T* K公仔箱論壇50公克
. [+ k" |! r) `6 m% Atvboxnow.com蛋白         ) O/ m4 r3 A/ n, l3 [
80公克
9 n( h" \  m8 I- c, ]& u5 Otvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' h6 J7 Z, n  j$ F
40公克
& O/ U% F5 f+ Ctvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇& f, P; ]$ |' ?; g8 N
0.5公克
0 A  _* @5 Q7 s" x       
& [0 T0 ]6 U( O1 B3 G公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com% M4 \. Y+ S, r' z
1         TPT和糖粉一起過篩。
5 g6 C8 }$ K7 Z2 h' _/ F2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。2 B" {& e+ u" v/ U
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
) h* B6 z$ z8 l/ }4         將麵糊裝入擠花袋中。
/ p" }+ C9 x( e9 d& m7 ntvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。公仔箱論壇; s, o2 V7 Y0 E: W6 n
【備　註】$ z- V+ }3 `; ]0 S8 g
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

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義大利蛋白餅公仔箱論壇: c( c/ x' P8 E& x% X8 [
【材　料】
0 s4 E1 i( Q9 }( J% Q+ ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvbTPT        
7 n5 C& b6 ~% |4 t; B3 p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! O; C2 O0 P$ O% T# i' b8 A糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  @6 U+ @, F, e+ C$ h
50公克4 g; B9 c  i& V* U' U
蛋白         tvboxnow.com1 p% y' [+ L/ S3 N
160公克
5 R7 ?! _9 o8 {% ?$ r" k' ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, i" a8 w% H* j1 ]tvboxnow.com80公克9 f3 g. C" Y) |. L; ^1 T
塔塔粉         # E2 }! S  k: S- n0 p; v
1公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ f  u6 t6 N/ \0 N( J" O
裝飾用糖粉         & A: U7 H8 Q! b' h
少許tvboxnow.com, K* t9 ]" Y! L! _+ \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 d% c) Y% b7 s' z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) x! M& Q% v3 o1 x
1         TPT和糖粉一起過篩。
) z& C1 [& p' h5 v2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。1 _0 ?5 i$ T: a' V& r8 \
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。$ Y' h. \) T: y- r' R
4         將麵糊裝入擠花袋中。6 a. X$ ?+ t3 Y5 \) v( v* x$ |
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。: ]  W8 a; t0 ^# ^5 ]5 W
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
; e$ Z6 D( U" A  V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。公仔箱論壇5 r* R# D9 H* B) O$ \5 x
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: O/ [% D8 U) `
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

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手指餅乾
& G: m+ E+ g6 y6 j' c+ ]: Xtvboxnow.com【材　料】
+ @- b- ?$ l& E/ n5 _* Va.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 |* U* o4 I! t/ T' P$ R5 \
50公克5 I2 m: \9 y7 k
　細砂糖        
+ D# X& }/ u* `3 _7 Y- j5 l5 V25公克$ w9 [+ G3 a% I  p  i
b.蛋白         ' ~6 c$ ]) E) Z( m, ~
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 p: }. ~5 z, A
　細砂糖         公仔箱論壇  M8 |: h' U; B/ _( p" e
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# c  G" x5 q4 z" M/ m" ?
　塔塔粉        
$ I9 G7 n  v0 s; `1公克3 Q! f7 i4 Q9 {3 L6 {* `
c.低筋麵粉         tvboxnow.com3 y# i& I) {5 x# ~7 @8 S
100公克tvboxnow.com6 q5 |7 s) g* g" j% j
　糖粉        
* R7 o; h# @5 s: O, g+ R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' D( q& m! j+ d0 E1 Q
       
- h: G" ?7 t' E【做　法】
1 w9 Z0 P5 D$ U& i: ^& t公仔箱論壇1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。3 u1 p6 j# d" S; N& D
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。tvb now,tvbnow,bttvb& S) {+ g+ o# X$ i8 q2 p8 j% l
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
+ U# G( }6 e- e" z. C4         將麵糊裝入擠花袋中。
, P0 K  \: P3 J: p3 x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。公仔箱論壇; s5 F/ M' w6 ^* _
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

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核桃餅乾
: m3 Y! ]) @' N3 @7 r9 d0 e/ z; N公仔箱論壇【材　料】
( s8 L& g! w+ G& d, v' q奶油         tvboxnow.com8 \) Y* q* K4 \% F! T& k
400公克
* \' U0 I' l+ [3 y6 atvboxnow.com糖粉         % W* L; G) U% K+ ^
250公克tvboxnow.com" R4 m7 J& F7 x% u
全蛋         * l# }: b" P) b3 L, K8 ^
100公克8 |3 C6 e" i8 P0 d: c  n' }
低筋麵粉        
; i$ R$ P$ I  w550公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 s' H+ [% Y
泡打粉         tvboxnow.com+ |' _: A5 O6 e/ n4 T4 ?2 }! v
3公克
2 C$ h' L. n2 B( m公仔箱論壇核桃碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 Q% C  ]2 H- `. Y/ A- w
160公克
" V1 n1 Q% o' Q2 V9 R0 A$ @tvboxnow.com        tvboxnow.com7 ~- g2 I/ c* ]; L2 r) a
【做　法】
* u. d( Z, Y4 O6 \1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
9 }6 x/ ]0 s! J7 ?2 }* O7 r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
2 U1 ^: P( ~; }tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' P; g- B: G4 [
巧克力豆餅乾
8 ^7 v0 D; Y- V/ T# g5 Ytvboxnow.com【材　料】
7 b' J! C1 C. ]" @  u+ }. W+ Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
1 T) i3 q& b/ \" u4 d7 c470公克公仔箱論壇3 k8 w% W; p; d4 M* {9 A- S2 f( H
糖粉        
) S  \: Z+ D$ H6 ]  R  ptvb now,tvbnow,bttvb280公克) G4 k, B; c) S1 N2 V" j+ f
全蛋        
7 x* l* c& i, g; z1 t( K6 _tvboxnow.com2個
  |' R- G7 j8 \/ J$ B低筋麵粉        
/ ]$ i0 u% ]7 n600公克
1 d1 w, Z6 L! `4 o1 F& Q泡打粉         tvboxnow.com) a% _0 W( V9 X& i' Z: K; R- |0 ~
8公克2 z' N0 Q  E( z; r7 ?5 D5 W
巧克力豆        
8 S, |6 I8 X) J9 m' X( W( @適量
8 E+ e' \; A( f' P8 s" P% P; d+ ]公仔箱論壇       
" w9 r5 L9 i& s' V' n  d. ?【做　法】
$ |" C4 V$ |7 \  {7 B; J公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。0 k8 ~5 q& ^7 h$ p* v6 K' v2 S" p
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 ?2 @/ a3 H. \. W9 X" F7 B% |& X杏仁餅乾公仔箱論壇2 c# ]+ |& l+ d
【材　料】公仔箱論壇4 G- E8 J, H0 m& I/ e8 m( T/ `
奶油         ( O, [& q' M  E& J. r( e
450公克
' o3 T% W' ^2 d' B6 E# R糖粉         公仔箱論壇2 _" J" q: u% v6 B; r
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* [) S2 y* M& v% l
杏仁粉         公仔箱論壇# A" {$ _, e/ ^8 J3 d6 [; b
60公克公仔箱論壇# [" O/ X; I$ l( p$ l: c. v4 p
全蛋         / |+ N6 a$ f- a# w0 h2 t
2個1 w4 {) l* H9 N+ N
低筋麵粉        
3 F0 l) q. t: y) I580公克8 \$ E1 o: Y: b$ I4 B1 Y
泡打粉        
, s  _% I7 Z9 C9 O) n1 K, E9 @% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
  ^  [) S& I4 U# N! \/ u: G裝飾：
7 M. W# d0 C: Z/ S7 ltvboxnow.com蛋汁       
, c$ }1 V, k% G+ c' Q9 i$ f8 H適量
  V3 a1 ^. L+ h) E2 }7 C8 \. w公仔箱論壇杏仁角        
+ q( F, {7 C' o1 D4 @公仔箱論壇適量tvboxnow.com- H4 G9 o; q. k
        3 a, [' ]0 M/ ~0 P, a$ |! ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L, K8 k( I- ^8 b( T: ~
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
) i3 O+ M  q. }' f7 A0 `& {0 K7 L: l9 c2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 L! Q6 p( K" N, [8 M, d
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

* z4 r/ G# }6 ?; U6 k3 Z% j
小甜餅
2 D- O5 B  q1 d2 _9 Ptvboxnow.com【材　料】2 r2 w: Y' E, H- `0 w0 K5 T
糖粉        
0 L5 y  s2 ^! b) d1 P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 f6 Q0 s2 d2 C) [) S
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 u, i, \5 m- Y& |  ^
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ x( \1 b+ t, {! K( g5 Z
鹽        
+ b5 A- ^& i0 [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3公克
, o6 {  @9 ]# G. {' G  K" c2 ?. stvboxnow.com全蛋        
" Q# H  K/ X3 E" G$ Btvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 d$ A, ~" s( l+ Z3 ^' S2 c7 U低筋麵粉        
4 l) a1 }5 c; C( A201公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 a( S, H9 D: W/ y9 a
泡打粉        
6 B# G2 @1 T3 c4 m# s2公克
* J$ @6 c" p  t/ }, k% L5 ]+ Ctvboxnow.com甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 K4 i# T4 M* ^1 h6 m
適量/ |9 P) q2 [7 j" E- U! j  S! D) N! G
          y$ ^, G" [4 ~+ z! r( }9 e
【做　法】公仔箱論壇* X+ b3 r2 p$ B5 V: J
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。. [0 C& s' @( s) A
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvboxnow.com0 v  P' W& x: C# ]2 g3 \$ |5 l$ L
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
0 |8 a5 F( Z( X; ^, a【備　註】
: C3 _6 u% _+ n6 q份量：20個