BeiDouChef

7 i9 p3 P* A4 W2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 `& S2 V7 m6 B! Y% s/ S
【材　料】tvboxnow.com* f) j8 r; r6 U- p) P# V- J0 ~3 B
鮮奶        
$ N& l! L0 j+ I5 c3 V  \. stvb now,tvbnow,bttvb511公克
: \: l  e" g1 [& \$ q公仔箱論壇鮮奶油        
* M0 E2 z* s5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
% }5 w" L0 r/ Z% l# a細砂糖        
) B: O0 C7 j$ U公仔箱論壇197公克
2 D' }. M1 d- B5 }; X! B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇$ G8 N* T( B6 Q5 N8 L: \( [8 Y+ P
4公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 q. T  C+ ^
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ P; f: r1 N1 y) z; H1 Z
5公克  J! g& E% D/ c$ \6 `9 X: m
吉利丁         公仔箱論壇  A! b1 |( v' ~5 d
12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 ~9 Z: E# U# R' r4 r
奇異果丁         公仔箱論壇" ]- C/ B! v/ `7 Y. P  L% i0 O
少許
9 i" [9 Z# i$ P& Y* j草莓丁        
, f- r3 R# z8 H8 I* J' s9 xtvb now,tvbnow,bttvb少許
+ k9 `3 Z. _) d( `4 Y! F$ H* ^水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, x' |, |& X1 H  E2 w
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a) s' L; b  S# \# N- \4 C
提拉米蘇醬        
* T0 z4 B8 H) p) etvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇: B8 d" N* @5 J1 B1 z- k( Y8 ]
       
: n# s$ j& ]% A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇: f" e# t- M! F8 ?. Z# f
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。1 J! O! Q8 F- P3 ~; x( R9 K; X
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
/ @& n$ ?5 I1 N8 F% U( L3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' T7 m# G$ f2 U  j& p" g
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ g. v! q, K6 o, i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
! r: l+ z* f0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 K2 I6 z6 H9 S$ {& F
吉利丁        
$ O4 b2 j% N, X$ _; G9 O, H3 w12片
) S4 P! K! v, X8 Ttvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇0 O" l1 P8 o& q% ?2 }7 c: M1 o+ E
120公克
- y9 O" d5 \! _" \8 `! w草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! p; \4 L3 d" L
300公克公仔箱論壇/ m5 Z, o1 c8 w8 i4 Y1 y/ x' h
牛奶         , S9 @; t2 T7 S4 R
400公克
3 c! N+ ~8 n. t# K. D2 g1 Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
9 h3 B' }# T! B' M/ Stvboxnow.com草莓        ( ~& N/ \" g" i% Z9 _4 |" {0 L
適量4 B% G8 f' ?( D9 @9 Z
打發鮮奶油        
, b2 H* {1 I3 T3 h1 |公仔箱論壇適量
4 k$ p( P! A# A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
* W; A  k, m" y& W& y' stvb now,tvbnow,bttvb適量) ~3 S5 [! n  n# x
       
) P7 J% w1 z- N+ `0 Z& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ L% u2 N$ t) ]3 n1 j3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。- `8 ^3 }" j0 e) B- i
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。$ u8 j" Q, ~  ?2 e0 O5 }
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇) s% z" B5 r! P9 O6 X/ n: y& {
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 N& {  e" L( K7 z

7 W  V$ b0 t! \- F* s9 X
, l. ]+ j" v3 f2 G3 a" Mtvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
$ T' b- N1 f0 }【材　料】tvboxnow.com( T5 E5 m2 @. N% C# [! ?
A.全蛋         
1 H6 ]" v* [" p0 S5 X* L1 B! ftvb now,tvbnow,bttvb1個
) i0 p2 f$ m  b　蛋黃         
" m* Z6 v- M$ I2 v; L3 O5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. s0 Y% i% W: }
　細砂糖         
) G8 w  H: Y6 {# S! D( j0 N公仔箱論壇50公克
- [0 x1 z: C& `: j, O* J& X4 Rtvboxnow.com　動物性鮮奶油         0 a* e0 g! t. A
250公克
0 x! s% q2 K* a- J9 Atvboxnow.com　鮮奶         
# [6 s' |5 j2 b+ k. Y0 O9 R0 atvb now,tvbnow,bttvb170公克
) a( G, r' R, Z( @% w) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 N, z3 E! r0 ]
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i: V! P# I2 V$ R
　香草精         公仔箱論壇" z; q* ?: u" h6 z! v  ?! p
少許tvb now,tvbnow,bttvb. e) @$ b' H7 s' w" l
B.細砂糖         
: D! y9 J( F2 g( l# k% d$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇9 w5 |. u1 v6 [1 X$ X
        
% l# V5 R  U, s  Q6 v2 P& T; D  @【做　法】tvboxnow.com3 p. Y' g1 Q6 A% }- f. C. K7 O
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
4 Y2 t: ]* ]1 t7 N" V7 {7 mtvboxnow.com2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。# V2 }" p1 c  H5 i+ {+ v  [
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 B) Z2 ~+ ]$ I3 q4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇4 u2 Z& p  U! ^) @
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Y, P  v# }0 y0 ^( e9 L
tvb now,tvbnow,bttvb  O6 o: e' T3 n, |9 G* }
7 p* x) ^4 E' |( s; W) f

: A+ m9 E8 N, A& n$ dtvboxnow.com卡布奇諾布丁
* ]( f$ ?& P9 Y5 h+ t1 q【材　 料】. L% I- B7 I) w- b: e- i
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) [! Z8 a  h, M3 Y. [' i( z
全蛋         3個
" x8 V  I2 Z) p0 x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
( Z6 h* u' j  S+ X% T鮮奶         200公克
$ q2 z! @! g) _! K  Stvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 b' z, o$ u: U
肉桂粉         適量tvboxnow.com( x. Q3 i* h* f, i' P8 v
公仔箱論壇- ~% U; G+ P% p* h$ m1 d
【做　 法】
& I3 R, ~# o9 T  X/ ?9 [( X- jtvboxnow.com1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ j0 B* b4 A) z9 W) b+ m! N2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。; s3 L3 B3 D# b2 T6 X0 ?8 `
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
0 L1 _9 [5 }+ h5 M# `tvboxnow.com4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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tvboxnow.com* u+ p2 P) z) i1 i4 R, w1 R

4 k- G! W. O# a5 m2 _# x  I( G公仔箱論壇蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" s( {8 |5 Y* Q( m) V+ h6 V
【材　料】公仔箱論壇) Q4 E& x! |6 v- R2 ?) M: E* t8 l
蔓越梅乾         
# a; K6 j2 e0 O7 s9 L5 wtvboxnow.com100公克( {1 b( k6 [2 k2 \3 C; O. D3 \; I" ^
起士乳酪         
. Q- X$ v- r0 c) l6 D2 J4 x150公克tvboxnow.com- @  Z5 @; K; S& l
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# h4 v6 D" w3 W2 U4 q$ t+ G* E" n& q
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: U1 O7 A: H: N  r) n- J
吉利丁片         
/ P- b. R. w" b' J8 F公仔箱論壇8片
8 m; z3 ?" k' `, q4 K: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
/ G- \; f0 c$ {  B* i3 m' u$ qtvboxnow.com150公克
" G  q( }7 l) P, p/ K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ V1 k- @8 F. A4 P
3個公仔箱論壇" w" ~$ s: F1 J
香橙酒         
3 k- ~: u* N' z# ?" ~- n' ]% Q適量
% Y( K( H  L' t- i; C; \tvboxnow.com淋醬材料：
' s' p7 v! ]1 K+ {, q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
. H- Y3 \' z- G1 b" M公仔箱論壇適量
* W/ `/ d0 A2 c6 g6 C$ etvboxnow.com蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb, |+ H, n3 Y1 w( {( g& u
30公克
) [! F) V! ?: |- g! i8 f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 s; k/ R# G+ K, i) z% y% X
100公克
8 P: H5 ^* o+ m9 G( n6 F8 Z5 I細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( W0 x* m' f/ g# ~, t
20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ K. R: s4 E( C1 b$ O
玉米粉         8 d$ H: y/ q' D( I3 s9 s7 \) T
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 l5 s, R4 N7 T$ o9 m# E3 v6 h
        公仔箱論壇9 |( {1 X! I' {0 M" T
【做　法】
3 y9 f, m% i  q4 M3 M1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d* A8 k8 ~- s7 C; B
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇5 ^& H0 c  X: A) s/ N$ M
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。% |# \4 c7 o6 b+ J0 e& z1 ]9 ^4 }) s3 x# J
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇( H2 M) V; Y' J/ ~. P
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇) x1 s# H! D7 X$ u0 S: K# C
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇3 U' E) m/ w, A4 Z  J
【備　註】# [. k% ?* M) r' W4 F4 Z
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
8 \9 ^( `0 n' |tvboxnow.com
1 }& ]. u3 {+ s& I8 `9 d) |7 ^1 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 H. @6 y7 i" r/ `4 M咖啡布丁tvboxnow.com" d: M& ]4 o, {, q; _8 T* G% `9 u& W
【材　 料】6 W' ?+ j' q- h3 L6 ~0 A: ?
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# C3 y6 k1 O: I: G- d* q
細砂糖         75公克公仔箱論壇6 {1 A) z0 `: ?8 h/ M
B.全脂鮮奶         200公克8 y  u& q3 r; n1 H4 H
C.即溶咖啡粉         35公克
; o- K+ q; M1 \' d7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克" I9 g" R* h* Z
咖啡酒         少許
! U: f. Q& I- atvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量公仔箱論壇& O! Z+ R4 q7 _
糖粉         少許
6 |$ j8 `$ R) I1 B8 Q, g4 ]公仔箱論壇
) _1 [, a: j* [% s) A9 K6 G- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 t+ U! U% X6 n+ W( o( a" j/ A
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ ]% v: L6 H  E( m4 N
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 f7 G! P) l2 F' y5 {: x) t公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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2 s0 H4 s: `) E* ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) d2 E5 ]4 E2 S2 x

( d0 l6 S1 e0 ~. l9 D: A7 G; v4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁tvboxnow.com) X) i$ W" g; Y3 N) a1 d# k+ g% _
【材　料】" O0 c" R5 Q9 E$ L: f* w
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 M* V# V/ Z+ l
20片
1 n6 {+ T8 X  mtvboxnow.com動物性鮮奶油         
* d0 U" r; s. Z! G, o  S- i公仔箱論壇200公克
$ h1 J3 i- d' L% W0 I2 b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
/ I4 t3 P6 P" b* @600公克5 I& ?) W1 }* M
洋甘菊         
" Y+ j' w; k' Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# S( e* w' I, Y" Y, k3 C9 ^
蛋黃         公仔箱論壇2 I6 x# f8 D* J' W
2個
6 i* O; s5 U7 e' @3 y; O; d& D  |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 G4 A* X( d' V: [
60公克, I. \9 R6 d& T+ Z$ C7 \2 O; Y/ i
        
, F6 x% T# G. J3 ^公仔箱論壇【做　法】
0 G/ J- [0 E: h- ?, M, B1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 h( u- H/ z; ?+ T. {
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvboxnow.com, \) ?$ m; q) L. A8 L4 |
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
' f. {' i4 u; h8 i& |7 W7 e3 {; k8 Dtvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
: Q; v0 |/ z+ D! ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。" |3 D$ a5 \5 I0 z2 l
; z* m4 s: ?+ T) J
5 u: k. P$ f/ y- V( {3 r2 |" m/ I1 n
! \+ w, ]4 a& G, R; T
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' A) w$ Y9 K6 y
【材　料】
1 e& B2 G3 c( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         tvboxnow.com4 j5 ^4 ~. P; D, k. B5 ^" C
2片公仔箱論壇: {+ x. B& e) V. H* @7 {" Q1 Z
水蜜桃         
  a6 i0 t; v6 W# x5 q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, ~+ Y( t2 h8 ~! s( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 x+ A1 m. R3 A: b! _4 g) Z
適量
* R3 N* G9 T, d( i  Y2 e2 U  Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓         tvb now,tvbnow,bttvb5 b& L) [  I- S6 P! H
適量
8 j; ~- ~* i+ ]3 y' rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb& @3 d& _" D# y8 @" _
適量tvb now,tvbnow,bttvb* K3 ~+ K; @% _* b. p
火龍果         tvboxnow.com' |2 K2 p" q/ }7 ]/ n
適量公仔箱論壇/ @  o2 y! W3 }. ?3 n  h0 Q6 {( V
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! x7 p6 L1 R
4個公仔箱論壇" M( |# F8 o, c8 M
砂糖         
& L5 L* R; i( A60公克
4 Q1 a4 C. b/ @2 V/ u* jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇$ S$ G, b& s( b* V
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 L! D5 t( w1 S
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 J/ R$ l8 z; @& \" A
80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& h. q' S3 K6 n( h1 j5 N% A
糖粉         公仔箱論壇2 ~" w; h0 n0 d+ D. \
適量
) J& x- S+ W( @, X/ X9 k3 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com5 B, W6 V% ?$ }) S
【做　法】
& f+ f! F6 d! S8 d1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; I. A5 a2 I2 X4 Y
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb& b- q. G; p8 C/ ?8 X5 Q
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" g) {6 ~- i$ c3 @
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇4 v& n2 W% S0 E; @$ G
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! U7 h$ q7 z/ f! n7 `1 M1 g
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
1 [+ h0 B$ l- X3 R( S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! x# f9 z0 o" z, ~土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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公仔箱論壇' h( ~% R+ N9 l/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb, p& R- j% i; t6 O% w+ g
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ a% u6 e0 P4 {9 ^+ c( z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* ^! G! U" M
1.水         4 \0 z: g; F3 o0 d
20公克
$ W# r, H' N! h公仔箱論壇　牛奶         # W7 ~4 Q1 n3 z$ G
250公克
6 c3 L' K8 ^- I! T! L( ^7 j) ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
# V* u- h. f  Y; d( ytvboxnow.com2個公仔箱論壇7 Y! U& V  r0 @
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 n7 m/ J$ B+ @' L6 ?) K
50公克2 [* J% _0 _, E  J) H* C9 Q- C7 E3 Q
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb. H$ j; [' l& }  V5 s) z3 z* N
少許) M6 f- S! R0 V# u
　黑糖         
% G2 G: r( r! H  j40公克
1 P7 K- F' s( ~' h9 g) K2.糖漬綜合水果醬           i, s! {" ]( l0 E; t- Z
2大匙
, U/ T& x/ c& s6 Z, W4 J2 H; k公仔箱論壇        
+ a" }- J: Q. j% W4 Q4 @, n/ L& itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! A; ]5 I5 d( B6 c8 n/ `tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
0 q( A0 `  q- V4 @* }/ v3 ?公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。( {% Q* L6 I0 _
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 X7 T" Y" u- U% N: W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) |# A  z& N4 q
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。& w0 T* u+ O6 d
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
) d1 `' r6 f: m& w
  f2 }$ e) J4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 Q. T/ U2 D8 c4 b
& e9 @+ N* B! g2 I+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁5 Q1 d5 `7 e6 W  A) h
【材　料】tvboxnow.com. `7 U3 O- |  `
哈蜜瓜果肉         
7 X7 c5 ?& h5 F0 P( q2 Stvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb. u8 ~5 K+ z+ w2 [( H1 q
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) V* T5 C4 Y* p& m. S3 f2 y
8片
$ y6 E2 y9 o- }; f8 j/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ n* P. n0 ]6 _* L# g: ?5 x
2個3 Z9 t; r. E7 r0 p# h
蛋黃         tvboxnow.com+ `; v# l) W+ V. P% Y
2個
# I9 I4 O9 q3 q. s) R3 c0 x+ [公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com- _2 I7 _% h; P: g; B
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) v+ m; S* s' P; w
檸檬汁         tvboxnow.com2 I6 }- C3 J: K7 |' k& G
30公克4 g, w, ]( v5 y) a* D, G
        tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 [& W; ~" a: Y* Z- R
【做　法】
& `) _( f1 D3 |! W1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvboxnow.com* @& v0 w  L% e+ |
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 g! _- G" m( A" \! v, ~tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
$ H& L6 f- Y" i* r% t7 }tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvboxnow.com5 I; w2 Q/ M$ e
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ?& p  R6 D& `

8 @- i; I6 ]! Utvb now,tvbnow,bttvb' _/ p* ]/ b/ ~  Q- a
芒果奶酪
; V. ]7 {, b$ D# H- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ j& x) S$ B7 e+ \# V1 Rtvboxnow.comA.全脂鮮奶        
) U7 O" f; U) N+ E! @5 U公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p. w1 C' T5 c8 h9 `
　細砂糖        
7 J  L6 P5 I! atvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ O& H0 p, D" Z4 y6 N. y
　香草條         tvboxnow.com; `% [" c- X( n3 R$ ?6 x' t2 k
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" {$ r# d: D3 M7 r7 ^
B.吉利丁片         0 r% n* D* K) F- }
10公克
! Q$ Z/ g3 k$ k$ E# P2 _) y7 ntvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
8 l+ Z6 W' y" D  k4 Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
' G8 D* @4 H; w/ `8 V: b) v( s6 C2 }tvboxnow.comD.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, f5 e- H- |7 e/ b& @
適量
5 F* `- }$ Z) a. L& o9 w% itvboxnow.com　薄荷葉        
% y3 R8 Q5 o. R, |tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ r4 J& k% v' H5 ^5 e( B0 [- N# c
        tvboxnow.com6 P( I$ v8 C& G) q, _: O$ p
【做　法】
$ E7 H+ t0 z2 d: R3 W9 q' f公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 s, A7 z. d7 b) o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 N5 }. g) w' U6 D6 J; u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; j) e: }1 }0 V' f" Z" d1 K  T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
4 Q* i- \& N! N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 u3 x2 x, ]; Z

5 j4 e$ c4 I+ P" n  m
% L, F% u  i. F7 l巧克力奶酪
* K! L* |3 e5 b' Y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ v# Q& w# p- {# PA.全脂鮮奶         + @8 H6 l2 ]2 C' b
250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! a8 j# O% h' n% E! n5 l
　細砂糖        
  }: f, @  P8 Y, \4 n: O, }公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- G  m" l7 A! g
　香草條        
' |5 F% i' P$ L6 p' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
  e# d0 T# k& l" S. J1 E( {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
# g0 R, R: Q' A8 y/ j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇' |7 i, |1 n, h2 R+ c7 @2 X
C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com( U+ B: g. q, c/ h0 m
250公克tvboxnow.com* T) k" A1 _' }% g1 v
D.巧克力醬        
; s; z2 k5 h; T9 y6 V" O7 o6 B適量) Z$ \- q' w9 G) _" L
        9 V# @; ?+ `+ {
【做　法】
9 m7 b* ]. `2 P( p$ J. ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 P( L$ o3 r, x2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [! L1 k+ {& w- g2 o- ]: z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 r. s! Q1 b: j; T% R0 M8 c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ w4 w  T. g* h' i& w* R6 o" ^
tvboxnow.com# m  \$ x/ A/ v
$ Z1 v7 w/ V- N, p4 z4 P
白酒水果奶酪
3 g1 m% O1 R9 r. {, F$ b% [7 Q4 N( H【材　料】
, m8 R# H% s& I: e! F2 b公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇/ k, [, `: D% \; H3 ^
250公克
  `+ {! E$ a: ]$ K! h　細砂糖         
. W8 b8 [/ Q! P0 o' Itvboxnow.com85公克
8 k" i4 ?" S+ Q: V* z/ w# ]' ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         ' J9 V' F  S0 W( y+ G9 j
10公克
7 ?% |& i1 L' o0 H+ stvboxnow.comC.白酒         tvboxnow.com) z: ^# _/ J/ l' a; C8 _
110公克
( w, H; R% x* Vtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
3 ]- B4 b, B" F) m" j120公克
' y( T6 A2 I. m" q( x* l& I2 e( `公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
! h4 [& v3 I  Ftvb now,tvbnow,bttvb1片
9 ]- Y; \! B: ~. htvboxnow.comE.草莓塊         
9 I( s  Z* q: ]! J+ X+ c; gtvboxnow.com適量tvboxnow.com. ~8 V7 ~# h6 w; y% a
　奇異果塊         
$ I+ a' A- p# H7 X) itvboxnow.com適量
2 U8 m9 }6 K/ \$ ~' i" C  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊           o5 f1 X' h2 X) q, Q
適量tvboxnow.com, r% A8 @; Z/ L. E4 N3 R! B
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb( W+ x% S( e0 n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 h" U& g" G  o+ k/ w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# u' i: A' t4 Z& B' {$ g
【做　法】
! X$ \% p0 R% ]4 k: B7 s% wtvboxnow.com1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ c; E7 @( S% V/ p2 R+ \
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- Z+ c' L# m, }: Q  B+ R5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
/ K2 d0 q/ h! R/ X6 Y4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! ~; l, n6 O/ x# n7 t1 |, i5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' T+ }1 T4 k# }) k$ v/ g/ X
tvboxnow.com9 A- s# d* N% H' R/ O0 \

% t& ~& d2 G- v7 _  Gtvboxnow.com, s9 v" g( M4 K' E% H) N  d7 d
檸檬奶酪- w, t/ T" @" F) E9 _" m
【材　料】# W  H; I. J3 x% o8 ~& F; T4 w2 D3 k
A.全脂鮮奶         
7 v; s: L& J- H  A$ j7 I公仔箱論壇180公克
% Y5 u2 M% k' D( S8 h6 s2 s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
/ N) f3 X# m1 ntvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 B2 K! t1 e2 b6 k　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 p& s% a# }9 j" g6 S+ c5 K$ v
40公克
$ h6 c* N! }& l( ctvboxnow.comB.吉利丁片         tvboxnow.com4 d, M  l3 |" u: p
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" ]6 z8 k9 [
C.原味無糖優格         
) }# Q! f3 L2 \9 }! Otvboxnow.com140公克7 u3 h0 \/ \5 R
　檸檬汁         
+ n4 T9 w8 O; {; c3 d  t% W! ktvb now,tvbnow,bttvb25公克( r! {$ D' V6 [5 _6 I/ x* z
　柳橙汁         
5 Z- m; T* a: [6 r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
% v: t, f8 A& ~1 P; ltvboxnow.comD.檸檬塊         
4 C8 l/ R/ u% {# I1 x( z, otvb now,tvbnow,bttvb適量tvboxnow.com3 U2 H) n% l9 |
　草莓片         
8 Z6 t! C4 A8 p9 L* A4 H9 V9 Ntvboxnow.com適量
1 H* p$ \, B, G. q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
( e* e- t2 ~( d7 ^2 S8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 V( M7 x1 u3 @3 j7 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) J, P2 A: j% p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# a2 h& I: v" H3 X4 n0 h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: U8 x) m: \8 U2 T- w! a3 x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。6 j/ [' c$ d: n$ {; V
8 |5 B- a$ V' B) z7 F
tvboxnow.com# S7 m+ Y* V2 }7 ^# C3 }

9 Z& O  S* f5 _$ @' A. G# {/ g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
. k- |/ g: B. z& L- G公仔箱論壇【材　料】5 n  a+ p, L( m$ P2 o* P& i! E8 b
A.伯爵茶包        
' _& W; c, X6 r+ ^$ Htvboxnow.com1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 Q# R) W( X. Z* n" `, p4 W
　熱開水         公仔箱論壇; j2 c3 N0 k- W" J! V" ]/ q! V
80公克tvb now,tvbnow,bttvb) T6 X; S7 x. m
B.全脂鮮奶        
2 @' e0 h" B2 M5 I5 t) {200公克公仔箱論壇) c# `! I8 {6 ~- v6 t- {/ U* e% z
　動物性鮮奶油         tvboxnow.com3 l8 L: N' V: l6 H* y# Y" Z+ R
100公克5 M7 X, \8 u$ Y8 _; R- F
　細砂糖         tvboxnow.com  c* d/ w3 e3 J- {1 ?' M
45公克5 `0 X# _* N; ^9 u3 v' v) N
C.吉利丁片           E/ P8 X; d- e* {. I% ~- A' ]
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J( K: B# Y( F0 d! y; E
D.伯爵茶包         公仔箱論壇6 B- ^8 M. |2 c2 u& Z
1包& ]* E- Z4 A& U1 k1 b
　水        
/ x/ a9 u/ E3 ^0 O  G. n, ]tvboxnow.com200公克9 D7 A  K- M4 Y: A
　果凍粉        
" Q# x/ c8 L, N0 Z$ E15公克公仔箱論壇9 x+ c  h+ g3 [- [( M
　細砂糖        
. A# M% l. m9 Y" a2 s* t15公克& |. A1 O3 s: {
        tvboxnow.com: {2 f5 V* U9 H: Y. a/ ~: H' Z
【做　法】
% u% {7 K4 w  y2 p. A/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
0 J5 r, p6 E, G2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 e0 d! C/ H) A6 {( X3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
0 p% O9 C8 V0 G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com% }& ]- F  {, h& {4 f) G  `
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g. a* t* J  }2 [7 l- X
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: b; i4 E: n3 }, K' ~
" u$ G0 x0 ]3 Z
tvboxnow.com* I. B6 U. r1 V. ^3 Z# L$ R9 a
杏仁豆腐奶酪
5 _! W: b! S. B& f【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  ~) P+ v1 S; }5 V" P1 K
A.全脂鮮奶         1 i" R9 P" L" _/ K! D
175公克
& ?  E# g6 J. x9 b/ Wtvboxnow.com　細砂糖         
; t) g0 J. u) v, g. a, {& n4 x( n公仔箱論壇40公克
4 q! {& p, c. H7 ]6 y% CB.吉利丁片         ( d+ x. D+ l. m$ |5 E2 m
12.5公克
6 g7 h- _" i9 G7 _( g- A( L- MC.動物性鮮奶油         ; G1 |+ C- Q5 \& R5 Y/ i% P
100公克公仔箱論壇0 P1 i' w, x0 t- `+ [4 \$ O& @
　杏仁粉         
: \# P+ k2 V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb; x# A, N* w, @5 r# s
        
! T: Y# M, \9 k7 B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 }' T6 a: v  u2 i* d公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。
/ Z' m8 }8 x8 l4 W8 Dtvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 D" Q; w0 [9 |$ g
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
: b9 [: |- C4 ^7 S7 g4 U' h- b! C* X( Q4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. d9 o0 I# l" u) {3 _' x
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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, n/ L7 k1 y) d( w" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 ~; [& b( m. d& M" C

5 J1 c! D5 V( A: z8 w6 G公仔箱論壇藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: n  Z6 d( Z$ n9 M. O
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40公克
" \4 V( u) K4 s6 @* s; s　香草條         + E  i0 r% o) f8 k7 ~- ~
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% a: ~+ e+ m0 o9 \B.吉利丁片         # w& c5 O" U0 L8 s! Q: {; o
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適量
+ D' T0 r7 G4 \6 E- x, z. e公仔箱論壇        
4 K$ O, l6 a( E- B) M/ L) i【做　法】2 D0 P: ?3 S* `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 E; X! S+ p. l8 |0 b6 B! [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 }# f! N) r' f% ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ _* P& R( Y+ y' n" Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvboxnow.com! [# s' d5 g& V) T
tvboxnow.com, i; {; R, w0 c$ L, z& e" ?# \9 [
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. E- a1 b1 `9 _9 \/ e  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- s( _& M8 P1 x
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　香草條         , R+ E1 T$ Z/ ?8 K# _& _
1小段8 G! p8 F. Y! X7 G$ y
B.吉利丁片        
5 B6 z4 ~( t4 O, utvb now,tvbnow,bttvb10公克
: M& c; W8 ]' W4 J( f5 i7 {C.動物性鮮奶油        
5 J; H( e% }0 o1 Z/ f公仔箱論壇250公克/ U% f+ d6 H; g. c
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0 K2 C1 T- p" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇9 e/ h: p# Z  b& S' H- D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 q1 N( j! P4 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) z0 R' B3 t1 c" m+ B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: P- P2 v3 A7 Y; O& n3 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- c3 G  `9 [$ O9 k1 w6 ~8 J) D

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$ G7 m+ n. u7 _$ m香蕉奶酪tvboxnow.com0 X9 G1 J% H/ S+ m
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8 S& |; @& }% r$ H5 y( b' N( Stvb now,tvbnow,bttvb1小段
, m, i! ~* H1 ]2 n5 _B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 a" S' h; g5 z) o% X3 o. {
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, ~; Y- T' k4 c) o* atvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
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　細砂糖         公仔箱論壇' _9 ^: t, {+ [; _, d, q+ a
30公克
& W2 B& ~/ ?1 {$ R, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
) ?1 s# M2 |& t4 ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb3根4 s  `' v9 g$ w% q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 X% Y% `, _( q" w' [* ~' x
【做　法】
3 E" C  v, o! `4 ^公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇0 R$ Z/ w% r. s+ E) C
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
( Q# p3 o/ ^/ E: U) ^" y7 W& y0 Z3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 k' J8 @8 S6 n6 B2 B
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 ?1 b! w; M: T, r% G+ Xtvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 O0 g1 C) l0 ^5 T6 P" _( Htvboxnow.com6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
1 {  w  D  O& @& Q8 `
7 C* ]* ~3 n+ [3 G4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 K; z( [/ x- P

# z: Y$ k/ t9 S9 ^- T6 ]( j2 m覆盆子奶酪
+ s2 v! c; ^" U* g* l) \8 {7 c* G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇" G+ R# b6 [/ K; h
A.全脂鮮奶        
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1小段
8 R0 S; O- c, b* i; d1 S; u# atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         + |  d7 }5 W+ `( n# X; Q4 f) s
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 W' {: A# e9 M! }8 n+ z+ }
C.動物性鮮奶油         % n# O/ k$ x9 J. {: ^
250公克
+ [* F6 l! o8 V, N* x! A1 S4 ztvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁        
# @) o! r2 r) _8 U& f適量
8 ~8 ]& C' N5 }" A% K* O0 |tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com2 V" @6 |5 R3 O! T. a
【做　法】
7 K6 h. l; `  x, J# L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  a; ]: @) H6 i( h2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& h8 ~3 K9 q8 D( O' m. I3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 H: \4 e8 V& u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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. L) r! G$ L2 ~" a& etvboxnow.com
: q7 x2 W% y. G! w+ v多多奶酪
1 E& u2 m, i$ Ltvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q# n# p# q* `: b8 r* k9 V& x
A.多多         tvboxnow.com+ z7 ^) J4 t' M# \! w. I# {7 L% C* w
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 |: E& s1 D* [" K0 E
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, g4 Z1 ?7 p2 V* U. m9 X; V0 R
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 M4 R# G) r  R" G/ _
B.吉利丁片         tvboxnow.com7 W, @0 ~6 k" R  \5 _8 {
10公克
: [! a) @: l9 i* v0 @C.動物性鮮奶油           X! i9 ?  R9 v/ h
150公克
5 B7 m! W7 w& b3 a9 l公仔箱論壇　原味無糖優格         公仔箱論壇- @  T! U# T$ z
140公克
9 ^+ D2 r$ |; q  }" ]公仔箱論壇D.迷迭香         
  d5 E0 Q# D; Vtvboxnow.com少許  y/ S$ |' M- o/ E1 t, Y' W6 T; y
        " o% O$ S4 F: G# R2 H8 A& s6 _! r( l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 x# L! b" p) i" ]# l3 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ p+ E+ @" i% x1 c+ ~  Utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvboxnow.com3 z2 E$ m0 n8 N0 Y6 \' g: Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: I8 ~. b- M4 `( y$ C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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" k. H0 @4 W% Z, v! _* gtvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪
0 j# v& |! K9 w& `5 |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& @, {) i* C0 H. H* \
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 Y! G$ c. F; {0 k% {
250公克tvboxnow.com3 l8 F1 q8 V: Z. i' |3 W
　細砂糖         公仔箱論壇. e" D6 A0 H, O7 t7 S& k. [
40公克
+ E* G9 j" w6 A5 [) Mtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
2 ]9 d9 R0 ?; R7 I& g4 [& ytvboxnow.com1小段tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 R& G. `4 C7 n0 v! M
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 k, R; ?6 J( s0 V& Z
10公克
. d* f1 Z/ [/ m- ?tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         , k: K9 G; g0 Q. d
250公克
# ]* _' F  q+ J* c  o+ CD.百香果醬汁         2 r4 B! O+ ?& u! e" t3 V4 v. W
適量
; N3 X. @1 P9 W$ ]3 g公仔箱論壇       
, x' ]3 c7 ~( R  D5 D& ]# [【做　法】tvboxnow.com1 x) J# f& z% h1 Z: n( f$ Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 `: L0 s. \* N& ?  m6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( J# F/ U, L) U( {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇1 ^5 l+ a3 m  B5 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' }% N$ }" o# y) |( B# Q+ Ktvboxnow.com
1 _; i1 _/ N- g公仔箱論壇+ m8 |6 w% \7 ^0 ~0 u: H9 [) r! g5 R
百香果鮮奶酪
9 X3 p4 l% F; h/ e% [【材　 料】& L4 A# m/ q6 J8 G# o) W
牛奶         350g
7 ?3 `4 j3 ~1 h) H' Y4 ttvboxnow.com細砂糖         60g
) N" t9 a& \  O7 d/ w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
* _- }6 P6 U, _# ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
4 w5 X* U" }- l7 ?  h, Q( ]; O1 F百香果粒         20g# r# H  `3 H0 x
       
% y, W; i# _5 I* m8 htvboxnow.com【做　 法】
9 [' C) X% b( K! O% v1 t6 ?1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
$ J6 S- |- H( @2 F( a9 z2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 m9 g! ]4 P# A6 g* ?3 r' s
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。1 t' P& U- W+ r8 g& [
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, m# G$ c0 S/ w  `1 s" g3 b
$ f: C" T- T3 s
; L" P, I7 o7 P2 @: c0 ?公仔箱論壇芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* z; N) a1 H3 ^- |6 H$ N
【材　 料】
3 m2 b* Z) ^& l, J+ ntvboxnow.comA.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' v9 p  r: H% m& e
鮮奶         200公克
% S& z3 l+ f' Q+ h  [鮮奶油         200公克
' q7 x8 t. Z8 f& W! r芒果泥         150公克tvboxnow.com$ y, M2 V2 R# T
細砂糖         80公克8 r, s" [1 h; r: O0 X- B: [
B.吉利丁         2片
4 K0 H7 t. D$ q/ \- |7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克+ b8 }1 R) Z3 \% M' N# a% q
水         60公克
  ~2 k5 n4 C- n% P* t        * y% b: g+ ~/ U# U/ ^# J
【做　 法】
6 O! h5 Z/ F3 m. Btvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
5 Y, e0 }$ I" j9 d5 ^* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
8 S+ s8 D' o: ?* X) o3 W; `( W公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
$ C, w% X, S" Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 [  F4 x7 c* X9 [* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& I. @1 o/ S6 p/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( s; d& l( w* L+ z6 J
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 A( K0 \- Q- c1 S
【材　 料】
  C. N. p: o: h! i% R( p吉利丁         10公克
5 `, [* C' H( c3 l( g9 L  ytvboxnow.com鮮奶         300公克8 V7 [( b' S1 L- w- ?2 o* m# h1 P  [
鮮奶油         200公克0 B$ J% j; t2 K: N% Z# c2 o  ?4 t
細砂糖         100公克tvboxnow.com% B% I# N( W" s
香草精         1滴
5 T6 }- \# ]: _! [. B公仔箱論壇裝飾：
+ E/ z3 R0 e* M' Z. {& Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
! [! R0 x1 n2 y  b5 Ptvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G! b, A, P. C) T% u6 d, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: ^) a" d. D! h
【做　 法】
* R" s) @5 w: h% U* E$ F( w# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。3 i" Y8 ^- d) R% X) F
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。( V$ x$ M/ P( `, W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
8 R7 Z7 j! m: N7 [* e+ ^4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

2 g% K4 P' t6 b1 x1 ~8 }  [! f
7 D. q) @5 Y, Etvb now,tvbnow,bttvb
) Y, g( g. A1 q6 x公仔箱論壇可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* {1 ^& Y3 p% b: Y8 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ q& u4 @' i4 F3 _; z
三合一可可粉         25公克
: V# G' a  Y& k$ v' M3 l. k& g公仔箱論壇鮮奶酪         1個公仔箱論壇% K0 `- A. D6 J( N3 Q+ j6 G8 Q
熱開水         300cc
4 L3 w1 \! x! m0 S$ X1 M0 b公仔箱論壇冰塊         適量tvboxnow.com1 N1 H  c2 c+ P+ e) W! B: ^7 s2 \
        公仔箱論壇0 l  \) w2 f- Y2 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# z; M( m# T8 ?
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。( E# P  ]/ ?$ z
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。- G" W( g" h0 Q/ a( @5 P
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* }$ b  @' R+ B) ^
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvboxnow.com2 z7 E2 m0 X. T4 Z3 d  D
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇9 n2 y! F: @2 s; R, g
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tvboxnow.com4 X/ ~" c# l+ ]% n
奶酪
# Y3 o# N) }1 i3 H! Ktvboxnow.com【材　 料】
/ a" S5 M  Z% q+ r1 A, O2 F0 f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇9 ?* i2 N+ Z9 M( \
2.鮮奶         800cc
- k! ~. Y: V# d公仔箱論壇細砂糖         50公克
5 i) y2 D3 q$ Q( ]; w8 k3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb- S* i5 Q/ R" }- @
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇, m  O5 f- p" q9 H& ]% W+ w
% ]! f" G+ q' j% y/ l7 Z
【做　 法】7 O" \7 p  k: f( P& u
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: W& k  e9 r' P1 z; j6 b
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。3 B8 C7 {, G- o+ b0 T8 R0 I
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
, J& a5 u2 R' n$ m) n" E7 B* ttvboxnow.com4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

- e" ], l% R6 M, ~) V3 D6 Q; K公仔箱論壇& C( @* T1 C3 v
Le Gâteau 蛋糕
* w4 X6 ~/ q4 W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb' {3 h+ f9 N4 K+ N) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 v; n$ l/ }6 i' R! [9 W
巧克力水果布丁蛋糕
, }- v% H7 n2 t5 A7 r  W, a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( q0 L. n' d
A.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 `" g4 m& i, A& z. a
37公克
2 W6 O0 M1 e- [1 i; q  D1 c　熱水         
6 o. V* I- b$ ]' Z8 I$ |公仔箱論壇147公克tvboxnow.com; c& q4 h5 h  N, m
B.細砂糖         
/ d& c% l, d1 h6 F  M% ttvb now,tvbnow,bttvb184公克
4 A! W! H( _: U% Z- C# L公仔箱論壇　鹽         
1 V0 Y* H1 \; q1 ?公仔箱論壇4公克4 B) y: E* @* `, w
　奶水         ( N% B' Y* ~  E: V' e. J: o
52公克* }& ]7 S" P% o4 w) A; t3 Z
　沙拉油         
: d. b7 J- r% G88公克
" R9 T* z! g$ B3 d8 {3 x$ \$ y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         tvboxnow.com0 U% }6 \, G( x6 Q0 V
92公克
' z  E# h. A. J6 f( Y8 ]C.低筋麵粉         
% c% B; F) L& v$ P+ S7 K184公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 n: ~  `& V: I1 T' `
　泡打粉         tvboxnow.com. S# `+ C: ~( W6 V/ x7 u$ o
2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 d. z# m- b4 F$ j  a! Q
　小蘇打         
1 Z, q+ w! @( L5 J9 m- \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
- t% c: N4 S! ~5 a' j, t- L- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         
( J/ z# E4 g7 G8 e3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。184公克
5 C7 G7 x2 _7 M' T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         
2 @8 H4 O3 C+ ]' _! o1公克公仔箱論壇1 e  `) m" [2 N% D
　細砂糖         
: g$ x, w0 |* Y4 f0 e6 Z" K121公克' |3 e( i" ~7 }( e3 [% L
E.法式布丁餡         
  X0 U; r1 Z. m9 |* ]適量公仔箱論壇8 K, k+ {2 x6 q
　奇異果丁         
* R; b) a% R  a/ k# |; p公仔箱論壇適量
7 u$ i7 o* u: `- `( R% }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 v( L: M! O; D" h
適量公仔箱論壇0 m: ~/ @8 \8 E6 Q
        
0 g' x6 a  K" l- j. s$ n4 @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com+ I$ X3 ^9 A8 L- ?4 v
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。, D" j5 P5 r% y+ r, c
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。tvboxnow.com; @6 |0 D0 m- c* h" w4 J
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。tvboxnow.com4 E$ S0 c  D$ H: Z, [
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: q1 p& E6 a7 U) M. A4 E) k/ u
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。公仔箱論壇) K/ S. Y% q5 z+ a
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。7 Z& P1 q& y* i# @! J  v1 i  m
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。# f6 x; P: W! R3 @! ?* q  l3 {
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。( Q9 d( }0 l* g# J6 x' y
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
1 ?, h5 R0 P5 K8 u4 U& O- N, M7 Y* g1 v
2 q, f, V: S" S
戚風草莓瑞士卷公仔箱論壇2 }1 L( z( E: E$ _. Q
【材　料】
9 A0 y6 I- t0 X/ A' y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉         ( ?: P1 h, E6 i  y2 R' z" b
176公克tvboxnow.com3 B. x5 x3 d. D* ]4 u
　泡打粉         
: ?! h0 x, u/ t: c( h1 X公仔箱論壇5公克
( j4 o# G; e$ d' S1 a2 o% x2 uB.牛奶         
! [2 V6 A! @: V$ j8 c1 V/ n% {70公克
1 B6 u6 A4 Z9 d1 z, x5 M  l2 M2 X　鹽         
+ c4 P4 P1 E; D" C" v9 [% w2公克
+ O* m" |" a2 p1 K2 N+ s; I　細砂糖         
* U% p  c5 h$ w53公克
' Q. N3 N( h3 ]$ Y% m" P公仔箱論壇　沙拉油         
/ R' y3 g' i. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88公克
0 `5 L2 k2 K: H" utvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
: r2 X7 q' i- s6 b. H6 S( y  y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。176公克9 A( d5 \: q; n6 j* `! I* k
C.蛋白         
5 N- z, \+ y( J5 e- utvb now,tvbnow,bttvb352公克tvboxnow.com1 d& ?( \4 j% b: A, K+ r2 [  j
　細砂糖         tvboxnow.com! B" Z7 }; L$ h# j, D5 o0 W' p) A; q" h
176公克
4 l% q8 w) {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         
0 y/ s8 ~$ K8 P9 `! C3 {4 b' ~公仔箱論壇1公克
- m  X6 i$ q* m1 Mtvboxnow.comD.法式布丁餡         
9 g" ]1 _1 A$ Y適量
% g: v; N* \/ v- N; p; }0 C公仔箱論壇　柳橙果凍         公仔箱論壇# L$ }- o9 e0 ~, k. r3 s) Q  Z
適量
; i8 Y; ~2 p: Y9 Y5 E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓         
3 v- S0 k# Q. }! t) E  p2 e適量
/ Y* a0 ~1 l" @' `) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
3 A. r2 C7 D: Btvboxnow.com【做　法】
; {, q& \: M6 _* K: A1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
; ?0 N% C7 q" ptvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
2 D& A" n# W  V0 [tvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
2 ]5 Q; I- ?$ I9 A公仔箱論壇4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。: `; W; @: f1 m
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。公仔箱論壇% z* u7 }9 y, Z" _9 E' b' [; l- w- o
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。tvboxnow.com5 t& N$ o5 [& ~; S; j+ o
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 C5 B6 h2 g2 y: p8 J; q6 X5 R
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。公仔箱論壇1 w$ r8 T* C% X$ F3 e1 b; j; [
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。公仔箱論壇- H' Y7 `0 T, J+ r5 b+ ^  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* O: B' u! g  i' b% ~# \

9 X+ b5 I4 G# U& G0 z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb海綿毛巾卷tvboxnow.com! |1 B4 b( X' g/ \/ h8 t
【材　料】
* o- f. l# y5 L- qA.全蛋         % N: \% j. L: n
717公克
% l9 X$ C6 o7 }6 ~tvboxnow.com　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 a/ b$ ]8 m( d8 ?! X
179公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 f9 F& f! |0 \) P
　細砂糖         
, {: A0 b4 ?1 T# C, B769公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" ?9 i5 A# [2 F, g
　鹽         
% d& U2 h2 c& j7 p: d" s4 A2 Htvb now,tvbnow,bttvb10公克7 `( B! L9 l) j0 _' E, b
B.低筋麵粉         
- g3 ~# R: q. C. N6 otvb now,tvbnow,bttvb512公克
, J/ G6 |7 E1 g! T$ SC.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb( D9 G) ?6 C3 D/ {
102公克- P6 f, E+ _5 d6 C
　沙拉油         
2 j3 A% b+ e8 a. K- Utvb now,tvbnow,bttvb102公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?. _6 S3 j) j: w% K3 `) _
D.打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 m9 ~. N' e
適量公仔箱論壇9 W0 ~; X; s9 e  B5 ]9 g! Y
        ; [% \3 Q. h9 R' n! c+ X/ i5 f
【做　法】tvboxnow.com4 b" a- x$ r0 I
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
/ a- o) e4 R6 p! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。公仔箱論壇" J  v2 O1 m$ w' W
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ \& x  z5 Y
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
) }/ w+ m3 i) n5 N, b1 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
/ E. i! z  b+ D) u  h7 h8 ^3 t公仔箱論壇6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
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奶油水果磅蛋糕
5 l; G; q) {# e7 T% ~【材　料】公仔箱論壇/ V# k5 t4 r) @0 L8 R" ]3 o$ b
A.高筋麵粉         
% u4 \9 ~6 J( l& O+ htvb now,tvbnow,bttvb667公克
* n3 h9 f# C0 U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　白油         . ~" y  R3 ~5 V5 ^  l4 [
417公克
8 m' k. ~! U( b8 y) e　奶油         
+ \+ h8 |  _" v; d417公克tvboxnow.com/ t- y6 A5 _: e! V+ v- a
　乳化劑         ; }) u1 p! o3 K/ M+ \
25公克tvboxnow.com0 ^" t8 d8 `/ K+ Z9 _
　杏仁粉         tvboxnow.com$ \2 ^6 r+ ^7 H9 L
167公克! O' S7 I' t) k) f$ s: o$ B5 E' n
　泡打粉         
- T& a1 Y6 f9 v( t: j  N8公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y: O9 p! r, P1 v+ a4 q
　糖粉         
1 \2 c) E/ s) h7 u% G8 N" x公仔箱論壇667公克
% P/ _* V( |4 w# I/ Q　保濕糖漿         
+ v% {  z( j( C' ?# \167公克
1 y) ~* @- _. E& L6 j1 e9 ]  J# htvboxnow.com　鹽         " N  W3 S' J0 q! c' {2 P
8公克
4 P5 u& J( S5 x; p8 e5 V* I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         1 `" A3 M8 r! Q1 p5 y/ P
83公克1 ]1 Y8 q/ Q) _+ w9 y# l8 i
B.全蛋         
: f# j) Z/ r7 F0 f* Wtvb now,tvbnow,bttvb834公克( O1 \. Z: S8 _. y& @! x
C.蜜餞與堅果         
' T+ y6 x* C6 W4 [600公克
  m: i( g! V; a8 e  _D.蘭姆酒         公仔箱論壇  i) c% S$ n, q6 A1 }% @  ^
適量  V, w% i5 b" H3 U& f
        : M0 T' s! ?3 X- Q" W7 Y
【做　法】8 j9 m  Q# r$ ~$ b, z! N6 S; Q
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。
2 b0 L3 ^; `* W* A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, u5 l5 y& j3 D& U/ @
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。$ v3 a* `5 h7 H' m; h" }% n+ p
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。