【材 料】
& B. s: N2 k4 r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉 50公克
$ F7 G2 n( b) M! t紅蘿蔔 150公克
5 r% K f2 E6 j$ s' d" P# M( z西芹 1根 $ l, \5 Y8 W! Z4 @
磨菇 4粒
, F. u( j |% Y, [tvboxnow.com鮮奶 150㏄
5 o" ^& r ]) c) ?奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% o: Y: u( ~# q; N0 }
酥皮 1張
& c% A% h5 }5 Stvboxnow.com白湯 1000㏄
7 h' h) w- \! s2 [0 V1 ^蛋黃液 少許
/ T* @7 `1 |4 N) E【調味料】 tvboxnow.com6 t* `7 J, Z8 M- C. s7 w& g3 l1 G
麵粉 1茶匙
% q# s# Q) t( D( J公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x% r0 i& g" m% m7 c2 ~0 ]
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W L; r; d) C5 m
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- \# ~2 F, H% X* \2 p2.蘑菇洗淨後切片備用。
& ^" e1 f% T7 V8 b% T( j- M# V5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: b5 u# c- A6 H; e! H! O# J8 l4 V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
y$ s% h+ i+ D; F8 u8 D公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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