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【材 料】
7 O! ?+ ~7 A U0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# e0 V, I4 @1 J" Q9 u
起司片 1片
: {+ l0 Z; f9 E- N$ b* H漢堡麵包 1個公仔箱論壇% {+ W3 a( G1 m
蕃茄片 2片
# D+ { o5 w1 a! R# O生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- O. I {3 K# b4 z2 m, @4 n
紫洋蔥圈 1片
' T4 ^* ~. m9 g( w9 p- @沙拉油 少許8 l# b* l- a, Z" n) D8 b5 R! d3 w) c
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 S" b; P% k+ G
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \, p9 v' z+ f" p
牛奶 20cc
w+ e6 I. n" \' ]& n公仔箱論壇麵包粉 2大匙
% Y3 B; k" K, _. M) l公仔箱論壇洋蔥末 20公克
5 h6 v) L$ Q) g) P+ r. ~& R8 F& F黑胡椒粉 1/4茶匙
2 C0 E; r; H/ ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb味好美迷迭香 1/4茶匙
) [8 ?$ K9 f+ t. z8 t! `8 j7 c: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t) L! o: I5 Q' K& W5 Y【做 法】tvboxnow.com: M" d2 c+ C6 {; |3 L
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
# q( B& w" y5 l( {- ^公仔箱論壇2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
" t X/ y/ x- ~) f) f S l: q# Z ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
6 M# [8 C: k- Wtvboxnow.com4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
9 c0 _1 x7 Q4 b- A& n3 i2 S. l4 C) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |