BeiDouChef

6 D7 @5 u4 j2 h$ d0 gtvboxnow.com三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 T- C0 ]7 h8 H: q  x, Q  Z! z) ^
【材　料】
  H8 @& X8 t$ W6 A. Y4 Z3 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
$ P: ~0 M0 ]- p* Y! }6 ^tvboxnow.com200公克
+ F* J( C6 n" w. y　低筋麵粉        
) C2 T0 B$ w2 J  x50公克
! o! E' S  }6 P2 `4 A! F' U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　水        
- ?3 @3 Z4 a# k- E9 y125公克
& V8 m1 Y' F" H& }1 `6 W+ ptvb now,tvbnow,bttvb　蛋         公仔箱論壇% F  U8 H) ?- ^* ~! {$ P+ M
1/2個2 D- P+ j. e0 p9 _
　白醋        
9 m1 I. ?% k- Ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙
9 h& e; E4 f$ g# u" B9 a9 R2.奶油        
7 N8 G; d, G1 c5 F) c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克  E2 t! I4 |: i3 X- i1 v5 Y
3.瑪琪琳         公仔箱論壇# J0 w: c- S& \- @6 B% I& h' Q
220公克tvboxnow.com: q( I6 f+ P! S; M8 @! [3 I
4.罐裝藍莓餡         ) v5 k5 Y' c) c# f
1罐9 g7 w. p# _& j) s1 W7 h3 R: B' F6 E0 ~
       
: r- f( J# t. n& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! X& {& A+ \0 p1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇& N' u; ^1 F# D. F$ }5 k# _
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com8 Z9 K1 e+ j# n3 h# w
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
- A8 J' M& C7 E" ~, e; V4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
' @& l8 C% t7 J5 z9 L5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
, }$ Z4 ]! |1 c1 v* j【備　註】
0 \/ ]+ o! t5 E4 u+ b9 ]3 W3 f9 Z+ btvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvboxnow.com$ ?' y; }: W% k4 Q$ ]- q
份量：18個

BeiDouChef

. s5 W  I7 @1 I1 p! Z+ L3 [$ _
櫻桃鬆餅
% `0 C- C7 d1 y8 l0 N- m$ e+ Y, m; H【材　料】tvboxnow.com: z  r2 V: Y! S0 x  ]
1.高筋麵粉        
" v! E; g+ b* p" c8 G- \公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 g3 w( e/ B9 T5 [" m
　低筋麵粉         tvboxnow.com& i% K2 O( j$ ?& ~. p, p: |' n
50公克" e: D) \2 x1 P
　水         tvb now,tvbnow,bttvb. `. N2 O/ L. y4 n9 H2 K/ ]
125公克
7 @2 Q% w3 G$ b: K7 _2 M公仔箱論壇　蛋         公仔箱論壇- t5 P  W* C0 o/ R" T# }0 ^* e
1/2個
" D1 s6 c6 k' N, ]) E( k公仔箱論壇　白醋        
- I0 a3 X  m+ x9 Wtvboxnow.com1小匙
1 s1 ?. k6 G# g# b6 |6 L7 U2.奶油        
" V/ K% c& K: F' ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb50公克
. F6 J0 \/ H2 c: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         tvboxnow.com  P) E" a; J! k' z! w6 X* E
220公克
; j% f, t* U: V2 M# R/ P公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬        
, L; c; L+ N% J公仔箱論壇1罐
1 k$ q6 e7 P+ B7 Y1 @tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb* l; B. ?: R" x; q
【做　法】
1 Z- G+ s9 C4 S2 K' q1 B: w/ Ntvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇) Y) `$ p4 [; M4 t% h
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% K% V) R4 N6 r/ [3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
; w% g! H/ }; L% Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
: r9 q( p/ Y- d$ B* f8 m& i公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
' i2 \: Q$ ^, F8 ~3 b【備　註】- C3 e2 H  z1 I; n! K) F  Q
份量：18個

