材料: (可整2個以下既焗盤)
6 O4 k; L3 V2 K9 }搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)! C+ ]9 `: T% S; x, k
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0 B1 N |, {6 R& d3 [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
7 \. ^2 p& M8 x: o/ f2 n4 c/ D$ x魚露 2.5 茶匙
2 k% Q# I( Z. E3 c D y: E3 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙
' E" w6 n0 G; ]% J. ?* M- ctvboxnow.com蜜糖 1.5 湯匙 tvboxnow.com* J' H9 O% ]4 {7 c2 J& F r/ \8 v
沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. _2 m" R/ u. S4 ^
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ J2 k+ n0 Q( D
黑椒碎 適量 tvboxnow.com$ Z, q% p' s* l' \6 b* O8 T+ j% S; C" f
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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4 S* x3 H; i6 g/ F) q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平) q- i+ e2 s6 |; b: Z4 c ?( W+ a
公仔箱論壇$ |* R) o6 [3 Q& R4 ~
3. 預熱焗爐150度15分鐘
* j- \* O; r4 Q2 ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d" v2 W! L3 X% i3 e公仔箱論壇4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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- {, H3 {) H0 U, l- I \tvboxnow.com5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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! ~$ @; C' a/ z0 I5 |" ]tvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb9 b* P5 A/ g+ j R3 J$ G; x
; H7 v0 q6 T* x' ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)# A C, y$ j2 E$ d0 S4 s
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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