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. w5 Z/ b) W# w. S; q' ^/ ]! Otvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
: H% V8 E5 |+ |7 D  G: H; ?( H公仔箱論壇【材 料】
% t. y! x) Y* R, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         + A: Z0 i1 e1 Z9 e
80公克
( `2 |, u" C- Z  v* d. c 糖粉         tvboxnow.com& W! B% g, T; L6 P, ]
80公克
. h' s: `' p, d0 xtvboxnow.com2.蛋白        
( c+ [2 R* \# Z公仔箱論壇40公克tvboxnow.com" `4 I% N) q( a! I: H+ B( w
3.紅茶茶汁        
1 r4 v( Y( h; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  |) a9 E/ N  g* G1 O/ o
4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: |& K# C2 _7 M) J! n$ J0 ^- J
1包tvboxnow.com' ~* {+ Y+ t' E" V) \- D1 n
        / `' x% N! ]' ~5 H
【做 法】tvboxnow.com  |* T7 ?, J& j) a9 N) [" b
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ D4 i# N- L0 n( s# M& g
2         材料1混合過篩備用。0 H8 n- \! A# }* K# C8 `

, h' e/ e7 S/ R1 y公仔箱論壇
% t# ^& p) A& W: S3 I# Z- H3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvboxnow.com' j2 J! X5 Q9 ?6 A+ y
4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 ^4 p& _' K" u/ Z& V8 Q6 n
5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
! S% I9 x6 h4 {& G- C公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( r4 X8 @4 Y; H
份量約30片。

4 j2 O1 v3 C3 |4 J( p  }0 |, S公仔箱論壇茶香酥餅& s7 G: c" `% U. `: G
【材 料】公仔箱論壇% l/ Y) v# b4 g" c' z
1.烏龍茶茶葉        
" j$ T3 l, O) O( E  }2 F& i5公克
% J; c5 X' i; Q' R3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸水         tvb now,tvbnow,bttvb' w9 u/ w- r7 u% z
300公克0 H0 o  R( h% r& T
 低筋麵粉        
# Y! o9 ^1 O5 M( P! `- k5 Y公仔箱論壇100公克/ ~* Y$ }" [5 A7 T, v/ F
 杏仁粉        
! M+ \" [0 ?% \" t100公克
6 q6 X( s. P9 w: p, I2 |  K! Y* Ltvboxnow.com2.奶油        
3 L. Q/ A4 ]5 F! ^9 @" J& K4 `130公克
& G) H/ K/ }  S! G; r8 h, \tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃         公仔箱論壇6 {6 B+ q+ n7 Q$ E) l3 ]6 B
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 s* l3 S' h
4.糖粉        
4 h( U4 }: v0 [tvb now,tvbnow,bttvb14公克
  \( j  x9 Z0 o+ l" F- O( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽         ( K2 f- F% |( c/ d$ A8 e% y
5公克公仔箱論壇4 W% d0 e' V7 H9 M* w1 T; U  P
5.冷卻茶汁        
$ _" Y* Q' t# W+ r, Q/ h0 _60公克tvboxnow.com1 j0 V# ~6 k( v0 w" p
       
, N# U: k( X! e& `9 o3 [! |公仔箱論壇【做 法】
/ c' r2 w8 [7 v+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開
1 X; \. J- o: {# Wtvboxnow.com2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvboxnow.com  u$ N7 e, b4 i- G' f5 D+ r$ {
3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。
, s, j' u" V; S4 s6 @tvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。
. y3 B: F. ^+ ?) ]: T/ n公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。% |8 t3 c  w; l$ Q) {
6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。) S" L' V4 I0 Q# L
【備 註】/ ~) z/ _: O' Q% Y$ m4 p
份量15個
tvboxnow.com1 d# }9 q# z: T. j
百里香餅乾
5 w# H* N& t  q9 p$ q/ k) g5 D( e! Q. P, {公仔箱論壇【材 料】
6 o- k; B1 q0 `8 z1 u8 k, v7 i1.無鹽奶油         0 _( p' r: R6 {1 |! j
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; n1 t4 K" O% S$ B% ?4 U* v
 白砂糖        
! D  x/ U- E( m4 I150公克
" _# a2 T- D4 q4 l1 b0 Mtvboxnow.com 雞蛋        
8 _$ [+ u3 Y0 n. U: c4 \2 v/ B1個: K- P$ c: i9 T
2.低筋麵粉         8 Z+ [% X. ~7 Z
400公克
. A! V1 C* }' V. B  w6 ptvboxnow.com 鹽        
$ c+ S  o2 B1 |5 Ltvboxnow.com少許
. r! ]# Z, k* X* m6 \7 [' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ M; I1 d( v. c! v8 ~, n. x
100公克tvboxnow.com2 v& @2 _) q* f; r( m
 新鮮百里香葉        
* n* _* y! \9 Z' F+ X4 E2大匙# c% `" ^( s( r- C. F
        1 U1 t+ F% T* f% }: ~- L
【做 法】公仔箱論壇3 y) I# ?  Y5 l; u- ?
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 \+ v1 x6 z3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
0 h2 W9 L. M# T/ Q# U公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可
tvb now,tvbnow,bttvb' N* M4 z7 j5 l- u: G' R! n9 B9 S
薰衣草餅乾
; l) }7 i1 ~- \& E6 T  R; P【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 V. _$ `! `' d' o3 c' ?! `
奶油        
6 Y* V# J" i* S75公克
4 R- [$ N( K) C: E; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇; ?9 O) S% F# w; A
90公克+ v& y, x# C7 y! U+ H3 j0 [
蛋        
" V& V3 ?- [6 X" D6 O2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 x, ?7 G) A" U% ^
低筋麵粉        
+ P) l( W  m, ^150公克
0 y. Q' q2 O, s( f0 e$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ; e& Y1 G; I5 F2 r7 K
1大匙公仔箱論壇: P1 q0 o+ ?5 k
薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb& B% a9 ^6 e8 t$ ?- S( w
1大匙公仔箱論壇& N2 T8 l! G, _" s% k
       
7 ~8 y- ]( A5 s3 X* Stvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ t; k% e0 o5 a2 f. W" h4 N3 z
1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
( W: q. P. w: a, e2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。: M; q- J" @7 {/ m: X) g  }
3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。
2 _' \1 ~( ?, i0 W2 j/ O/ l  x5 S4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。8 |. H1 v& O9 y( L. [
【備 註】( l& H% e+ N0 A! B! u
份量約25片
tvboxnow.com; U$ _/ P1 ]% o4 K: A
蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ g7 i" m- v& M* h; m% ^
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `5 @0 j' n; D% n
奶油        
7 r0 H! n. Y2 a. P) a7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
* ]& g, o+ q* _1 p0 m0 r糖粉        
4 Y$ Q5 [+ Q. r1 d60公克
) R0 M5 q# c0 s9 J* ttvboxnow.com蛋         tvboxnow.com, c* I4 N' h/ g9 f' ~
1顆
- P5 R2 \1 ~+ G9 {* ?' \/ [! R低筋麵粉        
0 J' A; L# {( R" @4 p' v( P; }tvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ M/ Z- ?0 D5 F% D" L蜂蜜        
( [  @- _9 l9 n1 R公仔箱論壇2小匙
/ q) v6 i3 ^  v檸檬汁        
4 J$ n7 p1 K3 f% I# ^tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
* G9 a: z4 L1 m  x# ?4 a3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末        
4 }1 `" g2 m' s" a5 F* U+ i, btvboxnow.com適量
; d. N* L# W& N1 u5 O; ?- \tvb now,tvbnow,bttvb       
* X; [: z6 y: [9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @; U( C3 i) o5 Z. j6 r+ v: L5 t
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。
5 \! P1 {! s0 y2 G5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvboxnow.com" K) T0 A8 A% G; V9 f5 t. l5 E. A
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ c/ O5 Q$ u7 n4 X, A9 e
4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。
+ z9 b: v% f- \tvboxnow.com【備 註】
3 K8 ~& p4 {9 |# U2 R份量約20片
; x/ T9 I& c4 E6 D2 Y: O, ]
綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇: g0 R8 c# }1 O5 V/ \$ `
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F" ~! V9 P( E5 E2 a  k
1.白油         tvboxnow.com7 k1 H6 D: ]$ y0 g3 s, V) H
40公克* L$ p2 N4 f* w( |$ P
 奶油        
2 c. [( a# H2 V& a5 jtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d& q- j9 E) |$ J
2.糖粉        
8 w# W! i! K9 V# E公仔箱論壇70公克
0 Y0 g8 \! y; B0 V8 ^- @6 i$ Q 鹽         " r; T/ h% m9 B2 |
少許. p# l. `: ]) ~! R
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" Z- Q3 ]6 w  M$ [3 e6 W
25公克
5 Y2 n/ d0 O) v; ^( r* e6 gtvboxnow.com4.低筋麵粉        
& t& g, W( H, vtvboxnow.com135公克
$ t2 B- }1 N6 v0 R 奶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 H) L9 ~/ S, P* S
1大匙
  G4 Y4 j7 E$ t5 T* @0 G6 Y6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
% g. ?. ~4 C0 |. B5 l4 y- |15公克
, B  ?9 z' V, A. g! stvb now,tvbnow,bttvb 水         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 N4 \) _5 k1 @, d
60公克
( q% x7 g* g* f+ |6 }       
1 k( U+ [* p3 n/ E  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】, X5 N! w4 j  \  p2 [1 B+ m7 Y+ H
1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。; \, B) Y* F" x! F8 e& m. s
2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。
7 }) b$ o/ R$ {8 O  C' d5 x公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。tvboxnow.com) }& b$ P) Q5 n( G# E6 w
4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ |( G5 q, u$ ~- d$ T/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】; B* S6 `. t" }
份量:30個

