6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  e9 j. ]2 t8 g/ c0 X) o6 h4 T公仔箱論壇材料:
, h: p: \0 A7 W0 P2 \# M薄片牛肉 4片
6 L" s$ c. p! z' A$ M  p7 ]* _蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* @2 Y6 d# M" _
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb: o/ b2 O2 |& z5 F
烤肉醬 3茶匙
; p0 q) X3 u/ k; K+ h  q公仔箱論壇2 O' c+ v/ _% E, U$ j% ^0 c$ y
做法:
& l  x9 P! W$ n1 l! \& u

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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- P1 T' z7 I" k' T* F[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
/ r, L0 I; h3 K5 p公仔箱論壇蝦 300克
$ s% K0 @% e0 h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克tvboxnow.com0 x% G4 ?% _* L
麻油 1小匙
9 `& U7 l- K: q9 ^. i
: R# H5 ]4 S2 L/ f, B, _公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 C' e. l/ ]( x" N! B
葱花 2大匙
5 j* g2 l9 l6 btvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙3 o+ Z$ w; A+ P0 j' E- @. v( Y
蒜蓉 1/2小匙
! u3 J; \3 f: O% o$ [) k) C番茄醬 3大匙
# q+ u6 B' @5 u' Z. X砂糖 1大匙
+ @9 u! L9 r! J% Z6 H) t$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! {! R: O/ j% ]! z
豆瓣醬 1小匙
1 L2 q8 t' o) Ptvboxnow.com太白粉 2小匙
- J; r1 e$ ~3 o% v# w* m! Q) ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯公仔箱論壇5 _: t" O" w, I8 @, E9 A, V
鹽 適量
! Y* p( v# U0 b$ Z5 C- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com7 B, R$ @; c5 ?' R5 v2 V( X) K
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 M$ i! d  D5 J+ E, B+ r+ L' L材料：
; d; V) ]& }" g2 {豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb* S: C! ^6 }1 C2 M7 x% h5 z& X
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 {  R# T! W& U  a& I! E8 t* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
4 h( v& M) L% ]% H調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& j0 \+ _: \  s, S
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
( E9 R) A5 P# I$ ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇' m/ @" k/ s! ^( h2 s! f
芡汁料：
) y2 b* ~8 s: T" C公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇( F; R: y# |" \) k, t
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ F- G& O# z
烹調步驟：
; \7 j0 F6 ^) [5 e- r! \, K2 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
4 G. U' ]5 A6 m- S& _  c（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ k5 w! R4 Y; q, P. w6 k% B9 J公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 @  A7 `$ F8 X5 ^; T
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
* ~% D  m% f  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
7 B  o& ]: @( W" s8 F" Ptvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ j) m! H5 |$ T/ Y, i+ L/ t公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 N3 H3 Z& B- P1 _; `5 F7 H公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
6 X) {$ p1 D) O+ R- m, G& }tvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器: M9 E' l2 ]* C$ a8 g) m9 ]7 q
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& s0 L: r  ^, W* |6 [  X1 |（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ k' Z+ \% J6 c6 _. Q
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
: V5 Q" i' X1 c# ^% o! ?  q1 D, ~鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
1 J7 d9 J# L9 y3 S; b# q材料：
7 |; A' k# d1 F  I6 f0 X7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克- e" ]5 J  m& i9 K. N
‧蔥6段tvboxnow.com' U! T3 U* e4 |4 x% J
‧薑4片; A, F7 L) m; q0 W5 H( K
‧沙拉油3大匙
, r: G+ |2 \* T% q' ^4 e# @& c# t公仔箱論壇‧醬油。3/4杯! P% F2 W: d2 K3 L
‧冰糖1大匙
  R0 _/ Y, |$ S; `  F) f* Ftvboxnow.com‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F- v& T0 s6 p  z8 l+ p
做法：
. a( d8 Y7 F. O●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
6 @% R! [; X1 ]5 O●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvboxnow.com* ]" M8 h1 e( x+ g- d* j( |
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvboxnow.com: B' R" V  S; b+ g" C
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。* W5 `5 j- `1 Q( d! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. X2 M# x9 v1 u) p$ H

carmen_girl

高陞排骨tvboxnow.com, S, B: M) x, C8 c- z

2 b( f5 o7 I2 }0 Wtvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 `" ~' U, J) Q) e) E- @
‧豬小排600公克tvboxnow.com1 E& g3 Q' `' r! x1 b* l/ p
‧玉米粉1大匙- R$ O% \& A, m" w, ~
‧檸檬2個
: T5 s0 b* I: K/ L$ ?; o‧紅蘿蔔1條, G8 X; b+ N3 s
‧芝麻少許公仔箱論壇3 l1 Z+ C- n' k* ^8 o. j& O  F
‧酒1大匙  z* i8 ^1 ^: z) m4 b# P
‧糖2大匙
4 y" o' ~% {) O3 R5 U# ^& V‧醋3大匙
* X& [  }# g( E( @) l. N4 T‧醬油4大匙
3 Q! |6 F  k, [2 R' y8 C# M‧水5大匙
" ]$ a; J& H+ D  i公仔箱論壇做法：
* D1 F) L7 G  C/ m% }8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇) X( B; w+ P4 n7 c( k: L
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvboxnow.com4 w9 v# A  n2 P# A) Q* k- m$ {
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
9 e5 t# x8 c7 v% U" f公仔箱論壇

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三杯鷄
  @/ N+ p3 W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 s( P. y' T

材料：
3 C8 K" O' U$ I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
2 D9 A% k8 n$ t  M2 {* v$ O" V‧香菇7-8朵(泡軟)6 f3 W- j: g9 v$ W
‧老薑100公克
) C8 F9 d; |9 S; J‧胡麻油3大匙tvboxnow.com3 s, b5 G. ~. g. E
‧糖1大匙. x- q+ R- I, q, t6 }& r
‧酒適量公仔箱論壇# g9 d2 N1 R7 h% `; e; s
‧胡麻油1/3杯. \3 j" N' ~7 i5 w- m  B( D
‧醬油1/3杯
( m0 Q1 K( i, l) R/ J( dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 ]  i8 L4 M, a) a: itvboxnow.com●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 L2 l. B3 T0 z" d3 w# I8 d9 R
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。