BeiDouChef

公仔箱論壇8 e" C1 ^8 h- B3 E+ W
巴西席拉多tvboxnow.com! X$ p: A/ Y* y2 R: H  q5 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! M; O0 Q7 v. m- w4 X
比利時咖啡壺         1組
/ m  n% S8 B0 A) ^2 O6 }& I8 `巴西席拉多咖啡豆         30公克
( N) J. r5 y% A# ~: I水         450㏄tvboxnow.com9 k; b# ]5 ~8 P3 `$ z
1 ], U2 I  V2 m* c9 Q
【做　 法】tvboxnow.com+ {/ l* P/ \2 x( ~
1.將水自注水孔倒入金屬壺。, {( [/ ~# z% ]- i8 `8 z
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
  o, D5 h4 _0 k, p  b" D( x3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
; e, m2 f) f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, E3 o* T$ E5 T- o! B
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。2 Q' A* \: r' `
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb. s9 I- d4 H, X# ]
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 f+ T1 a3 c: O  Q
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
3 m! A9 G# A) E$ y5 y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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7 u- W! x: N+ l, b+ `3 J- Utvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉
1 N, k7 G! B( j/ s0 j  L+ z公仔箱論壇【材　 料】
- L2 w, Z+ N* p" c5 h' vtvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
! w, j# R. H, btvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ F4 T: J. E  D2 l; x
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' b) L+ T* t( k% ?

2 e/ s0 {# p# z' k8 Z公仔箱論壇【做　 法】2 R7 v8 w# d, K9 J/ S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
+ k# _% `( A# D3 O# G# O" @tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇% s, X) r9 j- q% T+ `; L" D, k
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
2 k# O# Z  F# Btvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
, x, y& P6 m# Z) p) K3 p公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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' v4 z& \6 a1 Q
哥羅比亞娜玲瓏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, ^' ]: a+ l3 n7 n4 p( O
【材　 料】
" l1 e. Q! E' W1 ttvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com' {  Z: o4 Y9 n9 M+ \/ |% B
攪拌匙         1支2 M" y' O. Z& [. u- T* K
酒精燈         1個
2 T( u0 y! v+ M5 i1 ?9 A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副2 {) x$ `* `+ H3 P
濕布         1條0 y+ y4 d: e: F* p* P/ i: w
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
$ v/ G2 J3 n/ T* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
; D% m: d5 x4 ^" ]+ j1 s       
( s" b2 G5 \$ H, t/ q公仔箱論壇【做　 法】
8 T, s4 a1 O+ A% Htvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" t3 A& u8 {9 ?1 }公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, N7 A0 Q+ Q6 `: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ J  u2 v/ C( ^& Q1 q$ ?tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。/ Z" P  U+ I) N- h" [3 Z( W
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. H! f" d" M9 n6 ttvboxnow.com印度馬拉巴爾
9 Y6 C2 f0 j' d- ?" }+ H: Stvboxnow.com【材　 料】/ i3 Q$ U: g7 t* m
虹吸式咖啡壺         1組
) T5 T! }7 ^! d" G0 P4 `8 J攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  t' \# K9 O: M* @
酒精燈         1個
: D' A* A. Q6 F4 _2 I# Etvboxnow.com計時器         1副
% `8 N2 r5 w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
& f1 y7 E1 G% O6 u9 e# N! k& k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克
& E5 e7 p; J+ `* m熱水         200㏄
- D9 H. B; ~+ `. c: W" T8 z6 o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! j$ q& ~* m6 k, C; f【做　 法】
2 S: |/ t) P7 s% Etvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ i& [0 m% w  g6 N, z( w2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb. l6 C# c& _2 j
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% h" |4 a3 h: w6 Y3 r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& ]& u/ f/ r/ F3 N9 y3 T
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 B+ Y- z, J  W; T4 h' g
牙買加藍山
' m8 f# ?5 ^) V$ b【材　 料】; B6 C/ k) [4 v* |# K9 x
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇! R, \' G- Z* h" A3 S: E$ F, s
攪拌匙         1支
$ b" g3 K$ d$ etvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
( `7 k" w/ l+ B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副公仔箱論壇6 t8 |  E& i% t" F' h
濕布         1條
, H: f" _) h6 h- n$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb" {* y$ @) y. \& g  A' n7 o4 d
熱水         200㏄tvboxnow.com2 b3 s. H8 d& O" E% \: Z
       
