BeiDouChef

2 }4 W" a3 M' F% k  y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁
4 X9 Q* y2 a6 M( H公仔箱論壇【材　料】
+ x7 `( k5 o0 m, G0 v2 d2 {# V鮮奶         公仔箱論壇( V5 w  @$ _! Q0 I% H+ S
511公克
# \. N" m$ E$ d7 M鮮奶油         ) K/ b9 q7 B. Q2 W
236公克
% z( F7 O- f" W9 {" n  v細砂糖        
4 r+ A: b9 H0 g2 U1 z" u! H. ?tvb now,tvbnow,bttvb197公克& S' S2 Y% B- J+ T& [, X8 X
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* c0 q" s9 Q& r
4公克
# I- d$ M& i, ntvboxnow.com杏仁精        
4 X5 x+ ?: J/ h9 B5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 J$ |7 E6 t0 x
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 M' N/ D6 {0 `  C3 u8 H) r
12公克tvboxnow.com8 C+ E/ ]* e  r' ~$ z0 Y" Y. U6 n
奇異果丁        
7 x6 m% B$ v8 {) }; ]" O7 x. Ptvb now,tvbnow,bttvb少許, |3 c+ m8 ^+ F! G/ n+ B
草莓丁        
5 l; C/ h/ ?* {3 d5 `) f公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 @* i/ t  Z* I2 A8 x
水蜜桃丁        
" N( L% x4 x2 M- U5 o, v3 m少許
) \, |- n' o5 H/ [, R提拉米蘇醬         公仔箱論壇' W1 C- t9 p3 r! c9 r" K6 {
適量
6 F4 t/ r' e- Z# |8 i: J3 C; G7 N        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; @) P/ `* I4 ^. \. _; ]0 d
【做　法】
6 @$ z1 {  f4 F+ M- }tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 {; `- t- e) r% j, s. w" O) v) }* q: r公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。! n/ ?( L  [: T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, I3 s/ }0 D. K+ x( U1 L% Z  Z! E; C+ R
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvboxnow.com( y* X4 \0 P3 q. D. }" R
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* S- D0 s+ r/ L4 }( U( ^  Y7 ^8 b
草莓布丁2 ]+ V8 P+ c' I4 B$ I3 E3 ?
【材　料】
, K: M2 Y$ t3 R8 @" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
8 `: L# @/ A% q7 C12片
$ m, p; I/ P9 \6 jtvboxnow.com細砂糖        
* T& O+ X* f/ A. {8 B& gtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvboxnow.com/ W4 E9 r" F; s3 i0 V& w
草莓果泥        
% [. @" u/ I, v" P# h4 l0 u300公克tvboxnow.com+ d: ]# u/ G$ H- _, x+ |9 U4 C
牛奶         公仔箱論壇$ I/ g* Z! ~: I( J+ R# C
400公克公仔箱論壇) y, O( p% V" t) f  t9 U
裝飾：
8 J" j/ e$ j0 r# Q* J' w* A草莓        tvboxnow.com( w4 X+ C4 W4 G& Q) t" X. U
適量
5 o! ]1 _/ W7 q; W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         公仔箱論壇0 [" C3 W1 E) i# M- M
適量
( O6 m2 T2 Q8 x* q% P巧克力豆         tvboxnow.com% A1 h# \* G) C& L" O: R: s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 X( P$ m2 f  S, |# @
       
  {# S6 {5 e  S4 \tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ [; e* U+ P- j# t0 W
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; N5 U' a$ M" e9 ^2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
1 a, q+ P1 E( d$ A9 t; M4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 N4 ^3 q; ]: jtvboxnow.com4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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- q* |$ G/ |: j3 `  B
4 ^5 D/ U' k8 ]4 g9 L$ ^/ @" X1 y" M; V- O0 B
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ C2 E+ j7 Z( v2 N* q( \, j7 L
【材　料】7 @& t4 x) W5 k( \3 J: u
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 F. Y3 g5 i% _1 X% ~5 `1 S
1個tvboxnow.com. `5 p- m3 g/ W3 X: m4 u
　蛋黃         
5 q7 b/ q8 }7 }. K" ]tvboxnow.com130公克! k+ O% ]1 s/ ^- Y' R& [( o! ~" S
　細砂糖         
4 U; Q( N3 e% X; R, g50公克
0 x  U4 k" ^3 t' N) Gtvboxnow.com　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 M) D% T& U" l7 k" H  Y
250公克& j* U+ ?( `0 l# [
　鮮奶         公仔箱論壇3 M) {+ q4 K' C6 ]
170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D  c5 l" k% Y
　白蘭地酒         
' a/ z% H" A7 o& {- n& M+ }tvboxnow.com15公克
- g5 r4 b9 k2 i. U; i3 k公仔箱論壇　香草精         2 @! n* i5 P. x+ n
少許
; A7 f' Z$ N: r公仔箱論壇B.細砂糖         tvboxnow.com! O  f8 \; u% ~7 o  A; C$ Z% ~- q
50公克
+ p, H$ S/ `7 r) Htvb now,tvbnow,bttvb        
3 j+ _  m  W. P$ [5 N$ V【做　法】tvboxnow.com3 B; b; A& r& E9 G, X+ k7 @9 {% p4 [
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 U% A4 |# M% Z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
; @2 v5 v; f; Etvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 p2 f4 F0 L2 B  C/ j$ ]
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 L# b+ e( B. _( H$ Y
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇1 `9 `# x7 H/ F& I  A4 C5 a+ l

+ F) X( I' Z; U! G, I  y3 T  n8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j6 W- e+ a4 t$ Ktvboxnow.com
5 g& s/ ^$ i* V' u( o公仔箱論壇卡布奇諾布丁公仔箱論壇3 F2 W4 e! K- I) D- F9 `0 Y
【材　 料】
9 d; y) o' ]( j) [& B- T* Rtvboxnow.comEspresso咖啡         200公tvboxnow.com( R6 X& L4 D; |. i1 q# s
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- V9 ?4 H6 Z% v; n
細砂糖         60公克tvboxnow.com4 W1 l5 K4 {5 O2 X
鮮奶         200公克+ F) V# p  K* _6 X4 e
植物性鮮奶油         適量
* L6 H3 e" p& `" T肉桂粉         適量' t. o* D8 G3 S/ k& W3 z1 Q9 y

% r% ]5 Y4 H( X" N* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 v" a; W1 l4 b! H4 K  M( y公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* T# @) w% E7 j. K7 g" P) l% @tvboxnow.com2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
( v* `: F; y9 o. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 z1 P4 N8 r. [
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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1 j1 j, l- M5 F* y6 r. z- b- ?5 w
$ d0 q8 ]( k. |! l, O( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 s/ l4 S5 [- r- N2 f
蔓越梅布丁2 X0 J5 ?4 X( {: f. A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. r" w: K* b+ s' a
蔓越梅乾         公仔箱論壇/ f5 o# I. Q, H
100公克tvboxnow.com6 I! [# J" j7 j7 |  u3 y
起士乳酪         , q4 ~( n: w- \4 e/ l& V5 K; `
150公克
4 l' Y- [& s* [) ~# a' I9 o, a動物性鮮奶油         tvboxnow.com0 F3 x! O' N' t, _) p
400公克
; u8 D, M/ Q, O/ L# R1 Ztvboxnow.com吉利丁片         
2 K6 {: `" {* l; H5 F8片
) z: {# x0 l5 ^1 a+ btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇  v& a: l% W4 h2 ^) Y; b
150公克$ X4 H# X# |- J, e' Q+ i5 D4 b
蛋黃         
9 t9 B; a1 \  f+ q3個tvboxnow.com9 S* F( Y. y; [9 k! _# [& ~
香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& E/ Q; J5 P5 T: D" i
適量
* S: k$ V0 X5 V+ k* V- I" ?* C; N淋醬材料：
7 K% |7 m7 G0 ~3 r4 M! ^4 N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
" E" \% U- M% T5 R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb; K1 \& s! t- f( c/ I
蔓越梅乾         
6 V9 L' [" Y- d  P, Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克tvboxnow.com+ d0 _! ~& j+ c& Z* b5 F
水         tvb now,tvbnow,bttvb  J7 W% i: v' p/ `2 K4 V
100公克
4 q. L" p7 v" H# l* K/ _tvboxnow.com細砂糖         
# i% w+ m/ y5 l, V9 _7 }" O! Qtvboxnow.com20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 q- m2 @! U
玉米粉         
8 a$ b; e" u6 [7 }( w& A/ g15公克
0 g3 B4 P# s  `- @/ wtvboxnow.com        公仔箱論壇  E/ A7 B9 P5 Z
【做　法】
1 y0 v' c& g/ k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ F2 @: L. _8 y( @& f2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇5 I! z3 ]& Q3 K( Q' q4 y
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。* N/ I/ B; D0 `! N; v7 `
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
7 o" w( x) |  V! \% U公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
# M) U, w8 T+ ?6 T- ?3 r3 g+ K) o' r6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。2 \4 k: Q( l. K' r% O
【備　註】
9 W6 U* r7 j# N( `# o蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
0 P1 `9 Z. }- L5 q& F: _4 R! G- @0 z+ I; A) D9 Z& B- Q' j; y5 i& W
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咖啡布丁
: o1 O) O8 g/ I$ v: s0 z【材　 料】
; M, w% _; l& N; c4 `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆
( |" i' t9 Q6 h8 k# T$ t4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
# g3 y( w$ t4 J% z$ V: r- }# @1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇( d& t+ s+ h1 G8 m
C.即溶咖啡粉         35公克
- J$ F% S: z" l動物性鮮奶油         150公克" L  G# y( J/ D8 l; G: z  C3 W
咖啡酒         少許tvboxnow.com2 d* k4 ~4 w6 V6 E7 \/ X5 E% u
D.核桃         適量
9 p. A& A; ?! B2 u6 U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許  n9 P" ~& [9 |3 g. D
tvboxnow.com- V3 J) Q) b6 o7 W
【做　 法】$ B$ ]% k) |: ?" I; t' A
1.所有材料A拌勻備用。tvboxnow.com9 R5 Y! K4 J! o& V
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ w0 c. F* ~! I  o. ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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9 ]0 U+ q$ M) ~; W, c/ X* o. R$ a4 w0 I; ^- A$ B3 ~& ~0 \
洋甘菊布丁
3 b0 b0 f* J, i( ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇3 ~) A# d  s  z1 {8 p& c
吉利丁片         
6 }* ^# h) o/ v5 n7 J. U7 c公仔箱論壇20片
8 I/ G3 ?" f; c% s  d. {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 [$ n# t; B5 l! D# L- W9 U% \
200公克tvboxnow.com$ V& R4 V" F$ W( M
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 i0 S# n) T5 z, X- ]1 h
600公克
: {9 k- b- m5 ?! W& y: `洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb/ G; t( m* ^3 {- ]
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) T1 e" q$ V9 l, Z. O9 J
蛋黃         
/ T9 |* g9 R+ Z- Ctvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 \( Z% ^/ N: K
細砂糖         8 n3 ]* H+ ?, r2 B  H. `) ]" Q
60公克2 d- W9 D: q- e; g1 @
        tvboxnow.com7 T* c- r' A! ?8 }+ d, F& W
【做　法】
. m, J4 B8 o5 T  i2 s) D7 I1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
$ E- O) r( Y- P) @% c1 l3 h2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. `( E2 }/ N. C! r' ~. w6 S2 @# Htvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B- ]+ y  @. S' Z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。& a- V0 @- Z* U0 U3 H- t
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! z( ?4 m- a% f; b
tvboxnow.com: v8 D/ l/ Q7 J- [! K

