[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvboxnow.com2 G) x) N. \8 L7 V/ S; ?; g/ G
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- _, g  O9 d, i
杜仲5錢
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水約10碗
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做法：/ u* Z0 o8 N) h( h# m' P
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。8 ^  s( N5 d6 S( z' x& D
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
  |( [+ S, o- w3 ]3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
1 f5 V+ D! t& X4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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6 ~% p* i3 D% V公仔箱論壇功效：公仔箱論壇0 [! }8 s# X6 i4 h5 f* Q$ D
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。