BeiDouChef

; x4 a0 ^/ J+ E; Y5 ]公仔箱論壇迷迭香巧餅
' G+ @1 a% f# e6 T8 \/ w【材　料】4 V8 x) K" _( I9 {; q* ^+ X1 F
迷迭香        
9 J6 L& F/ F/ W  b2 ptvboxnow.com2公克公仔箱論壇! s! M  v9 E. \  m' Z
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ O2 \& e- h0 W( B1 `3 d7 F
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. Y, x, n: V, D. ]  g& P7 r
無鹽奶油        
. h* n, D, a9 V/ N1 {tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb* H& M: ]2 m* ~: T! I- V% y/ C3 x
細砂糖        
6 X3 C& N$ J% ]7 S10公克公仔箱論壇" z# }9 A* H. C
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# l4 H! A! ]3 G' ^
1公克
7 B) C  {& U* E) ^5 T7 d2 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 D: |+ U/ |  J3 g' |5 ~150公克) Z0 y* R5 a4 i# Y$ W0 \
       
2 U9 c( C, v5 @4 Htvboxnow.com【做　法】
$ }9 Z  _8 E7 d& h* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。! F/ Z9 Z; b! o& O9 a6 ?; j
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。' I  y0 n0 I2 Z: Z% {9 R
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com0 {/ g$ Z" h9 {+ r; U/ K$ ]/ J5 x( p3 x% ]
起司方塊餅
' _/ Q: q% b- h. F+ R# m# ~公仔箱論壇【材　料】
2 M! }+ S- f0 Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         公仔箱論壇2 e1 A  q: B9 U/ S# r7 i6 F+ _. k
70公克
; m" E6 u! c* t7 V4 o3 ]tvboxnow.com無鹽奶油         tvboxnow.com: c0 A" P  y+ W9 g! e2 f
25公克tvboxnow.com+ p. b2 |& A+ ]0 d
細砂糖         tvboxnow.com3 V5 ~: X# Q" X) M! I2 c* J
10公克
; i' s4 E6 U- q7 g1 ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
6 r- L. F5 ]. X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 Y# Z" h/ Q; c, I/ [
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 a! @) `  s0 w
120公克
: c% ?, l% E  \9 stvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
/ u; D2 O1 o4 {2 w! W: Z2 b公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, F  z5 H' t9 B
水        
9 ~/ m$ q. [$ u$ C4 G' u  c1 ^$ C公仔箱論壇130公克
* a  S( m0 t2 q' Q! {$ `tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 a- O' V; R. ]$ G
【做　法】公仔箱論壇) b$ a- k9 F+ G/ @+ X
1         乳酪片切成丁狀備用。  k7 R: a2 }% _0 c6 Q+ E7 j2 q
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' G% T9 z! r$ g7 o1 p  k: S
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。3 L+ y, E1 b7 a
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

) n" p3 e0 x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
5 t3 [# I0 b- a0 E" m& P1 I( h$ ~公仔箱論壇【材　料】
/ M2 ]3 w4 ^" Y$ D6 D% ptvboxnow.com碎核桃         tvboxnow.com- ]+ J/ w8 }4 ?8 v  p
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 x- A; S. f* Z
雪白油         9 q$ g0 c$ T& I! y
160公克公仔箱論壇" A5 m' F" i4 \, ^8 u4 I
細砂糖        
3 [) _+ Q* q& l3 Y- {( N6 c0 o( Q8 w8 {2 K公仔箱論壇120公克
" \7 X) U" ~  f& R) V" t. w; Mtvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 N% L1 ^; g  p4 @
1公克
5 {0 i. l- x4 \) q' m& D! J  Htvboxnow.com全蛋           S2 E+ R7 w1 q+ D% b3 B( J
30公克
1 _6 x5 o9 l8 m/ r低筋麵粉        
. l9 b) x" ]0 L) K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 \3 I% }4 |- V9 T
小蘇打粉         : M* ^& n0 O; X
4公克
3 o& b2 b  U1 n% X" p發粉        
( d1 n8 c' t$ F1 t" V* h. T9 d$ ^" rtvboxnow.com2公克tvboxnow.com; B" d# Q1 J- ]7 o& x* I
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 m2 \% H: I- J" R4 a6 S
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X% z. m; `' m7 Z
       
