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材  料 :   1  斤勝瓜
( U  {0 X9 _7 s& l& dtvboxnow.com           1  隻皮蛋
+ A( Y1 w9 c3 O           1  隻咸蛋
" O7 g8 j. L% a; ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 罐上湯公仔箱論壇2 j$ ?# d: ^3 v3 W! m
           2  兩原粒蒜肉tvboxnow.com, a! B& r' X) u3 @$ }- L

* v( N2 }  ?/ Q5 D1 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  y/ f8 P8 M$ e
          1/2 茶匙鹽
/ I# D! @* Z2 _0 Y4 V2 G* b) s          酒，麻油及胡椒粉各少許
9 b' N8 ~# K$ x" j9 G  S- }3 r2 p9 n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N5 w1 G( H0 \& ~做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb) [; u" K% [! @& W+ x
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 @$ ~2 I3 i: n4 ~9 ~. f
              黃壓扁切粒備用。
/ i9 L: D; }0 v7 d5 U" F  j          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。7 t6 G! {/ u0 ?% i( \4 t4 ^) t
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。tvboxnow.com7 U) ]- P" E. z
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調+ P9 k7 Y8 z, F" ^$ U5 t1 d
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
* k! C5 u: j9 m) e/ g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              面。
. M. Q6 n& G% s* M7 `

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材  料 :   2  件實豆腐
% y6 ?4 c* @( O$ N3 b; y公仔箱論壇          1/2 茶匙椒鹽
# g! c5 m3 L9 }2 V0 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ K' A5 R5 `+ Y+ ~
脆  漿 :   3  安士水tvboxnow.com' s, P; f' s; h& T
           2  安士自發粉
; {. F8 I& c3 z( Q6 l3 g          荵及紅椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb. T, L$ B3 G, F* ]4 |5 K
; R. o* p0 A) G5 w4 f& e
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
: m- x, Z" y% K) d8 W% G          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油- `7 q' Y$ j8 x: V( F# Y! s
              中炸至金黃即成。
2 b1 p8 z# X: I% l% mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 q0 ]; a9 a( Q. c

carmen_girl

材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 q. X. N6 z2 t6 P
鵪 鶉 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 K! W' R4 ~1 e- N
瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb- ^: I* |& G" Y( U
白 蓮 子 1 兩tvboxnow.com, C1 _+ S! x" k  l
芡 實 1 兩
- o* G8 b6 S# t) W+ Stvboxnow.com淮 山 5 片
4 W, D( p( y% H陳 皮 1 / 2 個
: b$ J# o) ~* [! q公仔箱論壇 做法
( U( v. d$ x! m  I  I, Etvboxnow.com淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 公仔箱論壇6 f6 A2 w. c( K2 L: }" ?
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
9 Q3 a' l6 N$ g6 C. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
1 X5 @% y  S: Y' K瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; S4 z9 Y7 `
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 $ n0 S0 }" b: Q$ L

ricky711

好味道。。。
; j9 d1 H9 U8 Z加油>:D<

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 z! b  ~( q1 H- p" v

) H8 a7 ~0 ^" K! N公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; k/ j1 K4 r3 |
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
  t& V/ E: c- q! e甜椒 ½ 個 [切片]，
3 C! O3 J- i# i! H/ h6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb: O9 U1 s, Q: i! I

3 o1 S: [  W. u# }" d" b! `7 `芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; t# C9 H. E' q8 u  V
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 E! C; S7 Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvbXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
6 k9 _, [# H7 T5 a) r, }0 q' M9 q# dtvboxnow.com
7 N; _; k3 N2 S0 q6 a2 [tvb now,tvbnow,bttvb做法 & `- H' O* X& b! C) @% V2 V+ @
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 tvb now,tvbnow,bttvb. q" Z5 J# T, w
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 - B8 ^5 O; }4 Q, d! H+ Z
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
: W+ C! ~  x2 _& e/ Z" @8 p. o, b! c tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 [* C( N' L% f" @# ?- ]$ W9 z4 W5 i

