BeiDouChef

4 s' ~: w# R: s5 p  u7 t! ?8 Y迷迭香巧餅
9 p7 [2 X4 s9 @. N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 ~/ F3 X- e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
( K+ a: Z, a* l7 Z( S( p! F2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R, f: Z+ x1 [" l: t$ M7 F6 l# r
奶油乳酪        
2 f( ?, F2 n/ [" E( I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvboxnow.com5 \' T0 s! M/ E4 ~0 K4 s" [1 W
無鹽奶油        
* @: B' W( U2 {90公克7 N3 g+ W' `$ ^" r6 f
細砂糖         $ d0 s; K* S3 _
10公克
& d8 n8 ~2 g: [* r! R; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2 C2 p( b" k2 V
1公克- o5 G; Z* I4 Q. |+ N# P
低筋麵粉        
- h" i3 o0 O3 Q8 |3 ~: P( b2 v150公克
  {& F2 i& Y& H) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: n" T" ^- ?; B+ b$ P1 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( H' J* z1 N0 O  y" ?8 D* Z
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。+ o( E# d* R8 K9 Q3 G
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvboxnow.com- t+ g; T, P, C3 |( j6 U
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 g! S+ Z8 N0 c7 l* {2 N4 ^
起司方塊餅
2 j" e6 I+ S6 @. _* etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- n% B2 [: Q) I# x8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         公仔箱論壇9 S$ Z( M8 Y1 e, ]3 _
70公克
. L6 Z9 j1 i/ ?% m1 Htvboxnow.com無鹽奶油        
. N5 B* b" _# }* W5 u公仔箱論壇25公克
7 ^" K) {) F" T2 i( X/ ?. t& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5 ^, Y" O* E' l8 z" F# g
10公克公仔箱論壇8 L9 K( F0 a& b9 n4 S
鹽         7 m- p1 F. q7 c% f* o
2公克
/ K) U$ i2 _; J! l  o4 o( p7 L低筋麵粉        
- n  G7 J- e7 r% M* p# E120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K& q  S( }, Q/ H" C/ w
高筋麵粉        
+ F; N# O& H8 Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvboxnow.com% f' t) `0 x- t9 K7 ~2 _/ Q
水        
! F" {/ p& ]/ C  i5 o* j; a! Mtvboxnow.com130公克! Q' j: b7 |, y( |
       
+ e' C# G8 j6 x6 p公仔箱論壇【做　法】
, o; [" X4 j( L/ z( _5 ]tvboxnow.com1         乳酪片切成丁狀備用。
+ U. ~- t" k4 O, D3 f2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
$ M, c4 W8 ~8 Y* z/ Itvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
4 H# ~% C5 [2 g' j  l# S" e+ Ptvboxnow.com4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

6 L% b5 [, a! ^: ^$ e2 O核桃酥餅
  k* |0 I3 A. N( t2 e2 C! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( x# F1 H! Q4 m- Z7 t* l' O3 ]$ L碎核桃         ; Q8 O7 Q7 n$ o! [% W
50公克
9 [; B3 b- F- |6 I; n: t! C公仔箱論壇雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, [- ^/ ~) r1 w* h1 T% i
160公克tvboxnow.com$ [# B8 T8 S9 y. o' i
細砂糖        
/ ?3 j( v, I8 J& Stvb now,tvbnow,bttvb120公克& S- @% l: N' v' z- r' B3 O2 ~
鹽         ! E5 E8 K4 G' V; q3 F$ y" Z2 T
1公克
; f! b5 O: V0 l+ h( M/ N公仔箱論壇全蛋        
5 v: O1 S$ C/ j  d30公克
2 n- _$ }/ h' F, c" w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ' |1 ~/ P: g  O7 O, n- r, Q
320公克tvboxnow.com6 r- U6 s  i0 w$ w2 U; V: y
小蘇打粉         2 _* S7 G4 }# x) ^& i
4公克
5 ]/ c1 P, o8 K; Ftvb now,tvbnow,bttvb發粉         $ t" O* J( s: k4 {/ v9 k$ _
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 n7 S$ K. G% Y5 n5 [2 [
蛋黃液         tvboxnow.com( y6 j5 X4 B" T0 Y
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 x* z& x; v5 P: g$ Z7 B
       
/ X" d6 h8 o- i/ Y& t: e" z4 w/ k【做　法】7 D0 }( o4 J  ]2 S
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
5 `% ~1 H  o, g" `' K( Wtvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
( t+ U5 I4 I/ K- O# Z, m' N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvboxnow.com1 W* _) m3 _* \
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
- k7 ]! w! {  h, |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇/ w1 ]' h/ i7 P- Q. a6 ~, g7 P: g
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

* J2 ?1 o$ c2 P& {& d) ttvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅
( M* X1 R6 D+ V2 E; s, P. |6 |【材　料】
' w5 y- r9 t' _7 ]/ T/ h# [無鹽奶油        
# t0 c, d) z9 ?& ?' g  F/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com1 u4 U6 [; A% h# G
細砂糖         / G4 i: W! i2 L8 ^1 x( w# d
80公克
+ c. M* z6 C; U/ \tvboxnow.com全蛋        
; s! m% B. p$ g7 }  W9 G$ j; B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb. |- V* A( l+ h  M2 o
奶水         公仔箱論壇) A) ^5 M# ^& j+ }; u' H
60公克8 r: \  F9 _' P# W; |2 R0 g
低筋麵粉         + }7 S% n1 w" V* s& A
150公克
  s( q5 \3 B+ D+ W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         ' [3 _+ w  t" d* g9 s! {/ t
60公克
  x0 ~  @; ?2 O8 v: a. n4 h) Utvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb7 _( D6 ?9 [, A
【做　法】
5 ]; J5 n- G  N, N4 itvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
8 v+ u7 H- `! }; Ntvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  t2 e4 R( u) b% ?" w' C
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。  E4 G- J- U  y9 b9 k5 f7 p9 @
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
" M/ ?7 k5 d6 a5 C' o& T公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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$ S" {3 U) L- d& c4 \杏仁蛋白小西餅
' E( O2 M" a' \6 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 q; |% f# `* ~5 k- b4 U9 \! E" v蛋白        
  W$ |6 V0 }# U) Q. P- ~120公克tvb now,tvbnow,bttvb% \/ o6 z4 M1 w5 l$ X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 V$ k% Y2 a8 u: S7 ~% n% A
60公克公仔箱論壇; \1 E: \( q, v4 ^" P4 R
低筋麵粉        
5 |3 h4 n' n  {1 N2 x/ m40公克
! f7 `2 O7 |* y8 }  i1 e杏仁粉        
/ A4 n3 ]. \5 N$ T' Q3 w7 Z* [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克) {* _- w1 z8 o5 n6 v3 c
糖粉         公仔箱論壇0 D! f6 P# P  i" c
150公克
9 H$ R$ p0 Z7 ~6 {7 h& P$ F藍苺果醬        
# U" `! z% q0 ~公仔箱論壇適量公仔箱論壇* h& ~. s' t: y( H* D9 J+ m0 j+ H
       
& q( M9 t3 x) a1 v% X5 `: ]: \* \【做　法】公仔箱論壇/ M1 h8 ~3 F7 P
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
! f6 W& G& |( e7 xtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇, F# F! V3 Q0 t. w* ~1 H9 U
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇% Q# M3 i3 J, v. Z2 k
【備　註】; L2 s5 i  v2 @% ^
份量約50片

BeiDouChef

. N" A: N* t! l9 ]1 p( Q棋格脆餅公仔箱論壇% m" \6 E! V4 n+ W( [# b( E
【材　料】
7 l. G& [9 g( v" |' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
% V' W; {7 E+ A; K' {tvboxnow.com180公克6 h5 a9 i' G/ o  r  |. L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 p2 X- V, I! _/ C3 ]* w' _
130公克! h1 r  D6 e8 B" c0 z
蛋        
8 ^  D* H! a6 A+ R; T( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
! b) \3 r$ |6 `& T) utvboxnow.com低筋麵粉        
# p2 {8 z" E  w  ctvboxnow.com350公克
# T  p. G% J$ t+ wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
4 K! S! ?2 J7 o公仔箱論壇20公克
: _  j: g) O, d) a  q7 w  \) s+ x- Htvboxnow.com        6 }  m6 L* o5 V
【做　法】
: G7 W! q6 q& j; Utvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: Q  @0 M: G% E) b6 |
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
, C+ F+ z9 [9 G5 I) n0 C3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
$ i! Z) o2 B+ E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) ]: J1 J( B# x公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
" O+ `5 K/ a, u公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。' m0 U$ u1 w3 B5 Z. z4 e! L
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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& w) D& p, Z5 A& K& w' K9 X" Etvboxnow.com椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 N! h" H' w0 R* J. C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 @5 ~, r$ I+ M( [9 |1 [3 |+ o+ ]
奶油        
* j% v. `8 L0 @" h, Q: v5 q$ @80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 l' K$ x/ X' D! I0 \
白油           X( w( f* ~. R1 D' v- t; y
80公克
! D; O" f' R/ Z$ X& ], b細砂糖         tvboxnow.com0 c. h% F; e) W3 Z' Q
80公克& X' u8 H' x' {5 E( |
紅砂糖        
0 X0 }7 c. h/ p" t* @3 ?公仔箱論壇65公克
6 {0 O6 |- a( G5 ^* ptvb now,tvbnow,bttvb蛋        
5 S& r( p: {# z2 W, ^- `tvboxnow.com2顆
" ]9 Z  Q3 b6 J5 z+ S0 [tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         公仔箱論壇; D) o- D$ [2 U5 c
80公克
2 U) J8 m+ H! a' f$ @# k鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 |6 V; ^5 i3 V2 g
4大匙* b9 e. }1 ]( |* E! c; M
低筋麵粉        
& w1 V* N# M; T9 F6 Q( t3 ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb' b6 o, t3 s  a- t' e" Y
發粉         $ |9 l5 c6 T. q
1/2小匙
2 M! W, Y& t% o2 b% d" E椰子粉         - K2 C! U( g! U
100公克
) `: r7 j) ?' H7 ]: j  Z; qtvboxnow.com       
8 k) ^8 V, y1 T7 e( h4 M( M% M, C【做　法】
  }8 j, r9 Q& V8 t$ a# U' r; w1 z公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
0 q$ Z2 H# W6 E& q2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 D5 k5 d$ }3 T4 r9 Z公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
8 ]4 V% Z6 {  S; q+ G3 l9 r2 u( R1 x% Z公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。  F. e- F: S4 C+ Z$ o
【備　註】" t9 ?% w2 I4 q& g
份量約20片

BeiDouChef

' o% D% h* M- y# a* S公仔箱論壇花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- S/ ?8 v8 m; G  {. l
【材　料】% B- W0 `/ K' i. Y2 P9 g
奶油        
0 f; w8 W! \7 M$ l% q" a& U公仔箱論壇140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 i, g& K7 V! R8 {" \
細砂糖        
+ ]4 k& d, Y- x100公克
, ?, U. z5 Z* s. g7 q! btvboxnow.com蛋        
+ T+ ]' G2 X  P* S4 ftvboxnow.com1顆9 {; r; f; G0 Q1 Z
低筋麵粉         : v& h" e4 b* a+ C) j* ?
300公克
% w  W2 g1 _# j( Z2 D3 D公仔箱論壇茉莉香片        
9 L" z, @" U2 B9 ?  o% \4 J7 {! etvboxnow.com1大匙公仔箱論壇' R6 O7 o# c* N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: v2 L" D0 |* O
【做　法】公仔箱論壇9 G2 d( q8 a. `7 {+ U7 l) M
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇3 T7 l& O& o  o# s1 V
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, ^, |; _3 Z* ?) z" v7 b' ^tvboxnow.com3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
2 _4 m, \# [& T# _' Z" [4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇5 _! O: _" l' E4 c9 X6 P1 S" ^
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvboxnow.com2 `3 E& y/ K' ~9 ?# E5 Y# Q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 f9 x1 Q8 X" @  R* t
份量約30片

