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6 e. e' n; M( o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯# f( N8 F0 T: V9 e& |$ ^6 a
【材　 料】
% ^0 w( k/ M4 {) h洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" E4 T2 M  u( I) |  ]/ R
義大利綜合香料         1/4茶匙$ o5 L4 O" q( y- ?  ~7 B  v6 W6 N  v
墨魚         200公克
1 M* J$ L5 H. P. d% G* W8 B% x公仔箱論壇義大利米         100公克- H" {2 p# E( \, U0 G
墨魚膽囊汁         5㏄
% K/ w% H& b0 ^8 s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層絲         1/4茶匙; U7 @* s9 i' K3 C2 b1 m6 d4 o4 c8 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ \4 j: g! `3 Z
橄欖油         1大匙* E7 a! R9 r& P& K5 Z* T
白酒         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! v6 k  P$ r5 E
魚高湯         500㏄
, S7 @  r0 i8 Z* F1 O鹽         1/4茶匙
  M% d) }9 w$ G& D7 Q0 H( Y公仔箱論壇
5 m: y6 A2 f  B0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 J& K' N# k, h
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。  l8 }" f  z, v2 v4 J' [
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
6 n- K* F9 o5 L& u5 [% K  Y8 m3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇9 Q( Q8 S$ X2 D% z2 ~
野菇燉飯tvboxnow.com7 K4 c; o# v. I/ B4 a
【材　 料】: w* L8 o& N5 {7 _# ?& J
鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇& X' p4 _2 \0 `( B
金針菇段         20公克公仔箱論壇2 Z) q" O5 h1 @/ [. _
秀珍菇         30公克8 Z/ L, T& R/ |/ i7 y
洋蔥末         20公克6 E- J5 A9 q8 X; M7 Y" a5 k
白飯         120公克
9 Z( d) z: d3 n1 K& k) O: ~【調 味 料】
& h/ r- F4 Q1 M9 Btvboxnow.com牛奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 S1 i* f# _4 W
鹽         1/8小匙- u* ^. U6 s  R$ E: p' S. G
義大利綜合香料         1/8小匙8 R4 @4 `$ N. I  b5 R# d1 k
公仔箱論壇. P( e, ?( b7 `' i' K4 r0 s
【做　 法】
& X$ n' u1 F& `% h8 V6 Ptvboxnow.com1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
. b- k6 {; {* P+ B% etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
9 o) |5 K; a& i5 x3 `+ T! Z% p3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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tvboxnow.com* e4 D; b' N- ?. i
白醬鮮菇燴飯tvboxnow.com1 w) c9 U+ ?6 {% {
【材　 料】: a' B& k' H6 U$ r( `7 X
A.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇4 G% _( @5 g8 ]7 Y1 m
蘑菇         4朵
$ Z# ?+ T; ^: O, `' itvboxnow.com奶油         少許公仔箱論壇8 f$ l" K9 G" \- a) v0 n1 f' c; V
B.奶油         20公克# K: e8 W2 f. v4 z9 G6 e# X- I8 U# `$ w
蒜末         少許
% y+ W1 m0 T3 r! \* V$ G7 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙
! z0 Y  M0 V! a" ]$ w9 F+ d公仔箱論壇牛奶         150c.c
9 a# t) x7 M, z, Y/ z公仔箱論壇高湯         150c.c
) S/ ^# C& U, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100c.c
) y4 E# t1 V) Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克
6 A4 k, f/ b9 i( i2 E, h; Gtvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ o7 K" M7 O) Z" `: f, }
鹽         適量, a* d  D% U. H( [6 E
糖         適量
) ~6 x/ E/ z$ ?; [# K1 l& n% r5 E, P; c公仔箱論壇胡椒粉         少許) N: t, x$ @& E' V3 Y. ]
白酒         20c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; ^5 K& d0 l1 \! j6 i
8 l5 c8 b& D6 t
【做　 法】tvboxnow.com# [0 Q+ }  v) R* I2 S) k
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
9 F; d  ~9 E4 h' A1 [7 ~/ [2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
1 A4 Q5 p( F  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
/ Y2 I- e! w/ }/ @) }: ?) U* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" G- l0 D- ]: ^6 o. Z7 x
優格白醬燴雞腿飯0 W% d! G5 G. y
【材　 料】
- x8 L5 q! q1 M! i% p' rA.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ R) l+ _8 W* B' |
高湯         適量
- m& I- c/ _. P. ~tvb now,tvbnow,bttvbB.雞腿高湯         100㏄
+ {& c* Z! R. p1 T) p9 d& ~tvb now,tvbnow,bttvb優格         60公克
: y$ L. x; ~; H% B( E5 R【調 味 料】
; d6 ~# v" |  Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 K1 b  r( t
鹽         1匙% U4 D# K- y+ b2 P# r
胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ m3 g- n, Q3 ]7 z, z
糖         1/2匙# q/ X- N% n) z8 N" H. b$ j5 N) x
【醃　 料】
! t1 P, l! U, j; P$ @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         少許公仔箱論壇3 q& e/ d4 j' ?. W
鹽         1匙公仔箱論壇, z3 W& M6 c/ O! h: O
胡椒         1/2匙
+ ^' l7 p6 i. }' Q糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T. V4 T8 q- n8 b, Y. M: s9 L3 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 z1 Y) J2 h( \% C" a
【做　 法】3 D& v, P; V2 X" P, k
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
: _% ]) E& w# b2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。tvboxnow.com7 t' ~9 r  K6 M; j: A$ [7 M6 Z; F% L
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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) N- r3 K  O) m: [9 c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* q0 \2 T" z: z
【材　 料】
' e! a5 A& W* i( B2 e0 ?  A公仔箱論壇豬絞肉         150公克+ @# ?  D* s) B* J. S9 N* Z
牛絞肉         150公克( h) H* g$ B( B' c# i- K, p
洋蔥         1/3顆
) D9 [1 _9 X  l- l6 W. g6 m紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 |. O1 _& |# ]
蕃茄         1/2顆公仔箱論壇- e# |; S" A) g  a
西芹         50公克
4 q6 J7 ~4 Z: ttvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒3 @% I2 a. H/ e& B5 Q2 l
罐裝蕃茄         1粒
/ ^$ p. m& P" I& Ktvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ f' p+ o; n
高湯         350c.c
; D. v: [8 H# ?3 T0 A; }# V公仔箱論壇麵糊         適量
( J& b8 t9 S9 |" u/ Y% ltvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! E1 s7 D; v. a4 c4 ]
紅米酒         100c.c  Z9 a# ^& J! }2 H( [* o" m3 N
黑胡椒粉粉         適量
# \0 a: q1 v5 Y- {0 J; k/ g鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: I6 ?9 I. F- W7 w0 H: j
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 L. \, k8 j4 a  c0 [: B; ^4 W% ?
義大利香料         少許
$ f* S: t5 z1 U% i$ z( L
: e) P7 E1 d  R2 _* n【做　 法】
( G2 m# G5 A4 d0 p$ N1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
: O3 v+ D' ?/ q5 a% g3 f  \* C2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
: @/ Q, ?4 X7 [7 N6 ztvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
5 N$ ^  F7 B  c# ~' v6 a4 k% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。tvboxnow.com* S1 R- Q/ }* q
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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2 b5 e& T% ^4 H+ Z" y+ g
義大利海鮮燴飯* Q$ P* J9 N* t4 l+ `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 A) S$ @; ?: p; j- G. X* k
鯛魚片         1/2片公仔箱論壇! B, @4 J4 z; i) V
蝦仁         6隻* O$ @7 f! ~9 i1 j* L
文蛤         6顆
0 p+ E4 y3 e2 I  i. a, |" r" d  \tvboxnow.com洋蔥         1/4顆2 Z, g' ]/ p% c
青椒         1/4顆
% i, m1 u# w8 M, m蕃茄丁         1小匙
1 g* g$ a' |* f; M, {  ^7 R公仔箱論壇蒜末         1小匙* c% n7 i+ P, E* `
月桂葉         1片
6 T. Y6 v, U+ \0 a2 {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' v, P2 s% n: D
蕃茄醬         1大匙) `. B" x2 X3 u/ m2 t9 w* E
蕃茄糊         1小匙& P8 t, Z+ J# t: D
白酒         1大匙
) Y0 j% u- x& @( [9 Z1 ^$ _, |, d高湯         200㏄- P9 w; O3 O7 @, J) A& W
麵糊         適量tvboxnow.com. x6 o  Z% a% w$ c
義大利香料         少許2 |5 m4 ]2 k3 l
鹽         適量
/ J7 w5 C6 o1 E4 D9 [  C糖         適量
3 M7 ~$ k& O/ ]1 n* F+ N* |tvb now,tvbnow,bttvb
% P8 r$ T9 t0 f" b; i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 H* N5 H6 y) U
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ ^' P) U+ M- B% X3 s, C
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。tvboxnow.com3 @* v! \4 ~! Q
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
5 F" R- a6 T2 Y% T" g( ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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tvboxnow.com/ x: `/ ?, F9 @9 \
牛小排咖哩飯
! R5 z& T- {/ H: S/ O公仔箱論壇【材　 料】
, K+ ^) _+ N4 ?& F/ X, e5 _tvboxnow.comA.牛小排         150公克公仔箱論壇% q( F& H. E/ Y: |/ N- t6 X
鹽         少許
* {3 X) q# }% b0 J1 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許1 S6 W8 s6 i7 t( ~
沙拉油         15㏄
* }" l6 {' Z1 r, P, Q奶油         10公克
$ o9 ~; ~8 g2 I3 o4 n; C7 j+ t# ~tvboxnow.com白蘭地         15㏄+ Y% t8 \" S: E: D, w$ n
醬油         10㏄
+ p* |3 f* Y4 a! Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂         15㏄
7 ~$ Y+ j6 Q2 M$ t4 Ttvboxnow.comB.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ s* _6 f6 N/ M2 }: v5 F/ ~
綠花椰菜         適量
. W8 N& L3 y- }" x紅蘿蔔塊         適量公仔箱論壇3 L% L; F) s0 a% \5 b5 y  H
菠菜飯         1碗
4 z* v0 r) w$ i& P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d6 K$ ?: W' A7 u: r. i4 C/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& k" Z7 A; ~* O- E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
, F) |: N4 @) l' h* o. {8 b1 r2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。tvboxnow.com5 p5 k, q) m4 d
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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" |# v9 R1 U5 t- y5 M  W. _% S紅酒燉牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 ?% K3 b! `! J4 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h! u) S; {  w
牛腩         300公克3 k7 X6 J( X* @$ ^
紅蘿蔔         1/2條: g2 F7 o; r! R" d, @
蕃茄         1顆公仔箱論壇" j, }; T7 l$ p# L) z
蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z* O/ A2 B  _5 s  ^6 W! D2 G
蒜         2粒
. C7 U5 o( W! e' D2 w月桂葉         1片
7 C! w( _" G+ h麵粉         2大匙
  I9 [  B- o, x3 f9 g7 z公仔箱論壇高湯         600㏄tvboxnow.com, `1 K1 ]( C/ I0 b
【調 味 料】
, Z% E- h  T- U; ]- ]紅酒         300㏄
  ]( a0 h! H9 y% ?, Z* Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         40公克. K" @+ g4 o% |4 \& i
百里香         少許8 t$ j2 P3 f- F3 M% ~
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, v% h: G4 D: ^  F" I4 s+ e1 h) Y
糖         適量
# u% F" ^' [0 y: c) ttvboxnow.com鹽         適量
9 K( I$ l2 J; X' L( z0 Htvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b; r0 J1 @3 w
胡椒粉         少許
0 C, q: _" ?" F4 }; I( f麵粉         少許
# {9 x$ R( x. D" B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% x; @+ T. X) i# ~4 Y8 a
【做　 法】
0 Z, e! E, @+ Q* x  W2 l8 q1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
( [( i" \( A4 W. `% M2 A2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
% g$ |- K3 |4 V: rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
0 e& {* r4 d7 t/ wtvboxnow.com4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* e. C9 t" v
羅宋燴飯
7 a; V* _6 ~' p. Y【材　 料】公仔箱論壇4 k3 r- |2 R: b/ i9 R
牛腩         300公克
- Y7 p- _. V6 K6 }洋蔥         1/2顆
2 x$ {( Z: G# k+ [- K5 X7 I. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆7 H: N  b6 L; k1 n6 I& k& V
小馬鈴薯         1顆( }) T# v" n1 N# \
西芹         40公克
- o, F) r9 G5 M: I" m& n4 V# `  m紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 `' \! ]! |( |
月桂葉         1片" F% d" k+ J* T, b1 L/ Z0 O1 G
牛高湯         1500㏄
- L3 [- i1 `* O0 M7 F8 J【調 味 料】+ }* M# M5 B" e0 x& i
鹽         適量
& s! \8 R, H/ x+ p公仔箱論壇糖         適量
* b1 ^  R0 v, K& E+ z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com1 Z% u8 V& m+ q7 T& E- q: R* P
麵粉糊         適量公仔箱論壇/ m: k: V( U7 v0 U0 r
tvboxnow.com$ m. z0 t  A" @( j
【做　 法】
/ R7 W% c% d) _7 a0 {tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b& d% F+ {0 N1 R  f- m6 ~+ Q
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
- y' A3 L7 K6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
1 _! V- P% H9 [, L0 O! ptvboxnow.com4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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' j. e" H- X' \/ z蕃茄肋排燴飯
% N2 ^' ?; H. w* n5 O; {& \8 Btvboxnow.com【材　 料】
/ e. E6 D$ L# `1 qtvboxnow.com豬肋排         6隻
2 P+ E! {. |. |% U/ B: ^5 mtvboxnow.com蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 N$ Q/ s* V$ m3 x- M$ I
洋蔥         1/4顆
3 \" L- V, {5 L' g1 _蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 Y& N8 H9 ^
麵粉         1大匙
; ]: g% u: |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
& ^& Q6 h7 N& P4 z; Z. A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 F7 r, P# J3 F) j; _/ C5 L
鹽         1小匙
. F2 N- q' c( m2 U( ?8 Y糖         1小匙公仔箱論壇  u& J8 Z+ V/ N7 f7 Y* J
蕃茄醬         1小匙! ]* Z! c6 u6 D4 z( y4 t! q" U7 x
蕃茄糊         1小匙$ F: L) k* Z5 ]$ ]% F9 P  ]2 c6 v& @
黑胡椒粉         少許
4 L: X, x% @* U) U, k2 Ftvboxnow.com義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ g& \. S5 A* X+ g- M% p" F# W
【醃　 料】tvboxnow.com9 K! x* E) P) R+ {% [6 ~7 M
紅酒         1小匙# x1 l6 V( a  X; _" W# B
匈牙利紅椒粉         少許
6 U* U9 e, a. [+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 r- t1 Q7 U  h& \$ Z* Q/ z% z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         1小匙
2 W& J9 B  x& H0 n0 }醬油         少許tvboxnow.com4 B5 ~0 `3 y; {4 `$ ~
Tabasco         數滴
$ V7 u0 q0 t8 y- _# x$ A! x1 O8 a3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ O* F( L/ R) e+ c8 |
【做　 法】- L4 ?' s' D4 v2 O
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇! i$ Q2 ^5 \- T7 y
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
1 z* g2 J. X3 A( t& l7 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
! S' r$ A  x6 N) ?公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
5 ?% m6 @3 Y& u4 e, Atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
  `2 H% b, W4 L9 t! ^' ~0 r公仔箱論壇6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
. v' G: ^& [0 b7 R( z# Vtvboxnow.com7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

* c/ O1 i$ W' f1 V蒜香雞排燴飯* o* U7 X# k9 G2 V* m* Q1 C
【材　 料】tvboxnow.com2 C% K& `4 E" x. a
去骨雞腿肉         1付
5 I+ \( [( Z& d) m: e) G4 K* [蒜頭         4粒
! c- ?% M. V! I* {: d8 E, S! l蘑菇         3粒公仔箱論壇+ Q# X& u6 S. Z. r& m$ x
洋蔥         1/4顆
" I, D- V0 _" l# e1 w( ~  Etvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許1 {' l1 Z$ |, C7 p+ ~# h
紅椒         少許tvboxnow.com7 X0 j2 `9 l; H7 d
罐裝蕃茄         1顆" }2 Q# F1 n0 L- j
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# r- X  q' u6 L( y9 O4 s( i* e
低筋麵粉         1匙
2 J1 I$ B* h3 C7 [6 R+ m4 T! U9 Q8 \公仔箱論壇高湯         200c.ctvboxnow.com" A% Q. {: d5 Z% r/ Q* q: c4 b
【調 味 料】
' c9 o; {+ [2 m% L; Ytvboxnow.com白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb- a" u5 V8 R$ R; m* R% `
黑胡椒粉         少許  k1 y: ?/ j3 ^! t
匈牙利紅椒粉         少許
  a$ E1 H' e; g! }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 o) Z, y- o/ b& \* @7 x
糖         適量
  }2 k1 l; M( e) Stvboxnow.com【醃　 料】
( b" _: m9 N0 ^  F$ P7 J! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙公仔箱論壇+ z# I  T5 k/ h8 f8 y. Y6 ^
鹽         少許
# Z5 y5 W3 F( Q! [公仔箱論壇蛋白         1顆
- o& [( A8 c! h$ B: _9 Itvboxnow.com太白粉         少許
  H# @: I* y& \6 @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb* J7 J; L' ~* A7 K- O
糖         1/2匙
( I2 }) W1 E9 ^' X
2 \3 d9 I+ A+ jtvboxnow.com【做　 法】
, n: G2 M' a$ U4 y9 o. O1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
3 I! I+ j& g" R6 R  P# T1 O# Ytvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
+ I  X: O6 J1 ^- q. [. H$ H) Dtvboxnow.com3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
& T6 h' G$ U" {tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
4 Z: D5 _$ _$ L2 H8 @# ]$ b- i  m& ptvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。; d8 Z/ I" L2 u3 F& s. H" T
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- _; z" r2 q! B% g
橙汁飯
5 t! Z3 Z5 n" J【材　 料】
3 Z) n( s. f6 q/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         80公克& l" f' j; s; c+ M$ ~9 k
小黃瓜         30公克
/ i! Q1 o" n* o. I1 j柳丁         1顆公仔箱論壇$ }3 m/ F+ T* c
柳橙汁         150㏄3 i, H1 S) `2 ~  L/ G! B8 R3 M
蒜頭         20公克
0 M7 C/ n0 G. \1 K5 T9 f公仔箱論壇辣椒         1根% w$ B4 s1 k0 b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: m0 ?# Q" J& Z9 x' H' {0 `
醬油         25㏄
* L  O3 Y5 o- H* s9 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄
1 v' e& w( H8 s8 U0 Z8 i
) E/ }" H% I: E% ?! z5 D" j: i: D  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 j( c3 W& w% ]4 O) O0 j
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。9 U1 o3 ^3 N7 X2 _8 u
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

( k# b! `0 n! F5 q+ m# g/ X- v鮭魚飯
- _8 p  C; s) Z4 g$ X* A$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com: B6 {0 ~$ A" ~
美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* V5 N+ t0 H6 m; j) s8 j& c) s# Z
海苔香鬆         20公克
, C" N0 S8 n5 }( V6 @/ itvboxnow.com青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( p) T5 L4 I1 s4 e) F8 x7 h
洋蔥         100公克
7 X4 z# Z% z0 L6 J% n% ^5 a# b; P鮭魚片         200公克
7 f& T3 [' o$ ?- X3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
' x) ^5 w( _, }( J0 h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& W6 g! Y* i6 A# @4 I
檸檬         1顆
" }/ @$ Y+ i+ O0 n, f. g/ P! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         適量公仔箱論壇1 `( P+ T5 q9 k, Z3 C- i  P6 b" m. m6 j
綿白細糖         適量公仔箱論壇% S( |, D3 N. A; r5 d+ i4 L# G: N
鹽         5公克
6 h, }; `7 K9 J" e1 S. atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 o. o" X( M  q. p
水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% k3 [  s1 g9 r

, s3 A! k* _* _  z6 gtvboxnow.com【做　 法】( v4 r/ [4 z% K' s1 `% N1 K
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。公仔箱論壇" N) V( M; O& v# s. s1 u9 K
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
; K+ M8 p0 N5 H+ r! L; d- l公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇% V8 U1 ]; G* v, M: d
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
7 E  g- y$ D  A0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
4 \7 Q6 P. f: w, @1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 W" ?' O& ?" ~調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

公仔箱論壇' X1 \" m- `/ [9 T2 F9 W
鮪魚飯4 Q/ a* Z9 C5 ]- w/ Z. U: t
【材　 料】
+ r: }( V3 v& q# x; @, w# _8 x, J美國長米         200公克
) S/ J, a- [. s" Gtvboxnow.com油漬鮪魚罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ _; f1 ~0 e6 U' D& S# e6 q
素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" b& n$ A1 X6 w! V4 Z
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 j( B8 |  B7 p4 b" h2 Q- r
青豆仁         20公克, I8 t# M: b" g
【調 味 料】tvboxnow.com. n, d8 E4 H  U. l5 ^/ F
辣椒粉         8公克公仔箱論壇& {3 }: b$ q" w% E9 u/ b% o" y
鹽         5公克公仔箱論壇! c2 V1 b) P4 l7 k2 v# Y2 c( E3 U
       
! r. t- ?: n1 f% ]【做　 法】' q6 ]7 `2 h' A0 o: k
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
, d4 j. ?/ I$ H% {& F4 a! \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
5 ^9 p1 \) g: {, g% ~$ O; a/ V  }公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

1 Q) L# K2 A, ?2 i3 X; x2 K% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. ], [1 i0 M4 L- z

3 R  [7 v, r6 f! i' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蔬菜焗飯
, O$ ~0 q  }9 i" @, u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 }9 C/ k- S7 Y2 e. g
生香菇片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ G( b# s4 u& e& F/ v
蘑菇片         20公克公仔箱論壇+ m3 ?7 x2 k- P7 G& j
袖珍菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J, M. l0 m  q
紅甜椒塊         20公克
# h5 O1 p1 w! [- t- N, S; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒塊         20公克5 C" R" I- c% z# p
綠花椰菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  f7 }& m8 Z, @( D+ a
白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( \/ u7 G5 t+ J
起司絲         50公克tvboxnow.com9 ~- W# ]& f* b( w& `& {8 z
【調 味 料】
+ C$ O, M7 N+ i5 w1 R$ F公仔箱論壇鹽         1/4小匙
( ?1 G* P  V5 J/ j( `/ Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb        
1 r4 ]2 h. a- ]% F9 E/ ]: w( E, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& B5 z2 Y# D& I+ k
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
2 o+ u7 K3 p9 [7 Y- y  Y* c% m公仔箱論壇2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvboxnow.com! Q, Q# _! C. f6 v. O
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
* r% m% R" |) J; p公仔箱論壇
; d/ `, A+ z5 b0 h0 @  }tvboxnow.com7 I. f) e- M3 F/ t' l5 D+ Z
明太子鯛魚焗飯
* u' H, Y+ e1 z: y1 g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 T  o% k4 j; J! h, @; l( [tvb now,tvbnow,bttvb明太子         30公克
3 K6 I. m+ A  m" w( A! E) o% ?& Xtvboxnow.com鯛魚片         100公克tvboxnow.com" t3 o# J( j2 p. ~) R2 L
青豆仁         20公克公仔箱論壇5 w  h4 I, M) U. o5 ]9 M+ Q
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 |* [& L5 o  C7 p
洋蔥丁         20公克
- W8 @9 p7 r1 jtvboxnow.com起司絲         30公克
0 s" a; M. z1 E' d" k4 p0 Y: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) v# j# v# _1 l4 ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         20公克tvboxnow.com9 L, ]$ U$ x4 n
鹽         1/4茶匙
2 t! b! E( Z6 H  E$ y( [" V9 x1 t公仔箱論壇( n: s, |% }, ~0 I+ ?" A
【做　 法】/ R+ ~& t- _- D: t4 ^' U
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。5 p  t' n( [* B2 g' h9 H
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3 H; ]6 W! p$ W# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。