BeiDouChef

7 t* p, o# U. {# M2 }* t3 |6 \tvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅公仔箱論壇. N/ G8 t  t! d, z; h( h  c
【材　料】
) W3 V. m- t2 m3 s& S* l/ v1.高筋麵粉        
# \+ j  E1 j" e  z200公克
5 W0 d; d5 z- |5 A4 U; X　低筋麵粉         tvboxnow.com0 r) z9 g! P8 F+ v
50公克$ \8 \# I" x* c$ h3 m
　水         tvb now,tvbnow,bttvb$ p( L6 P# b0 V3 }, q3 L! e, x, h
125公克
2 @# Y- `+ w" L1 C* `1 q公仔箱論壇　蛋        
( ~" ~) H# L5 R! ]. j1 x3 |7 H1/2個
: p  g4 m* @( V$ t$ d3 a' Gtvb now,tvbnow,bttvb　白醋         : X. K& E6 e' b" s
1小匙
6 F5 r2 k7 }1 T6 f5 ]7 r/ L% d& Itvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
2 P. h8 I+ m' w; x+ N! V9 _50公克tvboxnow.com0 Q+ Z% U9 a8 V( [. J$ ?
3.瑪琪琳         公仔箱論壇. N3 ?! l# _( ]- t
220公克tvboxnow.com8 W* `$ A& @) ], |
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ ?- T" r# c
1罐
0 N& c4 d1 E. U0 G3 S2 c/ j; n        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 x5 P7 O  Z- B! ~+ q8 A1 @, d9 l
【做　法】
2 w$ P( X' m: N. }  ~1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" @) x) y3 V1 V5 W2 r+ V# A
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
* D! E0 o0 \) h$ J, w# S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
+ u$ F. V7 ~! x% o# _tvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
' A" x/ C( \/ C* P: X$ I  ntvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 D) u! ?0 X/ ]. }tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! x' ~8 Y7 y! R$ T6 ~* a* v$ H
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
5 [$ [9 y" b6 r1 v7 M" Otvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 {- E, Z) ]* k& A1 w+ G
櫻桃鬆餅
! I6 t* ]$ |. v3 mtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com3 P3 G& {6 C% v0 S: M
1.高筋麵粉        
2 }6 h8 K% A8 c* F' N# ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克tvboxnow.com* K4 w1 s( N/ h6 }) i4 ]7 j7 V
　低筋麵粉        
: D+ `# P- a; n' p- O50公克公仔箱論壇* V: ?9 ~( V8 Z* f  u* D4 s. e
　水        
, ~# j3 D, u6 o公仔箱論壇125公克tvboxnow.com: z. @( B) z3 a, N& V7 I: g
　蛋         公仔箱論壇9 M6 m7 ]" h4 h3 ^& D
1/2個
- F1 M9 e( I4 L3 r) p4 ptvb now,tvbnow,bttvb　白醋        
0 j# j2 {6 i; |  L- B1小匙公仔箱論壇+ r* e" p8 K7 K/ ~$ U6 m
2.奶油        
  x; r, p* [* ^; g# Z9 V50公克tvb now,tvbnow,bttvb' d: Z1 H7 A1 n! G% |4 X
3.瑪琪琳        
5 i( i1 k' E- ~/ |tvboxnow.com220公克+ [. S7 \" R: Y: {- c  A
4.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb. x( ?$ X4 H$ T7 S, A
1罐tvb now,tvbnow,bttvb( l, k% m7 C0 k# [- ?0 M; j0 x
       
" H7 t" u" y( K" x【做　法】  z  `6 c) B( \* B2 X: x' @
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
, j0 f0 t! u; D! t) O5 w: x2 f$ X2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! v- j$ P. N) K: y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。% Y3 E7 q4 O) S
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇  ~- t) i$ c$ F/ O
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 U, M" E2 N6 Y1 L, T/ g0 s
【備　註】0 U. C7 k2 ?4 ~+ L
份量：18個

BeiDouChef

! B% g: x. i& H2 E8 I
果醬夾心餅乾8 ?+ a& }  S0 q, {) K
【材　料】
" p7 z' n( \* ?/ G  ]0 D5 V1.奶油        
- x' Y; m4 z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克% D9 C0 ]! u, P+ a. }9 {
　糖粉        
4 Z2 |( P( X* _: h0 L) J100公克
. P' W' m* ~9 x: ^! Z3 }, Y1 w' ]' t6 Y　蛋黃        
5 F* \- A- K' a% W( ?公仔箱論壇80公克+ R* T8 r. ]+ @; F" Y
　香草精        
) G( q) N: P6 C9 L7 mtvboxnow.com適量
5 ]$ G$ K& v% I$ V: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         8 e9 l+ P/ w+ f$ m" z
320公克公仔箱論壇  v2 r- l' W) E- G7 }8 x" h
　蛋黃        
  p' M: m# I, z5 \' I3 qtvboxnow.com1個
4 P9 z( e; d  q　餅乾壓模        
8 ]: s/ Q$ y3 H$ Q數個
6 {# n8 Y! l2 i/ }( i( H6 _/ P+ }公仔箱論壇　塑膠袋        
. A! U& T( P. c2 c6 z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張8 C! i- W; c) |' t  ?' [" T
       
  o/ Z- u7 G5 n8 u0 z4 `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 l. H0 e1 _6 F# s+ k1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。+ c* [$ f, ^" S0 I% a1 i; k% s) Q
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。6 U* I- x2 F5 v) \
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
, W& l. Y% }9 N+ n2 ?8 r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。! m& c1 @) W+ x7 x: N% m
【備　註】公仔箱論壇2 k+ j9 k% ?$ `; P$ p0 ?# Q
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

* s2 y( I2 f; g4 Z9 h1 A6 itvboxnow.com紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- z( W4 N. ]3 w" a  h
【材　料】
- Y# h. v1 E" `" f! |- }tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
% H: }# i0 Y% x3 v5 H80公克tvboxnow.com7 J! j, x3 m$ ^4 _  Z3 S
　糖粉         tvboxnow.com) C6 k9 f9 O0 T& m. A
80公克
; R- [- G+ e1 n* w5 x) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白        
; |8 |4 J+ q9 J$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb: j) _  a% I; J7 b# E& b
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇$ v- p. m0 ~$ Y" }+ |3 c
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' ^2 ~" g3 F4 \5 B
4.紅茶茶渣         # X8 y7 n! K1 }) r
1包
; I  x2 J$ R) E* s, E' O: u& s+ _       
$ R3 ?, N+ t. J# z" }" L) v9 }【做　法】% T8 m& W# \) [. q/ X" N* f
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvboxnow.com0 n) Q4 C4 ^9 e; w+ c* k$ y, O
2         材料1混合過篩備用。
" b; |# d; V9 N  h2 {tvboxnow.com
9 Z0 }- \$ E& _" k  c1 m( H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W$ u& c/ s7 Y  |# @8 ~公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇7 L2 `" N; r5 {$ H7 e
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 P: ~7 |6 \: z: ~
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvboxnow.com- V6 u5 k5 D/ f5 d# A( `& V; O
【備　註】
+ d4 k6 }3 _& z& g0 D, t. h份量約30片。

BeiDouChef

7 }, i8 |3 b) n! D, A公仔箱論壇茶香酥餅
$ w# K! i5 `; T, H公仔箱論壇【材　料】
4 [$ y  V; t- E" |) B' i! p5 d& u1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb  D9 ~( h- Z* P- s( {
5公克
, _' W2 L' Y* }. ^! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水         ' H5 T' `& \1 X1 S' s7 z
300公克
% M" ~* i8 E0 I$ e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvboxnow.com6 w0 Y' t3 m  f  L& h# b! }: d
100公克5 L" ?/ t3 }0 D: h
　杏仁粉        
; h/ j7 H: j: C) C* ^" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 `2 Z/ L/ t2 q/ p& v  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
8 {! f  z/ c  {9 Y130公克tvb now,tvbnow,bttvb" T/ `$ n+ `& `4 w: k9 M3 ~
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( Y! }# Q0 L- W4 O& F
2個
% a# j- {/ O1 @# k( W' X$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉        
1 O6 F7 q  Q& Y8 I1 d& f5 R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克
8 Z) Y4 P2 R( `* y( `tvboxnow.com　鹽        
. E9 j$ k1 [2 y0 e# Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 V7 f/ _6 `- |: ?! h( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁        
; U: A( h" l4 f8 k60公克
* F/ n$ i9 t" b3 @, k2 O1 c6 m       
3 G9 ^( Z. K0 W5 u% o8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, F$ H8 K8 e- i9 j1 I4 N5 ctvb now,tvbnow,bttvb1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
" N, O2 a3 A( q1 k7 s* M2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
$ o& C7 I$ r( u0 x2 I, stvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
6 X9 A2 ]/ J2 Y3 Q  a+ |  ~tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* V0 L* a6 c2 M2 ?
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
8 {) l3 [8 ^9 c/ Mtvboxnow.com6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
1 J* o1 B4 |/ h5 S0 htvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; M1 e1 g" D, V, I$ K
份量15個

BeiDouChef

  }. x8 V4 P5 y: y9 `3 j9 _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
: ?4 u9 L) j, J【材　料】
% U  ~# x+ E% T1.無鹽奶油        
* |) Y& w+ B- b" ~$ V2 y9 `tvboxnow.com300公克
6 L0 N4 y7 r! etvboxnow.com　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 |5 V9 q; O5 e) n+ W& _: _
150公克
& o! ~" m8 h  }" e6 ?" r$ u公仔箱論壇　雞蛋         公仔箱論壇/ ~9 Y4 i- n. ^5 N* H
1個6 k9 p1 ]: ^3 [" G
2.低筋麵粉         tvboxnow.com6 u% u. z# U* L& N, G) ~
400公克
; k7 w& t$ h2 @* b$ ]- w　鹽        
; I6 W+ }5 t) t- {7 d- R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& o# C6 ~% a" D  i公仔箱論壇　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 }/ u* K% ^; ]3 a+ K9 t# V
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. j0 b2 ^8 Z5 c" f0 Z
　新鮮百里香葉        
  d" N0 x- L. qtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
1 r2 o6 |6 n+ `( d2 @; z' T/ rtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb- s( Y( w4 T+ N2 C2 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 ?% ?9 D& _1 n0 F
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
5 L! U% S: T) \6 a0 N0 I8 Q2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻1 u& o1 Q3 d( ^$ C8 J3 F
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

6 L; g8 j) j" z# m! x薰衣草餅乾, K5 A3 [$ u5 z, w; N# D
【材　料】
3 Z) K, q! g# }  _& {2 P% f4 Itvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; _. Z9 x% H! m; B# w' x' a
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; A2 T. S! r0 y+ Y! ~6 W
細砂糖        
- M, U8 P# b2 H90公克公仔箱論壇) t+ Y' t8 x4 g& b5 o
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 }) s+ R2 S2 q# R0 f$ w
1顆
5 ~, ^2 h; D6 S( \0 p1 C5 V: P低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' H! x2 ]! S' M! W- L1 ?
150公克
0 ]1 _. D" y3 \! ~7 H; h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  r2 Y- z4 l3 ~9 [
1大匙
2 X1 O' f4 `. _$ J6 [4 B5 O薰衣草         公仔箱論壇" ?, A& X6 d: V3 F9 F
1大匙
% P6 f5 ]/ v; h公仔箱論壇       
* \; b2 V7 U1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 Y# q. B% i3 \8 W公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
- y0 S- F$ E% R8 M( M  M2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* h2 r* t' o4 q; ^9 Atvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。0 \$ Q; k7 \+ d  c( [, U. E
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
" o' c+ p7 o  }# S  C' |6 U" Dtvboxnow.com【備　註】
% I& M( ~( \5 R! y份量約25片

BeiDouChef

: I  n1 T$ q/ p, K9 n" Ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅0 K! q) N1 P2 V* x
【材　料】
; \5 B3 z! ^: [) s公仔箱論壇奶油         . q  N+ I" n4 _, D0 j9 R0 x
70公克/ D2 [. Y3 j2 c% X, a9 r
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( }, p2 f1 M1 d
60公克公仔箱論壇6 Z% D) N. T/ N2 Q3 m' W
蛋         ) K+ F+ y( s1 f! r0 b
1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 M9 k7 w5 f6 u, X
低筋麵粉         6 c# y( P  o  v" V5 i% ]; W6 j, f
120公克
6 ]. `; j8 Z+ L7 s+ b蜂蜜        
# P- H3 q- S) x4 ?3 t6 o5 k4 _; Itvboxnow.com2小匙
+ g3 Y* [2 g; Y+ Q3 Q* R) G+ stvboxnow.com檸檬汁         tvboxnow.com. R! ~3 Q! R( z9 P- R) M+ d
1大匙公仔箱論壇8 F# K7 u; W. B' f* f1 W/ }: I
檸檬皮末        
/ n' p+ E; o1 A+ Mtvboxnow.com適量
" i2 C+ o/ T# l( [        ) B0 y: W. L8 y. F
【做　法】公仔箱論壇2 c1 T' [( [, H
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
5 `' }7 h- n! ~( H7 k: ]2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
. j0 S+ O$ r" J  }0 w公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
+ d4 Z3 D' M: B( G9 u公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
0 e+ h6 G+ H  P公仔箱論壇【備　註】
4 t$ m3 J5 `5 U" n! {, y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

4 M  p7 t& |$ x6 N  \) h5 Q
綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 M% j$ A% h0 e) n) r- X
【材　料】
/ z0 T1 g) ~" C( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.白油        
8 h  \' ^$ B/ s7 M; q  f* ~公仔箱論壇40公克
' v9 j2 R0 |" W1 T# Gtvboxnow.com　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ^% O. E$ T" U
40公克$ ?4 b4 o2 N- W# r! K# n& m
2.糖粉        
; O- B6 [8 x( j/ t0 |- q! S70公克tvboxnow.com, ]9 l9 {7 @! e6 J; Y
　鹽        
! [8 r# o' s9 `9 P! W0 _7 P公仔箱論壇少許公仔箱論壇+ S' e  j7 G. c) A. I$ ^
3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 d! J' Z: t& q6 c
25公克
- [1 y' g3 W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉         9 x: I, f3 P) ]( [6 X
135公克
! L2 M, o* d" i! x公仔箱論壇　奶粉        
: [4 d* s8 J) h) \$ l公仔箱論壇1大匙
  m" O* W# `- P: o公仔箱論壇5.綠茶粉        
4 X' V+ ~& F2 r9 w; L15公克
' Q0 U  M8 G2 d) F# P　水         & C9 Q; ]( q. `5 d7 X8 _
60公克公仔箱論壇3 {) @% S( c* F1 }; |
        tvboxnow.com0 u9 S: T1 z9 m/ y  n; j: Y8 U
【做　法】
4 e6 a7 O0 B& K$ y公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvboxnow.com& j. q, S0 s( g
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
- Y/ t6 Y1 w6 f5 ?3 G+ Q公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
8 [3 C+ H& ~6 O* i# ?& O6 n* ~' c. v7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
! e' Z  b, N% {: x0 L【備　註】6 v5 o6 L& m7 u! {, Q# ]
份量：30個

BeiDouChef

0 U4 B& J1 b9 i5 k9 h+ E
義式咖啡餅
  A3 ~) B6 [- Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* X+ V4 [- v7 j5 ]( s- D- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         公仔箱論壇4 g: r2 }4 ~( V+ O
200公克$ H8 e  l' k/ i/ r( f0 l: }. k8 Y
　泡打粉        
; T# l* C2 D2 L1 V$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
2 Y3 r5 M$ B- E; D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         + t7 W" p7 y6 }) t1 _# T
160公克tvboxnow.com7 u9 Z6 ?! c3 [, l7 U
　奶油         公仔箱論壇1 U. @6 Z4 K+ U, x6 B/ r$ x
50公克3 e: t7 V6 \% z! h6 u
　鹽        
" r  F, A/ |$ G# l  W4 v2小匙
6 y0 B  E! u" W# G. ttvboxnow.com3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. R- K) q- q
2個tvboxnow.com$ X) E3 s5 \4 a3 _% N3 R5 B$ K1 |3 H
　蛋黃        
# |0 j9 n# F# \+ K; Y, U0 q$ V1個
! l6 @# d. f( Q9 m6 s1 k3 X公仔箱論壇4.堅果        
. J7 i9 E- ~9 P" l$ \' R公仔箱論壇200公克
4 l  Y: H+ d! f8 V0 K. s公仔箱論壇       
4 o) I% Q( R( F, b7 P【做　法】
$ Z4 [0 i6 i  @1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
" Y8 p4 x8 P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
3 W+ `% F" g& X1 {& O  t+ X  T+ i3         材料(3)分次加入拌勻。
( C9 ?  `8 f) s6 ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。8 q' s1 ]8 c4 u2 c6 J' G6 f: N
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。tvboxnow.com$ `( d* c$ W2 Y. N! w0 H+ [
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
1 M' j5 Y3 y) V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' O+ C3 W* `4 X4 G& Ktvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

' x/ q+ I/ {; s* J& k
堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ b1 a5 O/ {, L/ z
【材　料】
# v) y' ~' c2 Z0 ^7 F1.奶油        
! @( k, T- l# f6 J' S1 V, E* L( stvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" d6 Y+ E% }- q+ c( F3 O
　鹽        
$ D9 U# ?! H) rtvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇8 Q( g' S5 F( T0 g
　糖粉        
8 ]9 z; c& P: [1 \公仔箱論壇250公克tvboxnow.com3 l6 C2 D2 H, }
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% d( W; y* B7 y
4個tvb now,tvbnow,bttvb. v2 o  q9 Q4 ^4 k
3.雜糧粉        
4 x) a- P, z8 I' _8 i50公克
+ M3 t% f  g0 ~* x+ v$ T2 Y- E9 C, p公仔箱論壇　低筋麵粉        
, o, X' ?* b+ O* itvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb# c- \% G' L. e& t
4.杏仁角        
4 e2 h% b! q$ N/ S& Z: d4 ~# D公仔箱論壇100公克% `# w7 F, Z8 h/ l
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ d7 `* O& c4 Y8 F5 B$ g" b
100公克1 @8 ~6 `0 m# ?* y
　南瓜         0 B: y' F2 i+ E
100公克
! J, N+ P0 w8 D6 \tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb% o1 y; d' P4 s" E6 @3 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 K2 b; E% C' Q5 ]5 y
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
! M) v/ x! A9 e1 P; x) z公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
, `) a* B" j2 {+ p+ a0 Q/ B公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
3 o* f7 K4 l6 j0 b( O* c% ~9 B6 y4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
: f( X( Y8 q& }' e" P  t! o公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com$ Q; }% i$ P0 N5 ^
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇1 f3 G" O1 G9 c) R
綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 Y& i3 ~" D6 }# y9 x3 R9 q
【材　料】公仔箱論壇8 k5 s" w$ s6 f: b
1.細砂糖         # [, v8 {/ l" R0 }- D' {7 B
180公克. X/ y6 O+ O! q0 O
　蛋白        
+ v0 n: g' o6 f+ _8 p" G+ `2 P& R, {3個
8 ?' B* T3 `% P- ntvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; c  q+ k2 C/ y( L5 t
35公克
0 U2 v& I% }8 V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
' O& r9 \0 X7 K# Q  S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
% Q( K" y" |* B* ]& [4.杏仁角        
+ w+ L! C! N1 e" c- w" Otvboxnow.com200公克
# ]: w" f- ?: h1 T5.綠茶粉        
# {# }' [3 T6 ^% E, V  E% c+ t& U: ?/ L20公克
% O( m* W( D" ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb        1 A, v) X! j* j# i# o
【做　法】  T' k4 E4 M5 }8 K# V, C
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇0 a9 ^2 \' V: e
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
, ?6 @. _' m8 L1 Htvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
; V' p. _  J# N4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇7 J: Z- m1 l) w* V
【備　註】tvboxnow.com4 q* p7 H2 f& m" x* w0 w, k
份量：約15片

BeiDouChef

) [% Y  V. G" w& _; Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅
4 e- d0 [2 G& i9 |# u# o【材　料】公仔箱論壇" v! A5 ^1 ~4 b2 {$ I
1.低筋麵粉        
3 b+ q' w6 H( L3 ~$ a; |" g1 ]% atvb now,tvbnow,bttvb50公克' P7 M; y3 c& N9 o
　細砂糖        
$ P5 c0 `9 \) }2 c6 {160公克$ d( q$ X; ^+ F1 }- o+ \$ d
　蛋白        
' P  E: C4 j/ `* |3 W0 ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 q# [% w  B1 L' V6 K; W
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! A8 W" Y8 u2 X1 t. P! Z
30公克
! X6 w9 ]8 R; {/ O7 O# xtvboxnow.com3.黑芝麻         1 H; w0 I3 f6 \, j2 u1 N
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 e: B8 u& w2 g" V: R
　白芝麻        
# k# R& E4 ^8 E2 ^2 A60公克公仔箱論壇( P; `) M1 ^, U* a! A1 k: d
        8 i! j+ n) X. A+ H1 d" e
【做　法】
8 }' _2 o( T2 w; n9 ^( h公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
/ u6 L9 Y. W8 ~0 l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 ?0 @  b: _
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇* R) u3 {$ J7 G4 `4 g3 L2 Z
【備　註】
+ R8 ]  X/ M2 B! G" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* \9 P% v9 V: \1 w( ]

- I3 v; ^7 S: L3 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb  `* X8 F% j4 N+ W/ V
貓舌餅- K# B: R6 z4 E
【材　料】
" q: B3 E- u! {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇+ O" L4 S* E4 t1 D3 o1 w
400公克
4 i0 z0 v0 M" o2 i% t9 h2 U公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! s( X$ l6 S9 v
250公克公仔箱論壇, |+ X  L# C" K" x& c9 Y( ~
糖粉         
  u% M. e3 z+ l# Y- {' v+ S7 F7 x( G公仔箱論壇400公克
" D' w, n3 u7 W7 G: c4 t蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ B, D! |, I$ w; F8 n
300公克
5 s; t9 K& z9 M" u, ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; Y# h; i) G6 I0 x' ]1 I9 [
【做　法】" U- ]8 Z9 d0 y+ `; U
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
1 n( |: a2 Z* _0 T$ F2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。tvboxnow.com. S& E0 M- E: k3 q. B
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
" Q, m$ D1 S7 v2 Q3 U4 m4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  Y/ X9 C+ k* m5 i- @tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇9 H/ n$ {& l/ L. m3 \
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvboxnow.com5 g* X# M8 \1 o7 }1 F) g
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。( F2 M; T# C) t8 {; O% d8 l
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
: e) v0 q" b/ O4 u6 z【備　註】
6 T1 h- O( a  b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! O& Z+ X  Y0 M
份量：約25個- f. T$ r7 a1 u: ?  _

% V  ^$ S  j/ R3 V- ttvb now,tvbnow,bttvb# a# S/ G2 g9 K2 P

7 ~- J* R. x6 l; d公仔箱論壇雙色餅乾
. L% {" K7 ], u$ @! I! i* z. s【材　料】8 ~/ i+ L9 U- ^* o  N% [
1.奶油         
* @6 F, L5 i; E: ~/ N8 X公仔箱論壇150公克公仔箱論壇! Q( ~! w& x# ~/ s4 E0 d
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 ?# e' P2 y  b0 E6 F  O' ?
100公克
$ L( w& J8 J: v; y# i% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         
+ z0 H7 r7 w  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
* y0 f) Q7 N; u* C6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         tvboxnow.com0 x/ Y7 F- g; d/ Q
90公克
' @/ p1 d2 F+ i; `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvboxnow.com3 c4 O1 s+ Q& U( V: M1 }3 S4 F
240公克* Y* o9 `8 r( E* h+ c* U% n, m
4.可可粉         , H) P  J) z8 b8 V
10公克
3 e9 O/ {# m5 ?. O* I% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
* u6 d; {- r# Y: Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
& A9 q. G- ~7 B# Z+ d2 Itvb now,tvbnow,bttvb        
3 P! L+ k/ y# A公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& ]. x& F# k  W
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。; k8 l4 K, [0 Z6 o, G
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s) L5 y8 J" ?; R$ g
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇2 ?) `% g- `$ Z( y
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇0 p+ v0 j" F4 d; g; m# s, [  s& X
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
2 u8 E: }1 J, u9 \* S; ^公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 p9 g; b) x5 P$ x4 V
【備　註】
% p; [, i. u( J9 ztvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。( x( Y( X; Y) H2 z1 l
約50個+ x7 A! P: ]9 s/ l4 q8 T8 ^' E6 Q' W+ X
tvboxnow.com9 |2 E& n" V9 p) i0 B9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! V. Y0 p- C: r
" t7 U6 K" j2 d7 ]! |
美式冰淇淋香蕉鬆餅
; [5 ]+ S3 M7 I! q9 B【材　 料】* x6 D3 F, D5 s3 S
A.蛋         100公克2 ~# i* y8 i$ X
細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 i! Q+ n! l; w6 o, e$ v' r
B.牛奶         100公克
) k% B6 u) e8 N; h7 G2 TC.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# k. k4 n" h* {8 c. d$ D
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 \7 |% e( p- Q
泡打粉         6公克
0 N4 a7 g8 W& K3 v5 y. q0 J& }* \公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
5 j: a1 X3 P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb4 v& V2 G$ f& Z
E.香草冰淇淋         1球4 E8 G6 g/ B: @, w& N
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb: v, ~% m% j  t: I0 K0 r2 w9 z
糖         20公克
( P& M* ^! {# U" ~. c  f% Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
! [/ X6 f4 U) k/ `, N焦糖液         適量
5 p3 V: Q. ^+ n; H  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ j3 u8 |! N8 a  p" `- r6 v1 ]
【做　 法】
/ m5 d) a  w' q, Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
+ W* W5 `1 E$ a/ r! i! o9 q' |  m2 S2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& C  W! J4 s0 u" L
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; X% o- {! K3 o0 _# o4 Z( {# N
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvboxnow.com  y' h8 A5 i" m5 x8 G8 W
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
& g9 F& L" V4 S# J* w0 K2 `7 }) n$ V公仔箱論壇6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  e, W; A4 A5 e) d
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com/ w! m9 x: A/ b) i- x; K
tvboxnow.com. R- K0 w+ W9 P! I* w1 H& |6 _

; I; ?, }* {7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾( o7 a$ C( d0 f- x  U
【材　 料】
. V* b8 \% c0 k5 M) x7 y4 k% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
1 }  h1 y6 v: a- Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克公仔箱論壇! a0 N$ s/ ]. l
蛋         50公克
5 ]6 W% x7 u  o$ ^- f# x" k低筋麵粉         160公克$ X" o, h/ \& [+ c0 g. n
高筋麵粉         40公克
6 r3 f4 l9 ]- G$ w% @4 Ytvboxnow.com可可粉         1大匙公仔箱論壇/ _) q  |! A% E
牛奶巧克力         50公克
/ J9 a0 Y4 h2 S8 F# d$ j5 V; ^tvb now,tvbnow,bttvb        
* |. {; U1 a& t( v4 H  y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( _, w; i- s# b6 ]
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇1 I  K0 o" r& V% N5 j
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
1 ^# ]  i9 ]! U+ X2 `3 }" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! J5 ]5 C% q# b
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
2 f) @1 o; s/ L2 ~0 x2 r2 w( N1 a5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvboxnow.com: d$ d+ K4 k, T2 P  P# \9 I) b
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 ?- X$ k4 T& L
【備　註】公仔箱論壇% X3 V1 M/ Y: W8 X/ ~! Q1 S
份量約15片
0 Z7 ?% D- @# F5 h- x. [tvboxnow.com
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; e3 z2 ?: f4 U7 K# D) U: w4 D& ntvboxnow.com草莓馬卡龍
  Z8 V6 L( h: `. L【材　 料】tvboxnow.com# K5 @! H- x# E* h( F! F; C
材料1：
9 e: |/ ?  D5 a* H4 c  Q9 p8 g杏仁TPT         250公克tvboxnow.com  H/ u; [* W  _3 b  I; y: R4 Z
糖粉         100公克
  s  H% T3 T, W. {. T; Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
) h) \  G6 s4 {$ D3 v& F* T  wtvboxnow.com蛋白         100公克
2 C; Y0 O+ Z: ]" H7 j, P+ _( ttvboxnow.com細砂糖         50公克
4 T. i' }, {( |tvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許公仔箱論壇$ ?$ q  J0 l; G0 K- n
材料2：
+ y0 d) \! c+ Q4 B* p* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克公仔箱論壇0 E; T2 G+ H! E

" E. g* D7 A, M# w公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com8 X& X; b7 b+ Q% @+ z  [/ j9 {
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
, \5 S8 m+ i; O+ N. S2 z公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。/ ?' L- t" E. E3 P4 F: p
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb1 H: n, M) ~1 l8 E: y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
$ E- {4 g8 x8 [4 e) L+ ~3 N公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
0 ?; Q5 f2 {& w5 x$ n( ?) |6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
5 {4 j+ Y; o4 [7 a0 M8 s9 b% o公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
5 z( e" x3 k; C: H8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
) V/ K8 ^( h: o. o# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
# [8 q5 z8 W  L( Q0 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb5 g$ o# A0 k+ X4 \2 k6 [+ q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& q& T* V& s* t  p9 e* D7 ]: k) |$ k
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 \4 o3 |& P' w9 N
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4 O7 b2 u3 ~$ c' L1 G  {tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍
7 m/ g1 T( t' r2 Q, s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 Y, L; \0 X+ a3 x& T
材料1：
! ?' A0 S3 ^1 Z' ?5 ]) |杏仁TPT         250公克
3 H0 l: J. |$ W/ j  Z; ]糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% z9 L3 h  Y5 P" Q9 {4 O
青梅果汁粉         5公克8 d7 P7 v% L2 y
蛋白         100公克
; D& O& Q- P2 b2 o; o- E) @/ x& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
. W% a( s/ z9 Htvboxnow.com綠色色膏         少許公仔箱論壇1 `) K1 B& O* r7 \/ h2 O
材料2：
* R# Y1 B- Q- Y  U2 R公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克tvboxnow.com( \' t' F# l- b) h

0 p6 I( u6 x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 x0 `) ~- {7 [7 Y
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j$ [+ b/ t! D
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 i. B2 \! O& y* O( Y
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- c) v/ ]# F* F$ ?: z" ^% btvboxnow.com4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 J# B9 R- y' Ctvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! Z6 I: u  Q9 B& X
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvboxnow.com0 s/ R, A+ Q) g  k
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvboxnow.com' P( B8 y7 Q, E0 G5 U! Q6 X9 [
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 j# M2 [1 s0 `. k3 E
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
& W2 A& Z. x# z: X5 N# Gtvb now,tvbnow,bttvb* ~6 F$ S% w7 c
【備　註】
2 o, d, q8 |8 i; e* c4 c' K杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。