! W2 o3 i2 v: N$ k0 q) u4 {【做　 法】
0 m* ~/ c- K+ x2 N( \  j9 Y& u1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
8 G; M1 K/ k* m' O# S  s2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com7 ^6 P' B' w! |( ~/ X1 X2 B
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇7 W0 R' I( n) j/ f' C, d" L
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 _) d5 p8 r7 B
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! q& p0 V) S5 Q4 g" ]2 ]0 S' P( |
黃金曼特寧
1 s% g2 T% {- f2 k) u  r( P; T' ?tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ h) }) p% }  Y% n
虹吸式咖啡壺         1組
7 `0 @1 b( f; P# n& ^" Dtvboxnow.com攪拌匙         1支. X2 s' L# c* f: ]3 o
酒精燈         1個
$ b# e, D# \/ h  E$ I; T0 |計時器         1副6 C0 e+ N; d/ H
濕布         1條
' F1 e7 O2 o0 t- btvboxnow.com黃金曼特寧咖啡豆         16公克
3 D: d( v1 U6 t2 H) C! b* \. Ttvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
/ Y4 K4 Q4 r7 e5 t. n+ m
/ @; m4 e9 R, M) _【做　 法】tvboxnow.com* F6 t+ A' v7 ?! @; y: q( @5 u
1.將熱水倒入下壺。3 R" t1 `, A- o9 x! d( T+ K) f; B; {, r
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇7 L3 c; m  L; J
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb" u& G# F" s- @  ?. c) L. R# l
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇# J: m* Y3 @, M( F- g: N: a
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 B3 T( F2 h! `+ @/ A3 N1 Q# V6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( z. r/ u0 D4 h% [' e. |2 {7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 c  N- A$ d' Q# I, t" V
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇1 g( H' O! h2 C5 X
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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% S& D+ q: d6 u+ G6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U, g! O0 V2 y9 Y1 \' ]- }6 a2 q

! d' i1 M$ t; s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花
8 {" k  x! q9 w: h5 {! j# f+ Qtvboxnow.com【材　 料】
& t+ e7 N3 N# A+ r2 Z# ytvboxnow.com拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com$ [# y' N7 Q$ J" N( Z
不銹鋼拉花杯         1個tvboxnow.com* g5 ]# x8 v* n
溫度計         1支
4 h" v" W* |  D* \. j義式濃縮咖啡         30㏄
; A" k  P) [# h0 o# X+ Z! h' v. E% {tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. B+ u$ i+ m+ m
        
8 S" M/ G8 `* x' G( |tvboxnow.com【做　 法】
; I( j: {1 w+ J/ g公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。9 |% W5 m% g0 t+ U& z3 l% f# E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
* K+ c8 N8 H$ v! X: ~tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 N/ q+ s/ j9 H3 I4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。# j. d/ r, M6 i

% q  i3 h9 u8 s9 y) A' _8 r; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 D  K% P* F6 i0 ~
拿鐵咖啡-葉子拉花tvb now,tvbnow,bttvb# _# S8 `/ e2 X, t$ p( r
【材　 料】tvboxnow.com# ]0 R1 ~. m2 q& v# _2 o% G
半自動義式咖啡機         1台
" |; R: r' J8 A/ Z3 p+ X! atvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
" p, ~. i, m; h) a2 t溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' {( [- ~1 i  [6 f+ `
義式濃縮咖啡         30㏄
9 }. k+ {7 J6 z: Atvboxnow.com全脂鮮奶         190㏄
) w, v9 P' G) T公仔箱論壇
' S5 U1 d, W& M【做　 法】tvboxnow.com0 g! D7 w4 L9 p. ]; D& J) l
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
+ s9 @1 X/ ^0 U# ]2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
$ w7 H# z" u$ w. N3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
+ c6 S0 K+ g7 Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5 _- N7 O# N7 O& N( N5 k" H& A
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvboxnow.com) R/ x- G8 D' X5 H' o

2 ~+ t" o9 q) ~: J7 _6 ]tvboxnow.com
, G% E% J+ ]# n; V7 p& y& q2 E8 atvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
4 Y. m, R8 z1 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ ?& g; B% Z. {拉式奶泡杯         1組. N7 a2 U2 X5 }
溫度計         1支公仔箱論壇( E; G! D& M0 s+ d3 M' a
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ `3 X" z2 U! z, g+ A0 d) ~) |
義式濃縮咖啡         30㏄
3 B0 V! `4 a3 X2 P公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄
8 z! p& [0 x4 K% G* ]tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! e1 T* w6 Z3 x, [
【做　 法】
, K! q0 P/ o6 \" N. b% g- K公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
. N4 d" X0 s1 G4 _. x- T5 }公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. F0 p, c9 P" x  _, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" t3 ?- a: n+ r& }9 L
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ J0 ]  `6 R' x% D' }% A

+ N3 C" S, W1 E+ _7 |6 P4 r康寶藍
, w- A, y' `' o* M* w$ `: w% I【材　 料】
, H4 I& o7 H7 J, ~tvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
7 q) X( |- g+ _% Q! C/ `; t5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台
- G, D0 }% _9 M% L: P奶油槍         1支
2 I' q: |2 c3 ^3 btvb now,tvbnow,bttvb瓦斯爐架         1具
- K# V- L0 P" i& [6 c, ?; \! P8 s/ r義式咖啡豆         適量
: j. |5 T4 N0 {! z( [% b1 D" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
: ^. f9 Y9 p6 c7 e3 w5 A  e) T公仔箱論壇熱開水         適量
; b0 c  F8 U7 ?; U, \$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v5 k, ~* t( P7 u8 Q6 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ ]! {2 W! ~6 h& {tvboxnow.com1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
0 P& Y2 s- Y: K/ D4 d! x公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
8 B- b- T5 J+ J% e! S8 ^3 E# z7 J: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
+ I0 J1 X2 Q6 g4 O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvboxnow.com& H9 [* k+ x/ k( n, c1 a7 k
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
( n* h  d& x  d1 S" K  s! `公仔箱論壇6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ F" d* M: ]4 ^* i
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
+ [" u8 F7 D* ^$ d, N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
6 |1 O! m4 g: c1 n$ J1 Z$ H5 Q
# R; g! d3 K7 R/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* i7 m2 G5 j* b7 r

% R/ s7 ^( J5 F: j4 qtvboxnow.com瑪奇雅朵
, R9 T: y; N; A' W+ C- _+ n【材　 料】
0 B  [) F& O. g" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
) X3 J* `9 J6 B, }4 v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" K/ f) m6 K
湯匙         1支
, R5 D/ U* e* {2 O' b義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com% C, j8 C8 w. N0 s
全脂鮮奶         90㏄" \8 U# C8 k1 y! {( ]$ f

! C4 x+ ~# j$ X  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 L6 T0 x& `' Q& g- O) q# F# ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
$ x7 o: |, Y) ~/ R. {1 o% `2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇* y! u. b  k( [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 O5 D3 K! k" ?& htvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。3 S9 s8 c& T. G
公仔箱論壇3 k9 \6 N, R$ Z" L. q" r
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+ I# q7 A4 q, {" `3 utvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾
; d, p7 d6 {4 _# O8 w9 H1 |0 R4 F0 V公仔箱論壇【材　 料】
  x) U; z. j; g/ J7 ~9 f公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com. s- k! X' @. R9 Q
噴火槍         1支
) z8 @7 j4 J& c) m" w6 }/ |tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄- R' T$ Y6 F6 I; y. j
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 |' Z$ }3 B% `3 V- J
細砂糖         少許
: b$ W" s$ T$ b7 X% i4 }4 t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: Z8 |1 Z  M7 @  l: k6 `' w' ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n) E5 W6 z8 u9 q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。) f" b: n# j- w: H* Q: J9 q( |
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb5 {& @9 E5 d. A3 t# r
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" _$ a& @# O9 t- t* r( M0 Z4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
6 q; o  G) J7 P+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。$ e; U- e7 f5 n' h, K
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

6 U7 `! o2 {% s$ {6 e! u
摩卡奇諾tvboxnow.com& J* Q/ p4 O7 Y5 j& |6 Z
【材　 料】* f$ d' Z8 K5 c: ^0 m+ z& W
Espresso         1人份4 A8 g, C: J0 |. N
巧克力果露         15cc
  k* ], B$ S0 f1 R6 i  i8 i鮮奶         100cc
0 `0 O6 U( F( m5 O! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# W/ ?( C  C* z: D0 j/ M5 T$ c+ ~

  l( R8 a/ j1 P$ xtvboxnow.com【做　 法】% M+ E0 c& \- L$ s
1. 杯底加入巧克力果露。
8 h" ?4 H% I/ q  Ptvb now,tvbnow,bttvb
  Z" f) C; H2 j  x/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。; H) P: t" b% E0 H2 c% ~) _/ [
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
! E* e, }4 E. |0 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 [, Z1 d, I6 P6 m
摩卡奇諾–雕花
  R9 F$ A9 r' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ^7 ?7 ]0 x% Q8 H0 [9 b. Ytvboxnow.com拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com4 _7 |" g, ~; B' v
溫度計         1支& T5 q2 q: ^7 B* x
牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( M" Y- d- p( K, _; c* R
義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com5 r' y; L% b1 L4 N9 y
全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com" K- o. m) L& S  V
巧克力醬         20㏄
9 I8 A* D; @7 P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 i% u" R- j$ P9 F* i; X$ w/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( ^  h2 b/ X. J' U  @1 P$ j9 ?
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com8 |/ l! J: q$ ~9 v- l4 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 `3 {9 r. G9 c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  Q$ `# [  ^+ c公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇! v5 n# X& y2 S* S
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

* Y* c, R% P2 k焦糖瑪奇朵tvboxnow.com' p* `. U* `8 @7 @, ?1 n! ]
【材　 料】
. {% T+ @/ q- Mtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
; S/ h- w  E( H; a7 B; B  n% Ptvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
2 l3 I# M$ `% t7 ?0 S! |公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
% w0 z' w4 g& L- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄
1 @* T1 {& B2 A! \$ P) g焦糖糖漿         15㏄# n( _# ?1 x% \' e) T

# v. x/ U4 l1 q  U公仔箱論壇【做　 法】# I& r" S2 B# L$ ]4 p, `% z( N
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
' [9 j) q  h  e+ k1 V( c4 I8 l2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
" B3 g1 X2 y! ^1 Q! t( Ftvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) Y2 B/ L# R& [, a& v* R4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇* T/ C" u" v/ ]& G6 y
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

