
6 w9 J7 |8 e* n* i* w5 b& W0 itvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
- X# f; W: x4 F4 c【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 L; ?$ y/ y+ C7 L" n) N; t( Y
奶油 : t7 Z5 [) _7 c% T+ _7 X% x- R5 r
140公克
, F( N- W% w6 d4 O- x% N公仔箱論壇細砂糖
3 }, {! ]! O; w Htvb now,tvbnow,bttvb100公克+ t$ ?$ E; @8 L9 D7 ]8 b& o* _
蛋 7 C$ w! d6 y, t6 @2 d. L; r7 K
1顆" P, w6 w3 D% d0 B7 [
低筋麵粉
' c1 B5 C6 t; l) m7 `300公克
: b$ t' @7 [; f: L, O3 W; {, j茉莉香片
7 Q/ j5 M# D+ _8 D1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 Y: L; ?- Y' E/ f8 u
. b9 e0 l- @. m( h& ~【做 法】0 C4 W1 O3 k8 E0 a
1 奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
" q& q: X6 Q9 Y4 w" {tvb now,tvbnow,bttvb2 蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再篩入麵粉攪拌均勻。
0 t' g P' \+ ]4 A' R, \tvb now,tvbnow,bttvb3 用橄麵棍將茉莉香片搗碎,加入作法2中拌勻後,將麵糰橄平。
# _+ y* x \) r! {0 dtvb now,tvbnow,bttvb4 將作法3的麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約15分鐘,凍硬後用花形壓模壓出圖案,約可壓出30份。
6 f( u1 d# e& ?/ Y5 烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,再放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- W9 t+ K$ |
【備 註】公仔箱論壇' a7 L8 Y- ~/ x; f
份量約30片 |