carmen_girl

材料：（5至6人份）公仔箱論壇- K1 z% y! s& _+ _5 {
花旗參5錢
8 t& S9 o. H" N4 z3 j$ {8 ~tvboxnow.com紅棗12粒
/ s# ~- B$ W/ T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑2片公仔箱論壇& t8 \# n* x' s  t' h
生魚1條
# |9 M; Y& S  A9 @& e1 G. d$ utvboxnow.com水約10碗' P1 Y$ J8 C/ q1 g; r" r
　 　 - p) s0 f9 k' K- N% J' E) n
做法：
" ^. N. i& k7 K7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
8 g6 P  X6 S" r4 b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
4 {" t" P" p) v/ ]+ J4 q- C3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
+ V" Z& D/ L0 b, o% r. k/ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" @; y8 s- f# O
功效：
) x( k9 M3 h. B3 s2 O2 Xtvboxnow.com花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。公仔箱論壇- v7 j: i+ v( k( P: }+ [+ e3 a1 V% ^

carmen_girl

材料:
: Z+ |) ]% \+ J( d5 p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的魚   1條* t/ x* P  @! V9 g  Y& Z6 N
香片茶葉  半碗
9 L1 E' l8 d! ]7 b! s1 L鹽及油  各少許
+ O  U+ q6 |" g tvb now,tvbnow,bttvb; Q) U& N( f4 y
醃料/調味: ( i; u" o# ]2 D$ G0 d
甜椒絲、紅椒絲  各數條/ H* q6 J. z( J' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ `. K. C- |& v- d
製法:
# L: k, Z. H/ r公仔箱論壇1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
# E) R- i$ o3 c1 |$ q/ s7 Utvboxnow.com2.蒸盤內tvboxnow.com! w" D, H+ ]% N' n
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
3 E; X, g8 ~+ z" I: _- j. ztvboxnow.com3.魚身上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% R  g& K% D0 r4 ^
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。. _! _0 S- h3 E; x9 n( ]
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇0 h7 t" i4 K7 Q5 J
彩，即可上桌。
, @0 @, y! h. L8 ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 l# f" E/ P: _2 k# o

0 o# E0 T5 s2 M' f[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇* q6 z% q4 p' a& m; q0 F
蝦仁(切丁)一杯、公仔箱論壇. U0 B+ ^0 x' {
蛋六至七個、+ b4 A* [- A- |6 m- C) M+ M
炸熟米粉一杯、公仔箱論壇( f# H8 [( p6 p3 r) B
火腿屑二大匙、
0 E! c. a. h  g- y7 O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗豆仁二大匙、
0 l) d/ f9 H& [, X; @( i香菜少許 。8 l: f2 @* t, L- U- m9 W  e

6 R) Q$ M( E& A0 d! Y公仔箱論壇醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ e& E" K$ `. l4 {
(1)蛋白六至七個、
- b/ i1 H- Y: p; Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶半杯、
- v3 u* D- W# }! q# Ctvboxnow.com鹽半匙、
, z* Z8 o/ }3 p  g$ I5 {4 Ctvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。
, N: C( I% w% h6 K9 \/ F(2)蛋黃七個、9 C% D6 u; a; q$ ^. k0 O* |7 _* e
水二大匙、
* N. j: k/ \: ^0 C! e  |" jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb- }) c' D& S' V; e8 i- T
鹽少許 。, j# a# e+ K! p# H1 P/ O# D" r+ G% X3 G
(3)
; T, [9 I& e+ i4 Btvboxnow.com鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
1 |% h0 Z2 h6 J" r$ Y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇+ [% T% n: u& j9 [4 p: U
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
4 [6 U2 Z: w0 T* [2 O3 j公仔箱論壇2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O: A, q# O: _9 ^9 L: |) y1 l
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
7 c: Q# f& Z# {6 s6 D+ N5 }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。tvboxnow.com1 A8 {; v  f1 _0 d7 E/ g
tvboxnow.com. x$ e, n5 O1 c1 j) `+ D. t
tvb now,tvbnow,bttvb. r; [/ o) d( ^& \
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
1 h( c: x" P1 B5 s4 Jtvboxnow.com土雞一隻，
& i: p) Q1 ~+ H, `+ s  m3 H  r$ V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷
  h, w/ k2 h) J4 L' _5 @3 E7 k
8 }7 [7 n" t# Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: & O! E; u8 E7 E: G
五香粉或鹽味精公仔箱論壇) a8 s. D. ?- N1 W

) n( v/ O; N% Q3 Z0 e' ]0 q4 {tvboxnow.com製法: tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 j. M6 A2 P7 Q- S: E0 H0 T
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
3 I0 r* B! D3 B" M1 T２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．公仔箱論壇& n5 P/ ?/ _1 f+ E1 @" G
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！! J. x/ l; Q1 m
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇- h% K5 G" o, Z7 H
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
  l+ G* q# ]; [4 M

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 E9 A/ b- g$ s
無骨牛小排(short ribs)200g         . _2 f, i0 ]! o0 C1 i
嫩豆腐1盒      3 A- Z! k. t: }9 E: F* ~+ A! ]
蔥末1大匙公仔箱論壇. g. p7 O  G8 M+ s+ M9 @9 G

/ P( q6 a) X( I醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb- a: p+ g8 I" y, F
高湯4杯         
& ~( S  z, k) l# I6 Q# k公仔箱論壇玉米粉水2大匙         
0 T8 Q9 t- G: l8 |+ ]; ^0 A: C) Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙        0 `% G8 @8 g" Z- z& c5 X# L. f) S
鹽1/2小匙
. X% m  S7 ?2 Wtvboxnow.com 公仔箱論壇$ ]  X7 s5 i9 D- }
製法:   tvboxnow.com' [1 R$ U$ v1 D# U0 N  t* b" V
1. 無骨牛小排切成薄片
) S! j7 c5 @8 M1 d2 N( \tvboxnow.com2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
- T" i  ?2 L* o; A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb( Q, Y7 X) t6 {2 H# M( b6 k
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用tvb now,tvbnow,bttvb- J3 Q" J- P. F* c' q, C% X9 }

carmen_girl

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( _8 g7 z4 \1 D: m/ S
半肥瘦豬肉 4兩 % W" c# @) |  S
茄子 1/2斤
7 Q. w9 ^' p0 D公仔箱論壇蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& h/ L- s; z7 `! f4 o; r: O5 N
調味：  
4 [7 N4 z. o- k4 m; f生抽 1/2茶匙
& {0 m2 d1 @& `. m: c7 n* l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2茶匙 tvboxnow.com( A' r. |9 A# \9 r
生粉 1茶匙 tvboxnow.com9 I0 O3 w$ Z5 X1 p6 V- n; S: h
麻油 少許
9 r0 R' Y4 z& t% p( D% c  \0 H+ rtvboxnow.com 胡椒粉 少許 / n/ ~( Z$ `- j
汁料：  ! y( [8 h' @1 \( _) u- I' Y  z
生抽 2湯匙 ) e5 s8 A- v! j% `" s, y
滾油 2湯匙
  y( z9 I' t: u% Y: \- _  _tvb now,tvbnow,bttvb 3 [0 a! ]( v! c# Y8 g) w* ?/ W
做法：  
- N+ C9 u5 j7 l2 \% m' v8 ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 % W6 O3 H0 L/ X0 s& S" n
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* W4 H% |$ _$ x# Q
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
4 _, q- N& i$ u' V% y. O中型鮮魷 4隻
) j; Q& ~- [: k' m7 y蝦仁 6襾
# a" X4 }" |. z) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥碎 2棵
8 i0 X# A% ~3 G9 i芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 D2 r8 J& P) t, A" Z3 M
椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 }  g/ {( [" f6 U( X% h3 L5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 f( J) m, z7 y) {4 P
香料:tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 r6 E1 j5 q! [" F$ t' u- T
乾蔥 4粒' P# v& i! C5 b- s1 }. |
香茅 1條切碎公仔箱論壇5 i2 q5 W5 S: c8 Y+ ^6 q3 a& E
紅椒 1個切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( o7 W2 U( f
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 G' n% O5 n# E

- o# x" J2 j0 D! N, [& m7 ~6 Dtvboxnow.com調味:tvboxnow.com! `4 p+ n6 ^1 d3 `1 A/ X" Y4 i" x: `- K- ^
鹽 1/4 茶匙) p8 i- i- |; V$ s8 k5 f7 d
麻油、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 C6 e' H4 r/ V; M; m( z" v. y3 P
粟粉、蛋白各 1茶匙公仔箱論壇2 a% G1 W( o0 m/ \9 I
4 d2 \' r* W# s4 c
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, C0 x, X" {6 x7 C6 _
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
! S/ d9 L5 q9 s% M2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
: ^( g' \; T% P3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
# S* f( @" m, `. t  C7 }5 z) p( V: |8 X公仔箱論壇4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
+ `! h( C9 `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底

carmen_girl

材料:
- _2 r  U3 X2 ?3 X牛柳8襾(8件)
7 A/ U; {& e, E* M: V* g+ G煙肉或火腿8件 tvboxnow.com5 R  z; w* |4 t) {8 ^

( P4 E! A0 m: `* Etvboxnow.com蒜茸蛋液:
) k* ?# I( F; ~/ ]' Y/ ?5 s8 H( l9 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
! H8 E3 h0 I, ~公仔箱論壇蛋2隻 公仔箱論壇7 N% W/ u, p6 Z- f7 V3 w  {
雞粉半茶匙
9 @  v2 F7 r2 x9 C) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 8 n2 ?* E7 c4 U" f1 ]+ G1 p
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 b0 E. K' V

8 o4 x5 c& h9 ftvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: 5 ~, p) ?3 i# N( ]
洋芫荽碎4湯匙
; m9 O9 n8 A" o( h百里香半茶匙
7 l0 {! D7 S0 ?! z  g/ h# Q公仔箱論壇麵包糠 tvboxnow.com7 _& B, k) x9 {$ {3 R+ g

8 l2 u& K- ?% \" J, Z做法: , y; x9 m/ P8 N5 M* A
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% \% n/ U# `% H1 etvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 * }+ T* e5 ^9 Z
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
0 l4 s+ c/ C( \" q8 Z) a% @9 F4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇9 H0 [1 `* K- q& v
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb) _$ t5 R1 M5 t& m3 {% |0 [: b
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
9 B; f6 O- Z/ i, ]/ e牛肉(碎) 3至4襾
: y8 b. i2 Z3 S: W, V! l板豆腐 3至4件公仔箱論壇. f4 m$ q8 Q3 b$ R: j  s
冬菜 3湯匙' W" _" G3 }9 F) @* R# e# `/ n
蒜茸 2粒
( m* J% J9 Y7 ^, g2 b. ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量: h/ _& R$ f2 f/ F

! K$ E, L6 u! x  Z9 ?! p, ?# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb& [& X, K: P, N8 {" H
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E+ L. @* ^5 L
水、油 各適量
6 s. V% [4 c; z" O4 F0 H  e, ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
+ Q0 ~) F; Z( E7 f麻油、胡椒粉 少許
- ~5 R3 Q& H) w2 }+ x1 \糖 半茶匙
+ n2 Y+ z" B+ Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 }) U0 |; z* K. _' X& k
汁料：公仔箱論壇" N$ Q! u2 J" Z1 E$ w& p
水 3/4杯
3 J7 w6 o# T4 M' S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙
% g7 k2 \1 Y9 [8 ?生粉 1又1/2茶匙
( I4 }8 a4 s  j糖 1茶匙
" _. P. K& W/ I$ C7 R! D+ {$ @$ E$ P) B9 {/ a2 U. X* M, R. q
做法：
2 X5 K, w9 A' H$ ~+ M6 Z3 e# H5 U1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb  a! ~8 @) e4 ^4 K% W7 `: q0 S, D
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; g6 r5 j9 q! C1 |: f公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: tvboxnow.com+ f' `( H% _' }0 W* C5 E
麻油1湯匙tvboxnow.com3 W/ p/ l8 y; w. u
美國雞腿2支切段: R& K9 [. i7 b# z# _3 P
薑片2片
, |: V# Z# @  F, \( u) ~tvboxnow.com米酒適量  0 p0 C! B9 \/ ^& o4 r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 o& l/ j6 W& A
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: q; _. L7 x
火腿肉 2支
8 u7 W% s8 M- k) T0 _0 W公仔箱論壇大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 f. \8 {8 ~" ~
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ U! U9 b8 |% c$ ^, h; Y5 K* L
青椒 １個
! e5 v4 P# F3 T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
$ u/ t. Z% p9 O2 }( E公仔箱論壇紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 a+ l' v7 [- g3 N, r
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J  J' {7 ]' [  W& b( {4 Q: p5 e
青江菜 4朵
" ^' H& h/ Q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( L4 a7 ~2 M# R; n1 U
糖 2茶匙7 ~8 }+ I" G. I( s6 B( {; W( I
紹興酒 少許) O! g: R+ O- A) j7 e' v) U, A* S
胡椒粉 1茶匙tvboxnow.com; i# d% H4 Y, w* u. d
醋 少許
3 ~& N' @! r! L' O0 C味琳 少許   tvboxnow.com9 E& _5 E( K" ]" v# P" Z2 W
做法: 公仔箱論壇0 X" d9 v) {2 ~; o! g" A6 A, P6 ]
1.將所有調味料做成調味醬汁。
6 X' [' \& o% T# M8 \  f0 p2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 P% S' T7 e: o7 T0 t/ d
豬肝 1-2個
0 W( B" o+ l% Z2 v" v) s- w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個5 F9 X% D& i+ x5 @" b3 J# w% Q+ z% {
蔥
9 Q/ T; d1 G2 _3 i$ h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
4 X- L& E2 d- t- ^tvboxnow.com植物油公仔箱論壇  n# E1 \8 Y: [
太白粉tvboxnow.com- t; o$ P* |  Y7 i7 ?& J
醬油
6 e8 i8 U1 c! |4 t* X5 Rtvboxnow.com胡椒粉
$ g; T2 T! V& e' d3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& D- T# o0 h, m: \5 |
米酒3 }! [8 c% p9 ]4 ]  G# W
味精
9 H( ^9 U( e% h) }2 W麻油
5 y8 D9 Y: E% n: Z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* w& }" ?; B
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
# S2 t& M: C: F4 e2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ^% t1 A  D( m7 {/ o
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
) k  {! V0 Y2 T& c花枝丸6顆公仔箱論壇* G3 o0 `& ^" H; ~* e% l
雞骨高湯3碗
! G8 X3 \' m( f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 j: X3 G, b4 Q/ \$ s
芹菜1根切末   公仔箱論壇, c: B2 y" A" C+ k2 E% O
做法:
+ }- c3 E) S* U, n  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇1 _% @3 _3 p" R$ j
1/2 杯清湯
! u' F. Q( Q4 I) d9 l  o7 O; Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 公仔箱論壇$ J2 E8 K" d$ }8 d3 i8 p. ~
2 湯匙蒜茸
1 h/ h9 }, c( o  A9 q/ Itvboxnow.com2 湯匙荵粒 . m2 {  U. Z+ _
2 湯匙紹酒
  T1 r1 A0 `, {tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 O+ N6 g8 f- U7 P2 p& J( R
1 茶匙辣椒醬
" M- u% Q3 |) `* f8 @* g
) e% n( O  q' H" Z2 K/ _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽
- l; S4 @) d, Q' p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 : d- e+ o/ E4 ^) R
1 茶匙生抽 tvboxnow.com6 w8 b: z4 R0 b# X  I$ r: b
1 茶匙雞粉
- c/ [# S" w0 b公仔箱論壇tvboxnow.com' W, \% U2 E: A
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
3 k6 H, s6 C4 G& N5 o, Q& Ztvboxnow.com(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb, {/ z( G9 `& b3 }6 ^6 L6 ]
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb% l! f/ R  V; c2 v; _
瓣醬及辣椒醬拌勻。 $ L# T  x) n% F7 C" |, A
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
0 l; h' y" n) }, B; ~/ {tvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
- [5 p9 |7 {+ C/ ]  |  q1 X- z公仔箱論壇荵花即成。 , K- q$ [) `' C# e' b* l

5 S7 f7 Z2 x! V! O  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
& u2 S# M  s+ ^  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
0 l1 I$ I) O6 z. ?" L" c; X十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( Y0 c4 N; O# w# L4 F, ^1 R& gtvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
; c& T# G4 h7 S4 W, B8 P% n3 H- Ptvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 公仔箱論壇* X; H. f  L! ]( l! F
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
1 e5 i1 D3 F/ T( L, `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
  i# n/ ]* }2 t4 s- Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙
: P) ?; d6 r' s公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 9 H% w9 J& |: v+ }0 M
公仔箱論壇* {6 U' B, R5 e3 x% z, R) u+ x* q
做法:4 P/ N6 |! l/ E
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
7 [! l. |" u" d& w! i, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
/ E/ ?) k" h! r" e% f; [- {/ f4 w5 atvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
3 E& |+ A1 [2 y! o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* R4 w+ g4 O9 }/ J/ d- A- l9 E
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
+ H7 m9 H$ W# L7 qtvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。