BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; K+ J5 V3 E- {0 d  U0 w; J) t' ~
杏仁布丁
: _1 {  S) x5 ?( h' Itvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# b7 T7 D! {1 Q! v
鮮奶        
' V2 M( X- c6 \6 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb511公克
" n: O$ x/ R9 x6 ~% `: Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
9 G2 P2 s) D, O" ^# Itvb now,tvbnow,bttvb236公克
- t! e# _: J3 v# x公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" p; M! {4 Y) ]: L5 O
197公克
, j  E! n1 d; @9 Q5 K; Z! Z公仔箱論壇鹽        
, O9 y, r) \& ?1 I8 o: ]! l4公克tvboxnow.com0 B# b1 C, t3 [. V
杏仁精         1 f. u& ]( p" P. ~# d9 _
5公克
# \5 K5 V8 w; v4 h- xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
0 o" e' L& c/ Z  E12公克公仔箱論壇4 l7 m  V! j% m# I
奇異果丁        
/ |. ~" O* o/ n; d5 N  m少許
& `( r7 W. V$ _# C. h1 Q2 A草莓丁        
( p: d' n( e1 R5 `3 ?+ _少許
# P# f$ Q" d' Q  k$ z" \! l水蜜桃丁        
6 f- f9 F- _! h* u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& A" Q, S) K' r+ m
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb% z5 u; `/ I( K5 ?$ i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  h' R* F9 N
        tvboxnow.com# L# a; F, Z! o6 _4 ]
【做　法】tvboxnow.com; _" G8 U% n+ d9 b. Y# f$ P* c3 y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; a' B+ S4 N6 R8 p2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
/ l! Z% |8 J6 o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
8 _" X! n+ g8 V( ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
# |2 H2 @: D( J6 |6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

# t* P: o1 f. d$ N公仔箱論壇草莓布丁
( ~; r& z( c) [8 i/ ]. s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) |0 ?# d+ f+ R3 E. _吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ j9 ]( b" g4 O
12片
$ a7 `8 a$ W4 i" \細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 `. o- O# T/ L. i
120公克8 }* Z+ V) P+ e5 E$ S# `
草莓果泥        
* ~5 ?) b4 S: t4 V5 F300公克公仔箱論壇7 Y- ~! X/ m; u6 I$ E  j- k
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 d: `. P' G/ k1 F9 u
400公克
" V% B) e, \9 z+ K$ I: [: v公仔箱論壇裝飾：
; D5 p$ D" c9 ~4 Y) o0 P8 e; e% S- o# X草莓       
9 g: |+ N) y8 I* t8 B8 _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇# Q, a7 c& p; {, I/ O& t" h
打發鮮奶油         tvboxnow.com+ _. z7 \( l7 [& M, E
適量tvboxnow.com3 U" S( b  F9 u' W' n: R) i3 N3 W: o
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 m/ [/ g) J4 o3 l
適量
# S; Q6 M7 }8 s) H) i( x/ m3 L       
" a& G$ N! H+ l9 N. otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇2 ~1 [) v$ {, v  z
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇# `1 n( [# f; H" B- o  d$ L
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
0 s7 ^' ~8 b. W( V% E5 i) ttvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb% |7 i$ G, N  _( d( P0 r8 j
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 Q- F2 A' t$ i- j4 B$ o) j# k
2 v2 T* p6 k( q  U
% s  q: N9 |3 E0 @% T0 \
法式燒烤布丁
- B& w! D4 |$ ~【材　料】
1 H+ c- J9 B/ v+ S/ vtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
! U+ L' D2 D$ ttvboxnow.com1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: y4 Y: Q8 l$ ~! c3 g4 m8 n7 A$ Z, {
　蛋黃         
/ m% ]! e6 R6 h: y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
1 ~8 p+ G! p6 _3 ]' Q' g$ E公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% B! w1 _$ t1 M+ H% v
50公克7 N- C& e$ l1 b' y0 O
　動物性鮮奶油         
# s8 j% u: g2 ~5 ~! [8 {+ w公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 y, o: c* e+ S7 R% c, H1 u! E- U
　鮮奶         
! V5 T! g9 y& X$ d* q* B! p, |公仔箱論壇170公克7 E6 y) \& i( ?  W, o
　白蘭地酒         tvboxnow.com6 Z( f! @9 ?& `9 s% @1 i
15公克
5 C+ R4 A+ x* D9 k　香草精         
! T  V9 B  `5 V" g- A少許tvboxnow.com( ]; {5 {* A- i- ~8 C# k. B
B.細砂糖         公仔箱論壇7 S: M) @; a0 h; ]3 d1 |
50公克
) ]: T5 Q0 N2 ^# q0 R: l公仔箱論壇        " c) V* f) F) b5 S# z
【做　法】
* l: O/ y& ^/ {, e. \公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。/ @% Y9 P' m2 v+ H1 J# J* A. H6 }
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
) y8 C, o! G6 c- S3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb. L; Y; {- g$ K$ ?
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5 Y: l. Y7 K% O) S1 Q* [. D
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。9 i7 }. t( {) t7 u" }9 L2 ^9 c

