
- ]. z$ |( N! H" }) _1 s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb. j9 D( s8 z) g
【材 料】tvboxnow.com" b$ z0 m/ w& z' J7 B7 i* }; g( j
高筋麵粉 400公克5 k& z: n1 F% y4 r2 O4 Y
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! f6 G; Q1 e( w0 f
乾酵母粉 12公克
8 t1 K5 ?# W8 T& X }tvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc
4 @% F) s+ n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
7 y4 Y- F; [- S" D3 q2 _6 K/ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克tvboxnow.com% w+ W7 N7 C- d) ?3 A6 g) d. h
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& d6 d* J' K( U( u" p4 k
蛋黃 1個tvboxnow.com2 y* r7 F8 g# ]1 t
紅高達起司 200公克
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【做 法】
) q! V# U$ ~7 u1 A0 m, H8 @: @* {tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 P( j. `( g8 O: H6 |- Btvboxnow.com2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
$ y5 f6 t3 @3 C! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
3 }( i! g8 {+ E5 {. d! S公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 Y! f! G9 m f" S4 ~3 C( z公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
5 u6 H1 |4 n* h5 E9 _tvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvboxnow.com6 z D: m: r: z8 n+ W
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 O5 x5 S! O; c
海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb; e/ K' x. e8 N* Q! a, E2 m: r
【材 料】
+ }2 L" W, R, N芝心披薩麵皮 1張; ~# ?; ~, Q1 }+ ?, W
香腸 1條/ A2 I0 d, c, j: G& @7 d
培根 1片tvboxnow.com" F. ]+ ?3 ?& e( L/ i5 B
蕃茄 20公克
3 Z. @* h9 L7 P1 Z% o% U; |8 d洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* I. N+ q( E
洋蔥 15公克
( m8 S5 j1 Y% n公仔箱論壇青椒 15公克公仔箱論壇0 d' p8 G5 I s Z q4 N6 H
花枝 15公克
/ h" A. M! n: F2 {, f3 ?0 n/ w) N, H/ [tvboxnow.com拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" J9 r. W! V3 ^8 U
起司絲 適量
/ b6 L0 m- k! K! ~/ L" o公仔箱論壇蝦仁 6隻tvboxnow.com2 r+ \$ ?! @0 r4 _, [* x/ y
蟹肉絲 8公克
) n0 d/ p) h) f, K: b0 ]$ C1 P* k公仔箱論壇起司粉 適量
. P, p" ^+ o( Z4 E1 b. H% W' `* S) @tvboxnow.com醃燻起司 適量
- m6 p7 B' k. [3 g$ M! Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ T+ _& S- l, e6 T
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( B. e7 k" V0 n7 t
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
7 e* z( D$ A9 x; K6 m9 h. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。" H0 [0 \' R2 \2 H6 u
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ |/ l. d+ v% h) o& a
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。" m, \$ \8 \6 D1 E# J8 j" V
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |