BeiDouChef

; H6 o$ d7 P0 w& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
* j5 E' R% W9 P3 k; V6 ]7 _- p# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 o3 q. M+ @$ M9 b0 C
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb% `! \# h/ y. V- L
巴西席拉多咖啡豆         30公克
# S3 ?! }! E% r& X6 F( Qtvboxnow.com水         450㏄
( ^' w# D" B8 c+ \tvboxnow.com
4 Q' B2 j7 H, `  N) G: ?. [. ~* f【做　 法】5 ^- G% _6 E* N% X& b( z
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
# z; l% F- z" ^9 C  ]7 p1 o9 P# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
! J$ @+ g: ^6 W+ E( Htvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
' z# i2 q4 ]; V8 U% etvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
3 T4 ?! X' _, a公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。! r6 ^5 \+ N( D
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
" p  D$ U4 h$ L8 i3 L; A. \7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。* }, A% d; f# P( i+ y
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。& \4 U0 U3 ?7 |$ o0 D
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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安提瓜瓜地馬拉tvboxnow.com% `, ~, M1 J% T6 u2 Q3 t' G
【材　 料】  g# S3 \; E0 e4 s
比利時咖啡壺         1組
4 F/ M+ h! l( R3 t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
. ~1 ?( q: O. B4 Z( x3 v0 {0 t水         450㏄
2 x3 |5 v/ F: ^" Y5 d* P! M* J! ztvboxnow.com
- u, M, }- X* ?7 U【做　 法】
; {; o# E$ b$ ^) R" s1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
$ {) }1 k" u6 P7 W0 {7 q+ J& Y) h: {tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
/ M( Z5 y9 Z2 e8 H- Ctvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ f; U3 R$ m6 C/ a1 f; _+ @% ?tvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。9 j  n6 n3 T9 @5 Z
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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哥羅比亞娜玲瓏
1 }( B( `! L( s4 Y! T【材　 料】公仔箱論壇) x, ^7 W  g( H1 X, x
虹吸式咖啡壺         1組, S) q: w! t+ M
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* W8 N- l0 A8 _, O( y9 g
酒精燈         1個公仔箱論壇6 Q8 l( e* V5 n) Q$ Q. y4 J# e# V; H4 ~
計時器         1副
1 q8 B& T  e% ~+ ]( B  n% `公仔箱論壇濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 G, g* \' E; |7 R  U( p
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 l! u! N0 m* X$ t# g% L熱水         200㏄tvboxnow.com" k5 P! K- r, |3 u$ `, v, O
        / o7 _7 P& p2 Q" L
【做　 法】
$ E) ^* H- Y2 H' G6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  e: y4 x0 ]0 C$ w2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
: _$ ~# E8 \$ f/ o3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。" R! ]. Z: Q. H
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。- T  |$ u# J6 H8 v
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( L3 m3 x# H  \* {) F7 ^4 b; U印度馬拉巴爾5 u- v8 B/ e( l5 k' a
【材　 料】( ^" w: W+ e6 j, }  i1 }2 q
虹吸式咖啡壺         1組. p% F, l% {, V
攪拌匙         1支tvboxnow.com  t+ g) ], n+ F; H3 T  q4 f- l
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* J: u( d; A$ I: K. W$ [
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 U! v; b5 }" ^6 H: u  L0 A5 a7 U+ H
濕布         1條tvboxnow.com' Z1 P$ T7 ^  z/ E
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvboxnow.com7 m* s3 F8 p" W" j# |' M, ^
熱水         200㏄0 r  t! s; n$ A$ c
tvb now,tvbnow,bttvb5 V* P" a$ T4 \0 z6 B
【做　 法】
1 Z5 Y0 D; }; n, ftvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 |- \2 P0 I* E0 _公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 C" H' {; @' _1 w$ m9 v9 E
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# x! @, j1 P9 L( Y; @4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ `+ Y/ k5 V& Q; w' @5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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牙買加藍山0 x9 n8 k* m/ p, ]  k6 ?' ^
【材　 料】
: `7 Q+ D" V1 I& V; G公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
2 L! E( y/ {7 n( j, Y8 m, d, c) K* Ntvboxnow.com攪拌匙         1支公仔箱論壇- r. X% F" r  k" ]2 L; }' Q
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. p2 l" P/ ~! ?: k& ~
計時器         1副tvboxnow.com* b1 C9 g7 W0 Q$ m7 K
濕布         1條
  T& x: g; Z* gtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
  k! r" s& R" A4 a公仔箱論壇熱水         200㏄
/ o1 u: E0 W8 x4 m公仔箱論壇        tvboxnow.com. b6 R9 x; V; }; i9 r* k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 V' ]( @% x+ ^6 ]
