BeiDouChef

2 y" _6 I7 Z5 X, K/ Y公仔箱論壇衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb: N$ g* @5 P9 M1 s7 J
【材　 料】tvboxnow.com" U7 z. R2 ~/ ?& A. V
濾紙式手沖咖啡組         1組
  e2 r, y+ Y1 t! N, |4 {tvboxnow.com濾紙         1張/ s$ C! d$ C( @5 I8 \, ?
手沖壺         1支
4 m, U( ]7 u. p( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支1 q3 a& U/ u3 g( V0 C
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvboxnow.com0 P8 P: ]( s* q! F7 I$ d& d* [
90℃熱水         450㏄
/ f7 X/ N6 d3 A: {+ k3 d, `3 B! W" {( x% J" P
【做　 法】
% D% G/ C: R% \$ f5 y) C1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
" a( U% e6 a8 D公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  i! g9 T, `6 Y0 e# b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
. R+ h6 X+ g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvboxnow.com) g0 {; \, _* e# B
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

, e, s$ K% }) t8 Y) p4 v公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞
$ n2 n  k4 p5 {【材　 料】5 ~$ s0 B" C4 E5 k+ p
濾紙式手沖咖啡組         1組
! m4 D. y: ~7 R' `tvboxnow.com濾紙         1張
/ k$ ]& C5 }4 p2 l7 Y  j9 I& z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支tvboxnow.com) ^. S# `5 W% p9 r1 D
小湯匙         1支) e4 A9 `& S4 |
東非肯尼亞咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 R7 [9 |9 L! M5 m2 s
90℃熱水         450㏄
) A. h* _4 T* X2 s0 \! Z* Z7 V       
$ O1 T( ?9 \1 P【做　 法】
9 l9 ~. y2 a# @  G+ atvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: j4 k6 J6 x: s' R) Q
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb7 b, y; Z; F6 Q2 [0 L# j
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
& m  }" t+ B0 Z$ g- U/ }% q" ztvboxnow.com4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
# B* f( k! q4 B4 J4 k! \1 ~/ b5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
4 A* N1 X) ]8 L* o0 ^/ u9 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
7 x9 i  Z9 ]0 z% [) F, Q公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
1 L% w: w. y4 ]' ^3 U. z# ~8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb9 [' N. ~  t. T1 L* P$ w
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

. G2 C  L# f& T8 z$ ^哥斯大黎加拉米妮塔1 e+ `) [' I( G+ Y5 K
【材　 料】+ v) q) ?! A2 \9 I
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇+ m- G, U3 f7 r; }: [
拉米妮塔咖啡豆         30公克
0 t( a, w3 C/ L3 k' x# y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄tvboxnow.com; V: b7 z, q# c

" l" w% W- C8 e: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ T9 ?; z1 }4 v0 M2 U
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 ?  |0 z, ~. w2 Z( e) F  z2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvboxnow.com/ z$ H7 ?- _8 r9 A" H6 B9 Z
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
: @" b( c. S7 x; utvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
, v0 \: X+ L3 _0 n, i; s8 a; y( `tvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

9 H9 }6 Y1 ~* dtvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多2 T6 N$ U  H9 }/ M( k
【材　 料】
8 K) `% @- k" P2 H+ f% f$ _1 s' ztvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組7 q+ @! L( T6 b2 x, x9 G( Y
巴西席拉多咖啡豆         30公克
9 S, N! j' e9 N* H: ytvboxnow.com水         450㏄% r1 u3 P8 \  }8 q0 m; ~; m
tvb now,tvbnow,bttvb: `1 a9 ~  p0 ]9 |
【做　 法】公仔箱論壇; v7 f2 s4 `1 o2 J  J* D
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
* z1 I! v3 [  _5 p1 N% J2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
% e0 V/ g) J5 ]5 s5 \& E# J3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvboxnow.com+ Z/ p$ P1 m; B' P4 `: S! |" n7 c' t
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇6 y  L! S  n7 F, p% Y# m
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! T) N. ?/ {' u9 @% U5 Y  f
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
/ c* {, `0 }( w( K/ G# b( {' e# T7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% h$ v% s/ s' ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! E, |( X! ?% g" I  v- O& m$ C4 h公仔箱論壇9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) L2 i( b3 R/ Q
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- j% Z8 p5 W) l$ E
【材　 料】
5 Q. `; Y$ D* w( T) mtvboxnow.com比利時咖啡壺         1組0 Y% H6 q2 ]! X' z& S  Q
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvboxnow.com$ K4 h6 w$ ^9 u  w
水         450㏄
7 S/ I& C1 ~, z) `; Q$ o公仔箱論壇+ _4 X+ k4 W. x9 a* B
【做　 法】) \/ j- v. s/ N
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb  h. b  V  o8 R, G$ D1 J
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 n9 t# T8 Q9 ]8 o: T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。. ~( Z8 h9 p. v# b5 i) w
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb' Z( }  d. [  r
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

