材料:
) j7 M$ n# b! U( @; J' [* X I9 C! Xtvboxnow.com鮮牛肉八兩公仔箱論壇2 g, ]$ j9 c8 X6 V0 M6 k7 b+ a
蒜心4
, Y+ v0 g; K8 L* z2 ~( l公仔箱論壇蒜茸1/2茶匙
% J0 ?/ J$ Z. ~( l/ |& n7 atvboxnow.com磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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$ P' h) h, l$ O" R7 @tvboxnow.com醃料:
4 t3 _. Z" R; q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 生粉各1/2茶匙6 B) @3 L% f" t1 L9 o
紹酒1茶匙
6 F7 [) T- C2 C2 y: Ntvboxnow.com生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ Y, J9 ^# W2 A. U7 Z8 e
麻油, 胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 T) ], _1 |6 E u
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
$ j* L0 I/ Q9 \" c, ?" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 C h! l. W% j0 ^/ I) g5 ]: D
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調味料:tvboxnow.com1 @4 x; z3 _1 x! o) H) B6 Z
水2湯匙) k2 C' Z' t4 {+ G! U
生抽1/2茶匙
: i3 _" k! T! Y, ?3 O糖1茶匙
' T# j( K0 q$ ^: ~6 a3 `$ N, }麻油, 胡椒粉, 少許
, }1 I2 d9 ?8 k- j& C z- A! C0 d- O: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% F" d5 m$ D, ?/ ]# I- w
做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
/ W5 }1 L6 Y1 H1 o q9 V4 a2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用* m1 d- b% z, d( n- B& ?
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.tvboxnow.com% T4 d* L/ N W
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