BeiDouChef

! {: J+ x% ^& u; T: p2 l1 Q* c公仔箱論壇蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; P( L' }# U( X" d( @
【材　料】
# `: y$ S* G, ~, x! Jtvboxnow.com低筋麵粉        
9 r4 {8 N2 y# v+ N' x" X. i151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 ?5 \  W* e/ y
香草粉        
( H9 H1 p) E. `! t+ L" B0 [3 s4 Htvboxnow.com0.3公克
' z! `( e! }, J9 Y/ Q& l% ^9 I蔓越莓果汁香料粉         ) a% y  z5 C- I1 u
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^: Y) w) R, [+ Z% u  x
無水奶油        
* ]; n3 h$ _! c% _: q- W) }公仔箱論壇182公克
; @0 g6 e- ^$ q1 c& h& c- f5 {. g3 Qtvboxnow.com細砂糖        
/ W% s8 c9 ]6 R5 N; htvb now,tvbnow,bttvb302公克0 W# G. j: a4 U1 `7 ^% v2 q
鹽        
! L' P0 z  a" l& ~0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ N, y2 Z/ l
全蛋         $ d* t8 h2 _3 }# I6 b
363公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }# k' O' x& M5 f8 [9 ]9 `0 m
       
* w8 `# o2 a* l8 Y, ^- _* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 B0 Q; r: F9 b! c! N1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。! p+ H6 Z4 A: f3 |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# e& J1 u! E+ U' S; i$ z/ d9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
$ i/ U- I7 L- d* qtvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com: ]! `. o4 ?. Y1 w4 |% z
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。公仔箱論壇- ]& P6 |2 C; V9 \9 K# b( {
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾1 m( F3 Z0 N" B6 a! W

+ [, k8 G7 l6 p8 l: f. I1 w8 utvboxnow.com公仔箱論壇( M3 A0 m1 `. M# ]' Y/ g+ U8 N4 f
tvboxnow.com' T) t4 ?- Z) i* G0 P: s
法式指型餅乾
3 h9 j7 F0 E7 N- s+ A( _+ B. g4 Wtvboxnow.com【材　料】
" f/ U& L% B) h" @- Z% l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         # h6 f' G1 P9 r9 f" m. t
62公克tvboxnow.com" \3 C6 k  o6 k: U1 a) d: h
　細砂糖         
9 ?: R; n" c* [- j2 W* A. B% R; q# jtvb now,tvbnow,bttvb62公克4 v& h$ ~9 J& W9 c& p% E3 l8 \
　鹽         
3 p) Q6 y4 f8 n& u$ D1 u( jtvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 a2 _# X+ R7 i$ e+ f
B.蛋白         
% N# E: p% G1 Y. u124公克
" z' j( Q# f7 N2 v/ Ntvboxnow.com　塔塔粉         ' {4 E/ c! z. C7 o8 w9 s' A
少許公克tvb now,tvbnow,bttvb' L4 e7 V$ A- q% ~1 q
　細砂糖         
6 ?5 Z; f' E* m) P0 Y9 }  Z1 stvb now,tvbnow,bttvb144公克tvb now,tvbnow,bttvb; H4 U- ]8 Y) B8 M
C.低筋麵粉         
& s# p+ ?/ o& Z! o$ w& H3 `tvb now,tvbnow,bttvb206公克
+ b. \: Q6 r2 P% s% u' }# _% G; Otvb now,tvbnow,bttvbD.糖粉         
5 b+ ?* \8 z1 ]9 W, \tvb now,tvbnow,bttvb適量
5 V) |7 F/ j; X        公仔箱論壇6 \% p1 z( x3 d9 w) f* [" N) p, r
【做　法】
; y7 M; d) V& s- Y! H: x0 Etvb now,tvbnow,bttvb1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
& _; X( H/ O6 k/ d6 Q& X$ |2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
6 V  E3 j3 ]  Z+ X, ]3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
/ D7 Z6 t/ g9 ktvboxnow.com4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。* k3 b* @( C  r( v8 o
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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公仔箱論壇; Y1 _4 t4 _" Y( k* G& Y6 ^
甜心小餅乾公仔箱論壇  Z( |+ V1 \) o  }9 o/ K0 h
【材　料】公仔箱論壇* X$ `3 P+ x: B( t( Z9 Q
全蛋         1 @6 `# E" ?1 v& W
240公克公仔箱論壇! w3 ~$ t8 m3 }! X. s
蛋黃        
7 c, W! [% V4 w  e; \tvboxnow.com40公克tvboxnow.com1 w" _: `4 _% |; R) \& Z
細砂糖        
' a& u1 v# C; k+ ], {0 f200公克
" w" ?" ~, j1 @; s鹽        
  H) W. T  d- s4公克公仔箱論壇* U! k  q5 V0 L5 h8 `! x
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) W) N- [# R( K. s' w; x5 K2 z
240公克
6 Y0 c9 X2 H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 f+ j! e- ~6 }& \
5公克
" ?, o) `! ^; f4 R# n! I  H# T公仔箱論壇糖粉        
% X* j5 B! r* l# h+ r1 s9 ?5 x" E適量tvb now,tvbnow,bttvb. W9 x' k  s7 f& q' O3 V
        4 o% E, x" C% c( M- E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) _2 S; U1 |! r4 R# g" F
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
4 f% u7 |0 V4 k; J0 S2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。2 @) F* [- p! K8 I  Z, J
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
- a, W7 K9 ^2 G6 C6 ]tvboxnow.com【備　註】* _( r$ C* V; l; H
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
- V1 Z% }( ^. O" x: \& y) A9 }# Z/ `tvboxnow.com烘焙時間：8～10分鐘

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! G; k9 b: a2 q* ?9 s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb澳門奶酥餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 h# Z4 J6 b; m' y( O. H- U+ v
【材　料】9 |" n7 N0 s3 U& {5 A- ~
奶油        
; x( m/ q" s% O+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克( C% f# P, a! x  |" x8 s
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ a. f7 B' n; G3 b! Z$ F
150公克
6 F! G' J- a2 D9 ?5 }tvboxnow.com奶粉        
+ a5 @5 J: T. O# J" o" j" ^tvb now,tvbnow,bttvb20公克
% u2 ?+ W" M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  Q8 ]. z: I- u; r) v9 Q! Q2 W1個tvboxnow.com5 p7 K' e: l- Q# U6 M7 x9 B
中筋麵粉        
. |+ S: M8 L. r. V8 F& Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克0 F: r6 b1 M) I4 F8 {' X+ H# z
小蘇打        
+ d8 b% R" J) h+ B, }公仔箱論壇1小匙
1 y$ M9 `; v3 g3 q6 }! G8 ?5 A南瓜子        
+ J2 P) h" d  E8 C' X1 \9 W40公克. o8 A9 V/ P7 M. S+ F* y7 @
核果         8 t3 Z, Q! p/ i. R* s0 ^; B6 ?
40公克
1 C+ }7 A" S& l4 G  Vtvboxnow.com       
6 B6 b+ Q9 o! d0 v% L( u& jtvboxnow.com【做　法】
0 e5 w: K& t7 x2 a1 ~/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvboxnow.com5 L1 p" \' q4 K$ ^* l6 H/ g4 A
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
! l# H+ i+ A2 Z1 j/ _, c公仔箱論壇3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。" z3 C- b2 `6 V
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
8 y# r# T2 x" O【備　註】
; f. k9 E: v1 n. ^tvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
1 @, b$ U: l) ]0 itvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
0 o/ N! u5 W# W$ mtvboxnow.com數量：70個（每個約15公克）

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  s/ N. c3 g  g/ b6 I& B7 Htvb now,tvbnow,bttvb莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& ]: {3 @7 `' A
【材　料】
2 c; q+ d! {! A" i( e公仔箱論壇奶油        
- j8 t8 a) D  q  Y100公克# t% i+ u. D, m6 a4 s4 X4 ^
糖粉         公仔箱論壇; o! ]$ _4 j/ A: m
80公克
/ |4 g/ J/ Z- P* y( M4 b; T4 J2 [7 u0 @tvboxnow.com全蛋        
/ z- o/ X2 B" I& ]9 g( M8 Y公仔箱論壇75公克( w+ M. S4 Q% t4 u: R) v# N( u
低筋麵粉         公仔箱論壇* S4 j/ B  ]! T& l. }9 |* {
100公克
8 H* }' z2 w& v2 [8 T5 V# D3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 C5 Z7 C/ u9 g6 T/ j
3公克
  w+ q5 I' C  ?7 H9 ~  s8 q1 G: A  J" ktvboxnow.com葡萄乾         tvboxnow.com& P, u1 h4 I4 \: Q# J3 G
20公克
) r5 e& j- u/ B$ i  ^: \; e- B0 G$ @7 Itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
( |, A  O  R2 [" Y0 }5 b9 M$ D  mtvboxnow.com20公克
, ?0 T1 J$ U0 u& D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
4 e6 O6 A+ i0 i% H. `& L20公克
9 J' Z# Q; G! o. e3 j/ S公仔箱論壇杏仁角         tvboxnow.com. U% M2 n$ p4 t7 s
20公克
; y" t$ B3 g2 g2 n0 N3 U- ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) J( s. }2 I; M* J5 J, U【做　法】
* c; t- a  N, u3 |公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。$ A& ~" U- M8 q" x# s3 ~* c$ {
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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% N( k: P: m, \' a0 S# w  H. n9 y! \tvboxnow.com瓦拉脆餅公仔箱論壇8 r3 S* o# i1 m4 q1 s
【材　料】
# B. Z) \* m* c+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
0 o. ~6 f) X+ m% m5 k+ {tvboxnow.com50公克
# g5 T; L- b0 C6 C* F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 n) n5 q4 ]& r5 Atvboxnow.com70公克
/ V2 w: I7 x6 y' e  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* S2 q+ d6 g, h
45公克
/ `$ R9 ]4 ~- q% p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉        
0 Z+ \7 x7 ?0 h2 f& j4 Y- t9 n- B60公克
$ `$ V! V: S9 d4 F+ R5 O# Ltvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvboxnow.com: O7 j) @0 C$ k! a
7公克
8 A' l* P2 O* E9 H: U+ S4 O       
* P* o' D5 L; p* G7 k: W【做　法】tvboxnow.com/ l0 m. L* y( N2 Q* r
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。  D8 X+ x5 ^5 G% ~- i' X  k
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
3 A  [. A& @4 H6 Z; c% `tvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
2 L) r+ K- Y% s  Ntvboxnow.com【備　註】
% d, n2 V) {4 V1 I. W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃0 T: h/ r" q& a) T! }
烘焙時間：25分鐘
8 v: f, W* e& a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

- W& r4 b* g! T, |5 c1 G) ^
卡布其諾卡片餅乾tvboxnow.com3 y9 d; R% o+ o  m! F+ C
【材　料】
6 I+ N0 u5 a" _1 [- V  O2 }7 H2 D奶油         tvboxnow.com* V5 ^& Q, h8 ^9 d2 m: r
80公克
4 i5 V/ O  K# t公仔箱論壇糖粉         1 z; v& [# v+ W$ Q
100公克
0 @2 _% C0 }7 v- c' t0 R: z% _蛋白         tvboxnow.com6 x7 b' w% j& o# r: O( W
140公克
7 K# r, a; E( @* ], H+ t) s8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
' x6 k! w( D' f& _, i1 A180公克
% R% `$ x2 y2 M7 J; U, [" P$ v- Wtvboxnow.com低筋麵粉        
- D. b( b& T8 j) J& b公仔箱論壇350公克
; z  _/ t2 H$ W  d; Q3 M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
! `1 T. W  r& i4 o" ?6公克5 n  f0 i: W- V6 d. q
咖啡醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 u% s) Z% E$ P
5公克
: ~0 v( }& x  Z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
$ p) G1 g8 j, A. jtvboxnow.com適量
" d. q) ~- e5 F4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' S8 G$ v& ?, Y2 q( q) O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; s5 V' W0 T" M6 n' f, \) E$ ztvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
% o/ r* A2 j. l1 i8 x9 E8 W+ o$ {tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& o' P' ^+ N  _
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 Z6 ~( j* S& j" W' F5 d/ s
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' [. w5 }/ ?" y/ J) V, J1 }- \. ?
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
; v, J7 e6 {2 m2 i' {; k公仔箱論壇【備　註】
; X7 N8 U) U! c0 U  d- h! btvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火160℃、下火120℃
2 V+ P# u0 [# N1 G' ~tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘+ L& L8 U% f0 g7 l9 L
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" g9 R! l) R0 l
高鈣起司餅- `' W, ]" ?* T& L7 ?; |
【材　料】
/ d# ^. W3 S# d6 I6 }$ d- x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 p  M) r/ X! e' q1 Q5 v, h
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, g7 K6 ~8 ~- w& m: H; f
細砂糖        
3 O' S+ T- R% f) U% S( Q8 B120公克tvboxnow.com" n; M" }) i3 A# g1 d
蜂蜜        
  k& O  d2 H/ Y- I$ t1 t/ Itvboxnow.com1小匙& }7 D3 N5 }. i4 ?* U+ w3 d
全蛋        
8 b& m- p  ~  x5 N- j. r1 ?( M! p3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" Z! i) Z$ k! e& E  w* p# N
低筋麵粉        
1 @. `9 x; y$ wtvboxnow.com200公克公仔箱論壇) z5 x9 ]2 k: X/ H2 x
高鈣起司粉        
# o( A. w, c- U9 b0 @tvboxnow.com25公克
" d7 B- u4 n8 h' f: h0 q  i公仔箱論壇巧克力        
+ F) {. O% s4 ]$ d4 j公仔箱論壇適量
' H; E: j( p4 v2 U5 ^. x4 s) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb% E& ~: O! b" C% Z/ X
【做　法】
8 v8 O+ ~. C) X$ G9 v+ Qtvboxnow.com1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
8 {# [/ B; v) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇4 k$ M& E. B9 c0 z. f! Q! }" s
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
; ]2 A% n5 l1 D# ]8 n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
. d6 C2 {  G/ F6 G2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。3 w7 Z/ w4 ~: \6 s# ?7 \
【備　註】
+ ~7 m1 E8 @1 o( w7 D7 ?% m! b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃
) |( x0 a8 N6 r8 C+ I) ^0 W3 \tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘5 M6 z( J  _8 A+ y) J
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

. s4 b  d! w/ u" Q5 u3 @9 P
法式鄉村餅乾
; S' N( v& o, Q( J2 l' V. p* t【材　料】tvboxnow.com7 L9 o' A% n2 k+ A" }4 E
奶油        
$ s- H- e! E; y" C7 ^75公克
/ H+ f* l. H3 p1 }糖粉        
+ Z# N; |+ u6 B: ~! B* Z1 n$ I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb' c& B! b1 g& x) ?  G5 j; W# y
全蛋        
8 I) @& S) _! y$ b公仔箱論壇1個1 \" q5 \/ G) Y$ L. R2 J
高筋麵粉        
# y7 r2 B% e2 T5 X, n* Z  g0 E! Ftvboxnow.com100公克tvboxnow.com8 M: Q# h  T3 A
低筋麵粉        
, M8 R# F! j5 \: o% R40公克tvb now,tvbnow,bttvb% n9 D5 C) J8 s7 t2 d. T
奶粉         0 U" ^5 U& P0 B5 i: ^
20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g' I& `# r7 B  N# T' @
起司粉        
( G& @/ P  u' o1 L10公克
6 N. n& D% @5 A" w蛋黃液        
4 O; d( `1 d, _6 D- _, v8 P適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ H  M% Q3 I- m" q6 m+ I
        1 i  P0 t, W- w  @
【做　法】* I. i3 e- d! v5 l
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb" d+ |' R$ N$ `* d5 Y
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
  f5 }! |/ l8 B. s: Q# a& E, q# J' ~tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇4 a+ H" {. s1 X2 l, v% \1 X
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
# c# u4 N" r2 y% l0 ptvboxnow.com【備　註】
% M; C; w6 G. m6 n烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvboxnow.com: h* |) _8 p6 l' Y9 }3 Y
烘焙時間：20分鐘
" H2 f$ `1 `9 A公仔箱論壇數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

! S0 B* w6 p% y. `
明治餅乾
0 ~) e' u3 h- d. C# n! `6 c【材　料】) [. P2 G9 y9 j% W: [
奶油         8 z: I. O0 ^2 o  [' H4 K
240公克
, c% q* w. V( S; S糖粉        
) g, o( j0 |8 w1 C+ B, m160公克# ?& u. J& `  e  |% }! V
全蛋        
# j* Q. c+ x3 e- l9 V4 a% J1個
( w) H1 R  b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& \7 }7 r/ X* x- t
180公克公仔箱論壇, z, ?- t* v' U/ _
高筋麵粉        
) y; Y" I# ^, jtvb now,tvbnow,bttvb180公克; y; n5 {5 h; x
奶粉        
7 m/ Q* ~% h9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvboxnow.com# w0 G5 b8 g8 C: N% ?5 X2 n
小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 ~6 ]% b3 }3 g
1小匙% F/ [# X3 @5 P' H7 b
抹茶粉         公仔箱論壇* V! b1 N+ ^+ _0 J; @2 B
6公克
0 l  X0 A7 s+ g" w4 ?       
" S/ d3 n# I3 R【做　法】' }" t. b9 J+ k9 O
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
* y" u+ p) y- G2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇$ n% R) p) b+ U- O. L% x+ c  T
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇! g. v: x3 J; D) I
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' u8 B; K7 A. K6 A  G
【備　註】( k) J: ?, X( M; N  J
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
2 S. c) z- o6 J4 n4 u$ P2 F烘焙時間：20分鐘
1 F) Q7 X) P: c8 S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com: \. W$ _0 Z! |
黑糖土司餅
* e) a1 [7 D1 ~4 o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com, C& p+ d4 J) ]! y' N/ S
全麥土司        
  h7 @) I0 S! T5 W- ?tvboxnow.com8片
' t8 f; m6 s8 P# J" b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- c% [: B: m5 `% T8 Y, I
5大匙# `" w6 O( L. G7 j- \5 L8 B
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 i8 _1 t- v9 P* [1 p
100公克公仔箱論壇  z5 ]& m# V1 Q5 g( c6 o. M5 V5 C. l
黑糖        
( N& b7 m4 t& L' n公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 R2 e3 D+ U0 V
泡打粉        
& n3 P+ |. _* Z9 ^: Q( Y1茶匙
, S, R% K# c5 }鮮奶        
1 G! G  I6 S! @+ S$ t公仔箱論壇少許
- X2 n. U9 U+ z! @公仔箱論壇       
- I' s0 ?% r4 {% k( \; W$ D) R【做　法】
, C# r8 S/ j' D) N+ D5 F" ctvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb: }1 R1 T) o! m. x6 `: s
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。) y) e2 M6 z+ s2 j" U: ~/ m- X
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
' {3 e$ D: i$ |" h$ r+ H1 U4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
8 c% _. p  K! {* D( U0 _5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! e2 p6 p# s7 i0 w" Y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬卡龍餅tvb now,tvbnow,bttvb# u5 H$ n& C- r6 r0 C, l3 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" i' D# Y( J8 C6 Q# ?
TPT        
6 q2 p$ p. v# ]+ T6 M0 B2 G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 ]# H: K! N: P( f. g
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 N% w9 w8 Z5 R6 u9 O9 |
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% v+ U' _$ |- f. b  Q
蛋白        
2 ?' m. n: h- T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克8 [: O8 T7 T. _7 E
細砂糖         3 `  W4 i  i9 v  I+ E( r
40公克
! W# Y5 T, I* V; F0 |# `; b塔塔粉        
- U! w$ J) b$ e& `3 @+ ]+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克0 `; H& c/ H1 Z) E& q9 G0 S
        : q. ^& h  D5 \1 e# e9 y- q
【做　法】7 Y$ W8 v* r  b
1         TPT和糖粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' h7 D9 s/ e7 d  c
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
- ]5 @( h4 q( S6 @, k1 J( x+ Stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
) p. s0 |3 K$ Y# ztvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中。
) q% b; r: a: I) u3 F0 k, P5 _tvboxnow.com5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
8 ^  v3 U% {; O9 etvboxnow.com【備　註】
' a+ p" x/ B" Y1 R; ktvboxnow.comTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ?* K  e7 H2 d2 V! C8 _' K, h
義大利蛋白餅tvboxnow.com+ m& ^. S! V& u4 w; M2 a1 q
【材　料】公仔箱論壇& Z0 W: m3 `8 M6 t( Q. ^: C! F
TPT        
8 I) h0 {2 N9 F80公克tvboxnow.com* f0 _. R6 J3 b0 T& G: y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  s0 a/ V0 `. S
50公克
& C' r5 D; |1 D' j& k0 k/ l  F公仔箱論壇蛋白         tvboxnow.com% o2 P9 t9 {9 ~5 g# q1 t8 c9 ^4 C/ [
160公克
; ^2 r) b% U) P+ I3 z# ]" h, L; X公仔箱論壇細砂糖        
: M! S* J) |. _# k9 n: T& @2 ^! T公仔箱論壇80公克
. L1 Y2 y7 v9 u  |8 Q公仔箱論壇塔塔粉        
: e# }+ h/ y1 t* U+ S1公克公仔箱論壇1 ]. s+ ^4 j; C2 W% T
裝飾用糖粉         tvboxnow.com4 s" Z. i, S$ t+ v" }; K
少許1 t! A: q- P7 J7 o1 q
        tvboxnow.com* ^# ?4 v* @+ Z: i7 I6 W0 {
【做　法】
% t) H; N. y5 ^. b2 X$ Y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         TPT和糖粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 ^' N/ l- k# T* T3 }6 k8 W
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。) w5 M: z' W( z" v8 V$ M! R! ~4 Y3 x
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
6 V8 U3 y% q3 o# [8 E+ d$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb: A" L2 \. A: |9 p) J
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
& O( h2 Z8 y( s% ]# etvboxnow.com6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。9 z( }4 e# Z. R+ _
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。  s& a" r0 c' o; u8 A
【備　註】
* d# T4 V0 A% N) ITPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

' i6 \) p- b/ B+ k- x  y) l+ \手指餅乾
' m5 \2 U1 O2 h7 \/ s* T: w【材　料】tvboxnow.com9 o; A- m0 S5 S/ t
a.蛋黃         公仔箱論壇6 s. _6 y1 t! Q8 x% p; S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 ~, S  ^* x5 {; n
　細砂糖        
; f" \, K6 v) W$ D7 R: p/ ktvboxnow.com25公克
, N( n! o$ x9 S& Ktvboxnow.comb.蛋白         tvboxnow.com+ Z9 X# U  z' u3 A0 r! @6 u
80公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 y) T& n$ o$ W
　細砂糖        
" y: \4 E, A, i! ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 Y  ?3 u. ?3 y0 J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         ; b3 R9 ~9 ~  [( S- I6 o2 _
1公克& X) e4 c, @) ~$ S0 u) Y/ P
c.低筋麵粉        
; d- s( V; S2 M  ], z100公克
, e$ D# w1 e8 [4 U' a% i　糖粉        
& s! k$ ?- d' u8 b. T5 |適量
. V; m' G1 C) u6 v公仔箱論壇        6 b1 n1 i- G( n2 t5 z8 _
【做　法】) P. i! e/ V: X' h1 U
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
6 q; S$ z' s0 u+ W- D9 E( Wtvboxnow.com2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。9 V8 C* A/ q4 e) Q; ~
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
- Z* b7 _: g( Z2 c! B8 c4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb) x/ u0 @. a) w
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。0 f; s: m. m, X1 d! c
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. u8 n, r, s7 D2 e4 P$ R
核桃餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ f* a1 l+ g" C$ b  i/ Q! P
【材　料】1 k7 O2 E) Y1 W) \- C, ^2 T
奶油        
, r3 w& j/ g& ?! E4 c公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* u1 a) q7 f7 ?. E% n  d" L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, I8 ?& m# Z, m
250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 V0 c& ?* p. L5 ~3 i8 l
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ v5 w% n/ Y. @' y1 m, r) C" A# S
100公克
- i: Y0 L; r4 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: G) p* B/ w" W: Y% M4 s/ w0 Stvboxnow.com550公克
1 B) r) M: U# R; m" J3 atvboxnow.com泡打粉         $ x5 C. K. O" o- P4 @* H
3公克
' ]& o. R3 O, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  A  f8 g1 V# {- d; g0 M
160公克, A" q" ]- l$ I
       
+ c2 }' q  `2 V5 E1 |0 n4 }tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* {% r: ~1 {( C8 D6 U
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
: P0 x% m+ q: t0 N, [' ntvboxnow.com2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
( @( g, M6 P6 O; u7 V3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。