【材 料】 tvboxnow.com. M' {9 ~. u% P/ ~" ?
鮮奶 511公克
z+ m3 ~: N% p) X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克
; I+ Y* O+ A- h2 {0 d. ktvboxnow.com細砂糖 197公克
, R! ?2 T' q; r: J" ?! q鹽 4公克 . n5 ^) e4 D) c( S9 w# s
吉利丁 12公克
* w( F+ W7 t2 G1 h/ G) J. _tvboxnow.com白飯 30公克
4 ~6 L: K* W: z {tvboxnow.com覆盆子果泥 適量
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【做 法】
; C: i% x+ l, M" @4 }& Y+ {公仔箱論壇1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvboxnow.com4 s5 H/ R' Y: E0 f! S( |8 R
7 Q" a" p7 |3 z6 T9 h8 U1 ctvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, f y" s& b
5 j- u+ }6 S5 b$ O$ E0 i3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvboxnow.com2 ~# P: c5 B. m! C- @3 A
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。tvboxnow.com, @) l) K% Q5 }- ^7 d- T
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【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; W8 X- l6 v `1 q9 g. G9 V
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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