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田園披薩公仔箱論壇; v* P2 b* f0 n7 Z v
【材 料】tvboxnow.com8 U6 @3 p4 M2 h, r
中筋麵粉 300公克
+ d5 e2 a9 \. c# Htvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 v' |8 X! c! F [. P7 P
奶水 50cctvboxnow.com% D5 h- ~) q9 v" m" X
細砂糖 15公克
) ?- C3 \' c' p7 G! m. E' D" G! n公仔箱論壇鹽 2公克
* V) t+ {1 n* l' o, r8 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 15cc
+ |5 `" m( D6 H6 c' N" f! I4 C溫水 100cc- {, Z& v3 I' Q5 m& g# m& g
洋菇 200公克
9 X6 Z2 G; Z5 n0 h1 ~2 itvb now,tvbnow,bttvb三色豆 100公克
. O4 q9 j9 ~# f) ^; atvboxnow.com青椒 1個
2 y; Z9 O' J* |* W, Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1個
% P# K9 R4 N+ C* a公仔箱論壇黃椒 1個
- B5 ?6 h# K, r1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 M: A# h! t1 w$ X* M# K
乳酪絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb" X' u: h5 u! F! ^* O7 p
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【做 法】tvboxnow.com+ I. u; f# c; Z# G: E5 V, L* w
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
: M7 t: P) s Q$ Z$ u; u2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
- o& P# q+ l5 s; Y, `/ ?3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
1 `/ K) t/ E! G7 n6 M4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
4 j7 y. o0 ~; s+ ?5 I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
; S4 V% s) C! A4 e+ G% g5 c公仔箱論壇6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7 z9 v0 c9 [; E7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
4 e, [7 \8 E7 z& K$ A8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |