BeiDouChef

- h' t) U% d. R6 b
迷迭香巧餅
; @8 E$ Q! A& J, i9 C! s$ ^tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y; E  \' u$ e3 O  W. O. j9 s% Q, b! `
迷迭香        
% T; e. Y1 i  }# P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb& s$ y& s7 V! z8 D2 V9 u
奶油乳酪         tvboxnow.com# b2 _9 [: W% r( \% L, M" A% @7 V1 W
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 ~7 a/ l/ M) n3 x0 U5 Y/ \
無鹽奶油        
$ W& w) _- Z" B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb90公克
, O9 ]* P( ]' M$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* }) c1 s, @, L6 k/ M& r1 C/ s' d) W10公克
( ?, P. r: l' T# c2 S2 q* J2 s公仔箱論壇鹽        
+ f. L3 c, R* r$ U1公克
3 E* f/ S! l' c3 O9 B低筋麵粉        
$ q! y8 @% M0 V. B150公克
3 E. m( d. [8 l* N' h4 E        - G3 z# o# D: g! @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k, ^  i( H# P  b9 C
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5 a6 P% R7 u+ X4 m* B
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
, T  f. o, a7 X( }$ dtvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, S: l! s+ b6 R. O7 ?# C  ^
起司方塊餅# ~% X9 q; e/ q5 C
【材　料】tvboxnow.com4 ?2 B1 i$ H! x( M/ X
乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~  u& v; H, l6 z) g9 ]8 p
70公克tvb now,tvbnow,bttvb" t5 ]1 N. n+ p8 |$ s; g- i1 S
無鹽奶油        
4 P5 t4 A% A6 Utvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 h( Z" |5 }" r2 s2 i
細砂糖         公仔箱論壇9 \7 W/ g) y- e
10公克
2 \1 a6 Z' i  E8 v鹽        
2 I1 s( q) F! O9 x8 N2公克tvboxnow.com. G  _6 U" i/ B7 U8 s9 }
低筋麵粉         9 B- C5 _" l/ @6 {& X7 F
120公克
' Q5 s2 A' W* g( }0 \高筋麵粉        
7 l5 F- E2 B  V/ R. x! Stvboxnow.com120公克tvboxnow.com9 t: E! K2 E0 O. S9 ]
水        
; C+ M: V% H% j  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
; d5 \6 Y1 r+ f- x9 ltvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com) x2 }. i4 s9 \: r. U, C8 F+ _$ r
【做　法】
8 {# K! v; l/ `( E1 i' o1 E, ftvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- e) B( F+ t0 h5 p
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
; d" T, v6 G& }6 a# ?: l3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。2 P& q- x+ L9 W* B( ^
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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公仔箱論壇" J: H; A8 J+ o2 s: w/ J6 a
核桃酥餅
2 o/ V" Z1 F; _/ o2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' N0 Q/ a# L* e* G- a
碎核桃         6 i( k6 k4 s* `
50公克
* j2 W8 ?8 V. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油         ) e  b2 c) E9 T6 p7 u  G0 l
160公克
1 \  j5 i0 {5 e# `/ e# D+ C- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% r/ K, p# _; M5 N# o120公克
" {, N3 H# {3 b& a* M# j3 k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- i! j$ s' F$ s: Y; F4 E  ^, Y4 F, j
1公克
1 H  r$ P1 i/ t9 M全蛋        
& S) h. c9 O1 N4 h7 n: etvb now,tvbnow,bttvb30公克
& ], W' v1 ^' _) N2 a  e9 G, Gtvboxnow.com低筋麵粉        
  q& M% j- m  ~1 g4 I% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# f* g$ `9 F1 y9 Y- u
小蘇打粉         # b$ A4 W- n1 Z& }% J
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* v8 j& m& `- y( n4 {
發粉         公仔箱論壇8 h3 U! o& @4 d  P% A" R' L
2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g. y9 M0 ^- p. T# j* ?
蛋黃液         tvboxnow.com$ H( `) P3 F' }5 K' c. c6 c
少許
- V. P1 m. p4 p7 o5 W' t% e       
6 e2 _! I7 ?. m5 X$ @tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 F: O$ W6 a$ V# a# {
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvboxnow.com* B  h1 \* x, s
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
: X. T/ c& f1 v3 \% f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。: A& ^: N: g: b/ J4 t
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。/ O. _; `3 E; b' g$ h1 v+ I0 S8 K: R
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。8 @3 F0 S4 F/ m( B6 w9 ~; |# X+ b
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 M% \8 ]# |2 V. l0 V1 X; u
奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  M9 F* p6 J
【材　料】- V/ {$ m* Z; S4 M8 [  S; D
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- B& P( C# W& }# _9 w
100公克
3 j! E# |! t+ I5 t' m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 p  \# R8 _1 s+ Z/ \$ t: r公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 Y0 [, T5 Y# S6 l& `
