BeiDouChef

+ s; n, D+ y* ~公仔箱論壇杏仁布丁
9 h1 I. Q8 |" V【材　料】
3 _- P* X" M; s: G; a鮮奶        
" `' i: I1 Z2 r. F1 l  ?/ J- l511公克公仔箱論壇8 S- r4 Y$ D" k, X; T
鮮奶油        
+ c9 d7 D; d5 q+ ^# q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
+ t' ?& J/ Z( n- E% r細砂糖         tvboxnow.com0 M2 @/ q$ z* ?+ y
197公克
/ i& w1 b4 ?! f: n; Atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. Y# g4 ]1 y! S' u' W5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?) j' |$ p+ q$ V
杏仁精        
) `& d+ I  R' a9 l公仔箱論壇5公克- U  _* o7 v6 n# p4 H0 R9 c3 O$ f
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 b4 W9 a7 f- Z+ U
12公克
* r) d# C, G# x/ D4 p+ W! etvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         公仔箱論壇) W- B7 x# t3 Y2 l* f. i2 c
少許
; h/ z& d* i2 q5 z公仔箱論壇草莓丁        
3 p: B! Y" r3 b" }6 V& _公仔箱論壇少許公仔箱論壇! N' a0 A) i! Q. [; L7 ]
水蜜桃丁         tvboxnow.com$ h! V- I3 }, L
少許. T/ g2 \6 ]2 Y, v$ w6 z/ Z
提拉米蘇醬         1 E0 Y0 U" w& I& S$ C& G9 u
適量
) p5 X3 k, a" R. Y6 Y5 T) N$ _, ytvboxnow.com       
7 Y( Y+ I6 X/ u【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 m( ^1 T. Y+ P$ l
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 G# O& p' w0 I# T7 N" ]5 ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。( p/ v4 k5 D7 M6 D( m7 D
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
( b) H, }/ B6 V7 n; Z, Utvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 O, v' N; e2 h. r  @# h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

& a; e; r# U' o1 \$ g' A- q+ \
草莓布丁
& a8 E# l# q8 i4 d; ^5 g' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; c% e' O0 q+ K6 v! o0 @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
/ k# w) s. ?" m2 D; ~12片tvboxnow.com; U: G* F$ p1 B" `8 ^7 M9 y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& }; J4 t9 |9 V
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M! Q# \/ [! Q% h4 h, @" s2 q
草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 u% ?+ R) m( K# V6 N( t  o1 e3 I
300公克
. [5 ]( R$ D6 ~# o, v, N4 Z牛奶        
# j9 k- {+ ~* N400公克
: O3 S& l+ y. [) B+ \裝飾：公仔箱論壇( R1 ?" N* n; G' H( M: N, F! `
草莓        公仔箱論壇$ i2 v0 G+ R$ G, B$ K
適量
5 R7 O: ~! r; y% l打發鮮奶油         公仔箱論壇! g2 H$ ~( R$ C2 p! K6 r! U
適量公仔箱論壇* u6 c+ Q$ x2 l7 z
巧克力豆         公仔箱論壇4 ^, ^) k9 w3 w* R# p; I5 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ ~7 V; U$ Y
       
$ M& U3 M( j2 X0 L4 O3 n$ t【做　法】
8 Y9 ]9 Z5 n: S% |tvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。% C7 Z' c4 x( @
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 _' W" g" R( Q- w+ m  A3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
# _4 Y$ y7 f( Y" D2 S* z2 T( P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

4 D9 l- |8 W7 l, L# v8 {! T3 R4 [# q! {/ V

8 W$ `6 W% J: [2 A$ F4 H; a7 Y( p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁公仔箱論壇/ Q; k/ \/ w0 F! j3 g) G) v4 @, ^5 G9 R
【材　料】公仔箱論壇- D* F3 i3 H: B4 E& P( v/ K
A.全蛋         公仔箱論壇2 ?% G/ K* Z/ |- d& i$ ]
1個
9 `0 T* \5 v0 V) X; H4 r2 k　蛋黃         9 r2 q" `/ \' {% E2 g( m
130公克
1 p+ `2 }5 M6 `# e9 G8 @tvboxnow.com　細砂糖         
/ \7 C8 A# }+ b# |, Rtvboxnow.com50公克
% H0 M5 @- o$ j! C0 E$ h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
2 L8 Z' y! G* ?250公克公仔箱論壇1 u' k) h+ N* o
　鮮奶         tvboxnow.com/ S# t/ H1 ~* c5 B
170公克
$ \+ B4 A4 f4 ]% e' E* Ztvboxnow.com　白蘭地酒         
* j! a; G8 t# l2 c- d' Y" J  i15公克公仔箱論壇! q' i5 h4 D3 D% J  P" U& y+ g
　香草精         
9 A9 D% Q8 P7 z' u5 Q8 C( G少許
6 Q: [. T+ n# W6 z1 B; s/ n8 A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         ! W/ D3 l% _( m; V' {$ n% E6 E
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 {/ \2 q. d2 y
        
6 D1 V5 G) g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% ]' ?- b" V: I4 ]8 e6 k2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
$ A, `0 ?+ w3 ]  T8 `- L) otvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 o+ Q1 b. Z; @' z6 j1 [  ]+ S5 Itvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。4 r# Y! [; P* {
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。  K  X6 k% z; z% y/ C+ y
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。! I- X/ J$ F* r& _1 y+ O" z$ ^

( t# m) w/ U' g/ k" htvb now,tvbnow,bttvb( d+ r- N$ w0 h3 a  o$ v! X
公仔箱論壇1 L9 G2 R9 ]& ^/ ]9 d/ l
卡布奇諾布丁
- c# v0 B8 r2 F* ]2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 ~9 c8 U0 }2 Ztvboxnow.comEspresso咖啡         200公公仔箱論壇7 i4 J9 s- ^8 G: }
全蛋         3個" l2 a3 F6 u5 p- H+ w
細砂糖         60公克tvboxnow.com* M; g) b4 I$ P# N
鮮奶         200公克
9 S  @9 e/ i0 t7 k( q5 L) H( j公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
  m$ L: n& P/ {! W' l9 Q; a+ s- c* E, L9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量公仔箱論壇( W' G5 ~7 f& _! A2 `8 s4 O0 Z5 @" J

8 E$ B0 b1 e) F# Y  |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ a/ f1 p0 p. q2 U
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
; I- s2 x7 w& _9 v. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇& Y/ X; j( ]! d, H! K* B3 l
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  O* k! @9 w  a
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

