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超厚豬排三明治3 p$ H: b/ F& y$ @2 L
【材 料】
* r- [/ q9 i$ L' f( C/ ?公仔箱論壇里肌肉片 100公克公仔箱論壇! k3 a, l1 ?! n2 {
鹽 少許
* q/ I1 Y% A2 Y; D' S. ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?6 H8 Z! j# @: r0 p# R: n9 ^
洋蔥絲 適量公仔箱論壇/ O s8 [5 J1 w( e& j5 h8 l
蘑菇片 適量
9 Q/ j6 L+ e7 k r l, P! v( x: P公仔箱論壇紅椒絲 適量) v2 S) x5 h; L
綜合焗烤起士絲 適量6 g% t* u+ F0 D( L" Q+ m( g
厚片土司 2片- l% x: L, U) z
奶油 少許 K+ X6 h' ]; ]# f) a+ l- _5 m0 |. a
高麗菜絲 適量0 y$ g8 s4 a5 `! M1 k: h; W2 Z
小黃瓜片 適量
$ p8 H. O7 `1 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 適量4 ~( ]4 |, x; ^2 P9 m
裹粉:
3 R2 s% R) k3 w2 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 [! ^( m3 E$ J* |
雞蛋 1顆
/ V/ Q' A" D/ ?& W' J" n4 O% qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
% u) k* z, f. O- J: u0 t公仔箱論壇
( y* I. P) T. |/ I8 w【做 法】
, ~, \4 T7 b/ W# v9 mtvboxnow.com1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。
$ ]# T- s! n# N o: \! g2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
0 E' l3 [$ S: e& [公仔箱論壇3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。
! s. C$ R3 t% stvboxnow.com4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |