BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
/ n9 Y7 C3 ~* w0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 s& A4 k) d" g( B4 R2 a
茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% s4 C, h; h0 v# N5 O
四季豆         4條
8 a) n* z9 e$ O. Z5 g鯛魚片         80公克6 w  |/ h2 `! k/ ^* A7 l  C( f
鹽         少許
  w2 F2 ~5 b6 Z( `$ u8 qtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許1 @/ U* H, \6 y; V
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; `# F# B3 H# A8 D
蛋液汁         適量
: |: ?" d/ t* Q8 l' ]+ g2 m麵包粉         適量
. s2 Y# v' Z% c( m+ m1 ctvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片# j: X! H) I$ B2 O: C
咖哩醬         適量公仔箱論壇) X  h2 R5 |" F& w) E. \' x6 `" I

' R, }: O% ~2 M4 c3 ztvboxnow.com【做　 法】
$ k9 ^0 n& f; D6 u! c& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
4 f, f- w$ j( S* R# I' M( i: z3 a* vtvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ f" v; @% R" e. x4 I公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 D* c4 m8 Z: [! Q: |
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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0 {( m( J& C$ p8 b7 p/ mtvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
7 l% M6 z  t- h0 J+ C' B5 I9 g【材　 料】
9 U, x! K5 X- M$ T1 xtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) j* W+ J2 C' x  o
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 d: c( [( p1 i- Q) _
牛奶         15CC
+ ?8 S+ `; S" ~: etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 p: N: W2 x( f8 \8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 E# E- P9 {! P# O
美生菜         1片9 M% v7 N6 h' _, L
白芝麻         少許
/ l- Y& t& U- D) c2 w2 y) ]. X山椒粉         少許
) ^5 l: s* k; z1 f7 s; {" X土司         2片
9 ^2 D2 B1 C; d- l; b- ]6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 d! @5 D, M$ x' N公仔箱論壇【做　 法】
6 M9 ?- N. L- y& J! \tvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
" U# q) i  q% L1 c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
- q' R. H% G8 [tvboxnow.com3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。1 `- c& T4 b1 C' t" F3 S  `" p
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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9 q# E7 O. m7 i' q% v4 T香酥雞排起司三明治! J' w! |7 T+ O) l
【材　 料】$ M; j4 h" k4 y! c0 l  j) q
A.雞腿肉         1隻
* s9 }1 ?& W! a: q牛奶         100cctvboxnow.com5 [0 f# L8 L* t4 s
培根         1片公仔箱論壇5 i. a9 p2 n8 O6 L
酸黃瓜         1小條/ @5 r* a8 @) F' j/ D# D* H
起司         1片
8 N0 A( D. Y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量tvboxnow.com0 m. ^7 A, G8 H* O$ b) ]5 X; J, i
蛋液汁         適量- X: I0 E% T' `# j4 _# \
麵包粉         適量0 [- q, V) ^! [) N7 Z2 ]1 ^
C.美生菜         1片
( O4 M. t* X2 h9 J! P' x蕃茄片         2片
$ D* A# l) J. C- p! p# T. u5 L洋蔥絲         少許
/ W! k- L' s% t( L4 g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
; R% U0 ~) d- I1 U" rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 N9 s: {. W1 d$ S" b& a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' y/ r: F/ n9 F% _7 h7 [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 c& ?4 t1 e$ h  N
胡椒         少許
  V% [/ S# @9 c+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
: C3 @' c. ]& _; n. I一味粉         少許tvboxnow.com- O9 V  O9 l5 _9 p' P# C- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ J  w% O1 b7 p+ E, m# H
【做　 法】
7 O* [+ K2 Q9 r, S" E1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb2 q% }9 R& J" Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
) }. p2 Y$ U- Dtvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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. g% N  ~, }# ~: k* z* Gtvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb& F$ `5 Z/ @  c/ M' I5 H% f1 i
【材　 料】
* r- p$ ~+ N5 x) Atvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克
6 ~" j! Y0 w0 d9 p公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ f. X' ^: y3 x7 d9 Z
豬絞肉         150公克
* J9 C2 K% [5 @6 x2 E6 C6 Y4 \/ Ctvboxnow.comC.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ d5 V, p9 ]* x! k: h# p
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 `% g6 I1 w0 X8 `9 U- ?
醬油         5公克
* g+ q( @% k* ]: n+ C, L* S2 ~公仔箱論壇豆寇粉         少許( [- W9 m8 y4 a4 ^5 h7 i% X0 b
胡椒         少許
. `; s0 H4 x/ \" E( t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆9 c$ t/ a6 B, @: v
D.麵包粉         適量
  n* l( ]8 T# m奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 ]4 L! p; I" [7 H
E.美生菜         適量
# Y" E  f: [" w$ I番茄片         適量
9 l2 g0 A# @( l2 _5 d7 [4 G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
- |0 j  G  |- @起司片         1片
, g+ c0 Q/ ^3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
! ]8 U9 ^  a5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% [" f7 A5 Y  w5 H# ]
【調 味 料】
; |- }$ S7 \& Q9 C/ l/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克" _+ |2 t. |/ q' @9 r
味醂         15公克
% V. R8 i/ L! q  vtvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克# w0 @! R7 W- C# U
奶油         15公克
6 ~0 F  U% X! v! s8 C9 s. p9 F6 S" L& ~" P8 c3 Y8 X
【做　 法】
" F- Q0 t( @$ v3 y3 x' `: F+ C1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
! B/ s9 ~9 H. [$ M- n. }! P: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
2 H2 ~9 O9 n% d$ q9 n# Z3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 v1 H  s6 v5 P; l
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
% b5 i. _1 l% w7 b% I  _9 g5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
% N8 \: r) {% A+ p5 u) J公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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5 D; ]8 B) Y0 g- X* e! Atvboxnow.com可樂餅三明治
% {* n: w# g( \2 a1 U9 z2 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) g' f% q2 I' E5 Wtvboxnow.comA.馬鈴薯         300公克
9 K; ^& p% |  `公仔箱論壇洋蔥         1/2個
0 D- h" K/ p" d4 _) d+ U* Ytvboxnow.comB.牛絞肉         70公克tvboxnow.com* ]% j* f4 Z) v" o+ K- g1 z
沙拉油         15CC
8 Y  D& `1 r$ [' B8 X, T奶油         1小匙公仔箱論壇6 w# h3 b4 b" t+ ^
C.低筋麵粉         適量
6 M1 H: l/ H! W9 s( V& \蛋液汁         適量
1 }+ D* F" k: ]麵包粉         適量tvboxnow.com- R* A3 \% p8 Z* \
D.美生菜         2片公仔箱論壇, K' o. \: [" t$ @
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 [4 g3 n2 D
洋蔥         少許  u  j+ _! G, V  M
E.土司         2片
% h. m% r! ^( M5 w# P- |, R3 Y公仔箱論壇
& u9 r4 J* t  k: G0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 {0 i' u+ R
鹽         少許
5 g8 K- L, U; [% J8 \胡椒         少許
2 g  ^8 `' J5 s1 Y- \1 A公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* w2 o! c8 W: M  F. D* b( l
豬排醬         少許
7 x2 T: M. ]" Dtvboxnow.com
" h' x% W; M( i1 n公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com; z6 l$ c0 i! ?3 l
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvboxnow.com9 a+ S' ~6 d+ C  ~
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvboxnow.com3 z/ A9 Z4 h5 ?
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 P6 _5 E3 I3 T9 Z( M
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. s+ H0 ^' o$ u
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
: b: Z% F2 d% ?6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5 r* N0 ]: M, e8 p里肌豬排三明治1 M  I; p1 _2 L( W* d. r0 _- _
【材　 料】
8 R( Z, D3 \7 J4 T2 ^A.小里肌肉         80公克9 G/ t" Z5 u- a3 i
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( b6 S! R8 e* A  P
蛋液汁         適量% Q1 ]. r' y) f* f# y6 r$ Y5 C* Y5 O* z( o
麵包粉         適量
* a. J+ C/ r- b2 Y7 W  IC.高麗菜絲         適量公仔箱論壇- F# y9 f7 V1 W+ P! X! ]
蕃茄         3片
! [6 \( K: X/ Y9 v) L& w; P" J洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb( R2 \- t9 c( G$ P: S# ~( H, h
D.白土司         2片; }; `. |# }" N1 t" I
& ^$ E, ?5 ^6 D4 y
【調 味 料】tvboxnow.com4 `3 r$ s  n; E- B$ E  f/ h7 @
鹽         少許
0 U$ D1 V, @- q. u- z9 U8 a胡椒         少許
* u- _. \$ y- Z1 M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量
: w, [# F0 Z5 w: |" A4 I) A黃芥末         10公克tvboxnow.com+ E4 x, F# q6 k* P0 }- A5 C! }; F
# A  m, B4 z& L  s3 a
【做　 法】公仔箱論壇3 v( G. x/ N" I7 j% p8 G! s$ V
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
# A) H+ [# P8 Q  \" Etvboxnow.com2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb. T- V( ~8 I; s9 }! _/ }
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。- d7 `$ Q' t) l- c, `8 W8 e( b
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

$ I0 q, W' m# v/ {公仔箱論壇魚排三明治
# w( T, W  I: L1 O! Etvboxnow.com【材　 料】
, ~  i) F4 {, i8 V+ l5 atvboxnow.com鯛魚排         1片
* t, e  k* ?4 E( i: t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
- o& p% B6 j/ Q! `  m( R7 |tvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
% D2 E8 }- L( X% ?2 p" B, o公仔箱論壇起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% J/ p2 f& `5 z2 D5 y6 u
酸黃瓜         45g) s1 N- C; ]. v" O! c& X5 [
麵粉         45g
4 P- H5 U. E0 h: T: ttvboxnow.com美乃滋         適量公仔箱論壇% z- x$ J! ^6 I! B: N/ \! s. s
醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ s* I6 D, u; w- i' P
香油         5c.c.
0 ^% r0 Y7 C5 n7 B, K/ h2 R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c
! g) U5 n6 c1 [2 e蒜片         6g
7 r- Y! b2 u8 ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb酒         8g
  H9 S. _1 n2 E+ }tvb now,tvbnow,bttvb糖         10g& L: p. p8 A7 K" i( q
黑胡椒         3g
6 n5 ]' O& E2 Xtvboxnow.com
) L6 |* S2 q' v8 C6 g6 f9 `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. j0 y0 }1 k) ?: M( i% }3 V
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb' U3 ~( w! x+ }& G# A4 w
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3 @/ N7 c" J: E: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ F7 J9 C6 U- _/ [
蔬菜沙拉三明治
3 J5 f: a5 F! C8 ^* e【材　 料】
7 F$ L, {; D; Ftvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇* q3 v8 Z0 n6 I( C, ~
火腿丁         少許  |4 ~& u( {5 ^  j- Q
白煮蛋         1顆! m6 Z! t! f+ c
白土司         2片
+ t3 G( a) f' J( `奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ T  @, J2 @% b: S, r% f
美生菜         1片
) P" V0 t* E5 i& e1 Z+ Htvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: x! k  X2 ?9 t7 W3 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" m& s4 M" {% B' ?8 j& p
胡椒粉         少許公仔箱論壇# B1 K: ~) l$ g- K! k1 F) ]
檸檬汁         少許公仔箱論壇% t- M* h: X% g3 @) m0 s
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 E& j4 T) e5 g. Q" P
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【做　 法】
2 M) k7 A+ }* c8 ?0 u9 X; L1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d. d& x1 G* ~; l' T
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 o+ A; p3 r) v0 r/ L2 A
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 X1 D+ I' R% _6 v
牛奶總匯三明治; h! q+ y: ]4 t: C3 m3 k
【材　 料】/ k$ H) P0 i; i- t# T
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb( y$ ^2 e8 v* q
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 c3 O& f# H' m4 g" ]
全蛋         2個
# A+ z8 |- s6 Z. P1 d" ptvboxnow.com麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% G5 M& ?9 A( E( h
起司片         3片公仔箱論壇1 v! l! {) s' _% u; h$ ^+ f5 V4 h) S0 J
火腿片         3片
8 c+ X/ p: O8 Ztvboxnow.com蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 `, C; c! V( N. D2 D3 [

