BeiDouChef

; t# b# T0 e; H4 k3 Etvboxnow.com三角鬆餅公仔箱論壇: J; J" Y$ x9 J9 p& t( v
【材　料】公仔箱論壇( Y/ ^& b9 v$ y- H6 O; o' E$ H
1.高筋麵粉         tvboxnow.com/ x# K; X0 t5 F" D' t2 |
200公克公仔箱論壇. G. l/ A# g$ k& b. ^( T
　低筋麵粉        
2 H* @- E" Z' ^9 m+ Q( c% A  Htvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb* {- z4 o% ]1 M, ]7 Q2 {- }, i
　水        
  O6 u+ A- N6 l0 htvb now,tvbnow,bttvb125公克
* l0 l& B( Y( j8 B公仔箱論壇　蛋         0 p  b7 d+ h" B
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 |: ]$ B6 A* `" y0 N9 n3 H
　白醋         7 m, e: c$ c& c$ J$ ?0 R
1小匙
/ x, B  r# `! s5 ^8 p2.奶油         tvboxnow.com  v* s! m, a9 _0 B. F
50公克
. N3 Q; B5 q  m7 wtvboxnow.com3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ u6 g" C/ o  Z: u" a( d; u& |, @- B
220公克tvboxnow.com: ~" M6 H* _$ q5 n/ z0 ~
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 {, ^5 ?! b) v$ q
1罐
# G5 a* V- V& K4 }. `8 \tvboxnow.com       
. N4 a4 D2 u8 T) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% T7 x0 F- R' y2 G  i( Htvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
" S4 }* c/ f0 J8 y! Q% Y公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。( j: H8 g9 ^( h
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvboxnow.com$ a( g, R7 P0 T( V
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, a' G: D0 U& G
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
( x; [) D4 N9 v$ E! x! k$ ]+ X【備　註】
/ `9 ^0 ~! ^  X5 d2 b. _刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 [) y6 D# u! o; \  G
份量：18個

BeiDouChef

" n( b8 Z6 s" M# v1 @& v( w; q& g
櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' [. g( H0 c* J& L
【材　料】; q# ^7 B: u9 r! Y6 H1 J0 F5 v: L$ f: a
1.高筋麵粉         5 s- O. A# s1 t' ~
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J  `  Z1 s# z8 m+ R' x
　低筋麵粉        
6 U5 A$ Z6 s' b! \/ ~' a, {50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L* U& n7 e3 n) W' s
　水         公仔箱論壇+ r! V. s$ o7 H( o& s5 A; N
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 W; j3 @: F2 D
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& u1 T9 D+ Y( n3 t. x
1/2個
" \$ }" U7 s* J, L$ v公仔箱論壇　白醋        
- @- s2 c7 b' B7 H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙: R; |! T: t( R7 o: q
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- c* f4 e9 s" H. X
50公克
1 l3 K. W" ^$ d5 L; G' d- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb3 V& V8 J8 P: K% u( T
220公克公仔箱論壇3 S1 h( U/ ^, b/ Z3 Y
4.罐裝櫻桃醬        
* t) ]$ z# J7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1罐
. a; p3 G+ S5 E& i# Z: O7 c公仔箱論壇       
. B$ x6 d. R6 ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( W/ ~! V$ ^- ]4 L. `0 J6 p# A
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
! B* l6 D6 j' R$ X9 n& d7 {tvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
9 R+ ~! \1 e9 O* O4 C; otvboxnow.com3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
8 x4 m! b2 `5 P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。( j) b6 r" l, V+ X$ P$ G9 s/ c4 Y/ i* y
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
  p2 }0 T$ _% M- F7 n+ _4 j【備　註】
* r6 Q: A/ k% f9 l& f$ j: R份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, n- O" K7 U* u$ u# Z3 B+ g3 I
果醬夾心餅乾
* O' X8 M) Y- Y1 h& Q% _$ `【材　料】
, g3 i+ p# p4 K! t: K- C公仔箱論壇1.奶油        
7 {2 A5 |6 ]' F2 {5 v7 G& r) ]tvb now,tvbnow,bttvb210公克公仔箱論壇" V9 }5 w& I& V
　糖粉        
7 Y) R! U" c& ]5 }* L100公克
0 ]2 n4 Y' C8 N- q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
: P& T, J# `- w" ttvboxnow.com80公克
" w7 F* K9 d* x1 c/ E, s　香草精         , Q% y/ h$ k# P) _. K6 y
適量5 [$ a9 C4 f/ }1 F
2.低筋麵粉         1 V* Q  _4 r/ M. H
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' N( h' p* ]6 r3 |
　蛋黃        
( l! z: _* b9 a0 m2 M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1個
( |! E: [# J) ~. v　餅乾壓模        
( B& p; }7 j1 Ytvboxnow.com數個
  G* U9 }  [8 X1 D2 y+ Y　塑膠袋        
( F4 C: Y, g8 u  j  h5 t- m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張
. J6 S, \* ^( F: u       
6 F; O# Z, J$ a0 w- `; A" c4 M/ A1 \/ s【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ P, }: |6 F# m: M( p! ]
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。. k- |2 C% Z5 ~6 ^8 l! v
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。4 B  _1 O. N0 B! k
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。公仔箱論壇0 s9 Z0 O; K: E, Z
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ @9 w3 f$ n& x. Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! B3 s7 r+ T, p/ i! X' @公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

