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卡滋雞腿堡
; N4 O. X h1 Y+ S( g" Q. S* L9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 I* j8 g1 u. W7 I/ l. J6 B6 f
A.清腿肉 1隻
0 x( X; ^1 p, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
$ A, z5 N3 Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
m& f( u1 I- ?% F& q! I) v6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
+ f% M' ]8 P' D3 P' O/ C7 F% {tvb now,tvbnow,bttvb生菜絲 100g& c! n. a. o% n$ A% ?
洋蔥切圈 3片. F" E' w+ Q7 R( \, p4 i6 w" s3 `
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 W5 f) b3 G7 \6 r
B.鹽 適量
0 N! |# w4 a$ A9 X- q/ [玉米粉 2大匙 d7 o0 o0 x+ h: r; c. T: B. E
卡士達粉 1茶匙
- C. b c; m/ }0 y公仔箱論壇糖 適量
- W4 ?2 l! k6 t4 A公仔箱論壇水 適量tvboxnow.com. D {; _$ L; T: r/ O/ M
蛋 2顆
5 e/ ~/ n* ~" c) k Z公仔箱論壇沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 p& I2 Z* @% g* `$ X; _
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【調 味 料】
; Z* @2 E5 i& I% g( xtvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
0 j# J- z& l3 d4 D) J+ |/ i! Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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【做 法】' Q6 m$ s3 E# I2 q. i: W* y/ { r
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 i: p- l r. C
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。tvboxnow.com: W5 R: y9 |5 V; ]
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
' ?; y2 Z |1 Q4 ~$ i4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |