BeiDouChef

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巴西席拉多公仔箱論壇" p7 h+ H6 V) K# g6 l
【材　 料】
+ ^& k( C) M# W# M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) ^# Q2 ^4 ]( `, ?- o8 W
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvboxnow.com. ^! @' y# w: c1 `
水         450㏄
0 n7 M, S1 r" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 j- ~* @& @' V% ]/ h# s# r
【做　 法】
1 R7 b5 r# c) @1 {  T1 u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvboxnow.com* @" ~% Q2 ~8 D" T
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
! W* Q7 O5 }! }6 C6 e& q9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ x7 H( ]' Z; _% L6 M8 I
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
' z2 c  `* S+ \1 Z5 r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvboxnow.com. B% j$ L. Y1 \. j5 e$ s; [9 U
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。% v3 u! l8 e& _! J
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。( [. L$ |, s5 [
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! ]4 R5 b" I0 u( A( p
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 }# Q0 K, a9 |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉- y9 q" [' w6 x  D7 X+ Y. {
【材　 料】
$ G- g+ h4 \3 B, q7 P公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
8 n" E& C1 h" r& c% o+ ^% \* atvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvboxnow.com7 ~8 c! T6 O( N# ^4 Z+ }
水         450㏄
" \* u" I* P6 W$ s0 J& a4 D公仔箱論壇
8 ]8 }6 o3 a1 p; B9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 ^5 r8 U9 Y/ ]6 {4 w2 k1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb, i* Q- F! R5 o. w
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。% ^1 Y! m  h2 ]8 e5 V) W& A
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。7 x% E! Q7 p! c7 S2 a9 t6 h
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 R# G; S$ ~, m* J1 e1 w% [
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' h/ |: f/ J. Y0 Y
哥羅比亞娜玲瓏
: u1 ?) \' U: W6 W( J0 f【材　 料】tvboxnow.com6 v1 `- ^$ d0 L$ Z: D
虹吸式咖啡壺         1組
& i$ b7 H0 Z0 e, ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
* R1 v- W$ Y7 H3 btvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
$ Q. `4 y' m; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副公仔箱論壇1 ]- S* F: l) \% O
濕布         1條
+ ~' B; ?! J$ V, e4 I& s哥羅比亞娜玲瓏         16公克
1 J$ }8 h) A* gtvboxnow.com熱水         200㏄
/ Y" a& R+ [* Q: _3 G7 b! [tvboxnow.com       
6 W) [& r6 O7 s- x0 ~- m【做　 法】' @, j, v! b& l! v6 |0 ~" [
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb' Q  D1 I0 K- e
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# h" w$ h) m8 i: `  U. B* utvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇% x9 \9 s, A8 w0 p+ I9 o
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com, M# T8 R9 {+ \' S# H
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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  j0 f; j  j6 l: |tvboxnow.com印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 K: }3 C0 F: e9 {( M
【材　 料】
  W: F6 `' P: t0 s2 [6 |' Wtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組0 e3 C$ k  U- q: f3 T
攪拌匙         1支
2 Q& R, i) }! s' K: p  J% i: ~) _tvboxnow.com酒精燈         1個4 F) I- W" h% u. d
計時器         1副
3 d$ Q$ P5 j3 ^. n( Q$ ~% c, }濕布         1條' F! W6 q/ H  ~* E* ?7 v2 a$ J
牙買加藍山咖啡豆         16公克
  X: z/ R' U0 C7 E" J公仔箱論壇熱水         200㏄
  R, ?3 x: f+ H& _) [公仔箱論壇
, N3 m* a7 ]* q4 c6 W5 N【做　 法】
3 y8 {' s/ N! I% d0 W9 ^+ {tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
+ @) m  T9 J( [. ?) B* V7 `公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。+ p5 d* s# n! o. s* H; W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% O) U  m0 w  ~6 \  q$ p4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  C1 D: F. @! F4 i. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 x3 d) j6 m, _
牙買加藍山
" n+ u: \  J; r# s6 v【材　 料】
3 I3 \5 q" v" O% _虹吸式咖啡壺         1組
: r4 _+ B- C4 ]. X( A攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb% |3 E5 t0 t" R* V# d/ @1 L
酒精燈         1個
& s7 l9 X: V; `* _" d  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副( P+ d/ D/ l/ R: {* I9 T
濕布         1條
4 w* M7 {8 G% r2 \( j0 d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
; Y3 e  B2 {$ X熱水         200㏄% O5 ?' \) {1 b4 {5 y" m1 e
       
( N/ ~7 |$ D* ?, I7 b' u- ?0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. Y. z( x0 \' S公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvboxnow.com  N. a+ N% \4 y9 Q2 l
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 \" H4 G  ]$ d  ]$ c) P; g公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。! `9 ]9 n- s- [' T
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇) b4 C& h+ D) G4 G
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

3 J. p: |; k% X4 {
黃金曼特寧! A) q7 {( y4 v; `2 Y% W
【材　 料】
2 q3 T& I/ V  R3 ^. o3 C* O虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; p  g% P0 F% [
攪拌匙         1支
0 Y! k+ a6 Q( U; v0 N; @tvboxnow.com酒精燈         1個
$ |2 B; [# d: B' {" Q6 ?: K$ k公仔箱論壇計時器         1副tvboxnow.com* f8 }4 N! [5 L' E5 p5 Y
濕布         1條3 z% f6 m$ \( x/ U% a# B
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
' U# @" _/ i1 E+ k6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
7 `" f: a" k% M9 @4 R公仔箱論壇公仔箱論壇  Q# V3 h- G2 k& K7 Z" p
【做　 法】! ?0 s5 k1 u5 d) i' j& ]$ U, C4 n
1.將熱水倒入下壺。
: W' i" [. l1 c6 b7 ]$ Y2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( j, |  `( M. o9 Y+ x
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. g# c8 k9 y% r) t* c$ V+ X
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
. \3 m: u4 J# W  p  E( D/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# P7 X4 x9 W1 H
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- I& d1 E( d( F
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。6 A. J% F& _4 |5 o* i+ a- |
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
! O8 `/ X: w- O6 Ztvboxnow.com9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

9 @$ a/ r" N' T- q* j& A8 Q' ?公仔箱論壇
0 K; G% |$ p8 k4 Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s! z" _* B+ c! u  |9 ^公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花
+ w4 }9 y1 _$ T1 N+ u3 D+ ?公仔箱論壇【材　 料】
2 b2 s7 J. Z; U5 Ktvboxnow.com拉式奶泡杯         1組
6 h) E: i3 F( z" {5 W6 l/ \不銹鋼拉花杯         1個
4 M. `, Q/ D7 R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 Y: G3 K9 u: e! \3 e' Q
義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com5 Z( S% W, C( Y
全脂鮮奶         150㏄. g: m0 n6 h9 ~
        
6 S3 E* I- h! m7 |$ B7 O【做　 法】tvboxnow.com3 T# R$ ?; z0 v
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
: {1 J- N) ^' x6 J. m# \tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
7 O7 ~$ J& q2 j2 J+ k5 c$ ~# i3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g7 F4 n: [. A, N: c
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。& o7 T) U  U. ]

1 w& L8 b! N5 Z% v; u3 q9 Y公仔箱論壇tvboxnow.com1 l. n" r& h7 E$ x
拿鐵咖啡-葉子拉花5 w) f' N2 n+ I& }4 h. n- ?
【材　 料】
8 u& N, y& t9 \0 d8 M公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台tvboxnow.com( j0 H4 d3 c: y. Z
不銹鋼拉花杯         1個
* m' ]0 w# c4 E. S溫度計         1支
  m1 \3 i2 n, f# m: \公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄' N  Z* L/ s, ~4 Q1 x1 r  b
全脂鮮奶         190㏄) B; Q' G2 L4 E3 X7 r7 h3 }# N

* K: ]& H" q: m; t9 Y& _【做　 法】+ z& `# z  i0 N# B( j+ N
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [% P8 L7 l  i0 G1 s8 w: L/ X. N
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
0 q2 \* C2 Y! E/ T4 H* Q0 d1 btvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvboxnow.com+ a' s, t: V& ]9 i% q' W/ `
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
& w6 H" I. U1 G6 [" F# u公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
. c- |9 o! [, M, |5 n7 {9 u8 x3 n% i3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q8 F: Q  {# H; u6 g- ~5 `tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 ]3 f' P# q. u& I
咖啡牛奶泡泡6 d, m, Z" `+ t$ D$ L3 U
【材　 料】9 M/ h% ]7 J' ?4 n
拉式奶泡杯         1組
& _& ~6 H  F. o- p溫度計         1支
* z5 H! _5 K1 K1 n- X' k7 w湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 B( a& K/ a
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D8 M/ S" X" r% R3 V6 z
全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb& e; c+ r; y4 i& y9 ~" m
tvboxnow.com) _( R5 ~0 i+ n# R
【做　 法】
+ V0 D: k$ N6 L1 m6 \; k1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
  p( B& k- n# N' S  S: Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb& f* X* O/ J* @- ~% n  T2 U5 u
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  e+ j3 f0 J6 ?4 R" g. O4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

; T% s( F( z1 s2 \! V  g3 l% @

6 C" \+ f( v0 [  N公仔箱論壇
, [  A& j1 ]" F$ E1 [公仔箱論壇康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 g7 u! [! m% ~  _; d/ N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 E5 }7 o  Z& t' B# b
摩卡壺         1具; Y& S% Y9 O! ?2 p$ Q7 B
磨豆機         1台
: [  f9 k1 R* ?$ J! Htvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb: z8 z  }* E% g$ s
瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 Z0 O$ f1 s1 W' s/ v
義式咖啡豆         適量
- n7 ^2 t$ E( _, T  Y公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇% k) {: q4 W9 H1 \
熱開水         適量tvboxnow.com! n7 W8 S1 {# S; t
tvboxnow.com3 a; h' U* }& r: a9 e
【做　 法】2 v1 T6 l0 l! ]
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。( H" P* \0 {) i; Q7 y  V0 o
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇/ V8 ]: w8 _" g& }9 p
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
6 s) N+ n/ f/ \( f/ V4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 B) O! Q0 o' \; e1 ]; \, `, n) h5 }
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇& o* k: K3 r% `; M9 K! ~) v
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。& s2 t! n7 Z! w' E: S2 D4 t: M7 x' O; T
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。* A) q; V2 q  [: V8 }
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。6 U4 A$ k& |' i! m! B; F2 A& F3 e

- J$ D: s. C% ~9 [  v! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 l" k5 u% m% b$ Z% }/ A# j/ \
  |4 e7 m) D+ x8 v. A. i
瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb) v4 U! @! y/ C7 O2 R+ ]1 @7 F
【材　 料】
$ w0 I# e$ P* Q4 b. F# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
/ l& Y9 y3 D* |, W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
! _; Z, w* k1 s' Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
6 M5 ?6 Q( ^; `義式濃縮咖啡         30㏄
0 n& W: E( a4 @  b" L% D0 K公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄
% b. Q7 \4 U- ~# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _" a: q* J. _! z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- u! m- D2 L2 q: L
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。+ j2 L4 Z) S$ s! j/ Q) q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com8 c$ M0 v& `5 E9 L" e' u
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 b# T: E; R4 W1 g4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvboxnow.com& ]) Y' h! u5 P

) {# `% h4 Y% v  G5 Z1 I: K
- V5 p% A6 j: E  B6 Q" i( B5 k8 M3 ~; V/ J9 {
舒芙蕾
8 F: k( H: z, f" ^+ _; btvboxnow.com【材　 料】
, @  ?7 D6 ?" \( J拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com; X1 b" j9 n0 i/ O
噴火槍         1支
/ A; {! k. [; w- }9 A; ]; }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; q0 ^; J: h/ S3 U* y% }
全脂鮮奶         150㏄
* K5 b; s% C! _$ k細砂糖         少許
1 |9 L. b  `. ^* P- U8 G' itvb now,tvbnow,bttvb
' G, P$ J$ t, _0 ^  D$ Jtvboxnow.com【做　 法】
5 F, Z# F# L  o: U6 B9 atvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 \6 j* K( h- n$ U- F6 H
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ I! O9 v# s6 Z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B# ]0 R! S4 p' Z/ ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvboxnow.com' g# J$ D4 s8 {3 e( G
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
0 f" k- H# c- r6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

  R% p* z  g* p) n: V" y4 [
摩卡奇諾* Z4 {% J8 L: S1 g6 m3 W
【材　 料】tvboxnow.com% q& {" q& c4 r6 s# Y; c
Espresso         1人份tvboxnow.com9 `6 P3 }) D! y( f. x/ n  h9 i
巧克力果露         15cc) h2 K  ^. G  ]" R4 e: G: D: J
鮮奶         100cc公仔箱論壇( e+ o! n2 E) U$ _) {1 }0 l& Z
可可粉         裝飾用
2 w+ O1 T4 D! y' f: {, vtvboxnow.com
  \2 y' p  ?# @: @8 D5 b' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 L% ?" P2 K1 f3 v  S9 h4 o! Y3 a
1. 杯底加入巧克力果露。
! J. @6 j. ]) R  K3 }6 Y' M- ~9 Y, o3 x3 p' Y" |) D$ Q7 u
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
" X' ]2 N& J$ {" h; `9 K1 ~3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
+ G# [4 W. f) v$ E$ V5 m' m% stvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

$ Z' ^9 z" n: ]) P) U* Q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花
# P) C7 R/ C) r6 M( t: \) A% g. ]【材　 料】
& T7 ~; y9 l. N1 |公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
) @5 ?9 H, d* j4 d溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( |3 {" c/ S5 H
牙籤         1支tvboxnow.com& t, w8 X6 C2 K2 D
義式濃縮咖啡         30㏄
" U6 T. c$ r5 r8 y4 z! Ctvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" R9 r5 j! D! z' R
巧克力醬         20㏄
/ v  V% G0 Z6 a* |) O$ ?tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com. q, L1 w: h& C- X8 N% T
【做　 法】
, N* F! t! K! Y6 q1 y( Ytvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N# Z# K, |7 v8 b0 i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
# {2 b% I& i3 Y3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。+ ^5 i& e. A: Q6 y
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇- r. }7 t2 H- Y' W7 a1 v5 P  l
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

' m3 b& q6 U& p, k! R' btvboxnow.com焦糖瑪奇朵公仔箱論壇9 e5 `" W5 Z4 r! U# l+ G
【材　 料】
( J. @# n% {- U: R+ n4 P8 S公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
: y0 d. w" s& E: P( k* C2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
% B2 H9 f; x# O8 `; F* ytvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
7 j* H8 j$ D2 y, Y& i* K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄! u' q% C# P( ]6 o' j9 ^% c  I
焦糖糖漿         15㏄3 A: Q( n9 _- c' ?3 R3 E/ h; P4 ?

# X% C, @) b+ B, v7 U! f% S9 A0 Z公仔箱論壇【做　 法】
2 T( p! W1 T+ F" Btvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvboxnow.com. L7 k7 g6 q* C1 f  e
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ r7 O7 `8 Q+ Ftvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 }- g! K6 ^+ W- D公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 o2 M  s: M8 s3 z: _: J
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com( c7 V; a5 v( u( H) h$ v2 C
冰水果茶tvboxnow.com/ F4 ^8 O6 h% H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |5 O6 A9 V0 W% A4 _' v4 O/ n# N+ M+ T
熱帶風情茶         1茶包; ]8 Y' X& D3 f* w1 n% b
柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb: o- s% m2 j/ h% z
檸檬汁         15cc
1 {, M) m2 T- f( {" x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 v) z9 d4 k. s* Q' P6 W& z
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 s" p6 p% s+ h+ a) z
蘋果片         適量
: B2 M  R: L  s鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 N9 O) D5 u5 ]  \! a
檸檬片         適量
+ @; S9 w3 |- M9 E公仔箱論壇果糖         30cc
3 m. U- E" s8 F( d2 g1 @冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 R1 I  Z& d* \
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& Y; h" |0 y  K5 F6 J# y& Z) }