0 ^; ~, z4 X; v2 x紅茶貓舌餅公仔箱論壇. I* H0 M* I# Q, M7 B. i
【材　料】
& b+ r" a1 J4 V# e; ~tvboxnow.com1.低筋麵粉        
  p/ C6 L) G9 }tvb now,tvbnow,bttvb80公克" U) z' ]0 _# k% _1 g
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, b/ X' B0 M! R- A, p
80公克
. D5 j; o7 H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
- ~8 L3 X) e) A- O公仔箱論壇40公克
; K! `9 z- s- O公仔箱論壇3.紅茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ M* J* P/ M# c
50公克
% R$ \# e. k2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣        
: T! X8 {( N) q$ `3 |tvboxnow.com1包公仔箱論壇( }& `* Y1 Y$ a* W0 e
        0 G+ F. f4 S1 K& y( i
【做　法】
3 D# b+ m' `0 F* n8 u- R" L) etvboxnow.com1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
3 i* J2 Q6 S6 U2         材料1混合過篩備用。
! y& G7 ]) J& e! V. n, C
% U6 {/ k0 J6 Otvboxnow.com  N( u% v- B, O, m6 d3 r: r6 y
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。- m3 V+ c  H+ i, @
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. m) d% z. ~" E
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
/ T" l- M0 n2 m% _公仔箱論壇【備　註】
5 u( y  H& B4 Z公仔箱論壇份量約30片。

BeiDouChef

3 X6 j4 a/ u" u% Q* j+ F
茶香酥餅
' X  {4 S$ T* x: p* u3 C【材　料】
, g2 a6 q9 T" d. |4 `/ M* L) ?tvboxnow.com1.烏龍茶茶葉         tvboxnow.com  d7 j; ^5 i. d
5公克( C- K; p9 p6 }3 L' \% b6 h! {
　沸水        
8 I# P0 y( k' I1 G  Q& j' Y0 }公仔箱論壇300公克
( ^' x. ^2 _0 C+ x; k. ^' x0 d　低筋麵粉        
1 ]9 }( |" h5 _0 G- |100公克
6 |; B* R4 |, z2 ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ M' H% o  n, g( D) l. c
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% S6 I' S( b; W, j% w# ?
2.奶油         # u: S3 v  C1 T# W) V1 \: d. i( r
130公克
  _/ m+ \: _0 i( B) D3.蛋黃        
" Q3 b7 G$ R5 o2 p4 `, Stvboxnow.com2個
: J3 @. }* Z, W* l8 Z9 h# Y公仔箱論壇4.糖粉        
, E. c+ H$ K4 ]7 A6 s. P$ ~: d公仔箱論壇14公克公仔箱論壇7 g4 s. Z* h: f  `  G
　鹽        
5 t& n  r5 H) I" o. ^8 @3 C' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克& v, P1 N- B$ m+ Q- g
5.冷卻茶汁        
; R7 L, p2 t4 X2 s, {60公克
% S  w. T$ J. N6 S2 P9 F       
4 v0 O" k+ o3 O: L! ]) S/ k5 Xtvboxnow.com【做　法】
! m, v# L! _, n4 \, l6 w6 ytvboxnow.com1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開. \" {8 \: h) f3 Z) U
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇+ x! i) B5 U4 i- v8 K3 g
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
6 I. M" q5 E& e: y: A+ b4 A4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇) X/ V+ }; V% r+ h) `! o
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇# c  G) B" v0 Y/ d! S
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。7 c$ S, Q- {7 K4 O
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ `; @7 ]& j) W8 Y- f
份量15個

BeiDouChef

: @, ~+ M7 E: Y# W$ j, E公仔箱論壇百里香餅乾
6 F2 G( {7 P/ q: t公仔箱論壇【材　料】
6 b) K9 ?( k* a  X公仔箱論壇1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. N7 P& i4 D# v1 K% w% n
300公克
  q* y( S% f  j0 m* T5 Z2 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖         * G2 z. R9 V$ m8 P
150公克
8 p, ~* A/ m! l　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 v. O+ J7 x
1個
1 n9 [( U1 Q7 Q' ]. l. [& p1 k6 atvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
" o9 s/ F* e9 [6 P2 z2 T- I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇6 k0 f# N. q+ ^5 d
　鹽        
" O! ?( ?4 O0 ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 K  [" J1 W: z: W! j% a
　杏仁片        
" F) `$ i! [/ a4 V* E; x5 Z- @tvb now,tvbnow,bttvb100公克+ h5 d2 ]; r6 d' e. |$ R& n+ a9 f# @# g4 I: G
　新鮮百里香葉        
# _6 a( ]) R* S2 g6 `$ K% O% Ttvboxnow.com2大匙
, {$ M! N8 ^/ Ktvboxnow.com       
1 |( F1 h2 W8 {/ L# S【做　法】
1 k  M2 }& S3 a) Z$ X, J6 A( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
8 D; n: E# `6 D: g" h2 d2 }2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻tvboxnow.com' A% |2 W0 V6 o1 U1 L! w
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

) |0 g) p+ ~: m7 l8 \- A- ~9 z% |tvboxnow.com薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 L/ L% Y* a+ y0 X2 t
【材　料】
5 U- ]2 m! l' z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: \1 O  h/ }0 t3 A1 B& X; u75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 z) Y! M) o9 \. m- e
細砂糖        
9 ~6 G( F0 _, U( N. s8 h90公克3 L# l' j- D- M- z4 C
蛋        
( i8 {  i2 o2 E8 P公仔箱論壇1顆公仔箱論壇, a1 L+ w' c( @
低筋麵粉         ! X0 H+ ?4 H- o& w  y
150公克2 f( A! Y3 `- }0 a4 Z
鮮奶         " ~/ L  e7 F% @5 j0 Y2 k; M
1大匙
0 l; l* z9 u& h5 X* j* m薰衣草        
3 H$ s% H1 s$ Z公仔箱論壇1大匙) D% [/ E9 }. l* j
        6 y; T+ h5 [: F/ c: h
【做　法】
" {% g9 f: Y! I6 u公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
4 k) Z. f! |* w$ Btvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvboxnow.com5 z; e% G6 \5 F/ z: ~* B- P$ U
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvboxnow.com6 f) A) R9 y! |- j
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com2 ]- j$ H! ]) m6 @. d
【備　註】tvboxnow.com! e, C' m' S! c$ G- E9 a" T% B6 i9 Z
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇; c4 s/ w" ~2 Q/ m: K
蜂蜜檸檬小西餅+ B  x& E+ V1 ~1 T6 ?! A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( K) `% C3 ~' R
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 @$ x  i, k' y. T/ t/ @0 P
70公克
8 h6 I# x1 v7 J# k+ ?公仔箱論壇糖粉        
4 H( k8 W- {" p9 `6 i2 [60公克
! y) N- c# t# q8 u# d4 K- ktvb now,tvbnow,bttvb蛋        
1 N! j- o, {! K8 U公仔箱論壇1顆
2 |% }5 U. y& T7 I1 v1 M6 J低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; l( Z5 e7 P' k- A
120公克
- b8 _6 c9 }8 J3 S( dtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
5 v+ a0 q/ Y4 d* q* }; u4 |- k5 utvb now,tvbnow,bttvb2小匙
! }# \# Z& E# k, p$ B9 ^; S: ?公仔箱論壇檸檬汁        
6 S& |9 G/ ]5 O9 `# D5 j公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇! k$ V5 y/ z( C" Y* u2 n" M
檸檬皮末         tvboxnow.com5 y  b5 s- c( E, B- \+ z& T( B2 u# g
適量& ?& P5 s* i$ I  ^" ]. T# D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! C2 i' |" S4 F6 G; \0 V( V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* G( p0 {& D/ [& N
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。" @( s* V  G2 r( s8 b+ c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
: ^9 F* X. T$ M- H1 a: ]  k3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇* ]9 E4 m, [" g6 K
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 d7 z! W8 v% u. G! H4 |+ A1 @
【備　註】1 R) h6 p9 ~" X5 V' e; G5 r
份量約20片

BeiDouChef

7 G' e- C& B* e: L. F3 {tvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅
6 V6 k7 `. o% Q- a6 B" Ktvboxnow.com【材　料】* _8 D+ R# w- x* [
1.白油        
  ?% Q, A, c1 i( f; j4 Itvboxnow.com40公克
  `& p/ h* G) a0 {0 b. D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
' \" i! y6 L8 ?' v* E; l* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇8 J7 J; g. T! h  P+ s
2.糖粉        
3 }7 S# G+ a) ~0 ?tvboxnow.com70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 D) x  y: b! Z
　鹽        
9 d4 D9 }: S4 [% p, f6 J9 c$ {tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]; E5 W1 u% S
3.蛋        
  c( ]+ }7 J! r: q25公克3 \2 |" X3 k# E  @) A
4.低筋麵粉         , c% V, a% u8 S4 C
135公克
4 X: E/ m& }% ?' l- d& ]" {　奶粉         ! t" C- O3 _( I; ^# e8 h$ p
1大匙
% I- @" ^: C% U# O, \- V1 ]1 S5 D5.綠茶粉        
8 j8 U4 q3 E6 x+ B公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \) f6 \6 {( M4 f1 z# G. ]6 k4 t
　水        
; S* _4 Y5 T- t5 e/ Y) q; V# Z% [60公克
& D1 {4 z& L2 @# I' ^        公仔箱論壇8 A# Z  x. x! g; }; `1 y4 L" t; @
【做　法】
! ?  v; R6 g6 i  h' e. G% ?) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。* x0 G6 V- \* I
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
* P5 F  @0 O) w; G3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
( j3 b+ ]) @( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
# o$ w: V/ H2 @" P' I9 n5 rtvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇' N, f5 o! l8 ]# p$ l$ ^4 K
份量：30個

BeiDouChef

$ Q7 a7 Q" A; d, n( X- G
義式咖啡餅
) K, n0 c  r( V" W# U$ r% L2 H公仔箱論壇【材　料】
# ?0 U- {7 N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
( ^$ k4 V8 k- Q6 O! y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb200公克
1 T8 B0 u3 J8 Z, _, n公仔箱論壇　泡打粉        
' t# m& f/ n& A/ |( v( j* ctvboxnow.com2小匙tvboxnow.com" h3 k8 I% Z( x$ i
2.糖粉         ( b" O# b- \* n+ Y0 H$ M- W
160公克
7 v" S. B. s2 ^tvboxnow.com　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 o, I. }% Z! d9 [1 L2 p, u0 }
50公克+ m2 Q9 Y6 J  E) C4 ^( r6 [; X4 @
　鹽        
0 Y+ z4 @1 H3 E3 C3 N( q公仔箱論壇2小匙
" {( E8 P2 G" w% m# `* d/ stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ _7 u' h6 u; h, i
2個
  l+ ]  K; L$ y- B2 y' }  a公仔箱論壇　蛋黃        
7 d9 o2 _" a) qtvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb( Y( p" F" G1 N* }4 ]% ^# J
4.堅果        
( \' x! \6 z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
& h( |' p8 O9 R  v  {tvboxnow.com        tvboxnow.com; v5 ?& f9 y: M7 v9 B9 o$ @
【做　法】
5 E2 m) B, L2 y8 C+ Q2 _3 Btvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。% f+ W+ v- T  \
2         將材料(2)一起拌勻。
3 A3 C5 r- t2 L: J公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。
7 k6 ~% w0 B- o3 f0 W; T公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
% [4 p& n+ Y- o) z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
% F6 R# c: O+ i* Ctvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
5 A# F/ q  I! G8 Z! }* h公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com- u9 U3 S5 \5 Z, t" t
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇; p+ G/ X% P7 p! r6 w. S, Z
堅果脆餅
( h2 s3 t' b0 h% [7 p& g9 itvboxnow.com【材　料】
, _% t+ ?  r* i" E% o1.奶油        
6 S9 J$ e9 m9 W8 ^250公克2 J7 m4 F5 V6 b
　鹽        
& X# g) x  v- T: v0 t" z$ ntvb now,tvbnow,bttvb1小匙2 e% X. z! x0 g8 P
　糖粉        
+ C8 ?$ D8 P' b7 u" \( ^: D. L; Vtvboxnow.com250公克
# x: G1 g1 y/ L0 V& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
) q0 y! _. P  \: p) q% W2 _4個: p& n. c* P  \- I2 \
3.雜糧粉         公仔箱論壇. I1 X5 A, ~8 K: j* R
50公克
6 @1 r, B# J* J" D2 ?　低筋麵粉        
1 |2 \3 K$ \3 J; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
# j; }( w& o. k" \: g3 v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
$ S# ?9 j4 B9 F; {) Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克0 h& L; q: H( h6 G
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* X$ J+ i9 A
100公克
  u7 W9 h5 R3 B  d公仔箱論壇　南瓜        
* Y: T$ o2 o1 c: _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  p5 E# R5 `" o- R- Ktvb now,tvbnow,bttvb       
/ Z/ t4 o* k. D* [, n公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 m+ X' ^- b6 f/ b$ g3 s! [: P
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。- q/ @' S9 B$ ^, v" O
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。1 i# Q( x* x1 n
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvboxnow.com1 `3 {# E8 c- X- K2 L* i' D# Z
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
) z. t5 {& j5 p- L( w) X& B/ C, H* o; n【備　註】
9 ^* D2 x# Y( y/ p' A公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

6 M; [& f9 U+ `: h$ {1 G' T9 h; z綠茶薄餅$ L6 b) e6 U6 M3 F9 `! R4 o4 H9 n+ }
【材　料】
, m& Z& g& S1 \+ ]- t1.細砂糖        
( _1 J# m: [/ G; A180公克
% t+ `; P4 F8 y  z. |  Ztvboxnow.com　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! O3 e5 x% j1 H: M$ p) w
3個' o# |8 i5 A8 h
2.低筋麵粉        
' f2 k% \2 o) Q' O0 y  ptvb now,tvbnow,bttvb35公克
) S- ]$ K7 v; B! S1 |3.奶油         * D' a5 ~7 G% F4 I7 c
35公克
; i$ G0 A  _- F* U- I& E& atvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         5 w$ Y$ R6 D/ P/ D9 i
200公克公仔箱論壇, @6 ^/ ~" }0 Y- v" X. {
5.綠茶粉        
2 c: p/ P: F4 I) E9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P  s$ ~4 S; U9 _
        tvb now,tvbnow,bttvb7 h& K7 O3 Q( O; O2 t
【做　法】
, X5 G' H7 @! G/ P1 rtvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb* K& T5 I& k% m- d3 r
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
# N6 g* m8 Q/ M- l& M" J$ l3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。& Q" S  ?8 E( t/ M( s" t. z
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
. j3 u% X( [( V& Q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 K2 n5 O/ Z0 a' L* m份量：約15片

BeiDouChef

$ w$ I8 k3 V% b, A5 q( gtvboxnow.com芝麻薄餅
% z! X7 c6 d% U+ p【材　料】
4 p4 R; O1 r/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
; J- t$ S& }, q. m3 v, i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克* H  [- `# E% P( ^! u0 T( b
　細砂糖        
, E3 t: G2 @7 A: y7 M. f9 P9 [160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 @7 w) J& X
　蛋白         公仔箱論壇3 ]' P! \  E8 ?  {( X% k
150公克
8 C' k. b: ^! F9 v2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- ~& X# X  j& _1 j5 x
30公克! S0 ?" R. \; v3 K3 [& P
3.黑芝麻         tvboxnow.com  R. e- a! Q+ b* J  q+ F
60公克) l8 ^; ^- {- k+ F
　白芝麻        
0 ^  M; v4 q" Stvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 o( M: E( ]" k$ g8 T+ B- g7 T        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( {3 j9 X7 D( ~8 e
【做　法】6 _9 h5 V7 w) S2 e& Z
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
% s) Q$ L4 A2 A5 Z" ~- H& x- ptvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。  f& w  L, w0 v. O! U* |
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
5 i8 K; W3 k5 r5 T/ `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) L- D' P; c9 ztvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

7 w6 w7 h7 i) k/ btvboxnow.com
' D( v- c' V% ?% ?' S+ }
: O% [% D# A- u$ e+ @6 Q' ?0 Jtvboxnow.com貓舌餅; B3 S# w) e. z2 T9 F: h: l
【材　料】
7 y" e# a7 V- R- U/ _2 V低筋麵粉         
3 n% I8 j2 _4 C2 t- B! h公仔箱論壇400公克
4 i6 ^5 O+ y% `$ E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         
( K# R! `+ m/ v# j, [7 R8 Vtvboxnow.com250公克
8 E, ^6 `1 l4 ~糖粉         
  Q$ G; z6 O5 `9 x( \/ l0 ~公仔箱論壇400公克
: T4 o: l+ p+ u* m$ }3 p蛋白         
7 E( \3 H# N7 G5 Utvb now,tvbnow,bttvb300公克
5 Z. L2 }- B# f% P/ U4 etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, [/ k& o& G8 X+ ~4 W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 r' G( F$ y; _6 U, V, B
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。公仔箱論壇( ]- b5 ~  }  J- h; S- U5 _
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。* B/ u! {5 m4 S5 |6 ~: f
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
8 N% k. ]% d# i' C  E# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, ^$ @" ^5 D. P, J
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。/ Y5 w: z3 H8 L
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 M' d# l, C) a4 W
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。" k5 R) @, a# c% ?/ X
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
; O2 S$ j; \7 E' r' H【備　註】; L2 ?) X9 c. \( c
溫度：180℃／時間：10分鐘! p7 B: V, Q6 |$ A& j
份量：約25個1 \0 H+ J  a  H. }6 @; I3 E/ B

, \- f9 W! D" D" M7 t( `, V; U公仔箱論壇
7 l# d/ J0 |- r8 X3 wtvb now,tvbnow,bttvb
# w! v  x6 ^. q# utvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; p6 T& x4 V, U3 [5 K7 f
【材　料】
6 ~- D8 o' s$ r8 R( o; g1.奶油         公仔箱論壇. w' B+ }7 i6 G, n. w# v7 s6 @
150公克tvboxnow.com# f$ c+ e. t3 L5 _
　糖粉         , u3 K) G- z. l+ \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% o; W, H+ R. b! Z, z
2.蛋         
4 X' }+ w1 I/ q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
3 U& W4 V. ~; ]6 ~8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
0 N9 }6 Y$ Z% Q90公克
4 ~$ q4 n2 A- X+ _　低筋麵粉         
$ X8 ?' {: M$ T6 j: g' L# u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
5 o- k# T0 s. b2 `4.可可粉         
" Q1 C3 s7 M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  y' ^0 m  Y) N& n( b8 h1 J% @+ n公仔箱論壇5.綠茶粉         
5 m, p! r. T( ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvboxnow.com- `! H; X8 i" `* o; p1 Y
        
7 T' X3 G% V) o% V3 [- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 w8 M4 w3 s8 X公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
$ \1 D- S4 E4 q# A  U9 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。/ J0 l7 H3 R* u
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。tvboxnow.com- p6 N4 t- f) m+ Q: G
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B$ j- ?# _8 M+ ]  D8 F; ?
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb2 U* _) I3 [3 E' Y
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
3 Y+ E; G( s3 ]【備　註】& |  b0 z- B6 w) [4 g
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
( G, C, `( c2 X- _1 f. C# K5 i5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個
, a" T% M7 F. dtvb now,tvbnow,bttvb
0 a5 h7 |1 w% i9 T/ _, U
( l* ~' G# n1 u2 T) A3 ]$ B* s) u* l; ?/ m( H4 d2 ~% b5 @! }
美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 k3 D2 y4 E3 p8 P- f
【材　 料】
: T$ f* ^6 h4 W. ]$ hA.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v( X1 ]" ~! g
細砂糖         40公克
8 R$ }4 @5 m% G  \% d3 O7 z  X6 M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克
( _( u$ A' F7 [! B4 t* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克7 _/ A  ]  M5 h$ z" n
玉米粉         40公克
3 r" k( d2 R/ o1 C3 j5 ~9 k泡打粉         6公克& \, x, \- z& q
D.融化奶油         60公克) C) c+ c5 I, D% D( m
香草精         數滴
6 X& ]2 ^) w" Z/ ?& k- BE.香草冰淇淋         1球! q2 [6 I2 m1 M
香蕉         1根
( O# n' o! W) A# H% k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克
0 M& z9 Y( Z. ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: C3 C# R0 x3 ^& ~
焦糖液         適量0 B  _7 i" r- A2 L. K* ]
        + C! _9 S1 A8 r- d
【做　 法】
/ [+ d# x7 \1 t, Htvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
) o- i/ M4 f" `/ d! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
  y6 t5 [- `7 ]- _$ i8 s: v- D3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
, ^' J7 @8 Q/ x4 B  o) a( T+ b4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
0 u0 Z8 g  K$ o, [tvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。  O% E- N" i9 e# [( H0 i5 u! B6 V
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 X, u+ C$ X5 V
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com7 x2 j+ Y% ?1 l- g: R4 h, G
! A+ W) U1 s( S! [, x8 B8 O

4 r6 y8 Z2 w* O2 m  U* W卡片餅乾tvboxnow.com3 r/ y4 ?5 l# O' G( f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v" P% c  K% L5 j6 Y+ N! s
細砂糖         100公克
+ F6 O% b, k* Z: [, E- s公仔箱論壇奶油         90公克
. ?5 O* ~* B2 M( q8 {6 D0 S( t蛋         50公克! s, Q3 i; k) `9 p; |. }2 t' c
低筋麵粉         160公克
( L, D% N: t7 K# H8 j: O$ D1 y高筋麵粉         40公克
6 ^4 X+ s+ z5 t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙6 y4 Q" q( _7 j: q9 Y" c" r! A
牛奶巧克力         50公克
  Y5 q: p' }. u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 n! z8 p) T; L" {' h- _
【做　 法】
3 @* H1 F$ o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。3 s5 Y# N. Q. r! ^+ r) b* ]
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, `4 {1 k" F" m; ~' o2 T
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# ?/ H/ f; d2 A; X! btvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 D+ w4 w6 J( z3 t  n5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。+ i- p, ?3 \6 T5 b" |' t* B
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
) q. P( I, u! O7 h' U, `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 `' I- w/ P; j  [* E份量約15片tvboxnow.com/ S' C( R0 n3 W* J; |" H; |( {/ w

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) l# L. l; E; R4 O  U+ J( |# S" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& D' Y$ y0 M' {, ?& _) ?: e) ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ I6 O+ S' ]* M6 E
材料1：  e5 }" T% M9 z$ B9 }- o0 O
杏仁TPT         250公克, l8 o9 x+ r1 O
糖粉         100公克
: n9 n/ R7 v( e: w/ ]) r- q; P草莓果汁粉         5公克
! y% z2 W/ m7 o+ y) i公仔箱論壇蛋白         100公克tvboxnow.com" {( k+ S! j: a$ W! P2 Z
細砂糖         50公克
0 k* Y- Z" y8 u( Z" f) O% W: O/ atvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許tvboxnow.com8 Q7 g' v3 \7 h; s* u
材料2：
. r6 X- w+ a7 x  K+ ^# a$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克
4 n3 w' M+ f: z  l# f1 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ l0 v/ c6 m2 G7 M3 ~* J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( F& O* M* D& Y( v) _6 M' v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
8 r! p; ]9 V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb: P8 q  h; c! y/ \1 e
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
0 M; R( ]% T  A4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ G- o2 E' F- Q% _/ {$ p公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvboxnow.com& J8 P5 _2 l3 I6 A9 Q1 D. E
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 A( N5 d/ ~: g8 R3 N- [; G' _2 A7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
: m+ f. b: d! c' `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. H. W) l- W* x2 vtvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) _" A: p& ]5 t7 [

0 T! e( a+ d/ k5 h6 itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇& x( M& Z4 z/ g
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
% e. c' \* k2 g+ J5 m, T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E. R- G+ F9 e7 \; vtvboxnow.com( a' S( U4 m1 ?- s& L
棉花糖馬卡龍
+ l( i: n3 V7 I) w  w$ _- G# `# v【材　 料】0 q2 v  j& s" A' h7 X; B7 z6 r
材料1：
0 i0 b2 P( j" j' H0 e公仔箱論壇杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( P0 e: w: d) i9 l
糖粉         100公克
+ t2 h. i; ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅果汁粉         5公克
8 Q0 ]! d* b2 s8 Y" ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  B$ G9 W+ z& j) n3 I
細砂糖         50公克$ Y# Z# r0 a; g4 {( T$ D, l3 o; B
綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, n7 G1 v  w' g& l# Z$ a) a5 [/ W6 u
材料2：
+ t$ k) p! n* v/ Y1 m0 Qtvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克
3 `6 k- v7 h& ~! y1 t6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. s8 G' N5 c2 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' g0 W- @) `$ k- _
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( p& d" D% L3 v5 Z( E" I; n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
9 D- l- V: f4 c% [, K公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
8 e4 j/ ^# A8 e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
$ ^6 M5 _0 N2 ztvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。) ^2 ~% J+ v: T
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
  M7 A3 P0 t! z' f/ \8 }6 t7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇! i, L1 I0 j. A" t' @
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ a( q8 ]* N
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。$ S8 G; G9 K( d# D. T
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【備　註】
6 F6 j; Y" v) i6 C. t, {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。