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9 O* X7 v& s7 i4 b# i% `公仔箱論壇酥硬性小西餅! ?! Y" V# |% C5 U$ n3 G* @
【材 料】
! I! E9 T& ~8 R/ R$ k: D奶油         - F. k1 h6 Q" G) K
130公克
! S& B6 U) n, M# c. s, }公仔箱論壇細砂糖        
2 a* V4 C: m/ y7 @7 n) Z115公克tvboxnow.com' p0 c" o! \; C% X0 m* _. s
全蛋        
# R. E* C; s8 ?6 K5 T5 e45公克
5 F' F/ @) I$ ]低筋麵粉         ) a. k; r- K( H+ E
280公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: c3 R9 ^9 H1 D. o
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 Z7 Z7 X+ ?! D' e7 I
60公克公仔箱論壇' i5 z) _& u7 g  A% r! L
        4 B, `8 |' o6 I4 i$ Q
【做 法】
: {( Y' f7 @( ^% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。
, r8 @0 _+ m1 T  K- [* _+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
3 i" }8 H3 x- ^; c9 p" h3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻,即為酥硬性麵糰。
0 I- e. c+ t; @& q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後,放入冰箱中冰硬。
  Y/ R( `" w5 F3 ]0 n5         取出冰硬麵糰,剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角,再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上,並放置烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。
公仔箱論壇; y9 u- v' r+ j) E' \6 J/ C# n
蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& }9 c. o& ^4 Q9 j! N- p+ e
【材 料】
( [# h7 J' T$ l( B! g公仔箱論壇黑糖        
6 l) d4 h0 C# }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X; a8 P" ]2 W; ?  ]7 p$ m# @1 k+ l
無鹽奶油        
* h) q% |0 M$ b2 u" J; @* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 F* h! C3 l" X4 N全蛋        
2 v( N; x( V; f" i$ p& |30公克7 V: E& s9 r7 T, V# v3 i# _! w$ e
蜂蜜        
$ w* P5 @+ D9 V/ U' A: v# C& ~% t20公克
; o8 V7 r6 j# z' a2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ N! I: z# }7 X1 z1 ~; _
100公克
' D/ F& x" U  p& h1 v3 \全麥粉        
1 `' j( j  R: K8 b# n' C100公克4 m# R. E$ ^; K- o; h1 l, r
發粉         tvboxnow.com& z3 H  g2 h5 d3 l
1公克
4 D1 \7 w6 n( x" f4 Ftvboxnow.com核桃        
, e6 h4 X1 U8 u3 n4 q6 B, d- i6 K20公克
1 }! |! _9 A3 K# p7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         tvboxnow.com# Z( ^* v# l# G) z0 s- F/ b
20公克
" e) @8 I! ?( q- V/ n6 d: w! ntvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子         公仔箱論壇, H) H* Y$ ~$ u
20公克
$ T  Q: C  `5 f0 Q, H7 w* }玉米脆片        
- I" k/ P; Y2 X# h) N& e1 j30公克$ `  V' V& S2 v7 W% q' a0 f
       
" j" c2 Y9 O! Y+ B& s7 U) |【做 法】# k6 J- r* u1 L- u& ^
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的黑糖一起打發。
1 b* ?3 I7 N  v' S' L2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
+ O! f  h3 Z0 I$ [tvboxnow.com3         再加入蜂蜜拌勻後,繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
! ~! B9 M4 @; ~/ t0 `. mtvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
0 L/ A- w. W2 R5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後,用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
) `  y* n: p/ G0 H# S. s9 h3 u公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布,整齊排放上作法5的餅乾,再放置烤箱上層,並以170℃烤約25分鐘即可。

/ o( O/ {! P' [& L+ h+ D) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
' s2 p/ O% g7 q' Q9 [) f) }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; {/ S9 j/ o& Q8 }9 F+ N全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) m6 X( U6 v: A, L
60公克公仔箱論壇% J0 g. _2 q3 r2 n6 c4 u
蛋黃        
" F# r( f* z# s* g! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克3 S9 V' N4 m# Q. I
細砂糖         公仔箱論壇5 V( B1 U. x+ F& n3 I* ]& H; Z
110公克
* w, ?: @7 ]" F' |+ Htvboxnow.com鹽         + w/ b7 |8 D  O  R. p% O
1公克
$ }) S+ z+ O  L1 d" N+ U低筋麵粉         % i( U4 V* t$ ^0 ?
120公克
0 |( O! O1 }  W: h- m/ E/ `tvboxnow.com糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 g9 X8 v! x* u$ D, {* |+ j
適量
' x- F# G- d) X0 a2 A1 {7 Ztvboxnow.com        tvboxnow.com9 v$ p5 U& `+ F" V
【做 法】
# x, g$ o( U" Z) {/ f. ]: V1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- k, W& R" @# J4 j; |! s
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,即為麵糊。
. }7 Q: ^9 ^3 p  R3         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,再篩上糖粉,並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
' ~' e7 ]6 P/ N2 c: g0 w1 htvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時,可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。
/ v. k: Y  E# U% B7 n! d1 H
迷迭香巧餅
8 h" o+ g; v7 _5 Y2 ^& p【材 料】
/ d9 [- Z9 H5 R3 g7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
3 u# i# z6 u# ]% t, R. Z/ p2公克
% \1 ?: R# n% l9 X奶油乳酪         ' g$ S& m3 }  u* D  ~
50公克
/ T- g- c: j  `* b( M無鹽奶油         7 H( e% _, o2 b$ E/ a! V, u! c) V
90公克
0 I2 p1 x  a. P8 g5 z1 U0 r公仔箱論壇細砂糖        
2 ~: \9 J& h" X: b5 o' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvboxnow.com6 S; _/ o- f/ W2 ]
鹽        
& O) t, m/ ~" y: \: |$ O1公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' h+ K# G0 N- B) {
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 `# F' R  D2 `' ~7 F; c, n, S
150公克3 l# }8 @, g( E& `7 t3 I& z
       
: F  R, H$ M' o: d! @6 p) e/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ j/ U. F& }' X$ p1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。% g  Z2 m  F( F5 k2 C1 J
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後,加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻,再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。+ ]" t; E) C# H. B& f
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球,並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後,將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末,並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

3 J2 l. h3 b1 c3 Q" Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb6 \; l9 ]" h- P2 [7 h
【材 料】
1 S8 {8 h2 h/ P1 Y  E乳酪片        
$ j2 W+ ?2 W" {; O) |* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
; }% a) [8 a1 A! |無鹽奶油        
' {5 ~( K5 z) f1 Htvboxnow.com25公克
, x& D$ k6 ?. z$ r1 g細砂糖         公仔箱論壇  X) y  [, g( U: }
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \; O  B+ h% W) V9 t
鹽        
; ~: D9 t' l1 H" h6 i2公克tvboxnow.com. A6 T7 n7 L: t; U: j
低筋麵粉           w* P8 a. t8 d) e: f: M. ]
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 G" g5 X5 v3 O6 A+ ?$ B
高筋麵粉        
6 M+ M5 j& r% V7 e+ q8 p" C( htvboxnow.com120公克' D! ^6 X- H( V' Y. w( l# d* Q
水         . k+ \; T- N4 r4 f% i4 _5 P
130公克tvboxnow.com0 E3 ?# H; h  q" Q. ~7 a
       
* k" w# y2 ^& g* b  b0 @+ mtvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) s1 S/ }3 q# @2 K5 Z. C4 s
1         乳酪片切成丁狀備用。' F4 E: ~' Y  J. J# [* a
2         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白,再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
' a8 J" u+ y/ u; e0 h4 t公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰,將麵糰裝入塑膠袋中,靜置30分鐘。
! z2 P7 x: P9 n4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後,再將作法3塑膠袋中的麵糰取出,並以桿麵棍桿成薄片狀後,再用輪刀切成塊狀後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。
公仔箱論壇7 Q. w7 ~: q1 X$ E* ^
核桃酥餅
5 C& P' S9 z8 ^+ c- o! W! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 B2 l# B, \3 V( N  ^; T2 Wtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         tvboxnow.com, F2 m. M) V- k* [& g
50公克
0 n+ g9 ]3 T- Y$ z" N2 y" r9 Q- ^, p公仔箱論壇雪白油        
9 m1 `; e# Z' w! p8 a+ l160公克tvb now,tvbnow,bttvb- h- E3 _0 c) Y, E, x$ {8 \2 T
細砂糖        
5 E  Y# ~- T* e: @! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
' n, {" z/ I+ J2 J8 N$ C, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇+ h9 B! b3 x3 Y: m4 I5 M
1公克+ ^! x8 T' @$ ?4 w& v
全蛋        
5 z0 X& F+ K. ^  f5 I& q, u; @1 y30公克tvb now,tvbnow,bttvb; F- O- L  e; S
低筋麵粉         公仔箱論壇1 {6 |  b6 q% \+ w$ U* Y5 G/ V
320公克
7 B# d8 x0 }8 }! R; \tvboxnow.com小蘇打粉        
4 A4 s4 a# a& H0 O' I2 K1 R: otvboxnow.com4公克tvboxnow.com9 w5 ?# U( z$ ^3 ]( U  [
發粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 n7 e, x) j* \
2公克
1 ?' l* j+ j: R3 n% z# M$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         2 y+ c" n% a' ]% {. ^8 |8 m
少許
5 C1 L$ ?5 f2 O% p$ l, ]# stvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb, h% v% ]4 ~3 q- k: r; ]" ]0 C
【做 法】
% q9 F$ M2 Y) V) C: k4 ^6 T1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
5 V9 F8 Y' M; {% l1 M2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
* V4 y# k4 @  I1 b: J, Ttvboxnow.com3         蛋打散成蛋液後,分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% Y' O' l6 o; `! L% E
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻,最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 l& l1 F: f8 m4 B  \- K8 [# }
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球,再以手掌略施力氣將小圓球壓平後,以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀,最後在中間凹陷處放入核桃,再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 ^3 K) ?. }% j8 X9 }
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: }$ {$ O) [1 p" k
奶香葡萄手製餅
; Z0 U! ?/ D2 E8 [. l" X6 e) S, n6 B【材 料】
, X! K( r) Z( N5 s. vtvboxnow.com無鹽奶油         公仔箱論壇% i. s7 U7 H& Y7 a$ L
100公克( s) I! a) Y7 f" S+ E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 g, g4 G) i0 i+ O9 Z
80公克
' Q9 t1 Q4 Y4 m* t( W' K全蛋        
+ O$ r: K1 Z$ Z- }% xtvboxnow.com50公克# U0 x/ U4 F  g2 E/ @
奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) J0 [4 N6 f& V1 W- F+ F6 t
60公克
: }& v8 k6 u  L- |9 h公仔箱論壇低筋麵粉         - F9 F$ S" e( }' k! m3 @+ d& ^
150公克; P; s; i4 U( P* p$ j; B$ Z8 _
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb% y: x$ n- V$ S  T: E
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& B8 G8 S- L
        1 n- E  m3 B& ^9 E
【做 法】
- f1 P8 Z) {" O9 s/ a2 B' v1         葡萄乾先用水泡軟後,取出瀝乾水分,再以刀子切碎備用。
* q, \2 `  o) ]; O+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 O" Z' s9 V3 n  q. v6 A3         蛋打散成蛋液後,再分次加入作法2中攪拌均勻。tvboxnow.com  `& ^' b  D0 P) A" J7 F' X1 U
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻,再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌,即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* ]0 I- n5 M$ ~' V
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊,平攤在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

5 P: C* b# G$ G+ v. D* i" a; N公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅7 d0 o; u( m3 |" ?( ~: R7 H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V( A) G9 M/ _. O% S7 V
蛋白        
! \$ G% W% L' z. P; X5 I5 D, h# p120公克tvboxnow.com  W+ s! S% T/ ^+ Z( k" c# s
細砂糖         公仔箱論壇5 d% }' Q7 g  p7 e* E
60公克公仔箱論壇5 ~. x* O; H/ K6 }( F
低筋麵粉         - {- s% V1 C) ~4 A0 N# @
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" y+ M& Z3 H4 J/ {5 J. t
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 c& y+ I' \7 d9 n" ?
60公克* y% u6 H7 R" ]+ ]9 K
糖粉        
% O& w0 d# b+ H: M0 Y' A# M3 mtvboxnow.com150公克公仔箱論壇( p5 b1 l1 Q) d" }6 x1 E2 F) Q
藍苺果醬        
3 y3 z# B/ s0 M2 F) D+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇. q9 {$ ?) y6 {( x' o9 S8 v
        tvboxnow.com% z  b" P4 l- ^, d3 C' H; ]+ n# _
【做 法】
3 p+ l* I! ^  f( p8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。. c8 a% M1 z( ^, h1 d6 B
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。
8 j& N, j0 N- ~9 M' |4 r( t3 ?$ B公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。食用時,可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇; P' |4 j  q% J6 _% d. w, P) d
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- `3 L' y3 G, F+ r
份量約50片

