BeiDouChef

4 H4 f9 S/ C* G# H: B6 g咖哩魚排三明治3 ^% {/ t* {/ ~. o1 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f! A8 h+ z) N& r4 N( S. i2 T
茄子         1/2條
, L* Q0 ^! s2 u' }6 Z* k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條tvboxnow.com% E1 n2 b0 k' R2 p. o
鯛魚片         80公克
. B  P6 o1 b! D% J* j% ?9 w鹽         少許
9 T4 c8 a4 f/ z0 e1 V# O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
9 d1 k+ V; f( ?; P; d$ A& G* O) {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
2 T0 O  C8 C! ?  [公仔箱論壇蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) y/ ?( k7 U! X; Y: t
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! D8 g( m( y! S; A, m% A3 D
全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 T. T$ H- i4 B1 D
咖哩醬         適量
5 `. V- j' P3 K
) R+ s+ N2 ]) f; h% U) b公仔箱論壇【做　 法】
! N6 k+ Q6 g+ U2 E) d1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇/ L. f6 h, `! A8 z) a: w6 ]
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
/ X) ]0 e6 R$ n: i4 M: g& M# z9 h: P3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, j! m0 g. S, h6 k6 l# J
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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tvboxnow.com9 G, {- ]3 n  I2 q
滑溜鰻魚三明治/ L' O& i' Z% P$ z8 l: p" q
【材　 料】8 ?+ p2 v: H  B6 ^! V
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇, R, w4 V. q. G% `$ V
蛋         1顆  n/ e; i  O. t  B1 s- V4 s  F1 F; W
牛奶         15CC
  L% O) j$ t# J$ A1 r鹽         少許tvboxnow.com2 F+ d% g  h9 I3 H# _. C8 Z! C
小黃瓜         1/2條tvboxnow.com1 U7 [% v0 l) t' p1 j4 X
美生菜         1片
1 N1 U6 \. ^+ X; q4 D+ d0 Itvboxnow.com白芝麻         少許
4 Z8 z& W: X- k/ E+ V2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# n- }* _, Z" ^
土司         2片
9 V+ H/ s3 F" e# Otvboxnow.com
: N' Z: ?* i/ y6 y: p* M【做　 法】
1 h+ h3 w- d6 l- ~1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
& O, H. `. w, b1 ]公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
) E* r7 L) A0 V  |, w* ?$ @0 a公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
5 p3 a" U) n3 M8 a2 stvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' u: F. h! p- s$ `+ N( B! w9 C
香酥雞排起司三明治
" x# j7 M  p: f( M- R5 L# X【材　 料】
# N4 b- a8 u- I0 c& k8 n  R% btvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻
3 w* S2 E9 G1 |( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc
. e* _0 }& w) d  f% \9 rtvb now,tvbnow,bttvb培根         1片) p  {8 i% g" r2 T
酸黃瓜         1小條
" ?) j; I* p8 R/ g6 ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
2 K# k) t- o! ]# lB.低筋麵粉         適量tvboxnow.com5 o7 w: j2 J7 d
蛋液汁         適量
: T# s/ \& Z! v- s- S! m  Z! O麵包粉         適量" s# x/ i& z1 U" P
C.美生菜         1片
' M& t( a: Z% O蕃茄片         2片" ?9 J9 ^0 j. C5 g
洋蔥絲         少許tvboxnow.com8 s5 n* Q. V  k% ^! W
D.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  J# t, @$ Z  R2 ]

8 q7 l& [4 G7 I! m0 W. Z7 y7 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 U) E; [! ?7 N
鹽         少許
1 l' l% a* T3 Y2 R+ vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
! ]6 [8 F& {! F& G3 F) T) Stvboxnow.com美乃滋         適量
8 Q  ^7 u9 r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
: Q, y' Y5 v3 t. ^公仔箱論壇  k. T# c* r1 `2 {( K- W7 k& w" [: \' O
【做　 法】
$ j! x. z5 X0 g2 N/ j# S1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
' S$ ^* E( f  ~9 M' R+ `tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
* g8 [) _2 E) }3 _% k3 A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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8 J2 X) d) m8 R* J  r2 @" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
4 @) U% x  w! r5 O( ?; }9 d: L【材　 料】
) o' b# N: L# ?4 l: J" u' I% ?2 M, FA.洋蔥         120公克
, B2 H% z- Z$ d1 X" D+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克/ p6 j, ?- p8 m! I8 q1 P
豬絞肉         150公克
9 V6 i7 O4 j4 l9 DC.白味增         10公克
" h* X$ Y+ t  Y6 m2 U公仔箱論壇蕃茄醬         20公克
3 M/ w/ }' r9 k" c/ L公仔箱論壇醬油         5公克tvboxnow.com' n: I  H( D2 B/ P' D  o$ i
豆寇粉         少許
% c' l, b. o( B9 U/ w" N胡椒         少許
2 }" ?- F9 W, |2 `$ x- `6 w9 btvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* G, b2 V" n8 Z# J0 ?% z* f# H: o
D.麵包粉         適量
* F, b2 Y: \9 A* U9 M公仔箱論壇奶油         15公克
% f2 V% i6 P, G& _9 jtvboxnow.comE.美生菜         適量7 x! o. T1 K) D+ v; a* i( H7 Z& ?0 e' U
番茄片         適量
  c" c+ a$ ~0 H7 k8 B6 u# n紫洋蔥         適量公仔箱論壇( {! k; c2 a. S6 t
起司片         1片tvboxnow.com" @# J* F5 |( X. y
F.去邊土司         2片
2 \9 A; w( ^: p9 A% y+ D! v公仔箱論壇
! W$ j/ u( ?$ w4 y* o8 @tvboxnow.com【調 味 料】
3 W1 ]/ s" X+ ~& c+ M) W醬油         15公克" n+ e8 w9 c2 K  A' ~2 d
味醂         15公克
( y# k0 g2 U9 Y" ]公仔箱論壇酒         15公克
; p; a0 n' D) D, s7 V# n$ [5 _, ztvboxnow.com奶油         15公克公仔箱論壇; \. M' x! S4 s, p8 d7 W, e. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 X* |* v9 R6 o
【做　 法】
$ K- P/ r( ?: r. y( @" _tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。( R! l  U: q' U$ _" E
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
+ }. O1 W1 v, k8 v$ S& V3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇) q& M. V* ?+ S, J
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
& o  w5 a8 \( t' i5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。% e% {6 W0 B  f
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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7 }9 X5 q, G& Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
9 I3 Z7 y" j$ d1 K【材　 料】tvboxnow.com* \  `0 q) f& h+ W9 }
A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* R1 @" b' T5 E( h% `- t
洋蔥         1/2個
+ J$ Q0 W0 l) S1 TB.牛絞肉         70公克
  b, T0 X9 s7 ?8 }" Btvboxnow.com沙拉油         15CC6 d) O! c3 S- G, O' q2 }
奶油         1小匙tvboxnow.com$ c' k8 q9 O3 o
C.低筋麵粉         適量tvboxnow.com; P6 K3 b) m8 W- f) k
蛋液汁         適量
1 Y; ^+ S7 T# Z) {  w3 gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
: @3 H5 }4 u' v" _% T5 n1 P3 h" |0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片
1 T) O  |" s8 o" I  W! `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
. A( f, Y9 x2 K/ ?6 m洋蔥         少許tvboxnow.com* F! S, C) a/ @# s  ]; u6 F: ~, c- o
E.土司         2片
2 S8 i, d& M2 A9 z' v6 f公仔箱論壇
# I  x5 Q7 m6 b$ r' J【調 味 料】公仔箱論壇- J$ {6 _1 h$ ]7 m: X3 N4 Y: j
鹽         少許
. E" O6 `* T2 p9 _胡椒         少許tvboxnow.com" S  B& B  {# l3 o
動物性鮮奶油         20公克" `; h) |+ g3 P9 |4 J$ R
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb* {4 l  {9 R8 O5 O2 V/ ^: r& P

7 q# |& k) D. l; C公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com9 _1 l8 u( K) s/ G* T* I- N
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
  m1 b2 _0 K3 m2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p2 a; T# e. B9 d) o9 R
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
$ b- ^* f0 h" G1 r4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。3 R0 q4 p4 d/ Y7 O
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
# Q. h3 S$ ?; R& z) R/ L+ j0 V7 p6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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# i  d4 P6 A9 d8 b1 `+ @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治6 d( O, l7 _) a% T9 O  Z3 [
【材　 料】
3 t; }5 B7 A. A0 o7 f% p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J  U6 q- h& s+ X: S
B.低筋麵粉         適量
1 ?7 U2 A  a4 d; T& a2 ]% ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
1 o7 j) g  n- j$ F) h麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 Z4 a" M. y# ]8 F1 V
C.高麗菜絲         適量
' b5 `2 H9 x) u8 p5 e- I$ D蕃茄         3片
  U+ q/ t" o+ N洋蔥         少許; M+ W. `3 Q8 H1 `
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb: v0 G2 Z# E, ]* |+ }6 ~
5 l' ?6 X3 A* E, V8 g
【調 味 料】公仔箱論壇; @4 A+ C3 M1 k
鹽         少許tvboxnow.com/ x, ]3 d, c: @  i3 O7 ^
胡椒         少許
+ X, P& R9 C+ S$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量; S4 N. K7 `) Q" r: k* E2 r
黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l, j& ], M3 Q; a5 ?: m3 @$ \* w" u

( O/ l, \6 |8 |- @) \公仔箱論壇【做　 法】
( C. ?0 K5 ^1 }& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。9 P) a, c/ i$ G) ^% |3 n. G- M
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
  A5 }9 b9 L0 _% S( r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
, ]5 a2 K- y0 R+ b  N# w+ C公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! `) v$ j- P' w: G/ G( X0 l- V
魚排三明治
. F1 R: W: d* U) Q" ^【材　 料】1 |3 D0 Q) \0 ^6 }! q5 h# g
鯛魚排         1片3 N7 j% g" B5 R1 z1 e6 Y9 o5 G" u. O
紫高麗菜         35g
' h# Q3 a( i  G0 L1 C萵苣         40g
8 B0 ]- v# f" |* ztvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
! Q( j: j; C; q9 B% s# ]. P公仔箱論壇酸黃瓜         45g
6 A* k- H! P: R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45gtvboxnow.com9 ]2 \& C: G( }+ b7 j! d
美乃滋         適量
5 P& T, R+ h2 stvboxnow.com醃醬料：
2 [: O# J7 `6 a$ t0 I, X# g3 ltvboxnow.com香油         5c.c.
6 h' I9 O. P3 {) U. otvboxnow.com醬油         7c.c
) Y6 D& b# F2 g5 U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
8 c9 Q  Q- k( \9 a7 c& z! \酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 o* g3 q/ q( i% n
糖         10g
) h  m& U- ~+ A  o: n4 H黑胡椒         3g
' `" ?* M7 T9 Q! `+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m! [( G  p; `8 c5 @( Q4 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  q( I/ i$ f3 ^+ w' \6 F
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
" w' D$ k  h6 D& Q; r$ }2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
: n- A2 z/ D5 h/ K4 B3 I" K7 u& ?公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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8 U& M" k; @7 t0 F, htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇8 I$ m  W1 `, Q- R- o
【材　 料】tvboxnow.com5 Q# E8 d+ h! e& Y
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇6 s, D4 v2 f9 I/ Y% T5 Y4 x- z: {
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 j2 L$ V* @' \6 _. C  T0 P+ p/ P
白煮蛋         1顆% ~& k: h/ ^3 n* x
白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ r! K' y9 g$ N
奶油         適量
9 B& Z) Q! Z8 {8 t7 b5 z美生菜         1片
2 d5 w$ k$ d9 E( c3 M公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
" r" Q" B2 X. `, E% A. e5 u( @$ [鹽         少許公仔箱論壇8 f) \6 O; S4 P" ^% c) u
胡椒粉         少許
5 x% v/ g, N2 u" S6 Q7 H' z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
' c# H* T% Y" ~, ?) @1 f1 K' `1 Y. Ctvboxnow.com芥末醬         少許
9 L* U7 f$ p# y/ x0 y* Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) p# a, X/ l
【做　 法】+ H, G% B2 D2 r0 }3 c+ c$ [* }
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
4 l2 S& {: v( h8 X9 D" y+ \/ {% o2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
: l3 a0 C2 m9 d$ K3 p4 g; ?tvboxnow.com3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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$ j1 V, Q5 C2 K/ d# ]' @tvboxnow.com牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* l) F! V# D1 i9 N) i
【材　 料】公仔箱論壇  C9 V9 U1 K: r! a
白吐司         4片tvboxnow.com( C( Q! {+ T; T8 Z7 t* G8 W, ^
牛奶         100g
" n# v5 f7 M& L* j3 Mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個
1 M8 K/ d& P) k8 K麵包粉         150g
6 e, U3 V! [6 a8 H1 s公仔箱論壇起司片         3片
1 k9 I- T# p5 ~tvboxnow.com火腿片         3片
* U) k, R2 o, ]- `tvboxnow.com蘿曼         3片
/ l3 d) ~# o) P1 V公仔箱論壇! q0 ^0 s$ A2 ^* N; c( u
【做　 法】
# z9 ^% p, b+ w1 \  V1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvboxnow.com  b0 K" G) E; k9 \
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。& L, ^5 Q0 @1 `, b
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% y1 A, h$ F
【備　註】
2 o4 v: ~- r5 \/ x+ ]tvboxnow.com沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇# `4 u* \: @) P/ y  H* ~9 @
香料雞排總匯三明治
+ h) l. q1 x3 L  Q3 n! Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  ?+ ^+ e$ s- t8 K6 e
Ａ.雞胸肉         2大塊
& k. P0 c6 m; A! x3 s' R% etvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ M2 k! T2 w3 l
蒜泥         1小匙7 L# R3 p8 A3 ~7 U' E& i0 c
橄欖油         1大匙' P/ ~. E" k& w% M' ~$ M& ~
黑胡椒         少許公仔箱論壇" Q5 z( W: T+ ?, x( E: W" f
鹽         少許公仔箱論壇$ H$ R% r* ]* C4 d2 N5 \' e
Ｃ.全麥土司         3片& @" x6 ?3 m# r+ X" x- V3 d
美乃滋         少許tvboxnow.com1 m( v% x! ^! J: I2 v, k
Ｄ.美生菜         1片; @4 |4 i1 Y+ U/ v$ L7 j% s" J( P
蕃茄片         3片
$ i2 \5 O( H* _- @' X9 W/ ]( x. V6 `tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片) z0 L8 Y% y* v1 o* B
公仔箱論壇& \+ _; U$ }8 {1 D
【做　 法】
: R& j# w! I$ b  N公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvboxnow.com& z5 j0 e8 l6 E' X( R
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。! x' L* q- q/ |
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
. P$ ?  q6 o3 `2 A4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ?& t% J8 r; H4 B4 t. l/ x+ T. ~: }
日式炸豬排三明治
+ g& h& Q! t3 X  E" ?( wtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- v5 f/ Y% _0 ^- H- J3 Q3 V% d
白土司         4片
6 ]' L1 {4 U$ w4 Q公仔箱論壇小里肌         160公克+ ]+ r7 W/ x# T
高麗菜絲         適量
6 a; h6 J$ N2 W1 X1 f$ i% E5 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
! K& J! S# I8 w: o8 D公仔箱論壇雞蛋         1個. O# g7 V5 p* a% A$ {0 ]0 {3 j
麵包粉         適量
) Q3 l. Z6 a; T3 K8 ~1 E鹽         少許
9 X) a  U: }, ?" Z9 q7 A: X公仔箱論壇胡椒粉         少許& K4 C. ?/ F9 m' Z$ k
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 V/ z6 e5 B2 I/ T

! O, ~- V- q: V6 }4 s+ h7 ~【做　 法】
  x  O1 B1 B2 h; V6 l$ P(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。1 A/ c' Z4 F9 X
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
+ o) c0 N! D# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇! N" o1 d% _7 {6 @( Y
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

8 @( _' n, X7 u. y# T1 |/ ]/ U印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇# L8 l3 q) w% c% A3 a  ?
【材　 料】
- D8 t, x& @9 v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片
4 r/ @- o2 u+ U1 M2 o: r/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆
1 f0 L, [' j2 d3 i2 D; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
5 _2 R4 `$ R$ m. y! |& a蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 J+ b% z4 ?  M0 `! ~
苜蓿芽         適量
0 I' x) l$ q& d/ j3.鯛魚片         2片9 B6 g; ^4 c) |$ ?1 A0 P8 G: m9 U
低筋麵粉         適量公仔箱論壇" q: X3 E$ P0 c2 {, _- ?4 m
雞蛋         1個
+ n# s8 Z. ?; d) F1 itvboxnow.com麵包粉         適量: m' K2 s4 Z7 y
鹽         適量
. g% o" M; \. C0 _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvboxnow.com0 Y! j; D& G/ T. X$ B, P3 _
4.印度咖哩塊         3塊- B$ B5 W$ p! @& S- ^: z
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, r3 |7 e+ q* F

8 {5 f5 s! ~  p3 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 \2 Z: L1 P0 ^" `( Q(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。) q7 Y& u1 q  y4 ]
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。$ I8 A7 R: {7 s: Z5 J
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvboxnow.com% ~) M$ s5 w" _5 \% G5 j5 h! o# ^
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
6 W" w5 @* p% t2 C' z5 Btvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

1 ~" ]0 M9 l& o, r- f
和風滑溜三明治
# O/ N, t* a% d0 y9 _( P7 [7 k7 Wtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 X# m2 |4 u7 B5 g" e4 d
白土司         4片
% x7 x' H+ A3 S5 Ntvboxnow.com蒲燒鰻         1條公仔箱論壇$ Y3 U0 s2 u3 v. Y# V" A; z
厚蛋燒         1份
+ n, g) z( B% F9 _4 [2 d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
% T9 s. o7 F% C; N: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量
( n' @' p! n# ~) d公仔箱論壇美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 V- I! @$ K' L; p% u- h4 s
tvboxnow.com* B6 [* N; j# w- |3 p! q' B' x
【做　 法】公仔箱論壇% T. c( [8 m. G0 ^# R
(1)將土司烤至表面微黃備用。tvboxnow.com1 ?' h- q8 `" I$ @9 Y3 V( Y
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
) m& U8 X5 S  P) Z: c& r(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治tvboxnow.com2 A9 K6 V( Q, t# w4 d8 f+ _
【材　 料】
  x% ?# ]4 l2 ~7 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
3 K* x3 p1 K& `4 p! Qtvboxnow.com生菜         適量( E$ b: R" ~- r
蕃茄片         2片$ r+ P8 |$ [0 Y" t# x, t
小黃瓜片         少許tvboxnow.com4 u" H5 s' x& S+ Y7 M
沙拉醬         3大匙
2 a; y4 s: q% c: k4 D$ e/ J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片* j) `0 g' F$ [
' s' l: Q7 [, t; y! F1 _3 j4 b- ?
【做　 法】
/ b( H' Q, [) t6 e" U2 K4 d, E7 U(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( X! u: R4 z& v3 B6 C  d; Q* E! k
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvboxnow.com8 K% k# c/ @* t2 ^
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。2 C. C6 o. a$ r1 ], \
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
6 s! K2 m& s- O" ?5 t0 htvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

tvboxnow.com7 L% V" m* ^9 A( g" A7 p
紅茶炸雞三明治
- [) q1 n) j; |! e【材　 料】
8 r& [: s# l  Z0 `雞腿排         80公克
: o% k  [- `; P. I' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
! T3 s: C" b0 z5 I生菜         少許
% K( u, R6 M6 x0 n. V$ z洋蔥片         少許
7 Q4 G3 K- n+ Stvboxnow.com小黃瓜片         少許
. ?3 s) \3 @: Y1 g$ v6 o/ r$ @; E, ~; f% a1 r; c
【調 味 料】
4 |9 P1 U& q0 I7 W( p- \tvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄tvboxnow.com' Q8 K% I; B6 _0 Y. W) Z+ R# m# x
蛋液         10㏄
! A; d( E8 f% M/ ^8 I, }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 y/ i& o# d6 x! O, |! o1 ]; e0 }
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
* ~; K- S0 b* H6 @公仔箱論壇
# p5 Y' j/ j& X$ A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. G$ C6 D, t$ u& D+ ]
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
/ p. `/ g) t2 T( h# O2 l, g2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- m% a$ |2 J% ^: f' Z+ D) t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。; n  }. P* w( _+ h# k
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。