 公仔箱論壇6 v9 a U7 O+ V9 \! k: L& |
, z; s& G- i# O4 u) E0 I
材料A：
7 S: {+ S. U, a& z4 H; }2 Z鮮蟹......2只
5 F& f6 x5 b3 m3 c: Y- V+ o( ~6 s btvb now,tvbnow,bttvb
% a) c, a; t7 o7 Ktvboxnow.com材料B：
" j `" a6 u( Xtvboxnow.com小蔥頭.......3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% h) V' {- z n! o! F( ?
蒜頭......5瓣（剁碎）
! t; i1 e$ }! s6 h+ mtvboxnow.com西芹......2湯匙（剁碎）tvboxnow.com! N' `1 d# d. b
牛油......2湯匙
; O$ @! n9 u0 t3 `; l: [tvboxnow.com: T& r' o. h _) n E+ v
調味料：
: S7 R% O; I* P黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇: |$ V: a; t8 t$ k4 P
李派林醬汁......1湯匙
; D: l* L* L6 J醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
# B/ |5 v; Z9 ^" X5 Ltvboxnow.com糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
. D. n0 E; M- v$ {8 ctvboxnow.com清水....150毫升公仔箱論壇* n2 _6 M6 T4 [6 ?! h. R0 G" L" z
: O- H7 p4 I$ E. c3 e4 F芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! F) |9 X: Y& e7 `6 B. n( \1 H
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
+ E* @* ?* A* `
1 T5 Q* N# `6 O7 [8 I4 l烹飪過程：公仔箱論壇' z; [; U& ~6 P
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
0 ?0 H+ N2 `9 a! q' @5 p+ `tvboxnow.com02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
9 L5 c9 N! \6 itvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
| 
