BeiDouChef

tvboxnow.com) ~: i0 n& X8 M
蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  t) X  ~, `" U9 G) A
【材　料】公仔箱論壇+ Y/ t# ^* t6 e/ s6 e3 b. ?
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" A3 @6 \% a1 ]
151公克
; }* ~/ ?+ H% n5 [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         6 G# {0 b- e& \& H& Z3 P
0.3公克
/ t3 E5 G' G* H1 o蔓越莓果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 q) D9 m/ O$ V/ u+ f
10公克; `/ s6 ], o& I: ?2 W
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 [* W  s# \; t# U3 {$ J% h4 h
182公克
+ ]; _; x2 x% _細砂糖        
  E5 a( H: ?! Otvb now,tvbnow,bttvb302公克
/ z7 J% K0 ~" A0 P' @鹽        
$ {3 p) O! ?$ O0.7公克
! P% j1 w/ C- J, K5 J公仔箱論壇全蛋        
+ {+ @' ~5 D% K3 W8 P363公克
+ v$ f! s% c8 O8 W: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 ?: ~1 F6 G5 R9 t$ L& f- _9 l
【做　法】
5 Q1 U  K6 }0 o* a4 q1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
( c# b: o, m) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 L! j  S9 ^/ Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
3 Z. B9 G9 {5 C( D8 W: Qtvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 w& ~) z' Q& k+ N1 P
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
6 j1 v/ m  O& \2 ]5 h0 p/ @: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 a) n7 D. h3 y! V- N
* z: M9 m! x! f* O

2 T6 X0 ]' Y* i* U& M公仔箱論壇公仔箱論壇" L+ v1 B$ ^/ t0 F% ~' m3 x
法式指型餅乾
# w' v" C3 F# g, K8 s6 v【材　料】公仔箱論壇: s' }0 p1 w4 I# e% Q# }
A.蛋黃         
: i3 c6 z) c4 S0 W' }62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 n( q" b! v9 [: {
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# e: j& e+ i5 m  i9 x
62公克4 ?3 v% V+ N$ e& c! H/ ^
　鹽         公仔箱論壇8 n7 v. G) n" H, A
2公克
. M) a" k9 M0 S0 a$ ?" ~0 Z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         
3 o4 r9 X3 o1 w/ u' ~: btvboxnow.com124公克
9 ^" M/ G' f" F  H$ Utvboxnow.com　塔塔粉         
! T) f6 {* f& Y8 ?+ ]  ?少許公克( g" {! }  E& i# B% R+ |9 Q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- a& d$ W; s8 {1 y5 L5 A
144公克
2 H/ f+ _8 k5 [8 ]& n. O公仔箱論壇C.低筋麵粉         
- j$ K" |" Y5 U2 i0 H! `7 A( B" k; ztvboxnow.com206公克公仔箱論壇; \6 q! f9 B$ M
D.糖粉         
/ y# d( f( D- t0 g- P$ e4 J' Atvboxnow.com適量公仔箱論壇: ?' s; F, h4 I4 S1 l
        
" ]9 Y1 T8 s' V【做　法】
4 R; Q; t  j* [- r& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。tvboxnow.com" u. b, A$ C, U9 }
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。tvboxnow.com6 {4 F3 ]! D: h, b5 \" f
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。( D- L+ S6 n2 T2 V6 C1 d
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
( N, m; ^  ?8 ^& I6 w( dtvb now,tvbnow,bttvb5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

, @9 h- U$ }8 @0 n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾
7 _' @% E' _6 p' ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】6 o& y1 c( r$ n  W) n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, T" p' h' y9 g" e+ Z6 Q+ F
240公克
0 Y, K& V5 b; U2 B4 K公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 o& ^6 X& A6 x
40公克
" _/ `" T3 l8 |" M9 j- e9 g5 Jtvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com1 M2 W! j* q: w$ E: t
200公克
5 x! K6 u1 i& E& s9 x9 V* R2 |鹽        
% Z0 e. @- }8 y- p' G4公克
1 _) j9 V5 l7 J- L( c低筋麵粉        
( p) u' X; Y; o2 @公仔箱論壇240公克
/ X, Q. p; A3 g4 E( ptvboxnow.com草莓醬香料        
& q- c+ V. }, \" b8 E5公克
) _, s- D% H0 D- ^2 I糖粉        
6 {) c, S! q4 x+ r' X0 ~$ Ktvboxnow.com適量tvboxnow.com9 s3 P0 W, _7 S# Q) D
        + V- X, g$ j- I( z$ d; J: R1 N
【做　法】
/ \8 ^# x; F8 M公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
: r# s5 d9 O) l; J: L/ j2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
1 M# \6 l0 J( s( S* A5 ]& l0 _公仔箱論壇3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 t9 K7 v( v' N6 W: g+ |
【備　註】+ q, Y1 a; t) o" C, A$ [  x+ T
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
. q# L# @- i9 x! `" @2 Xtvboxnow.com烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

  j1 z/ A5 ?6 n" V  D( o
澳門奶酥餅乾公仔箱論壇1 \8 j& n( E3 k7 z/ r
【材　料】
0 y+ T- t* t9 a7 X" T! W1 ^3 g4 |奶油         tvboxnow.com$ h  B' Q0 A1 j0 s
250公克
1 F2 C$ o+ [5 D糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ X3 w& z3 t# V% E! o! _# K/ I
150公克- y) _1 w2 ?) U0 F" n! e& G
奶粉         ' v* [0 s- q* F% ]0 Z
20公克7 Z) @8 C) ^; F; F' g) F9 k" q
全蛋         tvboxnow.com! @8 O* ]2 P8 a1 ?
1個
, |5 X" p# I9 j" z6 R0 F! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 O4 N" A' f# x9 Q. \
480公克tvboxnow.com7 K. \( O+ W8 p3 ~/ l7 B+ Y
小蘇打        
2 ~' R. _" S* y6 J6 G. }, J, Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
! X$ P  q6 L1 o0 X8 m; @& _: y( j* x南瓜子         tvboxnow.com' r  z9 C% S. u  u! r* g' G
40公克* u9 U. {/ h- }  `
核果        
, C! |) ]( g: [' H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 v; v' w& I# @tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb0 P# k1 g0 z& K9 j: |8 m
【做　法】
; n9 Y  n$ S* q  R( q0 |7 C1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇0 p8 a2 \* O- r* `. P) e
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ X% i$ H3 N6 l9 G" p. [
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。公仔箱論壇0 F; H$ O8 z, @  T  x, W, L
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
  h% A  E9 `1 F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 Y: C, S# }6 e* b4 @# btvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
% r3 O- t  F& R) f3 r& A+ Z公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; Q/ e. a: \% z& I9 \
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

# r3 F# X; H) |) L' r; {' K; N莉斯餅乾tvboxnow.com3 o7 M  `) d7 o
【材　料】
' K: U: b0 m8 X. g8 C# Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 y4 F, O( E+ Itvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 l5 T- z$ Z; k糖粉        
$ I& n. J: J9 ^) f' ?% Z$ Y. E公仔箱論壇80公克公仔箱論壇! S* A* M. l3 F9 W- t0 [
全蛋        
# i* ^' D. V3 u& Gtvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f* R* x" H- \  E3 M2 \5 c$ X, m6 P1 @
低筋麵粉        
7 @( [1 X  x, T+ E- Ntvboxnow.com100公克4 c" W0 T# y: q9 R6 w/ |+ M2 t- X# l
蘭姆酒        
9 G4 M+ _" U% A9 ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r& _2 P* E' a  n
葡萄乾        
* j' Q/ g3 H; N, v* o公仔箱論壇20公克) G: ]/ I' I' F0 S$ g
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb; g4 F% p" }7 q; e* v: g
20公克
; T. e4 }( L' v, D+ wtvboxnow.com核桃        
0 c5 p1 n* W# U$ {; D) D8 {* M) Ctvboxnow.com20公克
( W5 x0 d; A9 w8 s/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
3 W1 ^; ?4 G9 etvboxnow.com20公克
+ J  l3 F1 n7 s5 Z       
8 C$ I! v0 ]% s2 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* O& J3 P8 M2 E; \; I9 M
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。7 B$ g; y- V& G! J- @& v4 f1 D
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