全蛋         公仔箱論壇/ u2 _# i) H0 X5 L
50公克
4 H$ b- f% r- q# w  btvboxnow.com奶水        
% g5 C: l& H5 f) K. ttvboxnow.com60公克; [6 p2 \3 I. x: M3 ]
低筋麵粉         # F( T7 a# {! @
150公克; o8 b8 d( u2 n5 ?  n
葡萄乾        
0 M* w9 N' i; T7 }: C- Y60公克
6 ~) B2 s' y9 @/ O8 _+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 C* J  s" x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. x! t, h0 V/ M7 Q$ q/ {  H8 V* E$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
( r9 y0 }/ D0 N! [) \0 s5 T4 ?% {3 Xtvboxnow.com2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
! G, y9 U. x# d8 S- l+ `tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
6 H! ?3 V" }! G8 ]" h9 e/ |# a! J公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvboxnow.com7 F2 O4 u( P  A% _
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇3 Y4 \- \/ Z( _9 q
杏仁蛋白小西餅
+ T9 l! l. J4 j/ T) e+ P【材　料】
; c7 f3 K) J; t, S$ n$ }& m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
0 w5 B& j) Q. T+ m* j3 r1 i; y公仔箱論壇120公克
; k- Z5 S( T2 U( c細砂糖         / _) Q* i3 u6 Y- r$ u& J( ~
60公克公仔箱論壇3 T+ n# P0 d4 q+ X9 ]  Q% R
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  }$ l7 F( g+ D% W2 D
40公克
. L/ z0 C2 `! `6 ^6 Xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         : H- T9 Y1 \; G
60公克
* g# W& z% w3 Y( `6 Etvboxnow.com糖粉         tvboxnow.com. _7 W  h3 [, J: }# U2 Q, _8 w- ?/ N
150公克
- P- E' L1 c& e6 G8 l* b5 r公仔箱論壇藍苺果醬        
( k1 f8 ~! T; R; V  D$ \適量
0 j& h; E: L) M+ k; l1 l公仔箱論壇        tvboxnow.com# i& i4 v' Z; [. r1 i! Z
【做　法】tvboxnow.com4 a' f/ M6 J% {+ R; m- k) ~
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 E) ^6 V$ n; r* u* X$ N  ztvboxnow.com2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
' U5 w! |. x- T  atvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
7 H. a) d& _# \. S公仔箱論壇【備　註】
. p  P. A8 {2 W& L" Y4 h0 N份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇4 E$ D% \% B/ {- _$ C+ W
棋格脆餅
: i  ^# e. [8 x5 o0 Y) d! L【材　料】
5 {. H: R/ c. f$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvboxnow.com/ R9 @2 _/ p+ C+ z( N6 _/ k6 B/ w
180公克
* y" ]2 A3 F$ t糖粉         tvboxnow.com& Z# e/ g" j. P: n* n3 S" e
130公克
" E* t, l( t2 e& G% y+ b公仔箱論壇蛋        
8 |6 {3 I1 a3 e* |tvb now,tvbnow,bttvb100公克
& c* h: s/ y2 B3 y& ~tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 c& o! `( {9 i8 B7 D
350公克( O7 B4 I" }4 v9 U( @1 ?; h2 m4 D
可可粉        
/ ?4 m+ d6 q! B3 {公仔箱論壇20公克
# y( l& i) K8 i3 e) \+ \tvboxnow.com       
8 e5 M1 |  H) G) X【做　法】
. z1 t0 o, j) l" ^( [7 Vtvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ B) r/ M' Y# a# v9 L9 W
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。2 N. G2 E7 O. S
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvboxnow.com4 X/ v) }  A# {/ _- c* \
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
+ d& ^- X0 W* I- [5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇6 r5 X" P: Q+ d+ R' h5 j( q
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
% z6 G# h7 e/ }1 U+ ftvboxnow.com7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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3 T! [& l- Z5 J3 Z' q公仔箱論壇椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb$ v' O* q  [& |( |
【材　料】
( b1 k- A- V2 h% `5 x4 l奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K  s" r; L, Y2 y' i0 [* a; J- s: x7 u
80公克
: v. L4 z2 h4 j4 J1 r% m白油        
  n# n$ r7 T' ]( _5 X80公克/ @8 t2 O% s: S, ]
細砂糖        
/ y" ~: v( s! e2 w) ?80公克
; q! t  f0 b. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         tvboxnow.com9 L+ H0 _# J3 {) F) C& S9 T
65公克
/ A6 ]+ i9 s# k8 h( x6 y+ otvboxnow.com蛋         1 j& A2 M4 M+ k$ I1 H  d: Q
2顆
: a- T1 Y( R" B! ^! p# l公仔箱論壇全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% l6 y- C8 a0 Q
80公克公仔箱論壇3 M( n; Q0 d0 o+ U
鮮奶        
( u# L0 q8 Z6 w4 k5 I- T4大匙, _8 [6 ?* {% A5 T+ I( q+ e
低筋麵粉         " T! A* B" S5 X; W9 A5 B& f; _
200公克
* m7 Z% R, [' o8 r0 ltvboxnow.com發粉        
2 b$ r& S! `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M: m" R' k4 A% I6 {7 {" y
椰子粉        
, o# F6 }9 E6 ^$ }# ~100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ a& a& M/ L/ Z8 ~5 u0 V5 n  ~
       
' s. n' n3 U' Vtvboxnow.com【做　法】( y, y( D! E( {" a8 x
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! v# b0 K7 M; ^2 o- }) h
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
( d! r8 G1 N( X" B: G1 v3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
3 |$ E  O! d% T# h: M  Etvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* e% v$ k/ {" ]& q' W. s: }
【備　註】
) f- k) P; }) f+ Q9 P  W; t份量約20片

BeiDouChef

6 [& i' j" o6 H" E" a4 [7 D# I. S花香酥餅
% u' b; e5 `. Y* g/ M. z1 u: j【材　料】tvboxnow.com) |; `8 T0 J! n. g+ |
奶油        
- F* j6 K! D) b. j5 |& W3 D0 N! itvb now,tvbnow,bttvb140公克
# v' e  I+ K0 ~$ a# l, M/ z3 U細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: @7 b3 G0 d% O$ U  c+ o* y
100公克
; d  T5 g9 Y: M8 Atvboxnow.com蛋        
  P6 f9 J7 e. F- gtvboxnow.com1顆tvboxnow.com% D; z' ~1 x4 G: O  M* C
低筋麵粉         0 M! X( f& m$ A: k- q5 d  M
300公克公仔箱論壇2 S* S% U& l3 \5 }6 A- \
茉莉香片        
8 ^1 L/ v: H* Z7 v4 D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
4 w- Z' \, k" f& o& m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- B" q2 D2 x8 \. C
【做　法】
0 t% X9 h- w! u/ k1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇6 U( e6 O4 I7 N, O3 B
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ o: f' a$ [6 p" Q; R1 q9 s/ A
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。# S4 L1 j# S1 {5 T! r! ~
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
  Q4 f. Y" V% }: N6 F0 ~9 m6 E& Z5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) H" L* W* B* ^: t+ |' f. B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 L! o. S5 d: ]+ I8 V9 J份量約30片

BeiDouChef

7 {& _' t" [* `, Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 _& E5 y6 x& M
【材　料】. u& N! d- [! ^5 w* b3 c- H' C2 T
糖粉         tvboxnow.com6 V5 b7 T: D2 q7 P/ |
120公克
2 J; z1 W4 m4 I- Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: \  a! ~: K% q
130公克公仔箱論壇. a+ X6 q1 F2 W" l2 d9 f$ k% o
蛋        
7 O6 a! j3 u% Q6 g$ q60公克
- Y1 y. R" M2 q低筋麵粉        
( z; p5 L, K( e, Z9 B- D7 j300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& a( {4 Q6 ~$ ]3 C
       
( Z8 G; Y1 S0 b. s# B/ x+ b公仔箱論壇【做　法】
, m! L. |( [( A8 @8 Y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。# ]3 Y! y/ \: e
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
: l% J7 s3 ~8 v% M% u$ B' _3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! [9 D8 ^# C9 I* f【備　註】
0 U( |( I7 C8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
1 L7 [; F$ L. @3 y& c; q* S6 V4 p卡片餅乾0 ^- S" I. y. t5 y5 w) J% q
【材　料】
# i: M6 _9 R$ f% P; f細砂糖        
' Z4 @* D5 i0 d4 h* O( M100公克
4 `: ]; X8 C) H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
, F+ O9 |; }! R9 A( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ e9 |' b3 n1 T) X
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, d, u5 m, X' l
50公克
7 m* c1 N4 T( I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvboxnow.com% A# w9 y4 Y7 [5 H' N1 c+ C* C
160公克
- U0 m) L& }4 c4 i! e+ ?- j; m* Atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
% t! h! Y2 n7 atvb now,tvbnow,bttvb40公克tvboxnow.com4 ~+ j; |' i8 S- r6 E1 L
可可粉         公仔箱論壇  ?0 U* ]  u  P' N0 e
1大匙
) K( n$ ?4 {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
$ V( c4 b5 V- c- L' V9 W6 L50公克  p6 H3 S& m6 A) A8 F2 Y+ O* O: w
        0 z& i! \. \5 [. X: L3 o1 I
【做　法】
# ?# u- ?3 R0 n2 }# O# Y" f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
+ F# R) T9 [5 M. N( a2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 q4 t" G. x& Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇' C8 g8 v4 N/ O" @) A# u, K
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
' |! J5 P3 u8 U9 T7 @7 U5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
, P; d0 {3 s5 m' `tvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
7 R9 O8 q+ [% w* O, |8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 @+ r/ `! J2 a! z
份量約15片

