BeiDouChef

' I4 C( Q3 |2 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉
) e5 p# P3 r2 {. g3 t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 J5 ?8 ^) i& {. F
濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇1 a+ p* z' ?7 _% M( G
濾紙         1張
6 h6 g; T# g- j0 S3 s/ r手沖壺         1支tvboxnow.com& F2 ~7 T0 g' G  ^, I$ j, g; Q
小湯匙         1支
2 v0 n, R1 }  I  W# C公仔箱論壇衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克$ T, \. }0 u3 p( A0 {0 s/ I# m. L9 ]
90℃熱水         450㏄
/ J$ q  V  `+ U$ X5 Ftvboxnow.com
: |* l, H5 `+ s2 X8 R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( B/ s$ S0 B$ Q# g
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 P: L9 _6 s2 b* x. y3 `) _  ytvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
6 n! O4 c7 ?$ B  W  rtvboxnow.com3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb8 e& p3 k; X( @; X" C; H5 t1 E3 T
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
* R/ j5 o. z" z( u$ q7 otvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 t2 N- B/ R* d3 y公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞
: I8 F3 o% h% G6 O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 _: H: x; C# i0 H( C
濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: ^! g6 |, a0 x2 ]7 H/ ?3 C: p6 ~
濾紙         1張
5 n8 E& T% H1 f8 ?* Y( c8 a公仔箱論壇手沖壺         1支
4 X2 F/ \2 Q! j0 V小湯匙         1支3 D6 u6 x# f* M9 u7 a0 g& H
東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvboxnow.com. S; p. P* Y4 j0 A9 N# F
90℃熱水         450㏄tvboxnow.com$ x7 @9 o  \; Y4 ], N7 {5 k7 K
        公仔箱論壇8 m# v* M1 ~5 i% ^5 _" A
【做　 法】
& k1 r  J" g" F# t$ f2 D1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
% l8 f; v6 V4 U% Q9 J% t  vtvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvboxnow.com: ~# `3 g# n7 R* L
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。! L8 ^+ [7 G; z# J( R! ?
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
+ [  ~# l* j( ]! }0 g: rtvboxnow.com5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇7 h8 n* Q+ r4 V, h! \' Q
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
4 n6 ?2 `+ l! j$ S7 Z# \7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
7 ^) e# Q! R7 n# I/ d7 d( L8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- M3 Q% G- i" r) O2 @
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvboxnow.com7 Y0 |& x* Y% [( ^! n: X' q
哥斯大黎加拉米妮塔
, _7 d& u% d: P公仔箱論壇【材　 料】
& m# f' _( s& D# ~7 \比利時咖啡壺         1組tvboxnow.com8 D, ~2 G7 B$ o) H; Z! @) @2 Z7 n
拉米妮塔咖啡豆         30公克
5 A+ e: D0 d+ r  E; X2 v公仔箱論壇水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 T* b4 m( H& |; U! |  g

$ Y& Y& a: _3 H- {7 B+ W' j6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 P! H8 q# s- X! F5 o' t8 {公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。9 ~7 |$ R1 A8 k8 \  v# W: [; @5 Z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  v# I3 T, x- x: N7 J& E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
5 C/ J# Y6 p$ w2 z0 I4 S0 @4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
# {. p+ s! W6 X& ]( e! h2 s, utvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 I/ b7 f* [4 E巴西席拉多- i+ N: A/ K; ]
【材　 料】" O. O* W5 R2 ?! j0 R# h+ q9 v; h
比利時咖啡壺         1組
" d9 U7 T4 i9 ]7 w. a( jtvboxnow.com巴西席拉多咖啡豆         30公克
' J3 k: V1 q1 U7 ?- P# ytvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄
# C0 I! J' C; i% X- P8 xtvboxnow.com
. G" `# c: ?" g7 V( _! W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. }) W% E1 g% U1 w5 w& U+ Y' T4 v
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
% G& g' B$ g' h8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvboxnow.com3 Z! j  L  I, l3 @8 W
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 y) `- C7 @1 n, [8 ~
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。( g7 T* q# A4 b) d3 a9 m
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' u: m- L& ?- C, y公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。4 S$ I+ |- H  d. c, `
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
+ v: Q0 h. J. L0 u* \: _/ S2 X, P# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ {. H0 z9 }' K" k: T# l9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% b: x9 o; B# D( F' z# R  q安提瓜瓜地馬拉8 E: t2 [2 X) u/ c$ e4 Q. L
【材　 料】
$ B" [) {/ y' E. E  |, _tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
; v# P' M/ @' z安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
' m. A+ x; W+ [- |1 `- x! ]  F水         450㏄* o( t  ]. S* g; l# B8 k" Q