% r* H: t# C' m, r# m. O
* b$ b& V& X( O6 c" [公仔箱論壇
2 K$ u& R  A- N/ O8 otvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 u4 c3 _+ c4 Y2 D' A
【材　料】公仔箱論壇' p# k# M* a0 _; X: C
蔓越梅乾         - s  [3 M2 ]- O; `
100公克
+ Q" h3 H# ~8 n' l2 j  x2 }tvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
4 P- X* v" d  T$ |8 a' F; Dtvboxnow.com150公克
% M! t, Q1 U4 Q$ E動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" V$ i  Q' t9 ?( `
400公克
' W1 }9 c: D0 }3 f6 x" q+ K  V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvboxnow.com  k  }$ P5 \) j6 a) k) r9 ]
8片公仔箱論壇. q$ |% U5 |: M% ^: Q7 {' `0 S
細砂糖         
, D. f8 l' ?* C3 G1 otvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 {: M1 s$ ^) C
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; |  Q! @) C- _3 l, a
3個
; G2 b1 z. c- x% R公仔箱論壇香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb# \7 S5 Z) ?) W  F& w( Q- u: o
適量公仔箱論壇, u; L2 B! I6 |7 N7 v6 k+ \" r
淋醬材料：公仔箱論壇  O& B" b0 s0 s, Z; ~- Z( z
香橙酒        " U' V! h- I, p( c( W2 k7 E) Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb% g0 t! ^/ n5 U$ e3 p3 D
蔓越梅乾         
2 f1 [3 V, u4 p7 ~5 q" L1 _30公克公仔箱論壇+ ?1 J. B* a1 x
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 e: i& V* Q) X$ F+ T
100公克
. ]/ ^, Y* x7 D3 f1 x細砂糖         
4 |( }6 {+ y2 U20公克公仔箱論壇9 F1 o6 r4 F3 e$ d9 B, C4 D
玉米粉         tvboxnow.com8 i, M- @  I' P1 H, Q3 w
15公克* r1 H* j' l* c2 r" q% f. n! q
        tvboxnow.com& w, A% o. U6 ]6 Z
【做　法】# ?6 W5 u1 ?5 A5 F
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvboxnow.com3 H0 n$ t9 q0 [# c
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇6 _( c4 Q, I( s* S6 ^* e5 c! M
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 V. y& |& r- R- P5 j9 h0 c/ I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
) e$ y: C% C# q, J, v4 p4 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 M0 E( ^4 j6 n2 h! |2 G3 b6 s6 \9 {6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
6 p$ g1 i& G" P" c  Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( M: M$ X6 s3 @! Z9 h4 C
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvboxnow.com& X) l, G" j- ^9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' M6 X6 o( b; }# Z  j
tvb now,tvbnow,bttvb1 e. K" z, c2 ~% p) h
咖啡布丁tvboxnow.com9 B* l, b( v4 m7 l( ?) ^/ m- W
【材　 料】
4 Y( }; X: Z. S/ T+ D* [tvboxnow.comA.全蛋         2顆
$ ?" m: `& W0 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克& Z! u4 m9 E6 }7 z
B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇6 r+ d- d( O% t5 s1 o
C.即溶咖啡粉         35公克tvboxnow.com0 }2 m* Z0 L4 U9 ]) J4 g
動物性鮮奶油         150公克tvboxnow.com% f8 [* ?3 u  d* }1 s% w* w: i
咖啡酒         少許
/ l3 n1 \7 c5 r4 _/ ^0 B/ \2 {4 _tvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量tvboxnow.com8 b" T; ~/ \6 s' Y4 a( Q- m" z
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 M5 X+ e& \* I

. M$ _$ f: `8 A& C" Q! ]& V% n【做　 法】tvboxnow.com8 V2 w2 y/ n9 U  a& D
1.所有材料A拌勻備用。
. a# E# U6 w3 u4 L# i9 A' H0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ v# U0 Q* D4 O7 y: X* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ l+ u. ~# A7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  v% i. I  s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. u1 e3 O1 D: Y2 k
洋甘菊布丁
3 j: g) w' F: dtvboxnow.com【材　料】
) r: U2 a: Q: e* r2 g' m/ o吉利丁片         
( [3 |) h9 G( @公仔箱論壇20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# B( M0 e, K& e5 j& C4 ~; U
動物性鮮奶油         
; P) c; G( ]( k公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! C7 v3 d8 A; i" [2 c
鮮奶         5 H2 O2 r' `  v% q2 ^# @! R3 e- \  A5 m
600公克tvb now,tvbnow,bttvb' M5 T* T% a0 V) |% [
洋甘菊         tvboxnow.com4 v, C, ^+ V' A- \+ ~
30公克
+ d2 p* l. t1 c1 W7 l蛋黃         1 b* ~4 x6 h% \7 Y) X2 m2 d
2個
9 P/ z) }" ~+ ^9 n細砂糖         
: T5 M& X8 c8 K/ U! z公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 Y& z+ g& Z8 H
        
0 @2 n! F6 d# B$ e8 n3 `【做　法】
6 r4 k% G3 y! L! K1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 {/ \4 f# N, s# v公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ Q8 c5 K7 v  a& v7 i4 q8 Ytvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。$ g# h8 Y7 B- x5 |2 e7 D, s4 u
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
  k9 b7 f3 U( ]tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ Z3 G0 o- P7 O" e公仔箱論壇
) I# C, `+ s7 d4 A4 ?; X公仔箱論壇公仔箱論壇5 }1 D8 g+ h' z3 D

& P! Q2 r) @! K6 O* ~8 a7 k土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 C6 x- x& X% T
【材　料】
" h$ {  G  k" `5 w- ?5 N4 z公仔箱論壇白土司         
. @1 }' @5 F) X# {2 h4 Xtvboxnow.com2片tvboxnow.com, q$ X3 I( e7 R& o% o; F9 o
水蜜桃         
2 E" ?1 m! H6 ~% v7 K# `1 n+ @/ Y適量tvboxnow.com9 r5 x, u7 O- l, r" ~0 N
奇異果         tvboxnow.com! o, _' v+ t6 f2 m) s9 o0 i
適量* u( M7 U9 r# Q
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb, x8 z! C: q/ O0 ^
適量
6 `: B/ h% g: k. V8 X柳橙         tvboxnow.com( v  x* p" H* [6 i9 e
適量
7 }7 L  W1 |- _" }3 u公仔箱論壇火龍果         
6 ~$ X% }% v; @/ h( Dtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ {. u4 T& F% e; i/ A4 g
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" c/ n) A/ v5 O, Z: G* h: v
4個公仔箱論壇/ w7 N, @( |2 ~# |* Q& g/ ~
砂糖         
4 G. E' [4 |) f# W! E公仔箱論壇60公克tvboxnow.com+ n* E5 w' L+ L
牛奶         
% z. s$ O. Z7 _400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ N3 k& X% D: K4 E9 r: t
動物性鮮奶油         
' l" V% q7 v  }' Q80cc
  o2 h9 b8 }: s/ Z$ i1 ?5 P( u2 H糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; ^8 }/ |9 E7 F0 Z
適量
2 d, V2 Z( Y% {+ u. c4 I: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
! c8 x* v! i& Qtvboxnow.com【做　法】  g. x% T4 H: d% |
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
* k7 \' E  v* j# ~- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
0 N8 A  G6 h9 l- _+ ztvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。; }( {4 d' T  V4 v2 Y
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvboxnow.com( i- C3 @. N* w* h
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvboxnow.com( Y  d8 Q2 T7 H5 I
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。; k2 h* l1 m  K; g6 \
【備　註】公仔箱論壇- d! g( c# Q- E8 }0 i) f% G
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

, `# ~& `; y+ X$ v* y
2 t5 Q+ B. u5 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 W' B/ I/ x7 \* A; S
水果布丁
$ ]: C$ u) |2 ]& w. W! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 I) V4 g" z: L: c
1.水         6 _  h% |* f" v3 j- B+ P
20公克
6 m; Q8 ^1 A! d/ W) @* l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
4 z* F: z5 I& j; K! ~; O  _. ^tvboxnow.com250公克tvboxnow.com' o  v$ J" P6 ^: t
　蛋         ' l9 ^3 p7 [; L5 o$ Y
2個
; |8 a7 _1 ]+ F' f公仔箱論壇　細砂糖         
' }. }0 P) M8 g! _( o# r* l, s2 _tvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ H) O- o3 d6 W& ?3 D) j/ \% A　香草精         1 s& [9 n3 W( S& H4 m
少許tvboxnow.com+ t( s' }2 @* @
　黑糖         
& |; }) `( P' y: c0 {% f40公克公仔箱論壇3 g+ m2 h: U8 c$ a5 X8 x$ ?
2.糖漬綜合水果醬         
8 @# G- I/ @& L1 I9 G% Btvb now,tvbnow,bttvb2大匙
2 h# }2 V& `! n. ~3 l, g6 q- @, P        
4 R* o9 c: M) ]5 r, I. N0 Y2 ~& w公仔箱論壇【做　法】
+ |! ^  H( p" l3 q, S1 P: W公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。, M: E% e% |$ ~! p
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
1 _5 ?& S2 j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvboxnow.com3 b6 s& N0 S; |
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。1 \2 Q5 J/ g( f+ d5 Y
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
: A8 C) |! p6 q2 N+ E0 L$ u* y4 }5 P6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
5 `. W# j# O8 q8 P) ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ ]& V8 n" S9 Q+ G, E0 k公仔箱論壇
' [  r4 y1 W. ^/ `* Q# r
. c4 c0 i) s( \, E; D2 x哈密瓜布丁公仔箱論壇  n5 G' x2 ~9 ~' B3 [6 K2 j
【材　料】tvboxnow.com: O# F4 a" a# R6 i" I, s
哈蜜瓜果肉         tvboxnow.com% j( B' g  {1 }8 C
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 b. G/ T5 h1 X) F4 \& W
吉利丁片         
- d( }8 ]7 M. ~0 x$ E8片公仔箱論壇+ r1 }! k3 m9 i7 H: b/ F1 {2 ]
蛋白         
" M# r1 z* E0 \8 m; t公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb" f, }. J; W; Z4 s* ^! a" {8 _' D
蛋黃         
' j" O) K5 R: p1 ~: Z6 X7 m# A0 q2個tvboxnow.com; ]4 i2 [: f# n- n6 k5 E: e
細砂糖         
% S' _0 w. G8 ~+ y% {! F公仔箱論壇50公克公仔箱論壇8 S4 u6 Y9 Y9 ~
檸檬汁         
$ |: z! ?5 h2 E$ R) _- p, {/ R7 u公仔箱論壇30公克/ M1 Z1 r* \1 R8 F% V
        tvboxnow.com  _9 D/ p0 p) N- E4 @& ]) W& d
【做　法】
  y* ^6 q$ l' X" |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇# X/ P. o/ d' B. P2 m
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇! o6 v1 @- |0 B; c# _. q
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) B& X9 f  y/ A) {2 r) B: c: xtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
3 f! b3 a  u4 \: `& ?) g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, r3 V2 x. H; o! q2 n6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. P8 e( _0 h7 t) P" e
tvb now,tvbnow,bttvb' A1 X) t: s) \# e/ X
芒果奶酪
2 p; H) ]& a! h( D' p【材　料】
# j; s0 u: V- H0 U" b" R  u8 W" {# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         0 h9 M( Y0 S# E) N9 G; Z9 U
250公克
7 I/ C5 `' ]) [$ ?  t  _+ qtvboxnow.com　細砂糖        
2 h2 o& ^% w# ^# I公仔箱論壇40公克
% m! P3 C. p9 ?4 N; c8 y　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb& F2 ^- n9 E( j5 l2 _6 E
1小段公仔箱論壇3 g7 B; k, y" q! t
B.吉利丁片         - Z. L' V% z5 V
10公克
9 V1 q" ~6 s2 s3 _+ |3 VC.動物性鮮奶油         5 N5 X% Q" [7 b0 o2 s; S5 u
250公克公仔箱論壇" j' ]$ n6 P  {$ B9 a2 z- f
D.芒果醬汁         , U3 ~! E7 Z6 S# c. e' y
適量
% m0 y6 w" G' G0 M* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb; `* Z2 H; H' T8 D2 u
少許
( d% p0 T8 `" E7 f, j2 K公仔箱論壇       
: l; `( z6 {6 a5 w$ u4 [公仔箱論壇【做　法】
  J7 z5 w) a) Q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  `; w1 A  i' n# _' ?5 |+ gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 `! w/ I: W( }* x& w5 R- r( @- Z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ q( L, V9 _# i9 i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇! ^" k) x. q; v& o# D
/ c- k* G( z9 g' }; ]1 e3 h
! q- r, F6 M$ C5 [5 y

" p; m1 G2 o* T- j# p. p; O, W3 T4 U巧克力奶酪
% i, D6 J( f. l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# `: ?+ W0 P0 k
A.全脂鮮奶         2 m8 |/ Y+ o  x# {4 p
250公克
" p' {9 y7 R2 ~7 t" }- E( G公仔箱論壇　細砂糖        
, l! z. F9 A+ F( J9 S公仔箱論壇40公克
/ V- z$ p1 |6 W# q  ^公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇) u) H$ ^6 x! Q
1小段
& Q2 I. r* P; Ktvboxnow.comB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. u) V7 ?" R( S. E' @
10公克
  U6 _" B6 ?7 K/ \; D* _: W公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         " C7 z; V0 B8 i; I* O0 h
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& \. J: W8 t2 o. B2 x
D.巧克力醬        
( I; o6 @; d% Z! j2 v0 ^  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 b, J6 b- z/ k: |  Itvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb( |( f+ Q6 Z; V6 S9 C" `/ n; i$ M- {
【做　法】
$ @& G7 I1 a1 w2 I1 N% r- @) g$ I8 F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 b$ m* {/ y4 p9 I. J; N/ ~) F4 gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 l- _  n$ k; c0 u& F0 D& K: N- k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ N' F) P) M' S% B4 n  s  Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

6 f+ I; p6 N3 e( n+ K+ S, Z$ k! H9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' P1 g, `3 {' X( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r2 X# k6 X% C4 A; C) {/ rtvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
( ?  n! j2 X4 ^! `【材　料】
4 _% }  Y6 T" E- [8 `A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  C" I+ Q* v. D7 A0 R9 {  L8 l1 r
250公克tvboxnow.com7 n3 M5 Y- P. q
　細砂糖         tvboxnow.com5 b" ]( I9 R. p
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 I% @% N/ W' [- L) Z  a' J+ k
B.吉利丁         * P9 F( w$ ?, \' q- L- W0 ]9 T
10公克
2 f* z3 `$ Y3 a, p5 GC.白酒         
! O# b/ U8 t4 L! X9 |" m2 stvboxnow.com110公克公仔箱論壇6 l; P# B) r5 b: o0 [
　動物性鮮奶油         
; V$ T, H+ I  \$ v; w公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 F' }: O$ J" t: x% k
D.罐裝水蜜桃         
% [2 ]4 F' y* v公仔箱論壇1片
% a  H0 k( v, T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         * o, [2 l8 p4 O# l, N# N
適量公仔箱論壇$ t/ l6 D1 E; {/ G9 P9 v) Z( `
　奇異果塊         - L# a! ~4 }) B6 ^) s3 z
適量
& W& T5 L# k& X" a  n- L　罐裝水蜜桃塊         
8 J+ t" x) {* G, ^) H: R公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb; R. P2 V* q  g8 |( o/ H* s
　食用玫瑰花瓣         
* a; I$ m4 s* _- t' |適量tvboxnow.com$ ~7 R8 d  k( X
        
7 w  \# y7 C3 m' ^5 L. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% @1 O- s1 X5 R# l) X
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* @: K! l  }+ t& F  i9 @3 b公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) R  }, Z2 {8 u, ~7 {3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
1 k+ m) t1 v, y1 c2 l& l: w, Stvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 L) V1 G# G" Y! L* x- P
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。2 t5 p% }& [% W7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 z" [" _+ m0 @: k# x, @" |
tvboxnow.com* u- f5 E% B; t+ y0 I3 L" R! T
公仔箱論壇3 v% F$ l( p" S5 ]
檸檬奶酪tvboxnow.com. k6 M- q; N3 S7 ?  \5 Q/ K
【材　料】
7 ~' c, y7 l: v) P( _. Btvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         0 E/ _( o3 x1 @4 _$ a' a
180公克+ w. w$ M! x0 }% ]" R6 i! {- s. I) c
　動物性鮮奶油         
- Y- [' _% @6 q- n8 g0 e80公克
( Y0 A. e; G0 s8 Y# T; ]: _3 }tvboxnow.com　細砂糖         
) z" D- {' J/ f1 D) Y0 g40公克5 `4 i$ ]* l, Y5 H; y; k1 D
B.吉利丁片         公仔箱論壇5 R, C4 l- K+ B4 |& ]" R' y$ Z; U# t
25公克公仔箱論壇% m3 d- `  ~# s3 V1 B9 `, \
C.原味無糖優格         
4 m- q7 K/ D* z2 R: _140公克
2 u4 Z$ ]" T7 l7 {2 j- m公仔箱論壇　檸檬汁         
7 @# ^3 \# J& L# i. x25公克tvboxnow.com6 Q$ N. K5 N- D2 C
　柳橙汁         6 n5 O" ~* n$ G' w
25公克公仔箱論壇% ^, U' F# U% s, h* i8 B( {7 [* D
D.檸檬塊         
+ f0 ]5 J. s( V* i) Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 \3 {9 r# S3 v1 e% |# f
　草莓片         
" ^" s& b, _% ~3 N3 v) q. Rtvboxnow.com適量
9 b1 B8 S  I% b公仔箱論壇        
# g% m6 c( N; O) i( F公仔箱論壇【做　法】
, Q3 x9 P! @' O( u$ r, r4 W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com* t* {' B  g+ `
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' g) M+ L; j5 z7 s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 x3 }+ F$ A( d7 b4 ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
0 D4 o' W/ \: z" k- Z% v0 v% i" w* o7 q  T2 G% m$ V; }
tvb now,tvbnow,bttvb( a$ h# j# a! K. Y% f0 A; t

9 r/ B  v0 ]' [0 S3 f$ K$ [" t公仔箱論壇伯爵奶酪凍tvboxnow.com! C6 i* \- x+ z# d3 y
【材　料】
9 M& ]( b+ ~2 `) N' J: v: a公仔箱論壇A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* e/ B! y8 q! @+ H* p
1包
( \( W0 D6 Q; }" Y. g0 X3 Z+ P　熱開水        
0 y5 S$ r) i7 f80公克
! \* {1 y% \. g: C# J, a" v1 J3 DB.全脂鮮奶        
0 c' L$ A2 x/ u- L$ M+ ~% e! t! y( y200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ ?! o; Z  A7 J( m7 K
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇' T" r7 I" W/ |% T# u* m
100公克tvboxnow.com2 Z: l0 L, g& T- z
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ o  F% ~7 }0 j2 T) g
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) F6 ~. w6 P/ M9 [
C.吉利丁片        
5 E# Z5 x" b1 k3 ?4 }6 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ y% P8 g9 V, t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         tvboxnow.com& ?" R: t' K3 d: Y6 ?: @% E
1包tvboxnow.com& O2 m: f5 }3 P. ?/ Y
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 Q# k% m, f% y
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( z* H) b& ?* |$ _0 f- W6 \
　果凍粉        
$ c( F. @- A) ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: P4 W+ J* u9 W2 X0 a$ ~公仔箱論壇　細砂糖        
$ C( B5 p2 Z+ ^, T7 J15公克
, y; {. c- Y+ X. L# n        公仔箱論壇, h; e. c, j8 _/ A+ ^
【做　法】
$ v$ i1 W! m' K- g; T7 `! g; C& \6 Q1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
- t1 ~0 c( x* J& `2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' K$ Z2 h9 A* f0 Wtvboxnow.com3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvboxnow.com1 C1 L- |. t+ K- J* X) G8 e
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 f  t1 M3 ], r! ]; W5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) b% q; A: `5 z
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

" l+ `1 S. t8 t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# E8 K1 h# o9 j& v5 `
7 Z( ?& x; w, F0 }+ n" l
杏仁豆腐奶酪
. z: K1 N# E) V+ \. C/ b" ~$ X! [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* v0 l+ R/ }% T. M  T. \4 c  Z  gA.全脂鮮奶         
+ j: v" F9 D. S5 o$ y2 i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
3 O/ d0 g/ |* k+ `3 n　細砂糖         
5 u9 x; z9 v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 L7 p3 [1 h$ vB.吉利丁片         ' |7 \/ C+ w! o  [. `
12.5公克
" f. ]2 c3 ^6 O' G- ]公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
: ?; Y0 K! |; Z! _% q" d0 G8 V% U100公克$ B6 H/ R1 S* }
　杏仁粉         
7 }9 x7 s$ n. t) G4 a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! V+ N5 }+ ~1 O! B" t' O
        7 U" t3 r7 d/ z/ O0 {5 {3 d
【做　法】
/ x! U# f7 x, f$ V  X9 W1         將所有材料C調勻備用。tvboxnow.com9 M, {. G- F1 s7 [* K) @. v% D! q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, c! S" ~* P1 T+ S# M  @3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。' D' B$ r; |' g  E( s  O+ t. w& ]3 K
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- k2 {- P8 f4 |4 V
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 n5 M+ D- ]% x- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! i2 x. ~& S) j3 I0 r, M, a" z$ L

5 K4 c" t! P7 `: d: Mtvboxnow.com
  w* K8 F& A0 K' Q' L9 W6 n( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
2 d. s! H' I/ H# M【材　料】
" M# u% T3 s: S- sA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ [' F/ g, I* L) x$ A: U
250公克公仔箱論壇5 w/ K/ ^) Z5 y- [# y
　細砂糖         
. w, L& s- X) ^( Q7 q  t$ Q40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 B0 q5 P5 _( t
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- L% S/ {5 P/ `( K
1小段
6 Y4 O4 H3 X  T7 O0 F' Otvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇) \  s* h, \/ d( F1 B
10公克
; q  \# x' N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 x0 \9 Q  f  @* B
250公克
2 O) E  b; A" W$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         * Z! ~! P2 Q+ A( X2 P
適量
( q! a+ T( T. C4 a        公仔箱論壇- x/ Z; m8 ?1 ^- b
【做　法】
: M6 J- z% e+ I* S* T! _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 R, U- K6 P6 V7 C( c$ N2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 \$ k4 A: ?* E  T* M& B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 Z+ l* {8 C' X9 u4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇- a: P: h& Z5 y7 J. P7 F' L2 {

9 g2 H( W% s4 H公仔箱論壇tvboxnow.com, J. f) {/ O* ^& ?
8 Q3 W1 A! G1 {7 I1 ^( h
草莓奶酪
; S  L3 Y+ }: I0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 `2 F& t; n9 v' M# J5 oA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  M7 U! r. r' x2 x' [0 K
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: A) I: ]; W7 W6 p! A: c2 k- c) P" C
　細砂糖        
; W/ Q3 {# b* Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 p, ^: z& T  q$ C  |tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
" z' W" b; t% s1小段9 |, g/ x. P  w3 O6 j0 ]
B.吉利丁片         公仔箱論壇# y1 E# v0 u3 D( t- M- p! i( P
10公克
) n+ {, w+ m2 i0 Q  o& fC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 N" ^7 m( d4 c
250公克
% @. R4 w% E6 B. K2 ^  w0 WD.草莓醬汁        
7 s6 x/ \! v  `; N: @tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb) [  i$ D- j, P5 T- M7 n( c, x
E.草莓塊        
/ H; P( C' m$ Q  ?公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 n5 D8 i7 s5 T0 C
        tvboxnow.com0 u; z1 X: `& j4 P
【做　法】tvboxnow.com2 V5 x- t$ S7 W' t: g" c4 X' x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' M% Z) R5 ?" x2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a$ z+ ^: O1 O: s$ P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 U: W6 y, |, Vtvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

  S. v0 _3 {. y- X8 b& K9 W! D* c) b" Utvb now,tvbnow,bttvb
$ u$ c: Z3 u& `' mtvb now,tvbnow,bttvb3 l* m2 U( V6 q% K: q
香蕉奶酪
: m4 q4 b2 w* x) g【材　料】
5 q+ [5 T+ J, C( x3 t( M/ x; ?' EA.全脂鮮奶         
; d2 Y! Y( x2 C4 D% d2 d; r180公克tvboxnow.com7 `1 G/ i/ i. i' d1 ]7 H
　細砂糖         / Z' O3 r5 T$ V3 i6 B0 g3 n+ m
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ O$ C$ d* R! z1 d, H1 }
　香草條         tvboxnow.com$ C9 ]: f4 C- S% S' T5 F# G6 n4 v
1小段公仔箱論壇: d4 b0 l" K) L! K3 P0 c  O' }$ O
B.吉利丁片         . j. j% C4 s/ k1 f# [) R
7.5公克
' M5 ^0 W5 K- }6 C: G9 bC.動物性鮮奶油           b+ G9 }8 S( ^7 x
250公克
% v  n- x) s0 S" Ktvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" O% B1 X+ ]  ~, p
30公克
* T: J  J0 e& F7 o# H& i- z1 `　細砂糖         0 E% p) V# r2 H# K9 k0 q
30公克
7 G6 C; ]+ N( z& p　香蕉         
& K$ u/ _0 t" j& f3根公仔箱論壇" B+ n) n3 ~% g9 U( p
        
( O( {' }, {( _tvboxnow.com【做　法】
9 d7 [, {$ i! d0 b1 Q' {公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。
9 s' ~/ i" L) g5 _公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ M" U- Y( j5 b8 e- r1 S8 a
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 Y! N/ }0 L( t% J4 atvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 b! X7 X4 z* ~% g' p# itvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  T% ]( d. Y8 M- L& |/ Q6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 K  T$ U3 h  V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b8 F( Y% t$ b公仔箱論壇
: a+ W" o( w* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 }" A1 J1 b9 r! c! G
覆盆子奶酪
( G2 z! p0 K. R【材　料】公仔箱論壇8 K$ _5 ]! o0 W, b% [; e1 M
A.全脂鮮奶         4 A" R$ V6 c& O) y' {& r
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f: I+ K5 ~5 u" i
　細砂糖         tvboxnow.com) b9 q3 k1 v  Y3 c8 F- m7 k. O
40公克
0 \, O6 O7 \2 Y1 m& u; f公仔箱論壇　香草條        
% c: a( B, A; G6 I* {tvb now,tvbnow,bttvb1小段
- d0 \8 w$ H( Ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
, w' G$ y+ Y( Z7 K; f10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& ~2 Z* I8 A
C.動物性鮮奶油        
0 o8 W2 M% o2 Atvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇' `; H- Y; w' _& x+ `; O; o" o, o
D.覆盆子醬汁        
3 N/ S+ P9 W9 w) T* P1 r4 V公仔箱論壇適量0 _, T0 X4 j- \. ?4 w& q
       
