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4 J+ K8 M& C' G4 M8 P0 v4 L" K之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
& e$ \# O% R$ h! ?7 _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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真的十分大 公仔箱論壇 S- q# z, C& r2 m% U
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(手看上去好胖喔～）
% s6 D& H5 f" t8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 f+ U! b' K' ?+ S
1 p( h4 W$ S9 E7 v6 N1 ?這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 公仔箱論壇1 U5 t8 h( D" M& b3 ^" t
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9 F/ u- V# v$ O: u3 d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- O4 `$ l f$ k. ~9 E0 m5 {
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 V9 }$ X0 R2 W4 L
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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! ^/ y& v' D, z) |( W' u5 n調味：2 z, D8 z( D1 T( s: t2 o& n
. ]- @7 u. s* ]- Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% I$ Z& h+ Z$ D6 G
牛油 2湯匙
' ?' k5 `! j0 v& |- _tvb now,tvbnow,bttvb香芹碎(Parsley) 少許
y. j6 S) o+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ H% B( ~, r# `' n
* Y0 \$ P8 m) `5 ctvboxnow.com製法：
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, F1 n( n% W, l- t& z$ J0 J1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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5 v& O. ?6 E4 n/ i8 e0 V4 T0 m公仔箱論壇tvboxnow.com1 p4 ~' |6 y' Y. m
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( P+ Y* m9 G: e L4 a8 u D' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
( N- b9 H7 A: |4 l wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z4 Q8 @, C5 o( g. N
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' f' U* U2 H3 q: Y8 A; Y( K公仔箱論壇3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
; H- I2 |2 f: @- Y$ @: T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a S& F) i5 r: g
/ ^- V9 n; \6 I5 B2 G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了tvboxnow.com% y, K1 V: u# v" V& `
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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