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漂浮冰咖啡
; M, Q3 w- Q. F* |% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ E. V$ L- G! e; s/ ~
鋼杯         1個tvboxnow.com+ G: p( d+ W, m4 R* [# ]
單品熱咖啡         200㏄
; k- b! _# N! Y4 |& R, Q* ktvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄
1 c5 a- S2 k. I8 q+ Z8 X; F, ?tvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         1球  g0 M8 F2 p6 ]7 n
冰塊         少許
5 e# a4 s3 k% `$ M# Otvboxnow.com巧克力醬         少許
5 V$ r2 O( q) y8 u0 q) `1 T5 C3 ^tvboxnow.com       
1 o: f* ]) M- X. itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, W' P% G  a  F3 k! @1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
4 z" V: U7 c- D+ f1 Y+ b2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
  R% V( ^( T$ C: y! o- k0 t1 j3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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' ]6 U+ ^( n. f# B4 V黑晶冰咖啡
2 h0 o( ^6 t0 q! o! `  Dtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- c" R& j! Y. n+ g2 z
鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ f; Q0 p5 C& k& w
雪克杯         1個7 C1 q0 u- v4 i$ S- i( y' _/ s4 }
單品熱咖啡         100㏄1 S* P  B; L' M
果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 \! ]$ `( ~  r+ e% D( U) Q+ m, e
液態奶精         10㏄公仔箱論壇1 y, T) R; h. c* U
咖啡凍         1個
* T8 E1 U" |! ~/ s' xtvboxnow.com冰塊         適量
' D2 P7 s1 ]$ k5 M8 U" `8 Y- N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb        * ?5 H  g6 ], [) e; M, @1 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' i% Q! P8 N& K/ Z
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; j) w# E9 i+ r
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ d) n$ J4 l# w+ Q7 Y
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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公仔箱論壇' p$ p* y% i3 f" @& `- Y! X
維也納咖啡
. u; R$ q& H/ k) ]9 k9 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( D' E: m$ D! h4 u; O公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄
" _# K& ]  f8 I6 k' e/ D) P7 q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量
8 _4 i% `* Q( H$ w' q& _/ o公仔箱論壇        公仔箱論壇' J$ N6 r  a9 I1 f. W' P6 K. Z; z
【做　 法】tvboxnow.com$ x# t8 |$ r( I9 r
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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% O) y8 V" ^" ~公仔箱論壇愛爾蘭咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( c6 Q! Z' M% e
【材　 料】
, \/ @# A2 o" Z! l8 E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡組         1組公仔箱論壇, ^: |- ]( }) y( X( V, n2 O  U8 x( c
打火機         1個
! V7 Y6 g4 I" \: N$ L% [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         150㏄
% m8 j4 r& R- @- n愛爾蘭威士忌         30㏄
% c& [& w5 ]% L; }) {5 Z. Z; J' n$ n冰糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 Z( m% X4 B1 q& A) n* I
發泡鮮奶油         適量4 V  Y2 Q: r+ z8 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& `3 w- n" n
【做　 法】
1 N5 r- l" i' j7 m6 X1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
+ u# J2 Y7 s9 Z- [+ u公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。- i6 t! K2 t& j5 m- I9 q8 [, o
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 l1 o2 E- k+ f: [) k* @
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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! J1 |. n2 _, h. D1 }1 k; z" V3 Qtvboxnow.com冰滴咖啡
. B7 g1 l& E) otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" z" i" ]6 F0 @
冰滴咖啡壺         1組" r/ R1 e5 |! U* o: K  o& Q1 ~
磨豆機         1台
3 U9 R; n$ R. z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形濾紙         1張公仔箱論壇( E3 g8 S- k" M; z+ W- Z, _- Y
加拉米妮塔咖啡豆         20公克3 [6 w  b: g9 C& y3 V. r- t+ o
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
& N+ P7 {/ m9 e1 K$ Htvboxnow.com蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克公仔箱論壇' j9 E( S/ G  \- Q' J. g4 J% F- T. `
開水         500㏄
4 z: {5 P& s9 ^8 itvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; J# K* q9 E+ i' a1 x3 [
全脂鮮奶         100㏄
8 c; m2 m3 l, ]& N1 d2 @tvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄* v3 k( R3 m! |: c& u& \& L

5 ?" s' O: G0 N3 X' x% ?tvboxnow.com【做　 法】
6 ]* B3 l9 a6 d, N2 m! e& v1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。tvb now,tvbnow,bttvb8 t, R$ o6 N% ^/ a
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  G8 v; F9 |1 Y
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。tvb now,tvbnow,bttvb; `, M$ |% Z5 ~
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
' o+ A, z& d. O0 K$ d5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇: b  t! R# u" a8 j, A5 K
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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' P( X( k) B2 g( K8 X! X; m
Affogart
" ~/ d  _$ _; c& y) A" wtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 y( X$ `- W, H3 E& Y
冰淇淋挖球器         1支
$ h4 N" L& S: }7 A5 Y義式濃縮咖啡         30㏄) P5 w' e! s3 c/ d- i2 ^
香草冰淇淋         2球
7 K6 i$ _  ^% A( E6 n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: U* t! F" }' m0 e, N4 H/ F
【做　 法】公仔箱論壇# L8 e8 l! Q/ m1 w$ a
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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$ O) c0 B6 K/ w1 w( V- H
義式濃縮咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 a/ p; {, A& m) a7 Z
【材　 料】
- G& h- h# z7 p2 n2 e/ t& @tvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台tvboxnow.com5 K5 ~5 Y) [. Y/ m: u
磨豆機         1台tvboxnow.com, `9 y4 y( y7 o( G
義式咖啡豆         適量tvb now,tvbnow,bttvb  m$ l( P. a# H" T

/ z+ o' G7 O* B& e4 E' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: A6 Q8 a. c% b0 W( n- Htvb now,tvbnow,bttvb1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
$ `' U. M, N* P9 M# u5 [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
( |/ x" D2 v: Q* s1 S1 t- o% l3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 P$ d" H8 d: i. w
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。4 F/ T2 k% @# O- \
5.將濾器鎖進沖煮頭。
. R, B+ j. K, K* ptvboxnow.com6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 E: j; x% |5 ?# \2 ]! D# P
7.靜待萃取完成即可。

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公仔箱論壇# N# ]4 m  b/ `4 ~
俄國咖啡0 {5 w! \1 f+ z7 t. F, F  p& U
【材　 料】
" K% {1 d5 k/ `0 p9 s. D8 w1 vtvb now,tvbnow,bttvb熱咖啡         150㏄
, Y% ?7 R# X5 I3 @5 n# T公仔箱論壇柚子果醬         9gtvboxnow.com) r9 s5 l+ Q% T# a& j
       
$ W) A- m: U2 A3 u9 a& {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com) r( ]* O9 V5 z. {, m  ]: d
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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  Q/ `4 R2 f, c3 \' O公仔箱論壇白色主義
1 c0 \, y9 D) G' ~公仔箱論壇【材　 料】1 b7 {" X, q8 H0 B( C
鋼杯         1個公仔箱論壇8 v' ^) ~8 c( ?9 ?4 l
單品熱咖啡         150㏄
: r  K9 o. \! _! ^& e5 ]4 Etvboxnow.com蘭姆酒         15㏄
' _  E; C7 [7 D" T% @9 j8 x果糖         15㏄+ c5 ?5 J/ a4 n
蘆筍汁         50㏄tvboxnow.com( K1 v3 }% g1 h( R8 J6 o
冰塊         少許
8 \' \) l+ ~# g) j1 ?$ j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! C/ P5 c8 h: ^【做　 法】公仔箱論壇: ?  j8 J! O( C# }
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
; L0 m  O- K- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
# O1 O: I- z8 F4 n4 btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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4 P2 y: n/ L2 b* \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克濃縮: a5 r. R) W9 [+ r4 |* o
【材　 料】# P' X/ J& _" {' ~, I" Z' E
雪克杯         1個公仔箱論壇, _& I( R( X  ^5 _0 R
義式濃縮咖啡         60㏄
7 H/ o7 O# m  V5 o5 q  [" ^! j/ rtvboxnow.com果糖         10㏄
! u( `+ o5 c& q咖啡粉         少許
4 n% p3 O1 K$ _7 ^tvboxnow.com冰塊         適量
% J/ e5 G1 I& O) q1 r* Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: w, u% \: v0 Q$ b! O; |: u) t
【做　 法】# i7 I( Y/ M1 l; H, X) V5 f# ^
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
1 F7 O3 l4 E8 f" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 @# m( h# S! j3 {, h, a# O1 b. z
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 D. l6 }. Q1 H: B- y/ V7 L; y" X
肉桂香咖啡
, Y! ^& n; |+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 v) |3 `: u* I$ f: \, o單品熱咖啡         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 B) o/ s) L9 L0 A) [8 K
肉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% w( h5 K* U; |/ \
肉桂棒         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ p% d1 m: X2 K
發泡鮮奶油         適量
8 C5 ?7 X( s. i% i- o+ E公仔箱論壇       
4 A+ R& {, Q* J3 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 i$ W/ |( X4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。公仔箱論壇' W) ^- G$ m, t2 A5 Y
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
* |1 n9 J. H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! c  \4 }$ _& @2 i- j
雲朵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb' {9 [+ S0 P) ?% x, ~. A
【材　 料】
: |) q/ a3 ^% b- d7 t單品熱咖啡         180㏄  w/ w; P( ^+ ^9 d$ H
棉花糖         適量
! @  n0 `2 Z, ?! ?1 A6 Y$ htvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 N. ]" m/ w; r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 U- x8 w8 X. ?# A  e
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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2 }& V! ~. O1 z; i* Q( u皇家咖啡
6 c" B- \2 A6 I【材　 料】
) h% \8 V5 I6 l4 L# h4 H/ Q- v皇家咖啡匙         1支# N, Q$ m, f& T( p* j# H  `$ O/ R
單品熱咖啡         160㏄
. i9 |1 m& K8 E5 V" N; {公仔箱論壇白蘭地         15㏄/ y1 ^2 x0 ?5 M. j% n; i4 D
冰糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb; N6 z0 L; Q  E/ O2 I
        ! A7 {5 V4 g0 P- a3 {8 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q; i0 w0 Z! V6 \
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb% @! e6 Z0 A  D
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
1 {' m) T+ @1 V2 l  ^# otvboxnow.com3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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% ^* a2 p  e, S5 b' Otvb now,tvbnow,bttvb土耳其咖啡
0 j; m0 h6 p- i% D# S) f# K公仔箱論壇【材　 料】8 C2 H% f  U- h0 k6 [& G
土耳其咖啡壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 m# s1 B' F& h
磨豆機         1台
& ?; k  y' }& c, {7 btvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆         10公克
4 y4 B6 z/ g( v0 G! x! s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克
: G: M! Q( s! J) X9 ^8 W$ N+ `tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
' L0 X+ v+ ~( Ctvb now,tvbnow,bttvb       
1 v7 D' Y3 P0 @* A1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% X& [; ]$ }) P. s, R
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。$ F" {  G9 \3 F
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。公仔箱論壇- W6 t8 B7 O4 @( p
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' N% [) b' M' y, |
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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4 i& Z! P9 @" h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞耶加雪菲tvboxnow.com+ w+ e8 |5 H  {6 ?; T2 ~4 t( K
【材　 料】tvboxnow.com4 j. M$ k6 i$ P% ?2 n; m" }/ a
濾紙式手沖咖啡組         1組/ F/ X9 b$ R1 {/ L2 l$ O
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ L+ u6 ]& ~7 K
手沖壺         1支
/ W  M* x' E% o小湯匙         1支公仔箱論壇; J9 e6 X" f9 A$ J
耶加雪菲咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 M- w" q4 o6 ~% D* d! o/ o# \
90℃熱水         450㏄/ D7 n. K2 T0 C9 h0 |
        tvb now,tvbnow,bttvb. v( f4 P2 E3 Y+ h0 @8 u
【做　 法】
/ V# U; V, r' _. B4 Z+ X8 F& I$ [1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
3 f8 q; q6 l* L+ z) S$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 Y9 V* J5 @1 n, K
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
2 s0 {3 G+ s, K! l) M4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。5 i$ N: j8 w# p* [3 M
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。