6 b8 S( }% s0 Q: ~  e. |【做　 法】9 ?/ o: Y6 Z( V5 P9 S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
# t9 [' ?- Z9 L1 Q9 J4 o公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
- M' V) Q6 I5 e公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 o# Z" i* ~7 R, I8 j4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
% d6 o& B9 E5 A( a% q8 F5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ v. p  R) K  p' H哥羅比亞娜玲瓏' M; r7 V+ C7 B2 L. c) q7 A4 H
【材　 料】
6 Q1 n4 R- g; u5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 L  P6 X8 {7 V, K$ _
攪拌匙         1支
) q* |4 w; Q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個6 i6 J! K9 B- ~9 W7 c# z' \
計時器         1副
+ x# Z  S  P5 K3 f4 b- ]: _濕布         1條: h: [% O5 E% e3 G+ e* Y" f+ |% d
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
: q( N$ u4 e; [" N& W0 ~' Etvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄) S# y' c0 b2 h6 t, _: m
        / V& M( e+ ]. \
【做　 法】
0 ~* i2 ]5 _* P% i' a8 k1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。7 a# C! ^7 Q! E( k
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# Y- p% d/ S# C. U9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ m" I1 w. L6 Q; O5 S4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com" `& @5 j0 i$ Z  y9 k
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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4 `$ `$ }- h/ R' u印度馬拉巴爾
, O# H7 b8 {7 o& l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 q" U" m5 B, V# v! V4 t2 L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
  \3 Z7 I; {# g7 g9 |: \, N攪拌匙         1支
% a) Q3 d; H1 d! n2 E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvboxnow.com- Z$ E) P/ D: ^# Y- l5 A; t5 {0 P
計時器         1副0 F( n1 t' {; r" G6 `
濕布         1條
$ A) ?) q6 r' Y: u0 gtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇2 U/ }' R8 {2 P5 L/ P1 U) {
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ `: B; s; ~3 I3 n+ M0 O, q

+ n( h( {; ]& b, }: h  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 N# {  ~! D2 u5 @
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
) W) j, P9 e0 F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 z, R+ l7 Q/ l4 C7 M1 y( @& ctvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' x- c8 l4 X2 R( K- o( g. S+ A: p3 c4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com$ e+ c9 O0 V  b) A/ N- n
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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/ d/ i  U2 g3 a0 E牙買加藍山1 |- ?; B& i* h
【材　 料】* Q: L( m; A5 @0 f: |8 o
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com% i! Y2 ]3 P) j) P5 c
攪拌匙         1支
: M; m. N1 i' E: ]2 i  D5 [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 V) o  T3 d8 H5 M- g- T  M
計時器         1副
3 n4 a* b! Y% v% e3 [  X9 s2 i  htvboxnow.com濕布         1條tvboxnow.com7 c3 T1 ~2 t$ C. C" v7 D, J
牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 R8 {% @5 S' d! {5 O
熱水         200㏄公仔箱論壇- Y* {0 M5 m( S
       
2 u: O  Y8 U: g$ G6 K7 P/ |* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. `, L; B8 ^- M8 [1 d4 j
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 [5 O( m- f$ p  U. y3 X; x
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇* l, d( g3 d3 \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。: J3 E* p5 A; |, V% M
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( q4 Y% n, u) t; s. m, x" d5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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% B4 F! }: Y$ m: p9 F  p5 P公仔箱論壇黃金曼特寧公仔箱論壇; o5 ~3 O3 V  |8 n
【材　 料】公仔箱論壇1 J) q  e* I1 ^6 E- w
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com8 {1 Z' ]" X! `# [
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 r! I. S8 e9 V- d9 N( d: {
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- w% [! n' w1 n
計時器         1副
' g$ Y8 M% [& z  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條公仔箱論壇6 P6 \4 J2 C8 s! `( [6 ]. f8 S! ^
黃金曼特寧咖啡豆         16公克( b: l1 R* y$ I8 {$ u
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, x$ a$ U. j" B7 q6 w

* {: X# S/ f5 [8 Z【做　 法】8 W9 m+ ]( x0 _' w  `6 e
1.將熱水倒入下壺。
/ V3 m' {/ ]  K8 z, {, q+ a公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" u5 ], A1 _6 H3 D6 ~
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
, }' S1 U% v/ e  z/ F2 v( i# Z0 @公仔箱論壇4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
/ t: S4 e, s9 b- x* v7 E5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com$ G" e4 n+ l" ~2 A+ P
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。( V+ V5 Z& B6 ~6 o
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ U' m# l; Y8 D9 }, a) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# L2 [& G) [$ y0 s/ j
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 V% m5 `% F2 a0 t( w: |2 Etvboxnow.com
4 D5 ^' K% k# x* P; \- b/ J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X2 T+ h7 p/ O& m卡布奇諾-心型拉花
; A/ J3 ]3 U* }! @( v4 @【材　 料】
# F/ @1 S1 R, n& Y9 l% h拉式奶泡杯         1組
' \( l. y2 c( g8 d9 L7 y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
9 k1 Y. N5 R( b4 g1 x5 G公仔箱論壇溫度計         1支9 \4 N3 u, p9 ^% e! u/ Y" P& N
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; D4 ?  x" D  _% A
全脂鮮奶         150㏄1 T# L; Y/ q) r; P
        tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 |1 T5 R9 c6 a* {( H! k* C
【做　 法】
$ X8 O3 S2 S, i2 W' U8 g; Q1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c- k; G# J* O
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
9 @8 E9 A- Y' c1 Y0 p: f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。% o" b8 @' [7 l5 [2 c8 U
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
( H2 ]1 ~8 W% D, itvboxnow.com
0 E! f- a- t7 j7 [9 r
7 Z& h+ B, o$ a/ Q2 [/ R拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇3 Y1 i4 v" y9 Q7 u0 {
【材　 料】
! _- g8 B0 {2 u/ z/ t0 A  I公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 P" b% U/ u# x5 X
不銹鋼拉花杯         1個
3 K/ \: J" M( B( T" v/ {$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支6 O; C( d7 R; d. M. J
義式濃縮咖啡         30㏄
, u; q8 F) [1 @! |: K/ |全脂鮮奶         190㏄tvboxnow.com8 _/ s/ d5 S: R* T" F6 Y3 w& @
% G9 u/ J2 ?7 U8 ]4 U+ ?
【做　 法】tvboxnow.com: Q! R+ ]& t7 n; F4 ~0 F
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
+ k% ^4 k# @! N3 t. d2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。0 P/ b6 T/ b; e$ U& P, r+ b
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvboxnow.com" `4 G$ G6 Y" o  }' d, ?4 u- t
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。2 Q8 q& j# I  n- G, U: m- c, q6 m/ a0 `
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
1 z0 W) a  N: w& ktvb now,tvbnow,bttvb
- D1 j- `0 g& W" F
8 t4 `" k. M, p# d# v+ W8 z咖啡牛奶泡泡tvboxnow.com4 C' ]4 O/ c0 Y7 G3 b
【材　 料】
% S6 @: k+ L' _tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) C2 [3 a  Y2 L
溫度計         1支tvboxnow.com) {; q, }6 L8 D% j: X/ q
湯匙         1支
1 N+ W3 j  G& z7 u# E公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
1 x1 d- \3 i5 |3 w. R) l全脂鮮奶         270㏄7 e( ]: Y. U3 |4 @7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! O5 }' q, D6 {: L
【做　 法】
, P! w7 P* h* m' ]; H: Q- d  V) B' utvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvboxnow.com2 t5 S( a4 X; @
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com0 r8 |% z1 r3 k4 S: n" l1 S
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。9 `9 e  A5 Q- b2 Y
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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) v8 P  j- P/ P# ktvb now,tvbnow,bttvb康寶藍tvb now,tvbnow,bttvb, s5 _9 e* y5 A8 H6 d$ D6 A" v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u' \& s$ ~: C  O8 i
摩卡壺         1具
4 S3 D1 o+ {: K磨豆機         1台公仔箱論壇5 _+ i/ D" {! J! a, v0 O6 p" A+ `! e  a
奶油槍         1支
* k1 q: i* K- \4 j8 k% E瓦斯爐架         1具tvb now,tvbnow,bttvb. K; l5 d) G7 A+ V: ?; Y
義式咖啡豆         適量. z. ]  d4 ]; G. `! X2 `  F1 J- s
鮮奶油         適量
0 g! g5 X6 v! R公仔箱論壇熱開水         適量
% m+ H- q4 C4 P1 _% ?% A0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: l  {' V' f& w4 A4 r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 g. U% ~, T) u& M6 r. g: Q% h
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
& C- T/ C3 e" b! b) J2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。; E5 E7 p. B- y9 p
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb- a% i5 v0 v7 [# K7 {+ F( S) e7 @- g
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
" U5 s0 u+ \, I% q6 a5 Z! \5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
& {$ G6 P" e! R: P) o: ]% S: R6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
  W$ g& ~9 u! |7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
  q; ~5 k7 A6 H1 \$ g5 y+ F6 w公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。tvboxnow.com3 V) D, B- {3 n7 J. G; G! h. @6 C$ O- @$ ~

