[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
# o' @/ h3 c. i3 ]3 @  Rtvb now,tvbnow,bttvba.白米1/2杯、牛奶300c.c. 公仔箱論壇4 b. p+ z: a: R  ?6 q. w
b.蛋黃3個、細糖60克
. P0 {+ h  }6 d2 _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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1 \! v+ V1 \& ?0 `: g5 d5 v& ^7 W準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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; Y6 A" v- U0 f' k& Z5 @作法
$ m0 n- }: t; M, Q# D1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。tvboxnow.com, n* W, ?  S; Q) X1 A# ^. F: @
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。0 l$ m* N0 p0 k# W0 o; F
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
# @6 ?' t4 S4 r6 U9 r( d/ A% N4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。