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冰滴咖啡
9 B: o. E9 f- O7 @2 S' G0 L7 u' K【材 料】
, d$ G+ ?8 Q% y* k& n CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰滴咖啡壺 1組TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% b9 c+ Q" d/ c6 e" P3 h, F. v
磨豆機 1台
- ]6 F% @' @* R1 p公仔箱論壇圓形濾紙 1張tvb now,tvbnow,bttvb/ q- O; L% t+ _" X* w- j
加拉米妮塔咖啡豆 20公克
. `9 O1 j! e6 M* @2 x東非肯尼亞咖啡豆 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 r5 K$ E" [ Y% K
蘇門達臘曼特寧咖啡豆 20公克公仔箱論壇, B4 L& |( v( \9 G- Q3 Q3 ^3 y
開水 500㏄
* P$ E, |2 ^- O冰塊 適量, n7 W$ z2 \2 b0 r! O
全脂鮮奶 100㏄
6 S+ [; {+ k& I; e* gtvboxnow.com果糖 30㏄
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【做 法】
; [5 `) J3 l! V& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。
; E3 l/ p' o* w. v$ y7 itvboxnow.com2.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
! v; h" G/ A$ u! |7 w8 F( O3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。tvboxnow.com# \* C& z& C6 S: R
4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb8 \& ?" h2 i9 j( }6 i1 Z; R. t' W0 m
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。tvboxnow.com+ K( x" o& U Y( U' a, H
6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。 |