
6 X7 F9 ?$ K# |5 L; w* i卡滋雞腿堡
* E# l: z' d" u$ R; i【材 料】) [3 [; x4 L5 e4 ]- t
A.清腿肉 1隻
! P1 m" j# q: c$ F. T8 N& E- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. g/ I$ h* T5 U3 |3 ^
炸油 適量
7 \; b, H5 _" Z! _0 vtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個
' S0 B* p, H* k1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 100g
, d% w- W) |' n* g+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切圈 3片
* I4 b ?* c1 {: Etvboxnow.com美乃滋 適量
4 B: g4 y Y6 l/ otvboxnow.comB.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, N) Q& a( N/ Q6 w: {" w
玉米粉 2大匙
* b) I: ]* ~* p6 T- R公仔箱論壇卡士達粉 1茶匙
2 B, z5 h. \# E2 O6 p5 r' g- n* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
, h* [% U9 `3 |6 N水 適量
6 y; E- g. V& e1 |9 j1 itvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆tvboxnow.com Y, u& T& v3 Y" w$ G9 h
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k% s3 z# v6 [& V" {7 T, {
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【調 味 料】
2 q2 t& Q5 r, g$ Btvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量3 s$ ~. p" |5 ]- z
鹽 適量
8 O8 g. ]8 K4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 b+ q5 N, o; O. @! X* G
【做 法】
1 V: ~! r3 @. y3 f7 ctvboxnow.com1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvboxnow.com T, t" n3 }$ ^% n: C
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
' B p- @8 c3 P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。: v: X1 [) J+ D; I7 i! o) j
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |