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芝心風情披薩
1 ~& l0 a8 s$ K2 R$ M6 g2 k, j+ Utvboxnow.com【材  料】
; U+ \5 S1 `6 h公仔箱論壇芝心披薩麵皮         1張1 K9 G) Z2 E: Z* O
蕃茄         25公克
: Y4 u7 f, e( T" X$ u2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         15公克
4 ]9 U# g0 n4 Q5 f7 R/ @  }tvb now,tvbnow,bttvb辣香腸         12片
1 x: q# K$ G; z( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* q5 x& {7 S+ n  V- @( A$ p$ K+ v" R$ k$ F
莎莎醬         1又1/2大匙
# _4 d* k8 K/ ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量% x6 `8 P5 Q) l& z; @- v* E
起司粉         適量
4 K7 X" b8 C, a# d1 A公仔箱論壇
! h+ ~) c: s/ s* ?6 ?. W) X【做  法】
+ J$ j) a0 O7 ?% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇1 l( f% z. ?2 k+ ^
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。( d( f6 |& b- c! K
3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
5 O2 d0 {7 S1 \0 A0 z2 _tvboxnow.com4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
6 t6 k9 l  ^! ?7 z6 K& J8 {4 q. ?tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
( d# H: v$ s8 ]3 q
臘腸披薩
1 S1 z8 J  }. a4 S4 U1 K8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】! A2 ?9 J9 T! ]% n3 _# K
北義脆皮披薩麵皮         1張公仔箱論壇( s) ?& C1 o# b
青椒         20g
" f+ s  p, y. ]" v% r" T0 t% M蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
. d- N5 p3 N+ i, V起司絲         適量
& [" J! C% h3 i  d# C+ x- E/ F公仔箱論壇玉米粒         1大匙公仔箱論壇5 L, j% ~- ~* n) b2 Y% A! C
小香腸片         8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 a# I) r: S- _
德國香腸片         10片tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 z/ V2 r3 s- N
黑橄欖片         6片
4 e' N5 E6 B; ]$ B( t* m/ S公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 d# J. |/ T$ F- G
醃燻起司         適量公仔箱論壇; [. w$ Z% @& d0 C$ {" w6 m( l
公仔箱論壇* u: z# O- p$ E; E& d
【做  法】
" O1 `- O4 C$ F6 @tvboxnow.com1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 I9 P6 F  G4 I# J# y
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。
9 c1 F7 w$ L3 ?! {  W0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇3 G" W, n% ~7 W/ g
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% z; U# l/ F: K2 J0 L. @  A1 z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
tvboxnow.com' X  j+ j& f; L; J
原味脆皮披薩
8 E) J6 |" ~5 k. o" q" ?) ^tvboxnow.com【材  料】
% A2 k% h4 a; }; ^  d6 S3 |tvboxnow.com北義脆皮披薩麵皮         1張
- O' i- Q& v1 S; q4 w- h+ V, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
0 L3 j, A4 c: E0 c* j0 z2 W/ y公仔箱論壇洋香菜碎         適量tvboxnow.com$ |# E% t  F6 q/ _, n- l

& s: Q4 w. s+ o- Q: {* M1 `【做  法】5 S9 M2 H% {, ?& E, l9 }) o# a; A+ T0 j
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

  h, d0 _2 R+ @# G公仔箱論壇叉燒百匯披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' o) }" O* `/ Y
【材  料】6 I3 d- k+ I/ s5 y; V  S8 d
夾心披薩麵皮         1片
9 v1 s- i1 }. |! h8 a. L公仔箱論壇叉燒醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% Y9 o5 g  v- C" V0 B# C$ N
叉燒肉         150gtvb now,tvbnow,bttvb  Z  u- l# M+ J' K" s4 T: q
蒜頭         3顆% q/ E7 W5 R" X1 ?: I
青椒         50g
- |  H- T7 B2 q瑪茲拉起司         100g
; l; J8 g- @1 s! K/ `3 j公仔箱論壇公仔箱論壇) {8 ^3 [6 p! C" T* }
【做  法】
* m  J: G8 z, T3 L* l, Stvb now,tvbnow,bttvb1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
9 Q5 [' W( A' ]) d; x3 m( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
. L" I% K; P: p5 n9 {) Q公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

