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: L5 J4 k, F" }6 B x5 Atvb now,tvbnow,bttvb之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大 公仔箱論壇# W+ B. _% u+ X1 F h- p* E
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(手看上去好胖喔～） 1 u9 K% t$ D! \* \7 @
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$ z' D5 J2 p, N* G! p' ^; Rtvboxnow.com這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 E6 s8 h5 v
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4 l; J- y, } ~9 Y8 C( Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 j3 v3 F- o4 t( p1 K* I& y
" ?& s2 o5 ]( P5 b( _( `tvboxnow.com材料：
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2 S$ a! ?5 y$ n9 I8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb' N% @6 ~. O9 K) R: N
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蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇- G4 H1 i$ F$ Z! f4 }) |. S: R7 }
牛油 2湯匙tvboxnow.com% D8 g! \- y, P/ r" u7 P* w
香芹碎(Parsley) 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" R, ^& Q1 L
鹽、胡椒 少許. L4 }2 T9 p" w& \( _% z: U
, @7 ^# b- a( n: S( R. d製法：
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5 G% `: U3 i" z0 I2 H" Y* r) }tvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上tvboxnow.com/ u9 q. b" j& M: n5 t- l
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' {8 l+ S2 @: W9 z3 Y" J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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" o: L1 d0 y' y1 ?8 v( t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ f+ P8 z5 S+ D5 }0 ~% O- \8 r( G
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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小貼士：
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb& t! H$ ]" U+ B! R* Z+ @
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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