; t  c5 d& Z) K1 u- e: b$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( p! }- N' ~6 A6 X& U# o- T' S4 i1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
& U; |( b" x, `; S9 O2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。. v+ C) t  ^9 }8 V, u8 A
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。/ v) p) ^6 Z/ ~, J3 k9 V) M
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。- s- A# T- ?" s
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& K$ h6 f4 f# b
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

7 E3 E6 j  t. U) W; E, d5 J公仔箱論壇奶香葡萄手製餅
  j& B3 I: y5 h5 j4 h【材　料】
+ y9 {7 h2 w& q: n& B) Q無鹽奶油        
8 j# o# ^. p- I; x. P7 o9 e+ Etvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com  |5 q. Q4 @7 o( S- Q- r
細砂糖        
1 d1 h- `! Q, }9 C  N; P  atvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb  I0 Y$ a& b7 J0 R
全蛋        
" z! @) \' o: {- N" U50公克
& [+ y+ X1 D$ w: t  V( N, qtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
4 x. A. X7 `3 g: H& e; T" k) |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb) \6 g+ s* x; Y" R6 a& c# c
低筋麵粉        
( c' p/ {% e. L" S% @/ y2 A( {, _tvboxnow.com150公克tvboxnow.com: ~- D- w' Q! g! I' ?3 h( w% S) C
葡萄乾        
8 z* R) V6 T+ ^; C6 {- G60公克
+ P. U/ x# A8 C# Qtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: A% H% n- M, a" M
【做　法】
+ ]. P* Y4 P) q  r7 f8 w% L8 K1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 e( z5 U# U; J; Z: S9 K- m' Z
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* H5 p: ]2 ]2 t" B) `. Y; v( l
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇  `% Q) i( h+ l: @% S- s# t7 m# L
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
  I6 v% V8 n* w5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& O; {5 m, |4 q5 A" {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb( O& o8 C5 d& n! m* L0 c
【材　料】$ Y! J  d+ ?4 H
蛋白         tvboxnow.com2 b+ i; d% T0 y( }% c' j6 B
120公克$ r1 r# H7 |$ i/ I, R- i  ]
細砂糖        
) L) I7 C8 B; o' l% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. `5 c' I/ T- W" _& b2 r0 @6 Ytvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 [- U+ |: a- J* i
40公克
1 K3 b' r/ n! v# g/ L: E% |& i公仔箱論壇杏仁粉         tvboxnow.com9 q6 X+ z, P0 U( Y
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \- M( b$ W0 [! `
糖粉         公仔箱論壇6 \' w' ^6 j9 x4 R
150公克
9 S: J4 K- v. w- B. _4 q0 [藍苺果醬        
, k1 ^6 t" b: k7 L適量
/ X+ P2 a8 g" m/ ytvboxnow.com       
0 W& R4 U7 q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) D4 U& y9 Z& ~tvboxnow.com1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。7 h. _6 b. t( \5 ?
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ `1 Y* a/ f8 R0 y( y0 o( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
5 C% o% W9 g4 P; m; @' Itvboxnow.com【備　註】
0 ]% Z% D. ]  [, r' M& Btvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

tvboxnow.com" ~) c0 O( ^0 w+ d2 m+ @
棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb8 I. Q# n) c7 f' L. ^
【材　料】
5 z. u/ P7 A6 E$ t- ^) Ftvboxnow.com無鹽奶油        
+ {8 A& f* I0 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 s% \: e, S. k1 X8 x
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 h* ]; O* d& G
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 W& `3 j) U, D2 [
蛋        
. \- Z; `7 U1 W公仔箱論壇100公克
1 s% Y. h# w8 u" M公仔箱論壇低筋麵粉        
/ X4 s% o" V$ {7 G" L  O& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
  e7 ~$ H0 e' K5 l# h' Jtvboxnow.com可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: p+ d+ a% Y8 g# N1 i* e
20公克! |1 H8 h/ @9 c# O0 G& G
       