6 V' B* q- {0 l/ K* T) }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; M% ~4 Z1 {. z4 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n7 A; ?+ _( |( b$ K9 N% D
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 U9 N; I/ T+ }- M' _- {" Ztvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com) D, T4 `: |' k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com& x1 S# @; {& ~0 v6 C7 b
公仔箱論壇5 E0 w5 a! s4 t+ M! N
tvboxnow.com5 x& E7 `4 X$ k. P! z
多多奶酪, e" J+ v1 F( J4 n8 i
【材　料】
$ o6 A3 }0 b/ X9 f4 CA.多多         
" e) J+ S/ q  m. K- i6 r200公克tvb now,tvbnow,bttvb  u6 R$ r- s, b, V
　細砂糖         
/ `8 F2 C9 @6 T! y; b) r1 W/ f4 D6 y50公克tvboxnow.com# T- q: ~% F3 a8 x
B.吉利丁片         tvboxnow.com) K4 A- W' |( m2 X' g8 R
10公克
0 v0 X7 p' G1 |$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
. m% V1 C& D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z  ?  e3 \- V; Q- s/ N5 j5 f0 F
　原味無糖優格         - R& F% ]6 f& h
140公克
' _$ w1 }/ C6 A* ]4 N5 [tvboxnow.comD.迷迭香         
7 L8 I+ R  v+ n少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) j& W+ o* ^( W3 V2 Y
        
: Y0 s0 g7 }1 o/ h6 u' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' o- S7 D2 P' b9 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 B5 N& g( w* T: m5 S( Y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. S+ j2 L' E4 _2 G4 o( d* i7 M  M公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 m1 p! o+ \# I* D5 A4 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
" C2 V/ }. |  D5 a! Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 o2 @; t1 L& T8 [3 ~" u

& V+ W: F4 S4 |) [tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 e1 b. u# [7 F: _- B- W
百香果奶酪公仔箱論壇! o7 ]0 [+ x& Z5 E( J1 p# `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 v# U& ~: _+ P! A. b! `1 d% x
A.全脂鮮奶        
% r: x' Y, V' g+ A8 j0 a  l250公克
$ a: v3 z7 A) ^* G  Z, ?# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
, N- b& M4 p  R7 [( x6 L$ s7 h! N. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
! ]* R5 K- L! O* M" D/ k; I) Z1 m9 j公仔箱論壇　香草條        
9 F2 B# A! h( ~. O; Y, E公仔箱論壇1小段
5 K7 ~2 z; y8 v" z$ BB.吉利丁片        
* c( E0 E  ^6 e( G0 E' etvboxnow.com10公克3 E/ s+ e% G" m: g) z
C.動物性鮮奶油         6 O5 t% p5 o6 n* L2 S" _
250公克公仔箱論壇3 _: ^1 F9 H. Y  |4 A. L
D.百香果醬汁         tvboxnow.com/ e( a2 V8 x* g& ~! i
適量tvb now,tvbnow,bttvb( u# f) U, F* @3 P
       
7 d! R" [9 A; p& W【做　法】
* z) n- M# ~9 Q+ d9 t. h6 g1 D$ ]公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 ?+ x' {# E0 R6 U% q3 Y+ p
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: ]& Z7 V# D( L3 n0 c6 b3 S  `% k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ \6 Y, p9 @( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

. O6 x8 ~4 G  M7 F7 [$ r! `

' L8 o% w6 [0 o* d1 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ h( Z5 c- m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪tvboxnow.com. `' h. @% G. j
【材　 料】
3 ~9 f9 G2 g, w# A% n" `牛奶         350g7 x+ b$ N3 l% t4 ^  h
細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb; x1 d; W# V2 ]1 N; ^' |& u
動物性鮮奶油         500g
0 |; ?, H2 ]# \: N: [8 B' n吉利丁片         4片
' H  N: ^8 C% f9 d! p( c5 x$ F' w公仔箱論壇百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb, w1 a  k$ {# E/ y4 {
       
- h. l+ l, X# u9 p; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 N- q4 B5 D, R, c4 E6 L( D7 E0 S
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
7 p6 n: @; B5 d2 e9 E2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
) M5 ^5 r$ h7 X: r- Atvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvboxnow.com$ O( Y' |6 t& ~) Q( E) Q7 W1 ]9 j
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com* N, J: D$ ~5 Z' x$ A1 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 N* I2 `4 \- {! {! [0 s
公仔箱論壇1 q$ c/ A$ o+ l
芒果奶酪
( H" P/ o3 z: d- ]; @; F3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 E+ I# ^5 g0 G1 @- }, r
A.吉利丁         10公克
# d* I* H- w) i1 _( H" ztvboxnow.com鮮奶         200公克公仔箱論壇; ~2 K' }- g6 O+ D* A
鮮奶油         200公克
7 K" p3 [, K+ c) R- Z, f) c5 E芒果泥         150公克tvboxnow.com9 S1 _- M. e! ]; J: Z
細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T  p" O% e$ g# L3 S7 ]$ B
B.吉利丁         2片
/ G" v: D; J+ V7 e- Z芒果泥         60公克tvboxnow.com% C8 z  f! A! k3 P- \& ^
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 m& O" z. r. U+ g$ l1 ~: _( X9 l
       
7 n  Z& |+ z: O7 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 D) w, U; r& t/ N1 E! Y- E
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
) L5 i( ]3 A$ N: O/ `2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
' ?7 d* E4 W4 Y9 z公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇2 J: c! o( I5 `5 y. o. d
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
# V& Y9 I$ n2 q" j, c1 Q4 {$ i4 o$ D2 l; b7 n: P

; I* {$ g  c% c  r, T; _1 _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
( c) y* j4 q: T  G: V' l% {0 s【材　 料】
# [/ S7 M. t. ^4 O公仔箱論壇吉利丁         10公克
3 p3 i4 D  y0 A6 _, {4 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克tvboxnow.com) @- P) x7 t/ ^( g& p) S' R
鮮奶油         200公克
7 A/ X! g. e' v8 A5 C8 k6 }4 ^4 _細砂糖         100公克
0 y8 {: n! R8 n  atvboxnow.com香草精         1滴
  l( ^+ y  b9 ~1 V$ N& _1 x, F8 ~裝飾：
0 y& {# r. j* d( a9 q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒$ L/ |5 w  @+ L  O# _& @% r
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇) S+ Y4 J0 }: J4 K

8 q( ^1 R( E8 w) Y4 h1 r* Btvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ o/ H' \4 `1 c, y6 d: \
1.將吉利丁泡水至軟化。
; w2 T, a- n0 j; b# F. n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇+ x: Z# D% ?. D: m# `
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
% v' i% [. o, U& h4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

8 B9 z- `4 t3 ~: J5 x9 z; utvb now,tvbnow,bttvb
7 h" U; U& r0 Y  q2 A4 ?1 `公仔箱論壇
- K1 f- G9 [3 n0 M9 u' s- {. otvboxnow.com可可奶酪
9 a1 n( P$ I" }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ P/ l/ S1 T$ a" v
三合一可可粉         25公克
1 b$ W, e$ t4 k. Wtvboxnow.com鮮奶酪         1個
0 p7 ?  n' Q% ptvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
0 g0 }5 x4 z  K( m  ]$ G公仔箱論壇冰塊         適量
" e9 r: V0 [) R8 H9 I8 a' g: @8 A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 W; S# j1 |, f0 K) m& R
【做　 法】公仔箱論壇" l' E5 i+ W3 B2 P2 q% s- s$ c
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvboxnow.com! F( }* x0 [* M! W1 Y: j7 [, Y' U- p' z: H
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 r. U- a( c$ K- }& j% ?- E
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3 B( k/ p$ Q6 h, O( L' G4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
- B) R* d! W: d" ^; i2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
: [4 \! L" b- \( }公仔箱論壇/ N% Y2 w7 K$ J' i9 L. p5 y

; ?5 g$ n" K; k6 Y  S& t4 }tvb now,tvbnow,bttvb奶酪公仔箱論壇" O) b" M7 I; J
【材　 料】公仔箱論壇  M! F/ X( _% X$ p/ S* e
1.吉利丁片         30公克tvboxnow.com: s1 `' H# j; `: Y5 m; u
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb% t' K4 I/ C7 x' v- ]7 D
細砂糖         50公克& v' N" n, Y' w5 x# e
3.動物性鮮奶油         200cc
6 l5 N8 B7 {! v! p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 ]9 M' Q) g' P2 J1 F+ O  e
tvboxnow.com8 H5 Y' \- I) N
【做　 法】
4 z* ~4 D$ m4 G8 L- u8 F# ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvboxnow.com, e, X8 A3 m0 }& z
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvboxnow.com1 R  B3 G5 x  |- `
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
% }* u4 o+ k; Q) g0 ?tvboxnow.com4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

4 h! t+ y' L, g) _/ N6 W5 d" a# ftvb now,tvbnow,bttvb
9 C" @) F$ E  k6 L  mLe Gâteau 蛋糕
5 S" N' F( ?4 c7 `* t; M" G, \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 k% K& t( s$ R

" Q7 C9 b. \$ \3 G  i2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力水果布丁蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 N: x7 d7 r) k8 X" A6 U
【材　料】
, y& }+ J0 M( A- tA.可可粉         
6 \! w5 y5 O6 \' {37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- `: t# I5 A7 Z. q$ X6 O2 \2 E& U, g
　熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. x. v/ `. d- z; t, s% u( J* d
147公克: E0 a: S9 I0 F" v- K0 K
B.細砂糖         
" H# J& l0 r0 P. o1 N8 wtvboxnow.com184公克公仔箱論壇1 T9 \! \8 l4 F( I" k5 j- F4 _
　鹽         
! g6 |1 i. G) V% f$ ytvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb% c9 F* l- h# Z4 ^' z4 y$ O% L1 ?5 q
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: `7 L$ F! I9 x. l
52公克
: m* j+ R# G, C% Z6 |tvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb4 k) s. i, b1 [9 K1 M% O2 M% f2 @
88公克
  }7 }1 V/ V$ p　蛋黃         ! M& t6 t0 l* b, U
92公克公仔箱論壇; n8 @  T2 _; o5 _6 G6 o, g
C.低筋麵粉         
% G! d, ~" F6 W9 S8 o' t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。184公克
$ [6 |1 ?9 b' b. ltvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         % t- E% \- k* Y. ^& y; {8 [
2公克) \( K8 |1 Z2 S$ l( M/ d" Q9 w1 I
　小蘇打         ; u1 F3 ^9 [/ t) H3 o2 U* ^! A
5公克
1 @5 l- \, s( N) q- F& K公仔箱論壇D.蛋白         tvboxnow.com; f1 P. |2 \" H. L& r0 {
184公克
: F  Z: c  v- |  Z公仔箱論壇　塔塔粉         
8 R7 r7 h/ {' b+ s+ j- btvboxnow.com1公克tvb now,tvbnow,bttvb; e2 d* p9 d2 |, d2 y- b
　細砂糖         - O; D. }) B0 \9 `& s. l& E
121公克
" e0 q$ w# f/ M  n$ D6 ]: ~; }0 e4 RE.法式布丁餡         
' k. p+ {% s' l" c! E, _$ e適量3 D! S+ j. j5 W+ q) W0 W
　奇異果丁         
$ A: Z: p5 e3 O: Z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
' n- ~* m1 @/ L* X/ c7 K7 `tvboxnow.com　草莓丁         
; k" u$ y# x! S( y8 g3 g適量
* g0 f, @) N1 ~( I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb        
; V) a7 a) y  Jtvboxnow.com【做　法】3 P& I, ^/ G0 }) T7 ~1 r
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
( f" a% a3 G* w# H2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
3 c: r- L4 @$ e2 F2 P! i- ttvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
0 l% [) J: J7 n2 |1 _tvb now,tvbnow,bttvb4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
4 P+ e* b% o- r7 b* ?9 b8 Q  m公仔箱論壇5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 Z1 r5 {( J
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
" N% ^/ r+ @1 _6 f# t2 A公仔箱論壇7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
! C  y, c! }' ]. g7 x: E8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
& r+ b5 y' I: v7 O) I$ w; @; @5 v9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
& v- n) f3 n7 E0 F: s  Q7 a' Xtvboxnow.com
( |; y1 b; z, H3 J/ T3 qtvboxnow.com
+ F+ F0 y4 S/ a* Z: G5 d* ltvboxnow.com戚風草莓瑞士卷
# H; W. a6 o& W4 W公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com+ x* h+ i7 l4 P9 ]
A.低筋麵粉         
4 `7 l. b/ ^, O' Z176公克
' u! @  X. }5 L9 E) u) K) Z  mtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         
% e' X8 F/ N7 d9 v5公克7 C% g( U' o% A, a( c9 x* }
B.牛奶         
1 D' P" ]+ O9 @' V* B& ztvboxnow.com70公克
% @4 t+ Q1 i/ l公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇4 n% U+ l2 J* @# b' g7 R& l
2公克
, t8 S' E% [$ T+ r! U9 @$ w* E+ \tvboxnow.com　細砂糖         
  I3 M# d% B2 T$ ~7 M# A5 ctvb now,tvbnow,bttvb53公克tvboxnow.com. v+ A" |" m6 [! M2 p6 M
　沙拉油         
/ ~4 T! Y: P  Z0 `5 e* d公仔箱論壇88公克  n4 c, W& e. ^% Y) e
　蛋黃         
3 H) S1 B) g3 z6 E) x( V公仔箱論壇176公克
7 F9 J' I$ w* l% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         tvboxnow.com/ w% U0 ~" O1 A8 h' Q( n
352公克
: i' l2 G- F& ^& W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
2 v4 F8 r: U. p6 V5 i$ k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。176公克/ k' @* X, ^" k' _3 L
　塔塔粉         
- f* D7 v" {6 O( t9 I公仔箱論壇1公克
3 U4 d' Q! K8 m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.法式布丁餡         
6 e' w, a0 {9 F- N$ }4 Ytvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" O9 f2 i6 M& k; r) t
　柳橙果凍         
4 [* k! n" f" P; n% Htvboxnow.com適量
4 F2 |+ [& a2 J2 W公仔箱論壇　草莓         
3 O2 m# y. E, L5 Jtvboxnow.com適量
* D  ^( v/ |' A' Z3 a        
! h  T% v' \. e# |; ^8 T公仔箱論壇【做　法】
. W8 p5 s& y8 `# F' _5 ~6 p7 utvboxnow.com1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。/ X, n" V+ @) y" K/ Z
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
3 _+ V# F$ C( q5 |- w% atvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb4 q# y. f! d2 E4 k
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
/ N+ s! d2 a; `5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
2 G" X' i2 b7 {, \tvb now,tvbnow,bttvb6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。3 \" T) {" |' f% U( m
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。tvb now,tvbnow,bttvb. _8 {: j, p$ Z" }. Q! c
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
) n4 k! I! x! F1 O9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
/ K- }9 u2 @) D9 H$ J( u
1 {2 A2 w  V2 Q. A7 m+ w0 B' z  k公仔箱論壇
+ }/ d1 Z5 b  a5 \3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿毛巾卷
1 y: d1 {. \# X) R- M0 q2 {/ s1 d【材　料】
* z$ q7 J9 W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
: ?- d8 l( F# a5 Vtvboxnow.com717公克tvboxnow.com# a  q, W! e4 j& R9 u) u
　蛋黃         
  Z2 ?4 T" _% t  [5 U179公克
0 {5 ^% a+ s5 C" ~4 W6 y/ u　細砂糖         
! L, W9 N. p6 G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。769公克tvboxnow.com! o% o5 s1 A! ~9 G: h. |7 f
　鹽         
& Q( o! L& M# t1 p' _$ m10公克; ~$ C5 c. t! r4 Z
B.低筋麵粉         
7 ?# L) T1 }6 X4 M1 K- Ktvboxnow.com512公克
) [6 i6 |3 X; S( q. h公仔箱論壇C.奶水         " Q9 U/ U( t8 s
102公克
1 w2 Z! |! }0 p- M7 s) J　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, J- D/ u, \- o6 E' ^
102公克
3 W: B' p! G5 p0 u" A/ `$ mD.打發鮮奶油         公仔箱論壇8 I: M6 P5 G$ v1 {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ b& w$ P) S/ {* h
        公仔箱論壇+ @0 F4 i* R; k) p2 t' |: L
【做　法】  o( _8 Z2 n  p8 @
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
0 ?4 j2 ^! ~- d9 B. j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
$ l+ X1 K5 }4 V' M9 ^/ d' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: D1 V) ]4 k5 Z. U7 [9 D1 V3 C
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
; Z  H# z! J4 g  z6 `5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
7 B' h$ _- |3 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。公仔箱論壇: {: w( z0 I) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 F# I; h4 R; I! Q4 R
公仔箱論壇0 n! ~' Z, a! f+ i+ o4 C$ J& a
奶油水果磅蛋糕
+ H  x) G' S! w/ o4 u6 jtvboxnow.com【材　料】
1 m& j5 ?0 C# b1 f* Z* B' btvboxnow.comA.高筋麵粉         
% I& _) V0 [5 g( P+ E" e1 O& l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。667公克tvb now,tvbnow,bttvb& }$ q9 S% E0 Z" @: @0 K
　白油         公仔箱論壇. h5 T( x# d" p2 `* V
417公克& S5 u8 d8 W5 N5 i: q
　奶油         
/ f7 A% A% r; m; [417公克
: o; g4 X2 C- M) o! U　乳化劑         
6 V3 O) e; a" S1 E公仔箱論壇25公克公仔箱論壇. Z" j8 k! W% y. f6 r- i# z
　杏仁粉           N3 p) f# [: S# W
167公克
' U) p& A; j( C公仔箱論壇　泡打粉         
8 A7 T4 S: t" ntvboxnow.com8公克公仔箱論壇' s" i" G$ O0 D1 k9 ?
　糖粉         公仔箱論壇+ S% q# [1 c5 ?9 y/ S4 d1 x
667公克
0 G. m% a+ @* }: J! U. Jtvb now,tvbnow,bttvb　保濕糖漿         
' R5 C' z- X+ c. ?) x% L7 L+ T' O, M/ rtvboxnow.com167公克  \2 U2 ^8 q4 p0 J4 J0 l; s
　鹽         
( y, m0 {/ m5 @" {- ^8公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 Q0 |) j1 P1 H3 @! r, |. Q
　奶水         ) ?0 [; Y$ k$ L0 Y& _4 k
83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' i- J$ [, |' U- s. h8 f
B.全蛋         - r  b0 o, ]$ x, a9 d. |
834公克
- p1 ?+ b% @0 V/ H# n& J# x" ~C.蜜餞與堅果         1 m$ T5 V0 W& I' }/ Y
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 {. Q4 O4 {7 K2 b$ T% t# N; T) t
D.蘭姆酒         公仔箱論壇# l+ l# ?% _1 J8 |9 A% \# a2 y
適量( M% K8 v) e& a# n  t# d* Z" [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 h& V0 b5 o' r0 t) m
【做　法】
3 ]+ ]2 h  N( W, c6 `* D0 P' btvboxnow.com1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。% W* N; B  ~' T/ |4 r8 Q" S* ^4 I
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
9 _  J/ U$ f* q" c6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
% w% ~& e% b! Q" H8 e% W4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。