[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
4 [0 C- S4 j- [) |4 C" c' r公仔箱論壇材料:公仔箱論壇2 _  d8 r& C" `  q3 @4 n
新鲜沙律杂菜一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 f  I9 a8 p5 ]9 K9 N: K
车莉茄 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb& t2 Y8 G0 @( J. Z( i0 P, }+ ^0 r
青瓜 一条(切片) tvb now,tvbnow,bttvb1 T, @4 x3 J3 l0 D" O' ]
粟米粒 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ R3 d% G( d* d7 }
法式沙律醋汁(半杯)
! P0 N& s  h5 S# h& I$ s公仔箱論壇橄欖油 80 毫升4 }% y: m# r; ^& L
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
. t) r# _9 |- M) m! e蒜茸 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l5 w& t4 D5 h! S
黑胡椒 1/4茶匙
5 c! b6 h# @+ z6 u* _  F5 k' G盐1/4茶匙
9 d+ _2 `* `, R% Ztvboxnow.com芥辣粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I/ E- `: b5 |& u3 ^4 l' ~4 {# x
7 n8 t* u6 Z: b& Y) [& f$ v: \- Q
製作过程 tvb now,tvbnow,bttvb! R! ?+ V, F$ c8 Y- u
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   3 J, S1 C4 s2 m% S
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
! ^4 y  H$ E7 A3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
. t# k2 Q6 I8 X: }9 A  u! K材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* M+ G3 j+ E  o3 q
生 菜 　 半 棵 公仔箱論壇* f$ g: m& }6 M$ n
白 包 　 半 塊 公仔箱論壇4 B8 ^9 V. _' k
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
9 }+ c+ U. g, a; n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
, p  ?9 h5 j$ X  @/ utvboxnow.com自 製 沙 律 汁 材 料 ： , c9 K2 \) k- v1 N0 j
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: v# b0 l) S0 `
銀 魚 柳 　 1/3 條
6 }4 I9 c, ]/ g' k1 o  D. H$ v芝 士 粉 　 少 許
  v' y: E6 M- V4 E8 J沙 律 汁 　 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" y; @4 y# z& |; z

) X) ]- q; O+ `8 @' J; K( a做 法 ：
" M. i7 t3 r' _tvboxnow.com1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O( T) c! v2 ^5 @* I# N. Q
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
/ i& s! k( i8 `: Z" H6 d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 r/ {: K; F! I" h3 \
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 ]. D' n" }9 I" O
小 貼 士 ：
8 Q5 c+ D; n8 L4 b* t公仔箱論壇1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
4 ?& i+ E- x4 u4 v5 atvb now,tvbnow,bttvb2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
& }* j$ c" |; z7 E4 N材料(四人份量) 8 b; b& q3 T& }+ j
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
0 E  w$ _: B: Q5 n) w海澡沙律 少許
6 Y" V7 L) `& w  ~0 ]6 n0 f魚乾片 少許
; p2 J5 {# O) l- f沙津汁 : a- L1 A5 c- W2 v. _
熟油 二湯匙
+ c$ C& o, f, S# W* ^+ \日本鼓油 二湯匙 0 h  A, o7 v: r7 P+ ^
萍果汁 3/4茶匙
$ a2 h, z3 a& n日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! U/ \& O; }. o' z) X
砂糖 半茶匙 tvboxnow.com  V8 b# }  A( S3 r
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' {* w: L* t& i/ m! _- p" N' f
公仔箱論壇' f7 B0 s2 y* }% M4 @' \% T$ T
製作過程
8 b: C: @, _9 K2 y; F1 |公仔箱論壇1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
6 |9 Q, M# J. p0 ttvboxnow.com2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
. N! T: l& f7 M6 m% y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。
: q# {% |$ C% X( I  o$ X4. 再把海澡放在豆腐上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% o# |* f5 N+ v+ L1 {
5. 最後加魚乾片，即成。. r7 L1 G: i8 c' C. s

( Y: s' S1 [* |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 O* Y9 |3 \) F- [
4. 蜜瓜三文魚沙律
5 V* F% \& g' l: l6 p) Z2 w材料
8 n) M( ~' v0 t1 d2 I蜜瓜      一小個 (切粒) 　
; b  n- O1 w8 q) P1 J. kDill / Basil 香草     少許(切碎)
, x/ y7 {* _# Dtvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
+ W( q/ B( U9 `8 P. i公仔箱論壇忌廉 (double cream)     200亳升 tvboxnow.com: d6 q3 N7 \' U% i4 {) P
胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb0 p# l3 }" Y$ L- g. b
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製作過程   / z6 f/ [7 c+ f5 G9 p0 R% G
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。