BeiDouChef

, ]( ~% x6 ]" r娜塔亞榛果戚風蛋糕
* \% z* C6 R  v9 _& P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- P/ L7 N) x! P: b7 \, r- R1 ytvboxnow.com蛋黃         公仔箱論壇1 g+ L$ X9 u1 _" F4 r4 Y
75公克
" y- f% u; t' [3 E: U( r公仔箱論壇細砂糖        
6 M! L9 S3 n" N& A: D8 _! c# P6 _0 @公仔箱論壇38公克
' S5 p9 o' F# _+ g/ z$ F5 K/ stvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, a% g$ I! N' [( k) W7 `
1公克
$ T. C; i0 k2 r, R9 S% A, a$ Ptvboxnow.com沙拉油        
8 h. Z( `% k/ a1 P1 \45公克# E+ o$ ]" N; W: ]
橘子水        
5 u9 y5 V  Q% v  R58公克tvboxnow.com* p% _( h  A$ c( s% [
低筋麵粉        
1 R" E, ]* a4 Q4 o! T0 ~( Wtvboxnow.com75公克
/ C' F6 d8 {/ S" |公仔箱論壇泡打粉         tvboxnow.com% J" X% H) E5 @# {
2公克
; Z) z/ b5 {/ D7 i3 k* Itvboxnow.com蛋白        
' {' T  f/ x9 ^6 M% i' l( z% _' D150公克
3 l" \5 k' B4 G- etvboxnow.com紅糖        
+ Z: V5 R5 \1 _8 T. r75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# T3 p! c! A2 u9 n. o
內餡1：
5 }3 C# _" P6 H* y+ U$ Y; |tvb now,tvbnow,bttvb白奶油霜       
* q* M) t2 v. g9 o  w7 G2 Xtvboxnow.com100公克3 A0 u9 t/ ]; v, g
無糖榛果醬         tvboxnow.com% |; v. R3 `+ t( [  [" q# |
適量
% o3 E6 P6 V. f' x4 _/ K內餡2：
9 S/ W6 e! {" a6 E無糖榛果醬        ( o. P8 ^6 [0 ~" d7 S
50公克' V6 {! }$ t) j# o) Z! |
牛奶巧克力         " c2 Y" z1 `. s2 U6 F! w
40公克公仔箱論壇$ P0 i3 \- k1 p% S! J, _; U
玉米脆片        
- _1 U* y7 K8 d( A- i7 A+ l$ ]50公克
2 Y* o& X1 r' Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力淋醬：公仔箱論壇4 r* {- D# Z" }+ X5 {
可可粉        公仔箱論壇! r) J$ _4 u# T% x9 q/ `: M: ^9 G
30公克公仔箱論壇7 {8 v6 n* r) q  n  t9 {- C
動物性鮮奶油        
7 y5 E; h/ i8 J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb) [( S+ j9 j6 t; R+ Z0 @' S% M7 W
麥芽糖        
4 _* F& H0 y; U& a4 [公仔箱論壇200公克
% p% F7 Z6 G3 W6 ^7 ktvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 B9 v- T9 m+ a5 A
175公克
7 X' P; z' K6 |吉力丁片         公仔箱論壇% b9 P: T  s/ J  B
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% f! d+ q: ?7 _3 ^+ m
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 y5 Z) L" Q' [% o2 m, I
200公克
, w7 q, }) `: d( C- f7 j        tvboxnow.com# ]% i( A9 q8 F$ A' a5 }$ i
【做　法】
( F. B9 o0 b  Y) l8 D8 t2 k, i公仔箱論壇1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。+ K* u* \, h0 P
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
% d8 G/ J) @5 }3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。' V- @, U$ i6 X3 f1 V+ a
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvboxnow.com5 d& B& W  `) B7 H" ~
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 k& Y+ u1 x% n* C9 t' U
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。
' f. V" N0 x& B3 b( F. f' p7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。tvboxnow.com6 o0 J# A" c, M. H3 B
8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 e) J: I- O3 d1 X3 C+ |2 Z
濃情巧克力蛋糕
7 P/ t: ]( f* d, ?( K" I9 \# w【材　料】# f+ ?' p' z0 V& i: i; t
杏仁膏        
4 ~8 R+ m) I  D" C% e200公克公仔箱論壇4 ~/ J+ ~4 s% p: H
細砂糖        
2 t; q, e, {- x240公克
2 ?7 M& \2 E& H, k+ e  ytvboxnow.com全蛋        
5 L2 u" L% B* F/ B3 g7 i# ?300公克
9 a, h5 Z8 l3 D# U' x公仔箱論壇牛奶           A" ]% P/ f- D# l. y$ O
200公克
, X8 f) Z; }/ n3 A8 w2 ]. @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 g, Y  `  M& @( u1 R
300公克tvboxnow.com9 _1 j  Y  N* O1 X# F# A' I
可可粉        
, v. ?) u! E2 |' t% F3 Utvboxnow.com50公克公仔箱論壇+ O. r6 J$ c( Y& W
泡打粉         5 y) t0 R, k  Y+ e( f, Z$ |5 m
2公克$ k$ Q/ J3 y4 t/ P
巧克力         公仔箱論壇/ y+ p  C* o/ H! T
100公克
3 L. O1 ^1 \; S! {5 ntvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油         公仔箱論壇: ~3 }1 @2 e6 B$ Y9 ?9 t
260公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G: R/ i# v4 @3 d7 |
內餡：公仔箱論壇! N4 t) c' \& w6 u$ {( c7 D  S
鮮奶油        - Q/ k- s3 f9 ?, ~+ t" L$ F
適量
# h5 Y# I9 W1 a  }tvboxnow.com黑櫻桃醬        
% v/ y% K0 K5 R, `) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# A+ h+ E8 D7 y9 q裝飾：
/ O8 l9 S. a8 A; }公仔箱論壇巧克力淋醬       
$ c# Y2 {) ?: M/ X( Ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# \4 i% k3 x9 Y$ U7 f" e
手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 j1 M2 O  b) R" s+ u
適量
/ x7 u* {  a/ m* l5 X; }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) H( ~) k- ~; {+ B; b) s
適量tvboxnow.com4 U3 e6 w7 p; ^- |
軟質巧克力        
( U. ?( l1 X% G" B/ W6 l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% [; ~! l8 [) |/ A7 H0 s: r杏仁果         tvboxnow.com6 Y2 S) e2 U$ m& w- E4 g
適量
* f# {# x" j( ~+ S% a' P( \tvboxnow.com        tvboxnow.com# k: L9 z+ `  b5 B8 w4 p( U
【做　法】公仔箱論壇2 Y8 D; E( l% |9 Y
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。0 \+ h9 e$ b- r! Q  W8 d7 A; p: I
2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ @+ s! u9 K5 k4 Z# b6 ]
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
* o: y5 F" t9 `; Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
2 ~/ o' ?1 O; W! S* x7 L, i( L5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
7 B3 K% S) T8 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" T1 e' I/ y$ O! u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。4 \) W- |, B4 C( G0 f2 S
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 W. \7 T3 I* [* o+ V5 p8 y
芝麻豆腐蛋糕
- H& t9 ~$ J4 M1 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com1 k7 l( _' Q, U; d$ A2 d
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb2 F; c- K* |" D) r) O7 G$ V
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 p9 ^- J9 M7 {& @( }
細砂糖         ) O. d+ b( Z4 A! G3 }* t
90公克
' j0 `9 D+ B+ e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ! C6 h$ O5 p5 t9 @1 }1 E7 R5 ?
165公克tvb now,tvbnow,bttvb' z2 G; s- U5 `
乳化劑         7 `' E9 m2 D: D' k, V
45公克
% c7 z4 h3 X% F! s/ j; g( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿        
7 o4 a  r% h& Ytvb now,tvbnow,bttvb120公克& p3 e5 @- e) O) |5 \$ p
沙拉油        
3 @, s; ~. G3 T9 x" Q45公克
4 a4 z& ^$ d  F1 G9 K+ _8 c5 U蜂蜜        
5 E/ W8 R8 @/ R& z. z公仔箱論壇20公克
% e! a  V5 P) z( F6 }) _公仔箱論壇芝麻奶油霜：
* i% j# k% M4 {0 P: z: c8 B$ Rtvboxnow.com芝麻粉        % t/ t* j. a, [: j& l) b
200公克
& T1 Y" [5 I. }$ ^3 C+ Z8 C5 E白奶油霜         tvb now,tvbnow,bttvb# }5 w' U" u3 x$ w, X
適量
1 C% Y9 a6 M, A& etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
& N0 Y# x3 c# G1 [/ d4 |& {9 _公仔箱論壇白奶油霜       
+ i# h) o9 t# ^  Z9 J: F0 l, p公仔箱論壇適量
" o5 `3 p' E( E  g( A熟杏仁角        
3 a2 W6 X6 d* N3 Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# O1 C. z9 ]" \# }3 N& g# atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 P: l3 P7 W& `8 P0 E
【做　法】
0 p, t& b& n3 ?3 A, Utvboxnow.com1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
' R4 B+ Y) x) w4 a1 O/ u公仔箱論壇2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
# ^' ~; H7 D' G) h, h. e# X  _3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。: G; @' q! _' n* m" C
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。
( F7 t- C" n& b& K& etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】- o' i( W; q0 M2 W; x
1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
, j2 ^4 Q: W! ^. z# i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

tvboxnow.com' o$ I! f4 I( L
堅果胚芽戚風蛋糕
  ^- q) O( P5 v, c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com. w+ E* x( S1 z* _4 _. N% R
牛奶        
5 R: Q' A' _, ^5 `! ]& Otvb now,tvbnow,bttvb75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) U7 c/ L! B$ u$ r1 a
沙拉油        
- A" s4 c  B, N4 U+ m  Z6 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb, u# V! V8 y" q% g$ s
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; R8 x3 `0 g6 a# l
150公克* K  j, N* Y( A: ~- y0 i) [
泡打粉        
, ?: s7 V: R; M+ a# M% D2小匙2 x5 f9 G$ v" R6 R) ]1 |. y$ W
鹽        
% `) I9 M8 O2 y+ }: }1 [0 Jtvboxnow.com2小匙
2 J) C& l% o2 D2 @- _tvb now,tvbnow,bttvb烤熟胚芽粉        
) J" Z4 V$ k- utvboxnow.com50公克5 h- W7 s: K0 J; h% B' X
蛋黃        
2 y. @7 b( h" [6 I3 w/ c* b! i125公克9 r$ Z- L( [5 B# V1 ?6 `
蛋白         1 m! K* w6 J4 H& b
300公克) P2 r9 \* e' W/ t# V& U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( [6 I" p+ X2 Q
150公克+ P' K+ B  K2 N! L, B3 c
內餡：
1 I+ s/ g6 e3 |. z公仔箱論壇咖啡奶油霜       
$ t. W/ L' \! h+ v: t- d公仔箱論壇適量
6 b! l" H: w3 z% A9 l9 f( H$ E公仔箱論壇熟碎核桃        
/ x5 W/ ~" `4 k適量公仔箱論壇& R  R- o+ R- e" o
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; L, g" @5 j. N
焦糖胡桃        tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 m7 ?! C* I
適量
2 i0 |+ d" q. y4 Q, Wtvboxnow.com開心果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' S0 N1 B* L1 q
適量
. o5 t& i# E0 H/ o4 d0 k# {: x8 Z5 ctvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 g% ~$ D  e5 [' v1 X3 D+ \- ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" E+ j. m( J# B9 }
1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
1 W, l0 m: B, l8 p( N0 G$ f% N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
( ~+ }: c4 R6 T3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
8 c5 Z/ ^. Q; g7 B; s4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
, ?; @& B0 m9 G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

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: f9 X$ [4 C' W4 _2 Ftvboxnow.com低脂豆腐蛋糕4 Q) |5 F7 X3 S
【材　料】公仔箱論壇' C# s! j* X: e: l; o5 _
豆漿        
+ ~4 z1 a( l. I. e; H, [* r, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" W9 U# f, ^7 l; [( p) k4 Y( Itvboxnow.com沙拉油         tvboxnow.com  R. a2 [$ X+ S3 u- F, \: k
85公克
3 p5 }" t5 w- r. B( h% h% ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% J* B! o- J# J1 S& {; j公仔箱論壇100公克
  g% |7 l  E6 q: X  W玉米粉        
2 q1 U5 P8 m( i2 _' C20公克
  R# A- U' F, |) A; ^蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 @* b8 j# b; g. t% s3 k) W( p% L
250公克
# W' P5 C& R% k6 V細砂糖        
7 G. S$ H$ C3 s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( f! |  m4 j+ w
內餡：
  ?. ?8 m& e- k; m紅豆餡        6 K/ X! h$ @* r
200公克
, {, l: a% @% D公仔箱論壇       
* \4 a7 V4 d6 Y2 q$ o8 }) S' S+ v* Gtvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇. B/ H: c! n/ f- J0 b7 O1 A
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。tvboxnow.com% V  L# l) J/ f
2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P/ A5 L0 S: ?& X
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' E. V- h$ p- C) W
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇: n9 b1 F, I, i: S0 R4 K/ q
5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
$ o: z; p+ }) U' ]( V* L4 ^【備　註】
9 M+ A0 d0 V2 \2 T9 l! }在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

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9 l2 w9 k% H2 e- ]! x+ ]8 |+ B3 Z; Htvboxnow.com和風栗子戚風蛋糕, Y+ g% l4 K8 I0 U( {4 k! E
【材　料】
- V: ~7 A8 o9 O* o! C牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# }* m; D9 N% P
60公克tvboxnow.com4 [9 b' ]; y; D# f6 g; R
發酵奶油         tvboxnow.com3 A* D. K# a4 \8 Q& [
20公克
+ V7 l0 s0 l! o, W6 Utvboxnow.com沙拉油         - C4 y$ J+ p# o8 K
40公克
- k7 N& _% u( U# D+ l3 L公仔箱論壇栗子泥         公仔箱論壇+ W8 i$ T( S* G% {* c- Q
50公克公仔箱論壇9 D& ]* d4 j2 C5 N6 H
低筋麵粉         ) z. A) ]7 L4 D8 B
100公克
6 o$ q/ u8 t0 `  r- e& j泡打粉         公仔箱論壇- F( f# ^( V3 R7 Q% z# n/ P. s
2公克tvboxnow.com% d5 m4 r% N/ D2 b% l: R
鹽         6 N& H% ]6 D6 I6 i8 W/ Q! e
2公克tvboxnow.com" y0 ?9 U9 q4 Z
蛋黃        
, O* E1 o4 M# K/ n& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com5 G4 a2 K2 m/ M: [+ m: L* ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  v7 u$ L( o( U9 w6 L  W! i' D. @) h3 m
100公克
8 l$ F9 b7 h3 K5 t6 w0 p4 P+ b- I: I& ]tvboxnow.com蛋白        
7 l$ [/ P; X8 t+ {- P& W# Btvb now,tvbnow,bttvb200公克tvboxnow.com* M) Y& b# r5 P9 P6 K
內餡：公仔箱論壇2 I, a) d) k  S
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 U( c# j0 d; R! q% ^' r
250公克
# i6 n9 ?# J5 T) {* L公仔箱論壇抹搽粉         tvboxnow.com, W1 z9 M! h) Z, z
5公克/ c2 |0 `) H- P4 w
卡士達粉         " R! @5 X% G/ K! @; S$ K' Q
75公克tvboxnow.com) q! r: u, u! b" E( k
抹茶卡士達：
" z) P8 C- V% n# k* xtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地       
+ q7 X& e7 o+ |, Y( n  D0 o5公克( c3 b" h( J; X/ ]4 A# {
栗子泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& w& J$ p6 a: |# P9 @
200公克
! l- i  w5 L# f: p/ V. z6 B公仔箱論壇動物性鮮奶油        
9 r# w+ u0 p( a0 i200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; x  f: y3 c7 ?% v5 X4 S, k
草莓         tvboxnow.com1 U+ e6 j" o7 x+ P  o
適量
8 g8 x% n: G& ^4 e: C" p: o9 u0 y' itvboxnow.com巧克力片         2 P8 y, W, q- Z' I( |
適量
5 p9 \, u) M- K8 k薄荷葉        
5 x: V  G" z# P1 y/ @# otvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T; Z! B2 ~) e7 |* G
        ) l* N' o# N2 @. }3 L5 p/ Y
【做　法】
5 A4 q* o; L. }4 R1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
7 K9 X" Y; @$ F+ r公仔箱論壇2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 B) L) C: a6 z/ D
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。( d0 J+ P. i; l, m2 R
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
* g; U5 @3 \: W% W5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。
6 O: [. m# o# i& O/ j! N5 d公仔箱論壇6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
5 F5 v: u& H. _" S/ c- n3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。% r$ {8 m! ^+ I
【備　註】( W0 M6 H$ T1 ~6 T% T! U0 I' C8 j
長30公分／1捲

BeiDouChef

4 t  c' j5 v' B6 u. Jtvboxnow.com黑豆抹茶戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 @8 V3 z& Q4 i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' x" K* Y: ~: s  g+ i- r7 ~, Q
熱水        
  P" n" b3 S+ @8 q7 htvboxnow.com85公克
' o$ n* Z" M9 o公仔箱論壇抹茶粉         " |' {1 u, c& r* I0 L" W
10公克
1 p0 n* b3 v- w0 G" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
& p" Q; }4 z5 q. y1 i6 X! D90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 Z! t. `% d* e8 N# r' Q7 J
低筋麵粉         tvboxnow.com. z% Z" j/ p& N1 f3 \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. E# J! x; I( R
泡打粉        
7 g4 M0 X& E" U& M- Z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2公克. S. A: M, X& a' A, y8 c" i9 F
鹽        
- h, Z+ x6 k5 C( E& v公仔箱論壇2公克
# e# l  o) K) t, U4 C! s. q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇* e& Q" D' h+ r! D/ [& z* W
138公克
. ]/ O% }: ~* }9 G- |' b9 r公仔箱論壇蛋白         tvboxnow.com5 w/ O$ P+ m3 P  V6 _3 J
275公克
5 M- e# q" i/ H, I9 G; x- Ytvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' q0 C0 A- n6 ^* b  F$ A. L
150公克公仔箱論壇" j; y  V1 R  R8 q6 {- |- V% s5 C
黑豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 }/ P" d6 |  t4 B% B0 m
75公克tvboxnow.com) S6 {5 V9 W+ t- |$ j2 M4 Y1 W
內餡：公仔箱論壇) p5 }' X+ m- i1 i, k& _
白奶油霜       
, s+ w7 Y/ e0 g2 j4 T" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" Q, _) C; T5 A' x: {
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 r2 u, N# ?( ?+ c8 G, D
巧克力餅乾屑        tvboxnow.com# m" G: V. B. v4 V) G8 F4 H
適量tvboxnow.com( U+ p8 b. c9 f/ ?- ?
       
5 S& L( K% n9 k' f/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 t8 L4 L' K6 i# i' K- atvb now,tvbnow,bttvb1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。1 @- z8 ?0 ]7 t& h* [6 ^/ Z6 C
2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。0 @1 S% a9 Y7 u
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
" ~5 }0 K7 x- W: L8 {( Y4 ]7 w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。9 L# a% ?$ X" k0 @- p3 n
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvboxnow.com* S, Z% U2 P9 u, c6 \
6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
% g: M) q. c) w/ h2 S+ r3 X$ N; ^tvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com7 {- Q: a2 M1 C% d, v; b3 G' U
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
  b& [7 ~; [8 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

8 [( g3 ~  J' x/ {( w7 h5 K* o
愛爾蘭咖啡蛋糕& d1 w% L* B( ?2 Z: N+ I
【材　料】
4 F% e7 A4 o  B+ s. f" V牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ O2 L1 f1 v; y' N! r
70公克tvboxnow.com- t$ e, F* k3 ]" A3 u* J, T* F
細砂糖        
, N- c0 L$ C# O0 E/ ~' b+ R6 ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ @' j( Y- H% ]9 x( Z+ g' D
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 P' l' Q/ }0 N
20公克tvboxnow.com0 {. \$ M4 n# {1 G( e, I
咖啡粉        
4 `+ Y5 ^- G  y" \公仔箱論壇20公克
! S5 g2 I( A# B) K沙拉油        
+ O) R; d3 o% {& [& r80公克公仔箱論壇8 s- {7 {# q7 X2 m
低筋麵粉         tvboxnow.com8 J! ^: b' N1 j4 U
110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 {' U3 F8 [  P: e
蛋黃        
2 c+ @* q$ i6 v; A/ {3 A$ r3 c2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D% Y2 j' g1 I$ b
蛋白        
0 H( V. E# R* D1 N9 R- `9 ^tvboxnow.com200公克
7 N7 x. S$ x# S9 U7 s9 Btvboxnow.com奶油霜：
+ R6 D3 c/ h1 g! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜        tvb now,tvbnow,bttvb: |/ P, X6 V8 l9 k& J4 T
200公克
; Q! F+ b5 W$ l' `tvboxnow.com濃縮咖啡醬        
# }' y  ~/ {9 T$ a" Z$ z% Z- j/ m  @100公克
/ G% O5 X) @7 N0 f& @' v愛爾蘭咖啡酒         tvboxnow.com/ O; J7 P+ M9 u
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) b) a, l; u, u2 _5 y" [5 H
焦糖胡桃：
5 t( j1 n7 r2 T/ y1 q, o% W細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb" T) i: p( S" W$ Z% Y, q
50公克
. a- l/ w$ G9 x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物鮮奶油        
( l( \4 A8 i- Z3 v: e1 a- [公仔箱論壇20公克
! Y( b" L3 }5 h3 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油        
  L6 k! ~) C3 y, H$ @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇* s  J; Q4 B1 t- ]* K" A# W
胡桃         6 X2 @! M: o3 p% O1 A& j- |
130公克
4 W) d7 a# i6 M( n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 ?& V0 i5 r( f8 S6 g
開心果碎片       
+ X8 {7 @  ]0 y2 u% b: E適量公仔箱論壇- m' V+ ^& e* P* y" L
巧克力        
* u0 i2 w: }0 Q7 c: O4片
" F: v+ }& w, j1 ttvb now,tvbnow,bttvb熟杏仁果        
6 T6 i6 o# l) s3 B5 d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com& b# ]. y8 D# P9 w
紅醋粒        
1 K& X0 L3 e6 A4 J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb& l5 [" P" u% N& G! K5 ]
       
" a0 W- W/ C& y& G4 T* m& }【做　法】+ P8 u  W+ o) A
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。公仔箱論壇5 o" _& C. e) u% v' A
2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合tvb now,tvbnow,bttvb' e% S& K! R. T9 w: v5 v
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。0 M$ [3 `4 D6 Q0 R
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
, d+ M8 A1 z0 Z8 h' T  H- @公仔箱論壇5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。2 t/ S4 o& m, \; q/ i
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
- Z# M9 r" Z2 g6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。: T" ^3 h: n# ^  v$ `7 ~1 v
8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。tvboxnow.com5 l( f/ p: i7 X3 z8 P3 T' I
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。( v8 R2 s: D% _% R& \
【備　註】tvboxnow.com! i) X! |7 x( r% K* I% Y
長30公分／1捲1 n3 H4 S$ M6 T8 n$ S, k
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
. A/ v1 f+ \( s0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

+ A2 `+ Q, H" M$ X- k! D8 j
抹茶黃金戚風蛋糕! y* x0 v* G! X- |( N' i
【材　料】
3 v# a) A$ h0 D8 I; f黃金蛋糕：tvb now,tvbnow,bttvb: y! S1 I5 o" o/ l
牛奶        # p" J; d0 U. O$ B
80公克& |5 X0 F6 m% E
奶油        
. k+ D: w, g4 r) Atvb now,tvbnow,bttvb50公克
& `% c7 T- l% K7 I) L( ]4 M, itvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 T" a& k9 `# k9 F! k7 b- F# ]+ F7 y
60公克
; f$ B) K# k0 c9 x5 \: S玉米粉        
, R: k" Y# `  n; i* R9 ^2 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇3 Y; A7 v$ h# j: K
蛋黃         + @; f; p+ \' `) X; Q: M) _  x
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% t; f3 Y+ L
蛋白        
% t7 k$ c: N4 h& i' ~# S% ?( p200公克; a: U" a+ a9 I% y. r
細砂糖         " `3 S7 s# Q1 O; a/ u! B  {
110公克
2 b( a3 W3 C7 x5 V9 _蜜紅豆         tvb now,tvbnow,bttvb! x$ J/ X. `; X0 |  }
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 u% j( G8 f, B! d
抹茶蛋糕：
# o9 \1 t. V# f4 j  Jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
  n8 e+ r" T- m7 ~! S公仔箱論壇170公克
8 H2 }$ @: T1 |8 {5 U' u公仔箱論壇糖粉        
: e) j3 N" r) l3 M& ?* \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 b. U5 a+ ?3 x' F% R
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! T' x$ _( S: p
30公克tvboxnow.com+ I* ~! h2 q0 A0 }: k2 {
抹茶粉         公仔箱論壇0 Q' N( Y" A* a/ W5 Y: R
5公克公仔箱論壇* a- @) f  e3 b$ @3 ]% }
蛋白         + n0 o/ s: `+ D
220公克tvboxnow.com+ [, W5 n, X6 `. G3 _5 R6 P
細砂糖        
' g+ \3 ~% ?% _) s50公克
5 k3 B; t0 V% G內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 z: M- ]3 Y
白奶油霜       
. E2 c4 F" Z' |3 F* u) I% Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. t; P* v7 X8 ]5 q8 K3 z  z裝飾：
; V) V" Z' z" Ntvboxnow.com糖粉       
) }6 H2 M# _3 u8 K- A3 u2 [適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" p- o* b/ ?1 k2 o0 k& f( r
紅醋粒         公仔箱論壇- p( p- \* W8 L
適量
* P. |9 W$ D3 z" |3 dtvb now,tvbnow,bttvb       
4 l& v6 J6 B  n4 z  u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! s' @  c$ c9 g- g7 D, y1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。9 v" _+ @, I  H3 W& }- }$ R. B4 J' K0 w
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。tvboxnow.com' r  F2 h" H# _
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
9 ^; ^$ V: |  X1 l  E' {; m4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 }0 k1 D7 X3 A0 s8 m  d
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。
4 ^, v- ?3 K" P) N7 W: e6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。' }8 Z- }# H4 A6 b( x' w
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。& L- A$ Y& q  {6 {- u) [' [) F* p
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。
/ `. I0 R  X6 G# [2 h【備　註】
. {8 V; e, v, T製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

9 m. `% ~: M- ~; xtvb now,tvbnow,bttvb日式巧克力戚風蛋糕' X4 U4 w" X- O, y7 o+ [" `- c
【材　料】
! V( H. p% q  q6 S2 V2 ~0 t% P+ Mtvboxnow.com全蛋        
+ c% d; D. f! ?1 C( G# Utvb now,tvbnow,bttvb10顆
' @; Z* K8 m* j) M5 G公仔箱論壇細砂糖        
8 l- f. a0 F' S5 b& u, r9 Y) m" P220公克% ]2 ~6 s% X. @3 m7 m4 `' y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( f/ j5 g7 s, P
150公克
" ^/ c3 T9 D' X' f" b: G$ [tvboxnow.com杏仁粉        
" N) Y; C) n: ]9 v' x2 a2 atvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 ]8 D3 s1 t7 f6 w  f可可粉         0 g8 `5 B( B' X% H! d+ ]9 u; g
80公克, L5 {3 W' d* L2 P4 q- s: c
發酵奶油         tvboxnow.com" K3 }) l# u: P+ ~( Y. `  v( _
200公克tvboxnow.com) i6 _$ h8 G) R9 R. }
裝飾：
; l0 d" D1 y3 Q8 r( \' A% P$ Otvboxnow.com糖粉       
. P. R- |& j2 H* t" x. y' [公仔箱論壇適量
9 C- l4 L4 n0 n. \0 z0 y3 R2 n6 r       
% }" L0 B% M2 s$ B3 h9 B; f公仔箱論壇【做　法】
0 o5 B3 ]+ l; U0 T: g9 S0 Y; Utvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
  I3 _7 t% }4 y# H) e1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
. A2 o! \. P! O- I, k# itvboxnow.com3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。公仔箱論壇6 A+ H5 K) F( l1 D" V5 z
【備　註】
8 M5 ]. Y; q1 Q  h# W公仔箱論壇矽膠半圓形耐烤模／12個
- V; P9 ^0 L' P: X. d6 J! mtvboxnow.com1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
! m. v) m1 E5 S9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

: a  a. R& m0 A, |1 ktvboxnow.com鄉村香橙重奶油蛋糕
, y$ s3 S7 B* s* ?【材　料】
5 n. W7 U- k3 L9 Q* _* h3 gtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油         公仔箱論壇$ h+ u& f2 r2 i+ u2 [
250公克
( V5 ~; l9 @9 h/ r- [) Y公仔箱論壇細砂糖        
) m/ s( D1 D9 X% Q: H$ etvb now,tvbnow,bttvb170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 L# `: W9 Y: |
香草精         5 l& Q& e- C( W: E
70公克
5 |3 @. V" b6 }全蛋         7 y, b7 [9 Y- F; y4 H( L
4顆
( y; x- [7 @$ G% s1 ?9 w低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 m" ?  f+ F, g/ A
250公克
. Z# H: I9 X' m/ i- \3 D( V3 `泡打粉        
+ P/ U( u. w" C0 @tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: X. |" A! v
鹽        
# B" _5 n: U4 itvboxnow.com2公克tvboxnow.com' {# o' I. Q1 L' I
柳橙皮丁        
4 t+ T4 ~1 G" x3 y% f100公克
3 g9 M7 @; J* @$ c! \' H( X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁果        
$ [6 J! W2 x/ c4 J' G+ l9 v$ a* u3 d/ gtvboxnow.com25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^  s- r, e+ |2 l7 ?
裝飾：
8 o$ {$ N; R1 m" P8 [/ O% t* ]! U香橙片       
: ?3 X: D+ b# I% f- p5 X2片
( n" E& f0 G  X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          H0 e9 g# q0 h% C2 F0 }
【做　法】
; y! @  e1 z7 J) H. c2 e1 q4 g% @1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
& @1 ]2 R: ?( o1 F2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* y) H* ?+ f& Q% ?% |$ k
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

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  ?  b6 @7 B1 E# Y' @
抹茶提拉米蘇
( {8 J7 `+ Q) ~& b【材　料】* |6 p( m% Q' U+ V/ M. R& P+ e
細砂糖        
9 z5 C  `3 O# e( u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克" L# c+ @7 M/ {6 q' x
水         7 }5 \, Q% {  O# v, G4 W1 J5 V- u" @
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" E9 m! u# ?" [% z
蛋黃         公仔箱論壇5 p) Z, }1 e. o# u" W# V1 `* f
60公克tvboxnow.com0 C, P. D( e, ~4 ]
奶油起司        
( T# T+ w5 l3 P9 Z& m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。333公克' x) f( D/ n' f) r
吉利丁片         9 x" L0 I$ }. X2 s' |5 D2 f" n5 Q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb. [9 C9 H( {) ~2 i' L" S
檸檬汁        
) {9 U: I& o5 ~+ y: e% `- o公仔箱論壇25公克
# k2 P  g. W5 M! d" D+ R5 e公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  T1 {6 e% z( R% v, z
400公克
3 ^3 _8 c6 X4 C2 L3 S+ l4 C/ P抹茶粉        
$ D# K: Y6 w( ]$ j適量公仔箱論壇! W/ R9 H7 f$ w6 |! B+ H
彼士裘依蛋糕         8 }9 X+ f4 ?# o# K" B9 F
1片
/ ]; b; B' j" s- Z7 y8 Z; f4 c公仔箱論壇酒糖液        
8 \  K! |, {2 y1 q% t適量
1 q2 r$ v  E2 D5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 `' G& i; x+ ~8 V& Z2 T【做　法】公仔箱論壇: K0 ]' N. Q8 ~2 g! X# v
1         吉利丁片用冰水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ B$ r6 t! ]2 g- z% `, F
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
5 g% n" D) s/ |  X  Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
# v: P  V: F* _+ Q" Z+ Y+ q公仔箱論壇4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 g' z0 x2 q6 u, E
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。, C# C& `' n, N* d
6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。tvboxnow.com) M  z% Z7 z& t# [7 ?1 E6 A1 m
【備　註】
2 L- X/ T" R0 ~: V! X5 M' q" a. j公仔箱論壇彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

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tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 \' p1 |  [" p) H' p
伯爵茶蘋果戚風蛋糕
$ H5 R6 j8 P9 F8 N# g, b. Ctvboxnow.com【材　料】
6 L& A! m, x: K8 {$ O水         
  d. M% u9 t3 _" i4 R80公克
# Y4 ?2 C  o9 ?; M1 L! R5 d伯爵茶葉         
' U% k* p, g1 n  N& Q: C) h公仔箱論壇5公克' H: S7 o1 h$ p
沙拉油         公仔箱論壇8 i  H# Y3 r% Y$ I0 @0 b9 l6 J
70公克
2 r+ e$ [2 S" @% y. I& ^' @tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 u# g/ t6 n9 c/ k  j1 g
100公克& T$ W0 o- [6 i5 v/ _
鹽         tvboxnow.com3 G* Y# K, K) `( R
2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 F* H' n* K" q
泡打粉         
+ w' I1 R0 Q9 Z- N2公克
" j2 R7 w) x2 @. h/ R0 v公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 [, j& v/ ]9 N8 ]2 d! g
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& c8 P* B! S5 t- {6 Y% `
蛋白         
' p: V0 A5 l  G6 r* atvboxnow.com180公克3 k2 t# d$ z- }$ C) A/ u( K
細砂糖         
; @* }" V, k: v( w: U- f90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' `% K7 E. I' {( O, O( v9 n1 `' m. K) Q
焦糖蘋果：
1 u3 |( |7 T" Z$ f2 ]9 Atvboxnow.com蘋果        公仔箱論壇' d* f; e' i! F" m2 e# q: C' Y
1顆公仔箱論壇7 f* h6 [$ D6 a& O1 s$ Q, T
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 I9 X8 {+ m, o
40公克公仔箱論壇5 @/ ]3 p% D/ H6 j
細砂糖         
9 @" r& B) k- ~- C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ W* Q6 ~& h. X( T白奶油霜         tvboxnow.com0 P) V; {1 H2 A  i- o5 `0 t
100公克
, K( `6 g3 s9 Q/ _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇  _8 w6 G! Y, T) n3 _
蘋果        3 i) L! B/ v/ s' G9 i6 ]
適量
1 `) E) Y& E' [3 h6 e9 Vtvb now,tvbnow,bttvb草莓         
7 E; j) A) p0 H$ S適量
! R2 p- k* I$ S3 g6 X0 R; utvboxnow.com水蜜桃         
; \4 x& p/ u# ?9 f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ d# u4 b+ L% ~. h' t5 y
奇異果         
* G$ j6 E+ ^9 c* ^1 d公仔箱論壇適量
( v, |) N! R. `& G( ^( l藍莓         & {3 ?$ z8 _2 V0 }8 v# ~
適量
# p* h# b$ l) ]2 n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 W  }+ Y7 E1 t0 T3 d7 E4 ~$ c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" U4 `6 E1 Q* A- }
咖啡奶油霜         
1 ^8 V0 Y* H" y( J' p- a公仔箱論壇適量) o( _/ q0 i/ p! i& D
        tvboxnow.com5 u) l1 k! t+ u" ~. D3 @1 `7 [- v
【做　法】
5 W* \3 A/ c3 M+ D' L1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。tvboxnow.com  F3 W2 |3 C  V! j) z
2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
1 A  W. ^% C' x- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
; \% l% S3 |. e9 @) B/ f$ ]$ i4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
$ g  r9 [9 i( |- k9 d# Z+ }( ]8 {" c/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。+ `1 ~8 [' ^( ~5 U6 L  E
6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
1 b% [) f$ L6 M  w+ Ntvb now,tvbnow,bttvb7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。9 d( V. n3 C/ Q: {% \0 a
【備　註】公仔箱論壇% u1 E+ J$ V# f0 z8 _& D
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
. z; S5 _& ?0 p1 }: g0 o( g1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。/ v+ q6 |# o3 m6 l2 ]0 x- f
3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

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% ?7 U. U, B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力櫻桃蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ {" v3 X7 }" Q1 G
【材　料】
3 \$ d7 P+ Z' O( p" u* J9 U% P; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         公仔箱論壇& \3 q6 t; L' m  Y2 n
300公克公仔箱論壇/ ~  V0 U' g3 ~, i+ ]
泡打粉        
8 B- E  [! L! u  ]tvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 n' Y4 E1 q3 v% T/ D
小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 q. I' U  n) Y0 U
2公克
7 w- Y3 ]" s6 }5 N, \4 B- x; _奶水        
! ~3 l( V4 F# B280cc* T6 u; G4 @- B/ m! E# N
細砂糖         tvboxnow.com2 I$ K6 P& n4 z4 _
120公克
& @% j# e: N* s/ D7 Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb* u, o4 y3 v0 q) i% Z& Q5 H
100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& X8 F  Q& S' y' k, V
溫水        
- Y$ U! B+ G* d3 I- J. s: Ptvboxnow.com40cc公仔箱論壇3 h, w) _8 d( e4 A9 m! t% F' y
可可粉        
9 `  G" T4 k! P7 m5 r/ J! f15公克
/ {3 _/ a  l( V  [( j4 B  Btvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ `: `/ q/ I) c; Q
150公克
3 e2 V; c$ A& `3 Z+ b公仔箱論壇藍莓醬        
, K% [% R0 H3 F, Z$ D# T6 I% |公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb; L9 T" M: p; Q* E& R
巧克力晶片        
9 \5 C* j; P  y50公克公仔箱論壇' y0 z$ D$ L. O
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb: r1 n1 i9 @% J' W7 \$ Y# o
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; u$ b# u" R0 q3 F) w6 b, r
       
/ s4 e9 z: C' y. _  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ T1 e+ ]; ]1 }. Otvboxnow.com1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  E. S0 c, q; V; I% Q  ~
2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。: p+ q2 C+ q$ i2 x8 r1 z
3         將作法1加入作法2中拌勻。9 ?/ \: _( ^$ G) j1 T) H, q
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。" W9 O! z7 j% t1 M( Y& u5 {; s2 m
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
, h! ^* T. L# H( H; E& u8 z: dtvboxnow.com6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
' `) ^4 {% Z0 @. U/ l6 H6 ]% k6 _/ A公仔箱論壇7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ v+ h1 U  j, D  E
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
9 [9 u; i6 C$ b; \1 G' t$ P' _tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 o, @8 Z7 d; U
數量：5個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! b2 C# Q- F7 p8 I
柳橙馬芬
+ v/ N: B: G3 U  e& y, v公仔箱論壇【材　料】
3 `3 r3 n+ g/ ?8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         公仔箱論壇* O  p7 G$ _- @4 Y6 @2 I' Y
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 x2 L2 ^" l3 c" Q
泡打粉        
- x+ ?' f, B& j3 M# x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb: q7 J- G2 ~" ]
奶水         tvboxnow.com0 R* X4 f* ]; H* O9 v
120cc0 M1 A9 Q7 d( S$ g
植物性奶油        
; X$ \8 g$ R# G+ Jtvboxnow.com80公克
" E) \) S* s& _, v* d9 r" Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ [: @6 `5 Y- C/ [, A, v3 S- q50公克7 Q5 o2 X  L8 ^" o3 j
柳橙汁         公仔箱論壇8 V" J9 F$ l2 H' L# c2 C
100cc
# x5 ?1 g% p: W柳橙果醬        
0 N! f. F; @, N: d; @0 E80公克
" C5 o  K, k. V4 v5 T" Z3 {7 }公仔箱論壇柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ x  p/ R6 L7 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, A: H. Z& r" n- X+ D4 N
        tvboxnow.com  H2 Y+ z( v2 _7 O" v
【做　法】
; T5 p/ t# k% @, s. u& ^tvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 H9 f" {, `3 l9 e% p3 ~" S
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
+ ^0 _' u; K' I公仔箱論壇3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& T6 e) O6 P1 F& s8 h: n- p
4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 @# T/ e6 w
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。公仔箱論壇0 r, Y2 d5 w0 f4 X
【備　註】tvboxnow.com6 x$ E. j! i3 d: w/ h  Z1 r# l
數量：5個