, X9 `2 l0 `: R* ~. _- X2 itvboxnow.com夏威夷披薩
) K+ s4 b& t3 P; Z+ f: n1 p: }+ t: Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- L" u/ K. Q' ]' I1 ?% e% \6 B芝心麵皮         1片tvboxnow.com" i/ o: N$ s0 i+ k" a
火腿         50gtvboxnow.com: l. G1 S" [/ H4 i- ^7 R( I
罐裝鳳梨         50gtvboxnow.com6 E/ e6 p! {0 u& |, d  U9 R
青豆         20g
& Z1 L0 |. R7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         20gtvboxnow.com2 W- O  G& r- q! V1 j  u& P: ~
瑪茲拉起司         100g
" L( W2 ?4 {1 {$ g* Jtvboxnow.com
% }& V& {$ x7 z7 t3 i6 n7 wtvboxnow.com【做  法】
0 z4 f- r' L. y. a. N  V, O/ A/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用tvb now,tvbnow,bttvb2 v. p- \7 S# \- t" X* N
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。  ^2 s4 U5 e" l3 J9 E
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇' _( a/ V( y: f9 C
超辣墨西哥披薩
- b; H; z  }, itvboxnow.com【材  料】
4 ~0 x. [+ D% f' Q! G' |tvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮         1片
3 u, n4 {8 X  r" c公仔箱論壇辣肉醬         適量$ x: `# y) A. }2 a  M5 E
美式沙拉米         12片
0 \( c  C3 @- Q  L9 N2 D* x% \8 \墨西哥辣椒         30g
% r/ n. P2 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g- W/ ^& G! ]9 N  E9 g* ?9 `
洋蔥         20g
) {' q4 Q6 F7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
5 Z3 f7 d7 P# e& Z$ E+ g
( v6 t2 Z2 W5 q; q0 O2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 S' g* W9 a" w$ l8 z
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
8 o7 V1 a; N& s  ^6 n2 ^公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
1 s; Y3 z$ H. B  G' b9 Stvboxnow.com3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
tvboxnow.com: J( f/ {* v" }9 @
海鮮總匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb5 _# a) [/ K% d& q* y
【材  料】
1 U+ ?0 F( y. _0 U: S( C7 a6 y+ a公仔箱論壇芝心麵皮         1片4 E8 Q; Y0 m. |' {  u
蕃茄醬汁         適量$ g: c$ t0 P" f0 w. k4 ]1 S% I
蝦仁         10隻
4 N$ t1 y1 e7 t* c+ r: _花枝         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& Q0 r' u# T5 o2 X. g6 B+ y
醃燻淡菜         10顆tvboxnow.com) {* n! d. P, I4 \, ^- C$ H' A! B
洋蔥         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' x7 @& W5 C
瑪茲拉起司         100g& u4 X$ f2 i' ^9 K0 e

$ M$ z) {0 ?9 U- x1 P* l9 r( Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】, V2 Y' ^7 ~1 j$ S4 T% [
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
1 f3 S. c# f( \. {2 ~2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。6 v. r$ d7 W8 T2 e. n
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
tvboxnow.com3 e3 b, A  x8 c! \0 D, a
燻雞肉蘑菇披薩公仔箱論壇7 {) J8 Y. @+ K& Z( u. I* g
【材  料】
. G( W  [* U& X; ?5 l- C7 \" s脆皮披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb% n+ Z% _6 y4 P  R$ e
蕃茄醬汁         適量tvboxnow.com, O. v: q$ b/ x7 J; O  ?/ E( I% k
燻雞肉         100g公仔箱論壇: k; y; {. h) l# b& P, F0 i6 `1 r* Q% Z
蘑菇         20g
. Q. w5 {3 u9 _7 I5 r# m) @$ L/ c, ptvb now,tvbnow,bttvb青椒         20g
3 ?+ Q# \: e+ w! E& b0 z$ B' w0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         20g
' h- Q% z/ r$ A" D2 btvboxnow.com紅切達起司         30g1 q7 B# @( `. w2 U
瑪茲拉起司         100g
" {2 ]' j  _) g3 N; W1 S
9 D6 |" L- K& Y7 e: I: |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】8 Y- R: g( u& r; O5 K9 v
1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。1 \- @* r: v! p& a. P
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。: E. U8 C1 W1 E% i, w/ a
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
% O4 \8 S. `. k' v4 h, U+ N0 T3 \4 |4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
# d1 o) ~, U8 W0 T
鮮蝦酪梨披薩
8 D2 d; q& r( z: v# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】/ n: v# n4 `0 y1 [. K. q- c9 d1 i
脆皮披薩麵皮         1片公仔箱論壇' l: p* ^/ M  u7 o
蕃茄醬汁         適量
4 K$ b* A- y# A) g3 X: C# K' L公仔箱論壇草蝦仁         12隻
# ~/ L, o; g. r* }2 m' s: e酪梨         1/4個
! B6 X! U4 T" B8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司         30g
( D! }% s" d0 H' r: D0 O/ A! J- i公仔箱論壇瑪茲拉起司         70gtvboxnow.com1 s6 \9 a" R+ @2 ~

. I6 l8 s: T: r6 i【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* [4 [" G9 S. k; e
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
) s% x( m! e' @+ `# @; s2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ q: q" D9 R! l  v6 u, Q
3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
/ f+ X. o4 i+ O5 q- {4 U9 q
瑪格麗特披薩: y& l! K. z+ |; u
【材  料】公仔箱論壇) j$ I+ v2 {5 o# w0 w8 r# W# r
脆皮披薩麵皮         1片" F; P* W! I$ v% g0 t
蕃茄醬汁         適量0 o" j: I. L  H, I3 x* U
小蕃茄         10顆tvb now,tvbnow,bttvb/ E& r9 ~$ h% @* J
羅勒葉         6片公仔箱論壇0 `7 \# a  P" M( z' T/ n
義大利香料粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: i. ?9 F' `$ W$ i6 m' j
瑪茲拉起司         100g
* B8 d% n# \+ w$ s3 F% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 U) ~/ }! j5 i" {
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 ~7 |7 Y; I8 u, w9 ?& t
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。8 u8 S5 Z$ a( w" Y: q+ w) e
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇% i! R4 r% D" A& w1 D
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。tvboxnow.com& f$ k6 z$ v2 }
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
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比薩風味燒
$ {1 {4 L: M& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' T1 S2 y7 M6 W) n
廣島風日式煎餅麵糊         100g$ e, ?) @0 M  p9 V
洋蔥         1/4個
9 g, l% R" h& H. T* r4 ^; \公仔箱論壇青椒         1/2個
' l$ B; W9 w7 Y# o/ L* z0 ftvboxnow.com蘑菇         20g
8 H  R+ }) M, ?1 V- X# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 o+ ?  M4 O  [' b4 M4 o% `: A
香腸         1條
" q) m* Y. x% C. a& Jtvboxnow.com起司絲         20g5 g& z& b# K& M3 _: M5 Z9 q
奶油         20g
* ?/ g/ E+ q* {% z4 {/ W' V蒜末         1小匙
& O4 x9 Y5 U+ T$ h7 h; u# J公仔箱論壇鹽         少許
' |  U( y2 ?0 W" f. ?2 s, D' ?' d9 Ktvboxnow.com胡椒         少許tvboxnow.com3 u# F, w! z4 m7 [
佐料:公仔箱論壇! Y& E1 G' ~7 R' p0 \2 g
披薩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( e' L% i$ v% a* t
柴魚花         少許  `) v- l4 M) m$ p) P' X4 V( V- p, |

- x3 C  V2 [( {; ?3 Ntvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) l( a% D. _$ j, `& ?
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
4 C$ J3 C$ r& s3 ?, s- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
7 H/ ?/ U: e3 B1 s6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。公仔箱論壇& f# Z- E; s+ a9 C- F
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
. P" o3 z2 \* B( ~3 d/ h' ?' r1 m公仔箱論壇5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
/ y3 X# M9 n+ q$ @2 }$ m公仔箱論壇公仔箱論壇: K4 o. {) ?5 x
廣島風日式煎餅麵糊
% ~4 I& L8 z: t' etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 p7 k- P7 l1 m! J; G" Otvboxnow.com低筋麵粉         200g1 |0 U8 m. Q( j+ N8 m# O
水         250㏄
1 {0 o/ ^; f+ i2 Z- l7 p0 X味醂         100g# t8 G% U4 ~: X3 \! v; u
蛋         1顆
/ W$ I- U- @! V- w8 h
4 S* I& T* Z1 ytvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇! k6 `4 ?  o1 k% \
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。公仔箱論壇. l6 }" z% v/ M4 ]9 r, w
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

  G% p  I! U- B/ r: P3 `8 `tvboxnow.com海陸方形披薩
  ~. f9 p3 D# @2 U. v9 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. Q2 e5 d7 O8 D5 Y1 D1 }, J  DA.基礎披薩麵糰         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 @! b8 }  l% `9 ~
蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- ^9 i- L+ g4 D$ q
乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ C: v5 ]# M) g% {) v5 T
B.花枝片         少許* ]: r! o% G0 j9 X
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( V/ r+ M4 S2 v
蟹腳肉         少許tvboxnow.com# C' ~: f" H! M: i! \3 B
青椒         少許
# p5 n8 u' r4 ]3 {) y" M: S; b紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 n# Y+ |, g) z) x
牛肉絲         少許
3 M  D* D4 U5 `; ]' P3 f+ p; ^公仔箱論壇蘑菇片         少許
3 Q7 d, b! N$ j  O' e  g: ~3 F. n3 W( A1 I8 N# @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; F% @' r, t  ~$ ~  x3 l6 l9 Z
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
! S& @' T8 H. g  S8 h- q8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C: u1 X+ s  _  U9 q! T! m2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
' S/ V  A" J# A5 Etvboxnow.com2 h7 _9 N2 `: l& q! {9 F* W
Hamburger 漢堡
3 I# j2 y+ b; m1 |% {1 |6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]/ ~4 u! ]. X1 H  n2 j- ?1 v7 p* i! `, Z7 G$ S
漢堡餐包公仔箱論壇+ }$ c1 n/ m) N6 d! t
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& M9 ]0 t2 t) i$ L4 j  u
1.蛋         25公克tvb now,tvbnow,bttvb  b9 ^2 p$ L6 k
細砂糖         60公克+ _& }& J1 O3 e+ X4 r' [
鹽         1小匙
  n* E3 _6 M, M( ]乾酵母         15公克
' p; B0 j' R& c: A0 r水         225公克
+ G$ c$ C, P+ x4 R4 O) }4 b% etvboxnow.com2.高筋麵粉         415公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ G- V9 t7 |6 D4 }7 Y0 P- t, {
奶粉         1大匙0 s2 D3 g+ |7 ?
3.奶油         50公克
! f% d8 u4 |* @% w- v7 q
: v/ {( J  E+ c/ V【做  法】
  V9 N0 J* n4 A" h2 G1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。公仔箱論壇/ ^+ w/ z8 Y* g% C3 k
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: n/ L' g3 j$ @! T
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。公仔箱論壇* q/ ^* [4 b% A2 T! a$ k" K
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
* V. K+ j/ c" b1 h5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。! h# D" L4 B; B8 w/ V+ k
【備 註】
1 w* H" f0 L3 _! a份量:12個! E7 s: V, ?7 n) j7 B
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. e% c  W, d+ f1 ~* M5 Y8 @# Ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇蔬菜蛋堡
9 L, ~, _+ M8 D! b. ?tvboxnow.com【材  料】
3 f4 Z* `  U) M: E  |9 Q1 w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包         1個2 }* g. N+ x: \
蛋         2顆tvboxnow.com% }  Y/ m/ r' ]
玉米粒         5公克" j% c. [, l0 \
西芹末         2公克
, e& ^0 P2 K' _, Y$ X0 h, Q/ f. Z蘑菇片         10公克
9 j; E4 q" N0 m$ }; a" r3 ^紅蘿蔔末         2公克公仔箱論壇% s; h9 A! h8 [5 r
蕃茄片         2片
5 I! d1 i. [& l9 j; @) C- W廣東生菜葉         2片
2 h# N1 d9 U5 {; a, `5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈         2片
' }6 C7 R8 V7 ^: U) T1 J) itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         1大匙
% q0 F+ n; ~# O% w9 E8 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
8 F$ i0 t# r3 t' ?公仔箱論壇* o5 f* v5 ?" l; R, P8 O3 n- G
【調 味 料】
: I, G' x# L( S5 }% Q鹽         1/4茶匙
8 z" L+ ~+ h5 ?4 o3 D) L" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  v/ H" f3 C$ C/ p: S) ]0 \
【做  法】: w3 V. z  t) k# `- H2 Y2 H
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
0 h% j. P1 U5 C1 ^, v- R公仔箱論壇2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。, [$ E8 Y4 Z: d. k
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

! o% \) ^9 p6 t% t3 A4 ^漢堡肉排
; G7 |- Q% m2 C% Jtvboxnow.com【材  料】tvboxnow.com5 F9 L2 f# e( B9 i) U
牛絞肉         180公克# }4 r  ]# h& T- E7 N- G9 _, V% D
洋蔥         1/3顆
0 \) i! s* @& D% V1 e' b, otvboxnow.com蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ d0 t3 S8 \& ^
荸薺         1粒tvb now,tvbnow,bttvb- }1 B/ [( r9 v+ D9 ^3 z

- q: r! d/ H! C8 r" Z( p6 N【調 味 料】
: I4 V7 C0 ^  Ytvboxnow.com太白粉         1小匙
! K; s9 u0 e  e% y- D公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% E$ o- w; \) n
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇6 q; a8 U2 W' Q) q* Y# _9 m
4 H, R/ w- Q; x4 @# E5 A3 v1 P
【做  法】tvboxnow.com1 X) a8 L" l) N$ M
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。tvboxnow.com+ P' m/ H4 {7 ^3 C9 F' Y. |1 u
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。" `$ J: m( D% A/ ~0 e; {# Z
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

- B0 ]% |+ y/ @- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎豬排堡
) D3 F$ a9 [( b; t  }* itvboxnow.com【材  料】
& ~  X/ k- R2 t3 ^# \* `: ~) _漢堡麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb* [, }, J0 x& F% k
里肌肉排         2片tvboxnow.com) A& \! x' f0 X9 y9 B+ C- t0 \
小黃瓜         1/3條
0 |' {% m0 l8 F8 `4 y: x. ]公仔箱論壇番茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! u, q+ m$ q( O2 I  D5 E( Q3 c4 ]$ O
美生菜         2片
  U, B% N( j6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k' k8 {) |& w+ A/ p: N& x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- r' U) h. o. q# I
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇" {$ U8 U' k% O9 \6 m
- Z' V. o& R3 Z7 G. ?; L: X
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t& ]" w, w$ w" @3 u
蒜末         1/2茶匙
: t/ r& c- t" K! atvboxnow.com青蔥段         1支9 V- i: U( c% U% M6 u; m* R1 _
薑         2片2 v8 A1 ]8 J) s7 w
醬油         1大匙
. f3 s8 Q- M$ }  e+ b& Z- b  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
, m3 T" i0 V) w5 ~" A! m) otvboxnow.com太白粉         1/2小匙
+ C4 i) O  U* S# ]
: l; s! L5 R  ~# N5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 u# w; P! r7 S2 d7 s9 D
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。公仔箱論壇; P) \! X6 C3 O) \' X1 F
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
7 H' Q* l! o2 |! d' `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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