BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 n) {5 c) d) p3 G- t+ m- Q' m8 b
迷迭香巧餅
5 @  P& S3 x! \# R; u0 `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 [- w; ^% W* Y( u5 Vtvboxnow.com迷迭香        
, d9 C5 h% E9 g" I" J+ }6 w公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 C& B( O. @/ V
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% J& j6 c7 }+ B! P" g
50公克tvboxnow.com* K9 D8 Q2 p3 C, m8 X+ H( V
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 w, W' ~) d. R: @
90公克tvboxnow.com7 l' c& \. I! w' _1 j. x
細砂糖        
4 }2 E9 ?6 v, x7 ~( ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb10公克
( ]' F/ D9 @8 ftvboxnow.com鹽         ) M: i' i& J5 `" J) B
1公克公仔箱論壇" g$ u7 j6 n( V0 ^# d
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) \- G. |- ^1 }6 {
150公克
. y6 F  Y' g3 T1 I- ^; vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% a( |& A( B6 c' j4 p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 m, B! i. t: U: r
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。/ W1 r0 v7 M# z% X& E0 f" s
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvboxnow.com1 S; F# P9 I  M8 J
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ f- U' [6 f! |2 H2 \/ }- {1 |* ]3 M
起司方塊餅" R0 Y7 J; \. D
【材　料】3 U6 ~2 {2 M, J3 M% g) F; v0 B
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb6 I- _" I' W6 Q( C' S' Y
70公克tvboxnow.com# Y. ~' l& y9 ^( q; b
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* j( X$ g! n: h
25公克
( Q# u/ ^" ~- k, E1 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* {# j* C$ a  m  etvboxnow.com10公克
! k- h1 h+ r, s; i鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) F. k: O) e+ [' A/ e) M" r
2公克! T: `' x9 L8 j0 P
低筋麵粉         tvboxnow.com: ^' Q. Q( O& @
120公克
* D. v- j0 j7 A- l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         : Y1 J6 Z) M0 @8 k: ^. u' y
120公克
) A- y6 N: F( K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         公仔箱論壇! M4 C; S* b% Q0 F# J
130公克
) Y% C! }9 _  |' X. p4 ~' |公仔箱論壇       
8 r1 m; w* \0 Q7 W7 b8 h0 t: y, etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. O5 `* [; n7 A+ {' C8 ^. q* y1         乳酪片切成丁狀備用。
  g0 h6 h+ S2 s( T3 u* \, g公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。% M1 V, r7 N- U) u
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
1 S2 r* i8 Y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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9 k' y  X1 O  B  s  S  i5 A) o
核桃酥餅
# Y9 M0 h. z! H: S: w2 T1 c【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 i0 K- S1 a' N
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 r) S& L6 r4 d6 g( N  w
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ v8 [$ n3 C
雪白油         4 G* L# ]. Q% a+ ^4 f/ c0 V
160公克4 i. D& U4 t+ M" H! y9 _
細砂糖         公仔箱論壇& g* Z' b" d; [" O& j* d* f
120公克
+ ~; ^: }  m# m7 ?" u# S鹽         9 R; ?( a3 _+ c; I% j
1公克
% ?+ U6 F" @8 ?: Y0 K* P# b7 {tvboxnow.com全蛋        
/ X$ B4 D3 Y: Q: ?+ E3 A; l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 W+ x. F1 ?( K6 ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" `: a+ A: C: e$ j# N320公克
6 [# X0 [' \! h& X8 J/ E# \% \公仔箱論壇小蘇打粉        
5 q' F. j6 p0 }$ s1 q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
8 ?6 w2 F# Z& f9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: W3 b# o) @4 p  \8 Z6 K- ^% j
2公克
' k# X' L0 a, w* ]4 b* k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         6 s+ t4 G- D: f4 O1 `1 _, x0 @& z
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v! _9 @' g& G$ G' ~) m& M/ x7 U- Z7 ~
       
* S7 N. J: X; @; k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ u; B9 t0 K  J1 W! b2 K2 ~1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。& T+ P0 q$ Y- o% k3 {( D* o
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
& z5 s; t7 [/ q2 |; Ntvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。; A: G8 Q9 }" t4 H" b
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
3 F/ M5 f, D) F  D: l5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。" B0 L; \- v6 J  J* z0 n
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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# h2 f/ X0 |* ?: I- T公仔箱論壇奶香葡萄手製餅
% S5 Q/ l; K8 h9 X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ m& X& c' B$ P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
8 t% }: a) c: c6 N1 X* b# }+ ^9 X. ntvb now,tvbnow,bttvb100公克
. s$ c& c( t* a0 k7 F" b3 Q4 O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com. J$ ]3 d* \* @! @" P  {
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 Y% o# @% g+ a* |, P
全蛋        
6 @3 u$ q3 w* B, h* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇0 K2 L* r$ x) N: |9 `; g) j
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' L" i6 B1 B
60公克
* [# Q) g6 @1 ~) e# ^+ u( e- Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* Y" r' P: _5 m5 `/ J( ]' Wtvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' d  s" s! Z5 n! l
葡萄乾        
( S* z: t( {+ j$ P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 ]# l9 f, w4 g/ i8 y公仔箱論壇        公仔箱論壇3 Z6 f% G7 J' b0 @3 U7 u1 `
【做　法】# g: F+ I! C& G' Y
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, t$ m$ j8 j8 o! S
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。* L' ?  I  ]) X! `" h& w( [, Z3 E! {
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。  k" S& W2 L, V$ L$ E* r% ]" O
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
! h0 l/ k( S" j# r% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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0 k5 C2 B6 D: z2 Z: M' r公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
1 P( G, `4 I2 \2 {4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l% ?8 A" e( i# D% O
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; n8 P$ {+ v" m6 P# P( W; T: Z
120公克
9 Z. l% n9 J1 B+ E9 K6 s, g$ Z細砂糖        
  i) [4 F8 e2 T3 n( }0 i60公克4 d+ p  t5 G# g# y
低筋麵粉        
/ G' \$ |4 E+ l( t' w40公克tvboxnow.com$ }" v5 Q( M# s( i) z' m( _& S7 w
杏仁粉        
8 \' p! ^% T% {1 {- z4 f60公克公仔箱論壇/ {" w# O" [7 G' x. ?7 ?/ k1 b2 F
糖粉        
: X; K0 P' s/ ^, k, b" g- t4 n2 qtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇, ^: v* ^; X" f& D" W7 S
藍苺果醬         ( ?& f3 g$ R5 `) c4 I5 R, p' Y: _1 z
適量
5 }# t9 c, E* h& e1 Etvboxnow.com       
4 v, {3 T* K9 N( `% s' |tvboxnow.com【做　法】
  N3 V1 O- q5 B) x4 F& z- X公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
3 o  p. J! E. y; {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
  t6 i0 E' W3 B+ N1 t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb* h+ L8 n9 r. Y8 G/ K
【備　註】tvboxnow.com: }/ }; z9 L; g+ j/ T$ X! w& {
份量約50片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 J& s# L' {, [
棋格脆餅tvboxnow.com7 J# Y  P; D. y3 z# K, {: v
【材　料】
' \; U/ j5 ^! P! o6 y公仔箱論壇無鹽奶油        
" U% p* m5 Z1 e8 k; {- R9 c! [- \180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) G' U" U0 U  k0 w- C% C/ l# E
糖粉        
1 p7 S/ T" X3 W: btvb now,tvbnow,bttvb130公克
) S1 x6 N2 C1 O蛋         tvboxnow.com& p$ Y$ u1 F! r% G  n( t
100公克
- j: p. D* ?% Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvboxnow.com5 l3 T3 G7 Y* s. M* c- E
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 H2 l( }: a, z, c
可可粉         公仔箱論壇5 `, }8 H) h& n" u% O( A7 A0 y6 b
20公克
0 R, D5 P+ F  P) Atvboxnow.com        * m. Y2 [) q  }: T' f, s# h
【做　法】
$ l$ m  S* h% q1 f1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; r+ S) C, s8 Z; O! T; q3 Z1 m) `
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) p; {- @' l* h7 W* @8 C
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
6 D% s, t- K$ s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇6 U+ t$ Q  h* t2 g' f- `0 N; N. F
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
5 b, _% @* h  K) B# S公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
( S# f8 m( B. q) F5 qtvboxnow.com7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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4 m; S4 A' P' B2 x. l椰子奶油脆餅
' H$ z0 }! x. y1 I2 V2 P" j$ f8 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇/ ^2 p, E: U! K3 J
奶油        
9 }& d% `# f+ ]80公克
2 F- ]/ ]7 h- W9 Z! Y, j. ~tvboxnow.com白油         tvboxnow.com, i0 S, v) o8 Z  {
80公克tvb now,tvbnow,bttvb! T* g9 n3 T# c$ d% H- f: ^! V2 D
細砂糖         公仔箱論壇* s$ e; L2 L: h1 m" t
80公克
/ e  z: ~6 A$ a6 g) n& G* ^( m, d紅砂糖        
5 R& w9 H& ?+ V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
+ [! d: k; W# X. c/ x( E- e4 Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
, T: o; A1 j6 S' a公仔箱論壇2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 k) m8 o: T* Z- k( k3 c
全麥麵粉         公仔箱論壇; D' K& \) }9 s" n' i( A4 m
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- k$ a0 ?# B6 w7 r* ?* C  `) f, ^
鮮奶         " l1 ^  m, \+ J, X' h. \9 u
4大匙tvboxnow.com2 [5 \6 D( s0 d& b  ^
低筋麵粉         公仔箱論壇: `& L# N) r7 H9 B9 F' N- q! ~- [
200公克
, A% I1 y. d& E, h" [tvb now,tvbnow,bttvb發粉         tvboxnow.com& F: \% d! h4 r. R5 N
1/2小匙
9 O: b. X) K$ t# t$ C6 N4 C, f, d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        
) L8 J3 [* B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ Z# {, L; E' }1 q; d4 l0 f* Q        公仔箱論壇: n. |( o  g$ `5 e( ^
【做　法】
7 y- ]# C! j% J公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( z( o" {+ \  G, ~tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
5 u5 ^1 t" Z! J8 Htvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
. a+ f( o% O3 ]% }, D0 X公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
, Y" [! Y+ Z1 j7 O. a【備　註】
! s6 M7 M7 Y" N  R. F$ ^& x9 y5 B份量約20片

BeiDouChef

# R8 }! m7 S" I* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
* c. L, m' r( C  Htvboxnow.com【材　料】: w% @2 `  O( V5 I7 U
奶油        
1 J/ J: y4 x4 e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
' d' k0 z- p/ p/ d/ V+ ctvboxnow.com細砂糖        
8 ^) O  l7 H, s2 F  w( [tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com8 X. H, d" C- O9 E3 k
蛋         公仔箱論壇+ {* R' m; f& v) ]& z  [
1顆
& F3 T8 g2 o( x. n% W# z* l" }公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ [' t& P" S7 ?' r
300公克: X2 E  f; N) \- K$ S: F1 q$ u2 k
茉莉香片        
0 ~8 ?8 Q+ c8 \5 U1大匙
2 M2 v  P% y1 f" p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, p" g/ l! [8 ~& K8 O【做　法】
+ u& b3 E) w+ b# h$ Ttvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* p! ]4 n1 {2 F
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。& N* [# O5 Z& d+ G7 D. t3 {0 o" O
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 [- ~  H! V" x' [/ X5 r4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇* e( D1 }9 w$ y  t
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& P0 ~. \; r1 p* r【備　註】公仔箱論壇# ~' F/ ]. |3 {. k
份量約30片

BeiDouChef

" s2 S" E  J9 j( Q  t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ |7 x3 @" z/ ?4 O/ w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& U0 d' Z* E1 p& j% k6 U
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ _) }1 R8 z. m! C7 c# b
120公克
3 R3 ~+ ]% j# T2 K6 w& qtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
( x7 h9 m5 W8 a  ~. {# f130公克
- V% K  r9 A; ~1 B: I7 b7 @蛋        
: @5 z& N8 o( w1 w/ B. g5 ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
8 G3 n+ c8 R6 d' B% D公仔箱論壇低筋麵粉         6 \( H3 g' G, N. w" \0 {5 ~6 {) w1 B
300公克
  T- Z1 j6 m8 z( i0 O" I* Jtvboxnow.com        tvboxnow.com+ v# k  G. x+ V4 r
【做　法】公仔箱論壇& j( B# P7 @% i2 z( W* N1 _
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
6 |( I5 Z; Y- b2 D# j! mtvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。6 ?/ D6 P( u7 H! n! z: C! s( p1 j
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 E) N0 A: F" v8 H6 _1 [5 n0 b【備　註】公仔箱論壇8 ^* O" x, _8 b# B3 o
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' A. Y* k( D; W. m- u1 o
卡片餅乾
9 z5 C4 f5 g1 o$ U. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 H) ?9 i* A' F細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  f  O: Y: P8 S
100公克
0 T% k$ T- ]# q- {$ y+ gtvboxnow.com奶油        
+ X- T/ S* h8 c; l$ P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
* h0 k7 h; D( i' Q; Y: G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         8 ]6 h3 [# r; z1 H7 O" H' a' w
50公克公仔箱論壇2 R9 B  O. z/ w" i# Q! ?+ G
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ h0 ]; n& t- l! U
160公克
/ f( v2 a7 J* c: J, h7 {" ^tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvboxnow.com0 I- a- C; q* G3 `* O, R
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 P7 C  l/ @" R2 n- I( _) s" X
可可粉         公仔箱論壇- d8 S; t% ]# U" i- A! }. _  x
1大匙
& N  t/ U# D$ z: m# T6 i0 F6 a6 F( k9 |公仔箱論壇牛奶巧克力         公仔箱論壇- V8 t: e( u7 e" \; m
50公克0 K; f( I9 I2 h. }; d; q6 Z2 s
        tvboxnow.com& @4 I- T0 K) r! ^
【做　法】
