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南義厚皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& e0 `2 K9 ^' Y
【材 料】
, n V) ?1 ?" B7 Q公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
( v5 t2 P' W9 l8 V1 ~& ~" Y3 ~( atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
! o+ B, Z9 y! Q( _3 h公仔箱論壇乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb( g, T7 d7 a9 I/ P; b0 J/ H
溫水 300cctvboxnow.com6 v4 V; U+ q! B$ P9 q
橄欖油 35公克' [* {5 e# p# U8 k1 c3 K' t, v* Z
鹽 12公克tvboxnow.com* I" }. h* i% L, H" t2 m
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 n! c/ j0 M
蛋黃 1個
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+ Z5 D8 e9 U6 w o* w公仔箱論壇【做 法】
& M0 g- ~9 p, O. K2 R; I) I1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
, ?- { t. B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
7 B3 h p0 _0 |% d) X' j6 \tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvboxnow.com& u1 K" O( X& w- K: T
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
& G. Y. g/ H, ]8 x8 P5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。5 l$ p; u- X" L
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' A4 p/ q% c5 X" @, x9 K% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海披薩tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 W- V( o( g( g" S( y9 q
【材 料】
& M* x. s- h. `$ u M9 jtvb now,tvbnow,bttvb南義厚皮披薩麵皮 1張
2 a8 y/ H" y8 j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
1 c" d) v9 F, u# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖 4顆
9 H5 d, G9 G$ [1 j6 R% Z/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇 2個
( b& Q" h; w3 i, F- G9 U" e0 {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 30公克公仔箱論壇6 G) a/ p! J+ A! L- o% `' Q- d
小黃瓜 15公克
7 H/ z% W9 D. y9 F* `9 }) [tvboxnow.com蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
6 S) O. C: q4 z8 N% ]$ w) B公仔箱論壇起司絲 適量
6 ]# z4 Q% L. x3 _3 O5 z" V起司粉 適量
2 [; d8 Q# C, Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 Z. w/ Q. s: T6 b( h; ~
【做 法】
- i ^6 d' f0 A" stvboxnow.com1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。2 q. G6 ]! N+ f* d/ z7 [
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o* l" c q t) [; U
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。$ W% q0 \2 j6 d0 S. }+ h; \
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |