BeiDouChef

) P+ F) I  G  v8 r酥硬性小西餅
1 E0 u7 f3 O% H0 n5 x; M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 V0 `4 \% k' R( @. W1 D- I公仔箱論壇奶油        
" D" U3 m" A$ S; ?5 ~9 h& F130公克
. _; E. n6 `! f- g* i% Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' L& \* J1 m# W) F- Q1 A6 @
115公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 }) _/ `0 G6 l' E
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" }) O4 W$ D/ N0 i0 k8 V
45公克
/ V2 V" X: u- o, @2 U) @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 _( o9 @1 N& f' R7 y- Q9 L
280公克
& ]' R# s/ `) Z6 \. R; c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
. K" x4 u" P& a; c1 }  q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克tvboxnow.com& Y4 |, g$ i% g: ?; m+ |" |* c
        7 m' N" X( a% L+ H
【做　法】
0 B4 g  G; u" o+ g: H  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- B; k! S. b& _; o% e2 O# r公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& n4 ]( L9 d# `9 q3 q+ H. u3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvboxnow.com9 F' j. p6 ]4 X0 n
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。3 S5 R1 x4 C3 \( R
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com" C: u  K* W, |
蜂蜜雜糧餅乾tvboxnow.com* j6 u. B' F, o: m: m9 E
【材　料】
' g$ m; @5 t& ?" ]黑糖        
: D6 H8 A" i) c# v! G60公克tvboxnow.com' K) |5 c% _1 b# `2 a) W
無鹽奶油        
. A: d+ n: l) N8 Y1 ]7 {4 Q100公克
: C. |8 u4 J2 z1 j% d全蛋        
4 |9 Z) l. F: E$ r4 A/ n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb# m* J0 R% d1 z8 e+ J" n& Z2 s+ O
蜂蜜        
) w+ X0 G8 c( g, v# p  z1 }+ g公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k- K; y- J+ |8 x
低筋麵粉        
# }7 C& _( y$ e100公克tvboxnow.com+ k: s; Y4 ]3 u* K7 e
全麥粉        
$ G0 X8 ~3 Q  Y& m! F% b. G100公克
5 I9 ^1 a2 m4 a8 m# }3 Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
- H3 V0 S0 F2 l- T$ v1公克
. m% h5 R' f7 j3 P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb核桃         + y; X& B9 Q1 y- G9 f( _
20公克tvboxnow.com/ f0 P- ]9 G. M. N7 ]; `4 o
南瓜子        
2 [( v% W2 A" o4 z" z" `6 s8 Rtvboxnow.com20公克
3 {% d) G4 _- Q# ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. S1 r# l* @) T# z: V( n0 |
20公克
$ }8 s7 \' B& Y) u, itvboxnow.com玉米脆片        
  h  \# |$ v! c1 t% V8 [1 vtvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  d! c' |2 o- I0 y1 D
        tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 V# {  I  Y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 G2 u3 {0 h( l8 ]: g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
& u4 |7 c- E: @5 C: T2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。. [# x( F5 X8 H2 Y
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: a7 z0 k0 c  l4 i+ W! y6 C
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
- ^3 q! U, k. q% Atvboxnow.com5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。! R6 y9 Z4 j' n# n
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

2 |# ]* D& @  w* _$ c$ }
蛋黃小西餅
( y* ~2 L' Q$ w0 x# M# f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- N5 H6 e4 F/ S1 L5 s全蛋        
4 q, r! |: x  q60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. I9 `6 K1 b7 b8 W; v5 ]  q
蛋黃        
2 D& B. [- G4 ?3 [. V8 B55公克tvb now,tvbnow,bttvb- d7 q+ W* l  Y7 g
細砂糖        
2 x. t9 E; j/ h  D110公克
! ]6 |& T4 E8 \; }3 ^& t8 [) K) n鹽         5 f, ]+ q) ]: j2 C) D# Z
1公克8 I" G( q2 A: C: V1 X
低筋麵粉        
5 q. R7 K- g0 v3 }120公克
+ Z6 x" T* P+ G: Rtvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇; R& T( q1 g( m0 r
適量tvb now,tvbnow,bttvb" V% ^3 w6 a  z* x! Q0 R& }* J
        tvboxnow.com3 ^" a2 q7 x8 H' g
【做　法】tvboxnow.com% T% a+ Z: g! i
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇/ w# u; o) r6 E0 m; m# S
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
: k  O2 Z5 \( P$ B, Ltvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" G1 U) W4 _' F, z. l
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 q# r& ]* e9 o, u0 `
迷迭香巧餅# ?0 E. a8 ~' j# Q5 e; E2 j
【材　料】
5 H* D! z$ G, y' ~tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb" c" i; I1 b% B9 J! n
2公克tvboxnow.com; O* d" P( ?# I5 @9 t
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb- b4 u6 ~0 K8 _/ c/ v2 w4 Y
50公克tvboxnow.com1 |" C: o+ f9 [5 S8 X* F
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: J- H5 y7 }4 H  P, K
90公克tvboxnow.com. _9 [6 l% `2 ]- r  N3 X) U
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  }" ^4 }$ P( Z
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, @2 v( b: n' c% b' N( J& c( V
鹽        
! c1 T; {( g2 [8 r1公克公仔箱論壇& v$ T! ?8 y! s" u* a
低筋麵粉        
/ K' ~" r+ g0 `150公克# I7 ~3 G! I9 t
        tvb now,tvbnow,bttvb/ i' h/ D$ n0 Y2 }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( \" o% ]. Q* O5 }) _
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 S8 F" f1 F: y$ }
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
) E/ E8 ?$ V* q" _: R) S+ ]3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 Z. J' l9 e' Y" y: L
起司方塊餅tvboxnow.com8 H. e5 Q  B/ t
【材　料】! h5 C4 c6 }1 m
乳酪片        
- U& q+ ]0 x! v" ~9 O公仔箱論壇70公克公仔箱論壇( O# o+ O/ b$ i2 a
無鹽奶油         tvboxnow.com% p4 Q* L) z6 s8 Q
25公克
$ N$ G& F6 ]2 q( L) Q$ K: A0 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 ^5 y* U) u2 N6 ttvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, W' e; x$ ~1 Y* r3 t( {
鹽        
; h1 x  |* \4 k# h4 r' Dtvboxnow.com2公克公仔箱論壇7 m& Y8 w, h  M& ^
低筋麵粉        
, Z1 Q& z! c0 E6 T2 @5 Z+ N. E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb  g4 {( X& R( A! }8 [
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 [. A( _+ R5 {5 W) `
120公克
  k" Q8 k% Y% r! P8 h1 q  ?/ z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
/ r! y/ {) A6 @; Ftvboxnow.com130公克tvboxnow.com4 ^) Y0 _6 i( o
       
2 P6 X& y+ w) ]9 U- F0 h1 h【做　法】
& B* t' @7 ?$ R4 d1         乳酪片切成丁狀備用。
) a# x6 y2 T. S+ S2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 v( G! A5 @/ _# D. `3 P
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
( H, `7 p5 v, b+ y+ p5 U. V6 b% O4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; T- I: i6 Q# D3 X- d
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 d( R* t0 c2 @- J% `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* G9 {; i, k% d  o0 {4 t
碎核桃        
5 S: R- U& ^9 ?3 Q5 A+ a1 C; F50公克公仔箱論壇" _! V3 Z" ]1 i' z
雪白油        
( \% g! v+ C' J7 T160公克tvboxnow.com2 v! V* P! x$ f. z3 m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 e& t4 g/ M
120公克9 j1 W8 }$ v+ h
鹽         tvboxnow.com- U6 N! I$ P0 S( u+ [( o+ X3 j
1公克
$ h: x. a7 e  T0 D% R: f公仔箱論壇全蛋        
/ p/ e2 }. p6 s- U: }, @7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 A# @$ ]4 H4 @3 B  V' D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: K. V: ?: Q; N3 O: G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克tvb now,tvbnow,bttvb& K. w5 w$ {7 @
小蘇打粉         / F0 W7 |! x0 l6 P" E% n+ B  g
4公克
+ _& F5 f9 t9 n3 ]5 L; {' ^發粉        
" [9 L$ v9 z- i! e& Z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
2 i) Z& R2 w8 x/ R8 V公仔箱論壇蛋黃液        
8 b/ H. n- c4 A7 i& L' w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許/ b8 `9 S' }( x) M3 x
       
  w0 F: ?. }% b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 \" j# p. j! }( C  Q# j
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
, Q. ^& N; q$ ]0 f1 j8 R- k' i7 P- y2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ }4 Q8 _  |1 m! ?2 p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
+ K& Y- E/ c$ g- Q  B# v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5 c7 U4 z0 ~% x3 I1 L$ I
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
" u+ q/ R! c$ }, O. y6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

8 x  q% ]9 E7 Y3 n& p5 K: A' z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅公仔箱論壇4 J' ], F- u* a$ p  t
【材　料】
" j  \( A; M6 X  F% _tvboxnow.com無鹽奶油           i5 n& z0 z; c# C; Y0 A$ L1 ?2 G
100公克
: i# a+ x7 r) a; w細砂糖        
- l9 i' h) ]% ~5 ]* e公仔箱論壇80公克
2 Q$ b  w* c" e, V1 stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇# A- o( t; m$ h9 ?% _
50公克
$ f; ~& e+ x( A) z3 n; c2 r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
9 Q* P$ P: v# \6 f2 A9 M/ Ntvboxnow.com60公克
" Z0 E5 n" c( G* S! v低筋麵粉        
. R- e9 I: D; p150公克
8 D# A$ {4 C% {4 D$ ltvboxnow.com葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 G% O0 o, J8 Z+ O
60公克
0 o# A* g3 _1 z! v0 d5 qtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 S- H# [5 R$ I; r% @. X; p1 o2 @
【做　法】
' I! Z5 C9 H0 ^/ }, htvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvboxnow.com! @; _4 X) k+ L2 j
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
' L9 h# ]6 Q( O3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
+ m( R# a2 q6 x% T; T/ a4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇+ c- v: F! {$ b+ Z5 s, `
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 H' w9 Z0 o9 j: `& v: ?杏仁蛋白小西餅
& r" ?0 X  ~& j+ z# y7 C公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 D: s0 K, c1 h8 Q+ u9 f
蛋白        
0 U+ b- G+ \& w7 h. A2 F& T. A' E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvboxnow.com" ~9 r* r5 w2 r& g/ O
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ Q+ o3 W. V% m4 Z
60公克tvboxnow.com3 W; s! t2 O2 G
低筋麵粉        
0 \) n% c' @7 t/ a2 @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克  O1 `4 \6 ]1 u+ H" |, j6 }3 O9 `0 m8 D
杏仁粉         ; l. N7 f4 J' n" z" W
60公克
: {, a+ [" B. `! l0 Z4 c. Q: k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
! L7 R( B' w) c' g* rtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇2 f; `! a9 T# Z; |  {
藍苺果醬        
% o  W, Q* ?2 w3 {適量tvb now,tvbnow,bttvb' {% Q: c4 b' b/ h1 A: l4 d' B( X
       
0 Y2 u- G. X+ ?$ A# Q: r1 I3 G【做　法】
, P8 n+ U5 a# f, M  ?* ?tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- W6 \4 W( y: T' z5 M8 g. o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
$ l; a. c$ h1 m3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇8 f( y3 s" \- g8 ^5 f
【備　註】
3 @1 x3 @& I  T" r2 I5 R( Ctvboxnow.com份量約50片

BeiDouChef

, N+ V$ C3 r$ G8 t, u( O5 U, _
棋格脆餅公仔箱論壇& W4 G9 f' g, M6 B
【材　料】
* K6 l1 L8 c6 q公仔箱論壇無鹽奶油        
9 Z, M: T% k* ~. [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
( ~7 V  m$ o: @0 |: U2 ^) xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 T' Y* A' Y) c
130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ J. n+ Y  z1 ~; v% |- Q3 ?
蛋        
# \  \3 |% I. C/ P2 U$ F: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇. E* H% z9 S( A1 X
低筋麵粉         ( m+ I% y; N& V
350公克
: F" f# k! Q, D5 C& w& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) X6 q% `/ {- P$ _! {$ w$ s9 f
20公克
3 Z- P' K) a' ]! C. ~tvb now,tvbnow,bttvb       
. g/ Y$ k1 k7 S; ^4 B【做　法】
7 V+ e: y! [9 n8 Q- ^1 c6 s公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ q" o. D- U9 m$ a; k1 r2 C2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
+ D3 ]: a; T0 g7 D6 T公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
7 l( i1 _1 Y) S& Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。: o* o- M8 ^3 Z, P( P. d
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。% l! F' \( k# K2 B3 T& T! A
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvboxnow.com2 h$ I8 J3 D2 ~" G( `
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" F' ], F3 a- g6 V$ P( i
椰子奶油脆餅
# o8 A5 z2 l- ]# `tvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com/ c( T0 B4 n* q
奶油        
; U9 I2 W. D- `tvboxnow.com80公克tvboxnow.com2 r: {1 ~1 s* ^$ H# @* Z+ D
白油        
  u( w0 S$ l7 V' W# D80公克tvb now,tvbnow,bttvb! C4 @  [* |  A9 P
細砂糖        
; O/ L( F: X4 ?7 T8 b' N  j) @# P80公克tvboxnow.com9 t# M! Y8 c& s3 q5 w: @3 ]9 Z/ ^. r
紅砂糖        
5 Z* U2 P1 N3 k# t& i( e( u65公克
( M5 x/ V" O( d% p3 [3 i0 f6 c蛋        
9 _) z* q3 I+ D. T" F, m2顆
& D  v7 v' O* ^. H) m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         , t. {' j1 l0 I$ ^& \- K
80公克tvboxnow.com% d& ]; h6 Z/ X" p( J0 |  a
鮮奶         公仔箱論壇: A; h6 }* m/ y  A. Q
4大匙
7 U; _- p1 n) J/ ?7 U: m低筋麵粉        
: `- @: ~# N& U公仔箱論壇200公克tvboxnow.com- ?) c" Z' r7 L. }
發粉         tvboxnow.com$ z6 c+ N) T7 z
1/2小匙
# m) G4 @! [% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         # x9 B: P! d6 A: Y1 F$ K3 H
100公克& k& E. T+ t& o" T) C, K
       