9 }5 d% P* a4 C- R" H9 R: ~7 E
哥羅比亞娜玲瓏2 ?9 A: p& E# {- x
【材　 料】公仔箱論壇1 {/ {2 ^  _+ G) S
虹吸式咖啡壺         1組
3 s7 S; g1 ^1 a9 b# `) X0 p攪拌匙         1支
$ H, l& R* i7 Y+ c8 \tvboxnow.com酒精燈         1個公仔箱論壇3 U" {9 j! r9 D
計時器         1副
+ D2 d; A$ p  ~/ k! ^5 J" s% gtvboxnow.com濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ B. p: q: q/ B# E; [( J
哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇  k3 A  d5 t/ x5 D: u
熱水         200㏄
  B& z$ H; {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 P" \9 U1 a: m, {5 E$ Q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 m5 n' a5 Q& ^2 ?- xtvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  R1 ?1 V( `* H; Z" ~: f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 i( i+ S/ V+ f/ C! j3 l4 g0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 K" ^( z. k; @2 d( J0 B公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 L/ v( ?7 z6 t. u
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  z* n; [- Z3 {. p4 [/ t9 Q7 W
印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb( M' z# e- g% O( q* p8 [! b
【材　 料】
  }+ i2 x7 Z6 `9 O0 f虹吸式咖啡壺         1組# e2 e- y4 @8 @5 f
攪拌匙         1支  m/ U' H7 \* W0 m* J: M- ~2 Z! u1 @
酒精燈         1個
  W( H2 b; G, |tvboxnow.com計時器         1副公仔箱論壇/ o; x" U; f6 v7 t
濕布         1條3 z. d" y8 V6 J# G& q: @! i
牙買加藍山咖啡豆         16公克: z' z) M1 s' E7 n
熱水         200㏄
" a/ t* ]. o' r1 u* C/ D1 s, k5 K7 x4 \- @2 M) R: K$ G* o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  v2 s+ r2 `( ^
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvboxnow.com' ^1 M/ L& j6 B: q" M( y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
9 _7 Z" x4 d, N# A- v8 J7 D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
9 [5 i; u+ m' V* f: p, @公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 R3 _1 G5 r5 k+ f  ?7 S" I: b( ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

. h  ^3 t5 N# M) O
牙買加藍山
7 _# @$ _1 j+ D7 F7 W) T3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" {0 j! w* u! ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組2 R6 a. R% i# @8 X1 |
攪拌匙         1支
# r# {2 U4 w2 Z/ R+ M. w公仔箱論壇酒精燈         1個
6 [$ i+ y8 j  N3 p6 z; S2 t0 l6 C7 z& jtvboxnow.com計時器         1副
  X# c  L0 Y/ z2 btvboxnow.com濕布         1條
) Q4 a) v# X- w$ c( |牙買加藍山咖啡豆         16公克tvboxnow.com0 M) U/ `7 V- U0 E
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 k( j% B9 j8 O# {, `
       
: \" l2 r- q, m% A5 B" O, y【做　 法】2 z4 H. d. {. ?2 H1 S/ O2 n
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb. }: @+ k3 H( f
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' e3 f) z/ q( ^; L) h+ O3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 Y6 L( C8 B5 B" g9 a4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。1 }* a3 T8 H+ P" P1 U( l
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

# j, a# |+ l! P8 B$ W' C7 a公仔箱論壇黃金曼特寧
5 E# c: }+ |8 x0 B5 l( W【材　 料】; h* K4 h7 X* _) i% S  a' _
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com: K, e" _1 L3 i
攪拌匙         1支公仔箱論壇8 y' ]4 u2 O( H' f$ ~+ b" |
酒精燈         1個公仔箱論壇+ m1 A0 `( @4 G$ I* A  @
計時器         1副tvboxnow.com: v5 O* Y' t# V) E4 u! y
濕布         1條tvboxnow.com- B! k6 q7 p% E6 O1 C( l
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
0 A. _$ G8 U0 r; ^2 j. B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
6 u: }0 u- t$ c5 z4 Rtvboxnow.com
/ \+ E9 Z$ X$ f/ F8 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ]9 ~$ D6 p- N& U) A& H& z! o2 `公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。tvboxnow.com! j, @! z6 L  J" \. o- V5 G$ Y- {! v
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。* _0 ]7 y0 G4 r+ V6 v
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ P- A  L7 y! T3 V4 |! m4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。7 C7 K2 M1 i% {* k- W
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
9 F$ s$ ]: {: N# x9 atvb now,tvbnow,bttvb6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。& T0 i3 K8 j) M2 m' F
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
9 ^! k  `% P: r* T  I5 g  J$ Q公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ a& _- `2 r  d* _; M1 g3 f" r3 r
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' M6 x9 e7 n; V  W" ~; g# O
! A1 F& P$ X  J+ P
tvboxnow.com5 T/ t2 u$ l; k
卡布奇諾-心型拉花
/ w6 a& ?# T$ H( ?" b9 P( |【材　 料】
; @3 T4 n  K5 U拉式奶泡杯         1組
( N; D" r4 U' M4 `! v( q0 \7 e9 d, htvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個
. ~0 \1 K0 T& G; f8 E溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ ?" Z# p' x$ r- ?/ b7 P
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 F: \6 a  |" f6 B+ j
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 w6 f# o# ~. L, Y* S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- I! ^2 S" q6 \9 B0 f
【做　 法】
3 {& D% G/ A" J7 l: Etvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
3 |# l8 ?0 Y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。' \9 T; K  M5 D+ b8 S$ F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ x' v0 H9 s, N7 p4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
. F4 Q7 E% x1 n9 O2 m) M: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 W8 j" o. h4 O! ]* k
, p/ G% J' L- M2 \7 y
拿鐵咖啡-葉子拉花8 W; r8 x% g4 l- z  ]
【材　 料】
/ y9 F& M1 F1 s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自動義式咖啡機         1台( n0 M$ C  M" `! t; [3 D6 Z7 q5 L
不銹鋼拉花杯         1個; z$ m4 e+ f* B3 s8 q
溫度計         1支公仔箱論壇- Z( G' `% ~3 ^, i8 Q' y
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. u5 m, h# j; Y8 |
全脂鮮奶         190㏄公仔箱論壇; h0 |- a+ ]9 ?, m, g: ^

, _, K+ _# C: X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 `3 _5 I2 u" Y6 s) ^( `9 l5 {1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- v3 P  o9 L2 ~: J; c( |, e4 c* {8 ~1 [
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。" S% e( j# d9 O% e2 z
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
$ @% K, |$ k+ q8 O4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇4 n4 v2 M- D/ Z6 |7 b* d' J
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
. [7 z9 m9 V: q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f* U, x5 s- W% R1 Wtvboxnow.comtvboxnow.com/ e, c# d3 P) G4 s
咖啡牛奶泡泡tvboxnow.com8 Z+ _5 I8 K. \' c9 z& h7 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 M! w4 X* E( [, p, f
拉式奶泡杯         1組
1 ]1 |1 w. e4 U, [# A3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
4 ?6 J2 J* X9 v, K6 }. e) itvboxnow.com湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 S3 H) h$ y7 H& x( E: H3 S
義式濃縮咖啡         30㏄
, k! S3 y! i% V. {/ ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄
2 Y- z) g2 ~8 K# z5 L6 n6 P2 P公仔箱論壇
0 @* X3 D* k  {- L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 T/ L& O  u7 z& h* F
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
5 `8 D0 }# N6 Dtvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 `& k) v* I1 N, }  }/ }! Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( H5 A  T5 k" Z" q5 e0 e公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" Y5 b9 C- A3 C

/ c( v& M6 C) c$ ltvboxnow.com
- e3 X5 `1 k9 X康寶藍
( s( e2 l4 P4 g4 ztvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% C$ m2 p+ |2 ]! J3 v" k
摩卡壺         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 D: u6 M; i: y
磨豆機         1台
* X) k! `) W' W, W) x公仔箱論壇奶油槍         1支
( |1 f  _& v+ c$ w# `# b瓦斯爐架         1具
& a' S. ]  \3 F2 t  |義式咖啡豆         適量
8 v2 C+ s2 m! g; \" L鮮奶油         適量tvboxnow.com: H  V4 M& G/ o$ [+ `
熱開水         適量& l7 P. n" E" i5 q# S
% w2 z7 {* c1 j3 a" P3 ?+ s6 _% M9 y
【做　 法】
2 y7 ~% Q+ I3 o1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
0 L) _: ~6 y" A6 H6 Otvboxnow.com2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。" h/ H$ S1 U1 B; a6 h
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
4 M; b9 |! |- D6 n5 I4 u5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
6 ^8 u. }( b- k* H+ r6 S# Ktvboxnow.com5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
; N- l! f. L; N公仔箱論壇6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
0 d$ `( y/ t, R5 ?公仔箱論壇7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。9 ^2 L' M0 Y7 }6 ?1 F- A! V; H" N# E
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。3 y- h1 {8 M/ w5 T( `2 Y- d

* D3 y/ S1 E- P0 k) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# f; l+ ^5 F% o6 R1 m/ D+ z% {

  r$ y) i$ M: F, K( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 Y7 t6 v2 I. b3 M! x0 |; I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! g8 G+ C: E) k5 K1 T
拉式奶泡杯         1組
3 b8 e1 v- ]  ftvboxnow.com溫度計         1支* q' X8 W- D+ P- T
湯匙         1支tvboxnow.com2 W3 u6 f' h3 k) ?4 P
義式濃縮咖啡         30㏄
/ _4 o0 S7 N' W# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇1 b. o( x. q# g  c( b7 R1 ^' u3 [4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- c. f* @! R' T8 W$ t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 k# @  {0 {0 i
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h1 _3 W" j3 p& B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
, @9 O4 G2 j! Stvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 Y! i7 Y7 r" F, v- o/ ]tvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
1 Z8 g, U/ x' x
' i% D/ s+ M2 P- e9 U
/ s  Q7 {; y  r: y+ _% c9 r, q; \' V7 i公仔箱論壇
# K$ f9 h, E6 h' u5 C! h6 ]+ j公仔箱論壇舒芙蕾4 Q  i8 M6 m* U3 Y$ x
【材　 料】
$ M! o! E6 u$ R6 }/ Qtvboxnow.com拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com9 B( U' {4 W' A" A( |
噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb; t1 g9 h5 Y) F* Q/ M
義式濃縮咖啡         30㏄1 J" D- _; T8 X6 m% ^; W: O2 u1 I
全脂鮮奶         150㏄
/ q- \" m6 [, v3 N, W8 d細砂糖         少許; R7 r, w, A/ X7 S+ F
tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 v' q; g+ Z' `+ K6 U! e, a
【做　 法】
4 o8 q, S) }3 etvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。: D3 M" v4 {4 C' u# {, u. f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇. L* _4 l# h$ l2 I8 f/ t" _+ M
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 \1 P" _; p9 |6 K) `$ S, Y4 {9 [4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。& _& \  t! w0 W$ j2 j- D
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvboxnow.com9 q" n! i0 D) w- ~3 _; i2 |
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

