BeiDouChef

tvboxnow.com& r0 J& B' ]: E+ D9 I% A
杏仁布丁
3 u6 G& Q% Z& X3 X' B8 N0 C【材　料】3 b9 B6 m$ q2 l. {
鮮奶        
! i/ L& B( d- c* h& d* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克' x: s5 n# u2 v& @1 ^% h) n
鮮奶油        
1 a- e3 Z& D* |- ]! R0 V236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ g' |4 y+ u3 q( I9 I6 @
細砂糖        
$ C0 X( u2 a" {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克公仔箱論壇0 P# j% J- b# b
鹽         tvboxnow.com; C+ L2 s0 m& c$ O
4公克tvboxnow.com; O4 _4 k3 k# E7 u& K8 n* z
杏仁精         tvboxnow.com1 C# g: R% f' ^4 y6 ~! S8 {# D
5公克
9 o# Y9 I( P7 R$ J吉利丁        
" S# l$ A3 i) n3 u2 f1 qtvboxnow.com12公克5 K, K4 E" e7 h" Q9 A  h0 A
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb- U1 l+ I4 A7 D8 B
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ g: U, @4 V. r
草莓丁         7 w3 p4 v2 ?5 {7 L! p( l9 \
少許tvb now,tvbnow,bttvb& j- u; c( u: }/ c( Q! j
水蜜桃丁        
+ F0 b% n8 L: v: G' z* T少許公仔箱論壇9 N- _' x: E1 [8 |
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ V$ ^1 S, Q
適量
; t4 B# w; u% L: ]5 R: g7 n+ s: `公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- U# }0 e0 t; B! S6 h
【做　法】
4 \5 L' }( {9 L8 A1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。" N  J" Z4 V7 c8 |% k  n& d; Q
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvboxnow.com2 Q# a" g/ X3 P- k9 r9 @" P
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvboxnow.com5 j9 L& i% m( \# `' B
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 D9 t% [1 H. S& r# Q+ A" M
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

0 J  H; c* f" a3 i( x+ K9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁( z# t3 e. e# C% s$ x0 |* i, B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% A, [) ^1 `/ s8 p1 `
吉利丁        
; W! U8 e9 g- p* v$ A12片tvboxnow.com# C( T6 t$ F  e4 ]9 v: ^
細砂糖        
0 D$ o# k& W/ t8 Y& X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& c: t" T) l2 U) l( M, I
草莓果泥        
) ]0 a; Z: z+ I/ k2 itvboxnow.com300公克
! x( l$ W0 r* u7 J; Q公仔箱論壇牛奶         3 K# O" X  H0 |  ?0 ^
400公克
% Q( D( M" [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：+ k/ ^5 a& o& m( [
草莓        3 K4 A& t; s. h& o
適量* B* ?( T9 X: s' W, _$ \
打發鮮奶油        
" ]4 S( U, H" ~/ t5 r1 \5 q適量
! ^. B0 n  A2 b: e& l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. X! F6 S0 \8 ]1 i1 P2 ^3 C. _
適量
' d# ~6 M& L0 v: M9 ttvboxnow.com       
6 a8 W/ s+ \: \; N0 R! ~tvboxnow.com【做　法】
  ]6 o' L4 Z' @6 _$ k: Q. E& Htvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvboxnow.com% C) U1 M! v. e( c: w( r: k
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb- N- ^) \$ J$ Z5 Q0 G" k% [
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 h  |+ W5 X& ~  [" R
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

/ S. q8 K2 b! \) V/ @- N! ]
6 ^( q. R1 R2 B) N7 r* o  c
: U$ {; b. {$ c4 }法式燒烤布丁6 P3 |) ]1 z. n
【材　料】
% {) \  q# u7 X$ lA.全蛋         
2 u5 V6 t7 y6 Q. O' M% W, f公仔箱論壇1個
! {' T. u# r' Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% O0 B1 s9 h! f/ z/ [* h4 ?
130公克tvb now,tvbnow,bttvb& q; j; O) R) @) N
　細砂糖         
# b" \: {9 V( U# c) Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvboxnow.com7 R; U8 a" a; ?$ h+ Z; i# Z  e; P
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇- V+ L- |  k2 v# `$ _2 ^
250公克! x$ V  @# P9 ]1 _  ~7 O; Y
　鮮奶         ! {* E; J7 h) N; }
170公克
& o' l8 A$ ?; W9 w　白蘭地酒         ( {! X' X: C( A6 [+ |& \( ?
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 ^; n6 N% Z. g( h9 n
　香草精         tvboxnow.com3 m8 g$ \  q5 Y
少許
( [- u- k/ ]) y" w: {6 O公仔箱論壇B.細砂糖         tvboxnow.com8 R' ?6 L- p1 L. t# f# W
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, Z) t; l" A  x0 Z
        # b+ S: D% V* x+ Z- |* f+ k
【做　法】2 V  \" w; I$ P' f0 H& [
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
9 e7 O8 w1 U; c. x! s公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。8 |# s3 g9 S6 W9 V9 R( \. B6 s" T
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# `$ }+ N3 Z5 q; v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, R' x$ ^$ F) Z% d7 {$ J) s+ k6 b
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvboxnow.com" H- A7 v) n5 z

. U! ~, ]- f; Z: R7 z) ntvboxnow.com
" r; H) ~( b  O) l7 }- L4 G' {: [; d- r5 z5 N8 v. E+ ]8 ^) |/ Y
卡布奇諾布丁公仔箱論壇) `, W2 i/ J$ S: Y7 ?5 n
【材　 料】
# K* r4 x% \% A2 I  v- K公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
# b; t( Y& t( Q: i' B1 D全蛋         3個3 r& Z2 d; {: g2 W7 Y9 @  z
細砂糖         60公克1 Z- J( G$ H  N0 ?; Z
鮮奶         200公克
5 x0 |) E; \& g  ^- L, O植物性鮮奶油         適量tvboxnow.com3 H, ?7 e4 v* e1 v4 B/ X) E# m
肉桂粉         適量
5 Y/ e$ i1 [- o
5 Y) s$ @2 B3 e4 F0 xtvboxnow.com【做　 法】/ \9 `5 r+ \( G5 G$ W7 O, d
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
  ?( r0 P( ~7 z7 r5 b( y3 N2 M2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇9 l! L  Z* b% |' c2 i, q# X/ |
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇1 J; W6 C- {( y# I; V3 }( b7 B" R# ~* d$ t
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

8 H2 d3 L' m3 \/ c2 j公仔箱論壇
5 M+ Y4 H; z' o2 A3 x$ ]: l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" D( p9 t, F  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
/ r, R# O0 g* b9 {! |* a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 `. J$ G! I! G) q; x3 w6 Ytvboxnow.com蔓越梅乾         4 R$ q1 w2 ]7 ~1 C8 i6 p& _" K
100公克tvboxnow.com0 ?5 y' F' i) K. p5 z: u" K5 ^
起士乳酪         
) ^0 {1 d' {* t4 x* Z150公克2 x0 B! r' g; z  Z: d
動物性鮮奶油         
! [5 A  u* k' d6 n/ `) u0 q( A400公克5 m  f, O4 o: L* ^( r3 p
吉利丁片         公仔箱論壇! w1 F6 x, R2 u. d' T
8片
8 G2 n( h4 w- T9 [8 M9 c* c; U4 D細砂糖         
! m8 R' U  O+ a% u# X/ c& v$ ktvb now,tvbnow,bttvb150公克tvboxnow.com0 |& P& r5 w9 {5 p* `: y5 A* W
蛋黃         
3 k: E- {( H. x! U- vtvb now,tvbnow,bttvb3個
: u  Q* @% Q7 Z7 h- s) C' _公仔箱論壇香橙酒         
3 H, a9 G) M4 k. b% a/ C7 H& \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 J( d0 z& v' Wtvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb  B; _7 H5 T# A5 A3 H
香橙酒        
1 T" t1 s# d- }  v8 P, W, h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com* @# Y: n9 s) c. D1 E5 s# e* {
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 v% W; S) P( s: s0 j, N2 G
30公克公仔箱論壇3 h: O2 Z! f9 ~* W
水         
5 ]( o' w5 H# c6 U6 ?+ ]" l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! C, J5 P3 l  a) f4 L3 q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. v/ R& y' L; o! m& P
20公克
9 g3 x' A8 ]+ s8 Y; |& {! t0 M4 r玉米粉         % ~& e% \6 M: X) `4 D+ R8 D- p
15公克tvboxnow.com1 A& Q% a  a; x% |4 q" X; e7 o6 ?
        
* D6 v' c2 E* C8 Z/ Q公仔箱論壇【做　法】  y2 V. j  p' a
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。7 x" i- F0 M& Z3 Z+ p, X1 W& r: f
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
9 ^, G2 V# g- j' k5 x3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇2 r+ O- n6 J2 M5 E1 c
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 V3 D: ?6 ~( }, {7 F
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
" |+ T2 I: l& x" c+ U, \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 @& f& @/ g* v' T【備　註】
' d' _+ S: q, a3 y, G( K' W蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇% f" Q# Q) k4 R/ A+ S. N7 f

: v( F2 c7 h- a2 l, o0 ^* e* J公仔箱論壇+ d4 d+ m: q+ T: c$ j' Q+ N* F
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 c; p3 t" d" z4 k) j
【材　 料】公仔箱論壇4 v: e2 n; m8 M% c% V9 z: W
A.全蛋         2顆
0 O% S+ S. D# M; T' j細砂糖         75公克
6 W$ {0 Y- k  c  K! ~8 [公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克tvboxnow.com) N: |( O0 H0 r- @
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇( j5 K! O9 @) @: T& R/ g% }+ e
動物性鮮奶油         150公克
$ x5 g  f) M- Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
. t+ @+ H. L+ A/ atvboxnow.comD.核桃         適量
  t4 x) Y2 }3 d* O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
9 T7 e$ C/ ?5 P" q& |' ytvboxnow.com
; ]4 L1 _, C! p/ ~0 ^* ]; X【做　 法】
+ d  Z/ B$ ^6 H4 b1.所有材料A拌勻備用。
: K$ c2 H/ h. j4 l$ r5 C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 U+ b+ K% }" ]: X" z' e* e! U3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

8 A& j; C! y; D( q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?# }% g" p  n0 D5 s9 c7 X  e+ v2 u6 s0 [# f# M8 _
洋甘菊布丁4 I- {( `- e: ^+ |* }) }% [
【材　料】
0 f' a5 _. a( h' H" T吉利丁片         
4 i4 f5 ?: ?& J/ e3 I6 vtvb now,tvbnow,bttvb20片tvboxnow.com( q$ s3 J9 }. n/ }7 ]( w
動物性鮮奶油         
! h3 _0 F# ]) w0 t' `tvboxnow.com200公克tvboxnow.com; {# \# \2 e; D2 O
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, e' f$ J$ f( s5 i3 H. N2 O
600公克$ T, S6 B7 Z6 m- J" q
洋甘菊         3 m6 {3 Z- K0 P+ n7 v
30公克9 W- M% D& X, L# y% Y
蛋黃         # A: @( ~, N: }& T! K+ H
2個
$ V! }: K" z: j- Y# ]# R細砂糖         公仔箱論壇; i0 g9 i( g% D1 u; }# e
60公克tvboxnow.com- m9 ]+ q; W! E" ~' o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& e1 I8 {6 l+ o
【做　法】
1 B% J* h; A3 C- x5 ~7 }tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇8 c! x( I* d% w: h$ [+ |( Z
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 \- E/ Y" R- |* J, T2 ^! N; }/ ztvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。6 M2 L8 V, ?; m- e, i2 |
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
1 O' }9 _; l' ?5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
6 I) |* e. N* c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S4 R' o8 f) l2 Y- p. ~公仔箱論壇
+ B" U% j% P' D7 ?2 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 |( _' S0 j7 E7 [; v
土司水果布丁
- ^7 ]: R' Y8 Y6 }' Q# l4 X【材　料】
, ^2 q+ L2 Z; B% s3 ~9 {" j7 x6 ~4 F白土司         
, o5 t1 X" N" {/ t& I1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
1 y" O; S& b  K: m水蜜桃         
- [8 k+ K, O7 l6 I+ R1 H5 _' itvboxnow.com適量
7 M) k" \: t/ \' |' n) ^公仔箱論壇奇異果         
- M0 y5 |2 I9 d: P! K& b公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; u- p2 f! d; X# j/ ^) e
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb" m1 q* F: A# B. e8 i1 O, \
適量tvboxnow.com' [% F( t9 j4 a. O* p
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; R; B5 z6 D+ k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 _( V# R- P
火龍果         
+ y8 K; t! q& ?+ N/ V8 j+ l( c適量tvb now,tvbnow,bttvb% s' Z- Q# _! M5 t$ N( c
蛋黃         公仔箱論壇6 N- |* B3 Q# f+ k8 {
4個
' x, d0 \- o6 ?1 Mtvboxnow.com砂糖         
) d7 n7 L* s* H' `' D( Ttvboxnow.com60公克
9 _& o3 G9 a1 Y# t5 G! E5 l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
1 c' O7 i: P7 [8 Ktvboxnow.com400cc
' G4 O  W' T6 J動物性鮮奶油         
) M8 o! z0 e0 @9 k" E% Z80cc
+ C# H1 u  @$ \8 K& J& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         % P9 i/ _5 H  X5 g: \0 |+ u
適量! l4 ^0 g3 e/ x, p, x
        7 D, s, B- K9 q! K. V8 j0 F
【做　法】
  s( R2 B8 k! I8 _2 L; M  K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
8 v: V# s- M" j2 ~& M! m公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。& l  w1 Q' U, n6 R% l; F4 U
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
3 @# ?% ]$ _6 y) R/ u5 W' dtvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 I2 t  o3 Q" p& L9 k
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇; f- D5 R3 o. v6 J( N- P" J  k
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇% i9 q; L* b( D- e6 c
【備　註】
7 j6 n: d4 t; Q$ F) f土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- _- w. e0 d: [3 |5 T* U! f
公仔箱論壇9 O) P% l/ v7 @; p, b( n2 g
) c6 A- x7 n$ q4 U: T* p
水果布丁
. p  m& u- s% @7 K/ a( [【材　料】/ \  P) T9 ?5 ]# G$ L
1.水         
9 T3 _- \+ A4 ?20公克
6 \- q! |+ [0 k4 _! D9 Stvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
9 n" F  D, [5 ?1 D# A# dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 n! @) a  i( k! p* x% _公仔箱論壇　蛋         4 U( o" A3 H3 N* a) o
2個
& {2 B" v" C) X1 n1 ^公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 o; G1 h  Y) u/ J1 v
50公克
1 T3 B8 U( i6 c5 ^2 R" G. n9 m. J% Rtvboxnow.com　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) |- Y+ `& V- t  z& U. c# L6 O
少許
# ~& t) B' B# y4 w; o　黑糖         
$ ]9 W! _& D% R  |8 A6 Gtvboxnow.com40公克
3 u% @3 k3 W, ~2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) r- j7 @9 ~4 I! U9 V
2大匙tvboxnow.com' f$ |1 p  w2 @/ i6 b
        公仔箱論壇# @8 m$ `) W( J6 n# q/ w
【做　法】
! w5 w. z0 e  B0 V  c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- n2 Y; m+ I7 E, x7 h& H0 @tvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% W) x+ W' l) o5 d) {
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvboxnow.com8 \5 E4 k1 W' v8 V, R  `
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb  @3 A3 u) o! E4 |% S
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇0 W( S4 Z4 d+ \1 |7 o* N
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。; H9 G3 z5 [" f: C
1 Q% i7 c6 N6 P

- y+ E1 ]1 |9 \1 x, T( btvb now,tvbnow,bttvb
/ v) @/ V  Y: ~7 ptvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁公仔箱論壇8 U# R8 e$ `6 X; [3 o7 T. H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. x5 k4 R# h
哈蜜瓜果肉         & q; n2 ]' m* Z/ g- z: v/ m! v. T
300公克公仔箱論壇: c& y9 L+ z( n3 j# p9 K2 S
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 F3 R1 B) O4 }7 _! }/ ]
8片公仔箱論壇- @5 Z! u9 m6 |7 U: o" O! j, a
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 g* d& Q  h. P
2個
6 r, K5 w8 V) ]" n6 A7 G; u: f6 n# A蛋黃         公仔箱論壇8 r& y) O' V# t
2個
7 n2 l; r8 A* S5 Gtvboxnow.com細砂糖         & [3 M$ a0 [' w# R( k6 l
50公克
# }; N6 c4 Y- U! }3 n4 G4 @; N8 i檸檬汁         5 |/ Y" v( y" V3 Y
30公克0 }4 k4 J- t7 u/ k
        
/ |, X) m5 O3 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 \% s( m$ X. b$ O3 Q
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
, f2 V7 A* G* K2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
, h# q( R2 X+ B3 ?) V4 d公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
; Y9 L6 M- w/ j  ^6 G4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- R, w. K+ J  a7 j3 L
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇/ q4 y! G! J# k

3 Z- a. e7 v2 g' U6 w8 k! ~& f% [6 d: H
芒果奶酪+ C. @4 C; J# m3 F/ G& x
【材　料】tvboxnow.com0 q( n% A7 Z( D& b
A.全脂鮮奶        
+ F" k; u& O5 e5 htvb now,tvbnow,bttvb250公克. f1 r! B5 ?* @5 n: ^
　細砂糖         + Z) Z6 |! q( T6 a$ f$ L
40公克
! Q' j1 Y- h- c* w4 Q& P" |　香草條        
: d9 z2 p, z$ X2 C, _5 E5 @* Btvboxnow.com1小段
- A5 c- @  `$ b/ y# ?公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇- h4 G3 a; S, i2 v! Q( s
10公克
7 w; \, ^2 j- D7 cC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 J0 V$ ~: V. b0 h
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' l9 a: ^/ G( e/ d  y
D.芒果醬汁         公仔箱論壇( D& \5 _% \* x0 g" d0 `; x
適量
# W8 p8 s* d/ ]5 f; Z1 `　薄荷葉        
$ X' l9 P% k3 T" }' L少許2 t' |% i4 H# {1 p2 J
        tvboxnow.com' @# ^4 ~6 W( r
【做　法】tvboxnow.com2 z, a( O3 y5 _, G/ _% H3 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 ?2 Z: f+ _) A( v2 s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' V; b; |8 h( B9 g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# c$ u9 ^  ]2 r; l6 Utvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
' \& ]$ w6 F+ Y8 G. ktvb now,tvbnow,bttvb
$ i! A' o( c# g& L
- @6 y1 X  R1 C% _- ]2 o, j) H
' P0 H( d7 l. _6 E3 r; @" j巧克力奶酪
' h* o; m3 M  n# V) K8 `0 @【材　料】
; L7 M, W; H9 MA.全脂鮮奶        
3 ~! Y1 P0 d) }250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~  F0 k& w" Q  j2 g
　細砂糖        
% g% _9 F3 ^5 m6 t* |公仔箱論壇40公克
- k3 w1 @* G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
. }! |, O" {; V% g: Q1小段
, ?- A  }0 j1 U; K' x3 _" Ltvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
7 O6 @* _' V2 Z公仔箱論壇10公克tvboxnow.com, M& T. t8 z- [% m& ~
C.動物性鮮奶油        
% ?5 X0 }; Z% d5 G2 `5 otvboxnow.com250公克
7 A' ]! M, W3 u8 S( G1 ~" }. C9 b0 A公仔箱論壇D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% k$ x7 X6 z) M" @/ H
適量
: W: b! @- T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; P* g, s2 K/ s( G4 ^3 j1 jtvboxnow.com【做　法】
3 O1 y8 X5 n' k) g6 i( W/ ?. G1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 Q2 Q) Q5 n$ k9 c5 s6 l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 j) T, E" A8 t; Btvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ D; A* q6 \0 u  z; O7 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ^* Y5 I$ @# I* x4 |
公仔箱論壇% @: r  f/ X9 V9 V* Y! b0 ~

! I4 A$ x- q( }" x公仔箱論壇白酒水果奶酪
, S& K/ Z  b5 b5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, i" p3 h! e
A.全脂鮮奶         
7 ?$ `: M5 B8 x9 ~6 @# z250公克
4 `! p1 a% U% W0 T  w- p　細砂糖         # c  z7 t" X7 e$ a0 B! T
85公克8 [0 I: L6 @% F4 p
B.吉利丁         tvboxnow.com& |! |! I$ ]+ y1 y( Z
10公克! ^( [* e3 ?( ]
C.白酒         tvboxnow.com  C' G0 X. w7 @+ Q; m
110公克公仔箱論壇: R( L9 p2 Y6 A* I
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 y. B! q% n$ C- T
120公克
, \% ^7 e$ ~9 U  V- a' b$ m/ BD.罐裝水蜜桃         
  U; ^+ q' z8 d! r; C( N2 H1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ m4 e2 o7 l8 g* z2 S
E.草莓塊         ; H+ q$ c1 P7 d
適量tvb now,tvbnow,bttvb" K. W: h4 ?/ _6 X9 E% Q
　奇異果塊         公仔箱論壇. r2 ^' J9 v; y4 E
適量
$ _7 o0 f, `5 E  i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
- s9 E$ w% y6 w5 C; d9 u8 d; e/ Y公仔箱論壇適量  q8 U9 L0 U& R9 A) e; K
　食用玫瑰花瓣         
( g. `$ z* V( M5 r/ Y3 N4 t公仔箱論壇適量
/ _$ S# x4 [0 G, _' C8 f- e        
9 {$ \) ^* t# V7 \, e6 g. P# `【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 \( W( w; w1 ~( ]9 W7 s8 Y2 z
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
, \1 y/ h4 ~. D* t" P+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* N; i" R: B2 p" w" i" A4 L7 p1 ?, F
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 _, S4 o0 J# N0 ?6 v4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 i9 F) \* ~! t8 B% t: ]: {- D
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
: L1 `3 l0 Y4 \$ v- K4 b( J, z$ a3 Z
tvboxnow.com1 n! E0 u5 }1 k5 H4 @/ B. N
: E. y- X! S  Z7 n9 y
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ]; @$ \, d/ _4 S5 T" I/ c0 k
【材　料】
; @1 w: p. @5 `9 E* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         4 h, y4 n! P' I* V8 I
180公克
1 w  ?6 T7 c) k) P; \公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
& J5 ~5 y( W( b3 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
3 K6 P, x8 r; m8 ^( N( Wtvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  e) Y. n# w; ]2 d' w2 i
40公克5 |4 H, b1 R+ _2 D3 S
B.吉利丁片         
. L3 K% j& n! O5 I  d  Atvboxnow.com25公克
" ?9 j; i- Y; u2 _C.原味無糖優格         - Z# V0 ]7 h/ S2 r
140公克
% T4 v8 }$ ?6 s. N4 n: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         公仔箱論壇* B3 N* x' _( a
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c  i" b" H8 q* ]* `
　柳橙汁         
6 j' b- w1 h$ R% @7 ^& V8 Y25公克
+ L8 {$ X( I7 K/ i公仔箱論壇D.檸檬塊         6 ]% n* E' s3 F( c2 w, c9 g
適量
" R' I( n0 w& v! w! W- A- h　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, R% Q" g0 J
適量
8 M' [% @+ x% y" n, @. G公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# X9 j* n( N" y% o
【做　法】
# n/ b: w- p0 G1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  G3 m* E1 N3 Y0 M
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' N( Y9 x4 x, |: A) e, D3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ r4 Y% m4 a5 y+ g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。8 \3 z* m; Z4 }) R
! [8 _! a/ s& I, B0 L* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 r. f$ q( E6 |) s

; X% w/ S: [" y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
) L) R. K# f( t( t) k7 ~8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) e' e* N  V, B9 x, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
' e- @2 i7 i# t$ [" H8 |+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
( j  ^+ ?) I. J, z　熱開水        
/ ^# Q8 ~, e7 @' B, P公仔箱論壇80公克公仔箱論壇' a: I7 X2 U& I# L- Q; u6 B
B.全脂鮮奶         tvboxnow.com! k5 b. B, S& s0 `# E2 |" J
200公克
* ]7 k: Z6 b& @# C$ h- V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& {' e2 l! q2 Q! g3 X: ~  i
100公克: `2 U# h2 q: a, m3 J: v
　細砂糖        
4 {) x3 X- l) b% Y  v* P) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
& z8 t  y9 w3 F- D! M4 utvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
. E' R2 I& B  }- H公仔箱論壇15公克
3 E- s) [: o/ y$ ND.伯爵茶包        
& n2 P" Y( Y2 h7 b# e" a0 l; h/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvboxnow.com8 D4 i7 d) g1 ^5 R' I5 `
　水         % z: u2 W; N2 S: i" t8 `) [( s' |1 T
200公克
4 a7 J6 Y2 M8 b/ V% g* i: Ptvboxnow.com　果凍粉        
, p6 ?+ r$ {; y公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 T- D2 I" T( h
　細砂糖         3 H# j# q9 ]+ h, m8 J7 g! N6 m
15公克3 D$ M6 I, N1 q% }! r% M
        公仔箱論壇2 T. v4 ^5 j! C, r( ^' M  p
【做　法】
$ S' B0 j  |4 M% w% A2 _1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvboxnow.com) |5 I- S) v! b4 f: Y8 W1 i
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ u2 y  @! p6 c- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
1 G( x' `; T, N% F4 @% Ztvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ q7 a$ i" C3 m7 q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
9 p/ t6 Q' E# c& A- k) ?; I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

. Q7 V, R! V+ n1 w
9 T, `% z- K0 G" r. ^# |( i( x5 Ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- j1 W8 @3 M3 @0 ]
杏仁豆腐奶酪tvboxnow.com0 e* }9 ?! M' V  o1 L- Q4 E* T
【材　料】tvboxnow.com; j& z" a# O, {" \: g8 q7 V0 e/ w' L
A.全脂鮮奶         
) Z1 }+ F+ [; Y! ?5 `' _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb175公克- z- |4 X- w* m( Q. y% o3 N+ c
　細砂糖         
* _7 r( s& p' Z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克+ B+ s5 v8 ]+ q; c. Y7 y* f0 g
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( S% t# O. o5 Q& U
12.5公克
" ?# u' k$ J$ ?C.動物性鮮奶油         * R8 K% P/ U2 e+ n9 g2 F8 B
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k) n" k# ]" o2 S; q, i
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 T1 D6 X, I8 W, j) }5 u. e
40公克5 K5 p) L1 v% u0 c& f5 b
        
8 t/ G9 b9 _1 ]: C6 D; e: v公仔箱論壇【做　法】
/ ]0 f6 |6 M- H' z0 L0 D8 v1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 p) Y1 Y1 l( N8 N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 ~! l  A0 Y7 v+ Y
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。' |7 i1 y4 M' g8 @" c) |, Y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 K7 D! c! }0 c8 c" T- x
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvboxnow.com: R6 K6 i* O: G, }  q( Y- ]- h

, \6 ~3 X* p% P& m8 ~6 G( d& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m4 s# ]4 o( ^2 f$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! k2 T. ?2 o* A
藍莓奶酪
5 x1 ?, J; T+ q$ O$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 R* d' H3 r
A.全脂鮮奶         tvboxnow.com) U" E" h' A3 Y6 ?" t- m1 l
250公克; }5 h% r5 l1 A4 k5 c% w
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 C; D$ |8 Z  Y
40公克
& z; D) ]. O+ G; H/ k- d- Q　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, K+ E, \/ s8 c6 C
1小段
; s4 ~+ y% e! r* m+ @B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ Z1 N0 w8 @$ t
10公克
8 D0 q% R7 X% t9 XC.動物性鮮奶油         
% z( ]; V- f6 E6 M/ ?, [250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 H7 f$ e' {0 L* f
D.藍莓醬汁         
+ k0 b  n3 G3 @0 X- R1 V+ Q適量tvb now,tvbnow,bttvb. }+ m8 ?! E: M) d5 k
        tvboxnow.com& Z/ C2 {+ b, E9 p8 M
【做　法】tvboxnow.com  {( ?7 j+ L7 g6 P; ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ `) ~- o" A  e' V  U% y0 k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" M( v: [$ `) l; Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com8 y5 b# v2 C" X$ z: F: o; h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
. E# B! Z& f4 j2 V7 X9 m公仔箱論壇
% n: F# I3 N6 u7 t9 i. L: [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ {% Q1 z2 T% X9 g+ W1 }" S# Etvboxnow.com
2 A4 b- ]- w) ~- {) S, O草莓奶酪& R" y5 n6 q5 N& [& u* y
【材　料】
! _. c- G) o/ B; |- q公仔箱論壇A.全脂鮮奶         4 \0 r2 e& \, C# O
250公克
# Q% t$ v: @$ u: S: X　細砂糖         + h1 q" x: P: H7 L  G1 T7 _4 E- ~
40公克公仔箱論壇* X; h5 O- _# t# @
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 R/ D: g: _& m% q2 p
1小段
9 J3 N# c! N. otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
% ~1 k6 J  A5 X2 X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' B+ b4 a6 m6 Z; BC.動物性鮮奶油        
6 v  [" W1 X7 ^' H5 u250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) i* z5 d% _4 c3 g, U
D.草莓醬汁        
' I  l: ?3 l0 j. p7 Y! ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com9 J  p+ s( w; Y, N
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb: ^  k( |) E1 k
少許
) P( B. G( E0 R8 g$ C        公仔箱論壇( y8 Z" P* {( D/ b4 ^8 U' T2 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 `! J$ i% u" y* j0 F# Y. A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 P$ n$ k2 Z( V0 O* K! A+ A/ Htvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvboxnow.com+ _1 z7 M9 ^5 t- c7 N* l3 A8 [* A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 h/ |; S  c( V6 J. o: A% y' o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

& f. j$ r/ `5 |/ W3 a公仔箱論壇
+ i# o: [, a3 F" o公仔箱論壇
- q6 k3 g. u. ^1 @9 K4 H香蕉奶酪
1 D. H, ]6 S1 }# N1 f0 {+ _0 Etvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 x& w$ c6 R
A.全脂鮮奶         
" R+ U- Y% ~& b% x$ t180公克
  I# }( j9 n! w- v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         : ^( _8 s. g$ i+ e  F( c1 c- S3 U! f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% b. L; G9 j" S
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb4 [  v4 ^: ]/ Y6 f
1小段
2 D5 k3 B/ b: a2 f4 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
& ?# E# s. O7 u8 P7.5公克
9 s4 ?1 R5 X5 V  E* ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
4 g2 ^1 m" I$ H8 s250公克" H# o6 Z; D5 }- W
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; _4 d' D' h! c$ i2 i" C2 _
30公克tvboxnow.com( v8 r# _; y% N( p
　細砂糖         
/ S7 l4 ^+ ?/ k* `9 [: [tvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 e* E" t! Z0 A
　香蕉         
. ?, K. C0 Q6 ntvb now,tvbnow,bttvb3根tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; L! C" @% f2 y: T* `' x
        
% v% q9 v% C# a2 x' b4 l/ S【做　法】
0 `) [! o4 I- _2 N. Xtvboxnow.com1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇* k! S: g' I$ i. h- Y2 J! j
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 c+ ^( [: a9 ^( `
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, l$ v6 M3 B" L! K& E公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 S! p% z9 w2 {
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com4 q& c+ q/ ]9 x% F7 [. G6 L
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
: i; q  |/ ?1 n4 I; }- x1 m% b( H
' d( p/ h- J+ F8 ?3 t! q2 }tvboxnow.com
0 y' U/ v; j- ?  c8 X9 Atvboxnow.com
4 ]9 q+ |9 `, e" d7 p& X覆盆子奶酪
+ I$ k, s1 a5 F2 F; z* o7 u公仔箱論壇【材　料】
3 B) z! q3 P5 U* C# a, ttvboxnow.comA.全脂鮮奶        
, G: T; A' |$ j2 X( Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb250公克
& S: B0 k  s* U3 H　細砂糖         / N1 i" R& K. |9 ~& C1 V
40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U# c# H# k. D1 r) h
　香草條        
' b- T# R+ d3 ]% R6 S1小段
% Z5 ~) ?* {: `0 D" s) R1 A' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
4 {- Z. v2 l' d& D5 H9 ?! B" {( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) Y# K/ C8 @. |# `/ v1 T& fC.動物性鮮奶油         ! t% u8 C* U$ x3 Z3 ^, u
250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R- v5 \) B4 @4 U  ~  y3 w
D.覆盆子醬汁         tvboxnow.com! G5 T7 H) D' s: b# w* M
適量
" f2 A. P& H* Z! J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; ?! o$ h, c/ J$ z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. S, o% g, P! m( Q8 y% V: P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 F4 b" W6 ]% x& i1 Q! }; E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~  b# s: I" Y1 |3 m6 x  u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com# P6 [' D0 p$ @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" ?# A. }8 V

) C$ q6 t+ A9 Z; {8 i; ]公仔箱論壇
9 H7 F- [5 i! @6 F多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* v4 g2 r. w7 {9 c  j6 Q. w
【材　料】
, Y8 @; g1 m, n3 YA.多多         tvboxnow.com0 Y5 J" U& }! p" G) |/ u' ~
200公克公仔箱論壇( q2 U; y9 W' a: V9 P1 y
　細砂糖         
7 x9 x  I9 U! [9 R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 u/ g1 S( ?8 M" ^/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇6 ?. V' W8 g2 e. z
10公克
# t$ v2 H- v/ Stvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
9 N& I" \9 A+ e# C4 j. M150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 _: d; J- E: Y: _
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 G0 R; u# k) S0 \7 R5 a
140公克
; z. ]3 R* z9 ?; T$ q6 w公仔箱論壇D.迷迭香         4 d6 k* j1 r8 p' D8 R0 i  B
少許
4 f5 J, J+ F; U7 u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 i( U$ @+ E+ t' T
【做　法】公仔箱論壇3 C! e# W5 R4 Y' \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 j1 e/ x1 m2 G7 U; P3 R1 x
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& T# s$ }" d! _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, x* a7 ]9 \8 e3 Y  x9 n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇/ i3 [& y/ f2 `
公仔箱論壇& b5 }' r- C( a

0 y$ D# P) ?1 h& P' Ftvboxnow.comtvboxnow.com$ \; Y& D# L6 j: G/ h
百香果奶酪
7 k' O( d# w8 ?% J【材　料】
9 E# j/ a4 {6 k4 @* b. y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
7 n3 Y7 h! d$ S" |7 otvb now,tvbnow,bttvb250公克. ~4 I8 }  ~, D. W
　細砂糖         tvboxnow.com/ m, R( B3 ]5 ?  N* G" Z6 @; _
40公克
) F6 \0 }! b4 j. \tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
( g* A  {( F- o1 ?, A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段公仔箱論壇' G) S- e' W+ y! l1 \9 D; H  i
B.吉利丁片         公仔箱論壇* |) ]4 T  F/ m! Y5 G/ t
10公克
( Y( T3 f) }# B) V, }" {公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' D9 E0 M( z9 y) }
250公克6 |! |, \2 t- z  G) ]) j) N
D.百香果醬汁         8 x9 O: o4 K% J; [3 F- B* K0 |
適量
+ f' k- ]  [) i2 _" v3 i* B+ v4 E公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& f" y5 v/ j% H* T* |0 X8 V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ r9 s! D( v6 C( R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ g) ]" j7 g  E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvboxnow.com4 N+ z" Z8 x% k$ ~5 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- w) Z% G" }& j3 Z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: U9 ^' }  y: h; N( j- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% Y$ A, c8 l$ U, Z

( w% i8 U% p. [! E2 Q$ f  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪% Q: T9 ]& [2 p2 T& J
【材　 料】
% O- d: X" e8 C/ ~$ Q, Q/ |! t" ?- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
2 x! s, E; l2 I* T  c* U, U! E2 v  ntvboxnow.com細砂糖         60g! O/ y+ T$ j% T, J
動物性鮮奶油         500g
* W4 _) ^: H% O. }1 y$ v9 P公仔箱論壇吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 r( I; e. X. q* J
百香果粒         20g
7 n/ ?" D  `8 B公仔箱論壇        tvboxnow.com5 e$ v3 f8 O2 Z& l4 b, S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 o4 Y4 A& P# ?) i" W
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
  _, P2 H( ]# ]  ?9 ?% X' H6 O& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
( }# Q5 l/ O5 I# `3 w8 Stvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。3 }2 e" ?1 J$ T4 Y1 X
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- t8 u6 K0 v: Y

* s! G6 n, F; f2 W: R; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^7 }/ p1 d5 D: n) k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪! C' L0 z" Y: R% t5 O' m
【材　 料】  ]/ M+ M; a! u9 c0 @/ G
A.吉利丁         10公克
% j: t& _/ h. x- r( c# t* v* y鮮奶         200公克
7 O/ v5 l3 x# D1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 B2 j6 ?( o" l
芒果泥         150公克
8 }1 u7 j9 R8 G3 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克, n) m3 Q" o, v' Y, U, Y  k0 L9 C
B.吉利丁         2片
( k1 G; t  Y  Ztvboxnow.com芒果泥         60公克
1 X9 L. ^! L& f9 e! j公仔箱論壇水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) E/ W8 `' ~9 O& j$ G
       
5 B: @( b  R+ G& [【做　 法】: a0 k# ~& h8 L/ v% t
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
1 Z( {7 K2 F" K- ?2 I: xtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvboxnow.com2 F7 v- Y9 o* V8 {7 L
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇$ P& P$ Q' M8 E3 k0 H% M
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
) N  K  K$ ^& {, W( ~tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ ]# h/ a; H  X3 G, y% G9 _
公仔箱論壇  S% K0 l8 G) U; @3 _+ |. h
鮮奶酪公仔箱論壇+ T+ ], o5 w. S: @5 b/ n2 `
【材　 料】
' G0 \7 I, v" Ztvboxnow.com吉利丁         10公克
/ Z2 Z0 m; v7 D" c$ W4 d$ P鮮奶         300公克公仔箱論壇  x- ?$ s! I4 y2 `5 f& R+ i2 F2 @
鮮奶油         200公克
& G: F6 [8 g' z- \tvboxnow.com細砂糖         100公克$ Z- `; H& G0 C/ }. v  G9 X
香草精         1滴
: t0 p, Z9 C# u6 Etvboxnow.com裝飾：
/ x& x! c* H* t6 K! X, |7 c/ L草莓         3粒公仔箱論壇" c* L+ ^9 s+ Y5 k  L& O
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇1 @* d0 c  |3 @7 g  y, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: [/ x2 g2 q+ z" e# n8 }
【做　 法】
% ?. |0 J* n4 J3 P3 a/ E" j. u1 ltvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* l( {% Y: b$ g' F8 b* h6 [
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
5 `  U" n0 O, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. F1 _- e0 b  Y1 a3 F* e& ^" {
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

( g8 I' t- q1 @6 z  n" E5 T% @& l

5 G' F; l5 J, w* n# C
9 b8 ]* G3 T0 H7 u2 c& Mtvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪tvboxnow.com' N  j% j/ b1 t0 ^! Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ E* w. w% ~+ m
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a% d9 E! X1 I& O
鮮奶酪         1個
& x  i* E. Y5 W( s) s: J; X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb# u, [; b6 m! s- `/ K( i1 d
冰塊         適量公仔箱論壇* B. _! f3 _6 h+ A
       
& Y2 d8 O5 Y- P( P" ]2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" p( m$ B5 T; A8 i6 y- e8 k
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。6 t+ Q- d1 R- J
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
& T. F0 d0 b6 j  ?0 H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 {+ R+ M0 W7 h* M& n; y4 etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
+ T; h: j+ k8 ~  H5 K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
3 }  v: A' T, z* }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z% `/ h% F' O; F& T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb0 p9 y& {. [* l$ {! Y
奶酪9 R# ]  \- q' _  p: f/ P* T
【材　 料】8 U- B4 }# C! [8 N3 e$ {/ G
1.吉利丁片         30公克
4 O$ d1 q" M" c" S6 N# U2.鮮奶         800cctvboxnow.com+ {  l# F0 n; s# Z4 |5 b# A$ e
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. |8 s! R$ Q! u3 h  }
3.動物性鮮奶油         200cc
% g, T* u! _2 t& @/ D# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
! v) z. [8 `; I, u* ]$ j4 T公仔箱論壇0 J7 f  C. M  _. x# j
【做　 法】
! }6 @) i) x" C  a/ O( t  O5 l- Q0 a公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
$ D" G3 l$ r7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb' `0 C! E! S, f9 I
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
7 q% U( t- M; z" r3 D6 z9 ^! F- P4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- R' C- F) L/ t6 T8 D! @
公仔箱論壇" o, j+ L! t: T% I3 n0 Y
Le Gâteau 蛋糕
' n; l+ U, t* R$ r  S& J
' g9 w. i2 a; r2 j1 Y; k( ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 i" l7 s! Q" _7 N0 o  R巧克力水果布丁蛋糕公仔箱論壇5 k+ [& G5 J; A4 U  H) W9 e/ F+ r
【材　料】
6 ^" `7 {/ N. h- L/ H& N3 s, c公仔箱論壇A.可可粉         公仔箱論壇# V; F! O+ k2 X5 C, h6 T1 Y
37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: {" }: L3 h: p* Q
　熱水         tvboxnow.com; O$ V3 C. c8 M3 [: I% V
147公克
5 Z: ^4 _$ Y( D' H8 f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         0 I- b. G' x4 ]/ c, @, \
184公克tvb now,tvbnow,bttvb# t% c- C& f/ b: s& X0 R; `" g
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" H- [7 p) t" H- j. q5 S; A) h
4公克tvboxnow.com% C" r1 B5 R8 o5 o
　奶水         公仔箱論壇! v! G- o3 Q" O; U1 l
52公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k% H; w" G* a
　沙拉油         tvboxnow.com7 C7 V. z4 O1 T# p
88公克
9 ?8 c# O& G: z" s0 B公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# e3 f& m: b  G" X0 ]7 ~
92公克
4 c7 Z$ d8 @, b& X5 O. ~7 LC.低筋麵粉         公仔箱論壇1 u$ p, x- b. X; k+ q& t/ L
184公克
& l- X# Y% c  ftvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         
* l- m2 o2 e0 i, Z! G( z公仔箱論壇2公克
2 j% g9 [2 \1 ?+ O. Z+ N; I/ {/ g" Stvboxnow.com　小蘇打         
4 x- R2 O4 |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克& s  Z+ t) Y; M5 Q
D.蛋白         : G7 J* S" p% [7 O! R$ q+ m1 I! V
184公克
+ H1 P' _; V% q* a# m) {; }" _" o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         公仔箱論壇$ {& j8 j; p# T: v7 D2 N
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 y# u% k8 `$ R% a6 C
　細砂糖         公仔箱論壇) z+ P8 y( E6 l/ @4 T6 O
121公克
- r; l  `' l8 r- hE.法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 {1 W" r! l; y- s% ]
適量
* U: }9 q, i4 T, ]) X　奇異果丁         
5 g$ [8 i( J: ~+ n& S# C* Atvboxnow.com適量
, E2 V. D- [) Y　草莓丁         . R. _( P+ Y$ q) {0 O  b
適量
* O6 Y5 ]0 O/ m8 l1 _7 T公仔箱論壇        
, ~" E- J7 }& z5 d, v5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' g* o9 p# W( |* O* `tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [4 t# \0 T+ j  n% e: x+ U
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
: j- t1 F% a- D4 T8 G8 E7 t* _4 x. v2 I3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
- v" c2 {+ P3 D6 h; M# ?% X+ x公仔箱論壇4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。) L! `4 G6 }; x& l# k
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
7 [. r2 R; r3 P7 D) htvb now,tvbnow,bttvb6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 n$ m9 y" `; S6 u* N
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 V* O6 R. D) A4 S' s% C! ~
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。4 }/ [- q. E$ ~& ~% O
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
, C& b$ ]* D2 a" _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% J; R. r( w- {2 o

7 M0 a* G- U& \3 Ztvboxnow.com戚風草莓瑞士卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 I7 l8 k" ~/ ~1 Z- |% e% R
【材　料】
5 I, }2 t) t9 B; K公仔箱論壇A.低筋麵粉         公仔箱論壇3 A, B. Y0 E: Z% e! X& z
176公克tvb now,tvbnow,bttvb( y3 A1 v+ c. y  _
　泡打粉         
- ~3 Y5 H6 ]  _5 e( R5公克tvboxnow.com* [. ?6 g& U9 d( K9 A% Y8 d
B.牛奶         
! E8 U- [% @: g& y1 i" j# m70公克
4 K* b0 q3 N6 L2 o8 x　鹽         
7 Z7 M& r: e3 O# Z+ ]tvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb" r. r/ q; T, x" W6 x  |
　細砂糖         
6 _5 i# `, {9 h7 ttvb now,tvbnow,bttvb53公克
7 s6 `. V% O1 i& k/ w5 [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 M3 C7 _' H/ P5 m. Y! ~) @
88公克
3 {, Z) y$ v3 T0 `, G　蛋黃         tvboxnow.com4 _5 g3 W# ~$ T5 U- n' Z3 D
176公克tvboxnow.com- Y1 n. A  ?1 h+ Q( q3 R  O5 N
C.蛋白         
3 c3 Q7 C! ?! N" ctvb now,tvbnow,bttvb352公克+ Y& ^2 j: C( j7 _. X9 G
　細砂糖         
. @# B8 {; O; i7 Y- C0 G176公克
7 A9 n* i* L* U0 [& i6 }　塔塔粉         
3 A# g3 {: g8 l# ?; i( t8 G& q* k0 _1 stvboxnow.com1公克
+ O7 Y5 S/ J# Ktvb now,tvbnow,bttvbD.法式布丁餡         3 X' y2 U! c- k" D) H
適量tvboxnow.com. ^5 N' f* W; q2 f% n/ x0 _  R5 B0 k& [
　柳橙果凍         tvb now,tvbnow,bttvb* J5 _. w3 s3 W4 F# q$ U+ ~
適量tvboxnow.com8 z; p0 l' m4 l' S8 X9 R; e
　草莓         tvboxnow.com. ]$ q) G9 y+ N  I4 d8 C2 P# l
適量; \. H4 p6 }, q( s9 }8 b' r
        tvb now,tvbnow,bttvb6 d( ~0 u' m7 v. j" k
【做　法】
& c% D" I+ g% Y/ Y& f9 {2 m1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。0 J( N/ }) W0 |% ~0 [7 G8 o, V
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
, b" J' [; P7 U$ F0 q7 Z3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。3 t+ e4 ~6 r$ A1 T) a- @/ _
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
/ m5 P; d' |( K  I0 }- A$ |- w# Itvb now,tvbnow,bttvb5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
$ G9 L! x0 _8 t8 n7 a  _6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
' @$ r$ ?. C& i+ R; z" S7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。7 X  f5 s& ^! `0 R/ o2 l: ]9 N; v! f
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
  }9 J# W4 G9 c. J$ k7 t' e9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 T3 M3 \4 z" b- A- n" L

+ Y) ?7 f8 U1 m$ }) V* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 t# t  }- u9 ^
海綿毛巾卷tvboxnow.com# K! w9 ~4 ^$ A) O# ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 z5 c; y. h" O$ O
A.全蛋         tvboxnow.com0 {) T: I; \. r% x: m
717公克公仔箱論壇& d9 I6 E% q. x/ M7 W2 V
　蛋黃         
/ B7 r) h# m) l2 l& K* Gtvboxnow.com179公克tvboxnow.com- i0 m& h, m& G/ s$ b* ~( U) ^
　細砂糖         
  d* D2 Y5 w% C; |公仔箱論壇769公克公仔箱論壇% ?( l$ t* ~% z8 O2 `# a5 `
　鹽         8 m' E( @3 {% @+ r' X
10公克
  Q; i! u9 l1 l9 Q5 n; u$ c公仔箱論壇B.低筋麵粉         
) r. a" s) o5 b& h9 r+ X. C2 i1 O* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。512公克
2 m0 l  C1 ]6 j5 o% w, W' }& _tvb now,tvbnow,bttvbC.奶水         
1 ^2 i3 t7 X9 Z公仔箱論壇102公克tvboxnow.com2 u6 `: s$ @! T5 W: Z1 S! v# }
　沙拉油         
+ W% {& n2 a3 Z9 j  I公仔箱論壇102公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^, q" H, e* L5 h' b
D.打發鮮奶油         公仔箱論壇  V* M: X! _8 ?
適量
, B2 n% @1 l% ^4 B6 ~2 r6 l! V公仔箱論壇        
) d. p( ^6 e1 D* g4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com6 _; I) W* ~" K( X6 v8 h
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
9 }/ p" C9 y( p7 y$ ]6 S9 E! |公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。tvboxnow.com# Y$ g0 C6 U* I6 c0 {1 t5 J4 x" l& ~
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。公仔箱論壇* A1 {: E4 r6 Q; k# A. g+ `3 V
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。公仔箱論壇* R+ O# Y) y  w5 d/ m
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。公仔箱論壇& d0 Y1 y* F. V  N" ?
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。$ u" [( O* Q* w/ V8 C

- t& H$ v+ K. Z' c公仔箱論壇
6 K* q" _7 Q) k1 }/ r9 ^- \公仔箱論壇奶油水果磅蛋糕
) r& y) G  {. z2 u; w【材　料】
% W2 I! C8 L$ ?5 X# L' ~公仔箱論壇A.高筋麵粉         
% A, u4 B4 X8 H4 Z8 }- ktvb now,tvbnow,bttvb667公克
% o* M& Z3 S( e2 [8 u0 G+ P, J% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白油           R  u) ?' y/ E8 u0 D
417公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# W1 i8 a5 ?
　奶油         
  O0 r# K3 F4 E% i. W/ i4 b$ u/ r) h公仔箱論壇417公克
  U4 u. I  m3 D) o公仔箱論壇　乳化劑         tvb now,tvbnow,bttvb! s1 B6 m) ^, f, E
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 b1 T# ^2 P1 X& r3 ^, W
　杏仁粉         公仔箱論壇; r0 |8 @/ H" d/ p
167公克
+ V* a+ r, `, a1 q7 X" ?公仔箱論壇　泡打粉         
2 B! M: a* J! N4 htvb now,tvbnow,bttvb8公克
) t; L8 p: a. w; ~( \/ W, L- q: K9 I公仔箱論壇　糖粉         # {# w  d$ V+ }. I2 b% Y; r! J
667公克
& ]3 V; T" X8 z3 q  P: A: ~' B7 _$ ^tvboxnow.com　保濕糖漿         tvb now,tvbnow,bttvb* G! h. z* V* w, Z! V7 `! [
167公克
5 l* T/ Z6 @( B* E! U4 [tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         
, |. x' P7 Q9 f3 ~- V' mtvboxnow.com8公克
4 l4 U7 j) K! c* O2 S0 M- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# e; g' h9 B
83公克
$ ?  r9 J2 w1 M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         公仔箱論壇- G. H, k) N! D' P' P' p' s- w! z; E
834公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j: w8 B. P0 U
C.蜜餞與堅果         
4 N! Y3 x# L# D* |tvb now,tvbnow,bttvb600公克
) b& c: Y, U1 A7 K; uD.蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb: z9 q0 S& e9 M: w8 I# l! z
適量& f/ O) ~1 n1 G5 a9 Z! S
        ! e" r- Y& p/ D" g: M( |2 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ P# @7 F( N% h% ?# i# X$ o2 W
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^  t! }7 A+ e( l; O: [/ X2 t
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。( w! p* r+ K. K) N: B' e
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。tvboxnow.com9 Q, v5 h" Y% _" X
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。