8 E9 t/ J6 Y/ _' I2 M" n+ x8 L$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶. v: `+ e. `7 J# `, I6 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ j# A5 y% D6 m! v( X, T6 u: ~
熱帶風情茶         1茶包
9 Z4 S) X! R/ m7 _4 H/ d公仔箱論壇柳丁汁         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( f6 m- p& n. y# p$ l; D$ |/ q
檸檬汁         15cc
0 H* Q$ |+ {6 H0 htvboxnow.com百香果汁         30cc( b3 P$ V! ?5 w2 I
奇異果片         適量+ M9 P! ^. r7 J/ e
蘋果片         適量
4 y$ b& ~" o( I8 v$ ?, y6 _鳳梨片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 E  c2 Z  I1 o
檸檬片         適量
0 K. `4 l# [: p  z7 K- D# w: W% ^果糖         30cc
- r- n! `$ i! c" U( K) ?" h公仔箱論壇冰塊         3~4顆
# o2 f4 R& a4 C# p- `公仔箱論壇熱水         100cc
' Y) ?( Q+ k) Qtvb now,tvbnow,bttvb
( h6 l( |& ?6 C$ b* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 ^' e( u6 w6 R- W4 s' Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 ?+ Q, G" d) U0 O
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 e6 F! o0 ]5 s/ n* Q. [1 U
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% I. Y  }( Q; O6 R6 u* o
聖誕派對tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 ~+ _2 e( o  ~: g, u. ]
【材　 料】3 o! M3 w6 R) v# w3 w5 S& B2 l! L
四紅果茶         1茶包
9 x1 e' `* y; L, w5 N2 @! ktvb now,tvbnow,bttvb汽泡酒         適量公仔箱論壇! L" O$ \4 o( j5 O" X
草莓         1顆1 s6 |; h; \( j7 ^0 `8 K( w
果糖         15㏄
, `/ X* H# W1 Stvb now,tvbnow,bttvb冰塊         2~3
+ O; L+ E$ S6 O) `  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         50cc) O: f% D3 D  R. H9 u) n2 Z5 b9 M
       
" V2 N9 l, M7 u8 k4 G. F& I公仔箱論壇【做　 法】
" X9 n8 R/ g% [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S$ `& [5 N* Z3 x
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 H9 V2 x- d5 W
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

+ S2 |) A3 l7 V7 v8 c) ntvboxnow.com5%水蜜桃調飲
* c6 b, i" a' w; m【材　 料】  b5 b* G4 |7 f$ O% [5 o
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
9 e& V7 C% D0 H5 V" G/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒         30cc
8 i4 p8 b/ ]1 H; R3 itvboxnow.com果糖         30cc
3 u3 W& h0 S; \公仔箱論壇冰塊         適量公仔箱論壇3 Q, F0 K7 I* m7 M2 d1 W% D: {* H" E! X
蘇打水         適量3 l3 T+ Q( E3 m; ~
$ E8 T/ a/ Q- w3 p
【做　 法】
* B' k/ q! S( D/ o8 B& {0 q公仔箱論壇1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
) N* b; U* r( Z8 t' jtvb now,tvbnow,bttvb2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
) z. |- W! t9 n5 I7 D; ^" rtvboxnow.com3.倒入冰塊至滿杯。
$ F! u! @% ]& x' s6 t2 f0 \5 x3 r5.再倒入蘇打水至9分滿。
/ N% T5 Z& G6 n6 m# |* Utvboxnow.com6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

/ o1 U$ X* j' E1 ~蔓越莓冰茶
, D1 C8 K8 ]. I& {; D【材　 料】公仔箱論壇) h6 R: i  c7 y9 ]2 @2 n
基底紅茶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 e  d0 K/ l/ q
蔓越莓濃縮汁         60cc
! |, \/ \2 N5 [! U果糖         45cc
2 d) B! W# d+ I0 Otvb now,tvbnow,bttvb冷開水         250cc2 \' {% T2 a: N* t! x1 f; \% L
冰塊         適量
5 s! M+ s  k3 H  A糖漬蔓越苺果粒         適量tvboxnow.com7 C# W9 t) J2 p5 u0 q) F: O- e
公仔箱論壇* v( ?& B, C! b, p, [
【做　 法】公仔箱論壇& ^% U) Y! i1 u! f
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w+ l1 a) u& g: e. z0 i
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
/ l, _/ C# w* Ztvboxnow.com3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
( m. E* s6 g9 P) gtvboxnow.com4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' ^( h+ c, T
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。