7 q4 i' W/ w: V  [. a3 d/ @4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 S, e2 S5 X) E4 `- i; U1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ ?- v7 W6 e: f+ n; ~% u
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
6 A: S! [4 \# Ctvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
4 I# _, k- e4 j1 q! N7 }* F: Y4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
! n' A( }) {! o: O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。6 a0 \/ T9 d2 d$ _
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
/ m' ?- l2 H3 V) B) v, Y7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

) a" G: H1 }9 I8 b8 g# D
椰子奶油脆餅
: e( j' P0 j) d2 f* l【材　料】
- B2 K4 ?, |/ @2 @奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" {! R  m9 x6 B
80公克
" o& e+ g5 |, j! o' itvboxnow.com白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 j9 J. H' }& Z+ V8 k' x, o
80公克tvb now,tvbnow,bttvb! B# G7 a7 {( O* L3 n' O4 ]7 @
細砂糖        
8 `8 n  p$ a6 a0 A# Q2 w  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇9 m8 K+ K$ Y% S% \$ A
紅砂糖        
' `, }0 b8 l7 p, |; e+ O" ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb65公克
+ G8 @. k  g& H" O, `4 E7 x蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( g( z9 l8 e( o) ^# O1 q# O
2顆
+ R0 k- I& t+ E3 [4 j( c7 z全麥麵粉         公仔箱論壇2 u; `3 C2 ?8 p2 w
80公克
* u0 M% E& z" ]7 |6 E7 [tvboxnow.com鮮奶        
; g3 Q8 B+ M' m6 A& ytvboxnow.com4大匙tvboxnow.com4 u' p! r7 ^3 W
低筋麵粉        
7 G6 i# c& e6 u& i; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克% L1 L& a+ {) w+ u2 Y7 V; _
發粉           d, g: X% Z& [4 s* e. i" d* W" ~
1/2小匙
: ~6 }8 E4 I3 x9 }& u# M0 ~椰子粉         公仔箱論壇1 f) [( ]3 [5 f
100公克
6 y* m; G) I. D0 o6 o        公仔箱論壇) K3 i, W; A9 s3 _, Q0 }
【做　法】8 c& Y; O/ H* t
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
  i$ I6 M8 \/ Y9 w公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
! L  E8 o( T$ w* a# i: t* O5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
8 U  C! V2 `& R$ n' \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
- N; U2 t/ f- L( _% P( D  P【備　註】
4 y; C3 j8 d9 `4 D/ w  T! |5 Y. |% d! d份量約20片

BeiDouChef

0 q: f' }. n" b: S+ x3 V5 o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅; ?8 J! K4 N4 w/ w* J7 w
【材　料】
: D# T8 {) W* Ctvboxnow.com奶油         tvboxnow.com' z- }9 d) _2 U0 v3 k5 k4 w
140公克公仔箱論壇3 I" y# t5 S; b
細砂糖        
7 t3 o3 M' d1 f( B$ M/ F; A/ o公仔箱論壇100公克
! s7 s* F- M; h7 Y" q( e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
, c, ^9 W; s0 N) h7 ~  Ktvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇4 D8 ^! t% }9 S! U) f- t! I$ y/ o' B
低筋麵粉         tvboxnow.com7 U4 q" ?0 s  J2 y
300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @: Y) P7 b4 F7 K, C  ~! c" s
茉莉香片         tvboxnow.com0 k9 S9 I8 z/ c# {3 s
1大匙公仔箱論壇# K, u; |  N5 F) J: e( v
       
$ f5 Q, O  J; i0 A: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, d2 M6 [, l& x% i* ]9 stvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5 g6 C, x! A; ]* q4 i
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, z# W8 M2 A# F3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
( F3 `# T: k2 h% z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
- T' K4 V. g- R/ O# U) o5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. v  M  S9 G* X% I4 H2 N0 s4 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 N6 ?: `: M
份量約30片

BeiDouChef

% o2 i! n* n: U: n1 B公仔箱論壇動物造型餅乾
1 C' z: b/ ]% t0 ~& r【材　料】
+ D  B& ~0 ?) d; K糖粉         1 ?9 A0 B" x/ J4 B% ]/ A
120公克& B5 O! E, U1 M$ `  N1 y( J5 R) A
奶油        
0 x' K+ z% I0 \0 Utvboxnow.com130公克9 X! t: A, t( z1 i
蛋         tvboxnow.com8 c) w5 U9 H0 {. @" W/ }
60公克公仔箱論壇/ `% I, [" J8 b  H
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  S0 y2 P. Z0 c0 c2 X- [
300公克tvboxnow.com) n6 H5 R; t3 y( A
       
$ m; r: `3 N  |0 |tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 ?% ?- ]  k( ?
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvboxnow.com, f6 x! i, i/ N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) }3 C% \7 J3 q0 t3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 `" ]7 ]+ \3 T7 q/ k- J9 Ptvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' S" L( t% Y6 W8 u8 Z, S0 y, W+ t
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg( _& W# k" e& {1 T3 {3 B& o/ e" e
卡片餅乾
  E" ^. P& M% ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; L) f! ]: H: ]3 w( l" y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 M. t4 Z3 a% m- l$ K" g
100公克7 A7 x' b$ H8 {* [3 h
奶油        
" Z6 E! o4 P6 p: t2 Dtvboxnow.com90公克
: c" X, k+ ?9 J( Atvb now,tvbnow,bttvb蛋        
6 E9 d1 d; a+ c: T8 x. d4 u& t* q50公克tvboxnow.com2 N6 j: k3 S# I# p9 Z7 d
低筋麵粉        
; z. {# ~1 d3 _" A1 L: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
7 D# n" z0 F% G3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
6 {; s3 k# ?* W) P) K! }# r公仔箱論壇40公克tvboxnow.com7 i; n7 W. D" N' r# l& I$ h) E
可可粉        
$ K1 U, \# ^, Y$ Y7 d公仔箱論壇1大匙; q: j% i( o6 l3 R% \" Z
牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ I, R0 r6 U9 }5 s
50公克tvb now,tvbnow,bttvb- t) I+ X. b; I6 G/ z$ Q8 F
       
" f( m6 X7 a1 K! P9 ?2 X2 K【做　法】
: f8 b! J1 Y6 g: @( l4 u# E: z. x) g1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。: _( J- J9 N! r3 ]* n& a: H
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
1 ]; Y& e+ j( u3 A& E' d3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。& q) L' s) [1 i" B
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。& `1 C$ e( l. V" j" N
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvboxnow.com8 r  O* J1 U8 {; W! L" f
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 W2 p: k6 F' ?- h7 X公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 R$ ?  `3 R0 u- Z6 ?- e. w
份量約15片