& M5 u3 C: E# |6 i# f7 U  c8 l義式咖啡餅
4 L+ F: H9 z6 ^! p2 s+ v' t【材 料】
% O7 P( q1 b6 N# ^( H1 X  \1.低筋麵粉        
, o1 G% T7 J9 ztvboxnow.com200公克公仔箱論壇, M& s% ^  [/ |) B9 a! F4 P
 泡打粉         公仔箱論壇3 C2 m- U7 L3 N/ E. h2 |$ C7 @
2小匙! k  J: g! i6 }' C+ H- X7 ^0 i
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, r7 [7 [# c8 U# q0 N
160公克
6 n( @1 v) c" h% ^/ H% d8 X# \ 奶油        
* D9 E- \- J) i! Z* X, o50公克/ |) h, m& z" f; E& g/ Z5 h
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ B: w4 [/ B7 d0 y- g# o4 _
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; [3 x: f. p) E; P
3.蛋白         tvboxnow.com4 K4 Y$ C- N6 A# ]
2個
7 q; ^( j4 H4 {: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
# v7 e! x2 c" Vtvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb' m5 _" ]; ~" d/ G% m0 B$ Y
4.堅果        
+ N# ^% n7 @; h2 {200公克
# [, w& [3 U5 t) e. f) l7 y        " k# H. ^, X8 c7 Y2 D
【做 法】
2 ^3 M9 q( V4 H# I公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
2 k+ t- U+ o/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H5 S- d2 Q  r; |
3         材料(3)分次加入拌勻。
0 l7 t7 ~' @8 `# U( Y4 ^tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvboxnow.com, c5 r- a" T/ L7 w; r
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。" C! \+ {1 G' {+ A
6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
% M$ Z/ O4 x8 U2 L" \tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
3 Q+ @' a3 r9 c! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:20片
5 y4 F6 y; X, o% W3 S* c( r
堅果脆餅公仔箱論壇6 K, r' C4 K: o
【材 料】公仔箱論壇" j- v) M/ I; U* h6 P
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 i# I' s) B# e& r3 i/ ^
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) C; V. r7 w! y
 鹽         / y0 C# E5 M/ n1 |# S2 B
1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 H) U4 j/ s  j- q
 糖粉        
: Y  F+ P' w- w* t8 a+ m8 |/ w公仔箱論壇250公克
) w4 L9 ]# ~& T+ Z9 p2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 w9 w9 q8 Y( d) O6 ]$ @$ p( A' r
4個
8 P3 }' C7 c% W1 r3.雜糧粉         tvboxnow.com( ?5 s& Z3 U: t' M" ?
50公克
0 g1 _' {3 ^! n8 J* j+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉         , O" `, O6 ^1 i$ N& t; y! d
450公克
4 N+ N* H7 o& t* @1 w. d公仔箱論壇4.杏仁角         ; l, _# M5 d6 L& H3 s
100公克tvboxnow.com# d9 D0 ]3 Q/ ^* K
 烤熟核桃仁        
7 \/ N! {. `- K- e  z  N100公克
3 W0 i7 W; h3 U" J0 T6 q/ t' a: c8 b- btvb now,tvbnow,bttvb 南瓜        
! n6 L! p+ i% V6 f, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com- ]7 {( w2 E4 t: M
        tvboxnow.com$ d$ O6 W# J. I! t1 z9 D
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ w. P& c2 t2 y6 L7 f
1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇. P: Q/ T+ C+ W! ^: J$ Y$ N( i8 q0 t
2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
5 m/ O; H, c2 q, {tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
  |. ?+ _8 k" C' N! r1 \公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
8 m( R- x* n1 i: f0 Y【備 註】
, Q: k1 ?+ |" t) O$ M! z# o" ]& ?0 B份量:約30個

