( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 {7 ^# {( K+ F! h1 p. Y
先放材料炒後再放公仔面..
0 ?+ C$ }( f. [% @0 V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵) X+ L1 f* k, z3 [& z% Y" |
3 J ?( g6 U$ O5 _* e; @: t材料：
$ I2 B" ?$ ~1 Y( u9 b- C7 ktvb now,tvbnow,bttvb青椒１個
( r, P, w3 f% Y4 F3 D洋蔥１個
. P3 a& i1 h. s雞柳 3-4條9 l3 \ e0 W) U9 S
公仔麵１包
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" k3 H: A: s4 }3 Z7 o* o( M醃料：tvboxnow.com8 f7 }) e1 R1 z9 B, Z
% d: i/ y! M: r# Q醬油２茶匙
6 z# s: T. L+ r' r8 V; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 `" R# }3 u
糖１茶匙
. _4 M6 W, K; ~- o; |' N# C" \0 ?公仔箱論壇古月粉少許( 可以唔放 )
+ h3 |" [- z X4 h2 a公仔箱論壇麻油少許
2 v( k+ L! L S' A/ K! Z. L6 W5 c. f1 d- W/ ]2 v
調味：
- f! f" v. ?. u- i公仔箱論壇雞粉兩茶匙& i. Y7 _! R: `# M' k# {0 B+ A
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做法：tvboxnow.com' g% D; g( x4 {* \* T/ C0 U
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ c0 D5 G( D/ [( M: ^2 v
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
$ C7 s1 i3 ^9 O9 F) F. ptvboxnow.com3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起 V6 i$ q M' T/ v* \2 j
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
0 y& v. f' s5 J1 r& q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。
9 p1 S' i6 f4 B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 v8 J) T, C! \
公仔箱論壇& C8 u7 |6 w: C! L
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炒公仔麵 tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 W* r8 D" y
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材料 : ' m! M$ q5 Q2 K5 n3 `
; I: F+ \- c1 l8 w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵 1個 2 E5 H, q+ ^ w* f8 _4 G5 |" @- ^
火腿 2片(切條) tvboxnow.com3 B x+ N( P8 e \8 N! n! y
芽菜 適量
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) l3 d+ |' [' M: U5 O: N% wtvboxnow.com公仔箱論壇* T% e2 e# h( i; J9 g% b, ~. M9 C
調味料 :
" u$ e. I4 b' m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M: j; C" t* @. f4 K蠔油 1湯匙 8 y8 w% z+ T- m9 `+ [) \
老抽 1茶匙
3 ?, Y! r; B4 E. H0 i鹽 半茶匙
8 ~7 F: i0 M: |' T0 D( k公仔箱論壇生抽 1茶匙 9 h; P2 t0 K$ t1 H" p
糖 半茶匙
3 c; \6 f6 i# T& k) `. ]+ M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 }4 r: v. f
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. w2 j) B0 ~0 p+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 5 d' \! m; ^" F- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ u* ?& E, w* Q7 Q" N5 f
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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