carmen_girl

材料
/ s* N( Q: }- n* ~4 N4 ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' X. [7 k3 q4 b6 D, T* }
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
( F+ l: Z$ [! N* o4 R' R8 c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ O( j. M  ^) n4 M$ U: r/ J
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb  N) z1 h4 u4 C" V, c% w6 H9 o
蒜蓉 1 茶匙tvboxnow.com5 |# A% [/ y- k
tvboxnow.com- P# l0 a! Z( m' r
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- c: g9 o8 p# [# W
舊庄特級蠔油 2 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb% D; z9 k* v9 z& z
粟粉 1 1/2 茶匙，* N, w9 o2 ?- E  |& V8 e" ^  \
水 4 湯匙
6 G: Q1 }3 V* m7 Q. K5 J' i* Q公仔箱論壇
* y) @1 D5 w: z0 N! H公仔箱論壇做法
" G3 D& y; M; a; o5 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 M! |% _) b! R/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 j% [+ v: h2 [- o
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 \$ Z$ z( q( d) s$ _
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。tvboxnow.com- ~; U" J" B3 M. A% X0 O+ v
1 w/ y9 `7 }! z5 b7 c

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材料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) w, s- l1 x8 ~4 v
急凍雞扒　　　３塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ ]6 S3 z" G3 n$ n0 P, b
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
& L6 e2 ~6 V9 e6 B7 A1 ]2 a. s" ptvboxnow.com麵粉　　　　　適量$ j% I& y1 J7 W. Q+ l

0 C9 x, X; ^. T" v$ otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 Y1 C0 Q; J0 v9 f  `, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　１隻
% B( q, D, k, p& n3 M  W) k, [雞粉　　　　　１茶匙- c' ]' }- B$ w9 M
生抽　　　　　１．５湯匙
: F7 F: q: \" a4 R* Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙8 T" Z  M& @: U
生粉　　　　　１湯匙& u) X0 q$ O$ j  R6 \* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 o5 g+ _8 [; j' @& H
汁料　：
% o* @4 ]; ^( o2 y, q* y, B5 d% U檸檬汁　　　　３湯匙
5 _& @& Q/ o# v# U8 U" R( u+ x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯
# v3 @/ R3 a8 F4 c3 H1 e& xtvboxnow.com糖　　　　　　３－４茶匙
! b8 }$ U$ g+ j9 otvboxnow.com
) j5 S$ {7 d$ ]公仔箱論壇做法　：
! K+ ], z' s9 S' l/ s8 Z3 M/ y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 s9 K" o& O# K( g- ^

) ^, D5 _- n6 X' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．9 k' Z5 n' i2 n

0 b4 c; B1 u2 M; r* f; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
; P. h" B5 ?- H4 ]# ttvb now,tvbnow,bttvb

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材料：（5至6人份）
5 w% j3 \; I. @/ E" M$ I( P' }公仔箱論壇花旗參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: D# p* T- \$ s% X9 M. h
紅棗12粒
8 s0 ]* z2 h* u4 Atvb now,tvbnow,bttvb生薑2片; G: u) j6 R: n2 Z: y
生魚1條公仔箱論壇0 @8 D$ {7 o% n5 D
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ y+ g7 q6 g  X1 e
　 　 公仔箱論壇6 Q+ v; v% [. p1 p6 O" x
做法：
5 M" p! c$ S7 i2 v公仔箱論壇1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
# i6 ?6 P0 p# V$ c0 wtvboxnow.com2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
2 D- g) u( n5 T% ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。公仔箱論壇$ M9 _- P# _( A  O( }  _
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
6 a" C5 [$ N* \+ _- O0 h1 itvb now,tvbnow,bttvb功效：. ?3 u; H) \  y) {
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。3 A4 _; l! t4 z8 n) }/ C5 l

