BeiDouChef

tvboxnow.com" o' H2 `( ^0 i7 |& J
蔓越莓蛋捲
# m7 @* r5 @3 G3 {* v) p. f【材　料】
- `8 X8 [2 W& B5 d" J低筋麵粉        
1 |7 v+ w6 _/ d公仔箱論壇151公克
" D0 o; g& x. [公仔箱論壇香草粉        
  q/ [, ^) }' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# A" m# I6 S
蔓越莓果汁香料粉        
* e+ M9 @- x8 _- a% h' @/ B10公克tvb now,tvbnow,bttvb. V& e7 X6 A9 f6 u1 V+ f
無水奶油        
0 w- T; `# P( n# R& ctvboxnow.com182公克
+ c# j( L6 z" k; m- itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇: q0 x: x  j! G, }6 G" P
302公克
2 y: z# ?8 D% ~1 @6 w. ~公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇* v2 B! i- V4 W- D! \; ?* `
0.7公克
" h2 [3 R4 b( C7 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, A1 ~. i  b. c5 e( P4 \9 o
363公克
# j- k) o0 h) y4 C2 j2 N公仔箱論壇        , E5 R# L" x: a9 W  N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 E  N4 Y  {! x. i/ Q
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
$ U  [% t: X# s8 ~2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 z8 K9 J1 O4 o! k: R3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。公仔箱論壇. n# \: f; ]7 N4 c/ N+ U
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。7 C2 G7 G( L3 ?' k6 x
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
/ }/ i: ~/ }5 O) _0 l2 u* d( ptvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾2 r+ B  s9 a+ ^. [9 j2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# J- T0 ^+ G' ?" }

1 Z* C; F3 G6 t* x$ ?6 w% l公仔箱論壇
( Z/ T9 x8 {! v( {; Otvb now,tvbnow,bttvb法式指型餅乾
9 C) x1 J: c  @  W1 Q' ?! \; |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 L7 w9 K# M$ F- K6 A) o
A.蛋黃         $ g1 O9 d  [  j4 J0 _
62公克tvboxnow.com3 r+ m% Q. k4 n  ~4 x) I+ [
　細砂糖         
+ n6 |8 ~9 D9 u; E& @公仔箱論壇62公克
" A% z8 e0 T+ O' L# C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         
7 B: Q) k" R3 ]' B* S. h& P6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克9 u% m( `) h) N5 a" @
B.蛋白         
/ z& z, f' i* Mtvboxnow.com124公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 E* e9 v$ H. J" J! l
　塔塔粉         
  o6 N" B4 s' N6 j0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公克tvboxnow.com8 P& F. S' x+ P4 ^
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; _, k) Z  x2 n
144公克公仔箱論壇4 A: u5 i9 L4 o$ A& s' O
C.低筋麵粉         
$ }3 c, Y" i0 j5 R公仔箱論壇206公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 @7 R% d/ B* w& a5 F
D.糖粉         tvboxnow.com$ u  C0 J1 c, ]1 {& D/ J
適量tvboxnow.com/ {, b# H- h4 {( t' `
        ( f$ W- c( c+ O4 a) [
【做　法】/ @: _. @  _$ {' C( ^5 L, w. N, `
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。6 A; H' t3 }! T9 P
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。公仔箱論壇. `9 K$ k2 A# K* p
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
: m8 B: U" @+ }* e( q2 J4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
* R, k7 T/ r( Z7 i公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

9 C, q" ?( @3 ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾
8 N$ n" E) M, I. {% g% b5 E& ^" G【材　料】
' e5 K5 z$ p0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- \! O; a0 u8 l2 z, r7 U
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: G) D, }) x  C. ?" V: ^
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' Q# a8 o6 o: A
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- e8 E# V. E7 o0 ^( H; E
細砂糖        
- N% W! ^$ n" D/ ttvboxnow.com200公克
7 V+ E1 G: n; |1 j鹽        
, y/ o5 K( h* x公仔箱論壇4公克tvb now,tvbnow,bttvb' z% J* d, W: J; j! ~* A
低筋麵粉        
0 z( Z, c5 m" n( ^) W. t& X: L, G" T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
( s# D. C5 `: [草莓醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 B6 L! i/ P) C, e9 O# ~) e
5公克tvb now,tvbnow,bttvb. d( O" D$ w3 ]; B
糖粉        
; z8 S' I5 L% ?9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量$ @2 Q! m) l+ i- D8 ~( y8 O; t' d
       
3 o& w' p( l/ j& D【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, j3 \2 f# m% `% B
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 K1 s/ F! O9 P. L% h: ?
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" {5 ~+ \9 k$ y; o
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; T& E. u/ `6 g6 h
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 w! |* L7 g1 k
烘焙火力：上火210℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 d; {( Y1 p4 }- M4 r; F/ ]
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

+ m. O/ g) ~* J* \. }+ @
澳門奶酥餅乾
6 w; E& x4 A6 t) q公仔箱論壇【材　料】( K1 I. A$ E( h( F# N  |
奶油         公仔箱論壇7 X8 P$ `+ z& O. s- d% e
250公克公仔箱論壇+ P, j. j0 t# h% p2 W0 X
糖粉         3 D! ]' x/ o+ ?! ]
150公克tvboxnow.com% o8 L4 r6 n) y" A* [( v0 d( P
奶粉        
4 f% Z5 K7 G% Q9 W8 Htvboxnow.com20公克
* I# N% ]4 A% [" o8 X全蛋         ) {4 f1 t$ s4 R
1個
. O; K: J+ J- G) B7 e$ V公仔箱論壇中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  T; Z; C/ {( h' K+ i
480公克
4 l, x( n( j3 r/ ^" X公仔箱論壇小蘇打        
% e( P2 A' ~$ K+ K公仔箱論壇1小匙
0 N, Q: ]) T" Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" _  T2 Q" g: q
40公克
# V1 R: g" ?* n5 G核果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ Y0 y. x3 J
40公克
1 N) ^# Z1 i$ _9 y8 \1 j! V0 g公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb, n7 Q) R7 {0 g& K2 N
【做　法】
9 ^3 }4 X3 W8 `* Ytvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb# ~; b2 j# O% X
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 _  {) T4 e4 Q0 j  C
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
! O1 n. a6 K# O- s1 _4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
; d4 U# V# |5 p+ Y1 F【備　註】公仔箱論壇6 b% P9 o+ D4 V5 e1 K  h( o) G" j
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
' k! F# x% h* {5 c$ I# g+ \- htvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
6 e0 h4 ?# w" H. d6 |tvboxnow.com數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

* J+ m( m0 x; ?- g2 d  E" W1 L" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莉斯餅乾
9 U4 d6 T- P! k/ a3 Y+ stvboxnow.com【材　料】5 v, [- n% B# p1 `: _$ E
奶油        
+ {9 t. ?/ v$ B( gtvboxnow.com100公克tvboxnow.com: p0 B6 S2 t+ G, h" I/ m  t/ o
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* a9 b' a0 |- E( \1 E' `
80公克
7 q+ A: u* M- p2 m  J/ ?tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ v$ V! y5 o9 P$ c
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; Y9 D: j, z9 t6 l: c& Q, \
低筋麵粉         tvboxnow.com$ X: I, U3 }8 b# z& C
100公克
6 d% N( s  |0 V蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ t1 [2 b4 _- X, |
3公克
  i9 Y( y9 i/ k% E  i7 t  N$ L葡萄乾         2 c# W5 Y  r, ]6 N' I4 ?
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. d  Y+ ^: q$ E  o& X
蜂蜜        
6 |' w4 }6 u4 h# Q7 ctvboxnow.com20公克
1 o- f9 A6 Q  y核桃         8 B9 |6 D9 E4 B+ ^9 s9 B) D
20公克+ v% \' F! v# v! b5 o8 M
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb/ V  p: T. i* M" T
20公克
, @6 U; |  l+ d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com3 U; h5 V: g6 s  u' @8 O
【做　法】( Q4 X  ]) ^" h' `2 b
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' b7 f6 L8 n' D, p9 utvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

tvboxnow.com2 v; Y, Y! E1 E
瓦拉脆餅
5 M4 D- U% m( j- s* \【材　料】* O3 Q0 d8 p9 C$ e: V  w3 d
蛋白         tvboxnow.com7 {" t& H; C! c0 f+ l8 }0 m/ {
50公克tvboxnow.com6 @4 a  S8 E) ^. K
細砂糖        
) B" _0 b/ H/ B6 ^: F6 |- c4 v  A公仔箱論壇70公克
/ q( G$ @% G: B3 p2 T9 F. {tvboxnow.com椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 A( t2 z) M8 i1 R, K( [7 T! u
45公克
: K2 A, n0 q% q7 \5 V. q2 P9 ?公仔箱論壇花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb  F6 H4 V2 h: Q5 @5 S8 X
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }* Q, n& J% o9 s% I% f
可可粉        
; N! n2 V( Y% T3 g! v! h" utvb now,tvbnow,bttvb7公克
' {7 M) p% Q& n4 V- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 p: z9 I+ y" p& R8 j
【做　法】
0 a2 q2 \) I6 p  a, g1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
% y! O. W* S# i+ V& i) i公仔箱論壇2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
' J- R! m' x: K3 s0 e公仔箱論壇3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
- o7 i% {7 X. W/ A) T5 G& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 F+ x$ U' Y, G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃
1 R. ~1 j4 \$ L7 }0 v" ~# X! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘
! u" \# F) ?8 q# Vtvb now,tvbnow,bttvb數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& B& r" L+ C' c+ `! W
卡布其諾卡片餅乾& M0 I' p  g+ ?9 d; D0 B
【材　料】tvboxnow.com4 p5 s$ e4 q; {: I5 N% D$ w% q8 O
奶油        
' B3 r# {) B1 P; a- T公仔箱論壇80公克
# m4 O6 ^; p4 G, Z! a糖粉         tvboxnow.com3 ]" X/ A% x5 u5 Z8 a2 `: W
100公克
& B1 {. H! P( v3 V) D% r# |2 p7 wtvboxnow.com蛋白         * ~2 _- l2 ]7 A. C( G
140公克
6 T0 n; w  `' F4 Z* m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
% T# @+ z4 b% W180公克tvboxnow.com) F. @5 ]" y; [" Z0 H* m( ~
低筋麵粉         ' v/ T$ v0 Z6 ]* S( f* b
350公克
9 B' M. w# K8 b8 l/ g可可粉        
) f8 a/ K+ a9 |1 Htvb now,tvbnow,bttvb6公克公仔箱論壇" o. N7 t( A) {
咖啡醬香料        
, O0 ]" i  C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克4 m+ F$ A" D- z1 y3 p/ ]4 h
蛋黃液        
( Y" w4 N+ D( T5 Z0 i6 K公仔箱論壇適量公仔箱論壇) B9 R. ~# ?* u4 S1 T5 ]. I& N; k
       
' o( R4 s# ~" Z7 X% ~4 [* ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ w* L( }0 Z) H7 c+ R! A7 W1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
; @# S& f# C. @% y- b# k2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
- Z$ m( G% s4 o' [" z$ q3 v3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
/ D4 b) T; A& }; i. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
: H. Y0 k1 A7 K: J% C( H# @& _5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
% r6 k- H1 Z% T6 p" }【備　註】
' |1 m5 ^" d; n& ~: y& {) H( K烘焙火力：上火160℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- V% f$ c4 s) M) R  E
烘焙時間：20分鐘
3 A7 p9 y, @% ]+ I4 [3 H+ G公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

% S: L* u  E( T- j8 u公仔箱論壇高鈣起司餅tvboxnow.com$ E% y& L; h6 P* d
【材　料】公仔箱論壇" C+ h$ G) j/ G
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 U( P, ~$ v1 @/ H, ^. k6 [6 b
150公克
7 K3 c& @% v4 i; n1 ]tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ w; a6 J1 W$ ]7 P0 |9 a& W
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- A0 U7 e! L0 H! c( N0 d
蜂蜜        
, `$ x( j- O: K" ^5 k+ U' w0 d6 D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ d+ Z" y, s  \9 ?
全蛋         : d4 b$ F) [2 W' m( \
1個
) s% o! S. r* ]+ R  etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 u2 t- i5 c. S$ A' S; z0 v4 ?200公克
, i  S7 T" V+ Q. m高鈣起司粉         tvboxnow.com6 v+ o7 f$ R9 t% D: B! E( t
25公克
, Q4 N' \1 a, X6 O* q巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb; j9 c; Q, ~; e, S5 B$ E
適量
  U  t( a" m* W) b, ~        公仔箱論壇. @# W, o9 V8 I2 j: ^# B$ Q7 M
【做　法】
% u. K8 Z" a0 U2 f$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
- M4 A& v! b: H7 A$ x' X3 z- h2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ |2 V" R# j1 H! r, b3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
% V9 P7 `9 I3 j9 z# r- m7 T+ i, i4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇1 V( [" G' H# ^- j  l
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。% H) ^, ^: {2 _2 z5 ~& ]8 K" T
【備　註】
) c, _; N3 ]9 U# T/ H' `9 d! t公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火130℃
. o4 S; c9 D. V烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇. k8 I& W; K. {& t+ m
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

( T2 w7 f, E7 L9 T1 E8 D' ptvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾6 \# j8 M- M0 W0 f* k, ]) n
【材　料】
0 g3 s* h3 s/ W3 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ i9 W$ F- h0 M2 R
75公克公仔箱論壇+ D7 p1 e/ w/ }# b. v
糖粉        
* n+ y1 Z6 E9 O' s( _) u( @5 j60公克
  e" e  k( ?+ f) K6 n: A$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         6 {9 {: `6 I+ A
1個公仔箱論壇3 K; U% @) q4 n: k
高筋麵粉        
: ~# l: h+ @) p3 ]1 A$ S5 R8 htvb now,tvbnow,bttvb100公克0 R: m- g$ h& H5 I
低筋麵粉         . j4 S; J  i, x3 d' m* I
40公克
. R( t0 ^7 B6 s* w' V$ j, X' J( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
2 n4 L. H2 a; ]tvb now,tvbnow,bttvb20公克
- P1 d; V2 _* r. a0 M8 w起司粉        
0 ~2 W8 ]. x: r/ Y4 m10公克" f, a- k& X5 d$ d! W' R8 R; p
蛋黃液        
: @4 H- N0 G: f1 ~+ p公仔箱論壇適量
. h$ y( m: z- _3 Z& B: e8 C. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , Y( }2 r4 F# \' x9 l& V2 G2 F
【做　法】
/ M1 o: m, B. v  s4 e8 e1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
8 U" F/ V+ q+ j公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
9 j8 B' u) \( a# `2 c" mtvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! u. q$ ]  K% J% f2 Y6 h1 }
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。& f9 }$ I5 m& \8 z2 |
【備　註】
* z" h& x4 z0 a' x& u5 U' htvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
& U+ l' D, ~1 q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
. c" J$ \+ y( q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

9 s6 P$ R/ O$ k5 W公仔箱論壇明治餅乾
$ C8 j; z. ~! W! |: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】6 V5 t5 Z5 m6 t& H" D( U
奶油        
* t0 r4 W* d7 Wtvboxnow.com240公克
/ Q" Q. p/ b6 l4 g$ r) F( T( wtvboxnow.com糖粉         1 q$ ~: B! @5 b0 H$ Q) }; o
160公克公仔箱論壇6 n$ H: `* {! Y0 T8 m- V9 G
全蛋        
2 U$ D, n% y7 n, B5 p1 gtvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. J* P/ f' r1 i4 _3 \7 q8 Q( ~
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 g% P8 @7 a( s5 l
180公克tvboxnow.com+ ~% G+ u* `. B2 N3 D( i
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 U3 o1 t2 g' f+ N/ r
180公克
2 S0 S' q! X& X7 V6 i/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
$ V: m' r: G0 l( v) V7 f公仔箱論壇10公克
! K4 S2 y5 b+ \  b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb; I+ U$ L( ~. B9 x* G
1小匙
  _4 I+ }% S: J) r' v3 F公仔箱論壇抹茶粉        
6 i9 R+ N) e: G6公克
1 q* }% G" r( z8 X# `tvboxnow.com        公仔箱論壇! f' Q8 a8 m# a! Y. V5 N$ w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. f: a0 t  `; q3 P
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. \  v9 |- L/ t. J! ?tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
0 h& i# A5 t6 stvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvboxnow.com" a$ _) y( U9 {6 L
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
5 Q6 G" O9 H0 D, R: r  H8 p【備　註】
# w% X8 r& b0 k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
5 e) O# q. N  F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
4 \' ]" Z; L! F$ p* {tvboxnow.com數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

* z' C, A" k* Y黑糖土司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; K1 z% [$ u. Y
【材　料】1 K1 J3 ?! E2 c; j8 h2 J
全麥土司        
" f6 h3 Z8 a2 p0 Z" p% ^; N% otvboxnow.com8片4 F2 o; K: S# y; S1 d5 }% X
中筋麵粉        
, t* H/ T0 @7 ]5 _% I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙
6 z4 ]4 I7 \$ A奶油        
% p$ h0 z: H* n100公克
3 v( _) U6 @; t8 N: utvboxnow.com黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb- D) U3 M/ b) I; o/ A0 w; O
80公克
+ X0 Y5 l6 I1 _/ z+ A! y9 z  }0 K2 v* f泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) C" N# y; [' {$ x  K. s& V
1茶匙
) H. L/ l% m9 B% O1 a鮮奶         公仔箱論壇: a/ B) {+ Q, f5 Q2 E6 n
少許& [0 r/ \- c) g" r
       
: b, l  n5 \+ B$ ]/ }' rtvboxnow.com【做　法】. s# g, u: D- I1 H+ `
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: m- b' g" t
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。$ M0 ~* ]( q: ]* q; s: [# N
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
' P$ |# q) e0 V$ x4 d公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
5 N/ K3 }& ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

7 Y& H& |0 ~( d* H' ktvboxnow.com馬卡龍餅
$ n0 {# w6 I) J) `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, F2 S0 z. g& ~- d  m* zTPT        
3 y8 E, O% P8 ~. R/ C# H: g+ q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
7 i+ w0 ]  W) ?1 t- O% q/ Ttvboxnow.com糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* P5 D  Y6 |& r1 ~" b
50公克9 r3 E6 Y- i4 f; i6 N8 i4 M
蛋白         公仔箱論壇, A) z4 P4 [4 _5 e" C/ h( h! }
80公克
' y3 W, o  m1 ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 y( `1 A% d; p+ L
40公克
; E% c- ]) U7 J% e6 f  r; @+ Mtvboxnow.com塔塔粉         tvboxnow.com  q+ v% I6 A0 f  w+ g+ O
0.5公克
; E( `0 D# V2 _0 U' n7 W       
$ i% b* @2 H9 b+ n' H$ `/ b' Y公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' c- l$ D1 \# m# `4 z
1         TPT和糖粉一起過篩。
8 X! d4 E! O2 p' B% L3 ctvboxnow.com2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
3 o: i: E5 `" m# |3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。  x6 U8 a+ m$ v4 |  i0 c
4         將麵糊裝入擠花袋中。
1 {, @' v' I9 u  L  \3 N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 e1 W( p) |* R6 p$ Y
【備　註】, o) }: j& [2 {3 T
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Z$ q# d! k# [7 h4 z  q/ S
義大利蛋白餅
4 |( Q$ z+ F! y0 x6 ~" Dtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com0 d* Q% `% G( d  H
TPT        
/ o5 [* H6 F" l' A* o" U80公克/ k- a9 s4 l# r7 z' \; b1 @: o
糖粉         公仔箱論壇4 h. d+ K/ }+ m5 O1 M+ n$ ?# G
50公克tvboxnow.com; T( W6 ^4 u" \) G; M. ^7 [
蛋白        
% A; n# I3 J$ A0 M; |, h9 Dtvboxnow.com160公克
' z* \7 O4 ~0 T" B4 [; X, Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, H; X, H& _2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb; W: j1 n0 D8 O2 a( a5 r* z
塔塔粉         tvboxnow.com: j$ d) W. D! ~/ N' s* c
1公克( V/ z# n" r  ?) ^6 M7 d% r3 i3 D
裝飾用糖粉        
8 ?. g2 j: A% U( r, B# j少許
' g0 I8 q3 _! u- C  [4 A3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com2 H' @$ W8 K5 U+ P! I
【做　法】
/ R  h6 L- t/ \: X. L* [公仔箱論壇1         TPT和糖粉一起過篩。tvboxnow.com/ _$ ^! |( d9 _/ @9 G( }0 O- F
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。1 p. E0 X% D6 t' [: [9 j
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( U8 j; h  ~9 `+ b9 _1 {: u  O: f( {- S
4         將麵糊裝入擠花袋中。8 }9 q8 R0 K. \7 ?. T
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
" J# T2 D( U' w& a! xtvboxnow.com6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
) J8 u! E( L4 V$ Otvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
* H3 H, q1 L: r6 E1 rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 D0 v  f8 g4 v$ ?+ X( F1 q) F
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

/ {& v, b* T, l  ~7 ?. S8 \
手指餅乾
5 d) T" G0 h% R1 i6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 ]9 g$ }0 T( }) ^公仔箱論壇a.蛋黃        
' z- n& `  j8 T; B: w50公克9 a% F8 \/ @- s& M  l
　細砂糖         公仔箱論壇$ y, @& X: Q9 l
25公克
; e9 C9 I* q$ X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋白         * m9 O; D  k, ?  w6 N/ u  k! H
80公克
1 r6 @9 P1 ^/ |2 q$ Z4 B5 E　細砂糖        
# j- h* U; [2 b2 k; Ztvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇2 G! s. }' h: j  g
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ U+ f, y/ k, p  J6 K; g4 u
1公克
. r; Y! d1 e" m9 \7 `8 A& ^) Hc.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ]. W' W8 A, X, n) u9 x
100公克公仔箱論壇; C) y) k. t+ ~$ O' @0 `: D2 N
　糖粉        
/ ?( L# E, r* j) {. c- x) A, Z* `1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 B1 Z' A  d. X
       
; ~2 Z* Q+ F+ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) B( r+ u. _
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvb now,tvbnow,bttvb9 u! o" Z! A* D! n$ N
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
) C+ |% j$ n* c9 [9 E/ V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], u3 i! {9 Z! i
4         將麵糊裝入擠花袋中。
0 B+ o( y' E# L! I- A: Etvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。公仔箱論壇9 `" j9 ~( f9 m% A& j
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 q( ^0 J- {6 b: K% b) ]
核桃餅乾公仔箱論壇! x0 y  `1 {8 X* X' {
【材　料】- P6 Z# k( |5 M7 Q' Y  r2 c/ p
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! p! `4 y# g1 k- N6 p' b8 O) }3 o
400公克
- B+ j4 w2 H4 T. C$ B; s3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
7 `; @+ O. F8 s& `tvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 F$ _1 G" v4 m8 b2 A
全蛋        
6 c( t$ t# Q( A* C5 p7 _tvb now,tvbnow,bttvb100公克
- T! L5 f4 Y6 r  {- z  \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% Z4 }4 L' p# t' {; o( ptvboxnow.com550公克公仔箱論壇. F) a- }$ \5 J, }6 |! a
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ K: |3 R! l2 @1 A
3公克
- k' a1 r. m% i* x( V- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         8 A  j1 L1 {3 D# \; H* y8 k9 d9 r1 J
160公克9 o- E& q' j7 y
       
& E3 X# K$ |5 q! W& ?公仔箱論壇【做　法】( A. n- p2 t: w
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 H1 x" G4 n
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
+ D1 z5 f- B7 s* D# z5 Y3 \( Q3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。