# S) c( X2 d( ^& F5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦拉脆餅
9 O: z5 _4 ]1 |公仔箱論壇【材　料】
8 T" s" V5 a5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         $ F' {3 g' V3 ?4 d9 q! Z0 s) I
50公克
9 r6 N( }  p% f) i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇1 j+ U  d/ ?' Q
70公克
' N7 `( {0 e1 Q% |. w椰子粉        
# _; ~* G5 B! B( ]45公克tvboxnow.com% f' Z4 a8 U4 {4 i, X) v, @+ a
花生粉         : @3 D/ l" F6 ?( j! S: A
60公克, k/ l+ K6 f+ h* L: E9 Z; O2 ^
可可粉        
; p2 I9 r7 V& l) R7公克
+ o5 C; M. c) w        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 ^4 E8 g" o, J3 ]4 @- d7 H
【做　法】
9 F  k8 C; ]7 y公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。tvboxnow.com( j4 M0 w: B6 F% n' Q  _# [
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
. t) x: {' B4 t& k公仔箱論壇3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! J2 k7 K" |* y2 Q; g* u2 Y
【備　註】
5 j& B" g, a& @/ ~, h; p* a1 a0 `烘焙火力：上火120℃、下火120℃
) b% c- Q9 p; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; d- A4 R1 `, d7 K6 W! {
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

: j; |* i; ?+ v) |! S% Qtvboxnow.com卡布其諾卡片餅乾
6 o9 u0 X- j! X9 H8 P2 {【材　料】
! Y9 c. L# o8 H$ ~3 }2 T奶油        
, Y9 S1 Z' \2 P6 g9 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
% f; d4 L2 _7 C5 J& O糖粉        
) O* K  P( D9 x) W4 a5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com3 e' N$ ?8 _( q4 `$ t0 N8 ~
蛋白        
  M+ v- r# O$ ?% z6 Q3 s" F公仔箱論壇140公克
- ?. U* |; [: ^1 f/ a/ b! ^/ m杏仁粉         , {/ @. ^* R6 }, h6 B& ]) o. f9 K
180公克: I& @- D  c8 K! J- F
低筋麵粉         tvboxnow.com% T3 \/ s+ I, Z1 k  G3 f
350公克% t- D" o! M1 ^) [9 p. ^) f0 U
可可粉        
3 l$ f6 X. \3 q7 D6 l! r, i$ vtvboxnow.com6公克
! |7 ^: [" B! j咖啡醬香料         8 i- ~# E0 y; ~/ S1 n
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m5 F; c* }8 u6 |9 e3 {4 c
蛋黃液        
- U0 X+ z2 Z. {  ]: g+ N公仔箱論壇適量
4 D7 J. L6 Y0 D$ ]- T3 f) atvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' n; U$ z! W1 ?! x' k* F
【做　法】; B! G5 |/ L4 W) P) [; M
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. O" l8 l$ Q# B$ H8 ttvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 P, l7 S! ]* X+ P/ C3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
, `3 c4 v" Z' V/ Q# H; _) E6 ^% x% wtvboxnow.com4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
% X2 i% `0 C; a4 [& K公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
2 D, h) b1 I5 e& d& Ttvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" a3 h/ c. x9 `' `0 m6 I
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
6 \  b+ y3 n7 b( k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 T! g0 z; q5 E
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

; w/ K% s% Z) Y! e2 ?4 `* z' ltvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅
, ~) t' c% f/ g【材　料】公仔箱論壇! ~8 w0 Q6 ~- g/ q5 w! E
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! b2 \' R# X6 c
150公克公仔箱論壇) t  ^; n2 l( n* F
細砂糖        
4 u) j6 S; i3 E# `120公克公仔箱論壇1 G) R! l! l* R8 j! N
蜂蜜        
) q5 O  p- V% D6 q2 d公仔箱論壇1小匙& H, a; l- D5 z% I, C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) T# m0 E% R* M3 N- E
1個, N: `. a5 c+ ?1 `& r# g) x* y( C7 W8 W
低筋麵粉         公仔箱論壇9 i! x: W& f+ ]; K! Z, ~. Q
200公克; y  e' p( U: b$ x/ E2 d. S6 t
高鈣起司粉         公仔箱論壇, I$ F8 N" w1 V& u2 S) [9 \2 d
25公克
  K8 B- B; ]1 m4 ^公仔箱論壇巧克力         tvboxnow.com2 A; f- |8 d* d$ X5 d
適量& F, K9 b& e! M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, q% c2 T7 \$ e
【做　法】
+ h: `  B9 z  w+ ^0 w8 P, w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
- _! n! z# v& l1 {4 w/ ^公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& b, v8 v2 G& w- A( T5 r
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇+ V/ q, i6 g) V1 p( y
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇- V% s) k; J  b: E6 f: m* Q
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
( e8 h5 @5 }1 u2 B公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com7 x0 b$ f% ?  G1 H# s4 f
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
- a" I" p" Y! `. o) r# Ttvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘tvboxnow.com0 a1 H2 c; }( J; R& K6 G- _4 l
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com( W1 P6 ]. j" G6 z8 Y: ^4 Z! W
法式鄉村餅乾) x  R2 |. a6 F9 O" Z' z5 X/ x
【材　料】
6 a; l& N! k3 z/ T- ntvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. Q6 E' q6 g. H% u  Wtvboxnow.com75公克
' P- t" D; U; y5 t  rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
( J: ?. c# j/ m0 w0 u$ gtvboxnow.com60公克! T+ {! ?* b2 v
全蛋        
1 M9 V5 E7 j4 ~' b* p1個
$ C7 o' q) ^5 `: {高筋麵粉        
- U2 d: C: e# J: g4 I公仔箱論壇100公克tvboxnow.com; ?5 v- N) K$ _# l. x2 G+ H, F; }( X
低筋麵粉         tvboxnow.com$ x) [  Y' K) u. t' o
40公克2 m, M' O- [) \/ W& F; {$ s' P3 Z
奶粉        
8 b' ]& ]5 F4 e5 d" h& g( F3 G公仔箱論壇20公克tvboxnow.com' m# ?/ ?2 X3 p3 }; a
起司粉        
- z+ y9 h4 t* qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ y, w/ q) ~' z4 U( `" d  m公仔箱論壇蛋黃液        
" R% u9 g9 c* Z& o: w+ dtvboxnow.com適量tvboxnow.com# O0 `4 h4 S& Y
        tvb now,tvbnow,bttvb, i# x$ J  N3 ~6 ?
【做　法】
1 O9 }0 {6 o( Y+ L; d: h: Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvboxnow.com0 B% R* h& Q) i. s* V! h
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& `1 I% X. n7 G! F7 w. V" \4 A
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。6 \* K& ?0 P7 S7 O$ u5 ]" j
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
; X2 i" @) v3 ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 d6 ^- x$ }2 D! y2 o
烘焙火力：上火180℃、下火130℃) A; w' U1 B4 S
烘焙時間：20分鐘
3 ?6 {! B! c, Vtvboxnow.com數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com# P- S9 o/ q! q. ?/ g4 j8 Z3 a4 g
明治餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( Q+ J" U" Y9 z- v
【材　料】
: H$ x$ Q+ Z( X0 U# o( otvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇; R$ v) p% m' m# R
240公克
; k# z7 s* h7 L/ \; u5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
) G% d1 R& t  ?$ Z. B$ Ktvboxnow.com160公克tvboxnow.com  L4 ^, y9 k+ Z  q0 |$ W+ B" i
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 e4 y$ D+ d5 F; D% H* \0 q, z6 m
1個
/ d8 \7 D4 |( U7 Q0 K! ?* stvboxnow.com低筋麵粉        
1 Z" m- C; {" [! z# P+ x! [tvboxnow.com180公克
8 |- r  l: G0 w. q" z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
: `4 p5 ~0 D1 C( O4 C180公克
1 P% \0 s. ~  I* x. ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb. j! [4 O) r6 \
10公克
& n& j$ s7 c, [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb! n0 Y# Q6 L; X) t
1小匙
0 V# k/ k  t+ j6 G3 i" r公仔箱論壇抹茶粉         , q4 B# @  h; P0 c
6公克
" W& F5 ]0 A9 h公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 G- n. Q; G
【做　法】
* x4 Y3 D2 X- l  z; ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
8 i( s% u+ q9 b7 G! \2 o7 W2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& d* x( _  B2 r; O3 _' |( A2 v2 C
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
) B% T. Z! ?3 G4 M( V. R: Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
" s" V3 ^- n! i5 J& C# Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; E% o- l  l5 w
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& y7 @0 t! D( n
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 R7 E% v) G  c1 U( I
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

+ N1 R2 w& Q( U- J6 f" N
黑糖土司餅
; g0 s% S2 S+ C& C' S2 }6 ]2 ^: ^公仔箱論壇【材　料】
3 ?3 z3 N  m$ ~( d, ~0 d* J# C4 H8 {tvboxnow.com全麥土司         3 ]5 w; {  {( y1 F2 H0 I
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 M+ _  w, p# z" x0 ]
中筋麵粉        
  X0 [3 C# y& b7 P6 N8 S公仔箱論壇5大匙1 W6 w" g) D6 u7 ]$ P: H( O; M+ c
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ C% b7 r  p* E; m3 |
100公克
' A  D, C$ M2 Y2 f6 g  s公仔箱論壇黑糖         tvboxnow.com4 d8 U; c2 u5 ^
80公克
/ q' w; V4 @0 V9 T& l- Htvboxnow.com泡打粉         7 J7 H; W' L/ f$ A6 m$ E
1茶匙公仔箱論壇' H5 p1 z3 @% [+ E. w
鮮奶         tvboxnow.com* k- J5 e4 A  U4 V
少許公仔箱論壇. j# V% ~. h- i9 y
       
9 g/ L& J" Q$ R/ @" J【做　法】  W2 a1 K" X$ `' i
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
9 f& P. ]4 _8 _* ]! v- X1 O公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。tvb now,tvbnow,bttvb" d. ^* |' _* k  k
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。tvboxnow.com& {) f& ?" Z% E# Q) ~$ _  r
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。: Y0 L8 e/ Q( f
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

$ i% `0 N+ s; L
馬卡龍餅公仔箱論壇8 x! R, F- E" j( i8 t" c- v% |' M+ Y: U
【材　料】; ~4 g8 x. {: p9 x. P# J4 f* ^9 V
TPT        
: o; W& _3 C. T5 }90公克0 D6 G* c- P1 Q6 H+ x% e
糖粉        
' U% r4 t7 c/ v  I2 d& O& C/ ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
& M, w* R, Q7 |% @, M公仔箱論壇蛋白        
' i. _- K  i( _8 k- W  J公仔箱論壇80公克
2 Z* c- e, u/ g7 w4 Otvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( g* _9 D6 `" _
40公克
' b% Z6 i# j6 f: H. d! n1 r塔塔粉        
& L! h# O6 `2 ]9 @; S: B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb0.5公克公仔箱論壇' a" X# {1 C) E+ ]. ^. \# n: g
       
: v# c( e$ C7 y7 p公仔箱論壇【做　法】0 ?6 ~$ Z9 _) X9 X
1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb: O& G3 ?0 X9 D9 n# o$ o
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
' F8 X8 c# @4 a5 O, q公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。* s! J3 p% v8 `2 B! T4 O1 X7 e
4         將麵糊裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% _8 D: Q- J" t* I% ]  k
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。公仔箱論壇! ]) e' S6 B# Z" S& Q9 b5 H
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' R4 O& k6 W0 h. D- S" ]) d# k
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

