BeiDouChef

公仔箱論壇9 i: ^9 b* H9 y" `* m7 D" A
咖哩魚排三明治公仔箱論壇2 }1 y% z" v4 z" x* L2 j# L$ `' c# S' H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U  d* n. K* g% F1 R
茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 C' x) t; E8 f; w+ F1 f1 v: j& b
四季豆         4條7 h$ w: R+ ^/ i
鯛魚片         80公克
& K4 X, o6 `% v) T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' g  c, [$ |& A2 K
楜椒         少許
2 _9 I+ b( V$ @( p' w$ I1 ltvboxnow.com低筋麵粉         適量公仔箱論壇0 f8 |: w9 P' f4 u
蛋液汁         適量
9 g7 C1 Y  o/ H' C0 {麵包粉         適量
$ D. t& ]/ T2 v, htvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片
" w. z. r: p. N. b# btvboxnow.com咖哩醬         適量
) T! F0 _( Y7 u$ G5 B; `tvb now,tvbnow,bttvb
/ d: W4 I1 c" G8 F* d$ F8 D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 P7 M( x% ^5 |8 V7 H$ c0 a
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。) z+ D4 {/ b) q& l
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
- r1 }9 @# H# g& @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。: A7 v2 f# y# Z4 D4 {0 M1 y
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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  h5 n) \9 Y! Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
7 Q+ o& X4 \; h/ W1 w0 b9 A【材　 料】tvboxnow.com+ p: T( [! I7 B
蒲燒鰻         1/2條9 l+ ^, K3 @+ @8 f* ^
蛋         1顆
! V+ u* C$ e; d. ~( b, h" u/ S牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb% r5 f7 b; L2 Y8 M+ y( u
鹽         少許* g) `4 @  B- w/ V
小黃瓜         1/2條
+ k% T0 @4 `2 t美生菜         1片
$ E- i& A- K1 P/ p! M( K- H白芝麻         少許
/ `- }4 O! r% D9 f3 n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許
0 ^. S4 v4 x, {8 j0 qtvboxnow.com土司         2片/ h' }# _) O6 P8 h7 I& |' B0 Z7 x4 r
tvboxnow.com7 v% `  J1 T5 K% ?6 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @5 A) Y, P* B+ ~
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
3 I; v- n- E' t9 ptvboxnow.com2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。$ Z9 P" A: p2 ^4 ?% U9 [: p
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 W6 L! B' [7 T1 \$ T* t
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% \! c" M& h; z2 q8 Z
【材　 料】
- G6 f$ ^/ w6 W) G( ^tvboxnow.comA.雞腿肉         1隻公仔箱論壇! F9 h4 t! M0 D3 n6 m
牛奶         100cc
9 F8 S* [7 X- Q/ e! U公仔箱論壇培根         1片
: a& y( r( V# G" Ntvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
3 U; q3 [2 _# a起司         1片
( L. [* t" Z  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- h& K' I" p3 X& t7 {' X1 W4 X
蛋液汁         適量
4 Y* J0 \+ x8 F5 [8 }" q公仔箱論壇麵包粉         適量
  b% f0 K3 o% V9 ytvboxnow.comC.美生菜         1片
  |- y9 x, v1 V" y" P$ d( ]公仔箱論壇蕃茄片         2片
6 ]9 ?' ~# y/ g4 z  O公仔箱論壇洋蔥絲         少許
8 {" T1 h4 \) c- q9 AD.去邊土司         2片
% r0 j5 I- {% I3 ~0 |; z公仔箱論壇/ Q( \# t* x- A- }' }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- t4 b8 [+ {/ U8 q% z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! u) b$ J6 o7 J3 ]$ Q/ \
胡椒         少許
# ?4 @; R* V9 h, K7 R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量tvboxnow.com0 u: D$ j- s2 Y/ C3 `6 r# i3 C
一味粉         少許
% U# N( ^) t9 @  c% p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. O1 N% e: F% y: i' T7 y" h
【做　 法】
+ |2 D9 n9 T1 v) z1 N# f  n# |1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。3 X" ~  _' t) }8 j" b, e8 i
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvboxnow.com. {$ |" b2 X) n; C! C' \3 {1 L! Y2 E
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治
5 T2 f5 \- b, n7 ^/ Q8 K% L* S【材　 料】
& i; \- H6 ?  V8 m& Z/ D# K/ ]A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ B$ R* L7 ~/ M  w0 M
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D. s8 Y6 ]) B$ B
豬絞肉         150公克
; F5 F6 q' _. W: X5 W! Ftvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克tvboxnow.com& [# @2 b$ B) r& I9 B0 N  Y3 ~
蕃茄醬         20公克
- n9 I  b' C2 `( @1 M醬油         5公克
% l. {7 C! [; Z9 M$ K6 n1 @豆寇粉         少許; {3 t* E% \0 I; E
胡椒         少許8 o# V1 P, o. w! W5 x# O' {& X
蛋         1顆公仔箱論壇& z7 w3 N3 T, A4 s) U  S8 x
D.麵包粉         適量
  _2 H; t, S1 R- n& P奶油         15公克# p. }) R$ \( [) w
E.美生菜         適量6 P6 b# y: W6 A5 D* S; ]$ v. v
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: A4 Z; m$ o6 K( t8 z
紫洋蔥         適量5 Z7 O  t7 D$ L* {  w8 \6 p
起司片         1片
  A3 l3 I  t/ \% \公仔箱論壇F.去邊土司         2片tvboxnow.com, f; f- B- ~1 s' A
公仔箱論壇( ]5 L1 O& T; N* [, S2 Z( E
【調 味 料】
: b2 o1 j; K9 V0 S) z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
) X7 p: X6 T# n7 l0 k* S9 a- `8 @* itvboxnow.com味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, g0 \2 b" x7 v1 A7 u' a
酒         15公克
8 p! q3 y. N% Z! i$ [; P  W5 @奶油         15公克
* w5 f# X$ y  e7 f8 \9 g* G9 b公仔箱論壇
4 u3 F" y, O* h1 o) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, B3 o/ m2 P8 B0 P% a/ \1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ y2 a& N- p  g( }( ]
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvboxnow.com3 Q3 ~: r9 h# w! g' a( H! `+ V
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 ?: R* L: {- ]
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
# n' ^0 D" |# }$ I' u$ q; }' T公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
% @3 Y& j5 F  E( N/ U7 o公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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9 T- o; A9 P1 a, g- L7 _
可樂餅三明治tvboxnow.com! W) ^) o+ l, |+ Y# k. b6 m
【材　 料】
8 ]3 P3 z6 U$ O) Z4 a+ V- ~$ `tvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯         300公克8 ?/ H/ x  H4 E# O3 ~& _
洋蔥         1/2個
  ~/ F2 T& ~5 O! U+ Qtvboxnow.comB.牛絞肉         70公克
( I4 s% w6 ~; g6 w% G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
, \: d8 n" C3 \6 w9 b* vtvboxnow.com奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" C& T1 H1 W; K/ o- o+ t) i7 {
C.低筋麵粉         適量公仔箱論壇% f; ^) P; V" m
蛋液汁         適量9 X6 z5 S9 V! O. V! L6 X
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f' M+ X6 C! }9 T  W5 m% t( u
D.美生菜         2片
) D& m4 o& G' e蕃茄         3片
0 B: b+ f7 v0 U, [洋蔥         少許
0 q, F' ?& u) V: i2 i5 C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片! n- f' \6 f- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ }. p$ m/ X& Q7 U- V% d
【調 味 料】
9 a( h0 v6 ^! A9 v+ q2 J2 c' U* x鹽         少許
( n; K* v" y* A( w- I胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( ]" `: ~; x7 l# N( f* }
動物性鮮奶油         20公克
2 N% O. T* y2 M+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
6 @: m& U: j" q! k) z/ y公仔箱論壇' A4 ?/ _9 ?$ @
【做　 法】
( E2 T* I7 `2 G' F8 V7 G6 Y( @8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。1 d. j8 Y% @5 b# i  u
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
: j, V! [  _/ q3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
8 n- {$ y9 z% y/ n& [8 d& j4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
  p' U- C# O7 P! O. ?5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇/ i$ Q: S. e3 _- @7 {" Y: N
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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! X$ M2 T  g5 J/ K
里肌豬排三明治5 a9 e4 m; J& U8 M& g% j
【材　 料】
: U) }' |' c- _1 k0 `" o0 I公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克
. I3 b5 h, n4 s" w1 T1 O- S: u7 H- KB.低筋麵粉         適量
5 g. |0 y# L, q蛋液汁         適量
0 x' P( L# Z% v8 Xtvboxnow.com麵包粉         適量
) `, b! u( E0 \1 ~) v/ MC.高麗菜絲         適量tvboxnow.com! U+ h- |1 X/ G2 N, A/ h2 @
蕃茄         3片tvboxnow.com  T9 B" Z) U" q
洋蔥         少許
) e2 l. H+ o5 O0 u# m! K  DD.白土司         2片3 j" V1 |* P- W; C: S

6 @+ K  A2 N: B0 D% Ltvboxnow.com【調 味 料】' M# N+ z* m' [
鹽         少許
0 s( i+ k6 ~+ N* x. G: K5 f/ j胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. X1 l) R8 Y" R" T: }
豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 j' a8 s% T! S
黃芥末         10公克
- h, c2 O( t8 S
" W  c/ S, S: S. d: @3 ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 F1 X1 s9 T( @% F$ W5 v
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇& |- g# ?6 K' {! C3 V# E
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
4 e- L2 B5 U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
/ y9 ]+ Y0 O$ h1 }5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

' [: X5 Q  N& |. X3 }( C9 g! c  [
魚排三明治
$ z' V; B! y! ]6 ]8 q, S* b7 u& f【材　 料】
& [0 ]) K+ s8 ]tvboxnow.com鯛魚排         1片
  ]4 d1 P& H; ?, s1 I7 n$ d+ d紫高麗菜         35gtvboxnow.com5 ~; `0 H4 ^: j+ c' u
萵苣         40g
; O; i6 x% s, |1 M5 K2 k起司         1片
5 x6 V4 s' c" _! m4 E* n) x2 L/ B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb1 W1 F$ h4 ]% r. z) R$ t
麵粉         45g+ Q7 k+ g- m) T
美乃滋         適量% B; N" u" U( B" @0 W/ @
醃醬料：tvboxnow.com# J6 l9 F3 x* g% q3 u, w+ {
香油         5c.c.5 s. X4 w) M- ]( _) b8 v7 O* H
醬油         7c.c
- Y$ a& b) Q; e$ R* w  J蒜片         6gtvboxnow.com5 L# y( H8 f  X/ W6 s
酒         8g
0 X  y, e& Q) ^" \7 U: _% E# }5 Vtvboxnow.com糖         10g( r8 z1 s; z5 o
黑胡椒         3g
5 l6 r7 C3 k$ o* S0 u9 e% P5 |公仔箱論壇公仔箱論壇: y2 p# y$ T2 y9 i9 o
【做　 法】
$ A; Y6 |" I% `  n; M9 Utvboxnow.com1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。/ y( r" Q4 \  l
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
; ]* V/ L$ N3 ~3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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( _  T/ b* u5 C1 T/ etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
3 M. u& T+ [3 J3 B' c" [7 `公仔箱論壇【材　 料】
6 J2 ~& V7 z: d5 C1 ?6 ?公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇% d) L  B/ t  X" u9 t) S
火腿丁         少許公仔箱論壇" o8 F7 U) u! b1 p
白煮蛋         1顆
4 J; [2 N# I8 x8 L) S公仔箱論壇白土司         2片
% }6 q# b) [& T( D: Y5 N奶油         適量
1 T  P' c1 A  E2 t$ e. s+ ]" r美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! |. U- D9 ]) _! s0 T, O; Z
Ｂ.美乃滋         適量
6 d7 w, D0 s  |" H" Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許2 v8 W& p( t% n5 P( y0 W% ?+ a' _
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; I2 {( i6 M& b, }* A
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x- u# l4 j9 [- q
芥末醬         少許公仔箱論壇& O& M: ]* J9 k6 q# i+ _
  }4 q  X5 }, c( g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S  ]% ?$ ]2 u, I; v  g& k
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。" `: y1 W4 ]. K6 H% [! c0 w8 z
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。3 H4 W4 M8 k% ?3 F, G4 b& A
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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/ p& o' ?9 S  `- R; ~' i& f; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治6 X/ m; j; D0 d" D3 h
【材　 料】
1 m1 L0 ]4 c, N' }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
# k" N) j. \4 I, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100gtvboxnow.com- c0 j+ u6 V" C2 y/ Q2 Z! S5 H
全蛋         2個
% f7 j) M* ?# A: xtvboxnow.com麵包粉         150g
  V9 {6 F5 Z) e6 q+ {起司片         3片
2 d5 {) s7 a/ w7 v# K* V7 }' A火腿片         3片tvboxnow.com% S5 Y# n) k% C+ p$ y! P" ]
蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb" c/ e3 m2 b. B* g- }' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  z2 O1 G+ L' z9 u
【做　 法】
( S) T- t: q( I7 X- h8 B! utvboxnow.com1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
, L! K3 J* e/ p. k3 m6 A+ n4 i- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
& M1 L4 J- u! N# d# N& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" `, H; w5 B. j0 q5 q7 D8 U6 [
【備　註】
/ g5 E6 @% o) C9 q6 Dtvboxnow.com沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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' I9 K3 Z& y. w) E6 M# r5 y5 N/ \  {香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& j2 g$ {2 e6 v! l! C5 W# V$ y
【材　 料】& G1 I$ t  l3 P1 D% c9 [
Ａ.雞胸肉         2大塊
5 z( G" t/ Z1 w7 v! _% Atvboxnow.comＢ.俄立岡香料         1大匙
1 U0 _; z5 H: n9 J蒜泥         1小匙
" q9 N8 t( |; \0 |5 S7 v5 }tvboxnow.com橄欖油         1大匙
0 {/ T% u9 [+ F+ c, B" P# ?2 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
8 [2 L$ }0 H; J/ Y+ t% Wtvboxnow.com鹽         少許
: V; O3 a5 R1 V$ @Ｃ.全麥土司         3片
$ ~; o. b' G1 a/ {, J  {tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許8 n/ Y# x9 Q" h: M6 r
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 c& Q. U$ U  g$ _4 x
蕃茄片         3片
2 P. p$ a$ j" k9 D6 A) otvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
& U8 W) y- S. S4 Mtvboxnow.com
* o1 P/ B) `- }. s5 S" |, Ltvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 r2 @  {- m8 P7 o/ `9 d, l
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 E% e& G+ Y" |1 b6 ^
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvboxnow.com- ]) U  F4 H' p# b+ t( G# y8 N1 X# G
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
& f& ~: x5 R: r# M- s" G# ]3 Rtvboxnow.com4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

+ |' _- M: R+ Q( p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治
+ y' r7 r: o- {/ h  W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, N: m' W1 }1 i: x# ctvboxnow.com白土司         4片
0 f+ c0 R$ x! W4 K小里肌         160公克
$ {" }2 W7 j& M3 R0 ]tvboxnow.com高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! y4 T; Y5 V
低筋麵粉         適量+ a/ [) ]+ Z2 ?2 \: k
雞蛋         1個
+ u3 d1 _2 v) P" o. O/ C公仔箱論壇麵包粉         適量
, W) H9 @( k; ^# W' e鹽         少許3 v2 G7 j" M3 t7 P
胡椒粉         少許tvboxnow.com, @) G) i# t8 t3 C$ B+ a: n
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  }, v! N1 n2 r1 ~. r
公仔箱論壇' D' @, W9 f& T4 w/ V% ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( t0 L( v& s6 g, n
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ `) `  L) O4 }
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
  n/ `" I3 K! c4 a& g9 }6 H9 I6 ytvboxnow.com(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。( g( g  Y. Q2 s* Q1 Z  T
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 N- R+ A5 i2 b
印度咖哩魚排三明治
2 ]  b2 j# ^2 F! Y6 n6 etvboxnow.com【材　 料】9 J6 u# e  Q: h' p1 i1 o. f2 O
1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb% @9 u2 P5 }3 j0 S# G
2.洋蔥         1/2顆
7 h  F& |' ]/ F; Q1 ^茄子         1條tvboxnow.com0 l# q" h, U" E! a$ A
蕃茄         1顆
# s$ |, G$ Q; i* J9 N苜蓿芽         適量
: Y% R. s4 S. E1 v公仔箱論壇3.鯛魚片         2片" k/ }6 n( x2 K8 @
低筋麵粉         適量
. L# i1 _, r. V/ H& ^- {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb; c7 o3 C) i2 x. P2 O" u
麵包粉         適量
! E" F5 `. U+ Y8 s! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 l4 _6 q, m- o7 {9 r公仔箱論壇胡椒粉         適量
( H# @' N6 |1 K. u* m) S4.印度咖哩塊         3塊
! F  E6 }+ a$ Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
4 V8 E, c! E$ K6 t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \# f9 y/ E% x【做　 法】公仔箱論壇; w! c  s0 _. l( |" q
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
7 P" y) s1 u( t0 [) b7 v: `tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
- W  N! h& }) ?7 c(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
% H# r5 V" K' B; z) I(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。) @0 D5 g4 o7 Z. j: C' D
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

- ]" }& k/ U7 U5 W  ]9 A/ l和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb# s( d& {2 ~7 S- z9 e
【材　 料】
* J1 H+ e$ a9 G0 N0 mtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
' d1 e( {/ D0 l0 a/ ]# ?( Y1 u8 b蒲燒鰻         1條
  E& r$ z7 P2 v- ^. Q厚蛋燒         1份
+ f0 F. S( I8 G4 k7 Q小黃瓜         1條公仔箱論壇  i& B9 \- Z1 g% k' J
炒熟白芝麻         適量) I) ^0 F3 e7 C/ h6 Q
美生菜         適量; y  V+ ?4 s4 `+ h! W( ~( L

5 v+ d& L( P: \2 ~5 V4 @公仔箱論壇【做　 法】
. F% H+ b! h' J! Y公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。tvboxnow.com- R4 e+ ~; y8 e: S
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
% x$ H; ?- z1 C' R4 u公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) W6 s9 h0 e% o& m2 n
紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇8 ?! D# I& F) W& J4 s: I# u- P0 v: [
【材　 料】tvboxnow.com; p- }7 }8 w* k. F* q% D* r" e
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
0 g+ h* p% W- M! V0 l生菜         適量tvboxnow.com0 Y  o: j; L/ Z
蕃茄片         2片
2 M, H" m2 \1 d$ I小黃瓜片         少許tvboxnow.com( T5 k  }# ~( A0 b" o8 O
沙拉醬         3大匙
' f& K3 h% e. h" v8 q  {) L) Q公仔箱論壇土司         4片
6 u7 C" d' L" l) C. d5 P  N/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  S5 h+ T. g: s
【做　 法】
$ Y9 \( V5 j" L7 itvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvboxnow.com1 h% z( j' S" k/ J! R# Y1 R# G! \
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
- M2 x& b, n. x) D* U7 n: [' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。, |2 K9 g0 P& w. u1 t0 o, E
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
# N' G4 c1 Q. ?" _3 q; {- a9 s2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

% x7 {6 @3 _4 {tvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治
' c) d: f* o  A( F  X/ X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ |$ R  F: y$ L
雞腿排         80公克
$ h* F. {5 I1 V土司片         3片tvboxnow.com6 c5 e* i8 g5 F! q) O9 D0 R# X$ e
生菜         少許, ?% g/ n& B! u- r( @5 _) i
洋蔥片         少許
, e1 y/ u! j) K: f小黃瓜片         少許
8 M" M# k% J  h) _8 ^. W+ i1 s  @1 F' j, U9 V- U) _' t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 X2 a/ j! m
紅茶         20㏄
9 j; H* T9 q, K8 {% m9 h4 Z, }蛋液         10㏄
; P! f4 \0 I& \* \# ^tvboxnow.com檸檬胡椒粉         1/4茶匙/ r  z6 Q- ?* ?6 l. d# x
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) x1 Z6 \. b2 L: ?9 {# E2 Y# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- t/ {# J1 y  o; z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! P" {( `1 K. a# `! V2 W
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
4 T: x) M# S3 ]2 M* w7 X; \2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y4 F) u9 G( J$ Y0 y: y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% s. j7 [* Y/ M
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。