BeiDouChef

/ w( q! _) g* L4 E公仔箱論壇乳酪小西餅公仔箱論壇$ _) z* O9 n+ ~" N  K$ b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 e* Q5 ?2 E# X% m
奶油        
4 ~( Q  o0 {1 ytvboxnow.com130公克
( x% K3 r" }6 F( m' ctvboxnow.com奶油乳酪         ) U& N+ W9 f+ {( ~
65公克
! U1 Z6 y  O& I6 T" V. g4 htvb now,tvbnow,bttvb糖粉         9 v# o! h  U/ A0 J# f/ r
55公克
7 a+ B9 J6 |' a* W低筋麵粉        
4 Z% r' O- Q( d9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克tvb now,tvbnow,bttvb" h$ A( g8 ^8 ]! Z1 b# ]8 x6 N( j
蛋         公仔箱論壇% k  w+ }: e" I4 A
65公克
- X6 G; }& \. n: W6 _- dtvboxnow.com鮮奶         tvboxnow.com% @- o! O) b' z- A$ g- E
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P, w2 t' k+ G# s8 _3 J0 r
蛋黃         tvboxnow.com. D% W" l4 O# q7 H$ X6 T" j
1顆tvb now,tvbnow,bttvb- e; U8 E$ O7 n3 o$ J  x
乳酪粉         5 e* u' `9 z' }" k. M  j/ P9 D0 j
適量
8 V, y. ]8 e6 Z3 }+ y8 y' U公仔箱論壇        公仔箱論壇4 n. k$ g+ c/ w
【做　法】
4 i" n1 W6 x9 @3 ]! t* T; Gtvboxnow.com1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
5 A/ _; O, d  J1 X7 X4 x2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
' {3 G# T7 |+ P  i) H3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
) d. s: d4 f3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ F6 {3 i  m. e* |
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇: x- N- U/ Z' s$ M/ T
【備　註】
( [) W) @  |' F' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* E8 p; _& A3 y- M, l+ r
丹麥小西餅
. [; e3 F# s7 j6 n; M/ l  g' R) Z, E+ ?【材　料】
" ~$ H: h7 l' s5 c+ h; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         1 {2 B" p/ ]/ x/ B1 a, D  I
175公克
! k! j: u8 C1 n公仔箱論壇　細砂糖        
/ V9 g7 ?8 x6 A* M1 M# Otvboxnow.com125公克公仔箱論壇& s4 G% |+ j% p: y$ r2 [
2.蛋         5 \: t( m/ _& ^; s2 R. [7 O
60公克公仔箱論壇. q) x4 E/ l+ u# x9 p
3.牛奶         4 G$ Z# k4 Z4 A: m3 ?
25公克
/ J( }0 L# w0 f4.高筋麵粉         ! z6 v' c7 V; f+ k
250公克
5 a' V# p# K' R, V       
/ j# ~+ q+ J( O& H' x' [9 `* m, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. h1 E- H/ \& F! {$ Y! O. a8 ?8 b
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
: B3 c- t. D3 I- p. q, Qtvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvboxnow.com! |% S' I4 N) ~$ L
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇. f5 G3 N4 M/ G- D- M
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇# c, u* X1 F! n6 c; J0 b
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, m7 I' f, k6 `. z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 r' w" c( ?; Q! H
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
" {  q: u" z5 w& E3 f' `6 A( L$ A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個

BeiDouChef

; K+ s! k: i6 ntvboxnow.com三角鬆餅
9 f( w3 A/ @9 K6 ^: @【材　料】tvboxnow.com; _2 X* a4 o' j. D) S
1.高筋麵粉         公仔箱論壇( y  E( u7 s* r6 |) ~% {
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 I+ E6 l9 d! W* ]
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* O8 ]- U* e  g7 e1 n7 S% U1 a" F7 \
50公克
4 Z+ }( b; O; g0 b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" o) t5 D' a; g3 J; Q
125公克公仔箱論壇/ @5 e9 k6 c7 J) U: B! F. F
　蛋        
& f6 R( n- Z7 O3 s% _公仔箱論壇1/2個公仔箱論壇" V+ t- b( u6 R0 N- B; w: @" x
　白醋        
- I8 O/ A9 \. W$ ~) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇# U' g& [2 e7 {8 e" ]) C
2.奶油        
/ e: o& T& {' Y% {" a* }- ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb& L+ w0 c! U. u  T  H8 R; I2 P
3.瑪琪琳         $ ~& Z! [6 k$ ^; \) n6 R9 B
220公克
) i( |2 F, j0 v: J, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡         3 t+ v% d& F, W1 }9 B4 W, r
1罐4 z" R. l2 a; C5 |; R; K
       
' v9 m/ D* e- d8 H4 i7 N【做　法】
' M1 p3 K! d7 [1 H公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
5 |' K4 k: h3 x1 r+ Utvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ w& F6 ?% |  ]- r
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。' Y# ]9 a3 v; E& R) d6 ~7 S
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
6 A: s& J% j0 j公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。' L' T8 p( K4 Q
【備　註】tvboxnow.com5 L' S& |+ Z# j0 z
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇: [5 Y1 q' t7 R' x
份量：18個

BeiDouChef

# r& s* @, E, n1 {) Ntvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅
' b: _) X5 b& Q8 }* ?: \+ P【材　料】
' D$ i3 v( K8 H4 e% `5 V6 Utvboxnow.com1.高筋麵粉        
  G( h4 r% d; M, m  v5 s200公克
3 {# o/ H- ^' }4 \$ Y　低筋麵粉         ( e4 n7 e! U3 ]9 s5 s0 v% T$ K& H
50公克tvboxnow.com6 W/ S$ E, {' w  S# a7 A! k4 x
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& k' z8 O6 K$ O
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! q9 {7 s8 x, V  b
　蛋        
& M% D0 O+ L# s/ E9 Q+ v1/2個
; S* Q8 b6 r- l  M! M　白醋        
: W5 D7 R) }7 Z7 _7 x# x; L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvboxnow.com: n: T4 \/ t) A% s6 I% H
2.奶油         公仔箱論壇: l# P) c* i& s8 ^
50公克
4 O8 Z0 _7 q) {$ _. [- z$ G- J公仔箱論壇3.瑪琪琳        
% p/ N4 b6 |! }# ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb220公克, n2 W6 Z: I9 |% W. T7 @
4.罐裝櫻桃醬         tvboxnow.com5 r  l- e3 J$ i) E3 t- A: E7 o
1罐
" K  c3 b. K2 _& g0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- D6 p0 p# Q% A1 \
【做　法】
7 j3 J) R! i/ l0 }" v" Mtvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。8 ]5 w5 e, g* U( l& n* h7 R: ?
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
2 _/ c/ M* \! N. n9 N公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
, P$ R" ~4 h2 z) ]: L  K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvboxnow.com1 `" k8 r2 b& w7 w2 d7 H# O
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com$ q; n( n) n7 F5 G& F% v
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 C  O; e7 R. }8 `/ k
份量：18個

BeiDouChef

' L  @# J' p% d' i9 ?* m( H. n/ ^公仔箱論壇果醬夾心餅乾. O+ l& q7 x. p6 u6 a8 H1 |$ g  P  ^
【材　料】
. S' D: f' C! s- |/ @1.奶油         . d! q/ Q6 e9 p3 }; O
210公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~( v4 E) h# T; E0 _+ `$ ?& D  c
　糖粉         3 O) l4 c% E; F# p! g) y! i
100公克tvboxnow.com# u% w) W4 o2 O0 F! T$ V8 h
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 J) K0 s, z# _" R. L
80公克4 m7 q4 _5 x$ E
　香草精        
  S  G9 g0 G7 Q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; ]6 z6 C6 j# m/ p9 H6 G3 s& ]. gtvboxnow.com2.低筋麵粉        
; J  D4 u/ J2 V4 R# ]9 Z; z8 Mtvboxnow.com320公克
  |) G8 f+ R8 Wtvboxnow.com　蛋黃         tvboxnow.com# a6 x/ f/ h# F) f7 v8 u9 s
1個
- c4 z8 N( {' C" \　餅乾壓模        
( A( S2 a9 D* e公仔箱論壇數個
6 y( y  M4 A4 i/ D公仔箱論壇　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# U& V) k" ^" r, ^# c
1張$ Q: [' z0 l3 g2 _* a/ \
        公仔箱論壇' X, m3 V4 c- ]
【做　法】
1 v+ G! \+ d/ H- B% E: O5 S# L6 H1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
" b! v4 m9 r# }2 c+ ], w2 y) e2 G6 ntvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
# Y7 U" u+ S3 B- Q2 ^' Z* O3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvboxnow.com: j) J3 v( _0 r" V7 I+ ?( O
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。  {# C% V1 c' e
【備　註】
: ?$ l/ w, V/ J) Ptvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。