# m6 q2 H7 k+ I- K& ?3 \0 @公仔箱論壇
5 A6 U, ^) J, u" w" L& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b* y1 i/ B/ F# V6 P1 v' b卡布奇諾布丁
" J0 G0 X, \: @) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 }& l, H/ f9 B, r
Espresso咖啡         200公
; b& J+ u: c6 w4 e9 C全蛋         3個
& N. \- `6 X. m9 z( Z細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# r; K! M+ _* H/ Z
鮮奶         200公克tvboxnow.com! f. u8 W) g/ n9 s( O- F6 t
植物性鮮奶油         適量" d. n$ [' L- q+ f' a: S
肉桂粉         適量6 ]( b8 R4 _  e
tvb now,tvbnow,bttvb4 n: o  R2 z: N6 f1 T6 a  l& d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, C% p2 T, ^2 K' L) i& l% c
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇9 s& l# I/ J1 `- Q
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
+ w+ ?9 I" h4 x( A" c- a3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 q8 h2 h5 f: l
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvboxnow.com0 S+ \# p) n9 W+ I
, N1 v; _$ D. P, s, Z: {
- V" k* u. y% H, C
蔓越梅布丁
3 F# z4 S6 j% f7 d公仔箱論壇【材　料】
4 Y( B. {: R6 k$ I. a5 F蔓越梅乾         
* B$ ]1 d7 G9 r$ X( N' r公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb; n8 C8 F. c' p1 X! j* Y: i; }/ W
起士乳酪         
/ e% A0 G, P. ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克. M. H3 `* c" ^5 _/ s7 Y6 J2 Q. G
動物性鮮奶油         
0 r# m8 f6 Y  L" b8 I4 t# |, vtvboxnow.com400公克
2 `) Y: o/ n" K- u& W公仔箱論壇吉利丁片         & s7 u6 m8 e8 G5 f# P5 n2 X& l. f
8片
' H6 j. y- L& {: L6 [細砂糖         tvboxnow.com/ L0 n0 ?$ L& Q
150公克公仔箱論壇. k' I! k" R; \7 u0 z
蛋黃         
% D2 u' I* [9 Z* p. L: v+ |# @3個
. n) n6 {6 U1 |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         ) D: M3 t2 W7 d! J2 X3 T6 E- w/ }
適量
/ G) w+ O: @0 e: J6 K  l+ o- e淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 E1 I* a9 ^& g3 S/ f) F
香橙酒        
0 j( a+ u( N6 Y6 x* dtvboxnow.com適量
7 h# I4 x. E0 e8 J; q$ R3 }公仔箱論壇蔓越梅乾         
4 H" i0 D- a+ F4 H1 L) y) {tvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 o& ]9 ?- T! W$ S4 Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
8 ]* [" Z" x9 S) G9 @& c100公克公仔箱論壇! Q* n* W* |: n! ?0 y1 w
細砂糖         
) f9 G$ W8 R) ^( D( r; i6 N公仔箱論壇20公克$ @2 a6 T% j2 f) z, w" k
玉米粉         1 ~1 O+ a9 R4 c7 @
15公克公仔箱論壇; ?- B% H5 ]) v8 }! }  h; q, g* h
        * C2 b) B8 r$ J: o: f% S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; m; X+ \8 `2 a# D  [% W
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvboxnow.com4 U, [( y7 T; }8 ?7 S
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 u* K. R/ F1 i. s) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) C- ?4 |$ a- R# K' d公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvboxnow.com& ?, S- p& l& ]- R! V: Y( Y7 P
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
! u" j- w9 j# b: Q: L& u+ J6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
6 O7 j6 }' f* {( y( Y. T公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) z3 _$ T# V7 y1 S* ~' I9 f
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
3 ?# \! e; x; Q' x6 p$ M  z/ w公仔箱論壇
, [1 P0 m$ T1 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 h) R9 {: }& `3 v3 G- i4 s7 B
咖啡布丁0 d3 V/ @. }. y" o1 H
【材　 料】
# v3 v! L* o* u: y3 N  D% l0 O: qA.全蛋         2顆
. Y/ f1 A* j. l7 @. V" _: X" \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
5 U7 o9 {6 a/ M公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
1 A% y9 r( u9 _3 ]1 i公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克+ g  a. z* b- h# V7 Q% h5 X
動物性鮮奶油         150公克
5 z# J& H9 k5 q( O2 a, w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許公仔箱論壇  P% H2 @5 n. ^! u  d
D.核桃         適量
4 w  ~7 b  B3 C1 J" L: S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許
9 Z& s5 R8 ]* c
& W- q) P- K& B3 I2 \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* G5 m2 X. U" v$ P( @5 X8 p5 wtvboxnow.com1.所有材料A拌勻備用。
# ~- T& O6 k, @/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 w5 @1 @# o9 ~( U) }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  |4 V5 }) k$ T. }7 r+ p

5 W+ A$ Y8 w: p9 g7 mtvb now,tvbnow,bttvb" i, n; V# `# b
洋甘菊布丁tvboxnow.com1 G" D' _4 ~4 ?" ?7 T  l9 Z( \
【材　料】
$ k6 U& ~9 R; {) ]5 ]& r4 S. _tvboxnow.com吉利丁片         
' F/ X) Q* h' R( G, a. H公仔箱論壇20片tvboxnow.com4 D: }5 ]5 [* H# J- I4 W7 k
動物性鮮奶油         ; v8 g+ q! k! @2 A/ T1 v" u8 d) V
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* ^# [, P! m
鮮奶         
' C1 q! }+ i* R0 B# O0 e3 X0 n# btvboxnow.com600公克
& s0 Y7 N3 f/ Z. N. M公仔箱論壇洋甘菊         5 T2 k! P" O8 B/ W$ t+ V. U
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& J9 e7 B/ y9 T! N6 Y( A+ K3 d
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" D$ m3 b$ z( d5 j
2個
# O  F+ l. ]& N細砂糖         1 h3 B8 L% T7 b0 d
60公克
/ u; T) A/ T2 K8 Q' B' }! a1 e- Btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 p+ h/ `/ L$ e$ e
【做　法】
, b3 N! v# ^: i1 D, P9 Ptvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 u; j' F7 U5 O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 e/ c, F' K6 y8 q公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。! @5 S2 \" v, a( B* F% L$ W" A
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' g0 @+ f8 n" B! Ktvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ e8 ]- v% M7 K( v: Xtvb now,tvbnow,bttvb+ N2 r8 \5 v, d* }0 Y
公仔箱論壇. L4 W% g3 [9 q; u1 M
6 j5 A/ o5 O& J* v6 ^9 b) I
土司水果布丁
: M  g0 X/ u6 I+ L6 {- B【材　料】* Z% D. y0 B8 }
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& c/ K$ D6 ^  |) I2 [
2片
. w0 \% r  F2 M- P3 g水蜜桃         
& F- @$ ?$ l- I4 l  o公仔箱論壇適量
4 n1 W! i) j, }4 a$ m4 N. O8 O奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb. x  ^% n4 P0 Z7 V8 J) ?0 G
適量
' m0 Z2 ?: t9 ^2 j9 r  r" p$ K3 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb草莓         
9 s5 a! ]* ^  \6 ]: O適量
/ U  ^$ o- @/ l* o. u柳橙         . a" g3 G7 X$ r- U. H, [8 j9 J
適量
( l) v$ v9 d% ~( i) ntvb now,tvbnow,bttvb火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb  t7 E7 r6 x6 P) v
適量公仔箱論壇+ l  b& k8 |+ {
蛋黃         
5 ]7 u$ N- y3 j& f% ?2 H# T  \. etvb now,tvbnow,bttvb4個
, ]' ~( {- z) U9 [. Etvboxnow.com砂糖         
& H9 V: l! E& E: a5 t! o5 i60公克
6 y( C  f) K& K- N" _) K/ ?tvboxnow.com牛奶         
( V5 |: Q9 t: s. u  z3 jtvb now,tvbnow,bttvb400cc
7 Y- p8 o; _: i; ^4 j& a公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- t6 V! ?( V, z9 e0 e
80cc
5 l6 u0 ^7 k+ o5 K* m6 @公仔箱論壇糖粉         
- H$ ^8 X9 c, c( z8 I5 q2 |) \公仔箱論壇適量tvboxnow.com2 r* ]& O( s5 ]: _
        
