[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad公仔箱論壇% y& k5 C* a( R
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' O0 ]  y) J4 w* ^* Y+ B& e
新鲜沙律杂菜一包
: z: l9 o* D9 c& X  l) l5 c7 m- {tvboxnow.com车莉茄 一杯 tvboxnow.com- H3 ^" z8 o2 N
青瓜 一条(切片)
( ?2 i1 \2 a3 r/ {  m. u( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! y8 J8 {! T" i) d
法式沙律醋汁(半杯) 公仔箱論壇  k7 c, \+ Z" u: R: `8 {
橄欖油 80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 c/ R+ L4 c" p+ D2 w0 g/ [
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ t: y' A5 g# a* d( S
蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇! p+ F, D8 p# {( q: d' C
黑胡椒 1/4茶匙
$ I$ S  \$ y  C1 ntvb now,tvbnow,bttvb盐1/4茶匙
/ ^7 D* g$ ]7 R3 P& i* gtvboxnow.com芥辣粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 f3 B' b: _
tvboxnow.com  n& j6 j; g- _( l, k
製作过程 * }# F5 ^5 S6 ~7 |, l
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   tvboxnow.com& u% h/ D$ F  h8 `
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。tvboxnow.com8 s/ u7 [. G- q
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad公仔箱論壇. y4 h, a8 D7 w& L
材 料 ：
6 z: y5 h# x' t% L4 y* u生 菜 　 半 棵
; p! ?: h) n+ M- u* ^7 y1 R. ~tvboxnow.com白 包 　 半 塊 tvboxnow.com) n6 z' @' [2 T; q
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
. X3 ~0 _/ j* k蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
) y$ l/ q; U* i- S3 b: ]) I自 製 沙 律 汁 材 料 ：
1 N& z/ I, C8 o6 u公仔箱論壇墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 公仔箱論壇' C4 ?0 j% v9 s: P
銀 魚 柳 　 1/3 條
8 V* a1 F; W; b$ @% K公仔箱論壇芝 士 粉 　 少 許
' G9 p# k( P* d; i7 W沙 律 汁 　 4 湯 匙 公仔箱論壇) n% r2 f- R  _
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做 法 ：
2 g" I0 L9 ?, Qtvboxnow.com1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇- M. `. ]6 D# Y- Y6 Z- x
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 tvboxnow.com- v2 Q5 P8 _. q' Z
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 tvboxnow.com8 n* u! R* ^% f. a- F5 h5 P
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
. t3 ]- U( m5 S; Z* J8 Vtvboxnow.com小 貼 士 ：
3 F; k4 G; F% E* c. ^0 h( stvb now,tvbnow,bttvb1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r& }. w1 s2 `
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
4 V5 }, u) U7 ?; Y1 Y材料(四人份量) tvb now,tvbnow,bttvb! {( o8 |" T0 p" {
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 ( @: v+ W  @: I5 D2 l! C: q
海澡沙律 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 J$ L0 ]1 D5 Y6 m
魚乾片 少許
: ~: q! D7 J/ f3 j& s& H沙津汁
. ?3 Y: T3 w. T9 ~* o2 B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 二湯匙 / m" K) J/ H- f  ?- a9 g
日本鼓油 二湯匙
" D3 L; v0 I. N+ V/ ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb萍果汁 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b% `% `: V: Z) z9 F1 |- D
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
7 W4 h1 }2 N! l% V% @公仔箱論壇砂糖 半茶匙
# c& l4 p$ P4 B7 @7 T2 W公仔箱論壇胡椒粉 少許 tvboxnow.com3 P4 K  @' g4 G: G6 H

+ I3 f; k; R8 ?! a製作過程 9 }+ ?& E) q9 a1 U& }- C- o( E0 x
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
8 G# R/ G6 k" v, K7 m" T8 H2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R; k9 I( Q9 W2 d8 \2 Q
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j' i- R7 ?7 T1 S, i- ^
4. 再把海澡放在豆腐上。
$ A% M3 n- e5 V+ Z1 N3 N6 i6 |tvboxnow.com5. 最後加魚乾片，即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律
7 g/ h: t2 c' @7 z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& ]" P( {; \; \8 H& C公仔箱論壇蜜瓜      一小個 (切粒) 　
6 _: F/ j) p2 \2 v3 B; [; rDill / Basil 香草     少許(切碎)
+ R. \& {5 b4 u2 _2 t9 r公仔箱論壇三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)- o# y5 f0 |  P
忌廉 (double cream)     200亳升 . |+ I' ^" h9 I2 C
胡椒粉     適量
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製作過程   # O4 l" \9 P+ D* H5 g+ M0 O/ T4 @
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。