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: C" O' y8 Y, _0 D) N7 \2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' L  `6 g% Q7 s) V3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。1 M! Z1 E7 C! B$ z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& |- _1 b+ u+ I8 u/ `& J; O2 ]5 ]5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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2 ^3 @5 B7 R- M. ~) u" b8 u0 ltvboxnow.com黃金曼特寧
& ^. S- o& H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 j- V. d! z$ c6 X5 K' w3 {1 q
虹吸式咖啡壺         1組
: U% E% K' K! D! V  q# @% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
9 A6 b$ H' u% Z- e: {. itvboxnow.com酒精燈         1個
5 ~4 ^2 q( U$ e5 m7 ftvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副# o9 ?  n( n+ ~1 d1 E5 j9 c, A- W
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 a1 P9 ?0 }
黃金曼特寧咖啡豆         16公克5 H$ p* W, L0 D) j% H9 O8 ~$ j  g$ w
熱水         200㏄
: l6 a" F' }% h! t5 [- r% Y/ K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A7 t$ _; m9 x# t- {tvboxnow.com【做　 法】: j* `+ a  V) _; P1 o
1.將熱水倒入下壺。tvboxnow.com1 H! n9 I+ ~* k
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
* V9 n+ R8 k/ |# @3 q! c4 c$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ m; Y! r* ~4 B1 T
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。: y1 {% s9 A2 F! z  ?
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
; M$ S5 {$ {2 f! Wtvb now,tvbnow,bttvb6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 h% |, d2 g# q6 D
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. V( R/ N, n$ H1 O9 ~: h- E* `9 o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com  {' r1 c% E2 @3 ?1 g" _% }
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 r  ]; j( e3 z2 N* ^) [+ g
1 O) `9 d1 \' `. `
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卡布奇諾-心型拉花
2 g3 v: S( j- V6 b+ J; mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ |6 R1 F  c8 j( G公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
. Q) P9 p8 m  ~( a4 U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個' B$ i' i! F6 L9 i
溫度計         1支
; b! H4 N1 [: Y% i0 K義式濃縮咖啡         30㏄
+ s% Z7 T0 ?, K6 n4 Y公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
7 @! C: b9 L; T4 u  E" ^' r5 E6 X        
+ ?# B3 O" y4 V; U4 @* w/ P【做　 法】tvboxnow.com) R+ q3 E9 [5 L1 s; `7 d4 K6 a
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
! N7 S$ ~( P" Q6 c, M- \tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 h0 V' A- J& |& E5 q) r' J+ Q. o
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; B" F+ w5 B8 R$ O. }% H; d/ atvb now,tvbnow,bttvb4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
5 l7 o. N4 z: g* j# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N7 Y) V/ w# R0 X9 _. D1 ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% P+ B$ \' O( N) \
拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇# x( @8 {" b8 b
【材　 料】. O8 G; ~. o6 l3 A  i. U" {
半自動義式咖啡機         1台
# C0 h& Z6 r+ x8 z6 l% Z- i' E* m不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇# w, I' }1 I/ E
溫度計         1支公仔箱論壇0 _0 e- [7 o) k# {4 b
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇( i8 b: V& t' W4 l, |) |. {' C. b
全脂鮮奶         190㏄" @: G0 Y7 _8 K% a+ I1 f
- J) Y: {" J/ h- F1 t9 F
【做　 法】
( U/ [! A5 ?. u2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
/ c5 Y7 k+ |/ Ztvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
- c6 l( u$ r* L  \5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
  E1 O+ m! r2 d" @6 V9 u公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
4 F' C4 O( X( O0 S3 @( S$ O9 e9 \5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
( I! @7 J% B  N( T- B公仔箱論壇
- ?6 _) q. n) `: N- D. n) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {! j; l+ I8 _1 K; k5 a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡
% v, ~. X6 ]- x4 N公仔箱論壇【材　 料】
6 ^8 W! s& ~: T  e* U% ~( }, `拉式奶泡杯         1組
4 G& w# \% ?6 |2 g+ W& i溫度計         1支
; I; `$ G' H+ U' k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
- U5 X2 |9 C# h3 i1 u$ p9 A# K2 Q義式濃縮咖啡         30㏄
/ ~- s4 K# M6 v' R3 A7 o: rtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄
+ z0 _: t2 z- |4 xtvb now,tvbnow,bttvb
- O1 E9 v  G: z# H公仔箱論壇【做　 法】
2 ?$ o6 s( ?9 H2 x/ n公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
7 b2 r8 l3 V4 J; m# i5 a$ Z" t- q( w( L2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。7 ~/ p$ n2 x! n/ h7 F: U/ _
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com% J; R# ?& e8 }* C$ E
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: B$ i( i& H" Z. G

. T0 z- c' p1 ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. G! z5 A$ q5 X) ]2 z0 a* k0 T
康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- D$ m, m& x
【材　 料】6 c: ~, b. W8 j, ]6 q8 R/ p4 B
摩卡壺         1具
! t  Z- E! _  I- w7 N- P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台
2 m1 J+ M5 P; [1 e3 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) q' b8 Z% y9 Z4 V. [  ?
瓦斯爐架         1具
. Y3 t; B4 R3 a2 c( X公仔箱論壇義式咖啡豆         適量
: p7 V; T! q9 |5 j, ktvboxnow.com鮮奶油         適量
; x+ d- P. Z: G" z/ Htvboxnow.com熱開水         適量
. u+ x2 g% o8 C6 s
- y- b; n* C  e. \9 ~% \( W2 ^【做　 法】
  y  |4 j9 F/ U& e; c5 Y5 E- g公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvboxnow.com* `1 c: F2 V: l% A' T; ~) {1 n
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇0 r' S4 V8 }, B* L
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb/ K! h1 [: L6 p
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。7 P8 @. f. ]; n: \# r9 z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ R: ~; B: x3 j1 c$ e; U' N
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。4 O/ m. V/ }0 c3 `
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( G8 ?1 z# w& t- C# Q
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 q8 ?$ B6 U; N3 a& h9 Z

+ f6 H/ ]( G" V. i# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. @5 M; ^3 a$ L4 A' v% K
# ^  ]  T3 J& p% W
瑪奇雅朵
4 V% w/ W/ E, o【材　 料】. _; z6 O9 J6 b& W
拉式奶泡杯         1組
( `7 F5 {3 E3 vtvboxnow.com溫度計         1支
; ], q; g! ~" n4 @  \6 |, ytvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支公仔箱論壇/ M; C0 U7 m! A& ]& v% z  Q
義式濃縮咖啡         30㏄
/ E6 B; f: v, ?( @) i. M, Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄
! k6 Q) F% W7 b4 ^1 N3 n公仔箱論壇" X8 }8 N5 N1 E% J' p1 i
【做　 法】) ]6 v; Q/ b3 R) j5 K5 P
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
' v1 k! A# B7 H; o; K1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。( e% v2 j! P. E6 ?0 R7 j$ S& `3 a
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com: g* l7 {$ \& L) q
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
# ^5 R! ?. t0 X& o  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [7 c3 r5 }4 @4 H1 R; r& Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! I- x0 A2 d9 N/ V2 x: u
tvb now,tvbnow,bttvb+ E# o* A+ K7 R0 E' P
舒芙蕾公仔箱論壇. c  p1 @0 [- G' i: Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 d, w$ Z( p' e* `3 @
拉式奶泡杯         1組
1 \3 d7 ]& P. Z/ s8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支
& X. U, a/ a1 Y  {; I( O9 l" I4 d7 Btvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com# ]+ E" R0 B3 n
全脂鮮奶         150㏄  J$ Z! X3 t! F+ M+ L5 h
細砂糖         少許
9 u2 G& o0 u) f9 o5 l% }  n
7 Q; [" T: I/ f& e! ]公仔箱論壇【做　 法】
# n6 F- f+ Z; z0 x% \1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvboxnow.com7 B  a3 K, ]! {3 @% y& f3 M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com1 r' ^! K# ?# [) h/ g9 q* d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ C. C7 d4 {5 t. q: L/ |: w. }6 m" b* S4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇+ W6 z+ P* T, S9 R) M
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
0 f1 S) n, Z  K7 C9 C8 Mtvboxnow.com6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

- B2 f; Z/ e! L0 T/ k- H
摩卡奇諾
+ l9 H% c# y6 g8 s% M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% P, j* ?4 ]7 W" _2 B
Espresso         1人份
: }( h# Y) M0 A  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力果露         15cc
5 L; q7 A4 ]& C% Otvboxnow.com鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ r: E4 r$ q# j8 m/ @) Q$ g, ~  y. }
可可粉         裝飾用公仔箱論壇  o# g9 x: Z' S+ S/ _8 V

  _; @% [! s! p) t- C, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) b7 l( X2 v% g9 ^% f/ K8 x1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb7 D% O9 R: L: E! k

; u1 {5 P  g: i5 q& j  _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。2 H9 l# D. A" K" `
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 {7 e; T- |; |
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! d" A5 m& K3 x8 |2 M
摩卡奇諾–雕花3 Q0 v6 g" Q" l* V
【材　 料】
" Y  P8 X+ W8 o  V5 d! y公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
( ^2 }8 H+ X5 n# ~tvboxnow.com溫度計         1支' x$ A: {  r9 N/ Q0 _  V
牙籤         1支公仔箱論壇; L) ?# h9 y' N% Y6 q) S
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: b: a+ D8 x
全脂鮮奶         150㏄
/ O/ m1 f- W* j6 q公仔箱論壇巧克力醬         20㏄
* R5 w- w0 V7 e       
, g6 m- l! K. y+ d: G) w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 |  {: D9 |1 t+ ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N3 H, B/ D) n/ o; z, ?/ M- }
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
& k/ r) Y/ N* B& A$ L1 [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。1 E2 `! L9 ?' A: C3 E
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。8 V* P' W6 P. q( R; v+ J
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

3 T. E7 E" u7 ]9 htvboxnow.com焦糖瑪奇朵3 A6 U* k9 t8 Q8 V; d3 F5 L4 k2 ^: E
【材　 料】公仔箱論壇" p# X% [' r2 u
拉式奶泡杯         1組) m: n/ U, x, G# G
溫度計         1支
: C, R- O! l' V& xtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
' ~3 W* K* `* E0 F1 f: p; l公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄9 Q# F$ p. c6 a( N- f
焦糖糖漿         15㏄' G& f/ g3 m3 h' |6 P
, ?# p4 W/ y6 [/ q" o1 {
【做　 法】
: k  d, Z" o6 {; a/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。3 s1 S' |3 l0 g. f: w- A) \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb% D+ Q& S2 v* n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com) _/ X& b8 Z7 T  Z! N( v3 `) w
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvboxnow.com. y0 C4 W& h, k7 z0 ?
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