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) Z- q0 i# r( r; b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T' ~4 h, y+ F3 s* u. n6 S  W
瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb- l% Z, U: u7 h! j
【材　 料】
) G  u$ g( M* v" q6 w$ S拉式奶泡杯         1組
% J3 n5 N& s& x5 S) _* D0 V6 btvboxnow.com溫度計         1支
7 i4 H( L3 r% ]7 _* E2 x公仔箱論壇湯匙         1支' q& P: ]* C# A1 X8 d
義式濃縮咖啡         30㏄4 L/ {- n8 B+ d; I5 z
全脂鮮奶         90㏄
5 o' o3 f& J) n' |tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& v6 N9 G) T% g! ?
【做　 法】
9 n/ {; p# V6 J3 O% l7 I1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
- F4 ]) w3 X; ~* o& s% }2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇0 p3 W# r; D1 W, w0 a3 p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇) q9 {4 _* Q* }2 u
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。. A0 `$ b4 t7 i2 s3 K: T
& }0 o) i, ^$ {  I

. `+ L6 M# k- p; @2 I公仔箱論壇
6 X  U& N* ~3 i& R7 K" v2 u- K+ q舒芙蕾
+ r2 w; R( b/ d. O1 K/ c, g4 _【材　 料】tvboxnow.com+ _) N3 t; k& E4 A- E
拉式奶泡杯         1組
! q5 g2 [9 x  f) c9 o- Vtvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支+ k5 p, Y. l# {% Q+ y' N+ _
義式濃縮咖啡         30㏄3 A5 |& r5 ]8 U9 k! v3 w1 z* l( M! j
全脂鮮奶         150㏄
! y" K" @  E! `3 u0 E  ]( }) ]公仔箱論壇細砂糖         少許
/ C6 O2 \" l! Z& a/ J公仔箱論壇8 [5 _, p7 c- Q4 r. f
【做　 法】/ f! V7 K& r. t* ]) h
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
2 v9 K) P8 J6 Q6 Z/ ~8 I) N1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" i2 P; l& K2 O; |3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  {0 L4 V% a& T8 K3 s! f
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvboxnow.com' h; i( T. P& j# \& ^6 o7 I
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 N: z' I8 G# Y9 z& V8 x
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- ]6 a. C% l/ x. ]8 {, M0 j/ c5 r
摩卡奇諾8 }6 e$ b+ X$ x) a
【材　 料】
* s2 R: I' r8 E/ s5 Q' zEspresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% a. f( u8 c
巧克力果露         15cc, A+ h% t. G2 X( {
鮮奶         100cc
- r7 J, s! s  |4 T% E$ jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用
5 ?+ c5 U4 |3 j+ `+ ^& Q% f& Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: J3 Q2 t. o: j! T+ k2 K( C8 u
【做　 法】tvboxnow.com8 Z! i! E! N+ x! B
1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- c1 W' B' Q2 G& r. f# v

. @0 }9 n3 b; `tvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。- v% ~3 {4 Q4 h) s1 i( _
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇, ~  e1 v* ]4 d8 v5 R8 i, u
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! y$ m) F4 L! `, N8 o1 V2 u
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇- l" N5 P7 e4 I2 G* r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) k- m% i+ g8 g
拉式奶泡杯         1組
1 c& R4 _) C# t0 f9 M3 u8 H: V7 v9 G7 ?公仔箱論壇溫度計         1支
% b. F4 ^8 Q! f8 [公仔箱論壇牙籤         1支
, A7 j6 ~# q8 {& r% H. n) p/ @% Z- i, h公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄& {( r% Y) z. E2 u
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇9 _) [" N8 s% a5 x1 b# C+ `$ x; Y+ z
巧克力醬         20㏄
1 v, q$ c, S4 O' d( U$ `& Vtvboxnow.com       
" j+ Y& j: @( }. ~: G【做　 法】
6 u+ o8 E& x- S1 B; O' ]9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J5 x0 O& F9 ]2 w$ r
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ G/ S' _2 b
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。% D0 ?, t$ W/ Q0 A# M, e8 ?
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
8 V% p7 H, s- |/ `6 M( d# Y- gtvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

; l& q) }) Q; w7 D焦糖瑪奇朵
, o3 u7 Q5 }/ L' p【材　 料】tvboxnow.com0 Z! n  w: E) b2 [6 `
拉式奶泡杯         1組6 u4 k" s0 [/ _0 U" h$ T& o
溫度計         1支
8 h$ W! E  R' S* E" [; b. n義式濃縮咖啡         30㏄
6 @/ E% T* {$ j" d& Qtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄tvboxnow.com2 v9 {6 j6 o1 {# _2 L
焦糖糖漿         15㏄
9 @) S. r) e2 e2 ?/ s公仔箱論壇
3 b1 w: D3 Z" Ytvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ \4 U. ^/ `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
( l0 k8 |1 O& J. W$ V2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
1 q4 z+ ~% S& U" W$ J5 F; e# A# P3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 j8 ^& T7 e1 |; F9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! ~- \) J/ G
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

. b+ C6 b) }9 C$ Q& x公仔箱論壇冰水果茶
+ d5 F0 A( f7 etvboxnow.com【材　 料】
# R, ?: e  G* {熱帶風情茶         1茶包
' k+ {. E# `. h2 d& u1 i  y) R公仔箱論壇柳丁汁         100cctvboxnow.com2 p1 V0 {$ q, V! _" y! E5 M, r: A
檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb% `9 q, E4 B" A: E7 L4 ^
百香果汁         30cc
( ?; y+ w( I' b. B& T* R, M$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片         適量
' `5 x6 ]) p8 j& J7 R% V( R5 k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量tvboxnow.com8 o; R8 ~* U7 c
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb% l- H% }3 T2 l- |
檸檬片         適量tvboxnow.com9 ]$ z; p" e9 M0 Y5 Q6 X
果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" p5 i+ q9 ^: [$ D
冰塊         3~4顆
  i9 _' z) p& C9 T9 h2 |: C熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ ]' p- \1 b5 Q. c
1 I$ M+ I: x( ~- o% s+ t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 X+ [# `% R$ a
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇2 X  x3 t6 v6 C1 F* {' l% c# }2 E
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。- H9 F# H' ?5 P5 k, B6 p% G- @
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。