. _1 u3 j  Z% u9 e$ D8 [' ~7 D( n! D; C' _' o! Z9 D4 y
土司水果布丁
/ v0 C) \! n0 y: a. E/ m+ |& l* s2 B! Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 P) P$ c9 x0 T0 d0 ?1 c0 x* G
白土司         
6 \, [# \+ d# t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片+ W$ [& U% k2 f6 Q# d! y
水蜜桃         
; W1 C: N; o) `tvb now,tvbnow,bttvb適量
9 b0 @1 B  ?* h0 P; Q; X公仔箱論壇奇異果         
8 V3 @  d2 D: r- U  ]( u2 }: u$ Z8 o1 {2 {公仔箱論壇適量
3 q8 J( ^! B% ^. J8 {tvb now,tvbnow,bttvb草莓         公仔箱論壇4 j/ v7 Q% E2 D7 s2 q) z$ N1 B* [
適量
7 {0 l% r4 d' a3 l5 W5 e: J" E- B柳橙         
0 {) ?8 |7 e, A$ v' a1 _$ w3 e7 Q, U適量tvb now,tvbnow,bttvb+ D& K+ I$ Y! U1 [5 |8 X
火龍果         
/ k. j' @& ^9 w5 I6 F: m) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }! [& X: w" k" R
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! P, M$ B4 }5 @& x
4個tvb now,tvbnow,bttvb3 C, @; Z. P& j+ J: V
砂糖         
  u1 v" \" T; I/ L& }& e5 Y( ]公仔箱論壇60公克" l0 P! e, L# G$ j" p
牛奶         
7 Y1 }- Z) `9 f) _) {tvb now,tvbnow,bttvb400cc
  s( }/ F, U" |3 p  H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
( ]- g( p6 x' i6 Dtvboxnow.com80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 k1 C4 m  a& g7 N- l. V% i
糖粉         
7 k( N& M- r) _+ L; v2 `2 f/ r. ?tvb now,tvbnow,bttvb適量: Z4 O" F: ?: Y. `# A# K/ C3 C( U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* y1 ]; c* P$ S, _/ m
【做　法】
- d7 V8 O* x2 A6 w+ F! \公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇  f6 b8 v+ U  e
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
: L1 {2 G" L+ v( Q* A: Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvboxnow.com' z1 L7 V  X# A
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
+ K. ^, Y: U8 u( b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
! r+ e, x- W9 L5 I7 s. N6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; t$ p; w1 E% O# Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 d! d. b! `" J' ~7 P& y土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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6 P- P$ O1 o% k8 u; ?. _8 @4 u
! X4 C* x9 O( t! V: P' L- L0 d' `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 K- H4 c: p6 w
水果布丁
& y2 T$ ^& H& C" ?  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 J6 [7 t4 ^0 `+ G6 g. e
1.水         
4 ]4 P) Z1 i# F9 ~1 q20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 b. M% d6 Z
　牛奶         
, O+ N; d- g8 Q5 y250公克公仔箱論壇5 m  \" i4 D  R: [" H7 P) _
　蛋         
2 n4 l2 J% P/ r) ^  ntvb now,tvbnow,bttvb2個) w$ D+ S# Q# a" I6 p
　細砂糖         tvboxnow.com" f- n+ }- x7 b
50公克
# H% z0 M, d/ {/ P& utvboxnow.com　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  X0 l1 a8 B% E. ?2 J0 A
少許
0 }5 B) b/ ]6 n" X　黑糖         
! d! [. b2 o' Z$ ?# b+ Ytvboxnow.com40公克
0 c0 k7 Z: f5 s' S. X2.糖漬綜合水果醬         
) @1 M( ^6 M5 R6 w公仔箱論壇2大匙
4 I, ?4 }" v8 W8 ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb        
% I4 ]( m8 N' [5 z: N! o- e6 ptvboxnow.com【做　法】) Y9 q* V( V0 C' H4 b8 Q
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
$ d+ b8 k% \/ d1 A- M* `2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
& s2 V" u, |# L& t公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
/ y; F* s1 u1 R3 m# o" m" g5 A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇5 |6 L1 g( `. Z2 j$ R
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 G; c/ D+ Q5 d8 q/ f6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
. R% {/ g9 L8 W5 ^; i6 [6 O: w; ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 Z% d9 n+ Z/ [" C8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 I4 s7 Z1 ]+ |% {

8 f0 P, ?3 g4 l公仔箱論壇哈密瓜布丁
, ?' L9 X# Z* J* s% Z【材　料】# C# w: ^2 U! z& o" x0 _. ~
哈蜜瓜果肉         
6 u( D5 f+ L" \2 T8 @# h300公克tvboxnow.com- P# O  }, \! d9 R7 [5 s3 R0 x
吉利丁片         tvboxnow.com) {& r6 c4 q6 ^. M" \( V. O/ @
8片
; e: z, {+ g, i$ m+ L$ B" b公仔箱論壇蛋白         
% v. M0 L4 u3 }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
0 u. K& F4 ?0 ~& itvboxnow.com蛋黃         5 W3 y% g2 c0 S
2個
1 e9 ~) y3 D* H6 F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇: C! k" v/ @) l# E; ?/ b: b% m
50公克' q# j' L( S3 d) g1 g0 u" T2 ~
檸檬汁         
! j9 {: j% d. w. }# Z公仔箱論壇30公克公仔箱論壇, a! d8 ~4 e! \4 E8 z7 R6 \
        tvboxnow.com1 z% N' R* A& K
【做　法】
+ Y- Z: O  O0 J9 W公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。; q' }* ]8 a8 ]( b) ]# ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
/ _+ z% b9 A; j0 \公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- W8 Q/ ^" l. h9 q( Xtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvboxnow.com* [5 ^2 S5 |) U( M& r0 {* H3 k. H
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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tvboxnow.com5 _; @8 N2 m7 R4 F; `8 t: k
芒果奶酪
" U  N) ^1 P9 D! Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇( u5 v/ T4 \' x: w1 q& F
A.全脂鮮奶        
& z( z7 I  S0 ?5 b公仔箱論壇250公克tvboxnow.com3 K$ u4 ~7 j3 D) A
　細砂糖         tvboxnow.com- a. C0 I. k* ?9 p+ e
40公克
# Y; T) C- x: E! V9 `tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
2 j* `+ u/ C# D) U$ z/ ~3 g1小段
" p' \: y+ f7 H& e3 h$ ?" RB.吉利丁片         3 `0 j/ R4 m: x3 l  Y
10公克
3 Z) i0 _# c8 Q( o# _/ j1 B5 [C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' R6 `2 F/ Y/ e/ R% X# g  z
250公克tvboxnow.com- U2 s- m9 K7 l8 m; }6 w
D.芒果醬汁         tvboxnow.com! L( [* s- o+ z. V0 Q  X
適量
, @/ a+ B9 E& e# f' y% s　薄荷葉        
) v2 N) G1 n3 p: {/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許  t- ]! T7 F) l- V$ Q" N* d
       
2 s. N  p0 t: I3 d! }【做　法】4 J4 F! C  S3 V0 [0 H% r. ^. o3 j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, q3 R& d$ H) E$ |  W公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& J9 _6 v! p5 w0 a& f8 f+ z3 v* }2 t公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  i5 t8 k" s8 _2 H) v/ T  Ntvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvboxnow.com  }4 x* d! g7 I$ n( \/ Z

: Q+ |' y2 m( r2 V3 b$ I5 R
1 t6 S' s" W/ Utvb now,tvbnow,bttvb
7 h! \: L4 n- Z! v+ h# a巧克力奶酪
% l0 Z# r) n/ N1 O9 I, `【材　料】
' m- T! C" B  N; {A.全脂鮮奶        
/ W! x! v0 w# D& t250公克
4 [1 Y' n) J; Z/ Q　細砂糖         ( X: O, A. d; o9 w4 ~: n
40公克3 Z4 I9 g4 W, v5 |6 M3 ]+ @) z2 t
　香草條        
; h, B$ O6 J, ^4 H1小段
  @, Y+ I( o7 q* b& J6 stvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         / O- M/ d# f- H$ t
10公克
! O9 ^6 N' N: y, r$ T$ T! Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
* I' v: q5 `4 i+ m  m1 F  \250公克6 Q6 @9 X3 m6 o( Q" H$ N3 T
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 a. n' ^* A" V: t1 ?. L1 F
適量
: \. k9 w, J  i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ [) z# w: r( L【做　法】
- [9 T) f4 r" Z+ c  |tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) R9 M2 W1 |8 S+ B/ W. b$ ztvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 u4 x, n4 y$ k" M' [公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# Z& T* W9 a6 N9 ?' q( s  L; x4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

  T- J- v' R6 k8 Y4 _) r
tvboxnow.com  K0 z; o2 Z. _) Z1 H" P: s$ x

1 T; |- h# ?3 w, ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪公仔箱論壇5 _; o9 y  m: H
【材　料】
. S9 E% `; [; V. R% }4 a; ^tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
% d0 @6 K/ w+ `250公克% P  a8 {  r$ s2 I. L& J
　細砂糖         tvboxnow.com; Y5 ?& g) z1 n5 a! b8 o0 ?! f
85公克% b: i3 ^9 W/ t  C+ C- |7 r% w3 I
B.吉利丁         tvboxnow.com2 r& W& V% v; F' O) Z0 l! L' |
10公克
; p% G' j2 ^" FC.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 C/ t1 s! `& N& o% o
110公克
; V  {6 C! N1 u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
2 I, m# ~" ^7 Z. {120公克
  A$ i$ c) v9 n3 s% B, qD.罐裝水蜜桃         
6 E0 R1 V, h7 a5 f% j! w' q3 o, {7 q- Wtvboxnow.com1片
( B3 ?. {  o" z2 R; GE.草莓塊         
' i, H5 ^7 O! T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% P5 ~1 R9 I9 ^　奇異果塊         公仔箱論壇! q1 S- z; B. B! t1 B2 a
適量
$ W  W$ ]0 D# G& C2 w9 S　罐裝水蜜桃塊         tvboxnow.com' e  a) c$ F" [) m8 k
適量0 Z0 [2 r& h- ~# R
　食用玫瑰花瓣         
  ^6 i+ M3 [! [' S1 Z  n適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. h! e: a5 D! f3 i, Y4 R
        
- ^; B! m( C4 J/ G【做　法】
$ ~) {: O. ?% V2 a+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# B; ~2 L/ E! k6 Ytvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% s. o: D8 d$ l: c" ]. K
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# h& f, L7 r4 p& u' Q( f# F
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" ?  G. W) f0 G  C8 Atvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。! |; k2 q! a- s  ^# U

; M1 g8 c4 P( L) ^6 G1 Ctvboxnow.com
! x4 I! i6 M1 g+ d0 @7 u0 e8 u+ A* `# p2 {# g
檸檬奶酪# l$ _" v. q3 B/ j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! X% k% o% t/ Q+ C8 c
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' L; B4 O$ Y0 O6 H
180公克
7 p; }/ ^% m) Z5 ?6 @6 q  d: n　動物性鮮奶油         
# j( O/ o, u. d  O, j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克  j$ R& y- @, L: z- L
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: K6 n( K$ _$ L
40公克
3 X* f! p1 y. m$ i! h公仔箱論壇B.吉利丁片         - X" n7 l1 {" _% A
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 S. ~& h# W
C.原味無糖優格         公仔箱論壇4 H) [5 r4 B% z8 m8 F  V
140公克
2 p+ W, _3 y. p) ^: H　檸檬汁         ! Y# i, t4 A5 ?+ b0 L' a" S1 B: Y* m
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& n& a7 y- E7 C+ r/ H9 O
　柳橙汁         
; d2 T' }/ q' @( itvb now,tvbnow,bttvb25公克
2 L, G4 b7 r! q, R' [5 Otvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
: S+ e( Y/ y+ J, ]) jtvb now,tvbnow,bttvb適量
& V+ k7 M- R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
7 {5 ~( N  e& ~7 Y公仔箱論壇適量) L, u1 q( x- [+ a7 O
        
' k% m8 w7 T8 y3 I【做　法】
6 [. [1 h/ F8 M; ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 u0 ~- N. T( i7 j% p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. ^- B+ V# @2 z9 {' z! B3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 t  A9 h& A( s& E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。1 ]4 v1 C( D# B& K

0 t" \, k$ [& O/ p$ Q$ G1 V/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& Q/ V# z" b" i" w

7 j+ F# m+ D4 \3 g5 Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
6 R- G0 a+ f7 W- P) H【材　料】
( H6 @) i. _4 v3 @; Gtvboxnow.comA.伯爵茶包        
1 _: w& r* Q7 {* Y2 H6 I1包
' V  B- u8 z- ?$ F1 m3 b/ M. K# R　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ p% S, F9 J2 P* U% q. k
80公克
$ U8 c- Z! z+ v, D+ S9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
% {3 t9 \9 d, o- e% W8 Q: E200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 p) B% }7 A% M
　動物性鮮奶油        
2 ]+ p9 f+ ?0 \7 l. Y8 G100公克
! L& D0 |5 J$ x* C* T! [tvboxnow.com　細砂糖        
1 B0 b0 L# a  l( o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
: @9 t6 @" J, r/ ^+ x$ L6 ]' {tvboxnow.comC.吉利丁片        
/ S! ^: T0 v8 e8 x. `15公克
) l. G. v4 L! M/ Z* }D.伯爵茶包         公仔箱論壇# S/ T" R; L6 U; E
1包) j# w( U, }3 o) {: I+ q9 b
　水         6 }8 T! a! F. p& J  i
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 T& p2 R# [  q
　果凍粉        
, Q! {7 w! J' s7 f$ Utvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 y6 r: l' E3 S( B5 _! Jtvboxnow.com　細砂糖         " Y. O3 s6 @: E% X) D
15公克# q3 H( v5 A5 V2 S3 T8 p& x/ Y
       
( e; k- r, P4 |7 t【做　法】
5 f$ z' b! f3 @9 j2 `6 i" o$ ~1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `: {! ?) P% P) ^" \
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ ?' l( F& B6 Y) {0 m: b
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。6 |6 c( I. a' [* M% l" A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 X$ s! H# G  y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
6 w$ l, c9 {( c6 V/ n/ f公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

$ U$ }% e, Q% V5 y6 Ytvboxnow.com
' O" }0 h# \% K/ ntvb now,tvbnow,bttvb6 q- ?- Y8 C* B
杏仁豆腐奶酪% w3 e! V1 T% P9 l' |6 I
【材　料】公仔箱論壇; o9 Y, N, Q4 n5 S0 D' ], x1 M
A.全脂鮮奶         
; b3 E, p7 r" ?+ P: a  t  [" E' b( e; F- B公仔箱論壇175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: L+ }( R7 p* s) {
　細砂糖         
. }5 Y, i) _: z6 a2 T4 |3 o1 a40公克
( c" K& H1 s# E! O# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvboxnow.com* ?7 O) t# h) j' T3 i6 k, b" y
12.5公克
2 B. c* ]$ |9 l1 w" T) P8 ?% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
$ {/ ?+ K) ?) u9 j* d5 T# I8 c% e+ }; o公仔箱論壇100公克tvboxnow.com3 S1 P# e# f$ X
　杏仁粉         
! E- y* X( N0 d/ E40公克
) e7 p. ~& e+ ?' G! {; m+ j7 A        公仔箱論壇, P. ]1 j) P/ N, m
【做　法】tvboxnow.com" G: Z: ~. X/ P: p% v; n# \1 e
1         將所有材料C調勻備用。
! B- n8 s+ _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ m$ `* W3 ~" z  e( q+ Qtvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇. N" ?; |: V$ y' e) i% T
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* n  M' P+ c  a  h- {% ^) d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
( b$ }% N1 ~4 a$ ctvboxnow.com
6 `, ]. E0 [% ?$ E. T, |# y公仔箱論壇
: z" b: J5 ~% s! R& @' W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- r' `5 \+ h  X: g3 U
藍莓奶酪公仔箱論壇$ P% P: c9 h/ }$ b
【材　料】
) r! A. [+ }5 g6 M2 t# S& Etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# S2 [2 \* k; G- C9 E
250公克& g6 e! H4 ~5 ]9 s
　細砂糖         公仔箱論壇' B& u% Z4 T$ x! ?$ H! j/ j. `1 ^% P
40公克公仔箱論壇' |* S  E, W$ y' Z  ~6 Z
　香草條         7 N+ p6 t  S7 ^4 y- s% g
1小段
8 F0 B5 B  k* stvboxnow.comB.吉利丁片         
" K# J1 u$ u; g3 T, B  Etvboxnow.com10公克tvboxnow.com% \- ~6 ]3 `' W, I
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' ~4 ~* G  n+ b5 [4 e
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D.藍莓醬汁         
2 \! t3 T% p0 L- y, K; W$ n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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【做　法】
3 ?& a( N' B. j. k% Q" T, ^% S1 C6 R( @tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ D* l0 `# r9 L3 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) v) X1 e- r- a3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 v% m4 c* U1 x2 n( d0 T公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvboxnow.com- ~$ h* ]0 J5 C$ B2 U
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公仔箱論壇( `0 o+ [: D  p6 z7 P5 F

* ]5 ]  b5 _9 ^# J& T4 s0 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; V  f  H) x/ o, n. u
【材　料】
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250公克" d; U1 W4 l& L
　細砂糖         tvboxnow.com, b% t/ O3 u% h9 W& E
40公克tvb now,tvbnow,bttvb# J8 O0 \* `  l) }- R
　香草條         公仔箱論壇# b! _/ w7 V! `# j1 F
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  V+ e& S( p5 M
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 R% ^" }. d; o# y& k
10公克
& l& w. s. M& N: Vtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- |, g2 B/ v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' X) W; M. F8 }3 P8 Y/ y. b6 H
D.草莓醬汁         tvboxnow.com4 N4 y, w. |- V
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, x2 R# K9 r, Q/ r/ {
E.草莓塊         # X5 u* F$ s9 _# q
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        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! a, z5 p7 N5 J  S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ k! G; V' C6 R# B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, Z8 O, X8 c( ]" \/ Z公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 l4 `* d% `3 q6 [% h$ J' M8 `0 _tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com; o8 {( ^8 W+ j% K+ Y& N" m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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% r+ v" F- t; c9 N4 C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
" v1 c! D" Y. V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 Z: x% ^' @* h4 U
A.全脂鮮奶         
7 J/ k4 K/ I' I/ o" I1 utvboxnow.com180公克
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40公克
8 `: G! }. g# T) {0 q, w. s　香草條         
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& _' i8 y1 T5 @0 X, [tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
* r; c# z; m3 P$ I) n2 ]6 G9 x7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb* j3 c( q' U: M4 |: J5 J
C.動物性鮮奶油         
4 M1 S( Y" @, p; h5 A250公克4 |2 i4 o8 r3 Q0 O
D.奶油         
+ D! T. Q5 u5 `9 y. U2 K: J" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克+ X: w- P- ?: F& r7 E
　細砂糖         
# o$ |+ s8 h8 |) Q% o7 M公仔箱論壇30公克7 w, u0 Z' s9 \/ _4 W% }
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1 ^; i0 Q- N2 d) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  x0 \4 w' T9 S- T
        公仔箱論壇/ f! k/ x: A- P) `' j
【做　法】0 J" W2 [: j' b
1         香蕉去皮切片備用。
- y  t4 k2 A- t7 A* J$ W3 s公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
  a8 Q$ X2 R  ]' h公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇7 Y3 Y: c) B" B* M1 N/ ~
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, f6 O1 O) ^9 ]. ]9 ]$ K- s$ k
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. E: T- N8 {. h$ v: _7 {6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
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, M- t" K, _5 ~) T: i公仔箱論壇9 o2 m& a- I  N8 _

3 L" N  w/ c( d  T# D- V5 {7 A2 htvboxnow.com覆盆子奶酪' [: @. O/ R' K% i
【材　料】; _7 k* C* I1 n7 v# M' V+ F
A.全脂鮮奶         2 h" |  h$ S7 J& k( v3 B
250公克
: Y3 @: [4 `* S# [& z; Dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇+ w7 \9 v4 Z& [. x
40公克9 L! q2 [4 j7 J+ n! g
　香草條        
# v# A9 U" ~* C4 \公仔箱論壇1小段
, }8 c& ]$ C2 S6 l5 u5 ?5 g4 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
' w( H3 ~/ y, |* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvboxnow.com& A0 h! m+ O. J
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 X2 }: R4 {# i/ ]& e9 ^
250公克公仔箱論壇2 y, W- f6 B+ V$ p; a
D.覆盆子醬汁         ( m8 Z; H! c( ]7 l. [; W6 u/ N; N
適量
0 Y& P- y# D; [+ z# ~tvboxnow.com       
, |# f6 n# |8 C. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇: C1 G6 R* |+ k! Q; O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 B' i3 Y1 ~0 Q/ P. w, V: _6 j公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 a' n( m8 F, d8 j& \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 A& P/ O" D- v( }: f7 J& ?% @; o& P0 F
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇2 m; |) c; ~! G* c& o4 v. @+ q6 O

- _! M4 w5 P5 B( K1 U, E3 F7 R多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) J/ `6 E% y; S, D+ q1 r6 r
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$ \& O5 w6 ?. z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
# Q8 g" ?  G: S* o  ?: Mtvboxnow.com10公克
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( M8 I" K- @2 _150公克tvb now,tvbnow,bttvb, k8 j! b1 A# S# Y9 L  ?$ t
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 a5 J" X3 W0 Y! ~4 O: Z( H
140公克
: S5 L$ ^$ {. H$ ~& lD.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 Y( N- |0 Q8 A' [' p
少許
. {! f* `3 Q4 \( V* A* w1 l公仔箱論壇        
. L5 s2 ~! Y* K; m8 d8 p2 N【做　法】
3 t" c% X2 d/ e) T1 i! c- D1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 c9 F3 [+ P; C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; G( N9 y9 p7 g2 A' G+ ~- T9 I) N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; f( `+ h8 o8 S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
" c4 |# |5 |0 {- j7 D公仔箱論壇
0 g9 B& D: t+ t4 B9 Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 Y1 l# x3 D" h
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百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ c5 i, Y5 L3 }3 W+ f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 u7 Q  G! b
A.全脂鮮奶         tvboxnow.com5 Z4 X1 o, J8 @6 Y
250公克
! h7 A- f) S# ?& Q; G! S* E9 U　細砂糖         公仔箱論壇7 {, e0 f. l7 j4 ~# R
40公克. [  g* W$ Q. C: c4 }
　香草條         3 e# ]" Y2 p; h+ i7 |8 |
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; S9 u) H% Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
0 E: P  g$ S/ M* R- |3 S# |* _10公克
# |9 i* C; _! `2 U' sC.動物性鮮奶油        
3 ^! a0 D8 v+ t, a2 \! N; |tvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 [0 o, B: e' m9 D8 K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 C. B  K( y
適量
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" ?8 e/ M4 {6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- p3 |- g, }# Q* A, a( A: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" O: @: f6 X+ B& ]  n) J2 Y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 c& I) C1 t+ m" Y! K' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. }* }/ b+ ]! |% T+ n. n2 o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

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' O5 I- T# F2 f8 o/ `7 I) M4 W0 t& w8 @1 m4 @
百香果鮮奶酪公仔箱論壇+ t( P7 k, X: c$ b1 ~6 z
【材　 料】
; L. c8 I8 U! ?2 q5 s公仔箱論壇牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; f" d0 ~0 @8 p; G# s% ?
細砂糖         60g公仔箱論壇5 I/ m3 ?- h- {( V3 C' u5 U' a
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇# i: D1 E6 ?  n% t
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 `, r; E6 Z
百香果粒         20g$ w7 ?& R4 k4 }2 s6 g0 }
       
& q+ c/ e! M7 K3 D9 U/ n$ b【做　 法】公仔箱論壇" e6 `6 G9 g! U
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ ^! W8 I, H1 P
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。. C, s2 B2 D3 M9 Y4 d
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。% K9 N/ p0 I- b- r) T3 Q; h
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

' \' L: d# P( q公仔箱論壇
3 _$ m( m7 x- ytvboxnow.com公仔箱論壇' b5 g: _% m. V0 g" P8 u. C; r' W
芒果奶酪公仔箱論壇. ^2 G# g* v+ x9 a' h( B# O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B# X7 u9 i+ W, {
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 ]! [$ ]- b0 V
鮮奶         200公克tvboxnow.com' w, l# [' Y. M
鮮奶油         200公克
" o( a) L9 }# c: @- Ytvboxnow.com芒果泥         150公克tvboxnow.com; p+ ~: r# {! n# X
細砂糖         80公克
2 S. _, b+ v8 Y4 f+ Z- v2 k; `B.吉利丁         2片
6 z9 R6 u( w1 y0 z芒果泥         60公克
2 g( ^6 v7 T: |7 N0 wtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克tvboxnow.com2 p( R# T# v7 T, V
        tvb now,tvbnow,bttvb) g8 K5 u# o" j3 a' q2 J0 ^% F- M
【做　 法】
8 q* j, L( V5 D  g# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 v* H7 u! j: h
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
1 b! A% N( p* {' I7 i+ Q- [. d' W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb- _4 S# Q. [0 ~6 ~( Y9 a' ^9 Y8 B$ i
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
) |+ X  W' r9 g( @$ }4 j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) ^* b' V. M( f& z0 ]8 q/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 o( w1 |/ H$ M' C7 n0 x. O
鮮奶酪7 T. m7 O5 w& z6 S
【材　 料】2 T" S* X' j" A$ B" s1 r' W
吉利丁         10公克
2 n1 S, @5 t4 k* z* H6 P1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克
2 P# X' T4 y* x5 Y$ V: S, w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克7 A7 e0 ?) t( N+ N, ?7 z
細砂糖         100公克公仔箱論壇; F' u8 ?, U0 A4 o4 _
香草精         1滴
% u0 x9 _/ v* P. K( S公仔箱論壇裝飾：
( B+ Z0 S* Z) z+ z* u草莓         3粒
' L4 d( {2 q9 I& ?) U( p打發鮮奶油         少許
; o- w' K8 Y) v, n- K/ ztvb now,tvbnow,bttvb& m( L1 ]! r8 t7 j  P+ s
【做　 法】7 c5 ]( N4 \! n) k, J2 z" c
1.將吉利丁泡水至軟化。0 ]% N! H! X/ p
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvboxnow.com% x. B4 \8 ~# D% ?0 q# ~8 q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% i. F3 e- z' k2 v4 ]! K1 J; a
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& A. c# Q3 J* |7 d+ x# u

$ l1 V8 Q6 i5 N& e$ a0 _公仔箱論壇% @+ j8 @! A: h0 I3 |
可可奶酪1 J0 T* o! w: L3 {; ~, U  S+ @
【材　 料】
) I3 {0 |' z: G$ p( [3 L9 E三合一可可粉         25公克tvboxnow.com: @! @$ z( D$ p
鮮奶酪         1個
  d/ v1 ]" i$ q3 v公仔箱論壇熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, E5 X  S' T$ D' C
冰塊         適量
) T+ k' p& v( f) O       
! }$ m  w0 d7 z. X# ]/ O公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com5 v4 B: B/ _  ?& Z5 {8 s7 v
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 e5 J6 M) Q' w0 x$ k0 R0 o2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
* s5 d3 N0 U# k8 gtvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvboxnow.com/ E" G: m0 j8 M0 }4 B5 D& I$ b, x
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
! o. \. ^/ ]" X2 h% U* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
6 _3 M! \* G" v2 @) x2 A
/ J  N4 B4 g' Etvb now,tvbnow,bttvb9 L. p  O/ h- s
奶酪
4 m0 t8 c5 e4 V5 M6 g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) O1 y) U$ [' X7 k4 o, Ytvboxnow.com1.吉利丁片         30公克
+ F9 V/ F6 H7 A4 R; U  i2 a2.鮮奶         800cc公仔箱論壇7 `3 B0 I. g4 N6 |& u) A
細砂糖         50公克
& d. m# E( G* h% O/ ^, y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cctvboxnow.com! ?* N7 {7 I# Q
4.草莓醬汁         適量tvboxnow.com! L5 ]* j7 g: v2 A) H% d8 h

3 a2 c0 o, `# W1 l; y公仔箱論壇【做　 法】
" x; W0 M4 D0 D& o: D) l6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
7 K" S0 ~4 _& i1 C, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
- c; C& @1 |+ U# `/ G7 @+ w公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
& j" g6 t% ~. @2 \& x2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 x2 _1 |: ?9 a  x  U& s' Z

$ z; R/ A3 t" A6 Q& rtvb now,tvbnow,bttvbLe Gâteau 蛋糕
3 w) |; r( g7 m- {tvb now,tvbnow,bttvb+ u- }4 N3 b" L: V( u' T6 L' U3 k1 U
7 c6 v8 f! D# p6 A6 a: j
巧克力水果布丁蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& i( [3 b5 }8 X* g- [: [$ x
【材　料】
. z' x8 C( X2 d0 }$ Gtvb now,tvbnow,bttvbA.可可粉         
  G# x# }0 K( y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37公克
- x8 {- S9 ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水         
7 O7 r5 E: N5 U) v% Z9 j& e+ V$ P7 m公仔箱論壇147公克
2 R8 ^* i4 _; `6 V" i& H5 |" P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
/ W! Z' w' `& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。184公克* W8 l. w( Z: p. l7 t
　鹽         8 R9 }7 A7 ^1 ^+ E8 p0 _6 ~+ e
4公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 X9 T4 H6 W# w& w5 k
　奶水         
, R4 M& v/ o% W( a, y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52公克
8 C! Z# }- m8 A, _& Q& d+ f3 N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! v# K, W6 Z1 `8 V& C
88公克公仔箱論壇7 V# k5 U8 K) Z* b5 e) Y+ `3 U- l; H
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# g" m. j0 @& i
92公克
1 l5 {5 p: O) x. wC.低筋麵粉         
9 _6 h, L( |  p" G; y, S. V7 e) d, t# \. b184公克
& U0 O4 U7 q# M! D3 T& n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         tvboxnow.com& `! n. k! ^4 U9 l7 \' T
2公克公仔箱論壇9 u' Z- j0 _+ K- y. I9 o7 _
　小蘇打         , j% }- E! L5 y6 x6 Z" s
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' S% B3 Y: V$ l, N% R  D+ W% [& E
D.蛋白         0 W' A: }7 r4 K2 \/ \: c
184公克
; r' _- H% k  A0 l; `) stvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         
* w& ?8 P3 d! S- L6 d( Etvb now,tvbnow,bttvb1公克tvb now,tvbnow,bttvb# L. s" E3 t' H
　細砂糖         
# n' T* h! E: w" h0 b4 c121公克
& f* [9 z* z2 Z' X; t7 E" Gtvb now,tvbnow,bttvbE.法式布丁餡         
  Z. t$ y. C2 g1 P* z適量
4 Z: _, h( c. B) H# U$ Utvb now,tvbnow,bttvb　奇異果丁         ( L. @' E* _# c: Q# a! m/ I# O4 h
適量
' C  A3 U  [: K  d8 f- p  ptvb now,tvbnow,bttvb　草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 {$ D. ]) d; v* I
適量公仔箱論壇3 M! ?! F- b7 i! G
        
% V2 a0 A8 `- i$ b0 P- j0 n; b【做　法】
7 E  V9 P% A. T8 ~& S0 z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: D/ v, ?: W% C, r
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。5 W0 x9 w) _" i, B7 q
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。$ E5 P8 S5 A$ L7 v+ R
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- ^/ R* [1 ~/ n  |0 @) l" I
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
% \1 ^7 H# \/ R# l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
. h  T/ E6 ]& V  W公仔箱論壇7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
2 [7 e7 b  s# {  J公仔箱論壇8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
; l* N1 K5 [2 A* ?% j/ A. I  k9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。公仔箱論壇  p& S3 V6 R. l  d5 c( T6 @; _

$ E# V+ Z8 z1 Z8 Q. [+ E
9 d3 E( N3 s# G9 S' ?( w% F戚風草莓瑞士卷; D3 R' W) f+ b7 w+ @
【材　料】  x" ?2 |& M, G# R
A.低筋麵粉         1 K9 ^: _* [8 N, ?/ a; F1 C& c
176公克
! u/ ]. K4 a/ e  b: y公仔箱論壇　泡打粉         
1 [6 }3 \5 C$ u: ]( R, R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
* U6 s. p1 e; E% b/ B" C' Ktvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         6 W1 ^6 k9 P- m! w- {: ~9 O1 A
70公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?. S1 i6 T& H
　鹽         6 I( P$ `1 V+ N6 d- J0 C' H# w
2公克
$ l3 m# [6 Q8 A; i; E- Ltvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) O) i0 m- [! |7 E1 e
53公克tvboxnow.com* a, v+ u7 o. z
　沙拉油         
9 |$ y: ~2 n3 D) ?  @3 V! {公仔箱論壇88公克
7 O. L! l4 h6 `* p) m1 o1 w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvboxnow.com7 Q1 d- E* i5 p* {
176公克
! A1 m& j, j8 T- f- }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         
+ s3 \% n% c& v  z6 C' R" b公仔箱論壇352公克
7 M! E2 Z, s. R- c* L: Etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 B3 M/ N3 H5 m
176公克3 {& C& H% L5 b6 _. o
　塔塔粉         
$ L! _, R6 B6 C& T7 }tvboxnow.com1公克公仔箱論壇; Q8 W7 a: C$ b4 Y8 B. _6 N% ]
D.法式布丁餡         
+ P: x6 y8 a: y# z# d& D! y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com+ v% S2 X& W! X  e& j& b! T
　柳橙果凍         
) e, O- f7 P3 f3 s& q# p適量
& Q  x, d7 i! H- E. \; Ltvboxnow.com　草莓         - _* t3 Q- X3 P* W+ W
適量公仔箱論壇- g8 O8 X: A3 R; w) N
        
4 A7 k3 S( x4 N; \公仔箱論壇【做　法】
7 a: N; K/ Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
/ k; u* D  Z  H0 O( d2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。: a5 k4 ]( R8 f3 {
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 w$ E# Y2 M) c6 n9 k, ~
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
1 V0 u9 e- ?0 @- }, W# _. O( M5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
) h; u7 m3 ]4 b* e) Q6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。( Q3 u) B" ?9 T3 O5 [: i
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
3 D1 i0 k8 s; Z* }7 C& j公仔箱論壇8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
5 ^  x3 b- Z" ]  G2 I! `9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' s- |1 Q; e) K3 {4 w- r

; h; N7 P- F5 `1 i' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! ~# D* V% Y/ r, ~$ N. S3 X! O1 q
海綿毛巾卷
# K5 s$ q& b, Q5 S( rtvboxnow.com【材　料】
" i! H( ^# w8 P5 _( \4 bA.全蛋         
# X- K3 G1 I9 K7 X  O( H! Y717公克: ^7 T2 p) K5 r" T! w- l
　蛋黃         
% s# L+ @, E) I# {* Y9 s+ X179公克
; m( z7 A  ^; ]) h公仔箱論壇　細砂糖         
8 S+ n' w4 @$ y7 a9 s) a769公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# X$ X2 d8 @# B6 U  E' c' a
　鹽         
' r, }8 E0 F* l/ N公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb# g9 T! _# }% Z9 _6 @) X: q5 U
B.低筋麵粉         
* E( c& b$ a' w/ @- j7 x2 Itvb now,tvbnow,bttvb512公克
: y! `$ G# h4 e1 l6 \; C6 Q* U4 ^tvboxnow.comC.奶水         tvboxnow.com2 S0 J9 p. o* A0 n7 ^" C
102公克tvboxnow.com, C; E9 r+ w0 s) T" _
　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb  f8 V) W# k3 ]" v
102公克
" x7 N. x9 Z7 H% [9 otvboxnow.comD.打發鮮奶油         
& w  X3 R( Y& h0 q$ ztvboxnow.com適量tvboxnow.com1 ~/ ^( s4 U7 u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 o; [4 j3 j  d
【做　法】
" F1 r# G8 [' V! q+ f( w1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。公仔箱論壇/ ~, x) D3 O& E+ c6 x$ r
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
. w, e( P' ]- A: E3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( p  e: Q( \# W
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
5 ?1 C& H, t& ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。8 A; g, R9 I: t& d: v. z4 ~
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
9 S0 |) O" y8 p- L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& P% g' B1 J2 W公仔箱論壇奶油水果磅蛋糕
6 W1 N, w$ F2 m) [4 s4 i" D1 y- atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- F; ^0 H- B
A.高筋麵粉         tvboxnow.com& h  i. G5 F2 l! U+ B
667公克
7 M+ z1 _" @  P' R+ p　白油         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 b5 L* L: t
417公克
! y! U4 N' F8 B" M0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         
! w# W1 m- h/ z$ F6 Ttvboxnow.com417公克
0 w5 l9 g. Q( B; r( p+ `% F* q5 {公仔箱論壇　乳化劑         
0 o! ?% u& N* ~7 y8 ?tvboxnow.com25公克' B( h7 U$ s% g9 T/ g. n
　杏仁粉         tvboxnow.com" l5 e  n* U' u! x9 d
167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. M) ^3 `5 X0 g! g
　泡打粉         
) w; Y: g& b* h  }公仔箱論壇8公克
6 v4 T3 g. N1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         
# v' u( |1 _0 T# _! Htvb now,tvbnow,bttvb667公克
) E( q' c: J5 q( ^5 b  _: O+ Htvboxnow.com　保濕糖漿         
6 e3 k( u: m+ n' M( i公仔箱論壇167公克tvboxnow.com9 H8 h, f- y! t# L: [- t
　鹽         tvboxnow.com" _: L2 O1 Z* f) a. p
8公克
; P2 Y  d. x" G' k' atvb now,tvbnow,bttvb　奶水         ) s) e% H. h; t
83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ ]4 r' h  i3 G3 o6 U
B.全蛋         
$ S$ g) M1 f) ]4 J4 _8 ~834公克3 C6 X1 f3 S4 w- @. s
C.蜜餞與堅果         0 H5 |8 i; z6 n. s, L7 ^1 y( ^, P
600公克
$ X/ ]/ z6 A% @% E# X3 g/ U" n公仔箱論壇D.蘭姆酒         
' R. \1 |, s6 _- r2 ftvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb& P1 s, ~! c' U  f
        
! x# `2 M# i% a& d% p- c( }0 \) ptvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ a$ o4 F- W% r2 Q  }) ]* H( b
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。! k: Y/ H6 m3 R0 p& k4 v
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。5 W5 z: ?% T  |& w3 O
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
. r% ]( }9 o& D7 Y) C: c4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。