7 O$ }$ F/ y, l0 @$ _% |義大利蛋白餅公仔箱論壇1 Q9 e/ X) Y9 Y' Y
【材　料】" u6 F9 O* H6 ?/ f2 f( m' H# d
TPT        
9 J: s* H8 }4 i" k  M) H% O4 g; t+ i80公克
" p! f, c1 }! N" Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
3 U0 Q+ K% j' U' x+ ~50公克
- m7 [" L! l2 _/ }; w; R3 K/ h蛋白         公仔箱論壇  m! t7 j7 B- I
160公克公仔箱論壇: \, [# }) w" O) Q
細砂糖        
8 e0 D( b: _$ ^6 t4 f! N! Atvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb  w7 t0 h; `# j
塔塔粉        
7 W6 p% q; _2 |* H9 |1公克
1 R( N8 S2 Z6 x$ q0 }裝飾用糖粉        
3 I2 Z4 r; t7 d2 W5 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [- f8 F- S% J% o) s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 A# B# S8 O3 ]" |# j
【做　法】
% ]7 v6 H2 q  F' q  |8 Z/ o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇+ x7 C/ s# S, T4 a* O
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb* ~% z) j, S2 k# X8 M
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
6 D2 C# F" c9 O% o$ |5 g& C+ ^4 M公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
9 P6 d3 d* |2 }, O  s$ t4 v9 s5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。4 E( ]1 t; {, j: u  C/ _
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: ?+ K, W' F# j2 S
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。公仔箱論壇. u6 D% Y, H" f$ X
【備　註】
9 u4 C& r( ?8 M- m3 ]TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

6 P3 n% ?$ ?1 G6 v1 D2 G公仔箱論壇手指餅乾
. S! v4 }  ]3 Y* g【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' }* ^7 g; E, L' \) S5 V
a.蛋黃        
* t3 N* X4 j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ J$ q$ A% N' R3 G' c, _! `, c
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 m: X) d) `: ~0 F: D
25公克
  j% d+ |8 k+ Jtvboxnow.comb.蛋白         7 _9 g9 [0 f2 }8 Z3 h- f+ [
80公克tvboxnow.com  P5 f9 v, Y: T- l
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 M9 l+ a) @' w2 c4 Z
50公克tvboxnow.com) d" s4 u+ c1 a* K; q
　塔塔粉        
- Y2 E% j5 q) j0 o公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, f; u% z) e: \6 `  e4 c; K
c.低筋麵粉        
" w7 w% D& N9 h) D公仔箱論壇100公克
7 r0 G5 X: \4 C2 Z. \; ]公仔箱論壇　糖粉        
+ Z& r, }9 K4 r# z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ w- g  v, E% e) a
       
3 y+ f6 y, o# v0 n( Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- I6 o2 G/ m( ^' H) Y
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvboxnow.com9 B# G  [+ s& e* G9 `1 x
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
9 e2 E* o) ?% p8 K. [tvboxnow.com3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
, \( N9 Q$ o  atvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇2 L' n8 l) |3 A4 J& ?! X% d  L
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
( \. [6 b0 A: i, D) r+ U公仔箱論壇6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 d, k: U. N9 v( @: J
核桃餅乾公仔箱論壇$ Y5 U3 Y; {  P0 L5 x8 \2 p
【材　料】
( k$ M0 z2 g6 k5 m- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
$ J+ S/ }- e# `4 M' N6 k公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 ]. O/ y8 L. y
糖粉         9 I. Z4 V) z- M
250公克
/ b, M- }; \' ]7 }' ?( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ I6 {! r8 `% l& Q$ E+ }% j100公克- @( h' A2 p! ~! ^, ~) a
低筋麵粉        
7 p7 Y( ^& ]) G9 V/ O8 _2 |  ?tvboxnow.com550公克
0 d# u% {' V( W% E) i泡打粉        
& h4 q0 }/ T1 C- r+ s' n+ S. @公仔箱論壇3公克
. W$ `1 X4 m# A& H7 J( m$ p7 \核桃碎         tvboxnow.com# W/ U- K" k( x$ P
160公克& ]' j# I' q- \/ ?* F# A
        tvb now,tvbnow,bttvb- h. [5 u. g4 w; h# s7 j1 Q
【做　法】
* x4 {1 e$ }% h8 L3 T/ x1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
( R. v0 K1 p( P2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
% K+ t+ G/ a. A0 }3 n3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。