BeiDouChef

tvboxnow.com! \* L% A3 F* m" C! [1 J6 K! g
玉米火腿瑞士捲6 f& t; M+ h& g, G% X/ U
【材　料】tvboxnow.com# v/ a  W% Z; Y1 g4 s; T! l+ ~
蛋白         - e% l$ s4 P" R$ `8 N
210gtvb now,tvbnow,bttvb3 A( X4 h. K! Z1 ^  g4 ~0 b: k5 O$ k
塔塔粉        
! X9 T5 K5 K; {. j+ f' Htvb now,tvbnow,bttvb2g
5 m6 J" d7 a) Q! Z0 m2 Itvboxnow.com鹽        
. W8 S4 @& Y1 q6 S2 Stvboxnow.com2g
( D( I7 }+ L0 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ P( [1 F2 y8 I+ e4 k80g
# g* u  `. k4 w( n' X/ j" xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 T$ a! `5 [8 ?1 }" r- I* v公仔箱論壇100gtvb now,tvbnow,bttvb/ V, ]4 u6 ^# [8 z' J) f- R9 J# `
罐頭玉米粒        
; ^+ Y+ A+ N& p5 c' O; N& Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb% J: H* a- s+ S  u; _
火腿片         tvboxnow.com& ?0 Q; _& W3 z# J: y
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ C9 w, e# t- R. ~
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ W. j  u( c$ ^+ b
50gtvboxnow.com9 I5 T  U' {# p  Z$ C9 k4 s! N
        tvb now,tvbnow,bttvb. D3 S5 j: i! D6 I. c) N
【做　法】tvboxnow.com  I! N" M9 K1 t! _; O' V/ ?
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @. q3 r" F( |) }1 X5 q, o) w
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- a! y# o* ?$ X6 n, T7 p
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。" H8 B/ j& q3 r; L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& p* n2 a0 @- o* l8 @公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 g, S* w4 M6 p; f6 f" s公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
1 q' W6 Y0 u8 m2 j/ K* i7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
* |  ?  ~+ h/ w. r8 d3 `8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb' U9 J' v" T4 a  {  ?/ j; n5 U
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

* d& L- \3 z( m, K; u
肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb0 x( `8 H6 o  ?9 D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 n" I6 [9 K" C6 k
蛋白         tvboxnow.com* m) b4 V9 M; D
210g/ t/ {, k4 c, E9 I0 a
塔塔粉         公仔箱論壇9 W" r% D8 q5 X2 t
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" b/ S8 g0 i2 q1 c; \7 [
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. y, Y% @9 e, q0 I: f
2g
% k! R. Z$ h+ Q3 a' [. s, l9 |tvboxnow.com細砂糖        
  G" X# r+ A0 s' t$ D" C, j80g
# r& a+ X; u+ o& {& W& f公仔箱論壇低筋麵粉         tvboxnow.com/ B3 G- B; Q3 B$ m6 G
100g
/ @; z5 r& r7 T3 c海苔肉鬆         tvboxnow.com$ }0 b& ^0 C5 n% {
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 r3 e9 w" Q0 t7 T7 L5 x
蔥花         公仔箱論壇* b' U1 q  F9 M  H' f8 B' B
30g
: a2 m" g  g' t  U  H! K公仔箱論壇沙拉醬         7 V& S# M: C" h0 r
適量tvboxnow.com" `# P, Z7 m5 s2 h* w
       
, l; N5 r0 x* ]& n) O7 n' \0 W6 Ctvboxnow.com【做　法】
' {& t$ W5 A. ]& X' K1 A. v公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇! `' Z: Y4 k- H+ q! ]+ e& s3 K4 E8 b
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 C5 u7 D6 ^, ]% z- |
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
. R9 u% u' W" F8 k, l( s! `5 j" r4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇, U2 L. ^$ H; t. N+ Q5 d' ^% C. _6 S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% L3 j. F2 m) f( w1 f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ u% p, a0 ^9 Atvboxnow.com7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
0 L* @" M( Z) l& x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

* l" Y4 E, ~4 ^9 Y0 z" t* M果醬瑞士捲公仔箱論壇5 q- C5 ~& u! S8 C8 u/ G3 U+ h% f
【材　料】
* ^" ^; [2 B1 ^( N. [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
! j2 `5 d$ Y, d% Utvboxnow.com170g
: Y" L1 h- O, I- y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         tvboxnow.com' w; e( N& w/ |  _0 t: z
0.5gtvb now,tvbnow,bttvb) t. l3 L" g$ _3 q
細砂糖1        
  ~: A/ F' Z- [8 p* w0 Ftvb now,tvbnow,bttvb85g
3 m+ ]& F1 l( J' }蛋黃        
; e( ^# L1 j6 M' @5 |" F) A85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% Z/ \$ C1 F& E% A
細砂糖2        
- I( u3 H  A, S* k公仔箱論壇20g
# t5 R2 v3 {8 B6 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; o3 ^1 M; `6 ?  L6 Ptvboxnow.com1g
7 M1 h2 L. B0 l5 v公仔箱論壇沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 f! ?- u) R! u% e) x( q
40gtvboxnow.com4 C$ h7 u0 }' C9 t
奶水        
- B, R, y7 {; r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
6 |0 x6 f8 O: M6 n0 z2 e9 o# i公仔箱論壇低筋麵粉        
* ]% c, v% h  i7 L: o" C6 N! @公仔箱論壇85g
- W: G) p2 f3 X9 U- m, btvboxnow.com發粉         / I( r9 Q% X4 l9 _4 h
2gtvb now,tvbnow,bttvb; z; P4 r; m+ l( R1 c0 D
草莓果醬        
% a6 `' u- y$ @  i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' v$ q) z  G" J) P. f椰子粉         - i) ~: n; i! V' d6 j! ^
適量
, f* ^3 {+ U' \6 [7 J2 R8 u) e       
. R6 k5 ~! D" j7 m, Qtvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, O: B% H4 P; q% F2 J
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。/ Z6 T( u/ d4 d
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。- l) R- ^6 Q6 ^# ]
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
- D" q& o9 J) K, M4 e$ [tvboxnow.com4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。, q3 \: Z8 L0 ^: W6 s
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' S( X4 u# U* v3 y
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

$ O+ v% t2 ?* W/ r/ `+ O
胚芽蛋糕捲
" u: m8 @' W- e& Htvboxnow.com【材　料】
2 n( r& D; e+ J) l0 D) i1 t公仔箱論壇A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb, N9 ?+ h& g$ m* t: w5 G  f
15公克
( T6 d+ b3 Y0 c) m& X& otvboxnow.com　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 Y. Z7 k  [- z8 S: e
4個tvb now,tvbnow,bttvb* ~( q3 p% d" [0 K
　細砂糖        
8 Y* d+ `) m) w) q& m/ Ttvboxnow.com80公克
6 P9 o% ?& V  W6 D　鹽        
! p; c/ r; {, j5 _9 U) T- ?tvb now,tvbnow,bttvb2公克tvboxnow.com) S) t4 ]( [: j+ F% ?* k
　沙拉油         公仔箱論壇0 w' ?7 |; D8 Q; w
80公克公仔箱論壇) A6 O$ g, _8 Y" \2 U6 v2 H
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 U1 u1 K8 q6 w( m
100公克
8 k$ |' k2 e/ O" y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
( K" j8 C, f, e8 ^. u公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D  ]- {# E; q! \* S8 t! M
　泡打粉         公仔箱論壇3 f& T/ b, U9 f6 j$ l/ n2 p: e
5公克- T. b' g$ K9 |: |% F
C.蛋白        
% n9 J8 E% O( O# R0 g3 ~2 K, S& wtvboxnow.com4個
, Q9 ~6 E* `1 A$ n/ Y# q5 @& q　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb' f6 Y  z2 }; d1 A
1公克公仔箱論壇' t4 Z# U7 T1 Q' J9 K
　細砂糖        
* r( K2 X2 M9 q2 R7 y8 e% _( k' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ E% f& ^. y, v) F9 f公仔箱論壇【調味料】tvboxnow.com. K5 f, Q$ B) N9 r
裝飾：公仔箱論壇/ F3 m. R6 {  N0 B5 V4 x5 ?! L
葡萄乾       
- G3 {( C1 e" p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ b4 }7 d" H) j# w5 J# H' u' }* ~鮮奶油         + l0 N: t8 @; W3 m3 c! D. @/ S
適量公仔箱論壇' r3 \5 }; U2 M, o/ _, a) U0 l
        - t  n, L! }$ \6 _
【做　法】% c6 g. _! X% c) Q
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
! b* C& _4 i" B- Z8 u$ R! X4 |2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
! H- `& p! _. K" ~3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。# `8 ~! f9 W8 v/ W; Q* |. {  u" s% m( |
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 Q& o3 L& E" s
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% O% A: s7 C2 B8 m  X3 O
優格檸檬蛋糕$ P; k8 R. C' Z- r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o, n; I7 {. Q- o* y5 [% O
原味優格        
; E0 Y. J, K8 y2 p& Q! n, ]. Utvboxnow.com1罐
$ Y  e8 B% m& `" b( z! r4 ^8 Xtvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬        
) R5 |6 J, V9 ]1 s& b( ~' q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐0 T- e) h: H% O- Z. \* a  L/ ^
罐頭鳳梨         tvboxnow.com) r# g/ r  x" ?: K" j# t7 s0 g& s
3片
1 z' i  E( l- H; ?- A/ g6 d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗        
  P  b, D  e( z% J& g* H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 r# J5 H# f+ v/ g7 L1 Y: ?檸檬        
/ ?0 }7 X6 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
9 ~/ q* s2 o& T, X- @公仔箱論壇紅櫻桃        
9 e* M! J4 V! A% itvb now,tvbnow,bttvb4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ N$ W& I+ F- t
鮮奶油        
( p2 e8 ~" \) J) @5 V; M公仔箱論壇適量) P" Y  Y6 @5 U8 h8 J3 T( i
【調味料】
# n% B" [9 a* S, B1 k' mＡ.全蛋        
2 S  o8 x& @  N8 Q2 ?公仔箱論壇1又1/2個
1 _4 u, U# i4 S% u  g8 Gtvboxnow.com　蛋黃        
! e7 ~( o$ S; U% s1個tvboxnow.com& a! u! {+ _! |( Z4 u# ?# E
　細砂糖         ; l& e* F. R! s2 _& k
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' y6 |) ?' v0 F
Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, \- g4 [2 A% s5 X% {
31.5g# E( T; X2 }( ^* T6 `' g1 P
　玉米粉         公仔箱論壇# N7 B& X+ Y- X! ?
6g
6 N- q+ h; H' j2 D( \; e公仔箱論壇Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ e& p/ i$ o2 E$ Z! n$ ?
25.5g
! \' I( P# L) C, T- s$ i" q- o8 i公仔箱論壇　牛奶        
4 d4 H, X3 |. D* D& B: Q2 M$ M13g; s; h0 `% d5 y; U/ ]
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 @7 ~& S1 O& U( [
7g公仔箱論壇3 h8 ]) _, B/ C, ]% y9 b* W1 O) J8 u
Ｄ.檸檬汁         ! o% J2 j$ u, a: N$ ^
少許
2 e; I9 p; n3 s2 m' R* Etvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ W) i- S8 J/ e  o+ H
適量tvboxnow.com$ L$ ]/ O: l* T$ j; n* B
        公仔箱論壇, O# P  U1 C7 j  d5 g+ {! l
【做　法】
/ V8 W: i3 O! s  ^' `1         爐作法：
, i3 V1 ~$ {# Y4 p; ^0 Y# @4 v1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇* u1 {6 X. X% m3 ?5 T2 C# S7 f5 D+ V
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
! e: W# O& _8 |5 T3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
: d/ k4 |% ~% S8 ^9 x7 s+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。  e0 p" a  X/ k( Y
5         爐作法：
) t: ?3 \1 E9 _3 t公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇. N. Q; L7 a! e* v+ P: `# a
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5 g! R4 y9 R) W/ g8 X
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
: l* N7 P# u7 |, z) r. @8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

) ^4 {$ |! n- [) Ltvboxnow.com鼠尾草乳酪卷
: K9 F; d% M  r) r4 l, etvboxnow.com【材　料】
1 `  K/ z, d1 J6 j: H奶油起司        
# W% ~) n# C0 [, [( e/ v- Utvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇3 x# S3 V9 W) `+ L
鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: l# P/ Q+ [* a4 J1 j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 @0 o/ l/ U$ G
        公仔箱論壇. t( U0 j) z  n" O6 S  ~
【做　法】
# R8 h9 E# Q# S* ytvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
/ O( B6 R- |5 d% U% |1 t/ R# t2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
  s( o- r( n( _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; e( u/ Z" j- m; n. q2 F
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

7 c3 P. D, F) B" n# W7 A公仔箱論壇果香慕斯蛋糕
* S8 W: j: l* @; M0 W1 z3 q7 m) [【材　料】
; R. q: x" a6 U$ i3 f5 |. {1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 I% n/ Q9 J
250公克  h: g* w$ I" @( V& R% N1 C/ B5 I6 q
2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 a1 |) e) W
2個tvb now,tvbnow,bttvb  _! t) M- B& N. v" m$ }; B
　細砂糖        
/ \# D) j6 \1 A) Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克" P$ s! j: v7 _  p( E& b0 O
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 {) f1 W2 r% T' q7 ?* H& ~3 c
5又1/2片
% Z/ W+ `( G1 C  Y公仔箱論壇4.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ c& x9 d, \: O& Z; f( I- ^6 g
250公克
8 o; R, u& p! m# _% {/ S5.香橙酒        
& |0 Z& N6 o9 c公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( @0 D& ~1 V7 J6 p, o: s
6.海綿蛋糕體        
9 H- d7 p& @/ j1 a3 f2片6 l* y3 c! h" h& Z! S
【調味料】
3 o6 ~, Y: d$ |7 Itvb now,tvbnow,bttvb裝飾：% j9 B, E8 B* t2 Y# Q
吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb& {* B9 F/ n$ H6 s- ^
4片tvboxnow.com' [$ J( ^5 j& J/ N
花果茶茶汁        
& w0 J9 x% @1 R4 mtvboxnow.com250公克
. K9 ?: p5 L  z) m, Z8 [        - b8 x3 j3 n- i5 \# c
【做　法】+ Z- \0 X+ H. W( P" T! K1 r. T
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。: S5 I% E0 [  `( Q  {6 g
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, N7 \2 e8 Q: _$ N
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvboxnow.com1 v' ]( j6 B" }. i! [
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。tvboxnow.com. y8 K" ^" j/ F! [3 _( B7 w
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
7 \! R' O3 I5 m% Z! \# Dtvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com( O: z+ k. R1 o4 X+ f
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvboxnow.com  O! _; l) q/ N' F/ W
香橙果茶蛋糕
: G/ [2 ^0 r( ]' h4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( z4 }, V/ m- r. `' Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         公仔箱論壇" _/ C5 `% X4 b) z/ Q
230公克
, @: _% N; s0 K4 V　塔塔粉        
6 K5 x9 b4 {3 U7 F/ o- D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvboxnow.com7 O% T1 p7 h6 N; v4 i- }1 Q" T  L
2.細砂糖         , |% b) Q/ `5 W. H9 X( d+ s/ t* G
160公克tvboxnow.com, O; a) c  F/ H, r# W: C" a. z5 b
　鹽         公仔箱論壇: k2 ]5 _- m. F6 x. m
2公克
* q" f, t) I' e8 K5 @7 H; ?3.低筋麵粉        
- _1 R9 T, s' `: @  E1 N100公克
1 d) Z$ R7 w! a& E公仔箱論壇4.花果茶粒         * ~' Y" n. \' p( L0 i
60公克
! E. K1 e# L  x; E. l5.花果茶酒汁         , b9 I2 ^& F( L0 D2 q0 U) R4 d3 p3 J8 C
15公克
, O+ u3 o! s" T( k) w1 ^) R        tvboxnow.com: G0 A( S9 A# G' m1 d
【做　法】公仔箱論壇9 \8 c+ R: G0 u) Z
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇0 O4 D5 T  `/ P
tvb now,tvbnow,bttvb" J+ V  G5 A" H4 C! N
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
* n  ~$ p: j' w9 G* c( M- ?  r  Jtvboxnow.com3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。. m5 L: _  x7 t6 o5 b  x) r$ y
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。6 i! V" n) W- H/ g* M
【備　註】公仔箱論壇$ X/ e( `0 Y. i2 ^& L$ w
份量1個。

BeiDouChef

1 B, ?8 t- X; S" E
抹茶起司蛋糕; |- Z: P; G/ F0 a
【材　料】1 ~1 j$ L, C/ e- j% M+ t- o' A2 {
1.奶油乳酪         公仔箱論壇: x5 s4 z$ W+ t: _* I7 G' V, u
150公克0 v  t" H- j+ c8 `# ~
　熔化奶油        
; v; D. u& R( w4 |" }7 p100公克8 ?. @! y1 D8 k! a# K6 s/ y
　鮮奶        
+ l5 m1 ]* E5 c' _% t150公克
* i- p/ U4 V* s3 o2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. m/ U" h0 B$ u/ M9 X
6公克
, o! d7 r6 O. m, ]& ~/ c公仔箱論壇　玉米粉        
0 P4 c4 k3 o/ f20公克tvb now,tvbnow,bttvb' I' \9 @8 ^) T4 p, M9 Q1 o5 Z+ i
　低筋麵粉        
6 w1 s8 R9 x" W15公克
! o- J: c& a: u& w) }* l" r公仔箱論壇3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 ?& |, B/ R5 B$ n& _
40公克
, j9 ?0 Z9 A- B  h4 L; ctvboxnow.com4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ a. P  q) ?6 ~; k# f- f
35公克
; `6 B- r$ ~$ x  c公仔箱論壇5.蛋白         . A( H8 G4 e4 d4 \0 {, ^: R* p8 M
120公克
( D* \7 H( ]: [  }" m. vtvboxnow.com　細砂糖        
& Y' K! R, A. g5 c5 ^公仔箱論壇70公克+ x0 a7 X7 x. x. t+ h
       
2 }; M* E: g3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 J# v" k$ V3 n* s8 G- B* W1 ^
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
; g4 H, S, s+ [- R4 {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇; l2 M! U9 Y# Z/ ]6 v$ M. m* Y
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
- f9 u% m/ h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
! X) o3 j( _- P) U/ C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; [3 e7 @$ a, K
份量8吋模1個。# w4 e% Y6 z4 I
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) l; G3 _! Q7 p8 U公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
' x) c- p# G% g8 J5 }公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇. Q0 a2 I' m9 ^1 h% K9 Z' M0 L: I
蛋         ' w% r/ e8 |2 M
4個tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 [9 l9 C7 j: A5 `* |
細砂糖        
! Y8 U& B* n2 X  k2 O# T: T1 gtvboxnow.com180公克
2 F/ x9 s8 e* V8 N+ J/ M) j3 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 s% h3 N, e, E5 `! S& N# _tvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb! i1 Z. s* i* E! M
奶粉        
( R5 T4 c& K/ z' v, g9 J# s公仔箱論壇3公克5 L  I# n6 g' y$ J/ ^1 o
沙拉油        
3 I% n, z4 z2 }  q6 [0 Qtvboxnow.com30公克
" i8 a0 ~# }6 E- F紅茶汁         tvboxnow.com  Y% \+ v9 y( q1 y9 m0 y6 m
30公克$ `! R& Z7 w+ a" c# M7 t) x  g+ p
紅茶茶渣        
: h9 E0 [4 d3 E3 r4 F2 K6 J/ V& \( ~1包
, Z8 R( H: u# m" `2 U/ a公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ v4 s* z/ [* Q# C
【做　法】
4 t+ x2 q/ {- M3 u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. P0 M/ e. N$ r1 }' z2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
) y: o$ n& H8 h: e# ~% Dtvboxnow.com3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
5 @9 M7 Q7 [7 d- E) i! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
/ D% k+ T5 ~" m4 W$ S5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V& Y3 w& N# w- F" p+ t
【備　註】公仔箱論壇& [0 Q: d0 y! @. ?% Z
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

; g$ W: A1 S/ P/ O& F& Mtvboxnow.com薰衣草提拉米蘇# d6 ^3 L0 ~7 r' ]" w# c
【材　料】
8 |. l% p% w: n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 Z2 F, f" P3 B* H7 Z5 D
500公克
. Q8 J' E+ W( p- I' @) n鮮奶         tvboxnow.com: t+ j' v0 S6 I9 f# J- F2 c$ s5 Z5 u
100cc
0 t  l' P, p$ a' Q4 S; U& M新鮮薰衣草        
# e; E' \3 r1 L7 Ztvboxnow.com3枝
# [/ q8 K: v7 Q( c" g- g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb" e* q8 S- b4 K4 y* L- a2 t
125公克tvb now,tvbnow,bttvb: |, ~8 O+ ~4 T
手指餅乾         7 Z+ J" s# c" b/ g
適量# u' B* v. W' I% I( `
薰衣草茶        
: s9 w! Z. ]6 _  ?% o& R" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! b3 p- [. M3 l! ?5 G9 R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇) ~5 m* a, [8 h* C; p0 X! Y- b, e
【做　法】tvboxnow.com. D5 @+ b# F3 x& r$ y4 H8 Z3 [
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
6 o1 v1 b  j) }  S. g. ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
  s( l& W# N' L公仔箱論壇3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
0 g2 s3 w6 m. X6 O0 q【備　註】
. }# V! @" O) ?2 I* _( |7 b" O! ?薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
5 s# j, x$ w6 n' B& j提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb) z; w- v  h7 H0 e2 p7 e' l
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

  j* j9 Y) a. Ltvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃乳酪蛋糕
0 f3 b; r+ Y( r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 _! u' \# ?- W2 k( U# Y6 W5 n# t底層派皮：
9 P" p( ]( B+ N7 k. x糖粉       
' T$ C; I4 j; e! T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
( m# z1 d# C7 s' {5 `) V2 f4 c消化餅乾         7 s" a$ w0 x  j0 W. j8 i0 [
150公克
. k% T* j* Y0 o8 n2 \( L! [- Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
4 P. H+ e) D2 ^: |, j, gtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvboxnow.com4 U. y" D# f+ {' _$ I, |; L2 g
牛奶        
: S1 v" Z% R! Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 q- R5 z' t& ]4 ~1 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：tvboxnow.com" A+ k; `. M6 Y/ s  Z( G
酒漬櫻桃       
9 ]7 s7 o1 C# u4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, q7 f; o2 V' ]1 X5 W
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ B" P" R7 M$ ?& C4 H: G: o
31公克公仔箱論壇" z* \& g: `, Y2 G& E  |+ w  W
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 F& c, ^$ }- [( P/ _: @4 J$ I
314公克
9 l' D5 M& `/ {* f細砂糖         ! |) S+ A% e4 h$ P, M
63公克公仔箱論壇1 Y9 p) n: ~9 {* w# q/ D
全蛋           J+ X/ o. u  k, D- ~/ {! P
35公克
4 Q( ^) [6 f1 V' \1 M7 [! V- P% n# ]; wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
9 E( i; O/ k4 t& ?, x! _* q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvboxnow.com0 V6 n+ `/ c( i; Z
牛奶        
/ `4 h" n3 c* jtvboxnow.com126公克公仔箱論壇- Q* i2 o% ?, I+ T2 v( B/ o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 O$ u2 o& S* H$ P$ Z- h
【做　法】
/ n$ Z) ]5 N9 j  K% H6 btvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇9 Q1 @7 h! t7 r* W# X1 u( _9 H! W
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 L' M' ?; j3 }5 B
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
: ?' s$ M/ @- z+ s! j- A, A4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
9 T: S. \  b  J/ k% V& u6 X5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
, E2 O# @+ V( utvboxnow.com6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇: J! Z" ^6 [/ Q# K" P) s
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
2 I+ u- _5 H: C  [- Rtvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。

BeiDouChef

( U" T; l/ K+ G7 K- s3 }8 C輕乳酪蛋糕
- T6 [7 Q! m- I; h5 d/ Q【材　料】
" ^) Z4 w0 E5 Y+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油起司         公仔箱論壇7 D$ c9 N( M! @+ L/ P" j+ }+ ?  L
250公克tvboxnow.com- }% G5 E  H/ w' c" \
　牛奶         公仔箱論壇9 l  ~- A. c+ }; @  d$ T8 p+ J
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 _( }, c7 X) J  w+ l" h
B.蛋黃        
2 }, L+ S$ \: y公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! U$ b) X; V" o3 g6 \" b
　奶油         tvboxnow.com( A: Y  ~; P$ a2 E$ t7 A
100公克# @/ N. q1 e6 Y% L4 V
C.低筋麵粉        
2 X' v2 J/ u0 {  E1 F35公克公仔箱論壇5 l" c( I8 R0 g6 c
　玉米粉        
+ S- e2 x  P# d" \5 z公仔箱論壇25公克公仔箱論壇9 R5 e0 z2 w( \7 d$ |  \/ j
D.蛋白        
/ h( @4 f8 H# b' {! y3 a3 Ctvboxnow.com225公克公仔箱論壇& q3 n" W1 f  z
　細砂糖        
. ]0 n  Z: ~) u0 }6 Gtvboxnow.com120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 X* k7 l/ d& }& A7 W5 Q/ c/ G9 F) T
E.檸檬汁        
% z! Q! C3 `7 @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 @, q9 ~; K% W. ?# s, G% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 f- p5 d4 X: b0 L: X【做　法】8 `3 T: T7 \: m6 L; E! p: c
1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。公仔箱論壇- Z, g- ~) N) ~% X7 W" G' P8 e
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
# J+ E' B+ M. f7 ]0 w# I% J# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, p. I) I6 s1 j6 b0 u
4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。tvboxnow.com: v, Z- G. u! _0 n" n! ~, G
5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。
9 t" K  ~, _: Q+ g% l* H8 J( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。
1 e& q$ Z: S# l+ O  a3 vtvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

- ?1 s/ p# E' i/ D+ Rtvboxnow.com酸奶乳酪蛋糕
# j! b( b. C0 y5 G4 }2 D. u2 f$ n' l【材　料】公仔箱論壇0 u! C' t) {5 q7 D" ]
底層派皮：
+ ]& ^. z7 h) B) ~$ A牛奶       
: n  Y+ Q8 @7 {' E6 i2 h公仔箱論壇15公克
. |8 _) R3 A' a. ?1 m. Ytvboxnow.com消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 |" l  s8 i3 T, q' o
150公克
( H" |. s- y4 x; [2 N. A$ i7 R( O8 }3 K8 ^公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇+ H0 W7 s$ G4 N; L- H. g
10公克3 S' j/ E4 g  u' f8 Q( n- f
奶油         8 F% e5 f6 _# u6 W1 o1 o# G
30公克+ C2 c" y: a2 u* X
蛋糕體：
2 W$ ]- K3 w+ l4 f( N- t# R: Itvboxnow.com酸奶        tvboxnow.com+ F: i. D" ]/ n5 V
適量
$ T+ ~, ~7 h0 V2 h4 y公仔箱論壇動物性鮮奶油        
) p  V; F$ @) l$ i) q31公克tvb now,tvbnow,bttvb) U3 j) S) _8 d1 o  z
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ L" s% R3 l; ~
314公克tvboxnow.com# E0 \) z% @& N5 g: J9 v
細砂糖        
# C$ {( L3 `( X( C63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( z% Z! G. \  j. E3 M( p; Z
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& D- \# ~/ }3 \) j) J- E
35公克tvboxnow.com3 i" A4 z) W' i7 j1 W4 t) D
玉米粉        
' K* G% A* ?1 @0 G& X# Itvboxnow.com25公克  @" Q- Q' y: [# Z0 g  M
牛奶         0 F0 c% g9 e1 k0 I( s1 k
126公克
- ~3 K( d( k! i% K) U3 _2 m8 m1 }tvboxnow.com       
1 g( |( a6 r4 R6 M' r) o% E% v公仔箱論壇【做　法】# \! f; ~) k& A3 f* c; G! H
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。
4 q7 d6 H- @/ Z) N( w6 ^公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
! a/ V6 g# |! r8 B7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。tvb now,tvbnow,bttvb. e& b4 o9 A+ J) k  R
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。0 S0 d' A, J6 Z1 ]( Y0 q4 H
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。
7 W( b4 Y4 s8 rtvboxnow.com6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 ^5 \: p& w" ^% {
7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

5 e+ F( P7 P8 A) q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb藍山乳酪蛋糕
0 H" E$ Y/ D4 v6 Y! b6 m1 K" ]& m% k【材　料】0 r: L& n& L8 @' u4 h" M, ~
底層派皮：
' V$ T# |- j+ Q8 j- R0 g牛奶       
6 D/ r: q" s! K2 X2 i  V/ w15公克公仔箱論壇2 D$ T6 a8 Y9 ~& ^6 F& L) x' s
消化餅乾        
. p. K# w$ l' ctvboxnow.com150公克
: g2 Z) ^6 T3 B* a糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; V6 C5 w1 @# F& R4 l1 a: `! r: H
10公克
& K4 t0 m# c7 q% |! Y; W! X; Btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
, O5 x4 C3 Z. J8 m8 R30公克tvboxnow.com9 Q" ]; y: |* d0 |; a5 n
蛋糕體：& j0 r8 |# q/ V6 x! ]
藍山濃縮液        公仔箱論壇, e3 \2 U  B. I  f  k# O  c
20公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^! H3 K/ C5 S7 s; ^% f
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' e$ o, I: z& \
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 q4 _: w! o2 c
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 I- [0 Y2 h0 R3 o
314公克tvb now,tvbnow,bttvb: p3 E2 P* _& [* A' R4 v
細砂糖         % w7 Q& k0 X% N! i! L% `  A
63公克公仔箱論壇- R1 D8 z; Y2 [0 N; Q0 h
全蛋        
, b) }+ }6 B$ l5 V: Z3 s, h) k/ |( d/ qtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d- l1 v2 @' o! w9 m6 b
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 V! I  v0 @/ d5 A9 X
25公克  |8 p4 F% E, r/ f% n% n3 F
牛奶         tvboxnow.com- S9 R# d9 o. u( {6 ]
126公克tvb now,tvbnow,bttvb. v  o! D0 e, O! K
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【做　法】: f1 \$ n' S8 Z$ ?
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。tvboxnow.com5 }) m" V! E4 r) u
2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。6 w% B7 j: c* d3 H# E* n
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  V. S5 r  M1 n2 U( g
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
5 o4 S: m: A* ?" z$ H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
& ^" ^! F1 t4 T0 a# _# ~6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。