) F* T% w  \" ?6 `8 l; Otvboxnow.com1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
3 X- i$ c! ?: R+ otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
4 N% ^& H8 x* a- @  Z3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。! `/ Y* ?/ J) d" p" F* f" r
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
8 h" k9 R6 h' ^6 x/ w9 s4 A  x公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& ?  S/ \  y& w
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
9 Z4 ]0 S4 u" X' y& Y* n+ A【備　註】
- W- W8 X& n6 r* q$ M0 N, O份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' j# K! p. n1 d2 }( }4 A: \9 y1 p* Y
乳酪小西餅
4 H# l( @* t8 l' h9 h& Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com$ }8 L. {+ \2 ~$ n# P" N% T1 E
奶油         tvboxnow.com& |$ ^: K6 v/ p9 ^& q+ |( R7 }% w2 X
130公克
% c* C9 b( V& a" o5 Q6 w公仔箱論壇奶油乳酪        
8 A# \4 W. a$ k: ?4 y1 D' Etvboxnow.com65公克
6 s; F  J1 n: h0 I" W公仔箱論壇糖粉         5 T2 f$ L, m: s. R1 e2 V
55公克
' A8 p6 }# ~7 E( _' o低筋麵粉         tvboxnow.com# x4 q$ }& K( \5 M, h
220公克7 W7 N. [. b; `4 g& P
蛋        
; R/ n8 P" m. M; M65公克' c/ q1 E; R$ ~  d) G4 ~) }% H1 a# J
鮮奶         - {+ \5 Y5 G- \& f1 Y5 g& i
1又1/3大匙
1 i" y, k/ a1 z- U5 O) F' g公仔箱論壇蛋黃        
- `8 b" o) o% O4 }1顆
. ]9 @/ @$ X  Q+ X* Q乳酪粉        
2 y, [* |* F% j- G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( a( m; U3 _3 _/ ^tvboxnow.com       
( D8 b# c. p% s" R: P3 E公仔箱論壇【做　法】
+ u+ z+ z& V. }; ^6 O! C. u, G1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
/ I7 U- v5 R! {# e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
' c- G1 y+ V3 t! L2 r3 F' x公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇7 ?3 V& H5 s' b4 y2 u9 I
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvboxnow.com) J2 \- K5 B* N0 b! U2 A- b+ P0 J
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# O9 Q6 \; b8 U; L7 R) U
【備　註】公仔箱論壇6 s2 F8 }  i5 J: E, A0 c- N
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 w! U' y3 @/ F0 y! ?  [
丹麥小西餅
# w7 M# [- @% @& ?# z) k【材　料】
. ?2 j% ?+ M4 ~6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
2 R2 c( j9 y9 x" z- K) w7 @175公克0 L9 l  F" T& T8 o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& g! S9 s9 r: R. g, o
125公克
. B6 ~8 b% P( l  l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
; Y& d# Q- N  M$ t+ ^" ktvboxnow.com60公克
7 u4 X" c! E0 k; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. S! d. j# K
25公克
  J) I% ~! L' K* i( M' Y( W8 E! itvboxnow.com4.高筋麵粉        
8 q" }2 U: }' C" J6 ^tvboxnow.com250公克
0 H: i+ {! r- ]4 i; E0 Q  b# \, c        / ~* H& b4 G5 B# F+ P; L
【做　法】
" E( W2 u  j: \( R1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。8 Y9 k6 K1 c4 l2 m" e7 a% d
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
: s  |: r  ]4 S! o/ e9 Stvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- t4 _7 [- o$ H% A, @% c
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvboxnow.com3 i" y, n- i8 \% e" O8 W
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
! n' W/ w9 r' S& v+ Otvboxnow.com【備　註】
% b) o2 w9 u) I$ `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& s6 j1 L$ a) l' W
份量：50個

