材料:
, n7 w0 k9 P, v6 ]# B- H& l公仔箱論壇鮮牛肉八兩# @# g9 P5 M# N6 @# _% I# \' x, o; b
蒜心4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' E0 e" J7 R; k
蒜茸1/2茶匙tvboxnow.com9 R8 F F- f4 ?2 B% c+ i
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ T. e- w) j( Y
% o1 [; ^8 }' k# Z2 }0 t" n
醃料:公仔箱論壇+ R8 |4 J5 f7 V' ?, |
薑汁, 生粉各1/2茶匙
9 \/ _2 h" {8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1茶匙
* J8 S; C! ^$ v4 O6 F生抽1/2湯匙
& i3 u; e. R% C7 j* v- S/ P0 Y麻油, 胡椒粉各少許
2 U6 A: X4 j" `tvboxnow.com薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
1 r" h9 u* r* F! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M% }: p" ?. M9 _* s, q ~
0 D4 z( W* z3 p3 \) p" O; K1 F' P% [ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
; `/ C' J8 k% ^: {" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙6 ?6 o; W0 ~: J- D9 W
生抽1/2茶匙
& G8 e4 h# d) C7 R6 Z5 s1 N* C8 vtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙tvboxnow.com9 j# q# ^. s" c. v3 q" ^" \
麻油, 胡椒粉, 少許
5 W/ ]" m9 [2 X公仔箱論壇公仔箱論壇" R: m5 I. g% T0 \$ C" R
做法:
# R9 t. |5 k# P) itvb now,tvbnow,bttvb1 G2 I8 b" ~# L! |
1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
4 `- Y/ m0 _5 I& w- U4 o# U* @2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
% w5 f" }5 H. C6 g& N8 ?" etvboxnow.com3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
6 r s3 H/ L) X' E |