carmen_girl

材料
+ t* O/ x; ^, r8 G" a- ^$ e" gtvboxnow.com鯇魚 - 1000克
7 P* J* m  d$ Y, P' x& ^  m薑未 - 5克 公仔箱論壇5 ?6 r9 y) Y* i' z6 b7 a
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
  L3 V) r0 c* x& A; m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( z( x% y5 i  c; ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, U* w7 J# m) G. U# Y
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! x* c& n- ^: U, q7 L
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' @, q& h6 ^, a& d# z5 ~" J3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
  U  |+ ]) Q- f1 W4 t9 |/ _4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 9 f- k+ x: x0 j* Z) _5 y
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 7 h# g7 T5 t' a9 U' Y2 {8 K1 O5 n; I
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
4 D  t6 T, [5 @% C2 m. D公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
) U2 {0 o3 s( O1 g0 N3 y公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
2 h0 @. I& L  t0 B& r公仔箱論壇瘦肉 - 250克 $ G4 |, ~1 e3 P; U0 C3 i
靈芝 - 10克
- n' I2 s3 E/ O; c8 [金霍斛 - 10克
/ K$ W% U% B3 p- g. Y蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇2 h3 u+ n8 N2 B5 `
山楂 - 30克
5 j' ?% u$ v7 s$ d* X+ m金華火腿肉 - 10克切粒 & d, O" ~6 A9 B  i; M5 x' n5 C! M9 Z
調味料 - 鹽1大匙 tvboxnow.com! O2 f4 S0 D; G8 }' V8 T  V( Z
做法:
2 @+ n% I, k2 D5 D1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% f5 _; S0 F4 P7 Z! a4 ]' b2. 瘦肉，汆水，洗淨。 ) j% i- |  n# S  g0 L5 {
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
8 k* N& c5 L/ i7 j6 _4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
) y2 O7 R) ?6 D( R* s/ o食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統