BeiDouChef

, S+ g1 e3 a8 |5 z8 V0 ztvboxnow.com咖哩魚排三明治9 B* T9 ~; C0 e
【材　 料】
/ Y: g- S/ q1 J) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) L! X- w0 `. ?9 Y: N1 m, S: S
四季豆         4條
0 ?" A7 D# C; Q4 L; |$ y+ F* t鯛魚片         80公克
* U% ?3 m4 T  {% j; B1 ~鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 W8 P+ {+ }5 P# k& `2 E5 n7 e% u
楜椒         少許
# {/ n4 G6 q- o; a9 W/ i+ Z' y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
  }" G9 N- V) _8 v3 {蛋液汁         適量
2 `$ g' L" u" D5 [8 stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量公仔箱論壇) _6 M, O. ]& c6 l* _# K
全麥土司         3片tvboxnow.com* L# I6 M3 G5 |5 p
咖哩醬         適量
- V# R( n  M) e8 ?tvboxnow.com
! T) y  x& _4 P5 U, v( F* X5 ^公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com: n& i; F  t. ]3 ^- C
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
4 U! _8 @- V  Q) q1 ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ {! z& B2 {' @/ ^8 U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T6 y$ z! A1 W
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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( Q1 n* q8 [3 C  }) y6 x公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治tvboxnow.com5 I5 f9 A1 v& w" i6 E  p
【材　 料】公仔箱論壇% K4 @7 v  [9 J& `5 R3 {+ n9 P
蒲燒鰻         1/2條
! `. [. K  Q! Z* ~; I( N2 b, _8 ftvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇3 q$ I5 C9 \7 d
牛奶         15CC
. d* }% ]+ i+ I* Y) T. E鹽         少許
5 `/ `, J, w  p小黃瓜         1/2條
  @, j5 z) U+ ~tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. g9 m+ F" D  s1 Y, b3 G* U, y
白芝麻         少許
' d  h( t' X+ ^3 D; O& p. z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許
8 [  S: y5 w& |  v2 v2 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb土司         2片
( {2 y5 p- G3 x/ A: Y2 ?; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J2 \* [  t3 ~4 v6 p9 a- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ?$ k; V! \9 t) Ntvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。: R! X/ s0 S0 T7 W, A4 H
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
4 q  O( I. r4 t( U8 ^0 B; \5 g% g3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。3 ~1 j  g$ @+ A, w7 ^& @8 Y( ?0 s9 A
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

& n5 P5 U9 J! T2 Z( C香酥雞排起司三明治
5 H. H1 U$ B* o9 E" t) ctvboxnow.com【材　 料】
5 j9 j: L$ N; btvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻; M* t4 s- ^( Z3 ~, P9 A
牛奶         100cc& o4 H! t) y6 @9 d
培根         1片公仔箱論壇/ Y' _7 S0 X7 z2 p  r- W# E  K0 r
酸黃瓜         1小條, D: H2 X/ @, O0 |7 s0 E
起司         1片
$ x# m/ M7 j# \/ u! h) a: ttvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @- b( n, t3 H& x0 L4 C
蛋液汁         適量公仔箱論壇# b2 d4 ]- O* |6 n
麵包粉         適量
. v+ P3 y' o# Q7 d8 N1 q8 i4 R$ ~C.美生菜         1片
7 w% c' B# c! _- rtvboxnow.com蕃茄片         2片
8 ]" e5 h2 m+ r( b& ^/ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許. I& _& ~& `& f, X' m
D.去邊土司         2片
0 o$ n4 k! X: R0 x" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" F, v& V# }% t; H; z, }
【調 味 料】+ P% V$ G( i* U0 |  Y
鹽         少許! V+ X4 F8 W6 s* j7 X4 V$ p
胡椒         少許
2 w5 d) T% U1 z7 t公仔箱論壇美乃滋         適量
1 l% _5 t& v! r+ i- {( x% l& j一味粉         少許tvboxnow.com  L7 A8 t0 I# G/ q

% o) D7 X  E) v3 N7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ P  U5 \. C1 C2 I6 `3 itvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvboxnow.com8 z9 p( x) ^0 S4 z( O* M9 T
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb) v& I, a3 ]. M# O. n
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

; x  f* o( i' i/ q' f: P3 m6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb# L9 }$ a2 K; x5 V" z) f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 z* `7 S6 N
A.洋蔥         120公克0 \1 K$ `6 c( g' \4 F; y
B.牛絞肉         100公克
- S$ F3 ~1 a' d8 e( l公仔箱論壇豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' t: U# w: W8 N: k$ D, C
C.白味增         10公克# o0 X, D% x& W2 K6 r$ g
蕃茄醬         20公克8 h) q, Y; s. P8 l# f& }
醬油         5公克/ v1 \1 A. v5 ^" E
豆寇粉         少許% Q9 M. p( e. L! N, y8 d
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- H# }3 l9 z6 n* A% x, e
蛋         1顆公仔箱論壇' [- W) }# G% |
D.麵包粉         適量
' j( n3 d) H# v( Ytvboxnow.com奶油         15公克
6 z" I4 p! |! Q公仔箱論壇E.美生菜         適量
. C$ [3 R2 D4 X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄片         適量1 t. D0 M- }$ W4 |2 T6 ^( Y
紫洋蔥         適量
( Y* ~0 }  j" C7 ^公仔箱論壇起司片         1片
/ _7 W2 \# P8 b* _4 atvboxnow.comF.去邊土司         2片
' b! Z2 O4 _( }8 ?4 }6 x: Z/ Stvboxnow.com公仔箱論壇" O8 Y6 D4 M0 \6 S) Q
【調 味 料】公仔箱論壇* g0 l0 X. l+ K2 T
醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z; f  D2 J: s% V2 G) I, m7 E
味醂         15公克tvboxnow.com9 g$ ]6 l: S& |  H1 i7 H
酒         15公克
. b2 Q; z+ M- N8 i9 k5 L# W3 [) k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克6 I" ~- Z9 t. [! b' z9 {* e' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) p# o, Y4 n" \+ c5 G
【做　 法】tvboxnow.com, Y7 C' E& K% A
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
1 K  g% W7 x# M/ _4 H5 j$ i  D6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
5 U2 c1 ?: L4 m+ h9 v3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
- n7 @5 T) z3 _8 V7 y5 E! `4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
9 o4 V) N0 A% T5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。! R$ C' b6 _6 }. G3 }
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

" d% U* X' M1 \8 X* Z, ?  x. Htvboxnow.com可樂餅三明治公仔箱論壇2 K$ K2 d( F" I/ S+ c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) q( ~, E+ k4 D  I2 N
A.馬鈴薯         300公克
. o3 g: F. ?: ?0 p% L( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 V  y9 [+ Y! e* M9 }9 Z
B.牛絞肉         70公克
# ^0 C# f  e2 htvboxnow.com沙拉油         15CC公仔箱論壇3 H3 D6 Z- ?. ?& C6 t, o
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d, i) X9 s* Z1 W8 i% A1 {
C.低筋麵粉         適量
# M1 I: T4 e/ S. t' ?/ B% |( Etvboxnow.com蛋液汁         適量公仔箱論壇* r" t$ o$ W* d. ~* }0 ^
麵包粉         適量
3 T0 v$ V( f$ `* K9 J( FD.美生菜         2片
$ k  i9 |. u& ^4 F+ R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
2 p8 ?% v( `3 \0 _公仔箱論壇洋蔥         少許
4 U* x1 }( T5 t! gE.土司         2片
# }0 K- ?& ?# u) L( Btvb now,tvbnow,bttvb
6 |- T; T$ |8 R9 r2 `; Ctvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% f0 V1 d* a, \& T/ J  G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 o. w$ K" g1 U$ t
胡椒         少許
- x( K' t, P& A1 o% P: M* J+ R, ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& N: D# R- G& h: @  s1 D7 y; ]# I
豬排醬         少許
% ?" j5 o2 ~& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' k5 O9 o$ `5 W' P
【做　 法】
5 j% M4 G; G  Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。. _3 P( W& |+ p" R1 P
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
# Y0 ~+ j8 N5 c% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvboxnow.com6 h0 U/ S/ m4 D; C" M
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
  F2 g, R3 J7 v: t0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6 [7 u- S  @! Ytvboxnow.com6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# O5 i& s3 \, G, z" Htvboxnow.com里肌豬排三明治
# W, m) @  ?6 K; n# A5 Mtvboxnow.com【材　 料】
  k6 E( z! O$ dA.小里肌肉         80公克
5 B1 s" i2 V$ X公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
* W6 |; H% ?7 x: W2 o( gtvboxnow.com蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( o# G7 c& u+ Q4 t
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Y' e+ f) v" B  O+ W9 ^# e
C.高麗菜絲         適量
2 u. I3 P! G; {; r8 ]) ~蕃茄         3片公仔箱論壇1 y1 a/ a) B( j" ?/ f- [. d1 e  u
洋蔥         少許
! u  W0 Y: v' d1 `( M$ v公仔箱論壇D.白土司         2片
  |& E! d( y# Wtvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ A+ w3 n. f  }* U
【調 味 料】tvboxnow.com8 P; B+ D6 n/ T. c8 P% Y
鹽         少許6 O- \$ x& ~4 w# E$ Q$ @9 `. w
胡椒         少許
- ?5 U. n( {* B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 r' x7 [' H6 _; }
黃芥末         10公克tvboxnow.com! S# ^) n0 F' L2 l

8 W3 e) S. ?$ m; l  \8 M( h【做　 法】  ~9 h  ~$ M1 G7 F0 k3 {5 Y2 T
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
& J7 b2 X) A( g. P% v/ r2 D# R  Ttvboxnow.com2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 |5 e! |. r2 ?: P5 i5 N
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。. B0 O" R2 c1 r5 M  R( `
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

' I  U8 d4 p. |- n; h魚排三明治" ^7 `9 Z/ ^* d9 `) P# ]8 U! X, L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T, X4 F2 F7 K' b
鯛魚排         1片* s, p8 D2 B! |0 _
紫高麗菜         35g
1 w  S0 L: V( Q1 h/ @萵苣         40g公仔箱論壇6 z3 f/ u& F+ _/ B; D: }8 b% h5 c( v
起司         1片
! `9 O1 B7 s8 H3 B0 ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g
: h6 n; x$ o) n2 b* \0 S" Ktvboxnow.com麵粉         45g
0 n8 n) y4 |; @8 Y) T& S5 c美乃滋         適量tvboxnow.com6 c: @* `  D4 h+ A
醃醬料：
$ n, i3 U0 [" c1 Q: Ctvboxnow.com香油         5c.c." R% o5 W" V6 T* Z, p
醬油         7c.c
8 C  J& `. X; _2 D  y公仔箱論壇蒜片         6g
& \  ~) }5 c$ t% Dtvb now,tvbnow,bttvb酒         8g公仔箱論壇7 X5 ~4 Y( F" F. E
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 J! r" [+ e
黑胡椒         3g+ m& J/ C+ {9 l' e$ D5 I

/ s. e: K" p" v$ W【做　 法】
1 v9 O$ N9 W, G2 L: ^1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
7 ]6 V0 b; C3 M% j/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
) a, j( S) H; R3 m$ a" p8 o3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

. _2 X! }/ g- J. ]) P0 c# P' ^& \公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 e' o! ]" c8 y* U3 Q7 E8 z" f) X
【材　 料】公仔箱論壇2 [( w' p$ P% ]& R
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
# x. C/ ~& x  s  v( A. ~+ {" B  S火腿丁         少許! U. [; S' I$ G9 D
白煮蛋         1顆公仔箱論壇6 [9 Z: d) [0 _, v& O) r6 C
白土司         2片
9 s. h& o8 @# e0 s" V公仔箱論壇奶油         適量公仔箱論壇! z3 h0 M1 }2 |0 R
美生菜         1片
7 G6 L# }& c8 X; n6 \  _公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量( B. B% \0 j$ ?+ l
鹽         少許
" z  p# ]) h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q7 H3 }8 ]4 z. C$ L
檸檬汁         少許
* O. u& y4 c9 V6 ~% }公仔箱論壇芥末醬         少許
! p; m+ c. M3 _8 K: |5 r$ f1 C4 o5 y/ N: J- C: ^3 @
【做　 法】
6 e6 s1 }" a# q1 K# ~/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
' h% O1 u. E) k; l4 z7 O9 ~2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇) Z# B- R# G! R
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( K6 }' W1 j2 H9 d% Y
牛奶總匯三明治7 N0 g6 E3 I3 ?. {, Q! s. o% [
【材　 料】
, b3 M# O% ]+ L( {/ `3 l白吐司         4片
7 n& o) f* b( ~. X+ ~; Y1 r& B8 W公仔箱論壇牛奶         100g3 A, v* y' d- ^6 Q* h. a. H7 h
全蛋         2個
& ]' s+ o5 Y  e( Y麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb) |0 f1 [7 R% K, \6 `
起司片         3片
. y0 Y0 T8 @1 @2 D& H1 D  T( p火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 N. }' e$ \* ~
蘿曼         3片
" H' _( S1 M# x! R! U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W3 o9 a8 O( W; B【做　 法】0 \9 S+ @: a1 i+ [1 u
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
8 P; C) h4 l3 e+ itvboxnow.com2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
( {& P% u6 `* x& L3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
# l, B/ Q+ h# X6 F& z5 t公仔箱論壇【備　註】
; S; s$ b6 P# E+ M1 c公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇  x+ [/ }% I1 K* r# f
香料雞排總匯三明治
! Y" C) G6 ~$ g, a" k7 D% H6 G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# n- f  }$ z6 Q
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 d; B  ~; _! M6 \1 i
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
2 s  k9 N7 F2 j% ]- a公仔箱論壇蒜泥         1小匙
; ~( ?+ j6 c) h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 @; `+ I% [6 k+ z
黑胡椒         少許
7 }, i2 q3 _% T% \" O: A# D6 B公仔箱論壇鹽         少許
) U) ?$ n) m; W, D5 }- stvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
; f6 y# ?' V" N% D3 Ytvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         少許
0 l$ b4 e* z- Y% o1 h; }0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片
, Q; R* K! H0 t1 e9 u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片公仔箱論壇1 F' h" y+ a8 t
起司片         1片
$ d1 p2 L* J- \) G& z; K  I5 l4 ^tvboxnow.com
3 |9 O  A3 T& ]" ]4 Etvboxnow.com【做　 法】
! }7 w0 f8 d, ^+ ]+ P* y( R2 X$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
( d! z/ O* W5 t' \- c) q& stvboxnow.com2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
+ X5 d- o6 U: A. s. u* @( y! t+ v0 utvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
! c2 h9 z& z7 B5 u4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 U8 g8 R5 W& `0 R" Ltvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治
4 L2 ]+ q) i! \【材　 料】
; O4 e1 x2 e4 h) O) W7 Ttvboxnow.com白土司         4片
9 O  J( U) {+ f' c) s: Utvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克" g( @6 Y6 F" ~( C5 ~% Y/ D
高麗菜絲         適量) @. v; X/ Q$ a, m" Q: L
低筋麵粉         適量tvboxnow.com3 O/ n2 u- A5 a
雞蛋         1個tvboxnow.com6 t- R: q( x' m* s4 G
麵包粉         適量. E- A) N0 b& i
鹽         少許
2 H8 K" t1 i% d2 g9 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許9 Q% M, a  S, A! M4 r  S
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' G0 v$ m7 S/ j8 W
# A7 v0 N+ t% ~: B
【做　 法】
: v1 |; D) {6 g5 J5 M4 d3 F: p(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。! {% k1 [5 X$ C4 s( U" L+ a" Z* Y
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j' B) I1 X! u
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
9 l) m3 \1 m# }( a$ \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- d. c& @4 I) [. k6 P, w
印度咖哩魚排三明治
5 J4 ~+ U: b; O: p8 N/ g【材　 料】, q, @9 r! q: k
1.雞蛋土司         3片
1 R" c& q1 v" {. {. qtvboxnow.com2.洋蔥         1/2顆
+ S3 y$ q# ^9 w/ y2 G8 b' ^茄子         1條
3 A; `# U7 {; ^, x9 I1 @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
1 r9 y9 P$ V, F/ S$ }8 l+ F0 O! ntvboxnow.com苜蓿芽         適量+ y" j& K4 R8 [( d
3.鯛魚片         2片
. i: P% J+ O6 I; a9 O低筋麵粉         適量公仔箱論壇2 O# K" J7 D( H, x" g
雞蛋         1個
6 G# F0 o; y, s$ Z% p1 R7 e0 d麵包粉         適量公仔箱論壇% y0 d4 X  D0 e# ]: k7 [  {- A
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( l0 ]0 Q2 n5 i
胡椒粉         適量: b' [3 N" W: {6 k6 X
4.印度咖哩塊         3塊
4 u2 y0 @% j, h, A; Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
" \) ~' ?% I$ V: V8 B3 p
; {: |" x. F% V5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 `  f' z5 Q( P) O6 Q
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvboxnow.com' C! K: u( p- c4 ^
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. J6 F6 U. T5 \& Z
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。0 \3 ?/ f9 E% f8 C; R: t( Q
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。+ b: l0 [( ], H. i; z# l
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! B$ v! l' u, ?8 G. p6 E
和風滑溜三明治
& k2 l: x% Y2 N+ N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U7 E! i- w3 p  W
白土司         4片' J/ [/ v/ q, P4 q# W
蒲燒鰻         1條
3 r( A0 L# L. q公仔箱論壇厚蛋燒         1份
- P% c: }/ ]+ q* x9 T' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條- [- M/ [$ \: ?/ e
炒熟白芝麻         適量* ?. g( i; p* x$ ^0 S" b
美生菜         適量
4 O4 o, s1 P" htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  _  {8 m" O' d2 _% D' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 u1 i+ D& O9 h" e
(1)將土司烤至表面微黃備用。, z6 [4 U0 w- d3 }9 j
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; |; ^9 w$ j; i$ |- B9 d% y0 S
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

3 m/ u' c1 Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻總匯三明治
' Y: r" d7 J$ K, N: S2 Q! ]【材　 料】
) `7 U7 d& g2 A1 A, c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvboxnow.com% c: u- B# U2 x
生菜         適量
2 v# V3 K. t5 D( G' Z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片公仔箱論壇( v" m+ b9 O3 a
小黃瓜片         少許
' b) m: }8 y$ ]0 `# J6 C7 a沙拉醬         3大匙+ q8 o) J# R+ r# I+ i7 P7 k6 s4 c
土司         4片
" e3 h7 A4 R0 {' r! @公仔箱論壇1 @5 x# V  v! ?) B$ c6 t
【做　 法】公仔箱論壇3 m- B9 @. y+ o6 R% W! R! @
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
( N0 Y1 u7 e1 `3 |tvboxnow.com(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
; P, R! d3 n  F公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。: S! f- F$ v( \, K  G( X
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。7 x0 R& W) S8 t' o
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

7 z8 w# Y# l, X紅茶炸雞三明治tvboxnow.com2 ^" g) O" D, c; j0 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ a4 n& V8 a2 i
雞腿排         80公克tvboxnow.com5 q6 v/ C! R" U, M
土司片         3片
% D7 D1 q6 O6 ^8 `公仔箱論壇生菜         少許tvboxnow.com) J4 q; y6 O6 Y' \% G. c
洋蔥片         少許2 W. h1 X: K; f$ S: {& Q. s& J
小黃瓜片         少許
& `0 F4 M9 r8 _: qtvboxnow.com
' H0 M/ q* U; A% P( ^0 r, _& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( s+ |* ]  O; I紅茶         20㏄
1 i7 n4 a* a' q蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ N, m2 x0 _3 H, b
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; Y" z) I7 B, \, J: L' m
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g; w; n! e8 Z7 X+ j
$ i2 V3 T4 x2 Z" _1 Z. Z  C
【做　 法】
" l! v0 {# T$ K公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvboxnow.com$ K6 X) }7 l8 C8 x
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L, D+ T# R5 _
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! w5 C. S) E8 L$ F
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。