BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 p- |8 x* _! D9 {
三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! l- T/ T; O% }7 D5 b
【材　料】# I, @  {& F' M$ u
1.高筋麵粉        
* u+ R* P2 o* K4 H200公克
; I0 [4 x) X" V, k. Y+ P% d+ G7 Otvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
- W" l1 k7 d3 d, f6 @  N, ~公仔箱論壇50公克公仔箱論壇+ q, j0 j4 a8 E) O! j$ d# v
　水        
, \, A3 _- v' S公仔箱論壇125公克公仔箱論壇! T- E+ Q' G% q; T" Q! q
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( N& |7 t2 O( k) H- E  F
1/2個
$ [/ x2 V, z$ a: ?4 u) j2 A. c+ y1 F4 M: `　白醋        
1 B' n( K- y2 n1小匙( Z9 O$ t  n. e; v% A
2.奶油         公仔箱論壇; d7 g( I1 R  ^5 }: N- v6 ~: f! P8 p+ c
50公克
% I# D& u' l. Q& e4 R6 R4 a3.瑪琪琳        
& \6 C" m- V7 htvboxnow.com220公克tvboxnow.com" q: K$ V5 s1 p! O! V4 V
4.罐裝藍莓餡         , V$ K& z4 W) r" {* i4 j, b; r+ A
1罐
. \$ E9 F  m" _8 v6 ^: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ M* E8 D  _; U0 b/ x: W公仔箱論壇【做　法】
, [  _, h5 h3 }3 X公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇3 ~- w  x6 c% l  K
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
6 r: O) j& D" c! U公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvboxnow.com9 n3 V" Z5 v! e6 t
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
( H- y2 b9 t! d) I* v7 B6 Y7 ]' u0 ^( a, Ctvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 Y) t0 b0 U( \4 l+ ^- [/ _: K& m
【備　註】1 W( h6 q/ a( y% D4 @
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
+ Q' L3 }; i% @7 G份量：18個

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* A: K+ U& I" Q+ I7 C櫻桃鬆餅
: F( s$ f+ g* \) F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, W) g' O$ i$ T1.高筋麵粉        
* v9 U+ c% e) F$ L# a) u公仔箱論壇200公克tvboxnow.com- J0 m- t$ _! Q1 N
　低筋麵粉         公仔箱論壇! n) T9 j: P4 a. ^% \$ u; m
50公克
& w/ c8 `0 R4 B/ Y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
1 E1 _% q8 |( G- B" ], _  d' [2 t125公克
0 O- n. l2 Y, D- f: Utvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
' ]. A' s" ~, L2 x1/2個
5 ^4 s9 v6 u/ w/ Z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb　白醋        
) K! |' p; O& X; d公仔箱論壇1小匙
: g3 n2 @) `" ~# o, z$ A# I6 l7 C+ {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
7 [( P' n, J3 z4 J/ itvb now,tvbnow,bttvb50公克
" g- A* G+ E$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
  u/ ~2 h* \  u- B, e& v220公克
8 _/ q- B/ X9 y) ^  i/ _2 P8 Ptvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬        
8 D; N7 N1 }% o, F1罐
  _! N, ~! N/ Q7 p( ^" _tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb- o1 p: v2 ]6 S6 Y# _" [; Q& T
【做　法】
3 W+ R; L  ~' P" S( X) E; dtvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb# G4 Y: ]8 J5 g3 h. p; y, V7 ?
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇: d- n' e: C5 Q# z' Q$ Y
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
" m' l  c& W+ U/ x- N- Y& v/ Y4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
% U; v1 I- Z& }% F; t( D4 S; }1 otvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇7 h" J* s! Z$ {6 |: V7 K2 B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 m7 ~, f; o7 `/ k) a
份量：18個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- }7 v0 ?: e: D. n
果醬夾心餅乾tvboxnow.com! L3 N% w7 m! Z+ {. w% b$ P6 ~) E5 T3 f. M
【材　料】# \, S5 Z! {) _+ M9 p3 I
1.奶油         # a6 \/ c9 g# h; Y% G* K, D
210公克
! S/ X+ L9 K7 i. K/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
0 |+ F) _, B7 [6 H! Q! l) n% [公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ p0 r/ y/ c6 z  f
　蛋黃        
4 g: F  L# D6 k9 |tvb now,tvbnow,bttvb80公克
: a$ g2 f# A+ K% u, ?/ ytvboxnow.com　香草精         ! ^1 R3 g; z: L. @
適量
" Z% ~. \* _$ s. N  rtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
( G0 Q! ?  P* O320公克公仔箱論壇. d5 x9 t" ]# a1 {( q
　蛋黃        
5 M, Z( j3 u8 {/ u6 c3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
/ j  \6 R% y/ D& t& ]) \" a　餅乾壓模        
3 L$ i; {" @$ ?* w. f0 p6 B& [4 b數個
5 g: t% |9 C2 o4 x公仔箱論壇　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! D9 `+ V1 ?0 z3 C
1張- f. D/ s7 \' ]9 `: p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' G) t* y/ b: M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L% {/ K. F$ h0 {/ F  }( O% \
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
8 u2 |8 M8 }$ E# i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
6 z+ Z" C7 y0 H; [2 b( U* |tvboxnow.com3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
4 P3 m$ S2 v/ C9 C8 M  U4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb  Z# A4 s! C1 g0 o
【備　註】公仔箱論壇- I( M0 i4 I) b! C
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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3 L7 t1 q+ h0 Z; W: S5 Y紅茶貓舌餅3 }( K" O8 v( |  D- }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 ], b. p  R
1.低筋麵粉        
/ U5 x8 H0 o& y3 p& Wtvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 W5 p% Z8 K' j0 P
　糖粉         tvboxnow.com! u2 w8 d- O$ P/ Z2 x" S
80公克tvboxnow.com  W! ~( _# ]5 K8 O
2.蛋白         ; u; e: |9 F* W% Y2 L$ s
40公克公仔箱論壇9 {" }' }' O* U
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 Q) L/ y7 ]  D7 J% }' t% A9 G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u- ^- G* R$ M
4.紅茶茶渣        
, c$ s' G8 X+ Q! h( _; N5 h6 w1包
8 c5 ^$ a' u. l8 j& Q公仔箱論壇        tvboxnow.com% r/ a4 r+ D0 [8 g, [1 a- C
【做　法】
: {7 E- }$ G+ E1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇  [5 F5 ^; T7 l4 R# l/ e; y
2         材料1混合過篩備用。
) C" _$ l; d3 e% W# |5 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ?; [3 [6 j5 D: B; y0 M6 H/ u6 Z
公仔箱論壇/ ~9 ^& |5 D  m8 J7 Q% o2 _
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
# |5 S( m3 N) X公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。0 n: k/ S: C  q
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 f+ F/ n: w
【備　註】
& y4 G4 {* M% @- o8 {' Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

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tvboxnow.com$ ^! g! M( N! r6 T5 B
茶香酥餅
* ~3 C7 ~& c/ M+ r+ ?6 h0 j公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; j- a. H9 b4 G. W) }
1.烏龍茶茶葉        
6 G/ S1 X/ V  C# s# G+ z0 w1 A5公克
6 s. X3 s5 b- Y: I4 T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水         , T3 M  L) S* C$ P4 u6 Y$ k
300公克) _9 w5 j1 R5 F* L. T& G8 X' O1 ~
　低筋麵粉        
7 H' w! c% n0 E# [' k100公克
7 B! C. `- m- b) ]0 U* ttvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉        
+ e. I- a) N  ]1 e& u5 K, Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb; H6 n* B, L; [9 L  Q
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) b. n2 h5 |6 j+ O/ l
130公克tvboxnow.com0 C$ p, X' M% S* N1 g+ f$ W# t2 V; C
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 {0 ^9 B6 G/ Q$ s
2個
/ f  e: J7 @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 G: R& n% `1 ?( `0 Y5 R
14公克
% j5 E" m$ v% e  L3 E　鹽        
. K1 j1 ~5 H$ O" d* s公仔箱論壇5公克
: ?/ a0 L# f9 P9 n: v. Y公仔箱論壇5.冷卻茶汁         5 I" u. E3 Z& i& G4 I
60公克$ }6 F# ^: e' l  ^9 v
        , ]) ]& i7 a; V" l/ a6 D
【做　法】/ x2 W, G$ y. j2 ~
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
, @4 U# A- G. Q4 _9 |1 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
3 C' W5 v1 _2 h* s5 M  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvboxnow.com' Q0 i8 T. L) W: \1 {: ?
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
$ z  e& J/ e; t, H( gtvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 ~2 _$ E/ k9 _& N, X' _, f: k
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
0 A, m6 M. i: a6 P( }公仔箱論壇【備　註】- G$ s# t+ ?, x/ F/ r% R/ }/ l
份量15個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ ?5 d6 i; @  ~% S
百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 c) ^) x) P% R" Z5 I
【材　料】
; ^% ~* H; E! t& O7 y' o) |) y1.無鹽奶油         tvboxnow.com/ ^( Q& v$ J/ v7 g1 [; Q
300公克
$ h7 z# g1 [; [) G4 ytvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
- s2 c! E9 o: Z* q/ etvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 p$ b/ U" `# p6 Y) E# S7 R
　雞蛋        
  e; J- r6 H1 U/ B' {1個tvb now,tvbnow,bttvb8 y: t4 |5 F: U; q( D+ ~+ j: C
2.低筋麵粉         # w% W1 W" f/ M* S' Z
400公克
1 f, U7 b5 e) P% L" h- k: D3 N　鹽        
1 L: r  V7 G2 j% O9 T- G9 d4 ?tvboxnow.com少許
+ G9 N7 K3 }" c) i, H7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
4 G, Y5 |5 z4 z9 z公仔箱論壇100公克
( n6 Z, ]$ K% k/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉         ; B. l  N. P6 z- g# \0 X
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 r4 D  s# d; M; D& S
       
6 v6 Z% B3 W9 e1 q: O  `tvboxnow.com【做　法】
$ b2 g+ L  z& t0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
" ?  ?9 J$ l8 U; E/ Q2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
4 z; {! I1 k& Y1 [$ d; U3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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" p& X/ {- v) @. H0 W& i
薰衣草餅乾
: C+ g1 e+ {1 d【材　料】0 D9 x- A1 I  N6 y
奶油        
/ O) i- }  y( N; L# n9 M+ rtvboxnow.com75公克$ j1 S/ f% `' |" c1 z5 ^# `1 W
細砂糖         tvboxnow.com$ x7 C$ m% x, N( E
90公克tvboxnow.com" e1 a: v# t/ t  G2 f( Y* G2 J4 M& x; G
蛋        
4 o+ q) I5 w( B# M* xtvboxnow.com1顆
+ |& H* `) B: n) x# J" C: m% o5 J" u* [tvboxnow.com低筋麵粉         ( _) `( E, N* Q7 t& @5 c
150公克, ?. x. k" G0 M5 I+ Q6 R
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ g# ^# K% H
1大匙- a3 q' A; U; n; N
薰衣草        
! B2 P6 t) P' a! B- W5 Q1大匙
0 O* N* a6 N4 i% D. ^       
) r/ R" D5 Q- o" v1 k) H公仔箱論壇【做　法】
! Y4 a8 G! P6 f( ^tvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb' d  D9 O$ \8 e6 U9 x- I8 ^4 S, l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇$ E9 N6 p! {, @/ g! ]% B- X
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
# A- E2 q' v5 D9 T% @tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com, Q! Z/ a! b8 I  ~
【備　註】0 [. C3 {( |( d- s9 P3 B, F
份量約25片

BeiDouChef

6 B& r9 `# e, Y8 Y, ^) {蜂蜜檸檬小西餅tvboxnow.com0 J" u1 H: `& V* b- {0 l: ?& m
【材　料】
. [6 r! M9 {/ s  ?8 I- d( z奶油        
, B8 E7 U- T$ c: @# ktvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb, V* D% M$ r8 R# [
糖粉         1 d* ]  h4 U, I2 o7 `) D2 m( E
60公克公仔箱論壇( b7 w. K' Y* I# b- K
蛋        
; y2 f. L, N! ^& i4 `; F3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1顆% l" a7 l- C! B; q5 E
低筋麵粉         公仔箱論壇6 [- a& D% \2 X. P, o1 L; z
120公克
1 @, u6 ^( B( h, Ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         0 N3 L( T$ O9 J) t. ?" y, D
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; \: z0 l" S* ?8 z( L2 G1 t
檸檬汁        
2 p; s# D" z+ E( A* V) L+ `; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 O9 E1 \- y  l8 U& t6 C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末        
9 h& s7 B3 v; o* X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 B9 n8 r" m0 Y, {; H6 d2 m  b/ rtvboxnow.com        tvboxnow.com  C5 d* |- l% t. G& V. ^7 ~9 N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: ]/ W- @7 l; W. \7 l$ D
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb# M  P/ D+ D% M! j2 M" ~7 J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
6 @' @2 I7 |3 F5 M' ytvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
. a6 C: e: t8 Dtvboxnow.com4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
4 a; U9 X. F. G3 d; y% _: ]【備　註】8 Y+ }  x- [- C
份量約20片

BeiDouChef

6 b. ~8 ^6 P, j. B/ c+ j綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb( H( x+ Z1 r/ p/ _" Z3 h0 A2 m
【材　料】
; y: ^; R8 T% Vtvboxnow.com1.白油        
( T: S; P- m/ g  r40公克tvb now,tvbnow,bttvb' K4 s' A7 N4 C- P0 q1 n9 S- F- T" z$ K
　奶油        
6 ^' w% }9 s9 }# x, D, \tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# K$ O! x9 ^  f  F* o( c  i
2.糖粉        
5 k+ e* t1 ?, t5 _  |6 k70公克
5 U0 p& X5 E! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
- c+ C* i  F" r& |少許tvboxnow.com% P9 k; r$ L- U( L% A
3.蛋        
7 Y1 {* U3 R( J- z25公克
* g0 [! i4 w( g) F! L9 Ztvboxnow.com4.低筋麵粉        
- i' I8 P6 x; @tvboxnow.com135公克
# b( i/ A7 z* ~# c　奶粉         tvboxnow.com, G( I0 E& @2 y! ]
1大匙公仔箱論壇; v3 s$ A1 O9 n& f$ B& I
5.綠茶粉         tvboxnow.com( J/ N1 y7 j, M# [4 G$ I8 N
15公克: _) L# X  L& N  X; r; W- M
　水        
; U& K$ p/ V" L: e2 o1 J  ]公仔箱論壇60公克; m9 ?  v' e9 F. ~0 y$ m4 C
        ' [0 P$ f1 _$ e+ M
【做　法】: l7 v8 [6 N9 w- o- `
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvboxnow.com% t5 c- F* K* Z4 [# I/ N# q# T% N' o# _
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇' V2 E: y& @$ _  \! c& n$ p+ K
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
  M; S# y: ]2 s! {9 I: I. }公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 D4 |% |1 ?' ?' m. ?4 b
【備　註】
& C" g' v5 ~) f( Y# L; e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

0 v8 Z( J) x3 ?: n$ p; h) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅
" ^' G8 H! R8 V. B( m, s8 o8 Q【材　料】
' m$ x' W, @, r, u- `& X4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
+ v) j* g5 g+ s2 h200公克
' A/ F4 c& b4 F3 p, W. ]" k4 w　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 A# i; e2 q. q& T7 g
2小匙
4 O% u, A$ `9 v$ v2.糖粉        
8 B# O7 O: I3 W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb160公克
  t2 d; W& a0 Z9 r+ v* \) o　奶油        
, d  \! O3 M" z4 u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 {  u$ L* \$ D) P5 L　鹽        
0 U! A1 K9 [+ c. Q; F% y  J公仔箱論壇2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 o4 Z! n2 \/ K
3.蛋白        
/ I1 T% {6 c& h, C$ w: L2個公仔箱論壇% n, ]) T& }, Y) \5 w
　蛋黃        
  `4 L7 Z) l$ C5 Z9 [2 E# ]tvboxnow.com1個
% Q4 ^% M% a: W4 A  b; L! R% d% htvboxnow.com4.堅果        
- T( S2 Z% E- C200公克
3 o; K0 v5 u8 I公仔箱論壇       
8 m3 S# m: M; ~【做　法】
' f, ]& L, g8 b( Ftvboxnow.com1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
4 i* b1 f& ]. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
* d. a- r% ]# ?; h4 d( l- P% otvb now,tvbnow,bttvb3         材料(3)分次加入拌勻。7 R2 F# i& f1 p# _+ Z3 ~
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvboxnow.com7 k( `4 y$ `5 j/ E
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。tvboxnow.com- A7 C  Z" K5 N2 _- u8 D, f
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
8 f6 S  P  z% V' b+ S【備　註】
! N) F0 l/ h& g# m* x公仔箱論壇份量：20片

BeiDouChef

2 I+ A: C( f% A' H
堅果脆餅
& r7 H" |& @$ Z# d* A; a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 G/ P! e& Z, M2 C
1.奶油        
- w% \; F5 s1 @* c. m4 W& Y- e公仔箱論壇250公克
1 u! h: G% N( P8 y* g　鹽         tvboxnow.com7 V' ?+ K( n/ T7 X8 O( f
1小匙. T9 X+ d# ^" _4 J
　糖粉        
: C$ h5 R! l; K* t公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: a' O6 J5 J- d, i# k4 H. c
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 n. L4 s6 ]" a# J
4個公仔箱論壇: d  K9 W; f. W+ z0 H/ ^/ L
3.雜糧粉        
1 c+ X; _) V  c# H2 h* S" J7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# G$ Q7 U& V* P4 Q1 d: |tvboxnow.com　低筋麵粉        
) r. w0 K6 `$ D9 m$ _450公克
: t7 Y2 w" m  z% Z% p: c4.杏仁角        
/ W7 b9 F5 X+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 K/ M+ _% k. g8 T# v# r6 H) E8 atvboxnow.com　烤熟核桃仁         2 Y) m: P8 r: a6 X, |6 W5 \
100公克
2 e3 ~2 c+ {, h* F, |" A公仔箱論壇　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 C- Q, A; H) }) L! |
100公克
4 W" K  g# E: M; }+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 O% e$ \9 _1 [& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  s. W5 K% Z" x3 b& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
, C3 D, s/ |3 ]7 r+ r& G8 X, q. g3 utvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
1 Z* S" @! h0 }) m' D% S# b$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvboxnow.com- r) L( M6 H' s- v/ B' R$ _: r
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇/ Y2 o) v3 M8 g0 H1 X, Y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( _( g! k1 m5 c- Y
份量：約30個

BeiDouChef

  f( t) H0 `$ M0 L公仔箱論壇綠茶薄餅
9 A+ Q) R5 y, O- Xtvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇3 N& e' U: p: {8 u. z: [0 E! B! H
1.細砂糖        
1 d# A3 W, M) q  Q& t/ r% _180公克tvboxnow.com1 b/ w) v5 D9 U6 E
　蛋白        
) q# s4 h! S; T: Q! U$ l" }3個
! K! x: Z" f7 p2 d5 V* ~2.低筋麵粉        
% d9 D- E* z. v: a4 x35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 ~! i8 v8 J4 m: ?
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 j1 y% Y% I+ b) I% j( `5 r  _
35公克tvb now,tvbnow,bttvb" t6 |) y1 v2 S# D; V; c, Z
4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% R2 {7 ]4 ^9 ~7 ^
200公克公仔箱論壇, o8 k7 I8 f* V7 ~& n! A$ J; Z
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 b7 [( Z& s- g
20公克
7 D* t$ X- z; O5 D# q3 r       
0 Z9 i2 U8 R/ g7 B/ I公仔箱論壇【做　法】
( l+ q6 p& k2 [1 ptvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
3 \" t1 I1 n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvboxnow.com4 Z4 N5 J3 {6 |7 V
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
  F& m7 Z) C& A4 C4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
+ O- v3 j% ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 f* M: B* L0 J9 j+ }tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

$ v& B# a9 [& a" X$ Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb* d3 O. x+ J. T& o- X
【材　料】
9 g- t) L/ A& \) q) a1.低筋麵粉        
  B  [3 q- J1 V  q: j公仔箱論壇50公克公仔箱論壇" m) x6 Z& n* T9 D5 Y0 [* T
　細砂糖        
$ c5 }. m7 _0 \公仔箱論壇160公克1 X6 `* O' |6 v3 j, z& P
　蛋白         tvboxnow.com% |- d  V; _, s5 H) V
150公克
5 o" v& K0 A2 d; H% p! j/ F公仔箱論壇2.奶油         公仔箱論壇) \& E. J* V- ^  y! o
30公克tvboxnow.com; n( K! n: \) q( s
3.黑芝麻         8 ^; m6 \$ K0 V
60公克
3 k4 ]# p( L  ltvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻        
! g( D) Z8 }# M0 d+ w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 D1 E# b- D5 [9 J) y1 o/ Ztvboxnow.com       
; d* `, s; R9 C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com7 _2 I; H" f  L( }
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
2 R  D  e' Z& N1 c/ Z1 U* k( Ctvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 P; T8 E! e3 I
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
! f5 ]1 {' j  S% ]【備　註】
* z  ~. f( [+ J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

tvboxnow.com4 H. A- L# H0 l( I; G' d
1 a: ~" h- e4 C; B% c

( x, s/ d6 n* g' M! I& g# y8 O貓舌餅4 r# ^+ K8 P9 M& ^( I! j7 v
【材　料】
' t- j& ~4 {( ^: S. Y+ k: W+ O低筋麵粉         
" B, o3 ^5 U& N& R6 f0 _4 D公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" U1 U( ?3 f) {- n! w1 x* p
奶油         
* t7 W& t' P+ C2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( H6 {( c8 g- Z6 f: V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
& d) n* o3 R7 ?' [. ^9 z% Ltvboxnow.com400公克tvboxnow.com; r5 e8 Y' T1 R. ?6 n
蛋白         
2 U( ]" L1 |& Z6 c6 a& k2 e公仔箱論壇300公克
- |0 G- Q/ }+ q- q& O! v! \- F& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " o% _- R! v: B- U9 n
【做　法】tvboxnow.com; ^, q3 |$ E( T& I# C8 X0 [
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。: n! _6 b! }  J9 v5 Y4 U
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
4 U# D8 J* l2 \) Y3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
; h4 [- q# }2 X/ f+ o3 G# }" dtvboxnow.com4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
' Q: g( M2 N5 e) O" t& g公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。. `$ l3 r6 |. _8 }# O
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
* {8 g4 X9 N, Ttvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。: K3 B* \/ p, M8 z5 Y+ K& J; J3 m
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
$ `9 o6 g8 k3 m【備　註】
* w% Z4 y; B/ b+ _( C溫度：180℃／時間：10分鐘/ T1 l3 O1 q$ _, F0 d' o+ f# h& P
份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb) N$ C# P$ M* q+ V

& E+ _, E! H/ L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M( n% N+ T- R1 x, _# a' U$ ~7 e- utvboxnow.com
$ {4 O' w% [( N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
. |* c. f+ [8 P' X) y& n公仔箱論壇【材　料】3 q& N. c8 [9 h5 `5 a. X2 s5 X
1.奶油         公仔箱論壇- {/ I0 l) o" X! W9 S' e
150公克
; P7 K! w) N7 A1 e　糖粉         / V, Q, [1 }6 }0 m
100公克9 G1 Y/ u+ w% X% g% u
2.蛋         
* M0 l0 ?0 v  J2 P+ J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvboxnow.com+ }7 e/ G0 g& f: I. R" h% M6 A
3.杏仁粉         
3 o8 S& E+ M5 w/ S! B3 O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
! C) q, h4 J4 ^  B' G' w* Q　低筋麵粉         - d1 l) D& z' G# y( n8 p5 j
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ w+ e: w" F  a( Y, p" T
4.可可粉         
1 E# Y5 ~7 D  h% V3 n% f/ ]# S1 x10公克
6 ^; o1 w8 `' V, x% v2 s5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, l6 `/ U0 k/ d3 x% B+ ?
10公克: {& I8 m3 ?9 m( A1 ?3 \0 `5 B& n
        : S2 o- p! g. y5 U! Q" Q
【做　法】公仔箱論壇4 S5 n) w" n( |3 [3 [: C3 t
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。7 n- u9 j8 g3 [. U8 E/ ]5 r
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
8 `7 T$ R% w% Z: Z- ?3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇6 L, h$ s  Q$ C8 V& q5 P& S
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
2 S* p- L7 Z# e$ ~1 O( E% {公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
  y1 Y3 x) a" n% ]$ R. mtvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
7 [' d" n3 f1 J3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& i0 v6 N/ Z
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
# u: U- m( y2 ]% }約50個
+ g; Y8 O  N" T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 m3 ]! D! S8 a) T0 c

/ c; W3 i: }+ _& t5 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, K( M# n8 C" ^% I
美式冰淇淋香蕉鬆餅
. U/ `. ?7 R3 m) C  J) ~5 @$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. T5 W7 X; s: c, ftvboxnow.comA.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ x& P/ H- K0 B: ]0 @4 |$ h$ p
細砂糖         40公克
6 Q( E; S* y( _2 i) l8 Xtvboxnow.comB.牛奶         100公克tvboxnow.com) Q6 z: M+ _* [
C.低筋麵粉         160公克2 \! n6 v  D) Z" l5 D
玉米粉         40公克
% \$ {8 z. W' d# ]3 L! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
  _9 |7 c: {5 B# O0 H, atvboxnow.comD.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- m0 Z9 {0 c! P; ]) G
香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb$ D% o1 K" m3 j" P/ R" c1 K
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇  \( D. R) v  a0 W
香蕉         1根
) U% }8 S; {+ e4 b糖         20公克
/ ]) }7 a  A9 D, y( E% V7 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克; b# Y# w! A) y' ?2 ^
焦糖液         適量tvboxnow.com+ Z1 T4 Q5 o  M/ j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' D  T& Z  z
【做　 法】
$ e; k* K1 T5 Q% g5 o! J6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。& R9 K$ U$ Q5 H1 Q4 {( k
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
. i, o( l6 n, \  Y# dtvboxnow.com3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。6 l3 w: `" {! z0 Q2 `. ?0 `
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
" k, C  h4 T* h! u/ K  @* ?* w% a公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
. \# e. h( z3 R& D' q$ q% d公仔箱論壇6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。- y9 i6 B. h0 p3 l. \- Q
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

' z8 p  ^5 \" ]5 ?2 X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' z: d/ E2 g

8 R, L: H! s6 ~卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ v) C  f5 r, E( d( a2 @
【材　 料】; _4 ~4 U/ r% }4 m
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 D! X/ r, N) o, ~2 x
奶油         90公克
$ W3 G/ I* k5 a; p% v5 |蛋         50公克( O9 {: Q. ^$ u; x
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% j( j) ^- n2 d2 r# D9 j
高筋麵粉         40公克
. T7 C/ O! m; Q6 z8 m4 T: I可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 g3 d/ L9 d1 l- u; h
牛奶巧克力         50公克
& h% R+ j: D% h+ e: H) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 R; C2 n2 l5 P0 T; l( O【做　 法】
- d8 y' e& X" @3 X$ |( u9 Y, L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇1 i! Q/ N9 T' h5 X' g4 h' S, Q
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
4 N8 \6 u$ Y9 z6 ?4 x+ `1 k3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb" o9 X# B, M' S( Q4 P3 |- \
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。! k2 s3 ~& F! L+ E. w2 Z
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。& Y( h& s6 ^5 _3 b. K: o8 z2 w( G! ~
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
7 F5 X7 f3 m6 p" B2 ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( Y# ]. [* P% A+ Wtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片! a5 W1 D! y6 c* f4 W' h

4 O/ p: u8 f9 u, M4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; O+ ]8 N* f4 j3 k) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍
+ q6 N6 `. [! g7 a" _; m" ?【材　 料】4 w1 E/ x- n' `9 J
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb% i' b5 e* P. d: N- Q
杏仁TPT         250公克
" n) T* J4 W9 P  i3 g! m/ R糖粉         100公克tvboxnow.com+ Q6 n+ Y/ Z' i" O8 ^
草莓果汁粉         5公克
4 w% A% t9 a9 W, {( @4 f2 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _- O& V' J& k0 X, s7 A% {1 s
細砂糖         50公克tvboxnow.com# a  L. j6 q) j+ A
粉紅色色膏         少許1 n" K1 K  m9 P6 ^, l# }2 o: o
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb  ?" m! j/ h; i* ~) L
草莓巧克力         100公克
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7 n6 e( p8 s7 E8 _6 }' M公仔箱論壇【做　 法】
, y9 d; ~1 x6 J% C  {* z: e1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。+ t) t# P+ @* I! D( ?' Z7 T
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇9 p, E3 t/ Z" C
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb% e  R- R+ \. B/ t& P
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; j: s( s) \# B+ t/ k) r" e公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇8 r: T' n2 K& Z6 B7 `
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
& G- R- ?) f+ l4 s7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
! P3 S) c; L8 t  C4 n. n8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇3 ], k% x( `) `/ Q$ v
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvboxnow.com& w1 {# H# p9 c7 ~* A
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【備　註】
; n* F$ c" V; @' U3 F" y- Q. etvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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" Z! U6 \6 o% p* C% e% \棉花糖馬卡龍
5 X  C! A6 V) X$ t1 t  ?【材　 料】
9 f% T0 _' O" n9 h" j) Z公仔箱論壇材料1：
' s5 e1 L- X. P* l1 j杏仁TPT         250公克
, c$ G' c& K8 \( [tvboxnow.com糖粉         100公克
) x" K# a, w1 x/ ~4 F2 G青梅果汁粉         5公克
% O% B4 n" c) j; S$ O& Z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克( H/ g: J; g. _
細砂糖         50公克
& ]5 }& O" a( B公仔箱論壇綠色色膏         少許公仔箱論壇9 {# j* _( f  ?7 W* B
材料2：
  I  X, \* b( E* P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】
4 h" t1 B) n" @7 a3 {, z5 M1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. P  L1 d5 Y6 R, B+ H+ Q$ [( B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% ?5 `) }- {3 l
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvboxnow.com' M* ]5 x8 `1 ?) U1 ]# K; H9 S
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇. Y0 T5 c5 d; }, J/ t: O/ ?/ A
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
- H3 \4 ]- E% {& e5 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
3 d3 ~; p5 _/ g7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
$ ?. O# s  h" `0 Otvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。$ c8 s. [% m$ H" ?$ z, P4 h  }& n# i
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
; ]% E, p: v7 h# z+ Y& \6 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% K- j, H' T2 X. w
【備　註】公仔箱論壇8 z$ ?6 p  o, \' f5 V: H7 b
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。