三杯鷄, B z" G4 X9 D
tvboxnow.com& W" b$ S( ?8 x- @1 E7 c) |; p
材料:
: s8 D9 i/ P0 z+ e' Ktvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
; e( k* r+ s% z" u% d, Z7 o+ ttvboxnow.com‧香菇7-8朵(泡軟)& _; _" s& ?8 t. W
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" x1 k' z9 G; s! {
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, x- B( {2 I6 ^7 b. q
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T I3 c! ]$ ?; V* b9 o/ u
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb) P5 ?( b7 W. `' N/ f! {& D% l/ |
‧胡麻油1/3杯
" q# v& k# _: `5 B0 @tvboxnow.com‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) Y O$ ?7 b6 y9 y5 X
做法:
$ z% s8 F+ s0 {1 a& s) ctvboxnow.com●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。4 M+ ^7 ]4 ^" @7 X/ a/ X
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
|