BeiDouChef

公仔箱論壇0 B3 |$ y% J4 ?" l
三角鬆餅
- j% i3 e% ?+ o+ W" h' o6 ftvboxnow.com【材　料】
: ^- A) T  Q3 X0 ^! j0 ?, G; b1.高筋麵粉        
9 Y9 m: [6 p( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5 o- C& ]) y$ b' r3 m" ]
　低筋麵粉         tvboxnow.com* j& \/ r' Z8 F
50公克0 z# |; W) v7 s
　水         公仔箱論壇2 g% v" z% V8 `1 z4 V# K6 p
125公克
; _/ t! N4 m. Y' C公仔箱論壇　蛋         , R3 Y" k2 I' f! J* M8 W  ?
1/2個
& [  R! m* u% R$ L　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb# S8 a7 g. `7 F2 W0 h
1小匙
" [$ x6 \( S% z- [* v% V/ e2.奶油         tvboxnow.com- W7 T3 I& ^* A, @
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ I% |! y5 y; {( Q
3.瑪琪琳         tvboxnow.com9 H" o& _( `7 H" w2 p
220公克
! q) B$ w& |$ I/ J* d" W4 \4.罐裝藍莓餡        
) u1 o5 A5 W% J+ ]1罐
9 G1 u) R8 u# |. I, y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 s+ R2 Z# o2 w. K4 N【做　法】
/ j' u3 ]! D2 T$ ]0 A% M$ B' `公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
. F, t) J( L9 Q7 Z& E  b2 G公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
, B! }7 l: U8 M& l. S公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvboxnow.com$ Y$ |6 D/ a* Q. j; f7 s! j. y
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。- Z1 h. _3 ?* i9 ]9 C
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
  v/ @) `. @# X0 j# Stvboxnow.com【備　註】
7 |# _' @2 k; l, \公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb5 L# s: d/ d& Q; ]! |; U/ I0 |" B
份量：18個

BeiDouChef

& t8 E- z. n, C1 t5 dtvboxnow.com櫻桃鬆餅tvboxnow.com. ?3 X; y- x) d+ h
【材　料】tvboxnow.com( O; }2 ^& j5 [) {
1.高筋麵粉        
  ~/ s( d7 y% a( _* |& Z200公克
9 O$ A" i9 G1 `* u8 }　低筋麵粉         1 W0 p) k& N$ d! U- j
50公克
6 ^, B( q8 N( ~! n; ]　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% a( ^( v" x: _
125公克
! S# g1 M# y/ R5 v7 C' z公仔箱論壇　蛋        
+ \' J0 s4 T, W- v# g2 {tvboxnow.com1/2個
6 m- t$ S4 S  Z% ^8 _1 g$ Gtvboxnow.com　白醋        
8 W0 X/ O7 J' Ytvb now,tvbnow,bttvb1小匙
0 r2 A" D4 m" X. xtvboxnow.com2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 h5 J: ^# n6 y
50公克
9 |# Q' p0 s' i! A3 e5 R; h. O公仔箱論壇3.瑪琪琳        
( |; |; P0 C/ n  Rtvb now,tvbnow,bttvb220公克tvboxnow.com$ H6 {$ k7 J1 M0 x% W. j
4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇8 h) X( X- `) I: H
1罐# p) q' t( p" n* A" i& }- [: ~
       
: Y8 r1 z8 L  c# `, j* l【做　法】
/ r" J" K4 s4 G7 E* d( ?) {tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
0 j3 S$ ^; \; l- J2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
7 ^' q+ r- `3 h& L% ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
2 W/ S; ^" s( A& w5 J4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。9 m, J6 F5 Q7 R: R9 W
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
; h9 K, U! D6 Z7 R6 M" \; G【備　註】公仔箱論壇% }+ I& k8 z1 r: Q3 O: O
份量：18個

BeiDouChef

8 q4 m1 o7 |- v* A! Stvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾& j! A2 ]3 l- y9 j/ _
【材　料】
/ _6 d/ O' M0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
) \; e: {  k0 Z3 d: L. \, }210公克
% H) P8 O+ c+ r3 |. Gtvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* |0 c5 Q! v- D8 j. ]
100公克
1 M* o( d9 U! q1 itvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvboxnow.com: t/ O/ x1 [6 x5 Q' `$ g! r: |
80公克
  }7 I' T# [8 H) s　香草精        
6 y! ]- |, y4 |2 {1 `& O: d3 G& Ytvboxnow.com適量公仔箱論壇6 N+ i' [' S) c3 p6 T# ?7 E
2.低筋麵粉        
6 T1 e. L$ w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克( a9 b8 }5 V5 [: g9 F, C& s2 K6 [# u
　蛋黃        
2 t$ ?) C& n  o* A8 M1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: E$ ]. T# Q% y* W
　餅乾壓模        
) c: u& ^4 {/ [( |$ b數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  H* h" j% e. S/ R
　塑膠袋        
/ R9 l: T9 q$ H* W* v6 }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張
. J+ X/ @7 c2 n0 U4 Ntvboxnow.com       
! J" I4 p# U; U' R/ I/ X  [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: c6 @5 P) L) d, ^
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ H+ F2 f: j$ H
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇% E& u& |. J) S
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: I, a% U, m
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。, m# o$ e  \8 x$ y
【備　註】
1 R5 S6 e4 k6 a0 u4 T. utvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

# m) h+ W6 p0 w. G: K1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶貓舌餅
# l/ k6 ~1 [5 r( `【材　料】
& T/ W+ H2 W) A: n8 z公仔箱論壇1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 S$ Q5 |4 |# m! [9 j7 ?- Y
80公克; p; F$ @& [* @& I8 J6 H
　糖粉        
  y8 \* e. x% M; m6 L80公克) L3 |. K2 z5 U
2.蛋白        
: l+ s4 \" v# P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- l* a0 `* R/ g. R1 x' e8 I3 Ntvboxnow.com3.紅茶茶汁         公仔箱論壇: y) `4 |" C# o- Y, e
50公克
$ t& G0 i; U0 D$ w" J公仔箱論壇4.紅茶茶渣        
, F, Q9 S: C2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
4 K1 C3 s) g: {' ]0 N% e( M" b: v# Mtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 r5 @, j+ H; h; S/ p' b8 {
【做　法】
% @4 O. C9 k8 H  K! p1 O  e9 f1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾7 G7 b" j8 h! M' C* ]
2         材料1混合過篩備用。
" Y, k* K) x& D  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- N7 p% B2 c# W" _$ S1 f! x' y
2 E  [4 K3 K8 S
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvboxnow.com$ k7 B7 M' M. O
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。5 X4 Q3 T3 X- j5 Z+ I5 f0 R
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
9 Y7 W+ Y- P3 q, E* u公仔箱論壇【備　註】
& y+ W6 J4 o5 W8 ^* ?份量約30片。

BeiDouChef

' a1 c5 D2 u6 G4 ftvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅
3 s2 w0 Y2 y" dtvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* w; @( c. ^$ I/ P: z) H) s
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb% ^; K7 B7 c3 e
5公克tvb now,tvbnow,bttvb: u+ R6 \4 |' }% f5 l# p9 f$ M
　沸水        
! P3 h, q4 M( B! S& b公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# ?3 q! ^4 l
　低筋麵粉        
) x, q9 ^- M1 ^; o/ i+ l100公克
# k8 K4 y5 ?+ h9 r6 V公仔箱論壇　杏仁粉        
1 l3 D7 O3 Q( o* C5 p公仔箱論壇100公克' y  X1 b. W. f5 H  K
2.奶油        
8 {/ q2 _2 b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
6 R$ K1 c  C0 S" N6 P3 U) c* @" u: T公仔箱論壇3.蛋黃        
' Q! i1 l$ O4 K( N0 Y8 ]: N: W& d. O) b' W2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 L( C0 F" D$ H
4.糖粉        
) E  i+ B; d4 ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克
" c* z& ^9 T: v1 ~　鹽        
- x: V; |. ?0 `& g& {, m; M/ \. rtvboxnow.com5公克
7 Q. \, ]$ ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         % p8 I8 f' ?* R( A
60公克
# J6 L; ^( o: `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# [/ j& U8 ^" }( u# \" V3 V
【做　法】
5 _: \# \" C; x/ E6 s+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
* Y1 A  G  h8 _- ]( X2 Htvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
+ l( R. [  N3 w! u4 V9 Etvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。% D4 g: [$ c* u0 O- Z3 l1 Y! X
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
* G# `- M. S5 g3 b! p. v& d5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( u' a6 _1 r# r# I! Z1 }) `
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
8 G) v7 p, p: N【備　註】
& B' M8 w2 S+ [# R* `% Ftvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

3 V% k+ F( i! p( C! E, l百里香餅乾
9 Z8 E. z8 K8 m5 Q% t【材　料】
; k- ~5 ~5 T, z$ M1.無鹽奶油         tvboxnow.com2 T; j: n0 t3 V( J4 X9 J$ _
300公克0 P2 \! Q  b( L: M& \  H
　白砂糖         : {6 y4 i" x2 v
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 F7 ^$ q: Y/ [" W4 d
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, X) g; L' ]1 d0 C" w
1個公仔箱論壇  @' j- d2 B7 a! L8 i( v& v( c
2.低筋麵粉         0 y. K2 y5 e2 V) a  n: M
400公克
1 Q  X" e$ P! D, O6 e$ a  S, R# s　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 t% A; P7 g: ?6 a2 J* W
少許  @* [/ D( U6 i% T, X
　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ G5 y7 ~9 E+ g0 d1 u: Y+ {  f
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" r' e& n  z. R5 M' c! W# ~
　新鮮百里香葉         tvboxnow.com. \- J) X3 _' M  u8 U- I1 o2 F9 l$ Q
2大匙
& M0 C" k, Z2 W7 O& S8 E公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% m& q+ V6 u, B- p6 @+ ?9 d" W7 ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& L- O# s" w& l
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
% k" T6 X% G* \' Y. n( |2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻5 h' Z% v3 L  l7 a7 q; L
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvboxnow.com/ a# p+ y/ i3 }: F
薰衣草餅乾公仔箱論壇: O0 e' j+ u! }1 d: F, s: x( n7 i
【材　料】: ^! ]! p# G3 j1 B# F9 X: J: J
奶油        
0 A8 n: b, J1 F7 s' i' y+ u公仔箱論壇75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% j3 F7 p( I- W$ e
細砂糖         # K5 U/ R+ J9 @: N% `0 O6 }
90公克tvboxnow.com( R6 }& h  m4 c
蛋         tvboxnow.com9 I) s6 x8 l; L2 e" d$ y0 @
1顆
! Y1 J0 `5 p+ B- o) ctvboxnow.com低筋麵粉        
9 U- ]! @- J" Stvboxnow.com150公克
' T) y# h, m. ]3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇2 q+ c% |- y1 t
1大匙
3 h* k1 Q0 P8 o" N) f# ktvboxnow.com薰衣草         tvboxnow.com# \% t  `  t# q  l0 j
1大匙tvboxnow.com/ j5 w) l7 v5 V/ A; D4 s
       
2 A7 j- ]: A# f/ a1 Rtvboxnow.com【做　法】
- d) F4 z! C0 G0 ?8 F! m1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
% B3 k" r3 {( \4 o& }; r公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvboxnow.com7 ]- l/ T; M8 a# J0 n
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
/ U, i8 [3 U- e2 w/ F0 I4 D9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
' o/ L- I. |3 L& ~( P; @) H) rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" F! {/ F( w# h, W3 C( M' @
份量約25片

BeiDouChef

' ]" \' p7 {( y" X; b, d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅
: v+ M, n) v8 m( k* W: C% I6 Z* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  {! R8 f" Q) ^$ _# @0 B* w" g公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇* a  G) ~- h( S% n* o4 Z, X
70公克
9 ?3 q  u) U* g, Gtvboxnow.com糖粉        
# y6 J+ S* S. c) k$ t. A  W* j  q6 r60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \& y9 R  h1 l6 Z: c
蛋         6 l: d" c" C. c& B# a
1顆
4 L" j  h. V8 p" A( `低筋麵粉        
1 u; Q( @' h  \3 _0 d; c9 L120公克tvb now,tvbnow,bttvb" q! ]& y0 n. n7 v2 U% f' `
蜂蜜        
8 w% ^1 B# L, D' E1 _tvb now,tvbnow,bttvb2小匙
) P" ~' _# r! p4 G7 B檸檬汁        
8 U5 }1 [6 d9 {. [. Q' z+ `1 m公仔箱論壇1大匙tvboxnow.com. q4 F4 G8 F) O) p" u
檸檬皮末         5 A5 ~$ y9 p/ E; {# E* {
適量
5 N  s$ i# B& z        6 K& T/ v% d- w0 q% X0 ^) ]# d
【做　法】
. x& e$ x7 |4 U. T, q% f4 ctvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvboxnow.com, m0 [9 _  x0 x* X- h7 _! T
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
1 m' y; G5 u( B/ \1 v: W5 O4 n3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# X! Y( G  ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
; ?- ]5 v, {, Mtvboxnow.com【備　註】' U$ s& C; I$ ^; e
份量約20片

BeiDouChef

5 I& X" q# o0 ~% x2 w5 l, C公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅
, D, f0 P+ s% E! u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ D! Z  }0 ^6 |" [' v  A
1.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 g0 Q" P- A6 I5 m% m% T$ H5 Q
40公克
; s) `! ~* `4 o  i/ f! a2 M　奶油         8 W9 N* V. d! l0 v2 D
40公克
% v' J3 e3 [8 {2 ^5 ?& k) l8 N6 stvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
$ J: d, v* h9 S( ?* v! @8 F70公克tvb now,tvbnow,bttvb. m) ^- J0 \% I
　鹽        
) z" }0 Z0 V% r, y% j2 X5 Q7 R公仔箱論壇少許
: m' {  N' V3 |/ v+ L7 o  s3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 H' i7 ]9 ?& Z8 I$ g0 ?7 f
25公克. Q; @' `' @( S* q3 h1 u
4.低筋麵粉         tvboxnow.com' B* B% _5 Y3 A! w2 K" T5 n
135公克
5 N) T: x: O1 ~6 b/ o( ]! p$ otvboxnow.com　奶粉        
, e6 ^4 F8 ?( _1大匙
" ^" w9 N$ Y1 }7 f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
/ Z4 B! l, [) N0 ^15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! r4 ^, K* _# ^+ u
　水        
5 _% n9 G# @3 ^公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 p# |9 U5 W4 J$ b- ~4 R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% ^3 X* F: M6 g4 {9 j
【做　法】
+ V$ `+ Z7 i" e) k% X4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
; w6 U" _6 z! }( {0 }% _) Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
4 Q  g7 E, |+ U, ytvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。* P3 M3 n! L0 [4 f. @
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 r, a* a1 \/ y0 F
【備　註】
& h+ Y9 a2 A% Y, s9 O) b公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

; C! u3 d  y! `tvboxnow.com義式咖啡餅
1 k, x; H  m& n公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 E' D# M7 A$ i
1.低筋麵粉         tvboxnow.com0 J: K) o% p# e8 y+ o4 b9 p% p$ f6 q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" L3 y, y. o3 t  d- `
　泡打粉        
/ Y! u# m- f$ \$ J( C* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
, F7 t% X8 M; c) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
6 M# J8 Q  W2 H$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvboxnow.com$ P9 h6 n2 y4 P
　奶油        
5 Q# w7 [% x# |+ I7 D50公克tvb now,tvbnow,bttvb) O( ?( s/ e' O+ q9 t
　鹽         公仔箱論壇1 x" C* Y& l/ }8 o9 ]
2小匙4 r+ t% X. e; L+ k
3.蛋白         tvboxnow.com* q$ D5 D9 |) D' ~5 F4 C7 c. g
2個tvboxnow.com" v- R9 C' y1 }
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! x) P! P7 S6 c/ J; D
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; b  q; ^/ R4 x7 ^
4.堅果        
( O  l4 N% L, P0 W' t9 n200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 l, e! R6 l  t7 c$ \
       
0 S# ~* |6 s1 M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com  A/ i, b: l6 O* w
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
+ P# B1 a# n) s& k) S4 y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
9 Q5 k% r% f9 K( z( B3 B* ~tvboxnow.com3         材料(3)分次加入拌勻。
: G, r( t4 V0 i- h- x" e4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
4 E! [6 R; a% K% |2 T& I( M/ m0 h' Ptvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
5 \" G( e) [( P4 o+ u: Qtvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。2 K7 r5 O) H5 M/ z! Z! p' n6 z
【備　註】
1 @( a- E$ ~( D1 m  stvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

% [  L: O2 P( v堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 m7 Q% E$ `5 x
【材　料】公仔箱論壇4 `. b& E' P& _! s( u
1.奶油        
+ A% m" ^/ D. {% y- m250公克tvboxnow.com8 I2 m' J7 j% {* j8 @( O) N
　鹽        
- g3 D% |% o1 O( z公仔箱論壇1小匙
$ U6 A0 h3 l. w/ i1 Ftvboxnow.com　糖粉         6 C: [5 J; m- T6 O* W
250公克6 ^7 t! T, G5 O/ e" a4 m. r; }
2.蛋         公仔箱論壇7 [7 v( }% J1 l- c
4個tvboxnow.com8 B' u9 G4 X. b- W3 K) f
3.雜糧粉         公仔箱論壇$ X! y5 C2 k  z, D5 B+ \: y
50公克5 D4 b$ T& K/ }
　低筋麵粉        
" c- K, n3 d  htvb now,tvbnow,bttvb450公克, q+ l( P  o) }% w5 A3 P( v
4.杏仁角        
3 o7 M9 z) b! @" F0 c% C8 _100公克
- Z; L( G$ q, v, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁        
' V* o  l0 X6 a( e, C, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- n  H% [2 P/ T2 u" E　南瓜        
) H2 b0 J& _# p+ q( [/ d/ a% k100公克
4 y3 r* `) {* m       
* ~' H; ?3 }: ]6 J2 Z公仔箱論壇【做　法】
% A3 b  n. a; a" S; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇* u; b- X6 b6 m8 v" N. F: k
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
/ ^2 {0 L4 \! O! l2 F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。( E( H& v2 p- ]
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
8 M# Y0 ~2 G0 j: j  J( _公仔箱論壇【備　註】
, y! n' f8 ~: p- O- ~! g% x1 I份量：約30個

BeiDouChef

# Z0 ]8 O& _& C8 Q
綠茶薄餅
! p' [  W# J$ r# c5 M0 [. ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, z0 Q. v! n, ?4 ?1 a
1.細砂糖        
" I- x% u' }( j, ]180公克
' W3 x' j) Z. [+ @  k1 T　蛋白         tvboxnow.com0 E1 D3 f* z* e  X1 F
3個
0 y' F3 v* J+ r9 z' g/ z! xtvboxnow.com2.低筋麵粉         tvboxnow.com; I/ U& z# m" y0 w8 ?7 S
35公克6 _# i/ q6 m- K: i' y9 e( C
3.奶油         tvboxnow.com4 A9 O- F5 d! Y" {
35公克
0 t" u9 y. l  C0 {  o% htvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb( a6 ^" Y! u/ b2 E$ I, R6 Z8 }( [
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 V' K" [: ?; @/ j! [, K* p$ y% r
5.綠茶粉        
" H) ]( ?3 |( A! S20公克
1 \& T5 E. }1 D1 w7 k7 jtvboxnow.com       
, }; n/ b$ x# }/ M, dtvboxnow.com【做　法】
0 t5 |+ _8 M" l8 |公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
( e) K8 W" `+ q+ F; X公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
" ~: i! v1 j# i2 d' Q1 _tvboxnow.com3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvboxnow.com/ `( _2 k) [/ f6 y. N7 k) `/ a
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇' L1 S. ]6 U; b6 R
【備　註】
7 C& g$ O* |" v: _# K7 i0 btvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇0 _! C9 Z; ]/ C* W/ J, K: S# ~
芝麻薄餅
8 i/ b  f" g6 ~5 M; vtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com6 l" R4 x( s, ?# W! P; h- Y1 p
1.低筋麵粉        
' ]3 X. I0 Q' H. etvboxnow.com50公克
' [3 y) w% g# C9 I　細砂糖         tvboxnow.com; ~$ Q6 D9 S6 Q& z. g
160公克# h9 f! G, G5 Q: [& g, t
　蛋白        
8 p$ D0 W. A$ X& g% V: P9 Gtvboxnow.com150公克
$ ?! X  j3 D8 |) c1 x5 s2.奶油        
$ F. q* w/ n- _- B30公克
; V" r# r. g# b. Q' b, J3.黑芝麻        
  |3 H8 _) x" k60公克
' k. o* k% F4 j+ v# ~2 ~4 E  F" j! H　白芝麻         公仔箱論壇) y$ Y2 M. s8 S6 P; @$ J, A
60公克* X1 Q" L2 y  Y8 v' G& t& C1 l2 l4 N
       
' Z# N+ X( A  A, F! @5 H3 Q% i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com& n; @; ]; A; D! A
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。# c; \2 }+ v8 g# @8 i$ v; z6 n
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
* F1 B6 j1 B! ^7 ^  B! R0 p0 q4 \3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇$ A3 B0 J) `) }* s2 l
【備　註】
+ |1 l' l4 ]" b* }9 P5 ^tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇9 h( f* ?, F- C# a9 B4 a

: d# \4 v: Z! `: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ `5 {9 Z4 F
貓舌餅
9 [. v# J, V/ g" E+ l" D* T3 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' u- ?, M$ j) N; F4 c# L/ utvboxnow.com低筋麵粉         
8 R% k1 C7 L% p6 s9 e3 \$ q5 ctvb now,tvbnow,bttvb400公克
' o% m6 a+ m# C& J奶油         
$ L9 @! G$ j8 J, U+ q' S& s: P/ etvboxnow.com250公克
4 d* R, }7 H2 |8 A. f糖粉         
2 r* z9 ]& U3 E! r* T1 h6 W9 E400公克
' F9 m3 N8 k# j' M* U3 stvb now,tvbnow,bttvb蛋白           o% |$ U* w1 H! g+ e  a3 `: S
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; f! l" L- f' \9 u& _/ e! b. L
        
& i2 I# q7 G  R5 \  q1 B$ u6 n7 Y公仔箱論壇【做　法】
7 C0 P/ l( h* n& G" {  l, ~+ M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
! G. I/ G5 s# G* n/ ktvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
4 s, |! k# \1 i' m/ E. j* O. B3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
! D/ }, j# Q* [+ H4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
; V# K, P2 H3 u; G. J3 ~3 X公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb- f8 n, _1 i, K& ~
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
1 |" z- W) W) q6 L8 k/ z7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
- `/ G4 e) p. i- e% F9 m9 O8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。9 t2 E9 w) ^5 m
【備　註】
' @1 M% J6 y, b' d" i溫度：180℃／時間：10分鐘
( g& P- ^9 H: |8 m) W+ k8 k份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% ]* S; `2 n" n: s+ H! |. H
tvboxnow.com( o' {) N0 @. Y$ ?) U& }7 U3 D

% o( o) Q/ _: ?+ j6 D% V8 itvb now,tvbnow,bttvb
: R' H4 l" C4 X) Z' n9 ^8 f公仔箱論壇雙色餅乾
% @& o9 b! \- G! g! wtvboxnow.com【材　料】
' U0 D: S% @" h# i4 f% {$ V$ I1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 `! n  P+ e
150公克公仔箱論壇1 P8 g! `1 s1 ^9 \6 L' r2 v
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; y3 ]3 ?1 s1 Q) c! g
100公克
/ Q) v  w# j3 O) Etvboxnow.com2.蛋         
+ u9 c7 _- w: G% S, t( z9 @tvb now,tvbnow,bttvb90公克
1 t) S2 }6 Q; y) l1 p  ]7 u3.杏仁粉         
  J+ ^8 M- O* j5 u5 rtvb now,tvbnow,bttvb90公克
7 I6 h4 T1 n2 a) L/ C' C( s公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇6 F* |% m  ~% E- F9 R8 Q
240公克tvboxnow.com3 {1 i# V* e* Q7 S
4.可可粉         tvboxnow.com4 H0 V* q* ^4 k
10公克
( c0 o2 x! s& ~+ |- h& T( r9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         tvboxnow.com% W0 \" ?; R. M7 d
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 {; r+ U, W5 Z* W% o' ?
        
. I* L- t$ s5 u) z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& r# _; a$ }) T  p1 x8 y
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇) H) k4 q2 p& z9 i
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: K7 V- O; e0 G
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
6 c6 M' }0 K$ d& t公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。5 n6 R) e4 R$ [, f
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
( _4 _) l2 ^" l. `# K6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com$ m, T3 T$ f% p9 w& j0 x5 {1 j
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& f5 z) Z" \9 T7 `$ ^* p# F
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
. ~! ^; a, j  s' P約50個tvb now,tvbnow,bttvb' J' G% Q& R0 ?$ n/ z! M

- ?  W% i8 p, M- G, p
# p- i, c; q$ Z+ U8 Y
# `1 @& Z8 f1 Z" O& W4 ?% R( B  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅tvboxnow.com% v: T; L9 \- f7 v6 j' j: D
【材　 料】
( V% l3 c- h6 @1 `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         100公克公仔箱論壇, E5 S" \7 \' |
細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 V0 [  j" A1 {% j) H
B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n. V( W# o* ]# _, `" p1 V1 }
C.低筋麵粉         160公克
1 a6 D' X6 N5 c7 i6 N. k* m0 [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克. }- l+ ?) `! b+ y
泡打粉         6公克
1 ?' i: k* D  J1 stvboxnow.comD.融化奶油         60公克4 B; p" g7 R& h: W
香草精         數滴公仔箱論壇! U- N$ C) _! C: M9 ]. m) S, Q8 q; [
E.香草冰淇淋         1球tvboxnow.com% X: d! ]3 U; R/ {% Y
香蕉         1根tvboxnow.com# a1 _: S) a5 z  |- h9 Q. ]. J
糖         20公克$ ]% Y! e! t7 ]. {  u. M  O
奶油         10公克
- O7 y. z9 I0 [/ u! u! utvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
% v, d, S; o: o0 g: t+ S        公仔箱論壇) g% ?0 i/ b. v2 J0 f, Z% b
【做　 法】
( m3 z' r# h4 \  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
8 J, d8 {) d/ C3 O" W9 m! {4 V2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, p& G3 D% y3 H
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 U- @3 Z3 x
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvboxnow.com1 k. I7 h! F; W* |
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。" v4 W; W  h) r* [/ b8 K5 H
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。* Q/ `# l" X6 L+ k% \4 G
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, a: V+ r$ f' N, v
tvboxnow.com* u. G* F9 F4 H" g! n8 y
) Y3 h$ [; j$ l* N, S! @
卡片餅乾tvboxnow.com2 |' r- |2 {  C& k% F- Y( M
【材　 料】
, `& g/ M1 J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克; G6 C3 w+ f$ |( g; ?  E
奶油         90公克" Y  s. `" Y; e. F1 j7 Z/ j
蛋         50公克) {( Y" N: n8 B* O
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u1 K6 |  u6 {/ {" V0 J' c
高筋麵粉         40公克
4 K; E* \  x! g9 B( }7 F公仔箱論壇可可粉         1大匙5 a# h6 _* ~9 R3 f  K# x
牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! U$ J) y3 l. C- {
        
. f, _. r; u9 ^5 P" v" E) [【做　 法】
. N: E5 ]: w) P: ~3 a6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvboxnow.com4 d0 f8 P; v# u8 L9 i9 r3 X) i
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
, D" W" I* O; g1 F: k2 P3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvboxnow.com! d; D: R8 @6 |' H$ Z
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
7 g- S6 D3 O, Y' [8 T4 I  g, O* n3 v6 i, J5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。$ a) d$ L1 I# z
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ b& P, \- ?* L0 u; e" K% N【備　註】公仔箱論壇9 S8 y! Y" v$ \* ?
份量約15片
7 ?# c9 m8 M0 T' atvboxnow.com
& m9 E6 t: V" `$ _  \0 y: C. [3 ?4 C& Q9 B% @. C! W' \4 o2 Z5 |  i6 P
草莓馬卡龍
; b6 i1 @6 P) o* ^【材　 料】
% Y9 g$ k$ t9 W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：tvboxnow.com, `0 c/ F3 q8 t; {+ F# L: X& g
杏仁TPT         250公克
+ l0 m6 h' R5 Y- n3 G8 ~糖粉         100公克
0 d  F6 U" Y( N( b+ etvboxnow.com草莓果汁粉         5公克4 c1 G1 y1 Y5 @5 P/ y$ q8 E
蛋白         100公克
1 e% q& ]) e2 Y0 j: y" U/ P, Gtvboxnow.com細砂糖         50公克tvboxnow.com! ?! b- Y4 f9 o# A: L/ G
粉紅色色膏         少許- h7 p- C; L& X3 n: f
材料2：公仔箱論壇2 v6 c# X- \6 v) N! o5 [1 e+ A
草莓巧克力         100公克tvboxnow.com( `! t2 r& h! A; j2 B1 N8 _& ~8 l

: i  a( I. ^& V# t! a$ p% s8 z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 ]' M0 `7 P
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。* l6 s5 t9 ]5 d2 t; l2 v# `' _
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
* ]" R" c, T  L- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
3 @. c, _( M6 i; W! ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
, Q# R: |1 `( n5 w9 e  ptvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇) _( e4 Z" A7 ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
  B4 a7 f4 P6 j. ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" B0 }; Z; H7 F
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇3 q) G' H+ |' S- }$ o
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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) I: C2 y- i5 ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvboxnow.com8 B! |6 \3 B1 d
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb4 P: V; l: M* u
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【材　 料】5 i9 `5 o2 i3 f. }
材料1：  u9 P/ H' x: c0 L
杏仁TPT         250公克
6 L# ]5 D! T3 _, R) k9 [1 M) F& {3 I公仔箱論壇糖粉         100公克tvboxnow.com# Y/ ^. B/ F7 g0 [2 u
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& e! }6 N( `! G3 d4 I+ t
蛋白         100公克
" ]- x$ M; h2 `" y* g公仔箱論壇細砂糖         50公克
% V4 z5 h# I8 r/ h; B! L8 [綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb- C! ~  i, b( R. ^
材料2：公仔箱論壇" u7 ^6 t0 _4 {( ]
檸檬棉花糖         100公克
1 ^) t) E2 m8 V. Q. j6 L; t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- ], G8 b4 [3 q
【做　 法】公仔箱論壇& T8 G* q7 F! j, w* {
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。( y8 N, Z0 x- D* F
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 v9 L4 d8 g0 R6 ?+ h* p9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
% K9 }* `0 w9 ~: C6 d# ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 d9 t2 ]8 v& x7 b4 z9 A9 W5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" D1 t9 m4 o; Z( y7 F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 K! ~; f. ^- u5 N2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 s& V1 e* ?4 ]3 B! r) n) N
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
2 W$ a: n  F% J# A8 J6 o2 P9 |* Atvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。: w( _8 _, f$ }3 u

; P2 ?! e/ m- l' d; f  Xtvboxnow.com【備　註】
: n$ _5 @3 y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。