" V6 M! w. v4 ^7 s棋格脆餅
/ {5 g. `. D! u6 k4 \' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ m0 L7 [6 k" E! r0 f) o" G3 J無鹽奶油        
  T7 k3 [4 Z+ }" r8 B6 l; ~tvb now,tvbnow,bttvb180公克1 `9 I1 Y0 W% q
糖粉         # s/ i- K3 a5 z
130公克
# g. }. g3 m; y* G" |# S/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
! p- }* R2 M+ S! u# Qtvboxnow.com100公克. W, ]% B+ }# a& D
低筋麵粉         tvboxnow.com8 C$ D# b1 M0 ~; {
350公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `: h0 d& o% h$ s+ `4 H
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb% j7 y" I8 _' y* o, w3 w
20公克
- u# j- Z2 W* l3 t: D, @9 i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
: w1 I4 ?8 |$ {! n% W, [4 s【做 法】
" _0 c. O4 K- |公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. ?" f0 M5 Y4 B$ [  R! e1 S( J2         取1顆蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻,即為原味麵糰。
. h/ m- D- r0 O# B: o8 Z公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰,取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
5 l( A; \& c0 x% u) E% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形,並用保鮮膜裹起來,放入冰箱冷藏至變硬後取出。
0 O9 \) _2 d+ t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液,在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起,從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: }  a0 ^: ~" c, q% ~  T
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀,並用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏至再次變硬。tvboxnow.com* i; W! `5 ]7 G" n! H" |2 M
7         將冰硬的麵糰取出,撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( I3 Y- C' N
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 F/ f& a" a: {& h
【材 料】, t  l! L# z' Y# I% H  Z
奶油        
" K! C$ D, ?& o: L& }# mtvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ q% r' M# z0 F
白油         tvboxnow.com$ }; R( I- D$ k6 b: w
80公克公仔箱論壇8 J0 U' k+ h3 v  ]4 p
細砂糖        
8 @* C  V: u" k: t& A+ ~' g' Ttvboxnow.com80公克
! Q- e1 l* J1 q: D) b7 [tvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 D) @& A6 u6 ]/ P* T0 S
65公克tvboxnow.com7 `! {; I$ G; ?4 s7 o& }
蛋         6 O1 j; U+ i) Q! B
2顆& A  D1 }6 Q7 M6 b, E; T( w
全麥麵粉        
. C8 G0 U0 p0 u. ^公仔箱論壇80公克
+ {# F0 {- p+ h$ h鮮奶        
( ^, {. b3 n2 rtvb now,tvbnow,bttvb4大匙# h& m- u( u; {: s9 Y6 O( \' ]
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" T& t0 c3 o/ a
200公克
5 I1 _: n1 v; b! Q8 u! ~% J/ D- j公仔箱論壇發粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ `; `9 F; B6 y# E
1/2小匙' O5 U5 c8 p$ a2 W
椰子粉        
$ N; s/ P+ S) g8 u* _公仔箱論壇100公克7 Q0 O& S7 D* e8 P
        tvb now,tvbnow,bttvb5 b" o1 _: g5 R" Q4 {8 F0 a8 |
【做 法】
1 T# f. c3 `+ G" P+ ]( A8 B  N1         奶油軟化後,與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 @, m& j5 q: U
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
  X8 J2 s8 }: ~0 ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻,加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後,再加入椰子粉拌勻。
0 t! r; @) E- jtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙,將作法3裝入擠花袋中,在烤盤上擠出麵糊,約可擠出20份,再放入烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。
3 A3 b4 |) N; j# P! L) U% Vtvboxnow.com【備 註】公仔箱論壇6 Y# J& x& O/ x( V. e
份量約20片

! ]/ C2 N' _; [1 a# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
  Z$ u# N7 h% P/ q公仔箱論壇【材 料】3 k. u7 O5 B/ i9 G
奶油        
7 w- h! K' r2 M2 ?5 R  w/ `tvb now,tvbnow,bttvb140公克
% K  L5 _' ~9 N0 i7 S5 u8 I2 Ttvboxnow.com細砂糖        
" I8 L" S. _* V4 n6 M; G100公克7 e! t7 V$ B: _: \/ D0 a
蛋        
6 z6 h1 s5 ~" e2 u( K; r公仔箱論壇1顆
* w+ X$ q* g9 U1 r7 T  m! Xtvboxnow.com低筋麵粉        
& m) g! V+ g+ |6 W300公克公仔箱論壇. u, U: C  q6 w/ I: Q
茉莉香片        
6 e5 h/ [' `3 B- z4 K1大匙! \9 x% U3 {  k+ p6 \- W
        ( {. k0 r& h9 P# x9 }7 t& m
【做 法】6 R$ G) |, m- T" g
1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  W0 w" j! q" h' r8 h& I
2         蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇' J7 {2 v- B. a5 _
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎,加入作法2中拌勻後,將麵糰橄平。
# N4 \2 K% O1 {1 w! }2 c' g; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約15分鐘,凍硬後用花形壓模壓出圖案,約可壓出30份。tvboxnow.com$ P6 l2 u3 n. u3 g
5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,再放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。
; x- D% r1 K6 i+ P5 V. i" W2 v2 {+ z公仔箱論壇【備 註】
) n2 e& K$ @; c9 r6 ?1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

. n, c; g' E, I# a5 I0 Btvboxnow.com動物造型餅乾3 w# o  X8 r4 I- L
【材 料】
3 W, {( Q' K% G. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         ( q6 @* E6 o& ?/ `
120公克
5 q- `" c9 C+ f1 [( x奶油        
1 j$ N- p! B: z4 d9 W& k' Q  O. p  w130公克
# ?  e  F) o! Q: c  j1 J; v$ B公仔箱論壇蛋         5 Z/ H5 o$ b' }* o
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ ^; I$ C, U; l5 d" H4 X1 v* A
低筋麵粉        
% z& H9 B$ |8 V5 F8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇1 F2 A( c/ m+ t, a- G8 h9 B( `( i
       
7 |* T, ?1 H5 R; {3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! m0 h, [+ G! E/ ftvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。
; x, O# I6 G) e) k2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻,再分2~3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 ]" p$ f; z, m* N公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球,再用青蛙模型壓出圖形,排入已鋪烤盤紙的烤盤上,放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。
% r2 w9 o4 O* ]" \3 c6 ?8 \. Itvboxnow.com【備 註】
4 M* J* }* i2 G0 ttvboxnow.com份量約30片
http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
* c) \# f# o9 i" c" v/ e' Q' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ A" z7 b$ ], _7 b" ]* r
【材 料】公仔箱論壇8 b! w" V) l  `' J" r0 O1 h9 d( y( E
細砂糖        
- \8 a* a9 y( B3 W% H! Ztvboxnow.com100公克tvboxnow.com9 N& V: k% c, v$ Z: J# P& e
奶油        
! @5 J# a# U6 ^8 f4 G. c/ utvb now,tvbnow,bttvb90公克tvboxnow.com/ }* n4 z- y6 h3 U# R- X
蛋         tvboxnow.com+ A8 l0 ?' Y  v' E
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* S0 p5 V# L6 h7 L$ h* B
低筋麵粉        
; x+ _9 r- p& A7 n+ x公仔箱論壇160公克
9 s1 v; Z4 S" V9 ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
  ]+ c5 ^: l0 q. I40公克公仔箱論壇* X4 a1 k# ]% R; p7 y9 i
可可粉         tvboxnow.com5 i, p- {5 P& ?8 u% T) T3 l
1大匙
, O- q7 v1 X8 _5 @公仔箱論壇牛奶巧克力        
" l7 O. n, j2 _( z8 T( \50公克
" y; m2 }0 G8 o/ T       
9 \& b: u  u+ o- i$ h0 R* b- qtvboxnow.com【做 法】
" _8 y4 U) x# ]- j1 u% C5 ttvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! N( z$ T! h  h: e2 |' N( a
2         蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
( Q' ]7 n" I7 M7 _7 J7 N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇% G8 m" @* I! i( E- `
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
! O& [' @  T* N" H5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。公仔箱論壇4 y' {7 V* u3 J3 s
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvboxnow.com" A4 k( \0 W2 H" S/ C$ w0 v
【備 註】
, h* M: K2 M6 V! vtvboxnow.com份量約15片

; M. m7 ~3 [2 v) Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅
0 q" [: U* w( Y* f$ u, ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z* J6 m! \* {: p7 T& k% s& P! C% B
奶油        
; u) `: Q5 a2 y4 ~130公克
* e+ O2 H. l9 Y! O8 \奶油乳酪         1 S0 o  f, N* S  S$ U2 r( A# Y
65公克tvboxnow.com. g6 Z2 X' Q& A+ G" R7 v
糖粉         公仔箱論壇& A$ M0 ?% |0 I' `) Z4 i9 a) x  `7 U0 |
55公克, z3 a. ]/ H, x( L% e
低筋麵粉         公仔箱論壇8 R) _7 v3 W/ w; G; r" N6 Q
220公克
/ l4 t2 d/ m* [) H公仔箱論壇蛋        
3 M" V2 z2 F, A1 x% Vtvb now,tvbnow,bttvb65公克7 p7 ]1 v1 p( v! R
鮮奶        
% }* C: c2 ]. H/ b. \1又1/3大匙
( G9 k3 F. f; j' b4 K+ X3 Y! O蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 i- Q3 z" @8 W7 S
1顆tvboxnow.com3 |# @2 S1 ^9 k1 g$ o0 O% T: H; P
乳酪粉         tvboxnow.com; H- [8 j$ Z: Q
適量tvboxnow.com. _8 h; L" V2 s+ j4 Z& j. R2 |
       
: Y( Q# A. C/ s" k公仔箱論壇【做 法】
3 C! F  w  O* }% c1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。
8 g2 N/ ~& x' K# Z1 Q4 z$ C( _; N公仔箱論壇2         糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。
, e* F4 ^1 T+ |* f  [. x) btvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。
9 X# U4 q) V7 \) q7 S9 F9 l$ X* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。
0 a& R3 \2 p3 C0 }- Atvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇% k% w" h- I5 N6 o: B! a# ?
【備 註】
. w7 A* z3 d4 h6 i/ V份量約30片
/ m8 ~' f' \# Q1 [! \
丹麥小西餅
8 R: i+ ]/ m8 G9 L【材 料】公仔箱論壇1 B. u- v' J$ Y0 w; ]) H
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! |, O& E" E; o: K: G
175公克, B! Z9 H/ S" }( O4 ~, x# T
 細砂糖         9 R- A, f& q  A0 s" g: j7 \4 t) U
125公克
. ^* t5 h6 Y! {; C8 U, d8 q( ~tvboxnow.com2.蛋        
+ M( A/ z: i+ s6 Y8 x0 B8 m. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克$ e4 M( V4 f6 l- ?# G* T
3.牛奶        
, _  U) U7 p: F$ d; a3 p( u公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb% J  |. d% R- o
4.高筋麵粉         tvboxnow.com: I/ V' A! w& p: r. V- u, t, x
250公克
0 w9 ^* X( x7 I# Q7 _8 U) p       
" C* q. z) M! Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! M4 G- T' q- L9 y公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
- y8 w  K% ?5 ^7 }/ u  [2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
. |* I  N/ k! N7 `4 n# d, S9 o& X3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。tvboxnow.com8 t) ~% b2 f+ k) \( E" F
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb$ u- y- |( N, k
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。
4 L  K' P! z% Z2 q0 m* d# [& K公仔箱論壇【備 註】
3 k$ H' d$ `7 T) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴,才能擠出漂亮的形狀。
. k4 f0 Q+ y7 Atvb now,tvbnow,bttvb份量:50個
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