+ l. _. H( N  E# J1 utvboxnow.com【做　法】( ]; ]' `5 Z  D& t+ J5 r4 s2 H( @
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。: _- o# B. r/ L  y7 C
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
% F# d% j5 E- j" O( [tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
" v" `" h* C( d! \4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。8 L9 [! u) d0 X; E6 j
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5 D. B& I6 r, k1 C2 P( A
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。8 t# _) B& |; y5 s
【備　註】
$ T. l9 u' K6 b, z: s- `1 y土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

$ J! P0 _: @: F5 w/ V$ W( P( U1 K" Dtvb now,tvbnow,bttvb
! O8 b4 n) X- V" xtvboxnow.com. q( _1 I; G) `5 f0 {8 N6 Q
水果布丁
+ o, |6 n6 n& m! I) jtvboxnow.com【材　料】
4 T& B8 A# O0 I$ q. o1.水         
( E1 `! f. s9 \; m, U20公克tvboxnow.com8 n  H8 O+ k/ _8 |
　牛奶         
0 L$ a$ U1 \) Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 n; h( A1 n& w, i0 b  Ytvboxnow.com　蛋         
3 X; Q+ U) P+ k9 q) G# V4 m2個
9 [3 h  A* N# {公仔箱論壇　細砂糖         
; }; P+ t; F2 Q公仔箱論壇50公克tvboxnow.com: d7 q  ?1 y" b6 ^& V) U
　香草精         . X9 q, n) p2 H) g1 d
少許! U7 @+ q1 h1 b
　黑糖         
; Y  z1 g7 m: L7 O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb: X, {1 H2 j4 h, l  u
2.糖漬綜合水果醬         
, E# B0 G% R, D$ h4 Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
& D% k! b$ |! y8 F        
- D$ Y' [1 c9 D$ r" V1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 ?$ I' U: q' J: x
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
; N: K  y/ l: ^3 V1 T( C2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
9 c; l! q  v6 U4 y1 f* Qtvboxnow.com3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 }* ]7 M6 H% ^) ~0 T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。) Y9 O+ W( {$ `
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb- T; \* |3 y! w" Z9 n
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇4 `9 \2 b- g, F# w: Q, l

6 R; ~" @: D/ Ptvboxnow.com
; n) u1 H$ h$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 x1 e3 W1 V. d1 U( o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
- Z- k6 Q. \) j- x【材　料】
2 A4 A- ^6 g* U8 c$ O哈蜜瓜果肉         
$ r7 v6 M* h' a4 @2 f$ k* q2 X! q公仔箱論壇300公克
/ b! x( L# a  m- W" v+ M$ g公仔箱論壇吉利丁片         
+ s+ b6 q: o2 s8 Etvb now,tvbnow,bttvb8片
; L7 @8 Z# C& a& w; _公仔箱論壇蛋白         
. d* M& {7 U7 w$ r/ Atvboxnow.com2個
0 Q/ t+ W, b; K3 I# K! Q+ S# @$ v蛋黃         7 k4 V8 A+ B( t
2個
6 \- D, g  D; W. M9 X& m9 f4 A公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  ]% z5 W: G# d6 `4 e8 U/ e
50公克
) y7 N1 I( @6 |$ B$ a! S檸檬汁         公仔箱論壇" j+ E: Y/ v0 Q6 q
30公克tvboxnow.com' s) H8 i3 k6 L6 d5 ]: y& O
        
; `! M, Z* k+ x! [【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) p- R" B2 q8 m; G: o: e( k) M9 Y' m
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 `5 Z1 |, N8 R8 G
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
6 ~" B* x( n0 |6 B2 {: p1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `4 ^% Z$ `& Z6 V
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
, K- u) i4 D: s( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% i7 Y/ j; ]" H, F$ j& T9 T0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c+ m5 W  V3 y8 e: m5 e* h* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U4 i3 f- W& V( g& x芒果奶酪8 j6 Y0 K0 Y5 I* _, t
【材　料】
3 Q# B0 |4 H( a( W3 @4 {A.全脂鮮奶        
$ o0 n2 S* y: \& d! _: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' n3 e1 B* Q$ l0 U5 \1 N. y　細砂糖         tvboxnow.com* y5 n% Y. }8 \. I! u
40公克
4 S# f  d. A. }. H( etvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
# S$ X+ Q% T  d+ u6 N6 ^( C1小段- @% x0 B% z# z; \( \8 Q5 ~2 n3 q: a
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! X! z: `( F( O$ s* C
10公克tvb now,tvbnow,bttvb( c. m7 K7 o4 z! ^
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇. J; k5 m6 U4 t8 h) e; G
250公克公仔箱論壇( I( }! P9 G. i
D.芒果醬汁        
+ X  O5 H# y6 f6 k1 F0 Mtvboxnow.com適量
# g' ~+ ]. V  \# }/ D5 H　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ j8 {5 r9 }( O# v! v0 ^8 y
少許tvboxnow.com0 u) y* M, q- v
       
. Q4 S. u9 [' {# h【做　法】
( t; A% c( m7 i" q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 E4 @) a; H7 h, C8 Z4 v* ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; }9 H- D% E0 t; L' M2 U- q( L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* G% |1 G5 z# E0 R( ytvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
3 y; k1 I4 X3 @4 ]3 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb/ h/ @  a) ~0 a
, k: U' T" K, g0 l: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' }' I% ?* Q+ [0 ^% J
巧克力奶酪" V. ^8 d& \( c) d* @5 U' M5 t. {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" Y& a1 G/ ~$ N6 K, l' E$ \
A.全脂鮮奶        
0 l/ O4 y# |& H) u2 j0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
9 `; @; {; o  m1 y' Utvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% h: x; Q% o- q2 f5 o8 v
40公克
3 j7 \' s* w* A) c' X0 g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
9 [5 p# Z2 }3 t3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1小段
; ^4 ^2 r8 j& h. ]B.吉利丁片        
  q8 q+ \% A  |) K+ \公仔箱論壇10公克
9 h7 S5 o4 ~# |' D  ^. `7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
5 H: Q4 j, M; ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, H# p0 b- a) R* M: o
D.巧克力醬         tvboxnow.com" k+ ~6 r1 R+ s' }- N+ h
適量% L7 c( Y7 y& ]& ]
        公仔箱論壇& _1 c% C* s" u4 z5 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( Z. w8 [) l  H( h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- f. y) k; G0 ?% b5 s; _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* K$ A; Y8 `/ y' \# u5 b公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 u) c7 p4 X6 }4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# @7 `9 \2 U+ y