BeiDouChef

$ w% F9 m0 y, u' E/ l2 Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅
; c  o2 T& }% I; I( Z( D2 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" _1 |( R. V+ i  v% m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
1 [# v5 o; b# e8 t130公克
+ y4 e: f  ^$ f奶油乳酪        
- w" n% H5 k; |; N" z% t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! z0 \0 ?: U8 x
糖粉        
1 M5 B+ |8 }2 ?% q# a6 dtvb now,tvbnow,bttvb55公克
0 i' V7 n% A3 V+ z低筋麵粉        
  o. q+ S- q1 V; q220公克
2 r# M) X3 h9 a) ?蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& Q+ c5 n, @* Q4 |7 k: k
65公克tvb now,tvbnow,bttvb# D; M1 P; u4 A# b. b
鮮奶        
1 ~$ I" M9 t! Y1又1/3大匙
# T0 o% N7 q' L公仔箱論壇蛋黃        
6 q& ]/ I& |# M. y1顆
( {" U" Y9 v; f5 g! v8 m, }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉        
" m& i& D) y2 w  l) a) e% x適量tvboxnow.com( M4 W' @  G9 e+ p2 g2 Q/ Q# _  d. W
        公仔箱論壇- U* V% T' r/ `! a0 G, F( Y
【做　法】
* }& H/ H5 S! |7 z1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
! n, w6 }9 r+ G* G2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
0 B  k& r( P, }$ t& W3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
0 X: Y$ n$ k4 n4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvboxnow.com6 k$ c% c6 L0 x# V0 ]+ b, O
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  ?" Z* [: d# X5 ^7 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' u. V* a! W8 q, a+ D
份量約30片

BeiDouChef

1 a' m* q' z' W) Z& [! u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ J# u  d* k- S9 V4 A
【材　料】tvboxnow.com  U3 V0 t* l3 g$ b
1.奶油         6 T+ q) w+ u# m. F
175公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R; i9 X& M3 }% ]+ U0 t" l7 O& X
　細砂糖         tvboxnow.com) s5 G* M5 A8 _" ^- j
125公克公仔箱論壇# a6 S2 M* \5 A8 e
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' `( z- ^! d! {
60公克+ {/ d: B5 j, z) a  y
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% E" F3 r2 L2 X* T" x/ u
25公克
6 f1 A5 w) S9 }+ R. Y4.高筋麵粉        
6 y0 u" a0 @% p* |6 D/ Otvboxnow.com250公克
" r% y$ [6 r6 q$ V0 n% Z       
/ r1 w' ~, z2 D5 {) I; C5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" X( I( w* u  j( d/ e5 p1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
& g5 ^1 @& }! k( b$ x7 d) Ztvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ q" \  b8 Y! T+ s$ w2 j4 d
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb% E- M( ^1 `" m. ~! @; g
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb4 a; @( W$ u7 |5 d
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。- B" O$ a' A3 D+ D8 S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 I' F# }- o
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
* m5 h: w3 J# y, v( [3 A9 U. ^9 H份量：50個

BeiDouChef

公仔箱論壇( D4 u% t1 D. _/ n! B
三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 i" |1 c& G1 g) c
【材　料】2 B" y) _: T) H7 [' D+ L2 T
1.高筋麵粉        
- |, I* ~; T1 U( V200公克
& w" d; \$ a* M+ s7 ?; ^　低筋麵粉        
8 d( x6 l3 a: G0 j% [6 N' Jtvboxnow.com50公克tvboxnow.com! L  x; I; t$ q% G+ J
　水         tvboxnow.com; L% X: Q5 U' @3 w
125公克
! @( |: y! \5 d/ n# e　蛋         " Y7 Q" A2 X" d+ }
1/2個$ G; `' w6 r( W9 k% S; Q5 X
　白醋        
& |) x' J' ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z; @" R- u/ C
2.奶油        
' E7 y& b+ T: k5 ?  M( `+ {50公克) H, I' j3 n- p7 o
3.瑪琪琳        
3 Q2 [( O* m/ }  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
$ ?6 ~3 X; ]. m2 C公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡         tvboxnow.com) Q/ L. L" N; O+ p- e% R
1罐: ~5 l- G0 G& E' X) m/ b$ D
        8 x/ m' [7 r% H" V
【做　法】
- u8 {4 p3 |9 q, ~$ W1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb; |' `/ e7 c$ B. \" F
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 q0 J. N! ?1 J- G
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
- I- `: C) O- O, stvboxnow.com4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
. H6 Z" ~0 w9 z5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- F  D, C9 l: y) r$ U  W* @1 U0 Y公仔箱論壇【備　註】# i5 D5 ^( B' n2 E
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇7 g6 s& Z) ]& I0 V4 D, [
份量：18個

BeiDouChef

$ U; U3 O: H: v8 ?+ G  W2 @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
5 m4 [( U# d* |. B! D* C! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) p$ R6 b! i8 R" V4 {; k, R% _1.高筋麵粉         * A9 B1 p5 L) V
200公克tvboxnow.com/ ^0 S7 M0 r: c9 P. Q
　低筋麵粉         - P# \' k' f% c. e5 K2 e1 n
50公克tvboxnow.com' A$ F3 m4 B1 E5 x  m" l& w2 U! C
　水         tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 ]( q' `4 e% B# @7 S$ k
125公克4 l6 {8 V6 O  Y$ P3 q+ m9 _
　蛋        
$ u& S0 g* p) N5 Z! J1/2個
0 `9 F9 a: G) o8 A7 m( K2 X' Itvboxnow.com　白醋        
4 `  j  x$ ?6 h1小匙公仔箱論壇4 d' F8 n8 Y, `
2.奶油         5 r  J2 L" s$ p* j( E( G
50公克
$ M1 H2 P' l# M# Jtvboxnow.com3.瑪琪琳         公仔箱論壇) a: r6 O4 N+ w+ Y: O" z
220公克
7 {* X: p, s* e  I7 |" n4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: c& y, t% n
1罐
. F! f# v: [& b& K! }2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, ^0 ^4 V( f3 q公仔箱論壇【做　法】
! p0 i6 r! h! ^' u; H1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; e- p2 W2 ~  T* R) I) |) i公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com" E# r6 T  V- w* X8 ^5 L( T7 s
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇$ P* b/ `8 G( R, y5 b) z
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvboxnow.com; y' o; u3 v- e0 ?7 O" C3 v
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇6 O2 m" F$ n# C! t2 u! ~
【備　註】公仔箱論壇1 Y" b( V% |. A" N% X* G5 A
份量：18個

BeiDouChef

# ?1 s$ y) E5 g/ F% Ntvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾
/ e4 J, \" a" P3 ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com0 _, H+ u9 g; B
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ v" h$ i  @6 a, m: o5 |0 I
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- U; f  v- Y; @4 C: X
　糖粉         + Z; Y) R: I6 S2 D' g% {" _
100公克
2 F$ Q3 Q3 j, B2 \　蛋黃         tvboxnow.com+ i# A; R3 ?- a+ h  p0 R
80公克
- p3 e7 w6 ?" [tvb now,tvbnow,bttvb　香草精        
5 T1 J: i1 Y- J5 a6 ?' g公仔箱論壇適量公仔箱論壇- ]: Z; t3 V6 _* q3 |
2.低筋麵粉        
& S6 `/ |: C6 I4 I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) T# v9 P7 l1 o9 Z7 {4 \. {' |, o
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& P6 o/ r# @) ^5 x9 T
1個
- K) K/ R2 `. A' ?& o5 V0 Z& R公仔箱論壇　餅乾壓模        
- p& n6 z; r7 r數個
+ Z& V- M) j* K! {" T/ ^' N　塑膠袋         tvboxnow.com$ r$ m+ n0 \, N5 K
1張
! j( c$ Y; R3 o# L公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb( C" F% @( Y: r, O% Z3 @" q' j
【做　法】- Y0 `  M2 W+ W. e
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。0 G- \9 C% E5 g$ g6 @. S9 `
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇- l0 H& j- K) K
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。) B2 S! [; J$ h8 D) O7 d5 d( r% y
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
6 B) w; t2 v% i+ i1 _) r' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com' ^: _9 d- b! d) b2 a4 t8 K) t7 S
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。