
9 `: M" b% ^! o+ |- E; ~5 Stvboxnow.com【材 料】5 U, [/ ~7 |: v9 S% y2 o
牛絞肉 200公克
, ]7 E" h7 A9 y+ v5 Y( p起司片 1片
! `7 m. t7 C7 c, {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個tvboxnow.com7 a! G7 I; `3 j) q c
蕃茄片 2片# `7 a1 H% C* e* t3 |
生菜葉 2片
, m! S# M7 p. ?$ H" Q& X( c& r. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈 1片
; K2 r/ o: t; P公仔箱論壇沙拉油 少許公仔箱論壇* g1 n' h' U9 b4 ]9 E
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【調 味 料】
. f8 B. C6 I/ Q: U5 Z/ z( F2 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙公仔箱論壇; n& w$ O7 g/ ~7 X/ @
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb- P! r3 u; d- I; I+ f J7 |
麵包粉 2大匙公仔箱論壇( I1 L* ~" k) O y/ W5 J6 Z
洋蔥末 20公克
. T) \5 G6 {; A- h6 m+ j2 `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙
& W$ w7 g( W- E4 a' R* y0 o) t味好美迷迭香 1/4茶匙
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【做 法】9 W$ x9 I, c( |- L/ T
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" p! A9 n" k! C& S4 w. F3 K3 {
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
# t) T2 Y. J6 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。7 J; `0 G0 }5 Q! H
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。1 i* H6 T' |, [9 _
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |