[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） & L- ]4 m* |' y, c& E1 g7 P
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
( h( M/ z5 q; }& p3 G* h. ~公仔箱論壇飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 M2 s. i, c9 _& U; a
暖水 半杯 9 c/ B- h" J. c+ C
魚膠粉 五茶匙 " P8 t( {/ ]- x6 u$ V: \" k# z
雲呢拿香油 一茶匙 - ]$ k, b8 M& K1 U$ F
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 u6 l8 y" n! S2 B6 w5 t
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。