" |5 T) G# i9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ v- z7 p9 n3 C) q
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvboxnow.com9 j& H2 M* t5 G" `1 k: p; }: `3 u
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
7 C. T, e- P$ {0 a8 u2 M! d+ `3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。6 W# N. r; Y3 h8 m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; t: j% R' n1 {8 w# s
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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) y+ Q* h7 |! z' h! w+ V# P香料雞排總匯三明治
5 n8 s! u: W% J) L【材　 料】% z1 x) R) b5 |0 V
Ａ.雞胸肉         2大塊
0 k+ r5 f0 h% ]( O9 @Ｂ.俄立岡香料         1大匙
) E8 g4 c$ V, U; \. \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
. V2 ?; U% ]0 @8 n' G: n, e公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvboxnow.com% G$ t# b, l  |$ H9 \. `
黑胡椒         少許tvboxnow.com) V$ ~+ T, \  P& r" L8 P. ]
鹽         少許
7 u9 J5 A2 c7 }: ]' _% S& O. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb: Q, z: h$ q! c( {! N' {
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 t4 Q' O1 [% t6 V9 D9 F
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ D5 ~; r1 _6 G6 |
蕃茄片         3片
* V2 X6 f* X2 \$ f3 gtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片$ g+ t6 N, Z. S* w' ?

7 v3 I2 p& ~" e' G- k0 j- y* C/ L【做　 法】tvboxnow.com/ _4 f0 ^* x( \# w( _
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvboxnow.com5 B- d7 }. t$ t2 u% Q& o6 ]
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
  t8 A- M" D- l$ ], t/ [+ j6 `tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
7 D) C& l) s: h8 c公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

7 ^5 y  V( @% E日式炸豬排三明治
9 q" K) w/ c) X% n! _) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 Y7 k2 @$ X" [  r% Y- o( Itvboxnow.com白土司         4片# W7 u2 @7 l1 s6 x- r+ I/ }$ M
小里肌         160公克公仔箱論壇8 L  ?/ F! f/ T2 Q' W+ c+ a7 N
高麗菜絲         適量
) ~. f  G/ ^3 j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
1 @2 f+ Y8 X5 @雞蛋         1個& j' f  l$ k$ L
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 O0 W- v  p( v. f
鹽         少許
6 v! P$ W) q/ v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許0 u7 k  {6 n1 H  s+ Q: B. [# H
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; F% t1 h4 `. H. _' {

4 z; r, I& w% a+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 ~6 B8 \. Q2 x7 C6 f
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
; F, s: o. u9 A8 B& x0 Ztvboxnow.com(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。& b' R+ S; k6 V; }' y/ i: f; _8 ?
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。! B6 Z+ Y( L$ [
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

: U5 w6 W% d& x# U& L' |1 y6 l
印度咖哩魚排三明治
# N. Y- s# t* t5 E  _2 C公仔箱論壇【材　 料】
' V! w6 F" A' mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片+ c( ?' j' p5 B: A  i# g
2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇: \: Y7 o) _2 F$ b
茄子         1條
& h  p! ~: u6 J" a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
8 _6 Y( C# g* [6 K0 Rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
8 R4 T" E, q, }9 Z0 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
9 X1 C9 K# P0 Z7 S( s* x- b5 Q1 D公仔箱論壇低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ @" o6 h1 F
雞蛋         1個tvboxnow.com# m* o7 ]3 E: Y! f
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; }: ~3 V7 `* R; u
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  v9 P( W) R
胡椒粉         適量  M6 i4 l6 [2 g% M" B! f
4.印度咖哩塊         3塊& W: S6 j5 M! i& U! T8 X9 y
高湯         200cc
& ?' c) \7 Y. f2 H; `; [( j* \/ N. [# ftvboxnow.comtvboxnow.com  r5 Z5 t- q' M* {% I
【做　 法】
5 s# S1 t3 k  C* b  G, otvboxnow.com(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
2 A8 Y* T: G' }2 b1 D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇+ \* }" P  g, |7 e! d% b& [
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# d3 g6 L5 F  g" P2 C
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
' }' B- |9 {( r! y) [6 ^! j(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

' y3 m' R: F( ~4 E和風滑溜三明治$ s6 I  L. `8 ^( `0 R  ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% E# @6 }+ j) r+ L
白土司         4片
7 `' W) t* I  J% N  f0 X7 Z蒲燒鰻         1條- E6 z( V. B2 p# D8 a0 Q
厚蛋燒         1份* U0 G; }, a" [1 u$ k7 d0 P4 B
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' F  u$ [$ E' _9 Q0 L* |6 K) ^
炒熟白芝麻         適量
2 ]2 _2 i# L' ztvboxnow.com美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- M, m  V  ^. b' B+ Q) _

5 R  p+ b  E9 N: m8 H% U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 R; R( L' z( Q# t5 Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。
2 C1 ?6 L9 i5 E/ h- z" E7 m公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
2 K9 Z9 ]! ~# T: W+ V+ O(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

( H8 y6 G$ A1 X. C公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治
4 U! c1 J0 N8 r9 Wtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com8 Y9 Z+ T$ X, X' f
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐1 o% M5 S8 \6 b. b' k; `. k
生菜         適量" U8 H6 }0 N( {
蕃茄片         2片5 W+ A: @  W1 z) b) E% T
小黃瓜片         少許
1 y% G- J" L3 y/ B沙拉醬         3大匙tvboxnow.com+ E& |' Z2 e) Y  r
土司         4片
# P  M$ b5 D6 y5 A$ ^! t% e公仔箱論壇
) Y) i: D& K1 Y# @) T4 k2 X+ D公仔箱論壇【做　 法】
  W5 Q* ~+ C: O+ o( F公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇) |1 f9 R5 V, f! D& \% o+ G+ ~
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
. Z! P0 v0 C7 W" @3 K+ l* t公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
2 n; ~+ N, S$ Z! K# k! dtvboxnow.com(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
2 G5 T' ?5 F& q0 ~0 L8 }公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治公仔箱論壇& H  I8 N' S, k$ r5 N
【材　 料】
" a4 a9 W6 G# K; i3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
! _+ W1 o% T$ {0 L, Y" f* t) Z土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ h, a1 H9 I1 l$ D$ M9 i
生菜         少許
3 w; H$ b# b# Etvboxnow.com洋蔥片         少許公仔箱論壇$ \) }* R5 j! _# r) n) T
小黃瓜片         少許
5 h7 A  v' W% ^, {3 T+ Ztvboxnow.com
! }3 l" N) A9 }4 R& Q  m$ F- f) vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' t1 N" ^! `" ~- k/ {tvboxnow.com紅茶         20㏄
8 W# `9 _6 X) ~* x& l! |3 {蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 o" D2 X- ]; [2 p1 u
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
: c( p/ L: Y8 w9 {* E( `脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: m# k, J4 |1 P( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. t/ F" W9 G( k5 U% b
【做　 法】tvboxnow.com# s: M! m2 |& r1 X. Y
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
' `8 w/ P/ _) b8 Y' p- Ytvboxnow.com2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇0 i& P7 D0 [7 E( ?7 d, W8 |
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
3 v0 K' C3 \9 N+ o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。