補水果饌 高纖添營1 s- o) e3 m( \! g; R
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
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材料
& `' g, x5 d$ p7 l公仔箱論壇 雞柳160克- i% j# X: p w0 W; I% b# ?5 W
鮮桃子1個公仔箱論壇+ |1 i9 s% N2 {9 A! _+ l8 F% w
青椒1個
C" w7 [# K( F/ d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 紅椒1個
, v8 V% b. k) m5 D' mtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1個; m$ S; r3 E4 L; T
薑2片5 g8 H8 L+ @4 P1 V3 q- o/ c' e: `, X
油2茶匙
, W$ X9 y: n" n5 F3 c; Y; Y 醃料
3 q h, O, P. j0 X6 ^& Btvboxnow.com 粟粉1/2茶匙3 l, Y2 V7 T9 V
鹽1/3茶匙
# h2 ~7 n/ V$ N: Mtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒適量
3 d* J5 M# V8 B n9 ftvb now,tvbnow,bttvb 調味料
% q- V5 Q' K' d1 O7 v0 _tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/3茶匙
* P: p( N) C, c! I3 z5 V3 K 糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 G; Q8 X. F! n! W/ i
黑胡椒適量- H0 ~8 L) d2 R' x/ ?( N# x
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製法tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 g6 W7 Y2 b
* y7 [' l+ k$ n8 C" Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。! T+ B* \: J" {) l
3 p& F9 K2 D: F8 R( h5 r% P公仔箱論壇2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。
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9 C& K2 H8 I1 y6 I9 W+ A( D. Ttvboxnow.com3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。tvboxnow.com, Q( @% s% J( { R# F
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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4 Z# ]1 Q/ M+ M# H1 j. y* s# ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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' h+ z, q( y c5 itvboxnow.com6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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■桃子炒雞柳+ w# x0 l! n! ^ S& ^! s
（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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