西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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9 V& j# ^$ x' Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) X: M8 Y, h* h m) a
百里香披薩麵皮tvboxnow.com' X: O( X0 }0 G0 v1 M5 h
【材 料】tvboxnow.com' r7 z7 P( U7 u& U- ?- o
高筋麵粉 400公克
- W; v ]. m) |; D2 {6 F: Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
6 R3 G% A" J n4 z7 _- ?) j9 Ltvboxnow.com乾酵母粉 12公克
5 v% G( |+ ^+ }& M7 G# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc0 w/ @( c/ f' h1 @) F Y
橄欖油 40公克公仔箱論壇- P Q7 l$ m- z5 O& f
鹽 12公克
7 y! R; p/ B7 z白砂糖 25公克tvboxnow.com: r9 U9 l# T8 B* o2 I0 @( ^! s
蛋黃 1個
5 R8 ~( O# c5 x8 g+ c3 w# _ R6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* D) _% u: k( Q
5 l7 F/ I4 i- R, Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com/ G A+ [9 s0 O9 z4 R
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvboxnow.com0 x( U& H8 E; D! s4 Q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
/ X$ t! s, H- ]2 G1 |3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4 E1 z' F' l8 x/ `* Z' k公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。6 |% {; `6 K# l
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb% V* m' H' j2 W+ M; Z6 K$ B
【材 料】公仔箱論壇/ ?$ O" t7 ~ R' A! H3 E, L$ t6 R
百里香披薩麵皮 1張" k: X$ J: x; {, _; H* R3 E% G1 i% p$ q
雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb( r, d, p( H; |5 ~5 t4 m
青椒 15公克
/ @7 D0 o* [2 f5 E1 k) {( J8 w洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v" G- V/ R* a) D( D& }
烤肉醬 1又1/2大匙
+ M3 h' z# N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
! }( r" q: H# X4 k+ N" R& P8 E; @白芝麻 1小匙
& z7 U- j+ G- F* X- o, j) c. Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& ]8 x7 y6 I' J9 K9 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
- I* l( j( n6 J/ Utvboxnow.com2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
0 B% a, ^/ \& N3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 ?% \# J! ~- V
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
" m# n7 O+ L/ H/ S! S- ^1 c9 H5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |