BeiDouChef

( ^6 `$ m" @% a, M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉: }( I7 x8 ^6 N( L, r
【材　 料】
4 D3 D. b# ?* p+ K- _1 W" I' Atvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
" \% u6 v/ K+ I9 m+ ^) R6 s8 |, Ttvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb' Q& J  U5 z/ e4 o  O1 [4 H
手沖壺         1支tvboxnow.com0 }8 ?! d8 d2 i8 m- Y
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 X  u) Z( @4 [: u  q6 k# O6 v
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克6 u* f, b0 y) A" l
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇1 I& @) E) c1 ]5 l1 o

# K' k2 K/ |3 g( Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% E9 _8 L+ L/ |9 h" `& A" ltvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 [" N, L, w% R
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb* r0 w- B; Y; }4 S# m0 H7 x
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 w4 m1 I6 F' U
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
+ a7 Z6 K0 ?- B/ ctvboxnow.com5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) @  `8 B  V$ Q) O5 a
肯亞AA東非肯尼亞
- m5 Q* i3 O6 I* m* mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; F, P& ~* r6 n) j; b6 J2 m公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
3 R* \3 B' D* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張tvboxnow.com8 ]) f6 F# V! S$ y7 Y& [1 A
手沖壺         1支
% s3 n! L& Y% v; U% r- x小湯匙         1支! G! u3 t+ m/ {8 b1 K) a# Q2 a
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
2 f6 C1 T5 a7 R. v) E, M4 X90℃熱水         450㏄
: ~& }% V3 Q& @3 @tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 U( U! z3 z
【做　 法】
5 B# b. [! @3 X, \: Y1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇) J) [- r( E  E( n0 ~7 j
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ T. _7 n- Z) o3 T( Z
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。, \( W; B( @% N3 X4 K! Z/ W4 _
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvboxnow.com6 c# d2 c6 @) z5 U) V
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
( z+ s( ~! M3 _* m* l/ H6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 q* i$ z$ u/ R" P, L% p2 R2 H. ^
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。' ]/ m4 o- H9 R; X
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ _. q3 m& P
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

: \5 w& h7 X) P8 l- c7 {
哥斯大黎加拉米妮塔tvboxnow.com/ A/ l/ u2 e; b
【材　 料】
# }6 u4 @6 `7 L& T9 o( Z9 Xtvboxnow.com比利時咖啡壺         1組tvboxnow.com; s( z# e; [/ _5 G; \' _
拉米妮塔咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. M/ n4 y# q* H
水         450㏄
9 d8 M3 [" t6 a" R- Stvboxnow.com
4 }1 B; a1 D( x1 d5 g" Z# _. o( y【做　 法】
6 v3 Q8 _" A/ g9 k. A5 ?7 otvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb* o" W2 Y  G( d4 I6 ~9 {
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  d8 s4 r, M4 C$ itvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
7 U" h% O( u* i2 c4 i4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。; {! l, i' P( z% }" o7 w% A; p$ |
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

( ~. ^$ q2 M& E! {- E
巴西席拉多tvb now,tvbnow,bttvb* i4 w* w0 e( b6 `0 n7 B
【材　 料】tvboxnow.com7 k: W3 I* ]0 _$ e' v
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇# E8 s* w* o4 h) U# F9 l
巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇2 i: c( U1 |/ v7 a: R" e5 A
水         450㏄
# t3 ]1 L7 F* g& j( ~' ?. R0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 Q# W7 E9 x) k. {
【做　 法】tvboxnow.com* X% N. R6 y0 X. `
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
7 O: l) P  b/ v0 D! t6 ztvboxnow.com2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 L, p  i3 R" utvboxnow.com3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 L2 R' A# J/ N6 _2 i3 e- i
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
0 z- {. S( |0 O2 J4 D9 H5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇1 P9 r5 w2 U; ^$ i
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
0 p' I: p7 k+ O. j  p; n7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
" b6 [* D" E# t3 R: \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 T! U- B/ o& L0 I" `9 E% }+ Mtvboxnow.com9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

: `" |# o* b) g0 k* @. o; W安提瓜瓜地馬拉
- N! ~* s& f* Y3 _. O, W7 G2 qtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 `/ d# [1 n! a  Q( E. K& i$ v
比利時咖啡壺         1組
9 j8 X; l3 G; {% M; x& {4 Ntvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克3 f/ h. k# d: ~# Q0 o
水         450㏄公仔箱論壇5 z9 i# f5 b6 r( @
公仔箱論壇3 e, m4 c% d4 a( y* u
【做　 法】
* v7 P) P9 S0 }, t6 t1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。1 {/ a! N5 {9 k# ^4 _/ ?
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb( _; G8 J# n! U/ i$ @6 d3 K0 X2 `/ \
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。1 C# v% C4 x- n% q9 G' T
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvboxnow.com" J/ Z9 e/ w3 L! y
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# m$ Y$ W' q" b2 p
哥羅比亞娜玲瓏+ g( N+ m1 v2 O6 ^4 a
【材　 料】
4 U. a" {- m: K! D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
1 _* f2 N# L# _& r; c攪拌匙         1支
% i0 l7 m% f! }5 I% u酒精燈         1個
; H7 w' N/ \2 q, d公仔箱論壇計時器         1副
5 g/ H" L4 j/ s: [tvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
. _: U  ^" q2 l5 f$ v8 o& _4 L& ptvboxnow.com哥羅比亞娜玲瓏         16公克
/ O6 T5 c# R: \8 B. g, u6 g熱水         200㏄
/ @, c$ k$ x. [$ B8 Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ }3 Q: d: I: v+ @
【做　 法】& k4 V) c5 @5 Q4 ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 O2 {2 Y, {; G0 `5 M公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com$ x3 j% [' w+ K- F9 t
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。/ k( o$ y  h. @' g: X" ?/ d' I$ S7 F4 `
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  J' `: A$ _% T8 n. A# r, t0 L9 A5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

3 W& j: X6 `3 q+ ^! d. q
印度馬拉巴爾
7 K+ s+ k, a5 Y$ f# |5 E. q【材　 料】
% j7 T0 i5 g3 W) b$ k# B& F虹吸式咖啡壺         1組# P4 Z8 r* h; Z
攪拌匙         1支
" |% a+ |1 t4 j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
+ [, A, e2 o, y; f. [3 W8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副  r, Q6 @- o& }- N+ a
濕布         1條
" @: b2 T) Z1 r, m. j牙買加藍山咖啡豆         16公克
8 A; n0 R2 [" c8 {- ?- k熱水         200㏄+ p1 [! h9 w" F/ U

  L# g, S0 a% ^, Y5 jtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 V: K; G- u! e9 K; R* n( Z$ n
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
1 L+ k; i0 n) w公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
! F" {, L3 ^2 i8 _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvboxnow.com9 [$ J0 ~; y; B$ _& G
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
) o6 j4 h! w4 k2 j# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

- ~$ ?7 K7 a3 \3 mtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山
. |' U$ F4 I& J( I1 ~公仔箱論壇【材　 料】
0 O9 N" ]9 \) p  W% r# X: z. A% Utvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
! T8 M5 Z2 r8 [6 E) etvboxnow.com攪拌匙         1支
/ G7 E: W8 h* U5 @5 K: _公仔箱論壇酒精燈         1個
9 v) O; ~; t5 A' K6 d計時器         1副
+ g2 O- Z4 \/ G8 y濕布         1條公仔箱論壇# z) D. T* B0 d
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb" f9 c) e6 A6 }9 N
熱水         200㏄& a, b% r! g) E5 a
       
" y! y, E- V, A5 E2 k" m$ |* s【做　 法】
8 |) g2 \' P' V0 e$ B1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇6 }) C4 d/ ~$ B0 G9 o
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* u( v, H  G: I$ O
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇. e1 K- B" u8 b7 y% ^8 |
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 U$ S; F4 ^& N- m公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

+ F. [0 o4 N" r% ], h黃金曼特寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 Y+ p6 W' m- X* T6 R4 A7 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 V9 m6 ^  X: v/ ?, H6 W
虹吸式咖啡壺         1組
, y; [4 J; {6 z8 U) h+ o+ \8 t攪拌匙         1支
% `2 R! B9 e' a, n* i5 i  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個, ?0 k3 X# c* j% E8 u, ?: G  P
計時器         1副
: s7 a. s: I# z" S, Z公仔箱論壇濕布         1條
) F$ U9 }6 M% c# a) T2 M" r) [4 C1 c黃金曼特寧咖啡豆         16公克( O3 ]- y* ^- p, c% h. b1 ]. u
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! B9 G" ]& k6 q! j" |# z( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. R- c  S$ {7 d0 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* z& q% q( r
1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇; \9 I9 Z& Z, M/ [" ^
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇5 m/ v1 Z7 ^* X  Y
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  C& {, [& q8 Z0 y
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。  f+ t: y& c2 g  o0 c& g2 w4 u% w& G
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ d! e9 |7 |7 x2 A
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
- d( W0 ?: r; `1 ltvboxnow.com7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; v& p8 @0 ^' o+ u, j8 Ytvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。4 g, n$ p& Q: ?+ q) S5 a
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

- J! m- ^  ?8 Q' w公仔箱論壇
( t2 v5 {8 ~! k  |  s/ X公仔箱論壇. C; \& J( x3 G* V+ T. ^
卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇. g2 `, r% u# M% a( }& M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: H3 l% m2 l5 V6 Y
拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com  D3 J$ F$ B- m, M6 U
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- L. m: G, O* v: g% |+ @) l
溫度計         1支
$ L. w! I$ e( P- S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ ?* d$ Y( I% [: k
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' r1 W) ^) [3 ^: _2 I
        
* g! I2 U+ e9 F- u" Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  P$ x! b( ?, a4 m1 b. j3 J
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
! A4 X4 N0 [- O8 H# h2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。8 d& a1 o7 L( k& b0 |# g: [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ i1 m# W* ^+ T4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
7 M# m9 ^9 d* H9 z/ Atvb now,tvbnow,bttvb
3 ?! P" L3 h$ N9 R公仔箱論壇
1 H6 |$ n! ^, V9 T( }拿鐵咖啡-葉子拉花tvb now,tvbnow,bttvb- f/ a. T2 |2 S) L1 u( ^( K8 U* U
【材　 料】4 ~' u; |7 n( u$ K
半自動義式咖啡機         1台
8 [$ z+ B$ h2 O" ?tvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個
- n0 v+ |( V4 F4 Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支公仔箱論壇/ q, Y# i- @, K! e6 n
義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com5 k* a4 U0 V& W. y" f/ `9 }$ r
全脂鮮奶         190㏄公仔箱論壇$ P: M3 O+ F5 d
公仔箱論壇1 n* k4 f8 {  a. C
【做　 法】公仔箱論壇; A7 V8 Y8 n: h: Z8 X
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvboxnow.com& L) D* D! B; ?
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
1 _! N, g* F/ I0 e) @7 ztvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
& Y9 W" c1 g" Z1 C4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。8 }6 K8 m1 Q1 [1 z' W; W: ^1 g+ L7 u
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
; |8 S' X6 g* w* {公仔箱論壇6 B& u! y; @- a7 ~

, T2 o$ }9 S4 X2 Y咖啡牛奶泡泡
7 G$ f4 K: X0 {* y2 |2 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* G& B' k5 ^+ I! P
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' X3 s: {& \' B6 ~6 L4 d  h9 `
溫度計         1支
3 {: H  h- a4 n! X: k+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
6 q, l, N( i! x% q* \4 }義式濃縮咖啡         30㏄
* G! K+ \# x3 e  \: S/ j+ F7 d% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' m9 j# J; Z! v' A
公仔箱論壇3 b& o4 ~# j. E% V
【做　 法】
6 i! v2 Y+ n( [( |% ftvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
( k  K* V% P5 ^  D# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com! i7 y7 `  Y$ h0 y' f  K
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。; T- U1 d8 L& P. _7 I, _
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