BeiDouChef

4 o3 H4 l1 \: m
果醬夾心餅乾
0 U% u' r+ D5 P; y: B7 Z【材　料】
- z* X% ]1 b4 r2 G' y1.奶油         : F& k, u2 w( B$ z1 ^
210公克
" R) s+ `9 b* F0 Z) A公仔箱論壇　糖粉         公仔箱論壇. g' \. E0 i8 I% w
100公克tvboxnow.com$ e  p( R* D8 }& S+ w6 g$ Q' T6 J
　蛋黃        
% Y  D0 R+ m! \5 q80公克
: d& h( G( J5 A7 W* I公仔箱論壇　香草精         0 V- h. }/ v9 i: O
適量
+ ?1 |$ n% d  J7 E/ `2.低筋麵粉        
! q) w# Y# g4 K/ E9 \2 w公仔箱論壇320公克tvb now,tvbnow,bttvb& `$ O6 N$ F/ z
　蛋黃        
7 E' p' B7 `9 z  D" C' M% G公仔箱論壇1個
7 u& {0 y; ]1 K; Utvboxnow.com　餅乾壓模         3 i# t' ?2 W& r! ?
數個- ^! b8 q$ V  u0 H3 W# e+ D
　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb) W: @% N! [$ F9 _
1張
, |& @# E- R6 O% |3 V- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, a# f- B) X4 O# B  _
【做　法】
4 d. H8 M" L" J+ t( e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
. [, [9 V. b7 a4 e3 \% v! |- q2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
4 u& s: f" f+ W- ~: F公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
4 a, n0 j" \' I3 y: [tvboxnow.com4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
. p% a& l% l& V1 a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ h& G# ^/ V4 z" o0 x. `tvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

" Q. ~' ^8 a; V: V5 xtvboxnow.com紅茶貓舌餅
, ^: A# b1 d( O& k; X* P( o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com7 O9 e5 H. x6 e4 f  h2 j0 K
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ Y' |# l1 U( p* [
80公克
" V6 O7 I% H3 G- Z$ Y- W- C# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 @- W* Z: }) u$ L. _$ D
80公克
0 `3 x$ S' @- {8 @& F2.蛋白        
5 U/ B6 E+ A' f. f$ l公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# R0 Q& l5 o
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇: v; N+ X/ S2 w. X
50公克
" W+ p6 M. d3 U4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb3 t  y9 a' Y* Z& m
1包
4 _1 a1 u8 m/ o% F% Y) R% Xtvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 e8 j2 L3 l9 f* v& {( j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 T! \2 o& z! ]  w
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾3 f/ C7 i. [( a, `% t( J$ _
2         材料1混合過篩備用。
4 [$ `* g7 P1 B4 q3 f% I
! L8 e1 d. ^7 x& c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% D/ a/ x. |" }
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
) F) j) \# E8 M/ p( L6 }0 h$ o公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& j1 Y, [. l+ R8 g8 N5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇8 t1 h" {# L; I+ X# f
【備　註】公仔箱論壇8 \. S$ _8 m! M9 j2 O1 F$ e
份量約30片。

BeiDouChef

: F% C7 M: h" r7 l7 H7 U; i公仔箱論壇茶香酥餅
! \  ~7 p! u$ {9 `0 h' Y& ?tvboxnow.com【材　料】
9 Z) ~, ?. s/ [, _0 w( f  V: v& n% ztvboxnow.com1.烏龍茶茶葉         tvboxnow.com* F' y, `3 e1 J4 c+ t( k9 F* {
5公克
( e# G! V& V: ^tvboxnow.com　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb# T& |: b! d' M' C8 |8 p
300公克) g& ^: f; i6 |  N$ N( s) `: v
　低筋麵粉         ! }) s4 ?) n! R3 U2 H; k
100公克
- R8 A+ D# Q$ `1 c7 i7 Rtvboxnow.com　杏仁粉         公仔箱論壇+ B/ ~1 e1 v/ N  L: b+ K
100公克
# F, l% D! S) B8 G& Y; z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 L5 }* o7 r5 ?, b( I2 g: \+ j
130公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 X. r! L- A( _
3.蛋黃        
! S# l5 p2 P- z9 H# S* `2 T7 v$ Itvboxnow.com2個tvb now,tvbnow,bttvb* t3 p, `, s6 m6 ]6 v
4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 h% t$ Q9 Z2 T/ B
14公克) ^3 t+ [7 [, ]" d
　鹽         ( w0 z  q8 {2 q5 E  m
5公克
% @. G1 B: e  [/ ]) x. z/ j5.冷卻茶汁         tvboxnow.com2 @, |1 h( u7 w% B" _8 n4 _
60公克公仔箱論壇2 R, Z, b8 v# E8 G
        tvboxnow.com8 d2 d0 B: L6 ?
【做　法】tvboxnow.com0 O! l1 F7 O% w$ B) A' j( x6 p- b) D
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開0 ], F; P7 m0 f' n) q. m) f" i
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
4 s, e+ y$ `, d0 }' V- L; b0 K公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
2 u/ i  f. H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvboxnow.com1 ?* l( Z7 p, H
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
6 N' R: [, O% }8 d3 Q/ f2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。" H9 `$ @, C0 i" x* w6 V
【備　註】
( @/ ^( A( c" u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

7 {7 Y2 P. u9 Q/ Z百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb9 q& `# Q8 y4 L
【材　料】
/ Y% v' P" T0 M2 {! e" H1.無鹽奶油        
* b+ b! M0 w' T0 v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! `6 l: J; T: i+ r　白砂糖        
; l4 ?2 s0 ?! Q8 ^tvboxnow.com150公克
: ?/ k, t- X# t( e; {　雞蛋        
+ E. Z  u3 i7 o! U公仔箱論壇1個
3 b2 W% \/ a& y9 B0 r8 H2.低筋麵粉        
, L9 l- r1 `0 btvb now,tvbnow,bttvb400公克tvboxnow.com9 I, y. ~1 f2 D3 B5 \
　鹽         : }- L8 M* M$ Y3 @! R( |
少許
% H/ c) g0 K1 h, Q# {( Dtvboxnow.com　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 P( P; F0 ^
100公克
* e4 ?& Q& R0 S+ s; }! m' ntvboxnow.com　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( P, |& v! X) G7 x
2大匙公仔箱論壇( {) i# O9 O5 J2 x- r# H' E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 {. `4 U9 B% l' s
【做　法】
6 Z: v, M8 ?" t/ D  `0 Htvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
, P; S' U8 F! O6 k' `! V6 g4 k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
( [( A7 h# q/ ~- b公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

( c  s  P- b7 t
薰衣草餅乾
" G: o( k8 `  \# ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 m) d. q0 U8 j5 [: X
奶油         " P7 F! W+ E, W. a- ^% U4 Z
75公克
7 S. i' x5 {' B細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- o! }  Z% [  h; r
90公克
' s8 R( @( g! D% o( v  K( p; \蛋        
5 v) p) S6 A* \6 P9 x1顆
# P4 x9 a; G0 M6 N2 O& p9 Y# g7 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# i+ D9 J2 T  c" j150公克tvboxnow.com& C/ b/ U5 p. A, @: A# H
鮮奶         公仔箱論壇0 {/ E/ m1 d; a% Q
1大匙
2 \# H5 l( P' j1 ?) R8 z  D薰衣草         tvboxnow.com4 I  j7 d' q! F3 k, L% V
1大匙, M+ r5 o9 B9 c# |1 ]/ u
       
4 m6 E# Z" x4 ]1 N$ H0 s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com* H; ^3 v5 S2 v2 Z; V0 E3 c4 X
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。$ d, `! c  K1 K" H+ r% p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。6 D: N4 @3 r1 H2 @
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
$ a4 {2 X; P0 ?% ?/ {! o6 ]4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
* p( a# q- S- Y) l6 {7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; w; R/ E: T, [/ G份量約25片

