BeiDouChef

) B9 a/ w# q" y- xtvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多公仔箱論壇( s, e$ b" h, p' c% f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 ]- i0 c0 T6 i0 H' X
比利時咖啡壺         1組
' c; Z) G8 `  c' J8 s1 U* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多咖啡豆         30公克
* x0 [( L* \8 m9 {- u水         450㏄
5 g. c: N% f9 a: j( |& vtvb now,tvbnow,bttvb5 f2 F: U* O: n, Q( \
【做　 法】# v7 U+ p: B& |# S. M+ a
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
; s! F& @  E  I, S" j5 d2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 l: z* v8 W/ Y3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" ]" Z7 f: A6 M" e( _! Ltvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvboxnow.com" h$ n$ e3 T4 ]
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 f4 M: f6 A1 U6 y0 T6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 y5 S9 G  c) R
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇0 S0 m/ a: i# w& u: H
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  D; T+ `! O7 H& P$ H
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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1 n9 {& `# H7 i9 a; n安提瓜瓜地馬拉
5 S" @. n/ Z0 e% \) m# ]【材　 料】! i0 C; l3 P  R$ L. N3 u* H
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇! f: D' n9 ^; _) m# G5 @- t
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
+ N. f) v6 h8 G, |tvboxnow.com水         450㏄公仔箱論壇9 Y; ?5 U# C2 m& Q

- ^9 a1 M1 k3 G, H5 K7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 h: @0 W  p8 V' `% E5 ?
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
+ k$ W, J$ I1 i* f% t9 d8 f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  Z2 {3 M! B) o$ {+ d, E3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! n+ [5 E2 p4 \1 U公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。: e, C3 j, j7 J$ B& @, H
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  V9 ~1 y, q) o5 @
哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb0 p& W$ r1 @# O, B7 N/ d; U
【材　 料】tvboxnow.com' A% q$ @. B: E( |% s4 p
虹吸式咖啡壺         1組& W$ B0 s! r$ k
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 S2 m& p! X: q+ ~+ [: E7 P5 V
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. k* l) ]% s  O, y
計時器         1副& }: F: C: H) Q* s
濕布         1條tvboxnow.com! ]5 u2 h" `- _$ o$ c. x
哥羅比亞娜玲瓏         16公克/ h2 \2 u/ L' c. e6 u. {8 Q" v# i
熱水         200㏄! O+ a/ @" _% [2 z
       
# r; \% `  t7 {7 F【做　 法】
/ D: ?  z5 o! ~6 a2 W2 h  Y1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
- ]( ?# v" Q2 y2 |! j" G' Z2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。1 J* F8 D3 M1 X2 x; t6 l) U
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
+ p9 w2 e% M0 ~, `0 ]% t/ G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 q; e! ?, `8 }9 q3 i
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; s$ j4 L2 V& q7 k3 r$ q1 S
印度馬拉巴爾- r. X+ j3 L' X1 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' V8 Y8 v7 A& p
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 U- D( Z% M' u- Z* S, T3 f9 B
攪拌匙         1支
, s' G8 ?0 C* ]. ]1 itvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個; M& N$ C7 [, Y3 [. G) c2 s7 c5 G
計時器         1副. R- O+ ~, |9 h* d' |4 @
濕布         1條公仔箱論壇9 o- A1 A5 ~( g2 {' w  S: c0 ]
牙買加藍山咖啡豆         16公克
! ~# P3 q( w& y: d+ k3 k5 y: W熱水         200㏄
0 f8 e' A/ B+ n3 I0 ~& ~
8 S9 x! [' I- i1 b公仔箱論壇【做　 法】& n) ^& g* N7 m; N9 l3 h: u; m
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 g1 {' a" Z" i( F* ?
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& n; k0 ~- h* [# _. r- i; S- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 y1 h2 j2 G2 ]: ?. u
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇$ w# J4 P) V$ J0 y8 ^3 I+ Q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 B% J2 \+ X* t0 q; q
牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ B* i* E: t) C
【材　 料】
/ ~5 m2 o  T' Q% R3 v# N; F虹吸式咖啡壺         1組
7 m# M# ^; K8 w4 E+ I, Q! u* p攪拌匙         1支
6 s* p2 w  R& _. U8 I酒精燈         1個0 F3 y5 _. s( ^, O
計時器         1副
, F4 \/ g+ r) X; X( v公仔箱論壇濕布         1條, C% B  D5 k. W2 x
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, [$ F9 i) m1 L
熱水         200㏄公仔箱論壇7 y( ?* P" a. Y# V7 z# d* }
       
