BeiDouChef

) [/ G+ M3 h6 l0 O9 vtvboxnow.com巴西席拉多
( l1 ?. e) W: qtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com8 @& I3 V) M, Q" j5 d' h
比利時咖啡壺         1組
" U' E" f" u0 A9 Ttvboxnow.com巴西席拉多咖啡豆         30公克
4 t. ?+ A5 b7 g0 |水         450㏄
# s  r' d  p8 W* }4 M6 d
& N; Q4 o- i- `! U+ w【做　 法】
$ @1 Y* d7 m: S5 Q" a8 \+ atvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺。
2 P+ s4 L! y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb. }5 Z6 k" ^! l7 j( H: `" l
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇2 L6 e: O9 e% C/ H
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvboxnow.com. @2 w: j# b. O: a. w5 r
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
) v& f- K1 m7 Z, {: @: p! i6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% N. Y  Y6 D/ }6 `
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。: k% T2 G; [: a- V. _
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
% s$ Z9 [( d9 V9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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. x  m. v* j5 i) q9 R+ [: b安提瓜瓜地馬拉0 [) r, H& _6 H# p2 c. b; o; |$ X
【材　 料】
) u1 _: x' z" K8 A" t比利時咖啡壺         1組
; l" u/ z1 i0 D9 y* f" i' Xtvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
3 A5 c2 ^! T; Z" s) f* k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  x# q) I$ m' K

4 `: F3 a5 |- q' H: g- X4 l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- T5 `$ N$ G' z
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
1 ~5 ]6 H- ]; o7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb1 K: }* c# I3 L3 m3 g1 z1 s9 c$ C
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb; r) J' i; U; P4 E
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
7 q* p6 _6 S2 p; w2 c6 z- {5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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0 o  A' p; x) a9 Y. X% Ttvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏
6 |; Q5 z2 [# C5 l公仔箱論壇【材　 料】
% {5 [5 u! G7 A0 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組2 X4 `. h; k$ k9 i& f9 I$ ^
攪拌匙         1支5 Z2 ^7 E* R9 n6 D
酒精燈         1個
- X. Y( c+ P2 A. l計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- ]8 a& B# @+ S
濕布         1條公仔箱論壇. F$ ]& P% U$ u% Q% G. A" [
哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇+ e& {( ?# G  k! y0 P
熱水         200㏄
' @! @+ W7 M* {! Wtvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ Q6 G1 t' B! m$ @+ X, v
【做　 法】
5 ^: f3 r: \0 X  P8 C' k3 j& Gtvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
, F2 k2 H  m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. c, `2 J* _7 p6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 H% i3 {7 `! _
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 o0 z  {- k1 ]  f
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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$ y! P% R6 o% B# x+ z7 Q( F7 Z
印度馬拉巴爾$ V, H, l, K4 K& n% w- |8 p9 H
【材　 料】
: A- k& `; O$ s; [+ C虹吸式咖啡壺         1組
& v5 \! u0 a; ^5 D! S( M攪拌匙         1支公仔箱論壇) h4 I$ Q5 j) t! G9 }2 I# z$ v$ N
酒精燈         1個
7 S0 W' K! e3 t" P3 g2 t  @tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
7 ?8 t6 B" b$ \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
) A! Y9 i: Y! S4 K! ]牙買加藍山咖啡豆         16公克
) D5 F1 l& v8 Z; m1 _$ E: F$ D6 y) Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄: z; W- v5 r' R  S: J1 W
5 e4 Q+ s5 M* G- R  c
【做　 法】5 x+ t% K3 z( L1 u
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 _: [8 `) N; `( \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 _( C8 i8 X6 h$ Z5 {. P/ a: o. r9 p3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。$ @) s4 n: k9 s& s) O( d
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
% e$ q# n' v0 [) z3 Q7 ^5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 B; l3 ~' _+ m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山公仔箱論壇( M) q6 q' V+ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 P3 n: U6 K1 l" G, m
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com9 q9 ~' q9 ?' K8 n
攪拌匙         1支
8 \& C- m( w0 S- w- w4 r酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb& z! y% l8 g3 Y  e0 n' F+ s
計時器         1副( v5 e1 H% ~- z2 q
濕布         1條
5 u9 G1 _* A+ d# A' W, t牙買加藍山咖啡豆         16公克% L" G/ }" U' ^6 T2 p8 q3 `2 Z5 ?9 C
熱水         200㏄3 L" ?) ]; O( {9 |% r* u
       
% O7 G+ X, k/ o【做　 法】$ J! k$ u( i# \# K7 [# O
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。9 j5 S! ?' K' h# X, {5 `
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。) V1 I0 \3 B8 Q  |
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。2 F1 `; T' p2 R/ P- C  w+ ]
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  a- X# ~& e. f. C9 {- @: a+ t5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5 e/ }' N6 M' C( N- G) Ctvboxnow.com黃金曼特寧
1 f1 l/ ?9 e& d" c% M6 c公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com, w9 a% B9 v$ t/ M
虹吸式咖啡壺         1組
" H' k% u" c! Y4 d攪拌匙         1支$ m3 m# J% G9 ?9 ?
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ l( x3 e9 S& @
計時器         1副
4 d. v5 r  e+ L$ D3 D6 I7 E濕布         1條
% v7 v, H, z3 C9 x' Y: W% o黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb' w3 B: {, a% ~0 O( E
熱水         200㏄公仔箱論壇* w( l. \+ {8 c- V: {  r$ a
tvboxnow.com+ w5 ~  [* _" z9 f/ I  f9 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M& [) f: p( g. S! _4 ]! Q1 E
1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇! m+ e* w% \+ ?7 H5 l- C+ {
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
+ S3 C# N" W6 s公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ P- }, \" j2 ?# [  Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) F5 b/ D9 M) x! Y
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com6 g- w2 r; j) [- w5 ~4 T
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
! s; l0 p  a& r; N" j公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。! W0 l9 `, j7 U* ?, T- Q
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, F' h/ \! j8 s& G8 @2 q- ]9 {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( i! y( V: S9 ]; ^
6 i1 R  l5 z1 x  U  p7 H

# E% h, u; k+ z公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花& O& i# g- ~, i" D% l3 o$ z
【材　 料】公仔箱論壇6 {0 T4 A2 K! N
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' F1 D  Y! V
不銹鋼拉花杯         1個
: N6 y# ^9 i+ n0 m  Q) n溫度計         1支; S6 @* d$ C$ m; d0 Q- }8 {$ a: H
義式濃縮咖啡         30㏄
3 s5 a2 ?( n% G  `公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" j: `- O; N+ A$ f
        
$ G* [8 Z4 H3 Y  {$ V; r( E【做　 法】
* ]- ~3 s; D, d5 [9 c5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o8 O& `& A" u- ?$ x
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
, l! v6 I; L9 v* atvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% [" d8 t) G$ e0 e1 V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
0 U% P1 E# B2 W2 v6 j9 k% ftvboxnow.comtvboxnow.com8 Q7 a; ?7 h8 d; Q; M2 B- t
5 A& e& w$ ~. j, Z8 n9 C
拿鐵咖啡-葉子拉花4 n7 e& ?! t( Z9 ~8 Y  x+ p; V/ V- V- B0 t
【材　 料】tvboxnow.com3 n2 l5 o. b. O
半自動義式咖啡機         1台
% }% V; c9 H% p1 {# B( D. g- I7 k不銹鋼拉花杯         1個% q# F* J* z2 }( o/ H4 F2 Y
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  o. @/ h7 W) V  z9 ~6 a7 y
義式濃縮咖啡         30㏄
- R; ]# O3 C# x8 K( t5 h公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄  [% P3 q0 q, u8 o# h