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材料:
! J# o: k- u: i5 U新鮮的魚   1條
0 e5 T, p5 y5 n. X, G4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉  半碗# m' A' H. c/ r8 B5 h2 J, G
鹽及油  各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 s7 m5 }6 Q; o' s0 S
公仔箱論壇* L1 v. R1 a) _$ T" }# P0 B
醃料/調味:
, _( l% `) O& d6 y$ Z* ?甜椒絲、紅椒絲  各數條
# H2 H2 K7 r3 G" ttvboxnow.com
/ X! D/ _7 V7 r: f# z! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ C$ u1 y' `) d) ~4 s$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! B8 L1 O: x1 |* A! O  ?
2.蒸盤內
4 L6 [+ y; a9 r# l2 v' E抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
. B8 b  G2 r5 ?9 m- W$ S0 O! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚身上
" [. l0 w) O1 t$ Utvboxnow.com及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
5 ^9 m# A, I3 ^1 B1 r: d4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
# R# E, P7 G6 G! stvboxnow.com彩，即可上桌。
& I! O# k; {$ ?  e5 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& m8 J# i) Y% z' S9 l

$ W; N; X& x! S+ b. Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
+ }* H, r- u7 ]( h公仔箱論壇蝦仁(切丁)一杯、
5 Z, P9 W9 N1 a% _4 T9 ~% M! ktvboxnow.com蛋六至七個、
7 |8 N9 a' O9 b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸熟米粉一杯、
8 C4 J2 ^7 k6 m3 X( x' r: f火腿屑二大匙、
3 ?/ e4 z( `! i" L公仔箱論壇碗豆仁二大匙、tvboxnow.com9 A7 K. B2 U8 H, Y6 W: V3 y
香菜少許 。
7 n5 |. p# b) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 M* J: c  ^* n* h) s% W
醃料/調味: 1 M; i3 n+ @7 U' s# [" a' I
(1)蛋白六至七個、3 z# U$ t& ]8 I9 w& U- w/ U; |. ]
鮮奶半杯、tvb now,tvbnow,bttvb' A% ]3 J" H3 s% P3 Y* r+ t' U, S
鹽半匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: G% ^6 K/ e' F
水及太白粉各一大匙 。
9 R4 O( I) F. ?% ~7 S$ o- B7 k公仔箱論壇(2)蛋黃七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# p( P, P$ r( H# t/ s& e: S
水二大匙、
0 [9 I5 N+ A1 n. o- J公仔箱論壇太白粉一大匙、
9 d: F5 C$ g4 X# O) r公仔箱論壇鹽少許 。tvb now,tvbnow,bttvb  J5 z% R1 S1 o8 ]) e7 X. w( O
(3)
( v" n. d2 D+ i- Gtvboxnow.com鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
( C6 ?$ S  M  p. ^6 r& _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvboxnow.com. B5 G4 X: ^, D8 q1 a) K# C4 t: g) H
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。公仔箱論壇; A5 a9 U8 M6 q
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。$ v2 X1 ]4 o' S- ^
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
" E# @9 y  @: m( R/ T9 `tvb now,tvbnow,bttvb4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。tvb now,tvbnow,bttvb& y7 z5 A9 \) r  M$ j# M
tvboxnow.com$ f* T0 E* \! L3 q5 G: L- ]
公仔箱論壇- }, N" h. e0 b) P
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇$ H. [, j% ?7 }5 i; F$ w* t
土雞一隻， ' ?* _2 `  ~4 X- z/ F! q
薄荷公仔箱論壇$ q2 N( t( `/ y) f. y+ h9 m
9 e; k( Z( A" v2 i2 f
醃料/調味: ) k+ P5 e8 t4 d7 m
五香粉或鹽味精
! Y& l: M! w  @
6 I) M  f* E1 Y1 ]: \tvb now,tvbnow,bttvb製法: tvboxnow.com' g5 q# T7 M8 ]. a
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）tvboxnow.com5 p9 `. ^* s7 Q* ?6 u% ^( \
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．2 \' P# F  c& z8 T
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* r5 B1 W2 [
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
5 W) V' t+ X4 |% v* p+ b  R" x6 ?５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
/ M, j9 ~; U; L2 w% j8 P

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb' R3 h% v  h, x5 M9 \5 R7 Z
無骨牛小排(short ribs)200g         / Q" E& Q: K  ?% l
嫩豆腐1盒      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 w2 S  o, o" z' V0 R
蔥末1大匙tvboxnow.com# H+ c6 T; I7 Z6 s2 D7 g) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, S8 E+ L  t
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" P9 ~; o0 Y+ u8 |3 W1 e  x% C
高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb. s1 U2 G9 u9 d2 G3 ~) I6 h+ G- Y9 F
玉米粉水2大匙         
0 S0 L7 n) l' w! M+ S& J醬油1小匙        tvboxnow.com1 F3 y, O0 g* }$ ]0 C9 [6 l: S6 Z
鹽1/2小匙
# ]- k0 H- H- k4 t2 c
* Y2 g" |: H* p- Q. Y公仔箱論壇製法:   tvb now,tvbnow,bttvb  ]' t" n& `+ _4 h) y4 |( W% ^5 S
1. 無骨牛小排切成薄片
" s0 E7 [3 x& i% K% M6 \1 P公仔箱論壇2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
0 |- i8 O; c# [0 R3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡公仔箱論壇, Y  V# ^5 \/ k
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用) T3 s- S! M1 _2 j0 p4 c- e) l0 Q8 @

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇3 X" t* F. J' a2 F- G* S' v
半肥瘦豬肉 4兩
+ A5 t4 D8 \/ z/ v9 M% U, z& x" Ttvboxnow.com 茄子 1/2斤 7 {! A7 j" n% o& i0 a+ ^& q
蔥 1棵
* @4 [& n" W/ q; A3 m調味：  
$ E! q5 h' i) z' r7 V( J生抽 1/2茶匙
2 }* k) H/ d- S6 B 糖 1/2茶匙 ) s- U, p, f' v2 s1 P( c3 }  T/ B
生粉 1茶匙 ; c! p$ y5 z  q* M9 L
麻油 少許 tvboxnow.com) ]3 U& z+ a0 V$ k
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ ^# e+ u$ v: Z" _
汁料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' ~" @$ q. [4 ^$ K: z' M
生抽 2湯匙
3 H! Q% q; T0 l+ n) Q: r 滾油 2湯匙
' `1 C1 |% D9 R. p: [: k) Y: [tvb now,tvbnow,bttvb
3 ?+ F8 H# v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ p# A: v$ I' M
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
" X! a0 |7 Q0 i0 n4 Dtvboxnow.com2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 L5 S2 u+ \- x+ y  v8 ]
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
6 S3 b9 T! [6 ?5 \  ?公仔箱論壇中型鮮魷 4隻
8 l& {$ }6 t* J& Y5 T9 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾
6 {% @$ d6 w* F# N) D0 _9 \公仔箱論壇蔥碎 2棵& C1 @; x! g  k% ~5 z
芫荽碎 1棵/ ?7 F' y' v: {! g
椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% T* g3 ?6 }7 E4 e& p

5 y% X$ i& X6 V- Z( r* g/ I( n) R# a公仔箱論壇香料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# N8 R! D+ {& E) M7 F
乾蔥 4粒tvboxnow.com6 Z3 E  q& S5 T1 t/ s5 o0 f" u
香茅 1條切碎# w  ^  ?) ~* K. J9 T- w$ @  P" w
紅椒 1個切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ ?; T% s# h, t3 F: N% y. i
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙2 I. k3 W. L2 D2 W. x+ L2 [
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調味:tvboxnow.com0 a& R" n; v2 C2 |! e/ f0 }: E/ {
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇1 }; Q5 G2 t8 \* P7 d
麻油、胡椒粉 各少許公仔箱論壇. E+ U6 R7 c% F
粟粉、蛋白各 1茶匙
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做法:
1 v% V4 i5 S% T3 F+ o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚! m0 u1 V4 j) j( r% C( t
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠& f: |+ U/ b" ?7 J
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
$ H/ @" b$ I( Y0 i9 [4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
. A% R" ?8 d4 B% O# B5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底