: I9 I. b3 o* Z( [4 V, O5 f7 Z公仔箱論壇綠茶薄餅
  D6 P6 i9 d7 Q! R" V! d+ H【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" Q, i: Z) p5 g7 A
1.細砂糖         tvboxnow.com4 P0 c$ s& t9 o9 I& {
180公克tvboxnow.com, G. o' V' ]! |
 蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ w+ I" H: V: o2 Z# P
3個tvboxnow.com% ^8 @& Z/ L: X
2.低筋麵粉         tvboxnow.com& i1 ?1 d6 y* X: S  u5 h
35公克
9 ]4 K# G. A" X9 `% _公仔箱論壇3.奶油        
& ^4 n0 }! _9 G3 u) ^/ K5 Utvb now,tvbnow,bttvb35公克
6 u* C' O4 q/ q5 i1 U3 ltvboxnow.com4.杏仁角         公仔箱論壇- `# i  D" E7 V3 k1 T5 K
200公克
: q$ i- r) \# v- u5.綠茶粉        
3 X3 l5 j4 ^' W6 H8 q& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克% \, P) r) P' f. P# G* Q2 Y
        tvb now,tvbnow,bttvb) ~: @/ ^5 R6 l+ c/ Y
【做 法】
. I! Y  n1 ~% E: \tvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
3 P: [; M; q. I$ u$ }5 R. e公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 z" u! F8 f# b6 M
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
2 w/ \  f9 [* Z0 e5 P& k4         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvboxnow.com/ H5 O2 C2 B, m- b7 |* z3 |. e* `
【備 註】
& H4 M' s4 F3 w$ B, u1 A8 F2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約15片

$ V$ {8 V- h$ x5 B* _; Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) ?* k, x' x7 M4 K" ^
【材 料】3 S3 c; E& ?# W2 x; D
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% W# E3 ?( E9 n+ F! N5 q% q
50公克
0 Z/ S0 T# U) Ttvboxnow.com 細砂糖         + c, }2 k$ O; P  }: Z+ F
160公克
9 b  j, {" t9 c& Z 蛋白         tvboxnow.com. E6 L6 Q3 e5 e0 L( ?/ |: L  t: R
150公克
1 D9 T7 o; \/ L. {. Jtvboxnow.com2.奶油        
. E$ L" ~7 i# f2 j" Y4 v30公克
1 b2 M) u( [4 r( i- E, C" _$ ~& atvboxnow.com3.黑芝麻         tvboxnow.com2 r8 ~* Y+ u. U* ?) g3 V
60公克公仔箱論壇, C( C+ ^$ d/ a
 白芝麻        
' C: o4 \1 J7 N公仔箱論壇60公克
0 v$ O' V3 X. q' b$ b/ o        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% M8 y+ t  t& ^5 W8 ?* N- F; a
【做 法】
, N& x( X, T3 F1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。1 p% i4 G! Z, X: T& p: B) |/ Z) v
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
( o) E( b+ a% H: Otvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 k9 N7 Y( Y0 N* W
【備 註】
) V& }5 x% Q+ i; Z* k份量:約15片
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:47 AM 編輯
6 _$ C/ P" ^2 T$ j$ m! u% _3 t) W0 w* r+ v" W8 A7 \
tvb now,tvbnow,bttvb& H, ~3 H2 ^$ F$ p
貓舌餅
. m2 h9 ?8 ]) @( U) J" Stvboxnow.com【材 料】
1 t, T) W/ _+ n7 b5 J) p3 ctvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 T  G% G+ Y3 y* r
400公克tvboxnow.com' G( a' s8 r( N. Q4 c* V
奶油         公仔箱論壇, C: i* G5 g' d( J1 _
250公克
, x$ h. O5 e$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# d# M9 R, ~. c- F8 {: ^2 F
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 E( A% u0 I+ W
蛋白         tvboxnow.com7 s# x& g2 B+ v4 f. s( G
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. @+ N$ O, k; R; `5 h
        
