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材料：（5至6人份）
3 p" |4 _! c( B8 o7 C' V- N% [tvboxnow.com花旗參5錢) i6 o7 y4 r4 X, V, i
紅棗12粒
  X& S% ^' Y+ \" a5 C4 d! r) etvboxnow.com生薑2片) U# D: h5 q  H+ ^
生魚1條tvboxnow.com% Y; j5 C: J( U/ `! T) C  ~+ w
水約10碗
# V/ g/ L- {( H8 h( w0 C: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 公仔箱論壇- M- e+ C+ n8 _2 e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ ^- I2 M# q. v
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
3 I2 a7 y; W7 U* }0 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。7 x" [5 b" V/ X; b* J$ c" L
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
' k# P$ B! R- l( ^, i2 D5 W: @4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: H" ^' m$ _8 p2 e4 w$ @% @
功效：
4 P1 {9 f" a- ?& h: W花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
6 e' ~1 F+ y' W5 U1 j1 ptvboxnow.com

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材料: . @( s( K3 D6 z* {1 B, [1 e: D
新鮮的魚   1條0 A1 G0 S4 R, ~$ Q2 T+ Z
香片茶葉  半碗: \7 T/ I* ~  b; ^; p! e
鹽及油  各少許
  G: i, U1 W# J6 P9 Y. _1 O3 Q; Z# @公仔箱論壇
9 B: s8 H3 t! V: T. ytvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 2 k5 i( N+ A' u3 O3 d; I4 j
甜椒絲、紅椒絲  各數條
7 D9 X2 v& F7 H/ X& o! ]# A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 H: Q9 ~1 P
製法:
% c0 z. k$ ]8 [  ytvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇/ |9 ^: r, @% A
2.蒸盤內tvboxnow.com; m& j: K! V  V0 E. g2 I
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。0 G' z* a% i& g- z  B
3.魚身上+ y: V$ C) E' ?
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。* V, ?( T! Q( z1 Y* }6 x1 G( C- o
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
# [( r9 F6 x2 E( u' E3 L& ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。
- g* b8 X2 }4 Z2 Dtvboxnow.com
: y" @' X5 D2 V3 q* {  B) ]' ntvboxnow.com$ n' }! q; t' h! i
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材料: 公仔箱論壇0 G1 e" @+ X2 W% P* ^9 O# e7 F
蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb& {( g3 |: i0 j- J1 N9 _7 t  d
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 p. X% s8 k! c5 @5 ^
炸熟米粉一杯、tvboxnow.com+ g; p* [1 Y! z  u2 b+ W
火腿屑二大匙、公仔箱論壇: P+ F0 w- Y( g, E) P) e( M
碗豆仁二大匙、
7 h" x# m0 ]5 d3 |7 V: Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜少許 。
( A0 B5 p  m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
& J7 M0 H8 X" P7 `$ j3 v醃料/調味:
! |, k! h" \7 f) o; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蛋白六至七個、
# _+ {+ L$ ]0 J( L' w  F7 B! l7 |6 ~# V3 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶半杯、" O7 M' g% j3 I6 h# c% Q% d3 |
鹽半匙、tvb now,tvbnow,bttvb% _  o1 q3 n3 `" c  F% J4 I
水及太白粉各一大匙 。
3 l0 B- s) M* l& G+ E$ `(2)蛋黃七個、
9 V% q1 ]. T5 X9 v" u4 m' wtvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、公仔箱論壇, Z% t& ~+ ^6 Z0 Z+ C. g
太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb* b$ ?/ d( u5 i% @# U0 }: T& T1 N0 R3 S
鹽少許 。tvboxnow.com" l5 X8 |- {' r! ]) j: ^
(3)
5 m  _( i' ^& x  k4 E# ^- ^, B- M! D! j鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
2 ~: n- h$ {: ^8 f5 g+ v8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" S' m. g6 b  Q# \. X$ Z& l1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
. K9 Z; Z3 w+ w( l* D; w( Gtvboxnow.com2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
, w6 x3 \. R- w+ w' C4 A9 g3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
1 c0 H! l8 b' mtvb now,tvbnow,bttvb4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
; U; n" c# D, J/ F6 b( k9 `. J3 D公仔箱論壇
5 Y+ U; Q, j' c3 j  ]0 X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! C" v5 [1 R" a
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材料:
$ g* S& J- t3 a$ P% r- e土雞一隻， 1 n5 q" f- E$ M* r/ `
薄荷
1 [5 ~+ q+ Q/ `1 {& b
* S% k8 f1 w# X; D公仔箱論壇醃料/調味:
$ J% l3 w8 p  _5 y五香粉或鹽味精
) c- M2 K- \2 ~2 I
! L& r- ]2 Y+ _0 [! p, O* k製法: tvboxnow.com9 b# a/ W# E/ K2 p# ?
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
# t3 \8 Z: S& ^/ K- `tvboxnow.com２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
$ g0 J/ Y  t$ ]1 ^tvboxnow.com３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！公仔箱論壇1 B6 d( b3 x- @, V' Q! K# Y1 h; H
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．tvboxnow.com6 b! `* s$ d$ i  b
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好./ y  L6 T+ s3 v, n* b

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材料: ' ?! d" r- _7 Q7 j
無骨牛小排(short ribs)200g         ! Q; x1 D  x/ Z8 H
嫩豆腐1盒      
7 d! F7 r* k6 i; I' [" y' G5 U) j, J蔥末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 f, v* g( |/ M: Y

" ^& H/ W) {7 L7 }" P公仔箱論壇醃料/調味: 公仔箱論壇& J( c8 ?% G; g5 w% Y6 D
高湯4杯         公仔箱論壇3 M5 K! Y: s( p+ U' n) H' V
玉米粉水2大匙          tvboxnow.com5 Y6 _- h7 K! c# U7 N
醬油1小匙        
4 L% @3 S! \* `  W0 C: r# C6 L' dtvboxnow.com鹽1/2小匙
% `7 i6 [( u+ k公仔箱論壇
$ V8 E% S" J4 |( p; z- i+ ~tvboxnow.com製法:   $ i9 x- u: N2 I- z3 V, P
1. 無骨牛小排切成薄片& }' E  ?2 \9 _1 y! Y2 n3 R
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
( @) }5 X7 Z. u) F% R公仔箱論壇3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
$ K2 ~( _) c5 P7 }' B1 K, n+ J# A9 \公仔箱論壇4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
+ v( x0 d0 f' u9 A# c3 }/ f

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 x) u! ?1 V+ A% e" z
半肥瘦豬肉 4兩
2 j/ x# m, V1 V/ y: c3 ^+ y公仔箱論壇 茄子 1/2斤 ; Y7 d. W" B$ ~" [4 b" n  o) a
蔥 1棵
) D. g; k9 Q( G+ |0 x% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：  
+ V7 t1 s+ c3 P$ i9 J4 v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙
% e: R/ e5 f" q公仔箱論壇 糖 1/2茶匙 4 B/ P" X4 z5 T. U% P+ y% D
生粉 1茶匙 公仔箱論壇/ `* t$ }6 t, W' u
麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& i9 `7 `/ d) |5 Z4 Z
胡椒粉 少許
" ~: n, I" v& y% P2 f+ t汁料：  
- _% m0 P" ]& {+ f- V; b8 N公仔箱論壇生抽 2湯匙 0 B! b" h! j* S: N7 W# y
滾油 2湯匙
7 w/ u9 b( ^; n公仔箱論壇 公仔箱論壇  j# n0 l( W  n6 r/ i2 l0 c9 E
做法：  
9 s7 s! ?$ ^; g( v: i& u: a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 & J  b! _2 m) q) E" x! \1 h$ G
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
) [: _5 g3 t/ E/ P& E3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

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材料:1 R1 \" `2 E$ W  Y- m6 Y5 i- n% L
中型鮮魷 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  ~$ e& j0 p1 }, ~
蝦仁 6襾
# h+ }/ R' y0 G$ [1 T, N' J+ V+ E公仔箱論壇蔥碎 2棵tvboxnow.com9 Z( [: J2 s7 B$ v' _- P& P
芫荽碎 1棵
: s$ D: W  ^: ^% u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯tvboxnow.com* W; v6 a  m1 D. s2 T0 R7 ^

6 p- M# Y- d: x$ R- p# v香料:5 K- T! U# L' u& ^' B* B
乾蔥 4粒
$ D7 f- V( |- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1條切碎tvboxnow.com  m) H$ K6 H# [$ O/ J
紅椒 1個切碎tvboxnow.com' \' S' l. p4 U) R3 `! p4 d2 C
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! B# P+ a  @0 N( j
6 R, i! [2 ?  ~7 h
調味:tvb now,tvbnow,bttvb) T3 X- P6 f/ b0 A2 ]9 X
鹽 1/4 茶匙
8 W. ]( t0 o* V9 D公仔箱論壇麻油、胡椒粉 各少許
1 B* o  j5 v$ M公仔箱論壇粟粉、蛋白各 1茶匙公仔箱論壇0 D: D& h7 O  n+ x/ ^7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 S( @# V* c2 H. }) E8 ~
做法:/ j: L  [) c+ R7 [
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
) Q8 u  d: z: V% z) d公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠tvb now,tvbnow,bttvb$ O* G; W" [% Z% T. A" a* r
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
# W  w1 V8 [) ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
& @) H) {$ D; }5 \tvboxnow.com5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底

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材料: 5 s4 j' J  W3 a3 x- x- r  l
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 i( \3 Q2 U
煙肉或火腿8件 : e" T* T! p8 e8 ]7 T" v1 a
tvboxnow.com0 x4 b# y4 [% t: e
蒜茸蛋液:
4 W( K1 y7 H7 q, S3 A6 t+ H蒜茸2粒
( U" S" ]- ]' z1 D2 ]蛋2隻
" R8 k! w/ \* N  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
5 Q. e2 F3 y+ f鹽1/4茶匙 tvboxnow.com$ X4 o- O% f" |6 Q) c/ E( u
胡椒粉半茶匙
! q( R& c, B0 J( f7 P! p
; K* {! b6 d: g0 Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( v+ n% L* J) N8 h0 G: r
洋芫荽碎4湯匙 5 s% T$ R2 x9 R6 e# H0 N2 V8 M
百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 m6 O! S7 m+ B
麵包糠
0 P6 J5 N& K2 N6 `5 O  {公仔箱論壇
5 l! F. ~: |# Z5 i; d$ S公仔箱論壇做法: 7 ~$ z$ S9 t+ j; n- U; w0 x
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 3 I8 Y( p* b2 N" `: c6 z6 c! `
2.煙肉煎香 tvboxnow.com8 x9 {) t% |2 H; k8 I0 o
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉3 K* t, K1 O! a" V; Y  A+ @. k
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料4 q; X6 l/ f* I0 V: O+ O! s; l
5.落鑊中火炸熟
* i& P0 }' R- A' P8 b6.以茄醬伴食

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材料：
* T0 ^# w6 I# E9 T7 A, N- @tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb! g0 V; S" s4 R/ B. k$ ]7 B
板豆腐 3至4件0 ]# B0 E3 Y. }5 |
冬菜 3湯匙
3 j7 J1 T! o  ?3 {7 l/ p蒜茸 2粒
) |. I* E# t' k( }: Q蔥 適量
% q! W& u6 r2 [3 D8 W" ^+ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 s- ?( O( ?, [
醃料(牛肉)：公仔箱論壇9 Z7 v  v! i; X6 T7 I/ T; G
生粉 1茶匙
3 @) ~1 {2 A* h/ O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量. C$ G& {1 H/ u2 j, l- a& y. V5 L
生抽 2茶匙: _. ~" Y3 r$ O# D. _0 t
麻油、胡椒粉 少許& [6 ^0 k, g( l# X" `
糖 半茶匙tvboxnow.com8 m! H; z& m" I0 X8 S: |

% k: H' W3 x" Btvb now,tvbnow,bttvb汁料：
9 h. T  B; H$ A水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 h0 t, K; b7 B( X
生抽、老抽 各半湯匙
( Y; j6 n/ R9 W* D2 Z  f3 C公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙2 n# s( ]9 s+ R; ]: w4 ], n
糖 1茶匙
2 i! g5 E. n" t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) J  G% Z' W5 D1 t. x& Q3 n' D/ I
做法：
' X9 \: s1 Q8 I% _% h# atvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃6 o. L+ k# P% N+ T8 |; Y) @
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 c( n5 e+ e3 q
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 4 R" M1 u- Q& `9 W  A+ o
麻油1湯匙
  `8 f- j; W" ^! p% f+ @美國雞腿2支切段( E$ h' Z( n& |* a. Y2 F
薑片2片
' Q& f! ~% y8 ]0 Z米酒適量  tvboxnow.com) J6 S% L$ P  i/ V! n
做法:
* Y4 q# C# \9 `7 B/ M8 k- v# w7 w公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: tvboxnow.com$ g5 e  s: Z6 q4 T6 s
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb5 l, O+ u  i$ x, F( e2 }
大黃瓜 1個
5 b" [2 z* _  ~9 Ntvboxnow.com蝦仁 100克
- T5 ?# x7 D! ?  vtvboxnow.com青椒 １個
* I  W; V  ^2 t& B) n* P/ Qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
- k" u4 h& `, m5 @紅椒 １個; z3 P$ S$ D8 V; t9 `0 w. s7 h
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb: y) Q4 j9 u- R: g
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q7 o, P( O  n$ R6 _1 o
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% B! L+ X  _& {0 Y, R' x
糖 2茶匙
! S; I" ?; W/ ^8 W紹興酒 少許
3 H. I" T; [- q  W! C胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇0 ]9 l! K$ m4 d6 X) z
醋 少許
% Q- Q  ?+ d; Y4 v2 j+ O  z# }公仔箱論壇味琳 少許   公仔箱論壇' S9 Z8 H9 E8 t, V- e, j
做法:
) U) e+ o4 V' H. F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇) W, e0 Y8 V# S* ^: e# x9 }6 c
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: tvboxnow.com7 x+ A6 v: L, n( l$ K
豬肝 1-2個tvboxnow.com  v4 J4 s' k! G) q7 u1 S
洋蔥 1個
# m1 f: r+ a& w: Q. [, [) ztvb now,tvbnow,bttvb蔥
- r" {2 h2 R, O7 J' h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
2 U2 i1 ~( p; O植物油
# A8 z6 x4 k7 \9 |& q公仔箱論壇太白粉
9 m8 i0 |8 c9 i$ d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1 K0 m7 a, i9 @# K2 S% f
胡椒粉
6 P' k0 M, x' l9 o3 d糖
' B; s4 h6 }' ^/ t, \( l# T! r米酒
: C) `- ?6 S8 R# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精
& \3 Q. H8 o2 }/ v& P公仔箱論壇麻油
( Z# J  @0 }7 _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ K0 |; q1 u. D( q( R" z1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。2 T! f! R  b  {5 u1 o0 j$ z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvboxnow.com" M; g* X" T/ G4 p
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: 公仔箱論壇. T3 W7 ]- b% @* r! A
花枝丸6顆
% L/ [1 f% @5 ]( C/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
) K; Q2 h; y+ x! `: q& U. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- g0 T6 j% L
芹菜1根切末   
8 ?% O& z. |, a! h( o. [% Z 做法:
9 ?8 H' }/ f/ z: g+ n& V- U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

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材 料 : 1 斤東風螺
' O; n+ l/ l* _% w. T0 \3 _4 A; ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 公仔箱論壇$ P5 M: m! }6 o) d/ }6 A1 a
2 隻指天椒
4 j1 o* n; r& J3 @( ?tvboxnow.com2 湯匙蒜茸
$ B3 k) {% g/ r5 ptvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
1 e* h/ a. [* L1 {2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, Q% v8 O. ^7 U
1 湯匙豆瓣醬
/ ~8 G" [  u; A( i1 L1 茶匙辣椒醬 - I7 ~6 T1 ^+ I; H. c- B  M
2 O4 G- L0 T7 @4 w9 H
調味料 : 1/2 茶匙鹽
- M) F$ e7 q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
% I- N- |- p4 c# L1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ D# s7 {/ L5 N( H- f6 Z- a; j
1 茶匙雞粉 tvboxnow.com5 V% ?7 w9 K1 R% I
tvboxnow.com4 D( w8 S+ y6 p7 {7 K& n% M7 ]6 P
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇' n& \4 n/ M9 ^2 w. ^% I& A2 S
(2) 指天椒洗淨切粒。
8 ^" I* w5 g% g4 ~1 N" {tvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
* ^! H7 u* U" D. A: _" m瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇) t! P: z1 ^8 Z! l
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
! N4 p. I  ~% X5 utvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
% f( U; s. _' o, ^tvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
4 l. G/ B3 G2 Q% w( Z& }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A9 [$ `/ z  s
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇  ], d3 o/ Q( Y0 b9 }
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvboxnow.com7 J9 x  |7 ~9 ]
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- G* Y# z4 {7 K
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料7 \( V# T+ _9 f) \' i
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvboxnow.com, P4 r, X& R9 N
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvboxnow.com0 p$ R, K  V) P; n
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb) b6 s; O4 k( w* z9 w2 @& _% E
蒜茸 - 1大匙 ' i5 m  _% L/ B$ D. h' w
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
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3 g- u) I5 T: w. t4 J; j. C做法:tvb now,tvbnow,bttvb# f. q7 u2 _% k7 X" p( R# V
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 7 S- h& g  E: e6 s, F
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 K4 J1 B0 Q, ]4 W
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
, Z4 q9 V1 M% L% x- l2 gtvboxnow.com4. 加入蝦米，略炒。
) d2 C  G% O  Y公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 6 Y( u" i" x, j, ]! e$ W
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。