3 K/ N, o- M- v, \+ b. L【做　法】* u& r4 C8 V$ B0 B
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇2 @; M2 G" H6 X  W# U2 \1 X' H! g2 e
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。3 S) Q2 {/ ?1 h9 C# j! p/ L( l( y
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
8 ?* Y/ ?( N5 ]6 C" d! a9 n/ I4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com: m# p* V* |+ M% R7 e
【備　註】
8 v  b+ i; S0 W0 G1 S份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 G4 j5 X. s
花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb) E! {+ G! ^( s, t! [2 M) U
【材　料】4 R1 J5 G: n6 O
奶油        
" A9 n+ x% O$ x/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
. g, s4 [7 [0 Z- A9 i公仔箱論壇細砂糖        
- t2 G6 j. X. y8 {100公克8 r! D$ _. |- u/ m
蛋        
" d: |- c# w/ u5 ~7 C# \3 X/ x' X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
5 M2 B4 X9 g, ctvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇4 Q8 B/ y! B" V; n( I
300公克公仔箱論壇( l8 s8 W+ D% M9 m/ u5 k
茉莉香片         tvboxnow.com8 D0 F; n5 J+ e6 A2 [  @
1大匙
0 n0 R: j0 K: f3 T) _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb( r* F7 d. V5 O+ W. N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( z( x: [5 N4 r. D* s: v# r
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。  D% ]) d0 t% K; y. z" c1 E
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。8 ?" _3 ~$ Y- ~& F
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。6 ]9 O& ?" u' l6 O3 i+ p
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
4 @6 q7 {6 D/ W2 `: n- r8 atvboxnow.com5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。% X5 j# m5 x( e2 x' S( O
【備　註】8 n& b) Q+ u' S( b' p4 L, ]5 }
份量約30片

BeiDouChef

- `+ Y* d# F' ?0 D& \/ R4 P6 ~, R動物造型餅乾; F$ N- J  s2 \! W  x: S# A2 f  }
【材　料】tvboxnow.com* S, R* `# T, L0 ^1 A7 e9 Y
糖粉         tvboxnow.com2 J6 {7 ~. T/ K) B8 [
120公克公仔箱論壇0 j5 z! V5 ]. O4 E9 m
奶油        
1 ^- W; J- p/ F' u$ U: c130公克) N& n" S& J- W) o
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 o1 J# T5 v# G; G( T  C7 A7 [0 |$ F
60公克
# O: D3 Q0 X, P1 o( {. {) G- T! otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: Z/ O. k1 _$ J$ G2 u. x4 \! J3 ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
" Z1 ]$ l7 |! ]4 q+ X) s1 ttvboxnow.com        公仔箱論壇8 k! G' t9 y3 f0 C6 H" |  [1 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% X9 G( X' k5 T, u8 n. r
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ n  D" l4 p6 L& g  \
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。+ x6 D- R1 J& r+ q
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇; C1 e- k; u/ R4 h8 F/ M
【備　註】
; [2 k9 h1 g/ ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ {# e9 K; ?: i) A; r" l; `
卡片餅乾
4 H; f3 n9 d5 W$ X4 ?7 a/ G1 ]* p【材　料】1 L' d' v* b( p- q* s" g
細砂糖        
  B, c" E  o- H( W2 l9 l- A100公克2 I1 I: X$ Z* k- E8 T
奶油        
1 w+ j4 V$ t) a: c! W/ _# @% ktvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- I: L: p" O& h, v
蛋        
' g2 f& h, F, U8 R6 t50公克
. s. h) h: _6 b. @  j% l+ D% gtvboxnow.com低筋麵粉        
' ^2 ^2 O9 p% t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
  l+ W  _" k8 q7 b4 s8 F3 w; L2 L高筋麵粉        
9 r5 k3 F. o3 u0 f6 k公仔箱論壇40公克
# G9 M1 W  n* j3 N& B7 I3 ?公仔箱論壇可可粉        
" k* v! {0 q: t/ f& v; o6 h1 ^1大匙" J+ H5 B' B5 k8 n8 I
牛奶巧克力        
7 }( l. C% l: u; Mtvboxnow.com50公克
/ r! Q+ P" I0 R7 Q' r" S公仔箱論壇       
9 o2 H  _2 d' q9 `公仔箱論壇【做　法】
6 t, Y) S( V/ S" i! d3 p9 w! g1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇9 Y. l9 N+ S6 q- y! j( f3 M& H
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  w$ [* S- z$ t' y+ D2 @9 s
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
) a3 O7 I/ P, S8 Z1 H! b* m公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。9 S, ~8 g( R, i# A( L1 |7 v3 l
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 N# L" \* N; f1 W) a1 Z; h
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 E" C4 U, i9 k
【備　註】
1 m3 {' U% I* a! Ttvboxnow.com份量約15片

BeiDouChef

8 @4 M% c" t' @$ {  J& J! c
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb& ?( k/ H+ b: M% z; O+ Q
【材　料】
$ X7 v) I% d$ k  b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvboxnow.com( g$ P, }% a8 U
130公克tvboxnow.com% b2 O$ I; m, G1 H
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 T4 W, Z; r
65公克- ]% ]* @" S5 J" m7 c( @+ Y! b* k
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 h) p; W( n2 b) N
55公克公仔箱論壇4 t5 j6 g- W; N3 y  j) ?
低筋麵粉        
2 ^8 g$ J0 m! q220公克
# j5 v% N4 N- a4 w2 P0 W蛋        
8 r$ I2 L6 b8 a: l# \6 C2 U9 q/ j" [tvboxnow.com65公克tvboxnow.com/ c5 U* g5 v, ?* V8 Q/ g: t/ B
鮮奶         tvboxnow.com! G% j" b! ^9 V  d: q
1又1/3大匙
- r4 d+ o" V# F3 R8 e2 w( d+ }, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ }2 K) y/ g2 Y! k3 x* z4 h( U
1顆
; F* V5 D7 @9 E, n2 ^" |: P8 b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉        
6 C/ k! j  P1 V適量
: c" p+ t2 K) w1 c  M; x        - }, M5 X  X. x) I- Z$ k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ J0 @- F. Z/ P1 `& o8 s2 G+ z
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。  r0 h( V  P3 p  {& x
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvboxnow.com# _/ N2 y$ o; P2 D  S% N
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
3 x- x: g# G/ e/ u* x' }$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。2 ^* ]9 E+ V* a; k: J$ }* e
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
' t! x# ^- [6 h【備　註】
: z( v! z/ L8 U# {tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

" A3 r4 _( G( k6 n# Z* ^丹麥小西餅
% G7 n  e! q0 A) r3 n公仔箱論壇【材　料】2 o$ S4 ~1 S) h  ]) K% T; b( y: @
1.奶油        
: m. p+ L+ a7 p: ^% B: btvboxnow.com175公克
) \7 |( q7 L% q5 E: Q8 X  e9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 i! P" _% T; Y( |- U; [公仔箱論壇125公克tvboxnow.com2 `* x; H; E4 q6 T! S' e" b
2.蛋         tvboxnow.com) ~+ y  F2 Q6 W9 Y
60公克
) h4 `& l- k$ A' n: stvboxnow.com3.牛奶         tvboxnow.com) ^' Z+ z" K6 o9 M
25公克
! p( \% g8 l- [. Q$ X4.高筋麵粉           P4 }; d- s  k
250公克
4 K# d9 @) Q8 N3 N0 k! w) Dtvb now,tvbnow,bttvb       
' S" M9 ]! x! d/ [$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: Z: y+ \; B3 l0 a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvboxnow.com' E% Y' P/ [3 K4 U1 }; \
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
+ e% ^' c! K1 i2 Z8 |. Qtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 X! K2 G7 U" y
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvboxnow.com  A1 ?% m3 T; X* `
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
  ^* K! a) F, S' o, s" _1 Mtvboxnow.com【備　註】' E2 n4 T: m# q, R
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。! f- ?, V. H7 E( B
份量：50個