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辣辣雞腿堡
0 X( E; G: t* ~. ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- l6 j% B# {8 O' p3 r# n: ^' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 W) L# Y P2 W5 @; [: I9 g0 M' B6 K
麵包粉 適量tvboxnow.com3 s. W8 h+ M9 J; E$ I2 y
炸油 適量
; J) Z) a$ T+ k公仔箱論壇漢堡麵包 1個公仔箱論壇1 W0 ?7 n' V9 Y. Q
生菜 1片
4 g) G9 W4 @: d' ztvboxnow.com塔塔醬 適量公仔箱論壇6 g" Z) k: d" h8 T
B.脆炸粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w" R; ~0 b; F0 {' Z
低筋麵粉 適量0 @( w$ D0 ]4 O2 r
太白粉 1大匙
* S# Z6 N8 D5 @' G! `1 ?' F7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
; y& V5 X4 y- t# V2 O- Q: B7 x% H; F" L公仔箱論壇蛋 1顆" l9 ~0 z, f; r, O0 b7 _ \
+ Y3 ]4 p$ A* A/ E( P) @【調 味 料】
1 G0 J y! U8 l) U) [& a$ [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 適量
, u( Q& P6 e3 `+ ~: T2 A# [胡椒鹽 適量tvboxnow.com/ j" X; \& {# n: [6 e/ U
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【做 法】
# Y: k6 m1 a4 k( }% J1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。; @) Q4 o: }, K6 x/ k
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J: j. Z* I" ?! t
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
- C! ~: d7 A9 C/ J0 B: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |