BeiDouChef

. |9 o* N6 a* _2 htvboxnow.com什錦蛋炒飯
0 \4 w# `, a3 S' t5 M" n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ C0 m- d2 A8 H( A) L& u
白飯         1碗
5 q4 ~8 `1 D" G: U3 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. B" [$ r! [8 Y; L) t" L# y
豬肉丁         100公克
- ?1 l4 s( ~/ \- L$ Ztvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克tvboxnow.com( j4 J. j: c. X
蔥         2支
! }/ {9 B# U7 U' [; ?5 J, i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
) p8 E* b7 W. D公仔箱論壇辣椒         1/2條
) E( }7 F" O  ]* b' z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com4 U+ _( _6 A* B3 R! [! }
鹽         少許1 ?7 _% W8 \  m% C
香油         1小匙
9 X* X8 O; n8 B2 G8 u醬油         1小匙9 w9 p$ w, c6 _9 f5 [  W: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 R. \; d6 S# ?
【做　 法】
2 C8 Q2 i! Y' y' W2 }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。0 W8 H& |3 L$ W
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 B; d1 V- t9 n8 {: Y
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
- c3 ~5 f: J' K7 f$ ^1 C% J. z4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  |0 e! A6 Y% p/ }( K
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com2 A1 M9 E; S5 j- X" G
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; f- v6 _. Z7 q  [6 c* D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 R2 N4 u1 w  n/ i
白飯         250公克tvboxnow.com( ]$ s7 z8 M$ ]6 S7 r; f0 S- Q
洋蔥         1/3顆
. h; ~  e4 @( F+ Z0 {( T0 K紅蘿蔔         30公克
; D/ [) S% {% F' `& _, o1 @0 ftvboxnow.com火腿         2片
' i- n, r6 Q0 }8 O. x& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆tvboxnow.com, u! C5 Y! c2 I- A) t% u& s
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb; _( v( _# h, _
【調 味 料】
" O# ?3 A+ Y9 m/ l公仔箱論壇雞粉         1小匙
/ ^0 {/ _) q4 C7 Z7 u) J醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ H1 I; g4 N
鹽         1小匙
. H4 |$ ~& N+ v' Y0 [8 W0 k7 f# v白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i" X6 H4 i% w& p7 N+ l
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 ?: V+ F3 \

; ^0 k' Q6 H" X. M" n) h$ F公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com: a3 [3 B. V2 c! F! U! P
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% c9 g% m/ m: b" W公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 R* j2 v7 Q
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
+ M5 V$ A* g$ T) z+ v8 }  \7 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& E5 B# U% x6 Atvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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" f( r" x9 _1 E( v
臘肉炒飯
0 [, v, o1 E1 L; \$ B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! C$ U4 T3 o5 _8 ^+ J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
- m' y$ [0 F5 ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# W2 Y, C. _8 I8 l* k$ J+ |7 X
辣椒片         10公克
" n: S* ?; N9 G' T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
0 L" B+ O9 e" j; s1 B: z( otvboxnow.com雞蛋         2顆
* F% K, P9 _6 o$ I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ O6 Z6 x: J% l
米酒         1大匙公仔箱論壇! I4 s5 J) r" ^" |% p3 H- G; f
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 A# k; N* b; N3 x
醬油         2大匙) T  j  \# f7 e$ X
胡椒粉         少許tvboxnow.com+ g+ `7 U# ]5 \" x! B

: }3 o6 i4 ^; Z2 a【做　 法】$ F0 A; d: n$ b  {4 G/ q8 H! \
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
/ P2 u, I) E2 m, z3 Stvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
) U6 b' m3 F" s  q# H4 R3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvboxnow.com! k3 f. P5 X& z1 R8 T  V& J
鹹蛋炒飯
$ Z" J% O+ g3 M  W7 {tvboxnow.com【材　 料】
9 \% c: F# b: M- c! T( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
: ^9 L, v7 |7 |& @9 J公仔箱論壇蒜末         20公克
! |2 Q) Q) ?! d* ~蔥花         30公克0 o" R: Z  x0 `& l1 R) N
白飯         350公克
! Y( P' d( }+ g0 D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com; f( k# _5 D5 y  g7 A
醬油         1大匙
9 \% n7 c: B; H: k! f* D* X( V公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' \% \7 R, ?. u
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V& A# M, M9 {0 ~/ Y* k9 C5 C

3 N+ S6 @6 [+ k( l【做　 法】9 r0 j1 E/ Y- O
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: o5 }7 ?3 Z- ~5 m" [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, q( }0 d6 u  y' f8 e0 t公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 H4 f% n( z( \/ Y
菜根香炒飯tvboxnow.com3 [# C( D3 d# H6 c% U1 n3 h
【材　 料】
: \/ }* y  k6 d6 v/ ctvboxnow.com米飯         2碗
$ O9 f. _; \/ ^. }6 \5 ?& P素蝦仁         10隻
5 x- ~3 w  L4 T, |tvboxnow.com鮮香菇         2朵
4 l- l. N' x  l. L$ A3 ^5 N+ s紅蘿蔔丁         10公克
& p1 c2 ^7 E0 J# ~) b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克tvboxnow.com; Y% g) i8 C* o
枸杞         1大匙公仔箱論壇$ T! Y  l+ q6 z0 ]5 N
青豆         5公克
; l. t) X6 J1 {/ v( Y& c# V公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇$ i2 M; M% e) ]1 W4 o* n- \% C$ t5 P
枸杞         少許公仔箱論壇# {  B( J3 @+ d
【調 味 料】
1 i2 n( d/ O# z) ]% etvboxnow.com鹽         1茶匙' S8 X% m5 P6 Q
素高湯粉         1茶匙
# z6 w% d+ R, S0 @胡椒粉         1茶匙
( i2 C/ _1 a7 H/ x+ v$ T
% j' U5 t$ Z1 d1 [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 d7 Y) M% R( m( s) x$ N& d' G
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" D0 O3 X5 N+ W9 m2 ^
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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2 A! W# X/ l  P9 u& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
8 n( v+ ?2 [) M& U/ N1 k: `* H0 [. M6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' J8 |5 d/ b; [8 m" ]; qtvboxnow.com辣菜脯         25公克8 ^* w5 B- X+ u2 v# o8 @! o
蛋         1個
% g; w1 n7 P+ W* [) _/ l. |+ _& E) t% vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
8 u, l# g5 J: q9 ]1 N公仔箱論壇蒜末         10公克
1 m% J. m- T* A+ x% P. T, J0 ]公仔箱論壇蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 u- C9 _# f: L9 P: E
沙拉油         2大匙公仔箱論壇' c$ F$ ~! F! w
【調 味 料】! L! j7 z2 X) Q7 K3 A7 `  r
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 y4 x/ [" Y% b: N/ W
醬油         1小匙. Y" _' P* R- p/ w
B.鹽         少許tvboxnow.com/ ~/ V/ m# ^) A& v$ M1 {0 d. [
雞粉         1/4小匙
! K3 M8 U# x# S
8 h" O$ m8 [% H+ g% G3 z' E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" \! \* ^! j- P) T公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇. H) I$ N4 _: J) s. S/ s- h
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvboxnow.com$ F9 L6 [# _+ E: [2 f
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。1 Q  w% l5 Z4 d9 U& q
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& C' p$ f1 i$ w1 P
泰式蝦仁炒飯
/ K' Z# @2 \4 J( v; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& e/ s0 b, \, k3 C蝦仁         80公克
; ?$ K) I$ {' c: w+ f9 @9 ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
+ M7 l! B, l) d! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) {7 }8 f+ s7 J3 w% u
青豆仁         20公克
' f7 T) _$ C, w$ \( J; jtvboxnow.com蔥花         10公克
8 r1 c2 y1 O5 u  k$ v蒜末         5公克
, ]' j3 B' X2 g3 K% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
0 O0 ~0 Y1 v8 |  T- _2 f& }公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇3 c, J, ?) U# ~; [$ ]
【調 味 料】
8 i* ]' b& m/ M; g; O- ttvboxnow.comA.魚露         20㏄
4 U' l, e8 k$ E公仔箱論壇蠔油         10㏄
! O+ u- E( @3 e. L" c糖         5公克
& h0 L# V+ m. T+ d% etvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* Z  r" T8 n, e! P

- _0 j2 {* {# o6 c  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ @: T' k! e& U  D% z! Z, S3 h1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% c4 E: I0 e; @% [, t7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。+ o/ N# \$ _1 A: U, B
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
2 C/ c. P0 _$ E, H  k# {- C0 X" A4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( Q% x0 m6 l0 _" n& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯tvboxnow.com3 V- ]& l, u! {& I
【材　 料】
7 Q, d0 `4 p. c. Y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克公仔箱論壇1 ^7 c# S( W( g- M
去骨雞腿肉         20公克
# d1 g- ~9 G6 P: T% ^% y蛤蠣         2粒
( K6 B" U; m3 R* O. I) `$ S0 u鮮蝦         2尾
! Z# D: R, Z7 K, i* Q2 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
( a4 D' Q5 p4 \4 f! F青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- e( R- V/ ^, }
紅甜椒         10公克
( u1 W( c. i3 B4 {# D" U% [0 Ttvboxnow.com洋蔥         10公克公仔箱論壇- |% E& Q- j  D: ?! i
蒜末         5公克$ Y9 H! m5 t* q6 {, u% ~& o
長米         200公克
8 \* K) r  R' O& q3 [/ r" qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
- z7 S) g7 Y# g. H+ a6 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄2 d3 D3 a/ s5 P: W0 V; o- l
鹽         適量tvboxnow.com, E/ S1 L8 y) t. {" B- N

+ X2 ~8 |* _  w! x( Z; E5 W公仔箱論壇【做　 法】
. [; t: H* a: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。) k" l6 j/ f9 i5 u  N. {# o9 Y. V
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ K% V; X, Y, A: X* q/ a( O: W8 |3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇6 {# l* A7 U) \  c6 Z+ P7 ~% v
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! d4 N. D, E9 O) a/ P* K
沙茶羊肉炒飯
9 p4 @0 ^+ p* E, r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' q5 _  y1 e; X9 b6 C9 k
火鍋羊肉片         100公克
  s5 d+ p% ?- f! stvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% u, ^5 U" x) x7 E5 ]: U+ t5 P
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇' A+ ~2 A4 W  d+ h5 }0 Y
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb. [0 k# f# \& I+ I# X
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' F) y0 H8 z6 a* _/ `6 l: m
薑末         3公克
2 O: q  t; h- a& etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 a- u+ ?+ K% ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克
" M; Q* j6 [  u- p% x9 C$ x/ i6 Q% l蠔油         6公克tvboxnow.com' Q. W. c. [) }' ^. y
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 r# o2 z9 V  Z
B.鹽         少許
. A% a5 K* b4 K' g  X4 q【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 E5 k) m( J5 K* Q5 k
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, r1 ?* V" I6 S/ o9 r8 t3 E
酒         5㏄
- B8 h+ y( Y3 s沙茶醬         3公克. C* C! Y# g2 a. }/ |9 W+ X1 y2 e
tvboxnow.com) k, I  b) q+ t4 K: a6 t
【做　 法】
. H. x+ [+ a* F8 S7 e公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
1 B  P# T. H: r' l  M. q2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
* v6 ~1 i. d) {: B. gtvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
) D" ?6 ^: V2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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7 `6 ?/ G( k( j墨西哥雞肉炒飯
' h# K2 [2 {0 _/ j1 s; ^【材　 料】
2 a$ a, a9 A2 y' s去骨雞腿肉         80公克
- i& c- Y5 e: l8 d' i公仔箱論壇洋蔥         20公克) I8 S2 c2 F9 i2 \$ d
蒜碎         10公克公仔箱論壇8 P: x! f: k9 h& n0 b* s
蕃茄         50公克公仔箱論壇5 w+ ~8 J2 G$ h9 ^
青豆仁         10公克
* e/ Y0 Q8 y3 Q8 d6 L) @長米         200公克
7 u0 ^/ M2 G# S& o+ e; u) N雞高湯         400㏄
% P. i( Z  E$ P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% V2 ^# M+ v5 ?' {$ M; Z& [
【調 味 料】
) Y3 S% M+ }- e! ?+ d( l' y辣椒粉         5公克
( \3 y  F2 b8 j6 Z2 l# R, t3 K# w鹽         適量
, ]$ ?" O+ x5 q" u- J2 v- S4 u公仔箱論壇白胡椒粉         適量
" `, B/ Y% h' r1 ?6 G! c) s1 I0 ]+ G, y% l
【做　 法】
; i, x7 u* [( V! ztvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。/ |4 f! M% r8 i
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
) S" H! M: n1 x. {# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. [) T- B+ O" [: z6 H1 D) ?* v
蒜味香腸炒飯
* o7 i! w2 F' ?1 i/ Z, dtvboxnow.com【材　 料】
0 l) s- E0 t7 U' Otvboxnow.com香腸         30公克tvboxnow.com( W6 V' u' T" t' d
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& K: `: N* B* v1 z
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  J6 v9 m7 u2 W+ W
紅蘿蔔         10公克
8 D+ I! D( R  m6 c" p% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
0 _4 r- n2 c  U4 e. k' H# B. z% stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇; f) E- ]& T& q0 \- x) F  ?! h: g
沙拉油         20㏄
! u( J# p& j& c公仔箱論壇【調 味 料】
  r# P+ s, s. ]. j4 r6 X公仔箱論壇鹽         適量
6 }# C$ L& p: rtvboxnow.com白胡椒粉         適量tvboxnow.com: g# Z  D7 G$ `  W+ a1 y! D* l* }

5 ^/ k6 w* X5 Z! h' O【做　 法】- f2 i4 p+ c  |0 z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ d- h# u& k5 B) R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
5 D+ q* K* z; g# \$ d0 R7 _3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 e& o: c  C# V素香炒飯% t0 E6 f) L/ d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 p5 J& N* O' D( d" }
香菇         20公克
! z3 ]: b0 {2 }; o- Q洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  }- ~! S" c/ \
青豆仁         20公克
: i3 q9 g, I8 E2 G$ e玉米粒         20公克: e) A' x  o1 {8 p+ p" |$ G% k
香椿         20公克& C  L) h& ~& k+ o% W: T3 j5 C8 \
白飯         1碗公仔箱論壇1 Y% f- \2 a- n
香油         20㏄
# v- Q, H$ }7 f5 Qtvboxnow.com【調 味 料】
" K8 H/ m. P: b6 y7 D9 O/ ~5 I公仔箱論壇蕃茄醬         30公克8 n0 w) E5 h9 _$ ]; n
鹽         適量4 W) s% v  d( a: h2 ^& o% G" ?% I% F9 r3 E

' p+ w& Q7 C* \% p; N- C, V8 B公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; C2 X) ^( h2 {# e, s# G9 e
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ ^* k# |& U/ h: Q6 F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
# `  L7 H7 [7 D* B, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

- T  _- O4 l8 `/ @1 x咖哩炒飯
2 v7 j) b- `/ g  G1 L# f/ @$ ytvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 Y, a% u: m6 [& A8 V+ T! V: @0 G
豬絞肉         20公克
% ~: t/ U+ l$ ?" otvboxnow.com雞蛋         2顆
9 O9 ]$ P. k# T4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 x' q3 ~' V' B* B8 _# e
青豆仁         10公克
7 Y3 }/ l2 l" vtvboxnow.com白飯         1碗tvboxnow.com/ A: m! M4 \2 }$ H. p
沙拉油         10㏄4 n  @% T3 W" H/ w7 U  R
【調 味 料】, u2 J1 E& t1 r8 V, a
咖哩粉         20公克
1 |* G8 _9 G0 Z5 Q0 N- D, \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
7 P) M7 U; J) S白胡椒粉         適量! z0 R" Z, [+ W* w, w6 F/ V8 `7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 j* M+ v. k2 }
【做　 法】
. w5 }; q  Z( I' Z( U1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb( S  J! C# o, C& A; D5 F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% h# K  f) I- n2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" b  T! [9 R# E+ j/ }
寶島炒飯
) D# h8 m' j3 }2 x! s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |! O1 x) g! b1 E) w
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇6 Y: j5 E/ ?; V* b9 t) o
青椒         10公克
' L" c+ }; Q/ Q$ Gtvboxnow.com洋蔥         10公克' e9 o! G) N( Z1 B
蔥花         5公克
+ T0 n! T9 B- \2 U# N, ~2 {4 C0 c- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
; b+ Z/ G# w5 s5 S( h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克* C. M0 h" i& m, n( x" a
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 L/ C! a9 Q+ Z. I& B0 j5 \" X
白飯         1碗tvboxnow.com! d& Y7 z) O% |
沙拉油         20㏄
; a2 A, ?1 f( \$ B& T9 x: Y公仔箱論壇【調 味 料】" G/ Z0 X' ?2 ~' {  p2 h* R
醬油         20㏄tvboxnow.com' f8 N* p: {1 f6 Y5 T3 z
鹽         適量
; j7 K1 @) ~/ C* P- x3 b公仔箱論壇白胡椒粉         適量
6 u& Z5 x1 z  q7 G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 w3 z; U  O& w5 I5 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# H/ Q" z, E; S, v+ `
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) T# l. w8 J8 w) S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
6 N' u' p5 W1 a; c/ B2 ~( z" Ztvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 e: z) m' K: p+ ?: p8 A
揚州炒飯
$ w3 I& S1 i7 ~$ ^0 {" _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ a* h$ `$ Q' p7 d% ]  \( ?
叉燒肉         20公克
, m- o# u1 V2 b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克
4 Q/ S7 D- s. D' v( ktvboxnow.com蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 V+ w+ Z' K  p
美生菜         10公克- x4 T1 g' B$ \2 \/ ~
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% |4 n7 \& @5 Z/ k8 g/ k
白飯         1碗
! x  k0 Z0 E& P6 t1 V( U& b公仔箱論壇沙拉油         20㏄
4 w/ K4 {6 w4 ptvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com8 }( z' y) O) I) @$ I5 d& r- _
鹽         適量
( T, T8 ^9 K9 n6 o6 Y5 t& a白胡椒粉         適量
7 K8 w; R6 d- Y6 d公仔箱論壇tvboxnow.com) g/ F1 z+ F' o& Y# x! N3 B6 ~
【做　 法】
8 I8 Y7 J9 t9 g: i- a9 B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; d: ^. I7 z5 T/ k" S% A2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。公仔箱論壇7 Y, W6 U! V6 a8 L( p
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。