6 Q" N1 z! m3 }7 K; _9 |* k3 d9 ntvboxnow.com公仔箱論壇! Z, r" W3 v! b0 P3 S6 s4 m4 c
白酒水果奶酪tvboxnow.com2 k) `# G/ [4 M
【材　料】
$ l) l# C+ h0 ?" b7 IA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 C& p3 P+ {
250公克公仔箱論壇$ Z0 U. e/ x0 P
　細砂糖         " u; M5 X1 u6 b8 T
85公克
0 Z0 i+ N6 ~+ T, y9 qtvboxnow.comB.吉利丁         " S; t# J7 P7 W, K5 H" r  Y
10公克
* {4 ?* T- H5 l: t4 `( `tvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         . w4 p) f3 Y3 }2 Q6 @, S; ]
110公克
, i1 {9 b: a+ f/ S+ W+ A公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
: v/ E1 M+ j! p) [) u" k$ s9 W; ~tvboxnow.com120公克
$ `; z7 j) p# ]/ F6 etvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         
( ~4 i( T8 q) i# f* b公仔箱論壇1片
8 n" B3 G/ s9 w5 B; k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 t2 N* S3 Q5 A
適量
, u8 p6 s: B: X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
+ O8 U6 J. z! o/ Stvboxnow.com適量
8 P& P# o4 \& i- K　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& ^+ C0 e0 W# J! q  l$ x
適量
. e' l) z' t, G- ptvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
7 N3 f  W3 h9 O7 f7 ftvboxnow.com適量8 Z4 H2 ]) a$ l: g
        
% D. l. n! U& e7 c% j$ \【做　法】tvboxnow.com+ T* P3 m& x2 n! Z5 C# j
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
3 D2 j. ]  ]9 C0 l. U, Ptvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 X2 y) e6 m, C7 p& I* N- z" u" htvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
/ \0 ^+ E- B" c, O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 z( F+ B+ Y* L$ |tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ L2 _7 `2 Q; S' J4 d3 x- H+ J* o
4 H& y: h2 X2 F. b7 D4 T2 X$ x

5 Z; W; S0 X) f7 G! C公仔箱論壇
; i9 M' a, T3 r3 I6 @( y公仔箱論壇檸檬奶酪公仔箱論壇  n6 i- w( n! y2 e7 ^
【材　料】
! f: X  Q; {! Itvboxnow.comA.全脂鮮奶         
: G/ z* S1 D0 B$ {$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb& }" g* W! U7 T- x  z: T! ~
　動物性鮮奶油         
8 P. W8 B) H6 s( ?8 T1 k3 Q2 Z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! V6 D- j$ S/ \2 _$ P1 q　細砂糖         
5 k) |* k4 U5 q公仔箱論壇40公克tvboxnow.com0 U; Y7 p) V3 i' z. {
B.吉利丁片         
7 `- _0 ]+ E. a5 d. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
1 C$ z. }5 U4 @" L/ itvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         & d9 [. [" @* f  \& Z
140公克tvboxnow.com; L# i* ^/ C4 k- b2 P0 R( A
　檸檬汁         
4 u! G7 K# @- |$ Y25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 k# y- C. }* h
　柳橙汁         
3 M* M. F0 c9 ~  x3 j25公克tvb now,tvbnow,bttvb: V$ J! S8 A6 C1 z; Y0 ]
D.檸檬塊         
& _" ^8 N5 g8 s0 N公仔箱論壇適量+ O: {2 q, d+ C, Y0 x1 D$ k' ]
　草莓片         % w/ D+ l  ]; G+ H. n8 _+ F  R
適量
" z! z7 A" Z: r# _tvboxnow.com        
# x5 ]* j7 Z, ?0 F, B4 h公仔箱論壇【做　法】
& m1 q$ {' B3 \8 R! W* |& J: u! q- Y# Z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 m* e0 E% w: @# P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. z) v) t$ O# _7 m2 L2 k3 A6 d  ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# s5 v1 B' h5 Jtvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
. `- T. [& D# G% Ytvboxnow.com
. }9 w8 X! p- C% `5 D! c" |; btvb now,tvbnow,bttvb6 l- I( [/ W: \; p& A/ _% b( {* Y

/ r2 b% _6 Z  V- Q, Ttvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb: M6 Q* d7 I$ C/ E' p
【材　料】
, H  Z4 @/ y) J: z  T公仔箱論壇A.伯爵茶包        
+ z. K: P; \) X, I2 R; R' y& qtvb now,tvbnow,bttvb1包
- x6 U' |+ X( P1 U; h# ^3 U) d　熱開水        
% u7 J( i3 V! P# A# c" C8 Otvb now,tvbnow,bttvb80公克
3 [2 e5 e* Z. h$ L) a+ I" E公仔箱論壇B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 e3 c  j# I; @1 B" i1 \+ v
200公克
* v2 O3 R* a8 X2 F1 f7 c: ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油        
, G" H) O* g; E$ I公仔箱論壇100公克
0 \$ g6 Z6 S5 o1 v% R　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 X1 p: {: q  k' w
45公克
( Z4 ^* l2 X, i  lC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 T+ o2 V$ U% _1 y
15公克
( w, V" Z- _' B1 @) s1 S5 o7 m9 w公仔箱論壇D.伯爵茶包         6 d! c. p" J) N( ^8 L9 q9 V- L9 w
1包0 Q. }) B! v5 R" G5 k& o2 c) R* n
　水         公仔箱論壇+ k- c* }, J* @$ `' a& `
200公克
2 F( ~, [: H  Q: ~3 b: s5 g0 |/ G　果凍粉        
  F' q% J5 a! ztvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb& m1 t) ^. k/ l+ U$ j' t
　細砂糖        
. y8 S: V. O: @3 E, w2 V15公克
+ F& R( X9 H9 H' X) r- {tvb now,tvbnow,bttvb        : m3 y; [$ p" Z1 |8 J  w$ D
【做　法】
9 w# W, f" ]; Y/ \! o1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
4 \) j# m3 k7 Z& e: R, Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' k6 ?- R# n- Y" M0 B
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇, S8 `  ~4 c8 l) B
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, `& }. m+ M0 L6 B- @9 @0 ?
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。9 f5 L3 E& p) J9 d' F6 h
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

* L) Z/ Q% V* E  f, F8 L

- @* T$ h1 s. @. y8 r! j4 ?+ d; P) T3 G) s( N1 [
杏仁豆腐奶酪( W. Y' Y2 i: z7 z: p/ u
【材　料】
% _7 j/ l$ i8 J) H1 P% G2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
$ c  H! B  x* ^, h; |tvboxnow.com175公克
2 y! X* n1 U1 \. ^: Q  N6 c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
$ ]) @: K4 |7 t公仔箱論壇40公克1 v4 y! V- K: c- K( C) B( L$ h
B.吉利丁片         tvboxnow.com8 U- _; O) p4 `2 [8 j
12.5公克tvboxnow.com0 A( f1 f* P9 i$ m& k- h! j( E
C.動物性鮮奶油         
5 z+ X( I& V5 C: i. t' k100公克
9 z- O6 q; W( R# k* O! b　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 r' h& J  ~8 q0 x6 _6 t, X
40公克
/ y+ _2 o, u3 T; N8 o公仔箱論壇        公仔箱論壇# x. I/ N/ J* d5 @, `! |3 B
【做　法】
- L; _: r9 S, i: m  w# M4 Stvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。6 x7 m4 v$ v8 a; ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. \7 W, O1 |- r. e* }tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
$ R6 J) f, D9 a, ^; Vtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: q; [7 M% h- \; D- x5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ M9 q( v9 [; j: J4 ytvboxnow.com
5 ?$ ^* O6 t* p8 C8 N6 A! O1 h2 N
8 M9 h7 d' [& C6 ?& g* a# }公仔箱論壇
8 Y* c" q% G8 S7 E/ _公仔箱論壇藍莓奶酪公仔箱論壇0 b* W/ L# R( B+ h6 X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" W0 [0 N" Y9 f8 Y1 Y3 I
A.全脂鮮奶         & T& {* ^% Y  c. `; C& z8 ?; x
250公克" A+ E) w, f$ y, S
　細砂糖         
) `4 `$ [1 e6 U* y" }" ]7 I$ R# M5 ttvboxnow.com40公克tvboxnow.com. Z! ~: \  X7 m, D! [+ Y' h
　香草條         8 y* W% |. D5 m+ A% z/ X
1小段! G6 ?# I) t/ G$ P3 k/ e' _( q
B.吉利丁片         ( B% W* z* L, ^8 {
10公克
+ |6 Q9 U/ P7 T- V- ^/ jtvboxnow.comC.動物性鮮奶油         tvboxnow.com6 E/ |3 Q. ~! z& N& _1 S  j% b+ Z
250公克" a1 X8 [: v" |* [3 e1 F
D.藍莓醬汁         
  y/ A2 `% O1 d9 D. C, p0 R: ]適量公仔箱論壇$ s; \2 ~3 z9 Q: U1 M
        
5 k  X0 I5 R4 b【做　法】tvboxnow.com$ M- C2 c- c- \/ _8 Y/ F" a# O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com( K8 C7 r* m5 [% M3 z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvboxnow.com8 U- s' D  d- R3 [, s6 @  i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 R6 J% ]9 G9 e% @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvboxnow.com. L$ d* ~9 D" r  q
, @& u5 X2 u' D8 L: Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 q. I4 G4 Y- Z+ l6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 l. s: @# Y5 j% R. x
草莓奶酪
8 t8 h7 }0 y7 w* X【材　料】& S* K. k8 f! ]6 e! G
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 }# N% u! K, ^% q: s% e" T
250公克
5 e1 h* K' O8 l+ }- ~4 Z" E  ]; I2 htvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( B! Z5 p/ `% L7 `+ w
40公克公仔箱論壇  l5 y* E! O, ~8 i' }; i/ |
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& z: g- m% n% l/ W
1小段
" M% p) r4 }4 w  C+ y" w# R7 {公仔箱論壇B.吉利丁片        
3 ?3 W  t9 H. B' G/ X/ ]0 y/ _公仔箱論壇10公克公仔箱論壇1 }, ?0 m. }$ o! W; q
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 n; f# n3 l5 |% U
250公克7 [% O  ^$ D( z, q# E
D.草莓醬汁        
  s( a$ O1 M- n9 M7 X公仔箱論壇適量tvboxnow.com; [& R0 v  B  V; r
E.草莓塊        
1 G  O" @/ d/ L少許
$ T8 P. P  f; M0 E' i       
2 s- f/ e9 w* d" K6 ]2 X: ?【做　法】
2 f7 S; u! E6 W" Rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) H" c9 M9 c7 H, Z4 B) f' V; n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" [0 W: A1 z: s5 [& E4 X2 I3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 P# P$ T: Q- s5 K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

7 j# |& ^3 }( n. e

1 w4 y4 N- i8 i5 h+ h1 L. M( |) @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ g3 R1 }0 Y1 ?
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- }* z( K2 O: K4 h2 D, L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }# b) ~& {" W6 r
A.全脂鮮奶         1 M, t) B9 [0 _- g* u! ]* N
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) B' y2 l7 C2 c6 Z1 o; s* C
　細砂糖         
, R5 @9 @% i1 y( `' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇, U# U5 v( G8 l% `/ Q! m0 ?- D
　香草條         
" _+ g8 ]# S' U' O3 l7 r3 m, p& stvboxnow.com1小段tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 U" }0 l  F6 v' N
B.吉利丁片         
. v4 `8 H* L4 m0 t" x% `; etvboxnow.com7.5公克tvboxnow.com3 O5 x, z2 N/ `
C.動物性鮮奶油         
* B" G8 N7 }5 K, n+ j公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 d) X/ `- {' ^) i  O
D.奶油         ! W% u8 p: T& O+ Z% @0 H
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* v$ }2 y  W1 o- x2 r
　細砂糖         公仔箱論壇" u( W# ]$ s% L3 \' z
30公克0 V' \1 y, ^9 O1 S: C" ?7 z6 \
　香蕉         
: i6 c: Z1 S. C( i* s$ \: _* ^公仔箱論壇3根tvboxnow.com) q5 C' B* i9 P* w
        9 e# a; i- g0 a# H
【做　法】/ ^+ A* `5 n, V" W8 H; u  L
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ f5 |$ {4 U- O6 E4 T" [4 \6 `
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z  s5 B3 i, B' R# J5 f
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 L/ Y3 L+ o& Z7 k+ D6 e1 f( d公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvboxnow.com8 j1 t) E% {. ?8 [0 y- b+ W
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ c. @' b6 |3 Y% L# a. _! t; N& u8 r- N) Ntvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。: R0 I) U! A. U) q