BeiDouChef

$ S4 B1 r+ q1 _( r) O( ytvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅* \2 G5 S3 n5 _5 h
【材　料】, L4 w2 D4 \2 r% t
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  v1 I2 [; z5 _6 J: [( i
200公克
5 `' \3 V3 S7 R6 r7 s2 d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. @) R% p- |4 c3 S+ Z
50公克% P+ t* a, R4 E5 k% w
　水         + Z! u! ?, \) I
125公克
% M2 O& `% Z, j* utvboxnow.com　蛋        
8 ]* C& B% A4 V4 G0 R$ v0 f* ?1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  u* B8 H5 W! u7 u* k8 H" J
　白醋        
. U  R/ S  N; w4 O. {6 j% u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
6 K9 ?* s) h! v" k3 q+ {; m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ y2 N! Z8 `7 O
50公克3 v! l# u  E0 v3 V
3.瑪琪琳         公仔箱論壇3 ~$ r  B; H# d  I7 p
220公克
, Y9 z# y. C% `) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡        
# c/ a  j. ~$ R) m$ j) Rtvb now,tvbnow,bttvb1罐
' V: O: s) g% e- Y# G- U& K  ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( J2 r' h) }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 p+ ]# F5 @! I! c7 ?% g" _
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇0 S9 [2 E5 D$ R$ W2 U- w! s4 d
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。6 l* n% x. F/ Z6 X; d
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
: P: y+ j6 B; S) b$ r* Z6 K, D. ftvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。8 s' W& w5 f8 G
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com& z! ~7 a* q' i7 M" w$ _
【備　註】公仔箱論壇7 A) c. v. B7 i
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 C7 W0 x' C* S7 A
份量：18個