* l& Z% _8 ]# D0 l" |
冰水果茶
7 V, `& Y& F" _% Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* s: M- C- L6 M2 k- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包
5 ]4 u5 }8 ]7 L柳丁汁         100cc
% s/ \( {8 t. E公仔箱論壇檸檬汁         15cc
' v! z# }% v6 K9 m. e) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁         30cc. O5 I  e6 W7 w% r: D$ t2 ^
奇異果片         適量
) M+ S8 B- T4 @5 E, p6 ^# A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量公仔箱論壇# D& \# T6 v! q4 i( `
鳳梨片         適量
$ G' r: \) E: ?公仔箱論壇檸檬片         適量
5 i5 W3 Z! P( `% I# o果糖         30cc
& r$ B% t' I5 [9 W冰塊         3~4顆6 B4 b9 q! N5 F
熱水         100cc公仔箱論壇/ k' N# i$ D0 n7 ?" u

' `9 @4 `+ P7 y4 D! U# }' @! g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ x1 j. _* H1 I9 \* O4 L
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvboxnow.com+ |$ U  W+ U& m8 D' s0 I6 E/ f
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
+ n6 X3 g5 ~& G2 f7 ^5 o0 etvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 q. V' j+ Q! o* P  T) e
聖誕派對
7 \- Y% M' a7 R5 l+ I8 a9 l【材　 料】
, G% m) E* u& `9 Y公仔箱論壇四紅果茶         1茶包+ J9 u* u/ i8 ?& T. ~
汽泡酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: N$ y0 s+ O
草莓         1顆
6 O: F; V/ J/ }# ?* Y9 |8 `果糖         15㏄
8 o& H3 e, k) l: m) y4 htvboxnow.com冰塊         2~38 t1 d4 s, K: _% P0 p8 J$ w* [
熱水         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 y8 ?  U* R6 q2 {3 T* y
       
. h- z" ?5 c  A  ~; r! t4 w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  w, E8 J. X1 Z
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
( `1 s: \0 j$ c0 K6 x0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。$ Q- x2 p. x8 v
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

( [, [. w2 ?- S- D% Y1 j, F4 y公仔箱論壇5%水蜜桃調飲公仔箱論壇/ x4 X9 Z2 }% e# f/ O1 h" _
【材　 料】公仔箱論壇3 x. l; @, z/ m+ k9 t
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
: d4 E9 H# c6 ?: g, A& B, ^公仔箱論壇蘭姆酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# h& C; ^7 F: f/ W, c
果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ e# w1 M( v! K5 {0 z
冰塊         適量tvboxnow.com1 @2 S5 y6 J! E
蘇打水         適量tvboxnow.com& m/ F/ w  e: L7 |2 ?' L2 Z& T
6 W8 l1 a3 ?4 ]8 ~- w, e' p
【做　 法】
1 I' S" j6 w& j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
6 _# t) Y+ i  A; A$ ?  [2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。! l' \- j4 x* D; Z/ t3 I& E
3.倒入冰塊至滿杯。
9 j3 b) S% N0 W. g+ v5.再倒入蘇打水至9分滿。
3 `: r: W* L  b4 I- T6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

; c7 J( S0 ?7 q) I5 X3 D+ O  D  J蔓越莓冰茶tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ q, L/ B( S) d
【材　 料】
% l1 ]9 q! [% a- e公仔箱論壇基底紅茶         100cc" f, V; |" X3 i& O9 w  _7 \
蔓越莓濃縮汁         60cc
, r7 ~! z2 f0 B7 v) Otvboxnow.com果糖         45cc
# m: T) m  f+ u冷開水         250cc
+ w& f' K& n0 y冰塊         適量
0 r# K2 s# }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬蔓越苺果粒         適量
" F& q. T# i7 |- y2 W  Y& u- w公仔箱論壇公仔箱論壇" E& q1 n" J: ?! v) ~
【做　 法】
" T) R! F  S2 d) l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
4 `4 `+ S: g6 Z" ]8 a2 e% l4 b2 b3 [! l) E7 K2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
) Q  N& N: j& W, V  L3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
8 O) E1 J  }; z1 g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
8 Y. T4 r: o% p3 X# k  H+ f& a5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。