BeiDouChef

, E- A  a- G0 B- ~4 |0 y3 O% Ptvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅5 W6 w1 o( a1 w3 ^% G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 c& Z( `6 s0 t1 W: H! n' ^
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" b. ?& d* [1 ]3 E
70公克公仔箱論壇$ K  ]' Q$ j: U6 R3 P5 V
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 Y, b# M' W) o
60公克tvboxnow.com: E- {. @7 Y  Y- G
蛋        
) |' u/ T1 T9 ?& m) J' ]5 w4 k5 m$ q  |1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 @, d3 a1 M2 ^4 V6 j1 \. n/ F- R4 L* ^
低筋麵粉        
1 V' U4 b. w/ m120公克tvboxnow.com" u- B2 H2 N/ H; D9 o
蜂蜜        
- L; h1 R9 S+ H0 Q9 l2 D1 y公仔箱論壇2小匙
* q7 N- M3 M1 i* A) ~' `$ mtvboxnow.com檸檬汁         tvboxnow.com/ M$ q* U% W: Y- T! W
1大匙
, E. k6 M# ]* w' k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  L: A' B$ M. b( X+ t" X  i
適量
3 |: S9 O1 A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, o& v# V  s5 G* p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H, W! V, L) l/ V& [& i
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvboxnow.com0 [/ Q8 a, V2 V, N& A' d! G# w
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。: s+ ^4 |0 s2 x) x
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
5 S9 L+ Y) F. ^0 h5 f: o/ |! \公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
2 w* ]$ N4 P4 H0 H! o9 ~5 Ttvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& C$ d9 ~0 y# ?% f' V# m0 F* w7 N
份量約20片

BeiDouChef

! J2 o# d! O  P( b6 B' E  T- ]綠茶冰箱小西餅
1 A8 e3 ?, d) N  C/ Y) s【材　料】tvboxnow.com, V! m. z$ w% T' |
1.白油        
4 Z( l# n: H+ L+ z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, L6 @% k0 Z/ c1 m, X! ]　奶油         9 w4 r% u, O# q3 H- `, U# P; E/ [
40公克+ W# Z7 H3 t, e. P; P: v- F+ N8 i# u( j
2.糖粉        
6 e# T6 P. b8 G5 r; v70公克公仔箱論壇% l' A$ e( ?. R( v1 Z$ Q
　鹽        
8 w+ M7 T8 n8 itvboxnow.com少許
" n3 n. A0 z: |# _4 A9 xtvboxnow.com3.蛋        
+ Y; g" ~4 K% N$ w  o: J) i2 q  Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* v5 N# ^% j
4.低筋麵粉         3 Z- E- J) o" `' Q! @- w& L
135公克
/ u2 m5 D$ x" |  ]! o6 r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 r, N9 {! N! D9 D1 `' q
1大匙+ `7 C! q9 Y5 c9 y* j8 `4 m
5.綠茶粉        
  ?5 P' `4 P3 }4 q. w公仔箱論壇15公克
3 C' e& l: e3 A" y, \& k8 otvboxnow.com　水        
5 d8 ~/ Z, Y0 V: c) Q2 ^% v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 X7 |$ k! d; q& v. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' G6 A8 V6 z4 Z: U) G
【做　法】
3 \5 }+ ^- J! i3 [# ?* m1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
: O* G" A, Z1 r3 h# ptvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇2 L! G7 a# K8 \8 i
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvboxnow.com, N- i0 \7 M$ o" `/ z
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 u+ _! n1 A- v' N* R
【備　註】tvboxnow.com3 r6 I; t, r. P) e2 Y/ e4 u. X1 a1 C: ~
份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ y4 P. u" Z# L
義式咖啡餅公仔箱論壇" c9 r* g; Q4 U4 W
【材　料】
# j! e& L- h6 c公仔箱論壇1.低筋麵粉        
& K" r: o+ w: `; y* m& C, V公仔箱論壇200公克tvboxnow.com8 k! J" H0 {8 r; w' {" l
　泡打粉        
% O# |3 x$ _. u5 B7 B" q, Ltvboxnow.com2小匙
% Y/ c2 B0 v- Z# ]" E5 L, b2.糖粉        
0 j% i# D$ b* q5 ^% y4 ktvboxnow.com160公克" P- ?! T0 I! Z) m2 L' r* e
　奶油        
- A9 d0 g4 E, c+ u1 O1 t50公克
+ r9 a6 g8 y8 C9 b　鹽         tvboxnow.com4 ]5 C$ a) r/ t) D+ G. `7 C
2小匙
: a8 h6 N9 @$ k3.蛋白        
4 k, f/ B  B  j1 C2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% A! v" {& S7 s( Y$ q$ O) j- A
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; H2 r; q) e. X/ {4 V% d
1個tvboxnow.com$ Z& ]4 q: \' v: X  t6 U
4.堅果        
- u7 q$ H6 U- j) J公仔箱論壇200公克
. T& S; N9 v: l+ E- ?       
$ i; Z- l) e7 N公仔箱論壇【做　法】
- f9 C% F+ t' v" S: T4 s$ o, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- U: k0 y+ K2 N/ V
2         將材料(2)一起拌勻。
. [* e% n, b) ]  x' o2 W) m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。
; F% |5 d6 K- Z+ S9 W$ R" {! t4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
* B! q$ \8 ^3 J: \+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
; k' p% v/ m1 P% P公仔箱論壇6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvboxnow.com$ \0 Y% i2 }' M. s! }% a
【備　註】
# E( I/ G6 W! ?, [* Gtvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

2 @6 C1 I, V1 K7 C, `. Z0 p. L
堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ E, R1 x9 C1 g1 b  O$ c
【材　料】
% m( d8 _2 @) |) f# @3 I" itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) Q; |$ ^) j3 p
250公克
1 ^: C2 z7 T7 J5 x4 o' Ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
5 e3 L9 c% b' j/ Mtvboxnow.com1小匙
$ v" A& M; F  h7 a- H, I) [　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( @! J7 G6 ~2 }" @2 {
250公克
7 E3 Z1 S6 x2 l& ~" l5 U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         公仔箱論壇6 L4 E8 j4 x# X# w) j2 y
4個0 ~' f* A6 ~0 F  F) Y
3.雜糧粉        
3 A2 v" m0 J8 @2 s# stvb now,tvbnow,bttvb50公克
, m% k( [* A6 d　低筋麵粉        
: X2 N% m8 v3 m* t. S9 h公仔箱論壇450公克7 E# q+ \$ S- S, b9 g" f6 V2 i/ t
4.杏仁角        
' O$ N7 e+ q. R) p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: J: Z5 S7 c1 Q) Z5 b# j" u
　烤熟核桃仁        
8 n. q* Z7 o  A# n4 T1 l100公克
% Q5 N( U7 ~2 k! H# s7 ftvboxnow.com　南瓜         公仔箱論壇; p, g) K% F0 O+ f; i: a
100公克! _' n2 ?' z" b- W+ b2 l
        6 z: Q% y/ A8 ?
【做　法】9 S. _* F" L4 g' x# R
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
& N1 r: B! B2 `' _. vtvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
8 t4 t, b, O6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 b- [& A! |+ v  O2 |
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com  r3 [  v6 g7 @
【備　註】+ c2 d( o! r3 X4 z' I
份量：約30個

BeiDouChef

, A1 ^1 Z" h5 e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
' c) e* S! V$ C9 d: D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) X* [6 [' s* Q# v( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         tvboxnow.com9 ~8 L: X* |; ]
180公克9 Y1 n5 D# A  U
　蛋白        
# S( ?8 w$ P% E$ c  _tvboxnow.com3個
2 m1 K: K$ n* c6 Q6 s( _8 H公仔箱論壇2.低筋麵粉         tvboxnow.com/ U0 V# v! g# r4 C  G. D" S
35公克tvboxnow.com9 t- e0 _+ K3 \. V# R; }
3.奶油        
2 ^, S# V; y3 s+ O2 `+ U2 r' Vtvboxnow.com35公克
+ U# C/ C. ?# O( i/ G: I& ttvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         tvboxnow.com4 P7 X7 c$ r: c+ _2 ]2 L; [" Q
200公克
7 S7 y) n0 H" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb! W* ^; o2 U7 g) C0 P
20公克tvb now,tvbnow,bttvb% V, M) @4 ~' m& F4 F  c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( R, }, H+ h8 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) ?) W6 o& z
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; C3 V; l  V3 n" d% t4 ~) y
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。: q" [5 T! `- M9 q/ V( U( h% r# F
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇/ S$ b$ j; u9 a7 w4 f% d$ b! ?
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
4 ]% g; E5 ?- f+ {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 G& ]& b4 M8 `& w. q$ ?& D5 F' s
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 B$ S/ z) K0 Q: f% U
芝麻薄餅tvboxnow.com% S+ X$ o1 ~5 Y1 G1 W- ?: h& O
【材　料】
* D! M8 f8 l1 b! R( _7 K, I* f/ G1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 r3 V1 ~7 u" }
50公克
" k1 Y" D% l% [  Y( N公仔箱論壇　細砂糖        
  F: u8 k+ N1 b) L4 d" ^tvboxnow.com160公克
% Z7 z9 z6 H5 W' @　蛋白        
4 B& m! V  s; t- N0 d0 u5 q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克, b4 ]+ l  t6 P3 V6 C
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# ]& T4 R( L* b
30公克
8 e0 ~0 k5 h' k! f' [3 B$ L3 v; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻         公仔箱論壇, H# C! V* v) I8 k' e* M; F3 B
60公克tvboxnow.com8 x2 u, k, ]4 D8 V  o
　白芝麻         公仔箱論壇5 B( o$ {2 A- L6 m& I! o$ N2 R9 w
60公克
5 `# d; E- h+ K" f/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 X5 O2 H3 D: \3 j: [2 \0 Gtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com' K3 b' x* H/ \8 A* _) t+ E
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 v1 j2 p5 t
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
  J+ [; \' v! g1 ]3 D* \0 z6 Q5 I3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。) Q5 N& R7 \8 R) a; b! q! Y: d' p' A3 n* i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 c. G3 R5 W- g. B+ t& L
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# u: W6 c" t" v4 r  [. N% G

4 R, Y1 h! ]) W7 g9 `% B' ~1 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 Q% \& w& F& o/ M6 n+ x$ m0 htvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅
/ x2 V9 [( f; X, l! [tvboxnow.com【材　料】
( A3 v5 @/ ^& k, o5 q! ]7 s# _低筋麵粉         
& H, o+ }( [6 G2 ]. utvboxnow.com400公克
2 ^/ W4 u- V3 C: F6 M* r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 \# x3 |5 B' V. E6 e3 A& b) ]
250公克公仔箱論壇0 g+ A+ M* V9 _) s, p9 _$ G: m; X
糖粉         tvboxnow.com% Y: e; L+ X* Z8 J5 a! |# i8 k
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 K0 o; l' f* E
蛋白         tvboxnow.com- U( L+ b6 G6 K) L  k5 z
300公克
5 U! s' F7 i3 N3 n. T( Ztvboxnow.com        tvboxnow.com' _; P) n. b8 f/ k7 {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) D, V9 ^! m7 l# P9 X& h
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvboxnow.com4 k( i) g. u( j) x) I+ y
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
3 `% A! T- X9 f+ E( r1 A5 Y) K3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。" r: R! v" Y' B  f" m5 D; [3 `
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
3 {/ d# d/ ?7 J' |: p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
& A: x3 L7 T6 ~$ z/ m8 V& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
; F  a2 s+ Y0 A. @7 I1 P! Mtvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
$ x; D; F, d1 h" m) _/ Htvboxnow.com8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。1 e. J, o, I& @
【備　註】tvboxnow.com9 c5 {% Z* N8 r' Q3 G
溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇, [( I: Z" t- g$ P
份量：約25個
( b5 l7 z$ ~+ w7 r) q# F5 a7 d公仔箱論壇公仔箱論壇( v' T0 f3 g) E9 s" W

1 b+ l* M: W6 W* g1 X公仔箱論壇
6 H: \* [) W  U$ v5 Z3 z. L公仔箱論壇雙色餅乾1 P7 q/ V. G. h. W# f, i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 I- ~$ h+ t& Q4 l/ h
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& k5 Q! x' R; @9 f) Q  V( N
150公克
) f* z8 G; {7 b, R: ~tvboxnow.com　糖粉         3 X. p8 C) A: @1 }) h( y
100公克
# b* k2 A, L# [, b. y' Q公仔箱論壇2.蛋         tvboxnow.com' o- h, V) r/ }' w2 m& }
90公克
' O* m* c" o2 i" O2 K( {: vtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         * ~9 L$ v% z9 {6 M; Y6 q
90公克6 x& U+ L% @% S) _9 l9 N* P0 U, @
　低筋麵粉         & `/ A' ^5 S0 ]7 B, A9 a; s0 W% M% Y
240公克
& R1 C- Y6 s- J! ltvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
  w) a- n$ ~6 A" r) M* S. M  Ltvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 j/ B: a) c7 s
5.綠茶粉         
5 M( n- F0 c6 ~10公克
7 z" @8 S1 y2 i# S$ b3 d* \4 K公仔箱論壇        8 G9 s( a/ R" e1 o1 Y
【做　法】公仔箱論壇+ K4 n% [3 ]$ [2 @
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb+ i. R4 w. @7 P* o4 {0 c
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
, D* J# Y  p) S7 f( H3 b1 n- N7 s% |5 f3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
2 |7 S6 K5 _# f" [% o4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
0 Z1 i& u7 H6 C  l: l& `5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb3 W) K0 f+ j1 v( d2 ]& h
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。: V1 l  c9 }) }6 m
【備　註】! S$ }: t- {. k  j
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇; U0 }: X' Q/ ]8 N0 W$ v$ s& s
約50個$ `. F8 d7 ~: a0 B
4 k6 I: s1 B! e# M9 {
0 {: r' q% Z/ Q7 D  B4 t& w! m
tvboxnow.com7 m( \- K! |3 S& p
美式冰淇淋香蕉鬆餅& U' g, o% a9 Q3 v& q) R. z
【材　 料】
/ [9 E) \# F  R- \2 xtvboxnow.comA.蛋         100公克tvboxnow.com8 z; r* k" U% m8 q% G, d' \+ A
細砂糖         40公克
+ A6 W5 x9 ^5 u9 J9 I2 @' M* ~公仔箱論壇B.牛奶         100公克
1 M, O" u3 m1 ktvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克tvboxnow.com* |9 h3 }) r# R6 @7 P, C: c
玉米粉         40公克
/ X! A+ W5 k5 H公仔箱論壇泡打粉         6公克
# Z- r* g$ u" jtvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
3 _% Y) k) G4 h' |香草精         數滴
3 M: s' r% \) {tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
2 B6 L+ W& n. q% v+ X& f% y+ ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根( D0 k9 V  Z1 g# ~
糖         20公克
0 @8 J8 n# D- b5 s8 j& l$ @奶油         10公克
, X" |: `% b0 ~% a, ^) q. @公仔箱論壇焦糖液         適量
, f9 k& z2 D( l8 w2 j公仔箱論壇        + C- o' w6 T% W! S# ]+ u
【做　 法】3 t7 L* j5 e8 i  y
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
) n# M  m/ U0 M# Z0 c; w8 t2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
8 C. L/ ~+ c* V. n4 F/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇; z) k4 @) g  i
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。, H) n0 F" U# E9 f: B* L
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
' {" g% M4 v3 X& h! D1 M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
3 p: f' O0 }9 `% ^# M9 Dtvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

4 Q$ V9 l* b; o! w5 D/ ~" e公仔箱論壇
- e/ H: }; [3 b4 B, Z- _9 [+ B* W+ v  C7 \7 j
卡片餅乾
) C: `# }1 @9 u' dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 Q" `' M( c$ K4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
0 @% D* V# D9 m' H) Q# o+ R8 U' Atvboxnow.com奶油         90公克
3 u* O' s6 M9 O- {" b8 r0 r( A" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
1 r$ C4 ?) r, T; ~公仔箱論壇低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' @0 [( \6 n9 y7 v5 m: E
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) |) v4 o0 e: |, Q
可可粉         1大匙' p+ i7 s5 _' K; {: C
牛奶巧克力         50公克
+ r3 o. ]' p) B- ?) x7 \1 k2 e6 Ntvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb, g4 P. k/ Q$ {. D- x$ u
【做　 法】, c! V9 l( t* l9 G' A: j- A2 s
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
0 N  y) t+ {  Q. ]- E. t$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ N- C+ f! O: W) ?3 ]
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
- t0 j/ K/ ?1 U5 E1 m8 O4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% e; g- a$ X2 b- L
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
' ?! G* ?! s; k) f$ O6 a9 Ctvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ e+ w; h  U! K3 ^5 ftvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) c0 I& c, }7 J9 p* Q" X
份量約15片7 Q0 ^& M" J6 b3 J
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草莓馬卡龍
( j- h0 W/ c# F' e; U【材　 料】
. j9 }# A/ i8 F. l4 u, }材料1：
: n; t! W8 P* h! \$ rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
: s! |4 S3 S1 _6 v( Jtvboxnow.com糖粉         100公克
: N. V  K5 b" V4 n; ?1 v, L$ [草莓果汁粉         5公克
7 C$ ~! G6 _4 X8 s+ _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克4 {4 y1 Q2 Y& w5 p& x" ^
細砂糖         50公克tvboxnow.com5 L- b- v' D5 w
粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K, g8 }1 X! `  |4 S+ R
材料2：
6 c' M1 e6 t0 U  u1 }; d. y# v. k公仔箱論壇草莓巧克力         100公克
7 U* `! H- h9 l) t3 s7 `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c1 ^" u3 d/ ?- m, F3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: |1 Z" e6 U# }( z( F7 s; ^; S
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
& l2 _- E' D# B. B) _6 c' z5 W公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
% E# s' K: d. A公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
; K- _* g# w. d$ h( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! J& t" u1 j% @
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。$ p' u; v$ a) O, _  n) [7 ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
8 b7 F3 z& [3 L  c3 T. e4 Stvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W) |+ U/ d5 ]$ g& R: }
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
2 }. S' I; F5 j8 `4 c/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
  _5 H5 x) j5 q! C, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 D3 D+ P: U( [5 H' o4 [7 ?
【備　註】
$ n+ U: V  D7 D: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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2 n4 x5 Q9 |' u+ y棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb6 E! I0 Q8 n9 `; `! B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t/ ?; m) y3 j" a# |: d5 f  a
材料1：
# O9 i+ b/ Y: j( D9 h/ M. Ftvboxnow.com杏仁TPT         250公克
) S0 e6 y! K4 V! Z: V# K" t% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 r/ F+ c* S
青梅果汁粉         5公克, i- H' G2 n( t9 G0 |6 m" v# B
蛋白         100公克公仔箱論壇9 o# }- [. j( X
細砂糖         50公克
, Z. k) k" D# o- X7 I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許
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檸檬棉花糖         100公克
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# v* M9 d: g. ]7 e2 S1 D6 C/ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& W( f+ D) h* ?2 j/ f7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇0 a/ L% n, g$ V# t' {9 l
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvboxnow.com1 S& p* S8 ~1 ~' G5 e9 T/ m
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
6 n/ B6 N- p3 R& ?; S, }4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。' E% C6 Y% [/ h" V: Q
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. g: H% ]" b5 P7 U6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
+ T2 P8 v  r) i/ A# o7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 ?3 j) \/ ^  k. l' Y+ B4 V- u$ b% Mtvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇- X' T( p2 {" R4 d7 i5 V$ F
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, F% @' n, q, a# R$ N1 b

5 ?" P9 m% k* J, ^7 y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 ?; G' \7 y  W# }' etvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。