3 I* [9 ~6 Z) B  h4 Y3 W& U摩卡奇諾2 P4 ^) s" i2 h- k6 B: x
【材　 料】
: ?8 ]% R$ F. V/ V公仔箱論壇Espresso         1人份
7 ]2 F8 J6 Z# A; ?tvboxnow.com巧克力果露         15cc公仔箱論壇" q. m) T9 m% Z/ y, D: Y
鮮奶         100cc
! s5 W9 N3 R% h& B! s: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用
! \0 ^, e; E* Btvboxnow.comtvboxnow.com3 P- H2 E* t4 C0 X
【做　 法】
3 C' s. c- f& S6 I% e  x9 G% _tvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。tvboxnow.com0 f" `6 s# R  K, x5 I

- s* ]9 n5 G! @! f. itvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
' A/ n+ W* y$ l# S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
0 x- E+ O# x# E4 k/ Y$ A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇( N: D8 \1 n8 m4 O$ R
摩卡奇諾–雕花
9 g, e8 j7 G) b; N/ Qtvboxnow.com【材　 料】
& D9 J9 t% H, n9 [7 Z' Z8 u拉式奶泡杯         1組  W: W  I" Q# K2 r
溫度計         1支/ h9 ^6 n" Z" Y
牙籤         1支
% }: {/ T* d) G8 M" {5 S公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄* b1 w5 g$ F* Q, ]4 R% n  z; \
全脂鮮奶         150㏄4 B1 A, p  S8 a
巧克力醬         20㏄/ K3 |8 y* [: V, D9 [
       
1 u, I, E+ d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 V! h9 g: s; M# ~4 e) Y9 r9 l
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
& x. `' L5 C' M. G( y7 t" n; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: B4 g0 p  n8 v. Y$ @$ ~* x
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇4 M7 U" J/ l, @* f
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇% |2 l2 e9 f8 J, V3 s  x; H
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

8 c5 D4 q+ t4 A3 }焦糖瑪奇朵5 n9 S# f# b' P% o/ [3 w$ n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' P. o# a  _4 H* h3 f. Y
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb- [  T: V3 Q, k) {! L( |
溫度計         1支, y/ Y: g, \: _1 x
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 N. Z8 w( o& `: R& ~  U
全脂鮮奶         80㏄" g3 Q6 O) e2 X* h. g8 c8 w
焦糖糖漿         15㏄tvboxnow.com$ j" c1 W5 a5 R# ^/ s

' d1 D% p7 F8 M0 j1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 @: I& L3 D5 E+ A1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。( {; ]" J# t5 ?6 v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb2 H' _$ z6 C! m
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; R2 k3 r+ c$ c# ?9 V6 ]* c+ a4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
% J+ V0 p+ s: }- Q5 K: X* Q公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ W) b9 S# ]/ l3 @
冰水果茶
& U* A+ K5 ?  K7 J/ Atvboxnow.com【材　 料】
1 ~5 s0 N- w( a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包
5 o8 P, b* t$ C* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cc" K0 N7 |' c* F2 U+ V. C% V
檸檬汁         15cc
7 w7 Z$ Z, a7 G9 E% c百香果汁         30cc
$ |$ g% L2 i' W, I/ R2 qtvboxnow.com奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# l% M1 F+ B9 P
蘋果片         適量
+ K3 T/ ?9 s/ K; J. r7 otvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片         適量
4 Q4 Z# [  m+ w9 Q9 e2 B( A公仔箱論壇檸檬片         適量* K3 C4 U7 F! i* g) J3 a3 Q3 C" ~
果糖         30cc
; k0 _4 w: h/ e8 _$ u" |$ V/ \$ T冰塊         3~4顆公仔箱論壇+ O& V, Z* ]/ i" f& l1 x  u; n, d
熱水         100cc
& F% l/ ^! S" z  B4 x: C# f3 r
' I5 d1 E! `  d  |1 t0 h公仔箱論壇【做　 法】& ]4 w8 E$ j9 x6 Z9 `; R% Z, i
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
" Q8 n9 V9 [6 R/ e公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
5 h* n# V* t/ d3 Y3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。