+ L1 ~- O+ ]* Z: y( c5 S& ltvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% U0 P& [2 G$ S: E+ D5 u
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvboxnow.com$ u: K. A' n0 b: h( V6 P& @
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。+ r5 T3 c0 A. [3 `- J9 r" Z* p
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvboxnow.com  B; U4 P: j  h0 ~% n7 [
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb5 a. d+ L5 K: J/ x6 B% Z+ Z( `- X
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
) Q5 d$ C% z4 V- e) i) A$ b
- J' g9 U7 z( h  b; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- w' m! @" \7 ~* p% u
咖啡牛奶泡泡
4 P# J& ^& i$ `; w& T) K- `公仔箱論壇【材　 料】
7 Q/ u, |& d, I- ]; K' ?$ L- e* X. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
" k' v, b3 _4 u% |8 {溫度計         1支  g' k9 j% z" j8 G/ q8 M; g
湯匙         1支$ {# i5 C4 L' N5 l$ e7 `' A
義式濃縮咖啡         30㏄
* o; g1 V/ h1 Y9 s  I. t! M! Ltvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄( h: U2 m. m, Q

: D. V* w6 `8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 J2 u+ S) n# @) x8 q$ Mtvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。公仔箱論壇+ j! `1 v8 ~" s# m
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
4 s. d0 W, B0 ~1 }公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 e3 M' f# M2 w% N' G. u" L' P2 `
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

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% x% o9 r0 X- A) wtvb now,tvbnow,bttvb
! _2 L, G2 O) Wtvb now,tvbnow,bttvb
, `9 m! Q5 h! o* {, A8 u% Qtvboxnow.com康寶藍tvboxnow.com3 M* P( p, c6 e3 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w  t1 ?# z* H& _/ X7 B
摩卡壺         1具
3 r) ]0 q- q- n! x0 ntvboxnow.com磨豆機         1台
$ h5 @4 T% i! F- \0 E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
( m8 `2 D" _7 c3 T' Q5 B" h5 Ntvboxnow.com瓦斯爐架         1具公仔箱論壇8 [/ ^% y. z- d0 X$ {* L6 Y& F% \
義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' ~9 B5 d! ?/ c
鮮奶油         適量, q1 m& B) `) I7 \) I: J9 I
熱開水         適量
8 U3 e" j5 H" y' o/ \* H0 T公仔箱論壇2 _4 @( [/ W8 k: P! l' G1 w6 ^. k' t
【做　 法】
# u- w; _2 n) ^, Z' Z3 a1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
; O9 h4 @: i" D/ P( e% wtvboxnow.com2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
# V6 G- T  V- \; q0 c+ R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
5 e7 N8 R- E( V3 o6 Y5 T# v公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
; {, _5 I" W2 f* n: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
" A- ~4 j# ^* {: ytvboxnow.com6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
- {3 O- _* O3 d, j4 r( L9 U/ Xtvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 i& I, K/ ^
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
" @4 [3 {6 j! y7 b6 x+ y% j8 a公仔箱論壇
3 ~' o) V' C8 E1 A* P/ d公仔箱論壇
8 j: W" x( k+ T0 u; H; Mtvboxnow.com
7 h9 a; G# e2 ^" w, i瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb& _6 [" C! M7 Q
【材　 料】
0 |7 B) o+ ~: j! z. Xtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
- z3 U# W1 _7 E2 s7 T溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. ^* d9 t. m6 s! ]# b8 V
湯匙         1支
! t+ E5 |4 X- o# ?公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
8 ^& h/ F% V% P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄9 U- R+ v8 k6 ^; m/ r" Q- n

/ l: R2 i5 P" q5 f4 z6 d5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" O2 {: J+ w% ~% J" k# c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。. {; E" L8 Q  [* }! q5 ]  S
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。0 R8 a$ q$ ?& f# ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& }  ]( \4 h9 f3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
$ y4 C3 i, W% N' v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b! \" U( R8 v6 D5 E. ?- V
5 ^2 D' e  _& d* |% Z% e0 @/ Ltvboxnow.com" f* [7 Q  t# ~+ W
舒芙蕾
9 D9 @/ c2 G. `! I6 n5 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 [* h- T  F7 U& ~% ]tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組
0 Z* C4 ^2 F: @: p$ utvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支
( O7 g$ P6 y5 p- u7 p* {$ v0 I公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
# [. c: v* F7 o$ M" ctvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄
; }; y1 L( H' _4 C' q- S公仔箱論壇細砂糖         少許
9 k9 \+ x  E- V" L6 b* T( ~tvb now,tvbnow,bttvb
" }5 A2 I  L+ x' y' N0 B8 s【做　 法】
& m' r+ c& {* `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
' W- ^7 _9 W" b3 l) o: ]; `tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" l8 G) I2 N2 b& r  I6 C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。; p. Y4 u5 m* W  e7 K' l- }+ ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 O  n6 ^7 C7 q/ E6 J
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。公仔箱論壇  b8 j. I; T. V) V
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

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) \/ E# `" |. ]. s4 `$ @tvboxnow.com摩卡奇諾
) @" x9 M3 C1 e9 T3 ^【材　 料】公仔箱論壇' s  B+ r/ R4 t# Z
Espresso         1人份
( u/ h* d3 @$ m2 s- |公仔箱論壇巧克力果露         15cc3 k% \2 C' v6 l8 _7 u9 U8 \* }- u
鮮奶         100cc
5 g% A% `( B* d2 h$ b公仔箱論壇可可粉         裝飾用
$ c% ?1 u, c& ^8 T; ~! o* n4 z8 h) b, P: z( w4 h/ b
【做　 法】3 S' m( c- r5 f7 T) j# e" K& F
1. 杯底加入巧克力果露。
0 F! K1 R& W9 L  X2 E8 K6 rtvboxnow.com
3 d, ~( w& `1 U( p6 e9 |6 L9 ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ x- w) N1 v' C1 z
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
3 }' l# W; s9 P$ S4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvboxnow.com; V. ~0 v1 B' w$ L5 W6 }2 O
摩卡奇諾–雕花
) b& v' w* x4 Y0 [. H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: {6 {# ]3 ]( e
拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com8 |4 l. P( `% m( @8 h! v
溫度計         1支
8 @' ]  X' @- i( E8 ~+ J/ o7 b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支
! \9 d* [2 V; ?tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
6 z0 t7 @6 T% e. D* i5 j2 X全脂鮮奶         150㏄
8 Z/ a' N( E  T3 t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 _2 p9 l( Y$ }% T' k* D
        公仔箱論壇, C$ I8 t9 F- J0 Y, o8 P
【做　 法】/ P" W* o2 k! r, I, G
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
' e6 O' c( O; p$ C& |2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇8 H- B9 o# x3 C0 O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' h' u' R- _- d8 Q8 i' ~$ I公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
" v; z' K3 q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

' O, z! j) \1 `( T2 C8 z, l6 n8 ?1 [焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ T( R8 p1 O: V7 b+ d/ @
【材　 料】
7 @# `$ |, M3 f8 g1 J拉式奶泡杯         1組
1 _. R) }5 V) I6 F& n2 A+ L+ H溫度計         1支
3 F/ [" {4 h- k  G4 s. Mtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
" C, A( Y0 |. k) O6 e1 U全脂鮮奶         80㏄
( D1 F$ \% j  r% f" y- d5 N焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ W: g+ C! v" C8 J% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- z, B' C6 }% s- P: S' X
【做　 法】tvboxnow.com% K8 \, x/ V! y* P7 r
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。* E. t- z; C$ o3 s/ ~2 m
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  C+ N" Q+ H( N$ r3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ O7 ?5 Z( {4 \+ t3 V% l# Gtvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvboxnow.com0 n* ]  j  d" F9 A1 |1 {2 f
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

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8 _) _" {* p2 g: J: y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶) q) G1 o  X' M
【材　 料】
9 }* v( d& B  x; R/ |& k8 |% f5 C. j熱帶風情茶         1茶包
6 K2 `" Y0 M, {0 @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% W. I$ @$ R4 M
檸檬汁         15cc
9 m' F9 \) Y7 m7 w公仔箱論壇百香果汁         30cc
4 {! j- J* Q% E奇異果片         適量
$ R- Q4 f7 n- X0 u. W! @8 gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量
5 m$ t: i5 @' b鳳梨片         適量
: s) H+ F( ?0 V0 S, N( H; Itvboxnow.com檸檬片         適量公仔箱論壇* \+ O! A/ u- }" K% ~/ C
果糖         30cc
/ s" x( C* H- ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆
+ n, j3 H: r4 Z熱水         100cc  h) [2 H" P2 S: O  m- u; ~! g
公仔箱論壇1 u0 S/ M: x7 t5 x. U. ?4 t! [$ u0 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 k) h& b' _9 Q2 w5 N
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; L' ~  o& u
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
0 s& a) `/ _0 Dtvboxnow.com3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com0 L/ p4 `$ m. B9 B  _& g
聖誕派對
$ Y* s. K. N9 S公仔箱論壇【材　 料】
" Q1 o# `! u5 f  V" p; c1 u$ F四紅果茶         1茶包
, P6 r; I1 I* S8 V. H; ?汽泡酒         適量
" {* K/ L8 B, i$ ]" M' u- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         1顆, q& |9 r5 h0 B. S9 x6 q, Z
果糖         15㏄- A) X4 R% W- G' P
冰塊         2~3
. |' T  [% O) I7 H# |5 D& E熱水         50cc
6 @5 @8 F4 H* ]9 Y2 b/ W' Q       
. p. D9 P+ |5 c3 k3 T/ V公仔箱論壇【做　 法】
2 I2 \, w2 j* M  e1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。6 Q3 v' ]* R( o4 D
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 p, g# U6 x: o
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

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5%水蜜桃調飲
! |9 p; D2 G) Q- a; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ l5 ?0 v% W9 Z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
) G2 {; K* U2 Z3 \tvboxnow.com蘭姆酒         30cc公仔箱論壇9 i2 u: g5 n& X2 b1 h. Y
果糖         30cc
9 e, q, y3 ]: F5 J. V冰塊         適量
. p$ J4 c4 x* m9 X/ R4 _蘇打水         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U3 B* x: }; G, J% S& {5 A

( U& L( [9 @' r# G2 C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, b$ s! `$ B8 S  U
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。公仔箱論壇' ?  p' v6 S$ z2 F: k1 a9 i" g
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
! @5 y7 O# Q. i/ W- Mtvboxnow.com3.倒入冰塊至滿杯。tvboxnow.com8 D) I5 }3 O6 W! K  m- q9 `
5.再倒入蘇打水至9分滿。tvboxnow.com  O) \7 }. M4 n& A! O
6.飲用前調勻即可。

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8 d$ L( u( S$ Z9 R0 stvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓冰茶
  Z5 W# [7 M/ O. M/ D- E/ G0 gtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com; I4 l% i* e5 ^' Y6 i- Q: S
基底紅茶         100cc
* `+ m; Y/ ^6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓濃縮汁         60cc0 |& z* `! z9 g% t4 \  S
果糖         45cc
! H' X7 X9 F. J0 |. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         250cc( T$ e" b& \2 P6 f* ]! a0 G
冰塊         適量
( G1 ~4 [% k9 \4 _糖漬蔓越苺果粒         適量
1 ^- Z) {* m& Y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e6 }* E; r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 S" X8 b  N" u8 c3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
, }" k0 D6 x" s4 F% b7 S9 z0 x2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" A: o* J1 |- B, q  \, q% }; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。7 |7 K4 P9 p5 L
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
9 {- [. ~7 |0 @7 c/ b公仔箱論壇5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。