BeiDouChef

% g% {$ p, N! V8 z6 x公仔箱論壇櫻桃鬆餅
* p  G  x! ?" n. s6 ^8 ~tvboxnow.com【材　料】) {# u; m. W" I% Z% C
1.高筋麵粉         tvboxnow.com4 I& S# c6 Q# |0 n4 s2 s
200公克
: f3 K0 n' w0 ~, u. c+ X7 K公仔箱論壇　低筋麵粉        
: r& Q1 z) l& ?6 O4 g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克
4 v+ w; V( V# N! q! N  C　水         ) ~" T) f) c" g/ V
125公克
! [9 y: q/ I5 r" a9 w/ R2 htvb now,tvbnow,bttvb　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. G4 K* K" n
1/2個
- ?8 G9 \2 A2 @/ O( X0 C+ @; htvb now,tvbnow,bttvb　白醋         # e* @/ D' t( _, p
1小匙
5 l& q: n" P" Y) Z8 B( V% x" L4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
- p: ]- F8 v! C$ C9 xtvboxnow.com50公克公仔箱論壇9 `, \6 G/ W6 U/ O+ j
3.瑪琪琳         0 r3 Y2 |' T# I! G% U' N
220公克
) u" ~) ~8 R1 }: w& T* v, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇' ?4 i* B* \" a  e
1罐公仔箱論壇6 T  P* i: J( W
       
# n3 |3 Z3 \% @9 R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com! v2 W1 v' x3 v) c" E% Z( x
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# F& y# p0 T. p( Q2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com8 s. C! ~) z7 s/ K8 A1 `2 F
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。/ G* A+ e) r' h' f& K1 @
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。9 D, S& h  B7 \) L" ?* Z
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
9 E# e% u" V+ }% x公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 `: u+ Y& y4 W- `
份量：18個

BeiDouChef

# P4 C8 X6 H, `+ y* N果醬夾心餅乾公仔箱論壇; }- I/ S+ X$ X6 I* G
【材　料】
$ V7 I1 q5 l" u; h1.奶油         公仔箱論壇& x+ Y. \2 x. @; [: Z/ a: z
210公克
3 t) ]. t8 y& O+ _, C9 x6 p( f: I+ i　糖粉         ) X, ^9 r6 I5 R3 P8 y' v
100公克
; X' ?4 C- c8 ^* j公仔箱論壇　蛋黃         tvboxnow.com1 I  |7 H* e& I5 t
80公克公仔箱論壇) b! F* |! b1 N: o& Z1 |4 m
　香草精        
0 s2 y, }4 P" Q; {tvboxnow.com適量公仔箱論壇4 g- R& v4 _) _7 X5 ~
2.低筋麵粉        
  o: E0 R4 f3 e1 U# L% [! a320公克
8 t! F7 t1 ]. Y4 U% L! V$ t公仔箱論壇　蛋黃        
! P; `" C2 C2 D7 K5 {) g1個
5 ?/ ^# ~4 ~+ X5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 c$ S' W. j5 V
數個
# ~' Z, l& N' T　塑膠袋         公仔箱論壇" |) l2 c8 _+ `  w
1張tvboxnow.com: Y7 b; C8 _' V5 v) ^, v: K' w
       
1 l6 P% l5 v7 V# x1 I【做　法】
7 C& S+ k. h& R! utvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。% h& J1 q/ Z! m  x* _
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& {" _! E, N  w: l3 ?9 `# K- s
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
3 T) t  j7 O* J/ Z. b公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
3 o$ W( a$ F. T" B$ _) B' Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 V% s- J. E! P* M1 D+ ^4 h公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。