3 z! P7 z$ ^+ P6 J' l
, K9 t: E1 P6 C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R: ]; C) V, atvboxnow.com覆盆子奶酪
2 A: I  s' t  Y5 J/ Q2 C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! v! p- I6 X- x  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# g4 _+ \# _
250公克tvboxnow.com' X7 O3 T0 J' n
　細砂糖        
8 |; C# n' D9 z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- Q. R  W2 _+ t/ m8 E8 C' S" g1 l" p　香草條         % a# b  l* i9 n5 {- ]# f
1小段
$ W# }7 G7 I8 j& H! R, RB.吉利丁片        
& z( m( U! t; D9 a( [7 A+ p# j公仔箱論壇10公克
# h8 T# s6 u! v/ g7 q8 \C.動物性鮮奶油         1 U0 a5 N6 T1 m- X1 i5 h& j. c
250公克
6 O% E9 g0 G  M1 C5 W  y5 Ftvboxnow.comD.覆盆子醬汁         ; w9 t. Y  v4 @3 l+ `. `. \7 l$ l" H+ M
適量, k+ K# P& U$ ^  D5 W
       
- |* v: n4 K* s% `9 z( W- G5 G【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; e7 T! U2 }2 t( _+ W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com+ `7 C+ l' E! S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 X! p) c. b9 z. t2 s5 C) ~5 `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# S2 |" T4 s6 b, @2 A! B  W公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

2 ^) ^" ~8 U+ F, ktvb now,tvbnow,bttvb3 s( \$ i4 @$ c) B8 x$ U. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. _  o- ^9 g, u0 V$ D
多多奶酪, X0 q8 x2 Q% n+ n
【材　料】
1 ~6 O) a$ R: t$ \" _3 _9 {& Ptvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
. Q5 w+ b2 P4 s! vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
* g( Y, f" e9 E7 y6 f　細砂糖         tvboxnow.com5 _' }- j0 Y# R" _0 f) o. I
50公克
# ~# N# \+ }: @, H; K( ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
! T1 S3 _; _8 k" N4 }5 h; k2 l10公克
4 c, v3 t$ b) M$ \8 q公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
# e3 h$ W* W' U/ j0 b4 B4 q公仔箱論壇150公克2 m& ]' D$ H- C" p
　原味無糖優格         
! a7 z) @5 H9 W! [+ G# {: ztvboxnow.com140公克公仔箱論壇5 d& d/ t) N; x7 M
D.迷迭香         
$ t0 V( o: h/ a6 D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
4 t: [3 f5 b7 M# C9 g, A2 g  ~        
- k2 r# f" @- l. p# I: S$ V' e5 H, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. W3 F8 C& ]/ j5 o' r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) A, B8 H/ Q9 \, X, U1 z" m% `tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 g" v4 a# W" s3 k  v1 |& r% ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 r" j8 U6 M; t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
% l  b$ P. P# r& atvboxnow.com
% P. n" k' I+ I- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& e6 j) O7 \/ Z8 a: l# H
公仔箱論壇* m; R6 q% @: \) i2 |& E0 s0 W
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- ^: V% n- M- I, J
【材　料】
9 o2 ]! ^, W4 A6 P: s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         * D2 E" Y$ `/ y+ N
250公克
; l# e  e% d. P8 qtvboxnow.com　細砂糖        
% o; z+ ?6 \5 J" F40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; ~5 R9 S8 I! G& ^4 [+ Q' i
　香草條        
/ X. x8 \8 k, t8 a" H1 c5 y公仔箱論壇1小段
; @: W4 K. Y# K5 |B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 v9 M% _. U$ ]! n
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: q- a) y3 s2 F: J. X
C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com0 Z  ^# s7 R$ y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s- D5 I0 N- L' r. `
D.百香果醬汁         tvboxnow.com7 _; N2 }* U% k% R7 [3 w
適量
( H+ H* c$ c; T* g" r公仔箱論壇       
3 ~+ L9 O* a, }/ l【做　法】
/ p& a4 P/ X. h' t公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- z# A6 o* E/ ?4 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) E- h! m) \* P+ r5 k$ f# T' [+ q公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# i% M- V% ?1 Z  Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 X/ v% x% s" C7 h* z; B3 J5 J: T

. c2 F& W0 p# g: B1 N$ `) G) n公仔箱論壇# i  u5 l1 J/ M+ O% ]7 w9 ~
百香果鮮奶酪7 S6 B9 A7 ]+ z; Q, S
【材　 料】
! i: ^+ ]1 B5 f" C8 b+ I+ s公仔箱論壇牛奶         350g! o% @7 m8 Z3 d! r& [( C1 h' n
細砂糖         60gtvboxnow.com5 h2 C  o/ o2 z+ r
動物性鮮奶油         500g+ n* e7 b/ r+ }  K
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 @% Z2 h& @" X/ Y+ r7 _/ F7 l
百香果粒         20g
0 H  a  {: c- Z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 t. ~' z5 r5 F) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) v) U7 i- l" j公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvboxnow.com' J) Y- Q7 r8 d
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
2 @: L8 i% G/ |% t5 C' U: W# ~3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
( s% n  ]. h. O: r7 b) H3 K1 F4 Z4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) ?/ P) a8 E9 v% f$ t+ ^
# L* d" V- ~0 H$ s3 h

, @6 K/ d! q1 `, {7 `% \公仔箱論壇芒果奶酪
, }" \) {  ~- i【材　 料】
5 Y* S. K. r3 |- d# P9 k1 rA.吉利丁         10公克
4 a# H4 Y- E6 S. E* c5 jtvboxnow.com鮮奶         200公克
5 z* S! Z. D- |! C! ?# ~鮮奶油         200公克
4 E) Z) g5 K+ |$ B2 Q# F. B  `5 Etvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
$ e" a! ^( x1 f3 E, X" e  ]9 y細砂糖         80公克
) K+ D1 J5 B& [' F' DB.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, R& S1 p5 b# ]
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 @8 G- J5 [9 U3 |0 i
水         60公克
# Q" s) w) A2 E% V( ktvb now,tvbnow,bttvb       
5 z: B2 d# L9 [* y8 j2 ^【做　 法】. w5 l+ Q7 R/ u3 N- I* t& ^- E
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。+ d6 m$ ^  P, a  w  k
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。; ^' L+ e0 X2 `! ~4 S1 V' d: U
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇9 v9 F0 `5 p8 w
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 X% K8 O2 n9 b; {" n4 s1 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 u( ?0 v$ f" s" v' R
tvboxnow.com7 V) k. A% |8 Z2 ^' G
鮮奶酪
% R: n! w1 z5 k1 ]【材　 料】
# ^4 R% D4 D! K8 X3 L6 }9 V吉利丁         10公克公仔箱論壇! L  i  ~5 H% w, `3 Z9 G- Y# X
鮮奶         300公克
) Q, E6 T! r1 Z8 z" ]. _鮮奶油         200公克
3 c4 d7 |/ O8 B, D- n! I% ^9 o" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克公仔箱論壇, {6 V* x% L9 H$ i; k' R1 ^# c
香草精         1滴
: R' J: Q" U# stvb now,tvbnow,bttvb裝飾：1 N6 E1 x# X/ _0 p
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 H" E+ E) S3 n9 T
打發鮮奶油         少許
( {+ l  `3 ^7 X公仔箱論壇
* v* ^0 ]* [4 ]. M* \3 h, o8 E公仔箱論壇【做　 法】9 q$ S5 T- K# p& O9 a' j
1.將吉利丁泡水至軟化。
, n. u( }( n3 s1 a" \. @; L2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 E) I, P& k' n, d( D+ K
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. Q# D$ I! Q1 q* m1 W+ ~5 _
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

* ~9 D/ |, R  ~5 ]6 G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 y4 S, D1 K3 l+ n% d3 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 K& l/ d+ `4 v
可可奶酪+ ^: Z5 X( h( X! o1 _/ o' h
【材　 料】
, B! t! p/ f9 x* z  H3 h公仔箱論壇三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- n! i- G* P5 H/ e# G) E( o
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb( r0 m) u- }0 n. x% v9 G
熱開水         300cc
: w& k! ]: n5 A, v' R/ P. \& n公仔箱論壇冰塊         適量
" V- b1 ~+ v6 D% m* Z8 ?: |  n! h5 ^tvboxnow.com        ( r0 e5 A& }1 j* [) }$ Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' e! \( L1 H. ~  `. Q" A
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvboxnow.com& `$ {( ~( T: F5 p* e
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
5 W7 W$ }9 |' C) L- Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇6 G7 O# `9 i0 Y1 g: u* h# {
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。! K" o: Y# y# b  `
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' j! j5 D0 I2 B( o% A0 g! n( I+ W' M

- x# O6 P$ G9 t$ h( wtvboxnow.com
2 U6 j6 m; m# }tvboxnow.com奶酪
, \! U8 v) Q; g6 \9 d【材　 料】7 Q2 ?! d7 Q% [6 [" D. l% M
1.吉利丁片         30公克
$ h+ q( V1 S& A- jtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cctvboxnow.com. q( `  G  _( e, b3 l5 a$ L7 Y; ]; S
細砂糖         50公克
0 j/ Z; \: }) G4 M4 Z* Ktvboxnow.com3.動物性鮮奶油         200cc
5 f% K2 x2 W3 c- G4.草莓醬汁         適量
) u8 u& z4 H  B( w8 \( ]4 C# a公仔箱論壇
" u# Y* h+ W$ f/ r* R* Ctvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! ?+ M/ x, g* W& l/ k6 m) ]. @
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F  {' q6 `! m7 {+ d/ P
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。' u+ R& d) U0 t  _1 D! N; N
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ \  z1 g' ~) a; _tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

7 a) T, A6 g5 \1 p* ?1 ^5 i, q
tvb now,tvbnow,bttvb* M# n+ [8 v4 @  }. T! }! T6 F2 y
Le Gâteau 蛋糕
4 r6 o( U- g# J; \3 g3 s% itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~4 S' T0 [. q+ s4 [
: D, {1 v: H: ^9 w/ m
巧克力水果布丁蛋糕tvboxnow.com8 j# L* J2 s" V  ^  z- O" I5 p( P: t/ s
【材　料】
7 P+ U2 e  z% X5 d  ~3 d  b5 @; c公仔箱論壇A.可可粉         
( w+ l' T, q+ \0 g; g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37公克4 b$ {! C! K( B+ }- S# a  q
　熱水         tvb now,tvbnow,bttvb, n2 @- \$ Z, |- t& ^6 w$ j% @) w
147公克
: _( W' s$ C( w* t7 u; |公仔箱論壇B.細砂糖         
/ x( e1 C7 e7 u6 d! G% A, G184公克tvb now,tvbnow,bttvb' m9 L  M9 L0 q; P! S/ r
　鹽         
* u3 Q1 c; r7 F* z3 x0 utvb now,tvbnow,bttvb4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 J1 F8 [& x
　奶水         
$ z7 Z1 J# \) _5 `, r5 j% G52公克8 l; n) p+ x0 c/ t
　沙拉油         
6 b9 w" C0 Y( L2 B/ G2 ^0 Y公仔箱論壇88公克
! ?7 c/ I7 k" U# qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
5 \1 X: G; w8 w92公克
1 R' H: B+ t( w9 qtvboxnow.comC.低筋麵粉         
4 E; m, a5 j+ e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。184公克
; q1 {$ T: ^; o, N9 G　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 ~. b8 r% W$ P8 L
2公克
3 ~- [* u* y9 ~$ V8 U　小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, _( c/ f6 T/ u
5公克2 M0 O0 K5 y; @4 w, Q" U& Q
D.蛋白         " V  D0 B6 B: X. O  a5 y3 F! Z7 B3 n
184公克$ Y9 b2 U1 X6 [
　塔塔粉         公仔箱論壇" w) z* o( H5 t+ I9 C
1公克
$ L& s5 D4 U, v2 h; Stvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇& u; n& q6 O& E' |
121公克
+ R4 b7 Z. {! q# P2 h6 ]2 lE.法式布丁餡         公仔箱論壇; T4 t! h$ M3 o6 W, E2 v6 c
適量公仔箱論壇( R5 T/ l1 Q. P8 x9 T- s
　奇異果丁         tvboxnow.com. W, B) V% {0 ?+ x$ Y' |, X
適量
- O. d8 J0 X: l6 _* q7 ?7 U! A　草莓丁         
& t$ q8 H' W& {. v- Btvboxnow.com適量
% Y8 N  G; Z6 j! `2 Z: h8 h公仔箱論壇        公仔箱論壇5 N8 q7 @, a5 A+ M- f/ R# v5 y
【做　法】
8 t2 A( }, ?+ P/ y  ?: e公仔箱論壇1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。; t% l; z9 E( i
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。4 y% [, m$ n- E( l  \
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
- s- v2 E* b: s4 }& \% f* C4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。6 Z  h0 w! A* X# |8 V% }( z( J. j
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb# E7 l; ?: y% P" c
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
: R. _7 _$ a( ]; M' mtvb now,tvbnow,bttvb7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。tvboxnow.com, m8 |! F1 Z+ o* ^4 P8 ]5 z
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
. F/ @# x: d6 P1 D) c! C+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
7 V4 Y8 t' s- y: o" H% \1 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ o/ X8 u; y. C% B/ u; w" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x) _$ P2 {. F3 m: |
戚風草莓瑞士卷
$ f5 L5 a$ b3 e0 l【材　料】
. [4 I6 o  @) u公仔箱論壇A.低筋麵粉         
8 Z: A3 T; Z( R) K0 N8 u; G9 Htvboxnow.com176公克
! ]3 |' l4 f8 S5 x7 h( _7 H! d* Ztvboxnow.com　泡打粉         tvboxnow.com2 w& F; F. V) V) j+ t* F1 e
5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 v* v; V3 B
B.牛奶         公仔箱論壇! T3 F6 K2 L2 {" ?- p$ ^, y( E
70公克
) Z5 A1 d! m- E4 ^/ [　鹽         
- k* C. C2 A# V. w7 }& h$ |公仔箱論壇2公克
; L6 E1 R  ?4 S2 S/ r/ ?0 Ctvboxnow.com　細砂糖         
( O9 s/ m! N5 rtvboxnow.com53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; R" p8 O5 u* s9 m, Y( q" O
　沙拉油         : i/ ]( m# n  J; w9 Y5 ~  Y, ~6 m
88公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 B& X: @9 K, x, a$ d" Q2 X
　蛋黃         / l: i: D8 e  ]& i8 y: Z
176公克9 V0 c% }2 A: X. D
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 [9 z  `6 ^$ X4 M
352公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 ~/ |& Q" E- J
　細砂糖           D, C5 `7 p! x1 q: q
176公克
. p' K. P: G5 Y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         6 T4 [  j% K0 A4 {- D
1公克* K' Y8 y0 l- M/ S7 S: M! b
D.法式布丁餡         / J& V  C% ]9 N' n, ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb; W* E: J4 m1 _4 S6 {: N
　柳橙果凍         tvboxnow.com& {" ~: K  E4 M3 X! p
適量
* q7 ^5 V7 H, \9 ]" I) V　草莓         公仔箱論壇# D. R# x. S7 n5 j! G% Y- {9 O
適量
  H2 K7 u' j, `2 Y        公仔箱論壇+ x2 K& H3 d& q* a; V. x/ l/ H
【做　法】tvboxnow.com5 E, ]- x* e! U: k
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。4 K1 N+ H1 F' m" P- r2 v
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 E- }: K' Z8 E' S& y. R8 G% J
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。公仔箱論壇9 y8 s4 }/ L9 h& I
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ d: \8 ^, [) I0 G% s1 t
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。tvb now,tvbnow,bttvb' r; s% t: {1 \8 @, K& ]
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。tvb now,tvbnow,bttvb# k' d7 A& x( ~4 T9 y, q
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
7 r$ B. e- N& J2 Btvboxnow.com8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。, D2 D+ f0 U/ l; ^$ y" z0 K
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。公仔箱論壇+ S: r3 l( s  b  y$ b. l# q2 _
5 N/ g* C- Z5 I& j( y% b

