carmen_girl

材料
* P' c& g+ Y# utvboxnow.com鯇魚 - 1000克
1 ]* U" f. c* H. |6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
4 o: v7 z$ R5 s' G6 C調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
0 w& |$ a* S# L% ?% I; M& |( Q; v公仔箱論壇tvboxnow.com: j# a& ?, j0 A+ y+ q8 I: E3 Q5 y
做法:
6 d; t, {1 N2 {, [. h% Btvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 U: f' T8 d3 o* ?公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: w8 m7 N7 Q4 z  n. s0 \0 X
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
7 J, ?4 V" V% V) g  C) J' {7 x7 p4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇/ P; d: |3 r/ R: ?3 J: W
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, F" K) d3 ^: E9 ^) L0 ?( q2 s
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  P1 k$ g+ Q! K! |tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
* F$ \1 g% w/ b; |; \* G9 t: h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb. B2 G3 g  y1 J. K# u
瘦肉 - 250克
& ?- |: e8 E  v. ^% e  Q  ctvboxnow.com靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V. A* S9 O5 C4 t
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇* {) S8 G  Q2 B
蜜棗 - 3粒
* g6 {: b. [: [; t  B) ^" \1 N5 w山楂 - 30克
+ h4 g" Q* O" R7 ?+ ^5 k公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇( Y8 o3 @$ W) x1 O3 \* d7 I
調味料 - 鹽1大匙
, X# i/ d4 ~) s1 {$ x6 f3 d5 f) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 w/ Z3 c& F0 s8 w1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvboxnow.com" b$ v3 [, x; I5 @5 \/ c% J
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 % `2 Y! |1 \/ A% w# P, c
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 h3 t" b2 d7 p
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 # V# a7 R& T% W) v. Y3 T, N$ T
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統