# X4 t$ i* n/ E$ htvboxnow.com0 r, t, q* ]! V
tvboxnow.com* Z; |" p) _8 \& h% X1 z' i& S
康寶藍
$ q* p- b& z! D0 o/ U. R公仔箱論壇【材　 料】& M8 ]. i6 \. U, U/ |4 K/ T
摩卡壺         1具
1 k& i- I# |9 n: `7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台6 O/ u( w3 `1 C' |3 X
奶油槍         1支
* e/ ?( `! K2 p& [4 C瓦斯爐架         1具tvboxnow.com+ T( p# w2 e/ `& H6 i& ~! e
義式咖啡豆         適量
, k3 A# R' V0 Q. x  r/ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量tvboxnow.com. I7 S7 @0 e6 d, j- h
熱開水         適量( F' w7 i' R2 G" \5 e4 T- V

: M  ~, ?' q# G  i【做　 法】tvboxnow.com, ~2 q9 K4 [1 O7 E4 x
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- Z- Z% h" S' d
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
* X3 o% l( {; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 h1 `# ~" ]' o+ n
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
7 i0 f6 P- V# k  t# y9 {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
5 H! K% D$ c& ?! B: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
" J- c% Y+ C9 A9 @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvboxnow.com  p) p7 J. Y$ `& M7 x
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
) N5 d* A- @. M( c( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s2 j' o: B2 J0 h: ?& Y% n+ I7 T4 c- l
tvboxnow.com" C- A" F7 Z5 [3 y) ~* d% F; m9 Z' Z
瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb& t, |: X1 h" r7 U
【材　 料】8 M. U9 O" }' c* y: f8 d3 f& q
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb. J' x+ }4 |' f1 s: B
溫度計         1支
7 i: n" L$ R4 W. L3 a2 i6 J7 j湯匙         1支
3 R" ]3 u. H. ]' h6 u8 ?# ~公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
7 F0 z8 i1 b# N/ \2 d# c& }! {公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄+ U( {* z: F8 G! r4 ^! H
tvboxnow.com7 \. F/ E3 O2 E3 V) R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% `2 n$ b2 P2 Z- ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
' l' q: @" W$ ~) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
; S- O0 V! K% |( p. N- B3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。+ y. m+ E. j  k* K
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvboxnow.com8 M, \& L5 q7 Z- K
tvboxnow.com: v# X/ L, z' H: h- r) R
公仔箱論壇$ M) T+ H; k4 V+ _( A

2 b$ o' _' B# A: L* r& p舒芙蕾
+ A: l7 t) l( S" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' M# w& J/ D5 S7 J& K拉式奶泡杯         1組
, c0 N5 I) G5 L/ e9 p* E8 e  Y1 ?tvboxnow.com噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 n! j! I9 @+ W5 u# i
義式濃縮咖啡         30㏄
" j, W; ^  m% c* E' U9 A全脂鮮奶         150㏄
' M" N! R: D7 I2 R公仔箱論壇細砂糖         少許公仔箱論壇8 |4 k) K6 e6 }0 c

: T! k8 C% s* ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* S9 w$ h, K/ ?
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
0 m2 d1 k) x- t& P9 A, B公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com7 Q0 _1 U# E9 Y9 E) I) ^
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% M8 `4 p( r( n! k- |4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。* D# P' g+ q$ I( S- g; ]* Z  s! k
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvboxnow.com+ g* ~0 H' z0 F: O8 U3 j6 j
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

* A( s# f; ?2 b% q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾
+ }( R3 V( w9 f* U- r9 _4 _% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" y- r; Z" U1 }+ }, g: j
Espresso         1人份
9 [: }4 u2 ?, c. x7 I, R公仔箱論壇巧克力果露         15cc
$ c! R( k3 Y* R8 m公仔箱論壇鮮奶         100cc
; E1 d& |* T8 f8 ]2 m& S. O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 C4 f4 E' f9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* @' d; u6 c& x
【做　 法】tvboxnow.com# S6 }, v2 O6 @7 H
1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇* U+ @1 x8 \' y* n8 `0 b2 G7 Y# P
公仔箱論壇* ?4 c9 `  T6 o* S0 V
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
9 R! i) ]- \8 @8 o; a  F+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ I: h) G& s& K8 z
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

& r! L4 p: [! v- jtvboxnow.com摩卡奇諾–雕花
5 J- \+ L2 t5 p5 T【材　 料】
+ r" E3 a$ P9 Q9 d, l, g! b拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇3 G3 d+ m6 G- g0 g3 H
溫度計         1支
! V0 b" ~  Y6 w: Utvboxnow.com牙籤         1支
+ n3 M: z! W0 Y) T( G$ V義式濃縮咖啡         30㏄0 M- D5 ?9 m4 {& S( F
全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com7 h8 V0 n  E. R; _
巧克力醬         20㏄
0 A  ?/ L% c: v. S' ]0 e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb+ X* S) c4 M0 E
【做　 法】, U5 [# ]- J6 Y9 p  ~$ i" J6 E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
/ c9 }/ T8 K  k+ z( p2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
/ Q" t* [, s1 ^% ?% z公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \- Y9 |. h1 x' M$ a! h
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
9 @! O. _( Y8 j: l' g6 h, k, E; ~5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

) p' F8 c% N4 w6 y) t公仔箱論壇焦糖瑪奇朵
! s5 Z! s9 D+ x4 V; s* i8 c公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com+ B, I6 [' E- O) l+ S
拉式奶泡杯         1組
5 x$ v' T  h. K* \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 c! L" W3 @) T+ n; ?  v' e
義式濃縮咖啡         30㏄
% G9 M' j0 j) k$ y6 ^1 R2 J$ A公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄  w+ m8 j) ^3 \
焦糖糖漿         15㏄
* m9 @6 _% O" G+ l1 o% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 }0 S  D5 t+ \$ Y
【做　 法】
) Z6 j2 A$ c9 @9 D8 |) |1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
6 z+ a4 s% `' |8 i2 J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。3 X# l2 J0 \- G+ B
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。. d* G, Q6 ]/ r- o" @+ T
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 x  I! R9 v
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

6 L8 H( t" P( X/ i* ltvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶: l# W, H; g/ _& I
【材　 料】tvboxnow.com$ M5 ]& {% x! Q1 d& b- `
熱帶風情茶         1茶包
2 P4 p( h; }! Q/ y3 [# d5 N公仔箱論壇柳丁汁         100cc
+ Y3 Q6 {# s+ J* }: a1 Q, [% }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15cc# r2 G! {  J) G0 q$ l$ p( `1 a
百香果汁         30cc1 M5 m1 h9 Z) H! ^  O: q5 [& R
奇異果片         適量
1 R, H0 O! W  W: i6 m% H  y. ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量
. a# t  E2 L& q9 h2 y3 L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量
+ E+ _# n8 d3 Q+ j6 q7 |7 j8 P公仔箱論壇檸檬片         適量
% `6 _, t/ y1 \2 r2 ~" D' U+ Ltvboxnow.com果糖         30cc
7 l  ?$ [- S; s" p冰塊         3~4顆公仔箱論壇4 |8 F+ j* h# k
熱水         100cctvboxnow.com" k8 Y! Z( l* ^& I
& |" S( z" M! I$ r+ s, d3 B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 v: t3 H5 Z9 |
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇$ O* |; ?8 t2 b' a/ ]. k
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
2 A4 E' z) F+ ]7 v5 T" X# I公仔箱論壇3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。