' U( \* B2 L) k4 l公仔箱論壇【做 法】
) S3 o$ _, Z& u, y* Itvboxnow.com1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。
5 X/ H- L6 }% w& J$ m  E- C2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
3 B) S! d3 N  r* k- x4 @2 j; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。: J+ p* a3 [6 L1 c
4         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  Z) \, R% L: Z4 g公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
3 w* j' k# n" P; Y, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。
$ `+ H# W5 R2 ~9 g+ L! E* q. k公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。. x  F! q/ O1 q6 \( q4 v* W7 n
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
. C# f) m! Z# E1 [. s+ S' [. `- v4 V【備 註】
& t9 T2 L2 o$ J0 ?tvb now,tvbnow,bttvb溫度:180℃/時間:10分鐘
3 ?5 |1 v8 S9 q* Utvb now,tvbnow,bttvb份量:約25個
2 G. D/ y8 r* F. B1 E. T4 _7 @tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- O: V& q9 {0 Q1 I% ]

: g4 w$ S2 g$ Y7 X) C6 ^8 L2 P" X: X$ o6 I3 ?4 e" U
雙色餅乾
  I9 D, N- H. g1 T! f$ e6 J9 atvboxnow.com【材 料】: V/ e  f( E0 m. a) c; W
1.奶油         
2 J" z2 p, ~) H4 Mtvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 S, L: C, y! B- k* H
 糖粉         
: d0 v4 j- Q4 p) G  f4 W+ `* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ ]- _0 A) t1 V
2.蛋         tvboxnow.com, y5 r" b3 Z* _9 s
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) ^1 x8 h( y* V; `8 F
3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb, r# l' H8 F# r8 E) C
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" H0 k9 S# y1 u$ E; B
 低筋麵粉         
/ }/ `6 P9 ~- g, `9 i" j; F- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克公仔箱論壇" ~8 y* F& d6 f+ Z; x9 ?1 e7 ?
4.可可粉         
! c4 h3 ^2 \8 utvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s; @: d. ?" M- u
5.綠茶粉         
! r4 f, t4 @7 F* F- a% R公仔箱論壇10公克
& }2 Z( [- v, J4 h! d1 i        tvboxnow.com" D& e/ ]8 d2 f/ T* b
【做 法】
% z* @$ ~8 H2 S( L! }: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。
( _* Z2 D! G0 T3 {0 Ftvboxnow.com2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。
  }  A- t, B( A* y3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。
4 Q1 F3 F1 V8 B4 ?: t0 T' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。公仔箱論壇% g6 H  ^2 @/ V1 G  X, V5 s: c
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。1 z  j6 T* K8 F# a. _
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
/ O$ r, i2 R% a4 Y8 W/ K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】7 z( r2 @" Y( ?8 m
餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。+ B# V0 f* R1 \& h$ \
約50個
" W( w8 O& u/ P& e% O. G
. l, A6 x  N7 |& R' w% I8 }; jtvboxnow.comtvboxnow.com/ c, p. ]7 e: u! k& ^" e& ?/ L

; I! l" p6 Z% d; i公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅
8 K  C0 `8 C# M3 }* O1 H  {; T【材  料】公仔箱論壇, \8 F! d$ X. f/ h5 {# [0 j
A.蛋         100公克
. _( X) E7 S' G- |/ ~+ G1 Q細砂糖         40公克( g0 L  ^; U9 F
B.牛奶         100公克公仔箱論壇3 \/ S! ~0 B8 i: Q& @$ [' s
C.低筋麵粉         160公克
' d+ C+ s4 x+ O1 N& n0 }5 q; X9 U5 L玉米粉         40公克
4 w( C. I. }" a( w$ g; Ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克
- [5 \8 g$ j; i$ Etvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! H! i5 ~! o( M/ D
香草精         數滴tvboxnow.com: A! S% }8 N% \
E.香草冰淇淋         1球tvboxnow.com$ u* A9 Y: |+ F' U" z: B
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb" m' {' f( M( d* Q5 c$ ]
糖         20公克
* F' Y0 u( r/ p& b) k- Ftvboxnow.com奶油         10公克
  D; X' }( }0 m5 F% z; C$ c* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb' x) Q1 @3 i3 j! O! [- {3 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ T! L  i2 O8 P/ T
【做  法】& M5 C$ F2 Z; b
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。
' P( m8 F4 k6 F7 ?9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。
. a! _) W5 E- O  W$ d/ p2 F5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
6 p1 B; l: _. h  Z8 A/ b( @9 Y4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb& D  j, t  ]% N- w4 R( g
5.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇  b+ J; X( v* `; g* @
6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
! a5 b' x6 G, J, t! ?. w- [# O& r' `tvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯
4 v" Z" X( \" L- ~0 r$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N+ l0 @6 Y0 |2 `* v# [9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" ~1 P) S/ S
卡片餅乾
4 r% I; P# }4 stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】+ z7 I1 {& S4 y. c3 W% t& L- v
細砂糖         100公克4 w8 i: J1 i' s# N
奶油         90公克
  V' |' c8 q0 S8 ?! K: i蛋         50公克
" f- T1 }1 g8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克! M( \7 Y) a% _7 P0 _3 T5 C) z
高筋麵粉         40公克tvboxnow.com8 V7 e! k' l, p5 }% e
可可粉         1大匙
8 u' J/ p7 q! h* Z' z$ W. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克/ [& c8 H$ e7 `1 `3 j, y% I
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' W4 R) a% D7 B# U8 E0 ~
【做  法】: C& z" @, T/ f3 P, {3 _( l
1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
4 F% X; \7 N# o0 z9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。, Q/ l2 L, J6 l' s, O5 H2 Z7 G
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。8 d" _" T' ]8 @# q. Y- z* G' h
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
' M9 B5 z5 X! M/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。8 @' r9 h" E* e4 M, p% b2 e# a
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
( t, U+ \/ w( j0 Y' F公仔箱論壇【備 註】
+ O2 {0 g% p' k5 x3 P+ J份量約15片
4 [/ R6 T5 X8 ?  |; q8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) ~4 G4 X" R* {

7 L3 F# \. M1 L. c公仔箱論壇草莓馬卡龍
& L( r& S  Q3 Q' W% |公仔箱論壇【材  料】, C# H9 w' h3 m! M# [
材料1:
2 U. l* D1 _/ y' r公仔箱論壇杏仁TPT         250公克tvboxnow.com  X  a8 r8 d3 j" `0 L" h% e
糖粉         100公克
. X' }5 o0 `' `7 |- W; }7 k( k& R草莓果汁粉         5公克
$ K" ~1 E; n& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 K' o+ F4 q5 d
細砂糖         50公克4 S$ B# K+ G5 O+ b, s2 C9 A5 H
粉紅色色膏         少許& x& @7 F0 F) u% q8 x
材料2:
3 R+ d+ Y0 W: ~6 s$ t' t! \: Q1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; [5 y) P4 v( Q3 i5 j

9 Y7 j) ~- i! \! D6 j4 jtvboxnow.com【做  法】
8 h+ B% F* _$ P3 ]- Wtvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
3 s5 i" C1 F: G! y2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
' \8 ]# |4 x0 O- A! C" a& h公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
% B. x2 z# G4 @$ V) |( z2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
6 ]9 I! A1 e4 V- c1 U公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
* ?$ {" M# W( A. g% D" ]% Stvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
7 `4 P; U/ }+ ~1 p5 o2 p2 @tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。6 T! r8 ?, L: _' G( F
8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" O# |. D$ {6 @
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
' v4 t! U: R: Ftvboxnow.com
& L* w& U2 ]3 v1 M$ ctvboxnow.com【備 註】
9 i$ M1 c& V# l; l. c: [杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。公仔箱論壇# v; P1 z1 L. }
$ L& f7 z  o" }( f- G

: B0 d+ Y( }5 r. w公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
8 Y8 ~# |( K1 q0 h* ^* Z【材  料】4 ^  l2 W3 X. X3 T
材料1:
+ }6 V% m- n; Y0 a2 b( u- N- Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
3 d' _. q& @3 R; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ Q4 p+ ]" D; O' ?. {
青梅果汁粉         5公克
( w6 e1 u; k% s( k+ g- ]. W) w) d9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
$ b/ `$ a8 p8 t  B: _( b" f; x細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, |% [$ s0 {4 _
綠色色膏         少許
+ m$ v& ^, e  f8 ?; ^9 E7 V0 ctvboxnow.com材料2:公仔箱論壇" q; |- Y% E3 A7 T9 T, d2 x2 d
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 e% r' v9 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 a) [( A) j- [
【做  法】
% M: s" ~3 L$ U9 D/ L1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvboxnow.com0 h& `" C3 h0 b, k
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
: V8 b! E  l, S- Q% ntvb now,tvbnow,bttvb3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。. r. U# _! R3 T. e, p) S0 M, o0 z
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。tvboxnow.com+ E. b; i% ]7 Z
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 ^4 ~% |3 E/ g+ L9 A  f' dtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
/ F% w) U1 W: k" \* O  g5 I. _公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇9 ~2 [+ ?2 h1 U8 \& y8 F* a
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。公仔箱論壇% f6 c8 x& k$ z7 [
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb* T2 x& F1 E- A; b: i4 r% |  Q) G
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯 公仔箱論壇) B" O3 \1 {) h, b8 r: l/ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" g1 r( K. s- u$ U
Boisson 飲料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) \4 f' v4 R  k! m
公仔箱論壇$ h" `2 C1 d% z( t" f+ X
Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  r  B* I( N( g

, u% M* y1 v/ C& T$ }. h% p+ `4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y, s& f% ?1 A+ |- p) [2 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) _: g( r4 d+ u. ]" ]( o  a; O
芒果雪泥冰公仔箱論壇1 Q* G# l  j  ]9 g( B* r
【材  料】! }. X1 t$ G" Z; G- U7 O
芒果         1顆
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【做  法】
- C# j2 K+ ]9 @5 E: F- N: I1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。公仔箱論壇( @2 P7 @2 o0 ~& G, g: G
2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 P' q/ ~6 Z0 o: |
3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& H" b0 P  h3 H
4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。
- A7 g; q$ `% V) l- O- ?* L* rtvboxnow.com5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。
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- i5 K. O/ f8 t; P" H2 s1 @蜜瓜西米撈tvboxnow.com1 x# G# {' r% d! o  H9 s6 f, h. _
【材  料】7 l3 _; _- a% j: j# T
熟透的哈密瓜         1個: o/ ]/ W" d0 ~' p; k
煮熟西谷米         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  x6 O. V  f( j- V( `3 s
細砂糖         1大匙
8 \! V! S: U' h( b9 C* }碎冰         100公克
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- d' p/ Q. y3 v% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 a9 n$ `' Q& v2 v1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。9 \' q, S3 d# ^' X3 N: t0 H
2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- i7 o3 a  d% P# u
3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。tvb now,tvbnow,bttvb- @# L% m% X( M' E1 F9 D
【備 註】
  t- w# C# E! T5 n7 X( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳品嚐方式:冰涼
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巧克力泡泡冰
) \- h. G9 y/ h4 z( O【材  料】
9 a: h0 _! r$ n4 \8 g6 j$ J& }. M巧克力醬         3大匙) I3 i0 _' j# m" _+ ~! m( v4 f- v8 a
細剉冰         1碗
* }$ r1 m* k! ]" B- k$ N+ e4 Atvb now,tvbnow,bttvb冰塊         400公克
; C) Q) T  x6 e. V
3 N2 ?& Z3 c# f) J, C6 Itvboxnow.com【做  法】% k% M/ I2 c* m! J. M4 H
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
$ ?  M5 l) V( X$ h, O& F, R8 Btvboxnow.com2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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花生泡泡冰; z9 x$ \( R6 b8 H8 u& s4 U
【材  料】tvboxnow.com9 _, X3 K4 a" X+ {
花生醬         3大匙
3 H8 j, ~% e3 Q: b; K6 F; {  ytvboxnow.com細剉冰         1碗
5 f% @% k% M+ z7 R5 O# O1 _1 v$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         400公克
* F  ]/ T; L$ a$ t. d' ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ E3 p7 @: m- _, z1 i  y
【做  法】
7 b, Q  B' c3 _  s0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  `5 M% w0 ]3 c5 j6 P
2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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