BeiDouChef

tvboxnow.com, [2 V+ X; }4 v, t5 ]4 `5 y& f3 W
動物造型餅乾
  h3 B& F1 J2 P% Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com) G3 I0 ~6 i' p, J
糖粉         公仔箱論壇, ]7 a. I: y; F; w" e4 Z8 F4 I
120公克
# \) s* n" k; K" P奶油         tvboxnow.com+ H. @4 |- Q% g% g" ~! y$ V
130公克tvb now,tvbnow,bttvb! C; X! j% F3 L
蛋           n2 ]! d! s* ~( t
60公克
' u1 y6 P6 L/ Ttvboxnow.com低筋麵粉        
' g) i7 h( l6 j公仔箱論壇300公克
) l3 R" O1 _5 }) A( h2 h4 ttvboxnow.com        公仔箱論壇# T6 x' U, n* n. |% N! ~" s
【做　法】, V% }% B* o- y+ |$ ?
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 Y5 q+ ^+ C2 y8 g2 g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( K- M( l" w. N7 mtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
3 u. R! P" ^& a) l% [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: {, S) K, U( n* n9 @. {3 t$ A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
: P: _* s* P: y7 |% htvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾9 k5 P/ ~( L9 U9 Q
【材　料】tvboxnow.com- \3 \0 M% M0 Z6 E, w0 ?: X2 P' ?; ]% k
細砂糖         / [4 f3 u/ C  {/ n; x& x
100公克% v% s- `1 _7 D! X) I
奶油         5 L( |! l8 }" m* B, r4 ~
90公克tvboxnow.com7 C. j/ U' {8 h5 C. K
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 ~' [) `( m& V" n  y& p
50公克
. \3 N3 P* S  `) v4 x2 ^" r5 L! Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvboxnow.com. ]5 g9 J- W; i9 }& J- V% g
160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% A9 F4 c6 Z* \. x9 m6 E$ c
高筋麵粉         公仔箱論壇+ g, @' p4 z9 b* h' i
40公克
) m7 H5 @' J. f' B- v# Z0 L. [tvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
$ P5 G% }, P1 W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
1 a- _- T0 i( S' F6 F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         / t- J, Y" |/ d5 B) _, Z' q( f
50公克
: q9 F6 k3 P- F2 b; w" ?        公仔箱論壇: K7 G4 {# m& [& J" f: [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- G) w. h6 Q; L5 ]3 G
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
  E4 m5 w3 f! \: S7 X/ F2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvboxnow.com7 f1 \. ^4 X# J, q8 O/ C
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。/ h* u8 |2 r' Y$ `& m+ k
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& f5 ?" Q0 U8 p# f. e5 g; V
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。% B' B2 [: G/ u6 t% W  v
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。( u; S9 L5 ^7 |! @4 l% ?
【備　註】公仔箱論壇1 m+ B! z/ S% d/ d6 P
份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ o4 w- j% G( h  [" ?- _
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' k% p& W+ h
【材　料】
0 V% T9 }1 o; E6 k# l& ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         # F% i' F0 R: S$ a/ t. U+ S8 ]
130公克) i! ]  \% l' q3 R! o+ G; Z. R$ ~
奶油乳酪        
$ G& Y5 i1 Y4 L. K! P65公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j- |9 h  C& X; ~8 L
糖粉        
: U% Y( T0 i( h) e8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克tvb now,tvbnow,bttvb# p" G! g2 ?8 S0 V. v! U
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ _. H! n5 [
220公克
) D' R, H: A3 |& ?+ I" H; C蛋        
# D( P6 W2 f* Z# ~9 f  Y% A' |4 Gtvboxnow.com65公克
# t' p7 t3 Z4 ?  _: I6 [* V$ U$ m公仔箱論壇鮮奶        
7 `* w# |( s, T: c1又1/3大匙  R; ~6 B& [6 u( A$ |: j
蛋黃        
6 [4 g4 G# j( D& b$ q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
' [$ M  k+ ]# X7 a% V. btvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉        
9 M' e, C/ y1 O) |0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; {1 J0 p; l2 G- m+ H
       
& n( J4 y$ f) l' T+ W5 i【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; t; p3 A1 M; }& I
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。; M5 Q9 t1 l# G
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇, Q9 }6 z; s9 N3 S5 Z5 L2 C
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
5 a3 O, P9 Q- I/ `: A5 G) R" h公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。8 O# ~8 k9 ~1 `# ?. Z1 ~
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
* K: N, g: z/ A* y$ ^【備　註】
5 B# M- f: s& {& ^0 O份量約30片

BeiDouChef

% J4 L5 w$ m" O; B% I7 j丹麥小西餅
1 F4 {* q( d7 T7 S9 o* n【材　料】
2 ^6 X. D/ Q. C5 S: s7 D& I3 C1 z% r公仔箱論壇1.奶油        
- o1 |2 P6 l- F5 {& C% U* Z+ p  _tvb now,tvbnow,bttvb175公克
% f$ t7 x6 F0 l1 l, U公仔箱論壇　細砂糖        
6 O/ F- J4 @; i! Htvb now,tvbnow,bttvb125公克
8 @  t3 ?( T# M/ X$ l- N) ytvboxnow.com2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 s& L. d1 ?9 C! Z: d
60公克公仔箱論壇$ g: p4 R6 P" l2 I4 |3 m
3.牛奶        
# D% z6 Z6 g$ M' ?9 F# J公仔箱論壇25公克tvboxnow.com7 {2 Q+ I! a2 z; o" p9 n
4.高筋麵粉         tvboxnow.com8 n; @% P( ~9 v9 r1 l
250公克公仔箱論壇7 Q  e0 C5 p  `$ s9 s. o/ H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# j: L  w" I" o5 n
【做　法】
  K: A8 P& a0 E0 i1 K7 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇- V. t; _1 B' E" Z5 ?# [
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
+ ^# A2 X) E+ o* t4 v' {: J公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
  P! {# A+ Y$ Z, f9 utvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
$ x$ v# l; w7 o8 Q& Wtvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 ^9 Q8 ?- l, r0 o' s* btvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com' d( W+ a8 J' R, r( N8 ?
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
$ g: v. B' G  v$ q& X$ [公仔箱論壇份量：50個

BeiDouChef

3 {  o9 l- O+ Atvboxnow.com三角鬆餅
; `/ X, L: D: @# ^1 h4 E. G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 c( c3 u) p  Q公仔箱論壇1.高筋麵粉        
& l2 x; ^/ l9 y  N7 E$ X' ~& }6 b- H200公克
8 c" y& d' m" {) H& K+ itvboxnow.com　低筋麵粉        
4 S$ x- R/ K2 i0 Htvboxnow.com50公克
- ?/ F" I. W% {3 w' n# l1 Vtvboxnow.com　水        
& g+ C0 e5 |# C% x5 P. G% L& wtvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇6 Z: b' ]) Q* Y. j4 W" l% B
　蛋        
, j9 p, b' I3 E( ~# g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個+ {; \/ N: i% L) B) g
　白醋        
: ?/ n- n, A7 q9 ?& C: G$ X" htvb now,tvbnow,bttvb1小匙. h5 C. \  b# H
2.奶油        
- `8 [5 T& D! b公仔箱論壇50公克公仔箱論壇4 z& n$ Q) s5 Q! A+ ^9 P) H
3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 q* a" O0 o& `+ i: b& c
220公克: u" n/ X, m0 Z
4.罐裝藍莓餡         tvboxnow.com4 c$ e- i6 k5 \1 _. P: q2 k6 b$ y3 p
1罐; {# O3 ^+ |6 ]
       
5 `) [) u- W/ I# [/ x5 ]6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, y2 p5 x* @6 P; R- s. P$ S公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
7 T2 P1 x2 M, M5 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。# `* s# A" }5 x4 n& L6 A+ {7 p  e
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 \! x, A5 z0 V& O: q
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvboxnow.com9 n$ ?% {" V; g6 r; f1 N" n6 c
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
2 T$ L$ c$ V' e2 N; a$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' s$ S% k1 h. s
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
2 S0 M. b% b" v9 f9 Z8 y0 O份量：18個

BeiDouChef

$ Z) b& O8 C1 ]8 d4 P5 T! _櫻桃鬆餅
& E# b( e7 T  s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" C- u# L, p9 h/ ?# Z( p8 L1.高筋麵粉         0 w( N1 r3 \" a$ H4 t1 h
200公克公仔箱論壇$ a% G8 W2 P" u' d/ d
　低筋麵粉        
9 d( B+ X- o/ U) g9 b% |  N) Q# C公仔箱論壇50公克
0 k$ E$ L3 O3 p/ s公仔箱論壇　水        
( L' X% P) `: g. E/ z  {. |公仔箱論壇125公克
6 ^/ G* F! u* P# D& o" Xtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         8 f& c1 z8 i- n0 R# a& E8 ^
1/2個
3 G/ A6 D7 C! {  ]; v/ Ttvboxnow.com　白醋        
; e7 ?7 ]) P9 k) c4 i8 @0 |8 Rtvboxnow.com1小匙
  b5 `0 ?" I, p6 t3 C% i/ j/ X+ Qtvboxnow.com2.奶油         公仔箱論壇5 K, U6 B$ y) T! H5 `' \- E
50公克公仔箱論壇* A: H* v0 j0 H- u" Q6 n
3.瑪琪琳        
( l. Z. o" h2 X; A4 Rtvboxnow.com220公克
+ \5 B) o4 ]; ^( Q6 H, w/ x+ o4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇4 n$ F* M" [4 O: |
1罐公仔箱論壇, s8 O3 i' I1 \0 H; U2 G
        tvboxnow.com1 {1 u. J8 ^7 {8 B, w; {
【做　法】3 i5 \, l6 u5 x% L" z# Y/ U
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- T: X8 r  j. _
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& q# ?& W7 L) [1 i2 ~( r4 K3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。' \1 p# T( C: e, T0 v
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- S; w- O: q+ A( Y; i% e. p5 V  o
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
! |  v0 A4 `3 U$ \1 w0 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' M& G. J$ d7 Y2 n) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 R) \: `( K
果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* E3 d7 d% t' Q) p1 x# J+ Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 ?: \+ J. w  h( G
1.奶油         tvboxnow.com$ l% E2 _+ ?+ C3 V/ Y/ a; s
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, G5 {7 z- {* C! O0 {
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; u! i2 a( r6 l. M
100公克公仔箱論壇' {7 @- r! U3 D' A( A1 |
　蛋黃         + D3 H8 l+ H) F/ `% o
80公克
6 }, X3 n; A2 Y& @' |. V0 }: ?公仔箱論壇　香草精        
# T- s3 k' z9 r8 l5 h適量公仔箱論壇- |$ l) y; H& J6 i
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 Q! R" b" ?" K: O; D* C
320公克公仔箱論壇- @: F1 [, C) i3 `2 w
　蛋黃         , m( w) q- ]6 _7 K9 g& u
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" {0 T5 J% R, ^: @5 p
　餅乾壓模         公仔箱論壇- t8 v2 U* d+ O2 a6 ?% T4 d. y* Z
數個
, T; v# v5 m) f( H& O' h　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb+ L' A3 J( I! B' h  x( O7 T
1張tvboxnow.com, a- n$ L6 V) Z% F. Q
        ; k9 [" y: B2 x) V8 s3 _% e3 M
【做　法】
8 w' a, ?! K9 e1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
, ?" u& F" {5 s0 e4 b2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
: m. _# C9 Z$ e- L( w3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
5 n; D) x: y! K# z0 ~* A4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。$ A9 F3 R3 \3 y8 W5 m2 @2 W
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( X- c/ c; L' E- \/ C
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。