! V2 U6 l& p( j4 {8 ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 m( z  `7 F( E4 o
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
) s7 E, z2 i! K' z1 O公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
/ {3 F" u% m- L# n5 S% s3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

5 [, r. R# V' ^, N" `
聖誕派對tvb now,tvbnow,bttvb, E( ^# J1 F- e7 R/ i
【材　 料】tvboxnow.com+ R& E% ]0 ^$ u# V+ A
四紅果茶         1茶包公仔箱論壇: q. K" P3 q- y7 o# i. L
汽泡酒         適量公仔箱論壇: c1 x( l" v% o! g; e2 t
草莓         1顆tvboxnow.com* f! W9 f5 r6 K# P4 \3 C
果糖         15㏄公仔箱論壇" \6 _3 e# P: f$ @
冰塊         2~3
, F9 \, |; k! q公仔箱論壇熱水         50cctvboxnow.com0 G6 k8 s# f6 _; n: ?2 v$ ?% @
       
1 H% m0 \/ V" F. D公仔箱論壇【做　 法】
+ P, r$ N! m* a: ytvboxnow.com1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇3 q6 _* }1 @: P5 {$ \) ?( J
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
  K. a) V3 y2 e: e# B: n: \- htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

6 s5 N5 e+ n9 a
5%水蜜桃調飲
) z5 G$ V/ z, _tvboxnow.com【材　 料】
* K, }$ J' r' n: g4 qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
0 o3 ^/ V% T0 ]" w& C$ f蘭姆酒         30cctvboxnow.com) b$ b' z6 |' X1 w  L
果糖         30cc
- i1 E0 w. _6 w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
5 L- F4 b9 L- K8 J, Z9 S* Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蘇打水         適量
' `6 g2 ]; X" ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ O" p) ~* X
【做　 法】
" q0 o) D9 U! v1 E% b1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。0 N/ W" M- h! m7 F
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。tvb now,tvbnow,bttvb' K0 S% y1 M" ^/ P
3.倒入冰塊至滿杯。3 {9 \# u8 t8 Y; L5 f% [% Y; Y- C
5.再倒入蘇打水至9分滿。% J8 v# ?2 }0 u5 X% `, `
6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 K" Y3 a" b6 C3 \
蔓越莓冰茶
% t1 V) s1 }; b( L# y( Q2 I+ a【材　 料】
1 O  [! b- W# z2 D- ktvboxnow.com基底紅茶         100cc
& ?. l/ o! {8 ~! z. ?蔓越莓濃縮汁         60cc
9 Q5 X- U* N' w3 n9 Z9 v& Q) }公仔箱論壇果糖         45cc公仔箱論壇* K4 `3 x" m. I: T( X6 W, T% J
冷開水         250cc( }2 F) b" b! L1 \
冰塊         適量
- w  k" ?( j% {6 @9 m: [$ ?  |! [tvboxnow.com糖漬蔓越苺果粒         適量
, t0 a( L8 j* ?; n6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) m3 u. a2 m& r5 l% B
【做　 法】tvboxnow.com* [  G* G7 [! Y- v1 c2 j
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
, F  ^* C9 o/ _! R! ?* j公仔箱論壇2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvboxnow.com( x! [. b0 b6 B8 r2 H
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. j" z6 R3 L( D+ f
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。tvb now,tvbnow,bttvb1 P, e' J( S) ?- Q
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。