[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
+ v: V( m8 v( s! {/ d3 A! n  S7 k9 G- Jtvboxnow.com栗子肉6兩tvboxnow.com4 |, Z3 ^: Y( f
杜仲5錢% I* D' N6 M+ h, g+ i. D
陳皮1角
9 x4 p$ s; j6 t. f0 U新鮮雞腳8隻
2 Y! k7 {' O  i' A) K$ Xtvb now,tvbnow,bttvb水約10碗
2 j' k" ^3 ]  n7 |1 F/ Z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  t% E' R9 O- G( t. q: a
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
8 i& ]5 [" K8 f+ f$ r* \! btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 _. r0 y7 U
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4 d8 P6 N/ x& ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。) n7 U4 q0 ^/ u- l& B

/ h6 p3 i1 e9 s, s0 ]! atvb now,tvbnow,bttvb功效：
$ A6 X% Y& ]! jtvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。