9 C6 ?3 |6 R/ H# F, {8 Q7 H海綿毛巾卷公仔箱論壇; [& R- m: d9 g0 p/ {
【材　料】
0 k4 Q: H9 u1 i3 o6 j* Itvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
) f- G. W. C3 W- ?* L( k; H717公克tvboxnow.com. f7 h0 h+ }. ~1 \/ X9 W) s! h
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; g7 K1 Q) d* Z* ]' s5 }7 X' g1 t
179公克* t, R/ U: g9 S! q: ~6 t
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 x- I6 Q6 j3 y) ?. T
769公克
( V" v" @* T7 N公仔箱論壇　鹽         
" f  y  w. q# l" G0 p# M公仔箱論壇10公克  V) r) Q* Y" F+ B) B( I
B.低筋麵粉         
' J; d8 C* j  a0 }$ ]# Wtvboxnow.com512公克
4 Y3 n  ~& f( T9 c( _% P9 ttvboxnow.comC.奶水         
# H$ z4 Q! f9 R" G6 Z/ d公仔箱論壇102公克公仔箱論壇, N7 }0 f+ Q: U; `  g$ U# u
　沙拉油         & y8 @3 I+ V5 I' T$ s1 g
102公克
% k: G$ ~- A& wtvboxnow.comD.打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" j$ W: P& e4 M* i
適量) h3 l  S% `* t7 E- ]' V
        
3 o# O- C! G5 L8 d3 |【做　法】
6 I) m, t) F8 `% I7 ptvboxnow.com1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% p4 y$ ~- i7 s7 N6 @! e
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。tvboxnow.com3 M# j& |2 W% R. w) l1 @5 K
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 M( i& I) f/ i5 w/ H; W
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。- q; F$ h1 E! q% c- i
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。公仔箱論壇; n3 D. a- i9 {* c0 h
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
$ ?' i9 H- C) C9 |( Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 Q5 J; k5 t) D- `
  a5 J5 F4 W! D$ u
奶油水果磅蛋糕
) S5 }8 f' ~: Z9 k% ctvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' t* t5 D3 _; B; |. t/ H
A.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, [' x- g$ n( V) y) j
667公克
) \8 {- y7 A& z- {# V$ r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白油         
8 @/ y" X0 o- e& v4 Z6 e417公克
8 k, q. {! q# W! z- F, I: u2 k公仔箱論壇　奶油         tvboxnow.com4 |8 `2 n* D2 P% T2 t
417公克tvboxnow.com" m' Z& h1 t2 b+ b6 y! E
　乳化劑         
; ?- r* ?  s$ A3 k0 d( S1 }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G! s' c8 [8 t: R9 {, ^
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ]; C% e" p/ x! ?0 P- M5 I( J9 H
167公克
! n+ T8 {/ N( R# @　泡打粉         ' x( E; A) x6 I$ ^
8公克
. I2 x0 A, E$ w& H0 s公仔箱論壇　糖粉         tvboxnow.com/ k7 b9 c  I2 ]/ Y
667公克
# }9 v' F: M1 K- Q5 [- k　保濕糖漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  X7 _* F7 ]" \3 r  K7 R
167公克
4 t4 i- y& e6 W3 T　鹽         ) p" _- |  z: W
8公克9 v2 W. G1 k0 D
　奶水         
$ W2 G! Z  R7 M8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83公克tvboxnow.com! C% t8 v8 y/ N3 l
B.全蛋         
) V& l. E" g8 {; B3 P, n7 Etvb now,tvbnow,bttvb834公克
4 h& k9 j. W' t5 i2 u% g" uC.蜜餞與堅果         
/ `' Y( |, f1 ~% c/ U3 Z' v3 m600公克
) o2 _3 g- T; bD.蘭姆酒         
- c1 x  a" q+ D# `' {9 b& {! O4 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb  v  ]2 e! J( d3 R2 A( Z) s! c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ I1 }0 B7 ~
【做　法】- B4 E# I0 ~4 a
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; M, Y& e/ g
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
2 G9 n- ^! x4 S1 a% Y- o6 u. \3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
0 _4 z# e8 t9 J4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。