' _0 M+ R  E- ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% }% n- @0 q) D6 R: mtvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ n% j' k' k* Q公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# C6 g! s# n7 o/ z: e( V, k3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
6 q" @+ j2 ^1 C8 {! s1 q& E; g9 X公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇' L' W; K$ e8 \4 q! B! r0 E
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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# a5 ^; ^8 C/ v  @$ o黃金曼特寧" ^; i# w* u/ o; y3 ]8 X  w
【材　 料】tvboxnow.com5 b5 ]: p+ ]. U7 [" A2 X/ ]2 _
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇' o" w, q* J$ M* N" n% d
攪拌匙         1支
0 o0 y6 F9 C2 J* t% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個公仔箱論壇; k. e, ?$ H4 f' ^* ^) b5 W
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb( B# l! u9 m/ L5 \2 `
濕布         1條
0 \2 \' B; R! @& b- Z/ f: v! utvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克3 `- A0 l; ~' G/ K
熱水         200㏄
8 b/ K5 ]" I1 M2 B, Jtvboxnow.com公仔箱論壇2 o* J1 B( l" t) X. G8 T4 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 _* Z  V, h
1.將熱水倒入下壺。
" g9 ^$ G% h$ T* T& T/ a" U0 q: [公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇* s- y$ e& g; |' a0 g  R' O6 U
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  N) r/ j8 `3 f; l! |4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。: f* s: M2 g& V2 K2 \7 Q
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb% J, S1 l- a$ c9 \6 O! k
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb; r" P' |* V4 E4 V  s
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% P4 d! r! d: P: ^
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。! A8 g0 t9 N3 K: H: D' h
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 b$ D7 u+ ~" R0 P! _* Y2 t

7 J7 n5 V5 b3 \' S) m3 w6 H9 h公仔箱論壇
" h7 ?& g2 p' ]. k& E+ P卡布奇諾-心型拉花tvboxnow.com+ p6 t  x7 \. Q" n3 w
【材　 料】
$ o, R$ s( ?  T, f/ Xtvboxnow.com拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com+ T% [4 r! y& ~- L4 Q! l
不銹鋼拉花杯         1個4 O* V* B% i0 G" w( w
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ R# p# v! p1 F
義式濃縮咖啡         30㏄; E% G0 U; b9 k* L: s
全脂鮮奶         150㏄
3 e2 I" M) T, A/ q3 }8 ctvboxnow.com        2 c: B6 Y4 w* ~5 l, q* [: P3 T
【做　 法】# X: v! C* Z* u6 n% I' V  W" `; V
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。/ T5 E% w% q" M8 b4 C. X
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。0 q% W4 h6 X$ K) m* M. f2 l4 w  {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇3 s6 _/ {0 D: i0 ^, i
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvboxnow.com$ B; h% A: l7 P% ?# i
tvb now,tvbnow,bttvb; Y- g& I( e8 W& ]: @  v& z
: e& i& E2 e& G4 M
拿鐵咖啡-葉子拉花
- g  V7 _! ?) {tvboxnow.com【材　 料】9 c( |' U2 c; t; ~- J
半自動義式咖啡機         1台
$ v( s; V% X, `* n- s4 a不銹鋼拉花杯         1個
6 T9 Q, s$ ], A0 i  e& e% ?5 @tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
2 R, i( K) d& ^/ ?# `* j義式濃縮咖啡         30㏄
/ G6 p1 g5 M2 Z" f5 w! w8 L1 Q% Otvboxnow.com全脂鮮奶         190㏄
/ B4 r$ n: I$ L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q/ w( r, }! \4 a* xtvboxnow.com【做　 法】
+ R" W9 C" F# l$ Y# Qtvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
5 J3 r  \' W+ R) ~9 u" b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
) n; n$ n+ Q, @% j6 e9 [3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
2 o: i  }( {  utvboxnow.com4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
7 {, K+ p6 h+ A- [  \9 N6 M! V% S& e5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 d, G. c. F  r& o7 p
" L6 E. L: R4 I; h2 w$ ~3 A" d
公仔箱論壇& x7 _) h. N9 D
咖啡牛奶泡泡
# y$ K* T% f( p. ]0 v! f( Atvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. R6 a  S2 `4 u) X2 q& m
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb* y+ C; l7 A- ^
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb) e- x, e( }3 ?. r  C
湯匙         1支, G4 t9 R8 p4 f# e
義式濃縮咖啡         30㏄
' i2 }, D) [% z, s: p, T公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄/ {3 t2 G0 k7 ?  }: r, f! _4 Q
6 j- a# g  ]! G7 W. A/ C9 S
【做　 法】
& ^& {! Y% I7 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
2 c# E7 [' `5 r. r# `公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
7 b4 x- a' Z: ^! Y3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 h0 E9 B* ?7 E- F: X
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

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# ~) H' D. N" C% ]0 N; W公仔箱論壇
. O" j1 E* S8 N/ G9 z公仔箱論壇
; _7 A* x( g7 Y* ~3 \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍
) ?: {" |# A4 }' b【材　 料】公仔箱論壇) o* s2 |1 B( B/ ?
摩卡壺         1具5 C7 C8 S* N8 `2 V
磨豆機         1台
7 \  t9 x& Y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支2 g4 }8 E/ z- P# X4 v/ v! a* V
瓦斯爐架         1具
8 X, C1 r0 F( @7 R義式咖啡豆         適量
+ m) ]/ o! k$ ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量: G9 O  |& `  w5 p4 f/ J" O/ H
熱開水         適量
: m  ~- ^+ U0 s" }9 N" z/ w, h  d, ~
/ u' `' k, B9 G6 [! ^: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 @* N: J5 C' f3 e+ G" Z
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 O* ]9 S$ X% s. O
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。! x( J5 Y0 F# e* ]1 z# I8 n+ p
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb# Z( s" v! U9 x) z; [1 e
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
" H+ W1 y7 ~! I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  I1 ^( R; e% r0 f
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
8 O* ~# L+ T% S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。+ p& E& X2 z; c+ I
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。公仔箱論壇6 r8 d! U/ {, c" S8 \3 C8 r- r! n
6 y1 W- ~3 P- [" N6 R. A

+ y) R# Q* c! j1 t' [4 W3 E2 u; o0 n+ P  {tvb now,tvbnow,bttvb
  {( q, I5 Z& {. y" ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵
( x! [" U5 q5 S- v3 r+ c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y9 x0 T# G% t5 a4 o0 l2 K* r
拉式奶泡杯         1組
+ {* M! m& f! X& X- W+ e4 |溫度計         1支tvboxnow.com$ E" w$ S8 u0 K$ v6 Y
湯匙         1支/ O- ~7 m6 L4 H7 s4 A
義式濃縮咖啡         30㏄
8 c8 u$ N( x3 c& Ztvboxnow.com全脂鮮奶         90㏄tvboxnow.com* }. Q% a- y  r

8 F) r+ m8 |) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, w' S, v0 G" y/ ^+ E/ T9 `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇: P- @; R$ @- L0 D7 o9 L
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
7 A  d: |! X! k* f- }! m+ J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: T0 B7 ]5 M7 t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
7 U8 @( X1 X: b* R1 E9 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb6 d, P7 {6 z1 g% u2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! d6 ~& M5 }* Q

/ O2 s& G3 V8 G3 @  B1 n公仔箱論壇舒芙蕾
7 B1 B& e' l8 t' N, n$ U$ d4 G% ~【材　 料】
- x% U5 N% H6 y+ i8 T) [$ y4 ?拉式奶泡杯         1組$ m* b  d$ e9 R3 o# J
噴火槍         1支9 C2 ]4 i& t$ C9 o- L
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* ?2 `) M% R* I$ ^' T* q) }
全脂鮮奶         150㏄; x5 D/ F- Z) T8 w* e5 X
細砂糖         少許% [! Y6 \* w1 W" ]: h3 _+ C% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 m7 a/ F4 N' Y5 U3 X
【做　 法】
8 v0 Q+ l+ ^8 _2 E- Q1 q9 ~1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
  H& f+ a% o) t# N  g' C7 g2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
9 `  R& q, r- n$ `$ i' U3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。& O, v3 \7 e7 s# Y) V
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
/ z8 }1 |- N- E, L4 D( G) j5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; E6 h6 ~0 _2 y0 J% R5 O
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

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( U3 ]9 a0 [$ o$ h
摩卡奇諾
7 }% V! _) k# l- p( k6 F' Z" c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 O  P" r2 u# j
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb, {4 o" T3 X0 p$ c( ?: C
巧克力果露         15cc
% T! u7 j8 D+ l9 P" F' o& Q0 btvboxnow.com鮮奶         100cc* ?0 V  A8 s" ]8 b: F2 O& h' r
可可粉         裝飾用
0 A1 N3 F4 F: R- ]; S
2 u* r# ?$ j2 n【做　 法】
( F5 Y5 |3 J' D4 j+ r9 \tvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb( E/ j6 j+ `; v# I6 T$ v- O7 B; Y% W
公仔箱論壇. g# O  z* U- ?# x+ O. I  z  D
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
! \4 e2 p4 S: D" u4 [6 T3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。; {$ W0 t3 K" _. Q& u
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

9 y1 Q, F  }4 a3 l7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb0 g* D& z. M$ K- e' K4 V
【材　 料】tvboxnow.com( B: }5 g2 P% ]
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 p, _$ B2 e: @
溫度計         1支
; R8 U% ~; e& L7 d, G5 X; Z公仔箱論壇牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb" C5 [7 r$ u7 v) Z
義式濃縮咖啡         30㏄
& o5 e% ^+ c  M# S, ntvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) S. e& [; q, L- v
巧克力醬         20㏄
# [/ k2 j- \; F/ a3 T( B4 Htvboxnow.com       
* ?; A! ~: b# J0 `2 ~; X; M公仔箱論壇【做　 法】
. \6 E5 y6 R, }tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com% P$ V" @& H8 _' a& O- H
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇- U* F2 x# Y9 \' `8 E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。$ f/ f. k/ ]' Q3 y
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
0 p- g& S' E1 r. O# n1 U公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

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焦糖瑪奇朵
3 E0 @9 B! \. p7 |% G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e5 j' i3 n9 F; H5 K" U# f2 D
拉式奶泡杯         1組
' n5 O+ F6 J5 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% t- k, ~4 ^, `& s
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% t7 g& h# _5 o5 B9 O# e7 z
全脂鮮奶         80㏄
& v2 i) {( `: j' U! e/ K" h6 O; I焦糖糖漿         15㏄
4 h: d! G1 J) `+ }- dtvboxnow.comtvboxnow.com0 \: u2 `( L3 Q: v; G
【做　 法】
' p$ H: M# u) I0 h5 E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。1 L1 Q! |6 {1 q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: t0 j, F; D4 X
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com$ \3 F, L% j, _0 ]7 d2 P
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb% x. t( t: M2 e2 N
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

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! D5 G% R3 x/ g, |' u* ^! F% R) z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶# P7 C* E' X! \. O. v- S
【材　 料】
% C  M" p0 S  w" g9 [- X8 U- _( T公仔箱論壇熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb5 t# u% Q) @2 l2 J& I+ B, @
柳丁汁         100cc
- R$ o9 K- z& f! ]5 j/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc9 I: }5 x0 S! H# \# S4 ]
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( S4 ^) Z+ y0 w. i% P5 z
奇異果片         適量
5 n/ y* \! `( ~) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量' T! x4 J  l$ H1 y
鳳梨片         適量
) w$ L& h  p& U/ C. p4 A3 k, Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
, O; Q& F1 Q! n( t$ i# B% \. k公仔箱論壇果糖         30cc
5 V; u; \* D+ n% {7 |公仔箱論壇冰塊         3~4顆
7 U. j5 \7 I( C: M! r2 P' ], N1 N# _公仔箱論壇熱水         100cc
8 e" B$ X) \1 Q" R: M) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P' ~! I* q" `# h7 `8 N# ]: R【做　 法】
7 n$ P% n- K2 Ktvboxnow.com1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇, }5 _* x, _- G7 M; W
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
: X6 Z9 B# E+ h) W0 a3 }. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

' X0 p$ V$ u* n8 Y2 Y1 \
聖誕派對
# S/ E" S6 W$ e1 I% }0 ^0 H【材　 料】, s7 s- w& W% a3 N1 O# @- u
四紅果茶         1茶包+ x* \+ \- A4 F1 ^3 |( F
汽泡酒         適量
2 ?) v2 k+ a" B4 v& _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 w( |3 E- V% Y! ~2 ^: r& I
果糖         15㏄tvboxnow.com- c- p5 V& v+ o
冰塊         2~33 U- K/ S7 `" U# H
熱水         50cc
: t0 |  \6 ], x5 u2 A* `; K       
/ X; T; t7 l) x9 Z. y+ L【做　 法】
5 Y3 `9 G# W- d9 O' i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- [9 d8 _3 r" Z. W! D
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [: G! h- S& B( ^* b+ {2 [: B
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

9 @* b! x$ W. d6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5%水蜜桃調飲
% h3 p* g/ V0 ?8 Z+ c) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 u+ n/ \+ R0 f$ {3 p( m
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cctvboxnow.com% A6 y2 t4 q4 s
蘭姆酒         30cc
" T0 E5 S% G  A果糖         30cc
8 M% Y$ y1 c$ J& ^2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量公仔箱論壇! D( ]  S3 \: @* h! p* _8 {
蘇打水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 U9 B  g) l5 A- ~+ ?
: y" W; ?. V  ]; s, z
【做　 法】
# Q4 L; @+ S2 H8 E3 e1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 d+ O& l+ O( C' G) C
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。公仔箱論壇5 a; ^8 i: Z1 i
3.倒入冰塊至滿杯。公仔箱論壇+ F1 u  I3 S' t7 C0 D
5.再倒入蘇打水至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 R# I: n, a0 l$ [7 G" K) \: ^. m
6.飲用前調勻即可。

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' W' g$ W. p6 G7 o" D8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓冰茶tvboxnow.com& C% O! x  x! a. x: K7 J
【材　 料】
: R5 o" R2 O, R  H$ z% ~tvb now,tvbnow,bttvb基底紅茶         100cc; i5 K, v8 F' h5 Z% D: C1 \
蔓越莓濃縮汁         60cc公仔箱論壇4 j( J4 C4 S6 P6 r7 ?; }* q8 g% {
果糖         45cctvb now,tvbnow,bttvb% v6 V% [& E5 i# V% C) M
冷開水         250cc* e. b$ S% F) F$ E% L" ]
冰塊         適量公仔箱論壇) l. k7 M! m8 f% U
糖漬蔓越苺果粒         適量tvboxnow.com1 K0 m2 E8 \6 W0 U; v

( \1 ~% p9 x; r8 s( I$ Mtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% c6 {# e4 n! k
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
$ O0 d% X6 S5 g+ m; \6 l4 `2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇- R- R. x$ N3 {
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。+ Y/ g* t+ d8 L3 y5 }
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。tvb now,tvbnow,bttvb' @3 Z1 L3 K9 @  @
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。